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中外食品 · 酒尚雜志

中外食品 · 酒尚雜志部級期刊

Global Food Industry

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  • 月刊 出版周期
  • 11-4823/TS CN
  • 1671-8895 ISSN
主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會
主辦單位:中國食品工業(yè)(集團)公司;中國食品科學技術學會
郵發(fā)代號:82-968
創(chuàng)刊時間:1994
開本:A4
出版地:北京
語種:中文
審稿周期:1個月內
類別:工業(yè)
數(shù)據(jù)庫收錄:

知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)國家圖書館館藏、上海圖書館館藏

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中外食品 · 酒尚雜志簡介

本刊是由新聞出版總署批準發(fā)行的國家食品工業(yè)核心期刊,其主辦單位中國食品科學技術學會,中國食品工業(yè)(集團)公司是國家食品產業(yè)的權威機構。本刊面向國內外食品行業(yè)的生產商和制造商、經銷商、食品工業(yè)科研機構、有關政府部門和相關行業(yè)企業(yè)。

中外食品 · 酒尚雜志欄目設置

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地址:北京市東城區(qū)登市口大街75號中科大廈B203,郵編:100006。

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1.文章標題:一般不超過300個漢字以內,必要時可以加副標題,最好并譯成英文。

2.作者姓名、工作單位:題目下面均應寫作者姓名,姓名下面寫單位名稱(一、二級單位)、所在城市(不是省會的城市前必須加省名)、郵編,不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。

3.提要:用第三人稱寫法,不以“本文”、“作者”等作主語,100-200字為宜。

4.關鍵詞:3-5個,以分號相隔。

5.正文標題:內容應簡潔、明了,層次不宜過多,層次序號為一、(一)、1、(1),層次少時可依次選序號。

6.正文文字:一般不超過1萬字,用A4紙打印,正文用5號宋體。

7.數(shù)字用法:執(zhí)行GB/T15835-1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》,凡公元紀年、年代、年、月、日、時刻、各種記數(shù)與計量等均采用阿拉伯數(shù)字;夏歷、清代及其以前紀年、星期幾、數(shù)字作為語素構成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字數(shù)字。

8.圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時,應簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯數(shù)字順序編號,應有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)字應注明資料來源。

9.注釋:是對文章某一特定內容的解釋或說明,其序號為①②③……,注釋文字與標點應與正文一致,注釋置于文尾,參考文獻之前。

10.參考文獻:是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明,文中用序號標出,詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類型:普通圖書[M],會議論文[C],報紙文章[N],期刊文章[J],學位論文[D],報告[R],標準[S],專利〔P〕,匯編[G],檔案[B],古籍[O],參考工具[K]。

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