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糧油加工與食品機(jī)械雜志

糧油加工與食品機(jī)械雜志部級期刊

同學(xué)科期刊級別分類 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計(jì)源期刊 部級期刊 省級期刊

  • 月刊 出版周期
  • 11-4404/TH CN
  • 1009-1807 ISSN
主管單位:中國機(jī)械業(yè)聯(lián)合會
主辦單位:中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院
創(chuàng)刊時間:1970
開本:B5
出版地:北京
語種:中文
審稿周期:1個月內(nèi)
類別:工業(yè)
數(shù)據(jù)庫收錄:

知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏

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糧油加工與食品機(jī)械雜志簡介

《糧油加工與食品機(jī)械》創(chuàng)刊于1970年,經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn),由中國機(jī)械業(yè)聯(lián)合會主管,中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院主辦的集技術(shù)性、行業(yè)性、適用性和信息動態(tài)于一體的中央級的綜合性科技期刊。主要報(bào)道糧油加工、食品加工、飲料加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、畜禽加工和飼料加工工藝及機(jī)械等行業(yè)的方針政策、科研成果、新技術(shù)、新工藝、新裝備及市場動態(tài)等內(nèi)容。服務(wù)于糧油加工業(yè)科研、生產(chǎn)、技術(shù)、管理、市場、品牌、信息和教育等工作人員。提供經(jīng)營者所需的行業(yè)、市場、技術(shù)和產(chǎn)品信息,深入討論糧油加工業(yè)的熱點(diǎn)和焦點(diǎn),挖掘行業(yè)表面事件深層價值的信息內(nèi)容,精辟剖析和總結(jié)行業(yè)、產(chǎn)品、技術(shù)與市場的發(fā)展趨勢與內(nèi)在規(guī)律。本刊面向國內(nèi)外發(fā)行,讀者遍布全國各地的糧油加工、貯藏與流通企業(yè),糧油機(jī)械制造企業(yè)、相關(guān)管理部門、大專院校及科研單位,得到廣大讀者朋友長期的支持、認(rèn)可及厚愛。曾用名:《農(nóng)牧與食品機(jī)械》、《農(nóng)機(jī)與食品機(jī)械》,現(xiàn)用名:《糧油加工》。

糧油加工與食品機(jī)械雜志欄目設(shè)置

行業(yè)展望、技術(shù)創(chuàng)新、每月縱橫、產(chǎn)品博覽、走進(jìn)企業(yè)、專題綜述、開發(fā)研究、加工技術(shù)、專利技術(shù)、供求信息等。

糧油加工與食品機(jī)械雜志榮譽(yù)信息

糧油加工與食品機(jī)械雜志訂閱方式

地址:北京市德勝門外北沙灘1號16號信箱,郵編:100083。

糧油加工與食品機(jī)械雜志社投稿須知

1.文字簡練文稿包括圖、表、摘要及參考文獻(xiàn)在內(nèi),以不超過7000字為宜。論文應(yīng)主題突出,論點(diǎn)明確,層次清楚,論據(jù)充分,語句通順,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。附摘要(150一300字為宜),主題詞4一8個和參考文獻(xiàn)。

2.文稿抄寫清楚請用鋼筆書寫,可用復(fù)印件或打印件。字跡要清晰、端正,標(biāo)點(diǎn)符號占1格,外文字母用印刷體書寫(注明語種、大小寫和正抖體),數(shù)學(xué)符號、角碼、公式等應(yīng)用正規(guī)、清楚,簡體字應(yīng)以國務(wù)院1986年重新公布的《簡化字總表》為準(zhǔn)。打印稿請連同軟盤一起交送(或郵寄)編輯部,并注明聯(lián)系人的工作單位、通訊地址、郵政編碼、聯(lián)系電話。可通過E一mail投稿。

3.圖表清晰圖件和表格應(yīng)精選。線圖要求線條均勻,墨色黑;照片要求層次、反差分明。表格一律采用三線表,表項(xiàng)應(yīng)俱全(包括表序,表題,欄頭,欄目和計(jì)量單位)。

4.文責(zé)自負(fù)作者署名的人數(shù)及順序由作者自定。文稿中所用資料、數(shù)據(jù)、公式等請作者核實(shí)。政治、技術(shù)保密審查由作者負(fù)責(zé)辦理。

5.計(jì)量單位規(guī)范度量衡單位請采用中華人民共和國法定計(jì)量單位,必要時注明換算單位。

6.著錄格式規(guī)范參考文獻(xiàn)只列近十年公開發(fā)表的文獻(xiàn),并按文中出現(xiàn)先后為序編排。

著錄格式:期刊:作者.文題.刊名(外文刊名可縮寫),年份.卷號(期號):頁碼.圖書:作者.書名.版次(初版不寫).出版地:出版單位,出版年份。

7.作者簡介作者姓名,性別,畢業(yè)(進(jìn)修)時間及學(xué)校,當(dāng)前職稱,現(xiàn)在所從事的工作與研究方向。本刊僅介紹每篇文章的第一作者。

8.注釋凡屬國家重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目、省部級或局級以上科研基金資助項(xiàng)目的論文請?jiān)诟逯凶⒚髡n題名稱和編號。

9.請勿一稿多投來稿一經(jīng)采用,即按有關(guān)規(guī)定付酬,并贈當(dāng)期期刊2冊,凡不選用稿件一般不退稿。如2個月內(nèi)收不到錄用通知,作者可自行處理。如果作者不同意編輯部刪改文稿,請書面聲明。

10.為了適應(yīng)我國信息化建設(shè)的需要,擴(kuò)大所發(fā)論文的影響,編輯部將向有關(guān)文摘刊物、檢索系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫及網(wǎng)上信息服務(wù)系統(tǒng)提供已刊發(fā)論文的中文摘要或全文作為二次文獻(xiàn),凡不同意者,請事先聲明,未聲明者,均按自動接受上述約定處理。本刊所付稿費(fèi)包含上述二次文獻(xiàn)稿費(fèi),不再另付。稿件有關(guān)事宜,編輯部均與第一作者聯(lián)系。稿酬、贈閱的期刊亦寄送第一作者,由其分發(fā)。

糧油加工與食品機(jī)械雜志范例

核桃油不同提取方法的比較研究

超臨界CO2萃取蘿卜籽油工藝優(yōu)化

基于電子鼻的植物油脂品質(zhì)評價

酶法輔助提取菜籽粕油脂工藝優(yōu)化研究

微膠囊化粉末油脂制品的技術(shù)研究

離心-萃取聯(lián)合法處理水化大豆油腳

響應(yīng)面優(yōu)化超聲波輔助提取百香果籽油工藝研究

杜衡揮發(fā)油的超聲輔助提取及其GC/MS分析

響應(yīng)曲面法優(yōu)化超聲提取柏子仁油的工藝研究

棕櫚油的最新研究進(jìn)展

微波輔助法提取山毛豆種子油脂的工藝研究

杜衡揮發(fā)油的水酶法提取及其抗菌活性研究

水酶法提取葡萄籽油的工藝研究

尿素包合法提取紅花籽油亞油酸的研究

過氧化氫酶-PLGA/卵磷脂固體脂質(zhì)納米粒的制備

糧油加工與食品機(jī)械雜志發(fā)文分析

主要資助課題分析

資助課題 涉及文獻(xiàn)
廣東省“十五”攻關(guān)項(xiàng)目(A20301) 3
國家級星火計(jì)劃(2001EA760026) 2
湖北省科技攻關(guān)計(jì)劃(20002P0603) 2
江蘇省教委自然科學(xué)基金(99KJD530003) 2
引進(jìn)國際先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技計(jì)劃(975159) 2
“十五”國家科技攻關(guān)計(jì)劃(2001BA501A02B) 1
“十五”國家科技攻關(guān)計(jì)劃(2001BA501A10) 1
湖南省科技計(jì)劃項(xiàng)目(05SK3085) 1
廣東省自然科學(xué)基金(000695) 1
廣東省自然科學(xué)基金(980558) 1

主要資助項(xiàng)目分析

資助項(xiàng)目 涉及文獻(xiàn)
廣東省自然科學(xué)基金 8
國家自然科學(xué)基金 6
河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 6
青年科技基金 5
國家科技重大專項(xiàng) 5
國家科技攻關(guān)計(jì)劃 5
廣東省“十五”攻關(guān)項(xiàng)目 4
江蘇省教委自然科學(xué)基金 4
國家重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目 3
湖北省教育廳科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目 3
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