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大年二十七下午四點(diǎn)多,從南昌出發(fā),我們一個(gè)多小時(shí)就到了撫州東鄉(xiāng)縣。東鄉(xiāng)的風(fēng)俗, 大年二十八起就開始過年了,家家要連吃三天的“年夜飯”,直到除夕夜達(dá)到。天沒黑我們就到了縣城。老城區(qū)比平時(shí)多了些人流、笑臉,更熱鬧的商鋪、更多的外地牌照汽車似乎在告訴我們:過年了!
天氣異常地暖和,大冬天近20攝氏度的氣溫,走在外面如沐春風(fēng)。晚飯后,我們急不可待直撲目的地――小璜鎮(zhèn)的橫山村。橫山村距縣城只有20公里,緊靠大山,旁邊就是橫山水庫。小村69戶人家,都是水庫建設(shè)時(shí)從山里遷出來的。鄉(xiāng)風(fēng)濃郁、民風(fēng)淳樸,當(dāng)?shù)氐耐懈嬖V我們,也許這就是我們要尋找的山村。
夜色里的橫山村很安靜,一幢幢小洋樓鱗次櫛比。隨便敲開一戶人家,村民有些訝異,聽說我們來意后,還是熱情地把我們迎進(jìn)屋。屋里空蕩蕩的,還沒裝修好,小夫妻兩口子都在外打工,過年剛回來便把兩個(gè)孩子從老人處接回。新房子是一年一年攢錢,一層一層蓋起來的,今年總算封了頂。女主人笑著告訴我們,過完年她們?cè)俪鋈ベ嵮b修錢,聽罷不禁心生敬意,目標(biāo)明確、踏實(shí)努力的一家人,像燕子筑巢一樣用自己的雙手,一點(diǎn)一點(diǎn)經(jīng)營自己的幸福生活,這就是普通人的中國夢。
夜訪橫山村收獲頗豐。在跟村民的聊天中,我們初步了解了這個(gè)小山村,也找到了接下來要拍攝的主人公――住在村口、四代同堂、其樂融融的嚴(yán)仁福一家。他們的大家庭、他們的年夜飯也許正是我們表現(xiàn)年味的一個(gè)載體。
老嚴(yán)五十來歲,上有八十老母,下有一兒一女,兒子已成家,與兒媳同在浙江打工;女兒中專畢業(yè),在縣醫(yī)院工作。平時(shí),老嚴(yán)夫婦與母親、小孫子一起生活。過年前,兒子、兒媳、女兒都回來了,空曠的小院子立馬熱鬧起來。大年二十八,我們?cè)趪?yán)家拍了一整天,記錄他們?nèi)仪鍜咄ピ?、貼對(duì)聯(lián),在村民幫助下殺年豬、灌肥腸、磨豆腐、做年飯的場景。鏡頭下、話筒前,老嚴(yán)及家人們起初有些拘謹(jǐn)、緊張,但很快在我們一起嘮家常、一起灌肥腸中,生疏、僵硬的感覺慢慢地不知不覺消散了。
老嚴(yán)告訴我們,家里這頭豬不喂飼料,養(yǎng)了一年,也才200來斤,他不準(zhǔn)備賣了,全留給自家及親戚吃。其中,腌的豬肉、灌的肥腸,還要讓孩子們過完年帶上,他們?cè)谕饷娉圆坏竭@樣的味道。日子越來越好,老嚴(yán)家除了這幢功能完善、電器齊全的三層小樓,兒子還在縣城買了商品房,準(zhǔn)備將來孫子上學(xué)用。兒子、兒媳小倆口目前在浙江打工,每年收入有十幾萬元。聊著天,兒媳的嫂子過來了,操著標(biāo)準(zhǔn)的普通話,玩著上網(wǎng)的手機(jī),原來嫂子是河北嫁過來的,還是個(gè)大學(xué)生,與哥哥在打工時(shí)相識(shí),兩年前來到橫山村。再一打聽,小小的橫山村,外地的媳婦、女婿竟有五六個(gè)了。很自然,嫂子也說起了河北的過年風(fēng)俗……
韓國人講究回家過年,與中國有共同之處。韓國人不管在哪里工作,也不管離老家有多遠(yuǎn),一到春節(jié),都要趕回家鄉(xiāng)去團(tuán)聚。父母在的,回到父母身邊;父母不在的,大哥為父,到哥家與兄弟姐妹團(tuán)聚。韓國沒有守夜的習(xí)慣,但大年初一拜年又與中國相似。全家早早起來,換上節(jié)日服裝,晚輩給長輩拜年,然后全家坐在一起聚餐。拜年之風(fēng)在韓國至今盛行,電視臺(tái)這天早上第一個(gè)畫面是,一個(gè)身著彩色民族長裙短襖的小女孩,跪著給觀眾磕頭拜年,口中說“祝各位新年吉祥”。記得有一年,總統(tǒng)給老年父母磕頭拜年的照片還登在報(bào)上。韓國特別注重掃墓祭祖,一年中除中秋節(jié)外,過年時(shí)也要掃墓。初一那天,全家人外出要做的第一件事,就是到墓地上去磕頭祭祖,這一點(diǎn)與中國是不同的。
春節(jié)期間全國交通運(yùn)輸緊張,與中國也有相似之處。乘火車回家的人,半年前就要預(yù)定車票,但更多人是在節(jié)前駕車回家。韓國汽車工業(yè)發(fā)達(dá),首爾市有私家車200多萬輛,全國已突破1000萬輛,而春節(jié)駕車回家的人約占一半。由于駕車人都是節(jié)前一天出發(fā),時(shí)間高度集中,全國主要的高速公路一下子排起車龍,移動(dòng)十分緩慢,韓國報(bào)紙稱之為“龜行”。由首爾到釜山400多公里,平時(shí)只要4個(gè)多小時(shí),而春節(jié)時(shí)至少要七八個(gè)小時(shí),甚至10個(gè)小時(shí)以上。有的家庭事先準(zhǔn)備好,干脆在路邊生火吃起飯來。每年春節(jié)期間高速公路上無盡頭的車龍,電視臺(tái)都要不斷實(shí)況播放,特別是到了晚上成為一條火龍,蔚為壯觀。這也成為韓國春節(jié)期間的一道特有景觀。
韓國春節(jié)期間城市冷清,不少商店關(guān)門,則與中國熱鬧非凡的情景完全不同。韓國商店春節(jié)前張燈結(jié)彩,異常紅火,為了滿足人們購買年貨和禮品的需求,有的連續(xù)幾天延長營業(yè)時(shí)間。商店里顧客熙熙攘攘,摩肩接踵。但春節(jié)一到,很多人離城回鄉(xiāng),留在城里過年的人年貨也多已購齊,商店顯得很冷清,顧客寥寥可數(shù)。有的商店因此干脆關(guān)門停業(yè)。至于街上的車輛,以首爾為例,平時(shí)擁擠不堪,堵車嚴(yán)重,要到哪去很難準(zhǔn)時(shí),而到春節(jié)期間車輛至少減少了一半,道路四通八達(dá),暢行無阻。
翻開影集,一個(gè)穿著碎花小棉襖的小女孩,留著鼻涕,卻張著大嘴笑著,她引著我走上了時(shí)空的穿梭機(jī)。
酸
暑氣已經(jīng)退去,新一批“花朵”在家長的呵護(hù)下邁著小碎步走入校門,她也不例外。媽媽走了,一個(gè)陌生的阿姨站在一個(gè)臺(tái)子上,突然,一個(gè)小朋友開始放聲大哭,她怔了怔,隨著一片哭聲響起,她也開始了哭之行。
甜
天陰沉著,下著小雨,似乎在嘲笑她的愚蠢。她勞心勞力的幫奶奶鋤草,卻誤除菜。一滴淚水混著雨滴溶入大地,似乎是她的心血溶入了大地卻未得到回饋。她不愿意這樣失敗,重新拿起鋤頭。傾盆大雨飛瀉,但她仍一臉堅(jiān)毅,執(zhí)著的抓著鋤頭。雨還在下,腳下的土地早已混為泥潭,身上不僅是濕漉漉的,更是泥點(diǎn)飛濺。
太陽公公出來了,天邊也不知是誰畫了一到絢麗的彩虹,菜地里是整齊的蔬菜,個(gè)個(gè)洗著陽光浴,她也靠著小墻甜甜的睡著了,童稚的臉頰也殘留著一抹淡淡的笑。
苦
她從小體弱多病,被父母逼著呆在狹小的房子里。不知春日陽光燦爛,老李滿天飛;不知夏日蟬鳴連天,夏日當(dāng)空;不知秋日碩果累累,瓜果飄香;不知冬日白雪皚皚,梅花笑傲風(fēng)雪。每天,只能高抬頭,望著窗前的一片天,看閑云浮過,飛鳥翱翔。
辣
雞年新春,無論是回老家長葛市農(nóng)村過年,還是參加鄭州郊區(qū)的民俗廟會(huì),我都感受到別樣的濃濃年味!
永遠(yuǎn)的“盛宴”
在春節(jié),大多數(shù)人重返故鄉(xiāng),闔家團(tuán)聚、共敘親情。在外奔波一年的疲憊與沉重,融化在親友的問候中,除夕的爆竹聲中,熱氣騰騰的年夜飯里。
回鄉(xiāng)過年,少不了串門兒拜節(jié)走親戚。正月初二,有3家親戚來我家做客,母親一大早就開始忙碌起來。
五里之外的二姐帶著兩個(gè)兒子早早來到了我家,也幫著張羅飯菜。姑姑家在縣城,離我家有20公里,電話里,姑父說門前的縣鄉(xiāng)公路上堵車了。初二,不少人都開著私家車走親戚。從縣城到老家,每經(jīng)過一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),道路都嚴(yán)重?fù)矶?。看著眼前車流如織的情景,忽然?duì)故鄉(xiāng)有了些陌生感。
在相互的寒暄、問候聲中,濃濃親情四溢。不到12點(diǎn),家宴就上桌了,滿滿一大桌,大家邊吃邊頻頻舉杯,相互祝福新年快樂、幸福安康。熱騰騰的“年味”,預(yù)示著來年的生活紅紅火火。
在縣城工作的姑父對(duì)民俗頗有“研究”。他說,“百節(jié)年為首”,最溫暖人心的時(shí)刻莫過于大年三十。至今,團(tuán)圓美滿的年夜飯仍是大多數(shù)家庭名副其實(shí)的過年標(biāo)志。按照傳統(tǒng)文化,這道年夜飯人神共進(jìn),逝去的親人都會(huì)被“請(qǐng)回”,實(shí)現(xiàn)一場慎終追遠(yuǎn)、辭舊迎新的家族式的大團(tuán)圓。
“千門萬戶尤??偘研绿覔Q舊符”。春節(jié)的老家,到處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,家家戶戶都貼上了紅紅的對(duì)聯(lián),掛上了紅紅的燈籠。如今,隨著寬帶和WiFi的普及,農(nóng)村人不僅發(fā)短信、打電話拜年,還開始用微信拜年。久未相見的親人相見言歡,大家一起“搶紅包”。
當(dāng)我們互訴對(duì)家的思念與不舍時(shí),那噼里啪啦的爆竹聲,彌漫在空氣中的火藥味,連同親友間那一句句誠摯的問候和溫馨的祝福,都烙印在心底。
瑞雪話豐年
風(fēng)雨送春歸,飛雪迎春到。大年初四中午,漫天飄舞的雪花,將豫中大地裝扮得如詩如畫。難得一見的瑞雪為新春佳節(jié)增添了喜慶氛圍。
聽說我回來過年,一大早,10多里外的表弟就開車來到我家拜年。此外,在北京開鞋店的鄰居,在西安市做百貨生意的“發(fā)小”,在鄭州做印刷的伙伴也先后來到家里,大家把酒言歡,其樂融融,其中聊得最多的就是去年自己的“生意經(jīng)”。
老家長葛自然資源有限,人多地少,一部分人從事簡單的手工業(yè),逐漸形成了人造金剛石、農(nóng)機(jī)制造、蜂產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)集群,完全擺脫了對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的依賴。另一部分人則外出經(jīng)商。就拿我們崗李村來說,全村近400戶,已有300戶在縣城買了房子,私家車也有一二百輛。
“50后”的建業(yè)叔高中畢業(yè),以前在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)做業(yè)務(wù),現(xiàn)在在北京動(dòng)物園批發(fā)市場開了兩家鞋店。他一家六口,兒子負(fù)責(zé)從廣州和江浙等地進(jìn)貨,兒媳照看兩個(gè)店面,他送貨,媳婦則操持家務(wù),接送孫子、孫女上學(xué)。他們主要經(jīng)營運(yùn)動(dòng)鞋。在北京做生意,雖說辛苦,但錢相對(duì)來說還是好賺的。
最初他們啟動(dòng)資金少,以零售為主,前幾年實(shí)體店的生意很好做,隨著近年來電商的興起,他們敏銳捕捉市場的變化,及時(shí)轉(zhuǎn)型,圍繞消費(fèi)者需求,開始了“店商+電商”融合發(fā)展。用戶可先在家里或辦公室通過網(wǎng)絡(luò)了解和挑選中意的產(chǎn)品款式和價(jià)格,然后到他們實(shí)體店去“眼見為實(shí)”,購買提貨;或者從網(wǎng)上下訂單,由實(shí)體店送貨上門乃至售后服務(wù)。“學(xué)到新本領(lǐng),才能在信息社會(huì)中立足?!苯I(yè)叔說。
不過在消費(fèi)觀念上,他和“80后”的兒子志偉顯然不同。去年,志偉花20萬元買了一輛福特蒙迪歐轎車,還在家鄉(xiāng)長葛市區(qū)黃金地段買了140多平方米的大房子,但之前并沒有和他通氣,讓他頗為不滿。志偉告訴父親:“就拿咱們村來說吧,全村近400戶,300戶在縣城買了房子。從村北走到村南,有幾家門口沒停車?”建業(yè)叔卻不認(rèn)同兒子的觀點(diǎn),在他看來,“咱是農(nóng)村人,啥時(shí)候都不能丟了勤儉節(jié)約這個(gè)傳家寶”。
建業(yè)叔是有名的孝子,前年,他年近八旬的老父親病情惡化,導(dǎo)致全身癱瘓,在縣城住院治療期間,他放下繁忙的業(yè)務(wù),奔波好幾次,往返于北京與縣城之間。直到父親去世,他都一直守在床頭,寸步不離。在他心目中,親情比啥都重要。今年春節(jié)期間,店里生意最好的時(shí)候,每天能賺上千元,但他們小年前就進(jìn)入“打烊”模式,不遠(yuǎn)千里,回家過年。
“今年生意肯定越來越好?!苯I(yè)叔準(zhǔn)備今年把門面重新裝修一番。他對(duì)新一年充滿信心。
廟會(huì)尋年味
正月初五,我們一家走進(jìn)新鄭龍湖鎮(zhèn)泰山村千稼集新春民俗廟會(huì)。
離村子還有一公里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到進(jìn)村的道路擠滿了游客,大學(xué)南路變成了停車場。放眼望去,到處都是火紅的燈籠,熙攘的游客,人們看表演、品小吃、玩游戲……感受著久違的濃濃年味!
“民以食為天”。廟會(huì)特色小吃包括豫東打鹵面、開封杏仁茶、開封灌湯包、洛陽涮牛肚等多種河南小吃,以及陜西油潑面、搟面皮、縉云燒餅等外省知名小吃,還有孩子們喜歡的吹糖人、棉花糖、捏面人,像極了小時(shí)候過年的年集大街。
游鄉(xiāng)村、看民俗、趕大集、逛廟會(huì),千稼集春節(jié)期間舉辦“天天年貨大奉送,社火大戲鬧大年”活動(dòng),舞獅、舞龍、高蹺、旱船等社火表演及各種民俗表演,游客們著實(shí)過了一把“文化癮”。
【關(guān) 鍵 詞】春節(jié)習(xí)俗 民俗文化 傳承情況
一、傳統(tǒng)“年味”的濃郁
溪湖區(qū)柳塘街與桓仁縣鳳鳴村,分屬本溪市城鄉(xiāng)兩地。
這兩個(gè)地區(qū)的過年習(xí)俗,其實(shí)就是本溪市城鄉(xiāng)居民過年民俗的縮影。通過這兩個(gè)地區(qū)的民間俗信和民俗習(xí)慣,可以了解到本溪市民俗文化的傳統(tǒng)形式和特點(diǎn)。
俗信是民俗的重要組成部分,是民眾精神生活的一種表現(xiàn)形式?!八仔旁瓉碓诠糯耖g傳承中曾經(jīng)是原始信仰或迷信的事象,但是隨著社會(huì)的進(jìn)步,科學(xué)的發(fā)達(dá),人們文化程度的提高,一些迷信事象在流傳中逐漸失去了原來的神秘色彩,失去了神秘力量,人們?cè)陂L期生產(chǎn)與生活的經(jīng)驗(yàn)中找出了一些合理性,于是把這些事象從迷信的桎梏中解放出來,形成了一種傳統(tǒng)習(xí)慣。這些傳統(tǒng)習(xí)慣無論在行為上、口頭上或心理上保留下來,直接間接用于生活目的,這就是俗信”。[1]俗信雖然最先源于原始崇拜或迷信,但更多的是生產(chǎn)與生活經(jīng)驗(yàn)的累積,是一種地域文化的反映。就柳塘地區(qū)居民過年的民俗而言,便包含了許多先人一輩輩傳承下來的俗信,有的體現(xiàn)著鮮明的地域文化特色。本溪市城區(qū),人們過年實(shí)際是從上一年的陰歷二十三“小年”開始的,直至正月初五。初六上班,恢復(fù)工作常態(tài),但節(jié)日的氣氛一直持續(xù)到正月十五“元宵節(jié)”。城里人過年的程序是約定俗成的,陰歷二十起開始籌備過年:打掃房間、清洗衣物、購置年貨。就下來的每天都有固定的工作要做:“二十三,祭灶王”,“二十四,寫大字”,“二十五,做豆腐”,“二十六,年豬肉”,“二十七,宰年雞”,“二十八,把面發(fā)”?!岸牛瑫?huì)道友”?!叭?,走油”,至此,過年的一切一應(yīng)俱全,就等著除夕夜穿戴一新,老老小小一起高高興興包餃子,直至零點(diǎn)時(shí)分燃放鞭炮接“財(cái)神”。接過“財(cái)神”后,開始守歲,一家老小不睡覺,整夜不熄燈,熬夜一直到初一天明。由于“長明”與“長命”諧音,不熄燈,點(diǎn)長明燈有希望健康長壽的意思。在十天的籌備過程中,有著繁多的規(guī)矩、講究不得怠慢,以祭拜灶王爺?shù)穆≈貎x式為例,就可以感受到人們對(duì)這種規(guī)矩的一絲不茍。首先要“請(qǐng)”下灶臺(tái)上方墻壁上的“灶王爺”,接著用灶糖抹在“灶王爺”的嘴上,然后跪著將“灶王爺”的畫像連同用秸稈制作的車、馬、人等一起燒掉,且口中振振有詞地念叨:“灶王爺本姓張,騎著馬挎著槍,上上方見玉皇,好話多說,賴話少說”。這種習(xí)俗反映的是古人對(duì)“天”的敬畏和崇拜,還有對(duì)來年的一種期待。
在桓仁縣鳳鳴村,該村村民傳統(tǒng)的過年習(xí)俗與市區(qū)的區(qū)別不是很大,備年貨,清掃房間,給孩子買新衣等也都是必須做的事情。所購置的年貨中,年畫、蠟燭、鞭炮是必備的三樣?xùn)|西。當(dāng)?shù)卮迕裰辛鱾髦@樣兩句俗語:“買鞭不如點(diǎn)蠟,點(diǎn)蠟不如看畫”。節(jié)儉慣了的村民還是為隨煙花散盡、蠟燭成灰不見了蹤影的錢而心疼不已。鳳鳴村與柳塘地區(qū)過年習(xí)俗的區(qū)別,主要體現(xiàn)在“年三十”除夕夜半的活動(dòng)內(nèi)容上。柳塘地區(qū)除夕夜的主要內(nèi)容是在零點(diǎn)時(shí)分放鞭炮,接“財(cái)神”;鳳鳴村在零點(diǎn)前放完鞭炮,要做“發(fā)子”、祭“門神”。做“發(fā)子”要在院子里進(jìn)行:從祖墳地“接回”祖先,供上家譜,把準(zhǔn)備好的祭品供奉在供桌上,上香點(diǎn)蠟。一切準(zhǔn)備妥帖,家族中“當(dāng)家的”磕頭作揖,祭拜先祖,祈求祖先保佑全家來年五谷豐登,衣食無憂。祭拜完祖先,把供桌等一應(yīng)祭品撤回屋內(nèi),開始祭“門神”。有個(gè)流傳很廣的故事說,門神是唐朝名將秦瓊和尉遲敬德。據(jù)說有一天唐太宗生病了,夜間老睡不著覺,朦朧中聽到宮外有鬼叫。受驚嚇的唐太宗把這件事告訴了他的大臣們。大臣們想到了秦瓊和尉遲敬德在打江山、戍邊疆方面的威猛和豐功偉績,便出主意讓他兩人守護(hù)著皇上。兩人全身披掛在唐太宗門外守護(hù),晚上果然安然無事,太宗的病也好了。王公大臣們發(fā)現(xiàn)有此奇效,又不可能像唐太宗那樣可以讓秦瓊和尉遲敬德親自守護(hù)自己的家門,于是命畫匠將他們的像畫在門上,借以鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼。這種做法從大戶人家流傳開來,平民百姓也開始效仿。從此,秦瓊和尉遲敬德就成了“門神”,他們的畫像就成了“門神畫”,貼門神的風(fēng)俗傳遍了全國上下。祭祖先體現(xiàn)的是中國人對(duì)祖先的崇敬,反映的是一種傳統(tǒng)的孝道,而祭門神迎合的是人們安居心理產(chǎn)生的一種文化現(xiàn)象。
無論城市還是鄉(xiāng)村,春節(jié)的民俗都體現(xiàn)了人們祈盼安穩(wěn)生活的最淳樸的情感,盡管兩個(gè)區(qū)域在春節(jié)民俗的細(xì)枝末節(jié)上有所不同,但都可以說是本溪地區(qū)頗具特色的文化,應(yīng)該加以繼承和完善。
二、如今“年味”的變化
現(xiàn)今,本溪市傳統(tǒng)的春節(jié)習(xí)俗被部分地延續(xù)下來,“年氣”雖不同以往,但還是充滿喜慶;人們依舊早早地清理房間、置辦年貨,依舊張燈結(jié)彩、親朋相聚,但無論如何,人們還是感覺“年味”由濃郁變得寡淡了。
比之城里高樓大廈拔地而起的環(huán)境變化,農(nóng)村的變化大多是草房變瓦房、舊房變新房,鄰里間的溝通、交流還一如既往地方便、熱絡(luò),所以過年習(xí)俗的傳承也就較多。現(xiàn)在鳳鳴村人過年,凌晨的“發(fā)子”,做的人家已經(jīng)不是很多,一般都是“大家”(人口多的人家)在做,因?yàn)檫@樣的人家有老人健在,繼承的就很好,很完整;年輕一族已不再信奉,甚至連什么是“發(fā)子”都不怎么清楚。年輕人對(duì)古老習(xí)俗的淡漠,一方面說明他們受教育程度高,或許是對(duì)新鮮事物更感興趣,另一方面說明他們不再敬畏什么,少了敬畏之心。這后一個(gè)原因不免令人憂心忡忡:當(dāng)人們什么都不敬畏的時(shí)候,就沒了約束,凡事都敢做;當(dāng)人們沒有了對(duì)祖先的崇敬之心,敬老的美德是否已經(jīng)缺失?
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),人們對(duì)過年“吃”的興趣越來越淡,已不再像以往那樣盼望過年吃上雞鴨魚肉、年糕餃子,更多的興趣投向了休閑娛樂。扭秧歌已不是過年的最愛,要扭隨時(shí)以健康為主要目的盡情地扭;跑旱船已鮮為人知,只有較大型的集體活動(dòng)時(shí)才“跑”上一陣兒;高蹺也已不再去踩,沒有了酷寒的地面,薄冰是高蹺踩不穩(wěn)的。人們過年的娛樂方式更多的轉(zhuǎn)變?yōu)槁閷?、撲克與網(wǎng)絡(luò),室外運(yùn)動(dòng)已經(jīng)少之又少。
城里就更是“年味”趨淡。本人在柳塘地區(qū)生活了將近20年,兒時(shí)過年的情形歷歷在目。此次去調(diào)研,發(fā)現(xiàn)記憶中的柳塘已經(jīng)不復(fù)存在,遍布漫山的石頭平房已被在建的高樓取代,曾經(jīng)熱鬧的街頭巷里不見了人的蹤跡。失望中質(zhì)疑:“兒時(shí)的年味,現(xiàn)在會(huì)否依舊?”帶著疑慮走進(jìn)幾戶人家。果然,如今人們過年實(shí)在是簡單得不能再簡單了。年貨還是要買,但已不再多買;燈籠照掛,但關(guān)注的人已經(jīng)很少,早沒了門前數(shù)燈籠的孩童;餃子還包,但已不再垂涎欲滴??葱麓和頃?huì)取代了祭拜;只有打麻將的大人和上網(wǎng)的孩子才被動(dòng)地守歲;壓歲錢還是一定要給,但象征的意義淡化,只成了一種規(guī)矩,甚至變成了陋習(xí)。
縱觀城鄉(xiāng)過年習(xí)俗的變化,筆者覺得傳承的不再是一種習(xí)俗,而是一種規(guī)矩,也就是說,傳統(tǒng)過年的民俗內(nèi)涵已經(jīng)改變——或許是一種超越,傳承下來的僅僅是這種民俗的形式。
三、“年味”變化的原因及民俗文化傳承的思考
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),老一輩城鄉(xiāng)居民談?wù)撈稹澳晡丁钡那昂笞兓?,臉上都劃過一絲無奈和失落,眼神中透露出一種對(duì)老式熱鬧非凡的過年情形的懷念和眷戀。以往,一年一度的春節(jié)讓人們?nèi)甓紴槟且欢蔚拿篮脮r(shí)日卯足了干勁,生活因目標(biāo)的具體變得忙碌、充實(shí)。如今,人們衣食無憂了,過年那段時(shí)日的美好散落在了生活中的每一天,春節(jié)也就與往日一般,不再特殊。經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,人們生活水平提高了,無疑是年味變淡的原因之一,也是最重要的原因。
第二,思想觀念發(fā)生了變化。上世紀(jì)50、60年代出生的人,從小接受的是無神論的思想教育,特殊年代的“與天斗、與地斗、與人斗,其樂無窮”的斗爭精神,使他們不畏天地,藐視萬物,自然不去敬神靈。70年代出生的人,趕上了社會(huì)變革的初期,發(fā)展教育,重視科學(xué)使他們將全部精力投以學(xué)習(xí)知識(shí),發(fā)展進(jìn)步?!?0后”和“90后”,受外來文化影響深重,個(gè)性張揚(yáng)、另類、非大眾化。他們遺棄中國傳統(tǒng)的東西,向往西式生活的浪漫,中國傳統(tǒng)的節(jié)日被他們冷落,西方極具商業(yè)色彩的節(jié)日被他們熱捧。
第三,傳統(tǒng)價(jià)值觀的動(dòng)搖。中國傳統(tǒng)的價(jià)值觀講究誠信、熱情、含蓄、勤勞、友愛、和諧等。千百年來,這種價(jià)值觀融洽著中國人之間和睦、和諧的人際關(guān)系?!袄衔崂弦约叭酥希孜嵊滓约叭酥住?、“設(shè)身處地,推己及人”、“己所不欲勿施于人”、“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”等,培養(yǎng)了人們尊老愛幼、和諧相處、合家歡樂的生活習(xí)慣。外來文化的強(qiáng)烈沖擊,西方個(gè)人主義價(jià)值觀的滲透,使得人們傳統(tǒng)價(jià)值觀已經(jīng)或正在改變。唯利是圖、自私自利侵蝕著人們的心靈,破壞了和諧的人際關(guān)系,人們變得自閉、慵懶起來。
第四,自然環(huán)境的變化。60年代以前出生的人,一提起過年,眼睛呈現(xiàn)的畫卷是:皚皚白雪覆蓋著街巷和村落,室外紅燈高掛、呵氣成冰,室內(nèi)熱氣騰騰、笑語滿屋,山坡爬犁魚貫而下,平地高蹺吱吱作響?,F(xiàn)如今,這樣的情形似乎只能夢中相見。嚴(yán)重的厄爾尼諾現(xiàn)象改變著自然環(huán)境,即便是地處北方的我們本溪,也不再有以往冬天的天寒地凍,所以爬犁和踩高蹺就難覓蹤跡。最純樸的、與大自然最親密接觸的、令人魂?duì)繅衾@的游戲消失了。
年味的變淡已經(jīng)成為不爭的事實(shí),也成為品嘗過濃濃年味的人們心中抹不去的痛。春節(jié)的許多俗信都屬于民俗文化的重要組成部分,是老祖宗流下來的一筆文化遺產(chǎn),不加分辨地一味丟棄,實(shí)在是很可惜。民俗文化是一種歷史文化傳統(tǒng),在統(tǒng)一社會(huì)行為、指導(dǎo)生活實(shí)踐、調(diào)節(jié)心理障礙等方面有著很重要的作用。我們不應(yīng)等到需要它時(shí)才為它的被丟棄而痛心疾首,我們應(yīng)該做的是研究、挖掘、保護(hù)、創(chuàng)新利用這筆“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,讓它取之于民間,又造福于民間。這才是我們面對(duì)民俗文化應(yīng)采取的正確做法。
大年三十,農(nóng)家樂里凍炮仗、包餃子、做豆包
大年三十這天,最熱鬧了。如果不怕條件艱苦,去趟農(nóng)家樂是個(gè)不錯(cuò)的選擇,最好事先和農(nóng)家聯(lián)系好,爭取一次和農(nóng)家一起包餃子、做豆包的機(jī)會(huì)!這樣,既能讓孩子動(dòng)手體會(huì)勞動(dòng)的快樂,又能感受濃濃的年味。何樂而不為呢?
凍炮仗是春節(jié)里孩子們的最愛之一,和農(nóng)家的孩子一起玩一把!在石臺(tái)面上灑少量水,再將炮仗放在濕濕的臺(tái)面上,不出3分鐘,炮仗就被牢牢地固定在水泥臺(tái)上了。這樣就不用擔(dān)心點(diǎn)炮仗時(shí)炮仗因被碰倒而意外“橫沖直撞”。這件事,一般由家里的男人帶著孩子們玩,被凍過的炮仗點(diǎn)燃后,聲音格外響亮哦。
忙碌了一天,晚上,一家人圍坐在一起,吃水餃,嘗東北特色菜,再來幾口黏黏的豆包,心里熱乎乎的。
當(dāng)然,我們家在冰城,這些春節(jié)里的“節(jié)目”就都在家里一一上演啦!
(配凍炮仗的照片和金陽搟餃子皮的照片)
逛老街,異國風(fēng)情里透著濃濃年味
極富異國風(fēng)情的百年老街――哈爾濱中央大街,每次帶金陽去都會(huì)有不同的感受。春節(jié)里的老街那就更美了。和金陽一起從十二道街下車,沿路向北邊逛邊欣賞,街道兩側(cè)商家的玻璃上都已經(jīng)貼上了大大的窗花,掛起了大大的紅燈籠,映照著新的一年吉祥如意。
有金陽的最愛冰糖葫蘆!趕緊來一串!瞧,金陽大口嚼著冰糖葫蘆的樣子,多幸福呀!
在老街的東側(cè),過一條馬路就是索菲亞教堂了,無論什么時(shí)候走近它,都能感受到一股莊嚴(yán)的氣息。這里最讓金陽留戀的是教堂周圍盤旋著的和平鴿。每次金陽去都要吵著喂鴿子。這可是孩子和小動(dòng)物親密接觸的好機(jī)會(huì),我總是欣然答應(yīng)。
有一年春節(jié)期間,我們來這里玩,還有幸遇上了一群極地館的小企鵝由工作人員領(lǐng)著出來“游行”哦,本來也想讓金陽和小企鵝合影的,可惜排隊(duì)的孩子太多了,天氣又太冷,只好作罷。
(配金陽吃冰糖葫蘆和喂鴿子的照片)
冰雪節(jié),冰城特色不容錯(cuò)過
雪博會(huì)、冰雪大世界、冰燈游園會(huì)是哈爾濱冰雪節(jié)的重頭戲,每年冬天都會(huì)舉辦,舉辦地分別在太陽島公園,冰雪大世界,兆麟公園。
兆麟公園面積不大,怕玩得不盡興,所以我們選擇了冰雪大世界和雪博會(huì)??紤]到孩子的體力和耐寒力,我們特地安排2天游玩。
初二下午,一家三口穿戴整齊,3點(diǎn)半從家里出發(fā),到達(dá)冰雪大世界的時(shí)候,天完全黑了。一眼望去,一座座冰燈玲瓏剔透,美不勝收。
大世界里有好多好玩的冰雪游樂項(xiàng)目,開雪地摩托、滑圈、滑雪、滑冰車、滑冰滑梯(如果你買的是套票,這些都是免費(fèi)的哦),還可以讓孩子抱著北極雪狐拍照(這個(gè)要另外收費(fèi)的)。金陽最喜歡玩長長的冰滑梯,我們帶了一個(gè)大大的墊子,我和金陽爸爸一前一后坐在墊子上,再抱上金陽,一――二――三――出發(fā)――慣性那么大,怎么著陸呀?不怕,“轟”一下,一半身子扎進(jìn)滑滑梯盡頭的大雪堆里,就算安全著陸了??捎幸馑寄兀∫?yàn)榻痍栠€小,怕她凍著,我們玩了不到2小時(shí)就打道回府了。
初三休整一天,初四午飯后,我們帶著父母和金陽一起向雪博會(huì)進(jìn)軍,因?yàn)槌醵砩咸旌诼坊?,考慮到要照顧孩子,就沒帶老人,今天一并補(bǔ)上啦。
與冰燈的粗獷相比,雪雕藝術(shù)顯得更加細(xì)膩。一踏進(jìn)雪博會(huì),金陽還是招牌式地喊出“哇塞”,而老人們則是用手輕輕摸摸雪雕,他們一直都懷疑是石膏像呢,哈哈……
冰雪大世界和雪博會(huì)不遠(yuǎn),彼此由長長的甬道相連,甬道邊掛著大紅燈籠,燈籠下有大大的中國結(jié),在白雪的世界里,紅色顯得特別喜慶。
個(gè)人覺得還是下午去雪博會(huì)最合適,既可以看到雪雕白天的素裝,又可以欣賞到她華燈初上時(shí)的絢麗多姿。雪博會(huì)晚上6點(diǎn)就結(jié)束了。如果是外地游客可以選擇先去雪博會(huì),然后直接去冰雪大世界,不過那一定得是非常耐寒的人兒了。
(配冰雕、滑滑梯、雪博會(huì)等照片)
溫馨小貼士
冬季來冰城游玩,孩子不能太小,至少4歲以上,孩子太小的話,免疫力弱,對(duì)氣候的急劇變化無法適應(yīng)。
冬季來冰城前要給孩子準(zhǔn)備好羽絨褲、羽絨服、雪地靴(最好是那種厚底高幫的,一定要防滑哦)、厚一點(diǎn)的帽子、厚實(shí)一點(diǎn)的無指手套(帶手指的那種手套根本起不到保暖作用,并不實(shí)用)。
關(guān)鍵詞 年味 除夕夜 新年季
中圖分類號(hào):G125 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
中美兩國過新年有著不同的年味holiday spirits。春節(jié)(中國年)(Chinese New Year)又可以叫做Spring Festival,或Chinese Lunar New Year,它是指農(nóng)歷的大年三十到正月十五,而美國的新年(new year)則是中國的元旦節(jié)。獨(dú)特的年味源自其深遠(yuǎn)的歷史和文化。
1中國人的除夕夜
在中國,家家戶戶都要慶祝年三十,也就是除夕夜Chinese New Year’s Eve。除夕在幾千年前的中國就有了,早在呂不韋的《呂氏春秋》就有了相關(guān)的記載。為什么中國人把農(nóng)歷新年的前一天晚上叫做“除夕”呢?最先是人們覺得新年的前一天,要擊鼓除鬼。隨著科技的發(fā)展、教育的進(jìn)步,到了后來,人們不相信鬼神了,那就除點(diǎn)老灰塵,除點(diǎn)蜘蛛網(wǎng),所以新年之前大家就做做大掃除,把“夕”即“從前的不那么好的事”給除去。
過年對(duì)中國人來說印象最深的就是每年除夕的那頓團(tuán)圓飯F(tuán)amily Reunion Dinner。不管有多苦有多累,到了除夕之夜都要過好。一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,吃著長輩的拿手菜home-made specialties,好似一年的辛苦都值了。包括現(xiàn)在的春運(yùn)transport during the spring festival,不管這一年怎樣奮斗、掙扎,甚至顛沛流離,無論如何過年也得回家和家人團(tuán)聚。這也導(dǎo)致了每年一度全世界最大規(guī)模的一次遷徙。團(tuán)圓飯中國各地吃的習(xí)俗不盡相同,但是每家基本上都會(huì)有一道菜是魚,而且魚的吃法是有講究的:這條魚一定不能吃完,因?yàn)橹形挠袀€(gè)成語叫年年有余,“余”和“魚”同音,所以“魚”成為“無盡財(cái)富”的象征,寄托了人們對(duì)新的一年的美好祝福。
從1983年開始,中國中央電視臺(tái)在每年的大年三十晚上8點(diǎn)都會(huì)為大家送上一場盛世空前的、持續(xù)5個(gè)小時(shí)左右的“春晚”(the CCTV Chinese New Year Gala)。全家人圍坐在一起看春晚,春晚給我們帶來了無盡的快樂。接著第二天――大年初一,全國人民又在罵春晚,吐槽春晚,這也慢慢演變成了中國年的民俗之一。其實(shí)要同時(shí)滿足全國東西南北中13億觀眾不同的喜好,春晚導(dǎo)演組特別不容易。盡管挨罵,說明喜愛。畢竟春晚給人們帶來了無限期盼、無限欣喜、無限經(jīng)典。
2中國除夕夜與美國人的跨年夜的幾點(diǎn)相近之處
每年12月31日晚上,在美國的紐約時(shí)代廣場Time Square都會(huì)有一個(gè)新年派對(duì)(a count-down party),人山人海,水泄不通。美國是一個(gè)分時(shí)區(qū)的國家,所以紐約是新年最早來到的地方,人們會(huì)選擇在這里迎接新年。
在中國,幾乎每屆春晚結(jié)束時(shí),全場都會(huì)唱起“難忘今宵”這首經(jīng)典的旋律。而美國人在新年倒計(jì)時(shí),一個(gè)大水晶球會(huì)從高空放下來,人們開始倒計(jì)時(shí)(count down),倒計(jì)時(shí)結(jié)束,幾乎所有的人都在吻身旁的人,然后大家高唱美國的新年歌“友誼地久天長”(Auld Lang Syne)一起迎接新年(bring in the new year)。雖然歌詞都是古英語,很多美國年輕人并不知道歌詞究竟在唱些什么,但是新年的時(shí)候他們都會(huì)同聲合唱。
中國人在除夕夜的時(shí)候和美國人過跨年夜一樣,都會(huì)許下新年愿望(make new year’s resolution)。大部分新年愿望都是有更好的心態(tài),過更好的生活。
3中美的新年季
中國年和美國年都并不是指某一天,而是從除夕夜到正月十五這段時(shí)間大家都在過年,各種走親訪友,互送祝福。從大年三十開始,有持續(xù)七天的國定假期。美國的holiday season也是從11月第四個(gè)星期四感恩節(jié)幾乎就開始了。感恩節(jié)(Thanksgivingday)的第二天就是著名的“黑色星期五Black Friday”,美國所有商店在這一天的打折力度都是全年最大的。感恩節(jié)人們吃得飽飽的,第二天就出來大采購,為圣誕節(jié)和新年準(zhǔn)備各種禮物。中國人也是幾乎從元旦開始就進(jìn)入過節(jié)狀態(tài),春運(yùn)的帷幕拉開,大家開始各種搶票,這時(shí)工作已經(jīng)不再是人們生活的焦點(diǎn)。
中國古代,大年初一大赦天下,這是非常人性化的一種帝王統(tǒng)治。因?yàn)橹袊糯鷦趧?dòng)力有限,“男”字就是指一家人田里的勞動(dòng)力,所以犯了罪,判了刑以后,你先回家種田,秋收之后再回來問斬。春節(jié)以后,又到了農(nóng)時(shí)季節(jié),所以大年初一帝王又會(huì)大赦天下。不過今天的中國已經(jīng)沒有大赦了。
不過現(xiàn)在的大年初一,中國大地還是一片喜氣洋洋。雖然全國各地這天的風(fēng)俗不太一樣,但是新年放炮(let off firecrackers and fireworks)應(yīng)該都是頭等大事吧。從大年初一零點(diǎn)開始,導(dǎo)致春晚每年那個(gè)時(shí)段的節(jié)目都成了“默片”,窗外一片震耳欲聾,只有第二天看重播。雖然放炮有其弊端,比如引起霧霾,引起爆炸傷,但他畢竟還是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分,還是應(yīng)該尊重、堅(jiān)持和傳承的。所以雖然現(xiàn)在燃放煙花爆竹在很多城市受到了限制,但是人們至少還能夠在指定區(qū)域進(jìn)行燃放,在降低傷害的同時(shí),也增添了不少過節(jié)的氣息,是小孩美好童年不可或缺的重要組成部分。
大年初一還有一件特別幸福的事就是拜年。給親戚朋友拜年,大家互相分享著祝福和喜悅。特別值得一提的是給長輩拜年,拜了年后長輩是要給晚輩發(fā)紅包(red envelope)的。收完紅包大家都偷偷摸摸地?cái)?shù),這對(duì)小孩來說可是一筆不菲的收入,大家激動(dòng)得不行。好多中國小朋友的理財(cái)觀就是從如何支配壓歲錢開始培養(yǎng)的。
大年初二,神州大地很多地方的習(xí)俗是回娘家(back to women’s parents’ home),當(dāng)然也有的地方是初三回娘家,各地習(xí)俗不盡相同。過去中國都是大家庭,有很(下轉(zhuǎn)第192頁)(上接第171頁)多子女,所以過年非常有趣、非常幸福,因?yàn)榇竽耆痛竽瓿跻粌鹤印合?、孫子、孫女歡聚一堂;大年初二女兒、女婿又帶著外孫子、外孫女回來了。那時(shí)過年老人們都是兒孫滿堂、好不熱鬧。后來,中國實(shí)行了獨(dú)生子女政策,現(xiàn)在獨(dú)生子女都成家立業(yè)了,導(dǎo)致有的家庭過個(gè)年就只有兩個(gè)老人在家,很是冷清。今年中國又實(shí)行了二孩政策,相信這種兒孫滿堂、歡聚一堂的年味又會(huì)回來。
正月十五又叫元宵節(jié),北方吃元宵,南方吃湯圓,元宵和湯圓最大區(qū)別就是是否有餡兒,南方的湯圓不僅有芝麻餡、花生餡、豆沙餡、玫瑰餡等甜甜的餡兒,還有很多北方人想不到也不肯嘗試的肉餡湯圓。除了吃元宵,如今在元宵節(jié)大部分中國人還會(huì)賞燈,猜燈謎,所以咱們把元宵節(jié)翻譯成lantern festival。
中國的元宵節(jié)在某種意義上更像美國的12月31日,大家都出去玩,街上人山人海,熱鬧非凡;而我們的除夕則更像美國的圣誕節(jié),大家都在家里和家人團(tuán)圓,街上冷冷清清,甚至很多商鋪都關(guān)門了。
在中國古代,元宵節(jié)實(shí)際上是一年中最盛大的節(jié)日,相當(dāng)于現(xiàn)在的過節(jié)加上春晚。這一天主要的活動(dòng)不僅有觀燈(admire the lanterns)、猜燈謎(guess lantern riddles),所有的小品(comical sketch)、戲曲(Chinese opera)、相聲(cross talk)、雜技(acrobatics)、唱歌、跳舞、花車游行等藝術(shù)形式全都出來了,是一年一度最盛大的節(jié)日,人們?nèi)忌辖挚礋狒[。而且元宵節(jié)還是中國古代的情人節(jié)。在中國古代,不管是大家閨秀還是小家碧玉,都足不出戶,天天關(guān)在深閨里。而元宵節(jié)這天,大家都出來了,全都穿著最美的衣衫,濃妝艷抹,在街上有說有笑。估計(jì)在當(dāng)時(shí),所有女的都在賞花燈、猜燈謎,所有男的都在看女的,因?yàn)橐荒曛袕臎]有見過這么多女人。
總之,在高職高專的外語教學(xué)中,文化的導(dǎo)入和對(duì)比能極大的激發(fā)英語基礎(chǔ)較差的學(xué)生在英語學(xué)習(xí)上的動(dòng)機(jī)和興趣。教師可以發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,和學(xué)生一起建立文化資料庫,按教學(xué)的時(shí)間進(jìn)行有益的補(bǔ)充和拓展。這樣不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力,系統(tǒng)構(gòu)建詞匯,還能全面塑造學(xué)生的文化素養(yǎng)。
中美兩國過新年有著不同的年味holiday spirits。春節(jié)(中國年)(Chinese New Year)又可以叫做Spring Festival,或Chinese Lunar New Year,它是指農(nóng)歷的大年三十到正月十五,而美國的新年(new year)則是中國的元旦節(jié)。獨(dú)特的年味源自其深遠(yuǎn)的歷史和文化。
1中國人的除夕夜
在中國,家家戶戶都要慶祝年三十,也就是除夕夜Chinese New Year’s Eve。除夕在幾千年前的中國就有了,早在呂不韋的《呂氏春秋》就有了相關(guān)的記載。為什么中國人把農(nóng)歷新年的前一天晚上叫做“除夕”呢?最先是人們覺得新年的前一天,要擊鼓除鬼。隨著科技的發(fā)展、教育的進(jìn)步,到了后來,人們不相信鬼神了,那就除點(diǎn)老灰塵,除點(diǎn)蜘蛛網(wǎng),所以新年之前大家就做做大掃除,把“夕”即“從前的不那么好的事”給除去。
過年對(duì)中國人來說印象最深的就是每年除夕的那頓團(tuán)圓飯F(tuán)amily Reunion Dinner。不管有多苦有多累,到了除夕之夜都要過好。一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,吃著長輩的拿手菜home-made specialties,好似一年的辛苦都值了。包括現(xiàn)在的春運(yùn)transport during the spring festival,不管這一年怎樣奮斗、掙扎,甚至顛沛流離,無論如何過年也得回家和家人團(tuán)聚。這也導(dǎo)致了每年一度全世界最大規(guī)模的一次遷徙。團(tuán)圓飯中國各地吃的習(xí)俗不盡相同,但是每家基本上都會(huì)有一道菜是魚,而且魚的吃法是有講究的:這條魚一定不能吃完,因?yàn)橹形挠袀€(gè)成語叫年年有余,“余”和“魚”同音,所以“魚”成為“無盡財(cái)富”的象征,寄托了人們對(duì)新的一年的美好祝福。
從1983年開始,中國中央電視臺(tái)在每年的大年三十晚上8點(diǎn)都會(huì)為大家送上一場盛世空前的、持續(xù)5個(gè)小時(shí)左右的“春晚”(the CCTV Chinese New Year Gala)。全家人圍坐在一起看春晚,春晚給我們帶來了無盡的快樂。接著第二天――大年初一,全國人民又在罵春晚,吐槽春晚,這也慢慢演變成了中國年的民俗之一。其實(shí)要同時(shí)滿足全國東西南北中13億觀眾不同的喜好,春晚導(dǎo)演組特別不容易。盡管挨罵,說明喜愛。畢竟春晚給人們帶來了無限期盼、無限欣喜、無限經(jīng)典。
2中國除夕夜與美國人的跨年夜的幾點(diǎn)相近之處
每年12月31日晚上,在美國的紐約時(shí)代廣場Time Square都會(huì)有一個(gè)新年派對(duì)(a count-down party),人山人海,水泄不通。美國是一個(gè)分時(shí)區(qū)的國家,所以紐約是新年最早來到的地方,人們會(huì)選擇在這里迎接新年。
在中國,幾乎每屆春晚結(jié)束時(shí),全場都會(huì)唱起“難忘今宵”這首經(jīng)典的旋律。而美國人在新年倒計(jì)時(shí),一個(gè)大水晶球會(huì)從高空放下來,人們開始倒計(jì)時(shí)(count down),倒計(jì)時(shí)結(jié)束,幾乎所有的人都在吻身旁的人,然后大家高唱美國的新年歌“友誼地久天長”(Auld Lang Syne)一起迎接新年(bring in the new year)。雖然歌詞都是古英語,很多美國年輕人并不知道歌詞究竟在唱些什么,但是新年的時(shí)候他們都會(huì)同聲合唱。
中國人在除夕夜的時(shí)候和美國人過跨年夜一樣,都會(huì)許下新年愿望(make new year’s resolution)。大部分新年愿望都是有更好的心態(tài),過更好的生活。
3中美的新年季
中國年和美國年都并不是指某一天,而是從除夕夜到正月十五這段時(shí)間大家都在過年,各種走親訪友,互送祝福。從大年三十開始,有持續(xù)七天的國定假期。美國的holiday season也是從11月第四個(gè)星期四感恩節(jié)幾乎就開始了。感恩節(jié)(Thanksgivingday)的第二天就是著名的“黑色星期五Black Friday”,美國所有商店在這一天的打折力度都是全年最大的。感恩節(jié)人們吃得飽飽的,第二天就出來大采購,為圣誕節(jié)和新年準(zhǔn)備各種禮物。中國人也是幾乎從元旦開始就進(jìn)入過節(jié)狀態(tài),春運(yùn)的帷幕拉開,大家開始各種搶票,這時(shí)工作已經(jīng)不再是人們生活的焦點(diǎn)。
中國古代,大年初一大赦天下,這是非常人性化的一種帝王統(tǒng)治。因?yàn)橹袊糯鷦趧?dòng)力有限,“男”字就是指一家人田里的勞動(dòng)力,所以犯了罪,判了刑以后,你先回家種田,秋收之后再回來問斬。春節(jié)以后,又到了農(nóng)時(shí)季節(jié),所以大年初一帝王又會(huì)大赦天下。不過今天的中國已經(jīng)沒有大赦了。
不過現(xiàn)在的大年初一,中國大地還是一片喜氣洋洋。雖然全國各地這天的風(fēng)俗不太一樣,但是新年放炮(let off firecrackers and fireworks)應(yīng)該都是頭等大事吧。從大年初一零點(diǎn)開始,導(dǎo)致春晚每年那個(gè)時(shí)段的節(jié)目都成了“默片”,窗外一片震耳欲聾,只有第二天看重播。雖然放炮有其弊端,比如引起霧霾,引起爆炸傷,但他畢竟還是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分,還是應(yīng)該尊重、堅(jiān)持和傳承的。所以雖然現(xiàn)在燃放煙花爆竹在很多城市受到了限制,但是人們至少還能夠在指定區(qū)域進(jìn)行燃放,在降低傷害的同時(shí),也增添了不少過節(jié)的氣息,是小孩美好童年不可或缺的重要組成部分。
大年初一還有一件特別幸福的事就是拜年。給親戚朋友拜年,大家互相分享著祝福和喜悅。特別值得一提的是給長輩拜年,拜了年后長輩是要給晚輩發(fā)紅包(red envelope)的。收完紅包大家都偷偷摸摸地?cái)?shù),這對(duì)小孩來說可是一筆不菲的收入,大家激動(dòng)得不行。好多中國小朋友的理財(cái)觀就是從如何支配壓歲錢開始培養(yǎng)的。
大年初二,神州大地很多地方的習(xí)俗是回娘家(back to women’s parents’ home),當(dāng)然也有的地方是初三回娘家,各地習(xí)俗不盡相同。過去中國都是大家庭,有很多子女,所以過年非常有趣、非常幸福,因?yàn)榇竽耆痛竽瓿跻粌鹤印合?、孫子、孫女歡聚一堂;大年初二女兒、女婿又帶著外孫子、外孫女回來了。那時(shí)過年老人們都是兒孫滿堂、好不熱鬧。后來,中國實(shí)行了獨(dú)生子女政策,現(xiàn)在獨(dú)生子女都成家立業(yè)了,導(dǎo)致有的家庭過個(gè)年就只有兩個(gè)老人在家,很是冷清。今年中國又實(shí)行了二孩政策,相信這種兒孫滿堂、歡聚一堂的年味又會(huì)回來。
正月十五又叫元宵節(jié),北方吃元宵,南方吃湯圓,元宵和湯圓最大區(qū)別就是是否有餡兒,南方的湯圓不僅有芝麻餡、花生餡、豆沙餡、玫瑰餡等甜甜的餡兒,還有很多北方人想不到也不肯嘗試的肉餡湯圓。除了吃元宵,如今在元宵節(jié)大部分中國人還會(huì)賞燈,猜燈謎,所以咱們把元宵節(jié)翻譯成lantern festival。
中國的元宵節(jié)在某種意義上更像美國的12月31日,大家都出去玩,街上人山人海,熱鬧非凡;而我們的除夕則更像美國的圣誕節(jié),大家都在家里和家人團(tuán)圓,街上冷冷清清,甚至很多商鋪都關(guān)門了。
在中國古代,元宵節(jié)實(shí)際上是一年中最盛大的節(jié)日,相當(dāng)于現(xiàn)在的過節(jié)加上春晚。這一天主要的活動(dòng)不僅有觀燈(admire the lanterns)、猜燈謎(guess lantern riddles),所有的小品(comical sketch)、戲曲(Chinese opera)、相聲(cross talk)、雜技(acrobatics)、唱歌、跳舞、花車游行等藝術(shù)形式全都出來了,是一年一度最盛大的節(jié)日,人們?nèi)忌辖挚礋狒[。而且元宵節(jié)還是中國古代的情人節(jié)。在中國古代,不管是大家閨秀還是小家碧玉,都足不出戶,天天關(guān)在深閨里。而元宵節(jié)這天,大家都出來了,全都穿著最美的衣衫,濃妝艷抹,在街上有說有笑。估計(jì)在當(dāng)時(shí),所有女的都在賞花燈、猜燈謎,所有男的都在看女的,因?yàn)橐荒曛袕臎]有見過這么多女人。
總之,在高職高專的外語教學(xué)中,文化的導(dǎo)入和對(duì)比能極大的激發(fā)英語基礎(chǔ)較差的學(xué)生在英語學(xué)習(xí)上的動(dòng)機(jī)和興趣。教師可以發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,和學(xué)生一起建立文化資料庫,按教學(xué)的時(shí)間進(jìn)行有益的補(bǔ)充和拓展。這樣不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力,系統(tǒng)構(gòu)建詞匯,還能全面塑造學(xué)生的文化素養(yǎng)。
參考文獻(xiàn)
[1] 王薔.英語教學(xué)法教程[M].北京:高等教育出版社,2000(7).
[2] 程裕禎.中國文化要略[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社,2013(8).
按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,大年初一要吃圓子,是團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美的寓意。我和姐姐自告奮勇,非要捏圓子,奶奶拗不過我們,只好放手讓我們?nèi)ジ?。我和姐姐?duì)視,壞笑了幾聲。把圓子拿到廚房,把早已準(zhǔn)備好了的辣椒醬包在圓子里,又拿了幾個(gè)一元硬幣包在圓子里,由于硬幣太大,包出來的圓子也很臃腫。忙活了大半天,才包出了一盆圓子。大大小小,什么形態(tài)都有。
我負(fù)責(zé)燒火,而姐姐則負(fù)責(zé)攪和圓子。剛開始,有點(diǎn)困難,那火老是點(diǎn)不著,點(diǎn)著了又有火星跑出來,嚇得又把火熄滅,弄了半天,才把鍋燒熱,姐姐慢慢把圓子放到鍋里,我加大火力,便使勁對(duì)著灶臺(tái)的通風(fēng)口吹了好幾下,結(jié)果嗆得我直掉眼淚,不過還好了,我沒有白白犧牲,只聽鍋里“咕嘟咕嘟”作響,圓子就燒好了。
我和姐姐把圓子一起搬到桌子上,各自讓自己的爸爸嘗嘗。爸爸不知道我們葫蘆里裝的什么藥,一口咬下去,結(jié)果辣椒醬濺得滿嘴都是,辣的他臉通紅通紅的。我和姐姐哈哈大笑,“爸爸上當(dāng)嘍,爸爸上當(dāng)嘍”“叔叔上當(dāng)嘍”爸爸不好意思的撓撓頭苦笑了幾聲。而大伯則好運(yùn)一點(diǎn),一吃就吃到了為數(shù)不多的包著硬幣的圓子。樂得大伯直扭屁股,我和姐姐又被逗得哈哈大笑。
大伯說:“你們倆小丫頭,真玩的出來,不過這么多的圓子被糟蹋了,不吃又浪費(fèi)了,不如我們玩?zhèn)€游戲好不好。”我倆一聽是游戲,開心得直拍手。“我們每個(gè)人說句關(guān)于過年的古詩,輪到誰是誰,說不出來,就得吃五個(gè)圓子。”我和姐姐幾乎異口同聲地說:“好?。?rdquo;我心想,我就是學(xué)古詩的,圓子你們吃定了。
我先起了個(gè)頭,說道:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”姐姐不屑的說:“這有什么難的,看我的,無復(fù)屠蘇夢,挑燈夜未央。”爸爸聽后,搶說道:“田家占?xì)夂?,共說此年豐。”“好好好,老爸,好樣的。”我激動(dòng)的跳起來。大伯說:“別高興的太早,看我這句正是今年風(fēng)景美,千紅萬紫報(bào)春光。”姐姐向我吐吐舌頭,向我示威。我向她做了個(gè)鬼臉,表示反抗。平時(shí)一貫安靜的老媽竟然也起勁了,吟誦道:“一年滴盡蓮花漏,碧井屠蘇沉凍酒。”大媽沒等媽媽說完就說了一句:“舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。”爺爺見我們都這么熱鬧,也說了一句:“佳人重勸千長壽,柏葉椒花芬翠袖。”爺爺說完,我們都拍手叫好。可現(xiàn)在又輪到我了,我哪知道那么多啊,怎么也想不起來。隨口就說:“年年大豐收……”大家撲哧一聲笑出聲來,那是我還真想找個(gè)縫鉆起來。沒辦法,只好愿賭服輸,吃了五個(gè)圓子,也不知我是點(diǎn)背怎么的,吃到的都是辣椒醬的,辣的我直灌水喝。姐姐在心里早就醞釀好了一個(gè):“屠蘇成醉飲,歡笑白云窩。”接著是爸爸,只見他抓耳撓腮,好半天才憋出來:“蕭疏白發(fā)不盈顛,守歲圍爐竟廢眠。”可這回大伯肚子里的墨水空了,他倒也爽快,抓起圓子就往嘴里送,竟然又吃到了一個(gè)硬幣。我心里那個(gè)不服氣喲。媽媽沉思了會(huì)兒,說:“聽燒爆竹童心在,看換桃符老興偏。”我為老媽歡呼,她簡直就是我的偶像。大媽不慌不亂,說道:“共慶新年笑語嘩,紅巖士女贈(zèng)梅花。”姐姐激動(dòng)地狠狠地親了一下大媽。輪到爺爺了,這次爺爺可沒什么風(fēng)度了,在門口有踱來踱去,一進(jìn)來竟說:“我不會(huì)。”我們?nèi)?ldquo;暈倒”爽快的吃掉了5個(gè)圓子。
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