旅游專(zhuān)題研究精選(九篇)

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第1篇：旅游專(zhuān)題研究范文

關(guān)鍵詞：有限公司；股權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)环?/p>

     一、法律視野下有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓的本質(zhì)和后果

（一）有限權(quán)利的轉(zhuǎn)移——有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓之本

顧名思義，股權(quán)就是股東的權(quán)利，是股東憑借其地位而單獨(dú)享有的一系列權(quán)利的總和。股東身份的存在與否與其是否持有公司的股權(quán)是相輔相成、不可分離的。因此一旦全部股權(quán)被轉(zhuǎn)讓?zhuān)蓶|身份即可失去，而非股東在受讓任何額度的股權(quán)后都會(huì)依法獲得股東身份。而股東身份的存現(xiàn)消失也轉(zhuǎn)移也同樣意味著享有相關(guān)權(quán)利的轉(zhuǎn)移。可以說(shuō)，股權(quán)轉(zhuǎn)讓的本質(zhì)就是股東與股東之間或股東與非股東之間就其對(duì)公司所享有權(quán)利的一種移轉(zhuǎn)。

（二）利益、治理格局的變革——有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓之果

股權(quán)轉(zhuǎn)讓在法律上往往會(huì)發(fā)生兩種基本后果。發(fā)生在股東與股東之間的、且以不轉(zhuǎn)讓全部股權(quán)為前提的股權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)竟蓶|的出資額度將會(huì)形成重大的變動(dòng)；發(fā)生在股東與非股東之間或者是股東轉(zhuǎn)讓其全部股權(quán)的情況下的股權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)镜墓蓶|結(jié)構(gòu)構(gòu)成將形成重大變動(dòng)。而我國(guó)有限公司的運(yùn)行規(guī)則往往是以資本多數(shù)決定為基本原則，這種股權(quán)轉(zhuǎn)移必然會(huì)將明顯的改變公司內(nèi)部的力量的對(duì)比，進(jìn)而還會(huì)該表公司的運(yùn)行方向、法人治理結(jié)構(gòu)以至于利益訴求也會(huì)發(fā)生相應(yīng)變革，甚至公司經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性也會(huì)受到影響。因此，不僅針對(duì)轉(zhuǎn)讓雙方會(huì)產(chǎn)生很明顯的法律后果，股權(quán)轉(zhuǎn)讓還會(huì)直接或間接的影響到公司自身的管理和利益。

二、間接聯(lián)系——有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓的合同效力分析

公司股東一般來(lái)說(shuō)作為股權(quán)出讓人與股權(quán)受讓人就股權(quán)的轉(zhuǎn)讓事件達(dá)成意思一致，從而宣告股權(quán)轉(zhuǎn)讓合同成立并具有法律效力，已經(jīng)成為學(xué)術(shù)界毋庸置疑的共識(shí)。而針對(duì)股權(quán)轉(zhuǎn)讓合同如何生效以及生效識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)則莫衷一是。很多法學(xué)專(zhuān)家針對(duì)股權(quán)轉(zhuǎn)讓合同生效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)歸納為三種，即公司登記標(biāo)準(zhǔn)、協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)和工商登記標(biāo)準(zhǔn)?！吨腥A人民共和國(guó)合同法》第四十四條第一款明確規(guī)定：“依法成立的合同，自成立時(shí)生效”，第四十四條第二款明確規(guī)定：“法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)辦理批準(zhǔn)、登記等手續(xù)生效的，依照其規(guī)定?！笨梢枣i有限公司的股權(quán)轉(zhuǎn)讓合同的法律效力自成立之日起就具有，隨著股權(quán)的轉(zhuǎn)移，股權(quán)受讓人向股權(quán)出讓人支付相應(yīng)約定的價(jià)格。而同時(shí)，只要公司的股東作為股權(quán)出讓人與股權(quán)受讓人就股權(quán)的轉(zhuǎn)讓達(dá)成意思一致行為，股權(quán)轉(zhuǎn)讓合同即表現(xiàn)為成立且立刻生效，雙方或一方就必須變更公司登記以及工商變更登記。當(dāng)然股權(quán)轉(zhuǎn)讓合同成立且生效，并不與受讓人喪失股東資格、喪失股權(quán)發(fā)生直接的效力聯(lián)系，而標(biāo)志著受讓人當(dāng)即獲得股東資格、取得股權(quán)。

三、人合性保護(hù)——有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓的法律限制

有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓的法律限制主要基于兩個(gè)原則，一個(gè)是，作為一種財(cái)產(chǎn)，股權(quán)只有在流通中才能實(shí)現(xiàn)價(jià)值和利益的最大化，而對(duì)股權(quán)轉(zhuǎn)讓的限制必然會(huì)對(duì)財(cái)產(chǎn)的自由流通和資源的優(yōu)化配置造成不利影響，從而對(duì)財(cái)產(chǎn)價(jià)值的最大化的實(shí)現(xiàn)形成明顯的消極影響。”而從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，對(duì)股權(quán)轉(zhuǎn)讓任何形式的限制其實(shí)都是相對(duì)的，而股權(quán)具有可轉(zhuǎn)讓性則是絕對(duì)的原則。有限公司的根本特征是資合性與人合性。有限公司的這一特征決定了公司的構(gòu)成必然是資金的結(jié)合要建立在人合的基礎(chǔ)上這一法人格局，而人合也同樣是有限公司設(shè)立的基礎(chǔ)與前提。股東間的人合需要長(zhǎng)期合作，股東問(wèn)的相互信任是股東成立、加入、經(jīng)營(yíng)公司的重要期待。選擇目標(biāo)一致、興趣相投、相互信任、彼此了解的合作伙伴，是公司人合性的重要保證和現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)形式。而股權(quán)的轉(zhuǎn)讓勢(shì)必會(huì)帶來(lái)公司內(nèi)部法人結(jié)構(gòu)和全體成員結(jié)構(gòu)的變化，因此出于保護(hù)公司人合性的目的，就應(yīng)該通過(guò)設(shè)立相關(guān)必要性條件對(duì)股權(quán)轉(zhuǎn)讓進(jìn)行適當(dāng)?shù)南拗啤Ｒ粤⒎ㄕ叩慕嵌葋?lái)看，制定一種制度來(lái)推動(dòng)和促進(jìn)股權(quán)的轉(zhuǎn)讓?zhuān)梢栽黾油顿Y者投資行為的信心和積極性，從而最大限度的發(fā)揮公司管理機(jī)制和法律規(guī)范的積極效能。

四、亟待完善的有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓的信用法律體系

誠(chéng)信是股權(quán)轉(zhuǎn)讓的重要合同性尺度，是有限責(zé)任的社會(huì)、法律要求，是有限公司運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)前提。因此關(guān)于股權(quán)轉(zhuǎn)讓的立法就不可回避關(guān)于信用法律體系的完善。因此，首先要確保有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓的誠(chéng)信保證體系的完善。作為企業(yè)的股東，股權(quán)交易的轉(zhuǎn)讓人由于對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況了如指掌，而處于信息不對(duì)稱(chēng)處境下的受讓人反而對(duì)企業(yè)內(nèi)部情況知之甚少，因此股權(quán)的受讓往往表明受讓人成為了企業(yè)的股東，同時(shí)要通過(guò)其購(gòu)買(mǎi)的股權(quán)對(duì)企業(yè)承擔(dān)各種債務(wù)責(zé)任。而從外部受讓人的立場(chǎng)來(lái)看，股權(quán)的受讓背后往往捆綁著變幻莫測(cè)的市場(chǎng)情況和巨大的法律風(fēng)險(xiǎn)，因此，法律應(yīng)規(guī)定在股權(quán)轉(zhuǎn)讓過(guò)程中的誠(chéng)信保證。其次是進(jìn)一步完善股東的信賴(lài)?yán)嬖诠蓹?quán)轉(zhuǎn)讓過(guò)程中的保護(hù)機(jī)制。基于這個(gè)出發(fā)點(diǎn)，就要要求股東向股東以外的人轉(zhuǎn)讓股權(quán)之時(shí)，需要經(jīng)過(guò)半數(shù)以上的其他股東的同意或視為同意轉(zhuǎn)讓方可執(zhí)行，而且轉(zhuǎn)讓條件一旦低于轉(zhuǎn)讓通知中約定的條件則被視為無(wú)效。而在實(shí)際執(zhí)行中，如果轉(zhuǎn)讓條件低于通知中所約定的條件的，其他股東有權(quán)依法予以撤銷(xiāo)其成立。另外，對(duì)股權(quán)轉(zhuǎn)讓完成的期限做出規(guī)定，對(duì)股東提出轉(zhuǎn)讓股權(quán)，在受讓人滿(mǎn)足了其提出的條件，而股東又拒絕轉(zhuǎn)讓的，法律要規(guī)定一定的懲罰，以督促股東誠(chéng)信，維護(hù)有限責(zé)任公司股東之間的相互信賴(lài)，保障其他股東的利益。而對(duì)于其他股東半數(shù)以上不同意轉(zhuǎn)讓的，該股東可以選擇終止本次股權(quán)轉(zhuǎn)讓或向其他任何股東轉(zhuǎn)讓其股權(quán)，也可以指定由不同意轉(zhuǎn)讓的股東與擬購(gòu)買(mǎi)該股權(quán)的股東以外的人競(jìng)爭(zhēng)購(gòu)買(mǎi)該轉(zhuǎn)讓的股權(quán)，各方提出的轉(zhuǎn)讓條件不得低于通知中列明的條件，該股東必須將股權(quán)轉(zhuǎn)讓給提出條件較高者?？傊?，有限公司的股權(quán)轉(zhuǎn)讓常受到法律限制，而一種有利于股權(quán)轉(zhuǎn)讓的制度，可以使投資行為更具積極性，進(jìn)而使公司運(yùn)行更加合理，因此要以正常的態(tài)度對(duì)待，而不要過(guò)度放任。

參考文獻(xiàn)：

【1】涂克明，略論有限責(zé)任公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓中的誠(chéng)信責(zé)任[J].湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版），2009（11）

【2】趙艷秋 王乃晶，我國(guó)有限責(zé)任公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓制度探析[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2010（11）

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第2篇：旅游專(zhuān)題研究范文

關(guān)鍵詞：高職教育旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)管理探索實(shí)踐

組織學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，是高職旅游專(zhuān)業(yè)“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的重要途徑，也是提高畢業(yè)生就業(yè)層次的必由之路。學(xué)生在旅游企業(yè)學(xué)到了很多在課堂上、書(shū)本里學(xué)不到的東西，縮短了向職業(yè)人轉(zhuǎn)化的過(guò)程。但由于在旅游企業(yè)從事的多是一線(xiàn)高強(qiáng)度的服務(wù)工作，角色的變換、環(huán)境的差異、心理預(yù)期與現(xiàn)實(shí)的反差等，使學(xué)生在實(shí)習(xí)中會(huì)產(chǎn)生各種各樣的問(wèn)題，如果這些問(wèn)題不能得以很好的解決，必然影響實(shí)習(xí)效果。

在組織旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)中，筆者探索并體會(huì)到，實(shí)施立體化管理，做到學(xué)校、企業(yè)、家長(zhǎng)、學(xué)生密切配合，關(guān)注學(xué)生思想、心理、技能、身體共同進(jìn)步，是規(guī)避和處理實(shí)習(xí)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題、提高實(shí)習(xí)效果的有效途徑。

一、制定科學(xué)、規(guī)范的實(shí)習(xí)管理制度。

實(shí)習(xí)制度化管理是現(xiàn)代高職院校教育的一個(gè)重要組成部分?？茖W(xué)、規(guī)范的實(shí)習(xí)管理制度，是實(shí)施立體化管理、提高實(shí)習(xí)效果的基礎(chǔ)和保證。

實(shí)習(xí)管理制度包括實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和職能分工、實(shí)習(xí)工作流程、實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)習(xí)成績(jī)考核辦法、特殊情況的處理、學(xué)生實(shí)習(xí)紀(jì)律及要求等制度文件。主要分兩大方面：

（一）從教師進(jìn)行實(shí)習(xí)管理的角度制定的制度。

如《實(shí)習(xí)管理及考核辦法》等。一是使學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)對(duì)旅游企業(yè)的管理、運(yùn)營(yíng)和工作標(biāo)準(zhǔn)等有較深刻、實(shí)際的感性認(rèn)識(shí)；加深對(duì)課堂講授的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解；學(xué)習(xí)、掌握所學(xué)專(zhuān)業(yè)的管理、操作、服務(wù)技能；在實(shí)踐中思考、提煉和形成畢業(yè)論文的初步研究范圍或課題；培養(yǎng)從業(yè)的服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神，為未來(lái)就業(yè)做好各方面的準(zhǔn)備，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)是十分重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是高職學(xué)生非常關(guān)鍵的一門(mén)課程；二是強(qiáng)調(diào)我們已將“實(shí)習(xí)成績(jī)不合格不能畢業(yè)”寫(xiě)入《專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案》，學(xué)生無(wú)特殊情況必須參加實(shí)習(xí)并堅(jiān)持到底，以形成較強(qiáng)的約束力；三是明確學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)定辦法和標(biāo)準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施，以形成激勵(lì)機(jī)制；四是規(guī)定整個(gè)實(shí)習(xí)全過(guò)程———從實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備和動(dòng)員、實(shí)習(xí)中的管理考核，到實(shí)習(xí)結(jié)束后的實(shí)結(jié)會(huì)、實(shí)習(xí)材料的立卷歸檔———各個(gè)環(huán)節(jié)的工作任務(wù)、工作職責(zé)和工作要求，并明確特殊情況的處理辦法，以使有關(guān)人員心中有數(shù)，各司其職，有條不紊地開(kāi)展工作。

（二）從實(shí)習(xí)生的角度制定的管理制度。

如《學(xué)生實(shí)習(xí)紀(jì)律及要求》等。針對(duì)實(shí)習(xí)中學(xué)生應(yīng)遵守的紀(jì)律和容易出現(xiàn)的問(wèn)題，提出關(guān)于端正心態(tài)、吃苦耐勞、服從領(lǐng)導(dǎo)、遵守勞動(dòng)紀(jì)律、注意安全、正確處理人際關(guān)系、善于學(xué)習(xí)、寫(xiě)好實(shí)習(xí)日志和實(shí)結(jié)等方面的具體規(guī)定和要求，使學(xué)生明白應(yīng)該怎么做、不允許做什么，如果做了不允許的事情會(huì)有什么后果。

以期學(xué)生在實(shí)習(xí)伊始就能用實(shí)習(xí)紀(jì)律約束和規(guī)范自己的行為，避免或減少違紀(jì)現(xiàn)象。

二、加強(qiáng)心理疏導(dǎo)。

同志在十七大報(bào)告中指出：

“加強(qiáng)和改進(jìn)思想政治工作，注重人文關(guān)懷和心理疏導(dǎo)，用正確方式處理人際關(guān)系?！毙睦硎鑼?dǎo)也是學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，加強(qiáng)思想政治工作的重要形式，它對(duì)于穩(wěn)定學(xué)生情緒，幫助其處理好人際關(guān)系，最終提高實(shí)習(xí)效果，具有很大作用。

心理疏導(dǎo)主要分實(shí)習(xí)前和實(shí)習(xí)中兩個(gè)階段：

（一）實(shí)習(xí)前的心理疏導(dǎo)。

1.幫助學(xué)生樹(shù)立正確的角色意識(shí)。高職學(xué)生在實(shí)習(xí)前必須清醒地認(rèn)識(shí)到自己“實(shí)習(xí)生”這一角色的特殊性。一方面旅游企業(yè)和游客都會(huì)把實(shí)習(xí)生當(dāng)做企業(yè)員工看待和要求，所以實(shí)習(xí)生必須嚴(yán)格按照企業(yè)規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范工；另一方面，實(shí)習(xí)生頂崗實(shí)習(xí)的臨時(shí)性，又使他們?cè)诖錾吓c企業(yè)員工有差別。要正確理解自己的社會(huì)角色。

2.激發(fā)學(xué)生的集體榮譽(yù)感。集體榮譽(yù)感是指學(xué)生自覺(jué)意識(shí)到作為集體一員的尊嚴(yán)和榮耀，從而更加珍愛(ài)集體，珍惜集體的榮譽(yù)，并能推動(dòng)學(xué)生積極向上的一種巨大的精神力量。有了集體榮譽(yù)感，學(xué)生在實(shí)習(xí)中就會(huì)把自己的一言一行和集體榮譽(yù)相聯(lián)系，嚴(yán)格地要求自己，用積極的態(tài)度去從事體力勞動(dòng)和參與企業(yè)的文化活動(dòng)。

（二）實(shí)習(xí)中的心理疏導(dǎo)。

1.傾聽(tīng)傾訴，緩解學(xué)生的心理壓力。

宣泄情緒是緩解心理壓力的一種方法。學(xué)生在實(shí)習(xí)中經(jīng)常會(huì)遇到一些人際矛盾，因?yàn)閷?shí)習(xí)紀(jì)律要求和集體榮譽(yù)感的約束，實(shí)習(xí)生遇到一些事情，往往會(huì)選擇忍受下來(lái)，但是委屈不滿(mǎn)等情緒仍郁積在潛意識(shí)之中，影響他們工作的積極性。指導(dǎo)教師利用到企業(yè)巡視的機(jī)會(huì)，傾聽(tīng)他們的傾訴，并加以正確的疏導(dǎo)。一般學(xué)生傾訴之后，心理的委屈就會(huì)緩解，就會(huì)心情愉快地投入到工作中。

2.真心關(guān)愛(ài)，滿(mǎn)足學(xué)生的合理需要。

在實(shí)習(xí)管理中，要堅(jiān)持以人為本，不但要嚴(yán)格要求，更應(yīng)真心關(guān)愛(ài)，為他們解決具體的困難和問(wèn)題。學(xué)生在實(shí)習(xí)基地遇到生活問(wèn)題、明顯不公平對(duì)待等，我們及時(shí)與實(shí)習(xí)單位溝通，一起研究解決辦法，維護(hù)學(xué)生的正當(dāng)權(quán)益。指導(dǎo)老師到實(shí)習(xí)基地巡視時(shí)，盡可能逐個(gè)地和實(shí)習(xí)學(xué)生談心，讓學(xué)生感受到學(xué)校、老師的真心關(guān)愛(ài)，也從老師身上看到了敬業(yè)奉獻(xiàn)精神，這往往會(huì)成為學(xué)生的實(shí)習(xí)動(dòng)力。

三。贏(yíng)得家長(zhǎng)的支持。

贏(yíng)得家長(zhǎng)支持是提高實(shí)習(xí)效果的重要方面?，F(xiàn)在多數(shù)學(xué)生都是獨(dú)生子女，很多人在家都沒(méi)有干過(guò)家務(wù)。到旅游企業(yè)實(shí)習(xí)，讓他們由別人為自己服務(wù)變成自己為別人服務(wù)，這是一個(gè)巨大的變化，需要身體、心理等多方面的適應(yīng)過(guò)程。而如果家長(zhǎng)溺愛(ài)孩子，舍不得他們從事服務(wù)工作，就會(huì)成為這個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程的阻力。所以應(yīng)把家長(zhǎng)工作提到實(shí)習(xí)立體化管理工作的重要位置，與家長(zhǎng)建立相互信任、相互尊重、相互支持的合作伙伴關(guān)系，把阻力變成助力。

（一）新生入學(xué)時(shí)的工作。

新生接待在與學(xué)生家長(zhǎng)接觸的過(guò)程中，注意灌輸高職層次辦學(xué)特點(diǎn)、學(xué)校的實(shí)習(xí)成果等信息，使其對(duì)學(xué)校開(kāi)展實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)工作的必要性有所認(rèn)識(shí)，對(duì)學(xué)校產(chǎn)生信任感。在組織實(shí)習(xí)前，向所有實(shí)習(xí)生家長(zhǎng)發(fā)送《致家長(zhǎng)的一封信》，詳細(xì)寫(xiě)明組織學(xué)生實(shí)習(xí)的目的、意義，實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)、待遇，實(shí)習(xí)紀(jì)律及要求、獎(jiǎng)懲規(guī)定，容易出現(xiàn)的問(wèn)題等，增強(qiáng)透明度，提高家長(zhǎng)對(duì)實(shí)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)，請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)配合，做好實(shí)習(xí)期間學(xué)生的思想工作，并征求家長(zhǎng)的建議?！吨录议L(zhǎng)的一封信》要讓家長(zhǎng)閱后簽署意見(jiàn)，返還學(xué)校存檔。

（二）在實(shí)習(xí)過(guò)程中的工作。

實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)生出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，要與家長(zhǎng)及時(shí)溝通聯(lián)系。在實(shí)習(xí)中個(gè)別學(xué)生在工作辛苦或身體不適時(shí)，容易產(chǎn)生退縮的想法。大多數(shù)家長(zhǎng)都能夠正確對(duì)待，曾有家長(zhǎng)對(duì)孩子說(shuō)：“你在這兒行，以后到哪兒都行；你在這兒不行，以后到哪兒都不行?！苯o了孩子堅(jiān)持到底的信心和勇氣。當(dāng)然也有家長(zhǎng)出于對(duì)孩子的溺愛(ài)，也會(huì)編造理由幫孩子逃避實(shí)習(xí)。出現(xiàn)這種情況要著重與家長(zhǎng)講清兩點(diǎn)：一是提高家長(zhǎng)對(duì)什么是對(duì)孩子真正的愛(ài)的認(rèn)識(shí)；二是強(qiáng)調(diào)如果無(wú)特殊情況不按教學(xué)計(jì)劃完成實(shí)習(xí)任務(wù)，按獎(jiǎng)懲條例將給孩子帶來(lái)的后果。希望家長(zhǎng)能夠引導(dǎo)孩子經(jīng)歷風(fēng)雨，走上成才之路。

四、抓好實(shí)習(xí)動(dòng)員和總結(jié)工作動(dòng)員和總結(jié)是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中十分重要的兩個(gè)環(huán)節(jié)。抓好這兩個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)于提高實(shí)習(xí)效果具有特殊意義。

（一）實(shí)習(xí)動(dòng)員。

思想認(rèn)識(shí)的統(tǒng)一，是實(shí)習(xí)成功的有力保證。每次實(shí)習(xí)之前，做好實(shí)習(xí)動(dòng)員工作，有針對(duì)性地解決學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)問(wèn)題，是非常重要的。在動(dòng)員中要重申實(shí)習(xí)目的、意義，進(jìn)行愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞等方面的職業(yè)道德教育，幫助他們正確認(rèn)識(shí)付出與收獲的關(guān)系；公布實(shí)習(xí)協(xié)議，了解實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生的要求，明確實(shí)習(xí)紀(jì)律及獎(jiǎng)懲規(guī)定。

（二）實(shí)結(jié)。

實(shí)結(jié)在頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)中起著不可忽視的作用，每次實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生要上交個(gè)人實(shí)結(jié)，班級(jí)召開(kāi)總結(jié)大會(huì)。

1.幫助學(xué)生對(duì)自己的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行理性的回顧、規(guī)律性的概括。

學(xué)生在實(shí)習(xí)中的經(jīng)歷都是感性的，實(shí)習(xí)結(jié)束后，在老師的指導(dǎo)下，對(duì)自己的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行總結(jié)，把感性的東西上升到理性來(lái)認(rèn)識(shí)，找出自己能在艱苦的崗位上堅(jiān)持工作并取得成績(jī)或有所收獲的原因，并在未來(lái)的工作生活中發(fā)揚(yáng)光大，這個(gè)過(guò)程本身對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)就是一個(gè)提高的過(guò)程。

2.幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中遇到的困難和負(fù)面的東西。

學(xué)生在實(shí)習(xí)中也會(huì)遇到受委屈、挨批評(píng)的事情和工作時(shí)間長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、身體不適等困難，可能也會(huì)看到實(shí)習(xí)企業(yè)管理中存在著的問(wèn)題。有的學(xué)生對(duì)這些負(fù)面的東西不能正確認(rèn)識(shí)，在總結(jié)的時(shí)候，要引導(dǎo)學(xué)生從積極方面去看待和認(rèn)識(shí)這些問(wèn)題，讓學(xué)生懂得頂崗實(shí)習(xí)的所有經(jīng)歷都會(huì)成為他們一生中最可寶貴的財(cái)富。

3.表彰先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，為下次組織實(shí)習(xí)創(chuàng)造良好氛圍。

在實(shí)結(jié)中，根據(jù)企業(yè)鑒定和反映以及實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的了解，按一定比例把在實(shí)習(xí)中表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生選出來(lái)予以表彰，并對(duì)有違紀(jì)行為的學(xué)生根據(jù)不同情況給予處理，有獎(jiǎng)有罰，營(yíng)造出以堅(jiān)持實(shí)習(xí)、表現(xiàn)良好為榮，以半途而廢、表現(xiàn)欠佳為恥的氛圍，進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)習(xí)效果，為旅游管理專(zhuān)業(yè)下一屆實(shí)習(xí)的學(xué)生樹(shù)立榜樣。

五、與企業(yè)合作育人。

在實(shí)習(xí)管理過(guò)程中，學(xué)校還要加強(qiáng)與旅游企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和員工的溝通和協(xié)調(diào)，校企聯(lián)手、密切配合、共同育人就顯得格外重要。

（一）讓企業(yè)充分認(rèn)識(shí)校企合作育人的意義，提高其育人的主動(dòng)性。

在建立實(shí)習(xí)基地時(shí)，要讓企業(yè)充分認(rèn)識(shí)到，校企合作育人也符合企業(yè)培養(yǎng)人才的內(nèi)在需要，有利于企業(yè)實(shí)施人才戰(zhàn)略；要讓其意識(shí)到實(shí)習(xí)生身份和其勞動(dòng)目的的特殊性，不能把他們當(dāng)作廉價(jià)勞動(dòng)力來(lái)使用，而要把他們作為旅游企業(yè)后備力量來(lái)培養(yǎng)；要讓企業(yè)在更高的層面上知曉，接受實(shí)習(xí)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)不僅僅是解決自身勞動(dòng)力問(wèn)題，更是在履行一種社會(huì)責(zé)任。此外還要積極和企業(yè)協(xié)商實(shí)習(xí)細(xì)節(jié)，尤其是為學(xué)生爭(zhēng)取實(shí)習(xí)補(bǔ)貼，保證學(xué)生獲得一定的勞動(dòng)報(bào)酬，合理的報(bào)酬能調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性。

（二）與企業(yè)建立學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的管理與服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后，要與企業(yè)建立學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的管理與服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，雙方安排管理人員，及時(shí)了解實(shí)習(xí)學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，解決學(xué)生中存在的思想問(wèn)題和實(shí)際困難。企業(yè)應(yīng)通過(guò)開(kāi)展各種文娛體育活動(dòng)和技能比賽，引領(lǐng)學(xué)生融入企業(yè)文化，豐富學(xué)生實(shí)習(xí)內(nèi)容。

學(xué)生在旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)安全是第一位的，要與企業(yè)協(xié)商有關(guān)學(xué)生勞動(dòng)安全方面的協(xié)議，共同加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的勞動(dòng)紀(jì)律、生產(chǎn)安全、自救自護(hù)和心理健康等方面的教育，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力，保障學(xué)生的各項(xiàng)合法權(quán)益，杜絕安全事故的發(fā)生，保證頂崗實(shí)習(xí)安全、穩(wěn)定、有效。

六、充分發(fā)揮學(xué)生干部的積極作用。

學(xué)生干部是學(xué)生管理工作的一支生力軍，尤其在頂崗實(shí)習(xí)中，發(fā)揮學(xué)生干部的管理和榜樣效應(yīng)作用，是保證實(shí)習(xí)成效的重要因素。

（一）學(xué)生干部率先垂范，起到模范帶頭作用。

學(xué)生干部在實(shí)習(xí)中所發(fā)揮的作用是指導(dǎo)教師或其他人無(wú)法替代的。所以在每次實(shí)習(xí)前，最好專(zhuān)門(mén)給學(xué)生干部開(kāi)會(huì)，教育、囑托、激勵(lì)他們，讓其知道自己在實(shí)習(xí)中的管理職責(zé)，希望他們率先垂范，發(fā)揮榜樣的作用，成為“班魂”。

（二）指導(dǎo)學(xué)生干部的管理工作，提高其管理能力。

在充分發(fā)揮學(xué)生干部在實(shí)習(xí)管理中的作用的同時(shí)，還要對(duì)他們的管理工作進(jìn)行指導(dǎo)，告訴他們?nèi)绾闻c企業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通，如何處理一些事情。根據(jù)在實(shí)習(xí)中遇到的實(shí)際情況，有時(shí)也可以讓學(xué)生干部在工作實(shí)踐中去摸索，適時(shí)指點(diǎn)迷津，提供有益的意見(jiàn)，使學(xué)生干部不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷得到升華。這樣使學(xué)生干部在實(shí)習(xí)中又多了一分收獲，即提高了自身的管理水平和溝通協(xié)調(diào)能力，變得更加成熟和自信。

第3篇：旅游專(zhuān)題研究范文

關(guān)鍵詞：旅游管理專(zhuān)業(yè)；協(xié)同創(chuàng)新理念；立體化實(shí)踐教學(xué)；內(nèi)蒙古高校

伴隨著旅游業(yè)日新月異的發(fā)展，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)人才的需求與日俱增，高校旅游管理專(zhuān)業(yè)招生人數(shù)和專(zhuān)業(yè)設(shè)置也不斷增加。隨之也出現(xiàn)了一種尷尬的情況：一方面畢業(yè)生就業(yè)率低、分流到其他行業(yè)領(lǐng)域；另一方面，旅游企業(yè)卻招不到優(yōu)秀的人才，出現(xiàn)高素質(zhì)旅游管理人才稀缺的窘境。因此，如何緩解旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的供需矛盾成為制約旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。很多高校為了培養(yǎng)復(fù)合型的高素質(zhì)人才，在課程設(shè)置和教學(xué)方案改革別重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮其銜接作用，使學(xué)生通過(guò)校內(nèi)實(shí)踐和校外實(shí)習(xí)后就可以達(dá)到職業(yè)上崗的要求。但部分高校的實(shí)踐教學(xué)體系存在很多問(wèn)題，比如定位不準(zhǔn)確、理論脫離實(shí)際、教學(xué)內(nèi)容不成體系等。因此，必須運(yùn)用科學(xué)的理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)，以“高位就業(yè)”的培養(yǎng)目標(biāo)構(gòu)建立體化實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、學(xué)生能力等協(xié)同發(fā)展［1］。協(xié)同創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系是以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為基礎(chǔ)的，其目的是不斷降低旅游企業(yè)的人才流失率，推動(dòng)旅游業(yè)和旅游教育體系健康發(fā)展。

一、相關(guān)概念界定

（一）協(xié)同創(chuàng)新理念

協(xié)同創(chuàng)新的概念起源于20世紀(jì)80年代有關(guān)創(chuàng)新領(lǐng)域的協(xié)同理論。清華大學(xué)百年校慶時(shí)，提出了協(xié)同創(chuàng)新理念，鼓勵(lì)高校與科研院所、企業(yè)協(xié)同聯(lián)盟，共享資源，開(kāi)展全方位合作，以培養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新人才。協(xié)同創(chuàng)新教育理念是動(dòng)態(tài)的、開(kāi)放的模式，以培養(yǎng)復(fù)合型人才、高素質(zhì)人才為宗旨，以各主體為了各自的最大化利益進(jìn)行多樣化、跨越式的深度合作與資源整合為本質(zhì)。高校是協(xié)同創(chuàng)新過(guò)程的主體，政府、旅游企業(yè)以及其他旅游科研機(jī)構(gòu)是其協(xié)同伙伴，彼此之間實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)與資源共享。由于旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性和應(yīng)用性的特點(diǎn)，使得實(shí)踐教學(xué)具有重要的地位和作用。協(xié)同創(chuàng)新理念符合旅游管理專(zhuān)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求，符合實(shí)踐教學(xué)體系不斷完善的需要，符合人才培養(yǎng)的需要，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展具有重要的意義和指導(dǎo)作用。

（二）立體化實(shí)踐教學(xué)概念界定

立體化實(shí)踐教學(xué)是創(chuàng)新的實(shí)踐教學(xué)體系，是實(shí)踐教學(xué)的重要內(nèi)容。它強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)整體效用和價(jià)值的最大發(fā)揮，將實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐、實(shí)習(xí)等各環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系起來(lái)，構(gòu)建多層次、多維度、全方位的實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)校企政協(xié)同合作，實(shí)現(xiàn)復(fù)合型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

（三）旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)

旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)是以培養(yǎng)創(chuàng)新型和復(fù)合型人才為宗旨，以協(xié)同創(chuàng)新理念為指導(dǎo)，以專(zhuān)業(yè)理論和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，構(gòu)建多層次、多維度、全方位的實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才“高位就業(yè)”的目標(biāo)。旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系是符合時(shí)展需要的，具有較強(qiáng)的理論和實(shí)踐價(jià)值，既完善了實(shí)踐教學(xué)體系，又豐富了旅游管理專(zhuān)業(yè)教育理論，并能推動(dòng)旅游事業(yè)的發(fā)展。

二、內(nèi)蒙古高校旅游管理實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展情況

旅游管理專(zhuān)業(yè)是非常重視實(shí)踐教學(xué)的，為了能夠更好地了解內(nèi)蒙古高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展情況，筆者采用問(wèn)卷調(diào)查法和訪(fǎng)談法，對(duì)內(nèi)蒙古四所高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生（主要是大二和大三的學(xué)生）進(jìn)行調(diào)查，分別是內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)、內(nèi)蒙古大學(xué)、內(nèi)蒙古師范大學(xué)、內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)。共發(fā)放問(wèn)卷220份，收回有效問(wèn)卷205份，達(dá)到93．2％的有效率。問(wèn)卷內(nèi)容主要涉及與旅游管理實(shí)踐教學(xué)密切相關(guān)的問(wèn)題，結(jié)果如下:

（一）旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)協(xié)同現(xiàn)狀調(diào)查

目前內(nèi)蒙古高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，有的是學(xué)校統(tǒng)一安排，時(shí)間比較固定，有的是學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)單位性質(zhì)也不盡相同。因此，本問(wèn)卷題目主要針對(duì)旅游管理實(shí)踐教學(xué)協(xié)同單位及其協(xié)同性。通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)結(jié)果的分析得知，內(nèi)蒙古高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的協(xié)同單位大多都是旅游企業(yè)，類(lèi)型較單一，其他類(lèi)型的企業(yè)及行政單位涉及很少。學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的協(xié)同情況顯示，83％的院校與旅游企業(yè)進(jìn)行合作，12．2％選擇了其他企業(yè)，極少數(shù)旅游專(zhuān)業(yè)是與科研院所和其他旅游院校進(jìn)行合作。因此，調(diào)研結(jié)果（見(jiàn)表1）顯示出目前旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)協(xié)同形式比較單一，渠道較少。

（二）旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)開(kāi)展情況

針對(duì)內(nèi)蒙古高校旅游管理實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)開(kāi)展情況，本問(wèn)卷設(shè)計(jì)4個(gè)問(wèn)題，著重了解學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的參與情況，具體結(jié)果見(jiàn)表2。結(jié)果顯示：第一，課堂教學(xué)模擬頻率較高，大部分旅游院校都開(kāi)設(shè)了相關(guān)實(shí)踐課程，學(xué)生參與的積極也較高。第二，短期的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)參與頻率較低，從沒(méi)參與過(guò)的學(xué)生占比為38．8％，說(shuō)明實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)沒(méi)有得到足夠的重視，未能真正發(fā)揮其應(yīng)有的效果。第三，旅游實(shí)訓(xùn)課程參與程度一般，課程設(shè)置不合理，學(xué)生參與積極性低，不利于實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的提升。校外實(shí)習(xí)參與程度很低，從未參與過(guò)的學(xué)生占比為44．7％，較少參與的學(xué)生占比為32．3％。由此可見(jiàn)，部分旅游院校沒(méi)有開(kāi)展實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)，校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)滯后。綜上所述，旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)形式單一，主要形式依然是課堂模擬、畢業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)踐課程設(shè)置不合理，學(xué)生參與度較低，沒(méi)有將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)習(xí)有效結(jié)合起來(lái)，實(shí)踐教學(xué)體系有待完善和提高。

（三）旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)硬件設(shè)施情況調(diào)查

硬件設(shè)施是實(shí)踐教學(xué)得以順利開(kāi)展的基礎(chǔ)條件，對(duì)學(xué)生的參與積極性有著重要的影響。根據(jù)調(diào)查顯示，學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的硬件設(shè)施滿(mǎn)意度較低，多數(shù)同學(xué)認(rèn)為教學(xué)設(shè)施條件還可以，部分同學(xué)認(rèn)為不好，反映出目前旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)硬件條件需要繼續(xù)完善，要緊跟市場(chǎng)發(fā)展步伐進(jìn)行設(shè)備的更新?lián)Q代，以滿(mǎn)足教學(xué)的需求。

（四）旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)師資情況調(diào)查

關(guān)于實(shí)踐教學(xué)師資情況的調(diào)研主要從教學(xué)水平、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等方面進(jìn)行。結(jié)果顯示：學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的師資總體比較滿(mǎn)意，有非常滿(mǎn)意的有11．2％，比較滿(mǎn)意的有15．6％，46．3％覺(jué)得一般，25．4％覺(jué)得不滿(mǎn)意?？梢钥闯觯壳奥糜喂芾韺?zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的師資力量比較匱乏，水平、經(jīng)驗(yàn)和能力都有待進(jìn)一步提高，師資隊(duì)伍需要進(jìn)一步完善和優(yōu)化。

（五）旅游管理實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)置情況

本問(wèn)卷針對(duì)旅游管理實(shí)踐教學(xué)中比較重要的七門(mén)實(shí)踐課程的開(kāi)設(shè)情況進(jìn)行調(diào)研（具體情況見(jiàn)表1）。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：首先，大部分院校都開(kāi)設(shè)了導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)課程，開(kāi)設(shè)率為73．2％，前廳服務(wù)、餐廳擺臺(tái)、客房服務(wù)的課程開(kāi)設(shè)率近50％，說(shuō)明很多院校都比較重視這些課程；酒水和茶藝服務(wù)課程開(kāi)設(shè)率較低。調(diào)查結(jié)果表明旅游管理實(shí)踐課程的類(lèi)別雖然逐年增加，但前廳客房、餐廳擺臺(tái)等服務(wù)技能等必修課程的開(kāi)設(shè)還需要加大，課程內(nèi)容雖然涉及比較廣泛，但是缺乏科學(xué)統(tǒng)一的課程體系規(guī)劃，缺少對(duì)教學(xué)目標(biāo)的科學(xué)理解，導(dǎo)致實(shí)踐課程開(kāi)設(shè)比較隨意，體系性不強(qiáng)。

三、旅游管理實(shí)踐教學(xué)存在的主要問(wèn)題

（一）缺乏科學(xué)合理且明確的教學(xué)目標(biāo)

目前，旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)展緩慢、效果較差的根源就是教學(xué)目標(biāo)不明確，導(dǎo)致學(xué)生在認(rèn)知方面有偏差，認(rèn)為只有高職高專(zhuān)的學(xué)生才應(yīng)該去學(xué)習(xí)實(shí)踐課程，本科學(xué)生應(yīng)該學(xué)習(xí)管理知識(shí)，出現(xiàn)了學(xué)生參與實(shí)踐環(huán)節(jié)的積極性不高，動(dòng)力不強(qiáng)的現(xiàn)象，極大地影響了學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的提升。很多旅游院校重理論輕實(shí)踐，實(shí)踐課程開(kāi)設(shè)數(shù)量和類(lèi)別都偏少，未能全面培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作技能。學(xué)校中有部分實(shí)驗(yàn)室因?yàn)樵O(shè)備老化、陳舊且未能及時(shí)維護(hù)，影響了教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展，也削弱了學(xué)生參與的熱情和積極性，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)認(rèn)知度比較低。這些問(wèn)題需要有關(guān)部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視起來(lái)［2］。因此，培養(yǎng)目標(biāo)要緊密結(jié)合旅游企業(yè)發(fā)展、學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展和旅游管理專(zhuān)業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展等多種需求，采用協(xié)同創(chuàng)新的理念，統(tǒng)籌兼顧，構(gòu)建滿(mǎn)足企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校多層次需求的培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）課程設(shè)置不合理

目前大部分旅游院校在實(shí)踐課程設(shè)置方面存在很多問(wèn)題，表現(xiàn)在：首先，實(shí)踐課程體系不完整。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容沒(méi)有針對(duì)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展要求和目標(biāo)來(lái)設(shè)置，未能緊密結(jié)合旅游市場(chǎng)需求，而是老師根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)設(shè)定且內(nèi)容零散，不成體系。其次，實(shí)踐教學(xué)課程比例設(shè)置較低。旅游管理專(zhuān)業(yè)是依附多學(xué)科基礎(chǔ)而發(fā)展起來(lái)的，專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置中包括公共基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)必修課、專(zhuān)業(yè)選修課等。專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置主要包括了偏重經(jīng)濟(jì)和管理的學(xué)科內(nèi)容，比如旅游企業(yè)人力資源管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等，實(shí)踐課程也僅有前廳客房、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、餐廳擺臺(tái)等課程?？傮w呈現(xiàn)出重理論輕實(shí)踐的特點(diǎn)，這樣的課程設(shè)置不利于學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)與提升，對(duì)將來(lái)的就業(yè)會(huì)產(chǎn)生不利的影響。再次，實(shí)踐教學(xué)課程的內(nèi)容建設(shè)滿(mǎn)足不了實(shí)踐發(fā)展的要求［3］。目前實(shí)踐課程的教學(xué)內(nèi)容、教材使用、教學(xué)方法、教學(xué)設(shè)備已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際，滿(mǎn)足不了旅游企業(yè)對(duì)人才的需求，加上實(shí)踐教學(xué)的教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，與旅游企業(yè)合作較少，理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)。

（三）實(shí)踐教學(xué)師資力量匱乏

由調(diào)查可知，目前旅游管理專(zhuān)業(yè)教師的專(zhuān)業(yè)背景大多是跨學(xué)科、跨專(zhuān)業(yè)的，很多是經(jīng)濟(jì)、歷史、政治、文學(xué)等學(xué)科背景的，沒(méi)有在旅游企業(yè)實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)歷和溝通經(jīng)驗(yàn)，僅憑自己的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)進(jìn)行傳授。“雙師型”教師比例太少，這成為阻礙旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)發(fā)展的重要因素［4］。另外，旅游管理專(zhuān)業(yè)還缺乏骨干教師和學(xué)術(shù)帶頭人。有的院校雖然聘請(qǐng)了相關(guān)旅游企業(yè)的人員走進(jìn)課堂進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)講述，他們雖具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但缺乏教學(xué)能力和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，無(wú)法清晰準(zhǔn)確地將自身的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)生。況且他們身兼數(shù)職，無(wú)法經(jīng)常與學(xué)生進(jìn)行溝通和聯(lián)系，保證不了教學(xué)質(zhì)量和效果。因此，吸納優(yōu)秀的骨干教師并建立健全的師資隊(duì)伍是目前亟待解決的問(wèn)題。

（四）實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)匱乏

實(shí)踐教學(xué)基地是旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，是學(xué)生教學(xué)活動(dòng)的主要場(chǎng)所，目前實(shí)踐基地的建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于理論教學(xué)的發(fā)展。表現(xiàn)在：第一，校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地由于各種條件的限制規(guī)模小，利用率低。設(shè)施設(shè)備老舊，跟不上社會(huì)及理論教學(xué)的發(fā)展，實(shí)訓(xùn)室條件比較簡(jiǎn)陋，教學(xué)軟件未能緊跟旅游企業(yè)實(shí)際發(fā)展要求，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐教學(xué)效果較差，動(dòng)手能力不強(qiáng)，參與度不高。其次，校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)緩慢，未能充分滿(mǎn)足教學(xué)需求［5］。

四、旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)實(shí)施對(duì)策

（一）建立協(xié)同創(chuàng)新的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系

基于協(xié)同創(chuàng)新理念的“高位就業(yè)”目標(biāo)是旅游管理專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)宗旨與根本目標(biāo)，也是緩解目前旅游人力資源市場(chǎng)供需矛盾的有效途徑，有利于降低旅游企業(yè)人才的流失率。同時(shí)對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生良好的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與專(zhuān)業(yè)認(rèn)知起到很好的促進(jìn)作用。因而，以“高位就業(yè)”的目標(biāo)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，既符合旅游高等教育對(duì)人才培養(yǎng)的要求，又符合旅游企業(yè)對(duì)人才各方面能力的需求，是推動(dòng)旅游高等教育事業(yè)邁上新臺(tái)階的強(qiáng)勁動(dòng)力。因此，該目標(biāo)體系以“三維立體”教學(xué)體系為特征，包括學(xué)生實(shí)踐能力、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段等方面的立體化。“三維立體”教學(xué)方式有利于促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，有利于實(shí)現(xiàn)校企聯(lián)合辦學(xué)，有利于學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的提升。如圖2。

（二）構(gòu)建基于協(xié)同創(chuàng)新理念的立體化實(shí)踐教學(xué)課程體系

首先，完善實(shí)踐教學(xué)教材建設(shè)。教材的規(guī)范選擇和使用有利于實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，對(duì)提升教學(xué)質(zhì)量和效果有重要的幫助。因此，要緊密?chē)@學(xué)生“高位就業(yè)”目標(biāo)，選取緊密聯(lián)系實(shí)踐發(fā)展要求和職業(yè)能力發(fā)展要求的教材，注意實(shí)用性和系統(tǒng)性?；蛘吖膭?lì)教師、旅游企業(yè)、行業(yè)專(zhuān)家組成小組共同開(kāi)發(fā)實(shí)踐教材，這樣就能夠?qū)?shí)踐教學(xué)目標(biāo)、方法、知識(shí)等有機(jī)編排在一起，兼具專(zhuān)業(yè)特色和行業(yè)特色，不斷推進(jìn)實(shí)踐教材建設(shè)進(jìn)步［7］。其次，構(gòu)建立體化實(shí)踐教學(xué)課程內(nèi)容（圖3）。以協(xié)同創(chuàng)新理念為背景，結(jié)合專(zhuān)業(yè)發(fā)展需要逐層遞進(jìn)培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)課和實(shí)訓(xùn)課培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和專(zhuān)業(yè)技能，校外實(shí)習(xí)則培養(yǎng)學(xué)生面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題時(shí)的應(yīng)變能力，使其具備較高的職業(yè)素養(yǎng)，順利地實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)“高位就業(yè)”的目標(biāo)。

（三）不斷完善實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)

師資隊(duì)伍建設(shè)是保障旅游專(zhuān)業(yè)人才質(zhì)量的關(guān)鍵因素，是協(xié)同創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)體系不斷完善的強(qiáng)有力保障。首先，不斷優(yōu)化師資隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)背景，注重培養(yǎng)實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于現(xiàn)有的缺乏實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的師資力量，可以鼓勵(lì)教師利用業(yè)余時(shí)間或假期到相關(guān)旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)鍛煉，以積累豐富的經(jīng)驗(yàn)；或參加旅游行業(yè)職業(yè)資格認(rèn)證考試，還可選派專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的教師到國(guó)內(nèi)外飯店、旅游景區(qū)、旅行社學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和操作規(guī)程，為實(shí)踐教學(xué)奠定良好的基礎(chǔ)［8］。其次，優(yōu)化教師隊(duì)伍層次結(jié)構(gòu)，注重人才引進(jìn)。旅游管理專(zhuān)業(yè)在招聘新進(jìn)教師時(shí)不僅要招聘有扎實(shí)理論功底的學(xué)術(shù)型人才，又要吸納有豐富閱歷的專(zhuān)業(yè)人士，還可以聘請(qǐng)旅游企業(yè)管理人員或一線(xiàn)服務(wù)人員擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的指導(dǎo)教師，或者聘請(qǐng)相關(guān)旅游企業(yè)，比如國(guó)際或國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店總監(jiān)、旅行社經(jīng)理等擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)總監(jiān)，用他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生良好的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

（四）不斷進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)與完善

1．不斷強(qiáng)化校內(nèi)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。校內(nèi)校外實(shí)踐教學(xué)基地是旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的主要場(chǎng)所與平臺(tái)，具有非常重要的地位與作用。校內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)基地包括校內(nèi)模擬實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室等，能夠增強(qiáng)學(xué)生的理論知識(shí)基礎(chǔ)，培養(yǎng)動(dòng)手操作的能力；校外實(shí)習(xí)基地包括旅游實(shí)踐中心、旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等，有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展能力。校內(nèi)校外實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展，適應(yīng)了當(dāng)前社會(huì)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的要求，為“高位就業(yè)”奠定基礎(chǔ)。2．推行國(guó)內(nèi)國(guó)外雙向?qū)嵙?xí)、雙向就業(yè)渠道。目前很多旅游院校派學(xué)生去旅游企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，主要的實(shí)習(xí)單位是酒店、旅行社和相關(guān)的企業(yè)，實(shí)習(xí)單位的層次和規(guī)模參差不齊，在實(shí)習(xí)過(guò)程中存在很多問(wèn)題。比如，缺乏專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)教師、學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)同度比較低、學(xué)生就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量較低等，這些問(wèn)題都暴露出旅游管理實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)需要進(jìn)一步完善和提高。因此，旅游院校的發(fā)展要引入創(chuàng)新的教學(xué)理念，與時(shí)俱進(jìn)，實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)需要放寬視野，不斷加強(qiáng)地區(qū)之間的合作與發(fā)展。進(jìn)一步推進(jìn)地區(qū)與跨地區(qū)間的旅游實(shí)踐教學(xué)合作，為學(xué)生創(chuàng)造更為豐富的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與體驗(yàn)，讓學(xué)生們有更多的機(jī)會(huì)參與到國(guó)內(nèi)外旅游企業(yè)的建設(shè)中去，為將來(lái)就業(yè)積累更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。而且，要不斷提高旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量，開(kāi)展與國(guó)外旅游院校的合作與交流，打造國(guó)內(nèi)和國(guó)外的雙向?qū)嵙?xí)就業(yè)渠道，既可以增強(qiáng)學(xué)生的語(yǔ)言交流能力與國(guó)際視野，又可以為學(xué)生就業(yè)打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)，深化了對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知［9］。

（五）校企政協(xié)同合作與發(fā)展是必經(jīng)之路

實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展離不開(kāi)校企政協(xié)同合作的方式，是實(shí)現(xiàn)“高位就業(yè)”目標(biāo)的有效途徑。首先，各高校應(yīng)主動(dòng)出擊，實(shí)現(xiàn)與各大旅游企業(yè)、政府及行政管理部門(mén)、各科研院所等的密切合作，盡力得到有效的政策和資源扶持，為實(shí)踐教學(xué)保駕護(hù)航。其次，加強(qiáng)人才交流與合作［10］。旅游院?？梢赃x派優(yōu)秀教師到旅游企業(yè)考察學(xué)習(xí)，并結(jié)合旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題展開(kāi)實(shí)踐性課題的研究工作，既為旅游企業(yè)解決實(shí)際問(wèn)題，提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，又能以科研促進(jìn)教學(xué)。校企政的深度合作是推動(dòng)旅游專(zhuān)業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)發(fā)展的重要力量?？傊?，為了適應(yīng)社會(huì)和企業(yè)對(duì)新型人才的需要而開(kāi)展的旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，既解決了理論課程的枯燥，又增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手操作能力，緩解了旅游人才培養(yǎng)和實(shí)際需求錯(cuò)位的矛盾。基于協(xié)同創(chuàng)新理念的立體化實(shí)踐教學(xué)體系能夠?qū)⒗碚撆c實(shí)踐更好地結(jié)合，有利于復(fù)合型人才的培養(yǎng)，真正為企業(yè)和社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)人才，實(shí)現(xiàn)“高位就業(yè)”的目標(biāo)。希望內(nèi)蒙古各高校能夠充分整合校內(nèi)校外資源，徹底擯棄重理論、輕實(shí)踐的觀(guān)念問(wèn)題，構(gòu)建科學(xué)合理的立體化實(shí)踐教學(xué)體系，為社會(huì)培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀人才，為內(nèi)蒙古旅游教育和旅游業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

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第4篇：旅游專(zhuān)題研究范文

[關(guān)鍵詞] 旅游管理 實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系 模塊 層次

旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一個(gè)重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，有助于強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)際操作能力、知識(shí)運(yùn)用能力和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力，有助于培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力、獨(dú)立分析與解決問(wèn)題的能力，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新精神，形成良好的綜合素質(zhì)，滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才的基本要求。同時(shí)，旅游業(yè)的發(fā)展也要求旅游管理專(zhuān)業(yè)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生能具備“一專(zhuān)多能”的特質(zhì)，實(shí)現(xiàn)人才與企業(yè)的“零距離”，與旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)接軌。

一、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

受市場(chǎng)就業(yè)需求的影響，大多數(shù)旅游院校在旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)科培養(yǎng)結(jié)構(gòu)中均開(kāi)設(shè)了實(shí)驗(yàn)課，旨在培養(yǎng)能夠適應(yīng)社會(huì)所需的、具備旅游業(yè)從業(yè)基本素質(zhì)與操作能力的旅游管理專(zhuān)門(mén)人才。但就目前情況來(lái)看，旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)量、實(shí)驗(yàn)教學(xué)地位、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)師資、制度體系方面均存在不足。

1.開(kāi)出實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目少

目前，高校旅游管理專(zhuān)業(yè)日常教學(xué)仍以理論教學(xué)為主，對(duì)所開(kāi)設(shè)課程中蘊(yùn)含的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)未能深入挖掘，開(kāi)出實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目較少，且多是一些操作技能方面的實(shí)驗(yàn)（如：客房西式鋪床、中餐擺臺(tái)、口布折花等），實(shí)驗(yàn)開(kāi)出率較低。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)附屬于理論教學(xué)

目前旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容基本是按照各門(mén)課程的教學(xué)要求設(shè)計(jì)的，實(shí)驗(yàn)教學(xué)依附于理論教學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)為理論教學(xué)服務(wù)，而不是為學(xué)科素質(zhì)培養(yǎng)服務(wù)，未形成相對(duì)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，達(dá)不到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的。

3.實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容缺少層次性

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)遵循從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由單一到綜合的趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)層次化、模塊化。但目前旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目簡(jiǎn)單孤立，而且實(shí)驗(yàn)教學(xué)一般與理論教學(xué)同步，顯得過(guò)于集中和呆板，使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)缺少層次性，不利于循序漸進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生能力。

4.實(shí)驗(yàn)教師缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

隨著旅游教育事業(yè)的迅速發(fā)展，旅游管理專(zhuān)業(yè)師資在一定程度上呈現(xiàn)出理論知識(shí)豐富，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏的狀況，這種狀況在很大程度上制約了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的發(fā)展。

5.實(shí)驗(yàn)制度體系不完備

由于旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)處于邊緣狀態(tài)，其實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的內(nèi)容不太明確，制度體系也不完備，使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)缺少相應(yīng)制度保障。

二、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系構(gòu)建設(shè)想

旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系應(yīng)包括硬件和軟件兩方面內(nèi)容。硬件方面主要是實(shí)驗(yàn)環(huán)境體系，即各類(lèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地，實(shí)驗(yàn)環(huán)境體系是整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的載體；軟件方面主要有實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍體系、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體系和實(shí)驗(yàn)制度體系。實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系各方聯(lián)系如圖1所示：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體系和實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍體系是核心，實(shí)驗(yàn)環(huán)境體系是基礎(chǔ)，實(shí)訓(xùn)制度體系是保障。

圖1旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系整體示意圖

1.實(shí)驗(yàn)環(huán)境體系

旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)環(huán)境體系主要由兩部分構(gòu)成：校內(nèi)實(shí)驗(yàn)環(huán)境與校外實(shí)驗(yàn)環(huán)境。校內(nèi)實(shí)驗(yàn)環(huán)境為校外實(shí)驗(yàn)環(huán)境提供必要的基礎(chǔ)支撐條件，校外實(shí)驗(yàn)環(huán)境是校內(nèi)實(shí)驗(yàn)環(huán)境的延續(xù)。

(1)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)環(huán)境。校內(nèi)實(shí)驗(yàn)環(huán)境主要是指校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地，主要是為學(xué)生專(zhuān)業(yè)崗位職業(yè)技能技術(shù)訓(xùn)練服務(wù)，是各專(zhuān)業(yè)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)和技能考核的主要場(chǎng)所。校內(nèi)實(shí)驗(yàn)環(huán)境通常由一系列培養(yǎng)學(xué)生旅游業(yè)從業(yè)基本素質(zhì)與能力的模擬實(shí)驗(yàn)室構(gòu)成。其中，模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室主要培養(yǎng)學(xué)生旅行社企業(yè)各方面就業(yè)能力，如導(dǎo)游講解能力等；形體禮儀實(shí)驗(yàn)室主要培養(yǎng)學(xué)生個(gè)人形象塑造及基本的待人接物能力；模擬酒吧、模擬餐廳、模擬客房、模擬前廳、西式面點(diǎn)、茶藝（道）實(shí)驗(yàn)室主要培養(yǎng)學(xué)生星級(jí)酒店一線(xiàn)服務(wù)及基層督導(dǎo)技能；酒店管理控制中心主要培養(yǎng)學(xué)生利用計(jì)算機(jī)處理酒店各種信息的能力（見(jiàn)圖2）。

圖2旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地構(gòu)成圖

(2)校外實(shí)驗(yàn)環(huán)境。校外實(shí)驗(yàn)環(huán)境是指校外實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地，即與旅游相關(guān)的各類(lèi)企業(yè)，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)而言主要是星級(jí)酒店和旅行社。在校外實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生可以直接參加生產(chǎn)和實(shí)際工作，以“準(zhǔn)員工”的身份頂崗實(shí)習(xí)。校外實(shí)驗(yàn)環(huán)境體系的建設(shè)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有非常重要的意義，校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地受環(huán)境所限，其操作或管理大都是模擬性質(zhì)，不能夠提供“全真”的工作環(huán)境，學(xué)生不能夠獲得真實(shí)體驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)效果及能力培養(yǎng)均受到影響。而校外實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地所提供的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境是全面的、真實(shí)的，能夠強(qiáng)化理論知識(shí)的綜合運(yùn)用，能夠強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合，對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)、管理能力等綜合素質(zhì)的養(yǎng)成具有不可替代的作用。

校內(nèi)實(shí)驗(yàn)環(huán)境為校外實(shí)驗(yàn)環(huán)境提供“毛坯產(chǎn)品”，校外實(shí)驗(yàn)環(huán)境則為社會(huì)提供“半成品”，在校外實(shí)驗(yàn)環(huán)境內(nèi)，學(xué)生將真正做到“三了解”：了解社會(huì)、了解行業(yè)、了解自己，為自己將來(lái)的職業(yè)生涯規(guī)劃提供真實(shí)的參考。

2.實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍體系

缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)教師是制約旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的“瓶頸”。實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍體系應(yīng)由業(yè)務(wù)優(yōu)良、數(shù)量適當(dāng)、結(jié)構(gòu)合理、層次較高、相對(duì)穩(wěn)定、具備“雙師型”素質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室工作隊(duì)伍組成，才能確保實(shí)驗(yàn)開(kāi)出率、更新率與開(kāi)放率，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特色與效益，才能保證完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)任務(wù)。

當(dāng)前實(shí)驗(yàn)室隊(duì)伍建設(shè)的主要目標(biāo)是努力提高人員素質(zhì)、特別是骨干教師和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)人員的素質(zhì)。其具體的培養(yǎng)途徑可通過(guò)學(xué)術(shù)交流、培訓(xùn)、進(jìn)修等措施，持續(xù)提高實(shí)訓(xùn)人員業(yè)務(wù)水平和管理能力，或采用激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)人員深入酒店、旅行社企業(yè)實(shí)地學(xué)習(xí)，掌握旅游行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)，也可鼓勵(lì)實(shí)驗(yàn)人員對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行研究創(chuàng)新，突出其科學(xué)性、合理性和適度超前性以達(dá)到產(chǎn)學(xué)研的相互促進(jìn)。

3.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體系

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體系應(yīng)根據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，將原分散在理論課中的單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)和一些分散的實(shí)驗(yàn)課程統(tǒng)籌安排，優(yōu)化整合，按認(rèn)識(shí)和能力提高循序漸進(jìn)的原則，分層次（或分階段）安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，各個(gè)層次有明確的能力培養(yǎng)定位，分別以基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)和科研性實(shí)驗(yàn)為主，使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容自成體系，后一層次以前一層次為基礎(chǔ)（見(jiàn)圖3）。

圖3旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體系

4.實(shí)驗(yàn)制度體系

實(shí)驗(yàn)制度體系主要是指旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理制度、運(yùn)行制度、安全制度、文檔管理制度等規(guī)范旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)規(guī)章制度，實(shí)驗(yàn)制度體系能夠確保旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行。具體而言，就是結(jié)合高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理系統(tǒng)和專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，一方面完善校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理機(jī)制，建立崗位責(zé)任制，加強(qiáng)規(guī)范化、網(wǎng)絡(luò)化管理，同時(shí)對(duì)有條件的模擬實(shí)驗(yàn)室實(shí)行開(kāi)放式管理（如酒吧）；另一方面加強(qiáng)校外實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地的建設(shè)和評(píng)估，主要是校外實(shí)踐教學(xué)基地的選擇、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)人員的配備、實(shí)習(xí)生的管理三方面。

總之，旅游管理專(zhuān)業(yè)具有實(shí)踐性強(qiáng)和內(nèi)容更新較快的特點(diǎn)，只有與時(shí)俱進(jìn)，不斷深化旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革，構(gòu)建與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合的相對(duì)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，提高實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開(kāi)出率，修訂和完善各種規(guī)章制度，才能培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]李文軍等:新專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略的構(gòu)想和研究[J]．理工高教研究，2004，23（1）:105～106

[2]李志瑤等:實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系設(shè)置改革研究[J]．長(zhǎng)春大學(xué)學(xué)報(bào)，2000，10（3）:70～71

第5篇：旅游專(zhuān)題研究范文

【關(guān)鍵詞】 旅游管理；就業(yè)；對(duì)策

一、前言

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)對(duì)旅游管理人才需求有很大的缺口。面對(duì)市場(chǎng)對(duì)旅游管理人才的迫切需求，旅游業(yè)存在著巨大的就業(yè)空間，各大專(zhuān)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)也為此行業(yè)培養(yǎng)了大量的人才，但旅游管理專(zhuān)業(yè)本科層次學(xué)生就業(yè)并不理想。呈現(xiàn)出"低進(jìn)入率和高流失率"的現(xiàn)象，這不僅導(dǎo)致旅游企業(yè)尋找合適人才難的同時(shí)旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生就業(yè)也難，而且還將導(dǎo)致投入旅游教育的公共財(cái)政資源可能產(chǎn)生越來(lái)越多的浪費(fèi)。本文將在對(duì)旅游管理本科生的就業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查基礎(chǔ)上，查找問(wèn)題產(chǎn)生的原因并對(duì)其進(jìn)行分析，最終提出解決對(duì)策。

二、目前旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生就業(yè)中存在的主要問(wèn)題

1、行業(yè)就業(yè)率偏低，存在"有業(yè)不就"或"轉(zhuǎn)入他行"的現(xiàn)象。

2014年10月14日，教育部公布了近兩年全國(guó)范圍內(nèi)就業(yè)率較低的15個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，旅游管理專(zhuān)業(yè)榜上有名。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，迫使旅游院校不得不深刻反思自己的工作，從自身角度審視影響畢業(yè)生就業(yè)的因素，通過(guò)采取有效措施促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生就業(yè)。另一方面，銀行、外企、公務(wù)員等工資待遇高、工作穩(wěn)定、社會(huì)認(rèn)可度高的行業(yè)和單位對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生具有極強(qiáng)的吸引力，一部分學(xué)生畢業(yè)后直接進(jìn)入這些行業(yè)就業(yè)。

2、行業(yè)流失率較高，普遍存在跳槽現(xiàn)象。

本著"先就業(yè)，后擇業(yè)"的觀(guān)念，一些學(xué)生選擇到旅游行業(yè)就業(yè)，但又因?yàn)槁糜涡袠I(yè)的薪資福利偏低、工作辛苦等原因離職。大部分畢業(yè)生在工作兩三年后選擇離開(kāi)旅游行業(yè)，另行擇業(yè)。能堅(jiān)持在旅游行業(yè)工作五年以上的

三、導(dǎo)致旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生就業(yè)困境的主要原因

1、自身盲目選擇

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生在填報(bào)高考志愿時(shí)僅僅是抱著對(duì)旅游的喜愛(ài)，抱著旅游就是享受生活的概念來(lái)選擇旅游專(zhuān)業(yè)的，而忽視了畢業(yè)后要從事的是一種旅游職業(yè)而非旅游本身，更有的學(xué)生根本就不考慮自身的職業(yè)生涯和興趣愛(ài)好，僅僅憑"旅游很火"、"旅游專(zhuān)業(yè)很輕松"、"旅游就是玩"的感覺(jué)而盲目地選擇旅游專(zhuān)業(yè)。

2、學(xué)校教育中的"重理論、輕實(shí)踐"，導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)上存在較大難題

目前，大多數(shù)培養(yǎng)旅游管理本科院校在課程設(shè)置上依然以理論教育為主，即便增加了一定比例的實(shí)踐課程，但是最終也因?yàn)橘Y金、時(shí)間、安全等因素而流于形式。旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要最終成為一名優(yōu)秀的管理人員，實(shí)踐技能知識(shí)的掌握是十分重要的，旅游行業(yè)優(yōu)秀的管理人員都是從基層實(shí)踐中不斷磨礪后發(fā)展起來(lái)的。而目前一部分旅游院校開(kāi)設(shè)的課程中很多都脫離實(shí)際情況，使學(xué)生在校學(xué)習(xí)階段只是片面地學(xué)習(xí)了部分的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握了少量的操作技能，到了工作崗位上，這些知識(shí)與能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到企業(yè)現(xiàn)實(shí)需要。

3、傳統(tǒng)就業(yè)觀(guān)念影響就業(yè)

與旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生"招生難、就業(yè)率低、轉(zhuǎn)入他行等"現(xiàn)象形成鮮明對(duì)比的是用人單位對(duì)旅游業(yè)從業(yè)人才需求量較大，很多單位還是條件不錯(cuò)的酒店和旅行社。但是仍然有一部分學(xué)生是畢業(yè)后選擇轉(zhuǎn)行，不愿從事旅游業(yè)，這和人們的傳統(tǒng)觀(guān)念有關(guān)系。在中國(guó)傳統(tǒng)觀(guān)念里認(rèn)為，服務(wù)是侍候人的工作，從事服務(wù)工作的職業(yè)是低人一等的。這種舊意識(shí)、舊觀(guān)念至今還不同程度地影響著人們，對(duì)大學(xué)生擇業(yè)的影響很大。

4、專(zhuān)業(yè)就業(yè)面不廣

旅游管理專(zhuān)業(yè)目前從旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)的崗位來(lái)看，較多是限于酒店和旅行社兩個(gè)部門(mén)。而隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)和信息社會(huì)的到來(lái)，旅游競(jìng)爭(zhēng)的加劇，緊缺人才的問(wèn)題會(huì)越來(lái)越突出。一是旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要的常規(guī)人才， 如高層管理者、從事人力資源管理與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游娛樂(lè)管理、旅游規(guī)劃、旅游景區(qū)管理、旅游物業(yè)管理等人才；二是隨著旅游業(yè)發(fā)展需要的一些新的專(zhuān)業(yè)人才，如從事旅游電子商務(wù)、分時(shí)度假旅游網(wǎng)絡(luò)管理、會(huì)展旅游、旅游資本運(yùn)營(yíng)等人才；三是在未來(lái)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中需要的創(chuàng)造型、復(fù)合型人才。

四、針對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)本科生就業(yè)存在問(wèn)題的對(duì)策

1、調(diào)整與改善高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育的對(duì)策

高校應(yīng)大力培養(yǎng)既有理論知識(shí)，又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師，彌補(bǔ)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師缺乏行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)狀。同時(shí)要根據(jù)行業(yè)的變化和就業(yè)方面的需求優(yōu)化課程設(shè)置，增加教學(xué)環(huán)節(jié)中實(shí)踐課程的比例并落實(shí)到實(shí)處。建立校企合作機(jī)制，為在校學(xué)生提供一個(gè)提高實(shí)際操作能力的平臺(tái)。通過(guò)密切的合作關(guān)系，展開(kāi)長(zhǎng)期性的調(diào)研，主動(dòng)掌握人才需求動(dòng)態(tài)，建立與高校專(zhuān)業(yè)相適應(yīng)的就業(yè)基地，有目的、有計(jì)劃地調(diào)整專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)。

2、旅游行業(yè)的用人單位應(yīng)建立長(zhǎng)期有效的人才激勵(lì)政策。

旅游行業(yè)用人單位應(yīng)建立完善的激勵(lì)機(jī)制，建立健全各方面的制度體系，為旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的工作環(huán)境，相信他們的能力和潛力，并提供與其自身相適應(yīng)的職位，使其才華能夠施展，采取獎(jiǎng)勵(lì)晉升的方式，吸收更多的優(yōu)秀的旅游管理專(zhuān)業(yè)的本科畢業(yè)生。

3、旅游專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)院校應(yīng)開(kāi)設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課，幫助畢業(yè)生建立正確合理的就業(yè)期望。

旅游專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)院校應(yīng)根據(jù)自身的培養(yǎng)目標(biāo)，安排一定的課時(shí)，對(duì)各個(gè)年級(jí)的大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)進(jìn)行系統(tǒng)地規(guī)劃，讓學(xué)生全面認(rèn)識(shí)自己、樹(shù)立正確而現(xiàn)實(shí)的工作期望，樹(shù)立先就業(yè)后擇業(yè)的觀(guān)念，打破"一次就業(yè)定終生"的觀(guān)念，引導(dǎo)學(xué)生正確估計(jì)自身的實(shí)力。

4、旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生在實(shí)際生活中要遵循"開(kāi)闊眼界、面對(duì)現(xiàn)實(shí)、正確定位"的原則。

對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，首先要從主觀(guān)上增強(qiáng)對(duì)旅游業(yè)的認(rèn)同，建立長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃。本科生應(yīng)該樹(shù)立遠(yuǎn)大的理想，立志在旅游行業(yè)里打造自己的一片天空。這就需要旅游專(zhuān)業(yè)本科生要正確認(rèn)識(shí)自己，在正確自我評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實(shí)力，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，敢于通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)去達(dá)到理想的目標(biāo)。其次，要轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀(guān)念，培養(yǎng)對(duì)本專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)。積極參予旅游活動(dòng)的組織、策劃、公關(guān)、創(chuàng)新的能力提高，從而獲得對(duì)本專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)，獲得本專(zhuān)業(yè)學(xué)者的認(rèn)同。第三、要學(xué)會(huì)面對(duì)挫折。人們?cè)谇舐殦駱I(yè)中遇到挫折是正常的，切不可因此而自卑。順境中有自信心不足為奇。逆境中更需要自信心的支持。

五、結(jié)語(yǔ)

旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生招生難就業(yè)難的現(xiàn)象在我國(guó)各高校是一個(gè)普遍存在的現(xiàn)象，這一現(xiàn)象透視出旅游業(yè)人才的供需矛盾，揭示了旅游教育培養(yǎng)機(jī)制與旅游人才需求之間的不協(xié)調(diào)，，要解決這一問(wèn)題，需要學(xué)校、用人單位、學(xué)生三方面相互配合、共同完善才能得以解決。

備注：該課題源自商學(xué)院2016年院級(jí)研究課題

第6篇：旅游專(zhuān)題研究范文

摘要:隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,社會(huì)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才的需求量劇增,旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)規(guī)模也隨之迅猛地發(fā)展起來(lái)。旅游專(zhuān)業(yè)人才存在“眼高手低”、“高分低能”的現(xiàn)象,用人單位在招聘員工時(shí),傾向于選擇有一定工作經(jīng)驗(yàn)的人,這就使得培養(yǎng)出的大量旅游專(zhuān)業(yè)人才面臨著巨大的就業(yè)壓力。說(shuō)明旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中存在著一定的問(wèn)題,需要進(jìn)行人才培養(yǎng)戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變,并提高旅游專(zhuān)業(yè)人 才的素質(zhì)能力。

關(guān)鍵詞:旅游專(zhuān)業(yè);人才培養(yǎng);素質(zhì)能力

一、旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)模

隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,社會(huì)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才的需求量劇增,旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)規(guī)模也隨之迅猛地發(fā)展起來(lái)。

(一)院校規(guī)模

截至2009年年底,全國(guó)共有高、中等旅游院校(包括完全的旅游院校和開(kāi)設(shè)有旅游系或旅游專(zhuān)業(yè)的院校)1,733所,其中高等院校852所。全國(guó)旅游院校在校生共計(jì)952,438人,比2008年增加107,834人,增幅達(dá)12.8%。其中高等院校在校生共計(jì)498,379人,比2008年增加58,341人,增幅為13.2%,中等職業(yè)學(xué)校為454,059人,增幅為12.2%。2009年當(dāng)年畢業(yè)生總數(shù)為297,594人,其中高校畢業(yè)生139,485人,中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生為158,109人。旅游院校專(zhuān)職教師數(shù)為24,385人,其中具有副高以上職稱(chēng)者2,136人,占8.8%。

(二)學(xué)歷層次

旅游專(zhuān)業(yè)人的培養(yǎng)根據(jù)學(xué)歷高低,分為不同的層次。2009年,旅游高等院校在校生中,研究生數(shù)量占1.34%,本科生數(shù)量占37.03%,大專(zhuān)生數(shù)量占61.63%。其中,研究生旅游管理專(zhuān)業(yè)在校生占研究生總數(shù)的61.2%,本科旅游管理專(zhuān)業(yè)在校生占本科生總數(shù)的55.9%,大專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)在校生占大專(zhuān)生總數(shù)的53%。中等職業(yè)學(xué)校中,飯店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)在校生占總在校生數(shù)的32.2%,旅行社服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)為22.1%,烹飪與其他專(zhuān)業(yè)為45.7%。2009年,旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生占在校生總數(shù)的11.2%,其中研究生外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)占在校生外語(yǔ)人才總數(shù)的1.9%,本科旅游外語(yǔ)學(xué)生占31.1%,大專(zhuān)生占67%。

(三)職業(yè)培訓(xùn)

在人才培養(yǎng)的模式與方式中,職業(yè)教育和培訓(xùn)也是重要的構(gòu)成部分。2009年全國(guó)旅游行業(yè)培訓(xùn)總量為3,971,125人次,比2008年增長(zhǎng)17.4%,其中行業(yè)崗位培訓(xùn)達(dá)3,496,865人次,成人學(xué)歷教育培訓(xùn)474,260人次。部門(mén)分布:飯店培訓(xùn)在旅游行業(yè)培訓(xùn)中的數(shù)量最大,達(dá)2,560,207人次,比2008年增長(zhǎng)17.6%,占到培訓(xùn)總數(shù)的63%;旅行社培訓(xùn)652,272人次,比2008年增長(zhǎng)28.3%,占17%;旅游景區(qū)(景點(diǎn))培訓(xùn)553,102人次,比2008年增長(zhǎng)11.5%,占到15%的比重;旅游車(chē)船公司培訓(xùn)99,437人次,比2008年減少12.8%,占2%的比重;旅游行政部門(mén)培訓(xùn)了39,805人次,增長(zhǎng)17.3%,占3%的比重。

二、旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題

旅游專(zhuān)業(yè)人才走入社會(huì)往往出現(xiàn)這樣兩種就業(yè)現(xiàn)象,一是由于許多人期望值過(guò)高,存在“眼高手低”、“高分低能”的現(xiàn)象,一般的旅游企事業(yè)單位看不上眼,好一點(diǎn)的用人單位又因?yàn)槠淇量痰南拗茥l件等原因而“高攀不起”,處于一種“高不成、低不就”的尷尬狀態(tài)另;另一方面,用人單位在選才方面往往受到傳統(tǒng)觀(guān)念的影響,認(rèn)為旅游專(zhuān)業(yè)的人才是“徒有其表,虛有其名”,在招聘員工時(shí),大多數(shù)旅游企業(yè)更傾向于選擇有一定工作經(jīng)驗(yàn)的人。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為有工作經(jīng)驗(yàn)的員工在較短的時(shí)間內(nèi)能夠更快地適應(yīng)新的環(huán)境,旅游企業(yè)能夠以較少的物力、財(cái)力在盡可能短的時(shí)間內(nèi)培訓(xùn)出自己所需要的人力,這就使得培養(yǎng)出的大量旅游專(zhuān)業(yè)人才面臨著巨大的就業(yè)壓力。

上述現(xiàn)象的產(chǎn)生,說(shuō)明旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方面還存在著問(wèn)題,具體來(lái)說(shuō)可概括為如下幾個(gè)方面:

(一)專(zhuān)業(yè)知識(shí)更新速度慢

旅游專(zhuān)業(yè)是一個(gè)兼容性和實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),知識(shí)更新速度快。尤其是信息化高度發(fā)達(dá)的今天,知識(shí)傳播的速度一日千里。旅游業(yè)具有容易受到諸多信息因素的影響而呈現(xiàn)出變幻莫測(cè)、極具挑戰(zhàn)性的特點(diǎn)。旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)及時(shí)跟上這種變化,不斷反映人類(lèi)休閑娛樂(lè)需求和選擇的變化性和時(shí)代性特點(diǎn),并積極適應(yīng)時(shí)代審美取向的變化,努力創(chuàng)新,用知識(shí)的更新作為人才培養(yǎng)的保障,這也是永葆旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。而這一理念在目前的旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中沒(méi)有得到重視或重視的不夠陳舊,致使旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)不能突出反映旅游業(yè)的變化性和時(shí)代性特點(diǎn)。因此,旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)通過(guò)引入反映學(xué)科和行業(yè)前沿性發(fā)展信息的課程,通過(guò)活動(dòng)式、案例式、討論式、學(xué)術(shù)報(bào)告等多元化教學(xué)方法訓(xùn)練學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題的能力和專(zhuān)業(yè)靈感,保障人才培養(yǎng)跟上甚至是超越時(shí)展的步伐。

(二)專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系不完善

旅游專(zhuān)業(yè)是一門(mén)綜合性的邊緣學(xué)科專(zhuān)業(yè),其知識(shí)體系是經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、心理學(xué)、文化學(xué)、歷史學(xué)、法學(xué)、地理學(xué)、環(huán)境學(xué)、美學(xué)、社會(huì)學(xué)等多學(xué)科的知識(shí)在旅游這一特有主題下輻射和積淀的結(jié)果。從行業(yè)活動(dòng)內(nèi)容上看,旅游活動(dòng)的綜合性又導(dǎo)致了旅游產(chǎn)業(yè)是由綜合行業(yè)集團(tuán)構(gòu)成,這便是旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)特殊的一面。而目前的相當(dāng)一部分培養(yǎng)計(jì)劃中,經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的知識(shí)滲透偏重,而文化學(xué)、社會(huì)學(xué)、歷史學(xué)、文學(xué)、美學(xué)等的知識(shí)比重相對(duì)不足,這勢(shì)必導(dǎo)致旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)不可能適應(yīng)旅游業(yè)綜合性的需求。旅游業(yè)的技術(shù)和管理人員或教學(xué)研究人員必須具備眾多相關(guān)學(xué)科堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí),經(jīng)過(guò)職業(yè)經(jīng)驗(yàn)的訓(xùn)練,在培養(yǎng)人才的知識(shí)體系構(gòu)建上和培養(yǎng)人才過(guò)程中體現(xiàn)出極強(qiáng)的應(yīng)用能力和創(chuàng)新素質(zhì),旅游業(yè)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)特殊性的需要。

(三)重技能輕能力的培養(yǎng)目標(biāo)不合理

旅游業(yè)在改革開(kāi)放之后的快速發(fā)展歷程中,片面地注重了創(chuàng)造財(cái)富的一面,而沒(méi)有重視旅游活動(dòng)在提升人類(lèi)精神體驗(yàn)質(zhì)量中本應(yīng)扮演的重要角色,簡(jiǎn)單地將旅游業(yè)定性為能創(chuàng)造財(cái)富的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),卻忽視了其對(duì)人類(lèi)精神生產(chǎn)的巨大作用。這就使得旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中將目標(biāo)定位在提高經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營(yíng)管理水平上,結(jié)果是旅游人才不能肩負(fù)起使旅游業(yè)滿(mǎn)足人類(lèi)社會(huì)全面進(jìn)步發(fā)展的重任。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),社會(huì)職業(yè)工作模式與工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代相比已有了質(zhì)的變化,對(duì)旅游人才的需求更趨知識(shí)、能力及素質(zhì)的融合。隨著時(shí)代的發(fā)展,旅游業(yè)這一綜合性與變化性極強(qiáng)的領(lǐng)域,職業(yè)崗位會(huì)不斷發(fā)生重組和派生現(xiàn)象,因此,旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中應(yīng)由單一專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)向職業(yè)能力的培養(yǎng)、職業(yè)作風(fēng)的培育和職業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積累的綜合素質(zhì)和戰(zhàn)略性方向變革。

三、旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變

(一)樹(shù)立大旅游的培養(yǎng)方向

“大旅游”是指旅游大產(chǎn)業(yè),人才培養(yǎng)要根據(jù)旅游業(yè)的不同行業(yè)特點(diǎn)設(shè)置專(zhuān)業(yè)方向,培養(yǎng)適應(yīng)不同旅游行業(yè)特點(diǎn)的應(yīng)用型人才。旅游業(yè)包括飯店業(yè)、旅行社、旅游交通、旅游景區(qū)等大行業(yè)群,需要不同的行業(yè)技能人才;不同行業(yè)的又分為不同職業(yè)崗位群,需要不同的職業(yè)技能人才;同一行業(yè)又需要專(zhuān)業(yè)策劃人才、管理人才、操作人才等不同層次技能型人才?！按舐糜巍钡娜瞬排囵B(yǎng)思路就是培養(yǎng)可以滿(mǎn)足全行業(yè)需求的人才。

(二)確定寬泛的培養(yǎng)思路

旅游科學(xué)是一門(mén)綜合性、交叉性和應(yīng)用性很強(qiáng)的邊緣學(xué)科?，F(xiàn)代旅游不僅僅是單純的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),它是涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各個(gè)方面的社會(huì)活動(dòng),在實(shí)踐中涉及幾十個(gè)行業(yè)和部門(mén)。綜合類(lèi)培養(yǎng)平臺(tái)將構(gòu)筑廣博的知識(shí)體系,形成集歷史、地理、哲學(xué)、藝術(shù)、文學(xué)、社會(huì)學(xué)、方法論等于一體的綜合知識(shí)體系。“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力和高素質(zhì)”相互融合,對(duì)受教育者將是適應(yīng)行業(yè)快速變化和躋身于一個(gè)學(xué)習(xí)型社會(huì)的終身教育。

(三)制定靈活的培養(yǎng)計(jì)劃

在培養(yǎng)體系里,培養(yǎng)計(jì)劃要體現(xiàn)旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)高度細(xì)化的一面,同時(shí)又要關(guān)注行業(yè)的不斷變化。一方面在培養(yǎng)計(jì)劃中重視專(zhuān)業(yè)知識(shí)的覆蓋面,另一方面也要考慮了旅游業(yè)變化性的需要。靈活的培養(yǎng)計(jì)劃,是在寬泛的培養(yǎng)的思路基礎(chǔ)上制定的,較好地實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)培養(yǎng)與更多社會(huì)知識(shí)培養(yǎng)的有機(jī)結(jié)合。

四、旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中應(yīng)提高的素質(zhì)能力

(一)學(xué)習(xí)能力

旅游專(zhuān)業(yè)人才要兼顧相鄰專(zhuān)業(yè)和公共專(zhuān)業(yè)知識(shí),是“復(fù)合型”人才。在人才培養(yǎng)中要培養(yǎng)活到老,學(xué)到老,擁有一顆求知之心,永不停步地學(xué)習(xí)的精神。把學(xué)習(xí)當(dāng)作一件快樂(lè)的事情來(lái)做,當(dāng)作一種習(xí)慣來(lái)培養(yǎng),培養(yǎng)一種閱讀的良好的習(xí)慣。在“知本時(shí)代”,與書(shū)為友,孜孜不倦地學(xué)習(xí)。通過(guò)閱讀等方式培養(yǎng)獨(dú)立思考問(wèn)題和判斷事物的能力。

(二)開(kāi)拓創(chuàng)新能力

開(kāi)拓創(chuàng)新能力是旅游專(zhuān)業(yè)人才需要培養(yǎng)的一項(xiàng)重要能力,突破常規(guī)禁錮是人類(lèi)所面臨的永恒的挑戰(zhàn),沒(méi)有獨(dú)立思考就不會(huì)有創(chuàng)新思維。所以,要打破慣例,大膽嘗試,鼓勵(lì)自己身上所蘊(yùn)藏的建設(shè)性的好奇心。旅游專(zhuān)業(yè)人才應(yīng)轉(zhuǎn)變思維方式,自覺(jué)培養(yǎng)自己的開(kāi)拓創(chuàng)新能力。

(三)自我認(rèn)識(shí)能力

認(rèn)識(shí)自己是一件不容易的事情,正確地認(rèn)識(shí)自己更是一件難上加難的事情,但正確認(rèn)識(shí)自己,為自己定位確實(shí)很重要。正確認(rèn)識(shí)自我,才能微笑地去面對(duì)生活,勤奮努力地工作,并喜歡自己所做的每一件事情。正確地認(rèn)識(shí)自己能克服懈怠的情緒,養(yǎng)成良好的自律習(xí)慣。

(四)人際溝通能力、合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神

旅游專(zhuān)業(yè)是與人打交道的行業(yè),正確而有效地與人溝通是非常重要的。通過(guò)人際交往,掌握人際交往的技巧,積累與人溝通交流的經(jīng)驗(yàn),使自己能夠思維清晰、語(yǔ)言流利地與他人交流溝通,和周?chē)娜藗儽３謴V泛持久、和諧融洽的人際關(guān)系。非常成功的人其成功秘訣之一便是善于與人合作,旅游工作要接觸到形形的人,沒(méi)有團(tuán)隊(duì)精神,只靠“單槍匹馬”是很難成功的。

參考文獻(xiàn):

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[3]張世英,周麗潔,李映輝.高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)T型模式探索[J].黑龍江高教研究,2005,8.

第7篇：旅游專(zhuān)題研究范文

    1 基本法律狀態(tài)

    首先需要檢查委托人提供的專(zhuān)利證書(shū)、繳納專(zhuān)利年費(fèi)收據(jù)正本及專(zhuān)利申請(qǐng)文件(權(quán)利要求書(shū)、說(shuō)明書(shū)及附件等),明確專(zhuān)利的名稱(chēng)與專(zhuān)利權(quán)人及是否在有效狀態(tài);考慮到這些文書(shū)可能未能全面記載專(zhuān)利的各種變更情況,委托人可能有意、無(wú)意隱瞞相關(guān)專(zhuān)利變更情況,甚至存在偽造、變?cè)煳臅?shū)的不法情況,因此,還必須進(jìn)行專(zhuān)利核查。包括對(duì)專(zhuān)利申請(qǐng)文件真?zhèn)?及對(duì)基本法律狀態(tài)變更的核查,可以通過(guò)對(duì)專(zhuān)利進(jìn)行上述情況查詢(xún)。

    用戶(hù)注冊(cè)并登錄成功后就可使用專(zhuān)利檢索功能(能夠自由檢索自1985年4月1日中國(guó)專(zhuān)利法實(shí)施以來(lái)至今的120多萬(wàn)件專(zhuān)利的題錄信息),可以自由瀏覽、打印、下載發(fā)明專(zhuān)利、實(shí)用新型專(zhuān)利說(shuō)明書(shū)的全部?jī)?nèi)容。

    專(zhuān)利權(quán)授予公告之后,任何人都可以向?qū)＠终?qǐng)求出具專(zhuān)利登記薄副本。經(jīng)過(guò)有關(guān)請(qǐng)求和繳納費(fèi)用后,專(zhuān)利局制作專(zhuān)利登記薄副本,經(jīng)與專(zhuān)利申請(qǐng)案卷核對(duì)無(wú)誤后,加蓋證件專(zhuān)用章發(fā)送請(qǐng)求人。

    專(zhuān)利登記薄是授予專(zhuān)利權(quán)時(shí)由專(zhuān)利局建立的。其記載的內(nèi)容包括:專(zhuān)利權(quán)的授予、專(zhuān)利申請(qǐng)權(quán)、專(zhuān)利權(quán)的轉(zhuǎn)移、專(zhuān)利權(quán)的無(wú)效宣告、專(zhuān)利權(quán)的終止、專(zhuān)利權(quán)的恢復(fù)、專(zhuān)利權(quán)的質(zhì)押保全與解除、專(zhuān)利實(shí)施許可合同的備案、專(zhuān)利實(shí)施的強(qiáng)制許可及專(zhuān)利權(quán)人姓名或名稱(chēng)、國(guó)籍、地址的變更。授予專(zhuān)利權(quán)時(shí),專(zhuān)利登記薄與專(zhuān)利證書(shū)上記載的內(nèi)容是一致的,在法律上具有同等效力。專(zhuān)利權(quán)授予后,專(zhuān)利的法律狀態(tài)的變更不會(huì)記載在專(zhuān)利證書(shū)上,而僅在專(zhuān)利登記薄上記載,由此導(dǎo)致專(zhuān)利登記薄與專(zhuān)利證書(shū)上記載的內(nèi)容不一致的,以專(zhuān)利登記薄上記載的法律狀態(tài)為準(zhǔn)。

    通過(guò)上述的查詢(xún),可以比對(duì)出專(zhuān)利申請(qǐng)文件真?zhèn)?以及法律狀態(tài)變更的情況,但是如果專(zhuān)利法律狀態(tài)變更后,原專(zhuān)利權(quán)人有意、無(wú)意地沒(méi)有向?qū)＠诌M(jìn)行專(zhuān)利法律狀態(tài)變更申請(qǐng),則上述查詢(xún)的結(jié)果還是有重大缺陷,但如無(wú)相反的證據(jù),只能根據(jù)查詢(xún)的結(jié)果作為該專(zhuān)利的基本法律狀態(tài)。

    2 基本權(quán)屬問(wèn)題

    由于專(zhuān)利申請(qǐng)時(shí),專(zhuān)利局主要根據(jù)三性原則(新穎性、創(chuàng)造性及實(shí)用性)來(lái)授予專(zhuān)利權(quán),而對(duì)專(zhuān)利權(quán)人的確認(rèn)僅僅根據(jù)專(zhuān)利申請(qǐng)人提供的一些文件來(lái)進(jìn)行基本的確認(rèn),但對(duì)專(zhuān)利技術(shù)確權(quán)深層次的問(wèn)題是不作審核的。因此,實(shí)際上不少專(zhuān)利權(quán)人從一開(kāi)始就存在侵權(quán)行為(非法占有別人專(zhuān)利),可能最終引發(fā)專(zhuān)利官司并且敗訴。所以在專(zhuān)利的基本法律狀態(tài)確定后,無(wú)論專(zhuān)利權(quán)人是否變更,都需要對(duì)原專(zhuān)利權(quán)人持有的專(zhuān)利權(quán)的合法性應(yīng)該作進(jìn)一步的調(diào)查。

    2.1 非職務(wù)發(fā)明侵害職務(wù)發(fā)明的問(wèn)題

    從1988年開(kāi)始,我國(guó)的發(fā)明專(zhuān)利職務(wù)申請(qǐng)受理量就開(kāi)始小于非職務(wù)申請(qǐng)受理量,并且所占比重逐步下降。按常理,發(fā)明專(zhuān)利的技術(shù)含量高、創(chuàng)造水平高,發(fā)明活動(dòng)需要一定的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)支撐,個(gè)人往往缺乏這種條件,而事實(shí)上不少缺乏這種條件的個(gè)人卻取得了非職務(wù)發(fā)明專(zhuān)利,因此不能排除技術(shù)成果的非正常流失的現(xiàn)象。在國(guó)內(nèi)專(zhuān)利糾紛案件中,申請(qǐng)權(quán)糾紛案占30%~40%,就能得到了一定的印證。

    因此,交易行為人對(duì)專(zhuān)利權(quán)人(特別是非職務(wù)發(fā)明)的合法性應(yīng)該先自行調(diào)查,進(jìn)行訴訟及行政復(fù)議外的專(zhuān)利權(quán)屬認(rèn)定,以免日后的專(zhuān)利權(quán)屬糾紛。主要根據(jù)《專(zhuān)利法》第6條第1款中規(guī)定:“執(zhí)行本單位的任務(wù)或者主要是利用本單位的物質(zhì)條件所完成的職務(wù)發(fā)明創(chuàng)造,申請(qǐng)專(zhuān)利的權(quán)利屬于該單位?！币约案鶕?jù)《專(zhuān)利法實(shí)施細(xì)則》第10條規(guī)定:“職務(wù)發(fā)明可進(jìn)一步分為以下四類(lèi),即本職工作中的發(fā)明創(chuàng)造,完成本單位任務(wù)做出的發(fā)明創(chuàng)造,主要利用單位物質(zhì)或技術(shù)條件的發(fā)明創(chuàng)造,離職一年之內(nèi)的有關(guān)發(fā)明創(chuàng)造?！眮?lái)判斷職務(wù)發(fā)明與非職務(wù)發(fā)明的界限。

    2.2 技術(shù)開(kāi)發(fā)合同專(zhuān)利權(quán)屬問(wèn)題

    合同法第330條規(guī)定:技術(shù)開(kāi)發(fā)合同是指當(dāng)事人之間就新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝或者新材料及其系統(tǒng)的研究開(kāi)發(fā)所訂立的合同。技術(shù)開(kāi)發(fā)合同包括委托開(kāi)發(fā)合同和合作開(kāi)發(fā)合同。

    技術(shù)開(kāi)發(fā)合同中的技術(shù)成果專(zhuān)利權(quán)益歸屬,應(yīng)該遵循合同法第339、340條規(guī)定:委托開(kāi)發(fā)完成的發(fā)明創(chuàng)造,除當(dāng)事人另有約定的以外,申請(qǐng)專(zhuān)利的權(quán)利屬于研究開(kāi)發(fā)人。合作開(kāi)發(fā)完成的發(fā)明創(chuàng)造,除當(dāng)事人另有約定的以外,申請(qǐng)專(zhuān)利的權(quán)利屬于合作開(kāi)發(fā)的當(dāng)事人共有。

第8篇：旅游專(zhuān)題研究范文

 

1加強(qiáng)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的重要性1.1我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的必經(jīng)之路即為發(fā)展我國(guó)的旅游經(jīng)濟(jì)

 

粗放型發(fā)展模式一直是我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的主要方式，但是近年來(lái)，這種發(fā)展模式的弊端逐漸呈現(xiàn)出來(lái)，粗放型發(fā)展模式是高投入、高污染、高能耗和低產(chǎn)值的發(fā)展方式，這就必然會(huì)引發(fā)我國(guó)的資源枯竭、生態(tài)環(huán)境被破壞、民眾的就業(yè)壓力增大等_系列問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展.黨的十七大、十報(bào)告提出要加快我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，就必須要完成由第二產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛傻赺、第二、第三產(chǎn)業(yè)協(xié)同帶動(dòng)的發(fā)展模式.就目前來(lái)看，旅游業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)甚至是全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最為強(qiáng)勢(shì)、最為壯大的產(chǎn)業(yè)之尤其符合我國(guó)建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的要求.積極推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，能夠優(yōu)化我國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，不斷拉動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)不斷改善人民居住的環(huán)境.

 

1.2為提高旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率就必須要大力培養(yǎng)該專(zhuān)業(yè)的人才

 

近年來(lái)，國(guó)家對(duì)就業(yè)工作的關(guān)注度越來(lái)越高.據(jù)調(diào)查,近幾年來(lái)我國(guó)城鎮(zhèn)每年需要新增就業(yè)的人數(shù)仍然保持在2400萬(wàn)人以上，其中只有約一半的人口能夠得到新增崗位.隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)以及高校教育事業(yè)的發(fā)展，我國(guó)各個(gè)高校的畢業(yè)生人數(shù)每年都在不斷的攀升，由2008年的559萬(wàn)人已經(jīng)變化為2011年的700余萬(wàn)人，就業(yè)的形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻，就業(yè)的矛盾越來(lái)越突出.近年來(lái),人們的生活水平不斷提升，對(duì)旅游的需求也持續(xù)升高，但是我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展仍然比較落后,旅游管理專(zhuān)業(yè)型人才的需求量很大11].據(jù)調(diào)查顯示,2011年我國(guó)實(shí)際需要旅游管理人才達(dá)800萬(wàn)人，而當(dāng)年的旅游業(yè)人才需求達(dá)到200萬(wàn)人.

 

2現(xiàn)階段我國(guó)旅游業(yè)人才的現(xiàn)狀2.1旅游管理專(zhuān)業(yè)人才急缺

 

近年來(lái)，我國(guó)的旅游業(yè)飛速發(fā)展.據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年我國(guó)旅游市場(chǎng)總規(guī)模超過(guò)32億人，相比于改革開(kāi)放初期，旅游業(yè)的規(guī)模增長(zhǎng)了數(shù)十倍.目前，我國(guó)已經(jīng)成為世界第四大入境旅游接待國(guó)，同時(shí)也是亞洲最大的出境旅游客源國(guó)和世界最大的旅游目的地.為了保持我國(guó)旅游業(yè)的高速穩(wěn)定發(fā)展，必然要增加對(duì)旅游管理人才的需求.

 

2.2旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的整體素質(zhì)較低

 

一方面，高校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)沒(méi)有—個(gè)系統(tǒng)完善的體系,僅僅將書(shū)本上的專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳授給學(xué)生，而對(duì)于社會(huì)經(jīng)驗(yàn)以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等方面的內(nèi)容都很少涉及，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)之后不能適應(yīng)旅游業(yè)對(duì)人才的要求.另一方面，近年來(lái)很多從事旅游業(yè)的人員都是從高職院校畢業(yè)的學(xué)生甚至是沒(méi)有學(xué)歷的社會(huì)人員，他們中很多人從業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足、素質(zhì)較低，從而導(dǎo)致了旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的整體素質(zhì)偏低0.

 

2.3旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不合理

 

目前從事旅游業(yè)的人員之中_半以上都是非科班出身，沒(méi)有接受過(guò)正規(guī)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)教育和培訓(xùn).如在對(duì)山東省泰安市旅游企業(yè)的高層管理者進(jìn)行調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，其中三星級(jí)以上酒店及旅行社的總經(jīng)理中，有80%的人都不是旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生.

 

3現(xiàn)階段我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)我國(guó)各高校設(shè)置旅游管理專(zhuān)業(yè)的根本原則就是旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，同時(shí)它也是人才培養(yǎng)過(guò)程中各項(xiàng)工作進(jìn)行的根本依據(jù).旅游管理專(zhuān)業(yè)本身就具有較強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性，再加上近年來(lái)我國(guó)旅游業(yè)對(duì)人才的高要求，我們可以將旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)確定為：①掌握當(dāng)代旅游管理發(fā)展的模式適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)階段旅游業(yè)發(fā)展的需求;③具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力;④能夠勝任旅游業(yè)各單位的工作3].

 

4現(xiàn)階段我國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀近年來(lái)，雖然我國(guó)的各個(gè)高校在旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)數(shù)量、質(zhì)量和培養(yǎng)規(guī)格等方面都取得了較大的進(jìn)展，但是由于旅游業(yè)的分工越來(lái)越細(xì)，對(duì)人才的要求越來(lái)越高,各高校在旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的過(guò)程中都存在著較多問(wèn)題.

 

4.1人才培養(yǎng)的目標(biāo)不明確

 

現(xiàn)階段，很多高校_味的追求經(jīng)濟(jì)利益，追求學(xué)生數(shù)量的增長(zhǎng)，而忽略學(xué)生培養(yǎng)的質(zhì)量，這就導(dǎo)致高校在教學(xué)計(jì)劃方面對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)沒(méi)有明確的定位，不能將社會(huì)對(duì)人才的需求和要求與學(xué)生自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)和實(shí)踐能力結(jié)合起來(lái)，因此，難以達(dá)到現(xiàn)階段我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo).如很多高校將旅游管理專(zhuān)業(yè)細(xì)化為酒店管理、旅行社和景區(qū)方向，但是其各個(gè)方向在課程設(shè)置上基本是一致的，導(dǎo)致學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐能力缺乏.

 

4.2專(zhuān)業(yè)教學(xué)的實(shí)踐性較差

 

旅游管理專(zhuān)業(yè)本身就是_個(gè)具有較強(qiáng)應(yīng)用性和實(shí)踐性的學(xué)科，因此，可以把實(shí)踐性的培養(yǎng)作為旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的重點(diǎn).目前，一方面由于高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式陳舊，導(dǎo)致教學(xué)的實(shí)踐性較弱.具體表現(xiàn)為教師在教學(xué)的過(guò)程中只注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教學(xué)，學(xué)生上課沿用聽(tīng)和記的方式，教師與學(xué)生之間的交流較少，開(kāi)設(shè)的實(shí)踐課程也較少.另一方面，現(xiàn)階段高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)沒(méi)有_

 

個(gè)完整的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的體系.實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的重要環(huán)節(jié)，但是目前高校針對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)方向大多僅限于酒店，而且實(shí)習(xí)的時(shí)間要求較短，大多數(shù)的學(xué)生認(rèn)為實(shí)習(xí)只是_種形式,難以從實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中得到鍛煉4].

 

4.3教師隊(duì)伍的整體水平不高

 

教師是高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中的具體執(zhí)行者和操作者，為了提高旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的整體素質(zhì)，就必須要首先提高教師隊(duì)伍的綜合素質(zhì)、職業(yè)能力和教學(xué)能力.就目前來(lái)說(shuō)些高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)不能滿(mǎn)足當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)教育的要求,教師的能力相對(duì)來(lái)說(shuō)較為單一，教師或者偏重理論知識(shí)的傳授，或者偏重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，很少有教師將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)進(jìn)行，這就嚴(yán)重制約了我國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)5].造成這種現(xiàn)象的主要原因是有_些高校_味的跟風(fēng)開(kāi)設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè),而不考慮自身?xiàng)l件是否適合，而這些院校的教師大多是由其它專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和培訓(xùn)，很難符合現(xiàn)代旅游管理專(zhuān)業(yè)教育對(duì)教師的要求.

 

4.4缺乏完善的課程設(shè)置體系

 

旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)綜合性和實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，其中包括了眾多其它的學(xué)科內(nèi)容，如民族學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)等._方面，我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)的起步相對(duì)較晚,對(duì)課程設(shè)置方面沒(méi)有太多的經(jīng)驗(yàn)，只能從其它國(guó)家的課程設(shè)置中借鑒.但是在借鑒的過(guò)程中，很多高校沒(méi)有依據(jù)自身的條件以及我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，只是_味的抄襲，導(dǎo)致現(xiàn)階段旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置缺乏系統(tǒng)性和科學(xué)性，從而影響了我國(guó)旅游業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展.另_方面,很多高校將旅游管理專(zhuān)業(yè)細(xì)化為酒店管理、旅行社管理、餐飲管理等多個(gè)方向，但這些方向的課程設(shè)置都會(huì)包括市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)管理、人事管理等方面的課程，雖然表面上專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了劃分,但在課程設(shè)置上卻相差不大，導(dǎo)致了課程內(nèi)容的重復(fù)性.

 

5對(duì)我國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)體系改革的意見(jiàn)和建議

 

目前，我國(guó)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)面臨著新的形勢(shì)、新的挑戰(zhàn)和新的機(jī)遇，為了提高高校的教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)高校的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,推進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才對(duì)現(xiàn)代旅游業(yè)的適應(yīng)性，我們需要從以下幾個(gè)方面入手，對(duì)現(xiàn)階段高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)體系進(jìn)行改革創(chuàng)新.

 

5.1對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位進(jìn)行創(chuàng)新

 

各個(gè)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)體系的導(dǎo)向是學(xué)生的就業(yè)，宗旨是為學(xué)生服務(wù).要依據(jù)社會(huì)旅游業(yè)發(fā)展的需求、高校自身的特色以及學(xué)生自身的特點(diǎn)，提出新時(shí)期人才培養(yǎng)的目標(biāo).同時(shí)對(duì)學(xué)生的就業(yè)情況進(jìn)行調(diào)查，分析學(xué)生就業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，并針對(duì)這些問(wèn)題對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行改革創(chuàng)新，從而使高校培養(yǎng)出來(lái)的旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才能夠滿(mǎn)足新時(shí)期的新要求.

 

5.2要加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)

 

高校要加強(qiáng)對(duì)教師隊(duì)伍的培訓(xùn)和建設(shè),使教師成為同時(shí)擁有教育教學(xué)能力和工作經(jīng)驗(yàn)的復(fù)合型人才.新時(shí)期的教師不僅要具備較高的文化和專(zhuān)業(yè)水平，具備教師教學(xué)的資格和職業(yè)資格，還應(yīng)具備_定的教育教學(xué)能力和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能夠成功的引導(dǎo)學(xué)生成為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的高素質(zhì)人才.我們可以通過(guò)以下三種方式提高教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)：第_，高校可以將本校從事旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師派到其它高校進(jìn)修，接受系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),使之成為合格的專(zhuān)業(yè)教師;第二，可以有針對(duì)性的聘請(qǐng)一批經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的研究生或者博士生到校任教，給本校的教師隊(duì)伍增添新的活力;第三，定期聘請(qǐng)旅游業(yè)比較權(quán)威的企業(yè)家或者學(xué)術(shù)界專(zhuān)家為教師進(jìn)行培訓(xùn)，使教師能夠全面系統(tǒng)的掌握旅游業(yè)最新的管理經(jīng)驗(yàn)與需求，為更好的培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才奠定基礎(chǔ)61

 

5.3建立完善的課程設(shè)置體系

 

高校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行培養(yǎng)的過(guò)程中，課程教學(xué)是其中最基本、最有效也是最重要的途徑.為了提高旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的綜合素質(zhì)和實(shí)踐應(yīng)用能力，高校必須要對(duì)各門(mén)類(lèi)的課程進(jìn)行整合,對(duì)課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化,從而建立有效培養(yǎng)人才的課程體系.在具體的實(shí)施過(guò)程中，高?？梢砸罁?jù)本校旅游管理專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)及側(cè)重點(diǎn)，設(shè)置具有針對(duì)性的、科學(xué)合理的課程，這些課程包括：基礎(chǔ)理論課、專(zhuān)業(yè)理論課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課和專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)等.在進(jìn)行課程培養(yǎng)的同時(shí)，也要注重學(xué)生道德素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生成為德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)人才.此外，對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),社交能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通協(xié)調(diào)能力都是必須要具備的素質(zhì)，因此，在課程教育的同時(shí)，也要注重這些方面能力的培養(yǎng),以提高學(xué)生的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和社會(huì)適應(yīng)力.

 

5.4構(gòu)建“教學(xué)做體化的教學(xué)方式

 

這種教學(xué)方式側(cè)重的是學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)，使學(xué)生直接在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行學(xué)習(xí)，教師和學(xué)生之間能夠及時(shí)討論關(guān)于如何將理論知識(shí)更好的應(yīng)用到實(shí)踐的問(wèn)題，這種方式不僅可以提高教師的教學(xué)水平，使教師了解到學(xué)生的需求，而且能夠提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力和分析解決問(wèn)題的能力.總得來(lái)說(shuō)，這種教學(xué)方式真正做到了以學(xué)生為主體，而教師只是起到引導(dǎo)和組織的作用.“教學(xué)做”_體化教學(xué)方式的實(shí)施，能夠提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力、應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力.

 

5.5建立科學(xué)的人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)體系

 

所謂的人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)體系是為了確保旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)能夠在工作實(shí)際中順利實(shí)現(xiàn).評(píng)價(jià)體系的建立需要將上級(jí)教育主管部門(mén)、當(dāng)?shù)卣透鱾€(gè)高校有機(jī)的統(tǒng)一起來(lái)，形成一個(gè)整體，依據(jù)社會(huì)對(duì)人才的要求以及高校自身的實(shí)際情況，制定科學(xué)的人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系、人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)方法體系和評(píng)價(jià)反饋體系.對(duì)高校人才培養(yǎng)的實(shí)施過(guò)程以及所培養(yǎng)人才的綜合素質(zhì)進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià),可以有效推進(jìn)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)體系的改革創(chuàng)新.

第9篇：旅游專(zhuān)題研究范文

—、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式的提出

眾所周知,創(chuàng)新教育是新時(shí)期高等教育在人才培養(yǎng)中面臨的重要課題之一?！把芯啃徒虒W(xué)”模式已經(jīng)成為西方發(fā)達(dá)國(guó)家一流大學(xué)推崇的教學(xué)改革模式，無(wú)論是教學(xué)模式還是課程形式,都已經(jīng)成為深化高等教育改革的主要方向。而立體化研究型教學(xué)模式是相對(duì)于以單向知識(shí)傳授為主的教學(xué)模式而提出的，是在現(xiàn)代教育思想指導(dǎo)下,以課程為單元，以能力培養(yǎng)為軸心,以教學(xué)資源為平臺(tái)，動(dòng)用所有教學(xué)要素，立體化、全方位地融學(xué)習(xí)與研究為一體，關(guān)注創(chuàng)新教育的教學(xué)體系。該教學(xué)模式的宗旨是在教學(xué)中激發(fā)、推動(dòng)、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)、自覺(jué)、積極地投入學(xué)習(xí)，尤其是促使學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的智力去研究性地學(xué)習(xí),從而獲取知識(shí),形成積極主動(dòng)探索知識(shí)的意識(shí)和基本能力,形成創(chuàng)造性素質(zhì)。該模式從立體化研究型教學(xué)理念的確立到立體化研究型教學(xué)模式的設(shè)計(jì)、立體化研究型教學(xué)過(guò)程的實(shí)施,一直到教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，以及對(duì)過(guò)程的監(jiān)控與效果的評(píng)價(jià)，總體構(gòu)成了立體化研究型教學(xué)模式。

二、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式在旅游管理專(zhuān)業(yè)中實(shí)施的必要性

我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展模式與旅游發(fā)達(dá)國(guó)家不同，是旅游教育、旅游研究與旅游產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展的“三位一體”發(fā)展模式，這種模式對(duì)旅游人才的各種能力要求更高。而立體化研究型教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，突出了學(xué)生的主體地位，對(duì)學(xué)生能力素養(yǎng)的培養(yǎng)具有重要的意義。

(一）有利于提升旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力。立體化研究型教學(xué)主要以研究性思維為主導(dǎo)，以研究性活動(dòng)為課堂組織形式，突出學(xué)生在課堂教學(xué)中的主動(dòng)參與性,同時(shí)強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、思考、創(chuàng)新、探索、合作與表達(dá),注重課內(nèi)課外的結(jié)合,側(cè)重能力的培養(yǎng)。這種教學(xué)方式改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式中教師“一言堂”的單向信息輸出,教師也不再只是知識(shí)的傳輸者，而是成為集教學(xué)、編創(chuàng)于一體的多重角色。教師不僅要注重相關(guān)課程與旅游業(yè)實(shí)踐發(fā)展緊密結(jié)合，還要面對(duì)不同學(xué)生的不同問(wèn)題,這就要求旅游管理專(zhuān)業(yè)教師具有較強(qiáng)的課堂組織能力與課堂發(fā)揮能力，使課堂變得靈活、生動(dòng)，參與性強(qiáng)。與此同時(shí)，學(xué)生在這種教學(xué)模式中學(xué)習(xí)不會(huì)再感到上課學(xué)習(xí)只是一件被動(dòng)學(xué)習(xí)過(guò)程,而是主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，在相互學(xué)習(xí)、共同學(xué)習(xí)中感受到合作的力量，感受到求知的樂(lè)趣，體驗(yàn)到創(chuàng)造的喜悅,不斷培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力D

(二）有利于加速高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革步伐。如今旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生“非本行業(yè)就業(yè)”、“學(xué)非所用”的就業(yè)傾向非常普遍，這對(duì)高校來(lái)說(shuō)，是旅游教育資源的一種損耗;對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，是對(duì)大學(xué)學(xué)習(xí)幾年積累的旅游專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)的一種浪費(fèi);對(duì)旅游企業(yè)來(lái)說(shuō),會(huì)提高其專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)成本;對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō)，不利于人力資源的合理配置。造成這一現(xiàn)象的根本原因是現(xiàn)行旅游專(zhuān)業(yè)教育人才培養(yǎng)模式還不能很好地適應(yīng)旅游業(yè)快速發(fā)展的需要,今后如何在的教學(xué)過(guò)程進(jìn)一步提升旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力已成為擺在旅游教育者眼前的一項(xiàng)重要課題。21世紀(jì)人才的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是創(chuàng)新能力，而創(chuàng)新教育的實(shí)現(xiàn)就需要改進(jìn)和優(yōu)化傳統(tǒng)的教學(xué)模式,探索新學(xué)模式。立體化研究型教學(xué)模式是在現(xiàn)代教育思想指導(dǎo)下，以課程為單元,以能力培養(yǎng)為軸心，以教學(xué)資源為平臺(tái),動(dòng)用所有教學(xué)要素,立體化、全方位地融學(xué)習(xí)與研究為一體，關(guān)注創(chuàng)新教育的教學(xué)體系，該教學(xué)模式的宗旨是在教學(xué)中激發(fā)、推動(dòng)、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)、自覺(jué)、積極地投人學(xué)習(xí)，尤其是促使學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的智力去研究性地學(xué)習(xí)，從而獲取知識(shí),形成積極主動(dòng)探索知識(shí)的意識(shí)和基本能力，形成創(chuàng)造性素質(zhì)，可以看出，立體化研究型教學(xué)模式是開(kāi)放教育的重要特征,是素質(zhì)教育的迫切需要，是大學(xué)功能的基本內(nèi)涵，也是世界教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。

三、旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式的構(gòu)建

如今,研究型教學(xué)模式在高校教學(xué)中雖然愈來(lái)愈受到重視，但由于缺乏制度,以及人、財(cái)、物等條件保障，很難開(kāi)展和全面推廣。旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化研究型教學(xué)模式是融合旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)與研究為一體的教學(xué)模式，其主要內(nèi)容是以課程為單元，立體化、全方位地規(guī)范教學(xué)理念、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)節(jié)等教學(xué)要素。

(一）確立立體化研究型教學(xué)理念和教學(xué)目標(biāo)。構(gòu)建旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化研究型教學(xué)模式的前提是旅游專(zhuān)業(yè)的授課教師樹(shù)立研究型教學(xué)理念，逐步形成一套目的在于不斷提升學(xué)生創(chuàng)新能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的新型教育機(jī)制。通過(guò)實(shí)施立體化研究型教學(xué)模式,提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，進(jìn)而不斷提升其分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。在確立教學(xué)理念的基礎(chǔ)上，以人才培養(yǎng)方案為核心，進(jìn)一步確定課程的教學(xué)目標(biāo)。立體化研究型教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該做到知識(shí)、能力和個(gè)性的統(tǒng)一,同時(shí)特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主研究能力和學(xué)習(xí)能力。這主要通過(guò)學(xué)生搜集分析資料、親身體驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、團(tuán)結(jié)合作解決問(wèn)題等實(shí)現(xiàn)，在這個(gè)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實(shí)事求是的精神,學(xué)會(huì)與他人合作與分享，不斷提升培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和道德感。

(二）設(shè)計(jì)立體化研究型教學(xué)模式內(nèi)容和方法。這是旅游管理立體化研究型教學(xué)模式的核心部分，其內(nèi)容主要圍繞學(xué)校制定的旅游人才培養(yǎng)方案，以不同課程為不同單元，強(qiáng)化旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的生成過(guò)程和應(yīng)用過(guò)程，教師按照課程要求引導(dǎo)學(xué)生把握該學(xué)科的思維方式和研究方法,只講授課程核心基本原理和知識(shí)點(diǎn)，然后限定大框架,提出問(wèn)題，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣和愛(ài)好，選擇自己的研究方向，獨(dú)立設(shè)計(jì)題目，并通過(guò)觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)、分析、歸納，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行假設(shè)論證;之后教師再對(duì)選題設(shè)計(jì)進(jìn)行當(dāng)面指導(dǎo),把方向相同的學(xué)生分成一組進(jìn)行交流,通過(guò)多次實(shí)驗(yàn)、討論，對(duì)假設(shè)方案進(jìn)行驗(yàn)證，檢查其是否可行，成果共享，開(kāi)拓思維。研究成果的評(píng)價(jià)由老師和學(xué)生共同制定，共同評(píng)選。該模式重視學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法,著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、思維能力和實(shí)踐能力，引導(dǎo)學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合，關(guān)注旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，并重點(diǎn)關(guān)注旅游行業(yè)中的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、分析的能力，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自覺(jué)的理論研究。

教學(xué)方法恰當(dāng)與否直接關(guān)系到立體化研究型教學(xué)模式的實(shí)施效果。該模式的教學(xué)方法分三步,課前充分準(zhǔn)備，做好課程研究設(shè)計(jì);課上圍繞設(shè)計(jì)的課程內(nèi)容,采用創(chuàng)設(shè)研究型教學(xué)情境、討論、實(shí)驗(yàn)、角色扮演、案例等多樣化的教學(xué)方法,使學(xué)生親自參與研究和討論，由被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng);課下布置研究型討論作業(yè)，對(duì)課上講到的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行延伸，展開(kāi)深層次研究，內(nèi)化知識(shí)，進(jìn)一步開(kāi)拓學(xué)生思維。

(三）選擇恰當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行考核。在每門(mén)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程授課結(jié)束后,都依據(jù)課程教學(xué)大綱的完成情況和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，重點(diǎn)圍繞學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中知識(shí)獲取、探索研究、思維創(chuàng)新等多方面的能力進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，形成一個(gè)多樣化、多層次性、綜合性的綜合評(píng)價(jià)系統(tǒng)。同時(shí),學(xué)生也根據(jù)對(duì)本課程收獲參與評(píng)價(jià)?？己诵问讲捎谜n堂討論成果、課題論文、開(kāi)閉卷測(cè)試等多種形式。

四、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式實(shí)施的基礎(chǔ)

與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比,立體化研究型教學(xué)模式在提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生綜合能力方面具有更多的優(yōu)勢(shì)。推廣這種教學(xué)模式,高校需進(jìn)一步完善相應(yīng)的基礎(chǔ)條件。

(一）加強(qiáng)旅游管理專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)。由于我國(guó)旅游教育發(fā)展僅僅30余年的時(shí)間，很多旅游管理相關(guān)理論還不太成熟,隨著旅游業(yè)實(shí)踐的發(fā)展不斷更新,這就需要一批具有超前教育觀(guān)、善于學(xué)習(xí)新知識(shí)，具備高超教學(xué)技能與科研能力、創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)的高素質(zhì)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師。在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，知識(shí)更新速度加快，作為教師，不僅是知識(shí)傳授者還是知識(shí)獲得的引導(dǎo)者。在立體化研究型教學(xué)過(guò)程中，教師的角色應(yīng)該有新的定位。教師是教學(xué)活動(dòng)組織的主體，指導(dǎo)學(xué)生選題、分析和解決問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神和創(chuàng)新精神。因此，可以看出高素質(zhì)旅游專(zhuān)業(yè)教師是展開(kāi)立體化研究型教學(xué)活動(dòng)的關(guān)鍵要素。

(二）完善學(xué)校立體化研究型教學(xué)資源配備。由于立體化研究型教學(xué)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力,應(yīng)用性和實(shí)踐性都非常強(qiáng),因此學(xué)校在教學(xué)資源配置方面應(yīng)安排適合旅游管理專(zhuān)業(yè)課程授課的專(zhuān)門(mén)教室、配置計(jì)算機(jī)的小型研討室、投影儀、會(huì)議室桌椅等。同時(shí)，為了便于學(xué)生查閱相關(guān)課題資料,學(xué)校圖書(shū)館、閱覽室、寬帶等現(xiàn)代化工具的更新速度也是不可或缺的因素。因此,高校應(yīng)加大圖書(shū)館、資料室的改革和建設(shè)力度,為開(kāi)展研究型教學(xué)配備資料充分、設(shè)備齊全、技術(shù)先進(jìn)、管理科學(xué)的大型圖書(shū)館和資料中心。

(三）營(yíng)造平等自主、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)氛圍。旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式需要教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間展開(kāi)良好互動(dòng)才能達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。因此，這就要求專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)時(shí)刻站在學(xué)生的角度，真心關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生，在互相尊重、平等、自主的基礎(chǔ)上與學(xué)生相處，同時(shí)以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度感染學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性，在整個(gè)授課的過(guò)程中營(yíng)造出既平等自由又科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)氛圍。

五、結(jié)語(yǔ)

立體化研究型教學(xué)以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為核心,旅游管理專(zhuān)業(yè)教師鼓勵(lì)學(xué)生親自去分析和解決問(wèn)題，鍛煉學(xué)生創(chuàng)新思維,激勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新行動(dòng)，提升學(xué)生創(chuàng)新能力。這不僅有利于提高學(xué)生綜合素質(zhì)，也有利于提高高等旅游管理教育質(zhì)量,從而達(dá)到培養(yǎng)的旅游專(zhuān)業(yè)人才由知識(shí)型向能力型和素質(zhì)型轉(zhuǎn)變的目標(biāo)?？傊?實(shí)施研究型教學(xué),提高高等教育質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性,任重道遠(yuǎn)。