食用菌雜志省級期刊

食用菌雜志簡介

《食用菌》創(chuàng)刊于1979年，雙月刊，單月23號發(fā)行?！妒秤镁冯s志由上海市農(nóng)委主管，上海農(nóng)科院主辦，是一份以應(yīng)用技術(shù)為主的專業(yè)性技術(shù)期刊,主要報(bào)道食用菌科研成果,廣泛交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),宣傳普及食用菌知識。主要讀者對象為食用菌行業(yè)管理人員、食用菌科研工作者、技術(shù)推廣人員、大專院校教師和學(xué)生,以及生產(chǎn)經(jīng)營人員和生產(chǎn)專業(yè)戶。

主要報(bào)道內(nèi)容：香菇、蘑菇、平菇、金針菇、黑木耳、銀耳、金耳、猴頭菇、靈芝、天麻、白靈菇、杏鮑菇、冬蟲夏草等食（藥）用菌的科研成果、生產(chǎn)技術(shù)、市場信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)。

1985年全國農(nóng)業(yè)科技情報(bào)刊物二等獎(jiǎng)；1990全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)期刊一等獎(jiǎng)；1990~1991年上海市優(yōu)秀科技期刊；1996年榮獲第二屆上海市優(yōu)秀科技期刊評比二等獎(jiǎng)；2002年被評為“雙效”期刊，錄選中國期刊方陣；2002年獲第三屆全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊一等獎(jiǎng)；2004年獲第四屆全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊技術(shù)類二等獎(jiǎng)；2006年獲全國農(nóng)業(yè)期刊金犁獎(jiǎng)技術(shù)類一等獎(jiǎng)。

食用菌雜志欄目設(shè)置

專題（綜述）報(bào)道、產(chǎn)業(yè)論壇、資源調(diào)查、生理生化、育種馴化、培養(yǎng)材料、栽培技術(shù)、病蟲害防治、機(jī)具設(shè)備、貯藏加工、海外蕈情、菌業(yè)風(fēng)采、食用菌與健康、機(jī)構(gòu)介紹、市場信息、小集錦等。

食用菌雜志榮譽(yù)信息

• 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
• 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）
• 中科雙效期刊

食用菌雜志訂閱方式

地址：上海市奉賢區(qū)金齊路1000號，郵編：201403。

食用菌雜志社投稿須知

1來稿要求來稿要求結(jié)合實(shí)際、主題突出、內(nèi)容新穎、材料真實(shí)、數(shù)據(jù)可靠、文字精練，能充分反映當(dāng)前食用菌科研的新成果和生產(chǎn)中的新技術(shù)、行業(yè)新動(dòng)態(tài)。試驗(yàn)論文要求試驗(yàn)設(shè)計(jì)科學(xué)、試驗(yàn)結(jié)果可靠、試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)、具有可重復(fù)性；應(yīng)用技術(shù)文章要求來自自身實(shí)際、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)具體可靠、可操作性強(qiáng)；專題綜述論文要分析透徹、引用材料新，具有較好的指導(dǎo)性和前瞻性，本刊特別歡迎在充分的實(shí)地調(diào)查，擁有第一手資料的市場和行業(yè)分析類報(bào)告；各類專項(xiàng)科研基金資助的項(xiàng)目及獲得省部級以上科技獎(jiǎng)勵(lì)的科研項(xiàng)目論文；生產(chǎn)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

2文章篇幅及格式本刊要求來稿盡量精練，試驗(yàn)論文、專題綜述等文稿要求字?jǐn)?shù)不超過4000字，其中文摘要不超過300字，關(guān)鍵詞3～5個(gè)，文后附主要參考文獻(xiàn)。正文中引用參考文獻(xiàn)內(nèi)容的，應(yīng)在引用處標(biāo)注參考文獻(xiàn)序號。技術(shù)類文稿字?jǐn)?shù)2500左右。文稿盡量用打印稿，字體五號。來稿的同時(shí)最好能提供磁盤或發(fā)電子郵件。

3文題、標(biāo)題文題要求簡明，切合文章的主題，文題一般不超過20字。標(biāo)題層次依次為：1、1.1、1.1.1……；2、2.1、2.1.1。同級標(biāo)題序號要一致。

4圖、表圖、表設(shè)計(jì)符合制圖、制表要求，自明性強(qiáng)。運(yùn)用圖、表盡量簡明、恰當(dāng)。若圖、表已能說明的問題，文字不要再敘述，能用文字說明的盡量不用圖、表。文稿中的插圖最好計(jì)算機(jī)繪制，線條粗細(xì)要?jiǎng)?；照片要圖象清晰，層次分明。表格采用三線表，即表頭上下2條線和表末1條線。圖、表要緊跟文字，不應(yīng)堆積一處。引用圖、表要注明出處。

5計(jì)量單位和數(shù)字計(jì)量單位采用國家統(tǒng)一的法定計(jì)量單位名稱。一律用單位的國際符號書寫。如長度km(公里)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)、μm(微米);重量單位用kg(公斤)、g(克)、mg(毫克)；面積用km2（公里2）、hm2（公頃）、m2（米2）、cm2（厘米2）、mm2（毫米2）；不再用畝（1畝＝667m2）；體積用m3（米3）、cm3（厘米3）、mm3（毫米3）；容量用L（升）mL（毫升）；濃度用mg/kg、mg/L、mL/m3、mol/L。

6參考文獻(xiàn)文末參考文獻(xiàn)的著錄格式：[期刊]序號作者.文題.期刊名，年，卷（期）：起止頁.；[圖書]序號作者.書名，出版地：出版者，出版年.起止頁.。

7文注試驗(yàn)論文、專題綜述等論文，在文稿第1頁左下方，以短橫線與正文隔開。注明省部級以上基金資助課題名稱及編號。

8錄用本刊編輯部對來稿可進(jìn)行文字修改加工，必要時(shí)退請作者修改。本刊對錄用的來稿收取一定的發(fā)表費(fèi)，稿酬照付，并贈(zèng)當(dāng)期樣刊。來稿請自留底稿，無論刊登與否恕不退稿。本刊一般在收稿后1～3個(gè)月內(nèi)通知作者是否錄用或需修改。超過3個(gè)月作者未收到錄用或修改意見書，作者可自行處理,雙方另有約定除外。來稿文責(zé)自負(fù)。本刊將及時(shí)處理來稿，敬請勿一稿兩投。3個(gè)月內(nèi)欲改投他刊，務(wù)請及時(shí)先與本刊聯(lián)系。

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