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中圖分類(lèi)號(hào):S652 文I標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20161132089
1 育苗
1.1 選種
結(jié)合本地區(qū)氣候特點(diǎn),在塑料大棚中栽培香瓜,需要科學(xué)的挑選香瓜的品種,耐熱耐濕,結(jié)果力強(qiáng),早熟、高產(chǎn),質(zhì)量上佳的香瓜。經(jīng)過(guò)栽培實(shí)踐表明,銀輝、香妃、長(zhǎng)香玉和橙露等都適合在南方種植。本次種植的是銀輝品種,果扁圓漂亮優(yōu)美,單果約重0.35~0.40kg,果皮呈銀白色而稍帶微黃,不易裂,果梗不易脫落,果肉淺綠色,質(zhì)地細(xì)嫩,糖度為13%~18%,品質(zhì)優(yōu)良,適合運(yùn)輸及貯藏。每667m2種子量在130g左右,使用1%的多菌靈對(duì)種子進(jìn)行浸泡消毒。為了防止栽培初期地下害蟲(chóng)對(duì)種子的影響和危害,使用3%的巴丹粉拌種[1]。種子消毒之后,瀝干放在濕布中,放置到恒溫30℃的設(shè)備中催芽。1d后,將露白的種子挑出并放置在容器中保證其濕潤(rùn)性,其他的種子繼續(xù)催芽,待70%上種子露白后播種。
1.2 苗期管理
1.2.1 播種
在3月中下旬播種,從發(fā)芽到第一片真葉在1個(gè)月左右。
1.2.2 幼苗期間
保持濕度在50%~60%之間。等到幼苗出土后加強(qiáng)通風(fēng),使幼苗能夠盡快的適應(yīng)外部環(huán)境,提高其成活率。白天溫度控制在23℃左右,使得香瓜幼苗能夠正常的生長(zhǎng),晚間的溫度應(yīng)控制在18℃左右,避免幼苗被凍壞。同時(shí),還需要加強(qiáng)水分以及肥料的管理,每隔6d左右澆香瓜幼苗1次復(fù)合肥水。
2 田間管理
2.1 定植
了解香瓜的長(zhǎng)勢(shì),幼苗長(zhǎng)到10cm左右的時(shí)候就可以定植。結(jié)合本地區(qū)溫度特點(diǎn),從4月份開(kāi)始日平均溫度基本保持在24℃以上,通過(guò)大棚溫度的調(diào)節(jié),比較適合香瓜的生長(zhǎng)。因此,以4月下旬為定植時(shí)間。相比于同種作物,香瓜對(duì)土壤的適應(yīng)性要更強(qiáng),要求土壤的pH值不能超過(guò)8。香瓜對(duì)光照比較敏感,對(duì)香瓜進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間、強(qiáng)光線(xiàn)的照射能夠更好地積累香瓜的糖分,使香瓜正常生長(zhǎng)。本次種植選擇在沙質(zhì)土壤,地勢(shì)平坦,是新開(kāi)墾利用的肥沃地塊,水源好,通風(fēng)透氣,十分有利于香瓜生長(zhǎng)。
選擇合適的復(fù)合肥、草木灰,并進(jìn)行混合深翻,壟的高度在20cm左右,壟溝的寬度在40cm左右。做好整地工作能夠提高栽培效果和產(chǎn)量,整地后覆膜,覆膜3d左右,膜內(nèi)溫度升高,溫度和濕度達(dá)到定植要求后就可以定植。4月下旬,在定植前2d需要做好澆水工作,保證起苗移植的順利,提高成活率。采用雙蔓型定植,不搭架,株距為50cm,每667m23000株左右。保證定植密度的合理性,使得香瓜能夠有好的光照,積累糖分,提高產(chǎn)量。
2.2 肥水調(diào)節(jié)
大棚內(nèi)白天溫度控制在25℃左右,晚間的溫度控制在18℃,后期溫度過(guò)高時(shí)需要做好通風(fēng)散熱的工作。開(kāi)花之后,溫度控制在25℃以上,氣溫逐漸升高,溫度在35℃。露天大田的田間平均溫度25~26℃。幼苗前期是不需要澆水的,緩苗澆適量水。開(kāi)花時(shí)也需要保證澆水的適度。坐果后,每個(gè)月澆水2次,避免太濕或太干,以不旱不澆水為原則。以基肥為主,每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟基肥2000kg,磷酸二銨10kg。4片葉摘心,每蔓留1瓜。為了促進(jìn)子蔓的發(fā)生和果實(shí)初期發(fā)育的需要,每667m2追施磷酸二銨15kg,葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀。第一次收瓜后,每667m2追施腐熟的大水和磷酸二氫鉀。在施肥過(guò)程中,重點(diǎn)控制好氮肥,氮肥施用過(guò)量會(huì)使亞硝酸鹽積累過(guò)多,對(duì)人體有危害。
3 病蟲(chóng)害防治
主要病害有霜霉病和白粉病。發(fā)病初期,霜霉病用7.22%普力克水劑1000倍噴施;白粉病則以20%粉銹寧可濕性粉劑2000倍噴施,均得到較好的防治效果。防治蟲(chóng)害主要發(fā)生蚜蟲(chóng)和粉虱。發(fā)生初期用薊虱凈600~800倍噴施,與黃板誘捕成蟲(chóng)相結(jié)合,防治效果良好。
4 采收
5月中旬結(jié)實(shí)花開(kāi)放,6月中旬第1批采收香瓜。大棚與大田的香瓜相比,采收日期提前10d左右,瓜型較大較圓潤(rùn),色澤更黃綠,果肉厚,香甜,總體的產(chǎn)量和質(zhì)量較高。
5 結(jié)語(yǔ)
近年種植面積增多,但如何提高香瓜質(zhì)量和產(chǎn)量是農(nóng)民取得效益的關(guān)鍵。結(jié)合本地實(shí)際進(jìn)行大棚種植香瓜,能夠讓香瓜更好更快生長(zhǎng),提前上市賣(mài)出好價(jià)格。另外,還可以通過(guò)嫁接育苗提高生長(zhǎng)水平,設(shè)專(zhuān)業(yè)的育苗工廠(chǎng)為農(nóng)民服務(wù),更能為農(nóng)民提高效益。
1 基地選擇
基地應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和城市污染源,環(huán)境條件良好,基地的大氣、灌溉水、土壤要分別符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)田用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),大氣、土壤、水源等環(huán)境中所含有毒物質(zhì)都不超標(biāo)的地塊作為香瓜生產(chǎn)基地。基地建立后,必須切實(shí)加強(qiáng)對(duì)瓜田的環(huán)境保護(hù),防止大氣、水質(zhì)、土壤污染,尤其要防止工業(yè)“三廢”的污染,同時(shí)在瓜田生產(chǎn)過(guò)程中,要科學(xué)進(jìn)行栽培管理、輪作倒茬、施用肥料和防治病蟲(chóng)害,以免污染瓜田。
2 品種選擇
選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的香瓜品種,是無(wú)公害香瓜生產(chǎn)的重要因素,較抗病的香瓜品種有:紅城脆、齊甜2號(hào)、香蕉瓜、龍?zhí)?號(hào)、白馬王子、黃金道、紅城5號(hào)等。
3 培育壯苗
3.1育苗設(shè)施:根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颍啬ぜ有」芭镫p覆蓋栽培甜瓜在4月上旬,利用日光溫室前底角、塑料中棚內(nèi)扣小棚或大棚內(nèi)扣小棚的方式,地面采用地?zé)峋€(xiàn)育苗,選擇地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、管理方便的地方。床面南北寬2米,東西長(zhǎng)10米或更長(zhǎng)一點(diǎn)。床底鋪5-6厘米厚碎草或馬糞做隔涼層,上鋪一層5厘米厚細(xì)田土。采用營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)紙袋育苗,營(yíng)養(yǎng)缽或紙袋高8厘米,直徑6~8厘米。
3.2種子處理及播種:用55%溫水燙種,攪拌至常溫后換水浸種12小時(shí)。浸種后放在30%左右條件下催芽17~20小時(shí),萌芽后即可播種。將營(yíng)養(yǎng)缽或紙袋澆透水,每袋播人一粒催芽種子,覆土1厘米厚。
3.3播后管理:播后溫度白天25~30℃,夜間15~18%為宜。第一片真葉展開(kāi)后,白天25~30℃,夜間13~15%,第三片真葉展開(kāi)到定植前5~7天降低溫度,煉苗,定植前3~5天將棚膜全部撤掉。水分控制,播種前打透底水,扣棚后如太干時(shí)澆1~2次水,定植前不宜澆水。苗齡一般在30天左右。苗床注意防鼠害。
4 整地與施肥
香瓜耐熱喜光,根系主要分布在地表下15~20厘米深處,要選擇地勢(shì)高燥、有灌水條件的沙質(zhì)土或壤土。甜瓜忌重茬、迎茬,輪作要求3~5年。前茬以谷糜、玉米、高粱、小麥為宜。
采取春翻地,在土壤化凍15厘米后,翻耙破壟施肥、起壟鎮(zhèn)壓等連續(xù)作業(yè)。無(wú)公害香瓜生產(chǎn)原則上以腐熟好的農(nóng)肥和有機(jī)肥為主,實(shí)行測(cè)土配方平衡施肥。結(jié)合整地667平方米施經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的腐熟農(nóng)家肥3000~4000千克;氮、磷、鉀各15%的三元復(fù)合肥15~20千克。香瓜收獲前20天內(nèi)不得追施任何肥料。起壟,壟寬70厘米,壟高15厘米。整地質(zhì)量一定要達(dá)到壟直、土細(xì)、無(wú)坷垃的圓頭壟。
5 定植、覆地膜與扣小棚
一般在5月初,選晴好天氣,按株距35~40厘米刨埯,坐水定植。定植同時(shí)覆膜,邊覆膜邊拉緊壓嚴(yán),使地膜與壟臺(tái)貼緊。栽好苗后,在苗頂膜處破膜放苗,封好苗孔。也可在定植前一周,將膜先覆于壟上,定植時(shí),用打埯器打埯,栽苗后封嚴(yán)苗孔。然后立即扣小拱棚,2條壟上扣1個(gè)小拱棚,一般用竹竿、毛竹片彎成弓形做支架,兩端插入土中,寬度為1.5米左右,高度為0.5米左右,上面覆蓋塑料薄膜,膜兩邊用土壓嚴(yán)。5月末6月初撤掉小拱棚即可。
6田間管理
定植后,經(jīng)常檢查小拱棚和地膜,破損透氣處及時(shí)壓好,及時(shí)補(bǔ)苗,有條件的地方遇旱及時(shí)灌水。
6.1追肥:根據(jù)地力和長(zhǎng)勢(shì)情況及時(shí)追肥。第一次追肥,伸蔓期在膜外開(kāi)10厘米深長(zhǎng)條小溝,每667平方米追施餅肥40-50千克,施后覆土蓋嚴(yán)。第二次追肥,于果實(shí)膨大期,往葉面噴施2%磷酸二氫鉀溶液。灌水時(shí),做到看苗、看天、看墑情,適時(shí)適量灌水,防止病害發(fā)生。
6.2整枝摘心:早熟品種栽培,當(dāng)幼苗主蔓3片真葉時(shí)摘心,選留3條健壯子蔓,利用子蔓結(jié)瓜,每株留3個(gè)瓜。當(dāng)最后一個(gè)瓜坐住時(shí),瓜后留2-3片葉掐尖。中晚熟品種栽培,當(dāng)幼苗主蔓5-6片真葉時(shí)摘心,選留3-4條健壯子蔓,當(dāng)子蔓伸長(zhǎng)到8-10片葉時(shí)掐尖。利用子蔓和第一孫蔓基部第1~2葉位上的雌花結(jié)瓜,每株結(jié)4~5個(gè)瓜,其余子蔓全部除掉。病蟲(chóng)害防治要采取無(wú)害化防治原則,采用綜合防治方法,嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
7適時(shí)收獲
1 選擇良種
選擇上海香絲瓜、早香絲、江蔬2號(hào)等早熟品種,2月中下旬采用大棚套小棚育苗,4月上中旬幼苗具2~3片真葉時(shí)定植于大棚內(nèi)兩側(cè),絲瓜拉蔓上架,形成蔭棚,棚下種香菜;香菜選擇耐熱、抽薹晚、生長(zhǎng)快的品種,如山東大葉、北京香菜等,6月播種,45天左右可采收。
2 栽培要點(diǎn)
2.1 絲瓜
①育苗 a.基質(zhì)配制。采用穴盤(pán)育苗,提早配制好營(yíng)養(yǎng)基質(zhì),選用3年以上未種過(guò)瓜類(lèi)蔬菜的肥沃菜園土、泥炭、廄肥、炭化谷殼或草木灰各1份拌勻并消毒,堆制腐熟發(fā)酵備用。藥劑消毒方法是將福爾馬林100倍液均勻噴灑在營(yíng)養(yǎng)土層上,將營(yíng)養(yǎng)土反復(fù)攪拌后堆置,上蓋塑料薄膜,密閉2~3天后,將藥土攤開(kāi)5~7天,讓藥氣散盡后即可使用。也可1 m3營(yíng)養(yǎng)土拌50%的多菌靈粉劑與50%福美雙(或65%代森鋅可濕性粉劑)等量混合藥劑100~150 g消毒,用作墊籽土和蓋籽土。
b.催芽播種。采用溫水加高錳酸鉀浸種。用50~55℃的水加0.1%高錳酸鉀浸種15~20 min,后用溫水浸種3 h,不斷攪拌,洗凈后催芽。將消毒浸泡處理好的種子用濕紗布包好,置于30℃恒溫條件下催芽,2~3天即可出芽,芽長(zhǎng)1.5 cm時(shí)播種。
采用大棚內(nèi)加蓋小拱棚育苗,播種時(shí)應(yīng)先將播種床打足底水,再在播種床上鋪一層過(guò)篩消毒的營(yíng)養(yǎng)土,耙平后鋪上穴盤(pán),然后播種,1穴播1粒,播后蓋細(xì)土1 cm厚,蓋上地膜促發(fā)芽,出苗后將地膜揭開(kāi)起拱,不需分苗。
c.苗期管理。播發(fā)芽籽的在播后2~3天出苗,期間注意揭蓋小拱棚增溫保濕,促進(jìn)緩苗。從播種到子葉微展,保持較高的溫度和濕度,床溫25~30℃,空氣相對(duì)濕度在80%以上;從子葉展開(kāi)到分苗前,白天保持25~30℃,床溫控制在16~20℃;分苗至緩苗期床溫為10~28℃;緩苗到定植床溫為10~20℃。地發(fā)干或苗出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象時(shí)才澆水,定植前7天開(kāi)始煉苗。
②田間管理 a.整地定植。定植前大棚先行耕翻,667 m2撒施有機(jī)肥2 500 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥 30 kg、鈣鎂磷肥50 kg作基肥,適當(dāng)烤曬后再行整地。定植行兩側(cè)每667 m2溝施高鈣鉀寶8 kg、尿素10 kg、硼肥400 g、硫酸鉀10 kg作底肥,一般整成寬3.6 m的寬畦,溝深33 cm,然后挖出種植穴,每穴施入50%的腐熟人糞尿液一瓢(約1 kg),干后鋤松,放入過(guò)篩陳腐煤灰土或土雜肥細(xì)末,然后畦面單行定植,行距3.5 m,株距35 cm,667 m2栽476株。
b.水肥管理。定植后,及時(shí)澆上壓蔸水以促成活,5~7天后,絲瓜苗已成活,即進(jìn)行第一次追肥,667 m2追施15%的人糞尿液750 kg左右。以后每隔4~5天澆潑1次15%~20%的清淡糞水,促進(jìn)苗的生長(zhǎng)。絲瓜生長(zhǎng)中期,需肥量逐步加大,特別是摘瓜期間,須源源不斷供給水肥,一般每7天左右用30%~40%的糞水滿(mǎn)畦澆潑。天旱時(shí),則須放水灌溉,水齊畦面時(shí)隨即退水,灌水后2~3天,每667 m2追施40%的人畜糞水1 000 kg以上,以促藤長(zhǎng)葉大瓜肥壯。
c.搭棚、整蔓。絲瓜性喜通風(fēng)透光,在絲瓜蔓長(zhǎng)30 cm以上時(shí),及時(shí)搭棚,先在每穴苗旁插入l根較粗的尾竹作為支柱,再在離地面2.3 m高處,橫扎一道與畦面平行的竹竿,然后在每穴尾竹上面橫放棚條1根成為長(zhǎng)方形立體空間結(jié)構(gòu),最后每隔30 cm直放小竹竿1根,交叉處全部用塑料繩扎緊,即成瓜棚。瓜棚搭成后,采用對(duì)藤法引蔓上棚,即將一畦兩行的藤相對(duì)引導(dǎo)伸長(zhǎng),并引導(dǎo)上棚。上棚時(shí)按同一方向?qū)⒐咸俜珠_(kāi),互不纏繞,藤間隔15 cm,以后每隔幾天整理藤蔓1次,隨時(shí)摘除卷須、側(cè)蔓、雄花以及生長(zhǎng)不好的“電話(huà)筒”幼瓜和裂口小瓜,以利養(yǎng)分集中,促進(jìn)瓜條肥大,5月中旬后揭去大棚膜讓其自然生長(zhǎng)。
d.采收。5月中下旬絲瓜開(kāi)始采收,1~2天采收1次,9月中旬騰茬。
③病蟲(chóng)害防治 a.病害。絲瓜苗期主要是猝倒病、炭疽病,發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,7~10天1次,連噴2~3次。絲瓜白粉病可噴施50%代森鋅600倍液進(jìn)行防治。
b.蟲(chóng)害。地蛆可噴灑90%敵百蟲(chóng)晶體800倍液防治;地老虎防治以人工捕捉為主,即每天清晨在斷苗處深挖,挖出地老虎幼蟲(chóng)后即踩死便可。防治瓜守,可用功夫(高效氯氟氰菊酯)乳油等農(nóng)藥600~800倍液噴施藤葉防治。
2.2 香菜
①整地作畦 滅茬整地,翻地20 cm,土肥混勻,耙平作畦,畦寬1.0 m,畦間留50 cm寬的操作行。
②種子處理 播前種子先進(jìn)行冷水低溫處理,常用的處理方法有兩種,一是冰箱冷藏,在5~10℃的低溫下,將種子在冰箱中冷藏7~10天;二是沒(méi)有條件的菜農(nóng)可將種子懸吊在陰涼的深井內(nèi),借助井內(nèi)的低溫冷藏10天左右,也可達(dá)到低溫催芽的效果。將經(jīng)過(guò)低溫處理的種子碾破(破為兩半為宜),以促發(fā)芽,后用清水浸泡5 h,再用50%多菌靈500倍液或50%甲基托布津1 000倍液浸種5 h,沖洗干凈后用濕潤(rùn)紗布包住催芽,當(dāng)30%的種子露白即可播種。播種后用稻草或遮陽(yáng)網(wǎng)貼地覆蓋。
③田間管理 反季節(jié)栽培的香菜除要求遮陽(yáng)降溫外,要注意經(jīng)常淋水,保持畦面濕潤(rùn)。當(dāng)苗高 5 cm左右,即幼苗2~3片真葉時(shí),間苗1~2次,苗距3~5 cm,最后一次間苗后要結(jié)合灌水進(jìn)行第一次追肥,667 m2施尿素6~10 kg;苗高7~8 cm追第二次肥,667 m2施尿素15~20 kg。在生長(zhǎng)后期葉面噴施1 000~1 200 mg/L磷酸二氫鉀液1~2次,收獲前15天停止噴施。
一、小拱棚地膜覆蓋香瓜生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
1、品種多、亂、雜,沒(méi)有形成主導(dǎo)和主推品種。現(xiàn)在市場(chǎng)上品種多、亂、雜,瓜農(nóng)在選種時(shí)很盲目,跟著廣告宣傳走,沒(méi)有搞1-2年種植,很難達(dá)到預(yù)期效果。個(gè)別瓜農(nóng)由于輕信廣告,引種后不適合當(dāng)?shù)胤N植,上市后市民不認(rèn)可,造成了不小損失。
2、栽培方式保守,沿襲老套式栽培方法。香瓜栽培上沿用過(guò)去老式栽培技術(shù),對(duì)地膜覆蓋栽培認(rèn)為難度大,特別是地膜覆蓋后再扣小拱棚栽培,認(rèn)為實(shí)現(xiàn)困難。
3、過(guò)量施肥單一,忽視農(nóng)家肥的使用。常年施用一些生理酸性肥料如硫酸銨,過(guò)量施用一些中性或堿性氮肥也會(huì)導(dǎo)致土壤酸化,如尿素是典型的中性氮肥,施入土壤后在脲酶的作用下,全部轉(zhuǎn)化為碳酸銨,水解后產(chǎn)量銨離子和碳酸根離子,前者可被蔬菜吸收利用,后者可用于在硝化細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)化成硝酸根,還留在土壤中增加了土壤酸度。致使根系吸水吸肥能力減弱,表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育不良。
4、重視化學(xué)農(nóng)藥的防治,輕視生物防治。在防治方法上,瓜農(nóng)對(duì)病蟲(chóng)害綜合防治上重視不夠,只重視病蟲(chóng)害藥劑防治,不注重預(yù)防,沒(méi)有很好的掌握好生態(tài)防治方法,一味追求見(jiàn)病了就噴施化學(xué)農(nóng)藥,濃度大,間隔期間短,造成了瓜葉藥害的產(chǎn)生,嚴(yán)重的影響了產(chǎn)量和效益。
5、小拱棚地膜覆蓋栽培,相應(yīng)配套設(shè)施不到位。例如在灌水方面,設(shè)施栽培還可以人為在棚室內(nèi)打井,定時(shí)澆灌,但在露地小拱棚栽培完全靠天降雨,沒(méi)有相應(yīng)配套的澆灌設(shè)施,遇到干旱年份,完全靠人工挑水澆灌,影響了香瓜的正常生長(zhǎng)。
6、輪作倒茬困難,枯萎病嚴(yán)重。近年來(lái),隨著種植面積的增大和設(shè)施栽培上的發(fā)展,香瓜枯萎病發(fā)病率增高,主要是倒茬困難阻礙了發(fā)展,從而嚴(yán)重影響了質(zhì)量和產(chǎn)量。在生產(chǎn)中瓜農(nóng)也采取了一些措施如:客土、殺菌劑灌根等辦法,隨之帶來(lái)的客土用土量大,費(fèi)用高的現(xiàn)象,而降低了經(jīng)濟(jì)效益。
7、缺乏使用微量元素,或使用不。很多瓜農(nóng)在種植香瓜生產(chǎn)過(guò)程中,部分瓜農(nóng)忽視使用微量元素的肥料或根外追肥的利用,還有一部分瓜農(nóng)知道使用微肥的好處,但一次性過(guò)多大濃度的施用,使香瓜不同程度的表現(xiàn)了缺素癥或中毒癥,影響了葉片的光合作用,盡而降低了產(chǎn)量。
8、片面提早采摘,降低了香瓜原有的品質(zhì)。香瓜上市早,價(jià)格高,效益大,是每個(gè)瓜農(nóng)特別關(guān)注的問(wèn)題。但由于瓜農(nóng)片面追求眼前經(jīng)濟(jì)效益,往往在尚未成熟時(shí)就采摘下來(lái),這樣水果含糖量很低,風(fēng)味差,食用性很低,影響了當(dāng)?shù)叵愎袭a(chǎn)品的信譽(yù),進(jìn)而降低了經(jīng)濟(jì)效益。
二、小拱棚地膜覆蓋香瓜今后發(fā)展的對(duì)策
1、選用抗病高產(chǎn)品種。選用的品種主要是永甜1、2、6、9系列及香白系列、齊甜、萃綠等高產(chǎn)抗病品種。
2、實(shí)施生物技術(shù)法。在香瓜栽培中,嚴(yán)格控制單一施用化肥。采取測(cè)土配方施肥技術(shù),提出最佳的N、P、K配比。同時(shí)施用生物農(nóng)藥,通過(guò)生物農(nóng)藥達(dá)到殺蟲(chóng)、殺菌作用,使瓜果減少了農(nóng)藥的殘留,確保了瓜果的口感和品質(zhì)。還應(yīng)用了生物殺菌劑,來(lái)防治香瓜病毒病等其它病害,收到了很好的效果。如利用農(nóng)用鏈霉素或硫酸鏈霉素、農(nóng)抗等來(lái)防治細(xì)菌性病害,用武夷菌素等防治真菌性病害,用抗毒劑,防治病毒病等,都收到了良好的效果。
3、嫁接栽植防病增產(chǎn)。多年種植香瓜的農(nóng)戶(hù)存在連坐問(wèn)題,針對(duì)輪作困難、枯萎病嚴(yán)重的地塊,采用了哈密瓜做砧木,接穗選用的香瓜(永甜系列、),實(shí)施嫁接苗栽培技術(shù),防病增產(chǎn)效果十分顯著,防治枯萎病達(dá)90%以上,并增產(chǎn)在14.3-16.8%。
4、采用滴灌設(shè)施栽培。在條件允許下大力推廣滴灌設(shè)施栽培,少部分瓜農(nóng)已應(yīng)用了此項(xiàng)技術(shù),根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)情況及時(shí)按閘澆灌,解決了旱情澆不上的現(xiàn)象,做到了實(shí)時(shí)澆水,深受瓜農(nóng)歡迎。
5、實(shí)行科學(xué)田間管理。采用整枝引蔓掐尖打杈等田間管理,并在開(kāi)花初期利用人工授粉,提高座瓜主,當(dāng)香瓜長(zhǎng)到有雞蛋大小時(shí)在早晨露水下去后噴施,尿素0.5%加上1%白糖混合液,每隔10天左右噴一次,連噴2-4次,提高抗病能力。
關(guān)鍵詞:厚皮甜瓜;拱棚;質(zhì)量
中圖分類(lèi)號(hào):S652
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1003-6997(2012)15-0049-02
厚皮甜瓜(洋香瓜),風(fēng)味獨(dú)特,含糖量高(14°~17°),外形美觀,果實(shí)碩大(1~3 kg),耐貯耐運(yùn),品質(zhì)優(yōu)良是市場(chǎng)暢銷(xiāo)的高檔水果。洋香瓜生長(zhǎng)發(fā)育中需要溫暖、空氣干燥、日照充足和晝夜溫差大的環(huán)境。在栽培中要盡量滿(mǎn)足其特性的需求,方能取得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的效果,現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 選地與施肥
1.1 選地
選干燥、土層深厚、土質(zhì)疏松,通透性好的砂性土地(含砂壤土)種植甜瓜。以小氣候環(huán)境好、排灌方便、近年沒(méi)有種過(guò)西甜瓜的地塊為宜。
1.2 施肥
厚皮甜瓜生育期長(zhǎng),果實(shí)碩大,需肥量大。要施足底肥,增施磷鉀肥,控制氮肥。施腐熟農(nóng)家肥45 000~60 000 kg/hm2、復(fù)合肥600 kg/hm2、硫酸鉀375 kg/hm2,或施腐熟農(nóng)家肥30 000 kg/hm2,腐熟餅肥1 125 kg/hm2,三元復(fù)合肥1 500 kg/hm2。寬條帶施入定植溝內(nèi)。
2 品種選擇
選用早熟或中早熟、易坐果、適宜露地栽培的品種,如:雪蜜香露、金脆香密、嬌子四號(hào)、銀蒂2號(hào)等品種。
3 栽培形式
我國(guó)西部干旱地區(qū)是傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)厚皮甜瓜栽培地區(qū)。除采用棚室栽培外,采用小拱棚地膜雙膜栽培是優(yōu)先選擇的栽培形式。這種形式既滿(mǎn)足了甜瓜生育的基本需要,保障了甜瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量,并使其提早15~20 d成熟,又大大降低了成本。
小拱棚的棚高0.50~1.10 m,棚寬1.20~2.50 m,長(zhǎng)10~30 m。兩棚間距0.50~0.80 m。小拱棚的骨架選用2~3 m長(zhǎng)的竹桿或竹板,間隔0.40~0.60 m插一竹桿(寬畦則兩根連接成一根)。地膜選用普通聚乙烯地膜,用量33~45 kg/hm2(20~30元)。拱棚膜用聚乙烯多功能膜,用量450~600 kg/hm2,拱棚膜可使用2年,每年折舊成本220元左右。
4 提早播種、培育大苗
根據(jù)厚皮甜瓜的生育特性,要求甜瓜的果實(shí)成熟期避開(kāi)7~8月降雨集中期,因而正確選擇播種定植期是厚皮甜瓜栽培成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。在西北地區(qū)要在防止冷害的前提下盡量提早定植(斷霜前15~20 d)。
4.1 播種期
西北地區(qū)3月下旬播種育苗,苗齡30~35 d,大苗(四葉一心)定植。
4.2 種植處理
用種1 050~1 500 g/hm2,用55 ℃溫水燙種,冷卻后浸種12 h。在28~33 ℃下催芽,經(jīng)15~18 h萌動(dòng),露白即可播種。
4.3 播種
厚皮甜瓜根系易木栓化,以少傷根為宜,種子應(yīng)播于營(yíng)養(yǎng)缽(或紙袋)中,不再移植。缽規(guī)格9 cm×9 cm或10 cm×10 cm。將營(yíng)養(yǎng)土(配方同黃瓜)裝入缽中,打足底水,每個(gè)缽播一兩粒種子(催芽種子播一粒),覆土1.50 cm。
4.4 苗期管理
播種后約7 d,幼苗出土。出土后立即降低苗床溫度,白天溫度保持25 ℃,夜間溫度15 ℃。用含0.2 %代森錳鋅的藥土,往苗缽上撒薄薄一層,預(yù)防猝倒病。當(dāng)?shù)谝徽嫒~出現(xiàn)后,白天溫度保持25~30 ℃,夜溫18~20 ℃,陰雨天應(yīng)降低2~3 ℃。苗期一般不澆水,空氣濕度50 %~60 %。要擦試薄膜,并保持日照時(shí)數(shù)多于8 h。在發(fā)生猝倒病時(shí),要拔除病株,用72.2 %普力克水劑400倍液或75 %百菌清600倍液,澆灌苗床,每平方米澆灌2~3 L。
4.5 摘心
在主蔓四五葉時(shí)作摘心處理。
4.6 煉苗
定植前一周,降低溫度,適度煉苗,白天20~22 ℃,夜溫15~18 ℃。
5 適時(shí)早栽,加強(qiáng)覆蓋期管理
5.1 定植前準(zhǔn)備
在定植前4~5 d,作高畦(高20 cm),精細(xì)整地,噴布48 %氟樂(lè)靈1 650~2 100 mL/hm2或48 %地樂(lè)胺2 250 mL/hm2,而后鋪上地膜,覆蓋小拱棚以提高地溫。
5.2 定植
定植時(shí)要求10 cm處地溫達(dá)15 ℃,旬平均氣溫10 ℃,棚內(nèi)最低氣溫不低于5 ℃時(shí),選冷尾暖頭(定植后有3~4個(gè)晴天)的晴天定植,在14時(shí)前定植結(jié)束。在采用雙蔓整枝時(shí),定植行距1.80~2 m,株距0.40~0.45 m,定植12 000株/hm2。在采用單蔓整枝,交叉爬蔓時(shí),2.50~3 m畦每畦雙行,株距0.40 m,15 000~18 000株/hm2。定植深度以封穴后胚軸露出地面2 cm為宜。定植完后定植穴內(nèi)澆足水。
5.3 防風(fēng)與防寒
定植后要及時(shí)覆蓋棚膜,用壓膜線(xiàn)繩及時(shí)壓緊棚膜,防止風(fēng)刮壞。拱棚內(nèi)氣溫低于15 ℃時(shí),夜間要加蓋草簾,防止冷寒害。
5.4 溫度管理與通風(fēng)
緩苗期棚內(nèi)溫度保持28~30 ℃,夜間18 ℃。緩苗后棚內(nèi)氣溫白天保持20~30 ℃,夜間15~18 ℃。從覆蓋中期起,結(jié)合天氣、苗情變化放風(fēng),棚溫超過(guò)30 ℃開(kāi)始放風(fēng),避免棚溫超過(guò)35 ℃。從上午9時(shí)左右開(kāi)始由小到大逐漸放風(fēng),棚溫20 ℃時(shí)停止通風(fēng),下午4時(shí)左右,風(fēng)口由大至小逐漸收風(fēng),不能猛揭猛蓋。防止傷苗、閃苗、高溫烤苗,也要避免徒長(zhǎng)。一般覆蓋期30~50 d,通風(fēng)后仍35 ℃以上時(shí)可以撤棚,覆蓋期內(nèi)一般不澆水。
5.5 引蔓
瓜蔓伸長(zhǎng)時(shí),適當(dāng)引蔓,避免瓜蔓重疊。
關(guān)鍵詞棉花;兩無(wú)兩化;應(yīng)用前景;陜西關(guān)中
陜西關(guān)中東部位于黃河三角洲地帶,轄區(qū)11個(gè)縣(市、區(qū)),4個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng),是陜西省最佳植棉區(qū),常年棉花種植面積5~7萬(wàn)公頃,占到全省棉花種植面積的80%以上。隨著地膜覆蓋技術(shù)應(yīng)用與推廣,全區(qū)棉花于20世紀(jì)80年代初期已突破皮棉750 kg/hm2的大關(guān)。進(jìn)入90年代初期,由于棉鈴蟲(chóng)的暴發(fā),棉花單產(chǎn)降低,成本增加,極大地挫傷了棉農(nóng)植棉的積極性,棉田面積下滑嚴(yán)重。90年代后期,隨著轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉的引進(jìn)與推廣,棉鈴蟲(chóng)得到了有效控制,農(nóng)藥用量減少,成本降低,棉花單產(chǎn)提高,價(jià)格穩(wěn)中有升,植棉效益增加,棉農(nóng)植棉的積極性高漲。特別是進(jìn)入21世紀(jì),隨著棉花市場(chǎng)的開(kāi)放,植棉比較效益好于其它農(nóng)作物、植棉面積逐年恢復(fù)增長(zhǎng)。該區(qū)2006年植棉面積已達(dá)8.3萬(wàn)公頃,隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,植棉模式多樣化,品種的多、亂、雜現(xiàn)象嚴(yán)重,棉種價(jià)格昂貴,加之農(nóng)資的不斷漲價(jià),棉農(nóng)增產(chǎn)不增收。
近年來(lái),由于長(zhǎng)期種植棉花,棉田黃、枯萎病、紅葉莖枯病發(fā)生較重,同時(shí)由于不利的氣候條件影響,導(dǎo)致棉花早衰、低產(chǎn)、單產(chǎn)徘徊不前,皮棉產(chǎn)量在900~1 050kg/hm2徘徊。棉農(nóng)急需新的栽培技術(shù),以求達(dá)到高產(chǎn)增收的目的。由中棉所最新研究的棉花“兩無(wú)兩化”栽培技術(shù)是繼棉花營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽技術(shù)和地膜覆蓋技術(shù)之后的又一次棉花栽培技術(shù)的更新。通過(guò)我們2005~2006年的多點(diǎn)示范結(jié)果,表明棉花“兩無(wú)兩化”是解決棉花促苗難、抗逆差、早衰、低產(chǎn)、提高產(chǎn)量品質(zhì)的重要舉措。
1對(duì)于推廣棉花雜交種、開(kāi)展雜交優(yōu)勢(shì)利用、繁殖良種特別有利
我們自1989年開(kāi)始引進(jìn)棉花雜交種,產(chǎn)量確實(shí)高于其他品種,增產(chǎn)幅度在15%~25%,十幾年來(lái)累計(jì)推廣面積不到1萬(wàn)公頃,雖年年有種植,但面積不大。由于雜交種制種困難、價(jià)格高、代價(jià)大,棉農(nóng)可望而不可及,直播用量至少22.5 kg/hm2,還難以全苗,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),大面積種植推廣困難。應(yīng)用棉花“兩無(wú)兩化”栽培技術(shù),可大大節(jié)約用種量,用種只需7.5kg/hm2,比直播用種減少75%,成本相應(yīng)降低,且能保證一播全苗。大面積應(yīng)用推廣雜交種,既降低了成本又提高了棉花產(chǎn)量,皮棉有望突破1 500kg/hm2,使棉花生產(chǎn)再上一個(gè)新臺(tái)階。同時(shí)應(yīng)用該技術(shù)對(duì)于繁殖棉花新良種、增加繁殖系數(shù)、擴(kuò)大面積、增加繁種量具有重大的作用。
2趨利避害,延長(zhǎng)棉花的有效結(jié)鈴期
關(guān)中東部,春季氣溫不穩(wěn),干旱、少雨、低溫、寡照,因此自地膜覆蓋后,一直至4月上旬5cm土壤地溫穩(wěn)定通過(guò)12℃時(shí),棉花方能播種。棉花出土后,受氣候因素的影響,發(fā)育遲緩,易受凍害,后期常出現(xiàn)陰雨天氣,霉?fàn)€鈴增加;加之初霜來(lái)得早,影響產(chǎn)量品質(zhì)。應(yīng)用“兩無(wú)兩化”栽培技術(shù),可以在3月中旬育苗,4月中、下旬移栽,生育期提前10~15d,充分利用光、熱資源,趨利避害,延長(zhǎng)生育期,使棉花生長(zhǎng)、發(fā)育、結(jié)鈴處在最佳的氣候時(shí)段;同時(shí)由于育苗移栽,根系發(fā)達(dá),能充分吸收土壤的水分、養(yǎng)分,棉花生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),抗逆能力增加,病蟲(chóng)害減少,尤其是對(duì)枯、黃萎病和紅葉莖枯病有顯著的抑制作用。使棉株結(jié)鈴性增強(qiáng),且鈴大,衣分高,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。
3為大面積植棉提供有利條件
陜西關(guān)中東部棉區(qū)、國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)、黃河、渭河灘區(qū)面積較大,約有4~6萬(wàn)公頃,且有部分輕鹽堿地有待開(kāi)發(fā)。隨著土地的稅費(fèi)改革政策和棉花價(jià)格的穩(wěn)中有升,棉農(nóng)到國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)、河灘區(qū)承包土地種棉的越來(lái)越多,規(guī)模也越來(lái)越大。以往的植棉模式,雖取得過(guò)一定的效益,但成本過(guò)大,收效甚微,特別是那些輕鹽、堿地種棉的棉農(nóng)大量地雇用勞動(dòng)力,運(yùn)用以往的技術(shù)難以實(shí)現(xiàn)全苗,影響產(chǎn)量,從而得不償失,乃至賠本。應(yīng)用棉花“兩無(wú)兩化”栽培技術(shù),可以保證全苗,大大節(jié)約勞力,降低成本,獲得更高的效益。
4對(duì)于開(kāi)展立體種植、縮短共生期、發(fā)展麥棉套、瓜菜棉套有利
隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,陜西關(guān)中東部設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛,糧、棉、瓜、菜爭(zhēng)地矛盾突出,尤其是拱棚西瓜、哈蜜瓜、甜香瓜、甘藍(lán)菜面積不斷擴(kuò)大,以往的間套模式不能取得更高的效益,由于共生期長(zhǎng),況且群眾只重視主栽作物,忽視了棉花的管理,使棉花產(chǎn)量降低,收益不高。應(yīng)用棉花“兩無(wú)兩化”栽培技術(shù)可以根據(jù)實(shí)際情況,掌握主栽作物的收獲期,推算棉花的育苗時(shí)間及移栽期,極大地縮短共生期,達(dá)到糧棉、瓜菜雙豐收的目的。
關(guān)鍵詞: 蔬菜保護(hù)地;十項(xiàng);實(shí)用;新技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào): S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A 文章編號(hào): 1674-0432(2013)-08-46-1
1 優(yōu)型結(jié)構(gòu)日光溫室
優(yōu)型結(jié)構(gòu)日光溫室,即是土筑墻、厚墻體、高舉架、半地下。此模式日光溫室保溫效果好,投資少,見(jiàn)效快,一些棚戶(hù)當(dāng)年就能收回投資,是遼寧省也是阜新市今后繼續(xù)主推模式。該溫室朝向?yàn)樽背?,東西延長(zhǎng),長(zhǎng)度為70~100m;采光屋面偏西5~15°;跨度6.5~7m;棚室地面下臥深度0.5m左右;矢高3.5~3.8m;土堆墻,后墻高2.6~2.8m,墻體上寬1.5m、下寬4.5~5m;后坡長(zhǎng)1.5m;后坡仰角45°,骨架為鋼筋、鋼竹混合或竹木的。
2 秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)
秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)是采用生物技術(shù)將秸稈轉(zhuǎn)化為農(nóng)作物所需要的二氧化碳、熱量、抗病孢子、有機(jī)和無(wú)機(jī)養(yǎng)料,改善作物生長(zhǎng)環(huán)境,促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育,提高光合效率,進(jìn)而獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的一項(xiàng)新技術(shù)。該技術(shù)主要是在溫室、大棚生產(chǎn)的低溫季節(jié),在土壤耕層下鋪設(shè)秸稈(玉米、水稻等作物秸稈),并在秸稈上施用腐生生物菌,培上土,澆透水,覆上地膜,上面栽植蔬菜。實(shí)踐證明,通過(guò)應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù),能直接提高棚室內(nèi)CO2濃度5倍左右,緩解“植物的CO2光合饑餓現(xiàn)象”。同時(shí)能提高20cm地溫4℃~6℃,棚內(nèi)氣溫提高2℃~3℃,使蔬菜提前上市10~20天,畝增產(chǎn)在15%~45%之間,節(jié)約投入30%以上,增收節(jié)支效果非常明顯。此外,還有明顯的改良土壤理化性質(zhì),消除土壤中積累的有害物質(zhì)。從而達(dá)到防病、滅蟲(chóng)、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、增產(chǎn)、增效的目的。
3 節(jié)水灌溉技術(shù)
保護(hù)地蔬菜由于棚室封閉性強(qiáng)、濕度大,極易引起多種病害,造成蔬菜質(zhì)低、減產(chǎn)、減收。同時(shí),水浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。大力推廣節(jié)水灌溉技術(shù),可比大水漫灌約節(jié)省用水50%~70%,同時(shí)還能明顯的降低棚內(nèi)濕度,有效控制各種病害的發(fā)生。
4 機(jī)械化卷簾技術(shù)
機(jī)械化卷簾可減輕操作人員勞動(dòng)強(qiáng)度、既節(jié)省人力、又縮短了卷簾時(shí)間,增加光照時(shí)間,同時(shí)還能延長(zhǎng)草簾使用年限。實(shí)踐證明,使用機(jī)械卷簾機(jī),卷鋪速度明顯加快,百米棚手工卷鋪時(shí)間大約近3個(gè)小時(shí),而機(jī)械卷鋪簾的時(shí)間大約20分鐘,機(jī)械卷簾每天比手工卷鋪簾可延長(zhǎng)光照時(shí)間近3小時(shí),特別利于作物生長(zhǎng)發(fā)育,應(yīng)大力推廣。
5 嫁接技術(shù)
隨著保護(hù)地面積逐年擴(kuò)大,土傳病害發(fā)生率也比較高,嚴(yán)重的影響了蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量,尤其是瓜類(lèi)和茄果類(lèi)蔬菜,在溫室和大棚中多年連作,因病害造成的減產(chǎn)更為普遍,而目前對(duì)土傳病害的防治,還沒(méi)有特效藥。采用嫁接育苗技術(shù),是減輕土傳病害的有效措施。利用砧木根系發(fā)達(dá)、抗病抗寒耐熱、耐濕和吸肥力強(qiáng)等特點(diǎn),能使嫁接的蔬菜生長(zhǎng)健壯,對(duì)不良環(huán)境抵抗能力增強(qiáng),從而收到增產(chǎn)增收效果。例如,保護(hù)地栽培的黃瓜、香瓜、茄子、西瓜等應(yīng)用嫁接技術(shù),幼苗可耐低溫,定植后生長(zhǎng)發(fā)育快,能提早上市7~10天,增產(chǎn)20%以上,并且不影響產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)對(duì)土傳病害抵抗力強(qiáng),還節(jié)省大量人力和使用農(nóng)藥開(kāi)支。
6 黃板誘殺技術(shù)
利用白粉虱、蚜蟲(chóng)、美洲斑潛蠅等害蟲(chóng)的趨黃性,可設(shè)置黃板誘殺成蟲(chóng)。方法是利用舊的纖維板或硬紙板,裁成1×0.2m的長(zhǎng)條,板面上粘一層紙,用油漆涂成橙黃色,再涂上一層粘油(用10號(hào)機(jī)油加黃色油調(diào)勻),每畝設(shè)置30塊左右,置于作物行間,高度與作物植株相同。當(dāng)各類(lèi)害蟲(chóng)粘滿(mǎn)板面時(shí)揭掉,再重涂粘油,每隔7~10天涂一次機(jī)油,以防油干影響誘捕效果。
7 推廣優(yōu)良新品種
積極引進(jìn)推廣優(yōu)良新品種,是提高蔬菜產(chǎn)量的最關(guān)鍵措施。要通過(guò)引進(jìn)、試驗(yàn)、示范,選出適合該市栽培的蔬菜優(yōu)良新品種,在全市大面積推廣,力爭(zhēng)用2~3年時(shí)間,使我市的保護(hù)地蔬菜新品種良種化率達(dá)到95%以上。
8 香瓜吊蔓栽培技術(shù)
香瓜吊蔓栽培,是在地爬生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種新型的立體栽培模式,它具有通風(fēng)透光、提高品質(zhì)、生產(chǎn)管理方便、病蟲(chóng)害發(fā)生輕、產(chǎn)品上市集中等優(yōu)點(diǎn),因此該市保護(hù)地香瓜生產(chǎn)上應(yīng)積極推廣。
9 推廣使用低毒、低殘留農(nóng)藥
應(yīng)用低毒、低殘留農(nóng)藥,是生產(chǎn)無(wú)公害和綠色蔬菜的一項(xiàng)重要措施,必須認(rèn)真指導(dǎo)農(nóng)民應(yīng)用好。對(duì)于真菌病害,建議使用百菌清、溴菌腈、撲海因、咪酰胺(施??耍┌⒚孜鬟_(dá)(咪菌酯)、甲基硫菌靈(甲基托布津)、氟硅唑(福星)、霜霉威(普力克)、三唑酮(百理通、粉銹寧)、代森錳鋅(大生)、霜脲·錳鋅、甲霜靈等;對(duì)于細(xì)菌性病害,建議使用噻枯唑、鏈霉素、氫氧化銅(可殺得)、代森錳鋅等。
10 生物肥技術(shù)
1 蔬菜間作栽培技術(shù)
1.1 法庫(kù)縣秀水河子鎮(zhèn)長(zhǎng)崗子村露地干椒間作豇豆栽培技術(shù)
1.1.1 干辣椒的品種選擇與種植 干辣椒品種為紅太陽(yáng)、三鷹椒、早熟8號(hào)。3月20日播種育苗,5月末定植,株距17~19厘米,行距45~50厘米。朝天椒定植密度為每畝10000~12000株,塔椒每畝4500~5500株。6月底前要封壟。提早封壟比晚封壟的地塊在高溫月份土溫降2~3℃,氣溫降2~5℃,空氣濕度平均增高13%。給植株生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件,對(duì)提高坐果率也十分有利。此外提早封壟還可以減少日灼病的發(fā)病率和減輕雜草危害。在初果期結(jié)合中耕培土,以防后期倒伏,同時(shí)便于排水和灌水,進(jìn)入盛果期,田間已封壟,應(yīng)停止中耕,中耕應(yīng)掌握頭遍淺,二遍不要深,三遍不傷根的原則,一般中耕2~3次。10月10日采收,干椒必須在果實(shí)全紅熟尚未干縮變軟時(shí)采收。要紅熟一批采收一批。朝天椒可一次性整株采收,在植株上后熟2~3天后,再摘下晾曬。
1.1.2 豇豆的品種選擇與種植 豇豆品種有黑眉和901。5月末直播,株距30厘米,行距60厘米,每穴雙株,種植密度為每畝3500~4000穴。前期控水防徒長(zhǎng),花莢期勤追肥水,中后期注意防蟲(chóng)。主蔓長(zhǎng)至2~3米摘心控制株高。8月中旬采收,采收時(shí)要注意勿傷花序和留在上面的小花蕾。采收要及時(shí),防止植株早衰和促進(jìn)多結(jié)莢。一般初收期5天左右采收1次,盛期隔一天采收1次,這樣既能保證品質(zhì)又能促進(jìn)莢果生長(zhǎng),從而提高產(chǎn)量。
1.2 蘇家屯區(qū)永樂(lè)鄉(xiāng)孟達(dá)堡村日光溫室西芹間作生菜、苦苣栽培技術(shù)
1.2.1 西芹的品種選擇及種植 春茬種植西芹,品種為文圖拉和百利。西芹10月初至10月中旬溫室播種,苗齡85天,苗期怕低溫,夜溫最低不低于12℃??酃芭锉?,如果冬季溫度過(guò)低則扣兩層拱棚,中間加蓋草苫,拱棚內(nèi)吊掛自動(dòng)控溫棒或夜溫爐(目前夜溫爐已很少使用,大多農(nóng)戶(hù)都采用自動(dòng)控溫棒,操作簡(jiǎn)單且不易燒苗)增溫。1月10日左右定植,行距45~50厘米,株距25厘米,畝株數(shù)5000~5600株(近幾年較過(guò)去密植)。
基肥一般為生物有機(jī)肥每畝350~500公斤,同時(shí)施腐熟雞糞、復(fù)合肥每畝25公斤、中微量元素每畝10~25公斤。追肥5~6次,定植后20~45天進(jìn)行第一次追肥,追施復(fù)合肥17.5公斤,同時(shí)加適量復(fù)合微生物肥。此后每10天追肥一次,每次較前次增施復(fù)合肥每畝2.5~5.0公斤。
西芹一般4月中旬開(kāi)始采收,單株凈重0.5~1.0公斤,產(chǎn)量為每畝5000公斤。
1.2.2 苦苣、生菜的種植 西芹床上、溝內(nèi)均可間作生菜或苦苣。生菜或苦苣一般2月初至2月中旬播種,2月末至3月初定植,株距30厘米,3月末至4月初菜價(jià)高時(shí)及時(shí)采收。間作的生菜或苦苣產(chǎn)量可達(dá)每畝1500~2000公斤。
1.3 康平縣郝官屯鎮(zhèn)小塔子村日光溫室早春茬麻辣椒間作甘藍(lán)、菜豆栽培技術(shù)
麻辣椒選擇的品種為麻辣王,甘藍(lán)的品種為綠星(早熟品種),蕓豆的品種為白大架或者雙青十二。11月初開(kāi)始進(jìn)行麻辣椒育苗,11月下旬進(jìn)行甘藍(lán)育苗。麻辣椒的定植時(shí)間為1月中下旬,定植密度為每畝2500株,麻辣椒以每畦雙行的形式進(jìn)行定植,株距為40厘米;甘藍(lán)的定植時(shí)間為12月末到1月初,定植密度為每畝1700株;甘藍(lán)為畦間單壟定植,株距為30厘米;蕓豆采用直播方式種植在辣椒、甘藍(lán)定植行的北側(cè),順著溫室的方向單行種植,與北墻平行,與北墻之間由步道隔開(kāi),種植密度為每畝400穴,每穴雙株。
1.4 遼中縣楊士崗鎮(zhèn)邢柏窯村日光溫室苦苣間作菜豆栽培技術(shù)
1.4.1 苦苣的品種選擇與種植 苦苣品種為花葉苦苣,3月10日播種,4月初定植,株距20厘米,行距30厘米,定植密度為每畝10000株。4月末采收。
1.4.2 菜豆的品種選擇與種植 菜豆品種為波蘭紫花,3月中旬直播,株距35厘米,行距60厘米,每穴2~3株,定植密度為每畝3000穴。5月中旬開(kāi)始采收。
2 蔬菜套種技術(shù)
2.1 遼中縣楊士崗鎮(zhèn)邢柏窯村日光溫室甜瓜套種豇豆栽培技術(shù)
2.1.1 甜瓜品種的選擇與種植 甜瓜品種為目前生產(chǎn)中的主栽品種,如金妃、永甜三號(hào)等。于12月20日播種,1月20日定植,株距32厘米,行距60厘米,每畝定植3600株。5月1日前后開(kāi)始采收。
2.1.2 套種豇豆 豇豆于甜瓜坐果結(jié)束時(shí),即3月末播種。直播于甜瓜畦兩側(cè),株距32厘米,每畝定植3500株。5月末即可開(kāi)始采收。
3 蔬菜立體栽培技術(shù)
3.1 康平縣郝官鎮(zhèn)齊屯村日光溫室甜瓜-韭菜立體栽培技術(shù)
3.1.1 設(shè)施改造 在設(shè)施內(nèi)地面建1.2米寬池子,池子間距0.2米,在池內(nèi)種植韭菜。在池中間位置建立體栽培槽,槽間距1.4米。用鐵管(試驗(yàn)初期采用竹木,但竹木較易損壞,后改用鐵管)搭建上部寬20厘米,下部寬18厘米的骨架。鋪塑料膜構(gòu)成栽培槽,槽內(nèi)灌未種植過(guò)瓜類(lèi)作物、拌有優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥的田園土。鋪設(shè)滴管設(shè)備后覆蓋地膜。槽正上空拉設(shè)吊繩鋼絲,方便日后香瓜吊蔓。
此立體栽培架成本低廉,僅需投入每畝2000元的鋼管錢(qián),塑料膜用更換下來(lái)的日光溫室棚膜即可。
3.1.2 甜瓜栽培 甜瓜品種為金喜288、領(lǐng)航三號(hào)。12月25日播種,2月10日定植,株距22~25厘米,每畝種植1300~1400株。開(kāi)花期采用熊蜂授粉(目前熊蜂用于甜瓜授粉效果并不理想,仍需人工補(bǔ)授,準(zhǔn)備明年改為蜜蜂授粉,預(yù)計(jì)租用蜜蜂需每箱200元)。甜瓜采用單蔓整枝吊蔓栽培,每株留4個(gè)瓜,4月20日左右采收。
3.1.3 韭菜栽培 韭菜品種為平龍十號(hào)。可以在平面種植韭菜,韭菜為前一年的6月播種。一般甜瓜槽內(nèi)土每年換一次,換的土加入有機(jī)肥后可用于壓韭菜。韭菜可全年采收,每年采收7茬。
關(guān)鍵詞:果蔬;設(shè)施栽培;現(xiàn)狀;對(duì)策
福建省三明市三元區(qū)中村鄉(xiāng)是地處三明市飲用水源保護(hù)區(qū),全鄉(xiāng)沒(méi)有工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境較好,沒(méi)有大氣、水源、土壤等污染,是發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品的理想場(chǎng)所[1]。果樹(shù)和蔬菜已成為三元區(qū)中村鄉(xiāng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),也成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要來(lái)源。發(fā)展果樹(shù)和蔬菜設(shè)施栽培是提高土地產(chǎn)出率、抵抗自然災(zāi)害能力和種植效益的有效措施,也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然。在各級(jí)政府的高度重視下,中村鄉(xiāng)果樹(shù)和蔬菜設(shè)施栽培實(shí)現(xiàn)了零突破,現(xiàn)有果園設(shè)施栽培面積5.2hm2;蔬菜設(shè)施栽培面積13.3hm2。雖然總量不大,但對(duì)全區(qū)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)起到了很好的示范作用。本文通過(guò)對(duì)三元區(qū)中村鄉(xiāng)果樹(shù)和蔬菜設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查的基礎(chǔ)上,提出一些發(fā)展對(duì)策。
1發(fā)展現(xiàn)狀
三元區(qū)中村鄉(xiāng)地處三明市區(qū)的水源保護(hù)地,不宜發(fā)展工業(yè)項(xiàng)目,三元區(qū)政府確定中村鄉(xiāng)重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)增加農(nóng)民收入。近年來(lái),三元區(qū)中村鄉(xiāng)充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)和后發(fā)優(yōu)勢(shì),大力實(shí)施農(nóng)業(yè)強(qiáng)鄉(xiāng)戰(zhàn)略,致力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),果樹(shù)和蔬菜設(shè)施栽培實(shí)現(xiàn)了零突破,已建立1個(gè)果樹(shù)設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地和1個(gè)蔬菜設(shè)施栽培示范基地。
1.1溫室調(diào)控蔬菜設(shè)施大棚示范基地
位于中村鄉(xiāng)米洋村,2013年,由福建省三明市華興貿(mào)易有限責(zé)任公司與米洋村簽訂16年土地流轉(zhuǎn)承包合同,建立13.3hm2標(biāo)準(zhǔn)化溫室調(diào)控蔬菜大棚,配套建設(shè)1套自動(dòng)水肥一體化控制系統(tǒng)。引進(jìn)種植圣路易斯圣女番茄、東升南瓜、冬春55黃瓜、美濃甜瓜、黑眉2號(hào)長(zhǎng)豇豆、黃子金玉香瓜、臺(tái)灣桃改2號(hào)地瓜葉、圓葉白花芥藍(lán)、頂峰菠菜、泰國(guó)雙椰樹(shù)空心菜等新品種;示范推廣臺(tái)灣無(wú)土化、立體化栽培技術(shù)、自動(dòng)水肥一體化技術(shù)等。
1.2葡萄新品種設(shè)施栽培示范基地
位于中村鄉(xiāng)中村村,2011年,由三明市三元區(qū)中村洋頭家庭農(nóng)場(chǎng)與中村村簽訂18年土地流轉(zhuǎn)承包合同,建立5.2hm2葡萄新品種設(shè)施栽培大棚(其中標(biāo)準(zhǔn)化大棚3.3hm2,簡(jiǎn)易大棚1.9hm2),配套建設(shè)1套手動(dòng)水肥一體化控制系統(tǒng)。引進(jìn)種植夏黑、醉金香、紅乳、寒香蜜、巨峰、金手指、香悅、美人指、波爾來(lái)特、摩爾多瓦、著色香、紅芭拉多、狀元紅、黑芭拉多、A07等十幾個(gè)早中晚熟、不同形狀、不同顏色、不同風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄歐美品種和歐亞品種;示范推廣南方葡萄設(shè)施栽培技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)等。
2存在問(wèn)題
在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越的時(shí)期,三元區(qū)中村鄉(xiāng)的果蔬設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展已初具雛形,但還存在不少問(wèn)題。
2.1設(shè)施栽培面積不大
全鄉(xiāng)果蔬設(shè)施農(nóng)業(yè)面積還不及設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的村的發(fā)展面積,僅18.5hm2。
2.2裝備水平不高
全鄉(xiāng)果蔬設(shè)施栽培裝備水平仍然低下,還有1.9hm2簡(jiǎn)易大棚;自動(dòng)控制水肥一體化系統(tǒng)僅在蔬菜設(shè)施大棚示范基地應(yīng)用,葡萄設(shè)施栽培基地還應(yīng)用較落后的手動(dòng)水肥一體化系統(tǒng);物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)還沒(méi)有推廣應(yīng)用;農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度也不高,目前僅有簡(jiǎn)易的耕作機(jī)械、噴藥設(shè)備推廣應(yīng)用,施肥灌溉實(shí)現(xiàn)一體化,還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)耕作、田間管理、收獲全程機(jī)械化。
2.3農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
2個(gè)設(shè)施栽培示范基地內(nèi)排、灌溝渠,機(jī)耕路等基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善,抵御冰雹、臺(tái)風(fēng)、洪澇等自然災(zāi)害能力差,不方便機(jī)械化耕作。
2.4保險(xiǎn)機(jī)制不完善
目前,各級(jí)政府只為水稻種植和母豬養(yǎng)殖投保,還沒(méi)有為果蔬等設(shè)施農(nóng)業(yè)建立自然災(zāi)害保險(xiǎn)機(jī)制,2014年全鄉(xiāng)2個(gè)果蔬設(shè)施栽培基地都受到較嚴(yán)重的臺(tái)風(fēng)、洪澇等自然災(zāi)害影響,農(nóng)戶(hù)和企業(yè)損失慘重。
2.5財(cái)政投入不足
由于設(shè)施農(nóng)業(yè)是高投入,高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè),市、區(qū)、鄉(xiāng)財(cái)力薄弱,發(fā)展資金嚴(yán)重不足,雖然也出臺(tái)了一些扶持政策,但是,各級(jí)財(cái)政不能拿出更多的資金扶持設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,從而制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐。
2.6人才緊缺
目前,全區(qū)只有一名設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,中村鄉(xiāng)沒(méi)有設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,不能為設(shè)施栽培基地提供全方位的技術(shù)服務(wù)。
3對(duì)策
3.1落實(shí)政策,項(xiàng)目帶動(dòng)
要認(rèn)真落實(shí)中央、省政府出臺(tái)的扶持設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的惠農(nóng)政策和《三明市建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的若干意見(jiàn)》、《三元區(qū)人民政府關(guān)于加快發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》等一系列政策措施,積極主動(dòng)對(duì)接國(guó)家、省市剛出臺(tái)的推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn),策劃生成符合扶持設(shè)施農(nóng)業(yè)政策導(dǎo)向的項(xiàng)目,發(fā)揮政策的最大效應(yīng),以項(xiàng)目帶動(dòng)果蔬設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。繼續(xù)按照“政府投入為導(dǎo)向,農(nóng)民和企業(yè)投入為主體,社會(huì)投入為補(bǔ)充”的原則,充分發(fā)揮政策支持和利益導(dǎo)向機(jī)制的作用,整合資金發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)[2]。
3.2抓好平臺(tái)建設(shè),促進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)
通過(guò)建設(shè)區(qū)級(jí)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)信息平臺(tái)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息中心,抓好服務(wù),促進(jìn)農(nóng)村土地有序流轉(zhuǎn),解決發(fā)展果蔬設(shè)施農(nóng)業(yè)土地連片建設(shè)的瓶頸問(wèn)題。
3.3完善保險(xiǎn)機(jī)制,減少投入風(fēng)險(xiǎn)
果蔬設(shè)施農(nóng)業(yè)投入資金大,遇到冰雹、臺(tái)風(fēng)、洪澇等自然災(zāi)害損失也大,因此,急待國(guó)家出善設(shè)施蔬菜、設(shè)施水果等保險(xiǎn)機(jī)制,通過(guò)各級(jí)財(cái)政出資一點(diǎn),項(xiàng)目業(yè)主出資一點(diǎn)的辦法解決保險(xiǎn)費(fèi)投入,減少項(xiàng)目業(yè)主果蔬設(shè)施農(nóng)業(yè)投入風(fēng)險(xiǎn)。
3.4優(yōu)先扶持,加大設(shè)施農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入
在土地整治項(xiàng)目、高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目、農(nóng)田水利建設(shè)項(xiàng)目等規(guī)劃建設(shè)中優(yōu)先考慮設(shè)施農(nóng)業(yè)用地建設(shè),完善設(shè)施農(nóng)業(yè)排、灌溝渠,機(jī)耕路等基礎(chǔ)設(shè)施,提高抵御冰雹、臺(tái)風(fēng)、洪澇等自然災(zāi)害能力和機(jī)械化耕作水平。
3.5引進(jìn)人才,搞好全程服務(wù)
設(shè)施農(nóng)業(yè)是科技含量要求較高的產(chǎn)業(yè),要積極引進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,至少保證一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有一名這方面技術(shù)人才,從政策宣傳、引導(dǎo)、設(shè)施建設(shè)、栽培管理、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié),為農(nóng)戶(hù)和項(xiàng)目業(yè)主搞好全程服務(wù)。
參考文獻(xiàn):
[1]謝衛(wèi)華,黃定祥,馬小華,向群,肖功平.靖洲縣楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策探討[J].中國(guó)果業(yè)信息,2013,30(12):12-16