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關(guān)鍵詞:養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè);飼養(yǎng)管理;效益;優(yōu)質(zhì)生豬
中圖分類號:S828.5 文獻標識碼:A
1 立項背景
建昌縣屬于半農(nóng)半牧縣,擁有著豐富的山地資源和悠久的養(yǎng)殖歷史,養(yǎng)殖業(yè)在畜牧業(yè)中占有較大比重,然而,由于受到長期計劃經(jīng)濟和傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式束縛,造成畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理,傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式已不再適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖需要,隨著人們生活水平的提高,由過去的吃飽逐漸變成了現(xiàn)在的吃好。發(fā)展無公害生豬產(chǎn)品是人們生活的重要食品之一,所以說無公害生豬養(yǎng)殖是一項朝陽產(chǎn)業(yè)。建昌縣民興養(yǎng)豬專業(yè)合作社在引進優(yōu)良品種生豬,建設(shè)繁育基地,充分發(fā)揮養(yǎng)豬場、示范戶的輻射帶動作用,加快本地生豬業(yè)養(yǎng)殖步伐,帶動農(nóng)民增收致富,并進而達到擴量、提質(zhì)、增效的目的。
2 項目開展情況
自從2010年項目啟動以來,課題組成立了項目領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了工作計劃和實施方案,建立項目管理制度,爭取資金,確定了以民興養(yǎng)豬專業(yè)合作社的重點場和示范戶為基地,合作社派人指導(dǎo)播種,考察牧草長勢,觀察飼喂適口度,分舍飼養(yǎng)仔豬,做長勢稱重、飼料成本對比、仔豬腸道疾病發(fā)生率對比觀察等。從現(xiàn)在的結(jié)果來看,飼喂優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害生豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)項目已經(jīng)成熟,生豬和豬肉在質(zhì)量上有了明顯提高,飼養(yǎng)成本明顯低于傳統(tǒng)飼養(yǎng)成本,同時也更加保證了生產(chǎn)無公害生豬產(chǎn)品的技術(shù)條件。
3 主要措施
“飼喂優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展無公害生豬生產(chǎn)技術(shù)”課題從2010開始,歷時3a多的時間示范后,該項技術(shù)從2013年始在養(yǎng)殖戶中全面推廣應(yīng)用。
項目實施一開始,先由養(yǎng)豬大戶種植、試喂。合作社派人指導(dǎo)播種,考察牧草長勢,觀察飼喂適口度,分舍飼養(yǎng)仔豬,做長勢稱重、飼料成本對比、仔豬腸道疾病發(fā)生率對比觀察等。奇可利種植過程中,發(fā)現(xiàn)其屬多年生植物,抗病、抗蟲、擔(dān)鹽堿、抗干旱、抗嚴寒性強,適合各類土壤及北方寒冷地區(qū)種植,每年3月中旬播種,采用壟播方式,每667m2用種400g,一次播種可連續(xù)收獲多年以上。每年可割10~12茬,每667m2產(chǎn)鮮草1.5萬~3萬kg,水肥正常情況下一般15~20d就可收割一茬,奇可利適口性極好,含有豐富的粗蛋白和礦物質(zhì)。其中,粗蛋白占30.4%,粗脂肪8.59%,無氮侵出物(可消化糖)30.34%。礦物質(zhì)含量非常高而且均衡,磷0.48mg/kg,鈣2.06mg/kg,鉀6.43mg/kg,鎂2.4mg/kg,硫0.79mg/kg,碘0.35mg/kg,銅13.4mg/kg,鋅75.6mg/kg,錳148mg/kg,鐵253mg/kg,硼42mg/kg。
就營養(yǎng)價值來講,2.5kg奇可利鮮草等于0.5kg全價飼料。奇可利能夠按鮮草比例配合精料,完全能夠滿足豬的營養(yǎng)和體能需要,保證正常增重。豬從體重11kg育肥到200kg進出欄,平均4個半月,比全部飼喂精飼料降低成本45%左右,每頭豬可增加收入1.5倍以上。
4 爭取在4a時間內(nèi)完成推廣工作任務(wù)
4.1 加強組織領(lǐng)導(dǎo)
為了落實好《飼喂優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展無公害生豬生產(chǎn)技術(shù)》項目實施方案,成立了以下2個小組:
4.1.1 項目協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組
以建昌縣民興養(yǎng)豬專業(yè)合作社法人馬占波為組長,縣動監(jiān)局畜產(chǎn)品安全所書記薛書民和劉江為副組長,其他技術(shù)人員組成項目協(xié)調(diào)小組,主要從事項目管理、協(xié)調(diào)、督促檢查工作。
4.1.2 項目操作實施組
以項目主持人為組長,安全所書記薛書民和劉江為項目技術(shù)組長,有關(guān)專家及公司其他技術(shù)人員組成項目實施組,具體負責(zé)制定實施方案、技術(shù)路線、技術(shù)規(guī)程、項目的宣傳、培訓(xùn)等專業(yè)技術(shù)工作,從事項目的具體落實活動,深入場戶,完成技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)服務(wù)工作。
4.2 舉辦培訓(xùn)班,強化技術(shù)服務(wù)
飼喂技術(shù)由合作社和“奇可利”經(jīng)銷公司合作聯(lián)合指導(dǎo),課題組選派專業(yè)技術(shù)人員,進村入場、戶,切實加強技術(shù)跟蹤服務(wù),并舉辦師資培訓(xùn)班,加強養(yǎng)殖人員技術(shù)培訓(xùn),印發(fā)技術(shù)資料萬余份,推廣飼喂優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展無公害生豬生產(chǎn)技術(shù)。
4.3 抓典型示范,加大宣傳力度
在技術(shù)推廣工作中,課題組注重對技術(shù)推廣工作好的養(yǎng)殖場及時總結(jié),合作社在項目實施過程中,狠抓了要路溝鄉(xiāng)大戶和喀左養(yǎng)殖場典型示范,創(chuàng)造性的開展工作,利用行業(yè)協(xié)會和經(jīng)紀人宣傳此項技術(shù),養(yǎng)殖行業(yè)的大場大戶都是行業(yè)協(xié)會會員,利用這兩方面的力量進行宣傳活動,擴大了技術(shù)的推廣面積。合作社還在科技局的幫助下向周邊縣市進行推廣,有力的推動了此項技術(shù)研究項目的廣泛應(yīng)用。
4.4 層層落實責(zé)任制
確定項目負責(zé)人,實行任務(wù)到場、責(zé)任到人的管理方法,技術(shù)人員深入現(xiàn)場,督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,使課題保質(zhì)保量全面完成。
5 主要成果及效益
飼喂優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展無公害生豬生產(chǎn)技術(shù)使用3a多,取得了很好的效果,此項技術(shù)不僅在本區(qū)域應(yīng)用,在省養(yǎng)豬業(yè)技術(shù)體系會議、葫蘆島市養(yǎng)豬培訓(xùn)班、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)和豬業(yè)培訓(xùn)會議上,都向養(yǎng)豬的業(yè)內(nèi)朋友進行介紹推廣,目前全縣很多養(yǎng)豬的朋友已經(jīng)使用了此項技術(shù)。
一、2011年畜牧業(yè)主要工作目標
1、新建標準化畜牧養(yǎng)殖小區(qū)65個。
2、新建畜禽養(yǎng)殖專業(yè)村5個。
3、新增規(guī)模飼養(yǎng)場戶100戶。
5、草原沙化治理面積2萬畝。
二、一季度工作完成情況
1、省級標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)情況
全區(qū)已規(guī)劃開工的畜牧小區(qū)14處(43個規(guī)模),分別是北三家養(yǎng)豬小區(qū)、新地蛋雞小區(qū)、伽宇生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)、聯(lián)榮養(yǎng)豬小區(qū)、盛淼養(yǎng)羊小區(qū)、豐源養(yǎng)豬小區(qū)、瑞森養(yǎng)豬小區(qū)、姑營子養(yǎng)牛小區(qū)、西街養(yǎng)豬小區(qū)、山咀養(yǎng)豬小區(qū)、鑫澤養(yǎng)羊小區(qū)、智豐養(yǎng)羊小區(qū)、西溝養(yǎng)豬小區(qū)、八棱觀肉雞小區(qū)。
2、規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖專業(yè)村1個。
3、新增規(guī)模飼養(yǎng)場戶18戶。
5、已完成2萬畝草原規(guī)劃及治理培訓(xùn)工作。
三、下步工作打算
按照“抓龍頭企業(yè),抓規(guī)模標準化畜牧小區(qū),抓畜牧專業(yè)村屯,抓大場大戶,建設(shè)生產(chǎn)基地”的工作思路,抓好以下幾方面工作:
(一)重點培育和抓好龍頭企業(yè)建設(shè)
以抓龍頭,帶全區(qū)為目的,重點抓好以朝陽德鳳生態(tài)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司、泓鑫農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限公司、億利牧業(yè)養(yǎng)殖有限公司、正大祥和養(yǎng)
(二)重點抓養(yǎng)殖基地建設(shè),推動全區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
2011年以抓好建設(shè)標準化畜牧小區(qū),標準化專業(yè)村(屯)和大場大戶建設(shè)為重點,以項目為載體培育畜禽生產(chǎn)基地,把壯大畜禽飼養(yǎng)量,增加農(nóng)民畜牧業(yè)收入列為重點工作來抓。
在發(fā)展生豬生產(chǎn)基地上,依托德鳳生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、泓鑫農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限公司、億利牧業(yè)有限公司、伽宇生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、瑞森生態(tài)養(yǎng)殖有限公司等龍頭企業(yè),在大平房鎮(zhèn)黃花灘村、原家洼村、黃杖子村、東街村、西街村;邊杖子鄉(xiāng)的林杖子村、興隆溝村;聯(lián)合鄉(xiāng)的山咀村、林家溝村、王三溝村、趙家溝村;召都巴鎮(zhèn)杠頭溝村、尹杖子村等建設(shè)生豬生產(chǎn)基地,年內(nèi)新增生豬5萬頭,年末存欄量達到13萬頭。在壯大禽蛋飼養(yǎng)基地上,依托正大祥和養(yǎng)殖集團、恒基生物科技有限公司在七道泉子鎮(zhèn)的公皋村、鐵匠爐村、羅家溝村、水泉村、上河首村;西大營子鎮(zhèn)的北山村、老窩鋪村、大營子村、河南村、郝家村;邊杖子鄉(xiāng)的大房申村、林杖子村、朱杖子村、辛杖子村、新房村;召都巴
鎮(zhèn)的瓦盆溝村、厚杖子村等建設(shè)蛋雞生產(chǎn)基地,年內(nèi)新增蛋雞30萬只,年末存欄量達到550萬只。
(三)抓好良種繁育工作
一是完成生豬改良2萬頭;二是完善和建設(shè)牛人工授精站5個,全區(qū)完成奶牛人工授精改良頭;三是積極開展新品種和雜交改良技術(shù)推廣,開展三元、四元雜交技術(shù),擴大優(yōu)質(zhì)商品畜禽蓋率,增加雜交畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量。四是加強種畜禽管理,維護種畜禽市場穩(wěn)定。五是引進2-3個畜禽新品種。六是推廣微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)11000平方米,新建青貯壕30000立方米。
關(guān)鍵詞:小規(guī)模豬場;商品豬;管理方法
中圖分類號:S828.4 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160732054
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,豬肉成為了人民補充能量改善生活的主要食品之一。豬的飼養(yǎng)規(guī)模越來越大以滿足人民日益不斷的生活需求。
由于資金有限,小規(guī)模豬場在我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)中占了很大的比例。但是,由于小規(guī)模豬場投資少,生豬養(yǎng)殖頭數(shù)少,管理人員技術(shù)水平低導(dǎo)致問題頻發(fā),死亡率居高不下,導(dǎo)致飼養(yǎng)成本增加,大大削減了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。同時,不科學(xué)的飼養(yǎng)管理將會給豬場帶來滅頂之災(zāi),并有可能威脅到附近的豬場。所以,對小規(guī)模豬場進行技術(shù)指導(dǎo)很有必要。
通過對陜西地區(qū)多個小規(guī)模豬場進行探訪,發(fā)現(xiàn)商品育肥豬在飼養(yǎng)過程中喘氣病、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉及體內(nèi)外寄生蟲,塵埃性眼瞼炎等諸多由于飼養(yǎng)管理不到位而引發(fā)的疾病吞噬著養(yǎng)殖戶的利益,成為阻礙小規(guī)模豬場快速發(fā)展的關(guān)鍵問題。對此,本文從飼養(yǎng)管理、人員管理、疾病防控等多方面展開探討。
1 飼養(yǎng)管理問題
1.1 飼喂問題
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在給商品豬喂料的過程中90%的豬場不分季節(jié)不分時間始終如一的1d3餐制,并且是飼喂粉料,這就導(dǎo)致高溫天氣下,個別豬只由于厭食而導(dǎo)致采食量不夠,影響生長,同時也造成了飼料的大量浪費,降低農(nóng)戶的養(yǎng)殖效益;同時,粉料更加容易形成塵埃,造成空氣的污染,誘發(fā)商品豬呼吸道疾病的發(fā)生,同時也會出現(xiàn)塵埃性眼瞼炎癥,增大了用藥成本。
此時,要根據(jù)季節(jié)對商品豬進行定時飼喂。70~120日齡夏季每天5餐制。6:00左右,10:00左右,14:00左右,17:00,21:00左右喂料。飼喂方法采用自由采食法,要投喂?jié)窳?,以手捏不成形,指縫無水漬為準。120日齡后,3次/d;時間為7:00左右,11:00左右,15:00左右,19:00左右喂料,自由采食每2d要進行空槽清掃,防止飼料霉變。
1.2 豬群的合并及定位排便問題
由于小規(guī)模豬場飼養(yǎng)數(shù)量有限,豬群的并群在所難免。但是不科學(xué)的并群會引起豬群的嘶啞,進而引起皮膚的感染和降低飼料轉(zhuǎn)化率。增加農(nóng)戶的飼養(yǎng)成本。對此,做好豬場豬群的并群顯得尤為重要。同時豬的定位也很重要,沒有經(jīng)過訓(xùn)導(dǎo)的豬,亂排便,會影響舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,加大飼養(yǎng)員勞動量。建議如下:在轉(zhuǎn)群時,切記要大小調(diào)群1次,按照整條棚豬的頭數(shù)、強弱、大小和體重,分欄飼養(yǎng)。每次換料前要集中調(diào)整1次,可對并圈的豬噴灑有刺激性氣味的消毒液,清除氣味差異,減少相互咬架,并后飼養(yǎng)員要多加觀察,防止因咬架應(yīng)激死亡;凡發(fā)現(xiàn)病僵、脫肛等情況時,及時調(diào)出,放入隔離欄或隔離舍飼養(yǎng);有疑似傳染病的,及時隔離,一旦確診立即撲殺。
要加強豬的訓(xùn)導(dǎo)定位,加強豬群調(diào)教,訓(xùn)練豬群吃料、睡覺、排便的“三定位”。主要是轉(zhuǎn)入后的第7天內(nèi),確保定位一次性成功,嚴禁使用飼料定位。豬欄糞便要每天清理,清理結(jié)束后,將糞道清掃干凈,保持環(huán)境的整潔。
1.3 通風(fēng)工作
在夏季,商品重量超過60kg要采取滴水防暑降溫,小中豬一般加大舍內(nèi)通風(fēng)量,不采取滴水防暑降溫。同時做好抗應(yīng)激藥物的早期投放工作。同時,要每天習(xí)慣性檢查舍內(nèi)的豬只飲水器是否工作正常,避免豬只無水可用或水的浪費加大圈舍環(huán)境濕度。
2 疾病預(yù)防及治療
2.1 消毒措施
在商品豬養(yǎng)殖過程中,消毒程序沒有做到位。消毒藥品單一,藥物濃度不準,消毒方法錯誤,噴灑消毒藥物后起不到消毒效果,空費財力物力。對此,首先要做好消毒前的準備工作,空欄后先清除積糞和余料,用燒堿浸泡后初步清洗,基本干凈后,再用打泡機將1:200全清打成泡沫噴涂在墻壁四周、頂棚、料槽、地板、拐角、門窗等處,30min后用清水沖洗,抓清洗質(zhì)量和效果,實現(xiàn)徹底清洗,確保沖洗到邊、到頭、到頂、到底,任何部位無糞跡、無污垢等。舍內(nèi)干燥后,用1:400農(nóng)?;蚓劬S酮碘或百菌消消毒2~3d,自然晾干,空舍7d后方可轉(zhuǎn)入商品豬;棚舍入口每3d更換1次消毒液,可使用1:400農(nóng)福或其他消毒藥。同時,對所有豬舍都要做到1個月徹底消毒3次左右。帶豬消毒過程中,禁忌用消毒槍直接對著頭部進行噴藥,以防對豬造成不必要的傷害。室外(道路和辦公場所等)每月消毒2次;進出場人員也要做好消毒工作,并建立完善的消毒機制,阻斷外源性疾病入侵。
2.2 疾病預(yù)防
豬群健康時做好疾病的預(yù)防工作是商品豬養(yǎng)殖過程中的重點。在生豬養(yǎng)殖過程中要本著防重于治的原則。豬場要做好“無病防疫,小病治療,大病淘汰”的管理機制。
不管豬場規(guī)模的大小,一定要做好疫苗的注射,嚴格按照說明書執(zhí)行。并堅持完善豬欄的每日巡查制度。巡查是疾病管理的重要環(huán)節(jié),在巡查過程中要做好舍內(nèi)溫度與濕度的記錄、觀察好豬呼吸情況、排便情況、及個別豬表皮特征情況,做到早發(fā)現(xiàn)、早治療、早防疫。對于豬欄中有病僵豬的情況要隔離治療,專人飼喂、加強護理;優(yōu)化營養(yǎng),與大群相比提升一個檔次飼料或使用高檔營養(yǎng)物質(zhì);并且加強消毒、驅(qū)蟲、治療等措施;禁止飼喂人員的相互竄棚;對無飼養(yǎng)價值的病、弱、小、僵仔豬及早處理(深埋、淘汰、撲殺等)。
3 人員管理
要定期請職業(yè)技術(shù)專家對飼養(yǎng)員進行培訓(xùn),解說健康養(yǎng)殖理念,深化健康養(yǎng)殖的必要性,強調(diào)飼喂過程中的細節(jié)問題,達到讓員工做到心中有數(shù)的目的,重點培訓(xùn)商品豬的飼喂管理與保健方案,在養(yǎng)豬過程中要做好殺蟲滅鼠工作。如做得不到位就極其容易引發(fā)豬只的體內(nèi)外寄生蟲的感染,要定期不定點投放滅鼠藥及蒼蠅藥。
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產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向
云龍縣今后的生豬養(yǎng)殖發(fā)展方向為積極扶持全縣生豬散養(yǎng)戶,重點扶持發(fā)展生豬的適度規(guī)模養(yǎng)殖戶、建立養(yǎng)豬小區(qū),成立養(yǎng)豬供銷合作社。做好生豬散養(yǎng)戶的技術(shù)服務(wù),穩(wěn)定肉食品市場云龍縣94%的農(nóng)戶養(yǎng)豬,千家萬戶散養(yǎng)仍占大多數(shù)。從發(fā)展的觀點看,將來的肉食品市場要由規(guī)模戶來供給,但在相當(dāng)一段時間內(nèi)豬肉市場同時由農(nóng)村散養(yǎng)戶和小規(guī)模大群體養(yǎng)豬小區(qū)供給的形式不會改變。做好生豬散養(yǎng)戶的技術(shù)服務(wù)是我們的重要工作,保障豬肉食品市場供給渠道的正常轉(zhuǎn)變和平穩(wěn)過渡。重點扶持發(fā)展生豬的適度規(guī)模養(yǎng)殖戶建立養(yǎng)豬小區(qū),成立養(yǎng)豬供銷合作社,其優(yōu)點是有利于推廣先進、實用技術(shù),實施規(guī)?;藴驶a(chǎn)??梢越档宛B(yǎng)殖市場風(fēng)險近年來,生豬養(yǎng)殖業(yè)競爭日益加劇,價格波動周期短,養(yǎng)豬風(fēng)險越來越大,家庭散養(yǎng)的劣勢使其很難獲得正常的生產(chǎn)利潤。只有發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖、建設(shè)生豬養(yǎng)殖小區(qū),成立養(yǎng)豬供銷合作社,既可提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高市場競爭力,又能建立起相對穩(wěn)定的營銷體系,才能在生豬養(yǎng)殖中站穩(wěn)腳跟,降低養(yǎng)殖的市場風(fēng)險。3.2.2可以改善農(nóng)村環(huán)境傳統(tǒng)養(yǎng)豬生產(chǎn)不注重環(huán)境,糞便和污水的無處理排放或在種植業(yè)中的簡單利用,造成環(huán)境的污染和資源的浪費。發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖、小區(qū)養(yǎng)殖,可以統(tǒng)一規(guī)劃,建沉淀池、化糞池、堆糞區(qū)將養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞便、污水和其它廢棄物進行無害化處理和資源化利用,有利于保護環(huán)境,改善農(nóng)村生產(chǎn)、生活條件。可以降低生豬飼養(yǎng)成本從養(yǎng)豬的成本調(diào)查看,散戶養(yǎng)殖、小規(guī)模養(yǎng)殖、中等規(guī)?;B(yǎng)殖的經(jīng)濟效益差異比較明顯,規(guī)模養(yǎng)殖可以在既定的投入(包括固定資產(chǎn)、原材料、動力、勞動力)下使有使用價值的實物或服務(wù)產(chǎn)出最大化,或在產(chǎn)出既定的條件下,物質(zhì)消耗和勞動力消耗最小。中等規(guī)?;B(yǎng)殖資金需要量大,效益不如小規(guī)模養(yǎng)殖好,發(fā)展小規(guī)模生豬養(yǎng)殖是云龍縣的必然選擇,效益最好,使豬場的土地、設(shè)備、能源、勞動力等資源得到充分利用,降低了單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。3.2.4能夠有效地保證豬肉食品安全近年來,不法商販為求經(jīng)濟效益,銷售有害人體的添加劑給養(yǎng)豬戶,加之抗生素的使用泛濫,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全日益被社會關(guān)注。只有發(fā)展規(guī)?;酿B(yǎng)殖,縣、鄉(xiāng)級畜牧獸醫(yī)部門才能做好疾病防治,減少疾病的發(fā)生,監(jiān)督飼料、藥物、添加劑的來源和使用,杜絕使用違禁獸藥和超量用藥,從而保證豬肉食品的安全,提高生豬產(chǎn)品的質(zhì)量。
討論
關(guān)鍵詞:豬;人工授精;技術(shù)推廣
中圖分類號:$821.3+4 文獻標識碼:A 文章編號:1003-4374[2012)03-0059-03
豬人工授精技術(shù)是利用優(yōu)質(zhì)種公豬,輸配給種用母豬的人工繁殖技術(shù),生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)后代生豬,提高其生長、抗病力和肉類品質(zhì),從而提高經(jīng)濟效益。2005年以來,武鳴縣利用外來純種公豬改良商品豬品質(zhì),取得了顯著效果,現(xiàn)將情況報告如下。
1、豬人工授精技術(shù)與推廣方法
1.1 材料
豬精源來自廣西揚翔養(yǎng)殖有限責(zé)任公司武鳴種豬場美系純種杜洛克、大約克和長白等品種豬,活力為0.7級;配種母豬為雜交母豬。
1.2 操作方法
1.2.1 凡患有傳染病,特別是人畜共患病人員不得從事種公豬的管理、飼養(yǎng)和豬精采集等工作,所有飼養(yǎng)管理和采精等人員每年進行1~2次體檢。
1.2.2 采精用種公豬必須健康無疫,采精工具必須經(jīng)嚴格消毒、烘干后方可使用;采精人員必須做好個人和豬體消毒后才能采集。
1.2.3 做好豬精的檢驗和評估。豬精采集完畢后要及時在顯微鏡下檢驗,新采集的在160倍生物顯微鏡下成活率要達到98%以上,每個鏡頭下畸形不超過1個;各豬精供應(yīng)站(點)要配置生物顯微鏡,用于檢驗活力和含量,在160倍生物顯微鏡下成活率要在70%以上、每個鏡頭下畸形不超過2個;稀釋后的呈均勻懸濁液,不出現(xiàn)異物或污染才能發(fā)放使用。
1.2.4 加強豬精運輸和貯存的管理。各豬精供應(yīng)站(點)要配置專用恒溫設(shè)備,豬精必需在12~15℃,恒溫下貯存,貯存時間1~3d,在15~20℃溫度下運輸;要加強貯存和運輸設(shè)備的清潔消毒,確保豬精的安全和成活率。
1.2.5 母豬觀察:母豬時,出現(xiàn)情緒不安、不停走動、拱欄、爬欄、吟叫,手按其背則安靜、后拱,陰門前期紅腫、后期呈紫紅色或褐色。
1.2.6 配種期檢驗:母豬后第2日至第3日,手按其背后拱表現(xiàn)明顯,陰門呈深褐色、縐折增多、粘液粘稠度明顯增大,乃配種最佳時機。
1.2.7 豬精準備:將分裝好的從恒溫箱取出,緩慢搖勻,靜置至常溫后經(jīng)鏡檢質(zhì)量合格即可使用。
1.2.8 消毒:用消毒酒精消毒好母豬陰門和輸精管。
1.2.9 輸精:將輸精管一端與豬精袋口連接固定好,另一端緩慢插入母豬陰道直至子宮頸內(nèi),緩慢擠壓袋將輸入即完成,隔8~10h,再行第2次輸精,確保受胎率。
1.3 主要推廣措施
1.3.1 項目立項,落實機構(gòu)。2005年,武鳴縣立項實施農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技入戶(生豬)項目工程,成立了項目實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組建自治區(qū)和縣級專家組,負責(zé)項目工作領(lǐng)導(dǎo)和制定實施方案。
1.3.2 落實推廣單位??h水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站負責(zé)全縣豬人工授精技術(shù)推廣工作,13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站和揚翔公司共14個單位為推廣、指導(dǎo)單位,負責(zé)推廣和指導(dǎo)豬人工授精技術(shù)。
1.3.3 落實豬精來源。經(jīng)項目招標,以揚翔公司武鳴種豬場為供精單位,品種是美系純種杜洛克、大約克和長白等。
1.3.4 落實機構(gòu)人員。組建項目自治區(qū)級專家組成員2名、縣級專家組成員7名,負責(zé)人工授精和疫病防治技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作,推廣指導(dǎo)單位組建42名技術(shù)指導(dǎo)員,負責(zé)人工授精和疫病防治技術(shù)臨床指導(dǎo)。
1.3.5 建立豬精供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)??h水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站負責(zé)全縣豬精供應(yīng),全縣建立34個豬精供應(yīng)點,負責(zé)豬精發(fā)放。
1.3.6 建立人工授精技術(shù)隊伍網(wǎng)絡(luò)。建立豬人工授精技術(shù)操作隊伍縣級15人、鎮(zhèn)級42人、村級303人和規(guī)模養(yǎng)豬場847人,負責(zé)各村和規(guī)模養(yǎng)豬場人工授精技術(shù)的操作和指導(dǎo)工作。
1.3.7 縣專家組實行每周例會,進行工作總結(jié)、經(jīng)驗交流和業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí),研究存在問題的解決辦法。
1.3.8 強化技能培訓(xùn)。項目實施以來,全縣舉辦了57期2.47萬人次的培訓(xùn)班,加強母豬飼養(yǎng)管理、防疫、生理特征、觀測、配種期預(yù)測、豬精管理、豬精質(zhì)量檢測檢驗、人工授精技術(shù)操作、母豬產(chǎn)后管理等技能的培訓(xùn)。
1.3.9 技術(shù)指導(dǎo)單位組織技術(shù)指導(dǎo)員和人工授精技術(shù)員加強臨床技術(shù)指導(dǎo),宣傳推廣品改雜交優(yōu)勢,普及人工授精技術(shù),做好母豬人工授精配種工作;縣專家組加強對指導(dǎo)單位的監(jiān)督指導(dǎo),及時解決臨床技術(shù)難題。
1.3.10 強化檢疫工作。縣動物衛(wèi)生監(jiān)督部門和縣疫病控制部門每年對供精單位種公豬全群做好布氏菌病等人畜共患病、口蹄疫和豬瘟等疫病的檢測,加強豬場動物防疫條件和防疫情況的監(jiān)督檢查,防止人畜共患病和重大動物疫病的發(fā)生和傳播。
2、取得的成效
2.1 社會效益顯著
2.1.1 人工授精普及率顯著提高2004年,武鳴全縣母豬飼養(yǎng)量為8.34萬頭,實施人工授精的母豬為3.2萬頭,占38.4%;2011年,全縣母豬飼養(yǎng)量為13.42萬頭,實施人工授精的母豬為13.26萬頭,占98.78%,人工授精普及率顯著提高。
2.1.2 人工授精技術(shù)推廣普及率顯著提高
由于品種和質(zhì)量好、來源易得、單胎產(chǎn)仔數(shù)均多,初生體重大,技術(shù)操作簡便、易撐握,技術(shù)人員只需1~3次到場示范和指導(dǎo),大部分養(yǎng)殖戶即可獨自操作,因此,豬人工授精技術(shù)得以在短期內(nèi)在全縣推廣普及。
2.1.3 優(yōu)良種豬飼養(yǎng)量顯著提高
由于經(jīng)濟效益顯著,全縣二元雜良種母豬飼料量由2004年的2.23萬頭、只占全縣母豬存欄的26.73%,增加到2011年的8.33萬頭、占62.07%,優(yōu)良種豬飼養(yǎng)量顯著提高,商品代豬質(zhì)量得到質(zhì)的改變。
2.2 生產(chǎn)性能顯著提高
2.2.1 母豬受胎率和產(chǎn)仔量高 一次配種受胎率達到95.2%,二次配種受胎率達99.11%;單胎平均產(chǎn)仔數(shù)達11.5頭。見表1。
2.2.2 初生和斷奶體重顯著增加 實施人工授精的母豬所產(chǎn)仔豬比本地公豬本交所產(chǎn)仔豬初生體重平均增加286.6g、提高30.95%;斷奶體重平均增加1.966kg、提高35.55%。見表1。
2.2.3 出欄肉豬體重顯著增加 實施人工授精的母豬所產(chǎn)肉豬比本地公豬本交所產(chǎn)肉豬出欄平均增重14.28kg、提高14.91%,雜交優(yōu)勢非常明顯。見表1。
2.3 經(jīng)濟效益顯著提高
按同期價格計算,實施人工授精母豬所產(chǎn)肉豬比本地公豬本交所產(chǎn)肉豬出欄價格平均高1.45元/kg,頭均增加收入174.51元,經(jīng)濟效益提高14.02%,按全縣2011年肉豬出欄137.76萬頭計算,年經(jīng)濟效益提高2.4億元。
3、實踐分析
3.1 新技術(shù)、新品種的引進、推廣和普及要有組織、有計劃地開展
武鳴縣以實施農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技人戶(生豬)項目工程為契機,成立了項目工作機構(gòu)、確定技術(shù)指導(dǎo)和推廣單位,組建技術(shù)專家組、技術(shù)指導(dǎo)和臨床操作三級技術(shù)隊伍;制定好項目實施、技術(shù)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)等工作方案,實行績效考評制度;確定品改方向為以廣西揚翔養(yǎng)殖有限責(zé)任公司為龍頭,推廣豬人工授精技術(shù);品改方式以良種豬精推廣普及人工授精技術(shù),取得成效后推廣普及良種母豬養(yǎng)殖,改進全縣種母豬群,提高商品代豬的質(zhì)量;大力扶持規(guī)?;⒓s化養(yǎng)豬,提高其動物防疫條件,整體提高養(yǎng)豬行業(yè)抵御重大動物疫病風(fēng)險的能力,取得了顯著的成效。
3.2 建立完善技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)是推廣普及豬人工授精技術(shù)的有效保障
武鳴縣13個鎮(zhèn)設(shè)置了34個豬精供應(yīng)點,除4個養(yǎng)豬大鎮(zhèn)設(shè)置17個供應(yīng)點,其余9個鎮(zhèn)根據(jù)自身情況設(shè)置1~2個供應(yīng)點,既方便養(yǎng)殖戶,又方便豬精運輸貯存;各鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站負責(zé)各豬精供應(yīng)點的監(jiān)督指導(dǎo),任命2~4名技術(shù)指導(dǎo)員、每村聘請2~3名人工授精技術(shù)員,各個規(guī)模養(yǎng)豬場單獨聘請技術(shù)員,負責(zé)人工授精臨床操作和散養(yǎng)農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo),全縣組建了1000多人的技術(shù)操作和指導(dǎo)隊伍,人工授精技術(shù)短期內(nèi)得到推廣普及,為廣大養(yǎng)殖戶接受。
3.3 優(yōu)質(zhì)豬精是商品代豬質(zhì)量和經(jīng)濟效益提高的保證
武鳴縣有養(yǎng)豬作為家庭經(jīng)濟補充的傳統(tǒng),母豬飼養(yǎng)品種多樣、各項性能參差不齊,飼養(yǎng)數(shù)量多,散養(yǎng)比例達58.4%。引進環(huán)境適應(yīng)能力強、生長性能高和抗病能力強的優(yōu)質(zhì)品種公豬,通過采集其,以人工授精方式,改良全縣商品代豬,其結(jié)果雜交優(yōu)勢、經(jīng)濟效益均顯著提高,使廣大養(yǎng)殖戶受益,生豬養(yǎng)殖規(guī)模日益增大。
一、上半年工作總結(jié)
根據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計,2009年上半年,全區(qū)生豬出欄84.3萬頭,肉牛出欄8.65萬頭,肉羊出欄16.1萬只,禽出籠1022萬只,實現(xiàn)了全區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)時間過半、任務(wù)過半的目標?;仡櫳习肽?我們主要抓了以下幾個方面的工作:
一是加大政策貫徹落實力度。為了切實保障全區(qū)畜牧生產(chǎn)的發(fā)展,今年區(qū)委、區(qū)政府以襄區(qū)發(fā)[2009]1號文件形式,出臺了《關(guān)于促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的意見》,明確了全區(qū)2009年畜牧業(yè)發(fā)展方向和工作重點,圍繞保持全省“畜牧大縣”地位的目標,
繼續(xù)深入開展畜牧板塊基地、畜牧大鎮(zhèn)建設(shè)工作,大力發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè),積極推廣高效養(yǎng)殖模式和標準化生產(chǎn)技術(shù)。2009年,××區(qū)在積極落實國家各項獎勵政策的基礎(chǔ)上,區(qū)政府繼續(xù)對新建的“150”、“500”養(yǎng)殖模式進行獎勵,凡新建一棟標準化“150”、“500”模式豬舍,經(jīng)驗收合格后,獎勵1.5或3萬元。由于獎勵政策的推動,今年上半年,全區(qū)新建“150”標準化豬舍58棟,“500”標準化豬舍6棟。
二是加大科技推廣力度。今年以來,受金融危機、甲型h1n1流感等客觀影響,生豬市場出現(xiàn)供需矛盾,價格頻頻走低,養(yǎng)殖利潤不斷縮水。為了及時恢復(fù)養(yǎng)殖戶的信心和提高養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險的能力,區(qū)畜牧獸醫(yī)局采取辦電視專欄、送科技下鄉(xiāng)、貼宣傳標語、辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場指導(dǎo)等形式大力推廣規(guī)?;藴驶a(chǎn)技術(shù),引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn),特別是在生豬價格走低的情況下,區(qū)畜牧獸醫(yī)局技術(shù)人員深入各鎮(zhèn)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶及時調(diào)整母豬存欄結(jié)構(gòu),控制養(yǎng)殖規(guī)模,加強疫病防控,在市場低谷期,進行豬舍標準化改造,推行健康養(yǎng)殖和清潔生產(chǎn)。上半年,我局對全區(qū)養(yǎng)殖大場大戶進行了輪訓(xùn),共培訓(xùn)養(yǎng)殖大場大戶人員2000多人次,發(fā)放技術(shù)資料5000冊,提高了養(yǎng)殖戶對疫病的防控能力和對標準化養(yǎng)殖的應(yīng)用水平。
三是加大養(yǎng)殖新模式推廣力度。在抓好“150”、“500”標準化養(yǎng)豬模式、“1235”養(yǎng)羊模式、“165”養(yǎng)牛模式、“100”養(yǎng)牛模式、“500”養(yǎng)牛模式工作的同時,區(qū)畜牧獸醫(yī)局繼續(xù)與正大公司聯(lián)合推廣豬小龍、雞小龍“代養(yǎng)”模式,經(jīng)區(qū)畜牧獸醫(yī)局牽線搭橋,宣傳推廣,該模式已在全區(qū)得到廣泛應(yīng)用,吸引了諸多商家資本投入到畜牧養(yǎng)殖事業(yè)上來。在2008年全區(qū)建設(shè)雞小龍22棟、豬小龍10棟的基礎(chǔ)上,2009年上半年新發(fā)展豬小龍5棟,雞小龍5棟。以上“代養(yǎng)”模式適合于有經(jīng)濟實力欠缺養(yǎng)殖技術(shù)的投資者,而針對不具備雄厚經(jīng)濟實力的農(nóng)戶,2009年正大公司同時推出了適合散養(yǎng)戶發(fā)展的“正大散養(yǎng)標準化1+1+1模式(一定飼養(yǎng)量+自由采食和自動飲水+科學(xué)防疫)。目前該模式在××區(qū)已發(fā)展了34家,都獲得了較好的經(jīng)濟效益。如東津鎮(zhèn)李運生,一次性養(yǎng)殖45頭,年出欄90頭,年利潤3萬元,龍王鎮(zhèn)陳義生一次性養(yǎng)殖50頭,年出欄100頭,年利潤3萬余元。
四是成立養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會。近年來,我區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,生豬出欄連續(xù)三年位居全省第一,是全市最大的生豬產(chǎn)區(qū),但同時也存在品種結(jié)構(gòu)不優(yōu),養(yǎng)殖水平參差不齊,產(chǎn)品市場信息不靈等不足,影響了我區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展。為了提高全區(qū)生豬養(yǎng)殖水平,促進生豬生產(chǎn)流通,增加生豬養(yǎng)殖收入,推進我區(qū)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康地發(fā)展,在××區(qū)畜牧獸醫(yī)局的積極籌備和協(xié)調(diào)下,我區(qū)成立了
“襄樊市××區(qū)養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會”,網(wǎng)絡(luò)了全區(qū)建設(shè)標準高、技術(shù)實力強,發(fā)展前景好的養(yǎng)豬大場大戶近百家。我區(qū)養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會的建立,將在促進全區(qū)生豬市場信息和技術(shù)交流、抵御市場風(fēng)險方面發(fā)揮積極作用。
五是加大養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)力度。2009年,我區(qū)在繼續(xù)注重規(guī)?;B(yǎng)殖場戶的培植,優(yōu)先支持大戶發(fā)展的基礎(chǔ)上,加快了各類養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)力度,努力使全區(qū)畜牧業(yè)提檔升級。在區(qū)畜牧獸醫(yī)局的規(guī)劃設(shè)計和技術(shù)支持下,全區(qū)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展較快,據(jù)統(tǒng)計,2009年上半年,全區(qū)新建各類養(yǎng)殖小區(qū)10余個,其中硒山禽業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)有限公司、古驛鎮(zhèn)羅崗養(yǎng)雞場等5家蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)通過了省級標準化規(guī)模養(yǎng)殖場以獎代補項目建設(shè)的驗收,金農(nóng)惠種畜禽有限公司、綠康農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等2個萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)已建設(shè)完畢,準備迎接省市檢查。
六是加大招商引資力度?!痢羺^(qū)是全省的畜牧大縣,但多年來一直沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,龍頭企業(yè)少,配套功能不強。針對這種情況,今年區(qū)委、區(qū)政府將此項工作列為重點,爭取年內(nèi)引進1—2家龍頭企業(yè)。區(qū)畜牧獸醫(yī)局在去年成功引進良友金牛的基礎(chǔ)上,目前正與國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)安徽五星養(yǎng)殖(集團)有限責(zé)任公司就肉雞養(yǎng)殖項目進行洽談,我們將提供優(yōu)惠的政策和周到的服務(wù),爭取龍頭企業(yè)早日入駐我區(qū),以進一步推動全區(qū)畜牧業(yè)提檔升級。
二、下半年工作思路
2009年上半年全區(qū)畜牧業(yè)得到了一定得發(fā)展,但也存在一些不足,尤其是生豬市場面臨著周期性波動,同時受金融危機影響和“甲型h1n1流感”引發(fā)的恐慌,使豬肉消費量減少,豬肉價格頻頻走低,生豬價格的波動暴露出生豬生產(chǎn)、加工、消費產(chǎn)業(yè)鏈的脆弱,生豬產(chǎn)業(yè)在抵御風(fēng)險方面存在隱患。為了穩(wěn)定發(fā)展全區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展,我們下半年打算從五個方面入手:
1、在落實國家能繁母豬保險、能繁母豬補貼的基礎(chǔ)上,繼續(xù)實行對養(yǎng)殖戶發(fā)展標準化養(yǎng)殖模式的獎勵扶持政策,保持政策的連續(xù)性,鼓勵高標準、規(guī)?;B(yǎng)殖。
2、加強畜牧適用技術(shù)推廣,科學(xué)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶穩(wěn)步發(fā)展生產(chǎn),提高養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理水平和疫病的防控質(zhì)量。
3、
提高養(yǎng)殖戶組織化程度。鼓勵和培育各種養(yǎng)殖專業(yè)經(jīng)濟合作組織和行業(yè)協(xié)會的發(fā)展,把分散的養(yǎng)殖戶組織起來,真正形成風(fēng)險共擔(dān)、利潤共享的利益共同體。
4、發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,引導(dǎo)和鼓勵龍頭企業(yè)與中小農(nóng)戶簽訂訂單生產(chǎn)合同,減少養(yǎng)殖風(fēng)險。
5、加大招商引資力度,力爭引進畜禽養(yǎng)殖和加工企業(yè),帶動我區(qū)畜牧業(yè)快速發(fā)展。
我發(fā)言的題目是《大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè),加快我鄉(xiāng)扶貧開發(fā)步伐》。
*鄉(xiāng)位于*縣南部,距縣城__公里,這里山大溝深,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)脆弱,群眾生產(chǎn)生活十分困難。全鄉(xiāng)總土地面積__平方公里,農(nóng)業(yè)人口__*戶__*人,耕地面積____畝,人均__畝,__年農(nóng)民人均純收入__*元,人均產(chǎn)糧__公斤。境內(nèi)有天然草場__萬畝,與鄰縣的草場相連,面積可達__萬畝左右,群眾歷來就有養(yǎng)畜致富的傳統(tǒng)習(xí)慣,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)潛力巨大。
近年來,在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為改變*面貌、幫助群眾脫貧致富的一項主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)來抓,取得了明顯效果,畜牧業(yè)發(fā)展向質(zhì)量提升,效益提高的方向發(fā)展。截止__年底,全鄉(xiāng)各類大牲畜存欄8918頭,其中牛7629頭,豬存欄3218頭,羊1810只,出欄各類商品畜4000多頭(匹、只),較上年增長31,其中牛出欄1540頭。全鄉(xiāng)8頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶296戶。畜牧業(yè)產(chǎn)值達320多萬。農(nóng)民來自畜牧業(yè)的收入人均達300多元,占人均純收入的27.5。回顧我鄉(xiāng)畜牧業(yè)的發(fā)展過程,我們主要做了以下幾個方面的工作:
一、統(tǒng)一思想,提高認識,初步確立科技興鄉(xiāng),畜牧富民的戰(zhàn)略思想
我鄉(xiāng)地大,雨水多,水甜草豐,氣候高寒陰濕,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)具有得天獨厚的資源優(yōu)勢,但長期以來,群眾養(yǎng)殖觀念陳舊,飼養(yǎng)技術(shù)落后,嚴重影響著畜牧業(yè)的健康、快速發(fā)展。鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,探索總結(jié)歷年來扶貧工作的成功經(jīng)驗和教訓(xùn),確立了按照因地制宜,分類指導(dǎo)的原則,整合區(qū)域資源優(yōu)勢,依靠科技大力發(fā)展以養(yǎng)牛為主的養(yǎng)殖業(yè),確立了“種草養(yǎng)畜,富民富鄉(xiāng)”的發(fā)展戰(zhàn)略,明確把發(fā)展以養(yǎng)牛為主的畜牧業(yè)作為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為了增強廣大群眾的養(yǎng)殖信心,我們先后多次召開座談會,邀請養(yǎng)殖大戶,獸醫(yī)站的技術(shù)人員,為廣大群眾分析養(yǎng)殖業(yè)形勢,采取算帳對比的方式,教育引導(dǎo)群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。其次采取示范帶動的方法,將鄉(xiāng)牧廠承包給鄉(xiāng)村干部經(jīng)營,經(jīng)過近幾年的努力,現(xiàn)牛存欄200多頭,馬30多頭,年收入10多萬元,示范效益十分明顯,在他們的帶動下,全鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶已由20__年的192戶增加至20__年的296戶。第三,從資金、技術(shù)方面為廣大養(yǎng)殖戶及時提供服務(wù)。先后為養(yǎng)殖戶提供貸款60多萬元,幫助群眾解決了發(fā)展資金。
二、依靠科技,改良品種,提高效益
實踐證明,良好的飼養(yǎng)方式,加之科學(xué)的管理,是快速發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),提高品質(zhì),增加效益的關(guān)鍵,因此我們下大力氣,引進新品種,推廣新技術(shù)。一是采取走出去的方式,組織全鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶,到我縣畜牧養(yǎng)殖技術(shù)較好的__養(yǎng)殖公司等地方參觀學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗。二是采取請進來的方式,邀請縣畜牧中心技術(shù)員為養(yǎng)殖大戶傳授先進技術(shù)。三是狠抓品種改良和新技術(shù)推廣,全鄉(xiāng)近年來共引進秦川牛、西門塔爾、野牦牛等多個優(yōu)良品種__頭。促進了當(dāng)?shù)仄贩N改良。利用扶貧資金和整村推進項目發(fā)展暖棚養(yǎng)豬__戶,使暖棚養(yǎng)畜戶達到__戶,占總戶數(shù)的__,累計投資50多萬元。四是注重防疫,確保畜牧業(yè)生產(chǎn)安全,在防疫工作中,始終保持“春防,秋補,重點防疫,全面注射,四季防疫”的原則,鄉(xiāng)有獸醫(yī)站,村有防疫員,形成防疫網(wǎng)絡(luò),劃片包干,責(zé)任到人,不留死角。近幾年內(nèi),全鄉(xiāng)沒有畜禽疫病的發(fā)生。
三、依托項目,整合資金,加快發(fā)展步伐
為了整合區(qū)域資源突出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,首先我們在項目工作上,圍繞畜牧業(yè)儲備和爭取項目,先后爭取到,黃牛品種改良項目,暖棚養(yǎng)豬項目,舍飼養(yǎng)牛項目,整村推進暖棚養(yǎng)豬項目,世行基礎(chǔ)母牛項目,種草(紫花苜蓿)項目等多個項目,整合資金80多萬元,形成有效的資金投入,確保畜牧業(yè)迅猛發(fā)展。其次,在招商引資中,大力推介畜牧業(yè)?;拘纬闪斯?農(nóng)戶(即農(nóng)民生產(chǎn)、公司銷售)的良好局面,。
近年來,我們雖然在發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)方面做了大量工作,有了長足發(fā)展,取得了初步成效,但是,仍然存在著許多問題,主要是養(yǎng)殖規(guī)模不大,群眾觀念、經(jīng)營方式落后,缺乏龍頭企業(yè)帶動,產(chǎn)業(yè)化程度低。與縣委、縣政府的要求相比還有很大差距,我們將在以后的工作中,進一步搶抓機遇,迎難而上,力爭使我鄉(xiāng)畜牧業(yè)有更快的發(fā)展。
四、畜牧業(yè)工作打算
__*年是深化改革,加快發(fā)展的關(guān)鍵一年,為了實現(xiàn)我鄉(xiāng)畜牧業(yè)的較快發(fā)展,在工作中,我們堅持夯實一個基礎(chǔ),加快兩個基地建設(shè),強化五項服務(wù)措施。
(一)夯實一個基礎(chǔ)即飼草生產(chǎn)
堅持立草為業(yè),牧草配套,以草促畜,大力發(fā)展草產(chǎn)業(yè)。充分利用我鄉(xiāng)__萬畝天然草場、__萬畝退耕還林面積__畝紫花苜蓿種草項目,引進阿爾岡金、苜蓿皇后等優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿品種,高丹草、大力士高粱等優(yōu)質(zhì)牧草品種,大力推廣飼草種植,力爭推廣種植面積1.5萬畝。同時,積極爭取對境內(nèi)草場進行人工改良。新建青貯氨化池200處,900立方米,推廣微貯,青貯氨化技術(shù),力爭青貯飼草1萬多噸,解決發(fā)展畜牧業(yè)的飼草問題。
(二)加快兩個基地建設(shè)
1、__村暖棚養(yǎng)豬基地建設(shè),以整村推進暖棚養(yǎng)豬項目良種豬引進項目為契機,加強示范引導(dǎo),抓好__暖棚養(yǎng)豬基地建設(shè),力爭養(yǎng)殖戶達到500戶,飼養(yǎng)量1000頭以上。
2、以__、__*等村為主的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖基地建設(shè),充分利用__項目200處牛棚改造項目和200頭良種牛引進,__村舍飼養(yǎng)殖項目的有利時機,重點扶持發(fā)展集中聯(lián)戶牛棚建設(shè)和養(yǎng)殖量10頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶,力爭5頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶達500戶,飼養(yǎng)量達4000頭,其中10頭以上的養(yǎng)殖大戶達到100戶,飼養(yǎng)量達2800頭。
(三)強化五項服務(wù)
1、品種改良。首先利用基礎(chǔ)母牛良種牛引進項目,年內(nèi)
計劃引進秦川牛、西門塔爾、夏洛、海福特等良種肉牛品種5個200頭。長白、杜洛克、漢普夏等優(yōu)良豬品種3個300頭。其次,恢復(fù)*獸醫(yī)站冷配工作,計劃引進良種牛凍精2千支,完成凍配1500頭。2、防疫滅病。繼續(xù)抓鄉(xiāng)村防疫網(wǎng)絡(luò)建設(shè),穩(wěn)定防疫隊伍,堅持劃片包干,責(zé)任到人,繼續(xù)堅持“春防秋補,重點設(shè)防,全面注射,四季免疫”的工作原則,力爭全鄉(xiāng)無疫情發(fā)生。
3、技術(shù)推廣。在做好良種引進的同時,首先組織全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶到畜牧業(yè)較為發(fā)達的兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn),縣區(qū)參觀考察,學(xué)習(xí)養(yǎng)殖經(jīng)驗,并把重點放在養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖場上,其次,邀請縣畜牧中心技術(shù)員對全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),年內(nèi)計劃舉辦2期,培訓(xùn)300人次。
一、XX年年畜牧科技入戶工作基本情況
按照省廳精神和孝感農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一布置,結(jié)合我市實際,我局對畜牧科技入戶工作十分重視。我局成立了“畜牧科技入戶工程”領(lǐng)導(dǎo)小組,由畜牧局局長艾德斌同志擔(dān)任組長,親自抓此項工作,副組長由分管生產(chǎn)局長擔(dān)任,成員由生產(chǎn)股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)站相關(guān)人員組成。可以說這為我市畜牧科技入戶工作的開展,打下了堅實的基礎(chǔ)。畜牧科技入戶工作為更好地推進畜牧科技入戶,切實轉(zhuǎn)變畜牧科技推廣方式,充分發(fā)揮畜牧系統(tǒng)人才、技術(shù)優(yōu)勢,更好地整合資源、資金、項目,全面提高畜牧科技水平,加強畜牧生產(chǎn)能力建設(shè),做大做強我市畜牧產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)民增收、財政增效、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展做出了貢獻。
畜牧科技入戶促進了我市畜牧產(chǎn)業(yè)的展。我市今年畜禽加工企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)和專業(yè)戶得到快速發(fā)展。一是畜禽龍頭加工企業(yè)帶動了養(yǎng)殖大戶的發(fā)展。湖北神丹和湖北北欣華在我省乃至全國都是有影響力的龍頭企業(yè),兩個企業(yè)對我市畜牧業(yè)發(fā)展起到了拉動作用。今年開年以來,畜禽產(chǎn)品市場低迷,畜牧業(yè)發(fā)展速度不快,一度處于負增長之勢,兩個企業(yè)根據(jù)我市實際,迅速啟動應(yīng)急方案,采取“保護價”收購,從而避免了養(yǎng)殖戶的損失,對我市畜禽專業(yè)養(yǎng)殖的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。二是養(yǎng)殖專業(yè)戶蓬勃發(fā)展。XX年年,我市各種專業(yè)養(yǎng)殖戶達3300余個,比XX年增加400戶,增長13.79%。我市畜牧科技示范戶主要有三種類型的專業(yè)養(yǎng)殖戶,即以府城辦事處養(yǎng)豬專業(yè)戶劉維軍、李清林及伏水鎮(zhèn)養(yǎng)豬專業(yè)戶楊大震為代表的投資置業(yè)型;以南城辦事處養(yǎng)蛋鴨專業(yè)戶何天杰,巡店鎮(zhèn)鴨苗轉(zhuǎn)銷戶馬秋桃為代表的立體養(yǎng)殖型和以雷公鎮(zhèn)養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶徐傳華、南城辦事處養(yǎng)豬專業(yè)戶周青、巡店鎮(zhèn)養(yǎng)豬專業(yè)戶胡建華為代表的資源綜合利用型。專業(yè)戶的發(fā)展,為我市畜牧科技入戶工作的開展打下了堅實的基礎(chǔ),有力地推動了我市畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。三是養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐加快。XX年年我市各種養(yǎng)殖小區(qū)35個,已建成養(yǎng)殖小區(qū)6個,改擴建養(yǎng)殖小區(qū)
11個,新建養(yǎng)殖小區(qū)18個,其中省級養(yǎng)殖小區(qū)14個。今年陡坡水庫萬頭豬場、陳店胡祠10萬只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、辛榨高店5萬套欣華種雞養(yǎng)殖小區(qū)、南城劉大兵10萬只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、南城長架山李清林生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)、趙棚艾文和生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)、幸福水庫20萬只蛋禽養(yǎng)殖小區(qū)等項目都已建成投產(chǎn)。神丹公司30萬只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、南城黃河10萬只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、煙店烏龜咀水庫萬頭豬場、伏水楊大震養(yǎng)豬小區(qū)、洪山水庫萬頭豬場、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)等項目目前已進入緊張規(guī)劃籌備階段。我市畜牧業(yè)正逐步由數(shù)量型向量質(zhì)并重方向發(fā)展,畜牧產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、集約化經(jīng)營步伐正在加快。
養(yǎng)殖戶科技素質(zhì)得到提高,綜合生產(chǎn)能得到加強,有效地實現(xiàn)了農(nóng)民增收、財政增效、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。通過畜牧科技入戶工作的開展,我市畜牧科技入戶率、到位率明顯提高,促進了農(nóng)民增收、財政增效,農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。XX年年畜牧科技示范戶150戶,示范戶人均畜牧業(yè)收入1610元,比全市人均畜牧業(yè)收入的1360元多250元。
鍛煉了一批畜牧科技干部,培養(yǎng)了一批養(yǎng)殖專業(yè)人才。畜牧科技入戶人員有80%以上的年齡在30歲以下,他們2/3的時間在生產(chǎn)第一線,與畜牧科技示范戶共謀發(fā)展,了解了我市畜牧工作實際情況,從而轉(zhuǎn)變了工作作風(fēng),增強了為民辦實事的意識,提高了科技推廣技能,創(chuàng)新了畜牧科技推廣方式,培養(yǎng)和造就了一批思想觀念新、生產(chǎn)技能好、懂經(jīng)營善管理、影響力強的畜牧科技示范戶,使其素質(zhì)和能力明顯提高,帶動作用增強。
推動了畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,提高了畜牧業(yè)生產(chǎn)水平。XX年年畜牧科技示范戶豬、牛、禽分別出欄3.2萬頭、1010頭和136.8萬只,分別比去年同期增長18.3%、5.68%和21.6%。
推動了我市畜牧業(yè)持續(xù)、健康、平穩(wěn)的發(fā)展。通過畜牧科技入戶工程,加快了我市畜牧業(yè)發(fā)展步伐。XX年年我市豬、牛、羊、禽分別出欄53.17萬頭、5.68萬頭、4.87萬只和1665.38萬只,分別比去年同期增長16.16%、3.65%、16.22%和18.46%。
二、畜牧科技入戶工作的主要作法
為了落實貫徹省市精神,加快畜牧科技入戶的應(yīng)用和推廣,實現(xiàn)農(nóng)民增收、財政增效、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的目標,結(jié)合我市實際,XX年年我們畜牧科技入戶工作的主要作法是:
1、領(lǐng)會指導(dǎo)思想,明確任務(wù)。畜牧科技入戶要立足我市資源優(yōu)勢,整合資源,創(chuàng)新機制,培育、建設(shè)畜牧科技示范村、示范戶,實現(xiàn)品種、技術(shù)、信息到村到戶,加快我市畜牧業(yè)發(fā)展速度,努力提升我市畜牧產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)力和技術(shù)、養(yǎng)殖人員的綜合素質(zhì)。
XX年年我市選派了畜牧科技技術(shù)推廣員29人,已培育畜牧科技示范戶150戶,平均一個技術(shù)人員帶動5個示范戶。XX年年我們要以XX年年工作為基礎(chǔ),總結(jié)工作經(jīng)驗,以“戶帶戶”、“點帶面”的接力式推廣新模式,逐步建立完善的、符合我市實際的工作長效機制。XX年年我市計劃建立90個畜牧科技示范村,畜牧科技示范村占全市總數(shù)的23%,示范村科技入戶率達80%以上,示范戶畜牧業(yè)人均收入比普通農(nóng)戶高300元。
2、加強領(lǐng)導(dǎo)、強化責(zé)任、狠抓落實。畜牧科技入戶是提高畜牧綜合生產(chǎn)力,促進農(nóng)民增收、財政增效、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的迫切需要,是調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),實施畜牧標準化養(yǎng)殖的重要舉措,更是鍛煉和提高畜牧技術(shù)人員、養(yǎng)殖人員綜合素質(zhì)的有效方式。根據(jù)省市精神,認真調(diào)查研究,結(jié)合我市畜牧業(yè)實際,制定了《畜牧科技入戶工程實施方案》;成立了由畜牧局局長艾德斌同志為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組;編寫了“畜禽無公害養(yǎng)殖標準”,并印發(fā)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖專業(yè)戶;對畜牧科技入戶技術(shù)人員進村入戶建立責(zé)任制,進行考核管理;局長親自抓此項工作,加強督促檢查,層層抓落實。
3、抓培訓(xùn),提高養(yǎng)殖戶科技素質(zhì)。畜牧技術(shù)培訓(xùn)是畜牧科技
入戶工程的切入點,層層抓培訓(xùn),提高科技入戶率、到位率,提高養(yǎng)殖戶科技意識和素質(zhì)。XX年年我市舉辦各類畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)38期,共培訓(xùn)1.5萬人次,發(fā)放各類畜禽養(yǎng)殖技術(shù)資料3萬余冊,直接到戶指導(dǎo)9680人次,使每戶畜牧科技示范戶都掌握了1---2門實用養(yǎng)殖技術(shù)。
4、突出重點,幫扶養(yǎng)殖大戶,以點帶面促發(fā)展。為把畜牧科技入戶工程落到實處,認真分析研究,把幫扶對象集中在具有一定規(guī)模和影響力的養(yǎng)殖大戶上。今年共選派畜牧科技技術(shù)推廣員29人,幫扶養(yǎng)殖戶1896戶。通過抓重點,技術(shù)人員直接到戶,科學(xué)技術(shù)直接到戶到人,促進和帶動了畜牧科技入戶工作的開展。
5、抓品種改良工作,促品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化。一是生豬品改工作步伐加快。托佩克種公豬配送中心及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)托佩克種公豬接收供精站建設(shè)推動了我市生豬品改工作,全市已形成了市、鄉(xiāng)、村人工配種網(wǎng)絡(luò),全市生豬托佩克化已指日可待。二是牛品改工作平穩(wěn)發(fā)展。我市牛品種改良工作多次受到省局表彰,計劃用1---2年時間,使我市牛人工授精凍配面達100%。
為使全校師生在學(xué)校安心工作和學(xué)習(xí),尖山鄉(xiāng)民族中學(xué)狠抓后勤設(shè)施提檔升級和規(guī)范化管理,并創(chuàng)新思路,后勤工作實行鏈條式經(jīng)營,拓寬渠道降低生活成本,讓師生得到了真正實惠,受到了師生和社會各界的廣泛好評,曾先后被評為州級“放心食堂”、“后勤保障與管理”、“四個創(chuàng)建”先進單位和省級“綠色文明校園”。
后勤公開:凝案人心抓發(fā)展
一直以來,學(xué)校后勤工作備受教職員工關(guān)注,學(xué)校內(nèi)部矛盾和職工疑慮很多也起源于操作程序不透明和利益差距過大。針對這一敏感問題,尖山鄉(xiāng)民族中學(xué)決不回避職工疑慮,對從事后勤管理工作的人員實行輪崗避嫌,對后勤錢財嚴格實行收支兩條線管理,規(guī)范操作流程。后勤財務(wù)由理財委員會實行月清月審制度,并及時予以公示,讓每一位職工都成為學(xué)校后勤收入和管理的明白人。通過消除疑慮,凝聚了教職員工的人心,使學(xué)校所有員工都能夠積極投入到各自的教學(xué)和后勤工作中,學(xué)校各項工作都呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。
后勤設(shè)施提檔升級:食堂管理規(guī)范化
20lO年,縣教育局大力推行學(xué)校后勤“四個創(chuàng)建”和“十有八配套”工程建設(shè),學(xué)校借此契機,認真規(guī)劃,利用一年時間,實行政府采購,以分期付款的形式,投入資金20多萬元,新添置了飲水消毒設(shè)備、高壓節(jié)煤鍋爐、多功能蒸飯機、多功能和面機、土豆去皮機和切片機、五合保溫桶和數(shù)百套師生餐飲桌凳。同時將食堂各操作間合理布局,規(guī)范了后勤儲藏室、操作間等,并不斷完善后勤管理制度,使學(xué)校后勤設(shè)施提檔升級、實現(xiàn)了規(guī)范化管理。
鏈條式經(jīng)營:降低食堂生活成本
縣物價局、審計局去年秋季全縣檢查情況表明,尖山民族中學(xué)食堂生活價格處于較低水平。究其原因,是因為尖山鄉(xiāng)民族中學(xué)不少食品實行了自給自足。學(xué)校利用有利的地理區(qū)位優(yōu)勢,建起了連片的蔬菜基地。學(xué)校在校園圍墻外租賃了務(wù)工農(nóng)民的十多畝土地,劃分給工人師傅種菜,學(xué)校統(tǒng)一規(guī)劃管理,并以市場保護價回收所有蔬菜,有效保障了食堂的蔬菜供應(yīng);學(xué)校還建有豆腐加工作坊,能供應(yīng)師生每天吃上豆腐、豆花及和渣:食堂的工人師傅自制成菜,能滿足師生所需;學(xué)校建有大米加工作坊,能給經(jīng)濟條件差的學(xué)生提供方便,同時也為養(yǎng)豬提供了廉價飼料;學(xué)校利用加工作坊的殘渣食物、學(xué)生剩菜剩飯等開辦了養(yǎng)豬場,每周至少殺兩頭豬,豬肉從不在外購買;學(xué)校還充分利用豐富的水資源,架設(shè)取水設(shè)施,經(jīng)過凈化消毒處理后飲用,實現(xiàn)了飲水自給自足,節(jié)約了飲水成本。尖山鄉(xiāng)民族中學(xué)辦蔬菜基地和加工作坊、建養(yǎng)豬場、自取水源,形成鏈條式經(jīng)營,既降低了生活成本又保障了食品安全。
加強學(xué)習(xí)培訓(xùn):提高后勤員工素質(zhì)
學(xué)校后勤工人來自農(nóng)村,文化知識不高,以前也沒接受過規(guī)范的餐飲技能培訓(xùn),學(xué)校特別關(guān)注加強對后勤員工的思想和業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓每個員工明確每個崗位的職責(zé)與標準,實現(xiàn)人人能干事,事事能干好的目標。后勤管理處實行管理人員常務(wù)值班制,例行每周開組長會和每兩周開后勤員工會,及時總結(jié)分析存在的問題,明確整改的措施和以后努力的方向,確保工作做到萬無一失、零失誤。學(xué)校后勤管理一以貫之地堅持人文關(guān)懷,員工與學(xué)校教師一樣參與重大節(jié)日活動,享受同等待遇。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)親自參加員工家庭中重大事宜的看望和慰問活動等。還有推選優(yōu)秀能手,根據(jù)不同季節(jié)、不同食物加工要求進行操作技能演示。定期開展技能比賽,其成績與員工的考核工資掛鉤,以調(diào)動工人學(xué)習(xí)技能技巧的積極性。對工人的思想品德、工作態(tài)度、學(xué)習(xí)情況、業(yè)務(wù)能力,每期采用自評、互評與師生評相結(jié)合的方式,對問題多的員工實行輪崗制或者末位淘汰制,培養(yǎng)了工人們愛崗敬業(yè)的行為操守。
嚴把市場準入關(guān) 確保食品安全
實行市場準入是國家對食品集中采購的明確要求,違反規(guī)定是一種違法行為。尖山鄉(xiāng)民族中學(xué)嚴格執(zhí)行食品市場準入制度,對所需購進的食品,由教育主管部門選定的有資質(zhì)、有實力的商家進行定點采購,還要由職代會與商家開會進行統(tǒng)一議價,增強教師關(guān)心的最敏感、最現(xiàn)實問題的透明度;同時也確保了學(xué)校與供貨商共同嚴守質(zhì)量安全關(guān)。
拓寬增收渠道:促進后勤工作持續(xù)健康發(fā)展