旅游管理職業(yè)決策精選(九篇)
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第1篇：旅游管理職業(yè)決策范文
一、積極探索和實(shí)踐旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的有效培養(yǎng)模式。
現(xiàn)代旅游管理者不僅需要掌握現(xiàn)代管理理論知識(shí)，而且更需要善于熟練應(yīng)用管理技術(shù)解決旅游管理問(wèn)題，即具備旅游管理實(shí)踐的能力或執(zhí)行能力。而現(xiàn)有大多數(shù)旅游管理學(xué)生都缺乏來(lái)自管理實(shí)踐積累的管理技能，僅僅通過(guò)管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，因而必須在課程系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，增加旅游管理實(shí)踐能力的培養(yǎng)。為此，該校通過(guò)“3大課程模塊”、“4大教學(xué)要素”的改革和“5大教學(xué)手段”的建立來(lái)提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的管理實(shí)踐能力，從而構(gòu)建了培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的有效模式。
（一）3大課程模塊
建立提高旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的3大課程模塊，改革傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化的旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系，采取“精中間，延兩邊”，即適當(dāng)精簡(jiǎn)傳統(tǒng)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，增設(shè)素質(zhì)訓(xùn)練課程模塊和管理技術(shù)與實(shí)踐課程系列模塊，將旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系分為3大課程模塊：職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練模塊（包括團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新意識(shí)和職業(yè)操守等培養(yǎng)）、管理知識(shí)學(xué)習(xí)模塊和管理技術(shù)與實(shí)踐模塊。
（二）4大教學(xué)要素
課程體系。針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系存在的問(wèn)題，不斷改革課程體系，增設(shè)實(shí)戰(zhàn)技能強(qiáng)的課程，開(kāi)發(fā)系列模塊，以培養(yǎng)學(xué)生的演講技巧、溝通技巧等管理職業(yè)的能力，幫助學(xué)生掌握必備技能。
師資隊(duì)伍。一方面，推動(dòng)旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師提高研究能力，積極構(gòu)建一支既從事“學(xué)術(shù)研究”，又從事“旅游企業(yè)管理”的“兩翼型”師資隊(duì)伍，要求教師通過(guò)承擔(dān)旅游企業(yè)橫向課題、從事旅游管理咨詢(xún)、行業(yè)發(fā)展和旅游企業(yè)管理研究提高教學(xué)水平。通過(guò)多位具有豐富旅游管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較高學(xué)歷的“兼職教授”，他們通過(guò)參與課堂案例討論、開(kāi)設(shè)專(zhuān)家論壇、指導(dǎo)論文、參與論文評(píng)閱和答辯、接納學(xué)生實(shí)習(xí)等，進(jìn)一步提高了旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的管理實(shí)踐能力。
（三）5大教學(xué)手段
旅游案例教學(xué)。強(qiáng)化課堂旅游案例教學(xué)，通過(guò)旅游案例討論、旅游案例書(shū)面分析報(bào)告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等，提高旅游案例教學(xué)效率，讓學(xué)生通過(guò)旅游案例教學(xué)的體驗(yàn)式和互動(dòng)式學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)“團(tuán)隊(duì)工作精神”，感受、體會(huì)和把握旅游管理的真諦和精髓，提升發(fā)現(xiàn)、分析和解決旅游管理中的實(shí)際問(wèn)題能力。
旅游管理問(wèn)題分析報(bào)告。為了加強(qiáng)學(xué)生旅游管理實(shí)踐能力的訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握若干旅游管理技術(shù)并善于應(yīng)用，增設(shè)10門(mén)應(yīng)用性強(qiáng)的“旅游管理問(wèn)題導(dǎo)向型”的課程模塊：教師講授1門(mén)實(shí)用性的旅游管理技術(shù)，解剖1個(gè)案例，學(xué)生討論、分析和報(bào)告1個(gè)解決實(shí)際問(wèn)題的研究報(bào)告。
旅游管理決策模擬和競(jìng)賽。開(kāi)設(shè)《旅游管理決策模擬》課程，建立學(xué)生參加企業(yè)管理挑戰(zhàn)賽和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽兩大賽制度，將旅游經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)或某些旅游管理業(yè)務(wù)簡(jiǎn)化，讓學(xué)生扮演不同角色，模擬實(shí)際經(jīng)營(yíng)情景進(jìn)行決策，以整合旅游管理理論知識(shí)，增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和參與意識(shí)。
二、積極探索和實(shí)踐旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的有效培養(yǎng)途徑.
（一）調(diào)整旅游管理教學(xué)計(jì)劃
旅游管理是一項(xiàng)對(duì)實(shí)踐能力有較高要求的特色性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，其教學(xué)計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)進(jìn)一步增加實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)，而且在上課時(shí)間、地點(diǎn)、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實(shí)際，提高資金和時(shí)間的使用效率。另外實(shí)踐教學(xué)還應(yīng)根據(jù)不同的培養(yǎng)方向，每個(gè)模塊的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該有所差別，設(shè)立實(shí)踐教學(xué)必修課和選修課，以滿(mǎn)足不同模塊學(xué)生的多樣化需要。
（二）調(diào)整實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)具體體現(xiàn)為由較淺層次的教學(xué)實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)到較高層次的服務(wù)與管理頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)，要兼顧到系統(tǒng)性和階段性。旅游管理從業(yè)者需要具備較強(qiáng)的組織、預(yù)測(cè)、交際、表達(dá)等能力，而且要有強(qiáng)健的體魄和淵博的知識(shí)，因此在校期間需要在實(shí)踐教學(xué)時(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)性訓(xùn)練。但在每個(gè)年級(jí)應(yīng)根據(jù)其接受能力和教學(xué)計(jì)劃的階段，有針對(duì)性地、循序漸進(jìn)地開(kāi)展。
（三）加強(qiáng)教師隊(duì)伍的管理
實(shí)踐教學(xué)需要專(zhuān)門(mén)教師進(jìn)行指導(dǎo)，實(shí)踐教師包括旅游實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、旅游實(shí)驗(yàn)室工作人員、旅游課程實(shí)踐教師等。教師隊(duì)伍的建設(shè)是旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革成功的關(guān)鍵。要搞好實(shí)踐教學(xué)必須有一支高水平的、穩(wěn)定的教師隊(duì)伍。
（四）改革實(shí)踐課的考核制度
可采用自我考評(píng)、教師考評(píng)、實(shí)習(xí)作業(yè)相結(jié)合的方式，主要以學(xué)生實(shí)踐表現(xiàn)為依據(jù)來(lái)確定其實(shí)踐課的成績(jī)，從而提高學(xué)生實(shí)踐課參與的積極性和主動(dòng)性。同時(shí)根據(jù)課程的性質(zhì)分階段、分步驟、按等級(jí)地制定量化考核標(biāo)準(zhǔn)體系，以便對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面考核。學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)教師旅游實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和方式的創(chuàng)新，同時(shí)把其作為業(yè)績(jī)考核的指標(biāo)，與獎(jiǎng)罰掛鉤。
（五）建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的管理體系
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)成功后，要設(shè)立專(zhuān)門(mén)的實(shí)訓(xùn)管理員，同時(shí)還要有一定數(shù)量的、功能齊全的實(shí)訓(xùn)教學(xué)師資隊(duì)伍。更重要的是有足夠的資金保障，使實(shí)訓(xùn)硬件設(shè)備和軟件設(shè)備都能跟上科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。要求實(shí)訓(xùn)基地必須有完整的管理體系才能保證實(shí)訓(xùn)基地發(fā)揮最大的教學(xué)作用。
（六）整合利用企業(yè)資源，搭建校企聯(lián)合辦學(xué)平臺(tái)，廣泛建立實(shí)習(xí)基地
目前，建立旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)基地，包括旅游景區(qū)、旅行社、酒店、游船公司、導(dǎo)游服務(wù)公司、旅游人才培訓(xùn)中心等。
（七）積極推行職業(yè)資格證書(shū)培訓(xùn)，實(shí)行“雙證制”
旅游管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的是面向旅游企業(yè)的應(yīng)用技術(shù)型人才，將職業(yè)資格考證納入實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在畢業(yè)前完成崗前培訓(xùn)，畢業(yè)可直接上崗；同時(shí)要求學(xué)生在畢業(yè)時(shí)既要取得畢業(yè)證書(shū)，又要取得與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格或技術(shù)等級(jí)證書(shū)，方能予以結(jié)業(yè)，提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。
第2篇：旅游管理職業(yè)決策范文
關(guān)鍵詞：高職院校；旅游管理專(zhuān)業(yè)；實(shí)踐教學(xué)模式；創(chuàng)新研究
衡陽(yáng)財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)本著理論服務(wù)于實(shí)踐的宗旨，通過(guò)優(yōu)化整合教學(xué)資源，共同打造了認(rèn)知實(shí)習(xí)模塊、專(zhuān)業(yè)基本素質(zhì)培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)模塊、專(zhuān)項(xiàng)能力培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)模塊、綜合實(shí)習(xí)模塊等多層次的實(shí)習(xí)實(shí)踐基地，有效地提高了學(xué)生的基本操作技能、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力，解決了人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求匹配難的問(wèn)題。
一、積極探索和實(shí)踐旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的有效培養(yǎng)模式
現(xiàn)代旅游管理者不僅需要掌握現(xiàn)代管理理論知識(shí)，而且更需要善于熟練應(yīng)用管理技術(shù)解決旅游管理問(wèn)題，即具備旅游管理實(shí)踐的能力或執(zhí)行能力。而現(xiàn)有大多數(shù)旅游管理本科生都缺乏來(lái)自管理實(shí)踐積累的管理技能，僅僅通過(guò)管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，不足以使其勝任將要承擔(dān)的旅游企業(yè)中層管理人員的重任，因而必須在課程系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，增加旅游管理實(shí)踐能力的培養(yǎng)。為此，該校通過(guò)“3大課程模塊”、“4大教學(xué)要素”（“師資”、“課程體系”、“編寫(xiě)管理實(shí)務(wù)”、“管理實(shí)踐能力平臺(tái)”）的改革和“5大教學(xué)手段”的建立來(lái)提高旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生的管理實(shí)踐能力，從而構(gòu)建了培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的有效模式。
（一）3大課程模塊
建立提高旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的3大課程模塊，改革傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化的旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系，采取“精中間，延兩邊”，即適當(dāng)精簡(jiǎn)傳統(tǒng)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，增設(shè)經(jīng)理人素質(zhì)訓(xùn)練課程模塊和管理技術(shù)與實(shí)踐課程系列模塊，將旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系分為3大課程模塊：經(jīng)理人職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練模塊（包括經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新意識(shí)和職業(yè)操守等培養(yǎng)）、管理知識(shí)學(xué)習(xí)模塊和管理技術(shù)與實(shí)踐模塊。
（二）4大教學(xué)要素
課程體系。針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系存在的問(wèn)題，不斷改革課程體系，增設(shè)實(shí)戰(zhàn)技能強(qiáng)的課程，開(kāi)發(fā)系列模塊，以培養(yǎng)學(xué)生的演講技巧、溝通技巧等管理職業(yè)的能力，幫助學(xué)生掌握現(xiàn)代職業(yè)經(jīng)理人的必備技能。
師資隊(duì)伍。一方面，推動(dòng)旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師提高學(xué)歷水平和學(xué)術(shù)研究能力，積極構(gòu)建一支既從事“學(xué)術(shù)研究”，又從事“旅游企業(yè)管理”的“兩翼型”師資隊(duì)伍，要求教師通過(guò)承擔(dān)旅游企業(yè)橫向課題、從事旅游管理咨詢(xún)、行業(yè)發(fā)展和旅游企業(yè)管理研究提高教學(xué)水平。另一方面，努力建立“校內(nèi)兼職教師+短期校外專(zhuān)家+企業(yè)管理專(zhuān)家”的“3合1”外聘師資隊(duì)伍。通過(guò)聘任多位具有豐富旅游管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、高級(jí)職稱(chēng)和較高學(xué)歷的“兼職教授”，他們通過(guò)參與課堂案例討論、開(kāi)設(shè)專(zhuān)家論壇、指導(dǎo)論文、參與論文評(píng)閱和答辯、接納學(xué)生實(shí)習(xí)等，進(jìn)一步提高了旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的管理實(shí)踐能力。
編寫(xiě)管理實(shí)務(wù)。培養(yǎng)教師編寫(xiě)案例的技巧和能力；組織教師編寫(xiě)有關(guān)本國(guó)旅游企業(yè)具體經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)的案例100個(gè)。
管理實(shí)踐能力平臺(tái)。為了提高旅游管理專(zhuān)業(yè)的管理實(shí)踐能力，該校組建了“旅游論壇”，建立了旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生參加“3大賽”（國(guó)際企業(yè)管理挑戰(zhàn)賽、全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽和衡陽(yáng)市大學(xué)生創(chuàng)新大賽）制度；注冊(cè)組建了衡陽(yáng)市地球村旅游管理咨詢(xún)有限公司；建立了高質(zhì)量、高水準(zhǔn)、穩(wěn)定的教學(xué)實(shí)習(xí)基地。
（三）5大教學(xué)手段
旅游案例教學(xué)。強(qiáng)化課堂旅游案例教學(xué)，通過(guò)旅游案例討論、旅游案例書(shū)面分析報(bào)告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等，提高旅游案例教學(xué)效率，讓學(xué)生通過(guò)旅游案例教學(xué)的體驗(yàn)式和互動(dòng)式學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)“團(tuán)隊(duì)工作精神”，感受、體會(huì)和把握旅游管理的真諦和精髓，提升發(fā)現(xiàn)、分析和解決旅游管理中的實(shí)際問(wèn)題能力。
旅游管理問(wèn)題分析報(bào)告。為了加強(qiáng)學(xué)生旅游管理實(shí)踐能力的訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握若干旅游管理技術(shù)并善于應(yīng)用，增設(shè)10門(mén)應(yīng)用性強(qiáng)的“旅游管理問(wèn)題導(dǎo)向型”的課程模塊：教師講授1門(mén)實(shí)用性的旅游管理技術(shù)，解剖1個(gè)案例，學(xué)生討論、分析和報(bào)告1個(gè)解決實(shí)際問(wèn)題的研究報(bào)告。
旅游企業(yè)家論壇。設(shè)立旅游企業(yè)家論壇，邀請(qǐng)具有豐富旅游企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的旅游企業(yè)家，針對(duì)旅游管理實(shí)踐中的前沿問(wèn)題、熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行講解和評(píng)述；通過(guò)課程講座，邀請(qǐng)實(shí)際部門(mén)的專(zhuān)家就課程的某一部分到課堂作專(zhuān)題講座、講解旅游案例背景并參加案例討論；組織旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)講座，介紹和探討自己以往的旅游管理問(wèn)題、經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生相互之間知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)分享。旅游管理決策模擬和競(jìng)賽。開(kāi)設(shè)《旅游管理決策模擬》課程，建立學(xué)生參加國(guó)際企業(yè)管理挑戰(zhàn)賽和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽兩大賽制度，將旅游企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)或某些旅游管理業(yè)務(wù)簡(jiǎn)化，讓學(xué)生扮演不同角色，模擬實(shí)際經(jīng)營(yíng)情景進(jìn)行決策，以整合旅游管理理論知識(shí)，增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和參與意識(shí)。
旅游管理實(shí)習(xí)。與衡陽(yáng)雁城賓館、林隱飯店、華天賓館等省內(nèi)外旅游公司建立實(shí)習(xí)基地，每年暑假選派旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行為期6個(gè)月的實(shí)習(xí)；設(shè)立旅游案例調(diào)研基金，由相關(guān)教師帶隊(duì)，組織旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生赴旅游企業(yè)進(jìn)行深入的調(diào)研。
二、積極探索和實(shí)踐旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的有效培養(yǎng)途徑
（一）調(diào)整旅游管理教學(xué)計(jì)劃
旅游管理是一項(xiàng)對(duì)實(shí)踐能力有較高要求的特色性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，其教學(xué)計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)進(jìn)一步增加實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)，而且在上課時(shí)間、地點(diǎn)、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實(shí)際，提高資金和時(shí)間的使用效率。另外實(shí)踐教學(xué)還應(yīng)根據(jù)不同的培養(yǎng)方向，每個(gè)模塊的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該有所差別，設(shè)立實(shí)踐教學(xué)必修課和選修課，以滿(mǎn)足不同模塊學(xué)生的多樣化需要。
（二）調(diào)整實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)具體體現(xiàn)為由較淺層次的教學(xué)實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)到較高層次的服務(wù)與管理頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)，要兼顧到系統(tǒng)性和階段性。旅游管理從業(yè)者需要具備較強(qiáng)的組織、預(yù)測(cè)、交際、表達(dá)等能力，而且要有強(qiáng)健的體魄和淵博的知識(shí)，因此在校期間需要在實(shí)踐教學(xué)時(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)性訓(xùn)練。但在每個(gè)年級(jí)應(yīng)根據(jù)其接受能力和教學(xué)計(jì)劃的階段，有針對(duì)性地、循序漸進(jìn)地開(kāi)展。
（三）加強(qiáng)教師隊(duì)伍的管理
實(shí)踐教學(xué)需要專(zhuān)門(mén)教師進(jìn)行指導(dǎo)，實(shí)踐教師包括旅游實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、旅游實(shí)驗(yàn)室工作人員、旅游課程實(shí)踐教師等。教師隊(duì)伍的建設(shè)是旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革成功的關(guān)鍵。要搞好實(shí)踐教學(xué)必須有一支高水平的、穩(wěn)定的教師隊(duì)伍。實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)該是主講相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程或參加過(guò)相應(yīng)領(lǐng)域內(nèi)的科研工作，具有一定實(shí)踐能力的專(zhuān)業(yè)教師。如主講模擬導(dǎo)游課程的教師應(yīng)該在導(dǎo)游崗位上工作過(guò)。針對(duì)當(dāng)前師資不足的問(wèn)題可通過(guò)兩種方式加以解決：一方面通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)提高專(zhuān)業(yè)教師的實(shí)踐能力以承擔(dān)一定的實(shí)踐任務(wù)；另一方面，聘任旅游企業(yè)骨干人士擔(dān)任實(shí)踐教師。
（四）改革實(shí)踐課的考核制度
可采用自我考評(píng)、企業(yè)考評(píng)、教師考評(píng)、實(shí)習(xí)作業(yè)相結(jié)合的方式，主要以學(xué)生實(shí)踐表現(xiàn)為依據(jù)來(lái)確定其實(shí)踐課的成績(jī)，從而提高學(xué)生實(shí)踐課參與的積極性和主動(dòng)性。同時(shí)根據(jù)課程的性質(zhì)分階段、分步驟、按等級(jí)地制定量化考核標(biāo)準(zhǔn)體系，以便對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面考核。學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)教師旅游實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和方式的創(chuàng)新，同時(shí)把其作為業(yè)績(jī)考核的指標(biāo)，與獎(jiǎng)罰掛鉤。
（五）建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的管理體系
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)成功后，要設(shè)立專(zhuān)門(mén)的實(shí)訓(xùn)管理員，同時(shí)還要有一定數(shù)量的、功能齊全的實(shí)訓(xùn)教學(xué)師資隊(duì)伍。更重要的是有足夠的資金保障，使實(shí)訓(xùn)硬件設(shè)備和軟件設(shè)備都能跟上科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。要求實(shí)訓(xùn)基地必須有完整的管理體系才能保證實(shí)訓(xùn)基地發(fā)揮最大的教學(xué)作用。
（六）整合利用企業(yè)資源，搭建校企聯(lián)合辦學(xué)平臺(tái)，廣泛建立實(shí)習(xí)基地
目前，該校已建立旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)基地30余處，覆蓋全國(guó)，包括旅游景區(qū)、旅行社、酒店、游船公司、導(dǎo)游服務(wù)公司、旅游人才培訓(xùn)中心等；同時(shí)，邀請(qǐng)湖南中國(guó)國(guó)際旅行社、長(zhǎng)沙通程酒店等企業(yè)的老總到該校授課或者舉辦講座。
（七）積極推行職業(yè)資格證書(shū)培訓(xùn)，實(shí)行“雙證制”
旅游管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的是面向旅游企業(yè)的應(yīng)用技術(shù)型人才，將職業(yè)資格考證納入實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在畢業(yè)前完成崗前培訓(xùn)，畢業(yè)可直接上崗；同時(shí)要求學(xué)生在畢業(yè)時(shí)既要取得畢業(yè)證書(shū)，又要取得與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格或技術(shù)等級(jí)證書(shū)，方能予以結(jié)業(yè)，提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。
（八）實(shí)踐教學(xué)教材建設(shè)
根據(jù)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度，除采用普通高校公開(kāi)出版的教材外，對(duì)于無(wú)教材的實(shí)踐環(huán)節(jié)，應(yīng)組織行內(nèi)企業(yè)專(zhuān)家和校內(nèi)“雙師型”教師，結(jié)合實(shí)踐基地的實(shí)際情況，針對(duì)崗位（群）的特點(diǎn)，編寫(xiě)院內(nèi)實(shí)踐教學(xué)教材和院外實(shí)踐教學(xué)講義，建設(shè)并完善實(shí)踐教學(xué)教材體系。
參考文獻(xiàn)
1、陳國(guó)生.新世紀(jì)高素質(zhì)旅游管理人才培養(yǎng)與高等旅游教育改革[J].臨沂師范學(xué)院學(xué)報(bào),2003(6).
第3篇：旅游管理職業(yè)決策范文
【關(guān)鍵詞】 旅游管理情景訓(xùn)練；互動(dòng)式教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
【中圖分類(lèi)號(hào)】G718.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）22-00-01
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)社會(huì)應(yīng)用性、實(shí)踐性非常強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，這就意味著學(xué)生要有主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力，但是由于學(xué)校學(xué)習(xí)氣氛不濃，受社會(huì)習(xí)氣影響大，特別是有些學(xué)校在校風(fēng)、學(xué)風(fēng)方面都缺乏歷練，教師在教學(xué)方面存在偏差，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，都最終導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量的低下，并出現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量和人才輸出質(zhì)量的惡性循環(huán)，因此學(xué)校必須加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)和教師隊(duì)伍的培養(yǎng)，提高學(xué)生的自習(xí)能力和積極性，為旅游人才市場(chǎng)培養(yǎng)能開(kāi)疆?dāng)U土的尖兵型人才。
1.結(jié)合實(shí)際調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)目標(biāo)一直是高等教育的核心問(wèn)題。高等學(xué)校要培養(yǎng)合格的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才，一定要明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)與方向。學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)知識(shí)、創(chuàng)新能力及綜合素質(zhì)的辯證統(tǒng)一，面向旅游單位，培養(yǎng)具備扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)、較強(qiáng)操作能力、良好職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)的專(zhuān)業(yè)化人才。鑒于旅游教育是一種應(yīng)用型人才培養(yǎng)教育，因而在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確理解管理人才的內(nèi)涵，要讓學(xué)生理解：要想成為一名出色的管理人員，首先必須要熟悉基層工作，具備良好的業(yè)務(wù)能力。在工作之初不要有不切實(shí)際、盲目攀比的心態(tài)。所以，在課程設(shè)置上要突出旅游管理專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用型特點(diǎn)，從而有利于旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)，既給學(xué)生奠定扎實(shí)而深厚的理論基礎(chǔ)，又能讓學(xué)生擁有較強(qiáng)的實(shí)踐技能，以滿(mǎn)足用人單位對(duì)旅游管理人才的需求。
2.加強(qiáng)旅游職業(yè)語(yǔ)言的情景訓(xùn)練
旅游行業(yè)招聘的過(guò)程短則數(shù)個(gè)小時(shí)，長(zhǎng)則最多幾周時(shí)間。動(dòng)態(tài)性的工作環(huán)境和耐壓性的工作特點(diǎn)要求畢業(yè)生能夠在很短的面試時(shí)間里展示出自己的整體特點(diǎn)，突出性格特征，能夠在數(shù)周的現(xiàn)有工作崗位上承受旅游行業(yè)節(jié)奏快、頻率高、效率好的工作要求，這就要求畢業(yè)生在求職前需要進(jìn)行相應(yīng)的職業(yè)語(yǔ)言的情景訓(xùn)練。通常情況下，不同場(chǎng)景的職業(yè)語(yǔ)言訓(xùn)練能夠迅速幫助畢業(yè)生模擬不同工作崗位環(huán)境，通過(guò)語(yǔ)言的展示溝通熟悉旅游業(yè)招聘的語(yǔ)言習(xí)慣和工作作風(fēng)，從而在面試中積極自信的面對(duì)語(yǔ)言交流考察；其次，職業(yè)語(yǔ)言的情景訓(xùn)練還有助于畢業(yè)生模擬工作環(huán)境，旅游業(yè)相關(guān)工作崗位的最大特點(diǎn)就是語(yǔ)言溝通，通過(guò)語(yǔ)言環(huán)境的訓(xùn)練本身就是對(duì)工作場(chǎng)景的訓(xùn)練，能夠幫助畢業(yè)生在數(shù)周的實(shí)習(xí)過(guò)程中以沉著冷靜的心態(tài)面對(duì)各類(lèi)實(shí)際問(wèn)題。
3.加強(qiáng)互動(dòng)式教學(xué)
傳統(tǒng)教學(xué)模式只注重教師的“教”，而置學(xué)生的“學(xué)”于不顧。素質(zhì)教學(xué)更強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性。從教學(xué)實(shí)踐看，與傳統(tǒng)教學(xué)相比，互動(dòng)式教學(xué)主要有以下優(yōu)點(diǎn)：首先互動(dòng)式教學(xué)注重學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生參與到教學(xué)中，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)的積極性與主動(dòng)性，使學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒處在積極的狀態(tài)之中，達(dá)到課堂教學(xué)中培養(yǎng)和煅煉學(xué)生的目的。其次，互動(dòng)式教學(xué)注重立足現(xiàn)實(shí)，對(duì)于教師所教授的知識(shí)學(xué)生可以發(fā)表個(gè)人意見(jiàn)，與教師進(jìn)行討論，在討論時(shí)教師及時(shí)對(duì)學(xué)生給予引導(dǎo)，深化對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解與掌握，提高他們觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
4.豐富相關(guān)行業(yè)崗位的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
由于旅游管理培養(yǎng)的是應(yīng)用型的管理人才，學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)非常重要，目前我國(guó)大多數(shù)的旅游本科教育既缺乏基本的服務(wù)技能模擬實(shí)驗(yàn)室，更沒(méi)有像瑞士洛桑等國(guó)外旅游院校“前院后店式”的辦學(xué)條件，因此實(shí)踐教學(xué)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生非常重要。實(shí)踐教學(xué)不僅能夠提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平，使課堂所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)，而且能夠提高學(xué)生的服務(wù)意識(shí)、基本技能和動(dòng)手能力。旅游行業(yè)對(duì)于畢業(yè)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)要求較高，畢業(yè)生可以把握旅游行業(yè)工作的崗位特點(diǎn)和要求提前進(jìn)入相應(yīng)的工作環(huán)境和崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐，如果臨近就業(yè)，沒(méi)有太多的時(shí)間進(jìn)行工作周期較長(zhǎng)的實(shí)踐時(shí)，可以采取崗位實(shí)踐培訓(xùn)，即在沒(méi)有勞動(dòng)報(bào)酬的前提下尋找多個(gè)不同旅游行業(yè)的工作崗位，例如，做三天導(dǎo)游實(shí)習(xí)，跟一個(gè)省內(nèi)區(qū)域團(tuán)；做三天旅游咨詢(xún)銷(xiāo)售，了解相關(guān)工作渠道；做三天旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等等，在這個(gè)過(guò)程中，認(rèn)真記錄每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中的問(wèn)題和體會(huì)，事后歸納總結(jié)心得，這對(duì)于求職中相關(guān)問(wèn)題的應(yīng)對(duì)可以起到良好的幫助作用。
5.突顯應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題的決策能力
第4篇：旅游管理職業(yè)決策范文
使用案例教學(xué)法進(jìn)行旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)，在西方管理研究和教學(xué)中較為流行，并且儼然成為一種主流教學(xué)趨勢(shì)。然而，其在我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)中的運(yùn)用卻尚在起步，相關(guān)成型的案例參考也較少。這點(diǎn)與當(dāng)下我國(guó)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生缺乏學(xué)以致用現(xiàn)狀，急切需要通過(guò)案例教學(xué)法強(qiáng)化理論運(yùn)用的情況相互矛盾。從整體上看，案例教學(xué)法在我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)中的運(yùn)用現(xiàn)狀主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：
（一）可選用的案例數(shù)量有限，其內(nèi)容質(zhì)量良莠不齊
數(shù)量不足是當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)運(yùn)用案例分分析法所面臨的主要困境。眾所周知，案例分析法在旅游管理上的運(yùn)用還處在初級(jí)階段，相關(guān)旅游管理案例也正在推廣，尚未成熟。也正是因?yàn)檫@一層面的影響，導(dǎo)致可選擇并運(yùn)用到相關(guān)教學(xué)過(guò)程中的案例數(shù)量少之又少，可以參考的僅僅只有屈指可數(shù)的基本旅游管理類(lèi)書(shū)籍、教材以及少部分的網(wǎng)絡(luò)案例材料。這對(duì)于當(dāng)下旅游管理專(zhuān)業(yè)相對(duì)龐大的需求不相適應(yīng)。同時(shí)，在為數(shù)不多的案例選擇中，還存在案例質(zhì)量良莠不齊的問(wèn)題。一些濫竽充數(shù)的案例，一旦被搬上課堂，不僅影響了課程教學(xué)的專(zhuān)業(yè)性，而且也極大程度地?fù)p害了案例教學(xué)的效果。就以當(dāng)下人人都可接觸的網(wǎng)絡(luò)案例來(lái)說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)上流傳的案例大多以描述性為主，對(duì)案例的解讀，以及相關(guān)案例背景介紹等內(nèi)容都不夠詳實(shí)。學(xué)生在接觸并學(xué)習(xí)這些案例過(guò)程中，很容易對(duì)其進(jìn)行誤判。除了網(wǎng)絡(luò)上流傳的案例具有資源不規(guī)范、針對(duì)性不強(qiáng)等問(wèn)題外，相關(guān)旅游管理教材上所記錄的案例同樣也存在或大或小的問(wèn)題。旅游管理是一門(mén)與時(shí)代聯(lián)系很強(qiáng)的學(xué)科，需要教師不斷更新教學(xué)思路和內(nèi)容，然而教師可選擇的參考教材十分有限，盡管一些教材中所列舉的案例內(nèi)容規(guī)范、材料完整，然而其大部分是以前的案例，存在不同程度的案例老化現(xiàn)象。對(duì)于此類(lèi)案例，規(guī)范度足夠，實(shí)用價(jià)值卻并不高。由此可見(jiàn)，案例資源的缺乏以及案例質(zhì)量的良莠不齊，是旅游管理課堂教學(xué)實(shí)施案例教學(xué)法的一大阻礙。
（二）對(duì)旅游管理案例的整理欠缺，造成大量案例的錯(cuò)失
近幾年，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們生活水平也得到很大程度地改善與提升。與此同時(shí)，人們對(duì)旅游的需求也與日俱增。在此背景下，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)也隨之不斷地發(fā)展。在旅游業(yè)高速發(fā)展的過(guò)程中，也涌現(xiàn)出許許多多生動(dòng)、優(yōu)秀的案例。然而，由于我們對(duì)這些案例的疏于整理和歸類(lèi)，導(dǎo)致大量?jī)?yōu)秀的案例被浪費(fèi)和錯(cuò)失，未能及時(shí)地被搬到教學(xué)課堂中去。同時(shí)，我國(guó)各類(lèi)院校之間的交流與溝通也存在明顯不足，這也客觀造成一些優(yōu)秀的案例難以被有效的分享和共用，是旅游管理案例相關(guān)圖庫(kù)的建設(shè)成本不斷增加，但取到的成效卻未能得以提升。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)案例教學(xué)法運(yùn)用的幾點(diǎn)思考
在認(rèn)清旅游管理專(zhuān)業(yè)使用案例教學(xué)法存在的問(wèn)題之后，作者針對(duì)性地提出四點(diǎn)解決策略：
（一）加強(qiáng)案例資源庫(kù)的建設(shè)
從上述分析得知，案例數(shù)量不足，質(zhì)量不齊是當(dāng)期旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施案例教學(xué)課堂的主要障礙之一。對(duì)此，要強(qiáng)化對(duì)旅游管理案例資源庫(kù)的建設(shè)，積極組織教師編寫(xiě)、審定相關(guān)旅游案例資源，并做到統(tǒng)一入庫(kù)，已備查詢(xún)。同時(shí)，有條件的院校，還可以考慮創(chuàng)建專(zhuān)門(mén)的旅游管理案例相關(guān)雜志，廣泛向社會(huì)征集豐富的旅游管理案例資源，不斷豐富案例資源庫(kù)的建設(shè)。
（二）加強(qiáng)案例資源的分享
為了更大程度地發(fā)揮案例資源庫(kù)的效用，同時(shí)降低資源庫(kù)建設(shè)成本，故提倡對(duì)案例資源庫(kù)進(jìn)行交流與分享。這樣一來(lái)，既為那些原本資源豐富的院校獲得更多、更全的案例資源，又能讓那些資源相對(duì)短缺的院校也能獲得平等的資源共享機(jī)會(huì)。不僅如此，推行案例資源共享策略，還能促進(jìn)案例資源庫(kù)的更新?lián)Q代，使其更具有時(shí)效性，進(jìn)而提升案例教學(xué)課堂的效率。
（三）不斷豐富視聽(tīng)案例
有效的結(jié)合多媒體手段實(shí)施教學(xué)是當(dāng)前教學(xué)的流行趨勢(shì)。在旅游管理專(zhuān)業(yè)案例教學(xué)課堂中，利用多媒體手段豐富課堂教學(xué)十分重要。而視聽(tīng)類(lèi)案例資料是實(shí)施旅游管理課堂多媒體教學(xué)的基礎(chǔ)，因此，要多角度、多渠道增加多媒體案例資源，不斷豐富視聽(tīng)類(lèi)型案例資源，促進(jìn)學(xué)生更加有效的掌握課程知識(shí)。
三、總結(jié)
第5篇：旅游管理職業(yè)決策范文
一、生態(tài)旅游和社區(qū)參與的管理機(jī)制
以自然角度來(lái)看，在1992年時(shí)生態(tài)協(xié)會(huì)把生態(tài)旅游作為有目的進(jìn)行旅游，該旅游方式是在不改變生態(tài)環(huán)境的同時(shí)又可以為經(jīng)濟(jì)帶來(lái)發(fā)展；以旅游業(yè)來(lái)看，生態(tài)旅游為觀察自然為主，必須保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)，必須把不必要的影響降低最小。以區(qū)域社會(huì)作為背景，生態(tài)旅游必須由以下構(gòu)成：①必須確保保護(hù)區(qū)與森林等自然生態(tài)系統(tǒng)與當(dāng)?shù)匚幕拇嬖冢虎诘酱嗽L(fǎng)問(wèn)者大多數(shù)生態(tài)旅游者都來(lái)自城市，并且出現(xiàn)形式大多都是以分散小組出現(xiàn)的；③能夠讓當(dāng)?shù)鼐用竦玫嚼斫獠⑶覍?duì)他們有經(jīng)濟(jì)上的收益。生態(tài)旅游的促進(jìn)與實(shí)施，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)率幾也有了提升；④對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，對(duì)生態(tài)旅游者需要對(duì)旅游者提供橫好的生態(tài)資源；⑤行政部門(mén)需要制定相關(guān)政策，向其傳達(dá)有價(jià)值信息。
在進(jìn)行生態(tài)旅游管理時(shí)，只靠政府是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要當(dāng)?shù)鼐用?、旅游?jīng)營(yíng)者、研究組等相互磨合。總而言之，生態(tài)旅游管的合理運(yùn)行需要旅游經(jīng)營(yíng)者、行政部門(mén)、當(dāng)?shù)鼐用竦葏f(xié)調(diào)與配合。社區(qū)參與定義社區(qū)參與作為政府與非政府組織，并且介入社區(qū)發(fā)展方式、過(guò)程與手段當(dāng)中，也是社區(qū)參加項(xiàng)目等事務(wù)的過(guò)程。社區(qū)參與生態(tài)旅游社區(qū)參與生態(tài)旅游是居民長(zhǎng)期游覽當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情、自然生態(tài)為主要內(nèi)容的旅游管理、經(jīng)營(yíng)等，是對(duì)旅游業(yè)能否長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的原因之一。忽視社區(qū)的管理與居民利益，就很難得到社區(qū)支持。在進(jìn)行生態(tài)旅游管理中，社區(qū)參與主要強(qiáng)調(diào)其社區(qū)能否參與到?jīng)Q策中。
二、社區(qū)參與生態(tài)旅游的管理內(nèi)容與發(fā)展研究
社區(qū)參與生態(tài)旅游的研究，在國(guó)內(nèi)也非常受關(guān)注。旅游發(fā)展的決策等各個(gè)方面居民都可以參與其中。早在1980年，加拿大學(xué)者首先提出了社區(qū)參與文化旅游的概念，并與生態(tài)旅游相結(jié)合；1983年，墨西哥學(xué)者在此基礎(chǔ)上提出“生態(tài)旅游”，并且在1986年，對(duì)此召開(kāi)國(guó)際會(huì)議進(jìn)行確認(rèn)；在1993年，國(guó)際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)對(duì)此再次進(jìn)行了確認(rèn)，并且對(duì)此支出了兩個(gè)內(nèi)涵，“責(zé)任”與“維系當(dāng)?shù)鼐用裆睢薄?/p>
在1998年，國(guó)外對(duì)生態(tài)旅游提出了社區(qū)生態(tài)旅游的概念，并且認(rèn)為基本生態(tài)旅游必須是社區(qū)擁有的管理旅游。之后在2002年，聯(lián)合股、世界旅游組織與聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署一同召開(kāi)世界性的生態(tài)旅游會(huì)，并且提出“生態(tài)旅游主要參與者為社區(qū)人員”。所以，早在很多年前社區(qū)就與生態(tài)旅游緊密聯(lián)系。國(guó)外生態(tài)旅游新趨勢(shì)為基于社區(qū)生態(tài)旅游，但在國(guó)內(nèi)還在起步階段?；谏鷳B(tài)旅游認(rèn)為其最大意義是，可以盡其所能的維護(hù)自然資源可持續(xù)發(fā)展、防止經(jīng)濟(jì)的損失并且對(duì)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化進(jìn)行保護(hù)。
基于生態(tài)旅游定義：當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)有管理生態(tài)旅游的條件，能夠提供原真，對(duì)利益與社區(qū)內(nèi)部做大最大程度的保留，并且對(duì)自然環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，還能夠促進(jìn)社區(qū)各個(gè)方面的綜合發(fā)展。社區(qū)擁有：當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)必須對(duì)發(fā)展旅游業(yè)有決策權(quán)，必須對(duì)旅游業(yè)的規(guī)劃與管理進(jìn)行參與，還需要對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展與規(guī)劃進(jìn)行控制。社區(qū)收益：社區(qū)的收入必須大部分都在社區(qū)內(nèi)部，除了參與該旅游業(yè)的居民外，必須對(duì)整個(gè)社區(qū)都帶來(lái)效益。生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展：居民必須參與到可持續(xù)發(fā)展中，從而提高社區(qū)居民保護(hù)的意識(shí)。
(一）社區(qū)參與生態(tài)管理的重要性與作用
1.經(jīng)濟(jì)角度進(jìn)行分析
經(jīng)過(guò)社區(qū)參與，居民能夠直接管理各種旅游活動(dòng)，他們能夠直接獲利，生活水平也得到不斷的提高，從而實(shí)現(xiàn)“旅游扶貧”。由于生態(tài)旅游的發(fā)展，為社區(qū)居民就業(yè)提供了大量機(jī)會(huì)，還可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。從社會(huì)的發(fā)展角度來(lái)看，生態(tài)旅游的發(fā)展還可以對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的發(fā)展帶來(lái)提高。對(duì)其社區(qū)教育、醫(yī)療、通訊、交通等帶來(lái)改善。
2.旅游業(yè)角度進(jìn)行分析
社區(qū)居民參加旅游管理服務(wù)，能夠?yàn)槁糜位顒?dòng)中添加更多吸引力，還可以增加更多的民族文化的氣氛。生態(tài)旅游資源由兩大部分形成：①原生自然景觀；②傳統(tǒng)民族文化與民風(fēng)民俗。傳統(tǒng)民族文化與民風(fēng)民俗的開(kāi)發(fā)離不開(kāi)當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c。旅游者旅游時(shí)都喜歡當(dāng)?shù)靥厣O(shè)施，這樣可以更加直接的體會(huì)當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。當(dāng)?shù)鼐用癖仨氄嬲膮⑴c開(kāi)發(fā)，當(dāng)?shù)鼐用窨梢酝ㄟ^(guò)傳統(tǒng)手工藝術(shù)品的制作、家庭旅館等建立，使游客對(duì)當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)情有更深的了解。只有讓當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c旅游管理當(dāng)中，才能更好地展現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，增加游客對(duì)當(dāng)?shù)匚幕攸c(diǎn)的了解。
三、目前社區(qū)參與生態(tài)旅游中存在的問(wèn)題與發(fā)展的建議
（一）社區(qū)參與生態(tài)旅游存在的問(wèn)題
1.“社區(qū)參與”的發(fā)展參差不齊，在短時(shí)間內(nèi)，要想對(duì)社區(qū)實(shí)現(xiàn)充分的參與，是很難做到的，期間會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題與限制。由于各個(gè)地方的文化、經(jīng)濟(jì)不盡相同，社區(qū)參與旅游的發(fā)展還處在嘗試狀態(tài)，所以，各個(gè)地區(qū)不可避免的會(huì)出現(xiàn)不同層次的問(wèn)題。
2.由于社區(qū)人員民主意識(shí)低，社區(qū)居民參與的意識(shí)都比較缺乏。政治與文化傳統(tǒng)式導(dǎo)致居民參與根本的原因。由于體質(zhì)與觀念的問(wèn)題，導(dǎo)致社區(qū)人員對(duì)旅游管理都處于事不關(guān)己的心態(tài)。
3.管理人員觀念與知識(shí)水平也是影響其重要原因之一。管理中首先考慮社會(huì)知名人士、專(zhuān)家學(xué)者等，把社區(qū)居民沒(méi)有納人其中，所以忽視了社區(qū)居民對(duì)生態(tài)旅游管理的重要性。
4.沒(méi)有完善的參與渠道與參與途徑，沒(méi)有為社區(qū)居民參與旅游活動(dòng)創(chuàng)造專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)，所以導(dǎo)致社區(qū)居民缺乏合作的關(guān)系與社區(qū)公眾參與的積極性。
（二）社區(qū)參與生態(tài)旅游管理的建議
社區(qū)參與生態(tài)旅游管理需要做到以下幾點(diǎn)：①可以讓社區(qū)的居民進(jìn)行生態(tài)旅游管理發(fā)展的決策與規(guī)劃；②可以制定鼓勵(lì)機(jī)制，對(duì)參與社區(qū)生態(tài)旅游的居民進(jìn)行鼓勵(lì)，從而帶動(dòng)社區(qū)居民參與生態(tài)旅游管理的積極性；③在發(fā)展的同時(shí)，需要對(duì)社區(qū)居民進(jìn)行生態(tài)旅游管理的教育與培訓(xùn)，這要才能使社區(qū)居民更有效的參與其中；④不僅要加強(qiáng)信息的溝通，還要對(duì)政府的宏觀調(diào)控進(jìn)行加強(qiáng)。
四、結(jié)束語(yǔ)
第6篇：旅游管理職業(yè)決策范文
關(guān)鍵詞：高校旅游管理專(zhuān)業(yè)；教學(xué)體系；構(gòu)建
伴隨著改革開(kāi)放的深化與人民生活水平的提高，我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展趨勢(shì)，這就對(duì)旅游管理人員提出了更高的要求，也對(duì)當(dāng)前的高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。高校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)當(dāng)以市場(chǎng)為教學(xué)導(dǎo)向，以就業(yè)為教學(xué)目標(biāo)，走市場(chǎng)化的辦學(xué)之路，培養(yǎng)具有扎實(shí)理論知識(shí)與較強(qiáng)實(shí)踐技能的應(yīng)用型與技能型的人才。
一.高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)目標(biāo)的確立
人才培養(yǎng)目標(biāo)是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的前提，它對(duì)培養(yǎng)出來(lái)的人才的質(zhì)量和類(lèi)型作出了總體規(guī)定。旅游專(zhuān)業(yè)具有較強(qiáng)的涉外性、應(yīng)用性和實(shí)踐性的特點(diǎn)，因此人才的培養(yǎng)更應(yīng)注重綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能的提升，使培養(yǎng)的學(xué)生懂經(jīng)濟(jì)、會(huì)管理、善溝通、強(qiáng)應(yīng)用，是“一專(zhuān)多能”的復(fù)合型人才。因此，高等院校在確立旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)，除了籠統(tǒng)的培養(yǎng)“具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才”之外，還應(yīng)結(jié)合自身的辦學(xué)特色、教學(xué)資源和師資對(duì)培養(yǎng)的人才進(jìn)一步細(xì)分定位，使其在旅游管理的某一領(lǐng)域成為專(zhuān)業(yè)性人才。
二.完善課程設(shè)計(jì)與內(nèi)容
在課程設(shè)計(jì)上，要正確處理知識(shí)、能力、素質(zhì)的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)和把握旅游學(xué)原理學(xué)習(xí)中的重大理論問(wèn)題，不僅有助于學(xué)生構(gòu)架起專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的理論基礎(chǔ)，而且有助于提高學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)有更深層次的把握。在教學(xué)內(nèi)容上，以旅游這一社會(huì)文化現(xiàn)象的產(chǎn)生與發(fā)展為脈絡(luò)，分析旅游活動(dòng)的構(gòu)成與特征，引進(jìn)學(xué)科前沿成果，有利于學(xué)生創(chuàng)新精神、能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。授課教師要在涉及旅游資源、旅游市場(chǎng)等章節(jié)后布置學(xué)生課后查資料，編制旅游資源開(kāi)發(fā)計(jì)劃、旅游市場(chǎng)主題促銷(xiāo)口號(hào)，請(qǐng)同學(xué)們?cè)u(píng)出最佳方案，極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生們學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和創(chuàng)新性。
三.采取多種教學(xué)方法
首先，采用案例式教學(xué)。在飯店管理、旅行社管理、旅游市場(chǎng)學(xué)、旅游資源開(kāi)發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等實(shí)踐性較強(qiáng)的課程教學(xué)中，可以采用案例教學(xué)，能著重啟發(fā)和挖掘?qū)W生的獨(dú)立分析問(wèn)題的能力、判斷能力和決策能力。其次，實(shí)現(xiàn)以課堂教學(xué)為主，輔以前沿講座、專(zhuān)題報(bào)告等其它形式為補(bǔ)充的教學(xué)方法。學(xué)?；蛘呃蠋煈?yīng)廣泛與旅游管理政府機(jī)構(gòu)、各類(lèi)旅游企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，定期或不定期地聘請(qǐng)政府官員、旅游學(xué)專(zhuān)家、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員給學(xué)生作有關(guān)旅游政策法規(guī)、旅游熱點(diǎn)問(wèn)題、旅游業(yè)工作中實(shí)際問(wèn)題的講座或報(bào)告，目的是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)基本理論的同時(shí)，隨時(shí)把握旅游業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，加深對(duì)某些問(wèn)題的進(jìn)一步理解。
四.加強(qiáng)校企合作，有效利用校外實(shí)踐基地
高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)必須走校企合作之路。目前，大多數(shù)高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程是在教室或?qū)嶒?yàn)室進(jìn)行的，由于實(shí)驗(yàn)室模擬環(huán)境缺乏真實(shí)性，學(xué)生僅憑想象感覺(jué)操作，難以提高實(shí)踐能力，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果不佳。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室設(shè)施設(shè)備陳舊、更新速度慢、使用率不高，也造成了極大的教學(xué)資源浪費(fèi)。因此，筆者認(rèn)為高校旅游管理專(zhuān)業(yè)完全可以走出校門(mén)，利用校外資源，通過(guò)與校外旅游企業(yè)合作，為學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)踐鍛煉場(chǎng)所。校企聯(lián)合辦學(xué)是國(guó)外較為成功的一種教育模式，這既能為高校解決校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)費(fèi)緊張的問(wèn)題，又能促進(jìn)旅游管理畢業(yè)生業(yè)內(nèi)就業(yè)，緩解我國(guó)旅游高級(jí)管理應(yīng)用型人才供需間的矛盾。
五.以師資隊(duì)伍建設(shè)為核心，推動(dòng)課程建設(shè)
學(xué)科建設(shè)的核心是師資隊(duì)伍建設(shè)，師資隊(duì)伍建設(shè)的關(guān)鍵是選好學(xué)科、專(zhuān)業(yè)帶頭人。要根據(jù)旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)的目標(biāo)確定本專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)的目標(biāo)；要著眼于專(zhuān)業(yè)的建設(shè)，服務(wù)于專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，選拔和培養(yǎng)學(xué)科、專(zhuān)業(yè)帶頭人。首先從師資隊(duì)伍的建設(shè)入手，通過(guò)培養(yǎng)和學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)基礎(chǔ)課教師在完成基礎(chǔ)課教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，研修專(zhuān)業(yè)知識(shí)和提高專(zhuān)業(yè)技能；根據(jù)課程綜合化發(fā)展的需要，加大復(fù)合型優(yōu)秀人才以及高學(xué)歷教師的引進(jìn)力度，在人才引進(jìn)上應(yīng)著眼于高校的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，做好充分的人才儲(chǔ)備工作；鼓勵(lì)在職教師向高學(xué)歷和雙師素質(zhì)方向發(fā)展，選拔、培養(yǎng)學(xué)科專(zhuān)業(yè)帶頭人。
六.提供全方位的就業(yè)指導(dǎo)
旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)應(yīng)該通過(guò)全方位的就業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生從事旅游企業(yè)的管理工作，以便有效降低旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的潛流失率。筆者認(rèn)為，全方位就業(yè)指導(dǎo)主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：（1）全程指導(dǎo)。為了幫助學(xué)生樹(shù)立正確的就業(yè)觀，做好充分的就業(yè)前準(zhǔn)備，就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)貫穿大學(xué)生在校學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程。例如，一年級(jí)新生可側(cè)重于職業(yè)特點(diǎn)介紹，幫助學(xué)生充分、正確認(rèn)識(shí)旅游行業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)、用人制度與發(fā)展前景。二年級(jí)學(xué)生可側(cè)重于專(zhuān)業(yè)課程指導(dǎo)，幫助學(xué)生有針對(duì)性地完成專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)。畢業(yè)班學(xué)生可側(cè)重于就業(yè)技能指導(dǎo)，提高學(xué)生的就業(yè)技巧。（2）一對(duì)一指導(dǎo)。為了幫助學(xué)生認(rèn)清自身的優(yōu)劣勢(shì)，找準(zhǔn)就業(yè)方向，避免學(xué)生盲目就業(yè)，就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)該采取一對(duì)一的指導(dǎo)形式。旅游管理專(zhuān)業(yè)可通過(guò)實(shí)施“就業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)師制”，為每個(gè)學(xué)生配備一位就業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)師，就業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)師可根據(jù)每個(gè)學(xué)生的愛(ài)好與特點(diǎn)，對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃與指導(dǎo)。
總之，高素質(zhì)的旅游人才一直是支撐我國(guó)旅游業(yè)迅猛發(fā)展的根本智力保障。高校旅游管理專(zhuān)業(yè)作為培養(yǎng)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)高層次人才的主要陣地，起到了至關(guān)重要的作用。因此，如何培養(yǎng)創(chuàng)新型、開(kāi)拓型、復(fù)合型的高素質(zhì)旅游人才，成為擺在高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育領(lǐng)域的一大課題。
參考文獻(xiàn)：
第7篇：旅游管理職業(yè)決策范文
關(guān)鍵詞：旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)；師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)；雙師型；天津商業(yè)大學(xué)
一大眾旅游呼喚符合社會(huì)發(fā)展的旅游教育
隨著大眾旅游時(shí)代的到來(lái)，旅游業(yè)也進(jìn)入追求品質(zhì)和多元化階段，與之相適應(yīng)，旅游業(yè)人才需求加大，旅游教育及專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)越加迫切和重要。以天津市為例，據(jù)調(diào)查，天津現(xiàn)有直接從事旅游從業(yè)人員中，本科及以上學(xué)歷占12.5%，專(zhuān)科學(xué)歷占20.6%，中職及中學(xué)以下學(xué)歷占66.9%。其中：來(lái)自旅游管理專(zhuān)業(yè)高職學(xué)歷以上層次的學(xué)生只占10.8%。隨著天津市旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，和國(guó)家對(duì)濱海新區(qū)的戰(zhàn)略定位，這種知識(shí)結(jié)構(gòu)不盡合理、學(xué)歷層次偏低、受過(guò)專(zhuān)業(yè)教育者甚少的人員結(jié)構(gòu)狀況很難適應(yīng)天津市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。而目前天津市只有八所高職院校和五所本科院校設(shè)有旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)，每年在津招生人數(shù)平均約800余人，加上外地生源每年畢業(yè)生平均約1200余人，和行業(yè)未來(lái)五年6-8萬(wàn)人的需求量相比，人才缺口很大，畢業(yè)生具有廣闊的就業(yè)市場(chǎng)。尤其是近幾年酒店企業(yè)在高校的招聘數(shù)量均直線(xiàn)上升，進(jìn)一步說(shuō)明了酒店企業(yè)的人才觀已經(jīng)將著眼點(diǎn)放在具備較高學(xué)歷和一定實(shí)踐能力的人才上。根據(jù)業(yè)界評(píng)價(jià)和反饋，具備完備的知識(shí)結(jié)構(gòu)、熟練的專(zhuān)業(yè)技能和較高職業(yè)素養(yǎng)于一體的酒店管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型本科畢業(yè)生更符合酒店企業(yè)發(fā)展的需要。這些方面都為旅游管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、職業(yè)能力強(qiáng)的酒店服務(wù)和管理人才，提供了強(qiáng)有力的行業(yè)依托和廣闊的就業(yè)空間。我國(guó)旅游高等教育歷經(jīng)30余年的發(fā)展演變，目前已經(jīng)形成了涵蓋專(zhuān)、本、碩、博4個(gè)學(xué)歷層次的教育體系。當(dāng)前，我國(guó)旅游高等教育在數(shù)量規(guī)模上位居世界前列。國(guó)家旅游局人事司的《2015年全國(guó)旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)》顯示，2015年全國(guó)開(kāi)設(shè)旅游管理類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)的普通高校583所，高職高專(zhuān)普通高校1075所，中等職業(yè)學(xué)校789所。全國(guó)旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)（方向）博士研究生招生257人，畢業(yè)201人，在校生947人。碩士研究生招生1619人，畢業(yè)生1298人，在校生4029人。旅游、酒店和會(huì)展三個(gè)本科專(zhuān)業(yè)共招生51557人，畢業(yè)45691人，在校生202704人。以天津商業(yè)大學(xué)為例，旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)主要依托天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院旅游管理系和酒店管理系，是天津商業(yè)大學(xué)最早成立的本科專(zhuān)業(yè)之一，1985年設(shè)置旅游管理本科專(zhuān)業(yè)，2007年設(shè)置酒店管理專(zhuān)業(yè)。目前該專(zhuān)業(yè)同時(shí)具有旅游管理碩士學(xué)術(shù)學(xué)位及旅游管理碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位（MTA）雙重培養(yǎng)資格，形成了包括旅游管理研究型碩士、旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士、旅游管理和酒店管理專(zhuān)業(yè)本科的多層次旅游管理人才培養(yǎng)體系。從2015級(jí)MTA開(kāi)始，新增設(shè)“旅游教育人才培養(yǎng)方向”，2017屆畢業(yè)生有2位研究生的碩士學(xué)位論文選擇了旅游教育研究專(zhuān)題。
二師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)是高校旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)的推動(dòng)力
（一）品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)的根本目的就是提高旅游高等教育的質(zhì)量
一方面開(kāi)展旅游品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)，是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步的需要。隨著社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步，近年來(lái)旅游業(yè)迅速發(fā)展，社會(huì)所需要的高素質(zhì)旅游專(zhuān)業(yè)人才不斷增加，開(kāi)展旅游品牌專(zhuān)業(yè)的建設(shè)，能夠進(jìn)一步提高學(xué)生旅游專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，為社會(huì)培養(yǎng)更多的具備旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)和素質(zhì)的人才。另一方面開(kāi)展品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)也是高校進(jìn)行教育改革的重要舉措。高校通過(guò)品牌專(zhuān)業(yè)的建設(shè)，不斷提高品牌專(zhuān)業(yè)的師資力量，提高品牌專(zhuān)業(yè)學(xué)生的素質(zhì)，不斷向社會(huì)輸出更優(yōu)秀的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)性人才。在這個(gè)過(guò)程中不僅能夠促進(jìn)高校教育改革，同時(shí)也能夠增強(qiáng)高校的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，提高高校的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
（二）師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)是推動(dòng)旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)的有效保證
旅游產(chǎn)業(yè)是與時(shí)俱進(jìn)的，是隨著社會(huì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展而不斷發(fā)展的。旅游產(chǎn)業(yè)近年來(lái)飛速發(fā)展，其包含的內(nèi)容已經(jīng)從傳統(tǒng)的“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”發(fā)展到現(xiàn)在的“商、學(xué)、養(yǎng)、閑、情、奇”，旅游的內(nèi)容豐富多彩。到一個(gè)地方去旅游，人們已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于吃喝玩樂(lè)的層面上了，而更加注重一個(gè)地方的地理環(huán)境、人文歷史、民族風(fēng)情、傳統(tǒng)特色等等，這就需要建設(shè)一批強(qiáng)有力的師資隊(duì)伍，緊跟社會(huì)發(fā)展的步伐，運(yùn)用新的知識(shí)和理論，將最新的知識(shí)傳達(dá)給學(xué)生。因此師資隊(duì)伍的建設(shè)是必須的，同時(shí)也是必要的，只有通過(guò)建立強(qiáng)大的師資力量，有可能培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的高素質(zhì)的旅游專(zhuān)業(yè)人才。
三師資團(tuán)隊(duì)成為推動(dòng)旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)走向更高的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一
師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)成果對(duì)天津商業(yè)大學(xué)旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)發(fā)揮了重要作用。主要依托商學(xué)院旅游管理系和酒店管理系，目前共有專(zhuān)任教師14人，其中具有高級(jí)職稱(chēng)的教師比例為43%，教師中老、中、青的比例為1:9:4，教師中具有研究生學(xué)歷的比例為71%，具有博士學(xué)位的教師有7人，具有碩士學(xué)位的教師有6人，就每位教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)來(lái)看，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在旅游規(guī)劃、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、實(shí)踐教學(xué)等方面分工明確、特色明顯。以該專(zhuān)業(yè)王慶生教授為帶頭人的旅游管理專(zhuān)業(yè)獲得“2016年天津市級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)為標(biāo)志，隨著“十二五”期間的專(zhuān)業(yè)建設(shè)推進(jìn)，旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)地位和專(zhuān)業(yè)影響力顯現(xiàn)，旅游管理專(zhuān)業(yè)取得了在科研、教學(xué)、人才培養(yǎng)、服務(wù)社會(huì)等方面的一系列成績(jī)，得到學(xué)術(shù)界和業(yè)界的認(rèn)可。由該專(zhuān)業(yè)主持申報(bào)的課題“區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展管理創(chuàng)新研究”，2013年獲國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目資助，進(jìn)一步帶動(dòng)與突出了旅游管理專(zhuān)業(yè)在旅游規(guī)劃與區(qū)域旅游發(fā)展方面的特色與優(yōu)勢(shì)。該專(zhuān)業(yè)教師在參與服務(wù)天津地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面積極主動(dòng)，在政府決策咨詢(xún)方面、專(zhuān)業(yè)評(píng)審、行業(yè)認(rèn)證方面均有參與，并且受到天津各大電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺(tái)邀請(qǐng)，接受采訪(fǎng)，發(fā)表觀點(diǎn)，擴(kuò)大了專(zhuān)業(yè)的知名度和影響力。2012年以來(lái)圍繞天津旅游開(kāi)發(fā)，該專(zhuān)業(yè)帶頭人多次接受《香港文匯報(bào)》（2013年9月18日，A29版）、中國(guó)旅游報(bào)（2012年4月25日）以及《今晚報(bào)》、《城市快報(bào)》、《每日新報(bào)》、《天津日?qǐng)?bào)》等采訪(fǎng)，其中，2011年1次，2012年2次，2013年5次，2014年1次，2016年1次。受相關(guān)部門(mén)邀請(qǐng)，該專(zhuān)業(yè)教師先后為“世界旅游組織（UNWTO）（天津）亞太旅游官員培訓(xùn)班”以及天津市及我國(guó)西部地區(qū)（內(nèi)蒙古二連浩特、新疆喀什、甘肅敦煌、昌都以及甘南藏族自治州等）進(jìn)行了旅游管理干部培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)近2000人。圍繞京津冀旅游協(xié)同發(fā)展，2016年以來(lái)，該專(zhuān)業(yè)連續(xù)主持承擔(dān)天津市社科聯(lián)重大應(yīng)急課題、天津市濱海新區(qū)中心商務(wù)區(qū)旅游規(guī)劃以及天津市薊州區(qū)全域旅游試點(diǎn)研究等3項(xiàng)課題，部分階段成果已提交相關(guān)部門(mén)決策參考。
四當(dāng)前旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)中存在的問(wèn)題
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)在2013年被評(píng)為校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，在2013年11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)，在2016年被天津市教委評(píng)為天津市級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。該專(zhuān)業(yè)吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計(jì)劃”。值得強(qiáng)調(diào)的是，和我國(guó)大眾旅游需求態(tài)勢(shì)相比，旅游管理品牌專(zhuān)業(yè)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)尚存在一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)在師資隊(duì)伍總量不足，結(jié)構(gòu)欠佳，師資隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中缺少“雙師型”教師，優(yōu)秀兼職教師隊(duì)伍有待加強(qiáng)等。
（一）師資隊(duì)伍總量不足，結(jié)構(gòu)欠佳
從教師總數(shù)來(lái)看，天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師總共有14人，師資力量人員總數(shù)呈現(xiàn)不足的特點(diǎn)。從教師學(xué)歷來(lái)看，天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)具有研究生學(xué)歷的教師比例為71%，商業(yè)大學(xué)整體教師學(xué)歷高，為旅游專(zhuān)業(yè)教育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從教師職稱(chēng)上來(lái)看，具有高級(jí)職稱(chēng)的占教師總?cè)藬?shù)的43%，高職稱(chēng)教師比例偏少。因此提高師資力量總數(shù)和提高教師職稱(chēng)水平是目前我校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)努力的方向。
（二）師資隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中缺少“雙師型”教師
旅游管理專(zhuān)業(yè)是伴隨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而不斷興起和發(fā)展的專(zhuān)業(yè)，具有較強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐性和實(shí)際操作性。因此“雙師型”教師隊(duì)伍是培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀人才的必然需求，同時(shí)也是旅游專(zhuān)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)?！半p師型”教師不僅僅是表面有“雙職稱(chēng)”“雙能力”，不僅僅是拿到某些行業(yè)的從事資格證，“雙師型”教師是從更深層次對(duì)教師綜合素質(zhì)和綜合能力的要求?！半p師型”教師不僅需要有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，同時(shí)也需要有豐富的一線(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)，這樣才能夠在教學(xué)中把專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和旅游實(shí)踐工作結(jié)合起來(lái)，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。因此，在師資隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)該從“雙師型”教師的要求出發(fā)，切實(shí)提高旅游專(zhuān)職教師的綜合素質(zhì)和綜合能力。
（三)師資隊(duì)伍整體科研能力還有待于提高
旅游管理專(zhuān)業(yè)教師同高校其他教師一樣，不僅承擔(dān)著高校學(xué)生的教育工作，同時(shí)也承擔(dān)著科研工作。我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)近20年高速發(fā)展的過(guò)程中也遇到許多新的問(wèn)題，都需要專(zhuān)業(yè)從事旅游專(zhuān)業(yè)的科研人員來(lái)進(jìn)行分析和研究。然而從實(shí)際上來(lái)看，旅游專(zhuān)業(yè)目前的科研總體的創(chuàng)新性不足，研究的內(nèi)容重復(fù)行較多，研究的方向相對(duì)單一，與實(shí)際旅游發(fā)展存在一定的滯后性。因此旅游科研需根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和旅游發(fā)展中遇到的問(wèn)題，通過(guò)多中渠道，多種方法，從多個(gè)角度進(jìn)行研究分析，切實(shí)提高旅游專(zhuān)業(yè)科研水平。
（四)師資團(tuán)隊(duì)參與國(guó)內(nèi)外教研和學(xué)術(shù)交流的平臺(tái)有待強(qiáng)化
旅游管理專(zhuān)業(yè)是天津商業(yè)大學(xué)第一個(gè)國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)，是隨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而不斷發(fā)展的專(zhuān)業(yè)。受到天津市及學(xué)校專(zhuān)業(yè)建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的支持，該專(zhuān)業(yè)教師積極出席國(guó)內(nèi)教研和學(xué)術(shù)交流，教師平均每年至少有一次國(guó)內(nèi)教研交流活動(dòng)。該專(zhuān)業(yè)帶頭人王慶生教授受邀出席了由中山大學(xué)主持與組織舉辦的旅游國(guó)際研討會(huì)以及旅游管理一級(jí)學(xué)科創(chuàng)建系列會(huì)議，受邀出席京津冀蒙旅游協(xié)同發(fā)展會(huì)議并作主旨發(fā)言，進(jìn)一步擴(kuò)大了旅游管理專(zhuān)業(yè)的社會(huì)影響力。值得關(guān)注的是，該專(zhuān)業(yè)師資團(tuán)隊(duì)參與國(guó)際層面教研交流的師資比例不足30%；同時(shí)，由該專(zhuān)業(yè)主持的旅游專(zhuān)業(yè)國(guó)內(nèi)外教研與學(xué)術(shù)交流平臺(tái)還處于建設(shè)與培育階段，這些限制了該專(zhuān)業(yè)進(jìn)一步更好更高發(fā)展的空間。
五游管管理品牌專(zhuān)業(yè)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)的幾點(diǎn)建議
（一）建設(shè)目標(biāo)
以全面提高教師隊(duì)伍素質(zhì)為中心，以培養(yǎng)、引進(jìn)中青年專(zhuān)業(yè)帶頭人和骨干教師為抓手，以建設(shè)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)為重點(diǎn)，通過(guò)對(duì)旅游及酒店管理專(zhuān)業(yè)的課程體系的創(chuàng)新改造，來(lái)構(gòu)造本專(zhuān)業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)的人才培養(yǎng)模式，建立一套產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的專(zhuān)業(yè)教師培養(yǎng)機(jī)制，建設(shè)數(shù)量適當(dāng)、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、業(yè)務(wù)精良、師德高尚、教育觀念新、改革意識(shí)強(qiáng)，具有較高教學(xué)水平和較強(qiáng)實(shí)踐能力、專(zhuān)兼結(jié)合、相對(duì)穩(wěn)定、富有活力、職業(yè)教育特色鮮明、符合專(zhuān)業(yè)辦學(xué)要求的高水平教師隊(duì)伍。
（二）建設(shè)思路
繼續(xù)進(jìn)行以中青年骨干教師為主的梯隊(duì)建設(shè)，優(yōu)化教師的年齡、學(xué)歷、職稱(chēng)、學(xué)緣的結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步通過(guò)引進(jìn)高水平的師資和內(nèi)部培養(yǎng)，將高級(jí)職稱(chēng)的比例提高到70%以上。加大青年教師到校外實(shí)踐教學(xué)基地的企業(yè)掛職的力度，選派優(yōu)秀教師到海外合作院校進(jìn)修、講學(xué)、學(xué)術(shù)合作與交流。與此同時(shí)，強(qiáng)化優(yōu)秀企業(yè)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)高水平專(zhuān)兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，確保師資隊(duì)伍建設(shè)處于可持續(xù)發(fā)展的軌道之上。
（三）建設(shè)措施
第一，加大教師外出培訓(xùn)、考察、進(jìn)修、學(xué)歷提升、掛職鍛煉、企業(yè)實(shí)踐的力度，全面提高教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和教學(xué)水平。第二，通過(guò)課堂教學(xué)互聽(tīng)互評(píng)、青年教師導(dǎo)師制、教學(xué)基本功比賽等形式，努力使教師熟悉教學(xué)規(guī)律，掌握心理學(xué)、教育學(xué)基本理論，精通教法。第三，加強(qiáng)對(duì)“雙師型”教師培養(yǎng)的力度。鼓勵(lì)青年教師參加各種與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的技能培訓(xùn)和考核；鼓勵(lì)教師定期進(jìn)修學(xué)習(xí)和到企業(yè)實(shí)踐鍛煉。第四，建立一支視野寬廣、行業(yè)影響力大、熱心教育事業(yè)的兼職教師隊(duì)伍。第五，加強(qiáng)教師綜合能力建設(shè)。利用學(xué)校的相關(guān)激勵(lì)政策進(jìn)行教師培養(yǎng)、聘任和考核，切實(shí)提高教師基本功，注重提高教師的德育工作能力、教學(xué)能力、專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力、信息化應(yīng)用能力、資源開(kāi)發(fā)能力、技術(shù)服務(wù)能力等綜合素質(zhì)。第六，以天津市第五期重點(diǎn)學(xué)科-工商管理學(xué)科和天津市高校人文社科重點(diǎn)研究基地-管理創(chuàng)新與評(píng)價(jià)研究中心為依托，搭建天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)國(guó)內(nèi)外教研與學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，并使之常態(tài)化，進(jìn)一步提升旅游管理專(zhuān)業(yè)師資團(tuán)隊(duì)的國(guó)內(nèi)外交流質(zhì)量和水平。
參考文獻(xiàn)
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第8篇：旅游管理職業(yè)決策范文
［關(guān)鍵詞］旅游行業(yè)；旅游管理；教學(xué)計(jì)劃；就業(yè)崗位
［中圖分類(lèi)號(hào)］F752［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］1005-6432（2014）24-0149-05
1旅游教學(xué)計(jì)劃制訂
旅游教學(xué)計(jì)劃制訂充分考慮旅游行業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì),為保證三年后學(xué)生順利畢業(yè)，旅游管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
11旅游業(yè)已成為國(guó)家的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)
2009年國(guó)務(wù)院通過(guò)了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》）,將旅游業(yè)定位為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿(mǎn)意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。旅游業(yè)在資源消耗低、帶動(dòng)系數(shù)大、就業(yè)機(jī)會(huì)多、綜合效益好,在保增長(zhǎng)、擴(kuò)內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生等方面具有重要作用。《意見(jiàn)》中又將休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)作為旅游業(yè)發(fā)展重要的拓展領(lǐng)域,旅游消費(fèi)對(duì)交通、商業(yè)、餐飲、文化等產(chǎn)業(yè)都有明顯的拉動(dòng)作用,還可以促進(jìn)國(guó)際金融、信息咨詢(xún)、文化創(chuàng)意等新興服務(wù)業(yè)的發(fā)展,加快發(fā)展旅游業(yè),對(duì)于拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),促進(jìn)居民消費(fèi),擴(kuò)大就業(yè),具有特殊重要的意義。
12大力發(fā)展旅游業(yè)成為北京市“十二五”規(guī)劃的重要內(nèi)容《北京市“十二五”時(shí)期旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)劃》）為北京市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向,并把休閑旅游作為北京旅游業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)?！兑?guī)劃》指出,通過(guò)“十二五”期間的奮斗,到2015年,北京市的旅游產(chǎn)業(yè)力爭(zhēng)達(dá)到“一、十、百、千、億”的發(fā)展目標(biāo),即創(chuàng)建國(guó)際一流旅游城市,旅游業(yè)增加值占全市GDP達(dá)到10%,年入境旅游收入超過(guò)100億美元,入境游接待量超過(guò)1000萬(wàn)人次,國(guó)內(nèi)游客達(dá)到2億人次以上。將北京建設(shè)成為中國(guó)特色世界城市,成為我國(guó)入境旅游者首選目的地、亞洲商務(wù)會(huì)展旅游之都、國(guó)際一流旅游城市。
13首都休閑娛樂(lè)中心(CRD)的建設(shè)為石景山區(qū)旅游業(yè)發(fā)展提供了重要契機(jī)按照《北京市“十二五”時(shí)期旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,結(jié)合北京城市空間發(fā)展戰(zhàn)略、對(duì)外高速交通體系建設(shè)、城市主體功能區(qū)建設(shè)、“十二五”國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展重點(diǎn)、旅游產(chǎn)業(yè)布局,應(yīng)對(duì)“十二五”期間旅游消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì),在市域內(nèi)推動(dòng)以“一核一軸、兩帶十二板塊”為重點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)化旅游產(chǎn)業(yè)空間布局。石景山將主要圍繞首都文化娛樂(lè)休閑區(qū)(CRD)建設(shè),重點(diǎn)發(fā)展文化創(chuàng)意、商務(wù)會(huì)展、休閑娛樂(lè)旅游產(chǎn)品,打造西部文化娛樂(lè)中心和休閑服務(wù)基地。
石景山區(qū)CRD發(fā)展定位正式納入《北京市“十二五”時(shí)期旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,為石景山區(qū)旅游業(yè)發(fā)展提供了契機(jī)。
14首鋼搬遷所留遺址為發(fā)展工業(yè)遺產(chǎn)游提供了豐富的資源2010年12月,隨著首鋼最后400萬(wàn)噸鋼鐵的正式停產(chǎn),如何將工業(yè)老廠房“變廢為寶”,政府正在將坐落在石景山的首鋼工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)成功向“博物館”類(lèi)型的遺產(chǎn)園區(qū)轉(zhuǎn)型。這次轉(zhuǎn)型將會(huì)給首鋼廢棄工業(yè)園區(qū)重新帶來(lái)活力,也為石景山區(qū)發(fā)展工業(yè)遺產(chǎn)旅游提供了豐富的資源。
旅游業(yè)的發(fā)展將需要大量的專(zhuān)業(yè)人才。首鋼工學(xué)院位于北京石景山區(qū),隸屬首鋼。石景山旅游業(yè)的發(fā)展和休閑娛樂(lè)中心的定位以及首鋼發(fā)展工業(yè)遺產(chǎn)旅游的前景,都為我院旅游管理專(zhuān)業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。
石景山的CRD將成為旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中優(yōu)質(zhì)的校外實(shí)訓(xùn)基地。校企共建旅游管理專(zhuān)業(yè),培養(yǎng)旅游市場(chǎng)需求人才,既能滿(mǎn)足旅游業(yè)的人才需求,又能滿(mǎn)足北京市石景山區(qū)休閑娛樂(lè)中心、首鋼工業(yè)園區(qū)旅游的發(fā)展需要,最終達(dá)到校企雙贏。
從目前高校開(kāi)設(shè)的旅游管理專(zhuān)業(yè)來(lái)看,培養(yǎng)方向相對(duì)集中,缺乏旅游業(yè)急需的“10個(gè)方面”的人才。現(xiàn)代旅游業(yè)已經(jīng)突破了傳統(tǒng)旅游業(yè)的概念,結(jié)構(gòu)上發(fā)生了歷史性的轉(zhuǎn)變。由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,休閑將成為人們生活的重要組成部分。旅游人才培養(yǎng)應(yīng)關(guān)注新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、旅游景區(qū)景點(diǎn)開(kāi)發(fā)、旅游商品生產(chǎn)與銷(xiāo)售、旅游農(nóng)業(yè)、旅游工業(yè)、旅游新興服務(wù)業(yè)、旅游文化娛樂(lè)業(yè)、旅游交通運(yùn)輸業(yè)、旅游勞務(wù)輸出10個(gè)方面人才。而目前相關(guān)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的專(zhuān)門(mén)人才主要集中在旅游管理、酒店管理等專(zhuān)業(yè)方向上。從畢業(yè)生情況看,旅游管理類(lèi)人才的培養(yǎng)結(jié)構(gòu)太過(guò)集中,已難以適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展“10個(gè)方面”的人才需求,尤其是涉外旅游、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、會(huì)展策劃與管理、休閑服務(wù)與管理等專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)亟待加強(qiáng)。同時(shí),高職高專(zhuān)旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)已成為旅游休閑業(yè)基層和中層管理骨干人才培養(yǎng)的主要平臺(tái)。高職高專(zhuān)旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)面對(duì)新形勢(shì),承擔(dān)著培養(yǎng)10個(gè)方面人才的艱巨任務(wù)。
綜上所述,從我國(guó)的旅游發(fā)展目標(biāo)到北京市的旅游發(fā)展規(guī)劃,以及石景山區(qū)的旅游發(fā)展體系和首鋼工業(yè)園區(qū)改造規(guī)劃,培養(yǎng)旅游業(yè)緊缺人才,現(xiàn)在正是黃金時(shí)機(jī)。
2旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃制訂
旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃制訂培養(yǎng)出的學(xué)生既能滿(mǎn)足旅游業(yè)目前對(duì)人才的需求,也可以滿(mǎn)足北京市“十二五”旅游規(guī)劃對(duì)人才的需要,特別是還可以服務(wù)于北京園區(qū)――首鋼園區(qū)規(guī)劃的需要,將課程與就業(yè)崗位相適應(yīng)。
2013級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃制訂時(shí)采取以導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理為中軸,以北京“十二五”旅游規(guī)劃的內(nèi)容和首鋼園區(qū)規(guī)劃為輻射內(nèi)容,構(gòu)成立體的有機(jī)教學(xué)體系（見(jiàn)表1）。
表1課程和崗位的對(duì)應(yīng)關(guān)系崗位層次具體崗位對(duì)應(yīng)課程初始就業(yè)崗位導(dǎo)游地陪全陪領(lǐng)隊(duì)休閑項(xiàng)目服務(wù)崗1全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)
2導(dǎo)游業(yè)務(wù)
3北京主要景點(diǎn)與導(dǎo)游模擬
4首鋼工業(yè)園區(qū)概括
5旅游法律與實(shí)務(wù)1休閑項(xiàng)目實(shí)務(wù)2旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)發(fā)展就業(yè)崗位計(jì)調(diào)與外聯(lián)1計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)2旅行社經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與策劃1旅游策劃實(shí)務(wù)拓展就業(yè)崗位景區(qū)服務(wù)、旅游行政管理等1旅游資源與景區(qū)管理職業(yè)提升崗位旅游(休閑)項(xiàng)目管理者旅游(休閑)企業(yè)管理者1旅游管理
2旅游心理學(xué)
3旅游電子商務(wù)
4旅游崗位實(shí)訓(xùn)
5畢業(yè)實(shí)訓(xùn)
3旅游管理專(zhuān)業(yè)各層次就業(yè)崗位分析
31旅游行業(yè)人才需求狀況
從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看,預(yù)計(jì)到2015年,旅游市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大,國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)33億人次,年均增長(zhǎng)10%；入境過(guò)夜游客人數(shù)達(dá)9000萬(wàn)人次,年均增長(zhǎng)8%；城鄉(xiāng)居民年均出游超過(guò)2次,旅游消費(fèi)相當(dāng)于居民消費(fèi)總量的10%。每年新增旅游就業(yè)50萬(wàn)人。旅游服務(wù)質(zhì)量需求明顯提高,力爭(zhēng)到2020年我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益基本達(dá)到世界旅游強(qiáng)國(guó)水平。由此可見(jiàn),該旅游管理專(zhuān)業(yè)尤其是旅游休閑服務(wù)行業(yè)將對(duì)高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才需求增大,休閑產(chǎn)業(yè)在未來(lái)的五年行業(yè)人才需求是呈上升趨勢(shì)。從對(duì)旅游從業(yè)人員需求的數(shù)量來(lái)看,預(yù)計(jì)到2015年全國(guó)旅游直接從業(yè)人員將達(dá)到1700萬(wàn)人,間接從業(yè)人員將達(dá)到8300萬(wàn)人,目前每年旅游業(yè)專(zhuān)門(mén)人才缺口至少200萬(wàn)人。
因此,《意見(jiàn)》明確提出要加強(qiáng)旅游從業(yè)人員素質(zhì)建設(shè),提出整合旅游教育資源,加強(qiáng)學(xué)科建設(shè),優(yōu)化專(zhuān)業(yè)設(shè)置,深化專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革,大力發(fā)展旅游職業(yè)教育,提高旅游教育水平。建立和完善旅游職業(yè)資格和職稱(chēng)制度,健全職業(yè)技能鑒定體系,培育職業(yè)經(jīng)理人市場(chǎng)。抓緊改革完善導(dǎo)游等級(jí)制度,提高導(dǎo)游人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和能力。為旅游管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)人才提出了明確方向。
32旅游管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位分析
旅游管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位按照職業(yè)發(fā)展階段分為初始就業(yè)崗位、發(fā)展就業(yè)崗位、拓展就業(yè)崗位和職業(yè)提升就業(yè)崗位。各階段就業(yè)崗位職業(yè)要求能力見(jiàn)表2~表5。
表2初始就業(yè)崗位就業(yè)崗位工作過(guò)程工作任務(wù)技能要求技能素質(zhì)初始就業(yè)崗位導(dǎo)游地陪按計(jì)劃接待來(lái)本地的旅游者,為其提供相關(guān)導(dǎo)游服務(wù),直至將旅游者送離本地接送服務(wù)
導(dǎo)游講解
安排協(xié)調(diào)
事件處理1掌握導(dǎo)游接團(tuán)前的準(zhǔn)備、旅游團(tuán)抵達(dá)后的服務(wù)、送團(tuán)服務(wù)、旅游團(tuán)離開(kāi)后的后續(xù)工作的基本技能及語(yǔ)言藝術(shù)
2能運(yùn)用導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行途中導(dǎo)游講解、景點(diǎn)、景區(qū)服務(wù)、餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)、參觀及委托事宜服務(wù)、返程服務(wù)的基本技能
3能妥善安排參觀游覽活動(dòng)、應(yīng)急處理突發(fā)事件
4能妥善處理游客要求及投訴
5理解相關(guān)政策法規(guī)德、智、體、美全面發(fā)展,知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展,具有良好的政治素質(zhì)、文化修養(yǎng)、職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)和健康體魄；具備較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)和講解解說(shuō)以及組織策劃、團(tuán)結(jié)協(xié)作、參與社會(huì)活動(dòng)等基本能力；具備自我學(xué)習(xí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能更新的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)；具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力全陪按計(jì)劃陪同旅游者全線(xiàn)游覽,配合、協(xié)調(diào)和監(jiān)督各地的旅游服務(wù)、安排和質(zhì)量,直至結(jié)束全線(xiàn)旅游活動(dòng)協(xié)調(diào)配合
事件處理
監(jiān)督反饋
講解安排1掌握全陪接團(tuán)前的準(zhǔn)備、旅游團(tuán)抵達(dá)后的服務(wù)、送團(tuán)服務(wù)、旅游團(tuán)離開(kāi)后的后續(xù)工作的基本技能及語(yǔ)言藝術(shù)
2能運(yùn)用旅游交通知識(shí)進(jìn)行全陪景區(qū)服務(wù)、餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)、參觀及委托事宜服務(wù)、返程服務(wù)的基本技能
3能運(yùn)用相關(guān)知識(shí)安排參觀游覽活動(dòng)、導(dǎo)游講解、應(yīng)急處理突發(fā)事件
4會(huì)運(yùn)用導(dǎo)游帶團(tuán)技巧及有關(guān)旅游政策與法規(guī)知識(shí)妥善處理游客投訴領(lǐng)隊(duì)按計(jì)劃幫助旅游者離境,配合、協(xié)調(diào)和監(jiān)督異國(guó)/地的旅游服務(wù)、安排和質(zhì)量,直至入境結(jié)束全線(xiàn)旅游活動(dòng)出入境辦理
告誡提醒
協(xié)調(diào)配合
事件處理
監(jiān)督反饋1掌握領(lǐng)隊(duì)的基本素質(zhì)要求,出入境領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)主要程序及內(nèi)容
2能運(yùn)用領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)理論與實(shí)踐知識(shí)熟練辦理出入境手續(xù)
3知道客源國(guó)/地區(qū)概況并能勝任領(lǐng)隊(duì)工作
4知道領(lǐng)隊(duì)處理問(wèn)題的程序與措施,能處理領(lǐng)隊(duì)過(guò)程中的各項(xiàng)突發(fā)事件旅游
(休閑)
項(xiàng)目
服務(wù)
崗按照相應(yīng)崗位的工作要求和工作流程,完成本崗位的基本服務(wù)任務(wù)1提供相應(yīng)崗位服務(wù)
2保持高效率的服務(wù)水準(zhǔn)
3掌握相應(yīng)崗位的基本工作要求
4熟悉掌握相應(yīng)崗位的工作流程
5熟悉掌握相應(yīng)崗位的工作規(guī)范
6能夠運(yùn)用工作規(guī)范進(jìn)行規(guī)范的服務(wù)接待工作
表3發(fā)展就業(yè)崗位就業(yè)崗位工作過(guò)程工作任務(wù)技能要求技能素質(zhì)計(jì)調(diào)根據(jù)要求設(shè)計(jì)旅游線(xiàn)路、組合相關(guān)旅游服務(wù)安排,并保證旅游產(chǎn)品實(shí)際運(yùn)作的順利進(jìn)行線(xiàn)路設(shè)計(jì)
產(chǎn)品組合
團(tuán)隊(duì)管理1熟悉計(jì)調(diào)部確認(rèn)接待計(jì)劃、落實(shí)接待計(jì)劃、編制團(tuán)隊(duì)運(yùn)行計(jì)劃表、選派地接導(dǎo)游員、遞交財(cái)務(wù)預(yù)算單掌握組團(tuán)準(zhǔn)備、組團(tuán)操作、組團(tuán)管理、組團(tuán)結(jié)算基本知識(shí)
2能進(jìn)行計(jì)調(diào)部產(chǎn)品設(shè)計(jì)和行程制定
3能進(jìn)行計(jì)調(diào)部操作的計(jì)價(jià)和報(bào)價(jià)
4對(duì)計(jì)調(diào)部的組團(tuán)準(zhǔn)備、組團(tuán)操作、組團(tuán)管理、組團(tuán)結(jié)算等基本技能外聯(lián)銷(xiāo)售門(mén)市接待通過(guò)市場(chǎng)分析確定銷(xiāo)售群體,采取有效營(yíng)銷(xiāo)方案,最終獲得穩(wěn)定的購(gòu)買(mǎi)客戶(hù)市場(chǎng)分析
客戶(hù)管理
業(yè)務(wù)拓展
營(yíng)銷(xiāo)選擇1掌握外聯(lián)部的市場(chǎng)分析方法與營(yíng)銷(xiāo)組合
2能進(jìn)行外聯(lián)促銷(xiāo)策略和計(jì)劃外聯(lián)銷(xiāo)售的計(jì)價(jià)和報(bào)價(jià)
3能運(yùn)用科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)方法進(jìn)行旅行社營(yíng)銷(xiāo)策劃和創(chuàng)意
4掌握旅行社業(yè)務(wù)市場(chǎng)拓展的各個(gè)環(huán)節(jié)及主要工作內(nèi)容及程序
5會(huì)正確進(jìn)行人際溝通,并能進(jìn)行客戶(hù)關(guān)系的有效建立
6進(jìn)行旅行社外聯(lián)部管理的能力熱情迎接顧客的到來(lái),在了解顧客旅游需求后,提供相應(yīng)的旅游產(chǎn)品介紹,達(dá)成顧客滿(mǎn)意真誠(chéng)迎送
宣傳介紹
傾聽(tīng)建議
客戶(hù)管理1掌握知道形體基本功、服務(wù)基本姿態(tài)、禮貌用語(yǔ)、接待不同客人基本禮節(jié)、各崗位上的禮貌服務(wù)基本技能。
2能進(jìn)行門(mén)市業(yè)務(wù)操作與對(duì)客服務(wù)
3會(huì)運(yùn)用門(mén)市接待技巧進(jìn)行旅行社銷(xiāo)售的促成
4理解門(mén)市顧客旅游需求與旅游動(dòng)機(jī)的關(guān)系
5能分析門(mén)市顧客購(gòu)買(mǎi)決策
6會(huì)進(jìn)行客戶(hù)關(guān)系的有效管理旅游產(chǎn)
品營(yíng)銷(xiāo)
與策劃通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,精心策劃,開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo),獲得企業(yè)效益市場(chǎng)調(diào)研
營(yíng)銷(xiāo)選擇
企業(yè)宣傳
廣告策劃1熟悉景區(qū)市場(chǎng)調(diào)研分析方法
2掌握景區(qū)營(yíng)銷(xiāo)策略
3熟悉廣告策劃、企業(yè)文化等方面的知識(shí)
表4拓展就業(yè)崗位就業(yè)崗位工作過(guò)程工作任務(wù)技能要求技能素質(zhì)拓展就業(yè)崗位景區(qū)服務(wù)、旅游行政管理等票務(wù)接待立足景區(qū)特色開(kāi)展票務(wù)工作,出售給游客,為有需要的游客提供相關(guān)游覽幫助票務(wù)管理
咨詢(xún)服務(wù)
導(dǎo)游講解
事件處理1掌握景區(qū)票務(wù)類(lèi)型、設(shè)計(jì)、運(yùn)作并能進(jìn)行以上各項(xiàng)工作的開(kāi)展
2掌握景區(qū)講解服務(wù)的基本程序和主要內(nèi)容
3會(huì)運(yùn)用導(dǎo)游講解的基本技巧和語(yǔ)言藝術(shù)進(jìn)行景區(qū)講解服務(wù)
4熟悉景點(diǎn)導(dǎo)游殊問(wèn)題的預(yù)防與處理
5熟悉景區(qū)咨詢(xún)對(duì)客服務(wù)技能日常管理通過(guò)對(duì)景區(qū)的日常巡查,保證設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn),消除安全隱患,保證游客的游覽休憩巡查安防
設(shè)施管理
游客管理
事件處理1能分析景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理的基本特點(diǎn)
2能進(jìn)行景區(qū)巡檢、咨詢(xún)對(duì)客服務(wù)
3掌握景區(qū)游客管理方法
4熟悉景區(qū)設(shè)施分類(lèi)及維護(hù)
5了解景區(qū)安全防治和管理知識(shí)
6會(huì)處理景區(qū)服務(wù)過(guò)程中的突發(fā)事件
7了解景區(qū)危機(jī)管理技巧和方法表5職業(yè)提升就業(yè)崗位
就業(yè)崗位工作過(guò)程工作任務(wù)技能要求技能素質(zhì)職業(yè)提升就業(yè)崗位旅游(休閑)項(xiàng)目管理者1主題公園的管理
2旅游休閑俱樂(lè)部的管理1項(xiàng)目范圍管理
2項(xiàng)目時(shí)間管理
3項(xiàng)目費(fèi)用管理
4項(xiàng)目質(zhì)量管理
5安全、健康與環(huán)境管理
6項(xiàng)目人力資源管理
7項(xiàng)目溝通管理
8項(xiàng)目采購(gòu)管理
9項(xiàng)目收尾及后評(píng)價(jià)1熟練掌握項(xiàng)目管理的相關(guān)知識(shí)
2能夠?qū)⑾嚓P(guān)知識(shí)運(yùn)用到項(xiàng)目管理中
3能夠?qū)?xiàng)目管理的情況進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)旅游企業(yè)管理者1旅游度假村的經(jīng)營(yíng)管理
2旅游休閑的自主創(chuàng)業(yè)等1計(jì)劃管理
2組織管理
3物資管理
4質(zhì)量管理
5成本財(cái)務(wù)管理
6勞務(wù)管理
7營(yíng)銷(xiāo)管理
8文化管理1具備企業(yè)管理的管理職能
2熟悉作為管理者的權(quán)利與責(zé)任
3具有相應(yīng)的企業(yè)管理技能：技術(shù)技能、人事技能、思想技能、業(yè)務(wù)能力、管理能力
4結(jié)論
總之,我國(guó)旅游行業(yè)發(fā)展前景廣闊,旅游管理專(zhuān)業(yè)的開(kāi)設(shè)適應(yīng)了行業(yè)發(fā)展的需求,而我校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃緊密結(jié)合行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)和崗位對(duì)人才需求的情況而制訂,因此,培養(yǎng)出的學(xué)生定會(huì)受到社會(huì)和需求企業(yè)的歡迎。
參考文獻(xiàn):
第9篇：旅游管理職業(yè)決策范文
關(guān)鍵詞：高職高專(zhuān) 旅游管理 應(yīng)用 培養(yǎng)模式
中國(guó)在旅游發(fā)展方面的目標(biāo)是要在2020年成為世界旅游強(qiáng)國(guó),為了更好地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，對(duì)旅游行業(yè)人才提出了更高的要求。旅游業(yè)具有服務(wù)性和實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)辦學(xué)宗旨是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)管理服務(wù)第一線(xiàn)需要的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用性的旅游管理專(zhuān)門(mén)人才，這要求學(xué)生除掌握必要理論知識(shí)外還需具備更多的實(shí)踐能力和經(jīng)驗(yàn)，也就是注重能力和應(yīng)用。但目前我們?cè)诟呗毟邔?zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用性人才培養(yǎng)模式方面還存在一些不足和問(wèn)題，需要進(jìn)一步的完善和改進(jìn)。
1 存在的問(wèn)題
1．1 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)不夠重視，實(shí)訓(xùn)模式缺少科學(xué)性、規(guī)范性
目前我國(guó)許多高職高專(zhuān)院校在培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才方面還沿用其他傳統(tǒng)學(xué)科的老教學(xué)方法，重視理論知識(shí)輕實(shí)踐教學(xué)，或者有重實(shí)踐這個(gè)意識(shí)但缺乏有效培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用實(shí)踐方面能力的方法。旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生只能依靠模擬訓(xùn)練來(lái)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐，而模擬訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到理想效果，與實(shí)際應(yīng)用和操作還有一定距離。理論課程內(nèi)容缺乏應(yīng)用性和創(chuàng)新性，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)偏少。在旅游企業(yè)用人過(guò)程中，旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生表現(xiàn)出高分低能，好高騖遠(yuǎn)，實(shí)際動(dòng)手能力差，缺乏創(chuàng)新和獨(dú)擋一面的能力，影響了他們的就業(yè)。實(shí)踐課程安排有時(shí)流于形式，實(shí)訓(xùn)效果不明顯。由于旅游行業(yè)的特殊性，現(xiàn)在旅游管理專(zhuān)業(yè)和旅游企業(yè)單位的頂崗實(shí)習(xí)或預(yù)就業(yè)還處在初級(jí)階段，作為學(xué)生的一門(mén)實(shí)踐課程，學(xué)校把學(xué)生送到旅游企業(yè)，完成學(xué)生的實(shí)習(xí)任務(wù)，至于學(xué)生到了旅游企業(yè)是否較好地結(jié)合所學(xué)進(jìn)行實(shí)習(xí)，把所學(xué)帶到實(shí)踐中，又把實(shí)踐中的問(wèn)題帶回課堂繼續(xù)學(xué)習(xí)，每個(gè)環(huán)節(jié)有沒(méi)有問(wèn)題的研究還比較少；而旅游企業(yè)是否真的能引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中較好地學(xué)習(xí)及培養(yǎng)能力，還是只簡(jiǎn)單的在使用廉價(jià)勞動(dòng)力？這些存在的問(wèn)題使我們的實(shí)踐基地不夠完善，缺少科學(xué)規(guī)范性。如何建立規(guī)范成熟的實(shí)訓(xùn)基地模式，并進(jìn)行有效科學(xué)的合作和實(shí)訓(xùn)管理是我們期待解決的問(wèn)題
1.2 把專(zhuān)業(yè)操作訓(xùn)練當(dāng)作學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)
現(xiàn)在旅游市場(chǎng)上需要的人才是接受?chē)?guó)際先進(jìn)服務(wù)理念，并能把服務(wù)意識(shí)融進(jìn)熟練的操作中。而我們現(xiàn)在許多高職院校卻錯(cuò)把專(zhuān)業(yè)操作訓(xùn)練當(dāng)作學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)。旅游管理專(zhuān)業(yè)課程中設(shè)置的課程如儀表儀容、公共關(guān)系、語(yǔ)言訓(xùn)練、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、飯店服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等大多是基礎(chǔ)技能方面的訓(xùn)練，以為這樣就能搞好學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)。其實(shí)這只能說(shuō)是學(xué)生的專(zhuān)業(yè)操作訓(xùn)練，而實(shí)訓(xùn)過(guò)程中素質(zhì)培養(yǎng)從思想到內(nèi)容都跟不上，學(xué)生在參加這些訓(xùn)練的過(guò)程中更多地感受到是單純的重復(fù)勞動(dòng)，這達(dá)不到讓學(xué)生從教育理念上接受?chē)?guó)際旅游的管理思想和服務(wù)規(guī)范，增強(qiáng)學(xué)生的整體素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才的目標(biāo)。
1.3 學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新培養(yǎng)有待加強(qiáng)
旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生可能會(huì)擁有一些帶團(tuán)機(jī)會(huì)，在服務(wù)技能和實(shí)際能力方面能得到一定鍛煉，但學(xué)生對(duì)整體運(yùn)作、旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售、管理經(jīng)驗(yàn)方面缺乏實(shí)踐。只能具體地根據(jù)安排來(lái)做一些事情，如果讓其站在一定高度來(lái)做一個(gè)旅游產(chǎn)品還不行，在創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、獨(dú)擋一面方面欠缺。
1.4 專(zhuān)業(yè)師資力量薄弱，影響實(shí)訓(xùn)課質(zhì)量的整體提高
目前許多高職旅游專(zhuān)業(yè)教師大部分從高校旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)直接從事高職教育，他們沒(méi)有太多實(shí)踐經(jīng)歷，對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)及實(shí)訓(xùn)中將遇到什么問(wèn)題，如何處理無(wú)從下手。更談不上指導(dǎo)學(xué)生較好地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，較好地培養(yǎng)應(yīng)用型人才了。很多教師還是按高中教學(xué)方法重知識(shí)傳授，輕動(dòng)手練習(xí)的模式來(lái)教授學(xué)生，或照本宣科，不能適應(yīng)高職教育的要求，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生較難適應(yīng)工作需要和社會(huì)需求。
2 對(duì)所存在的問(wèn)題提出改進(jìn)措施
2.1 思想上重視，行動(dòng)上規(guī)范
高職高專(zhuān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及從事旅游管理專(zhuān)業(yè)教育的一線(xiàn)工作者必須從思想上意識(shí)到實(shí)訓(xùn)對(duì)培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才的重要作用及將來(lái)學(xué)生步入社會(huì)的重要意義，同時(shí)要將之付諸行動(dòng)，把實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)范起來(lái)。
2.1.1 校內(nèi)
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)都應(yīng)該按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，盡可能的與實(shí)際情況零距離靠攏，如模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)，模擬客房，模擬前廳。同時(shí)運(yùn)用計(jì)算機(jī)軟件將模擬方法用于教學(xué)科研活動(dòng)，模擬旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，供模擬參與者進(jìn)行旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策，營(yíng)銷(xiāo)人力資源等方面教學(xué)訓(xùn)練方式。通過(guò)建立導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室，主要模擬導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅行社業(yè)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練，提高實(shí)際操作能力和應(yīng)變能力。綜合實(shí)驗(yàn)室針對(duì)學(xué)生進(jìn)行氣質(zhì)形象，美容美體、服裝化妝、社交人際關(guān)系、禮貌禮儀等方面進(jìn)行綜合訓(xùn)練。專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生提供模擬防真的訓(xùn)練環(huán)境，適應(yīng)行業(yè)特點(diǎn)，培養(yǎng)了學(xué)生的基本技能和實(shí)際操作能力。
許多高職高專(zhuān)學(xué)校都有自己的產(chǎn)業(yè)部門(mén)，有的學(xué)校有高校招待所、專(zhuān)家樓、高校旅行社、餐廳等實(shí)體。把這些實(shí)體辦成實(shí)習(xí)基地，可以讓學(xué)生身臨其境的急企業(yè)所急，想企業(yè)所想，培養(yǎng)出獨(dú)擋一面的就業(yè)能力。如讓學(xué)生進(jìn)入校招待所、專(zhuān)家樓、餐廳等讓學(xué)生思考并實(shí)踐如何經(jīng)營(yíng)與服務(wù)才能讓顧客滿(mǎn)意，才能提高經(jīng)濟(jì)效益，搞好經(jīng)營(yíng)；讓學(xué)生參加旅行社的工作，甚至在老師的指導(dǎo)下直接由學(xué)生自己負(fù)責(zé)整個(gè)業(yè)務(wù)的運(yùn)行，包括拉客源，做計(jì)劃，安排行程，帶團(tuán)，處理善后事宜等工作。作為高校的實(shí)體既完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，更好的協(xié)助學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，又可在勞動(dòng)力成本方面節(jié)約開(kāi)支，只要認(rèn)真研究，敢于探索，這樣的方式會(huì)越來(lái)越多的走向成功。當(dāng)然萬(wàn)事有利就有弊，難免會(huì)有不利的一面，如因?qū)W生實(shí)踐能力不過(guò)關(guān)會(huì)造成一些不良影響，這樣就要求在學(xué)生上崗前做好相關(guān)培訓(xùn)和提醒工作，上崗時(shí)有專(zhuān)門(mén)的工作人員或老師及時(shí)提醒和定時(shí)的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，真的出現(xiàn)什么差錯(cuò)向客人做好賠禮道歉工作，當(dāng)事人作出檢討分析差錯(cuò)原因，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并警示所有同學(xué)。
2.1.2 校外
校外實(shí)訓(xùn)以頂崗為主，嚴(yán)格把好校外實(shí)訓(xùn)基地的關(guān)，選擇專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、操作規(guī)范，行業(yè)中處于先進(jìn)管理的旅游企業(yè)作為實(shí)訓(xùn)基地。與企業(yè)簽定“合作辦學(xué)協(xié)議”，堅(jiān)持資源共享、產(chǎn)學(xué)雙贏的原則，為學(xué)生提供頂崗實(shí)踐的實(shí)習(xí)基地。具體操作可把旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生分成兩部分，一部分在一個(gè)穩(wěn)定時(shí)間內(nèi)如半年或一年內(nèi)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，另一部分留校學(xué)習(xí)，到期后可互換。這樣總能保證企業(yè)有學(xué)生在崗，不影響企業(yè)的工作進(jìn)程，學(xué)校正常安排學(xué)生的學(xué)習(xí)，把學(xué)生從實(shí)習(xí)中帶來(lái)的問(wèn)題進(jìn)行有針對(duì)性的學(xué)習(xí)。旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)，擴(kuò)大了學(xué)校的社會(huì)影響，也改善了實(shí)踐教學(xué)條件，真正與企業(yè)之間行成了“雙贏”。
2.1.3 旅游企業(yè)、政府及旅游主管部門(mén)
高職高專(zhuān)學(xué)?？蓜?chuàng)造條件在校園內(nèi)部舉辦針對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的供需見(jiàn)面活動(dòng)，為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件，也擴(kuò)大了學(xué)校的社會(huì)影響力，為學(xué)生打開(kāi)就業(yè)渠道及與外界聯(lián)系打開(kāi)了一道窗口。具體操作可在實(shí)訓(xùn)、就業(yè)辦公室老師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自己來(lái)組織安排供需見(jiàn)面活動(dòng)，把學(xué)生按能力大小進(jìn)行搭配，輪流進(jìn)行：1.去社會(huì)上了解、收集、整理對(duì)口的用人單位信息；2.向單位發(fā)出邀請(qǐng)函或親自到用人單位邀請(qǐng)；3.布置安排好見(jiàn)面會(huì)場(chǎng)；4.會(huì)后班級(jí)討論，總結(jié)安排活動(dòng)成敗經(jīng)驗(yàn)，寫(xiě)出總結(jié)。事實(shí)證明學(xué)生在這個(gè)實(shí)踐活動(dòng)中鍛煉了各方面的能力，有的在安排供需見(jiàn)面會(huì)的過(guò)程中就被企業(yè)相中到企業(yè)去預(yù)就業(yè)或就業(yè)。學(xué)校還應(yīng)加強(qiáng)與地方旅游局的聯(lián)系，及時(shí)了解旅游人才市場(chǎng)需求的最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整修改旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐計(jì)劃，指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)。與政府有關(guān)部門(mén)聯(lián)合，把資格證書(shū)考試，全省導(dǎo)游大賽，旅游界的有影響的活動(dòng)引進(jìn)學(xué)校。組織學(xué)生參加相關(guān)技能比賽，與旅游局合作，在學(xué)校設(shè)置國(guó)家導(dǎo)游員資格證書(shū)考點(diǎn)及考前培訓(xùn)，鼓勵(lì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)；同時(shí)組織學(xué)生積極參加演講比賽、模特大賽、導(dǎo)游員大賽、歌舞比賽等，促進(jìn)個(gè)性特長(zhǎng)充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。
2.2 重視職業(yè)素質(zhì)教育與國(guó)際旅游接軌
職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)主要包括思想、理論、技能和職業(yè)道德等方面的培養(yǎng)?，F(xiàn)在的學(xué)生，雖然理論水平及特長(zhǎng)愛(ài)好突出，但團(tuán)隊(duì)合作精神差，遇到困難缺少耐心和韌性。我們可在實(shí)訓(xùn)中加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、團(tuán)隊(duì)合作、公關(guān)協(xié)調(diào)能力、心理承受能力；提升應(yīng)變能力和獨(dú)擋一面的能力；提升服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力，多學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)管理和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，更好的順應(yīng)中國(guó)旅游強(qiáng)國(guó)的大發(fā)展方向，與國(guó)際旅游管理接軌。具體的做法可多結(jié)合成功案例進(jìn)行分析講解，既生動(dòng)又能讓學(xué)生更好理解。組織學(xué)生分組到艱苦的農(nóng)村開(kāi)展“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，到貧困山區(qū)去“獻(xiàn)愛(ài)心”，在校內(nèi)組織一些象“烹飪大賽”這樣的勞動(dòng)光榮，勤動(dòng)手腳的活動(dòng)；到校外搞一些社會(huì)公益活動(dòng)等。
2.3 加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)
高職高專(zhuān)如何采取措施加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)特別是實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍建設(shè)，重點(diǎn)是建設(shè)一支高素質(zhì)，“雙師型”實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍。我們要從以下方面進(jìn)行加強(qiáng)：首先是由學(xué)校自己培養(yǎng)。我們從學(xué)校的教師中選拔優(yōu)秀的、有責(zé)任心的青年教師到相關(guān)校外實(shí)訓(xùn)基地或合作的旅游企業(yè)進(jìn)行一年到兩年培訓(xùn)或頂崗實(shí)習(xí)，讓他們真正扎根在工作上，深深的體會(huì)學(xué)生將來(lái)在實(shí)訓(xùn)中會(huì)面對(duì)的問(wèn)題，需要老師和學(xué)校協(xié)調(diào)或解決的問(wèn)題及工作中應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)的地方。能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決并協(xié)調(diào)好各方面問(wèn)題，同時(shí)積累大量實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生以后的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能做到心中有數(shù)，能理論聯(lián)系實(shí)際，真正意義的站在較高平臺(tái)上指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)。有能力、有實(shí)力培養(yǎng)出新一代應(yīng)用型人才；其次就是主動(dòng)引進(jìn)。我們可以從旅游企業(yè)中聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的金牌導(dǎo)游，資深從業(yè)人員來(lái)作學(xué)生的專(zhuān)業(yè)兼職教師，請(qǐng)他們用帶團(tuán)的方式讓學(xué)生親臨其境的感受，也可以通過(guò)講座，團(tuán)體的、個(gè)別的指導(dǎo)等形式指導(dǎo)及參與學(xué)生實(shí)訓(xùn)，提高實(shí)訓(xùn)的效果。
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