水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法精選(九篇)
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第1篇：水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法范文
關鍵詞：水稻；播種方法；秧苗素質；產(chǎn)量
中圖分類號：S511.042 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2016）11-0065-04
Abstract In order to explore the suitable sowing method for strong， long-age and dry nursery seedlings of rice to raise yield， the field trials were conducted with Lindao 16 as material. Three treatments were designed， including T1 （irrigating pre-sowing water sowing seeds covering 1.0 cm of soil once covering film）， T2 （irrigating pre-sowing water sowing seeds covering 3.5 cm of soil twice retaining 1.0 cm of soil before seedling emerging）， T3 （sowing seeds covering 1.5 cm of soil once irrigating fully）. Randomized block design with three replications was used according to the seedbed. The results showed that the seedling quality of T1 treatment was the best and its yield was the highest with the average tiller number per plant of 1.42， root number of 44.6， fresh weight per hundred seedlings of 259.5 g and yield of 10 459.2 kg/hm2. The seedling quality and yield of T3 treatment was the second， and its average tiller number per plant was 0.89， the root number was 37.2， the fresh weight per hundred seedlings was 224.8 g and the yield was 9 178.7 kg/hm2. The seedling quality of T2 treatment was the worst and its yield was the lowest with the average tiller number per plant of 0.75， root number of 35.5， fresh weight per hundred seedlings of 219.1 g and yield of 8 495.2 kg/hm2. There were very significant differences among three treatments. In conclusion， the method of irrigating pre-sowing water sowing seeds covering 1.0 cm of soil once covering film could raise temperature， keep water， prevent birds， improve the emergence rate and the seedlings were strong so that they could grow early and quickly after transplanting thus adding the number of grains per spike and spikes per unit area and raising the yield.
Keywords Rice； Sowing method； Seedling quality； Yield
水稻是我國主要糧食作物，在水稻、玉米、小麥三大糧食作物中，水稻是單產(chǎn)最高的作物，全國有60%的人口食用稻米[1，2]，因此水稻生產(chǎn)在國家糧食安全和社會經(jīng)濟發(fā)展中占有舉足輕重的地位[3]。山東省地處黃淮北部，屬華北單季稻作帶，光熱資源充足，夏季雨熱集中，境內(nèi)黃河橫貫東西，京杭大運河縱貫南北，湖泊水庫面積較大，自然條件優(yōu)越，為麥茬夏稻高產(chǎn)栽培奠定了基礎[4，5]。自建國以來，山東省水稻生產(chǎn)隨著品種改良和栽培技術革新，單產(chǎn)水平發(fā)生三次飛躍，由解放初期的1 110 kg/hm2左右提高到近年來的8 400 kg/hm2左右，但近十年來單產(chǎn)變化不大，增產(chǎn)困難[6]。要實現(xiàn)山東水稻單產(chǎn)再次飛躍，需要從品種和栽培技術兩個方面入手，也就是說需要良種良法配套。
山東省在高產(chǎn)品種選育和引進方面已經(jīng)取得可喜成就，但在栽培技術方面的研究相對滯后，特別是旱育秧技術尚未取得突破性進展，苗弱一直是制約水稻更高產(chǎn)的技術瓶頸。農(nóng)諺曰“秧好半年稻”，秧苗對產(chǎn)量的影響之大可見一斑，也就是說要想獲得高產(chǎn)，培育壯秧至關重要[7]。為獲得高產(chǎn)，華北黃淮區(qū)域麥茬夏稻多采用的是旱育長齡大秧，多年實踐證明，在水育秧條件下，難以培育出50 d以上的長齡壯秧，周潔等[8，9]研究總結出“二次覆土、厚蓋淺長”的旱育秧方法，這也是目前廣泛應用的育秧方法，但該方法主要是針對黑粘土地易失墑、鳥害重、難立苗提出的，由于覆蓋土層厚，出苗過程中地中莖長、出苗弱，秧苗素質差，產(chǎn)量低。近年來，廣大稻農(nóng)在生產(chǎn)實踐中又總結出“一次覆土后灌蒙頭水”的輕簡育秧方法，但該種方法易形成土壤板結層，導致種子發(fā)芽生長時氧氣供應不足，致使苗弱，產(chǎn)量降低。本試驗旨在研究總結出能夠培育旱育長齡壯秧的播種方法，為進一步提高水稻單產(chǎn)提供技術支持。
1 材料與方法
1.1 試驗地概況
試驗于2015年在臨沂市河東區(qū)太平鎮(zhèn)永平水稻研究所試驗基地進行。黑粘土，常年稻麥兩熟，保肥保水能力強，灌溉條件良好。土壤有機質含量9.6 g/kg，堿解氮 83.6 mg/kg，速效磷25.8 mg/kg，速效鉀76.9 mg/kg。常年降水量700 mm左右，年平均氣溫13℃，無霜期200 d左右。
1.2 試驗材料和設計
試驗品種為臨稻16號。5月10日播種，播種量為37.5 g/m2。小區(qū)面積為6.0 m2，3個處理見表1，隨機區(qū)組排列，重復3次。其它管理同一般旱育秧田。本田試驗對應秧田進行設計，同樣設3個處理，隨機區(qū)組排列，重復3次。小區(qū)面積15.0 m2，長5 m，寬3 m，栽插12行。6月25日插秧，行距25.0 cm、墩距13.0 cm，每墩4苗。
1.3 試驗栽培管理
水稻收獲后進行冬耕凍垡，于次年播種前20 d再次耕耙并做畦，同時將豬糞30.0 t/hm2全層施入，播種時將復合肥（N∶P2O5∶K2O為15∶15∶15，總含量為45%）600.0 kg/hm2、尿素（含N量為46%）150.0 kg/hm2、ZnSO4 15.0 kg/hm2施入到10～15 cm土層內(nèi)，淺翻整平，土肥混勻，然后分區(qū)播種。播種后噴除草劑封閉除草，2.5葉前不澆水，2.5葉時結合澆“走馬水”追施尿素75.0 kg/hm2，5葉期結合澆水追尿素120.0 kg/hm2。病蟲草害防治與一般秧田相同。
大田試驗栽培管理與一般大田相同。
1.4 測定項目
秧田調查出苗時間、出苗率，拔秧時調查其苗高、葉齡、單株分蘗數(shù)、單株根條數(shù)、百株鮮重。秧田調查時用邊長為10 cm的正方形鐵絲框，在每小區(qū)對角線取樣3點，測定其各項平均值。
大田每小區(qū)定1個調查點，每個調查點定雙行20墩，每墩定4苗，調查分蘗動態(tài)和主要生育時期。收獲后進行考種測產(chǎn)，各小區(qū)單收單打、單計產(chǎn)量。
1.5 統(tǒng)計分析
試驗數(shù)據(jù)用Microsoft Excel 2003和DPS v7.05數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進行統(tǒng)計分析、作圖。
2 結果與分析
2.1 不同播種方法對出苗的影響
由表2可知，不同播種方法對播種至出苗天數(shù)、出苗率和秧苗地中莖長度都有明顯影響。從出苗速度看，T1最快，從播種至出苗僅需6 d，而且出苗整齊；T2和T3都較慢，從播種至出苗分別需要10 d和9 d，其中T3的出苗最不整齊。從出苗率來看，T1最高，為92.7%；T2次之，為87.4%；T3最低，僅為71.8%。從秧苗地中莖長度看，T1最短，為0.2 cm；T2最長，為0.7 cm。總之，地膜覆蓋能增溫保墑、縮短出苗時間、提高出苗率，淺播能縮短秧苗地中莖長度、減少種子出苗過程中的養(yǎng)分消耗，使苗健壯。
2.2 不同播種方法對秧苗素質的影響
由表3可知，不同播種方法對秧苗素質影響較大。從苗高和葉齡來看，T1出苗生長較快，苗高為28.2 cm，葉齡為8.1葉；T2和T3出苗生長都較慢，而且兩者之間差異不大：T2苗高為27.5 cm，葉齡為7.8葉，T3苗高為27.2 cm，葉齡為7.7葉。從單株分蘗、根系生長和百株鮮重來看，T1都明顯高于T2和T3。T1的平均單株分蘗數(shù)為1.42個，平均單株根條數(shù)為44.6條，百株鮮重為259.5 g；T2的平均單株分蘗數(shù)為0.75個，平均單株根條數(shù)為35.5條，百株鮮重為219.1 g；T3的平均單株分蘗數(shù)為0.89個，平均單株根條數(shù)為37.2條，百株鮮重為224.8 g?？傊?，淺播并覆膜，出苗生長快，前期生長旺盛，分蘗早，根系發(fā)達，秧苗健壯。
2.3 不同播種方法對本田群體變化的影響
由圖1可以看出，T1由于秧苗健壯，比T2和T3返青分蘗快，群體大，分蘗高峰時期提前，分蘗成穗率高（82.9%）；T2返青分蘗最慢，群體最小，分蘗高峰時期和T2基本相同，分蘗成穗率最低（78.0%）；T3群體略高于T2，分蘗高峰時期與T2相同，分蘗成穗率（80.9%）介于T1和T2之間?？傊?，秧苗素質是移栽后生長發(fā)育健壯與否的重要基礎，秧苗素質好，插秧后能早生快發(fā)、個體健壯、群體充足，為爭取穗大粒多打下基礎。華北黃淮區(qū)域稻麥兩熟，季節(jié)爭奪矛盾突出，水稻移栽后本田營養(yǎng)生長時間短，如果秧苗素質差，移栽后返青分蘗慢，很容易導致群體不足，穗小粒少，產(chǎn)量降低。為促進本田前期早生快發(fā)，構建適宜的群體結構，爭取穗大粒多、獲得高產(chǎn)，就必須培育壯秧。
2.4 不同播種方法對產(chǎn)量及其構成要素的影響
由表4可知，不同播種方法對單位面積穗數(shù)、穗粒數(shù)和產(chǎn)量有明顯影響，但對千粒重影響不明顯。從單位面積穗數(shù)看，T1最多，為372.0萬/hm2；T3次之，為355.5萬/hm2；T2最少，為334.5萬/hm2，三者之間差異均達極顯著水平。從穗粒數(shù)來看，T1最多，為106.5粒；T3次之，為97.8粒；T2最少，為96.2粒，T1與T2、T3之間差異均達極顯著水平，T2和T3之間差異不顯著。從千粒重來看，T1、T2、T3均為26.4 g，三者之間差異均不顯著。從產(chǎn)量來看，T1最高，為10 459.2 kg/hm2；T3次之，為9 178.7 kg/hm2；T2最低，為8 495.2 kg/hm2，三者之間差異均達極顯著水平?？傊?，淺播覆蓋地膜，能顯著增加單位面積穗數(shù)和穗粒數(shù)，從而提高單產(chǎn)。
3 討論與結論
采用“澆底墑水撒種一次覆土1.0 cm 覆膜”的播種方法，能增溫、保墑、防鳥，提高出苗率，出苗快，苗全苗齊，分蘗早、蘗位低，秧苗素質好，移栽后早生快發(fā)，群體適宜、個體健壯，增加單位面積穗數(shù)和穗粒數(shù)，提高單產(chǎn)。采用“澆底墑水撒種二次覆土3.5 cm出苗前退土保留1.0 cm土層”的播種方法，雖然能夠保墑、防鳥害、出苗齊，但由于覆土較厚，在出苗過程中地中莖加長，種子養(yǎng)分消耗多，出苗慢、出苗弱，秧苗素質差，移栽后返青分蘗慢，容易導致群體不足、個體發(fā)育差，單位面積穗數(shù)和穗粒數(shù)減少，產(chǎn)量降低?！叭龇N一次覆土1.5 cm澆蒙頭水”的播種方法，由于大水漫灌出現(xiàn)板結層，加之覆土較厚（覆土過淺容易出現(xiàn)落干），種子供氧不足，出苗慢、出苗弱，秧苗素質也較差，單位面積穗數(shù)和穗粒數(shù)也較少，產(chǎn)量也較低。
秧苗素質差一直是制約華北黃淮區(qū)域麥茬夏稻高產(chǎn)的技術瓶頸，傳統(tǒng)育秧采用的“澆底墑水撒種二次覆土3.5 cm出苗前退土保留1 cm土層”和“撒種一次覆土1.5 cm澆蒙頭水”兩種方法都難以培育出優(yōu)質壯苗。本試驗確立了培育壯秧的適宜播種方法，即“澆底墑水撒種一次覆土1 cm 覆膜”，探明了淺播、覆膜、壯秧與高產(chǎn)之間的內(nèi)在聯(lián)系，覆膜保墑是淺播的保障條件，淺播是培育壯秧的關鍵措施，壯秧是獲得高產(chǎn)的基礎。該播種方法簡便易行，增產(chǎn)效果明顯，具有廣闊的推廣應用前景。
參 考 文 獻：
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第2篇：水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法范文
關鍵詞：全程管理；水產(chǎn)；健康
水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的最初內(nèi)涵是在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中預防和控制養(yǎng)殖病害采取的改造生產(chǎn)條件、改善生態(tài)環(huán)境和提高水產(chǎn)養(yǎng)殖生物自身健康狀況的綜合技術的概括。要根據(jù)實際情況確定特定水產(chǎn)養(yǎng)殖對象特性展開；實現(xiàn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的完全有效控制，而我們在這里講的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)容是指養(yǎng)殖設施、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖環(huán)境。
1 水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)分析與規(guī)劃
水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)需求相對明確。水產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程是一項系統(tǒng)工程，因此要對水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程進行深入細致分析，以科學的生產(chǎn)工藝將各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)有機地聯(lián)系，規(guī)劃出系統(tǒng)的主要功能和目標。咨詢聽取水產(chǎn)養(yǎng)殖專家的意見，突出通用性，特別是水產(chǎn)品的生態(tài)養(yǎng)殖，進行深入細致的調查，通過各種方法和途徑來保證水產(chǎn)生產(chǎn)線的運轉和水產(chǎn)品的質量安全，要根據(jù)具體內(nèi)容充分分析水產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，然后認真地規(guī)劃出系統(tǒng)的主要功能和目標，以有效地構建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖管理系統(tǒng)關鍵技術，確定一個選擇、分析和決策需求變更的過程，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的各項生產(chǎn)管理、用藥管理、飼料管理的數(shù)字化工作，并設置優(yōu)先次序，達到現(xiàn)代化養(yǎng)殖的實際需要。
水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)主要功能和目標。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖信息包括基礎信息的建立、各種相關日常管理信息的便捷維護、以及歷史信息的簡便查詢，還有個性化與各極用戶權限的設置，當然還包括系統(tǒng)日志的管理。管理員采取網(wǎng)絡方法對后臺數(shù)據(jù)庫的管理等。其模塊中可以包括以下幾個子模塊：
水產(chǎn)健康養(yǎng)殖基本數(shù)據(jù)維護。這部分所實現(xiàn)的功能是建立養(yǎng)殖企業(yè)集團公司、水產(chǎn)養(yǎng)殖分公司，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術管理員及池塘，它還包括水產(chǎn)健康養(yǎng)殖證的有效性以相關的有效范圍，還有具體養(yǎng)殖所用的池塘承租人、承租時限、承租細則，當然還有各種水產(chǎn)的苗種、飼料、漁藥出處，以及各種銷售渠道，當系統(tǒng)的相關數(shù)據(jù)發(fā)生變化時，要對各種已經(jīng)修改好的水產(chǎn)數(shù)據(jù)進行實時維護。
日常數(shù)據(jù)維護。它能夠讓操作者特別方便和有效地錄入和維護各種與水產(chǎn)養(yǎng)殖相關的日常管理信息。如，水產(chǎn)養(yǎng)殖的苗種放養(yǎng)、蝦池清塘、各種水產(chǎn)的投飼與管理、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖施肥與用藥、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖環(huán)境的水質檢測和水產(chǎn)品的捕撈與銷售等各種與水產(chǎn)健康養(yǎng)殖相關的日常數(shù)據(jù)。
養(yǎng)殖信息匯總、查詢、打印。其中數(shù)據(jù)匯總可以按一定的索引來進行，比如可以按月份和年度對水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的投飼、施肥、用藥、注換水等各種相關的日常數(shù)據(jù)進行分類匯總，并保存到各種數(shù)據(jù)表中；其中的數(shù)據(jù)查詢是指按照各種關鍵字進行的檢索，可以通過SQL建立專用檢索程序對養(yǎng)殖基本信息和日常數(shù)據(jù)進行各種檢索，當然以此還可以查詢到匯總結果；關于水產(chǎn)健康養(yǎng)殖信息打印包括能按池塘方便地打印池塘日志、能打印證明每批水產(chǎn)品合理用藥的供貨商證書以及各種報表等。
系統(tǒng)功能模塊按照農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定》《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)日志》的相關標準進行認真仔細地水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理的總體設計。
根據(jù)實際情況，本系統(tǒng)開發(fā)模型是瀏覽器/服務器模式，數(shù)據(jù)庫采用SQLSEVER2005，操作系統(tǒng)采用WINDOWS2005 SEVER。
SQLServer2005界面友好、易學易用、可靠性高。我們通過收集大量水產(chǎn)健康養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，得出數(shù)據(jù)庫概念模型，經(jīng)分析設計，得到水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)表。
在開發(fā)中所涉及到的關鍵問題包括研究養(yǎng)殖過程和生產(chǎn)工藝，管理模式智能化設計和養(yǎng)殖過程各階段之間存在先后性和制約性。要認真分析學習我國《水產(chǎn)養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定》，通過需求分析，確定有效的方案以實現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的大量日常記錄添加，并確定健康養(yǎng)殖整個過程的標準化工藝。根據(jù)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖池塘狀態(tài)，進行檢測各階段添加數(shù)據(jù)的合法性。
2 水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)管理
水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)開發(fā)的進度管理常見問題是活動持續(xù)時間估計過長、項目活動很少提前完成、忽視了與利益相關者的溝通。所以要進行項目進度計劃編制與優(yōu)化?？刂坪凸?jié)約時間，協(xié)調平行的任務并且組織這些工作，活動持續(xù)時間估算我們多采用類比估算，按用戶方養(yǎng)殖公司要求，必須進行進度壓縮，用Project進行項目進度跟蹤控制，將當前項目計劃及執(zhí)行情況進行比較。
水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)開發(fā)的質量管理。首先是關于軟件方面的具體質量管理，通過項目管理把隱含需要轉變成明確需要，提高軟件的質量特性和運行的可靠性，并進行軟件測試管理，測試管理的目的是控制和改進。軟件測試的基本流程包括計劃，設計，執(zhí)行，驗證。軟件測試原則是盡早和不斷地測試，請水產(chǎn)養(yǎng)殖專家、專業(yè)設計人員、普通用戶一起進行測試，考慮合法的輸入和不合法的輸入，需要指出的是，在重復測試時，必須要引起我們充分的重視，測試完成后，妥善保存相關測試文檔。
總之，根據(jù)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖全程管理系統(tǒng)實際特點和情況，經(jīng)過認真調查和分析，并通過項目管理的方法，對水產(chǎn)養(yǎng)殖場使用，實施水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的全過程進行科學的系統(tǒng)管理，實現(xiàn)養(yǎng)殖信息入庫，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖具有非常重要的現(xiàn)實意義。
第3篇：水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法范文
[關鍵詞]水產(chǎn)養(yǎng)殖水域環(huán)境協(xié)調發(fā)展
中圖分類號：S9 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）03-0154-01
一、水產(chǎn)養(yǎng)殖及水域環(huán)境的概況
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖的概況
目前，我國養(yǎng)殖的品種極多，青、草、鰱、I，以及鳊魚、鯉魚、鯽魚等為普遍養(yǎng)殖的淡水品種。此外，還有特種品種等。同時，污染的數(shù)量和種類也多種多樣。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖主要采用高密度、高投餌率、高換水率的傳統(tǒng)養(yǎng)殖發(fā)，不僅浪費水資源造成自身養(yǎng)殖環(huán)境污染，而且最終污染周圍環(huán)境。許多養(yǎng)殖場所通過增大放養(yǎng)量以獲得高產(chǎn)和高效益。由于放養(yǎng)密度和投餌量大，養(yǎng)殖水體中排泄物和殘餌的積累極易使水質惡化，從而誘發(fā)各種水產(chǎn)動物疾病和水域環(huán)境污染。雖然我國已制定很多有關水產(chǎn)養(yǎng)殖的行業(yè)標準，但是由于缺乏正確的觀點和執(zhí)法不嚴不力，致使水域環(huán)境遭到破壞。
2、水域環(huán)境的概況
（1）近海水域環(huán)境概況
據(jù)我國農(nóng)業(yè)部、國家環(huán)?？偩值摹吨袊鴿O業(yè)生態(tài)環(huán)境狀況公報》看，中國漁業(yè)生態(tài)環(huán)境總體狀況保持兩個，但局部漁業(yè)水域污染嚴重，主要受到氮、磷、石油類和部分重金屬（銅）等污染物的影響，漁業(yè)資源和漁業(yè)生產(chǎn)受到一定程度的影響，近岸海水魚蝦類產(chǎn)卵場、索餌場及自然保護區(qū)的部分水域仍然受到無機氮、活性磷酸鹽、石油類和銅的污染。
（2）內(nèi)陸水域環(huán)境概況
江河、湖泊、水庫等魚類產(chǎn)卵場、索餌場、洄游通道及自然保護區(qū)主要受到總氮、總磷、高錳酸鉀指數(shù)、揮發(fā)酚和銅的污染。七大水系中，黃河部分予以水域中非離子氨、總磷、有機物和重金屬銅的污染相對較重；黑龍江等部分予以水域中非離子氨、總磷和有機物的污染較為嚴重；遼河、鴨綠江等部分予以水域中石油類的污染相對較重。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境的影響
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖對水質的影響
（1）溶解氧下降溶解氧是衡量水體水質必要的指標之一，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖生存的重要條件。良好的水質，其溶解氧量必須保持在5～10mg/L左右。
（2）總氮與總磷升高
（3）BOD與COD增多
2、對底質的影響
我國飼喂水產(chǎn)的技術比較低，經(jīng)常出現(xiàn)飼料的超量投喂，這樣很容易造成飼料的過剩，大量的飼料沉入水體底部。水產(chǎn)養(yǎng)殖所排出的代謝產(chǎn)物以及糞便等也相繼沉入水體底部。經(jīng)年累月，水體底部的東西越來越多。水體有機質的增多，使水中微生物的活動更加頻繁，進而消耗水體底部更多的氧氣，底部缺氧，致使大量的有毒物質出現(xiàn)，這些毒物不僅污染水體環(huán)境，而且導致水體底部生物大量死亡。
3、化學農(nóng)藥、抗生素和飼料添加劑三者的不合理使用對環(huán)境產(chǎn)生多方面的影響：1）化學農(nóng)藥和抗生素在殺滅病源生物的同時，會使水體環(huán)境中的有益生物群落受到抑制，造成水體環(huán)境微生態(tài)失衡；2）頻繁使用化學農(nóng)藥或抗生素可能導致病蟲害的抗藥性增強，天敵數(shù)量劇減；3）化學農(nóng)藥、抗生素和飼料添加劑的殘留，可能會在一些水生生物體內(nèi)產(chǎn)生累積并通過食物鏈放大，對消費者的健康構成潛在危害；4）進入水體中一些難降解的化學農(nóng)藥，以及抗生素和飼料添加劑會以原形化合物或代謝產(chǎn)物的方式從糞、尿等排泄物進入環(huán)境并可能構成二次污染源，在水體環(huán)境中反復循環(huán)，破壞生態(tài)平衡，造成水體污染。因此化學藥品、抗生素和飼料添加劑的不合理使用嚴重地威脅著水體環(huán)境的生態(tài)平衡、生物多樣性以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并對人體健康構成威脅
4、對水產(chǎn)品質量的影響
近年來，市場對水產(chǎn)品的需求越來越廣泛，養(yǎng)殖戶在計算收益時發(fā)現(xiàn)入不敷出，許多養(yǎng)殖戶面臨著各種窘境，所以一味的依靠養(yǎng)殖新品種來增加效益的辦法也不奏效了，而常規(guī)魚類養(yǎng)殖業(yè)不一定無利可圖，主要對管理技術有較高的要求，合理的管理是水產(chǎn)養(yǎng)殖成功的標準。
三、防治水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境影響的對策
發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖不但要加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖的監(jiān)控，盡力減少水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染的產(chǎn)生，更要注意周邊水域環(huán)境的保護，尋求水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境保護“雙贏”的可持續(xù)發(fā)展的方法。
1、科學規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積
我國水產(chǎn)養(yǎng)殖主要采取密集的形式，二密集養(yǎng)殖是飼料過剩的重要原因，飼料的大量過剩遠遠超過了水體自身的凈化功能，對水域環(huán)境造成的污染不容置疑，因此，必須對養(yǎng)殖面積進行科學的規(guī)劃。
2、強化生物修復技術在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應用由于水產(chǎn)養(yǎng)殖中殘餌、糞便排泄物等養(yǎng)殖廢物容易造成嚴重的沉積污染，傳統(tǒng)上一般都是通過化學或物理的方法來對沉積物進行處理，但化學或物理的處理方法存在成本高、容易造成二次污染等缺點。近年來逐漸興起的生物修復技術是利用培育的水生植物或培養(yǎng)、接種的微生物的生命活動，對水中污染物進行轉移、轉化或降解，從而使水體得到凈化的新興技術，與傳統(tǒng)的化學、物理處理方法相比，具有修復時間短、處理操作簡便、成本低、不產(chǎn)生二次污染等優(yōu)點，強化生物修復技術在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應用有利于緩解漁業(yè)水域環(huán)境的不斷惡化，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展[7]。
3、加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員的綜合素質教育長期以來，我國從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員總體受教育程度較低，不但養(yǎng)殖技術較低，而且環(huán)境保護意識和法律意識欠缺，導致漁民養(yǎng)殖收益低，人為造成環(huán)境污染的現(xiàn)象較為嚴重。近年來，政府通過地方水產(chǎn)技術推廣站等單位舉辦如各種形式的培訓班或講座，及時將各種最新的養(yǎng)殖技術和環(huán)境政策法規(guī)傳授給漁民，不但從一定程度提高了漁民的養(yǎng)殖收益，而且也有利于漁民認識到水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要性，加強漁民的環(huán)境保護和法律意識。
第4篇：水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法范文
2006年2月財政部頒布了《企業(yè)會計準則第5號——生物資產(chǎn)》,規(guī)范了與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關的生物資產(chǎn)的確認、計量和相關信息的披露。但是,該準則僅對生物資產(chǎn)進行概括性的規(guī)定,其中對生物資產(chǎn)中的特殊資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)如何計量沒有明確,從而無法反映企業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的真實價值,無法為會計信息使用者提供相關可靠的信息。
一、 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的特性及分類
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)是水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質基礎,也是人類食物的重要來源。將水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)定義為:水域中可供捕撈的經(jīng)濟動、植物種類和數(shù)量的總稱。水產(chǎn)養(yǎng)殖對象大部分不是靜止不動的,且與非生物環(huán)境共同構成一個完整的生態(tài)系統(tǒng),這也加大了其確認和計量的難度。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)更是依賴于養(yǎng)殖水域的空間、質量等條件生存。依據(jù)國際會計準則和我國企業(yè)會計準則可以把水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)劃分為消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)和生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)兩類。一般來說,用于出售用途的屬于消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)范疇,而成熟的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)處于繁殖期時,是屬于生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)范疇。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)既與企業(yè)的存貨、固定資產(chǎn)等一般資產(chǎn)不同,也與其他生物資產(chǎn)存在差異,具有特殊的自然增值屬性,因此導致其在會計確認、計量等方面存在著特殊性。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的初始計量及賬務處理
企業(yè)會計準則規(guī)定,生物資產(chǎn)應按其成本進行初始計量,即以取得生物資產(chǎn)并使之達到預定使用狀態(tài)而發(fā)生的全部支出作為生物資產(chǎn)的成本。對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)來說,獲取的來源不同,其初始成本構成也有所不同。
(一)外購的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)
無論是消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)還是生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn),其外購成本都應包括購買價款、相關稅費、運輸費、保險費以及可以直接歸屬于購買該資產(chǎn)的其他支出(包括捕撈費、裝卸費和勞務費等)。
企業(yè)外購的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn),按照應計入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)成本的金額,借記“消耗性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”或者“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”,貸記“銀行存款”、“應付賬款”等科目。
(二)自行培育的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)
1.自行培育的消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)。對于自行培育的消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn),其成本應該包括在出售或入庫前耗用的苗種、飼料等材料費、人工費和應分攤的間接費用(包括培育所需要的水電費、捕撈費以及管理費等)等必要支出。企業(yè)計量自行培育的消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)時,應按出售前發(fā)生的必要支出,借記“消耗性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,貸記“銀行存款”、“原材料”、“應付職工薪酬”等科目。
2.自行培育的生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)。自行培育的生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的成本,包括其達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的(成齡)前發(fā)生的飼料費、人工費和應分攤的間接費用等必要支出。其中,達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的是指生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)進入正常生產(chǎn)期,可以多年連續(xù)穩(wěn)定產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品、提供勞務和出租。對生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的計量,則應按達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的前發(fā)生的必要支出,借記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——未成熟生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,貸記“銀行存款”、“原材料”、“應付職工薪酬”等科目。未成熟生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的時,按其賬面余額,借記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——成熟生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,貸記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——未成熟生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,未成熟生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)已計提減值準備的,還應同時結轉已計提的減值準備。
(三)投資者投入的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)
對于投資者投入的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的成本,應當按照投資合同或協(xié)議約定的價值確定,但合同或協(xié)議約定價值不公允的除外。在投資者投入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)時,應按合同或協(xié)議約定的價值,借記 “消耗性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”或者 “生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,貸記“實收資本”科目。
三、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的后續(xù)計量及賬務處理
(一)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)費用化后續(xù)計量
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)在達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的后,為了維護或
提高其使用效能,需要對其進行管理、維護、飼養(yǎng)等。此時的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)能夠產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品,帶來現(xiàn)實的經(jīng)濟利益,因此所發(fā)生的這類后續(xù)支出應當予以費用化,計入當期損益。對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)費用化后續(xù)計量,應按實際培育過程中發(fā)生的飼料費、人工費等,借記“生產(chǎn)成本”科目,貸記“銀行存款”、“原材料”、“應付職工薪酬”等科目。并且,在期末按照一定的標準分配計入生物資產(chǎn)的成本,借記“消耗性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”或者 “生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,貸記“生產(chǎn)成本”科目。
(二) 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)計提折舊后續(xù)計量
企業(yè)對達到預定生產(chǎn)經(jīng)營目的的生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn),應根據(jù)其性質、使用情況和有關經(jīng)濟利益的預期實現(xiàn)方式,本文由收集整理合理確定其使用壽命、預計凈殘值和折舊方法,按期計提折舊?？蛇x用的折舊方法:年限平均法、工作量法、產(chǎn)量法等。生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的使用壽命、預計凈殘值和折舊方法一經(jīng)確定,不得隨意變更。即當對生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)計量折舊時,借記“生產(chǎn)成本”、“管理費用”等科目,貸記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊”科目。
(三) 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)計提跌價準備或減值準備后續(xù)計量
由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的自我生長性,有時短暫的減值可能會因為自我生長性得以恢復其價值,因此企業(yè)至少應于每年年度終了對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)進行檢查,有確鑿證據(jù)表明由于遭受自然災害、病蟲害、動物疫情侵襲或市場需求變化等原因,使消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的可變現(xiàn)凈值低于其賬面價值的,或者生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的可收回金額低于其賬面價值的,應當按照其差額,計提水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)跌價準備,并計入當期損益。即按可變現(xiàn)凈值低于賬面價值的差額,或可收回金額低于賬面價值的差額,借記“資產(chǎn)減值損失——消耗性生物資產(chǎn)”或者“資產(chǎn)減值損失——生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目,貸記 “消耗性生物資產(chǎn)跌價準備”或者“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)跌價準備”科目。消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)減值的影響因素已經(jīng)消失的,減記金額應當予以恢復,并在原已計提的跌價準備金額內(nèi)轉回,轉回的金額計入當期損益。即按照轉回金額,借記“消耗性生物資產(chǎn)跌價準備”科目,貸記“資產(chǎn)減值損失——消耗性生物資產(chǎn)”科目。與消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)不同的是,生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)減值準備一經(jīng)計提,不得轉回。
(四) 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)公允價值模式后續(xù)計量
企業(yè)會計準則規(guī)定,有確鑿證據(jù)表明水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的公允價值能夠持續(xù)可靠取得的,應當對其采用公允價值計量。在公允價值模式下,企業(yè)不對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)計提折舊和計提跌價準備或減值準備,應當以資產(chǎn)負債表日水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的公允價值減去估計銷售時所發(fā)生的費用調整其賬面價值,其與原賬面價值之間的差額計入當期損益。
四、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的收獲及處置
第5篇：水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法范文
關鍵詞：綠色核算；水產(chǎn)養(yǎng)殖；模型；亞熱帶海灣；羅源灣
亞熱帶海灣是一種寶貴的稀缺性天然海洋資源，但傳統(tǒng)的國民經(jīng)濟核算體系僅對生產(chǎn)成本和生產(chǎn)產(chǎn)出進行核算，忽略了對資源環(huán)境價值的核算，對其開發(fā)利用十分不利。我國海洋資源資產(chǎn)化管理尚處于起步階段，人們的無償索取觀念、貪利行為和掠奪性開發(fā)導致了對亞熱帶海灣的不合理開發(fā)和利用，海洋資源浪費、海洋環(huán)境污染和海洋生態(tài)環(huán)境破壞等現(xiàn)象十分嚴重。為達到海洋資源可持續(xù)開發(fā)利用和開發(fā)利用凈效益最大化，本文在邊際機會成本和國民經(jīng)濟評價理論基礎上，構建海洋資源開發(fā)利用的綠色核算模型。
羅源灣屬典型口小腹大的亞熱帶海灣，擁有豐富的魚類資源，水產(chǎn)養(yǎng)殖是其最為普遍和重要的開發(fā)利用方式，是福建省重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。近幾年來羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，但養(yǎng)殖業(yè)的過度發(fā)展，也給羅源灣海域帶來了嚴重的生態(tài)環(huán)境問題，致使其外部不經(jīng)濟明顯。同時由于海洋資源具有多樣性和多宜性的特點，海灣兼有養(yǎng)殖、捕撈、港口、圍墾、濱海旅游、鹽業(yè)等多種開發(fā)功能，故而機會成本顯著。因此本研究選擇羅源灣作為實證研究對象具有一定的代表性。
一、綠色核算借鑒的兩種核心思維
傳統(tǒng)的自然資源開發(fā)利用核算方法單純從經(jīng)濟角度出發(fā)，不考慮社會效益和生態(tài)效益以及資源和環(huán)境成本，存在著偏頗和不足。針對于此，筆者選擇邊際機會成本理論和國民經(jīng)濟評價理論作為此次綠色核算的主要理論基礎。
（一）邊際機會成本理論
理論上合理的資源價格應該是能真實地反映其社會總成本、資源稀缺性、資源價值的價格。邊際機會成本即是根據(jù)資源與環(huán)境經(jīng)濟學觀點，從經(jīng)濟學角度對資源開采使用后果或從社會學角度對經(jīng)濟活動后果的一種抽象與度量，它反映了由社會負擔的自然資源耗竭代價。從理論上資源使用者所付的資源價格也應等于邊際機會成本，低于邊際機會成本的價格會刺激過度開發(fā)利用資源，而高于邊際機會成本的價格則會抑制人們對自然資源的合理開發(fā)。當前該理論已被廣泛應用于資源的綠色定價體系。
（二）國民經(jīng)濟評價理論
國民經(jīng)濟評價最初是作為國外評價公共事業(yè)部門投資的一種方法而發(fā)展起來的。該方法試圖以社會效益來代替一般的財務收益，以社會成本來代替財務成本。其主要特點是將擬建項目對社會的全部影響進行分析，包括那些間接的、無形的和難以計量的影響。在各方案全部費用和效益加以比較的基礎上，從中選擇出凈效益最大的方案。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色核算模型的構建
（一）模型建立的技術路線
亞熱帶海灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色核算模型建立的技術路線是建立在邊際機會成本理論和國民經(jīng)濟評價理論的基本框架之上的。其主要思想是將水產(chǎn)養(yǎng)殖的邊際機會成本（MOC）視為總成本（C），同時分解成邊際生產(chǎn)成本（MPC）、邊際使用者成本（MUC）和邊際外部成本（MEC）三個部分，并分別對其進行貨幣化計算，再將三者相加所得即為C；與之相對應的是，把水產(chǎn)養(yǎng)殖國民經(jīng)濟總效益分成直接效益（DI）和間接效益（IDI），對其所涉及的各方面都盡可能進行定量或定性的計算和描述，二者相加得出國民經(jīng)濟評價的總效益（I）。最后將所得總效益值（I）扣除總成本（C），所得年純收益（NI）即為亞熱帶海灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色核算的結果（如圖1）。
（二）綠色核算模型公式
根據(jù)上述技術路線，我們可知亞熱帶海灣水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)的綠色核算模型公式主要包括以下幾個：
NI=I-C①
I=DI+IDI②
C=MPC+MEC+MUC③
MPC=∑（PC1，PC2，……，PCn）④
MEC=海域生態(tài)損害值*海域使用面積⑤
MUC=Max（NI’1， NI’2……NI’n）⑥
DI=∑（各水產(chǎn)品影子價格*各水產(chǎn)品年產(chǎn)量）⑦
IDI=f（X1，X2，……Xn，t）⑧
式中：NI――水產(chǎn)養(yǎng)殖年純收益；
I――水產(chǎn)養(yǎng)殖總效益；
C――水產(chǎn)養(yǎng)殖總成本；
DI――水產(chǎn)養(yǎng)殖直接效益；
IDI――水產(chǎn)養(yǎng)殖間接效益；
MPC――水產(chǎn)養(yǎng)殖邊際生產(chǎn)成本；
MEC――水產(chǎn)養(yǎng)殖邊際外部成本；
MUC――水產(chǎn)養(yǎng)殖邊際使用者成本；
PCi――水產(chǎn)養(yǎng)殖各項生產(chǎn)成本；
NI’i――亞熱帶海灣用于其他功能可能產(chǎn)生的最大純收益；
Xi――水產(chǎn)養(yǎng)殖間接效益函數(shù)變量；
t――時間。
從前面分析可知，若NI≥0，表明社會所得大于所失，在該區(qū)域布局水產(chǎn)養(yǎng)殖項目或方案在總體效益上是可取的；若NI＜0，說明該區(qū)域不宜布置水產(chǎn)養(yǎng)殖項目，改變開發(fā)利用方式或者暫時不進行開發(fā)利用保存原有的生態(tài)環(huán)境更為妥當。
三、羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色核算實證研究
（一）羅源灣概況
羅源灣位于福建省東北部，是一個典型口小腹大的半封閉海灣，四面環(huán)山，僅一個狹長的可門水道與外海相通，灣內(nèi)的水體交換主要靠潮流來完成。水域面積20620hm2，現(xiàn)已開發(fā)利用10628hm2，占總面積的49.80%。其中淺海面積8870hm2，已開發(fā)利用3816hm2，占淺海面積的43.02%；灘涂面積11750hm2，已開發(fā)利用6452hm2，占灘涂面積的54.91%。主要養(yǎng)殖的品種有：海帶、紫菜、大黃魚、真鯛、魚、美國紅魚、牡蠣、貽貝、花蛤、縊蟶、泥蚶、鮑魚、對蝦、鋸緣青蟹、梭子蟹、大彈涂魚等幾十個品種。據(jù)福州市海洋與漁業(yè)局統(tǒng)計2004年羅源灣各種水產(chǎn)品產(chǎn)量達230187噸，產(chǎn)值逾15億元。灣內(nèi)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量占全市海水養(yǎng)殖產(chǎn)量的25%，是福州市海水養(yǎng)殖業(yè)的重要基地。
（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色核算基礎數(shù)據(jù)選擇
根據(jù)福建省淺海、灘涂水產(chǎn)養(yǎng)殖容量課題組依據(jù)羅源灣營養(yǎng)鹽、初級生產(chǎn)力等有關資料對灣內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖容量進行科學計算后得出的結果：灣內(nèi)貝類產(chǎn)量應控制在85000噸，理論上年可產(chǎn)藻類560000噸。然而，據(jù)福州市海洋與漁業(yè)局統(tǒng)計資料顯示，2004年羅源灣的貝類養(yǎng)殖產(chǎn)量已超過170000噸，藻類總產(chǎn)量卻只有35700噸，顯而易見羅源灣目前的養(yǎng)殖現(xiàn)狀已嚴重偏離可持續(xù)發(fā)展方向。若依此進行核算，核算出的結果將不再具有預見性和代表性。與之相對，羅源灣2001年海水養(yǎng)殖規(guī)劃為羅源灣目前最新的養(yǎng)殖規(guī)劃，它是以羅源灣總體功能區(qū)劃、水產(chǎn)養(yǎng)殖品種生產(chǎn)技術標準、淺海灘涂養(yǎng)殖容量調查項目的科研成果為依據(jù)制定的，其目標是通過對羅源灣海水養(yǎng)殖區(qū)域的規(guī)劃調整，初步解決灣內(nèi)海水養(yǎng)殖布局不合理，養(yǎng)殖品種搭配不協(xié)調以及網(wǎng)箱養(yǎng)魚與貝類養(yǎng)殖生產(chǎn)中普遍存在單位體積養(yǎng)殖密度過大的不良狀況，使羅源灣各類海水養(yǎng)殖生物容量趨于合理。顯然，選擇羅源灣2001年海水養(yǎng)殖規(guī)劃方案作為羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖合理性評價的核算基礎要比羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀更具科學性和代表性，因此筆者選擇該規(guī)劃方案中水產(chǎn)養(yǎng)殖的空間布局、養(yǎng)殖面積、類別和數(shù)量等基本數(shù)據(jù)為該研究的基礎。
（三）羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃方案概要
羅源灣2001年海水養(yǎng)殖規(guī)劃方案共分10個區(qū)（如圖2），各區(qū)具體養(yǎng)殖規(guī)劃如表1。
（四）水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色核算成本效益分析
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖總成本分析。依據(jù)邊際機會成本理論，一種資源產(chǎn)品的合理價格應包含資源開發(fā)的生產(chǎn)成本、資源開發(fā)產(chǎn)生的外部成本和資源使用者成本。（1）邊際生產(chǎn)成本。水產(chǎn)養(yǎng)殖年邊際生產(chǎn)成本指水產(chǎn)養(yǎng)殖每年必須投入的各項生產(chǎn)成本，具體可分為原材料成本和勞動力成本。經(jīng)問卷調查及統(tǒng)計資料所得，當?shù)啬暝牧铣杀揪W(wǎng)箱養(yǎng)殖約為3450元/箱、貝類養(yǎng)殖16000元/hm2、藻類養(yǎng)殖18975元/hm2、池塘綜合養(yǎng)殖26150元/hm2。將上述各養(yǎng)殖成本乘以規(guī)劃區(qū)各養(yǎng)殖類別面積，相加得到羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖年原材料成本為65755.12萬元。據(jù)問卷調查，閑時一個成年勞動力平均可照看網(wǎng)箱25個、貝類養(yǎng)殖0.3hm2、藻類養(yǎng)殖0.4hm2、池塘綜合養(yǎng)殖1.7hm2，則共需勞動力17339人。以當?shù)貏趧恿θ司晔杖?409元計，閑時年勞動力成本為12846.5萬元。另在分苗收成時節(jié)一般需雇工，以年雇工費用平均6500元/hm2計算，忙時需另投入年勞動力成本4466.99萬元。羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖年邊際生產(chǎn)成本為年原材料成本加上年勞動力成本，總計83068.61萬元。（2）邊際外部成本。邊際外部成本是指資源開發(fā)利用對生態(tài)環(huán)境造成的損失，或者說是對生態(tài)環(huán)境質量的損害。水產(chǎn)養(yǎng)殖邊際外部成本表現(xiàn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖所造成的用海海域生態(tài)損害，可用海域生態(tài)損害補償值乘以海域使用面積來計算，而海域生態(tài)損害補償值可用海域生態(tài)系統(tǒng)服務功能價值乘以損害系數(shù)來計算。不同的海域由于其區(qū)域性特點，其生態(tài)系統(tǒng)服務功能價值是不同的。根據(jù)彭本榮、Costanza等海洋與海岸帶生態(tài)系統(tǒng)服務價值的研究結果，2004年廈門市海域生態(tài)系統(tǒng)服務價值為6.49元/m2.a。參照廈門市海域生態(tài)系統(tǒng)服務價值，福建省海洋環(huán)境與漁業(yè)資源監(jiān)測中心應用特爾斐法估算全省海域生態(tài)系統(tǒng)服務平均價值折算系數(shù)，進而計算出全省海域生態(tài)系統(tǒng)服務平均價值為2.11元/m2.a（如表2）。不同的用海類型會對海域生態(tài)系統(tǒng)服務功能造成不同的損害，如填海用海，改變海域屬性，資源全部掩埋，海域生態(tài)系統(tǒng)服務功能完全喪失；相對應的，旅游/浴場用海則對海域生態(tài)系統(tǒng)服務功能損害就小得多。各類用海損害的海域生態(tài)系統(tǒng)服務價值估算值見表3。經(jīng)計算得出羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖年外部成本為2580.88萬元。（3）邊際使用者成本。邊際使用者成本主要指海洋資源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖功能時所放棄的用于其他功能可能產(chǎn)生的最大純收益。羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃區(qū)域若不用于養(yǎng)殖，絕大部分可發(fā)展捕撈業(yè)，故可將捕撈業(yè)產(chǎn)值作為邊際使用者成本。計算方法為首先運用Tait模式估算出研究區(qū)的漁業(yè)資源年自然生產(chǎn)量（為可捕撈量），然后根據(jù)當前市場近海捕撈水產(chǎn)品價格計算其產(chǎn)值。Tait研究結果表明：沿岸海域初級生產(chǎn)力轉化為第三級生物（漁業(yè)資源）的效率為0.015。羅源灣初級生產(chǎn)力多年平均值為134.25mg/（m2.d），則年漁業(yè)資源產(chǎn)碳量為125.555噸。據(jù)廈門大學測試中心研究結果，1噸有機碳換算漁獲物鮮重為8.1037噸，估算出羅源灣水產(chǎn)年產(chǎn)量如下1017.46噸。據(jù)市場調查，以捕撈水產(chǎn)品平均價格40元/千克計算，水產(chǎn)品價值估算為4069.84萬元。因此羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖年邊際使用者成本為4069.84萬元。
2、羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖的總效益分析。按照國民經(jīng)濟評價理論的思想，水產(chǎn)養(yǎng)殖項目產(chǎn)生的年總效益包括直接效益和間接效益兩部分。直接效益就是水產(chǎn)養(yǎng)殖獲得的各類水產(chǎn)品總產(chǎn)值，間接效益是指由水產(chǎn)養(yǎng)殖項目產(chǎn)生的外部效益和無形效果。（1）直接效益。據(jù)問卷和市場調查分析，羅源灣網(wǎng)箱養(yǎng)殖年均毛收益9200元/箱、貝類養(yǎng)殖31500元/hm2、藻類養(yǎng)殖63000元/hm2、池塘綜合養(yǎng)殖135000元/hm2。根據(jù)以上數(shù)值分別乘以各類別的養(yǎng)殖面積，共計195399.5萬元，此為羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖的直接效益。Ⅰ區(qū)至Ⅹ區(qū)年直接效益依次分別如下：16310.25萬元，27086萬元，34758.35萬元，1283.4萬元，10297.55萬元，36679.05萬元，14404.5萬元，13329.9萬元，778.05萬元，43236.45萬元。（2）間接效益水產(chǎn)養(yǎng)殖的間接效益，其變量大致有以下幾項：IDI=f（Xw，Xs，Xe，Xht），t表示時間。就業(yè)保障方面（Xw）：羅源灣有幾萬勞動力直接從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，在保障勞動力就業(yè)的同時，也使許多以水產(chǎn)養(yǎng)殖為生的家庭能夠幼有所依、老有所養(yǎng)，很大程度上維護了當?shù)厣鐣陌踩c穩(wěn)定。社會經(jīng)濟方面（Xs，Xe）：除水產(chǎn)品養(yǎng)殖、出售對社會經(jīng)濟作出的直接貢獻之外，另還有依靠水產(chǎn)品為原材料進行二次加工或多次加工的產(chǎn)業(yè)即水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈所產(chǎn)生的直接經(jīng)濟效益以及這些效益對當?shù)厣鐣?jīng)濟各方面所起到的促進推動作用。居民健康方面（Xh）：水產(chǎn)品蛋白屬于優(yōu)質蛋白，羅源灣出產(chǎn)大量優(yōu)質廉價的水產(chǎn)品，這有利于提高當?shù)鼐用竦纳眢w素質，對當?shù)鼐用窠】邓接兄豢傻凸赖挠绊?。限于所得的材料，以及時間、精力和水平，無法將羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖項目所帶來的間接效益貨幣化，實為遺憾。
（五）羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色核算成果
1、羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖總成本核算。根據(jù)邊際機會成本的計算公式，即C=MOC=MPC+MEC+MUC，計算得出羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖Ⅰ區(qū)至Ⅹ區(qū)年總成本依次為：6102.04萬元、10914.84萬元、15570.27萬元、661.97萬元、4224.28萬元、15780.09萬元、5505.96萬元、10723.38萬元、623.75萬元、19612.75萬元，累加得出羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖年總成本為89719.33萬元。
2、羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖年純收益核算。年純收益就是將亞熱帶海灣水產(chǎn)養(yǎng)殖的總收益減去其總成本所得的值。當所得值為正時，說明水產(chǎn)養(yǎng)殖在該海域所產(chǎn)生的總效益大于其生產(chǎn)、資源損耗以及對環(huán)境所造成的損害三者相加形成的總成本，在此布置水產(chǎn)養(yǎng)殖項目是合理可行的，對其應該進行提倡或保留；當值為負時，結論相反。由于無法將羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖的間接效益貨幣化，因而此處的核算只能將直接效益作為總效益來扣除總成本，各區(qū)年純收益分別如下：10208.21萬元、16171.16萬元、19188.08萬元、621.43萬元、6073.27萬元、20898.96萬元、8898.54萬元、2606.52萬元、154.3萬元、23623.7萬元，累加得到羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖年純收益為105680.17萬元。
3、羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖效益費用比。利用國民經(jīng)濟評價理論中的效益費用比來進行分析，將各區(qū)總效益除以各區(qū)總成本，所得為其效益費用比a=I/C。經(jīng)計算，區(qū)至區(qū)的效益費用比分別如下：2.67、2.48、2.23、1.94、2.44、2.32、2.62、1.24、1.25、2.2；整體費效比為2.18。
4、羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色核算成果分析。（1）從前面外部成本的計算過程可看出，羅源灣圍墾養(yǎng)殖的成本明顯要高于海水開放性養(yǎng)殖，因此在同等條件下，開放性海水養(yǎng)殖的總體效益要明顯高于圍墾養(yǎng)殖。（2）從養(yǎng)殖品種的平均效益來看，網(wǎng)箱養(yǎng)殖＞池塘綜合養(yǎng)殖＞藻類養(yǎng)殖＞貝類養(yǎng)殖。值得注意的本次核算是建立在羅源灣海域合理生態(tài)容量基礎上的，因而外部成本十分低廉。但事實上位于圍墾區(qū)內(nèi)封閉式池塘綜合養(yǎng)殖污染是非常嚴重的，餌料的大量投放使其底質嚴重惡化，底棲生物破壞殆盡，環(huán)境價值損失巨大；同時由于水體的嚴重污染而又交換周期長，致使其防治病害的成本非常高，本文所計算出池塘綜合養(yǎng)殖的平均效益只適合于養(yǎng)殖初期，對于長期從事池塘綜合養(yǎng)殖的墾區(qū)而言則有相當虛高的部分，因此從長遠來看，筆者還是認為不宜在羅源灣內(nèi)提倡圍墾養(yǎng)殖。（3）規(guī)劃各區(qū)的產(chǎn)值在扣除其生產(chǎn)成本、環(huán)境成本和使用者成本之后，各區(qū)純收益也均為正值，效益費用比超過1，說明規(guī)劃各區(qū)總效益大于總成本，該規(guī)劃方案設計比較合理，有利于羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。（4）從核算的最終結果來看，純收益＞0，即在上述規(guī)劃方案被合理實施的情況下，羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖整體效益為正值，說明羅源灣總體上適宜進行水產(chǎn)養(yǎng)殖項目的布局，社會整體所得大于所失，同時整體費效比較高，產(chǎn)出效益較好。但應該注意的是此次核算的總成本較低，原因有二：沒有將資金成本計入邊際生產(chǎn)成本；由于此次核算是建立在羅源灣合理海域生態(tài)容量基礎上的，其外部成本十分低廉，所以總體效益會較高。（5）從以上收益的絕對數(shù)額看，Ⅹ區(qū)最大，Ⅸ區(qū)最小。究其原因，Ⅹ區(qū)為此次規(guī)劃最大的淺海養(yǎng)殖區(qū)，規(guī)劃養(yǎng)殖絕對面積大、養(yǎng)殖數(shù)量多，且網(wǎng)箱養(yǎng)殖收益明顯高于其他養(yǎng)殖類別；Ⅸ區(qū)規(guī)劃養(yǎng)殖絕對面積小，養(yǎng)殖數(shù)量少，無網(wǎng)箱養(yǎng)殖。（6）從各區(qū)的效益費用比看，Ⅰ區(qū)最高，Ⅷ區(qū)最低。其中Ⅷ區(qū)為傳統(tǒng)的貝類、藻類養(yǎng)殖區(qū)，也是羅源灣最大的灘涂養(yǎng)殖區(qū)（墾區(qū)除外），其近年來貝類養(yǎng)殖數(shù)量過多，致使外部成本加大，經(jīng)濟效益不佳，故其效益費用比值較低。
四、羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖的對策與建議
基于羅源灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色核算成果，同時針對現(xiàn)狀提出以下建議：
第一，開放性海水養(yǎng)殖的總體效益要明顯高于圍墾養(yǎng)殖，羅源灣內(nèi)不宜提倡圍墾養(yǎng)殖，不過可考慮在灣外風浪較大的海域進行適當圍墾。
第二，針對現(xiàn)狀，應遵循規(guī)劃對羅源灣內(nèi)海水養(yǎng)殖實行總量的控制，不盲目追求養(yǎng)殖面積，在海域合理生態(tài)容量上提倡效益多元化，如藻類養(yǎng)殖，可在原有海帶養(yǎng)殖基礎上套種江蘺，每年僅多出江蘺苗種的成本，效益可翻一倍；另池塘綜合養(yǎng)殖視情況可套養(yǎng)少部分彈涂魚、青蟹或橈足類，若套養(yǎng)彈涂魚、青蟹，每年每公頃可多產(chǎn)出9000元，若套養(yǎng)橈足類，每年每公頃可多產(chǎn)出約4500-7500元。
第三，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的效益最高，羅源灣淺海地區(qū)在保證海域合理生態(tài)容量的基礎上提倡網(wǎng)箱養(yǎng)殖，但應注意防止水體富營養(yǎng)化；藻類養(yǎng)殖的平均效益要高于普通貝類養(yǎng)殖，建議在適宜海區(qū)退出部分貝類養(yǎng)殖，改為效益更高的藻類養(yǎng)殖，但藻類養(yǎng)殖特別是海帶養(yǎng)殖前期投入較大，政府應重點扶持。
第四，作為資源所有者的政府應建立健全相應的法律法規(guī)，健全資源有償使用制度、科學合理征收海域使用金、完善審批制度?？蓪⑺a(chǎn)養(yǎng)殖的使用者成本和外部成本內(nèi)化在灣內(nèi)資源的利用過程中，即由政府根據(jù)資源總量、生產(chǎn)和市場情況向水產(chǎn)養(yǎng)殖者征收一定的資源使用稅（費）和環(huán)境稅（費）等，以此抑制資源使用的外部性，同時各類水產(chǎn)品價格應包括邊際生產(chǎn)成本、資源使用稅（費）和環(huán)境補償費（稅），才能確保資源的最優(yōu)生產(chǎn)水平及效益。
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＊本文為基金項目：福建省科技廳重點項目（2005I008）――海洋資源價值綠色評估及其應用。
第6篇：水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法范文
關鍵詞：中等水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)；建設；目標定位；策略
中圖分類號：S9-4 文獻標識碼：A
1 引言
由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展越來越迅速，專業(yè)化分工也越來越細，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對人才的需求層次也有了更加細致的要求。只有培養(yǎng)多類型、多層次的復合型人才，才能夠有效地滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對人才的需求?，F(xiàn)階段，中等水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)建設的關鍵是做好專業(yè)建設目標定位工作，采取科學的建設策略，提高特色專業(yè)建設的針對性和有效性。
2 目標定位——專業(yè)建設的首要環(huán)節(jié)
2.1在建設中等水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的過程中，辦學主體應當尋求自身的發(fā)展特色
在自身優(yōu)勢資源的基礎上不斷深化水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)改革，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教學。建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)需要將科學發(fā)展觀作為指導依據(jù)，貫徹落實教育部頒布的特色專業(yè)建設、教學改革工程和教學質量提升等文件，密切圍繞國民經(jīng)濟發(fā)展和市場經(jīng)濟對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才和技術的需求，根據(jù)學校的整體目標和發(fā)展方向，制定科學的特色專業(yè)建設目標與思路。作為一項系統(tǒng)性的工程，建設中等水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)應當進行全方位變革，而變革的首要環(huán)節(jié)就是合理的目標定位。培養(yǎng)特色人才是建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的目標指向。制定建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的目標應當根據(jù)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的人才需求情況進行綜合分析，水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的教學活動內(nèi)容也應當符合水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的需求，以此為基礎大力培養(yǎng)具有求真務實精神和扎實理論基礎的創(chuàng)新型人才，培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維的復合型技術管理人才，有效解決建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)中遇到的一系列矛盾，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學管理和開發(fā)。
2.2培養(yǎng)特色人才是建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的重點目標
不同的中職校需要根據(jù)實際情況，如師資情況、人才地域差別、學?；A設施等，采取相應的措施確保水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)建設目標的實現(xiàn)。在具體的教學中，培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理人才、水產(chǎn)動物飼料和營養(yǎng)方向人才、水產(chǎn)經(jīng)濟動物病害防治方向人才、水產(chǎn)增養(yǎng)殖方向人才等是建設水產(chǎn)養(yǎng)殖學特色專業(yè)的目標定位。
2.2.1在素質結構上
不同細分專業(yè)方向的人才應當具有相應的專業(yè)素質，不但要牢固掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖學科的基礎知識和相關技術，而且要具有分析問題、解決問題的實踐能力，養(yǎng)成求實創(chuàng)新意識、價值效益意識、環(huán)境意識、競爭意識和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，從而能夠勝任水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的相關工作。
2.2.2水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)應當重點培養(yǎng)學生應用知識的能力
引導學生將專業(yè)知識、基礎理論和生產(chǎn)實踐緊密的聯(lián)系在一起，從而提高自身的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理能力、技術開發(fā)能力、實踐動手能力，將所學的知識、技能靈活的運用到水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的相關工作當中。
2.2.3建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)應當突出本學科特有的專業(yè)知識
通常水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的基礎知識主要包括水質分析、生態(tài)學、水生生物學、水產(chǎn)微生物學等知識。水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)不但要重視培養(yǎng)學生水產(chǎn)經(jīng)濟動植物增殖養(yǎng)殖、病害防控、飼料和營養(yǎng)等方面的知識，還要引導學生掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢和前沿研究，賦予水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)更加鮮明的特色，培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神、時代性強的復合型人才。
3 中等水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的建設策略
3.1 創(chuàng)新建設中等水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的理念
建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的靈魂與先導式創(chuàng)新教學理念。教學理念對建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的績效與方向有著深遠的影響。所以，需要重新評估傳統(tǒng)的以職能、技術為導向的教學理念，構建能夠符合水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的新型教學理念。建設水產(chǎn)養(yǎng)殖學特色專業(yè)的理念應當具有層次性，不但包括知識、技能、能力的培養(yǎng)，還包括專業(yè)精神的指引，實現(xiàn)教學形神統(tǒng)一。
3.1.1建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)需要重視運用科學精神的引導作用
培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學生建立科學的價值觀，促進學生自主學習，引導學生不斷加強自我修養(yǎng)。學生在掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的基礎知識和專業(yè)技能的同時，掌握一些相關的自然科學知識、人文社會科學知識，將各種知識融會貫通，樹立科學精神與人文精神，在利益與沖突、經(jīng)驗與反思中不斷發(fā)展。
3.1.2建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)需要重視以行動為導向的教學理念
改革水產(chǎn)養(yǎng)殖傳統(tǒng)的以教材、教室和教師為中心的教學理念，改變傳統(tǒng)的填鴨式教學方法，注重培養(yǎng)學生的實踐能力。教師應當充分發(fā)揮學生的主體作用，激發(fā)學生的積極主動性，促進學生不斷提高自主學習能力與實踐創(chuàng)新能力。
3.2 改革建設中等水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的管理機制
完善激勵性管理模式是改革建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)管理機制的重要目標，通過鼓勵學生和教職工的積極主動性和創(chuàng)造性，激發(fā)學生和教職工的內(nèi)在動機與需求，以充分發(fā)揮廣大師生在建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)中的重要作用，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)教學質量的不斷提升。建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的管理機制應當從過程式管理向目標式管理轉變，從行政化管理向民主化管理轉變。積極推行教師、學生、社會、專家多方結合的管理互動機制，充分發(fā)揮教師的主導作用，學生的主體作用，努力構建開放式的管理體系，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)建設朝著高效率的方向發(fā)展，增加學科教學的活力。總而言之，建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)應當從創(chuàng)新教學管理機制的高度出發(fā)，積極探索有利于培養(yǎng)學生實踐能力、創(chuàng)新精神，和素質教育相適應的專業(yè)教學方法。
3.3 重新構建建設中等水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的模式
為了實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的目標，就必須采用合理的人才培養(yǎng)模式，重新構建建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的培養(yǎng)模式。
3.3.1以水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的人才需求為導向
合理確定水產(chǎn)養(yǎng)殖的專業(yè)方向，并制定相應的課程體系。在綜合考慮學生素質、從業(yè)能力、崗位需求等諸多因素后，合理確定水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的課程標準、課程內(nèi)容與課程體系，將市場對人才的需求融入到水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)培養(yǎng)模式的構建當中，充分利用校企合作的優(yōu)勢，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖學特色專業(yè)的針對性。
3.3.2將專業(yè)教學和實踐緊密結合
重視培養(yǎng)學生的實際操作能力。作為一門應用型學科，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)具有較強的實踐性。因此，在構建水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)時，應當采用產(chǎn)學研結合、校企合作的新型人才培養(yǎng)模式，根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的專業(yè)特點和培養(yǎng)方向，找準科研項目和生產(chǎn)企業(yè)，以到場地實習或項目實驗的形式開展專業(yè)教學，提高教學的靈活性。
3.4 調整水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的師資隊伍
強有力的師資隊伍是建立水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)的重要保證。在建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)時，必須根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)發(fā)展需要，不斷加強師資隊伍建設，調整師資隊伍結構，注重教師的職稱、學歷、年齡等的互補，在人才培養(yǎng)、人員配備和人才引進方面，注意向水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)上適當傾斜，為建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)做基本的人才保障。另一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教師必須不斷補充、吸納新的知識，以適應現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)教學的需求。教師可以在條件允許的情況下到工廠、企業(yè)進行掛職鍛煉，提高自身的實踐教學能力。
4 結語
終上所述，建設中等水產(chǎn)養(yǎng)殖學特色專業(yè)是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的必然要求。為了滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對人才的需求，相關中職校就必須提高人才培養(yǎng)的針對性，通過建設水產(chǎn)養(yǎng)殖特色專業(yè)，提高學生的專業(yè)知識水平、技能水平以及能力水平等，使水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生盡快適應專業(yè)崗位要求。
參考文獻
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第7篇：水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法范文
關鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；技術推廣；問題；策略
中圖分類號：F326.4 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532091
1 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣中面臨的困難
1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的科技意識不夠和養(yǎng)殖專業(yè)知識不足的問題
由于水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的學歷不高，他們的科技意識薄弱，養(yǎng)殖專業(yè)知識不足。這些不足導致他們學習能力低，讓他們對學習新知識、新理論、新技術存在一定的抵觸情緒，對新事物的接受能力相對較低。
1.2 技術的學習與培訓問題
當通過技術的推廣讓養(yǎng)殖戶意識到水產(chǎn)養(yǎng)殖技術帶給他們巨大的效益之后，養(yǎng)殖戶還面臨一個非常重要的問題：我該怎么學習和使用這項技術？按照以往的慣例，養(yǎng)殖戶們碰到自己不會的問題通常是請教親朋好友、左鄰右舍，根據(jù)他們提供的辦法來實施解決，具體到為什么要用這種辦法，這種辦法為什么有效則很少去關注。
1.3 示范園區(qū)的建設和銷售問題
水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園區(qū)的建設和宣傳在一定意義上能夠讓水產(chǎn)養(yǎng)殖戶看到努力的成果、實際的效益，從而提高他們對學習新技術的熱情，但是目前的示范園區(qū)的建設不足，推廣有限，導致它所應起到的帶動作用成效甚微，社會效應發(fā)揮嚴重縮水。
2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術有效推廣的策略
2.1 加強對養(yǎng)殖戶水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的培訓與指導
如上文分析，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的科技意識不夠，專業(yè)知識的不足是影響技術推廣的障礙，那么對他們進行專業(yè)知識的培訓，在實踐中對他們進行實際的指導就顯得尤為重要和必須。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術難以推廣的原因與政府對養(yǎng)殖技術方面的投入存在關系。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的推廣和運用關系民生，因此，由政府進行主導，委托相關技術部門進行培訓可行性和可信度會更好。
2.2 積極建立和推廣示范園區(qū)的成功經(jīng)驗，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖示范工作
在重點的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)建立示范園區(qū)，并且定期的對外開放，做好養(yǎng)殖示范區(qū)項目的支持和推廣工作，最大限度的做好將養(yǎng)殖科技送到家這樣一個利民惠民的工程，輔助科技下鄉(xiāng)政策、措施的實行。將園區(qū)的成功經(jīng)驗向周圍進行傳播，提升園區(qū)的知名度和影響力；讓養(yǎng)殖戶到園區(qū)進行參觀和咨詢，增加他們向園區(qū)學習的途徑。讓養(yǎng)殖戶真正的學習到示范園區(qū)的技術，看到實實在在的產(chǎn)量提高和經(jīng)濟效益，是提高周邊的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶自身素質的重要方法。
2.3 借助現(xiàn)代信息技術拓寬銷售渠道，解決水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的銷售顧慮
如果通過養(yǎng)殖技術的推廣，養(yǎng)殖戶的水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量提升了，但是銷售卻遇到了困難形成滯銷，那么，他們是絕對無法安心的使用新技術的，畢竟產(chǎn)品只有賣出去才能解決前期的投入，才能對以后的投資更有信心。所以，從根源上解決養(yǎng)殖戶的銷售問題，拓寬他們的銷售渠道，銷售產(chǎn)量提高了，提高生產(chǎn)的熱情也會更加高漲的，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的使用估計不用太多的推廣他們就會主動的找尋和改進的。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術和物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖戶的銷售渠道更加廣泛，技術推廣人員在推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖的同時對這些新的銷售渠道也一并講授和指導，解決水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的后顧之憂，應該比單純的推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術更加有效的。
3 小結
水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的提升是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術不斷向前發(fā)展的結果，但是只有真正的獲得水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們的認可和實施，它所創(chuàng)造的價值才能被真正的體現(xiàn)和實踐。所以，在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的推廣中，通過不斷的發(fā)現(xiàn)問題，切實的解決面臨的問題，對以往成功的經(jīng)驗進行總結，讓廣大養(yǎng)殖戶進行學習和培訓，進而提高養(yǎng)殖戶的學習熱情和激情，使先進的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術得到大力的推廣，才能讓水產(chǎn)養(yǎng)殖技術獲得更好的推廣，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上規(guī)范化的專業(yè)發(fā)展之路。
參考文獻
第8篇：水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法范文
隨著經(jīng)濟的發(fā)展與技術的進步，我國信息化技術發(fā)展不斷加快，信息化逐漸的被應用在各行各業(yè)中。本文介紹了在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中利用信息化技術獲取信息的技術，分析了信息化技術在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的具體應用，并闡述了未來的發(fā)展趨勢。
關鍵詞：
水產(chǎn)養(yǎng)殖；信息化；關鍵技術；研究現(xiàn)狀；趨勢
1水產(chǎn)養(yǎng)殖信息獲取技術
1.1遙感技術遙感技術的應用
主要是用來對于水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的信息采集，實現(xiàn)整體上的信息收集，從位置區(qū)域與地理信息等方面進行信息的收集與歸納。通過水產(chǎn)養(yǎng)殖遙感技術能夠對于水域養(yǎng)殖的動態(tài)發(fā)展進行實時的關注與了解，確保能夠及時得到準確的信息，從而對于水產(chǎn)養(yǎng)殖進行實施的管理。當然遙感技術在應用上還是存在一定缺陷，其無法對于水產(chǎn)養(yǎng)殖時的水質狀況以及具體的參數(shù)數(shù)據(jù)進行收集，遙感技術更多的是實現(xiàn)空間上的養(yǎng)殖密度與養(yǎng)殖面積的監(jiān)控。
1.2知識收集技術
在進行信息的收集與獲取時可以以很多的方式來實現(xiàn)，一般而言，可以通過對養(yǎng)殖信息的記錄來創(chuàng)建養(yǎng)殖日志，實現(xiàn)對于養(yǎng)殖情況的系統(tǒng)化分析與了解。此外還可以查閱文獻來獲取需要的信息資料。這些信息在收集之后均可以整理為信息化的技術資料將其納入信息庫之中，這樣方便對其進行一定的歸納與整理。
1.3網(wǎng)絡傳感技術
在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中往往會應用傳感器來及時的收集相關的參數(shù)信息，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中應用較多的是水質傳感器，通過水質傳感器來對于水質進行及時的監(jiān)控，從而及時進行相應的處理。魚類傳感器，這一類傳感器多是通過對魚的形狀、顏色以及紋理來實現(xiàn)對于魚種的分辨與識別，從而及時的對于養(yǎng)殖的魚的種類數(shù)量進行及時的收集。
2信息技術在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應用
2.1對于水質的監(jiān)控管理
在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，水質是保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要因素，只有確保水體的質量才能夠確保魚群的數(shù)量及質量。因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中一定要重視水體的質量。應用信息技術可以來實現(xiàn)對水體的實時監(jiān)控與管理，在對水體進行監(jiān)控時主要是對水體的溫度、酸堿度、含氧量以及電導率等進行檢測，在檢測過程中通過信息的收集建立一個預警系統(tǒng)，一旦發(fā)現(xiàn)在養(yǎng)殖過程中水體指標出現(xiàn)異常就立刻進行示警，以便于及時處理，避免因為水質的因素影響?zhàn)B殖質量。
2.2疾病的預防與診斷
水產(chǎn)養(yǎng)殖不同于牲畜養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病具有復雜多變的特性，并且水產(chǎn)養(yǎng)殖的疾病傳染性較強，一旦發(fā)生較難處理，容易造成較大的經(jīng)濟損失。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖由于很多養(yǎng)殖人員的不規(guī)范操作，過分的追求經(jīng)濟效益，一般均是過量養(yǎng)殖，魚類的數(shù)量超出了養(yǎng)殖區(qū)域的合理容納量，這樣以來就容易導致疾病的種類更加的復雜多變，并且因為魚類的數(shù)量過多導致了魚群一旦爆發(fā)疾病會難以控制。而應用信息技術能夠有效的對于養(yǎng)殖區(qū)域進行管理，科學的規(guī)劃養(yǎng)殖的數(shù)量與種類，從而最大程度上確保養(yǎng)殖魚類的健康。并且一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專家開發(fā)出來的系統(tǒng)能夠有效的實現(xiàn)對于魚群疾病的檢測與診斷，例如：UML魚病遠程監(jiān)測預警與診斷系統(tǒng)，能夠有效的實現(xiàn)對于魚群疾病的監(jiān)測與診斷，實現(xiàn)疾病的預防與診斷，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質量。
2.3水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的配置
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中飼料的種類以及喂養(yǎng)的具體時間會直接影響到魚群的質量，因此一定要科學的調配養(yǎng)殖飼料。通過信息化技術的應用可以對于養(yǎng)殖飼料的種類進行有效的分析，從而對于飼料中所添加的營養(yǎng)成分對于魚群的生長造成的影響進行一定的預測，并且預測出魚群的生長趨勢，準確的預測出飼料中所缺少的營養(yǎng)成分，從而來對于飼料進行合理的配置。在養(yǎng)殖過程中，還可以通過信息技術來建立養(yǎng)殖模型，通過模擬養(yǎng)殖對養(yǎng)殖的具體情況進行控制判斷，實現(xiàn)養(yǎng)殖效率的最大化。
3水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化的發(fā)展趨勢
3.1信息獲取的自動化
以往在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，在需要收集養(yǎng)殖的數(shù)據(jù)時往往是由人工來進行的，但是以人工來進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的信息獲取一方面是獲取時需要大量的人力物力，人工收集工作量較大，有時候會導致信息收集時發(fā)生偏差，導致信息的不準確。另一方面由于人工收集信息速度較慢，需要較長的收集周期，而水體環(huán)境的復雜多變往往會導致信息的時效性不強。應用信息化收集技術就能夠較好的實現(xiàn)對于數(shù)據(jù)的實時收集與整理，這樣以來不僅僅能夠確保信息的準確可靠，還能給確保信息的時效性。
3.2信息化技術的應用是信息獲取范圍、廣度、精度和質量的不斷提高
傳感技術和集成傳感的發(fā)展，遙感和3S技術在農(nóng)業(yè)領域水產(chǎn)養(yǎng)殖的應用日漸成熟，這些應用技術的不斷發(fā)展以及與水產(chǎn)養(yǎng)殖特性的不斷結合，使其對水產(chǎn)養(yǎng)殖信息獲取的精度和質量不斷提高。同時提升了水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎數(shù)據(jù)的水平，保證了水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)的準確性與可信度。
3.3信息處理向模型化、智能化和多元化方向發(fā)展
人工智能、數(shù)據(jù)挖掘等計算機算法在信息處理中的應用，較傳統(tǒng)的處理方式更高效，時效性和準確性更高，能夠有效解決水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境復雜多變、影響因子較多的問題，并且組合模型、復合模型和三角形法等的使用使模型的構建方法更多元化。
4結語
水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化技術的應用能夠有效地促進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的飛速發(fā)展，在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中需要控制養(yǎng)殖的水體環(huán)境以及魚群生長狀況等一系列因素，而以往的人工控制多少都會存在一定的不足，而信息化技術的應用則能夠有效的改變這一現(xiàn)狀，通過對水體的有效控制與魚群的狀態(tài)監(jiān)控能夠有效地提高養(yǎng)殖的質量，從而進一步提高我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的水平。
參考文獻：
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第9篇：水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法范文
[關鍵詞]：水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè) 實驗教學 科研 提高
當前，各國都把培養(yǎng)優(yōu)秀的創(chuàng)新型人才作為教育改革的方向，而我國現(xiàn)行的大學本科教育在很大程度上“重”理論、“輕”實踐能力培養(yǎng)，近日出臺的《國家中長期教育改革與發(fā)展綱要》中對于高校教育提出了“學生參與科學研究，強化實踐教學環(huán)節(jié)”的要求。因此，作為應用性很強的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，必須強化實驗教學水平，以適應新形勢發(fā)展的需要。目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的老師都承擔著許多國家級、省部級以及企業(yè)的課題，內(nèi)容有基礎的研究、有應用性研究，如何把這些科研項目和成果轉化設計成本科的實驗內(nèi)容和方法，為此本人就依托科研項目來強化水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實驗教學能力，達到提高實踐教學水平的目的進行探討。
一、目前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實驗教學的現(xiàn)狀
由于，我國高等教育長期以來形成的一套人才培養(yǎng)模式和教育思想觀念，是重理論、輕實踐，重知識傳授、輕實踐能力培養(yǎng)，實驗教學處于從屬地位，培養(yǎng)出的學生缺乏創(chuàng)新精神及創(chuàng)造能力，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學也不例外，因此，這種教育模式已經(jīng)不適應二十一世紀人才培養(yǎng)的需要，特別水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。主要表現(xiàn)在如下幾方面：
1.目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實驗內(nèi)容主要以驗證實驗為主，而綜合型、設計性和研究性實驗偏少。教學方法是指導教師先講解具體的方法和步驟，學生按照規(guī)定的實驗方法與步驟得出結果。這樣做的結果是學生在整個實驗過程中始終處于被動地位，實驗結束后，很多學生不會設計實驗，也不會觀察、分析問題，根本起不到對水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，實驗效果不佳。
2.水產(chǎn)實驗教學本身沒有建立適應水產(chǎn)養(yǎng)殖需要的教學體系，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖品種繁殖和生長發(fā)育季節(jié)性很強，不同的季節(jié)情況是不同的，因此，對于水產(chǎn)實驗教學計劃中很少做全面、系統(tǒng)、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。也造成實驗在取材和實驗安排上處于被動。在整個教學計劃中對實驗教學很少做全面、系統(tǒng)、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。
3.對實驗質量和成績的評價，主要是看結論是否和書本一致，沒有一個完整的實驗質量、實驗效果及實驗成績的評價體系。起不到開發(fā)學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的作用。
4.科研內(nèi)容和實際生產(chǎn)中存在問題作為實驗教學內(nèi)容和研究內(nèi)容的實驗不多。目前，我院教師承擔水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的課題較多，工作量都比較大，如何讓學生參入到科研中去，培養(yǎng)他們的實踐操作技能和創(chuàng)新精神。同時，對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在實際問題如何以課題的形式發(fā)給學生供學生進行研究，以增加對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的接觸和興趣的內(nèi)容不多。
5.缺乏有實踐經(jīng)驗的教師指導，目前，具有豐富生產(chǎn)實踐能力的教師參與和指導是實驗教學的較少。雖然實驗的主體是學生，但是實驗的開展離不開指導老師的認真指導。然而就目前情況來看，高校教師參與實踐教學的積極性不高，參與指導實踐教學的人較少。
6.生產(chǎn)實踐氛圍不濃，缺乏有效的吸引力，一個良好的學習環(huán)境，一個濃厚的學術氛圍，不僅為具備創(chuàng)新能力的學生提供了施展才華的舞臺，同時也能激發(fā)學生潛在創(chuàng)造力的發(fā)揮。因此，為學生營造一個寬松的生產(chǎn)實踐氛圍很重要。缺乏定期聘請知名水產(chǎn)方面的企業(yè)家和專業(yè)技術專家進行講企業(yè)的發(fā)展史和個人的創(chuàng)業(yè)史，參觀知名企業(yè)的生產(chǎn)車間和生產(chǎn)工藝，激發(fā)熱愛水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的吸引力。
二、依托科研提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的實驗教學水平
科研項目主要是指經(jīng)過國家、省市各級部門立項的政府資助縱向科研項目和高校與企業(yè)合作的橫向科研項目。這些科研項目都有一個共同的特點，就是要進行科學實驗研究或技術創(chuàng)新以解決現(xiàn)實存在的理論問題或者技術難題，具有特定的背景和研究內(nèi)容，有一定科研經(jīng)費的保證，需要有創(chuàng)新的思想和實驗才能完成科研的目標和任務。加強科研與實驗教學的有機結合，發(fā)揮科研在實驗教學中的潛力，提高實踐教學的質量，鍛煉學生動手能力，為培養(yǎng)應用型人才發(fā)揮作用，具體措施如下：
1.將科研成果和科研課題作為實驗教學內(nèi)容
依托科研開展以真實內(nèi)容為主的專業(yè)實驗實踐教學。這種結合專業(yè)科研成果來開展的實踐教學，不僅能培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣，而且也為學生專業(yè)課程的學習提供了動力?！赌迪犎扼w育苗與養(yǎng)殖技術研究》獲得教育部科技進步一等獎，我們將科研成果分解成不同的實驗如“貝類染色體制片及核型分析研究”、“貝類三倍體誘導技術研究”和“貝類三倍體新型誘導劑的研制”作為專業(yè)實驗課的教學內(nèi)容，內(nèi)容新穎，應用性強，實驗極大調動了學生的專業(yè)學習興趣。
近幾年我們根據(jù)課題組教師承擔的多項國家、省市項目的課題和成果作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)綜合與創(chuàng)新技能實驗課程的內(nèi)容。這些與教師科研和水產(chǎn)養(yǎng)殖密切相關的實驗，明顯調動了學生的主動性。而且通過這樣的實驗，學生對目前很多水產(chǎn)科學研究領域的熱點與關鍵問題有了初步的了解，對專業(yè)課的學習也有一定的促進作用，較好地實現(xiàn)了科研的依托作用。
2.依托科研開展創(chuàng)新性、研究性實驗教學
將實驗教學與教師的科研課題結合，利用實驗室的先進的設備，將教師的科研內(nèi)容設計成綜合創(chuàng)新實驗、研究性實驗及SRDP項目，讓學生根據(jù)自己的愛好選擇參加，可以建立本科生的創(chuàng)新觀念，促進其創(chuàng)新欲望。科研項目的完成過程強調的是科研主體的主動性、創(chuàng)新意識和探究問題的能力，這樣有利于本科生真正地表現(xiàn)出其創(chuàng)新能力，使學生的綜合素質和團結協(xié)作精神得到很大提高，真正實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學水平的提高。
根據(jù)教師的科研課題，選擇適當?shù)念}目，讓學生和教師進行雙向選擇，實施程序為學生根據(jù)需要完成的內(nèi)容和要求，制定工作計劃，自行收集資料；在充分交流討論的基礎上，進行實驗方案的設計，交老師審閱；審閱通過后，學生制定實施方案，并按實施方案進行實驗研究；分析實驗結果，寫出實驗研究報告和結題報告并進行驗收。
3.依托科研重組實驗教學內(nèi)容及方法，改革實驗教材水平
依托科研對以往的實驗內(nèi)容進行了優(yōu)化、組合，減少驗證性實驗內(nèi)容，增加了研究性實驗內(nèi)容，以逐步提高學生的實驗操作能力和獨立思考能力，激發(fā)學生的學習熱情，從而達到強化實驗教學的能力。同時，根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術更新快的特點，我們及時把教師承擔的水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的最新科研成果、最新研究內(nèi)容，及時補充到相關各科實驗教學和實驗室，及時補充到實驗教材中，豐富實驗的方法和實驗操作手段，以出版內(nèi)容新穎、方法先進的新實驗教材，提高學生對實驗愛好和興趣，以利于學生特長的發(fā)揮及實驗能力的培養(yǎng)。
4.依托科研項目建立實踐教學基地
在學校的大力支持下，我們以科研項目為依托建立了鰲山衛(wèi)的實踐教學基地，作為學生校內(nèi)實習基地已很好完成了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的生產(chǎn)實習實踐教學任務，教師和學生普遍反應效果很好。實習教學環(huán)節(jié)中，學生通過教師的講解和布置的任務來查閱文獻，對實習內(nèi)容，相關工藝做到心中有數(shù)；實習過程中通過學生親自參與水產(chǎn)種苗的生產(chǎn)工藝過程，來增強學生的動手能力。在實習報告中，學生普遍認為這樣的實習目的明確，能夠將課堂所學的知識與生產(chǎn)實踐很好地結合起來。同時提高了查閱、整理資料，撰寫報告的能力，為畢業(yè)設計打下了堅實的基礎，并且初步具備了科學研究能力，能夠真正學到一些非常實用的實踐知識。
5.畢業(yè)論文選題與科研密切結合
學生畢業(yè)論文的選題應重視結合最新的科研方向和應用性，選題來源于國家、省部級及其他課題占80%以上，保證了選題的質量。這些做法調動了學生學習的主動性，也有利于畢業(yè)論文成績的提高，其中有多名學生的畢業(yè)論文相關內(nèi)容已在核心期刊上發(fā)表。
6.依托科研改變傳統(tǒng)實驗教學的考核制度
由于與科研相結合的特殊性，采用傳統(tǒng)的實驗報告的方式，顯然不能夠全面反映學生的參與程度，所以一般采用實驗報告（或者小論文）加平時表現(xiàn)的評分辦法。在完成實驗的過程中，要求學生以專業(yè)水準隨時記錄反映實驗進展的實驗日志，包括準備工作、設計思路、流程說明、測試方法以及實驗中的數(shù)據(jù)記錄、現(xiàn)象分析、解決問題的方法等。學生提出的實驗計劃或方案、實驗記錄的完整性、真實性、科學性和解決問題的方法是成績評定的重要依據(jù)。此外，鼓勵學生積極總結，撰寫，目前已有學生的開放性實驗內(nèi)容發(fā)表在核心期刊上。
總之，依托科研引導學生求是創(chuàng)新，強化實踐教學水平既符合國家培養(yǎng)人才的需要，又切合現(xiàn)代大學教育的目標，為培養(yǎng)復合型的創(chuàng)新型人才做了重要準備，有實事求是的進行實踐，高擎創(chuàng)新的旗幟，才能讓實踐教學在大學校園中花開不敗。
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