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[關(guān)鍵詞]房地產(chǎn) 開發(fā)企業(yè) 供應(yīng)鏈管理 流程再造
一、房地產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理的研究現(xiàn)狀和問題
供應(yīng)鏈?zhǔn)侵浮皣@核心企業(yè),通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)?!?/p>
從供應(yīng)鏈的角度來研究整個房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)運營模式,其主要思路就是以開發(fā)企業(yè)為核心企業(yè),通過與其他供應(yīng)鏈合作伙伴之間加強溝通交流,有效整合內(nèi)外部資源合作開發(fā),以達到提高開發(fā)質(zhì)量,加快開發(fā)進度,降低開發(fā)成本,同時提升開發(fā)企業(yè)自身管理水平的目的。但目前國內(nèi)關(guān)于這方面的相關(guān)研究多數(shù)還是僅僅將制造企業(yè)供應(yīng)鏈管理的理論和案例進行一些修改,然后直接套用在開發(fā)企業(yè)身上。由于制造企業(yè)運作模式、生產(chǎn)流程等許多方面和房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)存在著明顯的差異,這種生搬硬套就造成了理論在推廣實踐的過程中會因為遇到各種各樣的阻礙而無法順利推行。
房地產(chǎn)開發(fā)行業(yè)與傳統(tǒng)制造產(chǎn)業(yè)最大的不同在于合作伙伴關(guān)系和生產(chǎn)方式上的區(qū)別,制造產(chǎn)業(yè)適用的一系列供應(yīng)鏈管理模型,房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)都不適宜直接套用。因此,作者認為,想要在房地產(chǎn)業(yè)內(nèi)切實有效地運用供應(yīng)鏈管理的理論和方法,必須先深入分析兩個行業(yè)在運作模式上的差異,再根據(jù)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的特點進行歸納總結(jié),提出切實可行的操作方法,才能真正地完成成功的流程再造。
二、開發(fā)企業(yè)采用供應(yīng)鏈管理方法與制造企業(yè)的差異分析
房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)與制造企業(yè)的不同主要體現(xiàn)在經(jīng)營對象、供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系和生產(chǎn)方式這三個方面:
1.經(jīng)營對象的差異
制造企業(yè)的經(jīng)營對象通常是特定的商品,盡管產(chǎn)品性質(zhì)可能有不同,但一般都可以通過大批量生產(chǎn)達到降低成本的目的,同時還要考慮原材料,半成品和產(chǎn)成品的物流和庫存問題。而房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的經(jīng)營對象是一個個開發(fā)項目,它具有單件性、一次性、區(qū)位固定性和周期長等特點。這些特點造成了房地產(chǎn)項目在經(jīng)營過程中與制造企業(yè)產(chǎn)生了很大的差異。首先,開發(fā)項目對于資金的需求巨大,開發(fā)項目依據(jù)規(guī)模的不同需要少則上百萬多則上千億元的投資才能得以運轉(zhuǎn),大量的資金在固定的生產(chǎn)地點聚集,并且在一個相當(dāng)長的周期內(nèi)無法周轉(zhuǎn)變現(xiàn);其次,由于上述的原因,開發(fā)項目的風(fēng)險巨大,一旦項目受到政策、行業(yè)、市場或者企業(yè)內(nèi)部不利因素的影響,最后可能對整個項目造成致命性的打擊;最后,房地產(chǎn)開發(fā)項目的收益也十分可觀,因此即使房地產(chǎn)行業(yè)一直是高門檻高風(fēng)險的行業(yè),但仍不斷的有企業(yè)積極地加入進來。
2.供應(yīng)鏈伙伴選擇與管理上的差異
供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系是指供應(yīng)鏈內(nèi)部兩個或兩個以上成員之間的一種協(xié)調(diào)關(guān)系,即供應(yīng)商――生產(chǎn)企業(yè)或者賣主――買主之間,在一定時期內(nèi)信息互通風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的信任合作關(guān)系,以保證實現(xiàn)某個特定的目標(biāo)和利益。
房地產(chǎn)開發(fā)項目則是一個資源整合的過程,因此,對于供應(yīng)鏈伙伴的有效管理是項目成功的關(guān)鍵。從工作內(nèi)容來看,房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的合作伙伴包括規(guī)劃設(shè)計、施工圖、景觀設(shè)計、工程總承包、造價咨詢、招標(biāo)、施工監(jiān)理、營銷策劃、提供建筑材料、建筑設(shè)備、銷售等眾多單位。無論是合作伙伴的數(shù)量還是關(guān)系的復(fù)雜性,都遠遠超過一般制造企業(yè),因此在供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇和管理時就存在較大的差異。
此外,由于提供服務(wù)的不同,開發(fā)企業(yè)對每種合作伙伴所采取的選擇方式和合作原則也有不同。例如對于總承包單位等合作伙伴來說,考察重點主要在于三大控制(質(zhì)量、成本、進度)的執(zhí)行能力,合同的履行情況以及安全施工等因素,而對于建筑材料和設(shè)備提供商來說,考察的重點則應(yīng)該放在產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、時間等因素上。這些不同都應(yīng)通過擬定不同的評價標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)出來。如果采用層次分析法來進行供應(yīng)鏈伙伴的評價,單純地修改影響因素的權(quán)重還遠遠不夠,而是兩者的評價矩陣在建立時就應(yīng)該有根本性的不同。
3.生產(chǎn)方式上的差異
兩者的不同還體現(xiàn)在生產(chǎn)流程上。制造企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程為“采購生產(chǎn)銷售”,標(biāo)準(zhǔn)的房地產(chǎn)開發(fā)過程則可以分為“前期設(shè)計施工銷售”這四個階段,如果進一步細化還可以分為“市調(diào)可研買地策劃規(guī)劃設(shè)計施工營銷物管”等眾多環(huán)節(jié)。不僅如此,開發(fā)流程的復(fù)雜性還體現(xiàn)在這些階段往往不是依序進行,出于對開發(fā)進度的嚴格要求,所有開發(fā)環(huán)節(jié)常常是互相交錯開展的,而且不同的流程之間還存在著重要的搭接關(guān)系,不能顛倒次序。例如如果開工所需的手續(xù)未完成,就無法進行施工;主體未能封頂就不能開始預(yù)售等。因此整個開發(fā)流程變得無比復(fù)雜。這與傳統(tǒng)制造企業(yè)的鏈?zhǔn)焦?yīng)鏈也有很大的區(qū)別。所以目前也未能總結(jié)出面向房地產(chǎn)開發(fā)全過程的供應(yīng)鏈管理模型來。這時,就有必要轉(zhuǎn)換思路,采用并行工程的思路來進行開發(fā)流程設(shè)計。
開發(fā)流程的并行工程思路是將整個開發(fā)流程分為設(shè)計、施工和前期配套等幾條主線,互相獨立推進,只在關(guān)鍵結(jié)點,例如拿到開工許可證、基礎(chǔ)完成出正負零、主體封頂?shù)戎匾?jié)點進行必要的搭接。這樣做的好處是,各個獨立線程上工作團隊只需要專心于自己的工作范圍,節(jié)省無謂的等待時間,并且減少職責(zé)相互推諉的現(xiàn)象。
三、基于供應(yīng)鏈的房地產(chǎn)開發(fā)流程特點分析
要采用供應(yīng)鏈管理達到提高開發(fā)企業(yè)能力的目的,流程再造是必須的,而在流程再造的操作上,也應(yīng)該針對開發(fā)企業(yè)的特點而進行設(shè)計,與相對已經(jīng)比較成熟的制造企業(yè)流程再造相比,開發(fā)企業(yè)還應(yīng)特別注意以下幾個特點:
1.成本控制的重點
從項目管理的角度來看,一旦開發(fā)項目開始施工,成本控制的作用就十分有限。因為建筑開發(fā)項目中間所牽涉到的原材料和勞動力成本由市場決定,財務(wù)成本由銀行決定,稅費由政府決定,工程量在合同文件上也已經(jīng)給出,也就是說價和量都已經(jīng)在開工之前確定好了,只要不超過預(yù)算就算成功,這與制造企業(yè)想方設(shè)法地降低制造成本有很大不同。因此對于整個項目來說成本控制重點應(yīng)放在設(shè)計階段,盡管設(shè)計費在建設(shè)工程全過程費用中比例不大,一般只占建安成本的1.5%~2%,但對工程造價的影響可達75%以上,所以應(yīng)該積極采取設(shè)計招投標(biāo)、限額設(shè)計等方法予以控制。一旦項目開始建設(shè),成本控制的重點就變?yōu)橛媱澩獬杀竞凸芾碣M用的控制,則應(yīng)該采用項目管理的管理方法。
站在流程改造的角度上來看,開發(fā)企業(yè)管理者最重視的是現(xiàn)金流,由于房地產(chǎn)開發(fā)是資本密集型的產(chǎn)業(yè),一個項目不管是地價還是合同價款常常都要上億元,而開發(fā)商往往還要用有限的資金在幾個項目之間周轉(zhuǎn),順暢的現(xiàn)金流才是開發(fā)最重要的保證。因此,在流程改造的時候就要重視對現(xiàn)金流的控制,具體可以從前期資金計劃的制訂,合同執(zhí)行情況跟蹤,變更洽商的嚴格控制等方面入手,并配合嚴密的財務(wù)制度才能確保不出差錯。
2.進度控制的重點
進度計劃其實就是現(xiàn)金流在開發(fā)過程中的體現(xiàn):報批報建手續(xù)辦理的進度關(guān)系著施工進度,施工進度關(guān)系著預(yù)售款的回收,除此之外還關(guān)系著銀行利息的變動,合同價款的支付與索賠,樓價的漲跌等。進度控制管理的重點是對信息流的控制:事前要編制嚴密的總的開發(fā)計劃,包括資金計劃,施工計劃,合同支付計劃,銷售計劃等;事中要嚴格按照各類計劃進行施工,保持各種信息的有效傳達和接收以及對各種突發(fā)事件的協(xié)調(diào)處理,必要時還要建立風(fēng)險預(yù)警機制對風(fēng)險展開預(yù)控;事后要采用評價系統(tǒng)對實際的開發(fā)流程進行分析,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),提高開發(fā)水平。所有這些特點在流程改造時都應(yīng)該考慮到。
3.組織架構(gòu)和運營制度的重要性
房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)由于工程地點比較分散,一般都采用矩陣制管理模式,以項目部為單位由項目經(jīng)理負責(zé),而各個部門還要同時受到公司的監(jiān)管,因此容易產(chǎn)生多頭管理的弊端。此外,由于開發(fā)過程中牽涉到眾多的決策過程,各級管理人員要根據(jù)自己的權(quán)限范圍進行審批,如果超越自己權(quán)限還必須向上級報送審批,這一套復(fù)雜的審批程序又常常與進度上的迫切要求相沖突。因此,開發(fā)企業(yè)流程再造的重點還應(yīng)該體現(xiàn)在如何通過價值鏈分析,建立一套完善、周密且高效的部門組織架構(gòu)及運營制度。只有組織架構(gòu)、崗位職責(zé)、運營制度都明確建立并順利運作起來,才能將工作落實到人,達到提升管理能力的效果。
除了以上幾點外,還有一些需要注意的地方。比如制造企業(yè)普遍比較重視的物流就并非開發(fā)企業(yè)關(guān)注的重點。因為房地產(chǎn)開發(fā)項目從生產(chǎn)到銷售的位置都固定,原材料半成品的運輸往往由供應(yīng)商負責(zé),其物流成本也包含在采購成本之中。而場內(nèi)運輸?shù)木嚯x相對較短,對總成本的影響較小。另外開發(fā)企業(yè)信息化建設(shè)也不應(yīng)盲目追求大而全,因為開發(fā)流程錯綜復(fù)雜,應(yīng)在仔細分析后采用多種專業(yè)軟件配合二次開發(fā)進行架構(gòu)。
四、結(jié)語
通過以上的分析我們可以看出,房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)要應(yīng)用供應(yīng)鏈管理思想進行流程再造,應(yīng)該先從房地產(chǎn)業(yè)的內(nèi)外部分析開始,只有詳細透徹地總結(jié)了開發(fā)企業(yè)的特點,才能做到對癥下藥,真正地將制造產(chǎn)業(yè)先進管理理論方法有效引入,增強房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的核心競爭力,以此提高整個房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的整體管理水平。
參考文獻:
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關(guān)鍵詞:綠色供應(yīng)鏈;績效評價;指標(biāo)體系;評價模型
中圖分類號:F274;F205 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)20-0051-02
引言
隨著人們保護環(huán)境、節(jié)能減排意識的增強,企業(yè)供應(yīng)鏈上的諸多問題逐漸顯現(xiàn)。尤其是在全球氣候變暖的環(huán)境下,綠色供應(yīng)鏈管理受到越來越多的關(guān)注。綠色供應(yīng)鏈管理是一種新興的企業(yè)戰(zhàn)略管理模式,因此,被實務(wù)界和理論界得以高度重視[1]。
當(dāng)今社會,工業(yè)迅猛發(fā)展,為人類帶來了巨大的物質(zhì)和精神財富,但在經(jīng)濟發(fā)展的同時,資源過度消耗,環(huán)境污染日益嚴重。環(huán)境日益成為制約經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵因素。如何取得經(jīng)濟和環(huán)境的雙贏,提高企業(yè)活動與環(huán)境之間的相容性成為企業(yè)和社會共同研究的熱點問題。綠色供應(yīng)鏈管理是在整個供應(yīng)鏈管理中綜合考慮環(huán)境與資源效率的一種現(xiàn)代管理模式。企業(yè)是實施綠色供應(yīng)鏈管理的主體,為有效測評和引導(dǎo)企業(yè)的管理行為,在其實施過程中必須對綠色供應(yīng)鏈管理的績效進行及時全面的評價。但是,目前對綠色供應(yīng)鏈績效評價的研究僅限于比較狹窄的范圍 并沒有進行全面、廣泛深入研究。
一、綠色供應(yīng)鏈及其績效評價的理論分析
(一)綠色供應(yīng)鏈的內(nèi)涵
綠色供應(yīng)鏈的研究開始于1996年,當(dāng)時美國國家科學(xué)基金(NSF)資助密歇根州立大學(xué)制造研究協(xié)會(MRC)進行了有關(guān)環(huán)境負責(zé)制造的研究,并提出了綠色供應(yīng)鏈的概念,目的在于使供應(yīng)鏈中環(huán)境影響因素最小、資源利用率最高。
一般認為綠色供應(yīng)鏈管理是一種基于可持續(xù)發(fā)展觀和生態(tài)保護的供應(yīng)鏈管理模式,是一種以人與自然和諧發(fā)展為目標(biāo)的管理模式,它對產(chǎn)品從原材料購買與供應(yīng)、生產(chǎn)、營銷,到最后廢棄物回收再利用的整條供應(yīng)鏈管理進行綠色設(shè)計,通過供應(yīng)鏈中各企業(yè)內(nèi)部部門和各企業(yè)之間緊密綠色合作,使整條供應(yīng)鏈在經(jīng)濟發(fā)展和資源環(huán)境管理方面實現(xiàn)和諧統(tǒng)一,達到系統(tǒng)社會、經(jīng)濟、生態(tài)最優(yōu)化 [2,3]。
目前,對綠色供應(yīng)鏈的研究還處在初級階段,其概念界定還不健全和完善,還未形成完整的理論體系[1,4,5]。
(二)綠色供應(yīng)鏈績效評價
所謂績效評價,即運用數(shù)量統(tǒng)計學(xué)和運籌學(xué)等科學(xué)方法對評價系統(tǒng)提取相關(guān)的指標(biāo)因子,對照標(biāo)準(zhǔn)的評價體系按照相應(yīng)的程序,通過定性與定量分析方法,對特定組織或系統(tǒng)主體在一定的時期內(nèi)完成的效益和業(yè)績給出客觀、準(zhǔn)確和公正的度量和評判。
綠色供應(yīng)鏈的績效評價的著眼點應(yīng)服務(wù)于綠色供應(yīng)鏈的總體目標(biāo),它包括綠色供應(yīng)鏈內(nèi)部各環(huán)節(jié)的成員,并涉及供應(yīng)鏈的整體經(jīng)營狀況和運營關(guān)系的各種指標(biāo)。從空間來看,應(yīng)該涉及供應(yīng)鏈系統(tǒng)的內(nèi)部績效、外部績效和供應(yīng)鏈整體績效。從時間來看,包括事前、事中和事后。由此,確定了綠色供應(yīng)鏈績效評價的基本思路。
二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
相對于“供應(yīng)鏈管理”,我國企業(yè)對“綠色供應(yīng)鏈管理”的概念更為陌生,無論是理論還是實踐,都處于起步階段。就綠色供應(yīng)鏈績效評價研究來講,國際上研究較早,國內(nèi)的研究大多數(shù)是跟蹤研究和經(jīng)驗性的總結(jié)。
目前,國內(nèi)很多學(xué)者對綠色供應(yīng)鏈管理績效評價進行了研究。目前國內(nèi)學(xué)者的主要觀點是,綠色供應(yīng)鏈績效是指綠色供應(yīng)鏈的運作過程和運作效果;綠色供應(yīng)鏈績效評價是指圍繞供應(yīng)鏈的目標(biāo),對供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)運作進行的事前、事中和事后分析評價。
(一) 綠色供應(yīng)鏈績效評價指標(biāo)體系的構(gòu)建
通過建立真實、客觀、全面的同時具有可操作性的績效評價指標(biāo)體系,為供應(yīng)鏈管理的綠色化提供了衡量標(biāo)準(zhǔn),為企業(yè)實施綠色供應(yīng)鏈管理提供必要約束和激勵機制。
劉源認為可將指標(biāo)體系按生命周期分為形成階段指標(biāo)、發(fā)展階段指標(biāo)、成熟階段指標(biāo)、衰退整合階段指標(biāo)等四個階段性指標(biāo)。
馬飛、陳宏軍、楊華基于DEMATEL方法,給出了從流程、客戶服務(wù)、財務(wù)、環(huán)保、信息以及知識層面對綠色供應(yīng)鏈評價指標(biāo)的方法。
張培、趙濤、張華倫等根據(jù)ISO14000環(huán)境管理認證、綠色供應(yīng)鏈管理的研究成果以及專家的意見,主要從核心企業(yè)業(yè)績水平、供應(yīng)鏈管理水平和供應(yīng)鏈綠色水平等方面指標(biāo)進行評價[1]。
溫宏博、王富華、黃燕等人從綠色供應(yīng)鏈綜合績效指標(biāo)構(gòu)建的視角,為已有的指標(biāo)體系做出了補充和完善。
綜上所述,專家學(xué)者對綠色供應(yīng)鏈績效評價指標(biāo)體系的研究比較深入,但在具體的設(shè)計中不應(yīng)該僅僅注重財務(wù)指標(biāo),也應(yīng)該注重非財務(wù)指標(biāo)領(lǐng)域的量化指標(biāo)。
(二) 綠色供應(yīng)鏈績效評價模型的建立方法研究
1.國內(nèi)學(xué)者在此方面的研究方法可以歸結(jié)為以下幾類:
張安霞、張紅巖、陳彥召、陳煥江提出了基于SPSS因子分析法的企業(yè)綠色供應(yīng)鏈績效評價,其研究結(jié)果可用于評價綠色供應(yīng)鏈的績效及分析綠色供應(yīng)鏈的運作過程。
韓志新基于成熟度的視角進行了綠色供應(yīng)鏈管理績效的評價,以定性和定量相結(jié)合的方法為出發(fā)點,具有重要的指導(dǎo)意義和現(xiàn)實使用價值。
李靜芳、余送、黃芳利用多層次灰色關(guān)聯(lián)度模型進行了企業(yè)綠色供應(yīng)鏈績效評價,定性與定量相結(jié)合并以實例驗證了該模型的有效性和正確性。
曹慶奎、趙斐基于隸屬度轉(zhuǎn)換算法,改進了綠色供應(yīng)鏈中的不足,提高了績效水平。
從社會責(zé)任的角度,對綠色供應(yīng)鏈績效進行校驗,是繆朝煒和伍曉奕提出的,對企業(yè)的社會責(zé)任和供應(yīng)鏈績效的關(guān)系進行了實證檢驗,并證明了企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任,會對績效產(chǎn)生積極的作用。
、張勇基于突變級數(shù)法視角進行了綠色供應(yīng)鏈績效評價。這種方法汲取了層次分析法語模糊評價法的優(yōu)點,按指標(biāo)間的內(nèi)在邏輯關(guān)系對指標(biāo)的重要程度進行排序,避免了多目標(biāo)分析決策時制定各因素權(quán)重的主觀性,并且計算量小、簡單易行、便于掌握,特別是在綠色供應(yīng)鏈這種復(fù)雜系統(tǒng)的績效評價決策時更能體現(xiàn)迅速及時的優(yōu)越性。
根據(jù)平衡積分法的思想,從財務(wù)、運營、環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展4個維度建立綠色供應(yīng)鏈績效評價指標(biāo)體系,將云理論與物元方法相結(jié)合,是唐秋生、趙勝男和呂先洋提出的模型。
姚芳、張于賢、王立甫、葉冰冰還提出了基于增強型BSC模型;李劍虹提出了基于屬性方法的綠色供應(yīng)鏈績效評價,該方法使得評價指標(biāo)更具定量性、規(guī)范性和可操作性;宋巧娜基于論據(jù)理論的模型,通過案例分析,說明了該方法的有效性和實用性。
基于模糊模型的績效評價,它是最常用的方法。張志偉與陳銘、周曉輝、馮艷飛與蔡璐分別從模糊數(shù)學(xué)理論、模型方法和模糊綜合評價方法三種角度,對綠色供應(yīng)鏈績效評價進行了建模,深刻地探討了模糊方法在綠色供應(yīng)鏈績效評價方面的具體運用[4]。
陳梅與畢曉航、柳鍵與葉影霞運用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析的方法結(jié)合實例對企業(yè)綠色供應(yīng)鏈績效進行了評價。
2.國外在對綠色供應(yīng)鏈管理績效研究方法上,采用實證研究和理論研究相結(jié)合,同時附有大量的調(diào)研問卷和統(tǒng)計分析等。
國外學(xué)者Scott D.Johnson 認為,環(huán)境績效的改善能夠促進績效的改善,最終實現(xiàn)經(jīng)濟增加值。他利用平衡計分卡原則識別并選擇了環(huán)境績效指標(biāo)。另一學(xué)者J.Sarkis 利用網(wǎng)絡(luò)分析法對綠色供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略進行了評估。
三、發(fā)展趨勢
綠色供應(yīng)鏈所研究的內(nèi)容極為廣泛,是多學(xué)科知識的融合,這就使得對綠色供應(yīng)鏈績效評價的研究具有復(fù)雜性。基于目前的研究現(xiàn)狀,我們可以從以下幾個方面進一步深入研究。
1.由于綠色供應(yīng)鏈理論產(chǎn)生的時間比較短,在實踐中的應(yīng)用也不是很廣泛,造成對企業(yè)案例的搜集比較困難。所以在今后的工作中,應(yīng)該進一步深入到企業(yè)的內(nèi)部,調(diào)查盡可能多的綠色供應(yīng)鏈的實例。同時,要總結(jié)行業(yè)的異同點,根據(jù)行業(yè)的特點建立既有側(cè)重點又有通用性的綠色供應(yīng)鏈績效評價體系。
2.綠色供應(yīng)鏈績效評價的方法還需要進一步完善,盡量避免由于主觀因素對綠色供應(yīng)鏈績效評價造成影響。因此,以神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)為代表的智能建模方法非常有研究價值。
3.綠色供應(yīng)鏈在績效評價上,如果能與計算機相結(jié)合,不僅可以設(shè)計出更為完整、科學(xué)的績效評價指標(biāo),還可以更好的檢驗綠色供應(yīng)鏈績效的評價效果。所以建立一個綠色供應(yīng)鏈績效評價的信息平臺,也是今后研究的重點。
結(jié)語
綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)巧鷳B(tài)環(huán)保、綠色制造理論、供應(yīng)鏈管理等學(xué)科的交叉,國內(nèi)外對它的研究還處于初始階段。綠色供應(yīng)鏈管理是現(xiàn)代企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一種有效途徑,在企業(yè)改善環(huán)境績效、提高綜合競爭力,最終達到企業(yè)經(jīng)濟、社會和環(huán)境效益等方面協(xié)調(diào)發(fā)展發(fā)揮重要作用,必將成為企業(yè)發(fā)展的新的戰(zhàn)略模式。供應(yīng)鏈的績效評價,是實施綠色供應(yīng)鏈管理過程中的關(guān)鍵問題之一。
目前,對綠色供應(yīng)鏈績效評價的理論研究已不少,但是要想運用到具體的實踐當(dāng)中,還需要不斷的完善和探索。如何使企業(yè)在環(huán)保方面投入更多的注意力,從而從根本上提高供應(yīng)鏈管理水平還是一件任重而道遠的工作。
參考文獻:
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關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理 政府采購 效益
2003年《政府采購法》實施后,對如何建立一個良好的政府采購制度,并充分發(fā)揮制度的作用,是當(dāng)前社會經(jīng)濟發(fā)展需要著重關(guān)注的問題。當(dāng)前,我國政府采購管理工作還存在很多弊端與不足,要提高我國政府采購管理水平,建立適應(yīng)我國社會主義市場經(jīng)濟的政府采購體系,就需要不斷探索與創(chuàng)新,將現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)鏈管理與政府采購管理相結(jié)合,改善政府采購管理理念。只有這樣,才能從根本上解決我國政府采購管理工作中存在的弊端與不足,才能在當(dāng)前時代背景下,促進政府采購工作健康發(fā)展。
一、供應(yīng)鏈管理理論視角下政府采購相關(guān)研究
在現(xiàn)代化建設(shè)發(fā)展過程中,市場經(jīng)濟體制改革不斷深入與發(fā)展,經(jīng)濟全球化、一體化格局逐漸完善,使得現(xiàn)代企業(yè)管理思想發(fā)生改變。供應(yīng)鏈管理是時展的產(chǎn)物,它是一種新的管理思想,強調(diào)供應(yīng)鏈上參與者及其活動的整體集成,以此提高供應(yīng)鏈效率。供應(yīng)鏈管理理論應(yīng)用與企業(yè)采購研究工作中,但是在政府采購工作中卻涉及較少,很多專家學(xué)者都提出了具有前瞻性的理論探討,將政府采購與供應(yīng)鏈管理相結(jié)合,并分析供應(yīng)鏈管理在政府采購中的應(yīng)用研究。
供應(yīng)鏈管理理論視角下政府采購研究就是將運用在企業(yè)管理中的供應(yīng)鏈管理思想和方法應(yīng)用到政府采購工作中,并采用比較法、數(shù)據(jù)法以及研究法等對政府采購模式、性質(zhì)、流程以及實際情況進行分析。針對政府采購在供應(yīng)鏈管理過程中存在的問題,提出切實有效的處理措施,以此利用企業(yè)供應(yīng)鏈管理理論推動政府采購事業(yè)健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。
二、供應(yīng)鏈管理的有效性與精髓
供應(yīng)鏈管理提倡將企業(yè)公共管理理念的方法引入政府管理中。供應(yīng)鏈管理強調(diào)各個參與者及其活動的整體集成,并以優(yōu)化供應(yīng)鏈上的資源配置,從而提高整個供應(yīng)鏈的效率。供應(yīng)鏈的有效性與精髓體現(xiàn)在以下幾個方面。
第一,供應(yīng)鏈管理是一種新的思想與方法。它是能夠建立在通過上下節(jié)點之間的信息資源共享和協(xié)同運作得以提高效率的信念之上,以此改善傳統(tǒng)單一的競爭方式,而朝著競爭與合作相互發(fā)展的方向邁進。
第二,供應(yīng)鏈管理能夠體現(xiàn)出準(zhǔn)確采購、快速響應(yīng)以及同步運作的有效性。供應(yīng)鏈上下節(jié)點間建立了良好的合作伙伴關(guān)系,這種關(guān)系具有交貨準(zhǔn)時、快速響應(yīng)、成本降低以及資產(chǎn)管理的優(yōu)越性等優(yōu)勢,能夠達到雙贏的目的。
第三,供應(yīng)鏈管理能夠優(yōu)化信息資源配置,整合供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理層次。供應(yīng)鏈不僅僅局限于物流與資金流的相互融合,還在信息資源流上高度集成。信息系統(tǒng)能夠?qū)⒐?yīng)鏈信息進行傳遞,而且安全性很高,從而減少信息出現(xiàn)不真實或錯誤的情況,以此保證供應(yīng)鏈系統(tǒng)與消費者需求保持步調(diào)一致。
三、政府采購的供應(yīng)鏈體系
(一) 政府采購的定義
政府采購的定義沒有實質(zhì)性的規(guī)定,但大部分都是根據(jù)采購主體、對象、資金、采購流程以及目的等來劃分的。政府采購就是政府各級機關(guān)單位為了組織開展,實現(xiàn)其行政管理或社會管理職能,并取得一定公共利益的需求,以相關(guān)法律規(guī)定和程度,使用合理財政資金來獲取資源的交易行為。政府采購管理意指政府為達到預(yù)期發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),實施相關(guān)管理工作,以此獲取供應(yīng)商的產(chǎn)品或資源的活動。
(二) 分析政府采購的特點使其能夠適應(yīng)供應(yīng)鏈管理
首先,政府采購的對象是以用戶為主體、采購量小且品種多來滿足用戶需求;政府采購要滿足用戶需求,并具備快速供貨的能力。其次,實現(xiàn)政府采購信息化是信息時展的必然趨勢,利用網(wǎng)上采購、電子采購等方式來改善傳統(tǒng)采購方式,并以此為政府采購未來發(fā)展方向。最后,政府采購管理目標(biāo)是復(fù)雜性與多樣性并存的一種管理模式。
(三) 政府采購的供應(yīng)鏈體系
在技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域、企業(yè)發(fā)展以及國家經(jīng)濟宏觀調(diào)控等方面都涉及到采購供應(yīng)鏈。政府采購各環(huán)節(jié)相互聯(lián)系,其管理程序就是一條價值鏈。由此可見,這些方面都體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的特點,其充分證明政府采購中實行供應(yīng)鏈管理的思想和方法是可行的。但從實際情況來分析,政府采購與企業(yè)采購還是有很多不同之處,要想利用企業(yè)采購中的供應(yīng)鏈管理模式來完善政府采購工作,就需要建立政府采購的供應(yīng)鏈體系,進一步證明在政府采購中采用供應(yīng)鏈管理是具備可行性的。
四、政府采購中實行供應(yīng)鏈管理的意義
首先,建立政府采購的供應(yīng)鏈體系能夠提高政府采購管理水平,節(jié)省政府開支,降低采購商品的管理成本。另外,政府采購供應(yīng)鏈可以促進政府公共預(yù)算支出透明化,提高政府運行效率,并擴大公用競爭力,提高商業(yè)交易的公正性,進而保證采購質(zhì)量。
其次,政府采購能夠落實各項社會政策目標(biāo)。通過維護國家經(jīng)濟安全,給經(jīng)濟發(fā)展和社會運行施加壓力,也適當(dāng)保護了民族工業(yè)。政府采購所落實的社會政策能夠為民族工業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上,還能夠提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)水平,對建立具有中國特色的技術(shù)體系具有重大的意義。
五、結(jié)語
綜上所述,政府采購工作的革新與發(fā)展是一場政府部門,也是全社會的改革運動。它轉(zhuǎn)變了社會思想意識與行為方式。這種轉(zhuǎn)變所產(chǎn)生的最終結(jié)果是無法預(yù)料的,其可能形成的新觀念、新秩序是值得人們研究和探索的。供應(yīng)鏈管理視角下政府采購管理研究只是理論上的探索,希望政府采購未來發(fā)展的研究能夠得到進一步完善與提高,并獲取科學(xué)合理、切實可行的實施方法。
參考文獻:
【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈 供應(yīng)鏈管理
一、國內(nèi)外對供應(yīng)鏈概念的研究
供應(yīng)鏈這一名詞直接譯自英文的Supply Chain,最早出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代左右,目前尚未形成統(tǒng)一的定義。隨著人們對這一概念逐漸的認識,許多學(xué)者給出了不同的定義。
最初,供應(yīng)鏈僅被視為企業(yè)內(nèi)部的一個物流過程,它所涉及的主要是物料采購、庫存、生產(chǎn)和分銷諸部門的職能協(xié)調(diào)問題,最終目的是為了優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程,降低物流成本,從而提高經(jīng)營效率。這種傳統(tǒng)的觀念局限于企業(yè)的內(nèi)部操作層,注重企業(yè)的自身資源利用目標(biāo)。
之后,人們對供應(yīng)鏈的認識從企業(yè)內(nèi)部擴展到企業(yè)之間,將供應(yīng)商納入供應(yīng)鏈的范疇,把供應(yīng)鏈的概念與采購、供應(yīng)管理相關(guān)聯(lián),用來表示與供應(yīng)商之間的關(guān)系。還有些學(xué)者將分銷商等分銷渠道中的實體納入供應(yīng)鏈的概念。如《英漢物流管理大辭典》中:供應(yīng)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者的整個流通過程,供應(yīng)鏈亦稱銷售鏈,如果較強調(diào)客戶則稱需求鏈。這種觀點僅僅局限于制造商和供應(yīng)商之間、制造商和分銷商之間的關(guān)系和各企業(yè)的獨立運作,忽略了與外部供應(yīng)鏈成員企業(yè)的聯(lián)系,往往造成企業(yè)間的目標(biāo)沖突。
其后發(fā)展起來的供應(yīng)鏈管理概念注意了與其他企業(yè)的聯(lián)系,注意了供應(yīng)鏈企業(yè)的外部環(huán)境,并將用戶、消費者納入供應(yīng)鏈的范圍,認為供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€涵蓋了整個產(chǎn)品“運動”過程的范疇。這是更大范圍、更為系統(tǒng)的概念。Handfield & Niches(1998)認為,供應(yīng)鏈包括了從原材料階段一直到最終產(chǎn)品送到最終顧客手中與物品流動以及伴隨的信息流動有關(guān)的所有活動。史迪文斯(Stevens,1999)認為:“通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的流就是供應(yīng)鏈,它開始于供應(yīng)的源點結(jié)束于消費的終點”。陳國權(quán)(1999)認為:“企業(yè)從原料和零部件采購、運輸、加工制造、分銷直至最終送到顧客手中的這一過程被看成是一個環(huán)環(huán)相扣的鏈條,這就是供應(yīng)鏈?!边@些定義注重了供應(yīng)鏈的完整性,考慮了供應(yīng)鏈中所有成員操作的一致性。
最近,供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系,對供應(yīng)鏈的認識從線性的“單鏈”轉(zhuǎn)向非線性的“網(wǎng)鏈”,形成了一個網(wǎng)鏈的概念。哈里森(Harrison,1999)將供應(yīng)鏈定義為:“供應(yīng)鏈?zhǔn)菆?zhí)行采購原材料,將它們轉(zhuǎn)換為中間產(chǎn)品和成品,并且將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)鏈?!瘪R士華(2000):“供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)?!痹谖覈?001年發(fā)表的物流術(shù)語國家標(biāo)準(zhǔn)中,對供應(yīng)鏈的定義是:“生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品和服務(wù)提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”。
以上的概念是從研究對象的范圍來劃分的。隨著人們對供應(yīng)鏈認識加深、擴廣,供應(yīng)鏈的長度從企業(yè)內(nèi)部延伸到企業(yè)外部,從單個企業(yè)一方面向上延伸到供應(yīng)商以及供應(yīng)商的供應(yīng)商,另一方面向下延伸到顧客以及顧客的顧客直到最終的消費者;供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)則從“單鏈”擴展到“網(wǎng)鏈”。
還有的學(xué)者從其它角度給出了供應(yīng)鏈的定義,主要有以下幾種:(1)價值鏈。馬士華(2005)認為它不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈,物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運輸?shù)冗^程而增加價值,給相關(guān)企業(yè)都帶來收益。王金圣認為,供應(yīng)鏈雖沒有形成完全統(tǒng)一的定義,但可以肯定的是供應(yīng)鏈不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶的物料鏈,而且是一條增值鏈,物料在供應(yīng)鏈上因加工、運輸?shù)冗^程而增加其價值。(2)業(yè)務(wù)流程。沈厚才(2000)認為,供應(yīng)鏈實際上是一種業(yè)務(wù)流程模型,它是指由原材料和零部件供應(yīng)商、產(chǎn)品的制造商、分銷商和零售商到最終用戶的價值鏈組成,完成由顧客需求開始到提供給顧客以所需要的產(chǎn)品與服務(wù)的整個過程。(3)合作伙伴關(guān)系。陳功玉(2003)企業(yè)與其供應(yīng)商、分銷商、零售商、用戶之間的關(guān)系已不再是過去那種簡單的業(yè)務(wù)往來關(guān)系,而是結(jié)成了一種全面合作、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。這種戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系被稱為“供應(yīng)鏈”。
二、國內(nèi)外對供應(yīng)鏈管理概念的研究
供應(yīng)鏈?zhǔn)枪?yīng)鏈管理的客體。對供應(yīng)鏈不同范圍、不同角度的認識決定了供應(yīng)鏈管理的范圍和角度,也由于人們對供應(yīng)鏈有不同認識,相應(yīng)地對供應(yīng)鏈管理的概念也沒有統(tǒng)一的說法。
供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management,SCM)作為一種新的學(xué)術(shù)概念首先在西方被提出來,但對這一概念的起源并不清楚。Gordon Stewart,Mike Adhajanian認為供應(yīng)鏈管理理論的起源可以追溯到19世紀(jì)末期大衛(wèi)?布萊納(David Bremner)于1869年出版的《蘇格蘭工業(yè)》。Simon Croom & Pietro Romano認為,從Forrester(1961)的著作中,可以看出供應(yīng)鏈管理的發(fā)展源于使用工業(yè)動力技術(shù)的分銷和運輸。還有些學(xué)者認為供應(yīng)鏈管理起源于后勤學(xué),因此早期的供應(yīng)鏈管理的觀點主要集中于物流管理。
其后發(fā)展的供應(yīng)鏈管理的概念范圍更為廣闊,可以分為以下幾類。
第一,供應(yīng)鏈管理作為一種管理理念和哲學(xué)。供應(yīng)鏈管理的理念強調(diào)了它的系統(tǒng)觀、戰(zhàn)略觀、合作觀、顧客導(dǎo)向觀、價值的創(chuàng)造、集成的思想。Houlihan(1988)認為供應(yīng)鏈管理是一個統(tǒng)一的過程,強調(diào)戰(zhàn)略決策,是一種新系統(tǒng)方法―整合而不是接口連接。Dornier(1998)認為供應(yīng)鏈管理本質(zhì)就是在追求企業(yè)合作的效率,以較少的產(chǎn)品前置時間與營運成本的最佳,來獲取企業(yè)營運的競爭優(yōu)勢。Fisher(1997)等認為應(yīng)圍繞市場產(chǎn)品需求設(shè)計供應(yīng)鏈,以滿足用戶需求為目標(biāo)。馬丁?克里斯托弗(2006)對供應(yīng)鏈管理的定義:供應(yīng)鏈管理是從供應(yīng)鏈整體出發(fā),管理上游供應(yīng)商和下游客戶,以更低的成本傳遞給客戶更多的價值。馬士華(2006)認為供應(yīng)鏈管理的核心思想是“系統(tǒng)”思維觀和“流”思維觀,對供應(yīng)鏈中的一切活動的優(yōu)化要以整體最有為目標(biāo),對各個環(huán)節(jié)的運作管理要實現(xiàn)小河流水般的順暢。
第二,供應(yīng)鏈管理是一種具體性的管理方法體系,體現(xiàn)了管理的職能包括計劃、控制、協(xié)調(diào)、決策。伊文斯(Evens)認為:“供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流,將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的管理模式”。1986年,美國物流管理委員會(Council of Logistics Management,CLM)將供應(yīng)鏈管理定義為在企業(yè)組織之外的包括消費者和供應(yīng)商在內(nèi)的物流活動。1998年,CLM對供應(yīng)鏈管理的概念進行了重新定位,認為供應(yīng)鏈管理不僅包括物流,還包括對物品、服務(wù)、信息進行從起始點到消費點的計劃、實施、控制,以滿足最終用戶需求的全部過程。趙先德(1999)認為,供應(yīng)鏈管理就是對整個供應(yīng)鏈進行管理,即對供應(yīng)商、制造商、運輸商、分銷商、客戶和最終消費者之間的物流和信息流進行計劃、協(xié)調(diào)和控制等。陳國權(quán)(1999)認為,供應(yīng)鏈管理是指對整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)進行計劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化。
第三,供應(yīng)鏈管理作為一種流程管理。Lalonde(1997)明確提出了供應(yīng)鏈管理的流程思想,認為供應(yīng)鏈管理所管理的是伙伴關(guān)系、信息和物料流的流程,該流程超出了企業(yè)的邊界。Rhonda R. Lummus & Robert J.Vokurka(1999)認為供應(yīng)鏈管理將所有供應(yīng)鏈中的活動整合并集成為一條無縫連接的流程。馬士華(2005)在研究分析的基礎(chǔ)上,給出了一個供應(yīng)鏈管理的定義:供應(yīng)鏈管理就是使供應(yīng)鏈運作達到最優(yōu)化,以最少的成本,令供應(yīng)鏈從采購開始,到滿足最終顧客的所有過程,包括工作流、實物流、資金流和信息流等均高效率地操作,把合適的產(chǎn)品以合理的價格,及時準(zhǔn)確地送到消費者手上。
第四,供應(yīng)鏈管理作為一種關(guān)系管理。Harland(1996)將供應(yīng)鏈管理描述為對商業(yè)活動和關(guān)系的管理:組織內(nèi)部,直接的供應(yīng)商,供應(yīng)鏈中一級和二級供應(yīng)商與顧客,整個供應(yīng)鏈。陳功玉(2003)認為,如何建立企業(yè)之間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系并建立一種長期有效的運行機制,被稱之為“供應(yīng)鏈管理”。
三、結(jié)論
通過以上的分析可以看出,國內(nèi)外學(xué)者對于供應(yīng)鏈以及供應(yīng)鏈管理沒有統(tǒng)一的概念。綜合以上對供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的觀點,供應(yīng)鏈管理主要包括以下幾個基本要素:供應(yīng)鏈管理的主體:核心企業(yè)。供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),核心企業(yè)相對于鏈中的其它企業(yè)或?qū)嶓w具有一定的優(yōu)勢,必定由其擔(dān)當(dāng)起實施供應(yīng)鏈管理、執(zhí)行管理職能的責(zé)任。供應(yīng)鏈管理的客體:供應(yīng)鏈即一種功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),主要包括三個方面:實體,包括供應(yīng)商的供應(yīng)商、供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、運輸商等。流,包括物(包括物質(zhì)、非物質(zhì))流、信息流和資金流和流程,將供應(yīng)鏈中各個實體實際連接起來的是流或流程。合作關(guān)系,是與流和流程相對應(yīng)的將供應(yīng)鏈中的實體聯(lián)系起來的虛線連接。供應(yīng)鏈能夠正常運轉(zhuǎn)的精髓在于企業(yè)間的合作。供應(yīng)鏈管理的拓撲結(jié)構(gòu):網(wǎng)鏈。供應(yīng)鏈管理的思想,是供應(yīng)鏈中的靈魂,貫穿于整個供應(yīng)鏈之中,包括系統(tǒng)觀、戰(zhàn)略觀、集成觀、顧客導(dǎo)向、價值的創(chuàng)造和網(wǎng)絡(luò)關(guān)系管理。供應(yīng)鏈管理的方法,應(yīng)體現(xiàn)管理的職能包括決策、計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和領(lǐng)導(dǎo)。而這些要素中的基礎(chǔ)是合作關(guān)系,關(guān)鍵是管理思想和理念。
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[關(guān)鍵詞] 供應(yīng)鏈管理 物流管理 管理環(huán)境
伴隨著先進科技的進步與全球競爭的加劇,現(xiàn)代管理的手段與思想不斷發(fā)展變革,一些企業(yè)逐步開始運用供應(yīng)鏈管理策略進行一體化管理,來達成企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的協(xié)同,以提升企業(yè)的核心競爭力和客戶的滿意度。供應(yīng)鏈管理的研究是從物流管理開始的。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理呈現(xiàn)出許多新的規(guī)律和特點。探討研究供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理,對于正確理解現(xiàn)代物流管理的特點與地位,提高供應(yīng)鏈管理整體效益具有重要意義。
一、 供應(yīng)鏈管理的科學(xué)內(nèi)涵
1.供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的概念
供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過對物流、資金流、信息流的控制,從購買原材料開始,制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品送到消費者手中的將制造商、供應(yīng)商、分銷商、零售商、直至最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。它不僅是一條鏈接用戶與供應(yīng)商之間的信息鏈、物料鏈、資金鏈,還是一條增值鏈,物料在供應(yīng)鏈因加工、包裝、運輸?shù)冗^程而增加價值,給企業(yè)帶來了利潤。
供應(yīng)鏈管理是基于供應(yīng)鏈所實施的管理,是一種集成的管理方法和思想。它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的控制功能及物流計劃,把供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)和企業(yè)作為一個不可分割的整體,使供應(yīng)鏈上的采購、生產(chǎn)、銷售等職能作為一個統(tǒng)一發(fā)展的有機體。因此,供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的信息流及物料流,將供應(yīng)商、制造商、零售商、用戶連成一個整體的管理模式。
2..供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別
(1)供應(yīng)鏈強調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理?!靶枨蠛凸?yīng)”是整個供應(yīng)鏈中節(jié)點企業(yè)共享的概念。由于它在某種程度上決定了市場占有份額和供應(yīng)鏈的成本,因此它也是重要的戰(zhàn)略意義的概念。供應(yīng)鏈運作的基本原理是戰(zhàn)略同盟,所以,供應(yīng)鏈管理非常強調(diào)和重視戰(zhàn)略管理。
(2)供應(yīng)鏈管理是集成化的管理。供應(yīng)鏈管理是一種橫向一體化的集成管理模式,它將供應(yīng)鏈所有節(jié)點企業(yè)看做一個有機整體,強調(diào)相關(guān)企業(yè)與核心企業(yè)的協(xié)作關(guān)系,通過技術(shù)擴散、信息共享、資源優(yōu)化配置和有效的供應(yīng)鏈激勵機制實現(xiàn)經(jīng)營一體化。
(3)供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高顧客價值。供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理相比,管理目標(biāo)不局限于降低交易成本,還通過改善服務(wù)水平來提高客戶價值。客戶價值是已給定服務(wù)或產(chǎn)品中所期望得到的所有利益,包括人員價值、產(chǎn)品價值和形象價值等。拉動供應(yīng)鏈的原動力是顧客的需求,通過供應(yīng)鏈從下游企業(yè)至上游企業(yè)傳遞,只有生產(chǎn)出具有較高顧客價值的產(chǎn)品才能提高整個供應(yīng)鏈的競爭力,從而維持供應(yīng)鏈的運轉(zhuǎn)、穩(wěn)定和發(fā)展。
二、物流管理與供應(yīng)鏈管理之間的內(nèi)在關(guān)系
1.物流管理在供應(yīng)鏈管理中的地位
物流管理有廣義與狹義之分,狹義的物流管理指的是物資的運輸、采購、配送、倉儲等活動,它是企業(yè)間的一種物資流通活動;廣義的物流管理還包括了生產(chǎn)過程中的物料轉(zhuǎn)化過程?;趶V義的物流管理,供應(yīng)鏈管理被人們看作為物流管理,二者雖然具有相似性,但在管理角度、管理范圍、組織內(nèi)部關(guān)系等方面存在著明顯的區(qū)別。因此,供應(yīng)鏈管理源自于物流管理,物流管理是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容,供應(yīng)鏈管理能否有效取決于運輸、采購、配送、倉儲等物流作業(yè)環(huán)節(jié)的管理運作狀況。物流管理是供應(yīng)鏈管理發(fā)揮整體效益的基礎(chǔ)和前提。
2. 供應(yīng)鏈管理是物流管理的發(fā)展延伸
供應(yīng)鏈管理起源于物流管理,但又超越了物流管理,是一體化、拓展的物流管理。傳統(tǒng)的物流管理主要局限在一家企業(yè)中,極大地制約了物流作為一個系統(tǒng)的整體效益。供應(yīng)鏈管理是從物流全過程的角度,統(tǒng)一考慮物流各環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)、連貫、統(tǒng)一問題,將割裂的物流活動集中起來加以統(tǒng)一協(xié)調(diào)和管理。就是將供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)作為一個不可分割的整體,協(xié)調(diào)發(fā)揮供應(yīng)鏈上各個環(huán)節(jié)的職能,并使之成為一個統(tǒng)一的有機體。
三、 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理
1 .供應(yīng)鏈管理中物流管理的目標(biāo)與功能。(1)供應(yīng)鏈管理中物流管理的目標(biāo)。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理目標(biāo)是:在恰當(dāng)?shù)臅r間和地點交付恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。該目標(biāo)要求物流管理必須解決三個問題:減少整個供應(yīng)鏈的庫存水平、服務(wù)等級效率水平及需求的產(chǎn)品等級效率水平。(2) 供應(yīng)鏈管理中物流管理的功能。①訂購過程管理。包括訂購合同管理、供應(yīng)商管理及訂購單管理。通過供應(yīng)商管理,企業(yè)可以利用配銷單據(jù)對整個補充網(wǎng)絡(luò)作計劃,并向供應(yīng)商自動發(fā)出訂貨單;通過合同管理在雙方建立長期的聯(lián)系;通過訂購單管理,檢查訂購數(shù)量,及時對已接受貨物進行支付,取得供應(yīng)商的充分信賴。②庫存管理。庫存管理就是通過庫存管理縮短訂貨-運輸-支付的周期,降低庫存管理水平,加速庫存周轉(zhuǎn),消除缺貨事件的發(fā)生,有利于整個供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運作。
2. 案例分析
美國零售業(yè)巨擘―沃爾瑪很早就采取了快速有效的現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理,通過對物流、信息流、資金流的有效調(diào)控,利用先進的設(shè)備和技術(shù),把分銷商、供應(yīng)商、零售商連成一個整體的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),以便進行有效的協(xié)調(diào)和管理。目前,沃爾瑪85%以上的商品都是由公司的配送中心供應(yīng)的,而其競爭對手僅達到50%的水平。由于采用了現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理,沃爾瑪2009年的配送成本降至銷售額的3%,而其競爭對手則高達6%。沃爾瑪公司在供應(yīng)鏈管理中使用了先進的物流技術(shù)進行物流管理,不但使企業(yè)獲得最大收益,同時也為顧客提供了優(yōu)良的服務(wù)和產(chǎn)品,達到了供應(yīng)鏈管理的最終目標(biāo)。
四、結(jié)語
供應(yīng)鏈管理是一種新的集成化管理模式和方法,它對傳統(tǒng)的物流管理產(chǎn)生了深刻的影響。我國企業(yè)應(yīng)充分領(lǐng)會供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理新方法和新思想,從戰(zhàn)略高度重新整合企業(yè)資源,提高經(jīng)濟運行效率。
參考文獻:
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理 高校餐飲
Abstract: The content and its the significance manages which throughthe analysis universities dining supply chain, this article proposedthe establishment highly effective dining supply chain managementshould take several questions.
Key words: Supply chain management universities dining
高校餐飲改革作為學(xué)校后勤社會化改革的一部分,既有尊重教育規(guī)律,為學(xué)生服務(wù)的教育屬性,又有逐步實現(xiàn)企業(yè)化管理,尊重經(jīng)濟規(guī)律,講求經(jīng)濟效益的產(chǎn)業(yè)屬性。隨著高校后勤社會化改革的深入進行,高校餐飲管理如何面臨挑戰(zhàn),適時運用現(xiàn)代企業(yè)管理思路和方法,創(chuàng)新餐飲管理,建成符合高校后勤特點的新型管理運行機制成為重要命題。
當(dāng)今世界各種技術(shù)和管理問題日益復(fù)雜化和多維化,這種變化促使人們認識問題和解決問題的思維方法也發(fā)生了變化,逐漸從點的和線性空間的思考向面的和多維空間思考轉(zhuǎn)化,管理思想也從縱向思維朝著橫向思維方式轉(zhuǎn)化,供應(yīng)鏈管理作為近年來在國內(nèi)外逐漸受到重視的一種新的管理理念與模式,對搞好高校餐飲管理具有重要的借鑒意義。
一、供應(yīng)鏈管理的含義
1、供應(yīng)鏈管理的概念。供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法,它的研究最早是從物流管理開始的,它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。它把不同企業(yè)集成起來以增加整個供應(yīng)鏈的效率,注重企業(yè)之間的合作。最早人們把供應(yīng)鏈管理的重點放在管理庫存上,作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應(yīng)用戶需求變化的緩沖手段,它通過各種協(xié)調(diào)手段,尋求把產(chǎn)品迅速、可靠地送到用戶手中所需要的費用與生產(chǎn)、庫存管理費用之間的平衡點,從而確定最佳的庫存投資額。因此其主要的工作任務(wù)是管理庫存和運輸?,F(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理則把供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)作為一個不可分割的整體,使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個協(xié)調(diào)發(fā)展的有機體。
2、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個主要領(lǐng)域:供應(yīng)(Supply)、生產(chǎn)計劃(Schedule Plan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計劃為指導(dǎo),以各種技術(shù)為支持,尤其以Internet/Intranet為依托,圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流(主要指制造過程)、滿足需求來實施的。供應(yīng)鏈管理主要包括計劃、合作、控制從供應(yīng)商到用戶的物料(零部件和成品等)和信息。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高用戶服務(wù)水平和降低總的交易成本,并且尋求兩個目標(biāo)之間的平衡(這兩個目標(biāo)往往有沖突)。
二、供應(yīng)鏈管理在高校餐飲管理中應(yīng)用的意義
高校餐飲供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。高校餐飲管理是高校后勤工作的組成部分。餐飲管理供應(yīng)鏈指從食品的采購、加工到最終銷售的鏈狀結(jié)構(gòu),包含采購管理、庫存控制、倉儲管理、制作管理、客戶服務(wù)、會計核算、人力資源、餐飲營銷等內(nèi)容,它以服務(wù)師生為核心目標(biāo)。其基本特征表現(xiàn)為:(1)從高校餐飲供應(yīng)鏈的社會功能看,高校餐飲要兼顧社會效益和經(jīng)濟效益兩種屬性,高校餐飲供應(yīng)鏈必須在經(jīng)濟價值和社會價值之間求得一種平衡,餐飲供應(yīng)鏈管理過程也就是二者最佳價值結(jié)合的追求過程。(2)從高校餐飲供應(yīng)鏈的功能特點來看,作為服務(wù)行業(yè),餐飲供應(yīng)鏈的核心是為高校消費者提供優(yōu)良的餐飲服務(wù),因而圍繞服務(wù)工作,提供高質(zhì)量的飲食服務(wù),包括內(nèi)在質(zhì)量和外在環(huán)境,以及衛(wèi)生、環(huán)保等,及時了解消費者需求和動態(tài)處于高校餐飲供應(yīng)鏈管理的核心位置。(3)從高校餐飲供應(yīng)鏈流程管理來看,餐飲供應(yīng)鏈管理由對供應(yīng)鏈各節(jié)點的環(huán)節(jié)管理轉(zhuǎn)向面向供應(yīng)鏈流程的系統(tǒng)管理,即轉(zhuǎn)向餐飲供應(yīng)鏈的組織決策、配送管理、信息管理、客戶關(guān)系管理及績效評價管理等。
與傳統(tǒng)管理方法的區(qū)別。餐飲供應(yīng)鏈管理思想的第一個管理目標(biāo)是降低物流成本。通過掌握比較簡化的管理方法,把運營成本、物流成本控制在合理的低位水平上。在餐飲成本上通過讓采購人員、餐廳管理人員全面理解生產(chǎn)成本函數(shù)表達的深刻涵義,掌握并運用成本管理的基本方法,調(diào)控主副食在低成本價位上運行。第二個管理目標(biāo)是優(yōu)化定置管理。根據(jù)主副食生產(chǎn)加工的規(guī)模和產(chǎn)量的要求,把餐廳的空間布局、設(shè)施設(shè)備及用具放置、場地生產(chǎn)空間安排與勞動者的組織分布進行優(yōu)化,實現(xiàn)生產(chǎn)效率最大化。第三個管理目標(biāo)是根據(jù)最佳人力輸出,較高的加工效率,最節(jié)省的能源消耗,科學(xué)確定標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)量、標(biāo)準(zhǔn)器皿或盛量工具,實現(xiàn)計量方法標(biāo)準(zhǔn)化管理。第四個管理目標(biāo)是對餐飲主副食加工生產(chǎn)的微觀物流過程進行優(yōu)化,從程序和順序上解決最佳生產(chǎn)物流的效果問題。當(dāng)然,在大學(xué)餐飲供應(yīng)鏈管理中,如果沒有物流信息化為基礎(chǔ)的智能決策系統(tǒng),也可以完成餐飲供應(yīng)鏈管理的意圖和要求,只是在精確性和效率上受到一定的影響。 三、建立高校餐飲供應(yīng)鏈管理應(yīng)重視的問題
要成功地實施高校餐飲供應(yīng)鏈管理,使供應(yīng)鏈管理真正成為有競爭力的武器,就要拋棄傳統(tǒng)的管理思想,把后勤餐飲企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點之間的各種業(yè)務(wù)看作一個整體功能過程,形成集成化供應(yīng)鏈管理體系。通過信息、生產(chǎn)和現(xiàn)代管理技術(shù),將餐飲經(jīng)營過程中有關(guān)的人、技術(shù)、經(jīng)營管理三要素有機地集成并優(yōu)化運行。通過對生產(chǎn)經(jīng)營過程的物料流、管理過程的信息流和決策過程的決策流進行有效地控制和協(xié)調(diào),將企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈與企業(yè)外部的供應(yīng)鏈有機地集成起來進行管理,達到全局動態(tài)最優(yōu)目標(biāo),以適應(yīng)新的競爭環(huán)境對餐飲供應(yīng)提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的要求。
為了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展,必須從與生產(chǎn)產(chǎn)品有關(guān)的第一層供應(yīng)商開始,環(huán)環(huán)相扣,直到為最終消費者服務(wù),真正按鏈的特性改造企業(yè)業(yè)務(wù)流程,使各個節(jié)點企業(yè)都具有處理物流和信息流的運作方式的自組織和自適應(yīng)能力。因此,對高校傳統(tǒng)餐飲管理模式的改造應(yīng)側(cè)重于以下幾個方面:
1.餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理的設(shè)計。在企業(yè)競爭日益激烈的環(huán)境下,企業(yè)的精細化管理和快速反應(yīng)能力已經(jīng)成為制勝的重要砝碼,管理同技術(shù)結(jié)合的餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計在餐飲管理中尤為重要。除了利用信息技術(shù)為企業(yè)日常的內(nèi)部服務(wù)獲取效益外,在整個餐飲現(xiàn)代化系統(tǒng)運用過程中,對餐飲各個點的所有信息進行整理、匯集、傳遞和反饋,充分挖掘并利用這些信息數(shù)據(jù)為企業(yè)經(jīng)營決策提供有力的依據(jù),實現(xiàn)為企業(yè)增效的目的。餐飲成本控制是實現(xiàn)企業(yè)增效的關(guān)鍵點之一,可以利用供應(yīng)鏈管理中的庫存管理理念,對原料及供應(yīng)商進行采購跟蹤,并根據(jù)廚房及各部門領(lǐng)用的每個環(huán)節(jié)生產(chǎn)所需時間長短的報表,實現(xiàn)對庫存量的實時監(jiān)控,防范餐飲企業(yè)日常管理的漏洞。
通過對貫穿供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫的信息集成,產(chǎn)生餐飲管理的關(guān)鍵數(shù)據(jù)。所謂關(guān)鍵數(shù)據(jù),是指訂貨預(yù)測!庫存狀態(tài)、缺貨情況、生產(chǎn)計劃、運輸安排、在途物資等數(shù)據(jù)。為便于管理人員迅速、準(zhǔn)確地獲得各種信息,在系統(tǒng)設(shè)計時應(yīng)充分利用電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、Internet等技術(shù)手段實現(xiàn)供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫信息集成,達到共享采購訂單的電子接受與發(fā)送、多位置庫存控制、批量和系列號跟蹤、周期盤點等重要信息,加強對各個環(huán)節(jié)點的監(jiān)控和管理。
2.適應(yīng)餐飲供應(yīng)鏈管理的組織系統(tǒng)重構(gòu)?,F(xiàn)行企業(yè)的組織既然都是基于職能部門專業(yè)化的,基本上適應(yīng)可制造性、質(zhì)量、生產(chǎn)率、可服務(wù)性等方面的要求,但不一定能適應(yīng)于供應(yīng)鏈管理,因而必須研究基于供應(yīng)鏈管理的流程重構(gòu)問題。為了使供應(yīng)鏈上的不同企業(yè)、在不同地域的多個部門協(xié)同工作以取得整個系統(tǒng)最優(yōu)的效果,必須根據(jù)供應(yīng)鏈的特點優(yōu)化運作流程,進行企業(yè)重構(gòu),確定出相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理組織系統(tǒng)的構(gòu)成要素及應(yīng)采取的結(jié)構(gòu)形式。
3.研究適合高校餐飲供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和績效評價系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理不同于單個企業(yè)管理,因而其績效評價和激勵系統(tǒng)也應(yīng)有所不同。新的組織與激勵系統(tǒng)的設(shè)計必須與新的績效評價系統(tǒng)相一致。在餐飲管理中,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)存在于采購、庫存、加工衛(wèi)生、就餐環(huán)境、制作標(biāo)準(zhǔn)等環(huán)節(jié),最重要的是保障餐飲衛(wèi)生安全。
績效評價系統(tǒng)包括有兩種含義,一個是對物流的績效評價,一個是對人的績效評價。物流的績效評價是對餐飲供應(yīng)鏈管理的流程優(yōu)化是再造的過程,不斷降低成本控制。人的績效評價就是結(jié)合餐飲供應(yīng)鏈管理的特征,對不同崗位的工作人員進行相應(yīng)的質(zhì)量效益評價,不斷降低人力成本,提高工作效率。
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理;電子元件制造業(yè);企業(yè)
現(xiàn)階段,隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,各個企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理的需求越來越大。電子元件制造業(yè)企業(yè)也應(yīng)用供應(yīng)鏈管理得到了很多益處。
1.供應(yīng)鏈管理的概述
1.1供應(yīng)鏈管理的概念
供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笍纳唐飞a(chǎn)一直到商品銷售這期間所有節(jié)點所組成的物流網(wǎng)絡(luò),其中包含供應(yīng)商、制造商、倉庫、渠道商等。這一物流網(wǎng)絡(luò)可以由多個個體或企業(yè)構(gòu)成,但有些企業(yè)在這個物流網(wǎng)絡(luò)中扮演多個角色。比如有些企業(yè)既是制造商又還扮演渠道商的角色、供應(yīng)鏈管理讓各個網(wǎng)絡(luò)節(jié)點分工明確、各司所職,提高了各個節(jié)點的工作效率,同時也節(jié)省了成本,降低了企業(yè)風(fēng)險。
2.供應(yīng)鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)應(yīng)用中的作用
2.1降低成本
供應(yīng)鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)應(yīng)用中,降低了其企業(yè)整個生產(chǎn)到銷售的成本。電子元件制造業(yè)企業(yè)通過供應(yīng)鏈管理可以選擇出合適的材料供應(yīng)商,通過調(diào)查研究,評價各個材料供應(yīng)商供應(yīng)材料的性價比,從而優(yōu)化材料成本。在倉庫管理中,由于供應(yīng)鏈上的信息實時共享,避免了以往需求信息逐層擴大的情況,降低了庫存積壓產(chǎn)生的成本問題。并且供應(yīng)鏈還在一定程度上降低了電子元件制造業(yè)企業(yè)運輸系統(tǒng)的成本和交易成本。
2.2提高客戶服務(wù)質(zhì)量
供應(yīng)鏈管理其中一個目標(biāo)就是提高客戶服務(wù)質(zhì)量,供應(yīng)鏈管理應(yīng)用在電子元件制造業(yè)企業(yè)中,同樣也提高了電子元件制造業(yè)企業(yè)的客戶服務(wù)質(zhì)量。供應(yīng)鏈管理直接把生產(chǎn)和消費關(guān)聯(lián)起來,這時就需要電子元件制造業(yè)企業(yè)具有很高的客戶服務(wù)素質(zhì)。具體體現(xiàn)在以下這個方面:客戶在購買電子元件后,企業(yè)會采用配送貨的方式把商品送到消費者手中。這一點不僅加強了供應(yīng)商品的效率,還提高了客戶服務(wù)質(zhì)量。
3.供應(yīng)鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)應(yīng)用中存在的問題及對策
3.1存在的問題
3.1.1供應(yīng)鏈管理人才的稀缺
現(xiàn)階段,在電子元件制造業(yè)企業(yè)中,供應(yīng)鏈管理人才的稀缺是存在的現(xiàn)狀之一。由于供應(yīng)鏈管理需要掌握材料采購、商品質(zhì)量管理、生產(chǎn)技術(shù)及銷售等很多知識面,這種綜合性人才培養(yǎng)起來十分困難。由于電子元件制造業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈管理缺乏優(yōu)秀的綜合性管理人才,導(dǎo)致供應(yīng)鏈管理沒有發(fā)揮出真正的功效。導(dǎo)致管理人才稀缺的原因有以下兩點:(1)企業(yè)方面對綜合性人才的培養(yǎng)不是很重視,大多數(shù)企業(yè)沒有一個完善的跨部門工作的機制,導(dǎo)致在供應(yīng)鏈管理中大多都是就不同部門進行分開管理。(2)企業(yè)員工方面也沒有進行學(xué)習(xí)的熱情,不愿意在不同崗位上進行輪換。
3.1.2供應(yīng)鏈管理的風(fēng)險
供應(yīng)鏈管理雖然幫助電子元件制造業(yè)企業(yè)進行很多方面的優(yōu)化,但也同時伴隨著很多風(fēng)險。具體如下:(1)由于信息化建設(shè)的不完善,導(dǎo)致供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上的信息傳遞錯誤,可能會造成產(chǎn)品供應(yīng)不上或增加庫存等情況。(2)物流出現(xiàn)問題也屬于供應(yīng)鏈管理的風(fēng)險,物流中斷影響客戶服務(wù)質(zhì)量,阻礙供應(yīng)鏈的流通。
3.2解決對策
3.2.1加強人才培養(yǎng)
加強人才培養(yǎng)是完善供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵所在。具體人才培養(yǎng)的方法可以通過以下幾點進行:(1)加強企業(yè)內(nèi)部管理人員培養(yǎng),可通過培訓(xùn)供應(yīng)鏈管理的專業(yè)知識,提高員工對企業(yè)生產(chǎn)流程的熟悉程度平。要求管理人員熟練掌握電子計算機技術(shù),學(xué)習(xí)先進的供應(yīng)鏈管理軟件,從而提高供應(yīng)鏈管理水平。(2)可和大企業(yè)之間進行合作,把管理人員送入大企業(yè)中進行考察進修,通過學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點從而加強自身素質(zhì)。(3)可加大對供應(yīng)鏈管理人才的引進,提高企業(yè)內(nèi)部尖端的管理力量。通過引進的人才帶動企業(yè)內(nèi)部人員素質(zhì)的提高??傊?,通過培養(yǎng)人才可有效落實和完善供應(yīng)鏈管理,把供應(yīng)鏈管理的作用發(fā)揮到最大化。
3.2.2加快信息化建設(shè)
信息化建設(shè)是完善供應(yīng)鏈管理不可缺少的環(huán)節(jié)。在當(dāng)前的市場背景下,完善的信息化建設(shè)可提高企業(yè)競爭力,了解市場第一信息,提高企業(yè)收益等。供應(yīng)鏈管理通過完善的信息化建設(shè)可有效促進企業(yè)間的互補,提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量和效率。具體完善信息化建設(shè)有以下幾點方法:(1)加強對信息化建設(shè)的重視程度,要求企業(yè)管理層把信息化建設(shè)當(dāng)做企業(yè)發(fā)展的重中之重。只有企業(yè)管理層重視信息化建設(shè),才能把這一策略落實下去。(2)制定信息化建設(shè)部門,通過部門的研究來制定合適企業(yè)發(fā)展的信息化建設(shè)方向。信息化建設(shè)部門在考慮企業(yè)發(fā)展的同時還要考慮和供應(yīng)鏈管理中各節(jié)點信息系統(tǒng)的結(jié)合。(3)加強對企業(yè)內(nèi)部人員自身素質(zhì),培養(yǎng)員工對信息化的了解和掌握。只有通過企業(yè)內(nèi)部所有人員的努力,才能完善企業(yè)信息化建設(shè)。
總結(jié)
供應(yīng)鏈管理在電子元件制造業(yè)企業(yè)中的應(yīng)用幫助了企業(yè)完成了成本控制,降低了企業(yè)運營存在的風(fēng)險,提高了企業(yè)顧客服務(wù)質(zhì)量。但在現(xiàn)階段的電子元件制造業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈管理中,人才的稀缺和供應(yīng)鏈風(fēng)險是其面臨的主要問題。只有不斷培養(yǎng)優(yōu)秀的綜合性供應(yīng)鏈管理人才,不斷完善企業(yè)信息化建設(shè),才能把供應(yīng)鏈管理的作用發(fā)揮到最大化。
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關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理;價值鏈;合作關(guān)系;研究方向
【本文來源】:商業(yè)研究2004.14
【本文作者】:王雨青,陶煒
一、引言
供應(yīng)鏈管理(SupplyChainManagement,簡稱SCM),在激烈競爭的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟環(huán)境下已成為一種廣泛應(yīng)用的業(yè)務(wù)管理模式。供應(yīng)鏈管理實質(zhì)是網(wǎng)絡(luò)競爭環(huán)境中企業(yè)與重要供應(yīng)商的協(xié)作關(guān)系。從供應(yīng)鏈管理不同的研究角度(資源、信息、知識、合作關(guān)系)分析,供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用研究將會針對企業(yè)非實物流管理(資金流、信息流)和超越個體組織的高度(價值聯(lián)盟)得到廣泛的發(fā)展。
二、供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的實質(zhì)
供應(yīng)鏈管理的重點是企業(yè)如何整合利用其各級供應(yīng)商的業(yè)務(wù)流程、技術(shù)和能力以加強其競爭優(yōu)勢。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟中企業(yè)競爭力的核心來自于整合的價值鏈:價值鏈?zhǔn)菑摹霸祥_采-各級制造商-批發(fā)商-零售商-最終用戶”的鏈?zhǔn)絻r值附加傳遞過程,并且它進而連接原料和產(chǎn)品的再利用過程而實現(xiàn)完整的循環(huán)。供應(yīng)鏈管理就是試圖連接這一價值鏈中的所有組織,協(xié)同作業(yè)(指計劃-產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計-采購-制造加工-合成裝配-運輸-倉儲-分銷-客戶支持等一系列價值活動的協(xié)作)形成一個“虛擬企業(yè)組織”(VirtualBusiness)的網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)模式。在供應(yīng)鏈模式中,產(chǎn)品生產(chǎn)是由客戶拉動的,而不是未形成供應(yīng)鏈之前時制造廠商的推式業(yè)務(wù)模式。供應(yīng)鏈管理的在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟下的價值鏈實質(zhì)是網(wǎng)絡(luò)競爭環(huán)境中企業(yè)與重要供應(yīng)商的協(xié)作關(guān)系。
三、供應(yīng)鏈管理發(fā)展的驅(qū)動機制
供應(yīng)鏈管理發(fā)展到現(xiàn)在,其關(guān)鍵的驅(qū)動機制是重視客戶滿意度的公司理念,而不再是基于成本降低的推式生產(chǎn)模式。以客戶滿意度為導(dǎo)向的公司愿景(CorporateVision)成為統(tǒng)領(lǐng)公司各項活動的精神實質(zhì)和評判原則。重視公司滿意度的公司理念,就要求公司能有效的控制和整合價值鏈上游供應(yīng)商和下游客戶的物質(zhì)、信息和資金的通路,建立協(xié)同的供應(yīng)鏈為客戶創(chuàng)造價值。
四、供應(yīng)鏈管理研究的一個框架
(一)供應(yīng)鏈中的流動內(nèi)容分類
依據(jù)漢坎遜的網(wǎng)絡(luò)理論,網(wǎng)絡(luò)由其成員、資源和其各自行為組成的結(jié)論,參照供應(yīng)鏈中成員間的交換內(nèi)容的不同,把供應(yīng)鏈中流動內(nèi)容分為:資源、信息、知識和合作關(guān)系。
(二)供應(yīng)鏈研究領(lǐng)域
1.資源
供應(yīng)鏈管理的很多研究是針對企業(yè)的物質(zhì)資源的,研究內(nèi)容主要集中在存貨管理和運輸優(yōu)化上。主要原因是存貨和運輸是物流管理的核心問題,而且現(xiàn)代制造環(huán)境所要求的成本降低和及時交貨的壓力,也促使企業(yè)重新思考存貨和運輸?shù)墓芾砟J?。對于供?yīng)鏈中存貨和運輸?shù)难芯靠梢詺w納為靜態(tài)和動態(tài)兩部分。靜態(tài)研究內(nèi)容:分析確定在供應(yīng)鏈中存貨存在的合理節(jié)點、存貨的方式、各節(jié)點的合理存貨量、倉儲節(jié)點的有效數(shù)量、倉儲節(jié)點的集中或重置、為特定客戶服務(wù)的倉儲和添置區(qū)域倉儲節(jié)點;動態(tài)研究內(nèi)容:合理運輸方式的選擇、優(yōu)化運輸路線、加強物流提供商合作和快捷運輸方式(如航空貨運、快遞)的運用。這一研究領(lǐng)域中針對金融資產(chǎn)和技術(shù)資源的研究相對薄弱。比如供應(yīng)鏈中幾乎沒有討論過對企業(yè)財務(wù)部門的整合,通過控制現(xiàn)金流的方式來確保供應(yīng)鏈的有效運作。在涉及人力資源的研究中,關(guān)注的也只是單個組織激勵的重新設(shè)計問題。
2.信息
供應(yīng)鏈中關(guān)于信息的研究涉及兩方面的內(nèi)容:
(1)信息的采聚、分類和存儲(企業(yè)數(shù)據(jù)庫);
(2)確保供應(yīng)鏈中各組織單元及時交付的信息共享問題。
信息技術(shù)的應(yīng)用是供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)支持系統(tǒng),它包含各種功能和供應(yīng)鏈中各組織單元的信息。供應(yīng)鏈中的協(xié)作生產(chǎn)和物流集成需要諸如訂單計劃、各節(jié)點存貨狀態(tài)、采購計劃、生產(chǎn)計劃、供應(yīng)商交貨預(yù)安排及儲運存貨情況等信息的集成共享,以有效降低供應(yīng)鏈中為緩沖需求波動的存貨的數(shù)量,同時又能保證交貨及時和高效。
信息共享會導(dǎo)致控制力的喪失,從而造成供應(yīng)鏈中信息的扭曲,產(chǎn)生個別廠商行動目標(biāo)的偏離,最終影響了供應(yīng)鏈整體的效率。信息的扭曲是造成供應(yīng)鏈中“牛鞭效應(yīng)”(BullwhipEffect)的原因之一。
3.知識
供應(yīng)鏈管理關(guān)于知識的研究還沒有形成明確的方向。一個值得注意的領(lǐng)域是個人能力、組織能力和網(wǎng)絡(luò)能力之間關(guān)系的研究。奈特曾考察組織能力和個人能力之間的關(guān)系。關(guān)于組織能力和個人能力與供應(yīng)鏈效率之間聯(lián)系的研究很少有人涉及。
4.合作關(guān)系
供應(yīng)鏈中各組織之間的合作關(guān)系是供應(yīng)鏈管理中最重要的要素。沒有各組織單元協(xié)同的合作關(guān)系,一切對于供應(yīng)鏈中信息流、資金流的管理都失去了基礎(chǔ)。對合作關(guān)系的研究是從市場的宏觀角度和企業(yè)組織的微觀角度展開的。
宏觀角度的研究始于科斯(Coase)的企業(yè)理論以及威廉姆森(Williamson)的交易成本理論。有時這一領(lǐng)域的學(xué)者用網(wǎng)絡(luò)組織關(guān)系來代替供應(yīng)鏈的概念,而把供應(yīng)鏈視為一體化和完全市場中的不同概念。艾爾(Ellram)認為垂直一體化可被視為供應(yīng)鏈管理的一種特殊形式,不同的是它通過所有權(quán)來管理控制渠道。
微觀角度的組織注意到了與其供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系是一種價值增值活動。這種利益存在直接改變了其對供應(yīng)商的行為態(tài)度,比如采取被稱之為優(yōu)先供應(yīng)(LeanSupply)的行為。其他影響供應(yīng)鏈中成員關(guān)系的因素有:(1)采購戰(zhàn)略(獨立采購、單供應(yīng)商采購、多供應(yīng)商采購、長期合作采購);(2)加強合作的態(tài)度和承諾;(3)核心企業(yè)在供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)上所處位置;(4)成員對供應(yīng)鏈的依賴程度。合作關(guān)系的期限(已往的合作行為、信任程度),技術(shù)和業(yè)務(wù)聯(lián)系(供應(yīng)商是否掌控用于滿足客戶的關(guān)鍵設(shè)備技術(shù)),法律約束(合同協(xié)議、共同專利),合作伙伴的能力和影響力,供應(yīng)鏈的長度和復(fù)雜度(越到上游其成員對客戶需求的依賴度越低)。
五、供應(yīng)鏈管理應(yīng)用研究的發(fā)展方向
上述的框架中,大多數(shù)研究是從多個內(nèi)容領(lǐng)域來研究供應(yīng)鏈管理的。如運輸路線優(yōu)化就在供應(yīng)鏈的各個不同層次都得到了研究。這種從某個研究角度跨內(nèi)容領(lǐng)域的供應(yīng)鏈研究將是供應(yīng)鏈管理理論發(fā)展的一個方向。同時綜合兩個或是更多個研究角度對供應(yīng)鏈中的不同內(nèi)容加以研究也大有可為。如結(jié)合市場學(xué)和戰(zhàn)略管理的角度對供應(yīng)鏈中知識內(nèi)容的考察,就有助于對公司建立持續(xù)競爭能力的思考。
同時我們也看到供應(yīng)鏈管理由于其發(fā)展的淵源與制造業(yè)緊密聯(lián)系,所以關(guān)于其應(yīng)用的研究大多集中在制造業(yè)和分銷領(lǐng)域。供應(yīng)鏈的核心思想在于從宏觀角度上實現(xiàn)多層次多網(wǎng)點的三流(物流,信息流,資金流)的集成和優(yōu)化。如果把供應(yīng)鏈的應(yīng)用僅限定在多數(shù)制造型企業(yè)是相當(dāng)局限的。供應(yīng)鏈的應(yīng)用應(yīng)該在以下幾個方面得到充分體現(xiàn):(1)應(yīng)用于其他類型企業(yè),如服務(wù)業(yè)、建筑業(yè)、農(nóng)業(yè)等;(2)改變“物流為主”形式為“信息流為主’和“資金流為主”形式,如廣告公司、咨詢公司和銀行、保險公司等;(3)改變“側(cè)重制造商”為“側(cè)重供應(yīng)商”和“側(cè)重銷售商”,即改變制造商驅(qū)動模式為供應(yīng)商驅(qū)動模式或銷售商驅(qū)動模式;(4)脫離專注于某個具體企業(yè)層次,站在高于個體企業(yè)層次探討供應(yīng)鏈應(yīng)用:在一個行業(yè)范圍內(nèi)組建行業(yè)供應(yīng)鏈,如醫(yī)藥行業(yè)、建筑行業(yè)供應(yīng)鏈的構(gòu)建;在上下游企業(yè)間組成企業(yè)聯(lián)盟,形成價值鏈中各價值附加環(huán)節(jié)的協(xié)同作業(yè);整合供應(yīng)鏈中各成員的研發(fā)能力和營銷網(wǎng)絡(luò)進行新市場的開發(fā),如國外出現(xiàn)的在汽車研發(fā)過程中形成的靈活的虛擬聯(lián)盟。
六、結(jié)語
供應(yīng)鏈管理是在分散化網(wǎng)絡(luò)制造環(huán)境中發(fā)展起來的全新管理方式,供應(yīng)鏈研究的成果已被廣泛的應(yīng)用到了社會經(jīng)濟中的很多方面,從企業(yè)的微觀角度到國家組織的宏觀供應(yīng)鏈管理,從制造業(yè)到服務(wù)業(yè)再到金融領(lǐng)域都進行著供應(yīng)鏈管理的研究和實踐。系統(tǒng)總結(jié)供應(yīng)鏈管理研究的框架對更好的認識供應(yīng)鏈管理思想方法,以及進一步的研究具有重要的意義。
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關(guān)鍵詞:電子商務(wù);供應(yīng)鏈管理;供應(yīng)鏈創(chuàng)新
供應(yīng)鏈管理是指企業(yè)通過供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種系統(tǒng)化、集成化、敏捷化的先進管理模式,改善與上、下游企業(yè)供應(yīng)鏈的關(guān)系,整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流,使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品能以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量,在恰當(dāng)?shù)臅r間,被送往恰當(dāng)?shù)牡攸c,滿足服務(wù)水平要求的同時,使系統(tǒng)的成本最小化,從宏觀上看,供應(yīng)鏈管理包括了兩個主要部分:企業(yè)內(nèi)供應(yīng)鏈管理和企業(yè)間供應(yīng)鏈管理。供應(yīng)鏈管理與電子商務(wù)都是一個從生產(chǎn)商到最終用戶的價值增值過程,電子商務(wù)是在一個更新的、更有效的技術(shù)平臺上構(gòu)建的供應(yīng)鏈,實現(xiàn)電子商務(wù)的價值增值過程就是一個供應(yīng)鏈管理過程。 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理最有力的優(yōu)勢是通過及時、有效信息的傳遞,實時把握需求,并根據(jù)實際需求來快速調(diào)整相應(yīng)的生產(chǎn)、經(jīng)營和物流運作等相關(guān)活動,體現(xiàn)了企業(yè)對市場的敏捷反應(yīng)。
一、我國企業(yè)實施供應(yīng)鏈管理的必要性
企業(yè)實施供應(yīng)鏈管理可以避免信息失真、提高顧客信息反饋效率,使供求有機銜接、協(xié)調(diào)一致、反應(yīng)迅速。降低成本是企業(yè)經(jīng)營的重要內(nèi)容,是提高效益的重要手段。對于企業(yè)供應(yīng)鏈來說,供應(yīng)鏈的贏利就是從顧客那里賺取的收入與供應(yīng)鏈的全部成本之間的差額,供應(yīng)鏈的成本越低,就意味著企業(yè)的獲利空間越大。供應(yīng)鏈管理就是要不斷降低成本,提高效率,也就是說供應(yīng)鏈管理就是不斷優(yōu)化,提高資源利用率?,F(xiàn)有數(shù)據(jù)表明,企業(yè)實施供應(yīng)鏈管理可以減少削價處理的損失40—50%,庫存下降10—15%,可以帶來大約20%的成本節(jié)約。 企業(yè)實施供應(yīng)鏈管理,就必然要進行業(yè)務(wù)流程重組,采用先進的技術(shù)和科學(xué)的管理方法,進而提高企業(yè)的現(xiàn)代化管理水平。實施供應(yīng)鏈管理的企業(yè)比一般企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)時間縮短40—60%,而資金周轉(zhuǎn)時間的縮短就意味著企業(yè)資金利用率的提高。 企業(yè)通過加強供應(yīng)鏈管理,可以大大縮短滿足消費者需求的時間,從而獲得無法復(fù)制的競爭優(yōu)勢?,F(xiàn)階段中國市場上產(chǎn)品品種越來越多,消費者需求變化越來越快。所以,在這個變化的世界里,成本固然是一個重要的競爭優(yōu)勢,但是快速響應(yīng)消費者的需求,進而有效的滿足消費者的需求才是競爭的根本。
二、我國傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的特點
目前我國一些具有前瞻性戰(zhàn)略眼光的企業(yè)已瞄準(zhǔn)了供應(yīng)鏈管理這一管理方法并加以運用,它對于我國企業(yè)因規(guī)模小而不能形成規(guī)模效益,因其結(jié)構(gòu)全、開支大、內(nèi)部層次繁多、結(jié)構(gòu)臃腫而不能形成合力,大多數(shù)企業(yè)重復(fù)低層次競爭而導(dǎo)致兩敗俱傷等問題都提出了一種全新的解決方法。
1. 產(chǎn)品不規(guī)范,缺乏以顧客為中心。在實施供應(yīng)鏈管理的過程中,目的之一就是使用規(guī)范化的管理手段,有效協(xié)調(diào)鏈上各節(jié)點企業(yè)行為,整合資源,形成整體優(yōu)勢,而產(chǎn)品的原材料至產(chǎn)成品到最終消費品必然采用標(biāo)準(zhǔn)化形式則成為供應(yīng)鏈管理的必要條件。目前我國企業(yè)生產(chǎn)制造的產(chǎn)品缺乏規(guī)范性、標(biāo)準(zhǔn)化程度低已成為一個不容忽視的問題。供應(yīng)鏈管理是以實現(xiàn)顧客滿意為最高目標(biāo)。今天,在顧客驅(qū)動的市場中,顧客需求構(gòu)成市場,需求形成企業(yè)獲利潛力,需求的滿足狀態(tài)制約著企業(yè)獲利的多少,因此,顧客的滿意就是企業(yè)效益的源泉,顧客需求是推動企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動正常進行的必要條件,也是供應(yīng)鏈存在和發(fā)展的必要條件。在供應(yīng)鏈管理中,顧客服務(wù)的目標(biāo)設(shè)定優(yōu)先于其他目標(biāo),它以顧客滿意為最高目標(biāo)。供應(yīng)鏈管理本質(zhì)上是滿足顧客需求,它通過降低供應(yīng)鏈成本的戰(zhàn)略,來影響顧客需求中的價格因素,
2. 各企業(yè)間未形成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。供應(yīng)鏈各節(jié)點企業(yè)間的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的建立,也成為我國企業(yè)實施供應(yīng)鏈管理的一大障礙,在以往低層次的競爭當(dāng)中,企業(yè)間形成一種你死我活,兩敗俱傷的企業(yè)關(guān)系,沒有在供應(yīng)商方面形成一個共同利益的一個群體。企業(yè)存在是因為市場價格機制中存在成本,同時企業(yè)內(nèi)部亦存在成本,市場交換成本及企業(yè)內(nèi)部成本之間比較的結(jié)果是所有產(chǎn)品的生產(chǎn)不能由一個超大企業(yè)來完成。在科斯的交易成本理論基礎(chǔ)上許多學(xué)者研究了企業(yè)縱向整合的必要性、可能性及效率。而如果不滿足所需條件,縱向整合也會在收入不變的情況下提高成本。因而形成了企業(yè)“半結(jié)合”狀態(tài)的研究。
三、電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈的創(chuàng)新管理