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1.特種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景
1.1特種養(yǎng)殖業(yè)是保證野生動(dòng)物滿足人類需求的適宜途徑 由于各種原因,野生動(dòng)物資源銳減,原來單純依靠野生動(dòng)物提供的資源已不能滿足人類的需要,如麝香等名貴藥材,其有效途徑是人工養(yǎng)殖。
1.2特種養(yǎng)殖業(yè)是社會(huì)分工的必然結(jié)果 隨著社會(huì)的發(fā)展,社會(huì)分工越來越細(xì),越來越專業(yè)。特種養(yǎng)殖行業(yè)也必將逐漸從傳統(tǒng)的副業(yè)、輔業(yè)中逐漸地脫離出來,而將發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖將逐漸走向規(guī)?;?、集團(tuán)化、一體化和現(xiàn)代化。而相對比較弱小、覆蓋面很寬的特養(yǎng)業(yè),就需要很多的人員、單位來進(jìn)行專業(yè)、深入、系統(tǒng)地從事和完善這個(gè)產(chǎn)業(yè)。
1.3中國農(nóng)村目前適宜發(fā)展特種養(yǎng)殖 我國的人口眾多,并且農(nóng)業(yè)人口占很大比例。改革開放以來,農(nóng)業(yè)人口的主要收入來源發(fā)生了巨大的變化,已經(jīng)逐漸從傳統(tǒng)的種植業(yè)為主的勞動(dòng)、創(chuàng)收模式,逐漸發(fā)展成為以種植業(yè)、畜牧業(yè)和外出務(wù)工為主的創(chuàng)收模式。畜禽養(yǎng)殖已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要增長點(diǎn)之一。
1.4特種養(yǎng)殖的前景廣闊 社會(huì)的不斷發(fā)展,生活水平逐漸提高,對一些在原來生活水平比較低的情況下,不敢想、不能奢望的產(chǎn)品存在潛在需求,這樣的需求越來越強(qiáng)烈。而特種養(yǎng)殖的終端產(chǎn)品大部分都是為了滿足人們的需求,比如食用為主的鮑魚、海參、小香豬、鴕鳥、孔雀、蛇等;以藥用為主的鹿茸、熊膽、蝎子、麝鼠等;以服飾、裝飾為主的貂皮大衣、狐貍毛條、貉子毛工藝品、絨類壁毯;觀賞用的金魚、藏獒、小寵物豬、蟈蟈等。隨著社會(huì)的持續(xù)發(fā)展,特種養(yǎng)殖行業(yè)的前景將更加的光明。
2.發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)注意的問題
2.1正確的心態(tài) 任何的收獲都是靠勞動(dòng)換來的。高回報(bào)的產(chǎn)業(yè),其風(fēng)險(xiǎn)也大。特種養(yǎng)殖也是如此。發(fā)展特種養(yǎng)殖也必須腳踏實(shí)地、吃苦耐勞。如果想通過特養(yǎng)“一夜暴富”是不現(xiàn)實(shí)的。
2.2因地制宜 根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀?、氣候、地理和人文環(huán)境,選擇適宜自己發(fā)展的特養(yǎng)項(xiàng)目。不要被一些人或廣告宣傳所迷惑。比如在北方就適宜飼養(yǎng)對冷資源要求強(qiáng)烈的毛皮動(dòng)物,而不適宜飼養(yǎng)蛇、鱉等要求空氣潮濕的動(dòng)物。
2.3科學(xué)飼養(yǎng) 每一種特養(yǎng)動(dòng)物都有各自獨(dú)特的生活習(xí)性。也就決定了其對飼料、飼養(yǎng)、管理、用藥等方面有特殊要求。在從事特種養(yǎng)殖的時(shí)候,一定要按照該物種的特性去科學(xué)飼養(yǎng)。如果盲目地照搬其他物種的飼養(yǎng)方法,就可能帶來巨大的損失。
2.4選擇適宜的品種 在選擇品種的時(shí)候,一定要注意選擇具有一定規(guī)模的特養(yǎng)品種。因?yàn)槌闪艘?guī)模之后,其種源、飼料、藥品、飼養(yǎng)、管理、加工、銷售都已經(jīng)成型。
2.5量力而行 飼養(yǎng)應(yīng)該追求一個(gè)規(guī)模效益,但是,必須要量力而行。不要在不具備條件的情況下,盲目的強(qiáng)行上特養(yǎng)項(xiàng)目,以逐漸擴(kuò)大規(guī)模的方法比較穩(wěn)妥。
[關(guān)鍵詞]特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物 養(yǎng)殖
中圖分類號:S8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B 文章編號:1009-914X(2014)31-0316-01
一、 引言
我國的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖已有多年的歷史,飼養(yǎng)量有一定規(guī)模的就達(dá)幾十種,已成為當(dāng)前畜牧業(yè)的重要組成部分。對豐富城鄉(xiāng)市場供應(yīng)、滿足不同層次消費(fèi)者的需求、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加廣大養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入發(fā)揮了重要作用,也越來越受養(yǎng)殖戶青睞。然而,特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖的種類多,對技術(shù)的要求也較高,不同品種對飼料的要求差別很大。這樣就使得在發(fā)展的過程中,要根據(jù)其生產(chǎn)要求及發(fā)展前景,作出正確選擇,以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。此外,在發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)時(shí),要用冷靜的頭腦來考察、分析。
二、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀
1、特種養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖的動(dòng)物種類繁多
其泛指除傳統(tǒng)飼養(yǎng)的家畜和家魚以外能不同程度被人工馴養(yǎng)的各種動(dòng)物,這類動(dòng)物還沒有完全達(dá)到“家畜化”。目前,我國飼養(yǎng)的特種養(yǎng)殖動(dòng)物種類繁多,主要有:獸畜類、珍禽類、水產(chǎn)類、昆蟲類。主要包括: 特種獸類如兔、狐貍、貉、水貂、麝、黃鼬、海貍鼠、水獺、茸鹿等;特種禽類如肉鴿、信鴿、鵪鶉、烏骨雞、斗雞、山雞、孔雀、黃鱔、河蟹等;特種海產(chǎn)類如海參、蛤、對蝦、蟶子、扇貝、鰻魚、鮑魚等。
2、發(fā)展勢頭迅猛
從改革開放以來,我國特種養(yǎng)殖就進(jìn)入大發(fā)展階段。改革開放前少量飼養(yǎng),改革開放后每年都有很多品種和很多人進(jìn)入特種養(yǎng)殖行業(yè)。尤其是最近幾年,發(fā)展極為迅速。
3、價(jià)格較高,有豐厚的利潤
“物以稀為貴”,特種養(yǎng)殖產(chǎn)品正是這樣,因其技術(shù)門檻比較高,存在較大的風(fēng)險(xiǎn),數(shù)量比較少。所以,相對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)而言,其中的利潤十分豐厚。特養(yǎng)的終端產(chǎn)品,大部分都是為了滿足人們這些特殊需求,如乳鴿就屬于這類的,在浙江一帶喜宴中,必須有鴿子這道菜,具有“無鴿不成席”的說法。而乳鴿活體價(jià)格也呈上漲趨勢,這對經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著更為光明的前景。
三、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖應(yīng)注意的幾個(gè)問題
1、種苗來源及品質(zhì)
由于黨的改革開放政策和市場經(jīng)濟(jì)體系的建立, 促使我國經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖如火如荼的發(fā)展起來。許多人爭相購種辦場, 使得貨源緊張、價(jià)格升高。正是由于這種現(xiàn)象,使某些不法分子為了牟取暴利而抬高價(jià)格和摻假使雜來蒙騙養(yǎng)殖戶。 更有甚者用惡劣的產(chǎn)品來充當(dāng)種苗。因此,在購種時(shí)養(yǎng)殖戶不要貪圖便宜,去購那些質(zhì)量低劣的種苗,以免上當(dāng)受騙。
2、養(yǎng)殖環(huán)境
很多特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物人工馴養(yǎng)的時(shí)間短,要求的飼養(yǎng)環(huán)境也比較嚴(yán)格,如蛇場內(nèi)要設(shè)有:蛇窩、水池、水溝、飼料池、假山、 亂石堆、產(chǎn)卵室和孵化室等設(shè)施,由此可見對環(huán)境的要求較為復(fù)雜,投資很大。
3、飼料問題
很多特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物不同于一般品種的食性,對飼料的要求很嚴(yán)格。一般要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘暳锨闆r來選擇養(yǎng)殖的項(xiàng)目,這一點(diǎn)是相當(dāng)重要的。例如:有魚、肉或畜禽下雜等動(dòng)物性飼料可以選擇肉食性毛皮動(dòng)物(如水貂、狐貍等);如果飼草豐富可以選擇草食性的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。
4、養(yǎng)殖周期及技術(shù)管理
有些生長周期長,養(yǎng)殖時(shí)投資多,風(fēng)險(xiǎn)較大的品種,如:鱉、 鹿、龜、麝、鰻等,養(yǎng)殖者要根據(jù)自己的具體情況選擇養(yǎng)殖項(xiàng)目。同時(shí),也要注意特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的疾病防治,要求飼養(yǎng)者掌握最基本的飼養(yǎng)、防疫的科學(xué)知識(shí)。
5、銷售渠道及市場預(yù)測
在特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖過程中,銷路和市場預(yù)測就顯得尤為重要,忽視這兩方面可能會(huì)使養(yǎng)殖者傾家蕩產(chǎn),在多變的市場經(jīng)濟(jì)中要學(xué)會(huì)多觀察、多留意,掌握市場動(dòng)態(tài),多收集些情報(bào),做到這幾點(diǎn)才能在特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖中立于不敗之地。
四、發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖的對策
1、樹立正確觀念,重視環(huán)境因素,選擇合適的場地
特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖雖是高回報(bào)的產(chǎn)業(yè),但也存在很大風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樘胤N經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖不像家禽那樣,只要喂給飼料,提供棲息地方就可以生存下去。而是一項(xiàng)復(fù)雜的工作,有許多關(guān)鍵的問題,只有解決好這些問題才能獲得成功,反之就會(huì)導(dǎo)致失敗。因此,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀弧夂?、地理和人文環(huán)境來選擇適宜發(fā)展的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目,而不要被一些人或宣傳、廣告所迷惑??梢詫⑻胤N經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖的環(huán)境分為兩層含義:一是自然環(huán)境;二是人文環(huán)境。自然環(huán)境就是指所養(yǎng)的動(dòng)物適不適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件,如:牛蛙不能在北方飼養(yǎng),在黃河以北養(yǎng)殖,成本較高;毛皮動(dòng)物不適在南方飼養(yǎng),在北緯30°以南的地區(qū)飼養(yǎng),其皮質(zhì)無法保證。人文環(huán)境就是指所養(yǎng)的動(dòng)物適不適宜當(dāng)?shù)厝罕姷娘嬍沉?xí)慣,如:蝸牛雖然好養(yǎng),成本低,但不少地方?jīng)]有吃蝸牛的風(fēng)習(xí),其銷售渠道比較狹窄。場地是養(yǎng)殖動(dòng)物的基本條件之一,要根據(jù)場地條件來物色相應(yīng)的養(yǎng)殖項(xiàng)目。一般應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、遠(yuǎn)離污水池等,安置在水質(zhì)好、水源充足、無污染的地方。
2、推廣“農(nóng)戶+基地+公司”的模式
在生產(chǎn)成本逐漸增加,養(yǎng)殖利潤空間逐漸減少的情況下,資本雄厚,品種好、規(guī)?;?jīng)營的單位具有明顯的競爭優(yōu)勢,抗市場風(fēng)險(xiǎn)的能力也強(qiáng),即使在微利條件下也可以得到很好的發(fā)展。要積極引導(dǎo)特種養(yǎng)殖業(yè)走農(nóng)工貿(mào)、產(chǎn)加銷一體化的道路,即分散養(yǎng)殖、基地建設(shè)、集中加工、系列開發(fā),形成拳頭打出去,用“農(nóng)戶+基地+公司”的方式,通過多元化、多層次的開發(fā)模式,把農(nóng)戶和市場連接起來,有效化解市場風(fēng)險(xiǎn)。將培育具有較強(qiáng)牽動(dòng)能力的生產(chǎn)基地或龍頭企業(yè)作為工作重點(diǎn),對典型經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行推廣,從根本上提高龍頭企業(yè)的知名度、影響力和帶動(dòng)力。另外,為了適應(yīng)市場競爭,還要引導(dǎo)特種養(yǎng)殖業(yè)由產(chǎn)量型轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量型,把提高種獸、種禽的品質(zhì)質(zhì)量放在首位,用質(zhì)量取勝。
3、分析市場前景,選擇適宜品種,注意拓展銷售渠道
所選項(xiàng)目在適合環(huán)境、場地、飼料的前提下,必須調(diào)查該項(xiàng)目是否有市場。特種養(yǎng)殖項(xiàng)目確定的關(guān)鍵是市場,由于特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖需要較高的成本,產(chǎn)銷價(jià)格較貴,消費(fèi)對象有限,所以在選擇項(xiàng)目之前必須要研究當(dāng)前該項(xiàng)目是否有市場,至少在3―5年內(nèi)都應(yīng)該有前景。此外,還要做好對各類種畜、種禽等培育基地或個(gè)人的宣傳、教育和引導(dǎo)工作,規(guī)范種畜、種禽的發(fā)展和流通渠道,還要加大執(zhí)法工作力度,嚴(yán)厲打擊惡意炒種、倒種以及采取欺詐手段騙取錢財(cái)?shù)目蓯u行為。對于那些準(zhǔn)備從事特種養(yǎng)殖的人,一定在選擇品種時(shí),注意選擇具有一定規(guī)模的特養(yǎng)品種。這樣,成了一定規(guī)模后,種源、飼料、藥品、飼養(yǎng)、管理、加工、銷售也都已經(jīng)成行,就不需要自己再去摸索飼料、飼養(yǎng)管理方法和尋找銷路等??傊?,在選擇項(xiàng)目前,必須樹立開拓自己銷售市場的意識(shí)。
4、加大宏觀調(diào)控力度
政府要重新將特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行定位,并將其納入到該區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃中去,同時(shí)也要根據(jù)自身的自然資源和生產(chǎn)優(yōu)勢,對特種養(yǎng)殖業(yè)有個(gè)長遠(yuǎn)的規(guī)劃,從而加強(qiáng)宏觀調(diào)控,為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)環(huán)境,將多項(xiàng)優(yōu)惠政策給予落實(shí),如:稅收、土地等方面的政策。
參考文獻(xiàn)
[1] 張佳《試論我國特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖存在的問題》[J],《養(yǎng)殖與飼料》2012年06期。
[2] 宋富琴、李國偉《我國特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)涉及的技術(shù)問題分析》[J],《經(jīng)濟(jì)動(dòng)物學(xué)報(bào)》2013年10期。
1.1前期引種工作不到位,導(dǎo)致畜牧業(yè)發(fā)展遲緩
任何一項(xiàng)工作在開始之前,都要把前期的準(zhǔn)備工作做足做好,這樣才能保證后面的工作質(zhì)量。如果前期沒有做好準(zhǔn)備工作的話,那么就算即使后面的工作做的再好,結(jié)果也還是不盡人意的。而對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的一些基層的養(yǎng)豬場來說,引進(jìn)種豬的質(zhì)量好壞直接關(guān)系著豬群的生產(chǎn)效益和生產(chǎn)性能[1]。但是仍然會(huì)有一些目光短淺的養(yǎng)殖戶,只看重眼前的利益而不顧未來長遠(yuǎn)的發(fā)展利益,為了省錢,不去正規(guī)的地方購買畜禽種,直接導(dǎo)致生產(chǎn)效益下降。還有一些是從小商販的手中購買畜禽種,不僅容易患病死亡,還增加了傳播疾病的概率,給基礎(chǔ)畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來了一定的風(fēng)險(xiǎn)。
1.2動(dòng)物缺乏營養(yǎng),喂養(yǎng)比較單一
一般養(yǎng)殖場主不會(huì)花太多的錢去購買畜禽生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)飼料,而在養(yǎng)殖過程中,也不會(huì)花精力和時(shí)間去研究和搭配動(dòng)物營養(yǎng)飼料,基本上是有什么就吃什么的粗放式的飼養(yǎng)。畜牧養(yǎng)殖大都是集中在農(nóng)村,而在農(nóng)村,大米、小麥、玉米等農(nóng)作物就成了畜禽的主要食物,但動(dòng)物對這些農(nóng)作物的吸收并不高,這樣不僅浪費(fèi)了糧食,而且動(dòng)物也不能快速生長。我國農(nóng)村的飼料普遍單一而且極其缺乏營養(yǎng),不但影響整個(gè)基礎(chǔ)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,還可能出現(xiàn)更多相關(guān)疾病[2]。
1.3不正規(guī)使用獸藥,嚴(yán)重威脅畜產(chǎn)品的安全
目前,部分畜禽醫(yī)護(hù)人員和管理工作者,不按照規(guī)范,濫用或不正確使用獸藥,給畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來了嚴(yán)重的安全隱患。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是沒有健全的疾病預(yù)防控制體系,缺乏防范意識(shí),沒有基本的“防重于治”的觀念;二是沒有嚴(yán)格按照動(dòng)物病情,也沒有嚴(yán)格遵循藥物合理正常的使用方法,為了動(dòng)物能夠存活,就頻繁大量的濫用獸藥或者是藥物飼料添加劑,造成動(dòng)物體內(nèi)藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo);三是為了達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益,有些養(yǎng)殖戶無視國家規(guī)定修藥期,對患病的動(dòng)物長時(shí)間超量使用各類藥物以達(dá)到動(dòng)物能夠成活,甚至在宰殺前一天還在使用,這對畜產(chǎn)品的安全造成了嚴(yán)重的威脅,給人體健康帶來了不利影響。
2探討解決基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)管理問題的對策
2.1對引種進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān),提高品種質(zhì)量
科學(xué)合理的引種關(guān)系著整個(gè)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景,所以養(yǎng)殖戶要在正規(guī)的場所利用科學(xué)的操作手段進(jìn)行引種,切忌從疫區(qū)引種。有必要到實(shí)地進(jìn)行一番考察,了解當(dāng)?shù)氐木唧w情況,仔細(xì)挑選,如果能夠聘請有豐富經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶或動(dòng)物專家?guī)兔μ暨x,就會(huì)在很大程度上提高品種質(zhì)量。如在引進(jìn)雞幼苗時(shí),可以從羽毛顏色、體質(zhì)量、神態(tài)等方面進(jìn)行選擇,羽毛成棕紅色或金黃色說明雞苗有較強(qiáng)的抵抗力,容易成活;質(zhì)量相對大的雞苗表明它比較健康;有的雞苗眼睛有神,羽毛光滑艷麗說明沒有疾病,可以引進(jìn)[3]。引種結(jié)束后,要先對引進(jìn)的幼苗做好消毒處理,并且觀察一段時(shí)間,確定無不良反應(yīng)在進(jìn)行混養(yǎng)。
2.2創(chuàng)新管理理念,加強(qiáng)基層畜牧養(yǎng)殖管理
時(shí)代在發(fā)展,社會(huì)在進(jìn)步,人們的思想也在不斷的改變當(dāng)中,對基層畜牧養(yǎng)殖管理,同樣需要有新的管理理念來管理現(xiàn)代的畜牧養(yǎng)殖業(yè),養(yǎng)殖場主首先要學(xué)習(xí)現(xiàn)代的管理知識(shí),更新自己的管理知識(shí)庫,順應(yīng)時(shí)展,創(chuàng)新管理理念,用更加科學(xué)、合理、規(guī)范的方法加強(qiáng)基礎(chǔ)畜牧養(yǎng)殖管理,促進(jìn)基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
2.3做好動(dòng)物防范免疫工作
對有時(shí)發(fā)生的動(dòng)物重大疫病情況,要充分做好防范免疫工作。如果能對免疫抗體進(jìn)行跟蹤檢測,進(jìn)而制定出適合的免疫程序并操作實(shí)施,那么將會(huì)在很多程度上提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的防范免疫工作。一是嚴(yán)格按照疫苗說明書的使用方法和使用劑量對動(dòng)物進(jìn)行接種疫苗,增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力,保證免疫質(zhì)量。二是不得無節(jié)制的濫用獸藥,需要結(jié)合疫病發(fā)生地的特點(diǎn)以及各種疫苗自身的功效,制定合理的流程,在按照合適的劑量和正確的方法進(jìn)行疫苗接種。如果是沒有經(jīng)驗(yàn)或非專業(yè)的養(yǎng)殖人員,可以請當(dāng)?shù)孬F醫(yī)診斷后用藥。此外,飼養(yǎng)環(huán)境對動(dòng)物的免疫也是很重要的,如果環(huán)境臟亂,動(dòng)物就容易患病,所以要定期對飼養(yǎng)場清潔和消毒。未經(jīng)允許,外人不得進(jìn)入,而專門的飼養(yǎng)人員要配有工作服和工作鞋。一旦發(fā)現(xiàn)有生病的畜禽要趕快隔離,深埋或焚燒死亡的畜禽。
2.4培養(yǎng)專業(yè)的養(yǎng)殖人員并且加強(qiáng)人員管理
專業(yè)的人才隊(duì)伍是提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效保證。從產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的角度出發(fā),培養(yǎng)富有創(chuàng)造性的專業(yè)養(yǎng)殖人員是養(yǎng)殖場主需要深入斟酌的問題。創(chuàng)造出培養(yǎng)人才的優(yōu)良環(huán)境,尊重并且關(guān)注人才的培養(yǎng)程度,培養(yǎng)創(chuàng)新發(fā)展的優(yōu)質(zhì)人才。人們普遍認(rèn)為,動(dòng)物養(yǎng)殖工作簡單易操作,任何一個(gè)人都能夠勝任,導(dǎo)致許多高素質(zhì)人員不愿意從事動(dòng)物養(yǎng)殖工作。其實(shí),真正意義上的養(yǎng)殖還是具有一定的學(xué)問和難度。非專業(yè)技術(shù)管理人員即使遇到養(yǎng)殖中常見的問題也不知該怎么處理,對養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了不必要的損失。對此,養(yǎng)殖場必須加強(qiáng)規(guī)范人員管理,尤其是技術(shù)人員的管理。正常情況下,養(yǎng)殖場是要有專門的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員,也可以利用股份制聘請技術(shù)人員入股經(jīng)營。畜牧技術(shù)人員要保證引種質(zhì)量,做好相關(guān)的戰(zhàn)略規(guī)劃,保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定。
3結(jié)語
關(guān)鍵詞:農(nóng)村畜牧;畜牧養(yǎng)殖技術(shù);推廣應(yīng)用
農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的大力應(yīng)用及普及,對畜牧業(yè)的發(fā)展具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義和推動(dòng)作用。農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)相比,有非常明顯的優(yōu)勢特點(diǎn),能夠有效解決農(nóng)民收入低、養(yǎng)殖人員少等現(xiàn)實(shí)問題,對養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也能起到良好的推進(jìn)性作用。農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用是一種技術(shù)性的改革和創(chuàng)新,但是在推廣及應(yīng)用中仍然存在各種各樣的問題,導(dǎo)致其自身的使用率并不是很高。
1農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣和應(yīng)用中存在的問題
由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖和技術(shù)性養(yǎng)殖之間存在一定的矛盾和問題,所以促使畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在實(shí)踐中很難得到有效的推廣和應(yīng)用。我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,畜牧行業(yè)有著悠久的發(fā)展歷史,畜牧養(yǎng)殖大多數(shù)情況下都是子承父業(yè)。雖然這種方式有利于養(yǎng)殖方法的有效保存和利用,但是卻逐漸限制了新型技術(shù)的推廣和實(shí)施。技術(shù)性養(yǎng)殖在實(shí)施過程中,不可避免的會(huì)對傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)生一定影響,很多使用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法的農(nóng)民不能適應(yīng)這種改革和創(chuàng)新,導(dǎo)致多數(shù)農(nóng)民拒絕新技術(shù)的應(yīng)用。比如生態(tài)魚塘就是畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的一種體現(xiàn),主要是指通過在塘邊種植樹木,池塘里養(yǎng)殖魚類,池塘附近養(yǎng)殖一些牲畜這種可循環(huán)的養(yǎng)殖方式來進(jìn)行,逐漸形成一種畜牧之間的生態(tài)平衡[1]。但是如果以傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式來看,這三種之間都是相互分開的,并不能夠結(jié)合在一起,導(dǎo)致傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的農(nóng)民并不認(rèn)同這種結(jié)合在一起的養(yǎng)殖技術(shù)。與此同時(shí),由于畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在應(yīng)用過程中,所需要投入的資金比較大,而對這種技術(shù)的認(rèn)識(shí)很不是很普及,導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用受到了嚴(yán)重的阻礙。
2農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用中問題的解決策略
在實(shí)際操作過程中,可以加強(qiáng)對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳力度,讓更多的養(yǎng)殖者能夠從根本上了解畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢特點(diǎn)。在推廣過程中,可以通過一些實(shí)際案例來進(jìn)行分析,特別是當(dāng)前媒體行業(yè)快速發(fā)展的形勢下,可以將畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢與媒體行業(yè)的宣傳手段進(jìn)行結(jié)合。媒體可以通過電視節(jié)目將畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用成功案例展示出來,或者是利用報(bào)紙期刊來進(jìn)行一些專題的報(bào)道等等。這樣能夠利用多元化的方式促使畜牧者對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有更加深刻的認(rèn)識(shí)和了解,從而實(shí)現(xiàn)對養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣和普及應(yīng)用[2]。另外,政府要加強(qiáng)對應(yīng)用畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的扶持力度,對于一些已經(jīng)利用畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的農(nóng)民給予一定的基礎(chǔ)支持、資金扶持,而對于一些仍然在矛盾和猶豫的農(nóng)民,可以安排一些專業(yè)性的講座,來提高農(nóng)民對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)識(shí),促使廣大農(nóng)民都能夠走上畜牧技術(shù)化養(yǎng)殖的道路。
3結(jié)語
當(dāng)前,科學(xué)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)正在不斷的適應(yīng)和相互協(xié)調(diào)當(dāng)中,雖然在推廣以及應(yīng)用上存在一定的問題,但是其自身的發(fā)展前景非常廣闊。
參考文獻(xiàn)
[1]徐文科.農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣及其應(yīng)用價(jià)值思考[J].農(nóng)民致富之友,2015(24):21-23.
農(nóng)村養(yǎng)殖什么好養(yǎng)又好賣
1、養(yǎng)羊
這個(gè)項(xiàng)目就不用多說了,我在前面的文章中,對這個(gè)項(xiàng)目也多次介紹過,就是一個(gè)既不愁銷量,又能穩(wěn)妥賺錢的好項(xiàng)目。目前隨著人民生活在天天不斷地提高,羊肉在市場上是根本不愁銷路的,因?yàn)檠蛎刻斐缘亩际且安輼淙~,無毒無害肉類產(chǎn)品,大家吃得放心。
還有就是,在所有的肉制品中,羊肉比所有肉類價(jià)值要高,營養(yǎng)更豐富,市場銷售量相當(dāng)好,特別是到了每年12月,基本是沒有羊肉供應(yīng)。所以,當(dāng)今選擇農(nóng)村養(yǎng)羊,確實(shí)是養(yǎng)殖業(yè)的一條寬闊大道。
2、養(yǎng)烏雞
目前在農(nóng)村,養(yǎng)殖烏雞就是一個(gè)好項(xiàng)目,其抗病能力強(qiáng),適應(yīng)性廣,管理簡單,飼料報(bào)酬高,生長快,繁殖周期短,適宜大規(guī)模養(yǎng)殖。另外,養(yǎng)殖烏雞的投資少,產(chǎn)出多,成本低,經(jīng)濟(jì)效益高。養(yǎng)殖烏雞,從苗雞養(yǎng)到1千克左右的商品雞,一般只需要70~100天。每只烏骨雞的純利潤2元左右,一般家庭養(yǎng)殖場每年可養(yǎng)殖4批,共可養(yǎng)殖2萬多只商品雞,每年純收入在4萬元以上。
當(dāng)下市場上,烏雞不愁銷路,只是價(jià)格稍微波動(dòng)而已,但肯定是賺錢的,這一點(diǎn)毋容置疑。像烏雞的雞糞,是很好的養(yǎng)魚、養(yǎng)豬飼料和優(yōu)質(zhì)的肥料,出售雞糞也可以得到一定的收入,如果綜合利用收入會(huì)更高。所以,建議考察一下這個(gè)項(xiàng)目。
3、養(yǎng)鴿子
說道農(nóng)村養(yǎng)殖銷路好、能穩(wěn)妥賺錢的項(xiàng)目,肯定要考慮鴿子這方面。鴿子養(yǎng)殖前期投入小,收益又快,目前市場需求也是穩(wěn)定上升。近年來國內(nèi)興起乳鴿消費(fèi)熱,從大、中城市輻射到縣、鄉(xiāng),有取代雞、鴨的趨勢,吃乳鴿在城鄉(xiāng)家庭中已成為時(shí)尚追求,養(yǎng)鴿子還是比較賺錢的。
另外,從歷年來市場銷售情況看,在北上廣等一線城市,市場對乳鴿的需求量是非常大的,而且數(shù)量一直在不斷地上升,而且香港市場的鴿子都是來自于內(nèi)地的市場,可見鴿子的市場需求量之大,內(nèi)地發(fā)展很有前景。
4、養(yǎng)兔子
目前選擇在農(nóng)村養(yǎng)兔子,也是比較好的一個(gè)養(yǎng)殖項(xiàng)目。在農(nóng)村養(yǎng)兔子,只要你選擇優(yōu)質(zhì)兔種,掌握好市場行情,在最短的時(shí)間里,以最少的成本,養(yǎng)出最好的兔子,肯定會(huì)賺錢的。另外兔子市場銷路廣,發(fā)展前景也很好。
兔子繁殖能力很強(qiáng),打洞技術(shù)也牛逼,養(yǎng)殖兔子,兔舍,草料,防疫,相關(guān)技術(shù)要提前準(zhǔn)備。建議剛開始時(shí),可以選擇小批量養(yǎng)殖,做個(gè)規(guī)劃,逐步逐年增加數(shù)量,這樣風(fēng)險(xiǎn),各個(gè)方面能得到有效的控制和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),賺錢就比較穩(wěn)妥一些。
關(guān)鍵詞:三亞市;海產(chǎn)養(yǎng)殖;漁業(yè)生產(chǎn);經(jīng)濟(jì)發(fā)展;金融支持
中圖分類號F127F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號:1003-9031(2006)10-0068-03
“十五”期間,三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)增長,增加外貿(mào)出口,提高漁民收入等方面發(fā)揮了積極的作用。但是,由于受到海產(chǎn)養(yǎng)殖科技含量低、海產(chǎn)品深加工能力不足、金融支持乏力等因素的制約,海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨著產(chǎn)量高、產(chǎn)值低、品種質(zhì)量差、結(jié)構(gòu)不合理等問題。為了尋找解決上述問題的辦法,筆者對三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r開展了調(diào)查,為“十一五”期間三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展提出對策建議。
一、三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
調(diào)查顯示,2001-2005年,三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)如下三個(gè)特點(diǎn):
1.養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量增加,但產(chǎn)值減少。2005年,三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖面積946公頃,比2001年增長了9.1%;海產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到11089噸,比2001年產(chǎn)量翻了將近1番,年均增長18.8%,占全市漁業(yè)生產(chǎn)總量的比重達(dá)到13.4%,比2001年增加了4個(gè)百分點(diǎn)。而全市海產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值為12863萬元,比2001年減少了40.1%,占全市漁業(yè)生產(chǎn)總值的比重也由2001年的38.3%下降到了13.5%(詳見表1)。
2.養(yǎng)殖品種不斷豐富,但高質(zhì)量高附加值品種少。近年來,三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖在傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種,包括對蝦、石斑魚、軍曹魚、章雄魚、鮑魚等的基礎(chǔ)上又陸續(xù)引進(jìn)了筍殼魚、墨西哥灣扇貝等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的新品種。雖然養(yǎng)殖品種不斷豐富,但還是擺脫不了傳統(tǒng)的低值低價(jià)類養(yǎng)殖品種,如南美白對蝦等蝦類的大面積養(yǎng)殖。而高值高價(jià)如鮑魚之類的海洋珍品養(yǎng)殖較少,特別是附加值較高的龍蝦、海參、海膽等海洋珍品幾乎是養(yǎng)殖空白。2005年,蝦類(南美白對蝦、斑節(jié)對蝦)養(yǎng)殖面積占到全市海產(chǎn)養(yǎng)殖面積的73.4%,而鮑魚養(yǎng)殖面積只占全市海產(chǎn)養(yǎng)殖面積的1.1%。
3.海產(chǎn)養(yǎng)殖品在對外出口中占比高,但出口地局限在日本、美國等幾個(gè)海洋大國。2005年,三亞市水產(chǎn)品出口額為1076萬美元,占到全年對外出口總額的46.6%。2006年前5個(gè)月,水產(chǎn)品出口繼續(xù)保持較快增長勢頭,累計(jì)出口額達(dá)859萬美元,同期占比50%左右。三亞市海產(chǎn)品的主要出口地是日本,對美國、韓國也有少量出口,特別是章雄魚、羅非魚等水產(chǎn)品主要銷往日本和美國。2005年,對日本和美國的出口額占到全市水產(chǎn)品出口總額的73%,但這兩個(gè)國家的海產(chǎn)品卻十分豐富,進(jìn)口門檻比較高,條件非??量?,壁壘森嚴(yán)。
二、海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對三亞市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要影響
1.海產(chǎn)養(yǎng)殖將成為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)增長的新亮點(diǎn)。海水養(yǎng)殖業(yè)與陸地種植業(yè)相比,其經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。據(jù)估算,每公頃海面用于海水養(yǎng)殖的年平均效益超過25000元,而陸地只有9000余元,海陸效益比為2.93∶1,即1公頃海面大約相當(dāng)于3公頃耕地。[1]三亞的情況是:一方面山地多平地少,人均耕地面積僅有0.83畝,人口與耕地之間的矛盾十分突出;另一方面三亞卻擁有廣闊的海域(海洋面積達(dá)到5000平方公里)、適宜的氣候(年均氣溫在26度以上),非常適合發(fā)展熱帶海洋漁業(yè)。[2]因此,進(jìn)一步拓展海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間,大力發(fā)展海產(chǎn)養(yǎng)殖,將會(huì)取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長。
2.發(fā)展海產(chǎn)養(yǎng)殖可增加漁民就業(yè),提高漁民收入。目前傳統(tǒng)海洋捕撈業(yè)在三亞海洋漁業(yè)中占主導(dǎo)地位,海洋捕撈產(chǎn)量占海洋漁業(yè)總產(chǎn)量的80%以上。但由于近海資源嚴(yán)重衰竭與捕撈能力過剩的矛盾日益突出,加上油價(jià)上漲、水產(chǎn)品市場價(jià)格低迷,海洋捕撈效益出現(xiàn)下滑的趨勢。在今后一段時(shí)間內(nèi),三亞將面臨漁船轉(zhuǎn)產(chǎn)、漁民轉(zhuǎn)業(yè)的壓力。而調(diào)整漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展海洋養(yǎng)殖業(yè),是解決上述問題的重要途徑。調(diào)查顯示,三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較好的地區(qū),漁民的就業(yè)情況普遍較好,漁民的收入也相對較高。以海棠灣鎮(zhèn)藤海居委會(huì)為例:2004年和2005年,該居委會(huì)漁民人均收入分別達(dá)到5680元和7285元,是全市農(nóng)民人均純收入的1.8倍和2.2倍。[3]
3.發(fā)展海產(chǎn)養(yǎng)殖是保護(hù)海洋資源的重要手段。近年來,由于近海捕撈能力逐年增強(qiáng),過度捕撈問題日益突出,致使海洋生態(tài)環(huán)境遭到了嚴(yán)重破壞,近海漁業(yè)資源日漸衰竭,海洋漁業(yè)發(fā)展面臨前所未有的危機(jī)。大力發(fā)展海產(chǎn)養(yǎng)殖,能調(diào)節(jié)漁貨供應(yīng),促進(jìn)捕撈生產(chǎn)有序適度,有利于合理利用漁業(yè)資源。同時(shí),通過發(fā)展魚苗的培育養(yǎng)殖,加大人工增殖放流力度,可進(jìn)一步加快海洋生態(tài)環(huán)境平衡的恢復(fù)。
三、當(dāng)前制約三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要因素
1.海產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)含量低。目前,三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖主要采取高、低位池養(yǎng)蝦和普通網(wǎng)箱養(yǎng)魚的生產(chǎn)方式,采取上述方式養(yǎng)殖,生產(chǎn)產(chǎn)量提升有限,防病害、抗自然災(zāi)害能力差,基本上屬于技術(shù)含量低的粗放型生產(chǎn)。
2.海產(chǎn)養(yǎng)殖成本增長較快。近年來,受農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的上漲和油價(jià)高漲的影響,海產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的價(jià)格逐年提高,海產(chǎn)養(yǎng)殖成本出現(xiàn)快速增長的趨勢,削弱了海產(chǎn)品的市場競爭力。據(jù)調(diào)查,目前50斤裝的一般成品飼料價(jià)格已由2005年的每包130元提高到170元,漲幅達(dá)到了30%,原魚飼料價(jià)格則由2005年的每噸1400元提高到每噸1600元,漲幅達(dá)到了14%。
3.水產(chǎn)品交易市場發(fā)展滯后,海產(chǎn)品價(jià)格低迷,精深加工能力不足。由于島內(nèi)市場容量有限,三亞市海產(chǎn)品主要銷往福建、廣東、浙江、山東、香港等地,銷售渠道主要依靠上述地區(qū)前來收購海產(chǎn)品的魚商販。近幾年,隨著全國各地海產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大,海產(chǎn)品市場漸趨飽和,加上魚商販利用銷售資源優(yōu)勢刻意壓價(jià),三亞海產(chǎn)品價(jià)格不斷走低,這種狀況嚴(yán)重挫傷了漁民發(fā)展海產(chǎn)養(yǎng)殖的積極性。
4.海產(chǎn)品出口面臨更加苛刻的非關(guān)稅壁壘。從2005年起,三亞海產(chǎn)品的主要出口地日本,針對進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品出臺(tái)了《食品中殘留農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度》。日本肯定列表制度分為“暫定標(biāo)準(zhǔn)”和“一律標(biāo)準(zhǔn)”,前者對734 種農(nóng)藥、獸藥及飼料添加劑設(shè)定1萬多個(gè)最大允許殘留標(biāo)準(zhǔn);后者則對尚不屬于具體“暫定標(biāo)準(zhǔn)”的農(nóng)藥、獸藥及飼料添加劑,設(shè)定0.01ppm(即0.01毫克/千克)的標(biāo)準(zhǔn)。也就是說,每100噸農(nóng)產(chǎn)品中,化學(xué)品殘留量不允許超過1克。一旦輸日食品中殘留物含量超過這一標(biāo)準(zhǔn),將被禁止進(jìn)口或流通,堪稱“世界上最苛刻的農(nóng)殘比”。這一新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,使三亞海產(chǎn)品面臨比較高的出口風(fēng)險(xiǎn)。
5.金融支持乏力。一是保險(xiǎn)缺位。海產(chǎn)養(yǎng)殖在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中屬于高投入、高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè),許多養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶都希望通過保險(xiǎn)的介入,幫助其抵御自然災(zāi)害,降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。但目前,三亞地區(qū)尚未有保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)針對海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)推出適宜的保險(xiǎn)產(chǎn)品,養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶保險(xiǎn)需求一直沒有得到滿足。二是信貸支持力度小。對海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的信貸投放,長期以來主要是農(nóng)業(yè)銀行和農(nóng)村信用社兩家金融機(jī)構(gòu)。截至2005年末,三亞市農(nóng)業(yè)銀行海產(chǎn)養(yǎng)殖貸款余額4872萬元,農(nóng)村信用社貸款余額只有2436萬元,支持的農(nóng)戶約為2000戶。[4]上述兩家金融機(jī)構(gòu)海產(chǎn)養(yǎng)殖貸款分別只占全市農(nóng)業(yè)貸款余額的4.9%和2.5%,遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)戶發(fā)展海產(chǎn)養(yǎng)殖的需求。
四、加快三亞市海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的對策建議
1.利用科技創(chuàng)新,提高海產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)含量。要以科技進(jìn)步為動(dòng)力,把海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展為從依賴盲目擴(kuò)大規(guī)模、增加數(shù)量的傳統(tǒng)舊模式,轉(zhuǎn)成依靠先進(jìn)科技和管理經(jīng)驗(yàn)提高效益的新模式。一是積極推廣高位健康養(yǎng)蝦、生態(tài)養(yǎng)蝦模式。二是大力探索和推廣工廠化養(yǎng)殖和深水養(yǎng)殖,促進(jìn)海產(chǎn)養(yǎng)殖的集約化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。三是積極開展海參、海膽、海馬等海洋珍品的育苗和養(yǎng)成實(shí)驗(yàn),不斷增加經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、市場前景好的海產(chǎn)養(yǎng)殖新品種。四是利用氣候地域優(yōu)勢,擴(kuò)大魚苗生產(chǎn)。
2.積極培育海產(chǎn)品交易市場,提高海產(chǎn)品精深加工能力和增值能力。一是利用稅收優(yōu)惠政策,引導(dǎo)各種社會(huì)資金投入水產(chǎn)品批發(fā)市場等經(jīng)營性漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目建設(shè),促使各類水產(chǎn)交易市場上檔次、上水平,不斷完善服務(wù)功能,擴(kuò)大海產(chǎn)品銷售能力。二是積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)水產(chǎn)龍頭企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備,增加海產(chǎn)品精深加工能力。三是支持和鼓勵(lì)水產(chǎn)龍頭企業(yè)發(fā)展“定單漁業(yè)”,組織海產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶按定單進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),保證海產(chǎn)品在成品規(guī)格、鮮活程度、藥物殘留等方面均達(dá)到精深加工的要求,努力打造“無公害”、“綠色”品牌,形成具有三亞特色和競爭力的海產(chǎn)品。四是拓寬國際市場,開拓新的出口國和出口目的地,不斷增加三亞海產(chǎn)品的國際市場份額,提升三亞海產(chǎn)品的產(chǎn)值和出口創(chuàng)匯能力。
3.加大金融支持力度,促進(jìn)海產(chǎn)養(yǎng)殖升級。一是建立多層次的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu),積極開發(fā)覆蓋海產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)險(xiǎn)種為農(nóng)民發(fā)展海產(chǎn)養(yǎng)殖提供保障。二是金融機(jī)構(gòu)要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),加大對海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的信貸投入。重點(diǎn)扶持采取集約化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的海產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和具有精深加工能力的海產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),充分發(fā)揮上述企業(yè)的示范、帶動(dòng)和輻射作用,不斷加快三亞海產(chǎn)養(yǎng)殖整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的升級。
參考文獻(xiàn):
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[3] 數(shù)據(jù)由三亞市海棠灣鎮(zhèn)藤海居委會(huì)提供.
生態(tài)豬養(yǎng)殖是一種可靠的綠色養(yǎng)殖技術(shù)。本文從生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的特點(diǎn)與發(fā)展趨勢入手,分析其發(fā)展前景。
關(guān)鍵詞:
生態(tài)豬;養(yǎng)殖技術(shù);發(fā)展趨勢;生態(tài)養(yǎng)殖;豬養(yǎng)殖技術(shù)
近幾年來,我國生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)高速發(fā)展,生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)可以使豬肉在口感、肉質(zhì)及質(zhì)量安全方面都得到顯著提升,不僅能確保人們的飲食安全,還能有效減少養(yǎng)殖業(yè)大規(guī)模發(fā)展對環(huán)境造成的影響,提升養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)效益,是未來食品產(chǎn)業(yè)向綠色生態(tài)化方向發(fā)展的創(chuàng)新方式之一。
1生態(tài)豬養(yǎng)殖的意義
(1)有利于豬肉品質(zhì)的提升。在傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖過程中,豬飼料中往往會(huì)加入過量的金屬元素和抗生素藥物,嚴(yán)重影響豬肉的口感和品質(zhì),威脅消費(fèi)者的健康。傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖技術(shù)過于追求生長速度,忽略了豬肉的口感、色澤、味道和健康。生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)可避免這些問題,從而有效提升豬肉的口感和品質(zhì)。(2)有利于環(huán)境效益的提高。我國目前每年由養(yǎng)殖場造成的養(yǎng)殖垃圾數(shù)量巨大,養(yǎng)殖污染物、動(dòng)物糞便不能被及時(shí)處理,嚴(yán)重污染環(huán)境。隨著科技的發(fā)展,生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展迅速,開發(fā)出很多新能源,例如農(nóng)村地區(qū)建立的沼氣池既能供暖又解決了糞便污染問題。(3)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)市場發(fā)展的需要。生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)已成為目前農(nóng)民的重要致富方式之一。我國很多農(nóng)村地區(qū)開始大規(guī)模養(yǎng)殖生態(tài)豬,利用先進(jìn)的生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù),不僅可以提高豬肉品質(zhì),還能增加農(nóng)民收入,更加適應(yīng)了市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求[2]。
2生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)分析
(1)遺傳改良技術(shù)。目前我國生態(tài)豬養(yǎng)殖引進(jìn)很多國外優(yōu)質(zhì)品種,生長速度快、瘦肉率高,但不太符合我國消費(fèi)者在口感和風(fēng)味方面的需求,而國內(nèi)的生態(tài)豬養(yǎng)殖雖然符合我國消費(fèi)者的口味,但生長速度和瘦肉率較低,所以只有通過優(yōu)質(zhì)選育技術(shù)和雜交技術(shù),有效結(jié)合優(yōu)質(zhì)品種,才能為我國生態(tài)豬養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展提供遺傳改良技術(shù)基礎(chǔ)。(2)生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)。生態(tài)養(yǎng)殖要兼顧養(yǎng)殖場氣候與周圍環(huán)境,使用早期斷奶和隔離分段的飼養(yǎng)技術(shù),科學(xué)隔離仔豬和母豬,在不同的生長階段進(jìn)行不同的飼養(yǎng)。同時(shí),在養(yǎng)殖場周圍山坡或草地上適當(dāng)放養(yǎng)生態(tài)豬能更好地保證豬肉的品質(zhì)。(3)遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)。生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中要在豬舍裝自動(dòng)監(jiān)控控制器,設(shè)置相關(guān)參數(shù),對豬舍的濕度、溫度等進(jìn)行全天候監(jiān)控,每隔10分鐘反饋一次監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)。養(yǎng)殖人員可利用數(shù)據(jù)庫分析數(shù)據(jù),及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,保證豬舍環(huán)境始終處于最佳狀態(tài)。同時(shí),也可以及時(shí)監(jiān)控生態(tài)豬的免疫情況及健康狀況,及早發(fā)現(xiàn)問題,降低損失。(4)沼氣的綜合利用。生態(tài)豬養(yǎng)殖場應(yīng)該選在通風(fēng)好、地勢高的區(qū)域,在較低地勢建立沼氣池,從而便于豬舍內(nèi)污染物排到沼氣池中。沼氣池經(jīng)過發(fā)酵殺菌,生成沼氣供農(nóng)戶使用,沼液又可作為有機(jī)肥料灌溉農(nóng)田,減少了化肥的使用量,間接增加了經(jīng)濟(jì)效益[4]。
3生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展趨勢
(1)農(nóng)戶+基地+公司的養(yǎng)殖模式。該養(yǎng)殖模式在現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用較普遍,其在防疫、供料與采購方面都有統(tǒng)一的規(guī)定與要求,由公司為農(nóng)戶提供生態(tài)豬的品種和原料。但該模式也有弊端,這種模式雖然可以保證豬肉的品質(zhì),但難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的生產(chǎn),與真正的生態(tài)豬養(yǎng)殖仍然存在一定差距,并且在養(yǎng)殖戶的效益和福利方面也缺乏完善的監(jiān)督管理體制[5]。(2)種養(yǎng)與放養(yǎng)方式相結(jié)合。目前生態(tài)豬的養(yǎng)殖大多是將豬放到山地或有機(jī)草地進(jìn)行放養(yǎng),食用新鮮的食材,保證生態(tài)豬的健康。在放養(yǎng)狀態(tài)下,生態(tài)豬不受活動(dòng)地域約束,自由活動(dòng),食用綠色飼料,貼合自然,最大程度上保證了生態(tài)豬的自然成長與身體健康。這種方式不僅能保證生態(tài)豬的健康與品質(zhì),還使得養(yǎng)殖環(huán)境更加綠色化,推動(dòng)了生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[3]。(3)生態(tài)豬的立體養(yǎng)殖模式。立體養(yǎng)殖模式是生態(tài)豬養(yǎng)殖的新趨勢,指的是在有限的養(yǎng)殖空間中,進(jìn)行養(yǎng)殖密度的提升與養(yǎng)殖類別的優(yōu)化,提升養(yǎng)殖效率,合理利用資源。生態(tài)豬的立體養(yǎng)殖模式能實(shí)現(xiàn)生態(tài)豬與生態(tài)環(huán)境之間的互補(bǔ)關(guān)系,優(yōu)化生態(tài)養(yǎng)殖中的生物鏈,全面提升生態(tài)豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益[1]。
參考文獻(xiàn):
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一、元江縣特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
元江縣獨(dú)特的自然資源,使特色養(yǎng)殖發(fā)展得天獨(dú)厚。由于資源的稀缺,與傳統(tǒng)養(yǎng)殖肉食產(chǎn)品相比,特色養(yǎng)殖產(chǎn)品在價(jià)格上更具優(yōu)勢,而且供不應(yīng)求。目前元江縣特色養(yǎng)殖主要有兩種方式:一種是控制傳統(tǒng)畜禽飼養(yǎng)中飼料的添加劑和抗生素,生產(chǎn)“無公害”、“生態(tài)”和“有機(jī)”肉食產(chǎn)品,在養(yǎng)殖方式上突破;其次是特種養(yǎng)殖,以馴化、繁殖野生動(dòng)物為主,追求養(yǎng)殖內(nèi)容上的新、異。針對特色養(yǎng)殖業(yè)見效快、附加值高、效益明顯的特點(diǎn),元江縣引導(dǎo)扶持山區(qū)群眾調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),積極發(fā)展特色養(yǎng)殖。到2009年底,全縣有特種養(yǎng)殖戶1055戶,其中,養(yǎng)野豬12戶,零星養(yǎng)蜂956戶,其他養(yǎng)殖87戶,存欄野豬559頭,養(yǎng)蜂6480群、野雞5270只,存欄麂子、刺猬、孔雀等畜禽514頭(只)、梅花鹿56頭。全縣完成畜牧業(yè)產(chǎn)值2.5億元,比上年增加0.16億元,增長6.8%,特色養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入近800萬元?,F(xiàn)已建設(shè)推廣生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬示范基地,建設(shè)生物發(fā)酵床3585平方米,飼養(yǎng)生豬1100余頭,降低了生產(chǎn)成本,促進(jìn)了生豬生產(chǎn)邁向環(huán)保生態(tài)型養(yǎng)殖。針對元江壩是典型熱帶氣候特征,1998年縣魚種站從泰國引進(jìn)40條幼灣鱷試養(yǎng)并獲得成功,到2009年有鱷魚350余條,是云南省唯一一家鱷魚規(guī)模養(yǎng)殖的單位。目前,魚種站還負(fù)責(zé)生產(chǎn)和推廣鱷魚、羅氏沼蝦、單性羅非魚、淡水鯊魚等特色水產(chǎn)品的魚苗為主,并實(shí)施部分養(yǎng)殖,以“基地+農(nóng)戶”的形式提供鱷魚苗給農(nóng)戶養(yǎng)殖,低價(jià)提供單性羅非魚和羅氏沼蝦幼苗給農(nóng)戶,鼓勵(lì)發(fā)展特種養(yǎng)殖。
由于充分利用熱區(qū)資源優(yōu)勢,元江縣的特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在通過扶持朝著擴(kuò)規(guī)模和樹品牌方向發(fā)展,不斷提升和推廣特色養(yǎng)殖技術(shù),增加農(nóng)民收入,豐富城鄉(xiāng)消費(fèi)市場,滿足人民群眾對特色、名貴食品的購買欲望和對安全、無公害食品的需求,帶來顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
二、當(dāng)前元江縣特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)存在的問題
在實(shí)踐色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也存在著許多矛盾和制約因素。
1.特色養(yǎng)殖規(guī)模小,利用價(jià)值單一。
馴養(yǎng)的野生動(dòng)物種類主要集中在野豬、梅花鹿、野雞上,少量有養(yǎng)竹鼠、石蚌。大多數(shù)養(yǎng)殖戶在產(chǎn)品上以活體銷售為主,主要是供人食用或觀賞,養(yǎng)殖行業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模小、水平低的局面。如,全縣1家梅花鹿養(yǎng)殖單位只養(yǎng)殖了56頭;12家野豬養(yǎng)殖單位,存欄數(shù)不足600頭。特色養(yǎng)殖項(xiàng)目投入大、周期長、收效慢。
這與行業(yè)內(nèi)稱為“短、平、快”的特色養(yǎng)殖投資特點(diǎn)相反。理論上,特色養(yǎng)殖剛剛起步,養(yǎng)殖產(chǎn)品有價(jià)格高、市場需求旺等優(yōu)勢,但實(shí)踐中由于缺乏相關(guān)政策扶持和技術(shù)信息支持,許多養(yǎng)殖戶只能靠網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊和雜志等渠道獲取零碎的養(yǎng)殖信息。盲目性導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶不是在初期對投入估計(jì)不足半途而廢,就是在實(shí)際養(yǎng)殖中對疫病防控、馴養(yǎng)繁育等環(huán)節(jié)費(fèi)盡周折。
養(yǎng)殖戶絕大部分是邊干邊摸索,沒有專門的培訓(xùn)學(xué)習(xí),總體素質(zhì)不高,養(yǎng)殖過程中遇到的許多問題,只有實(shí)踐中去總結(jié),往往付出沉重的代價(jià)。這導(dǎo)致特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)壯大的周期被拉長,發(fā)展成本更高。缺乏從事專業(yè)養(yǎng)殖的技術(shù)人員指導(dǎo)。
元江縣林業(yè)局野生動(dòng)植物保護(hù)辦公室管理著野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖,由森林公安代管,沒有專門的人員編制,缺乏專業(yè)的技術(shù)人員。由于無法進(jìn)行有效的技術(shù)服務(wù)和科學(xué)政策指導(dǎo),致使部分農(nóng)戶養(yǎng)殖中盲目操作,損失慘重。全縣僅有4名人員從事野生動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)工作,且多數(shù)是經(jīng)過短期培訓(xùn)。市場不規(guī)范嚴(yán)重制約特色養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
目前元江縣的養(yǎng)殖產(chǎn)品處在供求雙方單線供銷階段,信息極度不對稱,尚未建立一個(gè)有形的市場平臺(tái)。因?yàn)槭袌鲶w系不完善,現(xiàn)有市場中沒有使用“中國野生動(dòng)物經(jīng)營利用管理專用標(biāo)識(shí)”,影響了合法的野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)品在市場上流通和銷售,并且市場準(zhǔn)入制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測等還沒有建立,這些都制約玉溪特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
三、對元江縣特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的思考
通過分析上述存在的問題,不難發(fā)現(xiàn)元江縣特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)要健康、快速的發(fā)展,目前最需要建立一個(gè)科學(xué)完整的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和對產(chǎn)業(yè)發(fā)展正確引導(dǎo):縣域內(nèi)適合養(yǎng)殖哪些品種?市場前景如何?針對縣資源優(yōu)勢應(yīng)重點(diǎn)開發(fā)哪些產(chǎn)品,優(yōu)勢在何處?養(yǎng)殖過程中的技術(shù)困難如何尋求幫助?產(chǎn)品銷售渠道的問題?等等。政府要加強(qiáng)調(diào)研,發(fā)揮其規(guī)劃、指導(dǎo)、管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、服務(wù)的職能,及時(shí)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的各種矛盾和問題,才能促進(jìn)特色養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。以縣魚種站為例,10年的鱷魚養(yǎng)殖有了成效,養(yǎng)殖面積發(fā)展到上百畝,數(shù)量到300多條,但要進(jìn)行規(guī)模加工,數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,多次引資失敗,造成渾身是寶的鱷魚被擱置,以“基地+農(nóng)戶”形式的特種養(yǎng)殖發(fā)展緩慢。一邊是飼養(yǎng)成本高,資金缺乏,現(xiàn)狀難維持;一邊想招商引資開發(fā)鱷魚,變廢為寶,擺脫困境,但規(guī)模太小滿足不了大規(guī)模深加工,引資不成。所以惡性循環(huán),養(yǎng)殖舉步為艱。而其它特色養(yǎng)殖也面臨技術(shù)、銷售等困境,要想對野生動(dòng)物在保護(hù)中開發(fā)、在開發(fā)中保護(hù),關(guān)鍵政府要建立起與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的服務(wù)和指導(dǎo)體系,這才能有效避免養(yǎng)殖戶在種源獲取渠道上的非法選擇,也才使合法的野生動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入市場。
四、加快發(fā)展元江縣特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建議
1.發(fā)展特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)要靠政策拉動(dòng)和示范戶帶動(dòng)。
【關(guān)鍵詞】: 畜牧業(yè)發(fā)展 規(guī)范化 規(guī)?;?/p>
臨夏市位于甘肅省西南部,獨(dú)特的人文環(huán)境造就了西部的旱碼頭。由于少數(shù)民族特有的飲食習(xí)慣,臨夏市已形成了以牛羊養(yǎng)殖為重點(diǎn)的特色養(yǎng)殖。全市牛飼養(yǎng)量28079頭,羊飼養(yǎng)量43997只,牛羊產(chǎn)業(yè)不僅成為穆斯林群眾餐桌上的主要食材,也成為推動(dòng)農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展的重要力量。
近年來,隨著城市建設(shè)的快速發(fā)展,畜牧業(yè)生存發(fā)展空間越來越小,由于人們生活水平的不斷提高,對畜牧業(yè)帶來的環(huán)境污染問題越來越重視。在這個(gè)轉(zhuǎn)型大潮中,順應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要,加快規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展的步伐,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)越來越重要。
1、臨夏市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
專業(yè)化、規(guī)?;B(yǎng)殖格局已經(jīng)形成,以牛羊養(yǎng)殖為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)特色已經(jīng)顯現(xiàn)。全市現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場155個(gè),養(yǎng)殖小區(qū)14個(gè),養(yǎng)殖戶達(dá)到了2721戶。標(biāo)準(zhǔn)化暖棚圈舍養(yǎng)殖的興起,建成了一批上規(guī)模、上檔次、圈舍標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)飼養(yǎng)、精細(xì)化管理的養(yǎng)殖場,規(guī)模養(yǎng)殖已成為養(yǎng)殖主題。其中萬頭肉牛養(yǎng)殖基地(八坊牧業(yè)公司)、萬只肉羊養(yǎng)殖基地(佳源牧業(yè)公司)在近幾年的發(fā)展,已成為全州標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的典型樣板。以清河源公司為代表的牛羊肉加工企業(yè)已成為全省主要的清真牛羊肉加工龍頭企業(yè)。
2、主要存在的問題。雖然臨夏市畜牧業(yè)已有長足發(fā)展,但是也呈現(xiàn)出很多問題和不足。
2.1土地資源緊缺
城市快速發(fā)展的結(jié)果導(dǎo)致農(nóng)村土地大量被開發(fā),養(yǎng)殖用地手續(xù)繁瑣,與城市爭地的矛盾加劇,畜牧業(yè)生存發(fā)展空間越來越小。
2.2飼草料資源短缺
臨夏市耕地面積較少,雖然大多數(shù)種植以玉米為主,但還是滿足不了養(yǎng)殖場的需求,出現(xiàn)青貯季節(jié)飼草料價(jià)格上漲等現(xiàn)象。
2.3環(huán)境污染問題
隨著人們生活水平的不斷提高,對周邊養(yǎng)殖場(戶)帶來的環(huán)境污染問題越來越重視,對糞尿、臭氣、蒼蠅、糞便堆積等等問題意見很大,不愿意周邊環(huán)境受到污染。
2.4養(yǎng)殖方式落后,科技含量不高
由于養(yǎng)殖戶大多在農(nóng)村,文化水平不高,接受新技術(shù)的能力較差,分散粗放飼養(yǎng)仍占很大比例,養(yǎng)殖設(shè)施簡陋,飼養(yǎng)管理粗放,科技對養(yǎng)殖的支撐作用效果不大。
2.5自身牛羊自繁自B能力弱
對外引進(jìn)的多,造成養(yǎng)殖成本增加,效益降低。
3、對今后發(fā)展的幾點(diǎn)思考
萬頭肉牛養(yǎng)殖基地(八坊牧業(yè)公司)和萬只肉羊養(yǎng)殖基地(佳源牧業(yè)公司)在近幾年的發(fā)展,給臨夏市畜牧業(yè)發(fā)展注入了活力,同時(shí)也看到了小規(guī)模養(yǎng)殖已跟不上時(shí)展的腳步,更成為城市發(fā)展的絆腳石,大規(guī)模養(yǎng)殖更加科學(xué),對資源的整合利用更加明顯,對環(huán)境污染的整治力度也更強(qiáng),更有利于建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,改善農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境,減少疾病的傳播。下面我針對大規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的優(yōu)勢對臨夏市畜牧業(yè)發(fā)展提出幾點(diǎn)思考。
3.1養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)
促進(jìn)分散家庭傳統(tǒng)養(yǎng)殖向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化方向發(fā)展,重點(diǎn)建設(shè)養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū),解決了土地資源問題,同時(shí)增加了牛羊飼養(yǎng)量。
3.2飼草料體系建設(shè)
在園區(qū)內(nèi)配套建設(shè)滿足養(yǎng)殖規(guī)模的青貯窖池,推廣應(yīng)用配合飼料,并利用周邊縣土地資源相對豐富的實(shí)際,跨區(qū)域建設(shè)飼草料基地,通過訂單種植的方式,發(fā)展飼用玉米和優(yōu)質(zhì)牧草種植,為園區(qū)建設(shè)提供優(yōu)質(zhì)的飼草料保障。
3.3加強(qiáng)科技服務(wù)
加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)站的技術(shù)力量,大力推廣肉牛肉羊名優(yōu)品種、牛羊雜交生產(chǎn)、分階段飼養(yǎng)、全混合日糧、規(guī)范化管理、程序化免疫等技術(shù),為園區(qū)建設(shè)提供良種繁育、飼草料生產(chǎn)、疫病防控、技術(shù)培訓(xùn)等全方位的技術(shù)服務(wù)。
3.4糞污利用體系建設(shè)
在大型養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)配套建設(shè)糞污資源化利用的沼氣能源項(xiàng)目,就近解決糞污處理問題;在中小養(yǎng)殖場比較集中的村社建設(shè)有機(jī)肥加工廠,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,實(shí)現(xiàn)牛羊糞便的加工增值。
3.5牛羊肉加工企業(yè)培育
以清河源為龍頭,培育幾個(gè)大型牛羊肉加工企業(yè),將畜產(chǎn)品進(jìn)行深加工,形成產(chǎn)、供、銷一條龍發(fā)展,使得園區(qū)的發(fā)展走向持續(xù)穩(wěn)定。
級別:省級期刊
榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
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