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1 以人為本,注重拓展實驗的趣味性
人的創(chuàng)新能力的形成和發(fā)展,在一定程度上取決于他的心理動因,即以需要為核心,以興趣、情感等為內(nèi)容的心理動因。興趣是一個人力求認識、研究、獲得某種事物或進行某種活動的傾向,它能推動人去尋求知識或從事某種活動,開闊眼界,使人的積極性和主動性得到充分的發(fā)揮。由于興趣不是與生俱來而是后天學來的,因此,增強化學實驗的趣味性就顯得尤為重要。例如在“蠟燭燃燒的探究”過程中,引導同學們進行下列拓展性探究:
1.1 問題情境。點燃蠟燭,將短玻璃導管插入焰心,發(fā)現(xiàn)另一端也可以點燃,說明導管中一定有可燃性氣體,氣體的成分可能是什么呢?
1.2 作出大膽猜想與假設。學生們經(jīng)過討論,認為這種氣體:①可能是蠟燭不完全燃燒時產(chǎn)生的一氧化碳;②可能是蠟燭受熱后產(chǎn)生的蒸氣;③可能上述兩種情況都有。
1.3 設計實驗方案。學生們設計出各種實驗方案,經(jīng)討論后,認為下列這個方案既巧妙,又簡單:換一根較長的玻璃管,用濕毛巾包住導管,然后一端插入焰心,在另一端點燃。若導管口有火焰,拿掉濕毛巾,導管內(nèi)無冷凝固體,則證明它是一氧化碳;若導管口不能點燃,拿掉濕毛巾,有冷凝的固體,則證明它是石蠟蒸氣;若氣管口有火焰,火焰較小,拿掉毛巾,導管內(nèi)有冷凝的固體,則證明氣體中既有一氧化碳,又有石蠟蒸氣。
1.4 觀察與思考相結合,完成實驗,給出合理的解釋與結論。通過實驗,學生得出第二種可能性成立,玻璃管中的可燃性氣體是石蠟蒸氣。而另兩種可能性被排除了。
1.5 反思與評價,交流與分享。通過探究活動,部分學生發(fā)現(xiàn)自己設計的實驗方案與上述實驗方案相比,設計得不夠合理、簡單,存在著差距,認識到在今后的學習中,要不斷培養(yǎng)自身的自主探究的能力。學生以各種方式將自己的收獲、體會、感想表達出來,如寫成小論文、寫成實驗報告、制作出PowerPoint、上傳到網(wǎng)頁上等等。
2 源于生活,注重拓展實驗的生活性
化學與實際生活的聯(lián)系非常密切,化學知識滲透在實際生活的各個方面。在中學階段,接觸社會的機會有限,通過實驗來了解化學在實際生活中的應用,可以說是一條很好的途徑。
2.1 實驗內(nèi)容的生活化。結合生活情境,鼓勵學生發(fā)現(xiàn)化學問題,提出自己的觀點和猜想,并設計探究實驗來驗證猜想,對實驗進行反思和評價。例如,在生活中,對真假紅葡萄酒的鑒別,有一個巧妙、簡單的方法:在兩杯酒中分別加入適量食用的純堿,如果酒的顏色加深,變成深藍色了,則是真的葡萄酒,如果酒的顏色沒有明顯變化,就說明是假酒。這個實驗,直觀明了地體現(xiàn)出了指示劑在生活中的靈活運用。
2.2 實驗用品的生活化。實驗的生活化還體現(xiàn)在,在實驗用品上使用一些生活中的物品。如家里廚房中的食醋、食鹽、純堿、雞蛋殼等等都是實用的化學試劑,塑料吸管可代替膠頭滴管、導管,家中的玻璃杯,可作為反應容器等。例如用蛋殼和白醋反應制取二氧化碳,用干電池中的金屬與稀硫酸反應制取氫氣等。通過這些實驗的開發(fā)、設計,能使學生利用現(xiàn)有的材料開展實驗學習,也能啟發(fā)學生隨時利用生活中的物品進行一些簡單的實驗探索。學生體會到生活離不開化學,了解了化學對個人生活和對社會的重要作用,同時提高了他們學習化學的興趣。
3 尊重自然,注重拓展實驗的綠色性
近年來,人們提出了“綠色化學”這一新的概念。簡單的說,綠色化學就是環(huán)境友好化學,它的核心內(nèi)涵是在反應過程和化工生產(chǎn)中,盡量減少或徹底消除使用和產(chǎn)生有害物質(zhì)。綠色化學的著眼點是使污染消滅在生產(chǎn)的源頭,使整個生產(chǎn)過程對環(huán)境友好,這是從根本上消除污染的對策。
[關鍵詞] 植物保護 問題 對策
[中圖分類號] S4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)03-0079-01
一、前言
隨著人們生活水平的不斷提高,對園林實施植物保護是非常必要的。同時,隨著社會的發(fā)展,我國乃至世界的自然環(huán)境也受到嚴重破壞,威脅到了人類生存,綠色植物的大范圍推廣能夠不僅能夠減緩環(huán)境的惡化,還能從根本上治理環(huán)境污染。
二、植物保護的必要性
植物具有保持水土的作用,樹冠的截流、地被植物的截流以及死地被植物的吸收和土壤的滲透作用,減少或減緩了地表徑流量和流速。還有防風固沙的作用,樹林的迎風面和背風面均可降低風速,以背風面降低的效果最為顯著。隨著社會的不斷發(fā)展,人們對生活環(huán)境質(zhì)量的要求也越來越高。植物以其美化、綠化、凈化環(huán)境等功能受到人們的重視,植物在具有遮陽、降熱、防塵、凈化空氣等功能,而植物常因病蟲害、日灼、凍害等損傷致使其無法發(fā)揮其功能,如果沒有得到適當?shù)谋Wo,不僅會喪失植物應有的功能,還會給人們的正常生產(chǎn)和生活帶來一定的影響。因此,我們應深入調(diào)查植物保護現(xiàn)狀,并根據(jù)具體問題制定相應的策略,確保植物充分發(fā)揮其功能。
三、目前我國植物保護工作的面臨的新問題
1. 耕地資源減少給糧食增產(chǎn)帶來了壓力
隨著我國人口的不斷增長,為了解決住房問題,加之我國城市化進程不斷加快,從而使得我國房地產(chǎn)行業(yè)得到快速發(fā)展,這導致我國耕地面積大量減少。盡管大量推廣選用優(yōu)質(zhì)品種、先進的種植技術等,確保糧食產(chǎn)量,但是,卻增加了農(nóng)作物發(fā)生病蟲害的頻率,加大農(nóng)作物的防控難度。
2. 植物保護專業(yè)人才培養(yǎng)中存在問題
目前,植物保護專業(yè)的實習有三種,分別是生產(chǎn)實習、課程實習和畢業(yè)論文。這些都是學生理論聯(lián)系實際的橋梁,創(chuàng)新性和創(chuàng)造性能力培養(yǎng)的平臺??墒乾F(xiàn)在內(nèi)容越來越過于形式化和任務化,包括:形式單一,看和聽是主流,缺少動手的機會;二是教師實踐技能缺乏,不能全方面對學生進行實踐指導;三是學生實習時間不能與整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)相匹配;四是經(jīng)費過少,學生往往只能在生產(chǎn)一線參觀而不能長時間去參與生產(chǎn)實踐;五是畢業(yè)論文的指導教師常把自己的科研項目與學生畢業(yè)論文結合起來,造成理論研究內(nèi)容過多,與實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)脫節(jié)。
3. 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患
隨著我國經(jīng)濟水平的不斷提高,我國人民的生活水有了大幅度提高,特別是對食品質(zhì)量安全問題引起高度重視。在“豇豆問題”出現(xiàn)之后,得到社會各界的高度關注,與此同時,也為人類敲響了食品安全警鐘。除此之外,世界各個國家提高對進口農(nóng)產(chǎn)品指標的要求,所以,當前世界農(nóng)產(chǎn)品進出口市場競爭十分激烈。由此看來,我們必須要大大提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,才可以在國際市場中站穩(wěn)腳步。
4. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)民就業(yè)形式要求徹底改變植保服務的方式
近年來,我國加大了對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展結構與產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整,從而使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生了巨大的變化,由最初的分散方式變?yōu)橐?guī)?;?jīng)營方式,這樣一來,使得我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)趨于規(guī)范化生產(chǎn)?,F(xiàn)如今,我國農(nóng)村存在一個非常普遍的現(xiàn)象,大多數(shù)年輕人都進城打工,然而,剩下的主要為生產(chǎn)能力非常弱的成員來管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn),但是,這些人接受新事物能力偏差,再加上對植保防控技術認識存在不足,從而嚴重阻礙了植物保護工作的有效實施。
四、植物保護的對策
1. 培養(yǎng)植物保護專業(yè)人才的必要性
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要,新型農(nóng)業(yè)體系的形成對傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式特別是植物保護提出了更新更高的要求;可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要:植物保護的目的在于通過有效地控制病蟲草鼠等有害生物的危害以保證農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收,幾十年的實踐證明我國傳統(tǒng)的植物保護體系在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的確起到了非常重要的作用。但是同時也受到化學用品的毒害,現(xiàn)象嚴重。解決以上問題,就必須提出培養(yǎng)人才的方案來培養(yǎng)人才解決問題;我國基層農(nóng)技隊伍發(fā)展的需要:目前,我國基層植物保護人才嚴重匱乏,知識老化,斷層嚴重。在我國的廣大農(nóng)村存在植物保護人才需求與供給的巨大矛盾,只有從根本上解決這一矛盾,才能增加為農(nóng)民提供科學技術服務的機會,以提高他們的整體素質(zhì)。
2. 綠色植保技術
綠色植保技術指的是對生態(tài)環(huán)境一作物沒有任何副作用,并且滿足綠色食品生產(chǎn)需求的一種防治病蟲害的新技術。但是,在實踐過程,必須要做到以下兩點:第一,禁止使用那些含有高劇毒的農(nóng)藥,而是要積極推廣使用不破壞環(huán)境、高效、低毒的農(nóng)藥;第二,應該回歸到大自然中,建設多樣性的農(nóng)田,換言之要建造一個品種、種植與景觀多樣性的農(nóng)田。
3. 有害生物的生態(tài)治理
在病蟲害防控過程中,我國傳統(tǒng)防治對策主要以化學農(nóng)藥為核心,這樣一來,能夠有效控制某個單一有害生物,但是,此種防治對策,又會殺死有害生物體的天敵,污染環(huán)境,此外,還會使病蟲害抗藥性增強,進而招引更多有害生物的繁殖,這直接會影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、質(zhì)量安全、環(huán)境安全等工作。
4. 強植物保護方面的科研工作
首先,進行測報防治。在植物保護工作中,應該結合病蟲害發(fā)作的規(guī)律,另外,還要結合天氣、土壤、植物生長情況等來預測病蟲害的發(fā)生,只有結合具體的實際情況,才可以更好的掌握植物保護趨勢,進而對其進行科學的預測;第二,實行檔案管理。構建植物保護方面的技術以及信息檔案,總結歸納常見病蟲害病例,以便在后續(xù)工作中節(jié)約時間,提高工作效率;第三,加強實驗室建設。對常見病害蟲進行實驗研究,以便提出更加科學有效的治理方法;第四,實行市縣鄉(xiāng)病蟲草害的預測預報的網(wǎng)絡構建。
五、結束語
植物保護工作是一個相對復雜并且長期性的工作,我們要著實做好這一項基礎而艱巨的工作。提高植保成果的利用率,并樹立起公共植保、綠色植保的理念,加大力度發(fā)展綠色植保技術,切實加快由粗放型農(nóng)業(yè)向精細化農(nóng)業(yè)的轉變,實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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關鍵詞:室內(nèi)設計;風格;材料運用;關聯(lián)性
我們居住的場所與生活息息相關,不管怎樣去設計和創(chuàng)造室內(nèi)環(huán)境,最終都要具體落到材料的應用。因此,室內(nèi)設計風格與材料運用的研究就顯得極為重要和必然。
一、室內(nèi)設計風格與材料的演變
室內(nèi)設計風格與室內(nèi)設計材料是相互滲透相互關聯(lián)的。人類從會制造工具開始就用身邊最自然的石材,土木來堆砌自己的家園,文明并由此開始。古埃及人用渾然天成的石頭與抽象的幾何體造型塑造具有樸素質(zhì)感而又具有藝術價值的金字塔;古希臘人用陶瓦技術建造了雙坡屋頂?shù)膹R宇,并首先發(fā)現(xiàn)了人體美學與黃金比例,根據(jù)人體比例制造出剛毅的多立克柱式和柔美的愛奧尼爾柱式,優(yōu)美和諧的比例一直使之成為古典主義風格的代表;而隨著古羅馬時期天然混凝土的出現(xiàn),券拱技術也大大發(fā)展,古羅馬的萬神廟就是最經(jīng)典的代表,外部是用輕于石材的紅磚和混凝土,而內(nèi)部全是豪華經(jīng)典的大理石裝飾,而當時的一般建筑,古羅馬人采用了灰泥技術來代替昂貴的石材,而馬塞克也得到了一定的應用,并在拜占庭時期成為了重要的裝飾材料。西方多用石材,而東方則多采用磚木結構的建筑。中國的建筑講究木結構與建筑的完美統(tǒng)一,早在殷商時期就以有基本形制。并發(fā)展成為除了石雕木雕外,在木制結構上加上彩繪和貼金箔,并用琉璃制造磚瓦等方式來美化室內(nèi)空間,北京的故宮、蘇州的園林都是很好的例子。而近現(xiàn)代時期,又是材料與技術飛速發(fā)展的時期,1851年建造的以玻璃和鋼架結構形成廣闊透明空間的倫敦“水晶宮”展覽館是近現(xiàn)代建筑的里程碑。玻璃、鋼材等成為現(xiàn)代建筑裝飾風格中不可缺少的材料,各種新材料也在現(xiàn)代建筑與室內(nèi)設計中層出不窮。
二、室內(nèi)設計風格與材料運用的關聯(lián)性分析
任何設計風格的形成和發(fā)展都離不開當時的社會背景土壤,這其中較為重要的就是材料與工藝技術,任何設計風格流派的結構組織與形式特點均是由材料體現(xiàn)的,沒有材料的支撐,一切風格流派將會成為空談。材料是室內(nèi)設計得以實現(xiàn)的物質(zhì)基礎,而設計又能促進材料的進一步發(fā)展。設計為一種觀念,材料是一種物質(zhì),但它們之間是相互關聯(lián)的,作為一個室內(nèi)設計師,對它們之間的關系應有一個全面的認識和了解,在設計創(chuàng)新中重視新材料的應用。材料在設計師手中既是承載思想的媒介,同時又常常被用來體現(xiàn)材質(zhì)本身的魅力。不同材料的應用,標志著當時社會的科學技術的發(fā)展水平,標志著民族文化的特點,也體現(xiàn)著人類文明的進程。室內(nèi)設計的形態(tài)塑造離不開材料,沒有合適的材料,獨特的造型和空間結構都難以實現(xiàn),各式各樣的色彩、材質(zhì),歸根結底都是依附在材料和工藝技術上的,并通過工藝技術去體現(xiàn)出來的。因而可以這么說,材料的運用是室內(nèi)設計風格中最具視覺效果的體現(xiàn),各種不同色澤、質(zhì)感、工藝處理的材料構成了室內(nèi)設計文化中最生動的一筆。同樣,室內(nèi)空間的造型變化與發(fā)展以及材料的應用與發(fā)展是相互影響、相互促進的,兩者緊密關聯(lián),一種優(yōu)秀的室內(nèi)設計,一種特殊的風格的出現(xiàn)必然會促進新材料的發(fā)展和運用。
1.傳統(tǒng)風格
傳統(tǒng)風格的室內(nèi)設計是不會消失的一種室內(nèi)設計風格,它積淀了不同地域的歷史和文脈,在室內(nèi)布置、線形、色調(diào)以及家具、陳設的造型等方面,吸取傳統(tǒng)裝飾“形”“神”的特征,以突出民族文化淵源的形象特征。例如吸取我國傳統(tǒng)木構架建筑室內(nèi)的藻井天棚、掛落、雀替的構成和裝飾,明、清家具造型和款式特征。又如西方傳統(tǒng)風格中仿羅馬風、哥特式、巴洛克、洛可克、古典主義等,其中如米開朗基羅主持建造的富麗堂皇的圣彼得大教堂和意大利威尼斯那充滿自然PISANI別墅。此外,日本傳統(tǒng)室內(nèi)設計風格也稱和式風格,卻是將自然界的材質(zhì)大量運用于居室的裝飾中,在設計上采用清晰的線條,并摒棄了在空間劃分中的曲線,具有較強的幾何感。它的空間造型極為簡潔,不推崇豪華奢侈、金碧輝煌,以淡雅節(jié)制、深邃禪意為境界,重視實際功能。它的室內(nèi)構成方式及裝飾手法迎合了現(xiàn)代的審美,給人的感覺非常樸素、文雅,具有悠閑、隨性的生活意境。和式風格居室的地面一般可以采用草席、地板來做鋪設,墻面涂料、頂棚木構架、白色窗紙,均可以運用天然的材料。門窗框、頂棚、燈具普遍使用柵格的裝飾方法,不但古樸還具有一定的時尚感覺。另外值得注意的是,日式家居中強調(diào)的是自然的色彩和簡潔的造型,強調(diào)空間中自然與人的和諧,日本所流行的簡素裝飾用于室內(nèi)設計的材質(zhì)有木料、石頭、竹子、茸草和紙等亞光的材料,不經(jīng)過任何加工,體現(xiàn)一種純凈的意境,人置身于沉靜的空間里,感受到的是超脫的自然舒適感。
2.現(xiàn)代風格
現(xiàn)代風格強調(diào)突破舊傳統(tǒng),創(chuàng)造新建筑,重視功能和空間組織,注意發(fā)揮結構本身的形式美感,造型簡潔,反對多余裝飾,崇尚合理的構成工藝,尊重材料的性能,講究材料自身的質(zhì)地和色彩的配置效果,發(fā)展了非傳統(tǒng)的以功能布局為依據(jù)的不對稱的構圖手法?,F(xiàn)代風格的材料比較豐富:頂棚一般用膏灰、油漆、乳膠漆、多彩涂料等涂抹,各種質(zhì)感的墻紙、紡織物等薄質(zhì)物作裱糊,礦棉板、石膏板、纖維板、膠合板、玻璃、塑料板等板材用金屬或木龍骨固定;墻面由各種飾面材料涂或貼、掛,更有用單純的鋼筋混凝土結構的,為了達到更好的裝飾效果,市面上也有仿制水泥效果的飾面鋪裝,避免了傳統(tǒng)水泥墻易掉灰,刮傷,材質(zhì)不夠細膩等缺點;地面有陶瓷、大理石、花崗巖、玻璃、地毯、水磨石、塑料、?;u等。
現(xiàn)代風格主張簡潔、明快,側重室內(nèi)空間科學、合理的利用,強調(diào)布置跟隨功能,并且一般選用易于清洗、維護,方便運用的材料。居室空間的氛圍溫馨舒適,并且隨意隨性,有時在局部可采用一些夸張、變形等手法,不但有視覺沖擊力,還融入了個性與品味。
3.自然風格
自然風格運用自然和諧的美學使人們在生活緊張與壓力之余,感受到一種身心的平衡。它倡導自然的回歸,在室內(nèi)多使用木材、織物、石材等天然材料,顯示材料的紋理,另人感覺清新淡雅,而在室內(nèi)布置上,一般趨向于軟裝飾多于硬裝修,布藝、花藝都在整體的室內(nèi)風格中占很大的比例。田園風格歸類于自然風格,在室內(nèi)環(huán)境中力求表現(xiàn)悠揚、舒暢、自然的田園生活情趣,除了運用天然木、石、藤、竹等,在屋內(nèi)設置綠化,更加創(chuàng)造自然、高雅的氣氛。
法國的田園風格喜歡用明快的色彩營造空間的流暢感,曲線的運用使整體感覺非常優(yōu)雅、尊貴而內(nèi)斂。法式田園風格家具大方得體、線條富于張力、細節(jié)華麗,這與其簡單的外形、功能化的結構相得益彰。在配飾方面,垂落在窗臺上的優(yōu)雅的花布窗簾,散發(fā)綠色氣息的靠墊,多用天然的棉、麻織布材料,透滿了呼吸感。野花是法式田園風格最好的配飾,因為它最直接傳達了一種自然氣息,有一種直接觸摸大地的感覺。英式田園風格擺脫了歐式家具的奢華厚重,而是一種非常生活化的鄉(xiāng)野風格。英式風格的家具多為以白色、木本色為主的純凈顏色,細節(jié)處帶有一些雕花,非常質(zhì)樸素雅,但不失大氣。為了營造英式風格的柔美主調(diào),在沙發(fā)、床藝、窗簾、壁紙等各種地方運用小碎花圖案,簡單而不失溫馨。
4.混合型風格
混合型風格努力創(chuàng)造的是一種兼容各種風格藝術的室內(nèi)空間,它所強調(diào)的是文化的整體協(xié)調(diào)性而非推崇某一種文化風格,正因為如此,這種風格已成為一種新的國際流行時尚。
近年來,建筑設計和室內(nèi)設計在總體上呈現(xiàn)多元化,兼容并蓄的狀況。室內(nèi)布置中也有既趨于現(xiàn)代實用,又吸取傳統(tǒng)的特征,在裝潢與陳設中溶古今中西于一體,例如傳統(tǒng)的屏風、擺設和茶幾,配以現(xiàn)代風格的墻面及門窗裝修、新型的沙發(fā);歐式古典的琉璃燈具和壁面裝飾,配以東方傳統(tǒng)的家具和埃及的陳設、小品等等?;旌闲惋L格雖然在設計中不拘一格,運用多種體例,但設計中仍然是匠心獨具,深入推敲形體、色彩、材質(zhì)等方面的總體構圖和視覺效果。一般來說,混合型風格的空間布局更接近現(xiàn)代風格,而在具體的界面形式、配線方法上則接近新古典。在選材方面注重顏色的和諧性。
三、室內(nèi)設計風格與綠色材料的關聯(lián)發(fā)展
綠色設計與生態(tài)設計是近幾年來室內(nèi)設計研究的方向,傳統(tǒng)室內(nèi)追求“奢華、新穎、氣派”,過分使用材料造成了巨大浪費,大部分不可再利用材料嚴重污染了環(huán)境,人工合成化學材料對人體的健康造成了危害。而新型的綠色材料可再生、回收、環(huán)境污染小、能耗低,而且本身就具備凈化、吸附功能,因此,世界各地的建筑師與室內(nèi)設計師都在探求生態(tài)室內(nèi)環(huán)境的發(fā)展。生態(tài)及綠色的室內(nèi)風格將成為人類居室發(fā)展的一大課題。這種風格的實現(xiàn)離不開綠色材料的選擇,綠色材料是綠色室內(nèi)設計的物質(zhì)基礎,材料決定了室內(nèi)空間的綠色程度,綠色設計要盡可能選擇相對最優(yōu)的材料,使其對生態(tài)環(huán)境影響降到最低,因而綠色材料與綠色室內(nèi)設計風格的關系是密不可分、相互關聯(lián)的。
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作者簡介:
關鍵詞:氯霉素;體內(nèi)殘留;動物
中圖分類號:S859.84 文獻標識碼:A
氯霉素(Chloramphenicol,CAP)是一種由委內(nèi)瑞拉鏈絲菌產(chǎn)生的廣譜抗生素,分子中含有氯,屬抑菌性廣譜抗生素。且具有旋光性,白色針狀或微帶黃綠色的針狀、長片狀結晶或結晶性粉末,味苦。在甲醇、乙醇、丙酮、丙二醇中易溶。藥用氯霉素是其左旋體,右旋體無效,在酸性溶液中較穩(wěn)定,在堿性溶液中易被破壞。
1 資料與方法
1.1 一般資料
1.1.1 試劑及試樣
1.1.1.1 試樣
新鮮無疾病豬肉500g。
1.1.1.2 試劑
乙酸乙酯、甲醇、正已烷、高氯酸(0.5mol/L)氯霉素標準品(純度≥99%)、氯霉素標準溶液。
1.1.2 試驗儀器
液相色譜儀、勻質(zhì)器(3000r/min)、離心機(10000r/min)、微量注射器(25μl,100μl)。
1.2 方法
1.2.1 試樣選取
選取無疾病新鮮豬肉500g作為原始樣品,加封后標明標記,及時送實驗室。
1.2.2 測定程序
提取稱取試樣5g(精確至0.1g)置于50mL離心管中,加入10mL乙酸乙酯,稱量后均質(zhì)1min,10000r/min離心10min。再稱量,補入損失的乙酸乙酯。移取5.0mL乙酸乙酯提取液,置于帶塞尖底離心管中,在45℃ 水浴中用氮氣吹去乙酸乙酯。殘留物用0.5mL高氯酸溶液(0.5mol/L)溶解,稱量后,加入1mL正已烷,振蕩1min,靜置分層后用吸管吸取正已烷。再重復處理3次。用氮氣吹去殘余的正已烷,稱量,加入高氯酸溶液,以補入損失量。經(jīng)0.45μm濾膜過濾后,供測定用。
1.2.3 試樣測定
根據(jù)樣液中氯霉素含量情況,選定峰高相近的標準工作溶液。標準工作溶液和樣液中氯霉素的響應值均應在儀器的檢測線性范圍內(nèi)。對標準工作溶液和樣品溶液等體積參樣測定。在上述色譜條件下氯霉素的保留時間約為7.2min。除不加樣品外,按上述測定程序進行。用色譜數(shù)據(jù)處理機或按下式計算試樣中氯霉素殘留量:
h·Cs
X=───
hs·c
2 結果
通過上述試驗分析,得到以下結果:氯霉素對體內(nèi)造血系統(tǒng)的毒性極大,能使白細胞減少,特別是殺傷顆粒性白細胞,影響紅細胞的成熟,可損害動物的視力,引起急性中毒性表皮松懈癥,使眼瞼粘連及產(chǎn)生角膜瘢痕。在蓄禽免疫期間,氯霉素有對免疫器官呈現(xiàn)損害和抑制作用,主要表現(xiàn)在使法氏囊濾泡皮質(zhì)變薄、髓質(zhì)疏松、淋巴細胞消失,使胸腺皮質(zhì)、髓質(zhì)失常等。據(jù)我國進出口相關部門資料統(tǒng)計,近年來中國農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇了數(shù)10起退貨,其中70%與動物體內(nèi)藥物殘留有關。
3 結語
氯霉素在動物體內(nèi)殘留,無論對于動物自身或是對人類的健康都構成潛在的威脅。這種現(xiàn)象也已被越來越多的人認識:例如,美國僅允許氯霉素用于非食用動物,規(guī)定在動物食品中不得檢出氯霉素;再如,歐共體不允許氯霉素用于產(chǎn)奶母牛和產(chǎn)蛋雞,在其他動物的使用上也有限制,并嚴格規(guī)定肉中的氯霉素殘留量不得超過10μg/kg;但是在我國,目前還沒有制定氯霉素殘留的食品衛(wèi)生標準。為了保障動物的健康及擴大動物食品的貿(mào)易往來,建立靈敏度高,特異性強,簡便易行的動物性食品中氯霉素殘留的檢測方法是非常必要的。因此,必須采取必要的解決措施來克服氯霉素在動物體內(nèi)的殘留問題,必須根據(jù)藥物在動物體內(nèi)的代謝和變化規(guī)律,分析組織中藥物的殘留檢測方法,以便快速準確的對藥物進行監(jiān)測,防止氯霉素在動物體內(nèi)殘留的發(fā)生。
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關鍵詞:生態(tài)城市 綠色包裝 影響 啟示
包裝業(yè)的興盛和城市的發(fā)展都是人類社會文明進步的產(chǎn)物。但這種進步在給人類生活帶來便利的同時,其弊端也漸漸顯現(xiàn)。隨處可見的包裝廢棄物、堆積如山的廢品無形中使包裝業(yè)成為環(huán)境惡化的一大禍首。這每時每刻提醒著包裝業(yè)的設計師們要善待包裝、優(yōu)化包裝。綠色包裝的適時提出不僅是包裝業(yè)自身發(fā)展的需要,更是以人為本的需要。在包裝業(yè)與城市化進程齊頭并進的歷程中,有關綠色包裝的見解和理論對建立人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展與生態(tài)型城市的發(fā)展和建設有很好的借鑒和指導意義。
一、生態(tài)城市概述
目前關于生態(tài)城市的概念還眾說紛紜,沒有公認的確切定義。總結眾多學者的觀點大致如下:廣義講的生態(tài)城市(ecological city)是指“建立在人類對人與自然關系更深刻認識基礎上的新的文化觀,是健康、文明、和諧、充滿活力的復合系統(tǒng),是一種生態(tài)良性循環(huán)的理想?yún)^(qū)域形態(tài),是人與自然達到陰陽互補、同氣共生的境界,是具備高度生態(tài)文明的人文環(huán)境系統(tǒng),是擺脫區(qū)域發(fā)展困境的根本途徑,是人類發(fā)展的生態(tài)價值取向的必然結果,也是生態(tài)價值觀、生態(tài)哲學和生態(tài)倫理意識的綜合體現(xiàn)” (王飛兒.生態(tài)城市理論及其可持續(xù)發(fā)展研究[J].浙江大學博士學位論文,2004(02).);狹義上的生態(tài)城市就是按照生態(tài)學原理對城市進行設計,建立高效、和諧、健康、可持續(xù)發(fā)展的人類聚居環(huán)境。
生態(tài)城市的內(nèi)涵,主要表現(xiàn)在:
1、社會生態(tài)化。生態(tài)城市不單是單純的自然生態(tài)化,而是社會生態(tài)化。在生態(tài)城市,人們的素質(zhì)、生活質(zhì)量和健康水平應與社會進步與經(jīng)濟發(fā)展相適應,應擁有自覺的生態(tài)意識和環(huán)境價值觀,推崇生態(tài)價值觀、生態(tài)哲學和生態(tài)倫理觀。使教育、科技、文化、道德、法律、制度等全面生態(tài)化,促進人類自身發(fā)展的機制和公正、平等、安全與舒適,保障有一個人人平等,自由、接受教育、人權和免受暴力的社會環(huán)境。
2、經(jīng)濟生態(tài)化。生態(tài)城市要以生態(tài)支持系統(tǒng)生態(tài)承載力和環(huán)境容量作為社會經(jīng)濟發(fā)展的基準。提高資源的再生和綜合利用率,節(jié)約能源降低礦物燃料使用率,研發(fā)替代能源,提倡大力使用自然能源。既要保證經(jīng)濟的持續(xù)增長又要保證經(jīng)濟增長的質(zhì)量。采用可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)、消費、交通和住居發(fā)展模式,實現(xiàn)物質(zhì)生產(chǎn)和社會生產(chǎn)的生態(tài)化,保證城市經(jīng)濟系統(tǒng)的高效運行和良性循環(huán)。
3、環(huán)境生態(tài)化。生態(tài)城市不是一個封閉的系統(tǒng),而是要以一定區(qū)域作為依托的社會、經(jīng)濟和自然的綜合體。自然環(huán)境及其演進過程得到最大限度地保護,合理利用一切自然資源和保護生命支持系統(tǒng),發(fā)展以保護自然為基礎,與環(huán)境的承載能力相協(xié)調(diào)的生態(tài)系統(tǒng)是城市建設的必經(jīng)之路。
二、綠色包裝對生態(tài)城市的影響
城市生活處處離不開包裝,包裝與人們的生活息息相關,綠色包裝會對生態(tài)城市的建設產(chǎn)生多方面的影響,其主要表現(xiàn)如下。
1、宜于居家。綠色包裝會減少生活垃圾,環(huán)保型材的運用不會危害人體健康或者會有益于人體的健康。生態(tài)和可再生原料會降低生產(chǎn)成本,從而降低成品成本,有利于節(jié)約日常生活開支。綠色包裝在追求實用性和適用性的同時,還追求美的藝術效果。美的包裝會美化居家環(huán)境,提高人們生活的品味和質(zhì)量。
2、保護城市環(huán)境。在城市環(huán)境方面,綠色包裝最主要的表現(xiàn)是減少生活垃圾。隨著城市生活節(jié)奏的加快,消費型社會的形成,城市生活垃圾的堆放量越來越多。傳統(tǒng)的包裝有些材料的應用沒有充分考慮到物品的回收、循環(huán)使用、用后處理等問題,這造成了環(huán)境的嚴重污染,影響了居民的生活質(zhì)量。綠色包裝在加工過程中會盡量減少廢氣、廢水的排放量,在生產(chǎn)過程中就會進行排污處理和廢氣物處理。
3、節(jié)約城市資源。在中國,城市的規(guī)模越來越大,人口日漸密集。這不但給城市的交通、住房、生活環(huán)境帶來很大壓力,同時也給城市有限的資源帶來很大的壓力。城市的發(fā)展應該用可持續(xù)發(fā)展的眼光來看待,在滿足當代人需求的同時,不危害后代人的持續(xù)生活。面對龐大的資源需求壓力,要求人們節(jié)約有限的自然資源。在包裝中要盡可能地使用低成本、可再生并且循環(huán)周期短的資源。綠色包裝的理念之一就是實現(xiàn)資源的循環(huán)利用,這理念對生態(tài)城市的建設有重要指導意義。
三、綠色包裝對生態(tài)城市的意義
綠色包裝被定義為:“能夠循環(huán)復用、再生利用或降解腐化,且在產(chǎn)品的整個生命周期中對人體及環(huán)境不造成公害的適度包裝?!保ù骱昝?綠色包裝[M].北京:化學工業(yè)出版社,2002(08).)其原則一般分為:包裝減量化,反對過分包裝;包裝材料無害化、單一化;包裝設計長壽命化,可拆卸化;包裝設計標準化,尺寸系統(tǒng)化;包裝設計生態(tài)化;逐步推行簡易包裝或無包裝化,慎用一次性包裝。包裝是城市生活的重要組成部分,綠色包裝對生態(tài)城市建設具有重要意義。
1、 綠色包裝設計觀念帶有強烈的人文關懷色彩,提倡以人為本傳遞情感溫馨,關注消費者的情感意識。另外,在功能性上還要求包裝更安全、更便利。這不但有利于提高城市居民的生活質(zhì)量,更關注城市居民的身心健康,同時也向他們傳遞了一種自覺的安全意識和生態(tài)意識。以人為本的包裝設計其材料的便利不僅能方便消費者的使用,同時更便于商品的集散和流通,給生態(tài)城市的交通帶來一定的便利。綠色包裝容器形態(tài)的合理,會符合人體工程學的原理,重視科學性能的發(fā)揮,包裝設計師的這種職業(yè)道德也會在潛移默化中影響城市居民的環(huán)境道德觀念,使他們更好的善待生活環(huán)境。
2、綠色包裝設計講究綠色自然,展現(xiàn)社會和諧,使人們可以通過藝術的設計傳達和交流作用與自然溝通。這種設計理念將人與自然的和諧發(fā)展、安全和健康融合為一體。充分利用資源,與環(huán)境為善,有利于保護自然、生態(tài)。生態(tài)城市講究道法自然、講究人工環(huán)境與自然環(huán)境的有機結合,從而提高環(huán)境質(zhì)量。綠色包裝設計是以追求綠色環(huán)保為主體的環(huán)衛(wèi)包裝設計,有利于減少城市的環(huán)境污染、改善居民的身心健康。
3、綠色包裝在實現(xiàn)功能性和滿足需求性的同時還注重創(chuàng)意包裝形象,彰顯設計本色。隨著消費者價值觀念、審美觀念的日益多樣化,生活結構和消費水平的日趨多元化,成熟型消費社會逐漸將形成。消費者開始關注商品包裝的文化品位和審美品位。包裝將極大的豐富城市市民的生活,這一發(fā)展將有利于提高城市的整體質(zhì)感和味道,使城市具有獨特的氣質(zhì)和情調(diào)。
4、綠色包裝設計還注重地域文化,保護和繼承地域文化遺產(chǎn),發(fā)掘居民的各種文化和生活特性。綠色包裝設計師能夠充分利用不同的地域文化特色,通過設計賦予商品更高的社會價值,實現(xiàn)消費者自我塑造的心理體驗。這種地域特色的凸顯影響著城市居民的審美水平和對地域文化的關注及欣賞。文化是生態(tài)城市重要的功能,文化個性和文化魅力是生態(tài)城市的靈魂,具有民族文化和地域文化特色生態(tài)城市建設中追求的目標之一。
四、綠色包裝對生態(tài)城市建設的啟示
綠色包裝具有減量化(reduce)、重復利用(reuse)、回收再生(recycle)、廢棄物可降解腐化(degradable)的涵義。其具體做法一般為根據(jù)國情合理利用資源;實行減量化,從源頭上控制污染;采取多方面有效措施,充分回收利用;參與國際環(huán)境合作;對綠色包裝實施優(yōu)惠政策;加大宣傳,嚴格立法,提高人們的環(huán)保意識等。綠色包裝中的一些原則和方法對生態(tài)城市建設有重要的啟示作用,很值得探討。
1、公平性原則。綠色包裝講究用最少的材料實現(xiàn)包裝功能、盡量減少用料種類和建立社會責任感。[6生態(tài)城市的發(fā)展不能只追求環(huán)境優(yōu)美和自身繁榮,而是兼顧社會、經(jīng)濟和環(huán)境三者的效益,不僅重視經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào),更要重視對人類生活質(zhì)量和精神修養(yǎng)的提高,要在滿足全體市民的基本需求和要求較好生活愿望的同時,而不損害滿足后代需求的條件,要用公平的眼光和著眼于大局的前提下尋求發(fā)展。
2、可持續(xù)原則。綠色包裝設計會考慮材料來源,在生產(chǎn)過程中尋找節(jié)約用料或節(jié)約成本的方法,并盡可能的考慮利用地理優(yōu)勢減少包裝材料。[6]可持續(xù)發(fā)展的核心是發(fā)展,生態(tài)城市要以可持續(xù)發(fā)展的思想作為基本指導思想,要兼顧不同時期和空間,合理配置資源,從長遠利益出發(fā),促進城市經(jīng)濟、環(huán)境的健康、持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展。使城市資源物盡其用,地盡其利,人盡其才,各施其能,各得其所。這樣資源才能得到優(yōu)化配置,物質(zhì)和能量得到多層次分級利用,各行業(yè)各部門之間才能協(xié)調(diào)和健康發(fā)展。
3、循環(huán)再生原則。綠色包裝盡可能地使用可回收材料,考慮包裝如何使用,用后如何處理及重新使用、重新加裝、腐化處理、填埋等善后問題。這些方法和原則同樣適合生態(tài)城市建設,在生態(tài)城市的建設中要充分考慮資源的循環(huán)性,多利用可回收材料和可再生原料,注重建設過程中的建筑垃圾處理和建后的生活垃圾處理。應用生態(tài)學原理規(guī)劃建設城市,使城市結構合理、功能協(xié)調(diào),形成好的生態(tài)環(huán)境。
4、和諧共生原則。綠色包裝堅持簡單的解決方案,利用可降解的原料,在確保安全的前提下盡量減輕包裝重量,注重物品與包裝及環(huán)境之間的和諧共生。生態(tài)環(huán)境和人類的相互依存性決定了人類在發(fā)展的過程中和環(huán)境的和諧共生性。生態(tài)城市的和諧性,不僅反映在人與自然的關系上,更體現(xiàn)在人與人的關系上。生態(tài)城市要實現(xiàn)人與自然的和諧共生,不僅要能“供養(yǎng)”自然,更要能滿足人類自身發(fā)展的需求,從而達到“人和”。 這種“人和”是生態(tài)城市的核心內(nèi)容。只有擁有強有力的互幫互助的群體,生態(tài)城市才會更富有生機與活力。
中國傳統(tǒng)文化是中華民族的智慧結晶,而銅文化是中國傳統(tǒng)文化中一個重要的分支,是重要的人類文化遺產(chǎn),如今,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,工業(yè)化、科技化和信息化的強烈沖擊。傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)手工藝面臨著瀕臨消失的嚴峻考驗。本文以銅文化的背景和歷史為依托,對銅在家居產(chǎn)品設計中進行創(chuàng)新研究。探討銅在家居產(chǎn)品設計中應用的可能性。為銅在產(chǎn)品設計中提供更多的發(fā)展機會,并設計出立足于傳統(tǒng)文化而具有時尚風情的家居產(chǎn)品,將傳統(tǒng)銅文化與工藝融入產(chǎn)品設計當中,以現(xiàn)代的視覺理念全新闡述銅文化,從而起到傳承和發(fā)展銅文化的作用。
關鍵詞:
銅文化 傳統(tǒng)文化 傳承 產(chǎn)品設計
銅文化博大精深、魅力無窮,距今已經(jīng)有幾千年的歷史,在中國人們的生活和精神體系占據(jù)著非常重要的地位,而隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,西方文化的滲透,銅文化受到強烈的沖擊,使得很多人拋棄了本土文化的精髓,讓銅文化慢慢地消失在了人民的視野當中,銅似乎成了我們兒時的記憶,嚴重打擊了中國銅文化的傳承與發(fā)展,同時,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活水平的提高和科學知識的普及,人們對綠色,傳統(tǒng)材料的日益向往和懷舊情感加劇,這為“銅文化”的發(fā)展提供了新契機,也為銅在產(chǎn)品設計中的創(chuàng)新研究提供了更多的發(fā)展機會。
1.銅文化與家居產(chǎn)品的關系
1.1銅文化與家居產(chǎn)品的釋義
銅文化是指在人類社會的歷史實踐過程中,所創(chuàng)造出來的關于銅的物質(zhì)財富和精神財富的總和,是祖先留給我們最燦爛的文化遺產(chǎn)之一,象征著高貴、權利、地位和財富。銅文化最基本的物質(zhì)表現(xiàn)形式就是銅雕,銅器等載體,這些器物都凝聚著當時傳統(tǒng)手工藝人的心血和智慧,并且每個時期都有一段自己的發(fā)展印記。在奴隸社會時期,青銅器就大量使用,并創(chuàng)造出一個個世界青銅之最,如“青銅人立像”,是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)最大,最完整的青銅大立人像,號稱“銅像之王”,在其后的朝代里,銅文化概括了社會生活的各個領域,如貨幣、建筑、天文、氣象等,陜西皇陵的銅馬車,甘肅威武的馬踏飛燕,以及長信宮燈,無不例外地把青銅鑄造技術推向另一個高峰。家居產(chǎn)品與人生活息息相關,在日常生活中,人們幾乎每天與家居產(chǎn)品打交道。家居產(chǎn)品從用途上分類可以分為觀賞性家居產(chǎn)品和實用性家居產(chǎn)品;從材料上又可以分為陶瓷、金屬、塑料等不同材質(zhì)的家居用品;從類別上進行分類,家居產(chǎn)品叉可以分為家具、床上用品、廚衛(wèi)用具、室內(nèi)配飾及日常生活需要的商品??傊?,家居產(chǎn)品是伴隨著人類文明的發(fā)展而發(fā)展,并離不開社會傳統(tǒng)文化和精神的需求,家居產(chǎn)品的深層內(nèi)涵應該更貼近消費者的心理,具有深厚的文化內(nèi)涵,滿足這種文化需求才是現(xiàn)代家居產(chǎn)品前進的主流方向。
1.2銅的優(yōu)勢分析
從銅的分類來看,我們大致把銅分為黃銅,紅銅(叉稱紫銅),白銅和青銅,從它本身的物理屬性來看,它在鍛、鑄、刻等加工過程中會呈現(xiàn)出不同的紋理美,并在氧化、涂飾、焊接時會反映出質(zhì)地感和視覺感,它的顏色及其豐富,是集富責、莊重、環(huán)保于一身,適合于各種場所?;谶@兩點,為銅在產(chǎn)品設計中的應用提供更為廣闊的現(xiàn)實發(fā)展空間和豐富藝術創(chuàng)造的可能。
從文化承載來看,銅文化是中國人普遍認同的,從某種意義上說,銅是極具代表性的中國元素,它具有澄黃閃亮的光澤,是中國傳統(tǒng)文化中最貴氣的色彩,不像別的金屬那樣讓人感到冰冷,相反,它看上去很溫和,能更好地融入不同的家居環(huán)境,另一方面,銅材質(zhì)容易實現(xiàn)廢棄物的回收利用,所以,它符合綠色設計的要求和可持續(xù)設計的思潮,在家居產(chǎn)品設計中具有更大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1.3國內(nèi)研究情況
中國的銅文化源遠流長,所以,各位學者們也非常關注這個問題,幾十年來在海內(nèi)外發(fā)表了大量的學術論文。出版多部獨著與合著,如:《青銅器簡說》、《中國青銅器發(fā)展史》、《新銅器新時代》、《吉金文字與青銅文化論集》等等…一其研究的主要內(nèi)容為青銅文化,工藝設計以及對銅雕大師朱炳仁一些作品的研究。有些論文已被收入《世界學術文庫》或獲獎,研究內(nèi)容也相當廣泛,如2010年,在中國(銅陵)青銅文化論壇國際學術會議的召開,為銅文化的傳承和發(fā)展起到了一定的保護作用。然而,關于《銅在家居設計中的創(chuàng)新研究》這方面的內(nèi)容,國內(nèi)關注度相當匱乏,對于“銅家居”這方面理論著作的關注度還是不太高。因此對于銅文化的傳承與發(fā)展并沒有起前瞻性的作用。如何在銅文化的傳統(tǒng)和創(chuàng)新之間找到一個平衡點,并如何將銅藝與家居產(chǎn)品、與現(xiàn)代科學技術相結合?這是我們設計師應該考慮和深思的問題。
1.4銅文化元素在家居產(chǎn)品中的應用
1.4.1銅文化元素在家居產(chǎn)品形態(tài)中的應用
家居產(chǎn)品的形態(tài)是營造產(chǎn)品形象的一個重要方面,它主要是通過產(chǎn)品造型的尺度,形狀,比例以及它們之間的構成關系所營造出來的一種產(chǎn)品氛圍,這種形態(tài)會使人產(chǎn)生一種不同的心理情緒,如夸張、趣味、神秘。具有象征性意義,在產(chǎn)品形態(tài)中融入銅文化元素,會讓消費者產(chǎn)生不同的認知和心理感受,如青銅時代的司母戊鼎,將其四平八穩(wěn)、雄偉莊嚴的形態(tài)運用到家居產(chǎn)品中,其精細神秘的饕殄紋和雕飾也會給人以大氣但緊湊,不乏精致的感覺。當然,在家居產(chǎn)品中我們不僅僅是簡單的形態(tài)模仿,而是應該把銅文化的這種內(nèi)涵和心理感受通過設計表現(xiàn)出來,這才是真正地將銅文化元素的形態(tài)語義融入家居產(chǎn)品設計中。
1.4.2銅文化元素在家居產(chǎn)品色彩和機理中的應用
色彩是家居產(chǎn)品中最抽象化的語言,也是最直接的表現(xiàn)手段,是情感和文化的象征,在家居產(chǎn)品設計中,不僅具有審美性和裝飾性,而且還具有象征性,這種色彩所帶來的視覺感受,深刻地影響著產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,作為銅文化的基本載體之一――銅材質(zhì)的色彩是及其豐富的,如青銅是紅銅與其他化學元素(主要是錫)的合金,其銅銹呈青綠色,稱為青銅。黃銅以鋅為主要合金元素的銅基合金制成,耐磨性好。它的色彩不僅是吉祥、富貴的象征,而且非常醒目,能夠引起人們的視覺動感和心理反應,白銅呈銀白色金屬光澤,用在家居產(chǎn)品設計中讓產(chǎn)品看起來更簡潔,更時尚。所以,將銅這種豐富的色彩運用在家居產(chǎn)品設計中,可以讓銅從金屬的生硬變得柔軟起來,并使得銅鋒芒的現(xiàn)代感和溫婉的歷史感得到了最后的交融,它特有的美感、生命力、藝術品質(zhì)和環(huán)保性,切合現(xiàn)代社會的審美趨勢。
2.銅在古代家居產(chǎn)品的案例分析與啟示
2.1長信宮燈案例分析
在古代,從銅的開采與冶煉,到生活中使用的器具,再到與青銅文化相關的信仰等這些都是銅與生活關系密切的重要體現(xiàn),漢代的長信宮燈就是古代青銅器中最具有代表性的器具,是古代設計中的精品,集審美、實用、科學于一體,對現(xiàn)代家居產(chǎn)品產(chǎn)生了非常重要的影響,該燈具高約48厘米,高約44厘米,整個造型是一個宮女呈跪坐直腰姿勢,惟妙惟肖。她一直手在下面拿著底座,另一只手往上護燈,整個產(chǎn)品無任何裝飾,所以顯得整潔干凈,作為一件日常用品,它保證了其基本功能,最值得一提的是,此燈具的燈罩和燈盤都設計得非常合理,使得光照效果和角度能進行調(diào)節(jié),為了方便使用者更好地操作燈盤,制作者在燈盤的外緣設計了手柄,使用者可以轉動手柄從而控制光照的方向,整個產(chǎn)品具有極高的使用價值,充分展示了古代人的智慧和結晶。長信宮燈除了具有審美性和實用性外,還具有科學性,當宮女呈跪著的姿勢,斷開的中空右臂與燈罩相連所形成的空管會使煙霧從此處被吸入宮中腹腔,為了更進一步吸收煙霧,我們可以在燈具的底部盛滿了水,而且,在宮女的腰及腿的連接處設計了一個轉角,使得未被吸收的煙霧被擋在內(nèi)部而不致于迅速回流,符合綠色設計的設計理念??傊L興宮燈是中國古代工藝美術史上的瑰寶,無論是它的工藝還是它的功能,都對現(xiàn)代家居產(chǎn)品產(chǎn)生深厚的影響。
2.2被中香爐案例分析
被中香爐是中國古代盛香料熏被褥的球形小爐,又稱“香薰爐”,這里所提的香薰爐是以銅材質(zhì)為主的,它的設計符合人機工程學,在球形外殼和位于中心的半球形爐體之間有兩層或三層同心圓環(huán)。在爐體的徑向兩端各有短軸,支承在內(nèi)環(huán)的兩個徑向孔內(nèi),可以自由轉動。同樣,內(nèi)環(huán)和外環(huán)相互支撐,內(nèi)環(huán)支承在外環(huán)上,外環(huán)支承在球形外殼的內(nèi)壁上。爐體、內(nèi)環(huán)、外環(huán)和外殼內(nèi)壁的支承軸線依次互相垂直。爐體由于受重力作用的影響,導致它不論球如何滾轉,爐口總是保持水平狀態(tài)。由此可見,被中香爐是古代一種先進技術的載體,從某種意義上來說可以反映出中國古代銅文化在家居產(chǎn)品上的科學應用。
2.3古代銅家居給現(xiàn)代家居產(chǎn)品設計的啟示
在全球經(jīng)濟一體化和文化多元化的今天,我們更應該讓銅文化重新回歸到家居產(chǎn)品設計中,將銅文化與家居產(chǎn)品設計相結合,將其古代銅家居的美學思想運用到現(xiàn)代家居產(chǎn)品設計中,古為今用,推陳出新,提煉銅文化中的精髓和靈魂,用時代的角度去認識傳統(tǒng),創(chuàng)造出獨特的、優(yōu)秀的現(xiàn)代家居產(chǎn)品。
3.對未來銅家居的展望
現(xiàn)代的家居設計應該是建立在對傳統(tǒng)文化認識的基礎之上,將現(xiàn)代元素與傳統(tǒng)元素結合起來,符合現(xiàn)代人的審美需求,用現(xiàn)代人的生活方式來打造富有傳統(tǒng)韻味的家居產(chǎn)品。以下幾點是我對未來銅家居所寄予的創(chuàng)新與展望。
第一,將銅藝與現(xiàn)代技術相結合,達到和共生的整體生態(tài)觀。即銅及銅藝與其他材質(zhì)或現(xiàn)代技術結合起來,設計出既符合現(xiàn)代人的生活方式和審美要求,又具有文化底蘊。如在2015年的米蘭設計周,由楊明杰設計的新手工藝之屏風系列――中國畫的三圍解構。利用紫銅跟亞克力結合,整個造型簡潔叉不乏具有深厚的文化底蘊,是對中國傳統(tǒng)手工藝――銅藝的再發(fā)現(xiàn)、再思考、再設計,利用傳統(tǒng)工藝,結合當代的設計手段,讓由傳統(tǒng)的工藝演繹而來的創(chuàng)新產(chǎn)品具備當下人們的審美標準與生活方式,讓傳統(tǒng)手工藝煥發(fā)新生。
第二,將銅文化的精髓和靈魂來渲染家居產(chǎn)品,使家居產(chǎn)品更加具有文化魅力。銅的顏色是及其自然與豐富的,具有強大的生命力,將黃銅、紫銅、白銅等進行不同的搭配,使其家居用品更符合現(xiàn)代人的審美趣味。同時,將不同色調(diào)的銅與其他文化結合,如將國畫,太極、旗袍等中國元素運用在銅家居中,用來表達設計理念,彰顯民族個性。
第三,銅文化與家居產(chǎn)品的結合,更利于有傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會的創(chuàng)新發(fā)展。雖然銅文化受到很大的沖擊,但隨著環(huán)境的破壞,人們對傳統(tǒng)材料的渴望讓銅在家居產(chǎn)品的運用提供了新的契機。目前,人們越來越重視和發(fā)展銅文化,在2013年3月,在北京798藝術區(qū)朱炳仁藝術館舉行的“銅與家居”創(chuàng)意設計大賽(亞洲賽區(qū))就充分說明了這一點,該比賽吸引了不同國家和地區(qū)的設計師參加,使得銅文化得到了進一步的傳承與發(fā)展。
納米科技將引發(fā)一場新的工業(yè)革命
筆者:納米是一個長度單位,納米科技卻受到世界各國的重視。納米科技對我們的生活會有什么樣的影響?
白春禮:納米科技的受關注度升高,不僅僅是其尺度的縮小問題,實質(zhì)是由納米科技在推動人類社會產(chǎn)生巨大變革方面具有的重要意義所決定的。
納米科技是多學科交叉融合性質(zhì)的集中體現(xiàn),我們已不能將納米科技歸為哪一門傳統(tǒng)的學科領域。而現(xiàn)代科技的發(fā)展幾乎都是在交叉和邊緣領域取得創(chuàng)新性突破的,正是這樣,納米科技充滿了原始創(chuàng)新的機會。而一旦在這一領域探索過程中形成的理論和概念在我們的生產(chǎn)、生活中得到廣泛應用,將極大地豐富我們的認知世界,并給人類社會帶來觀念上的變革。
隨著人類對客觀世界認知的革命,納米科技將引發(fā)一場新的工業(yè)革命。比如,在納米尺度上制造出的計算機的運算和存儲能力,與目前微米技術下的計算機性能相比將呈指數(shù)倍提高,這將是對信息產(chǎn)業(yè)和其他相關產(chǎn)業(yè)的一場深刻的革命。同樣,生命科技也面臨著在納米科技影響下的變革。所以,人們認為納米科技是未來信息科技與生命科技進一步發(fā)展的共同基礎。美國《新技術周刊》曾指出:納米技術是21世紀經(jīng)濟增長的一個主要的發(fā)動機,其作用可使微電子學在20世紀后半葉對世界的影響相形見絀。
納米科技也將促使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“舊貌換新顏”。比如,納米綠色印刷制版技術,完全摒棄了化學成像的預涂感光層,因此版材不再怕光、怕熱;由于不需要曝光、沖洗等流程,因而杜絕了污染的產(chǎn)生,并且理論上是傳統(tǒng)版材涂布成本的20%。
國際納米科技發(fā)展趨勢呈現(xiàn)三個新特點
筆者:那么目前國際納米科技的發(fā)展有哪些新變化呢?
白春禮:2000年美國率先了“國家納米技術計劃”(NNI)。迄今,國家級納米科技發(fā)展規(guī)劃的國家超過50個,呈現(xiàn)出國際競爭日趨激烈的態(tài)勢。例如,美國2011年在納米科技方面的預算達17.6億美元。2011年11月30日,歐盟委員會對外公布了歐盟第八個科技框架計劃——《地平線2020:研究與創(chuàng)新框架計劃》,這份科研計劃的周期為7年,預計耗資約800億歐元。
目前國際納米科技發(fā)展呈現(xiàn)出三個趨勢:
一是從應用導向的基礎研究到應用研究再到技術轉移轉化一體化研究。例如美國嘗試建立一個由多所大學與大企業(yè)組成的研究中心,希望借此使納米技術的基礎研究與應用開發(fā)緊密結合在一起,以便及時有效地將納米科技領域的基礎研究成果應用于產(chǎn)業(yè)界。同時,整合各學科的研究力量,集中解決重大的科學挑戰(zhàn)問題或孕育重大突破的應用技術。
二是專業(yè)平臺支撐的納米技術研發(fā)。納米技術的特點是多學科交叉技術集成,以及基礎研究和應用研發(fā)的集成。美國建立了14個國家級的納米科技研究中心,法國建立了3個國家級實驗室,加拿大在阿爾伯塔大學建設了國家納米技術研究所,日本建立了12個納米技術虛擬實驗室,韓國建立了3個國家納米科技平臺。
三是全球大型企業(yè)越來越重視納米技術。國際商用機器公司、惠普公司、英特爾公司等,都在用納米技術開發(fā)10納米以下的器件和工藝。日本關西地區(qū)已有近百家企業(yè)與16所大學及國立科研機構聯(lián)合,建立了“關西納米技術推進”專門組織,東麗、三菱、富士通等大公司更是斥巨資建立納米技術研究所,開發(fā)碳納米材料噸級量產(chǎn)技術。
我國已成為世界納米科技研發(fā)大國
筆者:我國納米科技發(fā)展的情況如何?
白春禮:應該說我國已經(jīng)成為世界納米科技研發(fā)大國,部分基礎研究躍居國際領先水平。目前,我國納米科技方面的SCI論文數(shù)量已處于世界領先地位,2009年,我國發(fā)表納米科技SCI論文數(shù)量已經(jīng)超過美國,躍居世界第一位。同時,論文質(zhì)量大幅度提高,SCI論文引用次數(shù)躍居世界第二位。反常量子霍爾效應、亞納米分辨的單分子光學拉曼成像等工作,在國際上引起了巨大影響。
近年來,我國納米科技應用研究與成果轉化的成效也已初具規(guī)模。
在專利申請量方面,我國已位于世界前列,從1998年到2009年底,首次超過美國躍居世界第二。在納米技術標準化方面,我國已與世界同步,積極參與并部分主導了國際納米技術標準工作,在國際納米標準化工作中占有一席之地。同時,頒布了一批國家納米技術標準,初步形成了納米標準化體系;研制了多項國家標準物質(zhì)及標準樣品,填補了國內(nèi)空白,為我國納米科技的產(chǎn)業(yè)化應用奠定了基礎。
關鍵詞 應用型人才 有機化學及實驗 教學改革
中圖分類號:G424 文獻標識碼:A DOI:10.16400/ki.kjdkz.2015.06.055
Study on the Reform of the Organic Chemistry and Experiments
Teaching Based on the Cultivation of Applied Talents
CAI Lihua, WU Shiyun
(Environment and Biological Engineering College of Wuhan
Business and Engineering University, Wuhan, Hubei 430065)
Abstract According to the private college students learning ability is poor, lack of learning autonomy, the professional characteristics and the course content, the specialized fundamental course of organic chemistry and experiment teaching system,teaching content, teaching method and means and examination mode must be reformed in order to adaption to the training objectives of the applied talents.
Key words applied talents; organic chemistry and experiment; teaching reform
有機化學是武漢工商學院環(huán)境工程與生物工程本科生必修的一門重要的專業(yè)基礎課程,有機化學學科發(fā)展迅速、理論性強,課程內(nèi)容豐富且具有很強的實踐應用性,學好有機化學為后續(xù)專業(yè)課程的學習與工作起到關鍵作用。①在普通高校轉型的背景下,有機化學課程為應用型教學模式的探索起到了先驅(qū)作用。近些年來,該課程組充分利用師資力量與教學條件,通過理論教學改革提高學生的創(chuàng)新思維,通過實驗教學與技能訓練提高學生的創(chuàng)新實踐能力和應用能力。提出了“強化應用、突出創(chuàng)新”為主題的有機化學教學改革思路。本文介紹了有機化學應用型教學體系的構建,以及應用型教學模式的探索與實踐。
1 構建有機化學應用型教學體系
針對應用型大學創(chuàng)新人才的培養(yǎng)要求及課程特點,堅持“知識傳授和能力培養(yǎng)為一體、思維培養(yǎng)與素質(zhì)教育為一體、融實踐教學與創(chuàng)新應用為一體”的課程建設與改革思路,構建了有機化學應用型教學體系,如圖1所示。該體系將理論教學及應用、實驗教學及應用訓練有機結合,為系統(tǒng)培養(yǎng)學生的創(chuàng)新實踐能力和實操素質(zhì)提供了豐富的優(yōu)質(zhì)教學資源和多元化的自主研學途徑,以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
2 精心設計理論課程的應用型教學內(nèi)容,提高學生的學習興趣
無論是理論課還是實驗課,都應該本著“教學服務型、應用性、多元化、開放式”的辦學思路,②精心設計相應的內(nèi)容,以此來形成特色。在理論知識上要做到夠用的深度和實用的廣度相結合;有機化學理論課程應用型教學內(nèi)容分為基礎理論模塊和理論應用模塊,在基礎理論模塊上,精心設計了由結構與命名、反應類型與機理、有機合成等三大體系,理論應用模塊主要是結合生物有機、綠色化學及食品安全等方面。應處理好教學內(nèi)容的基礎性、先進性與應用性的關系,重點講解有機化學反應類型與反應機理及合成方法,并把學科的發(fā)展前沿、生產(chǎn)中的最新應用以及相關學科的交叉知識等應用內(nèi)容引入課堂。對于抽象的概念及結構講解時,注意用生活中比喻的手法,比如講到烯烴的雙鍵電子云時,我們以面包來比方,學生就領會到面包是很松軟的,講到炔烴的叁鍵電子云時,我們以繞毛線團來打比方,學生覺得毛線團比面包結實,所以能理解為什么與相同的親電試劑加成時,炔烴比烯烴要困難得多。講到苯的大 鍵時,我們用輪胎來做比喻,輪胎很扎實,所以苯環(huán)的大 鍵不容易斷裂,它只能發(fā)生苯環(huán)上氫被取代的反應。再如,在講到環(huán)己烷及衍生物的穩(wěn)定性構象的規(guī)律的時候,可以跟同學們解釋為什么D-葡萄糖是自然界分布最廣的己醛糖。因為在己醛糖中,只有-D-葡萄糖中所有的基團都是以e鍵與環(huán)相連。由于該構象最穩(wěn)定,所以存在最廣泛。在旋光異構這一章節(jié)中,Vc右旋體可醫(yī)治壞血病,谷氨酸右旋體有調(diào)味作用;麻黃堿右旋才能舒張血管治高血壓,香芹酮與薄荷油是旋光異構體,但是味道相差甚大,為什么呢?從而激發(fā)學生對旋光異構的學習興趣。再如,講到醇這一節(jié)時,給同學們講解生活中白酒、紅酒、葡萄酒、啤酒等酒的度數(shù),可以跟同學介紹發(fā)酵法釀酒的過程,重點講過量飲酒的壞處以及酒后駕車的檢測的方法??傊?,讓學生感覺到知識是有生命的,在學到具體知識的同時領略知識帶給人們的智慧。
圖1 有機化學應用型教學體系
3 課堂教學方法與教學手段的改革
3.1 嘗試新的教學方法
課堂是教師給學生傳遞知識信息的主要場所,也是培養(yǎng)人才、啟迪智慧、傳授方法、培養(yǎng)能力的主渠道。教師必須像完成其它工作一樣,有意識、有目的、有設計地進行。有目的有技巧地運用講解、提問、分析、歸納與總結等方法,培養(yǎng)學生的嚴謹?shù)目茖W思維能力、理解力及分析與解決問題的綜合能力。問題教學法、研討式教學法、案例教學法、專題討論法等都可以嘗試性放在教學中,激發(fā)學生的學習熱情與主動性,也激發(fā)教師的靈感。
3.2 靈活多樣的教學手段
根據(jù)有機化學課程本身的特點,內(nèi)容多、信息量大、結構復雜、理論抽象等。利用多媒體技術給學生展示立體的結構,比如在講到乙烷的構象時,由于是學生第一次接觸動態(tài)異構,很難建立概念,通過多媒體動畫,學生很快就看到碳碳單鍵旋轉所引起氫與氫之間的距離的變化,了解典型重疊式與交叉式構象。還可以利用動畫給學生播放演示實驗,比如講到雙烯合成反應時,給學生播放蒽與馬來酸酐的加成,通過播放動畫學生領略了改反應速度快、產(chǎn)率高。究其原因是什么呢?可以讓學生思考協(xié)同反應的特點。多媒體及動畫生動、形象、信息量大等特點在有機化學教學中發(fā)揮了重要的作用,但是在使用的過程中,要做到有的放矢,讓學生看完后有思考有總結,留有深刻印象。多媒體也有局限性,由于播放進度快,學生不易記筆記,所以在重要知識環(huán)節(jié)要采用板書來提示學生梳理重難點及知識銜接點。
3.3 充分利用網(wǎng)絡資源
課堂教學的受到時間和空間的局限性,網(wǎng)絡資源再現(xiàn)性強、教學活動范圍、時間、形式更多樣更靈活,可以作為課堂教學的一個有益的補充,讓學生的自主學習及個性化發(fā)展得以實現(xiàn),自己預習課程內(nèi)容、自己檢查學習效果練習題,借助有機化學精品課程網(wǎng)站,將“教”與“學”延續(xù)到課堂之外,讓學生能夠隨時隨地地自主學習,是解決課堂教學中不足與局限。
4 改革實踐教學,培養(yǎng)學生的應用創(chuàng)新能力
構建體現(xiàn)學校特色的完整實踐教學體系及CDIO項目設計,加強實驗實訓實踐平臺建設。按照“實驗”“實訓”“實習”“實戰(zhàn)”的模式,強化學生的實際應用能力。實驗教學方面要做到實驗項目多元化與應用性相結合;③注重學生可持續(xù)學習能力的發(fā)展,為學生后續(xù)課程學習及將來的發(fā)展奠定基礎,使學生具備開放式應用創(chuàng)新能力。
在有機化學實驗課堂教學過程中,應充分利用多媒體課件進行講解,將基本操作實驗融入合成實驗中,比如通過乙酰苯胺的合成實驗訓練學生的分餾操作及重結晶。將微型實驗融入常量實驗中,比如將微量重結晶安排在常量重結晶等待的時間中,讓學生體會微型實驗的樂趣。將天然產(chǎn)物提取的實驗融入綜合設計實驗中,比如從茶葉里提取咖啡因,讓學生自己設計合成實驗方案并通過討論檢驗可行之后,讓學生自行安裝裝置,進行實驗,鍛煉學生的獨立思考、統(tǒng)籌安排能力。同時,鼓勵學生在基本實驗教學課堂之后來積極提升實踐能力。讓較多的學生積極參加學科競賽、大學生科技創(chuàng)新項目、深入公司或企業(yè)進行社會實踐活動來增強學生做、學與用的能力。④
5 科學合理的考核標準,讓學生學會管理學習
課程評價的目的是為了檢驗和改進學生的學習和教師的教學,改善課程設計,完善教學過程,從而有效地促進學生的發(fā)展。在近幾年的教學中,結合教學方法的改革,建立了新的考核模式。有機化學課程考核由平時50%+期末40%+專題論文10%組成。其中平時成績主要包括課程作業(yè)(20%)、課堂表現(xiàn)(10%)和學結(20%),平時成績分階段地公布給學生,讓學生了解各個階段的學習效果,以便及時矯正學習態(tài)度與改進學習方法。課程作業(yè)成績主要根據(jù)教師評閱學生自主完成作業(yè)的數(shù)量與質(zhì)量的綜合分;課堂表現(xiàn)成績主要考核學生課堂表現(xiàn)包括出勤率、回答問題或分組討論的情況。學結是教師指定章節(jié)讓學生寫出該章節(jié)的知識點及應用、學習心得等。專題論文是教師根據(jù)生產(chǎn)實際設置一些論文題目,或者給定范圍,學生自擬題目,通過查閱資料,獨立撰寫完成。實施這種考試的目的在于將學生期末的考試壓力轉化為平時學習的動力,“期末考得好不如平時學得好”,既讓學生學習到具體的知識,也讓學生學會管理自己的學習。
以普通高校轉型為契機,通過構建有機化學應用型教學體系,精心設計有機化學應用型教學內(nèi)容,改進課堂教學方法與教學手段以期達到培養(yǎng)學生的實際操作能力、應用創(chuàng)新能力、獨立思維能力與研究能力;通過制定科學合理的考核標準,讓學生學會管理學習。總之,提高教學質(zhì)量,為培養(yǎng)高素質(zhì)人才而不懈努力。
注釋
① 郭玲香,劉松琴,楊洪等.研究性教學模式在有機化學教學中的探索與實踐[J].東南大學學報(哲學社會科學版),2013.12(15)增刊:156-158.
② 張士獻,李永平.本科應用型人才培養(yǎng)模式改革研究綜述[J].高教論壇,2010(10):5-8.
關鍵字:STSE;化學教材;教育功能;欄目研究
文章編號: 1005–6629(2012)6–0012–02 中圖分類號: G633.8 文獻標識碼: B
化學新課程強調(diào)“從生活走向化學,從化學走向社會”的理念,使得如何在教學實踐中加強與科學、技術、社會、環(huán)境(以下簡稱STSE)的聯(lián)系成為教學研究的重點與熱點問題。從教材層面來看,增加拓展性欄目是體現(xiàn)STSE理念的重要途徑。那么,此類欄目中內(nèi)容的選擇體現(xiàn)了怎樣的特點?對化學教學中增強與STSE的聯(lián)系具有怎樣的啟示呢?現(xiàn)以人民教育出版社九年級化學教材中“化學·技術·社會”欄目為例進行分析與探討。
1 九年級化學教材“化學·技術·社會”欄目的內(nèi)容
人教版九年級化學教材共安排8個“化學·技術·社會”欄目(見表1),其中上冊6個,下冊2個。欄目穿插于正文之中,與所學主題關系密切。雖然欄目內(nèi)容本身并不作學習要求,但對于拓寬學生的知識視野,培養(yǎng)學生學習化學的興趣,滿足學生發(fā)展的需要,提高學生的綜合素質(zhì),均具有重要意義。
2 “化學·技術·社會”欄目內(nèi)容的特點
2.1 內(nèi)容選擇反映了科學前沿,體現(xiàn)了時代性
“化學·技術·社會”欄目的選擇充分體現(xiàn)了前瞻性,反映了化學學科的前沿研究領域、研究成果及最新應用,體現(xiàn)了化學學科的飛速發(fā)展。例如,“綠色化學”主題的核心是利用化學方法從源頭上減少或消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染,反應物的原子全部轉化為期望的最終產(chǎn)物,充分體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的思想。又如,“海底可燃冰”主題中介紹了可燃冰巨大的潛在價值,介紹了可燃冰礦藏的豐富性,也介紹了開采技術上存在的困難,有助于學生形成辯證的觀點。
可見,“化學·技術·社會”欄目架起了溝通科學與技術的橋梁,讓學生在學習科學知識原理的同時,了解科學和技術的分工和聯(lián)系,認識科學和技術間的平行與統(tǒng)一關系。了解科學與技術的社會價值,反映了素質(zhì)教育的需求。
2.2 欄目內(nèi)容結合學生生活實際,更易于激發(fā)學生興趣
“化學·技術·社會”欄目的內(nèi)容在反映科學前沿,體現(xiàn)時代性的同時,也與學生的生活實際密切聯(lián)系。直面實際問題,可以讓學生感受到化學就在身邊,化學無處不在,這樣更容易激發(fā)學生的學習欲望,從而增強學生學習的主動性。利用實際問題,可以培養(yǎng)學生應用化學知識的意識,還可以發(fā)展他們認識生活現(xiàn)象以及分析、解決生活問題的能力。
例如,形狀記憶合金、導電塑料雖然屬于化學研究的前沿領域,但已經(jīng)被用于生產(chǎn)一些日常用品。這些用品正在進入學生生活,并將逐步影響學生的生活。拓展這方面的知識有利于激發(fā)學生的學習興趣,幫助他們形成聯(lián)系生活的意識。
2.3 欄目知識密切結合基礎知識,拓展學生視野
“化學·技術·社會”欄目內(nèi)容并非完全脫離基礎知識,罔顧學生認知特點的盲目拓展,而是密切結合課題學習內(nèi)容的適切拓展。例如,化合反應是實現(xiàn)百分百原子利用率的典型途徑,正好可用于幫助學生形成綠色化學的理念。在學生學習了催化劑之后,必然會涉及催化劑的效率問題,介紹高效催化劑也就顯得水到渠成。這些內(nèi)容既鞏固了學生的基礎知識,也滿足了部分學生進一步學習的需要。
3 化學教學應從多種渠道加強STSE聯(lián)系,提高學生能力
在教學過程中,不能僅僅就欄目用欄目,需要理解欄目的功能,分析欄目內(nèi)容選擇對于化學教學中增強與STSE聯(lián)系的啟示作用,從而更好地用好社會性內(nèi)容。
3.1 合理滲透科技知識和鄉(xiāng)土課程資源,培養(yǎng)學生求知欲望
研究表明,學生對兩類內(nèi)容非常感興趣。一類是較為新穎,學生從未接觸過的內(nèi)容。另一類是學生非常熟悉,但尚未能夠解釋的現(xiàn)象。此類現(xiàn)象與學生的日常生活關系密切,也與學生所處的自然環(huán)境與社會環(huán)境密切相關,可以稱為鄉(xiāng)土資源。利用鄉(xiāng)土資源,可以使得化學中抽象的概念形象化;可以創(chuàng)建愉悅的課堂氣氛,使得教者輕松,學者愉快;可以構建交流的平臺,激發(fā)學生的自主性,促進探究性學習。
例如,在學習單質(zhì)碳時,可以提及“化學·技術·社會”欄目中所描述的富有時代性的“人造金剛石和金剛石薄膜”內(nèi)容,也可以幫助學生理解生活中一些有關碳的現(xiàn)象。如可以舉出這樣的例子:“在農(nóng)村人們貼在木門上的對聯(lián),年長日久,紙質(zhì)早已腐爛消失,而字跡卻浸入木質(zhì)里清晰可見,這充分說明了碳的性質(zhì)不活潑。”
各地均有豐富而富有特色的鄉(xiāng)土資料,只要善于收集、挖掘和滲透,會使得化學課堂更有生活味,更有特色。
3.2 以欄目為基礎設計活動,發(fā)展學生多方面能力
由于篇幅的限制以及學生知識的缺乏,“化學·技術·社會”欄目只能對相關內(nèi)容進行提綱挈領的介紹,缺乏深度和廣度,給人以意猶未盡之感。這看似教材存在的不足,實際上為發(fā)展學生多方面的能力提供了廣闊的空間。在教學過程中,可以安排學生圍繞欄目中的內(nèi)容,通過閱讀明確已經(jīng)獲得的信息,并提出還想進一步了解的問題,進而通過多種途徑獲取對知識的更深入的認識。
例如,對于綠色化學、可燃冰等內(nèi)容,可安排學生圍繞相關問題,通過查閱圖書、瀏覽網(wǎng)站等多種途徑形成理解,并整理成科技小論文,在全班進行交流評比,以發(fā)展學生的交流能力與表達能力。又如,對于催化劑、車用乙醇汽油等與生產(chǎn)生活相關的內(nèi)容,可以組織學生參觀化工廠,也可以引導學生進行一些社會調(diào)查活動。這樣不僅可以發(fā)展學生的研究能力,也可以促使他們感受到生活的豐富多彩,認識到環(huán)境保護的重要意義,體會到化學技術在生活問題解決中的重要作用。
3.3 設置聯(lián)系性試題,鞏固已學知識,增強節(jié)能環(huán)保意識,體現(xiàn)化學應用價值
雖然“化學·技術·社會”欄目中的內(nèi)容并不要求學生掌握,但其中所涉及的許多問題與現(xiàn)象卻是可以應用已有知識加以解決的。在日常生活中,存在著諸多與教材欄目中的內(nèi)容具有相似特征的現(xiàn)象。若有意識地收集這些內(nèi)容,并設計成密切聯(lián)系學習內(nèi)容的習題,無疑可以促使學生在鞏固知識的同時,認識到化學學習的重要價值。
例如,教材中的“車用乙醇汽油”、“西氣東輸”欄目都有涉及STSE和能源問題,教師可設置討論題,用于增強學生的節(jié)能環(huán)保意識。如:(1)在你身邊發(fā)生過哪些污染空氣的事例?(2)生活中經(jīng)常使用的燃料有煤、煤氣、石油氣、天然氣、汽油、柴油、酒精等,從資源、環(huán)境、經(jīng)濟等方面考慮,這些燃料各有什么優(yōu)缺點,你認為使用哪些燃料較好?我們?nèi)祟愇磥淼哪茉磳⒊男┓矫骈_發(fā)?(3)為了解決我國東部的生活燃料問題,我國實施了哪一項重大工程?從哪里經(jīng)過哪里到哪里?輸?shù)氖鞘裁慈剂希炕瘜W式怎樣寫?通過這些習題的探究,可以使學生更加了解了我國為民生大計而實施的重大決策。
總而言之,欄目是教材的重要組成部分,起著提綱挈領的作用。在教學中既要注意知識的主次,又要進行適當?shù)耐卣?,充分重視教材欄目作用,按欄目要求組織好教與學的活動。同時,應該從不同的角度認真研究欄目設計,充分體現(xiàn)和挖掘其中豐富的教育性因素。此外,還要認真結合自己的教學經(jīng)驗,注重滲透鄉(xiāng)土課程資源,加強化學、技術、社會間的聯(lián)系,培養(yǎng)學生對化學學習的興趣和知識應用能力。
參考文獻: