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一、中職豬病防治課程教學改革的研究與實踐
(一)基于職業(yè)崗位能力分析,構(gòu)建專業(yè)課程體系
專業(yè)課程體系的構(gòu)建反映了學校的人才培養(yǎng)模式,其構(gòu)建應(yīng)符合人才培養(yǎng)模式的要求。大部分中職生是由于中考成績不理想而就讀中職學校,他們進入中職學校后,難以適應(yīng)新的環(huán)境,缺乏學習主動性,如果學校仍按照傳統(tǒng)教學模式組織教學,就不利于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此,將學科體系中適度夠用的知識與工作過程相結(jié)合,構(gòu)建以工作過程為導向的課程體系是課程改革的關(guān)鍵。按照以工作過程為導向的課程體系要求,我們深入養(yǎng)殖企業(yè),對職業(yè)崗位進行調(diào)研分析。針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)的職業(yè)崗位與行業(yè)專家共同研討,分析職業(yè)崗位的意義,確定職業(yè)崗位中應(yīng)具有結(jié)構(gòu)完整的典型工作過程,從而確定工作任務(wù),并將其歸類為8個行動領(lǐng)域、22個學習領(lǐng)域,形成以工作過程為導向的課程體系為綜合素質(zhì)課、技能平臺課、技術(shù)課和拓展課。其中,豬病防治是技術(shù)課的核心學習領(lǐng)域之一,是由動物科學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、動物外產(chǎn)科學和中毒學等傳統(tǒng)學科有關(guān)豬疾病部分內(nèi)容進行改革和整合后形成的一門全新的學習領(lǐng)域課程。該課程按照養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中必須掌握的豬病防治理論知識和實踐技能來設(shè)計教學內(nèi)容,優(yōu)化教學方法,強化實踐教學,完善課程成績評價。學生通過豬病防治課程的學習,不斷提高其職業(yè)素養(yǎng),如豬病預防、診斷、治療、保健等職業(yè)崗位能力,為我國養(yǎng)豬業(yè)保駕護航。
(二)以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,設(shè)計教學內(nèi)容
課程教學內(nèi)容體系是實現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化的基礎(chǔ)。豬病防治課程改革應(yīng)以崗位需求為導向,以各種規(guī)模豬場、動物醫(yī)院和獸藥技術(shù)服務(wù)等工作崗位的能力培養(yǎng)為重點,根據(jù)豬病防治崗位的工作過程、技術(shù)要求和職業(yè)資格標準來設(shè)計豬病防治課程學科體系內(nèi)容,按照基于工作過程的課程體系設(shè)計教學內(nèi)容,確定學習任務(wù),提高學生的職業(yè)能力。
第一,深入養(yǎng)豬企業(yè),對崗位人才需求進行廣泛調(diào)研,并在此基礎(chǔ)上由養(yǎng)豬企業(yè)的豬病專家、管理人員與教師共同研討,最后確定課程教學內(nèi)容的設(shè)計方案,按照生產(chǎn)流程科學,合理安排教學內(nèi)容。
第二,以崗位需求為導向,遵循學生的認知規(guī)律,以完成崗位工作任務(wù)所需的專業(yè)知識和技能為依據(jù),根據(jù)相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格標準來確定具體的學習任務(wù)、關(guān)健技術(shù)和綜合技能,將豬病防治課程教學內(nèi)容歸納為5個項目(豬場預防保健技術(shù)、哺乳仔豬疾病防控技術(shù)、保育豬疾病防控技術(shù)、育肥豬疾病防控技術(shù)、種豬生產(chǎn)疾病防控技術(shù))和14個能力目標。
第三,從學生長遠發(fā)展來看,教師應(yīng)拓展教學內(nèi)容,及時將豬病防治的新知識、新技術(shù)補充到課堂教學中,使教學內(nèi)容更具有針對性、操作性、實用性和創(chuàng)新性。
第四,根據(jù)職業(yè)崗位需求,將理論教學與實踐教學內(nèi)容緊密結(jié)合,改變傳統(tǒng)的以知識傳授為主的人才培養(yǎng)理念,樹立以能力培養(yǎng)為核心的理念,把能力培養(yǎng)貫穿于教學全過程,注重學生豬病防治職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng),不斷提高學生分析問題和解決問題的能力。
(三)創(chuàng)建“教、學、做”一體化教學實訓環(huán)境,強化實踐教學
根據(jù)“理論與實踐一體化”教學模式的要求,將豬病防治課程教學實訓場所,如豬病診療實訓室、動物醫(yī)院、校內(nèi)實場和校外養(yǎng)豬企業(yè)等場所建成“教、學、做”一體化教學實訓環(huán)境,強化實踐教學,實現(xiàn)在做中學、在學中做、學做合一的培養(yǎng)目標,不斷提高學生的實踐操作能力和綜合素養(yǎng)。
第一,豬病診療實訓室,包括豬病診斷室和豬病治療室。豬病診療實訓室內(nèi)病理標本充足,診斷儀器先進、治療設(shè)施完善,能完成常見病毒性、細菌性等豬病的實驗診斷,能滿足豬病防治課程實驗實習的需要,還對校外養(yǎng)豬企業(yè)開展常見豬病病原的檢測與診斷。
第二,動物醫(yī)院為周邊養(yǎng)殖場開展常見豬病和疑難雜癥的診斷、治療業(yè)務(wù),并充分利用門診豬病病例開展現(xiàn)場教學活動,為學生學病的診斷、檢測和治療等知識技能提供了與獸醫(yī)診療機構(gòu)一樣的工作環(huán)境,有效提高學生解決實際問題的能力,提高學生職業(yè)技能水平。
第三,校內(nèi)實場為豬病防治課程的豬場消毒、豬疫苗免疫接種、豬藥物保健預防及驅(qū)蟲實訓實習提供了真實的場所,使學生在真實的實訓實習情景中培養(yǎng)其職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。
第四,校外養(yǎng)豬企業(yè),即進行校企合作,共建實踐教學基地。校外養(yǎng)豬企業(yè)基本滿足了學生參觀實習和頂崗實習的需求。學校先后與廣西畜牧研究所豬場等10多個養(yǎng)豬場簽訂校企合作、工學結(jié)合的協(xié)議,協(xié)議規(guī)定學生在豬場頂崗實習的過程中,由豬場和學校共同管理,學生可以將豬病防治理論知識及時轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能。在服務(wù)于養(yǎng)豬企業(yè)的同時,學生的豬病防治技能也得到迅速提高,使學生的學習過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機融合。
(四)創(chuàng)新教學模式,不斷優(yōu)化教學方法
豬病防治課程是中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程,有較強的理論性和實踐性,采取傳統(tǒng)的教學模式和教學方法難以適應(yīng)當前職業(yè)教育發(fā)展和豬病防治課程教學的需要,教師必須創(chuàng)新和優(yōu)化該課程的教學方法。
一是案例教學法。它是指在豬病防治課堂教學的基礎(chǔ)上,注重學生理論知識的應(yīng)用,培養(yǎng)學生解決問題的能力。案例教學法包括病例導入式教學法和案例分析式教學法。病例導入式教學法是根據(jù)課程教學目標和教學內(nèi)容的需要,以典型的病例為先導,提出問題,先讓學生在具體的病例情境中主動參與分析、討論,激發(fā)學生的學習興趣,然后讓學生提出初步的診斷意見、診查思路和防治措施,最后,教師進行常規(guī)講解。案例分析式教學法就是在一個豬病講授結(jié)束后,有針對性地設(shè)計相關(guān)的豬病臨床案例,首先讓學生以小組為單位分析討論得出初步 診斷結(jié)論,分析診斷依據(jù)以及所須的進一步檢查,然后提出有效的防治措施,最后由教師點評和總結(jié)。
二是現(xiàn)場病例教學法。它是充分利用動物醫(yī)院或豬病診療實訓室接診病例,根椐臨診情況把接觸到的典型病例進行現(xiàn)場教學。首先,組織學生對病例展開討論,并針對疾病發(fā)病原因、癥狀表現(xiàn)、病理變化、診斷依據(jù)和防治措施等問題發(fā)表個人觀點,堅持以學生為主體、教師為引導的原則,要讓學生成為現(xiàn)場病例教學的主角。然后,教師在此基礎(chǔ)上進行點評,達到復習鞏固、加深理解的目的,激發(fā)學生的學習興趣,從而培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。
三是多媒體教學法。它是充分利用多媒體技術(shù)綜合文本、圖片、視頻、聲音等素材于一體的教學手段。教師可以把平時拍攝的豬病癥狀和病變彩色圖片、視頻,結(jié)合教學內(nèi)容和目標制作成直觀、生動、形象的多媒體課件,在課堂教學中進行講解和歸納,以加強學生對豬病癥狀的理解度和接受度,增加了單位時間內(nèi)的知識信息量,適應(yīng)不同學習層次的學生學習。
(五)完善學生課程成績評價制度
學生課程成績評價是整個教學活動的重要環(huán)節(jié),制定合理的課程考核辦法也是豬病防治課程改革內(nèi)容之一。學校教學改革前,學生的課程成績評價主要分布是期末理論知識考試占60%;平時成績占40%,即考勤占10%、實驗占10%、課堂提問占10%、作業(yè)占10%,這種課程成績評價存在著諸多弊端,不利于中職學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。豬病防治是一門應(yīng)用型和實踐型的課程,實施教學改革后,學校建立以能力為本位的課程成績評價體系,重視學生職業(yè)素質(zhì)和豬病診療能力的培養(yǎng),強調(diào)學生知識技能應(yīng)用能力的評價。因此,教學改革后的課程成績評價分布是期末理論知識考試占40%,包括選擇題、判斷題、填空題和簡答題;學習過程考核占30%,包括課堂考勤、課堂提問、平時作業(yè)、實驗報告、病例分析報告;職業(yè)能力考核占30%,這項考核根據(jù)現(xiàn)場教學過程、實驗實習操作過程和豬病例診療過程中學生表現(xiàn)及團隊合作情況等進行綜合評分。實踐證明,新的課程成績評價制度能有效激發(fā)學生學習興趣,學生學習效果明顯,既能加強學生對理論知識的掌握,又培養(yǎng)了學生專業(yè)技能和職業(yè)能力。
二、豬病防治課程改革實施的成效
由以上對豬病防治課程教學改革進行的研究與實踐分析可知,課程改革后,在教師和學生方面都取得了顯著的成效。
第一,課程改革使教師的教學目的更明確,課程教學資源更充足、教師的教學方法更靈活多樣,教師的教育教學能力和綜合素養(yǎng)得到很大提高,對學生考核方法更趨合理化。課程改革主持人主編并出版了《中職畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能訓練教程》和《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程習題集》,發(fā)表了《病例導入式教學法在“豬病防治”教學中的應(yīng)用》等3篇論文。
第二,課程改革制訂的豬病防治課程標準、教學方法、課程成績評價制度等在畜牧獸醫(yī)專業(yè)試驗班學生中試用,調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),學生的學習目的更明確,學習主動性明顯提高,學生對豬病防治的教學內(nèi)容、教學方法的滿意率為93.2%。通過豬病防治課程的教學改革,學生的豬病診斷和防治技能有了明顯提高,有效提升了學生綜合素質(zhì)和職業(yè)技能水平。學生參加中級動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員等職業(yè)資格考試的合格率達95.2%,畢業(yè)生深受用人單位好評。
第三,豬病防治的課程改革后,最終集成了中職豬病防治課程標準、教學大綱、實訓指導書、習題集、授課教案、授課計劃、多媒體課件等教學資源;創(chuàng)建了豬病防治課程“教、學、做”一體化教學模式,真正把學生的學習過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機結(jié)合,其教學研究成果具有較高的理論價值和應(yīng)用價值,對同類專業(yè)課程建設(shè)起到借鑒作用。
總之,課程改革是提高教學質(zhì)量的核心,也是教學改革的重點和難點。廣西水產(chǎn)畜牧學校豬病防治課程經(jīng)過近四年的改革與實踐,在課程體系的構(gòu)建、教學內(nèi)容的設(shè)計、教學實訓環(huán)境的創(chuàng)建、教學方法的改革以及學生課程成績評價制度的完善等方面都做了大量細致的研究與實踐,取得了較好的教學效果。但隨著中職教育教學改革的深入和豬病防治人才素質(zhì)要求的不斷提高,豬病防治課程教學改革仍存在許多問題,如課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接,教學過程與生產(chǎn)過程對接不夠緊密,“教、學、做”一體化教學場所建設(shè)滯后等問題都有待今后在課程建設(shè)與改革中進一步探討與完善。
【參考文獻】
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我國的食品科學與工程專業(yè)為工學類下屬一級學科。1998年教育部頒布的新的本科專業(yè)目錄中將原來的食品科學、食品工程、糧食工程、制糖工程、煙草工程、油脂工程、食品分析與檢驗、食品衛(wèi)生與檢驗、農(nóng)產(chǎn)品儲運與加工、糧油貯藏、冰凍冷藏工程、水產(chǎn)品貯藏于加工、蜂學等13個專業(yè)發(fā)展方向都統(tǒng)一在了食品科學與工程這個大類專業(yè)名下,這充分體現(xiàn)了我國高等教育寬口徑、重素質(zhì)、厚基礎(chǔ)的教育理念。且我國各個開設(shè)食品科學與工程專業(yè)的院校各有其自身的特色,在包含的知識面上各有深淺和寬窄,在培養(yǎng)方向上的側(cè)重也有所不同。
在我國的研究生學科目錄中,食品科學與工程作為一級類學科,其下設(shè)有糧食油脂、食品科學以及植物蛋白工程、水產(chǎn)品加工與貯藏工程和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程這4個二級學科。營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、制糖工程、動物營養(yǎng)與飼料這3個二級學科分別歸類于公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學、輕工技術(shù)與工程、畜牧學這些一級學科。我國的十三所開設(shè)食品科學與工程的一級學科博士授予權(quán)的院校也根據(jù)各自優(yōu)勢,自主設(shè)立了食品貿(mào)易與文化、食品質(zhì)量與安全、食品物理、食品營養(yǎng)與安全等二級學科,這不僅進一步拓展了我國食品學科與工程的人才培養(yǎng)領(lǐng)域,而且也更能滿足社會發(fā)展的需要。
我國開設(shè)食品學科與工程這個專業(yè)的院校大多集中在沿海的經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域,目前,我國已形成了以本科生和研究生教育為主、全方位的食品科學與工程專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)體系,現(xiàn)已培養(yǎng)的碩士和博士研究生已逾千人。
二、我國食品科學與工程專業(yè)在教育改革中取得的成績
食品學科與工程本科專業(yè)設(shè)立以來,充分體現(xiàn)了高等教育寬口徑、重素質(zhì)、厚基礎(chǔ)的育人理念,論文格式在培養(yǎng)該專業(yè)各層次尤其是高層次人才方面發(fā)揮了重要的作用。隨著我國食品工業(yè)的加速發(fā)展,食品質(zhì)量和安全問題更加突出和重要,我國在食品質(zhì)量管理以及安全檢測方面的專業(yè)人才缺口較大。因此,教育部于2011年在本科生專業(yè)目錄中新增了食品質(zhì)量與食品安全專業(yè),以期滿足該領(lǐng)域?qū)θ瞬诺男枨?。同時,為了進一步加快我國教育發(fā)展的國際化,提高教育水平,加強畢業(yè)生適應(yīng)社會需求的能力,全國功臣該教育專業(yè)認證委員會將中國海洋大學和江南大學的食品科學與工程專業(yè)列為了工程教育專業(yè)認證試點單位并經(jīng)過了嚴格的考察,由此,食品科學與工程成為了我國第一批通過工程教育專業(yè)認證的專業(yè)。
隨著我國食品工業(yè)發(fā)展的速度加快,社會對學生實線和動手能力的要求變得越來越高,實踐教學在各個院校受到更加高度的重視。首先,可以通過中試規(guī)模的實習生產(chǎn)線、校外生產(chǎn)實習基地、生產(chǎn)實習模擬實驗室等實習場所的陸續(xù)建立來改善實踐訓練的硬件條件;其次,可以通過增加實習以及實驗課程的課時數(shù)、設(shè)立綜合性的實驗研究項目、推進大學生科研立項工作的進行、設(shè)立大學生創(chuàng)新活動相關(guān)學分等措施,來增加實踐性訓練的軟件環(huán)節(jié);另外,還能通過中國食品科技學會積極推進的國際性賽事,提高學生學習食品專業(yè)知識的濃厚興趣,培養(yǎng)了學生的自主創(chuàng)新能力和發(fā)散性思維,例如美國大杏仁學生創(chuàng)新大賽、諾維信杯“酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用”創(chuàng)意大賽、丹尼斯克杯“營養(yǎng)與健康”學生創(chuàng)新大賽等,現(xiàn)在參與的學校越來越多,作品的創(chuàng)新水平也越來越高,這些都是食品科學與工程專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中所取得的可喜的成績。
三、我國食品科學與工程專業(yè)人才的培養(yǎng)所面臨的問題及建議
盡管我國食品科學與工程學科專業(yè)的人才培養(yǎng)方面在過去的10年間取得了不少的成績,但仍然面臨著不少的問題,其中有一個最為突出的問題就是在學生教育培養(yǎng)中重科學、輕工程的現(xiàn)象特別嚴重,學生的食品工程能力、實際動手能力比較薄弱,這些都難以滿足快速發(fā)展的食品工業(yè)的需求。出現(xiàn)這種問題的原因主要源于以下幾點:[ LunWenData.Com]
第一,教學計劃不夠合理。在現(xiàn)階段的教學計劃中,工程內(nèi)容的比例很小,例如主要課程包括無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、生物化學、微生物學、食品化學、化工過程與設(shè)備和食品技術(shù)原理,化學類課程比例很高,而物理類及其延伸———工程類課程比例較少。這樣便導致了學生在基礎(chǔ)理論學習方面無法掌握堅實的力學、電子學、機械工程學等工程類學科的知識,從而無法將這些工程學科與傳統(tǒng)食品學科進行交叉。
第二,進行實驗以及實習的教學條件嚴重不足。學生工程能力的訓練需要大量實驗設(shè)備的投資,因此許多院校,尤其是財力比較薄弱的學校,在實驗室的建設(shè)經(jīng)費投入缺乏的情況下,只能開設(shè)一些費用較少的食品科學類實驗教學課程,學生也就無法獲得嚴格、廣泛和全面的工程訓練。
第三,學校工程學科基礎(chǔ)薄弱。工程類課程的開設(shè)需要所在學校有雄厚的工科背景,包括師資力量。但目前開辦食品科學與工程專業(yè)的學校是許多化學和生物學實力雄厚的高校,工程類課程和環(huán)節(jié)教學非常薄弱,因此自然就出現(xiàn)了“重科學、輕工程”的現(xiàn)象。“重科學、輕工程”的培養(yǎng)模式必然偏廢了學生工程能力的培養(yǎng)與訓練,從而帶來以下問題:首先,畢業(yè)生難以根據(jù)食品生產(chǎn)工藝方案,進行生產(chǎn)線的設(shè)計與設(shè)備配置;其次,畢業(yè)生難以對食品生產(chǎn)過程與裝備提出改造與革新方案,提高食品生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量;再次,非常缺乏單機研制、設(shè)備成套化、過程自動控制設(shè)計方面的人才,導致大量生產(chǎn)裝備依靠從國外引進;另一方面,由于進入科研院所、高等學校的食品技術(shù)研究人員的研究成果,因其不具備食品工程方面的知識,導致不能轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,大量成果束之高閣。
第四,從我國設(shè)置食品專業(yè)的學校來看,盡管理工類高校有25%左右,但一方面理工類大學不像農(nóng)林類大學,往往不會給食品類專業(yè)很多的招生指標,因此難以充分發(fā)揮其工程類人才培養(yǎng)的優(yōu)勢。
>> 中藥鑒定學教學探討 “中藥鑒定學”實驗教學模式創(chuàng)新探討 對《中藥鑒定學》教學改革的思考 對高職中藥專業(yè)中藥鑒定學教學方法的探討 顯微鑒定法在《中藥鑒定學》理論教學中的改革初探 《中藥鑒定學》教學探析 中藥鑒定學教學體會 高職中藥學專業(yè)中藥鑒定學的實踐教學初探 中藥鑒定學實踐教學中建立實踐基地的探討 應(yīng)用統(tǒng)計學專業(yè)的學科建設(shè)與實踐教學的研究 教育統(tǒng)計學中國化進程及學科建設(shè)的思考 論應(yīng)用語言學的研究現(xiàn)狀和學科建設(shè)問題 系統(tǒng)論在中藥鑒定學精品課程建設(shè)中的應(yīng)用研究 多種教學法相結(jié)合對提高《中藥鑒定學》教學質(zhì)量的探討 醫(yī)學影像學發(fā)展方向與學科建設(shè)的探討 加強高校畜牧學優(yōu)勢特色學科建設(shè)的探討 數(shù)字化技術(shù)在工程圖學教學中的應(yīng)用研究 醫(yī)學免疫學教學中數(shù)字化平臺的應(yīng)用研究 淺談數(shù)字化技術(shù)在人體解剖學教學中的應(yīng)用 人體寄生蟲學數(shù)字化標本教學平臺的構(gòu)建與應(yīng)用 常見問題解答 當前所在位置:)。隨著教學改革在高等院校的深入開展,多媒體教學和網(wǎng)絡(luò)教學已漸漸顯示出它特有的優(yōu)勢,并為廣大師生接受與認可。此種教學模式對數(shù)字化教材要求很高,需要設(shè)計和制作高質(zhì)量的數(shù)字化教材。當前數(shù)字化教材已經(jīng)成為現(xiàn)代信息技術(shù)和課程整合的媒介,因此下一步我們將鏈接搜索引擎和各種教育網(wǎng)站、專業(yè)網(wǎng)站、主題網(wǎng)站等社會資源,開發(fā)具有符合實際、及時可信、可用于多層次探究、可操縱處理、富有創(chuàng)造性等特點的數(shù)字化教材。包括數(shù)字音頻、教學視頻、多媒體軟件、專業(yè)網(wǎng)站、E-mail、在線學習管理系統(tǒng)、計算機模擬、在線討論以及數(shù)據(jù)庫等等。
2.2.1.3完成自我學習評價軟件-中藥鑒定學在線考試系統(tǒng),所有考試題型全部由系統(tǒng)自動判分,可以設(shè)定是否要進行試題答案解析和分數(shù)顯示,考生是否可以查看自己試卷的權(quán)限。用于及時發(fā)現(xiàn)問題、獲取反饋信息。系統(tǒng)的遠程管理功能非常強大,提供了分類查詢、分類打印、分類刪除、分類試卷查看等功能。
2.2.2《中藥鑒定學》數(shù)字化教學方式的構(gòu)建
筆者利用數(shù)字化平臺和數(shù)字化資源,在教師與學生之間開展合作學習、協(xié)商討論,并通過對教學資源的收集、探究知識、發(fā)現(xiàn)知識、創(chuàng)造知識以及展示知識的方式進行學習,具有資源利用、自主發(fā)現(xiàn)、協(xié)商合作和實踐創(chuàng)造幾種途徑[11-12]。《中藥鑒定學》數(shù)字化教學流程見圖1。
力求在教與學數(shù)字化環(huán)境的建設(shè)、信息技術(shù)與學科整合、教師課程重建、課程開發(fā)、教學過程重建能力、教師信息素養(yǎng)的提高與教師專業(yè)化發(fā)展等方面的理論和應(yīng)用上求得突破。
教學素材庫包括了電子教學大綱、電子教材、授課教案、網(wǎng)絡(luò)多媒體課件、授課錄相、作業(yè)習題、網(wǎng)上測試系統(tǒng)、常見中藥材飲片圖庫、偽品藥材圖庫等,筆者已經(jīng)完成了電子教學大綱、電子教材、部分授課錄像、大部分網(wǎng)絡(luò)多媒體課件、授課教案、作業(yè)習題等內(nèi)容,正在完善常見中藥材飲片圖庫、偽品藥材圖庫。筆者與廣東力拓網(wǎng)絡(luò)科技有限公司合作開發(fā),正進行虛擬實驗情境的設(shè)立,計劃完成顯微測量、中藥材常規(guī)檢查、120種重點藥材的性狀鑒別、40種中藥材橫切面組織與粉末的顯微鑒別、2種未知藥材混合粉末的鑒別等內(nèi)容。
測評系統(tǒng)已經(jīng)完成題庫建設(shè),初步完成自我學習評價軟件――中藥鑒定學在線考試系統(tǒng)。擬將系統(tǒng)測評結(jié)果與學生在課堂上的自我評價相結(jié)合,作為考查學生掌握知識程度的最終評價。評價部分占最終課程期末成績的比例為20%~30%。
以中藥鑒定學精品課程網(wǎng)站為平臺載體,綜合教學素材庫、虛擬實驗情境、測評系統(tǒng)、討論交流工具,創(chuàng)立藥材鑒別的教學與實踐相結(jié)合的情境,教師指導學生進行思考、實踐,完成每種藥材鑒別知識框架的構(gòu)建。根據(jù)個體的差異性,學生可以提出不同的問題和異議,反饋給教師;教師再根據(jù)學習個體的不同,可以逐個地進行不同層次的引導和啟發(fā),也可以通過網(wǎng)絡(luò)共享的形式,建立公共分享系統(tǒng),如微信群,讓學生可以在這種學習氛圍下,發(fā)表自己的見解。這種信息教學模式,為學生和教師營造了一個“輕松-開放-趣味性強”的新型教學氛圍,使這種信息教學模式進入一個良性的循環(huán)體,創(chuàng)建一個完整的創(chuàng)新教學模式[13-14]。
2.2.2《中藥鑒定學》數(shù)字化教學效果的評價
在整個教學過程中,安排3次專題探究:中藥鑒定學的歷史與發(fā)展、藥材的經(jīng)驗鑒別、藥材市場調(diào)查。利用湖南邵東廉橋中藥材專業(yè)市場和長沙高橋藥材大市場見習環(huán)節(jié),或其他社會資源,對學生進行課外分組,以報告或課程論文的方式完成,指導學生進行自我評價和互相評價,完善中藥鑒定學知識體系。
最終建立以“情境探究學習”模式為主,“藥材市場―專題探究―合作交流學習”模式為輔的中藥鑒定學數(shù)字化創(chuàng)新性教學模式,達到能使學生熟練掌握中藥材真?zhèn)舞b別理論與實踐知識的學習目標。
3小結(jié)
在網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化的學環(huán)境下,教學模式必須不斷更新,使教學數(shù)字化、學習自主化、作業(yè)協(xié)同化,把培養(yǎng)學生學會學習、培養(yǎng)學生具有終身學習的態(tài)度和能力作為教學的培養(yǎng)目標。促進主動式-協(xié)作式-研究型的學習,從而形成開放高效的教學新模式,更好地培養(yǎng)大學生創(chuàng)新與實踐能力??v觀國際上先進的教學模式,都已經(jīng)通過數(shù)字化的信息處理技術(shù),為學習者創(chuàng)造了一個富饒的學習寶庫。這種教學模式,無疑是教會學生如何運用數(shù)字化的信息技術(shù)成果,為自己終身的學習建立起一個知識資源寶庫。對于學生來說,擁有了主動學習的能力,才是真正學習的開始。
本研究完成后,對中藥及其相關(guān)專業(yè)學生的學習觀念和學習方式將產(chǎn)生巨大的影響,拓展《中藥鑒定學》教學的時空界限,能大大提高學生的學習興趣、效率和主觀能動性;使教育資源共享的原則得以貫徹,學習選擇的自由度大大提高,因需學習、因材施教真正成為可能,從而提高中藥專業(yè)的教育資源質(zhì)量,促進優(yōu)秀教育資源共享。不僅在校學生能受益,而且社會上的中藥從業(yè)人員也能受益,對中藥工作者的繼續(xù)教育將發(fā)揮重大作用。同時,能夠在社會上普及中藥鑒別的科學知識,為人民群眾的醫(yī)療保健作出積極貢獻[15-16]。
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