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我學(xué)會(huì)了炒菜精選(九篇)

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我學(xué)會(huì)了炒菜

第1篇:我學(xué)會(huì)了炒菜范文

魏煒蕊

今天,我在我的好朋友家吃飯,我看到了他自己做飯,我很羨慕。拉著媽媽回家教我炒菜。

媽媽教我炒西紅柿雞蛋。首先把雞蛋煎熟,然后媽媽對(duì)我說(shuō):“再把西紅柿切成一塊一塊的,最后放上點(diǎn)油再放上大蔥,把西紅柿倒進(jìn)鍋內(nèi),炒幾分鐘就好了?!?/p>

于是媽媽把菜端到桌子上讓我聞了聞。??!十里飄香。

現(xiàn)在我開(kāi)始做了。首先干什么,然后干什么,我想得一清二楚??晌夷兀s放多油著火了,我又端了一盆水就澆滅了。

噢!我泄氣了,媽媽叫我再來(lái)一次。終于,我成功了。

我快樂(lè)地跳了起來(lái)。

指導(dǎo)教師

第2篇:我學(xué)會(huì)了炒菜范文

別看我小小年紀(jì),可我是個(gè)美食家。我喜歡吃媽媽做的菜。今天是星期六,我也想露一手,讓媽媽也嘗嘗我做的菜,做什么好呢?就做個(gè)簡(jiǎn)單的蕃茄炒蛋吧!

在媽媽的陪伴下,我們到菜場(chǎng)去買菜。菜場(chǎng)上菜琳瑯滿目,種類可多啦!爸爸說(shuō)過(guò),現(xiàn)在人們采用大棚技術(shù)種菜,再加上交通發(fā)達(dá)了,改變了過(guò)去人們靠天吃菜,菜種單一的狀況。

我和媽媽買了蕃茄和蛋。到家后,媽媽給我圍上圍裙,呵呵,我這個(gè)小“大廚”可要大顯身手了。我先打了兩個(gè)雞蛋到碗里,放了點(diǎn)鹽,用筷子把它打散了,留著備用。接著,把蕃茄細(xì)心洗個(gè)干凈,再慢慢地切成一小塊一小塊的。準(zhǔn)備好了,開(kāi)始炒菜了。我打開(kāi)煤氣灶,往鍋里放了兩勺油,一會(huì)兒,鍋里的油開(kāi)始冒煙了,我把雞蛋慢慢地倒入鍋中,只見(jiàn)它迅速地漲了起來(lái)。我拿著鏟子不知所措地站在了那里,這次可“丟臉”丟大了。幸虧媽媽在旁邊:“別慌,看我的?!敝灰?jiàn)媽媽轉(zhuǎn)動(dòng)著鍋?zhàn)?,雞蛋在不斷地變大變高。媽媽將雞蛋翻了個(gè)身,我只見(jiàn)那雞蛋金黃金黃的,發(fā)出誘人的香味。媽媽又讓我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的,然后用盤子裝起來(lái)。緊接著,我又在鍋里放了兩勺油,把切好的蕃茄放入鍋中,用鏟子輕輕翻動(dòng),只見(jiàn)鍋中蕃茄的顏色越來(lái)越深了,發(fā)出了香味。這時(shí),我把雞蛋倒入鍋里,與蕃茄一起輕炒,再加入一點(diǎn)鹽、雞精,最后灑了一把蔥。好,裝盤。一盤散發(fā)著濃濃香氣的蕃茄炒蛋炒好了!

只見(jiàn)盤子里紅的、黃的、綠的,顏色真是好看極了。我忍不住嘗了一大塊,濃濃的香味讓我欲罷不能。

看來(lái)做菜還真不容易啊!媽媽看著滿頭大汗的樣子笑了,我也不好意思的笑了。不過(guò),這可是世界上最好吃的蕃茄炒蛋了!

第3篇:我學(xué)會(huì)了炒菜范文

在學(xué)會(huì)做飯之前,我總會(huì)容易對(duì)于爸爸媽媽做的菜挑剔,每次面對(duì)他們辛辛苦苦做出來(lái)的一大桌菜,不僅不懂得感恩,還要挑三揀四的,不是這個(gè)不喜歡,就是那個(gè)不好吃,不是這個(gè)太淡,就是那個(gè)太油。

在學(xué)會(huì)做飯之后,我對(duì)于以前自己的挑剔行為實(shí)在是汗顏。

因?yàn)橛行┳约翰皇悄阕约河H手去做,去經(jīng)歷,就不要對(duì)別人指手畫腳。

當(dāng)學(xué)會(huì)做飯之后,我才明白,做飯不是簡(jiǎn)單的淘米下鍋然后把任何交給電器就完事,你還要炒菜,而那些菜也不是直接從冰箱直接跳進(jìn)鍋炒熟就行。如果你要炒青菜,就是先擇葉子,先清洗,如果你要煮蘿卜土豆,你就要先削皮再切塊,而切塊是大還是小,厚還是薄也要一定的刀功,如果你要炒木耳,還要預(yù)先泡發(fā)......

這一切準(zhǔn)備就緒,下鍋炒菜,什么火候,什么時(shí)候放什么材料,什么時(shí)候放鹽放味精,這些都是在實(shí)踐中摸索的。

第4篇:我學(xué)會(huì)了炒菜范文

父母認(rèn)為如繼續(xù)縱容我,會(huì)帶來(lái)一個(gè)野蠻無(wú)知的市井小市民,而不是他們所期待的一個(gè)知書(shū)達(dá)理的新世紀(jì)女性。于是,他們經(jīng)過(guò)商量,在我四歲的生日剛剛過(guò)完時(shí),不顧長(zhǎng)輩們的反對(duì),堅(jiān)持搬出去住。

我們搬到了新家,母親并非讓我先安定下來(lái),而是向我拋出了一個(gè)挑戰(zhàn)——把我送到鄉(xiāng)下。以我當(dāng)時(shí)的脾氣,當(dāng)然不愿意去。那樣一個(gè)黃土滿天飛,雞鵝滿地跑,臭氣熏鼻的地方,我,一個(gè)身嬌肉貴的大小姐怎么會(huì)去呢?可是,無(wú)論我如何撒嬌,如何賴在地上不肯走,我最終還是因?yàn)槿诵×獠蛔愣焕狭塑?,送去鄉(xiāng)下。

路上,我看到那所謂的“鄉(xiāng)村小路”,凹凸不平,泥濘不堪。坐在車中的我因忍受不了那種拋起的感覺(jué)而嘔吐。那時(shí)的我畢竟是個(gè)四歲的小孩子,下車后,我看到了那蒼蠅滿天飛,青草邊上四處堆積著牛糞的“奇景”,再也忍受不住心中的恐懼,“哇”地一聲,大聲地哭了起來(lái),淚水劃過(guò)我的臉頰,可是這時(shí)卻沒(méi)有了長(zhǎng)輩們的柔聲安慰,只是剩下方圓幾百里的農(nóng)田和身旁的小姑姑,雖有小姑姑的小聲關(guān)照,可是總沒(méi)有那種安心的感覺(jué),這令我第一次感到了孤獨(dú)。

我在鄉(xiāng)下住了一年之久,說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短不短,父母有時(shí)也會(huì)過(guò)來(lái)看我。在一開(kāi)始,我的內(nèi)心十分抗拒鄉(xiāng)下的生活。在這里,我每天都要做一些力所能及的家務(wù)活,可是,以前的我是一個(gè)飯來(lái)張口,衣來(lái)張手的大小姐,什么家務(wù)活都沒(méi)有做過(guò)。后來(lái),慢慢地,我接受了這一切,我的心靈漸漸地被這鄉(xiāng)下的自然洗滌干凈,而且,我還學(xué)會(huì)了一個(gè)詞語(yǔ)——自立自理。我也明白了一個(gè)道理——我并非出身在一個(gè)非常富裕的家庭,那讓我置身其中的溫暖的花棚也是虛幻的,我必須學(xué)會(huì)自立。

經(jīng)過(guò)這一年的鍛煉,我的身體強(qiáng)壯了不少,皮膚也曬得黝黑,心理素質(zhì)和待人接物方面也得體了不少。更重要的是,我體會(huì)到了父母對(duì)我的良苦用心。因此,在那以后的成長(zhǎng)路上我學(xué)會(huì)了更多。

五歲:學(xué)會(huì)洗衣服,晾衣服。

六歲:學(xué)會(huì)做飯。

八歲:學(xué)會(huì)了炒菜。

十歲:開(kāi)始學(xué)習(xí)西方搏擊術(shù)。

當(dāng)別的小孩子還坐在飯桌前吵著讓父母做飯炒菜給他們吃時(shí),我早已在廚房中把飯做好、菜炒香,準(zhǔn)備端出去讓父母品嘗和點(diǎn)評(píng)缺漏之處。

第5篇:我學(xué)會(huì)了炒菜范文

回到家之后,“語(yǔ)文老師”布置的作業(yè)是把拼音學(xué)會(huì),可我拼音不會(huì),只得一個(gè)人偷偷地哭。心想:老師布置的作業(yè)沒(méi)有完成,明天怎么向老師交代呢?這時(shí),我的“老師”走過(guò)來(lái)問(wèn):“怎么了?”我哭喪著臉說(shuō):“我不會(huì)拼音!”“老師”說(shuō):“我來(lái)教你吧!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

我把記錄在紙上的拼音拿出來(lái)讓“老師”看,“老師”笑著對(duì)我說(shuō):“這個(gè)拼音讀‘爸’,‘ba’,……”我也跟著讀,就這樣一個(gè)晚上的練習(xí),我差不多把紙上的拼音全學(xué)會(huì)了。

我的“好老師”不僅是我學(xué)習(xí)上的好“老師”,而且還是生活上的“老師”呢!

有一天老師對(duì)我說(shuō):“你長(zhǎng)大了,也應(yīng)該幫忙做事了!”我問(wèn)“老師”:“那我應(yīng)該做什么呢?”“老師”說(shuō):“那就學(xué)生爐子吧?!蔽覙?lè)意的點(diǎn)點(diǎn)頭。

“老師” 說(shuō):“先把蠟燭點(diǎn)燃,再把細(xì)的火柴點(diǎn)燃,然后把一小把火柴放進(jìn)去,等到柴燒成炭后,再把煤餅放進(jìn)去,等到煤餅燃起來(lái)之后,就可以燒水,也可以炒菜了!”

我對(duì)“老師”說(shuō):“我還想再學(xué)一樣!”“老師”說(shuō):“好,我來(lái)教你用電飯堡燒飯,淘米吧!”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。

第6篇:我學(xué)會(huì)了炒菜范文

今天是星期天,爸爸媽媽都不在家。我想利用這個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)煮飯。

我先量好米,揀去米中雜物。加上水輕輕的搓洗,慢慢地把水潷干。米很臟,我洗了一次又一次,米終于淘好了。然后是加水??墒羌佣嗌偎兀窟@可是個(gè)難題。爸爸媽媽都不在家。我該問(wèn)誰(shuí)呢?于是我打了一個(gè)電話給媽媽。媽媽告訴我說(shuō):“水面要高過(guò)米面2~3厘米,也就是水面要高過(guò)手背。我按媽媽說(shuō)的做好了我再那來(lái)高壓鍋。檢查密封圈是否干凈,排氣孔是否通氣。于是我蓋上鍋蓋,打開(kāi)煤氣灶,把高壓鍋提上去。大約過(guò)了五分鐘的時(shí)候,鍋面上冒著白氣。同時(shí)發(fā)出小小的聲音,嗤嗤直響。慢慢的聞到了一陣香噴噴的飯香。肯定是飯熟了。于是我把高壓鍋提到一邊。待溫度下降后。我正要把鍋蓋打開(kāi)時(shí),爸爸媽媽回來(lái)了。他們聞到了飯香,直夸好。媽媽趕快炒菜。菜炒好了。我盛了一大碗白花花的米飯,津津有味的吃起來(lái)了。

今天我真高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了煮飯。

第7篇:我學(xué)會(huì)了炒菜范文

記得小時(shí)候,我經(jīng)常認(rèn)為媽媽做菜就是變魔術(shù)變出來(lái)一道菜,直到一年級(jí)之后,我才知道那不是什么所謂的魔術(shù),而是很多人都會(huì)的一項(xiàng)技能——炒菜。

在我不斷要求下,媽媽最終抵擋不住我的“死纏爛打”,終究招架不住,只好教我做菜。

我學(xué)的第一道菜是西紅柿炒蛋,為了學(xué)好這一道菜我可是花了不少功夫,我不光聽(tīng)從媽媽的指導(dǎo),還到圖書(shū)館查找資料關(guān)于做菜的書(shū),功夫不負(fù)有心人,我終于掌握了火候,把控好了調(diào)料的多少,但我不時(shí)還有一個(gè)“致命漏洞”,燒菜時(shí)總是有三心二意的習(xí)慣,不是瞄這就是瞄那。記得媽媽有一次過(guò)于勞累睡覺(jué)去了,我便突發(fā)奇想,想給媽媽做一盤西紅柿炒蛋,給她一個(gè)驚喜,可炒菜時(shí),我那“致命漏洞”又發(fā)作了:我的心思被一陣電視節(jié)目聲給吸引了,正當(dāng)我看得津津有味時(shí),我聞到了一股燒焦味,等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí),一切都晚了,原本的西紅柿炒蛋已經(jīng)不復(fù)存在了,而是變成了一團(tuán)黑乎乎的東西,媽媽醒來(lái)后,大罵了我一頓,從此,我改掉了三心二意這個(gè)習(xí)慣。

不僅我在家中展示廚藝,在大家面前,我又展現(xiàn)了一次。

第8篇:我學(xué)會(huì)了炒菜范文

爭(zhēng)當(dāng)一名新世紀(jì)的祖國(guó)好少年,猶有路標(biāo),使我從中找到自己的向?qū)?;猶如目標(biāo),使我從中找到自己的方向;猶如一盞明燈,永遠(yuǎn)閃爍在我的心中。別看我年紀(jì)小,可大家都夸我是祖國(guó)好少年呢!

起初我在家里,只是在爸爸炒菜時(shí)幫他遞遞盤子,后來(lái)我學(xué)會(huì)了洗碗。吃過(guò)晚飯后,看著勞累了一天的爸爸媽媽,我便“挺身而出”,主動(dòng)要求去洗碗,

每次上街、外出時(shí),我從不損壞公物。一次,在公園里看見(jiàn)一個(gè)小孩正在摘花,我就忙上前去勸阻他,當(dāng)時(shí),旁邊的游人都伸出大拇指夸我是文明的小標(biāo)兵。

在學(xué)校我尊敬老師,團(tuán)結(jié)同學(xué),主動(dòng)幫助身邊所有需要幫助的同學(xué),這已成為我生活和學(xué)習(xí)中的一大樂(lè)事。

總之,在家中,我是一個(gè)孝順父母,熱愛(ài)勞動(dòng)的“小幫手”;在學(xué)校里,我是一個(gè)聽(tīng)從老師教導(dǎo)的好學(xué)生;在公共場(chǎng)所里,我是一個(gè)遵紀(jì)守法的小公民;在生活中,我是一個(gè)愛(ài)護(hù)公物、講究衛(wèi)生、保護(hù)環(huán)境、遵守紀(jì)律、勤儉節(jié)約的小衛(wèi)士;在與同學(xué)交往中,我是一個(gè)團(tuán)結(jié)友愛(ài)、互相幫助、誠(chéng)實(shí)守信的小伙伴;在獨(dú)處時(shí),我還是一個(gè)心理健康、勇于自立、勇于創(chuàng)新的小主人。

第9篇:我學(xué)會(huì)了炒菜范文

練習(xí)書(shū)法,也是我的喜好。上一年級(jí)的時(shí)候,爸爸帶我到青少年宮跟何老師學(xué)習(xí)硬筆書(shū)法;讀四年級(jí)時(shí),爸爸又讓我跟詹桂林老師學(xué)習(xí)毛筆書(shū)法;平常在家里也會(huì)和爸爸一起練習(xí)書(shū)法。因此,我成了班里的墻報(bào)小組成員,參與每期的墻報(bào)書(shū)寫。春節(jié)時(shí)家里的對(duì)聯(lián)也是我親手書(shū)寫的。

在家里,我常和爸爸一起聽(tīng)歌、打羽毛球、跑步或者練習(xí)書(shū)法。平常我會(huì)幫媽媽洗衣服、打掃衛(wèi)生、煮飯、炒菜,雖然干些家務(wù)活有點(diǎn)辛苦,但是讓我學(xué)會(huì)了一些自理的能力。因?yàn)榘职謰寢尪荚谥猩绞泄财嚬旧习?,有時(shí)爸爸媽媽同時(shí)上晚班,有時(shí)爸爸要出差,那么我還得一個(gè)人在家,做作業(yè)、煮飯、炒菜,讓爸爸媽媽安心工作,不為我擔(dān)心!

其實(shí)一個(gè)人在家也很好玩呀。聽(tīng)說(shuō)有的同學(xué)一個(gè)人在家的時(shí)候會(huì)害怕,尤其是夜晚,就把家里大大小小的燈全開(kāi)了。電視機(jī)也開(kāi)著,聽(tīng)見(jiàn)有人說(shuō)話,心里才安心。不過(guò),我膽子不小,用不著浪費(fèi)這么多電。我會(huì)好好安排獨(dú)處的時(shí)間。做完作業(yè),就動(dòng)手做飯吃。自己動(dòng)手,豐衣足食。我煮面吃,再加一個(gè)煎蛋,金黃色的。把蛋蓋在熱氣騰騰的面湯上。我捧著大碗,一邊看電視,一邊吃面,太愜意了!這是我最愛(ài)的自由時(shí)光……

爸爸媽媽夸我夠獨(dú)立,是個(gè)好孩子。我總是覺(jué)得自己就是一個(gè)快樂(lè)的小精靈,可以給家庭帶來(lái)開(kāi)心和快樂(lè)。

老師眼中的小精靈

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