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盤龍山位于泰安市西南部的鄉(xiāng)村,距離城區(qū)40余公里,是當?shù)匾蛔0尾桓叩男∩?。按照當?shù)厝说恼f法,“因為有一條龍臥在那里,所以山?jīng)]有長高”。在那個村莊,泰山文化已經(jīng)滲透到每家每戶日常生活的方方面面。在當?shù)厝吮灰笳務(wù)劗數(shù)氐奈幕瘯r,更多人提到的是由泰山而引發(fā)的一系列零零碎碎的習俗和觀念,尤以“碧霞元君”“泰山石敢當”的信仰為深刻久遠。對于盤龍山上“龍”的傳說,人們似乎淡忘了許多,若試圖要求當?shù)厝酥v述這一段傳說,只有幾位老人能夠大致道出整個故事的原委,而對于當?shù)氐哪贻p人來說,傳說的細節(jié)幾乎為空白。他們只知道“西山上盤著一條龍”,須心懷敬畏,不得褻瀆。景區(qū)開發(fā)前,盤龍山是無異于其他地方的荒山野嶺,雜草叢生,大石暴露;山腰之上僅保留的少量植被,常常會由于牧羊老漢有心無心的大意而遭到羊群啃食,山上隨意丟掉的煙頭兒也常常會引起火災,山上植被由此愈加稀少。雖如此,每每談及盤龍山時,當?shù)氐娜藗兛偸浅錆M了內(nèi)心的自豪。盤龍山文化的影響覆蓋周邊,在他們眼中,“盤龍山文化不止一處”,還有“石龜”“古槐”“碧霞元君行宮”,以及不遠處的鳳凰山、龍鳳水庫等。山的腳下就是村莊。每逢年節(jié),人們都會到山上結(jié)伴而游,多年在外的人回到家鄉(xiāng)來也必會到山上尋找那個“龍身”,搜尋潛藏在草蟲土石中的鮮活傳說。
二、盤龍山景區(qū)的開發(fā)路徑分析
(一)文化生態(tài)學理念下歷史文化的復活
以“文化旅游”為導向的資源開發(fā),常常被理解為在深入挖掘旅游資源文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,對散點化的旅游資源進行提煉、升華和整合,以實現(xiàn)對當?shù)匚幕挠行ПWo與明確呈現(xiàn)。隨著社會的發(fā)展,越發(fā)成為一個特定地域及其群體在新形勢下所面臨的重要任務(wù)?!拔幕鷳B(tài)學”強調(diào),文化的復活是在一定歷史周期內(nèi),面對生態(tài)環(huán)境變遷的客觀現(xiàn)實,在本地區(qū)文化系統(tǒng)內(nèi)部通過一系列解構(gòu)、重構(gòu)、驗證、更新的人工技術(shù)活動內(nèi)容的設(shè)置與執(zhí)行,有效促成區(qū)域文化、自然與社會經(jīng)濟系統(tǒng)耦合體所形成的抗外界干擾的自適應(yīng)體系。開發(fā)之初,盤龍山景區(qū)確立了“盤龍”為中心的文化主題,根據(jù)對“盤龍”傳說所特有的共同記憶與歸屬感,將分布在4個村落里的散點化的文化載體納入到統(tǒng)一的主題當中,以助于實現(xiàn)區(qū)域文化更加集中的呈現(xiàn)。景區(qū)相繼對覆蓋范圍內(nèi)的“石龍”“石龜”“千年古槐”“碧霞元君行宮”“龍鳳水庫”以及“十里長廊”“鳳凰山”等十余處景觀進行了相關(guān)的設(shè)計與修建,其具體形式包括對傳說的場景虛擬、歷史遺跡的復原以及主題公園的附會等物化形式,實現(xiàn)了資源文化內(nèi)涵向產(chǎn)品文化外顯的轉(zhuǎn)化。作為一個地方的歷史文化,盤龍山文化被賦予新的內(nèi)涵,表現(xiàn)出了鮮明的時代特征。
(二)與新農(nóng)村建設(shè)的有機對接
新農(nóng)村建設(shè)不能理解為狹隘的“新村”建設(shè),新農(nóng)村建設(shè)甚至整個和諧社會的構(gòu)建,如果沒有文化與倫理價值系統(tǒng)的引導,只會變成純粹的物質(zhì)利益沖動,新農(nóng)村建設(shè)如果沒有一種文化精神為動力,同樣不會得到持久的發(fā)展。盤龍山鄉(xiāng)土文化的重構(gòu),使當?shù)孛癖姷奈幕澜缱兊秘S富,迎合了新時代農(nóng)民對文化內(nèi)容的要求,并加快了農(nóng)村新社區(qū)的建設(shè)步伐。盤龍山文化旅游開發(fā)對當?shù)匦律鐓^(qū)建設(shè)的有效助推主要表現(xiàn)在對外出務(wù)工人員的反向吸引上。景區(qū)范圍覆蓋4個行政村,總面積達17平方公里,自2007年左右便開始著手新農(nóng)村建設(shè)工程,然而,傳統(tǒng)村落復雜的內(nèi)部因素致使整體工程進度緩慢,困難重重。據(jù)第六次全國人口普查的統(tǒng)計數(shù)據(jù),整個區(qū)域內(nèi)戶籍人口數(shù)為2500余人,而現(xiàn)實生活中農(nóng)村人口向城市的單向流動導致了實際常住人口只是以上數(shù)字的60%,許多“空巢老人”和“留守兒童”滯留鄉(xiāng)村。景區(qū)開發(fā)前,村內(nèi)只是初步完成了整修街道、修筑中心馬路的工作,少數(shù)住戶依規(guī)劃格局建起新宅,卻存在著大量的空房舊房亟待解決。盤龍山文化旅游景區(qū)開發(fā)所提供的大量就業(yè)崗位以及良好的發(fā)展前景吸引了大量返鄉(xiāng)人員,為新一輪的家鄉(xiāng)建設(shè)注入了活力。此外,新農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓使當?shù)氐闹饕?jīng)濟作物紅薯獲得了更高的品質(zhì)和產(chǎn)量。越來越多的年輕人選擇了在這個“農(nóng)村”安家、生活。
(三)對區(qū)域范圍內(nèi)新型產(chǎn)業(yè)鏈的有效利用
紅薯是泰安市西南地區(qū)常見的農(nóng)產(chǎn)品之一,而盤龍山腳下的幾個村莊更是以獨特的土壤條件獲得了明顯的先天優(yōu)勢。在景區(qū)開發(fā)之前,每年從盤龍山腳下輸出的優(yōu)質(zhì)紅薯接近80萬公斤,甚至許多外地的客戶不惜路途遙遠前來收購。在對此物產(chǎn)資源的深入開發(fā)方面,景區(qū)確立了建立食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展路徑。在這個園區(qū)內(nèi),對紅薯的加工形成了具有生態(tài)學意義的加工鏈條,一系列的環(huán)節(jié)涉及物質(zhì)循環(huán)、能量流動和價值增值等,形成了較為完整的具有內(nèi)在聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)鏈條。在政府、企業(yè)以及相關(guān)專業(yè)機構(gòu)的共同開發(fā)中,盤龍山逐漸打造出品質(zhì)優(yōu)良并深受周邊居民喜愛的特色食材“粉皮兒”,樹立了具有優(yōu)勢地位的地方品牌。圍繞豐富的紅薯資源,并結(jié)合盤龍山以文化為主導的旅游開發(fā),景區(qū)發(fā)展起了豐富的副食品、旅游產(chǎn)品、特色餐飲等,形成了獨具特色的“薯文化”美食系列。相較于“旅游文化”,“文化旅游”的研究似乎剛剛起步,“目前國內(nèi)外學者對于‘文化旅游’還沒有給出統(tǒng)一的定義,而國內(nèi)對‘文化旅游’的研究則還處于起步階段”,不少研究仍會將兩者的事實相混淆。對于兩個概念的區(qū)分,“文化旅游資源開發(fā)的人類學透視”似乎讓兩者的界限明確了許多。在這樣一種學科視野中,“文化旅游”被界定為以參與和感受地方文化為主的旅游,而這迥異于更大程度上是出于商業(yè)目的而迎合游客的“旅游文化”,前者更多地是在關(guān)注旅游者知識的追求和一種文化的經(jīng)歷。
(一)國內(nèi)對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的研究
目前國內(nèi)學者針對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈進行深入系統(tǒng)研究的較少,且主要集中在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合和產(chǎn)業(yè)鏈對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的價值方面的研究。趙承華(2007)分析了我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈存在的問題,并認為延伸和拓展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈,加強區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同,建立品牌鄉(xiāng)村旅游企業(yè),是實現(xiàn)我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合的主要路徑。張晶(2012)認為實行產(chǎn)業(yè)鏈縱深化發(fā)展是實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的重要戰(zhàn)略。周格粉,肖曉(2013)首先認為全產(chǎn)業(yè)鏈模式是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過渡模式,并提出產(chǎn)業(yè)融合是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終模式。
(二)國內(nèi)對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈的研究
目前針對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈的研究較鄉(xiāng)村旅游多出些許,但主要是從產(chǎn)業(yè)鏈視角出發(fā)針對于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的研究。厲無畏,于雪梅(2007)認為培育創(chuàng)意人才,完善創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈是發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。邢華(2009)認為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有賴于價值鏈的整合,并提出以產(chǎn)業(yè)鏈末端—版權(quán)貿(mào)易為主線整合產(chǎn)業(yè)鏈。陳少峰(2010)認為,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心是產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營與運作,產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的保障是產(chǎn)業(yè)鏈的縱向延伸、橫向擴展以及產(chǎn)業(yè)要素挖掘與整合??v向產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,可表現(xiàn)為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)內(nèi)、外部資源共享,即產(chǎn)業(yè)內(nèi)、外融合;橫向產(chǎn)業(yè)鏈的拓展,可表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)功能的多元化發(fā)展,即產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)的體現(xiàn);產(chǎn)業(yè)要素的挖掘與整合,可表現(xiàn)為要素的優(yōu)化配置,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的深度化和專業(yè)化經(jīng)營。金元浦(2010)將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈概括為三個環(huán)節(jié):第一環(huán)節(jié),創(chuàng)意環(huán)節(jié),秉承“創(chuàng)意為王”的理念;第二環(huán)節(jié),生產(chǎn)環(huán)節(jié),采取“內(nèi)容為王”的措施;第三環(huán)節(jié),銷售環(huán)節(jié),堅持“眼球為王”、“渠道為王”策略。
(三)國內(nèi)對創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)鏈的研究
國內(nèi)針對于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合研究相對較多,且主要集中在融合的機理、路徑、模式及策略方面的研究,專家學者的研究已十分深入且系統(tǒng),并且具有濃郁的中國特色。但從產(chǎn)業(yè)鏈視角出發(fā)對二者融合發(fā)展的研究相對較少,此外有關(guān)于鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合方面的研究也十分欠缺,且主要集中在觀光農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合方面,研究的不夠全面、系統(tǒng)、深入??掠繒煟w明,陳白璧(2011)認為閩臺旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提升了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)價值鏈,完善了旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。李洋洋(2011)將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的模式分為了延伸性型、重組型和滲透型三種,認為延伸型的產(chǎn)業(yè)融合模式出現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)制作和消費環(huán)節(jié),延伸了原有產(chǎn)業(yè)鏈條;重組型的產(chǎn)業(yè)融合模式解散了原有的產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)建了一種新型的產(chǎn)業(yè)鏈條;滲透型產(chǎn)業(yè)融合模式擴展了原有產(chǎn)業(yè)的價值鏈內(nèi)涵,提高了產(chǎn)業(yè)增值能力。王愛玲(2009)以“紫海香堤藝術(shù)莊園”為實證研究對象,認為其成功是現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)業(yè)鏈的設(shè)計、經(jīng)營和營銷各環(huán)節(jié)充分融合的結(jié)果。
二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題
(一)鄉(xiāng)村環(huán)境惡化,生態(tài)功能弱化
鄉(xiāng)村旅游地普遍受到不同程度農(nóng)業(yè)化學物質(zhì)及廢棄物污染、污染企業(yè)轉(zhuǎn)移農(nóng)村導致的工業(yè)污染、農(nóng)村生活垃圾及污水污染。但受政府對農(nóng)村污染控制問題還沒有系統(tǒng)的、足夠的重視,且財政渠道的資金來源不夠,扶持措施不力,以及居民的環(huán)境保護意識較差等因素影響,鄉(xiāng)村環(huán)境持續(xù)惡化,自然美、生態(tài)好的意象日益弱化。
(二)忽略市場調(diào)研,營銷模式固化
鄉(xiāng)村旅游地的營銷首先缺乏與市場的對接,鄉(xiāng)村旅游地自發(fā)進行市場調(diào)研及市場分析的鳳毛麟角,因此,營銷模式和手段的選擇沒有實際指向性。其次,鄉(xiāng)村旅游地的營銷模式落后,網(wǎng)絡(luò)營銷、植入式營銷、創(chuàng)意營銷及聯(lián)合營銷所占比重極低,全國范圍內(nèi)建成“信息化鄉(xiāng)村旅游景區(qū)”的數(shù)量屈指可數(shù)。
三、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合建議
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)可以與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)進行互動融合,在第一個創(chuàng)意階段,要將鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展思維融入到創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游研發(fā)、設(shè)計和資源規(guī)劃中;在第二個生產(chǎn)階段,將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的“生產(chǎn)過程”作為“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品”進行銷售,供旅游者觀摩;在第三個營銷階段,建立起文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的營銷網(wǎng)絡(luò),起到足夠吸引消費著注意力的目的,而在第二階段的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷則又刺激著文化創(chuàng)意產(chǎn)品的消費,在兩者的互動影響中,創(chuàng)意性文化旅游產(chǎn)業(yè)就形成了一定的文化創(chuàng)意旅游者;在第四個消費階段,與第三階段作用類似,在此階段,對創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的消費產(chǎn)生感染效應(yīng),促使消費者對該文化創(chuàng)意相關(guān)的鄉(xiāng)村旅游感興趣,而反過來,在第二階段的旅游經(jīng)歷又增加對該文化旅游產(chǎn)品的認同感;第五個后續(xù)環(huán)節(jié),實質(zhì)上是創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和重組,通過建設(shè)主題公園,舉辦展覽會、博覽會、展銷會、節(jié)慶等方式向旅游市場延伸,從而實現(xiàn)兩大產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
(一)創(chuàng)意環(huán)節(jié)
從創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)來看,創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的形成依賴于鄉(xiāng)村旅游活動能帶來的大量人流、物流和資金流,且有吸引力的創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品所形成的核心要素。因此創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)要從創(chuàng)意環(huán)節(jié)入手。針對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)意環(huán)節(jié)的融合階段,兩個產(chǎn)業(yè)可以在項目統(tǒng)籌規(guī)劃,資源整合利用,創(chuàng)意、創(chuàng)作相互借鑒等方面進行互動。具體說來,首先,應(yīng)將鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展思維融入到創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、設(shè)計和資源規(guī)劃中,立足鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村性的本質(zhì),深入挖掘鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的特色,將鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的特色資源作為創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)意素材,增強創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的原創(chuàng)力;其次,立足于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)有資源,融合文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢資源,即:豐富的想象力和創(chuàng)造力;科技化和數(shù)字化的創(chuàng)意理念,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)意環(huán)節(jié)資源的互補融合。
(二)生產(chǎn)環(huán)節(jié)
針對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的融合階段,一方面,將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的“生產(chǎn)過程”作為“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品”進行銷售,供鄉(xiāng)村旅游者觀摩,豐富創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品素材,如:獨具創(chuàng)意的舞臺演出、創(chuàng)意影視作品、大型歌舞“秀”等等,都可以成為旅游體驗的過程;另一方面,將“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品”進行創(chuàng)意性、藝術(shù)性及科學性的包裝和生產(chǎn),供鄉(xiāng)村旅游者購買,提升創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的綜合功能價值。
(三)營銷環(huán)節(jié)
針對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在營銷環(huán)節(jié)的融合階段,該環(huán)節(jié)決定了策劃、組織等環(huán)節(jié)成本的回收和盈利狀況,創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的成功與否的關(guān)鍵在某種程度上取決于滿足觀眾的文化體驗質(zhì)量,創(chuàng)意性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品通過現(xiàn)代宣傳手段能更好的達到推廣效果,且大大增加對消費者的吸引力;而實際的旅游經(jīng)歷又能刺激旅游者觀看、欣賞或購買創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。如:影視作品通過現(xiàn)代電影技術(shù)能更好的展現(xiàn)實景旅游地,而且劇組拍攝往往能吸引眾多媒體跟蹤報道,對拍攝地會有直接或間接的宣傳作用;而實際的旅游經(jīng)歷又能刺激消費者觀看相關(guān)影視作品。因此,在營銷主題、內(nèi)容、形式、渠道等設(shè)置上,不拘泥于模式化的處理,實施靈活的富有創(chuàng)意的運用。
(四)消費環(huán)節(jié)
創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的銷售是文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)價值的最終環(huán)節(jié)。文化旅游消費者完成文化旅游產(chǎn)品的體驗和消費后,一次完整的文化旅游活動才實現(xiàn)。銷售環(huán)節(jié)是創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與受眾互動體驗的關(guān)鍵環(huán)節(jié),旅游者的滿足是保證創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的保證。創(chuàng)意性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要具有很強的精神感染效應(yīng),成功的創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品必定滿足了旅游者的某種文化訴求或創(chuàng)意訴求,能刺激旅游者前往創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游地體驗;且旅游者在消費創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時,其相關(guān)的旅游經(jīng)歷又能增加對創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的親切感和認同感。
(五)后續(xù)環(huán)節(jié)
創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游商品、知識產(chǎn)權(quán)的出讓、品牌的擴張、影視動漫等是創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的衍生環(huán)節(jié)。創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游消費結(jié)束后,一部分旅游者還可能購買相關(guān)的衍生產(chǎn)品,如《快樂星球》圖書、《印象•劉三姐》旅游演藝的光盤等。另外創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游品牌的擴張,創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的出讓等。該環(huán)節(jié)能進一步挖掘和創(chuàng)造價值,對創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展起著非常重要的作用。但長期以來,開展有針對性的創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游衍生項目的開發(fā)并沒有引起足夠的重視。
四、結(jié)論
1.禪宗的設(shè)計美學研究現(xiàn)狀
目前對禪宗文化與禪宗美學方面的研究頗多,但主要集中于禪宗體系和美學的關(guān)系性的研究,中國對于禪宗的研究應(yīng)用更多地體現(xiàn)在山水園林景觀的設(shè)計與布局上,與現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計方面的分析與研究則為數(shù)不多。洛可可上上系列在漢傳佛教宗派中,禪宗可謂是最具特色和最具影響力的宗派。禪宗文化就是以中國佛教禪宗思想為基礎(chǔ)發(fā)展起來的一種傳統(tǒng)文化,對中國文人畫、山水詩、性靈文學、宋明理學及至現(xiàn)代園林建筑都產(chǎn)生了深刻的影響,甚至傳播到了亞洲其他國家,并影響到了歐美國家,如日本“無印良品”的產(chǎn)品形象及品牌理念,無印良品的“設(shè)計即‘空’”,產(chǎn)品外形極其單調(diào),與時尚和潮流毫無關(guān)聯(lián),因此一度被稱“無設(shè)計”3;Apple簡單的“方導圓”體現(xiàn)了喬布斯的禪宗理念,看似“無”的設(shè)計實則包含了豐富的設(shè)計內(nèi)涵;賈偉的上上品系列設(shè)計(見圖1),以“禪”感悟生活,遵循“述而不作”的創(chuàng)作原則,體現(xiàn)內(nèi)心的平和態(tài)度,感悟純凈的內(nèi)心世界及人生領(lǐng)悟。他們的設(shè)計理念無不與禪宗的觀念融合貫通,用極致的簡約設(shè)計傳達質(zhì)樸的精神面貌,不僅給人帶來美的享受,更帶來精神上的啟示與沉淀。
2.南岳旅游文化產(chǎn)品現(xiàn)狀解讀
我國禪宗圣地眾多,推動了文化旅游的發(fā)展趨勢,使文化旅游成為我國重要的人文資源旅游項目。而作為旅游景點最大的收入除門票外,則是來自旅游商品的銷售,但今天各個旅游景點的產(chǎn)品太過雷同,缺乏地方文化特色,人云亦云。南岳衡山作為重要的佛教旅游勝地,雖然以其著名的宗教特色每天吸引大批國內(nèi)外游客,但是依然缺乏有南岳宗教特色的文化產(chǎn)品,難以從精神層面滿足游客對佛教文化本質(zhì)與本心的領(lǐng)悟,無法滿足消費者的深層次需求及體驗。南岳佛教文化在素來享有極高的評價和地位,但南岳衡山在佛教旅游產(chǎn)品的開發(fā)上卻處于較低端的局面。
二、以禪宗思想為指導的旅游文化產(chǎn)品設(shè)計的本性回歸
禪,可以修心養(yǎng)性,讓人的心靈在鬧市中得到一片寧靜,但禪又必須從日常生活中去感悟,離開了生活,“禪”字便失去了意義。人對于“禪”的解讀要從日常生活及生活用品中才能得以參悟。因此,設(shè)計要懂得取舍,敢于失去,簡單就是豐富,簡約即是內(nèi)涵?!皯?yīng)無所住,而生其心”,基于禪宗思想的旅游產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)禪宗的本原,讓設(shè)計恢復本來清凈的面目,清凈而無染。
1.基于禪宗文化視角的南岳建筑和景觀研究
南岳有很多重要的佛教建筑和景觀是禪宗文化的載體,也是佛教旅游產(chǎn)品最重要的組成部分。如墨鏡臺是南禪文化重要遺址,南岳大廟是中國南方和五岳中最大的古建筑群,祝圣寺、南臺寺、福嚴寺、上封寺等都是有名的寺廟,還有眾多書院遺址等。因此要想打造以禪宗文化和思想為依托的南岳旅游文化產(chǎn)品,必須充分研究禪宗文化對南岳佛教建筑和景觀風格、特點、表現(xiàn)方式等的影響,通過禪宗文化在這些建筑和事物的不同呈現(xiàn)方式中解讀禪宗的本質(zhì),將其符號化用以指導南岳衡山獨特的旅游景觀設(shè)計及其衍生產(chǎn)品設(shè)計。
2.以禪宗文化為特色的體驗型旅游產(chǎn)品研究
體驗型旅游是未來旅游發(fā)展的一種趨勢,南岳衡山有著厚重的禪宗文化歷史底蘊,而且這種歷史底蘊不但影響了中國,對亞洲其他國家及歐美國家都有很高的認同度,因此對禪修、禪茶這種特色的體驗型旅游產(chǎn)品的開發(fā)是非常重要的。通過禪修、禪茶的禪意空間設(shè)計、禪意建筑設(shè)計、禪意室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計,讓游客通過設(shè)計感受到禪宗的本心與本性。
3.基于禪宗文化視野的南岳旅游商品設(shè)計
該類設(shè)計是旅游產(chǎn)業(yè)中最重要的內(nèi)容之一。南岳衡山目前主要的旅游商品是以祭祀用品為主的傳統(tǒng)香燭、紙之類的產(chǎn)品,偶爾在一些商店中也會出現(xiàn)在其他旅游景點司空見慣的旅游紀念品。反映南岳衡山地方文化與南岳禪宗文化的產(chǎn)品除當?shù)厥称吠鈳缀鯖]有,因此,開發(fā)南岳地方特色旅游文化產(chǎn)品急需對南岳衡山的禪宗文化進行深度分析與研究,以產(chǎn)生真正體現(xiàn)南岳獨特品牌的旅游產(chǎn)品,讓設(shè)計回歸本性。首先通過查閱南岳衡山的佛教文化資料,掌握獨特的宗教文化背景,如搶香頭、南岳廟會、朝壽佛、南岳香期、劃旱龍舟、出天行、抬地故事、牛頭報春、鬧田燈、春放荷燈等宗教及民間風俗;然后對南岳衡山流傳的民間故事、傳說等進行收集整理,挖掘其中的禪宗文化內(nèi)涵符號;然后對南岳衡山宗教的裝飾、繪畫、建筑、書法等藝術(shù)形式進行研究,提煉其中代表禪宗文化內(nèi)涵的素材;最后對南岳衡山佛教器物進行研究,如佛教八寶、祭祀用品、佛教建筑、佛教行為等,挖掘其中為人們所熟知的、產(chǎn)生影響比較大的素材進行分析?;谏鲜鲈敱M的調(diào)查、分析與研究,以禪宗文化與美學的觀點出發(fā),對南岳衡山進行特色旅游文化產(chǎn)品的整合設(shè)計,以實現(xiàn)設(shè)計的本性回歸。以南岳衡山的四季變化為切入點,將四季交替變化融入到旅游產(chǎn)品設(shè)計中。在禪宗的心性和自然的變化相結(jié)合,“春看花,夏觀云,秋望日,冬賞雪”南岳四季奇觀更是創(chuàng)造出了“物生物滅”的審美理念,萬物的變化使人心有所感,自然之氣與人一脈貫通,“花、云、日、雪”是物,物為情所激發(fā),情憑借物表現(xiàn)出來,萬物皆體現(xiàn)人的性情變化。圖2中的設(shè)計對春花、夏云、秋日、冬雪四種“物”不加以任何修飾,體現(xiàn)自然的本原,用簡約的造型和純粹的色彩表達春天花的姿態(tài),夏季云的飄渺,秋天朝陽的暖意,冬季冰雪的純凈。以設(shè)計來印證人與物的變化,無論如何變化,終將歸于根本,映射出禪宗思想的本性回歸。
三、結(jié)語
文化創(chuàng)意指的是通過創(chuàng)新、創(chuàng)造的手段,為社會大眾提供創(chuàng)意文化體驗,主要包括電視、廣播、廣告、藝術(shù)品交易、休閑娛樂等。旅游業(yè)指的是憑借各種旅游資源和設(shè)施,接待客戶、提供住宿、餐飲、購物、交通、娛樂等綜合性業(yè)務(wù)。旅游業(yè)中的文化創(chuàng)意是目前市場流行的,是適應(yīng)游客需求的轉(zhuǎn)變而發(fā)生,它是以創(chuàng)造休閑娛樂方式為消費內(nèi)容,目的是使旅游者獲得有文化內(nèi)涵和特別的旅游體驗的旅游活動。
二、旅游業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀
旅游業(yè)的帶動性強,與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合出新的行業(yè),如鄉(xiāng)村旅游、旅游房地場、醫(yī)療旅游等。在國家大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的形勢下,各種旅游業(yè)借助文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),開發(fā)具有文化內(nèi)涵的創(chuàng)意旅游產(chǎn)品,旅游相關(guān)形態(tài)也與文化創(chuàng)意賣點緊密聯(lián)系,如山東某樓盤組織的威海旅游看房團,四川九寨溝的表演藝術(shù),以及各種與節(jié)慶活動相關(guān)的旅游營銷、紀念品設(shè)計、旅游線路的產(chǎn)業(yè)提升都體現(xiàn)了旅游與創(chuàng)意的融合。我國演藝活動主要分為節(jié)慶活動與巡演、劇場演出,如武漢光谷美食節(jié)、光谷國際服裝節(jié),以劇場為基地的實景演出,如宏村阿菊,這些實景演出有大量當?shù)鼐用駞⑴c,并且受益。文化創(chuàng)意是旅游業(yè)吸引游客的生命之所在,旅游業(yè)需要依靠有鮮明特色的文化資源,圍繞文化這條主線開發(fā)創(chuàng)意性旅游項目,在文化創(chuàng)意的引領(lǐng)下,以旅游為主,融合其他相關(guān)產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)旅游業(yè)與文化創(chuàng)意之間的互動性,既能提升文化附加值,拓展產(chǎn)業(yè)空間,又能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的相互融合。
三、旅游文化創(chuàng)意手段
目前我國旅游業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合的形式主要分為旅游文化園和節(jié)慶演藝活動,旅游文化園主要為各類主題公園,如深圳歡樂谷,以科技文化為主題;橫店、中視影視基地,以影視文化為主題;昆明云南民俗村,主打民俗文化旅游。通過主題公園的建設(shè),實現(xiàn)旅游產(chǎn)品類型多元化,提高地區(qū)知名度,重塑地區(qū)形象,增強了地區(qū)吸引力。中國的旅游節(jié)慶演藝活動很早就出現(xiàn)于各個景區(qū)中,大型旅游演藝主要從主題公園中衍生出來,由國際化團隊主創(chuàng)并制作的《宏村阿菊》,以古徽州文化為背景,藝術(shù)化地再現(xiàn)徽州女人勤勞、賢惠、持家的忠貞形象,全局融入多元化藝術(shù)元素,利用電影特技、3D立體成像技術(shù)等科技手段營造出震撼的視覺效果,是文化與旅游、文化與市場、文化與科技結(jié)合的文化精品工程。
四、創(chuàng)意與設(shè)計表現(xiàn)
創(chuàng)意旅游不僅包含體驗性旅游形式,而且包括參與互動的創(chuàng)意過程,旅游者可以主動參與其中,而不是旁觀,更加注重互動形式,旅游者與旅游地居民的互動,與相關(guān)設(shè)施的互動。創(chuàng)意旅游可以使個人或小群體通過投入體力、情感和智力,體驗到生產(chǎn)活動的實際過程,獲得旅游體驗并收獲創(chuàng)造成果。如美國的SOHO區(qū),曾經(jīng)是囤積紡織品的倉庫,如今是各種名牌商店、古董店、畫廊、書店和餐廳的聚集地。而北京798原先是無人居住的廢棄工業(yè)廠房區(qū),后來一批藝術(shù)家在此從事藝術(shù)創(chuàng)作,從而推動整個地區(qū)的發(fā)展,帶動旅游業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)意旅游區(qū)的設(shè)計風格吸收了時下流行的后現(xiàn)代主義藝術(shù)靈感,形成了以各種藝術(shù)形式為主題的產(chǎn)業(yè)園,文化趣味性增強,吸引了大量游客前往。藝術(shù)園區(qū)大多集中在大城市,多由老舊工業(yè)園、居民老街改造而成。武漢曇華林老街原是一個居住區(qū)老街,后將部分居民遷出,將老街有序規(guī)劃,仿古的新建筑與老建筑混合,一些藝術(shù)機構(gòu)和藝術(shù)家前來租用閑置房屋并進行改造,逐漸形成集刺繡、藝術(shù)工作室、時尚店鋪于一體的多元化街巷,吸引了大量旅游者。創(chuàng)意旅游能夠成功開發(fā)起來主要基于創(chuàng)意旅游各方面的基礎(chǔ)條件,如具備文化旅游演藝、開發(fā)主題公園,舉辦節(jié)慶文化活動等,通過藝術(shù)的傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合,開發(fā)體驗性產(chǎn)品和旅游紀念品,最終完成創(chuàng)意設(shè)計與文化的融合。
五、結(jié)語
1.名山茶文化生態(tài)旅游的內(nèi)涵
從目前學者們對生態(tài)旅游、茶文化旅游以及對茶文化生態(tài)旅游的各種論斷中,可以初步歸納總結(jié)出關(guān)于名山茶文化生態(tài)旅游的內(nèi)涵大致包括四個方面:即一是旅游目的地一定是名山,或正在形成的名山,而且必須產(chǎn)茶、經(jīng)營茶,并有茶農(nóng)社區(qū)和經(jīng)營主體茶農(nóng);二是旅游內(nèi)容一定要有將茶葉生產(chǎn)、加工、消費的全過程并化解為種茶、采茶、制茶、觀光茶、品茶、購買茶以及欣賞茶藝、體驗茶道等旅游者可參與可體驗的旅游活動,而且形成社會經(jīng)濟效益與生態(tài)效益并重,茶葉生產(chǎn)社區(qū)與茶文化旅游者雙贏的協(xié)調(diào)和諧局面;三是既強調(diào)對名山自然生態(tài)環(huán)境和茶文化景觀的保護,又要保證旅游者置身于自然、真實、完美的茶文化環(huán)境中陶冶性情、美化心靈,享受中國博大精深茶文化的美;四是旅游者一定要有強烈的自然生態(tài)環(huán)境和資源的保護意識,對中國政府關(guān)于建設(shè)“兩型”(資源節(jié)約、環(huán)境友好)社會有深刻認識,是名山茶文化生態(tài)旅游的積極倡導者和踐行者。
2.名山茶文化生態(tài)旅游建設(shè)的意義
中國的名山尤其是南方名山,一般都具山美、水美、林秀的特點。按照傳統(tǒng)的審美觀,一般都具有雄、奇、險、秀、幽、曠等美的形象特征,而且具有其歷史文化價值和科學考察價值,故而“自古名山僧占多”;也是學者盤桓、文人墨客登山和游山抒發(fā)胸懷的重要對象,也就有孔子的“仁者樂山”之說,以及“陶淵明性本愛丘山”、“李白一生好入名山游”、“徐霞客一生與山結(jié)生死盟”之舉,旅游業(yè)也就成為了現(xiàn)代名山開發(fā)建設(shè)的主導產(chǎn)業(yè)。茶文化生態(tài)旅游所提供的是農(nóng)旅結(jié)合、“禪茶一味”而最富生機和活力的高品位旅游產(chǎn)品,從而豐富了名山旅游活動的內(nèi)容。中國的名山旅游特別是中緯度地區(qū)的名山都具有淡季、旺季之分的弊端,而茶為多年生常綠作物,即使冬季,仍可形成“冬雪初霧吐白花滿川谷,彌望新粲,異香拂人,寒蝶凍余,迎距宛轉(zhuǎn)如春日”(清王船山《蓮峰志》)的活力,亦可充分利用其景區(qū)旅游淡季的旅游設(shè)施和服務(wù)。名山景區(qū)多有發(fā)達的前山和相對落后的后山之分,茶產(chǎn)多集中于后山,一般保持著原始天然的自然生態(tài)環(huán)境,扶持名山茶文化生態(tài)旅游的發(fā)展,也就成為了縮小名山景區(qū)區(qū)域差異、解決“三農(nóng)”問題的有效途徑之一。
二、南岳衡山景區(qū)茶文化生態(tài)建設(shè)的特點
1.自然生態(tài)環(huán)境建設(shè)一直受到珍重
五岳之制已有四千多年的歷史,“五岳獨秀”是對南岳衡山生態(tài)環(huán)境建設(shè)的總結(jié)和概括。在亞熱帶季風氣候地帶性植被亞熱帶常綠闊葉林環(huán)境下,72峰間終年云霧繚繞,清泉涌流,瀑布跌水棋布,河水四季豐盈。并有煙云異彩、霧松冰雪、日出奇觀、海市蜃樓等特色天景現(xiàn)象。南岳之秀關(guān)鍵在于其林,有林則山青水秀。南岳衡山的森林植被率高達94%,構(gòu)成特有的“林海”、“竹海”、“花海”奇觀,還保持著十多處寺廟周境的次生原始森林,并有金錢松、絨毛皂莢、銀杏、紅花油茶、云錦杜娟、白玉蘭等稀有珍稀品種,而其優(yōu)良的自然生態(tài)環(huán)境在于其多方面的關(guān)注重視和管理。值得注意的是地大山深的南岳衡山,歷史時期多為無主公山,其山林容易受到人為破壞,但其保護和建設(shè)歷來受到地方政府以及社會賢達,仙道名僧的呼吁保護和積極倡導。如在那“襄勸鄧百姓,兩京衣冠,盡投江湘”《舊唐書•地理志》的唐代中后期,南岳衡山就曾受到畬瑤先民的斬伐燒畬,其時居住于南岳衡山的玄泰禪師特作《畬山謠》呼吁保護山林;南宋理學大師朱熹擔任潭州刺史時,為南岳衡山禁止毀林墾荒而了《約束榜文》。在名山建置上,最早五岳各設(shè)岳牧,宋代詔五岳各置廟令,明代設(shè)永壽司,清代設(shè)僧綱司、道會司,乃至民國初年到建國前夕,官方先后在南岳衡山設(shè)立了“小林區(qū)管理局”、“林墾局”、“管理局”等林管機構(gòu);建國后山林一律收為國家所有,并先后設(shè)計了南岳林場、南岳園藝場、南岳樹木園等管理機構(gòu),對其山林進行了統(tǒng)一管理和開發(fā),有力推動了南岳衡山的生態(tài)環(huán)境建設(shè)。
2.茶葉生產(chǎn)的種植歷史悠久
南岳衡山七十二峰連綿,又正好處于世界“綠茶黃金緯度”(北緯25-31度)地帶,其茶葉生產(chǎn)的歷史始于漢代,但識茶、用茶的歷史更為久遠。據(jù)清代黃本驥《湖南方物志》載:“湘中產(chǎn)茶不一其地,佳者有衡山之鉆林,蓋極高岸磴所產(chǎn),日色不到之處,往遣捷健樵者緣木采之”,實際上這是一種生長于懸崖峭壁之上的野生茶種,至今尚遺留有20多個品種。茶葉最早稱為“萘”,湖南的茶陵(包括現(xiàn)今的炎陵縣)古稱“萘鄉(xiāng)”(景陽山)、萘水(繲水),《漢書•地理志》的萘陵即“茶陵”。唐陸羽引《茶陵圖經(jīng)》云:“茶陵者,所謂陵谷生茶茗焉”,可見茶陵一帶西漢或更早就種植茶葉了。而茶陵古代曾一度屬衡州府管轄。繲水中下游即流經(jīng)衡州府,并于衡山縣境注入湘江;在南岳衡山一帶至今留有眾多的炎帝及其弟子的遺存遺跡。“神農(nóng)”嘗百草,“日遇七十二毒,得茶而解”的傳說也在民間廣為流傳,還有陸羽茶經(jīng)也有關(guān)于“衡州茶,生衡山山谷”的記載等,由此可以認定南岳衡山識茶、用茶、種茶的歷史不晚于漢代。但其大規(guī)模種植和加工始于唐代中期,而且是其時重要產(chǎn)茶區(qū),也是著名貢茶之一,《茶經(jīng)》還將衡州列為全國產(chǎn)茶四十三州之一;在宋代的南岳衡山仍然是全國重要產(chǎn)茶區(qū),而且其茶葉大量銷往北方,乃至明清仍然是“沿山皆茶……,滿川谷”(王船山《蓮峰志》),足見其古代茶葉生產(chǎn)長盛不衰的歷史。
3.名山茶文化積淀深厚
南岳衡山茶文化根基深厚,茶詩、茶文、茶歌、茶楹聯(lián)文化得天獨厚。“客有衡岳隱,遺余石廩茶,自云凌煙硝露,采摘春山芽”(唐李群玉《龍山人惠石廩方及團茶》);“小園茶樹數(shù)千章,走寄萌芽初得嘗。雖無山頂煙嵐?jié)?,亦有靈源一派香”(朱熹《夜得岳后庵僧家園新芽》);“浮甌雪色喜初嘗,中有祝融風露香。徑欲與君同晤賞,短檠清夜正相望”(宋張磘《上封新茶》;“荊楚臘將殘,江湖蒼莽間。孤舟載高興,千里問名山。雪浪來無定,風帆去是閑。石橋僧問我,應(yīng)寄岳茶還”(唐齊己僧《送人游衡岳》;“深山三月雪花飛,折筍禁桃乳雀饑。昨日剛傳過谷雨,紫茸的的賽春肥”(清王夫之《摘茶詞》);“破門破屋破沙鍋,住在溪邊煮月多。挑擔柴米來一捆,拾象橡粟老煙波”(清破門僧《摘岳茶•志之以詩》)等詠茶名章佳句炙燴人口。唐代杜荀鶴、杜甫,宋代歐陽修、王安石、文天祥等詩文大師也都有詠頌南岳衡山茶的詩篇不少。僅朱熹、張磘的《南岳唱酬》一書中就有詠茶詩7首,明未清初著明哲學家王夫之竟達10首。我國明代著名旅行家徐霞客在其游南岳衡山日記中也有關(guān)于“中立(僧)以芽茶饋”的記載?,F(xiàn)代,詠南岳衡山景的新作仍然不少,如“路陡山高險,心愉步緩松。茶葉層綠綠,樹樹傲冬隆“(陳興琰《重登南岳》),“大寨精神辟地才,銀鋤揮地岳云開。新茶葉展春仍駐,華蓋峰高客數(shù)來”;煙霞峰下夏禪鳴,雨過茶山滿眼青。昔日詩僧留妙句,三杯淡綠醉心靈“(謝洪治《煙霞峰品茶》)”。還有湘潭大學楊春秋教授的南天門茶聯(lián):“到南天門歇歇腳,喝杯茶去;到祝融峰看看山,攜朵云來”,以及著名歌唱家何紀光的“挑擔茶葉上北京”等,都極為傳神,共同形成了南岳衡山博大精深的茶文化寶庫,為其名山茶文化生態(tài)旅游提供了豐厚的精神食糧。
三、南岳衡山茶文化生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展構(gòu)想
1.強化南岳衡山有機茶的品牌建設(shè)
品牌,是信譽的保證和對消費者的承諾。美國著名廣告專家茉利萊特曾說:“未來的營銷是品牌的戰(zhàn)爭-品牌互爭長短的競爭”。名山茶文化生態(tài)旅游發(fā)展的第一核心要素應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的品牌有機茶。眾所周知,有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標準加工的并通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副食品。有機食品是中國一般綠色農(nóng)產(chǎn)品的最高層次,是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品位的環(huán)保安全食品。有機茶就屬于有機食品之列,而且我國第一個有機食品產(chǎn)品就是由南京環(huán)境科學研究所和浙江省進出口公司于1990年聯(lián)合開發(fā)的有機茶。。因此有機茶本身就是品牌。南岳衡山的“南岳云霧茶”即屬于一個有機茶品牌產(chǎn)品,并以其“香高、色綠、味爽、形秀”等特征,而先后被評為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶和中國優(yōu)質(zhì)名茶,其茶多酚、氨基酸氮水浸出物、兒芽數(shù)總量等方面的指標值與“龍井”、“碧螺春”等國內(nèi)名茶相比均不相上下。其龍池茶場就是獲得湖南首家有機茶認證的生產(chǎn)基地,2005年至2007年獲得歐盟和美國頒發(fā)的有機茶證書。就是這么一個產(chǎn)品,種植規(guī)模不上萬畝,產(chǎn)量不上萬斤,單位面積產(chǎn)量與產(chǎn)值都相對很低,沒有形成真正的品牌產(chǎn)品優(yōu)勢。為此,必須強化品牌意識,加大資金、技術(shù)、政策等方面的投入,通過內(nèi)部整合,外部聯(lián)合,做大做強南岳云霧茶這一品牌,不僅要有質(zhì)高量大的南岳云霧茶保證市場供應(yīng),而且要在名山茶文化生態(tài)旅游中,讓旅游者看到的是茶園,聞到的是茶香,聽到的是茶歌茶調(diào),吃到的是放心茶飲料,欣賞的是茶文化,帶走的是品牌南岳有機云霧茶。
2.加強自然生態(tài)環(huán)境的保護與建設(shè)
無論是發(fā)展生態(tài)旅游,還是進行生態(tài)有機茶的生產(chǎn),都有賴于良好的生態(tài)環(huán)境。作為國家重點風景名勝區(qū)、國家級自然保護區(qū)和國家5A級旅游景區(qū)以及“五岳獨秀”的南岳衡山,生態(tài)環(huán)境的本底極有利于優(yōu)質(zhì)的機茶的生產(chǎn)。經(jīng)國家環(huán)保局有機茶發(fā)展中心對其茶園的大氣、水體、土壤等10項環(huán)境指標進行嚴格監(jiān)測和檢驗,被認定為一切均符合發(fā)展有機茶生產(chǎn)條件。另據(jù)有關(guān)資料顯示,其茶園1979年以來就禁止使用化學農(nóng)藥,保護和利用其天敵,保護景區(qū)生態(tài)環(huán)境,維護茶園生態(tài)平衡,使茶園天敵與無害蟲種類比例至1996年便接衡水平,從而大大提高了茶葉的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。據(jù)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心鑒定認定,其有害物質(zhì)理化檢測明顯低于國家現(xiàn)行水平,但其大環(huán)境不容樂觀。首先,所接待的國內(nèi)外游客超常增長,且季節(jié)分配的極不平衡。如1980年所接待的國內(nèi)外游客為25萬,至1985年近100萬,5年增長4倍;進入21世紀增數(shù)仍然不減,2010年為420萬人次,至2012年達608萬人次,而又一直集中分布于南岳衡山約80平方公里的核心景區(qū)的8月至10月,使得前山南岳古鎮(zhèn)至祝融峰一線每當旅游旺季更是人滿為患。目前南岳衡山的主要茶園又多分布此線的兩側(cè),給茶園環(huán)境無疑帶來一定影響。其次,在南岳衡山景區(qū)周邊原有京廣鐵路“107”國道公路基礎(chǔ)上,已是高鐵客運線、高速公路線縱橫交錯,不僅促進了其景區(qū)人流物流的發(fā)展,同時也促進了景區(qū)周邊古鎮(zhèn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,同樣會給景區(qū)及其茶園帶來影響,其環(huán)境保護和建設(shè)就顯得到十分必要和緊迫。唯有辦法,一是精確測算出其環(huán)境承載量,限額接待年進山游客數(shù)量;二是調(diào)整優(yōu)化茶園布局,在“南岳云霧茶”品牌建設(shè)前提條件下,將新建茶園盡量布局于后山及其周邊適宜地帶;三是進一步加速其生態(tài)環(huán)境建設(shè)。
3.重點發(fā)展養(yǎng)生長壽茶生態(tài)休閑度假旅游
(一)國內(nèi)對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的研究
目前國內(nèi)學者針對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈進行深入系統(tǒng)研究的較少,且主要集中在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合和產(chǎn)業(yè)鏈對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的價值方面的研究。趙承華(2007)分析了我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈存在的問題,并認為延伸和拓展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈,加強區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同,建立品牌鄉(xiāng)村旅游企業(yè),是實現(xiàn)我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合的主要路徑。張晶(2012)認為實行產(chǎn)業(yè)鏈縱深化發(fā)展是實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的重要戰(zhàn)略。周格粉,肖曉(2013)首先認為全產(chǎn)業(yè)鏈模式是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過渡模式,并提出產(chǎn)業(yè)融合是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終模式。
(二)國內(nèi)對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈的研究
目前針對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈的研究較鄉(xiāng)村旅游多出些許,但主要是從產(chǎn)業(yè)鏈視角出發(fā)針對于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的研究。厲無畏,于雪梅(2007)認為培育創(chuàng)意人才,完善創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈是發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。邢華(2009)認為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有賴于價值鏈的整合,并提出以產(chǎn)業(yè)鏈末端—版權(quán)貿(mào)易為主線整合產(chǎn)業(yè)鏈。陳少峰(2010)認為,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心是產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營與運作,產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的保障是產(chǎn)業(yè)鏈的縱向延伸、橫向擴展以及產(chǎn)業(yè)要素挖掘與整合。縱向產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,可表現(xiàn)為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)內(nèi)、外部資源共享,即產(chǎn)業(yè)內(nèi)、外融合;橫向產(chǎn)業(yè)鏈的拓展,可表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)功能的多元化發(fā)展,即產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)的體現(xiàn);產(chǎn)業(yè)要素的挖掘與整合,可表現(xiàn)為要素的優(yōu)化配置,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的深度化和專業(yè)化經(jīng)營。金元浦(2010)將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈概括為三個環(huán)節(jié):第一環(huán)節(jié),創(chuàng)意環(huán)節(jié),秉承“創(chuàng)意為王”的理念;第二環(huán)節(jié),生產(chǎn)環(huán)節(jié),采取“內(nèi)容為王”的措施;第三環(huán)節(jié),銷售環(huán)節(jié),堅持“眼球為王”、“渠道為王”策略。
(三)國內(nèi)對創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)鏈的研究
國內(nèi)針對于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合研究相對較多,且主要集中在融合的機理、路徑、模式及策略方面的研究,專家學者的研究已十分深入且系統(tǒng),并且具有濃郁的中國特色。但從產(chǎn)業(yè)鏈視角出發(fā)對二者融合發(fā)展的研究相對較少,此外有關(guān)于鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合方面的研究也十分欠缺,且主要集中在觀光農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合方面,研究的不夠全面、系統(tǒng)、深入??掠繒?,趙明,陳白璧(2011)認為閩臺旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提升了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)價值鏈,完善了旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。李洋洋(2011)將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的模式分為了延伸性型、重組型和滲透型三種,認為延伸型的產(chǎn)業(yè)融合模式出現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)制作和消費環(huán)節(jié),延伸了原有產(chǎn)業(yè)鏈條;重組型的產(chǎn)業(yè)融合模式解散了原有的產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)建了一種新型的產(chǎn)業(yè)鏈條;滲透型產(chǎn)業(yè)融合模式擴展了原有產(chǎn)業(yè)的價值鏈內(nèi)涵,提高了產(chǎn)業(yè)增值能力。王愛玲(2009)以“紫海香堤藝術(shù)莊園”為實證研究對象,認為其成功是現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)業(yè)鏈的設(shè)計、經(jīng)營和營銷各環(huán)節(jié)充分融合的結(jié)果。
二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題
(一)鄉(xiāng)村意象不強,農(nóng)耕文化盡失
“鄉(xiāng)土情結(jié)”是眾多鄉(xiāng)村旅游者的重要旅游動機,對鄉(xiāng)村景觀意象和鄉(xiāng)村文化意象的偏好,是實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游消費重要影響因素。但現(xiàn)階段,一方面受城市強勢文化侵入,本土文化弱化影響,另一方面受社區(qū)居民文化自覺、文化自豪、文化保護等意識欠缺影響,使得鄉(xiāng)村旅游地的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化流失,鄉(xiāng)村意象弱化。
(二)項目單一雷同,缺乏主題創(chuàng)意
鄉(xiāng)村旅游地的發(fā)展對“經(jīng)濟精英”、“創(chuàng)意人才”有較強的依賴,但根據(jù)霍華德的“三磁鐵理論”,農(nóng)村地區(qū)與城市相比在就業(yè)機會、人才聚集方面存在顯著劣勢,因此,在旅游開發(fā)上欠缺“創(chuàng)意大腦”;其次,由于鄉(xiāng)村旅游地的開發(fā)普遍存在融資困難,在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意環(huán)節(jié)的資金的投入十分有限,普遍是照搬照抄,且不結(jié)合本土地域優(yōu)勢及特色,使得項目單一雷同,缺乏地域特色。
(三)鄉(xiāng)村環(huán)境惡化,生態(tài)功能弱化
鄉(xiāng)村旅游地普遍受到不同程度農(nóng)業(yè)化學物質(zhì)及廢棄物污染、污染企業(yè)轉(zhuǎn)移農(nóng)村導致的工業(yè)污染、農(nóng)村生活垃圾及污水污染。但受政府對農(nóng)村污染控制問題還沒有系統(tǒng)的、足夠的重視,且財政渠道的資金來源不夠,扶持措施不力,以及居民的環(huán)境保護意識較差等因素影響,鄉(xiāng)村環(huán)境持續(xù)惡化,自然美、生態(tài)好的意象日益弱化。
(四)忽略市場調(diào)研,營銷模式固化
鄉(xiāng)村旅游地的營銷首先缺乏與市場的對接,鄉(xiāng)村旅游地自發(fā)進行市場調(diào)研及市場分析的鳳毛麟角,因此,營銷模式和手段的選擇沒有實際指向性。其次,鄉(xiāng)村旅游地的營銷模式落后,網(wǎng)絡(luò)營銷、植入式營銷、創(chuàng)意營銷及聯(lián)合營銷所占比重極低,全國范圍內(nèi)建成“信息化鄉(xiāng)村旅游景區(qū)”的數(shù)量屈指可數(shù)。
三、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合建議
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)可以與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)進行互動融合,在第一個創(chuàng)意階段,要將鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展思維融入到創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游研發(fā)、設(shè)計和資源規(guī)劃中;在第二個生產(chǎn)階段,將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的“生產(chǎn)過程”作為“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品”進行銷售,供旅游者觀摩;在第三個營銷階段,建立起文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的營銷網(wǎng)絡(luò),起到足夠吸引消費著注意力的目的,而在第二階段的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷則又刺激著文化創(chuàng)意產(chǎn)品的消費,在兩者的互動影響中,創(chuàng)意性文化旅游產(chǎn)業(yè)就形成了一定的文化創(chuàng)意旅游者;在第四個消費階段,與第三階段作用類似,在此階段,對創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的消費產(chǎn)生感染效應(yīng),促使消費者對該文化創(chuàng)意相關(guān)的鄉(xiāng)村旅游感興趣,而反過來,在第二階段的旅游經(jīng)歷又增加對該文化旅游產(chǎn)品的認同感;第五個后續(xù)環(huán)節(jié),實質(zhì)上是創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和重組,通過建設(shè)主題公園,舉辦展覽會、博覽會、展銷會、節(jié)慶等方式向旅游市場延伸,從而實現(xiàn)兩大產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
(一)創(chuàng)意環(huán)節(jié)
從創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)來看,創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的形成依賴于鄉(xiāng)村旅游活動能帶來的大量人流、物流和資金流,且有吸引力的創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品所形成的核心要素。因此創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)要從創(chuàng)意環(huán)節(jié)入手。針對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)意環(huán)節(jié)的融合階段,兩個產(chǎn)業(yè)可以在項目統(tǒng)籌規(guī)劃,資源整合利用,創(chuàng)意、創(chuàng)作相互借鑒等方面進行互動。具體說來,首先,應(yīng)將鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展思維融入到創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、設(shè)計和資源規(guī)劃中,立足鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村性的本質(zhì),深入挖掘鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的特色,將鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的特色資源作為創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)意素材,增強創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的原創(chuàng)力;其次,立足于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)有資源,融合文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢資源,即:豐富的想象力和創(chuàng)造力;科技化和數(shù)字化的創(chuàng)意理念,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)意環(huán)節(jié)資源的互補融合。
(二)生產(chǎn)環(huán)節(jié)
針對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的融合階段,一方面,將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的“生產(chǎn)過程”作為“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品”進行銷售,供鄉(xiāng)村旅游者觀摩,豐富創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品素材,如:獨具創(chuàng)意的舞臺演出、創(chuàng)意影視作品、大型歌舞“秀”等等,都可以成為旅游體驗的過程;另一方面,將“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品”進行創(chuàng)意性、藝術(shù)性及科學性的包裝和生產(chǎn),供鄉(xiāng)村旅游者購買,提升創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的綜合功能價值。
(三)營銷環(huán)節(jié)
針對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在營銷環(huán)節(jié)的融合階段,該環(huán)節(jié)決定了策劃、組織等環(huán)節(jié)成本的回收和盈利狀況,創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的成功與否的關(guān)鍵在某種程度上取決于滿足觀眾的文化體驗質(zhì)量,創(chuàng)意性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品通過現(xiàn)代宣傳手段能更好的達到推廣效果,且大大增加對消費者的吸引力;而實際的旅游經(jīng)歷又能刺激旅游者觀看、欣賞或購買創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。如:影視作品通過現(xiàn)代電影技術(shù)能更好的展現(xiàn)實景旅游地,而且劇組拍攝往往能吸引眾多媒體跟蹤報道,對拍攝地會有直接或間接的宣傳作用;而實際的旅游經(jīng)歷又能刺激消費者觀看相關(guān)影視作品。因此,在營銷主題、內(nèi)容、形式、渠道等設(shè)置上,不拘泥于模式化的處理,實施靈活的富有創(chuàng)意的運用。
(四)消費環(huán)節(jié)
創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的銷售是文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)價值的最終環(huán)節(jié)。文化旅游消費者完成文化旅游產(chǎn)品的體驗和消費后,一次完整的文化旅游活動才實現(xiàn)。銷售環(huán)節(jié)是創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與受眾互動體驗的關(guān)鍵環(huán)節(jié),旅游者的滿足是保證創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的保證。創(chuàng)意性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要具有很強的精神感染效應(yīng),成功的創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品必定滿足了旅游者的某種文化訴求或創(chuàng)意訴求,能刺激旅游者前往創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游地體驗;且旅游者在消費創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時,其相關(guān)的旅游經(jīng)歷又能增加對創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的親切感和認同感。
(五)后續(xù)環(huán)節(jié)
創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游商品、知識產(chǎn)權(quán)的出讓、品牌的擴張、影視動漫等是創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的衍生環(huán)節(jié)。創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游消費結(jié)束后,一部分旅游者還可能購買相關(guān)的衍生產(chǎn)品,如《快樂星球》圖書、《印象·劉三姐》旅游演藝的光盤等。另外創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游品牌的擴張,創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的出讓等。該環(huán)節(jié)能進一步挖掘和創(chuàng)造價值,對創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展起著非常重要的作用。但長期以來,開展有針對性的創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游衍生項目的開發(fā)并沒有引起足夠的重視。
四、結(jié)論
一、南通長壽飲食文化旅游資源概況
南通素有“長壽之鄉(xiāng)”的美譽,其下屬的如皋、如東、啟東等地均被評為“中國長壽之鄉(xiāng)”,在如皋地區(qū)140多萬人口中,百歲老人高達200多人,其總數(shù)位居全國縣(市)之首,是名副其實的“世界長壽之鄉(xiāng)”。南通獨特的人文與生態(tài)環(huán)境孕育了悠久的長壽養(yǎng)生飲食文化傳統(tǒng),早在清代就出現(xiàn)了研究食療、食補的養(yǎng)生專家丁其譽,他在對家鄉(xiāng)長壽現(xiàn)象調(diào)查研究的基礎(chǔ)上寫出了著名的《壽世秘典》,從順應(yīng)歲時、合理膳食、適常起居、中醫(yī)調(diào)理等方面對飲食養(yǎng)生進行專門的論述,影響深遠。如今南通已經(jīng)出現(xiàn)一批優(yōu)秀的長壽飲食文化旅游資源,如皋的長壽宴多次在國內(nèi)外養(yǎng)生美食大賽中獲得金獎,“三香齋”白蒲茶干、“水明樓”黃酒、如皋蘿卜皮、如式香腸、肉松等長壽食品已經(jīng)暢銷全國。
二、南通長壽飲食文化旅游資源開發(fā)的SWOT分析
(一)優(yōu)勢分析
1.資源品級高,類型多樣
旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)離不開優(yōu)質(zhì)的資源基礎(chǔ),南通是世界上首個獲得“長壽之都”稱號的地區(qū),因此可以說,南通的長壽飲食文化旅游資源具有國際性的知名度,品級相當高,這是開發(fā)飲食旅游的天然優(yōu)勢條件。同時,南通的長壽飲食文化旅游資源種類也比較豐富,各地區(qū)特色各異。例如如皋出產(chǎn)蘿卜皮、白蒲茶干“、水明樓”黃酒等生態(tài)農(nóng)業(yè)食品,如東、啟東以海鮮養(yǎng)生食品為特色,海安則以河豚養(yǎng)生飲食為其開發(fā)亮點,能夠滿足不同消費者的個性化需求差異。
2.交通便捷,可進入性好
可進入性是衡量一個地區(qū)旅游開發(fā)條件的重要相關(guān)因素,只有具備良好的交通網(wǎng)絡(luò)與設(shè)施,才能促進旅游業(yè)的快速發(fā)展。世界上已知的一些長壽之鄉(xiāng)往往地處偏僻,交通不便,或者是位于高寒地帶,或者是位于偏遠的山區(qū),而南通是我國沿海地帶唯一的長壽之鄉(xiāng),也是處于經(jīng)濟相對發(fā)達地區(qū)的長壽之鄉(xiāng),這在國際上絕無僅有。經(jīng)過多年的建設(shè),南通已經(jīng)成為長江三角洲北翼的重要節(jié)點城市,內(nèi)外部交通四通八達,各旅游點之間可以實現(xiàn)快速便捷的聯(lián)動,這就為發(fā)展長壽飲食文化旅游提供了較好的基礎(chǔ)條件。
3.客源市場
廣闊充足的客源是旅游發(fā)展的必要條件,南通發(fā)展長壽飲食文化旅游具有廣闊的市場前景。一方面,由于經(jīng)濟的快速發(fā)展、生活壓力的增加以及生態(tài)環(huán)境的污染,人們比以往更加注重自身的身體健康,這一社會心態(tài)在旅游市場上表現(xiàn)為游客對長壽養(yǎng)生類產(chǎn)品比較青睞;另一方面,南通臨近以滬寧杭為代表的華東旅游黃金地帶,該地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達,人口眾多,民眾出游率較高,南通的長壽飲食文化旅游既可以從上述地區(qū)吸引當?shù)乜驮?,也可以與這些地區(qū)的旅行社開展合作,將游覽滬寧杭的外省市游客吸引到南通來。
(二)劣勢分析
1.產(chǎn)品開發(fā)深度不夠
目前南通的長壽飲食產(chǎn)品開發(fā)還是以初級的現(xiàn)成食品為主,缺少深層次的挖掘開發(fā)。隨著旅游市場的日益成熟,游客們已經(jīng)不僅僅滿足于品嘗美味的食物,他們還注重于參與到食品的種植、采集、加工制作等層面,以滿足自身的求知欲和好奇心。飲食文化旅游資源的開發(fā)除了單一的食品之外,還可以涵蓋美食節(jié)慶、廚藝比拼、特色餐廳、田園觀光、食俗食禮、美食文學作品欣賞等多個領(lǐng)域。調(diào)查顯示,南通的長壽飲食文化資源開發(fā)在豐富產(chǎn)品體系、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條方面做得還不夠,獨具特色的明星產(chǎn)品、亮點產(chǎn)品還比較欠缺,這在很大程度上限制了飲食文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.長壽旅游宣傳營銷體系不完善
南通地區(qū)旅游資源較為豐富,長壽之鄉(xiāng)只是眾多城市名片之中的一個,其宣傳力度遠遠不夠,游客往往會在眾多的旅游信息中忽略這一元素。此外,多年來南通的長壽旅游宣傳主推如皋,已有的旅游線路、長壽食品品牌也主要集中在如皋地區(qū),如東、啟東等地的開發(fā)就較為滯后?,F(xiàn)在南通全市成為“長壽之都”,需要進行統(tǒng)籌安排,在突出打造如皋長壽旅游精品的同時,還需要加快其他地區(qū)的旅游營銷,營造全面開花的良好效果。
3.飲食文化旅游專業(yè)人才缺乏
南通長壽飲食文化旅游的開展離不開專業(yè)人才隊伍的支持,主要包括規(guī)劃設(shè)計者、企業(yè)經(jīng)營管理者和基層服務(wù)人員。實踐證明,游客對一個旅游目的地的感知在很大程度上是由服務(wù)接待人員的素質(zhì)與態(tài)度決定的。問卷調(diào)查的結(jié)果顯示,游客對南通飲食旅游經(jīng)營服務(wù)人員在專業(yè)知識、業(yè)務(wù)素質(zhì)等方面的表現(xiàn)還不太滿意。飲食旅游表面看來是重在品嘗美味,可實際競爭力卻在于獨特的文化內(nèi)涵,而游客感知文化的魅力則是需要專業(yè)服務(wù)人員這座橋梁來實現(xiàn)的。因此,建設(shè)一支高素質(zhì)的專業(yè)人才隊伍是南通發(fā)展長壽飲食文化旅游的當務(wù)之急。
(三)機遇分析
1.市場吸引力較大
首先,民以食為天,中華民族素有飲食養(yǎng)生、追求長壽的文化傳統(tǒng),自古以來從帝王將相到黎民百姓都熱衷于研究食療養(yǎng)生之法,這就為南通長壽飲食文化旅游的開展奠定了廣泛的思想基礎(chǔ)。其次,當今社會人們的工作生活節(jié)奏加快,亞健康問題日益凸顯,這促使各個年齡層次的國人都開始關(guān)注自身的健康狀況。過去是老年人偏愛長壽養(yǎng)生類旅游產(chǎn)品,現(xiàn)在這一年齡結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了顯著變化,越來越多的中年人甚至青年人都加入了這一隊伍,南通長壽飲食文化旅游的開展符合了這一社會潮流。最后,社會公眾對食品安全越來越重視,人們不但要追求吃好吃飽,更要追求綠色健康無污染,長壽食品已然成為市場的新寵兒。
2.政府部門的重視與支持
隨著市場競爭的日趨激烈,旅游產(chǎn)品的更新?lián)Q代周期越來越短,這就要求旅游目的地能夠準確把握市場的脈搏,適時推出新的適應(yīng)市場需求的新產(chǎn)品。南通的旅游產(chǎn)品傳統(tǒng)上集中于以狼山、濠河、博物館為代表的觀光旅游項目,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一,這是不利于旅游業(yè)的長期發(fā)展的。相關(guān)政府部門已經(jīng)意識到了這一問題,正大力推進南通新旅游產(chǎn)品的設(shè)計與推廣,出臺了相關(guān)的扶持獎勵政策,這就為長壽飲食文化旅游的開展提供了良好的宏觀環(huán)境與發(fā)展機遇。
(四)威脅分析
1.同類旅游產(chǎn)品的競爭
根據(jù)中國老年學會的評選認定,南通周邊還有太倉市、上海崇明、溧陽市等地入選中國長壽之鄉(xiāng),長壽旅游在這些地區(qū)也正成為開發(fā)的熱點。因此,南通長壽飲食文化旅游的發(fā)展必然會與周邊城市產(chǎn)生一定程度的同質(zhì)化競爭,這就需要在產(chǎn)品的開發(fā)中做到準確定位,突出特色,與兄弟城市形成錯位發(fā)展、合作共贏,避免陷入惡性競爭的怪圈。
2.食品安全質(zhì)量保證
在長壽飲食文化旅游開發(fā)中,各類長壽食品的安全質(zhì)量保證與保鮮技術(shù)是各供應(yīng)商將面臨的較大挑戰(zhàn)。食品安全責任重于天,確保南通長壽食品的原汁原味、質(zhì)量上乘,這直接關(guān)系到南通長壽旅游產(chǎn)業(yè)的興衰,更會影響到長壽之都的名聲。因此,在今后的開發(fā)中需要建立完善的食品安全保障機制,在食品的原產(chǎn)地保護、加工工藝流程優(yōu)化、檢驗檢測等環(huán)節(jié)加強管理,消除安全隱患。
三、南通長壽飲食文化旅游資源開發(fā)思路
1.加強政府的宏觀調(diào)控
旅游開發(fā)是一個系統(tǒng)性的工程,需要政府部門進行科學的宏觀調(diào)控,在政策法規(guī)、環(huán)境保障、人才培養(yǎng)、資金保障等多個領(lǐng)域提供有力的支持。長壽飲食文化旅游資源是一種極為難得的稀缺性資源,要在保護的前提下進行科學的開發(fā),國內(nèi)知名的巴馬長壽旅游區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)污染現(xiàn)象,這就需要南通的相關(guān)政府部門做好先期的整體性規(guī)劃,防治盲目性的過度開發(fā),尤其要確保長壽食品的安全質(zhì)量過關(guān)。此外,發(fā)展旅游還需要交通、住宿、餐飲、服務(wù)中心等諸多配套設(shè)施,這也需要政府部門進行統(tǒng)籌安排,以提高各景點的接待能力。2.拓展與豐富產(chǎn)品的類型飲食文化旅游資源可以開發(fā)出的產(chǎn)品類型是豐富多樣的,南通要以長壽文化為核心,對現(xiàn)有資源進行深度開發(fā),拓展和豐富產(chǎn)品的表現(xiàn)形式。除了已經(jīng)比較成熟的長壽系列食品外,還可以在長壽養(yǎng)生文化主題餐廳建設(shè)、長壽飲食文化知識教育培訓、長壽文化食譜出版發(fā)行、長壽文化系列餐具開發(fā)、長壽食材培育基地參觀等方面進行延伸,形成較為完善的旅游產(chǎn)品體系,挖掘更多的消費價值。同時,各旅游目的地要結(jié)合當?shù)氐馁Y源特色,從游客的感知角度出發(fā),設(shè)計出文化性與體驗性并重的明星產(chǎn)品。
3.積極開展多樣化營銷活動
科學有效的營銷活動是促進旅游產(chǎn)品快速進入市場,吸引廣大游客的有力推手。南通的長壽飲食文化旅游宣傳既需要制作旅游宣傳片、編寫長壽美食旅游指南、聘請名人代言等傳統(tǒng)宣傳模式,更需要拓寬思路,在目前流行的新媒體中尋找突破口。比如:創(chuàng)建官方旅游微博,第一時間最新的旅游資訊,通過點贊、有獎評論等形式與游客展開互動交流;拍攝主題微電影,在主流視頻網(wǎng)站上線宣傳;在知名網(wǎng)絡(luò)雜志平臺刊登系列廣告,以此來提高南通長壽飲食文化旅游的知名度,贏得游客群體的青睞。
4.提高旅游服務(wù)人員的素質(zhì)
演唱曲目與動作技巧的失傳。柳位高蹺在二十世紀五十年代末受時局的影響被迫停止演出,1979年在焦雨普、陳榮德等人的努力下,高蹺隊重新恢復活動。因此,期間有很多唱曲、演出動作等消逝在歷史的漫漫長河中?;顒咏?jīng)費緊缺。柳位高蹺隊為民間業(yè)余文藝團體,沒有經(jīng)濟來源??墒窃诋敶越?jīng)濟為中心的社會中,高蹺隊的開支越來越大,經(jīng)濟問題越來越突出。這直接導致服裝、道具等無法添置。除了少有的商業(yè)演出,幾乎沒有經(jīng)濟來源,隊員津貼無法發(fā)放。沒有系統(tǒng)的傳承方法和專業(yè)化、全職化的演員。一方面,柳位高蹺傳承至今,大多是師傅教徒弟,并無系統(tǒng)的傳授課程。另一方面,青年人大多在外地務(wù)工,傳承人數(shù)量在急劇減少,高蹺藝術(shù)的傳承出現(xiàn)危機。高蹺演出隊出現(xiàn)這些現(xiàn)狀歸根結(jié)底也是由于當?shù)亟?jīng)濟水平較為落后,無法滿足居民的生活需求。
二、打造具有本土特色的旅游經(jīng)濟文化區(qū)
(一)地域優(yōu)勢1.交通便利。柳位高蹺流傳于河南省衛(wèi)輝市龐寨鄉(xiāng)東柳位村及其周邊地區(qū)。這里南臨黃河,北依太行,自然條件優(yōu)越,處于交通要塞,素有“南通十省,北拱神京”之譽。東柳位村位于衛(wèi)輝市的東端,地處衛(wèi)輝、??h、延津三縣交界。東與浚縣的新鎮(zhèn)接壤,南依黃河故道白天鵝自然保護區(qū),北鄰長虹渠橫貫東西。新濮公路臨村而過,交通十分便利。2.景點集聚。東柳位村附近旅游資源豐富,包含眾多自然風光、人文景觀。自然風光有:華北平原最大的一處國家級濕地自然保護區(qū)———黃河故道白天鵝保護區(qū);如詩如畫的高原村落柳樹嶺景區(qū)等。
(二)政府支持柳位高蹺已經(jīng)于2010年列入新鄉(xiāng)市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄,衛(wèi)輝市委、市政府和龐寨鄉(xiāng)黨委、政府及當?shù)厝罕妼α桓哕E的利用和保護工作高度重視。近年來,由宣傳部、文化局、廣電局、群藝館等有關(guān)部門組織的文藝匯演,正在逐步擴大柳位高蹺的影響力。
(三)勞動力優(yōu)勢河南是農(nóng)業(yè)大省,勞動力人口較多。東柳位村的經(jīng)濟來源也以農(nóng)業(yè)和務(wù)工收入為主,適齡勞動力充足。結(jié)合中原地區(qū)的發(fā)展態(tài)勢,勞動力成本較低,這對于建設(shè)旅游經(jīng)濟文化區(qū)提供了很好的人力支持。此外,經(jīng)濟文化區(qū)的建設(shè)可以解決勞動力的就業(yè)問題,從而增加當?shù)厝说慕?jīng)濟收入,將勞動力留在“家門口”對于柳位高蹺的傳承同樣有益處。
(四)藍圖構(gòu)想旅游經(jīng)濟文化區(qū)將以民間廟會為中心,以農(nóng)家樂和旅游景點為依托,向周邊地區(qū)輻射。依據(jù)游客來訪數(shù)量合理安排演出及各類活動。民間廟會將采用中國民間最原始的方式,以柳位高蹺、旱船、竹馬、扇子舞、打花棍、手工藝品等具有本土特色的民間藝術(shù)為主要的演出活動。如若僅以廟會作為旅游品牌的話,那它對游客的吸引力是遠遠不夠的。東柳位村以農(nóng)業(yè)為主,有利于發(fā)展農(nóng)家樂,可以建設(shè)成集種植、采摘、烹飪、住宿、觀光為一體的農(nóng)家莊園。在農(nóng)家莊園開設(shè)高蹺等民間藝術(shù)的體驗活動,為游客打造適合的道具,并由專人指導,讓游客可以體驗踩高蹺的樂趣;開設(shè)手工課堂,以簡單的方式教授游客制作剪紙、布貼畫、虎頭鞋等民間手工藝品。衛(wèi)輝市緊依太行山,有著豐富的旅游資源,位置相聚且近,每個景區(qū)只需一天即可游玩。因此以民間藝術(shù)為中心,以農(nóng)家樂為承載點,以自然景觀為依托,打造旅游經(jīng)濟文化區(qū)將會對當?shù)亟?jīng)濟與文化的發(fā)展有很大的推動作用。
三、結(jié)語
1“天人合一”“、寄情山水”的旅游美學思想
中國古代的思想,大多注重“天人合一”、人與自然和諧相處,這種想法在建筑中的體現(xiàn)的比較直觀,古時候的園林較多追求于“自然野趣”,對于人造之物并不是過于推崇,所謂的最高境界就是古人所說的“天衣無縫”“、巧奪天工”。這一思想雖然在建筑上更為直觀,但是在文學尤其是詩歌中也有體現(xiàn),游覽詩相比較其它詩歌,更加親近自然,自然也就更加注重“天人合一”“、寄情山水”“、崇尚自然”的思想。關(guān)于“天人合一”,老子認為“天”是一種自然狀態(tài),沒有任何神秘之處,他認為,道是天地萬物的規(guī)矩以及基礎(chǔ),在他的思想中“,道生一,一生二,二生三,三生萬物”“,道法天,天法地,地法人,人法自然”這些說法就體現(xiàn)了這一觀點,這是最早的“天人合一”的觀點。而后莊子對這一觀點進行進一步的論述,他認為,自然從最初就是與人是一體的,人應(yīng)該順應(yīng)自然,遵從天道,他主張人要置身大自然,追求天地之間的逍遙正氣“,乘天地之正,而御六氣之辯,以游無窮者”就是說的這一點,這也是游覽詩追求“天人合一”和縱情自然美學思想的根源所在。在游覽詩中,出現(xiàn)了許多“天人合一”、縱情自然的詩篇。李白是中國繼屈原之后,最偉大的詩人,也是最有浪漫主義情懷的詩人,素有“詩仙”之稱,他在《廬山謠寄盧侍御虛舟》中寫到“,五岳尋仙不辭遠,一生好入名山游”,通過這一句豪邁詩詞,足以可見他是如何的縱情山水。李白留下了許多膾炙人口的游覽詩和名句,例如,《蜀道難》中“蜀道難,難于上青天”的感慨;《早發(fā)白帝城》中“兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山”的輕靈飄逸;《望天門山》中“兩岸青山相對出,孤帆一片日邊來”的壯麗景象;《望廬山瀑布》中“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”的磅礴氣勢;《將進酒》中“君不見黃河之水天上來,奔流到海不復回”的千古感嘆,這些都體現(xiàn)了李白縱情山水的豪邁胸襟。李白的詩歌體現(xiàn)了盛唐時期的文人對于自然景物的向往,在他的詩歌中,顯示出對自然山水的深厚情誼,并且將自己的感情寄托在山水之上,讓山水景物有了詩人自己的獨特思想,從而達到一種“情景交融”的境界,而這也是道家和儒家在詩歌和旅游文化上“天人合一”的體現(xiàn)。
2“樂游”和“苦旅”造成的不同旅游審美效果
前文已經(jīng)提到,古人旅游通常是有兩種情況組成,一種是純粹的欣賞自然景物,這時候的旅游者心境多是平和歡快的,自身才華得到施展,并且已經(jīng)達到或者快要達到人生的抱負,這種游覽山水被稱為“樂游”。而多數(shù)情況下,文人在游覽山水時的心境多是不平靜的。文人有著自己的抱負,有著自己的堅持,而古時候的官僚制度往往讓他們的才華難以施展,在這樣的情況下,游覽山水就會形成一種“看山不是山,看水不是水”的效果,這樣的游覽活動被稱為“苦旅”。在中國古代的詩歌中,詩人不同的心境就會形成不同的詩歌風格,但是縱觀中國古代詩歌,占大多數(shù)的仍舊是“苦旅”,可以說,當時的文人是將游覽山水當作撫慰自己內(nèi)心創(chuàng)傷的活動,但是盡管如此“,樂游”的詩歌仍舊并不少見。這兩種游覽活動中產(chǎn)生的游覽詩情緒是完全不同的,所產(chǎn)生的旅游審美效果也是千差萬別。“樂游”多是旅游者主動接觸大自然,對自然心生向往和喜愛,因此看到的景物多是色彩艷麗,惹人喜愛的,在這樣的活動中,創(chuàng)造出的旅游文化多是明朗歡快的,這種旅游詩有很多,例如,莊子“此退而閑游江海”;袁中道在《三游洞序》中說“:江聲滂湃,聽宜遠;溪聲涵淡,聽宜近”;陸游在《金山觀日出》中所題到“系船浮玉山,清晨得奇觀。日輪擘水出,始覺江面寬。遙波蹙紅鱗,翠靄開金盤。光彩射樓塔,丹碧浮云端。”這是一種自然地隨性地進行游覽,因此詩中的情感多是歡悅明朗,積極向上的。“苦旅”是與“樂游”完全相反的游覽情況“,苦旅”多是由于文人被流放,被逐官,或者心有郁結(jié),壯志未酬的情況下進行的游覽活動。在這種情況下,文人多哀傷與自身的境遇或者憂心于朝堂和百姓,難以做到隨心所欲地游覽山水,所謂“居廟堂之高,則憂其民;處江湖之遠,則憂其君”。這樣的“苦旅”游覽詩歌也有許多,例如,《詩經(jīng)•邶風•柏舟》中的“泛彼柏舟,亦泛其流。耿耿不寐,如有隱憂。微我無酒,以敖以游”,這首詩將詩人內(nèi)心的苦悶、不安淋漓盡致地展現(xiàn)出來,讀者可以深切體會到詩人是借助游覽天下來排解內(nèi)心的苦悶,只是這種苦悶卻始終郁結(jié)心頭。不同的游覽山水的境遇和心情產(chǎn)生了風格迥異的游覽詩歌,這些詩歌雖然在表達效果上截然相反,但是這些詩歌卻又有機的組合起來,形成各具特色的旅游效果,而這樣的效果,在古代的旅游文化中缺一不可。
二、旅游活動對旅游文化的貢獻
1旅游激發(fā)了詩人的審美感情
旅游者無論是出于什么樣的境遇或者心情游覽山水,游覽活動無論是什么樣的類型,不論是“樂游”還是“苦旅”,都有著一種共同的審美情感,那就是對于自然景物有著一種難以磨滅的、與生俱來的親近和眷戀之感,這是人類對于自然景物的天性,而這樣的天性并不受任何情況改變。因此經(jīng)??梢钥吹剑m然文人內(nèi)心的苦悶如何強烈,但是在自然面前,仍舊吟唱出曠世的名句,例如,明末遺民劉正學在《煉丹臺》中所寫的詩句“:家國恒無地,乾坤尚有臺。遙聞松頂上,遲暮一猿哀。”這首詩深切地表現(xiàn)出詩人對于明王朝的留戀,對于家國破碎的無可奈何,對于時光流逝年老遲暮的深深哀傷,這首詩主要是為了表達自己的內(nèi)心苦悶,重點并不是自然景物,最多也只是借物抒情,但是這首詩中的語句,尤其是“遙聞松頂上,遲暮一猿哀”這一句,將黃山絕壁孤松的景象展現(xiàn)在讀者面前,這樣的孤絕奇景映襯著作者的蒼涼心境,形成一種獨特的文化美景。《淮南子》曰:“所謂樂者,游云夢,陟高丘,耳聽九韻六莖,口味煎熬芬芳,馳騁夷道,釣射鹔鹴,之謂樂乎。”將旅游作為玩樂之首,表達人類對于自然景物的親近愛慕天性,即是如此。
2形成大量旅游文化作品出現(xiàn)的局面
古時候的文化作品出現(xiàn)情況多分為以下幾類:宴飲、送別、情愛、贈物、君臣相悅、旅游等,其中旅游是古代文人經(jīng)常進行的活動,或者說,古代文人進行官職的升貶、調(diào)令的下達、民情民俗的搜集這些活動的情況非常多,因此,旅游已經(jīng)成為文人志士人生中避無可避的事情。在旅游活動中,即使有一些旅游活動或許并不是文人自愿的,但是看到大自然鬼斧神工的自然奇景,經(jīng)常會思緒起伏,很多時候這已經(jīng)成為一種下意識的行為,文人經(jīng)歷過系統(tǒng)的學習和提高修養(yǎng)的過程,因此,極易對周身事物和自己的內(nèi)心活動產(chǎn)生感想,并且會有一種自然的情感流露,并且將這一部分的情感流露記錄下來,而將這些感想記錄下來就是游覽詩,也就是旅游文化的一部分。文人對于自然景物的感想在歷史上有很多,例如,陸游在《登賞心亭》中表現(xiàn)了他在旅游的過程中,看到石頭城的風景,而引發(fā)出一系列的憂國憂民之情“,蜀棧秦關(guān)歲月遒,今年乘興卻東游。全家穩(wěn)下黃牛峽,半醉來尋白鷺洲。黯黯江云瓜步雨,蕭蕭木葉石城秋。孤臣老抱憂時意,欲請遷都淚已流。”這就是典型的對于景物的感想,這樣的感想有無數(shù)種,無一不是通過自己的文字記錄下來,逐漸形成獨特的旅游文化。
3培養(yǎng)旅游者形成獨特的個人能力
在古代,文人要想在仕途上一展宏圖,就只有學習四書五經(jīng),學習吟詩作賦,可以說,詩歌或許并不是文人真正發(fā)自內(nèi)心想要學習的,是當時的形勢所造,但是不得不承認,文人創(chuàng)作詩歌,讓中國的文化多了一種抒感并且流傳千古的形式?!稘h書•藝文志》中寫道“:古者登高而賦……則可以為大夫矣。”在這一本儒家經(jīng)典中,直接將“登高而賦”作為成為士人,成為大夫的必要條件。古時儒家是正統(tǒng)思想,在這樣的思想教導下,文人已經(jīng)形成“登高必要為賦”的思想定勢,因此,在旅游的過程中,不斷刺激文人的情感和感官,不斷地引起他們進行詩歌創(chuàng)作的沖動,這樣一次次,也就逐漸鍛煉了文人的詩歌水平,培養(yǎng)了他們自己作為文人的個人才能。
三、旅游文化與旅游者的美學思想互相聯(lián)系
古代的旅游文化大多數(shù)情況下是指山水和園林,山水是代表自然景觀,園林是建筑師將心中的山水濃縮到有限的空間中形成,而無論人們對于山水還是園林的欣賞,都是遵循古老的旅游美學,即“天人合一”和“回歸自然”的思想。中國古代的園林十分重視返璞歸真和自然野趣,這一點與詩人的思想極為相似。詩人不管是出于何種心理進行旅游活動,但是在旅游的過程中,的確是在欣賞自然山水風光,即使有時是將內(nèi)心的苦悶痛苦反映在欣賞山水的眼光上,所謂“橫看成嶺側(cè)成峰,遠近高低各不同。”雖然不同的詩人有著不同的想法和看法,但是欣賞自然山水這一點是不可抹殺的。這種美學思想一直延續(xù)至今,中國現(xiàn)代的旅游美學仍舊是在遵循著古老的旅游美學思想,現(xiàn)代無數(shù)公園和園林的建造都在考慮如何布置亭臺樓閣和假山池塘才能將“天人合一”的思想體現(xiàn)出來,這也是中國古代詩人作為旅游者的美學思想。
四、結(jié)語