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夏末秋初 瓜要少吃
中醫(yī)認(rèn)為脾的特性是喜燥惡濕。長(zhǎng)夏濕氣本來(lái)就重,如果這個(gè)時(shí)候不小心淋雨,或是沒(méi)有及時(shí)更換被汗水浸透的衣物,就極易使脾臟為濕邪所困,從而出現(xiàn)食欲不振、大便稀溏、肢體困重等癥狀。這個(gè)時(shí)候你再多吃寒涼食物的話,就會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān),所以這個(gè)季節(jié)拉肚子的人也特別多。為此,這個(gè)時(shí)候一定要特別注意飲食,護(hù)好腸胃,特別是冰鎮(zhèn)西瓜,這時(shí)能不吃就不吃了。
西瓜本來(lái)性寒,若再在冰箱里一放,盡管其清熱解暑的效果較好,但多食對(duì)脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會(huì)拉肚子,甚至出現(xiàn)頭昏乏力、身體困重等現(xiàn)象,就是因?yàn)闈裥袄⑺隆?/p>
其實(shí)不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物,都屬于寒涼食物。這個(gè)時(shí)候脾胃本就虛弱,若過(guò)食寒涼之物只會(huì)“火上澆油”,引起腹瀉也就在所難免了。
秋后暑熱 豆要多吃
綠豆 綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化濕邪,助你的脾胃解圍。
紅豆 中醫(yī)認(rèn)為紅豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行,通利水道,所以經(jīng)常服用還有減肥的功效。對(duì)于愛(ài)美的女士而言,多喝些紅豆湯,既可消暑化濕,還可以維持你的曼妙身材。
初秋養(yǎng)脾 少瓜多果
秋瓜不宜多吃,卻可以吃些秋果。
秋梨 秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘,能生津潤(rùn)燥、清熱化痰,對(duì)于燥邪猖獗的秋季來(lái)說(shuō),是去燥的最佳選擇。
秋梨吃法不同,功效也不同,民間有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。如果有咽干喉痛等上火癥狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)喉祛痰的功效,熟吃更佳??梢詫⒗娓羲暨^(guò),煮湯或者做成粥來(lái)吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來(lái)更加安全。
我來(lái)到滿是煙雨的江南,像飄零的葉朦朧地選擇了歸宿……
我來(lái)到滿是煙雨的江南,就像是尋找夢(mèng)的足跡,就像曾經(jīng)夢(mèng)想著自己能夠撐著一把傘,最好是那把淡藍(lán)的印著好看的藍(lán)白的牡丹的,穿著青色的格子單衣里面襯著白衣,下身是牛仔褲白色帆布鞋。然后走在湖畔,一個(gè)煙波浩渺的湖畔,不是大明湖畔的大氣端莊,不是西湖的內(nèi)涵悠久,只是江南的一個(gè)小湖畔有著清幽雅致,秀氣不失傾城之美?;蛟S我會(huì)一抬頭遇見你,干干凈凈,清清爽爽,然后我會(huì)低眉,淺笑,一如等待了許久偶然相會(huì)的舊友。
行走在煙雨的江南,夏末秋初,想起安妮書中曾出現(xiàn)過(guò)女子:白衣藍(lán)裙,光腳穿球鞋,坐在車上,有著鄉(xiāng)下的慈祥的外婆,平和的父親,和從他們口中聽來(lái)的關(guān)于母親的記憶,然后遇見林和平,帥氣,不羈的男孩,曾經(jīng)相愛(ài)過(guò)卻最終不會(huì)走到一起,或許是許楱生,她會(huì)收到他的信然后只是默默地?zé)糇屢欢吻啻簹q月的感情隨著灰燼流逝遠(yuǎn)去,生命有點(diǎn)平凡甚至暗淡卻是意義非凡。安妮說(shuō):看到的只是彼岸升起的一朵煙花。無(wú)法觸摸,亦不可永恒……
不知道安妮經(jīng)歷了什么,總是無(wú)法體味到她書中冷靜,灰暗,孤寂甚至有些悲涼的筆調(diào),有時(shí)候會(huì)幻想像她一樣租一幢老舊的別墅,夜晚寫自己喜歡的文字,去一個(gè)固定的酒吧,認(rèn)識(shí)一個(gè)叫小至的女子,告訴她自己寫的故事,而自己真實(shí)的故事只是戀愛(ài),失敗,再戀愛(ài),再失敗……不是他不愛(ài)而是走不進(jìn)自己的生活,或者說(shuō)她不喜歡他的生活。像另一位上海的才女——張愛(ài)玲,她說(shuō):生命像一襲華美的袍子上面爬滿了虱子。她寫《小團(tuán)圓》寫《傾城之戀》寫《紅玫瑰與白玫瑰》……而自己與胡蘭成卻是最讓人扼腕的故事。
(二)
夏末秋初,總會(huì)讓人想到一些故事的結(jié)束與另一個(gè)故事的開始。想到了去年這個(gè)時(shí)候的自己,剛剛告別單純的為一個(gè)簡(jiǎn)單的目標(biāo)單純地奮斗的日子,開始懷念,二中旁邊那家手搟面很好吃的面館,對(duì)面的瓢蟲書店,教育書店……非主流,我挑我的等琳瑯滿目的偶像店,一家十分喜歡的文具店,主要是老板和老板娘十分地溫和善良,看慣了來(lái)來(lái)往往的行色匆匆的孩子們便淡然了。還有那位非常和藹的房東奶奶,夜晚總會(huì)敲我的門給我送來(lái)各種各樣好吃的,每到周末總不愿意我出門說(shuō)留在家里吃多好啊,關(guān)鍵的是一直會(huì)把我的名字喊錯(cuò)叫“梁徽”,我問(wèn)媽媽:你告訴奶奶我叫這個(gè)名字?媽媽說(shuō):沒(méi)???
還記得會(huì)和王文靜在吃過(guò)午飯或晚飯后逛偶像店,一次我打開一個(gè)杯子見里面是xx,便招呼她:看還有這樣的杯子,她說(shuō):我剛吃完飯好不好,我才想起我也才吃完飯啊。在學(xué)校中的記憶也是難忘,有一次自習(xí),帶去了一個(gè)聽了三年的,按鍵已經(jīng)不靈的p4,我做題,同桌蚊子在折騰那個(gè)東西,然后推推我說(shuō):修好啦!我說(shuō):人才!他說(shuō):不,我是天才!我伸過(guò)手去觸摸那個(gè)重新上崗的p4,此時(shí),音樂(lè)一下子響得很大,大半個(gè)自習(xí)室都能聽見了吧,,接著是一個(gè)黑影,然后是班主任伸出了他的手……就這樣天才的故事over了。下課后,王文靜驚呼此事乃天時(shí)地利人和:從來(lái)不來(lái)上自習(xí)的我上自習(xí)了,從來(lái)不來(lái)看自習(xí)的班主任看自習(xí)了,自習(xí)時(shí)一直坐在后面的蚊子坐到前面了,一直從前門進(jìn)來(lái)的班主任第一次走后門了,還有好久沒(méi)響過(guò)的p4它響了!
其實(shí),認(rèn)識(shí)小王同學(xué)是一件偶然,也算是幸運(yùn)吧,認(rèn)識(shí)了她之后我才知道:我一直以為是石膏的校園里愛(ài)因斯坦的雕像是木頭的,她說(shuō)她敲過(guò),沒(méi)辦法實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán);我一直以為學(xué)校里那位看上去只有二十多歲地的英語(yǔ)老師真實(shí)年齡是五十多歲!認(rèn)識(shí)沒(méi)多久我們便開始了在一起什么事都有可能發(fā)生的生活。
記得有一首歌叫什么夢(mèng)一場(chǎng),別一場(chǎng)的吧,那么我想說(shuō)這恐怕是我最難別的夢(mèng)吧。
今年夏天再見時(shí),我們分別已經(jīng)整整一年,我說(shuō)我在蕪湖,她說(shuō)她在安慶,她告訴我她學(xué)地理去巢湖挖過(guò)石頭,我一想今年開學(xué)時(shí)我看到國(guó)旅學(xué)院的孩子們?cè)诟阋粋€(gè)從巢湖挖的化石展覽,我就郁悶,挖石頭怎么都去巢湖?然后我們開始了淮南一日游,逛各種店,逛地下商城,吃肯德基,溜冰……她告訴我她想甩一個(gè)人,送什么分手禮物?她選的是一盆可以有機(jī)栽培的棉花,我說(shuō)選這個(gè)吧,加勒比紅椒!她想想正合適就買了,打開后發(fā)現(xiàn)其實(shí)就是四個(gè)辣椒籽。
有人說(shuō),小時(shí)候我們哭著哭著就笑了,長(zhǎng)大后我們笑著笑著就哭了,走著走著我就在想,這么肆意的時(shí)光在我們的人生中還有多長(zhǎng)?我是不是正走在最后的尾巴上?然后就慢慢地沉默了,此時(shí)太陽(yáng)一如既往地從西邊沉下去,可是感覺(jué)是為今天的道別添了一份悲涼惆悵。
(三)
上了大學(xué)才知道,不知不覺(jué)我們已經(jīng)在風(fēng)中長(zhǎng)大了,肆意的年華只存在于記憶最深處。去年的夏末秋初只是另一個(gè)沒(méi)有未知數(shù)的開始。新的生活,不一樣的學(xué)習(xí)方式,五花八門的社團(tuán),各種名義的聚餐,漸漸地總會(huì)想這是長(zhǎng)大了,還是在模仿著長(zhǎng)大?
今年五一坐火車出去玩,在火車上聽著Jolin的看我七十二變和Jay的東風(fēng)破,突然間想起很久以前很單純關(guān)系也很好的兩人…想起一些過(guò)去的日子仿佛就在昨天,想起去年夏天看到兩人同臺(tái)時(shí)以為雙J戀會(huì)復(fù)合,可惜那只是兩人利用過(guò)去的那段感情炒作罷了。炎熱的夏天突然感到人與人之間竟可以變得如此淡漠…看了這么多我們還能說(shuō)什么呢?變化、成長(zhǎng)、變化…沒(méi)有人可以逃避,沒(méi)有人可以說(shuō)讓我最美好的時(shí)光永駐吧,喜歡一個(gè)人靜靜地坐著,想著自己喜歡的事物,想著有一天也許我們會(huì)遇見,想著一中校園里開得很燦爛很唯美的廣玉蘭,想著秋天香得很膩人的桂花,想著那里的雨,總在燥熱時(shí)甜甜地來(lái)…想著一晃之間長(zhǎng)這么大了,想著一位同學(xué)加QQ時(shí)說(shuō)哇二十了看不出來(lái)…呵呵,貌似星座上說(shuō)白羊女是不會(huì)老的…可是環(huán)境無(wú)情,時(shí)光不停,學(xué)會(huì)了逃避,學(xué)會(huì)了靜靜地看風(fēng)景變幻。窗外忽然明朗,就像開眼必須面對(duì)前方,微笑,咧嘴…一路上如煙火隨身,寂寞的旅程…想起小雪經(jīng)常唱的這首歌了。青春華麗地落幕,就像玉蘭凋零后滿地的絢爛,灼夏來(lái)臨,放棄、離開、成長(zhǎng)。
10至11年的娛樂(lè)圈分分合合。當(dāng)姚晨與老凌宣布離婚時(shí),誰(shuí)會(huì)想到在那些甜蜜的背后竟然是如此的結(jié)局?我們說(shuō):要和最愛(ài)的人相濡以沫和次愛(ài)的人相忘于江湖,我們依然相信愛(ài)情因?yàn)檫€有鋒芝,接著是今年夏天,我們又見證了鋒芝婚變,看著張柏芝在媒體面前含淚說(shuō)依然相信愛(ài)情;梁靜茹穿著美麗的婚紗在長(zhǎng)島結(jié)婚,新郎不是瑪莎;大S終于嫁了人,新郎叫汪小菲;奶茶嫁了富豪,我們猜想:你說(shuō)陳升會(huì)哭嗎?他們?cè)诮邮芤粋€(gè)采訪時(shí),陳升說(shuō)你是個(gè)風(fēng)箏越飛越高我已經(jīng)看不見了,奶茶微笑著:飛得再高線還在你手里,你往回收我還是會(huì)回來(lái)的。
看慣了各種忙碌,我會(huì)繼續(xù)踏上他們的不伐,選擇所謂的充實(shí)與什么全面發(fā)展嗎?新學(xué)期毅然決然地選擇放棄,離開原先的軌跡。我可以在周末,一個(gè)夕陽(yáng)很柔和的傍晚,和朋友散著步去歐尚,一路上看著過(guò)往的行人,聞著空氣中夏末的氣息,看著挺拔充滿著詩(shī)意美感的樹木,感受明媚清新的校外生活,到了超市會(huì)悠閑地吃完晚飯,閑逛、購(gòu)物,踏著月色走回,欣賞著小城市夜晚的燈火與寧?kù)o和諧,夜涼如水。
就像過(guò)去的一年,經(jīng)歷一個(gè)不算故事的故事,我說(shuō):我不在乎你欺騙了我什么,只要你不要再欺騙,我說(shuō):選擇誰(shuí)是你的自由,我絕不會(huì)無(wú)謂地打擾,你適合你的,我適合我的,垂?。荒銚碛心愕?,我擁有我的,姿態(tài)。
(四)
微波爐蒸鱸魚
[原料]
1斤左右的海鱸魚一條,蔥、姜、料酒、鹽、辣椒、香菜適量
[做法]
1.將鱸魚收拾干凈,注意,魚肚子里有一層黑膜一定要去掉,魚頭和魚身之間的喉骨、腥線也要去掉。接下來(lái)燙青,用80℃左右的水一澆,魚肉變成銀灰色,這樣做出來(lái)就基本不會(huì)有腥味了。
2.想偷懶的話可以不用蒸鍋(刷鍋麻煩),直接用微波爐來(lái)做,火候好控制,魚肉做出來(lái)又嫩。
3.準(zhǔn)備好的魚打花刀,放上蔥、姜、料酒、鹽,上下左右搓一下,腌30分鐘左右。
4.魚放人深槽的盤子里,封上保鮮膜,放入微波爐,大火兩分半就好了。魚要是大的話,可以剁成幾段,同樣步驟處理即可。最后可以拿筷子扎一下魚的后背,能扎透就是熟了,如果不夠熟,可以再封上保鮮膜,打個(gè)40秒即可。
5.把蒸出來(lái)的湯倒掉,然后拿蒸魚豉油一淋,擺上蔥絲、姜絲、辣椒絲、香菜、熱油一滋就大功告成了。
蓮藕排骨
[原料]
排骨300克、藕一節(jié)、胡蘿卜兩段、鹽少許、花椒幾粒,料酒、小茴香、白胡椒粉適量
[做法]
1.藕要挑紅花藕,耐煮(白花藕適合炒著吃),切塊后放在水里泡一會(huì),注意燉的時(shí)候不要用鐵鍋,不然排骨就變黑了。
2.排骨斬成段,清水泡40分鐘,換水,上鍋煮開,放入姜片,打掉血沫子。換一鍋沸水,放點(diǎn)料酒,放幾?;ń泛托≤钕悖⒁馇f(wàn)別放多了,不然湯就混了。將肉煮熟,但是別煮到脫骨。
3.把藕放進(jìn)去煮,煮到湯翻白,肉脫骨。最后放點(diǎn)鹽、白胡椒粉,來(lái)兩段胡蘿卜調(diào)色即可。此外,放點(diǎn)綠豆、薏米也是可以的。
海米燒冬瓜
[原料]
冬瓜250克,海米適量,鹽、醋、蔥、姜、蒜適量,胡椒粉、香菜末少許
[做法]
1冬瓜洗凈去皮,切成薄片;海米洗凈后用凈水泡上發(fā)一下。
2.姜切絲,蔥切丁,蒜切片,待用。
3.海米可以先上屜蒸20分鐘,湯留著備用。再把海米放入鍋里煸酥了,備用。
4鍋置火上,加入少量油,加點(diǎn)姜絲、蔥花、蒜片炸香,然后放入冬瓜炒,注意冬瓜水多,所以不要再加水。冬瓜快透明時(shí),放人海米,最后放點(diǎn)胡椒粉、鹽,來(lái)點(diǎn)醋,再加點(diǎn)香菜末。
5把泡海米的水(或者蒸海米的湯)加入鍋中,冬瓜燉熟即可。
姜汁豇豆
[原料]
豇豆、姜末適量,醋、鹽、香油適量
[做法]
1.鍋中水沸后,放人切好的豇豆,焯煮一下;家里有條件的可以用冰水激一下,這樣菜就保持翠綠色了。豇豆切成段備用。
2.姜醋汁:姜切成芝麻粒大小的小方丁,越細(xì)越好,注意一定要是丁,不能弄成泥了。加點(diǎn)香醋、鹽、香油混合均勻即可。沒(méi)有香醋的話,可以用普通的米醋,再給點(diǎn)糖就好了。
3.把豇豆撈出,瀝干,放入調(diào)味汁,攪拌均勻即可。
養(yǎng)生糖水
[原料]
生龍芽百合、糯雪耳、特級(jí)白蓮子、臺(tái)灣手造紅冰糖
[做法]
1.雪耳泡軟洗凈后拆分成小塊與白蓮子、紅冰糖一起冷水下鍋。
秋季容易產(chǎn)生抑郁情緒
年輕人失眠90%以上是由焦慮、抑郁等情緒問(wèn)題而引發(fā)的。失眠者大都有類似的特點(diǎn):性格敏感、多疑、猶豫不決、完美主義、愛(ài)擔(dān)心、易焦慮等。
秋季落葉繽紛,容易讓人產(chǎn)生抑郁情緒,所以這時(shí)的失眠會(huì)因焦慮、抑郁等情緒問(wèn)題而多發(fā)。長(zhǎng)時(shí)間抑郁會(huì)降低機(jī)體的免疫力,導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),使病人陷入失眠-抑郁-失眠的惡性循環(huán),這也是人們?cè)跊鏊那锛疽廊皇哳l頻,偶爾入睡也會(huì)頻繁做夢(mèng)的原因之一。
另外,由生活中的偶發(fā)事件引起的情緒急躁、焦慮、郁悶等,也容易造成短期的失眠。長(zhǎng)期睡眠不足,大腦得不到足夠的休息,會(huì)出現(xiàn)頭疼、頭暈、記憶力衰退、食欲不振等現(xiàn)象。有些失眠者的免疫力也受到很大程度的損害,最終引發(fā)高血壓、潰瘍病等嚴(yán)重的健康問(wèn)題。
失眠時(shí)切勿胡思亂想
很多職場(chǎng)女白領(lǐng)是因?yàn)樯钪械呐及l(fā)事件產(chǎn)生急躁、焦慮、郁悶等情緒,進(jìn)而造成短期的情緒性失眠。遇到這種情況,很多人用“數(shù)數(shù)”來(lái)給自己心理暗示,或用喝牛奶等方式來(lái)幫助入睡,但不少人反映作用并不明顯。
這種情況下,切忌躺在床上思考事情,很多人失眠時(shí)會(huì)心緒煩亂,一會(huì)兒想到前幾天的報(bào)表,一會(huì)兒想到明天的工作,一面擔(dān)心睡眠不好影響健康和工作,結(jié)果越想越睡不著。失眠時(shí),不要在臥房做太多其他的事情,別把能否睡著太當(dāng)回事,因?yàn)樗呤侨松眢w的自然反應(yīng),困了就想睡覺(jué),不要人為地去控制它,應(yīng)該采取順其自然的態(tài)度。不去刻意地控制情緒和思維時(shí),也許反倒能自然而然地入睡。
此外,還建議短期失眠者適量做運(yùn)動(dòng),轉(zhuǎn)移注意力,促進(jìn)身體血液循環(huán),幫助身體恢復(fù)到正常生物鐘狀態(tài),這些都有利于促進(jìn)睡眠。
適度調(diào)整,正確應(yīng)對(duì)
早早地起來(lái),睜開那朦朧的睡眼,抬起手,揉走眼前那片朦朧,一切都慢慢變得清晰,窗,是打開的,一陣陣涼風(fēng)吹進(jìn)來(lái),外面的世界并沒(méi)有完全蘇醒,深深的藍(lán),窗前的風(fēng)鈴隨著風(fēng)而擺動(dòng),“丁玲,丁玲……”發(fā)出悅耳的聲音,但細(xì)心聆聽,那悅耳的聲音竟變成了孤獨(dú)的聲音。哀傷,慢慢涌上心頭,閉上眼,剩下的只有黑暗了……
過(guò)了一會(huì)兒,又一次睜開眼,外面的世界還是深深的藍(lán),風(fēng)還在吹,風(fēng)鈴不知疲倦地發(fā)出孤獨(dú)地聲音。如果風(fēng)停了那孤獨(dú)的聲音不就沉默了嗎?但是即使這樣,那孤獨(dú)的心還是會(huì)有的吧!床頭的鬧鐘“嘀噠,嘀噠”地走了一圈又一圈,時(shí)間就這樣一分一秒地過(guò)去了。躺在床上,看著天花板,是白的,對(duì),就是白的,但那又怎么樣?很想看星星,很想看月亮……于是就在腦子里幻想,幻想當(dāng)自己閉上再睜開眼的時(shí)候,看到的是滿天繁星,再閉上眼,再睜開眼,看到的就是墨藍(lán)的天空有一輪明月,再一次閉眼睜睜眼,又一個(gè)不同的畫面 ,一直在想,在想,當(dāng)真的閉上眼,睜開眼的時(shí)候,還是那白白的天花板。
突然想起了王子和公主的故事。那是一個(gè)晴朗的網(wǎng)上,公主站在湖邊,湖水是深藍(lán)色的,水面上有微微的漣漪。突然吹起了一陣風(fēng),吹動(dòng)了公主美麗的長(zhǎng)發(fā)和華麗的裙擺,公主抬起手,試圖擋著那些將自己的長(zhǎng)發(fā)吹亂的風(fēng),但是那只是徒勞的,風(fēng)還在繼續(xù)地吹,而且還越吹越大。公主希望這時(shí)如果王子出現(xiàn)為她擋風(fēng),那該多好??!可是,一直都沒(méi)有看到王子的身影,周圍的一切都顯得那么的沉默,只有那風(fēng)在無(wú)情地吹著。孤單,孤獨(dú),只有她一個(gè)人。公主放棄了,放下手,任由那無(wú)情的風(fēng)將她臉上那晶瑩的眼淚吹干。她是知道不會(huì)有王子來(lái)的,希望只是一種依托,因?yàn)樗拿纸凶龉聠喂鳌?/p>
不知什麼時(shí)候,視線變得模糊,閉上眼,一滴晶瑩的淚順流而下,滑落在枕頭上,慢慢地化開了,臉上留下一道淚痕。搖了搖頭,抬起手將淚痕擦干,睜開眼,外面的世界已經(jīng)不再是深深的藍(lán),天漸漸放亮,是太陽(yáng)的影子。風(fēng)在不知不覺(jué)間停止了,風(fēng)鈴也停止了擺動(dòng),風(fēng)鈴聲沒(méi)有了。寂靜?不,并不寂靜,外面的世界熱鬧起來(lái),孤獨(dú)的感覺(jué)隨之而消失,那顆在夏季沉睡的心靈應(yīng)該蘇醒了……
關(guān)鍵詞:
西塘的第一印象,是個(gè)匹配了毒辣的太陽(yáng)、慵懶的野貓甚至有些粘膩的地方。且不說(shuō)那后人堆砌起來(lái)的新大門是多么的油光嶄亮。新街九曲十八彎的廊坊是多么的精致可人。后來(lái)的東西,模仿地再像,終究是沒(méi)有歷史的厚度。
耐著性子頂著烈日一陣疾走,約摸走了十五分鐘,便正式進(jìn)入原汁原味的古鎮(zhèn)內(nèi)部。潑面一陣涼爽襲來(lái),好不舒暢。抬頭一看,木質(zhì)的廊棚綿綿延伸開去。環(huán)顧四周,古鎮(zhèn)中臨河的街道皆有廊棚,風(fēng)雨烈日皆奈何不得。頗有幾分頤和園長(zhǎng)廊的味道。
步行入鎮(zhèn)到最有特色的西街只需2分鐘,進(jìn)西街左轉(zhuǎn)便是景點(diǎn)之一----環(huán)秀橋。西街上真是熱鬧,到處是打著花花綠綠旗號(hào)的商鋪,以臭豆腐店、蹄膀店、糕點(diǎn)店、粽子店居多。愛(ài)好美食的我怎能錯(cuò)過(guò),一個(gè)箭步?jīng)_向旁邊的臭豆腐小攤位,已炸至半金黃的豆腐塊在鍋里滋滋作響,上下翻滾,香氣撲鼻,令人垂涎三尺。老板娘是位恬靜友善的婦人,看著我類似饞蟲附身的表情不免有些好笑,手腳麻利的夾起油潤(rùn)欲滴的豆腐塊置于吸油紙上輕放,片刻裝進(jìn)干凈的白紙盒里交予我?!白髁显谂赃叺淖郎希鸬睦钡淖约杭影??!彼χf(shuō)?!靶⌒臓C到?!庇謬诟懒艘宦??!昂绵稀!蔽议_心的應(yīng)道,一邊四腳并用的淋上甜的辣的各種醬料。一口下去,咔擦,外脆里嫩,滿嘴抹油,唇齒留香。
蹄髈卻是一般,周莊的沈萬(wàn)三名號(hào)一出,誰(shuí)與爭(zhēng)“蹄”?“ 一線天”的芡實(shí)糕倒委實(shí)不錯(cuò),見慣了白色的云片糕,這芡實(shí)糕倒是別有一番色澤,赤橙黃綠青藍(lán)紫,五顏六色的看的人賞心悅目,各種天然食材勾芡其中,那滋味也隨著顏色的改變而更顯層次感,吃得人嘖嘖稱贊。特別是店家手中那把堪比張飛斧的大刀上下飛舞,張弛有度,手起刀落之間頗有“中華小當(dāng)家”的風(fēng)范神韻,西塘芡實(shí)糕之飛刀俠大隱于市。
正看的出神,旁邊一陣咚咚作響,驚得我虎軀一震- 。-!定睛一看,好家伙,一壯丁舉著個(gè)木質(zhì)大錘對(duì)著一個(gè)木桶鏗鏘有力地一下一下掄著。這倒是我在其他古鎮(zhèn)不曾見過(guò)的光景,以為是行為藝術(shù),細(xì)問(wèn)之下,才得知這便是西塘古鎮(zhèn)特有的木錘酥。且不說(shuō)滋味如何,光看著就頓覺(jué)有趣的很。同行之小黃攬了攬衣袖,很有氣勢(shì)的走上前去準(zhǔn)備一試身手,原來(lái)這打糕還可以全民參與,正也躍躍欲試之時(shí),只聽小黃悶哼了一聲:“好沉。”雖然勉強(qiáng)舉起掄下,手臂卻不斷打顫。小黃一漢子姑且如此,我區(qū)區(qū)一女子再彪悍也不敢造次。暗想剛剛那壯丁明明是信手拈來(lái)之勢(shì),果然高手多在民間,一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)。
另外值得一試的是,阿牛粉蒸肉,錢氏豆花和陸氏小餛飩。這三家店生意興隆,人流爆滿。
阿牛的老板據(jù)說(shuō)是西塘粉蒸肉的創(chuàng)始人,自行研發(fā),用料精致,當(dāng)然價(jià)格也較其他粉蒸肉店貴一些。這也可以理解,咱常州糕團(tuán)店的大麻糕就比小賣店的麻糕用料考究?jī)r(jià)格高,滋味也更好。道理是一樣的。但是吃慣常州菜的朋友可能會(huì)對(duì)這種粉蒸肉的味道不太適應(yīng)。
錢氏豆花,西塘豆腐花創(chuàng)始人,上等黃豆制成,水嫩欲滴,堪比布丁的外觀,可惜名氣太大帶來(lái)的嚴(yán)重后果是無(wú)法容我這第N者插足親自品嘗一下這既養(yǎng)眼又養(yǎng)顏的豆花。
陸氏小餛飩也是一樣的長(zhǎng)龍狀,盡管是出了名的“情調(diào)餛飩”,依水而坐,一桌一椅一羹的路邊小攤。被蹲在路邊的我這么一吃,這效果……真是慚愧。不過(guò)這味道極鮮,比起老字號(hào)的三鮮餛飩也毫不遜色。
吃完了小吃,逛姚宅。誠(chéng)然古色古香,清靜雅致。卻也不見得比周莊的沈宅更氣派一點(diǎn)。愛(ài)的人就是愛(ài)這日漸零落的調(diào)調(diào)。是像霧又像風(fēng)的陳子坤見之生憐的一笑,還是畫魂里的潘玉良的駐守,甚至是碟中諜3中的驚魂一撇。都讓這個(gè)并不特別的古宅充滿了日久彌堅(jiān)的靈性??上У氖侨諠u增加的游客打破了原本的寧?kù)o。
竊想,夜黑時(shí)分,明月當(dāng)頭,獨(dú)自一人倚窗而坐,萍水相望,樹葉的影子落在了紙糊的窗臺(tái)上,夏夜徐徐的涼風(fēng)佛過(guò)發(fā)絲,泛著微瀾的小河上滿是碎碎的月光。亦或是提著一盞紅紅的燈籠,高高的天井,陡然變窄的石皮弄,細(xì)細(xì)碎碎的腳步聲,在燈燭中晃動(dòng)著的長(zhǎng)長(zhǎng)的黑影。一轉(zhuǎn)身,空無(wú)一人的寂寥。是恐懼,是孤寂,或是平靜都投射在每個(gè)人的心中各自惆悵。這種感受,恐怕是白日里熙熙攘攘的西塘讓人無(wú)法體會(huì)到的。
天色漸暗,我們尋到了久負(fù)盛名的錢塘人家,一早兒便人滿為患。一天游逛積累的饑餓感鋪天蓋地的襲來(lái),無(wú)奈需排隊(duì)三十分鐘的答復(fù)又在傷口上撒了一把鹽。無(wú)所事事的一行人穿過(guò)錢塘人家旁邊的一座小橋,燈火燦爛的酒吧一條街躍入眼簾。晚上的西塘和白天的大不一樣。燈光的映照下,滿是現(xiàn)代化的酒吧和琳瑯小店。雖然酒吧很多,有幾家外表上甚至很“王朝”。但每家酒吧內(nèi)擺設(shè)大體相同,有點(diǎn)換湯不換藥的感覺(jué)。桌椅依然是古色古香,一律的“聊天發(fā)呆住宿做夢(mèng)談戀愛(ài)”的小牌牌。分不清迪吧還是清吧。因?yàn)椤耙衾颂珡?qiáng)”,自彈自唱的歌手們的聲音早已淹沒(méi)在轟趴里。啤酒倒是不貴,酒吧里的溫度也不低。據(jù)說(shuō)男人的戀愛(ài)分子會(huì)隨著溫度的變化而激發(fā),在酒精的催使下,又有多少女人又成為戰(zhàn)利品。幸福的戰(zhàn)利品。
飯畢夜深,西塘安靜了不少,門店陸陸續(xù)續(xù)的打烊,河面上卻星星點(diǎn)點(diǎn)的燭光搖曳,走近一看,無(wú)數(shù)只美麗的荷花燈漂浮在河面上。哀怨卻又堅(jiān)定地背負(fù)著人們的信念朝河中央蕩去。這便是夏天才能見到的景象,如若出現(xiàn)在冬天,便是“天干物燥,小心火燭”的景象了。
換在平時(shí),我斷會(huì)杜絕做作之嫌,徑直而去。今個(gè)兒卻一反常態(tài)的跑上前去,一番討價(jià)還價(jià),捧了一手花燈回來(lái)。每人發(fā)了一只,然后小心翼翼的點(diǎn)亮自己那盞。風(fēng)很大,點(diǎn)了好多次,大家的花燈依然零零落落滅的滅熄的熄。西塘給人一種奇妙的感覺(jué),剛剛還是一番城市的喧囂,現(xiàn)在卻如此平和圣潔,幽靜深遠(yuǎn),時(shí)光倒轉(zhuǎn)了幾百年。
夜,更深了。
街上的人已經(jīng)不多了,飯店窗外的那只小壁虎早已不知所蹤。墻壁上,屋檐下,一只老貓懶懶的側(cè)視了我們一眼,轉(zhuǎn)身離去。古鎮(zhèn)西塘沉入一片暗影之中,依然沉靜,古老,耐人尋味。這百年古宅里如今住著的是區(qū)區(qū)幾十年的都市人。猛然一想,令人唏噓。季節(jié)交替,時(shí)光荏苒,有時(shí)候會(huì)很想感慨,不管你發(fā)生了什么,經(jīng)歷了什么,尋死覓活了什么,西塘的野貓也會(huì)在每年的這個(gè)時(shí)候開始叫春,恒久不變。
手里拿著一封寫給未來(lái)自己的信,十年,甚至二十年之后,如果西塘的那個(gè)店還在,信還在,掌柜還在,這封信將會(huì)寄出。寄給在與不在的未來(lái)的自己,和在與不在的西塘的回憶。
護(hù)理需求是在一定的價(jià)格條件下,消費(fèi)者(患者或健康人)實(shí)際發(fā)生的、有能力支付的護(hù)理服務(wù)[1]。在護(hù)理患者時(shí),盡早正確評(píng)價(jià)出患者的需求并滿足其需求,是護(hù)理人員的重要責(zé)任。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展、生活水平的提高和醫(yī)學(xué)
模式的轉(zhuǎn)變,護(hù)理服務(wù)需求在內(nèi)容和形式上均呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)性變化[2],對(duì)護(hù)理需求的研究是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù),且具有重要意義。本研究即以Maslow需要層次論為訪談框架,對(duì)自發(fā)性蛛網(wǎng)膜下腔出血患者的護(hù)理需求進(jìn)行質(zhì)性研究。
1對(duì)象及方法
1.1研究對(duì)象本研究采用便利取樣法,選擇2012年1月――12月我院神經(jīng)外科自發(fā)性蛛網(wǎng)膜下腔出血患者20例為研究對(duì)象。納入標(biāo)準(zhǔn):①診斷明確;②小學(xué)及以上文化程度;③無(wú)精神疾病史、神志清楚;④無(wú)其他系統(tǒng)嚴(yán)重疾病;⑤自愿參加本研究。研究樣本量的確定以受訪者的資料重復(fù)出現(xiàn)且資料分析時(shí)不再有新的主題呈現(xiàn),即資料達(dá)到飽和為標(biāo)準(zhǔn)。
1.2研究方法
1.2.1理論依據(jù)美國(guó)心理學(xué)家馬斯洛(Abraham Maslow)將人的需要按其重要性和發(fā)生的先后次序歸納為五個(gè)層次,形成了人類基本需要層次理論。五個(gè)層次的基本內(nèi)涵:生理需要、安全需要、愛(ài)與歸屬需要、自尊需要、自我實(shí)現(xiàn)需
要。Maslow需要層次論可以更好地解釋說(shuō)明患者的行為及其動(dòng)機(jī),以此作為評(píng)估框架,護(hù)理人員可以系統(tǒng)、條理地收集和整理資料,避免資料遺漏。
1.2.2資料收集采用現(xiàn)象學(xué)研究法以Maslow需要層次理論為框架,綜合文獻(xiàn)制定訪談提綱。訪談應(yīng)用非結(jié)構(gòu)式與半結(jié)構(gòu)式訪談相結(jié)合的方法,征得患者的同
意后開展訪談,每例個(gè)案進(jìn)行40-60min,訪談?dòng)涗洠⒆⒁庥^察受訪者的表情、
情緒等變化,準(zhǔn)確獲取住院冠心病患者各層次護(hù)理需求的信息。
1.2.3資料分析資料分析和收集同時(shí)進(jìn)行,訪談資料分析采用Colaizzi內(nèi)容分析法,研究者多次對(duì)照并閱讀訪談?dòng)涗洠∮兄匾饬x的陳述,對(duì)反復(fù)出現(xiàn)的觀點(diǎn)進(jìn)行匯集、編碼、歸類,最后歸納提煉出住院患者的護(hù)理需求和相關(guān)影響因素。
2結(jié)果
2.1研究對(duì)象一般情況見表1。
2.2不同個(gè)體特征患者的護(hù)理需求通過(guò)本次研究發(fā)現(xiàn):年齡越大,患者的生理需求、愛(ài)與歸屬需求越高;女性患者對(duì)醫(yī)護(hù)操作安全的需求高于男性;文化程度與經(jīng)濟(jì)收入低的患者,安全、愛(ài)與歸屬方面需求范圍更廣;文化程度與經(jīng)濟(jì)收入高的患者自尊和自我實(shí)現(xiàn)方面需求較為強(qiáng)烈;家庭支持良好的患者,低層次護(hù)理需求特別是愛(ài)與歸屬需求較低,自我實(shí)現(xiàn)需求較高。
3討論
自發(fā)性蛛網(wǎng)膜下腔出血患者住院期間的護(hù)理需求是多樣化的,五個(gè)層次的需求內(nèi)容廣泛。其中,患者的生理需要是最主要的,安全需要和愛(ài)與歸屬需要方面的護(hù)理需求最高。該疾病具有病情變化快、后果嚴(yán)重的特征,這使患者在知識(shí)溝通、醫(yī)護(hù)操作安全、心理需求方面表現(xiàn)出了對(duì)護(hù)士較高的期望。訪談中還發(fā)現(xiàn),部分患者認(rèn)為護(hù)士在人性化護(hù)理方面做得不夠好;老年及農(nóng)村患者,閱歷較多,對(duì)生活感悟較深,體現(xiàn)了對(duì)社會(huì)、生活及對(duì)他人的寬容胸懷,盡管其護(hù)理需求最多,但容易獲得滿足。因此,護(hù)士在工作中應(yīng)積極思考,護(hù)理服務(wù)應(yīng)以認(rèn)識(shí)患者深層次的護(hù)理需求為前提,加強(qiáng)人性化護(hù)理,及時(shí)調(diào)整充實(shí)服務(wù)內(nèi)容。
訪談發(fā)現(xiàn),住院患者年齡越大,對(duì)生理舒適需求越強(qiáng)烈,愛(ài)與歸屬方面需求越高;高齡老人主要的心理需求是希望不晚輩增添麻煩,減少經(jīng)濟(jì)開支,無(wú)痛苦地離開人世;女性患者對(duì)醫(yī)護(hù)操作安全的需求高于男性;文化程度低且經(jīng)濟(jì)條件差的患者,對(duì)疾病知識(shí)了解少,安全及愛(ài)與歸屬方面需求范圍更廣,調(diào)查還發(fā)現(xiàn),這部分患者對(duì)醫(yī)護(hù)人員的信任程度最高,治療、護(hù)理依從性最高,對(duì)住院環(huán)境及舒適需求較低,易于滿足;文化程度高且經(jīng)濟(jì)收入較高的患者,經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)小,對(duì)生理需求特別是環(huán)境舒適方面要求較高,從護(hù)理人員獲取健康知識(shí)及關(guān)心照顧的需求較低,自尊和自我實(shí)現(xiàn)方面需求最為強(qiáng)烈。同時(shí),值得護(hù)士關(guān)注的是有些患者表現(xiàn)為各方面的護(hù)理需求均較低,但這并不代表其真正的護(hù)理需求少,可能與其抱有悲觀心理,對(duì)生活充滿絕望,對(duì)疾病消極應(yīng)對(duì)甚至有自殺傾向有關(guān),護(hù)士應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并給予干預(yù)。正確評(píng)估并滿足患者的需求是衡量和提高護(hù)理工作質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。本課題從生理、安全、愛(ài)與歸屬、自尊、自我實(shí)現(xiàn)五方面對(duì)住院冠心病患者的需求進(jìn)行了研究,探討其護(hù)理需求的內(nèi)容及特點(diǎn)。建議護(hù)理人員改變服務(wù)理念,為患者提供全方位、人性化護(hù)理;找出需要加強(qiáng)的服務(wù)環(huán)節(jié),提高護(hù)理質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)
第一、地形因素:因?yàn)樘锛{西河流域處于阿巴拉契亞山脈西側(cè),夏季來(lái)自海洋(墨西哥灣)的溫暖氣流受阿巴拉契亞山脈東坡的抬升,形成豐富的地形雨,造成此山東側(cè)降水多,而田納西河流域處于溫暖氣流的背風(fēng)坡,所以夏季降水少,冬季來(lái)自極地的冷氣團(tuán),在南下的過(guò)程中,隨著緯度的降低,冷氣團(tuán)變暖,經(jīng)過(guò)五大湖地區(qū)濕度變大,這種氣團(tuán)受阿巴拉契亞山脈西坡抬升,形成豐富的地形雨,而田納西河流域處于變性的冷氣團(tuán)的迎風(fēng)坡,降水較多。
第二、鋒面氣旋因素:北美大陸面積比歐亞大陸小,海陸熱力性質(zhì)差異不如東亞強(qiáng),北美大陸東部雖然冬季風(fēng)和夏季風(fēng)也隨季節(jié)而變化,但不穩(wěn)定。在加上北美大陸中間低,是縱貫?zāi)媳钡闹醒氪笃皆?,平原?nèi)部無(wú)高大的東西向山脈阻礙,冬季強(qiáng)烈的極地冷空氣可長(zhǎng)驅(qū)南下,造成所經(jīng)地區(qū)氣溫急速下降,從墨西哥灣吹向陸地的溫暖空氣也經(jīng)常伸入大陸內(nèi)部,帶來(lái)短期的反常溫暖。大陸內(nèi)部沒(méi)有東西向的高大山脈無(wú)法將從北方吹來(lái)的寒冷干燥空氣和從墨西哥灣吹來(lái)的溫暖空氣隔開。冷暖氣團(tuán)不斷地在大陸內(nèi)部交鋒,破壞季風(fēng)環(huán)流,形成鋒面氣旋,引起降水,這種鋒面氣旋往往在冬季尤盛,使得北美大陸東部降水不象東亞集中在夏季,降水季節(jié)分配比東亞均勻一些的特點(diǎn),因此田納西河流域冬春季降水多。
第三、亞速爾高壓的影響:夏季,北半球副熱帶高氣壓帶被陸地上的熱低壓切斷,副熱帶高氣壓帶僅保留在海洋上。保留在大西洋上的高壓帶稱為亞速爾高壓。夏季該高壓中心向北移動(dòng)到35°N附近,其控制范圍西伸可伸到北美大陸東南部,田納西河流域在盛夏時(shí)節(jié)也在亞速爾高壓控制下,所以夏秋季節(jié)降水相對(duì)較少。
只有輪回繼續(xù)轉(zhuǎn),
是誰(shuí)說(shuō)過(guò)∶ 時(shí)間仍在,是我們?cè)陲w逝。
——引子
[1。夏至的等候
一直都很喜歡夏至。因?yàn)闊o(wú)論是在小說(shuō)中,還是在現(xiàn)實(shí)中,它往往都是最浪漫的季節(jié)。所有的情愫,似乎也都隨著夏至的到來(lái),正在慢慢地釋放著……
“嘿!依,把同學(xué)錄簽一下吧!”好友田田把一疊美麗的紙張慢慢的擺放在我的眼前?!鞍?,這么多!”我驚訝問(wèn)到?!斑@是所有女生的,當(dāng)然多咯!要畢業(yè)了,大家都想要留個(gè)紀(jì)念?!笔茄?,時(shí)間過(guò)的真快?!疤锾?,畢業(yè)之后,你說(shuō),我們還記不記得對(duì)方…”“當(dāng)然啦!”是嗎,真的會(huì)嗎?我傻傻的問(wèn)自己。
夜?jié)u漸的深了,我在書桌抱著那一本本同學(xué)錄,一頁(yè)頁(yè)的翻著。我發(fā)現(xiàn)上面寫的不過(guò)都是些“友誼天長(zhǎng)地久”之類的一些誰(shuí)都無(wú)法承諾的話語(yǔ)。我不禁啞然失笑。
“夏至將至,夏末已至。
六年,
代表的是什么?
六年,
又能挽回什么呢?
天長(zhǎng)地久?!
我們承諾不起。
也許,
連我們自己也不敢確定是與否。
看來(lái),
漫長(zhǎng)的六年,
注定我要全盤皆輸。
也罷,假如必定如此,那么就如此了吧!
我們能做的不是只有把這份感情永遠(yuǎn)的埋藏在心里,不是么?”
[2。雨中落下的帷幕
又下雨了,雨水嘩嘩啦啦的從屋檐上落下來(lái),就像馬戲團(tuán)落下的帷幕。有點(diǎn)凄涼,也有點(diǎn)美。
來(lái)得快,去的也快。可能這就是夏季的雨吧。
總是說(shuō),雨過(guò)后,天邊就會(huì)出現(xiàn)美麗的彩虹,那應(yīng)該也有例外吧!天還是那么灰蒙蒙的一片,似乎隨時(shí)就會(huì)有下起來(lái)一樣。
雖說(shuō)雨過(guò)天晴,但殘留在屋檐上的水珠還是在滴答滴答的響著。黑白的校服,像一朵美麗的睡蓮在這個(gè)夏季里展現(xiàn)出它最純凈的顏色。
“校服是最后一次穿了吧!呵,已經(jīng)是最后一次了...”我自嘲似的說(shuō)道。
今天一過(guò),那個(gè)六年級(jí)懵懂的小女孩就不在屬于我了。六年中的一切都要黯然落幕了,也許早就已經(jīng)落幕了。
“我獨(dú)自一人行走在落寞的城市,
似乎有個(gè)地方在隱隱作痛。
雨一直下著,
朦朧的雨霧似一道美麗的屏障,
又似馬戲團(tuán)落下的帷幕。
我等著,等著,
雨終于止了;
我等著,等著,
天邊卻仍舊沒(méi)出現(xiàn)屬于我的那道彩虹。
我獨(dú)自一人靜靜的立在屋檐下,
伸出手去接那可愛(ài)的精靈。
滴答,滴答,
輕盈的水珠像一個(gè)個(gè)可愛(ài)精靈,
又像一顆顆晶瑩的珍珠。
我等著,等著,
雨終于止了;
我等著,等著,
面前卻始終不曾出現(xiàn)那份熟悉的笑容。
有些東西,
真的是到了失去時(shí),
才知道應(yīng)該要珍惜。”
[3。北飛的候鳥
有一種鳥,叫做候鳥。
很多鳥類具有沿緯度季節(jié)遷移的特性,夏天的時(shí)候這些鳥在緯度較高的溫帶地區(qū)繁殖,冬天的時(shí)候則在緯度較低的熱帶地區(qū)過(guò)冬。夏末秋初的時(shí)候這些鳥類由繁殖地往南遷移到渡冬地,而在春天的時(shí)候由渡冬地北返回到繁殖地。這些隨著季節(jié)變化而南北遷移的鳥類稱之為「候鳥(migrant)。
夏末秋初,夏末秋初……現(xiàn)在只是夏至而已呀!可是所有的一切,都像候鳥般..看不見。
為什么要早早離去,是因?yàn)槟筒蛔」陋?dú)的寂寞,還是因?yàn)檫@里已沒(méi)有所能留戀的地方?!直到你的身影在我的視線中慢慢消失不見,我才知道,你已經(jīng)越走越遠(yuǎn)。
“出??谝呀?jīng)不遠(yuǎn) 我丟著空瓶許愿
海與天連成一線 在沙洲對(duì)你埋怨
蘆葦花白茫一片 愛(ài)過(guò)你短暫停留的容顏
南方的冬天
我的心卻無(wú)法事過(guò)境遷
......
你的愛(ài)飛很遠(yuǎn) 像候鳥看不見
在濕地的水面 那傷心亂成一片
你的愛(ài)飛很遠(yuǎn) 像候鳥季節(jié)變遷
我含淚面向著北邊
你的愛(ài)飛很遠(yuǎn) 像候鳥看不見
我站在河岸邊 被樹叢隔離想念
你的愛(ài)飛很遠(yuǎn) 像候鳥季節(jié)變遷
你往北 向南說(shuō)再見
再見 再見
可是,
黃昏即使短暫,
也足夠美麗。
所以,
北飛的候鳥,
不說(shuō)再見……”
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