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“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”
以上名詩膾炙人口,嗜吃荔枝的人,懂荔枝的人,估計(jì)可以倒背如流。荔枝,這嶺南佳果,不必我多說,吃過的都知道。
風(fēng)物長宜放眼量。時(shí)光輪轉(zhuǎn),流走了歲月,洗刷了容顏。帶不走的,是一片土地的記憶和文化。
當(dāng)我們走進(jìn)人群,走進(jìn)記憶,收集點(diǎn)點(diǎn)滴滴歲月的碎片,不管是已經(jīng)逝去的,還是依舊鮮活的,都是時(shí)空的長河中一縷璀璨的星光和記憶。
七月盛夏,什么水果最令人垂涎欲滴?嶺南首選當(dāng)屬荔枝。全國最好的荔枝在嶺南,嶺南最好的荔枝在深圳,深圳最好的荔枝在南山。
南山荔枝主要有妃子笑、桂味和糯米糍三個(gè)品種,果子碩大,顏色鮮紅,肉嫩如水,清甜四溢,與南山甜桃、后海蠔一起并稱“南山三寶”。在南山甜桃和后海蠔已經(jīng)難覓的現(xiàn)在,南山荔枝卻揚(yáng)名海內(nèi)外,讓南山人發(fā)出了“不辭長作南山人”的感慨。
據(jù)典籍記載,早在公元前3世紀(jì),嶺南已廣種荔枝。而關(guān)于南山荔枝的現(xiàn)存史籍可考者,則見于兩百多年前編著的《新安縣志》。
《新安縣志》記載:“荔枝樹高丈余或三四丈,綠葉蓬蓬,青花朱實(shí),實(shí)大如卵,肉白如脂,甘而,乃果中之最珍者。故坡詩云:‘日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?!币源?,足可見早在兩百多年前,荔枝便已聞名遐邇。
如今的南山,仍隨處可見許多兩百多年“高齡”的荔枝樹,盡管已經(jīng)兩百多歲了,但它們?nèi)匀辉陂_花結(jié)果。
荔枝樹還曾經(jīng)是革命隊(duì)伍東江縱隊(duì)的“天然屏障”。在中山公園里,有一棵荔枝樹,曾經(jīng)被炮彈炸去半邊,如今依舊青翠欲滴。據(jù)說,樹是被日本鬼子炸的。當(dāng)時(shí),活躍在深圳的東江縱隊(duì)經(jīng)常利用荔枝林的掩護(hù)打擊敵人,轉(zhuǎn)移人和物資。日本鬼子非常惱火,于是就在南頭半島大量砍伐荔枝樹,甚至轟炸鏟除荔枝樹。
南山荔枝種植最出名的是大、小南山。那時(shí)候的田廈村、中山公園都種滿了荔枝樹,荔枝林甚至從荔香公園一直延展到南崗村,彼時(shí)的南山荔枝,已經(jīng)開始在海內(nèi)外揚(yáng)名。
20世紀(jì)80年代中期,為了加快城市建設(shè),南山主干道兩旁的荔枝林不得不被砍掉。不過,為了發(fā)展南山荔枝,從1985年開始,南山區(qū)農(nóng)業(yè)部門鼓勵(lì)果農(nóng)在西麗片區(qū)種植。1998年,深圳市開始舉辦一年一度的荔枝節(jié),南山荔枝因肉脆味甜而供不應(yīng)求。