牙舟陶傳統(tǒng)工藝論文
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1、牙舟陶傳統(tǒng)工藝傳承方式
傳統(tǒng)工藝是地域文化的一部分，即使同一種工藝，因所在地域不同也有差異性，因而呈現(xiàn)出鮮明的地方特色，這是傳統(tǒng)工藝傳承中應保留的。工藝因需要而產(chǎn)生，沒有了使用價值，傳統(tǒng)工藝就會消失，而能滿足人們生活需要的、新的工藝會產(chǎn)生、發(fā)展。今天的生活因科技等因素時時發(fā)生變化，全球化滲入了大眾生活的方方面面，差異性變得彌足珍貴，但也不能因延續(xù)工藝而要求任何地區(qū)的人們將生活狀態(tài)鎖定在過去的時間點上，這不可能也不公平。因此，保護和延續(xù)傳統(tǒng)工藝需要在實際的生產(chǎn)過程中進行，根據(jù)其融入現(xiàn)在生活的形式采取不同的傳承方式。牙舟陶傳統(tǒng)工藝的傳承也如此。根據(jù)牙舟陶傳統(tǒng)工藝的特點，以文化生產(chǎn)的方式，轉(zhuǎn)化進入商業(yè)市場，介入大眾生活，使工藝不斷被使用，以此持續(xù)傳承和發(fā)展。
1.1傳統(tǒng)工藝介入文化旅游
牙舟陶傳統(tǒng)工藝制作現(xiàn)場為文化旅游開放。陶瓷文化在中國源遠流長，而陶瓷制作對人們來說是即熟悉又陌生。每個產(chǎn)區(qū)都有獨特的制陶文化和形式，觀賞、體驗制陶技藝是非常好的文化旅游體驗項目。在國外很多陶瓷產(chǎn)地或品牌生產(chǎn)商已經(jīng)廣泛實行此旅游形式，如英國的韋奇伍德(Wedgwood)是國際知名的制瓷品牌，因競爭的壓力目前運營狀況不佳，而作為一個重要的文化代表，他們開放生產(chǎn)過程，讓參觀者了解他們的工藝制作過程，這不僅傳播了工藝文化，也讓更多的人知道其品牌價值，這種無聲勝有聲的傳播方式擴大了品牌影響也帶動了地區(qū)經(jīng)濟。牙舟陶傳統(tǒng)工藝為全手工技藝，具有很好的觀賞性和參與性。游客可觀賞制泥、上釉等工藝過程，了解泥刀砍泥、踩泥等較古老的制泥方式；可以參與制作，自由表現(xiàn)自己的創(chuàng)意；可以觀賞柴窯燒制的過程，鑒別柴燒與氣窯燒制的陶器的區(qū)別，感受窯變的奇妙。牙舟陶的傳統(tǒng)工藝在人們參與中進行傳播。筆者在牙舟創(chuàng)作時，多次遇到游客，他們對制陶工藝非常好奇，就邀請他們一起制陶，教一些制陶技藝，他們很興奮的參與其中，整個制作過程充滿歡樂，制作的成果更是讓他們津津樂道。藝人與體驗著直接交流，體驗者的熱情使藝人們感覺到工藝的有用性，同時得到一定的經(jīng)濟利益，給予他們傳承的信心，且這種形式有效的推廣牙舟陶傳統(tǒng)工藝的認知度，也是保持完整傳統(tǒng)工藝的重要方式。
1.2傳統(tǒng)工藝進學校課堂
手工藝實踐課程是體驗式教學的一種，課程可豐富學生的傳統(tǒng)文化知識和動手能力，與現(xiàn)在倡導的素質(zhì)教育并行不悖。陶瓷文化因地域不同，制作工藝、表現(xiàn)形式、燒成方式等方面存在差別。學校開設牙舟陶傳統(tǒng)工藝的實踐課程，學生們既可體驗制陶工藝，陶冶情操，也可為工藝傳承培養(yǎng)后繼者。牙舟陶產(chǎn)自黔南都勻市牙舟鎮(zhèn)，它輻射的范圍在貴陽、黔南、黔東南地區(qū)。這些地區(qū)的學校開設牙舟陶工藝課程，在泥料運輸?shù)葪l件便利，且能較好的保持地域文化特色。目前牙舟鎮(zhèn)的部分中小學已經(jīng)開設牙舟陶傳統(tǒng)工藝制作課程，學校聘請當?shù)厮嚾私淌趯W生傳統(tǒng)制陶方法和工藝，學生自由創(chuàng)作。據(jù)給小學生上課的老藝人張富高講，他講解、示范做陶時也講一些相關的民俗故事，學生很感興趣，學生們由此創(chuàng)作出的千奇百怪的作品給他很多啟發(fā)和快樂。都勻?qū)W院也聘請了藝人給在校的大學生上牙舟陶傳統(tǒng)工藝選修課，學生興致很高。這說明傳統(tǒng)工藝進課堂是可行的，不僅牙舟陶制作技藝得到傳承，地域文化習俗也得到傳播，豐富牙舟陶傳承方式，為發(fā)展積淀創(chuàng)新的力量。
1.3產(chǎn)品開發(fā)
任何傳統(tǒng)工藝都深植于生活，一種工藝體現(xiàn)、承載著一種生活。當工藝與生活不相適宜時，工藝就會轉(zhuǎn)變或消失，延續(xù)工藝的方式就是使其融入當下生活。因此，要根據(jù)生活的需求不斷改進、開發(fā)產(chǎn)品，逐漸形成帶有地方文化特征的系列產(chǎn)品，向文化品牌發(fā)展。牙舟陶是具有地域性的文化產(chǎn)品，受資源等因素的影響，不適宜進行大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)，更適宜生產(chǎn)小批量的特色旅游工藝品及當?shù)匦枰娜沼闷魑铩９に嚻肥菍⒚琅c生活統(tǒng)一起來的器物，能融入當下生活。產(chǎn)品與當下生活需求保持同步是保持市場競爭力的必要。筆者自2008年至今常到牙舟考察及進行作品創(chuàng)作，與牙舟陶經(jīng)營者們交流產(chǎn)品創(chuàng)新時，了解到設計人才缺乏是他們面臨的重要問題。2013年帶學生到張祿祺“牙舟古陶工藝美術廠”進行傳統(tǒng)工藝的實踐創(chuàng)作，學生在此學習牙舟陶的傳統(tǒng)工藝并進行作品創(chuàng)作。學生與藝人進行交流中，相互學習，取長補短。學生創(chuàng)作的作品在后期舉行的課程成果展中得到較高的評價，很受歡迎。企業(yè)與學校合作進行產(chǎn)品開發(fā)，即解決了企業(yè)研發(fā)力量不足，也為學生深入了解傳統(tǒng)工藝提供了條件。
1.4傳統(tǒng)工藝改良
傳統(tǒng)技藝具有流變性，我們現(xiàn)在所看到的各種手工藝，也經(jīng)過了不斷改良，以適應需求。在生產(chǎn)性方式保護的過程中，積極利用傳統(tǒng)技藝的流變性，在不改變工藝文化本質(zhì)的基礎上進行改良，使其在當代產(chǎn)業(yè)體系的生產(chǎn)實踐中得到積極保護，實現(xiàn)文化保護與經(jīng)濟開發(fā)的良性互動。牙舟陶傳承受到原料、制作、燒成等因素的制約。工藝改良在尊重傳統(tǒng)的基礎上進行，遵循降低能耗、污染，提高成品率的原則，保持材料、技藝、風格的獨特性。牙舟陶傳統(tǒng)工藝工序多，2005年斷燒期過后沒有進行嚴謹?shù)膫鞒醒芯?，以前的技師轉(zhuǎn)向其他工作，工藝傳承出現(xiàn)斷層，致使工藝瑕疵出現(xiàn)較多。如釉的色彩及流動性是其重要特點，各個作坊對釉的調(diào)配沒有進行系統(tǒng)的考究，釉的成分沒量化，配釉僅根據(jù)其師傅的感覺進行配比，無法控制流動的度，經(jīng)常出現(xiàn)粘底現(xiàn)象，且呈色不穩(wěn)定。這方面需要調(diào)整釉料的配比，保持牙舟陶的色彩特質(zhì)，使流動性與燒成溫度相結合，進行量化，使可控；窯爐修建及燒窯控溫不當造成成品率低。牙舟陶傳統(tǒng)燒制是柴窯，現(xiàn)在掌握修建柴窯技術的師傅年事已高，柴窯燒制火候不易掌握，且柴窯對環(huán)境的污染較大，可以保留少量的柴窯，燒有特殊要求的工藝品或作品。對于普通的日用、及旅游品可以采用氣窯、電窯，自動控溫技術便于掌握，應用現(xiàn)代科技提高成品率，降低成本，也保護了環(huán)境。目前牙舟有兩家已接受工藝改良，成效顯著。
2小結
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文化差異性是其本質(zhì)，應結合地域文化、發(fā)展現(xiàn)狀進行探索。牙舟陶傳統(tǒng)工藝傳承以文化產(chǎn)品或提供文化服務的形式進入市場，既強調(diào)繼承性，又重視發(fā)展性；既強調(diào)精神性，又重視經(jīng)濟性，因地制宜的保護傳承。保持以手工生產(chǎn)方式為主導，實現(xiàn)活態(tài)保護，以文化傳播為輔助，讓它們存在于所在民族、地區(qū)的文化土壤中。在品牌塑造、設計創(chuàng)新、工藝改良、文化傳承等文化生產(chǎn)領域中尋找恰當?shù)姆绞?，結合社會經(jīng)濟、科技的發(fā)展進行傳承和保護。
作者：王瑩瑩 單位：清華大學美術學院 貴州民族大學美術學院