大學(xué)生學(xué)校教育茶文化論文
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一、茶文化在學(xué)校教育中的踐行
（一）開(kāi)設(shè)茶文化的選修課
越來(lái)越多大學(xué)開(kāi)始開(kāi)設(shè)茶文化課程，在學(xué)生知識(shí)體系逐步完整的時(shí)期，形成相對(duì)完整的茶文化儲(chǔ)備，作為大學(xué)生素質(zhì)教育的一部分。全國(guó)目前共有49所高校開(kāi)設(shè)了茶道課程，例如：北京航空航天大學(xué)、北京科技大學(xué)、北京師范大學(xué)等高等學(xué)府都設(shè)有《中國(guó)茶文化》、《茶文化概論》等課程。北京海淀區(qū)的一些高校選擇《中國(guó)茶文化》作為學(xué)校選修課開(kāi)設(shè)，從2000年起，到現(xiàn)在十幾年間，已經(jīng)成為北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京科技大學(xué)、北京航空航天大學(xué)等高達(dá)16所高校的、總數(shù)有近十萬(wàn)學(xué)生可以選擇的課程。一些學(xué)校自可以選課以來(lái)，人數(shù)曾一度高達(dá)1000人以上，同時(shí)也創(chuàng)下一些高校選修課中的最高紀(jì)錄。武漢體育學(xué)院的茶道課作為選修課，先在藝術(shù)學(xué)院2個(gè)年級(jí)試開(kāi)，2014年開(kāi)始面向全院公選。兩個(gè)學(xué)期選課人數(shù)就達(dá)到近700人，成為全校最受學(xué)生青睞的選修課之一。
（二）建立大益愛(ài)心茶室
大益愛(ài)心茶室是云南大益愛(ài)心基金會(huì)捐資建設(shè)的“愛(ài)智美”三位一體高校合作項(xiàng)目,愛(ài)心茶室為校園里的莘莘學(xué)子提供了一個(gè)運(yùn)營(yíng)管理，鍛煉社會(huì)實(shí)踐能力，培養(yǎng)公益意識(shí)和能力，傳承中國(guó)茶文化的有力平臺(tái)，項(xiàng)目實(shí)施到今在全國(guó)范圍內(nèi)，在43所合作高校里已有28個(gè)愛(ài)心茶室散出了幽幽茶香。有23個(gè)愛(ài)心茶室還成立了茶道藝術(shù)團(tuán)。武漢體育學(xué)院圖書(shū)館愛(ài)心茶室成立了學(xué)生茶藝社團(tuán)和藝術(shù)團(tuán).學(xué)生社團(tuán)和藝術(shù)團(tuán)以此為舞臺(tái)經(jīng)常舉辦大學(xué)生茶藝與茶文化活動(dòng)。在茶事活動(dòng)中充分引入藝術(shù)元素與茶人分享美感與浪漫；茶道藝術(shù)蘊(yùn)含深刻哲學(xué)內(nèi)質(zhì)與雅美的形態(tài)，以不斷揭示其與音樂(lè)、舞蹈、詩(shī)歌等藝術(shù)的契合點(diǎn)為己任。為滿(mǎn)足當(dāng)代大學(xué)生日益增長(zhǎng)的“愛(ài)•智•美”全面發(fā)展需求，滿(mǎn)足大學(xué)師生學(xué)習(xí)、鉆研中國(guó)茶道的學(xué)習(xí)興趣。在不斷的實(shí)踐中學(xué)生也真正感受到了茶藝與茶文化對(duì)自身精神修養(yǎng)的提升。
（三）舉辦茶文化、藝術(shù)的培訓(xùn)、講座與競(jìng)賽
茶文化講座的開(kāi)展，對(duì)于茶文化的推廣有著十分重要的作用。不定期請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的老師培訓(xùn)茶的基本沖泡方法，茶的基本知識(shí)，茶藝表演等等，先培養(yǎng)一批高素質(zhì)的茶藝骨干，帶動(dòng)更多的人了解茶道藝術(shù)與文化。使茶文化一步一步的滲透到大學(xué)生的生活當(dāng)中。這對(duì)于高校學(xué)生而言，是最快速地使學(xué)生萌生對(duì)茶與茶文化的興趣，對(duì)于茶文化的普及與進(jìn)一步的推廣有著十分重要的作用。通過(guò)各種形式的競(jìng)賽活動(dòng)也能激起同學(xué)們對(duì)茶文化的興趣。
二、茶文化對(duì)于大學(xué)生生活方式的影響
一般來(lái)說(shuō)，生活方式指日常生活領(lǐng)域的認(rèn)識(shí)方式與行為特征。茶文化對(duì)于大學(xué)生認(rèn)識(shí)方式、行為方式都有積極影響。
（一）在認(rèn)識(shí)方式方面對(duì)傳統(tǒng)文化有更深刻的認(rèn)同
茶文化的精神內(nèi)涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣充分體現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵。學(xué)校通過(guò)教學(xué)的方式對(duì)茶文化的傳播，也使得當(dāng)代大學(xué)生對(duì)茶文化的魅力有了認(rèn)知。在知識(shí)體系的完善、開(kāi)闊個(gè)人視野及對(duì)于傳統(tǒng)文化感觸等方面有著重要的價(jià)值，也同時(shí)使得我們優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化有了一個(gè)很好的傳播途徑。
1、正確應(yīng)對(duì)困難和挑戰(zhàn)常以茶人范增平先生的精神，對(duì)“德”的解讀，作為學(xué)生品德教育的重要教材?？梢詫⒉璧木駥哟螝w納為三點(diǎn)：一是冷靜的思考，茶給予我們的有沉著心態(tài)，通過(guò)對(duì)于茶文化的習(xí)得，在做事時(shí)一定能不急躁、冷靜分析形勢(shì)；二是堅(jiān)定的信仰，茶道傳播出的中國(guó)傳統(tǒng)文化包含著“仁、義、禮、智、信”等內(nèi)容，對(duì)于接觸茶文化的人有著一定的精神指導(dǎo)作用；三是果敢的行為，茶教給人們的不僅僅有理智的思考，還有判斷是非的標(biāo)準(zhǔn)，有著這一標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)，人們便會(huì)依照一定的準(zhǔn)則行事，符合公正公平的價(jià)值觀(guān)。這三種茶文化內(nèi)涵的傳播，對(duì)于正處于人生觀(guān)世界觀(guān)形成之際的大學(xué)生有著很好的輔助作用。無(wú)論對(duì)于在校學(xué)生還是走出校園的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，都是幫助他們克服困難，應(yīng)對(duì)人生挑戰(zhàn)的良師益友。
2、樹(shù)立正確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)茶文化主張“德行”，以德行事。包含在茶中有中國(guó)傳統(tǒng)儒家文化的內(nèi)容，而儒家對(duì)“德”的論述更是隨處可見(jiàn)，比如，“德不孤，必有鄰”，“大學(xué)之道，在明明德”。以德為本，對(duì)于人與自然的更加重視，依照本該有的生命規(guī)律做事，這已成為茶文化中最為核心的內(nèi)容。而當(dāng)前大學(xué)生正處于人生觀(guān)、世界觀(guān)、價(jià)值觀(guān)形成的時(shí)期，更需要有這種“德”的觀(guān)念進(jìn)行指導(dǎo)，幫助其更好的樹(shù)立三觀(guān)，在今后的學(xué)習(xí)與工作中可以更踏實(shí)地做事情，在社會(huì)中發(fā)揮出自己的價(jià)值。
（二）在行為方式方面
1、促進(jìn)積極、健康生活方式的形成茶文化的美在于物質(zhì)之美和精神之美。通過(guò)品茶感受輕松、平和的氛圍，使得心境得到平緩，不被浮躁的社會(huì)所吞沒(méi)。茶文化的核心是要追求人們內(nèi)心的寧?kù)o與和諧，從平淡中發(fā)現(xiàn)美好，更可以去享受這種美好。另外，茶還對(duì)于人們的身體健康有著很重要的作用，抑制病菌，清理血管，防止身體內(nèi)的膽固醇過(guò)高。另外對(duì)于人們?cè)诰o張的生活中消除疲勞與提神也大有裨益。長(zhǎng)期飲茶也使學(xué)生養(yǎng)成健康的生活方式。
2、指導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行更好的社會(huì)實(shí)踐當(dāng)今的大學(xué)生處于一個(gè)變化十分迅速的時(shí)代，緊張的學(xué)習(xí)與生活，另外還有即將進(jìn)入社會(huì)的恐懼感，都會(huì)對(duì)于個(gè)人產(chǎn)生或大或小的壓力感。茶文化的學(xué)習(xí)，恰恰就為他們提供了一個(gè)自我充電的環(huán)境，茶的苦而后甘，寧?kù)o淡泊、溫和謙遜、恪守本分的思想為在社會(huì)壓力下的大學(xué)生提供了精神的源泉。以茶育德，以茶養(yǎng)智，以茶養(yǎng)性，用茶的心境品味人生。同時(shí)，茶文化的學(xué)習(xí)，也為大學(xué)生的自身發(fā)展提供了一種可能，他們可以通過(guò)其中的茶藝學(xué)習(xí)，參加相關(guān)考試，獲得茶藝師，甚至評(píng)茶師的資格證書(shū)。在茶文化已經(jīng)日益進(jìn)入大眾的生活而不再“曲高和寡”，茶已經(jīng)成為“國(guó)飲”的今天，這也許為將來(lái)必將步入社會(huì)的大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)展的可能和機(jī)會(huì)。另外，大學(xué)茶室也成為大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的場(chǎng)所，學(xué)生負(fù)責(zé)日常的運(yùn)營(yíng)、管理，培養(yǎng)了自主創(chuàng)業(yè)的意識(shí)與經(jīng)營(yíng)管理能力.還可以將茶室的優(yōu)秀學(xué)生選送到社會(huì)的茶樓兼職勤工儉學(xué)，使學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)踐能力得到鍛煉與提升，儲(chǔ)備大學(xué)生的就業(yè)正能量，也為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了人才。
3、提高校園生活質(zhì)量，豐富文化生活
社團(tuán)活動(dòng)是校園生活的重要方式，茶文化通過(guò)社團(tuán)的方式傳播將很有效的傳播有意義的文化。如，武漢體育學(xué)院開(kāi)展的大益愛(ài)心茶道藝術(shù)團(tuán)，與大益愛(ài)心茶室均為傳播茶文化的社團(tuán)與場(chǎng)所。茶的文化中有一種重要的展示形式就是茶道，茶道有著很強(qiáng)的儀式感，這種儀式感會(huì)傳達(dá)出一種莊嚴(yán)、肅穆的氛圍，在這一過(guò)程的進(jìn)行中，人們會(huì)不自覺(jué)地對(duì)于生命產(chǎn)生敬畏感。學(xué)生在學(xué)習(xí)之余，可以在茶的世界享受一絲清甜，得到生命中無(wú)限的樂(lè)趣，懂得尊重，提升內(nèi)心的滿(mǎn)足感，同時(shí)對(duì)于緩解壓力、放松緊張心情有著重要作用。同學(xué)們可以在學(xué)校舉行小型茶會(huì)，泡茶、品茶、識(shí)茶、鑒賞、交流。武漢體育學(xué)院大益愛(ài)心茶室還常請(qǐng)來(lái)專(zhuān)業(yè)老師培訓(xùn)茶藝、茶道，使茶文化一步一步的滲透到大學(xué)生的生活之中；不僅為120余人的學(xué)生“茶藝社”提供了展示才藝的舞臺(tái)，也為其他社團(tuán)提供了活動(dòng)空間。茶道藝術(shù)團(tuán)，將專(zhuān)業(yè)技能與茶元素有機(jī)融合，創(chuàng)編有自己特色的藝術(shù)作品，滿(mǎn)足當(dāng)代大學(xué)生日益增長(zhǎng)的“愛(ài)•智•美”全面發(fā)展的需求。這樣的校園文化活動(dòng)可以極大地提升大學(xué)生的校園生活質(zhì)量，豐富文化生活。
三、結(jié)語(yǔ)
總之，通過(guò)茶文化在學(xué)校教育中的踐行，使得學(xué)生在認(rèn)識(shí)方式與行為方式方面都受到茶文化的影響，茶文化中所包含的“德”，無(wú)論是對(duì)于校園文化的建設(shè)，還是促成青年一代樹(shù)立正確的三觀(guān)，都有著十分重要的實(shí)踐意義。
作者：?jiǎn)畏f 單位：武漢體育學(xué)院
