多媒體課堂英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量提升路徑

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摘要：隨著信息化教學(xué)活動(dòng)大范圍開(kāi)展，旅游職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教師意識(shí)到信息化教學(xué)的重要性，并在課堂教學(xué)中引入多媒體設(shè)備，以此打造高效英語(yǔ)課堂，循序式提高英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。該文首先介紹多媒體教學(xué)的重要性，然后總結(jié)當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀，最后重點(diǎn)探究多媒體優(yōu)化課堂提升英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的具體路徑。

關(guān)鍵詞：英語(yǔ)課堂；多媒體；教學(xué)質(zhì)量

近年來(lái)，旅游職業(yè)學(xué)校重視培養(yǎng)英語(yǔ)應(yīng)用能力較強(qiáng)的外向型人才，這要求英語(yǔ)教學(xué)工作高質(zhì)量、高效率地推進(jìn)。為進(jìn)一步優(yōu)化英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，靈活運(yùn)用多媒體教學(xué)方式具有其迫切性和必要性，這既是順應(yīng)信息化教學(xué)趨勢(shì)的基本要求，又能真正拓展學(xué)生英語(yǔ)思維，并逐步深化英語(yǔ)教學(xué)改革。本文分析了英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中多媒體優(yōu)化課堂構(gòu)建策略，希望能為英語(yǔ)教師提供參考。

1英語(yǔ)課堂上多媒體教學(xué)的重要性

1.1創(chuàng)新教學(xué)手段以往的英語(yǔ)教學(xué)多以講授式為主，隨著時(shí)間積累，不僅會(huì)增加教師的教學(xué)壓力，還會(huì)削弱學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而使英語(yǔ)教學(xué)效果大打折扣。將多媒體教學(xué)方式引入英語(yǔ)課堂，教師充分發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢(shì)，將復(fù)雜知識(shí)簡(jiǎn)單化、枯燥知識(shí)趣味化，這既能集中學(xué)生課堂注意力，又能提高英語(yǔ)教學(xué)效率，使英語(yǔ)教與學(xué)的效果達(dá)到預(yù)期。

1.2拓展英語(yǔ)思維

英語(yǔ)并非母語(yǔ)，多數(shù)學(xué)生表現(xiàn)出漢式英語(yǔ)的學(xué)習(xí)現(xiàn)象[1]。隨著多媒體設(shè)備在課堂中的應(yīng)用，教師上網(wǎng)搜集外國(guó)文化，以圖片、視頻等方式展現(xiàn)文化內(nèi)容，可加深學(xué)生對(duì)外國(guó)文化的印象，讓學(xué)生在理解文化、尊重文化的前提下開(kāi)拓英語(yǔ)思維，真正調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)知識(shí)的求知欲，最終豐富學(xué)生英語(yǔ)知識(shí)儲(chǔ)備，循序式強(qiáng)化學(xué)生英語(yǔ)核心素養(yǎng)。

1.3豐富教學(xué)資源

英語(yǔ)教師借助互聯(lián)網(wǎng)獲取與英語(yǔ)教材相關(guān)的資料，從而為微課、慕課教學(xué)活動(dòng)組織提供素材，一定程度上開(kāi)闊學(xué)生的知識(shí)視野，滿足學(xué)生知識(shí)多元化學(xué)習(xí)需求。英語(yǔ)教師高效整合教學(xué)資源，不僅能為英語(yǔ)知識(shí)運(yùn)用給予理論支撐，還能完善學(xué)習(xí)主體的英語(yǔ)知識(shí)架構(gòu)，使學(xué)生英語(yǔ)綜合能力循序式提高。

1.4滿足交互需求

多媒體設(shè)備打破了英語(yǔ)教與學(xué)的時(shí)空局限，并為師生間、生生間交流提供平臺(tái)，這既能消除交流主體間距離感，又能增進(jìn)師生間、生生間友誼，使英語(yǔ)教與學(xué)任務(wù)又好又快地完成。此外，當(dāng)學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中遇到問(wèn)題，能夠借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)遠(yuǎn)程請(qǐng)教，從而解決學(xué)習(xí)難題。從另一個(gè)角度來(lái)看，多媒體技術(shù)實(shí)現(xiàn)了英語(yǔ)課堂延伸式教學(xué)目的，真正優(yōu)化課堂教學(xué)效果。

2當(dāng)前旅游職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

2.1英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱

旅游職業(yè)學(xué)校的生源分散，多數(shù)學(xué)生英語(yǔ)成績(jī)偏低，且知識(shí)基礎(chǔ)薄弱，這無(wú)疑加大了英語(yǔ)教學(xué)難度。實(shí)際上，職業(yè)學(xué)校注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，尤其是旅游專業(yè)，需要學(xué)生具備較強(qiáng)的語(yǔ)言運(yùn)用能力和表達(dá)能力。如果學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力不過(guò)關(guān)，那么學(xué)生就業(yè)范圍將逐漸縮小，這既會(huì)讓旅游專業(yè)學(xué)生產(chǎn)生挫敗感，又難以滿足社會(huì)旅游人才需求。當(dāng)前，旅游職業(yè)學(xué)校學(xué)生的英語(yǔ)水平參差不齊，對(duì)于英語(yǔ)教師來(lái)說(shuō)，應(yīng)創(chuàng)新教學(xué)方法，在尊重學(xué)生差異性、提高學(xué)生主體地位的前提下，完成階段性教學(xué)任務(wù)[2]。否則，班級(jí)學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)得不到鞏固，導(dǎo)致英語(yǔ)教學(xué)水平短時(shí)間內(nèi)停滯不前。

2.2學(xué)習(xí)意愿度較低

英語(yǔ)學(xué)習(xí)思維不同于漢語(yǔ)學(xué)習(xí)思維，對(duì)于職業(yè)院校學(xué)習(xí)能動(dòng)性較弱的學(xué)生來(lái)說(shuō)，極易因?qū)W習(xí)阻力難以克服而降低學(xué)習(xí)意愿度，使英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)直線下滑，如是往復(fù)，英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)、學(xué)習(xí)活動(dòng)難以良性循環(huán)。除此之外，很多學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)階段急于求成，因耐心不足、定力不強(qiáng)而半途而廢，一旦英語(yǔ)學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，那么學(xué)生就會(huì)對(duì)英語(yǔ)學(xué)科產(chǎn)生偏見(jiàn)，日后英語(yǔ)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)難以鞏固，且英語(yǔ)綜合學(xué)習(xí)能力難以提高，不利于學(xué)生的全面發(fā)展。

2.3教學(xué)引導(dǎo)不到位

旅游職業(yè)學(xué)校中，英語(yǔ)教師起到引導(dǎo)作用，如果教師過(guò)度重視英語(yǔ)教學(xué)結(jié)果，忽視教學(xué)過(guò)程，那么英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量短時(shí)期內(nèi)難以提升，并且?guī)熒g距離逐漸拉大，導(dǎo)致英語(yǔ)教學(xué)工作被動(dòng)開(kāi)展。即便課堂中引入多媒體設(shè)備，但多數(shù)英語(yǔ)教師僅在應(yīng)付上級(jí)檢查時(shí)進(jìn)行信息化教學(xué)，多數(shù)情況下使用灌輸式教學(xué)法[3]，長(zhǎng)此以往，旅游專業(yè)學(xué)生會(huì)對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)失去興趣，導(dǎo)致多媒體英語(yǔ)課堂構(gòu)建活動(dòng)流于形式。

3多媒體優(yōu)化課堂提升英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的路徑

要想真正優(yōu)化旅游職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)課堂教學(xué)效果，英語(yǔ)教師應(yīng)結(jié)合英語(yǔ)教學(xué)實(shí)際，探索多媒體技術(shù)與英語(yǔ)教學(xué)融合契機(jī)，將多媒體技術(shù)優(yōu)勢(shì)全面發(fā)揮，使得多媒體優(yōu)化課堂取得良好效果，最終推動(dòng)英語(yǔ)教學(xué)工作邁向新臺(tái)階[4]。下文闡述多媒體教學(xué)模式用于英語(yǔ)課堂的表現(xiàn)，以及具體應(yīng)用策略。

3.1利用多媒體技術(shù)糾正發(fā)音

英語(yǔ)學(xué)科教學(xué)中，教師注重聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練，目的是讓旅游專業(yè)學(xué)生聽(tīng)懂英語(yǔ)含義，使其用英語(yǔ)交流、溝通。久而久之，學(xué)生的英語(yǔ)運(yùn)用能力會(huì)提高，進(jìn)而能夠增強(qiáng)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)自信心。英語(yǔ)課堂上，教師使用多媒體音頻功能糾正英語(yǔ)發(fā)音，學(xué)生跟隨音頻正確發(fā)音。為了讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)發(fā)音練習(xí)，教師放緩教學(xué)速度，充分利用課前、課后時(shí)間，通過(guò)播放音樂(lè)、影片等形式培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)感[5]，隨著時(shí)間積累，學(xué)生能夠用心總結(jié)英語(yǔ)發(fā)音技巧，并勤加練習(xí)，最終以流利、地道的英語(yǔ)口語(yǔ)提供旅游服務(wù)。多媒體技術(shù)未使用之前，教師在班級(jí)學(xué)生面前示范，但示范效果受英語(yǔ)教師學(xué)習(xí)能力、教學(xué)精力、學(xué)生配合程度等因素影響，大多情況下口授式發(fā)音教學(xué)效果難以盡如人意。多媒體技術(shù)應(yīng)用后，學(xué)生能夠根據(jù)自身發(fā)音方面的不足開(kāi)展針對(duì)性訓(xùn)練，必要情況下，學(xué)生暫停、快進(jìn)、回放音頻，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)音要求。

3.2利用多媒體創(chuàng)設(shè)實(shí)踐情境

為檢驗(yàn)多媒體技術(shù)在糾正學(xué)生英語(yǔ)發(fā)音中的應(yīng)用效果，英語(yǔ)教師創(chuàng)設(shè)實(shí)踐情境，根據(jù)學(xué)生實(shí)踐表現(xiàn)適當(dāng)改進(jìn)多媒體教學(xué)方式，使英語(yǔ)教學(xué)效果與預(yù)期相符。首先，挖掘人教版英語(yǔ)教材知識(shí)點(diǎn)。在教材中選擇適合的對(duì)話情境，讓學(xué)生以角色體驗(yàn)的方式進(jìn)行交流，教師充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，細(xì)致觀察學(xué)生對(duì)角色領(lǐng)悟能力，以錄音方式記錄對(duì)話內(nèi)容，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音要求分析學(xué)生聽(tīng)力能力和口語(yǔ)交際能力，并針對(duì)性提出改進(jìn)建議[6]。需注意的是，所選擇對(duì)話內(nèi)容貼近旅游服務(wù)項(xiàng)目，如迎賓對(duì)話、路線切換對(duì)話、歡送游客對(duì)話等，對(duì)于旅游從業(yè)者來(lái)說(shuō)，英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力反映出從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)高低，并直接影響旅游服務(wù)質(zhì)量。其次，充分利用多媒體功能。以往英語(yǔ)對(duì)話模式較單一，借助多媒體創(chuàng)設(shè)生動(dòng)且趣味化對(duì)話情境，能夠全面激發(fā)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)潛力，并鍛煉學(xué)生臨場(chǎng)應(yīng)變能力，使英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量得到循序式提高。具體來(lái)說(shuō)，教師設(shè)定人機(jī)交互模式，讓學(xué)生自由練習(xí)、勇敢表達(dá)，避免在旅游服務(wù)中怯場(chǎng)。這既能從限定情境中脫離，又能減輕英語(yǔ)教師的教學(xué)壓力，讓教師有更多精力調(diào)整多媒體課堂教學(xué)計(jì)劃。最后，表演經(jīng)典作品。職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)要求具有多元性，為了讓多媒體設(shè)備在英語(yǔ)課堂教學(xué)中高效運(yùn)用，教師從網(wǎng)上下載經(jīng)典影視作品，鼓勵(lì)學(xué)生以分組形式表演經(jīng)典片段，表演過(guò)程中，可以添加個(gè)性元素，以此增強(qiáng)表演活力，賦予影視作品生命力。例如，學(xué)生表演《阿甘正傳》時(shí)，學(xué)生選擇應(yīng)景音樂(lè)，并精心布置舞臺(tái)效果，讓自身和觀眾快速融入情境，表演者的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力能夠得到有效鍛煉。

3.3構(gòu)建英語(yǔ)信息庫(kù)

英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)結(jié)束后，如果知識(shí)溫習(xí)環(huán)節(jié)缺失，那么旅游專業(yè)學(xué)生會(huì)很快遺忘英語(yǔ)知識(shí)，意味著多媒體技術(shù)應(yīng)用效用片面彰顯?；诖?，教師利用多媒體存儲(chǔ)功能記錄課件，在知識(shí)整合基礎(chǔ)上建立信息庫(kù)，希望學(xué)生養(yǎng)成自學(xué)的良好習(xí)慣，真正將英語(yǔ)知識(shí)內(nèi)化于心。為了動(dòng)態(tài)掌握學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題，教師主動(dòng)與學(xué)生溝通，總結(jié)、整理學(xué)生遇到的各類聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)問(wèn)題，并詳細(xì)列出共性問(wèn)題的答案，以便學(xué)生溫故知新，從而鞏固基礎(chǔ)知識(shí)，提高學(xué)生英語(yǔ)成績(jī)、鍛煉實(shí)踐能力。實(shí)際上，英語(yǔ)信息庫(kù)利用價(jià)值較高，備受職業(yè)院校英語(yǔ)師生歡迎，使職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)水平提升到新高度。需注意的是，定期更新英語(yǔ)信息庫(kù)，將最新教育理念滲透其中，英語(yǔ)教師靈活調(diào)整英語(yǔ)教學(xué)手段，確保學(xué)生在理解英語(yǔ)知識(shí)的前提下，高效運(yùn)用英語(yǔ)知識(shí)，使多媒體技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值得以全面顯現(xiàn)。

3.4精心設(shè)計(jì)練習(xí)

英語(yǔ)教師傳授知識(shí)后，借助多媒體下發(fā)課后練習(xí)題，學(xué)生在線完成教師布置的作業(yè)，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交。英語(yǔ)教師認(rèn)真審閱作業(yè)，并在相應(yīng)位置進(jìn)行評(píng)語(yǔ)標(biāo)注，希望學(xué)生結(jié)合評(píng)語(yǔ)信息深入理解習(xí)題，從多角度、多方面領(lǐng)悟英語(yǔ)知識(shí)。因?yàn)榱?xí)題完成速度和質(zhì)量反映出學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)，所以教師據(jù)此調(diào)整多媒體技術(shù)應(yīng)用方案，適當(dāng)變換習(xí)題類型，以期啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的思路，讓學(xué)生在濃厚興趣引導(dǎo)下領(lǐng)悟知識(shí)、靈活運(yùn)用知識(shí)。最后教師以投影方式呈現(xiàn)易錯(cuò)題型，班級(jí)學(xué)生分組討論錯(cuò)題原因，以及規(guī)避錯(cuò)題的技巧，避免遇到易錯(cuò)題型時(shí)失分。因?yàn)槎嗝襟w技術(shù)具備投影條件，所以習(xí)題講解方式能夠引起學(xué)生注意，并加深學(xué)生解題印象。當(dāng)學(xué)生靈活掌握英語(yǔ)知識(shí)，其英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力也會(huì)在潛移默化中得到提高，這對(duì)旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)化有促進(jìn)意義，學(xué)生旅游服務(wù)水平會(huì)逐漸得到提高。

3.5彰顯英語(yǔ)文化魅力

英語(yǔ)語(yǔ)言在特定文化背景中形成，職業(yè)院校英語(yǔ)教師要想優(yōu)化英語(yǔ)教學(xué)效果，勢(shì)必要運(yùn)用多媒體技術(shù)傳播文化知識(shí)，借此方式培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)感，讓學(xué)生以文化包容心態(tài)學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)，這既能減少學(xué)習(xí)阻力，又能降低英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)環(huán)節(jié)失誤率[7]。具體來(lái)說(shuō)，教師通過(guò)多媒體展示中外文化差異性，從飲食、民俗等方面進(jìn)行對(duì)比，為豐富學(xué)生想象力，教師以思維導(dǎo)圖方式直觀介紹，從而降低學(xué)生理解難度，消除學(xué)生在英語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)中的抵觸情緒。課堂上，英語(yǔ)教師選擇常用對(duì)話，讓學(xué)生在日常溝通中鍛煉交流能力，真正滿足學(xué)生交流需求。為充分利用碎片時(shí)間，教師利用多媒體技術(shù)將常用對(duì)話剪輯處理，以集錦方式呈現(xiàn)，使旅游專業(yè)學(xué)生可在實(shí)踐前，利用碎片時(shí)間溫習(xí)對(duì)話內(nèi)容，了解同一對(duì)話內(nèi)容中不同語(yǔ)言表達(dá)的差異。旅游專業(yè)學(xué)生了解英語(yǔ)文化后，會(huì)根據(jù)興趣愛(ài)好以及學(xué)習(xí)需要來(lái)獲取英語(yǔ)知識(shí)，在這一過(guò)程中，學(xué)生靈活運(yùn)用多媒體設(shè)備，以此豐富理論知識(shí)儲(chǔ)備、掌握英語(yǔ)學(xué)習(xí)技巧，這對(duì)學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)能力鍛煉、綜合學(xué)習(xí)水平提升有促進(jìn)作用。正是因?yàn)槎嗝襟w設(shè)備功能優(yōu)勢(shì)顯著，所以學(xué)生會(huì)從內(nèi)心深處接受現(xiàn)代教育技術(shù)，在尊重英語(yǔ)語(yǔ)言文化的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化知識(shí)運(yùn)用能力，為英語(yǔ)文化傳播貢獻(xiàn)個(gè)人力量，與此同時(shí)，能夠提高多媒體技術(shù)在英語(yǔ)教與學(xué)環(huán)節(jié)的利用率。

4結(jié)語(yǔ)

綜上所述，旅游職業(yè)學(xué)校踐行信息化教學(xué)理念，通過(guò)在英語(yǔ)課堂上使用多媒體教學(xué)模式來(lái)優(yōu)化課堂教學(xué)效果，提高英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，真正滿足旅游專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)需求，大大提高學(xué)生就業(yè)率。隨著新課改的逐步深入，英語(yǔ)教師應(yīng)動(dòng)態(tài)創(chuàng)新教學(xué)思想，掌握多媒體優(yōu)化英語(yǔ)課堂、提高教學(xué)有效性的最佳路徑，進(jìn)而為社會(huì)旅游行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)專業(yè)人才，使人才供需狀態(tài)達(dá)到平衡。

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作者：王麗媛 單位：佳木斯市旅游職業(yè)學(xué)校