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(一)“以崗為綱”,設置和構建專業(yè)課程
“職業(yè)教育要面向市場”的教育思想是一種新的職業(yè)觀。在常規(guī)教學中,大多以大綱規(guī)定的目標為尺度衡量教學效果的好與差,所以“以綱為本”的教育思想一直限制著教育者的思維。“職業(yè)教育要面向市場”的思想與其相反,它站在職業(yè)崗位的角度“以崗為綱”,通過對崗位的共性與個性的研究,制定出與崗位專業(yè)技能、專業(yè)理論、文化素質完全一致的教學綱目,這樣培養(yǎng)出來的畢業(yè)生才能深受一線崗位的歡迎。
1•在教學上對崗位能力四要素的要求是不同的,對知識與素養(yǎng)的要求是了解,然后再理解,對一般能力的要求是掌握,而對職業(yè)能力的要求是熟練掌握。
2•正確處理基本素質、一般能力與職業(yè)能力三者的關系。從短期看,畢業(yè)生的就業(yè)競爭主要來自職業(yè)技能。但從長期發(fā)展看,知識與素質教育是基礎,是基本功,基礎不牢,專業(yè)難精。一般能力,尤其是學習能力和創(chuàng)新能力是畢業(yè)生成長的關鍵能力。因此,必須長短兼顧,正確處理這三者的關系。
3•國貿專業(yè)主干課程體系設置應以提升綜合職業(yè)能力為目標。綜合職業(yè)能力是由基本素質能力、業(yè)務能力、協(xié)調能力、談判能力、交際能力、口才能力、應變能力及處理法律糾紛能力等合成。合成過程是通過每一門課程內容教學得以完成,但課程本身具有缺乏彈性的特征,即課程有自身的學科知識體系且存在時滯性,須將課程的“剛性”盡可能柔性化,增強課程的靈活性。課程的取舍或更新,都要依據(jù)職業(yè)技能、行業(yè)發(fā)展和市場需求來確定。課程整合不是一個簡單拼湊過程,而是要從基礎和專業(yè)課程中尋求其內在結構、內容等方面的異同點,嚴格以職業(yè)能力或崗位能力為主線進行整合,遵循各課程間遞進式關系,循序漸進地聯(lián)系起來,形成一個完整的專業(yè)技能課程體系。
(二)國際貿易專業(yè)課程整合設置的思路
國際貿易專業(yè)課程設置應以國際貿易行業(yè)的崗位對人才的知識與素質,一般能力和專業(yè)技能的要求來確定,主要包括四大模塊:即1•國際商務英語,含商貿英語、商務英文函電、英語口語等;2•國際市場營銷,含市場調研與預測、營銷策劃、推銷理論與技巧、商務談判、經(jīng)營管理等;3•電子商務,含計算機操作技能、電子商務概論、網(wǎng)絡營銷、電子單證交換技能等;4•國際貿易業(yè)務技能,含國際貿易理論與政策、國際商法、國際金融、國際貿易實務、報檢、報關實務、國際貨運與保險、國際貿易單證實務等。這四大模塊中各有眾多的課程組合,而前面三個模塊的課程都是為后一個模塊打基礎或為提高學生的專業(yè)技能,增強業(yè)務素質服務的。在組織教學過程中,必須避免各模塊各門課程之間各自為政的現(xiàn)象,要保證國際貿易專業(yè)骨干課程的教學不受沖擊和擠占,這就必須對各模塊的課程進行整合,打破原學科的系統(tǒng)性,避免各課程內容的重復??蓪⑾嚓P聯(lián)的課程整合為一門課,例如,“推銷技巧”與“商務談判”就可整合為一門課,電子商務的幾門課可整合為一或兩門課。國際貿易專業(yè)課程中的“國際金融”課,可采取開講座的方式,只側重講解與外貿緊密相關的內容?!皣H商法”課程要打破原學科體系的框框,專講其他專業(yè)課未涉及到的國際貿易法律知識,例如,WTO規(guī)則,有關貿易術語的國際慣例、有關托收、信用證的國際慣例等,相關課程已涉及到了,沒有必要重復開設,可采取專題講座方式講授一些與國際貿易業(yè)務緊密相關的國際法律知識,這既節(jié)省大量課時,又達到擴展學生掌握國際貿易有關的法律知識的效果。又例如,“國際貿易單證實務”同樣需要與“國際貿易實務”進行整合,刪除與“國際貿易實務”重復的內容,專講各種業(yè)務單證知識和單證制作的技能,把教學重點放到指導學生繕制業(yè)務單證的訓練,為學生畢業(yè)后直接上崗從事單證業(yè)務打下扎實的功底。另外,其他的課程也都可考慮進行必要的整合。至于如何對國際貿易專業(yè)課程進行整合,是一項具體而系統(tǒng)的工作,需要分別做出詳盡的方案,這里不再贅述。
二、國際貿易專業(yè)課程的開發(fā)
依據(jù)培養(yǎng)應用型人才的目標和“以崗為綱”的教學要求,為適應市場對各種專業(yè)人才必須持證上崗的需要,國際貿易行業(yè)先后出臺了外銷員、報關員、報檢員、跟單員及單證員等資格證考試制度,憑有關機構認可發(fā)放的資格證書才能持證應聘上崗的普遍做法,應指導學生積極應試,并通過相關的資格證的考試,這是應用型高校應盡的職責。專業(yè)資格證通過率的高低,這是評價一個應用型專業(yè)教學質量高低的重要指標。為此,針對國際貿易專業(yè)學生畢業(yè)前普遍要求參加有關資格證的考試,學校應組織開發(fā)有關資格證考試的“報關員資格證應試輔導教材”、“報檢員資格證應試輔導教材”及“單證員資格證應試輔導教材”等的編寫和組織輔導工作,并使這些教材能有效發(fā)揮指導學生應試,大幅度提高考試的通過率。這是國貿專業(yè)教師的當務之急,是學院為學生服務,為社會服務,為市場培養(yǎng)大批的合格的應用型人才的急需。
三、加大實踐性教學比重,采用“四模塊”實踐教學模式
加大實踐性教學比重是國際貿易專業(yè)課程整合的關鍵。綜合職業(yè)能力培養(yǎng)主要是通過課程體系實施來實現(xiàn),課程體系由模塊構成。根據(jù)培養(yǎng)目標和專業(yè)特色,筆者認為國際貿易專業(yè)應配置如下四個實踐性教學模塊:
1•課程認識實習模塊,鞏固基礎知識
課程實習安排在各門專業(yè)課程內和學年中的寒暑假,主要是指專業(yè)課程內(也包括專業(yè)基礎課)的實踐環(huán)節(jié),目的是使學生在進行理論學習的基礎上有一定的感性認識,鞏固所學過的知識,把理論與實踐知識結合起來。例如:當講述國際貿易政策,特別是進出口商品政策中的“關稅壁壘”和“非關稅壁壘”時,為了更好地把理論轉化為實踐,教師可以指導學生查閱資料,了解中國加入WTO前后的關稅變化,說明當前國際經(jīng)濟中“關稅壁壘”日益弱化的特征,而非關稅壁壘,教師可以讓學生分組收集有關中國企業(yè)“反傾銷”、“綠色壁壘”等情況的相關數(shù)據(jù),分析目前中國企業(yè)面臨的“非關稅壁壘”的現(xiàn)狀,并嘗試提出一些對策。經(jīng)過這樣的訓練,理論已經(jīng)完全轉化為生動的實踐教學,學生不僅印象深刻,而且學會如何用經(jīng)濟理論分析和解決實際問題。
2•校內實習基地模塊,為學生提供良好的模擬實習環(huán)境
校內實習一般安排在三年制的第三到五學期,目的是使學生在動手的過程中培養(yǎng)自己研究問題和開拓創(chuàng)新的能力??梢苑譃?(1)課程實訓項目。包括以下幾個方面:市場調研實訓、國際市場營銷實訓、國際貿易實務實訓、報關實務實訓、外貿單證實訓、電子商務實訓等。在《外貿單證實務》與《報關實務》課程中,會有很多進出口貿易的單據(jù),教師在教學中盡量收集企業(yè)常用的單據(jù)類型提供給學生,使學生獲得逼真的實訓效果。同時,盡可能貼近業(yè)務和實際,收集實際的案例,這樣不僅使學生有親切感,而且非常實用,讓學生學得踏實。(2)考證實訓項目。結合“雙證書”制,要求學生獲得與國際貿易專業(yè)相關的報關員、單證員、報檢員等職業(yè)資格證書。通過對國貿專業(yè)的學生進行為期2周的考證實訓,一方面利于提高學生的考證通過率,另一方面普遍提高學生的實踐動手能力。(3)專業(yè)綜合實訓?!秶H貿易實務實訓》是集本專業(yè)基礎理論、專業(yè)知識、專業(yè)基本技能、職業(yè)素養(yǎng)于一體的綜合實訓課程。利用外貿綜合業(yè)務實訓計算機模擬軟件系統(tǒng),對畢業(yè)班學生進行為期2周的綜合訓練,其中涵蓋了外貿函電、國際貿易實務、國際市場營銷、報檢、報關實務、單證實務、托運與投保、國際貨款結算等多項專業(yè)技能。通過對整個業(yè)務流程的運作和全套單據(jù)的制作,讓學生掌握從分析市場環(huán)境開始,到完成市場開拓,同外商建立起業(yè)務關系的整個流程。具體以進出易的基本過程為主線,以具體的進出口商品交易為背景,針對進出口貿易中業(yè)務函電的草擬、進出口商品成本核算、出口報價與還價、交易條件的磋商、進出口合同的訂立、出口貨物的托運訂艙、報驗通關、信用證的審核與修改、單證的繕制、審單付匯,驗貨收貨等主要業(yè)務為序進行訓練。同時,在實訓中要求學生通過因特網(wǎng)去尋找出口的商品和客戶,自己設計產(chǎn)品目錄、宣傳網(wǎng)頁和出口營銷方案。通過這樣集中的訓練,學生對三年的專業(yè)知識有了系統(tǒng)的認識,強化了前面學過的知識,又通過這種模擬訓練,培養(yǎng)了學生在未來實際工作中的職業(yè)能力,使學生既具備上崗就可以較好地上手工作,又有可持續(xù)發(fā)展的后勁。
3•校外實習基地模塊,為學生提供全真的實踐
實習基地可分為兩種,一種是協(xié)議式的,主要是同外貿企業(yè)或工商企業(yè)訂立實習協(xié)議;另一種是非協(xié)議式的,主要是到一些政府的職能部門,如海關、商檢局、商務局、港務局、國稅局等。一方面,建立幾個穩(wěn)定的協(xié)議式的校外實習基地,為學生和外貿企業(yè)架起了一座共同發(fā)展的橋梁,既便于學生對即將從事的工作有比較深刻的了解,也便于外貿企業(yè)從中發(fā)現(xiàn)和選拔人才;另一方面,也充分利用非協(xié)議式的實習基地,如組織或鼓勵學生參觀港口、碼頭、倉庫、生產(chǎn)車間,讓學生看到真正的貨輪、火車車皮、大型拖車、集裝箱、堆場、貨物包裝方式、海關監(jiān)管場地等實物。鼓勵學生直接找船運公司、保險公司、海關和檢驗檢疫局咨詢相關問題。畢業(yè)實習和畢業(yè)論文也可歸入這一模塊。畢業(yè)實習的考核主要依據(jù)學生的實結,實習單位的實習鑒定意見及指導老師的不定期抽查結果加以確定。畢業(yè)論文一般安排在三年制的第六學期進行,由專業(yè)老師負責論文的指導、答辯和成績考核。
4•走出去,請進來,創(chuàng)建一體化的實踐教學模式
走出去就是讓學生利用寒暑假、畢業(yè)實習期間走向社會,了解各行各業(yè)的發(fā)展狀況,了解本行業(yè)的發(fā)展方向,鼓勵學生為社會、企業(yè)服務,鍛煉并提高學生的工作能力。請進來,根據(jù)國際貿易專業(yè)的特點,采用各種方式請企業(yè)領導或職員、管理人員來校作報告或講課,介紹世界及國內和省市外貿發(fā)展的狀況、外貿企業(yè)在市場競爭中求發(fā)展的經(jīng)驗,以及外貿企業(yè)中青年員工的成長過程等,使學生在步入社會之前,更好地了解社會,懂得市場競爭之激烈,創(chuàng)業(yè)之艱辛,從而進一步提高學習的自覺性,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力。對于一些實踐性較強的課程,更應直接聘請外貿企業(yè)有經(jīng)驗的從業(yè)人員進行授課,使學生在校學習期間與社會同步發(fā)展,為實現(xiàn)學生零距離上崗創(chuàng)造必要的條件。