談嬰幼兒洗衣液配方技術(shù)分析
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隨著人們越來越關(guān)注嬰幼兒用品的安全性，人們對嬰幼兒衣物清潔產(chǎn)品有了新的需求，由于嬰幼兒與成人在皮膚上的差異性及嬰幼兒織物上污漬種類與成人織物的區(qū)別，嬰幼兒專用洗衣液的開發(fā)非常必要。
1嬰幼兒洗衣液配方要求
嬰幼兒產(chǎn)品安全性一直是人們最關(guān)心的問題，嬰幼兒織物護理產(chǎn)品的市場宣稱，也大多圍繞安全、綠色、溫和等方面，嬰幼兒洗衣液在強調(diào)各類化學(xué)物質(zhì)安全性的同時，應(yīng)注重在嬰幼兒服裝上特殊污漬的去除與表面活性劑的殘留問題。
1.1安全性
1.1.1表面活性劑引起的刺激性表面活性劑是洗滌劑和其他清潔產(chǎn)品中重要的組成成分。表面活性劑在與皮膚長時間接觸后，會吸附到角蛋白上，并導(dǎo)致角蛋白變性、過度膨脹和過度水合。同時，膨脹增加了表面活性劑滲入皮膚深層的風(fēng)險，并可能導(dǎo)致皮膚長期干燥。首先，皮膚會產(chǎn)生局部免疫反應(yīng)，最初皮膚的癥狀包括瘙癢、紅斑和干燥。其次，頻繁接觸表面活性劑會改變皮膚的滲透性。癥狀隨后發(fā)展為濕疹性皮炎，導(dǎo)致皮膚變厚、色素沉著過度或不足、脫皮、開裂和苔蘚化[1]。目前，評價表面活性劑刺激性的方法有體內(nèi)評價法和體外評價法兩大類。體內(nèi)評價法一般采用人體皮膚實驗和兔眼刺激性實驗（Draize實驗），但歐盟化妝品指令第7次修正案（2003/15/EC）明確禁止化妝品原料及成品進行動物實驗；體外評價法有玉米醇溶蛋白實驗、雞胚絨毛尿囊膜實驗、透皮滲透實驗和血紅細胞溶血實驗。由于評價刺激性方法的多樣性、測試過程中影響因素的不確定性，以及一些表面活性劑中雜質(zhì)引起的皮膚刺激等，因此，很難將各種表面活性劑的刺激性大小進行排序[2]。但從結(jié)構(gòu)上分析，刺激性大小一般為：陽離子表面活性劑＞陰離子表面活性劑＞非離子或兩性離子表面活性劑。表面活性劑刺激性與細胞毒性比較如表1所示。
1.1.2助劑引起的皮膚刺激性對于成年人肌膚，表面活性劑對皮膚pH的影響已得到證明，但關(guān)于表面活性劑在嬰幼兒皮膚測試方面的研究報道卻比較匱乏，新生兒和嬰幼兒的皮膚在某些特征上與成年人的皮膚不同：真皮和表皮之間的連接不牢固，角質(zhì)層的通透性較高。直到青春期，皮脂腺才起作用[4]。嬰幼兒出生后僅靠皮膚一層天然弱酸性保護膜來保護皮膚，并維持皮膚滋潤嫩滑，其皮膚控制酸堿的能力較差。皮膚表面的酸堿度與微生物菌群有密切關(guān)系，改變酸堿度就會破壞皮膚“酸性覆蓋層”天然防護效果，導(dǎo)致細菌繁殖和引入新的微生物，從而使皮膚干燥或引發(fā)炎癥[5]。因此，在嬰幼兒皮膚上保持這種酸性覆蓋是很重要的。由于嬰幼兒洗衣液清洗殘留較大概率接觸到嬰幼兒皮膚，不宜采用高堿性的配方環(huán)境。香料香精和防腐劑是日化產(chǎn)品中常見的過敏原，早在2003年歐盟就公布了26種香料過敏原名單，況且日用香精中日用香料多達幾千種，織物經(jīng)含有致敏性香料的洗衣液清潔后，殘留的香精可能會引發(fā)嬰幼兒接觸性皮膚炎癥。嬰幼兒是易患過敏癥的群體，因此建議使用低敏或無香精洗衣液。近年來，無香精添加已成為嬰幼兒洗衣液產(chǎn)品的一大賣點。防腐劑是洗滌劑配方中必不可少的一部分，加入防腐劑是為了防止洗滌劑因細菌影響而變質(zhì)。傳統(tǒng)的高效防腐劑，如甲醛釋放體、尼泊金酯、卡松、甲基異噻唑啉酮（MIT）、苯并異噻唑啉酮（BIT）等由于安全性與致敏性問題部分需要限量使用。嬰幼兒洗衣液應(yīng)選擇低刺激性防腐劑，如苯氧乙醇，并減少防腐劑的添加量或配方中加入具有防腐功能的助劑，如兩性表面活性劑甜菜堿、咪唑啉、季銨鹽表面活性劑或具有殺菌功效的植物提取物。由于其客戶的特殊性，嬰幼兒洗衣液產(chǎn)品對配方中的防腐體系安全性應(yīng)具有更高的要求。
1.2去污力
去污力一直以來都是衡量洗衣液性能優(yōu)異的一項重要指標(biāo)[7]，嬰幼兒由于新陳代謝快，加上活潑好動，極易使織物上沾染泥土、灰塵、汗?jié)n、奶漬和食品漬，嬰幼兒洗衣液去污力在達到標(biāo)準(zhǔn)QB/1224-2012中規(guī)定的JB01（碳黑）、JB02（蛋白）和JB-03（皮脂）污布條件下，應(yīng)考慮增加對JB04（食用油）、JB05（淀粉類污布），以及幼兒食品污布、草漬污布、巧克力布丁污布、花生油&牛奶污布等嬰幼兒衣物上特殊污漬的評價。
1.3殘留
嬰兒織物清洗后的洗滌劑殘留往往是嬰幼兒常見皮膚病的誘因，許多家庭對嬰幼兒服裝采用手洗方法清潔，個人洗衣習(xí)慣使服裝上表面活性劑殘留也存在差異，目前無織物中殘留表面活性的標(biāo)準(zhǔn)檢測，無法規(guī)限定嬰幼兒洗滌劑殘留量。相比于其他類型表面活性劑，陰離子表面活性劑的殘留量較高，一方面從配方中減少陰離子表面活性劑用量是一種有效降低殘留量的方法，另一方面應(yīng)最大限度減少配方中所用原料的種類，選擇溫和、易于漂洗的表面活性劑，對于香精、著色劑和防腐劑，堅持有效的基礎(chǔ)上少用或不用的原則。
2嬰幼兒洗衣液配方成分
嬰幼兒洗衣液應(yīng)優(yōu)先考慮安全性問題，在選用表面活性劑時，應(yīng)重點關(guān)注其對黏膜的刺激性、皮膚致敏性、毒性、致癌性和溶血性等方面。傳統(tǒng)洗滌劑仍然以脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽（AES）、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）為主要配方成分，洗滌劑市場中的幾大表面活性劑，如十二烷基苯磺酸鈉（LAS）、AES、十二烷基磺酸鈉（SDS）等存在較為嚴重的刺激性問題，不符合嬰幼兒洗衣液配方要求，基于安全性考慮，選用低刺激性、高乳化性表面活性劑作為主要功效成分。烷基糖苷類表面活性劑（APG）是天然綠色表面活性劑，具有對皮膚刺激性小，生物降解性高等優(yōu)點，常被用作洗發(fā)香波、沐浴露、洗面奶、餐具洗滌劑等日用化工的主要原料。在嬰幼兒洗滌劑中可用來代替AES和AEO。氨基酸類表面活性劑是一類以生物物質(zhì)為基礎(chǔ)的表面活性劑，通過氨基酸和脂肪酸或者脂肪酰氯發(fā)生縮合反應(yīng)得到[6]。因其對環(huán)境友好，原料來源可再生，pH與人體肌膚接近，對人體毛發(fā)和皮膚溫和，可生物降解，具有優(yōu)異的起泡性和乳化性能，常見的有N-酰基谷氨酸鹽、N-?；“彼猁}和N-椰子酰精氨酸乙酯等。氨基酸表面活性劑在化妝品領(lǐng)域應(yīng)用較廣，但由于成本較高規(guī)模小，在衣物洗護中應(yīng)用很少。嬰幼兒洗衣液定位在中高端洗滌劑類別中[8]，追求高品質(zhì)高安全性要求，氨基酸類表面活性劑是較優(yōu)的選擇。將表面活性劑復(fù)配不僅能協(xié)同作用降低成本，而且能有效降低單一表面活性劑的刺激性，如將脂肪酸甲酯磺酸鹽（MES）與AES復(fù)配，不僅能降低刺激性，還能將刺激性降到比兩性表面活性劑更低的水平，而且也可以改善AES泡沫粗大問題。與成人衣物的污漬不同，嬰幼兒服裝上易沾染奶漬、口水漬、尿漬、糞便和食品漬，以及一些常見污漬，因此嬰幼兒洗滌劑常添加生物酶來去除這些污漬，生物酶作為洗滌助劑在日用化工領(lǐng)域使用非常廣泛，配方中添加的生物酶有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶。相比傳統(tǒng)液體清洗劑，添加酶制劑不僅可有效提高去污效率，還可以降低洗滌溫度、縮短洗滌時間。然而，由生物酶引發(fā)的皮膚問題（如過敏、瘙癢）也有許多報道，合理使用酶制劑才能獲得理想效果。添加劑是洗滌劑的輔助組分，基于護色、抗菌、柔順等要求，配方中可以適量添加泡沫調(diào)節(jié)劑、織物調(diào)理劑、抗菌劑等洗滌劑添加劑。
3結(jié)語
現(xiàn)階段雖然嬰幼兒洗滌劑品牌繁多，但作為洗滌劑市場中的小眾細分領(lǐng)域產(chǎn)品，市場占比并不高，且濃縮型嬰幼兒洗衣液占比也不高，通過倡導(dǎo)“節(jié)能減排”，嬰幼兒洗衣液濃縮化將成為發(fā)展趨勢之一。面對越來越嚴峻的環(huán)境和資源問題，選用無環(huán)境危害、綠色可持續(xù)原料也將成為未來配方研究的重點。
參考文獻
[2]方云,夏詠梅.表面活性劑的安全性和溫和性[J].日用化學(xué)工業(yè),1998(06):24-29.
[6]翁春嬋,何麗君,莊振耘.關(guān)于洗衣液配方優(yōu)化的研究[J].中國洗滌用品工業(yè),2014(08):38-40.
[8]范偉超,李鵬飛,黎輝,等.嬰幼兒服裝洗滌劑開發(fā)需求調(diào)研及分析[J].中國洗滌用品工業(yè),2017(02):66-72.
作者：王雄健 于文 單位：上海開米科技有限公司