橫機工藝基礎(chǔ)項目課程革新與實踐

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本文作者：袁菁紅

近幾年，高職院校對各專業(yè)培養(yǎng)計劃、課程體系、課程標準等踐行了不同于以往傳統(tǒng)學(xué)科結(jié)構(gòu)系統(tǒng)化體系的設(shè)置，以基于能力本位的項目課程改革如火如荼地進行著。達利女裝學(xué)院作為杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的二級學(xué)院，與國內(nèi)絲綢女裝行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)達利公司合作辦學(xué)，積極探索高職教育目標的實現(xiàn)和人才培養(yǎng)的方法及途徑。該學(xué)院自2006年開設(shè)針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)以來，與達利針織中心密切合作，開展了對毛衫課程體系的深入建設(shè)與改革，現(xiàn)就《橫機工藝基礎(chǔ)》課程（以下簡稱基礎(chǔ)課程）改革與實踐作一探討。

1本課程在課程體系中的地位

在對毛衫行業(yè)崗位調(diào)研及分析的基礎(chǔ)上，針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)確定了毛衫方向人才培養(yǎng)目標為“橫機工藝師”，從而形成以橫機工藝為主線的課程體系。在學(xué)生三年的學(xué)習(xí)中，橫機工藝始終作為一條主線貫穿于整個課程體系的始末。而且，基于學(xué)生對毛衫專業(yè)課程認知掌握的特點以及順應(yīng)當下毛衫市場對人才的需求，將本科和高職院校針織專業(yè)開設(shè)的傳統(tǒng)課程《羊毛衫設(shè)計與生產(chǎn)》課程內(nèi)容進行了大膽、細致的梳理與改革。最終形成橫機工藝基礎(chǔ)（專業(yè)平臺課程，第一學(xué)年第一學(xué)期開設(shè)），毛衫工藝技術(shù)，電腦橫機工藝技術(shù)（專業(yè)核心課程，第二學(xué)年第二學(xué)期開設(shè)）。毛衫工藝單編制、毛衫組織開發(fā)、首樣開發(fā)是針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)相當一部分學(xué)生就業(yè)后從事“橫機工藝師”崗位的主要工作任務(wù)，而基礎(chǔ)課程的功能在于培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握針織手搖橫機編織工作原理和橫機基本操作；能熟練運用手搖橫機進行毛衫織物組織編織；能熟練閱讀毛衫編織工藝單，并按照工藝單的工藝要求進行達利典型款套衫的編織。這些都是毛衫工藝技術(shù)相關(guān)工作任務(wù)實施中所需的最基本知識與技能，而且也是后繼課程毛衫工藝技術(shù)、電腦橫機工藝技術(shù)必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識與技能。因此，基礎(chǔ)課程是后續(xù)專業(yè)核心課程的基礎(chǔ)，在課程體系中起到非常重要作用。

2基于工作任務(wù)的項目引導(dǎo)式教學(xué)設(shè)置

2.1課程總體目標定位

學(xué)完基礎(chǔ)課程后，學(xué)生能熟練運用手搖橫機按照企業(yè)操作規(guī)范進行各種織物組織的編織，能讀懂達利典型套衫編織工藝單并獨立進行編織、套口縫合、后整理。

2.2項目內(nèi)容選取

基礎(chǔ)課程以達利企業(yè)為代表的毛衫行業(yè)專家對針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)工作領(lǐng)域的任務(wù)和技能分析以及學(xué)生所面對的“橫機工藝師助理”工作崗位所要求的知識、技能、素質(zhì)為依據(jù)，選取具有代表性、典型性、實用性的四大項目“認知橫機、橫機的基本操作、橫機常用織物組織編織、達利典型款套衫的生產(chǎn)工藝”作為教學(xué)載體，并且按照認知規(guī)律、職業(yè)成長規(guī)律及學(xué)習(xí)領(lǐng)域的難易程度，從小到大，從單項到綜合循序漸進地實施項目設(shè)計。

2.3工作任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式

基礎(chǔ)課程與達利針織中心達成共建協(xié)議，達利公司的專家團隊、技能要求、產(chǎn)品標準、操作標準等都可以作為豐富的課程資源。“認知橫機、橫機的基本操作、橫機常用織物組織編織、達利典型款套衫的生產(chǎn)工藝”這四個大的能力訓(xùn)練項目，從橫機機器結(jié)構(gòu)、工作原理認知、橫機機器的運用、橫機織物小樣的編織、達利典型款套衫的編織逐步遞進，并貫穿基礎(chǔ)課程能力目標。基礎(chǔ)課程能力訓(xùn)練項目又由若干個任務(wù)支撐，企業(yè)真實而典型的工作任務(wù)歸納、整合、優(yōu)化為19項學(xué)習(xí)性任務(wù)引入教學(xué)，在理論知識“夠用”的原則下，將工作崗位所要求的知識、技能、素質(zhì)融入到每個任務(wù)中。每個任務(wù)包括任務(wù)描述、任務(wù)引入、制定計劃、實施計劃、評估反饋、工作總結(jié)整個過程。教學(xué)中做到“以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”，將以往以傳授知識為主的傳統(tǒng)教學(xué)理念，轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務(wù)為主的多維互動式的新型學(xué)習(xí)模式[1]。每個任務(wù)的學(xué)習(xí)工作過程看似是重復(fù)的，但實際上工作任務(wù)的具體內(nèi)容是不同的。項目實施過程注重培養(yǎng)學(xué)生對職業(yè)基本工作內(nèi)容的了解與掌握，養(yǎng)成遵循標準和規(guī)則完成日常的和周期性工作任務(wù)的職業(yè)習(xí)慣，初步樹立職業(yè)認同感，初步建立質(zhì)量意識。表1是基礎(chǔ)課程項目及工作任務(wù)的具體展開。

3教學(xué)設(shè)計多元化

3.1教

工作任務(wù)引入階段，教師在傳授基礎(chǔ)理論的基礎(chǔ)上，主要以工作任務(wù)分析，演示操作為主。并且在模擬企業(yè)真實的工作場所中，配合先進的錄播視頻系統(tǒng)，反復(fù)循環(huán)播放技能操作，規(guī)范作業(yè)標準，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。在工作任務(wù)實施的其他階段，教師發(fā)揮個別輔導(dǎo)、個別示范、監(jiān)督檢查作用，充分以學(xué)生為主體。此外，還將動畫flash、樣片組織觀摩等融入具體工作任務(wù)中，從不同角度理解橫機結(jié)構(gòu)、工作原理以及培養(yǎng)學(xué)生對樣片編織的感官認識及操作興趣。

3.2學(xué)與做

《橫機工藝基礎(chǔ)》四大項目的完成，需要扎實的理論基礎(chǔ)與實踐技能。所以在保證以每個學(xué)生為單位，人手一臺手搖橫機的前提下，以分組合作的形式組織教學(xué)，小組成員相互之間可以進行溝通、交流、觀摩，但每位學(xué)生必須獨立完成任務(wù)。注重培養(yǎng)學(xué)生在工作任務(wù)完成的過程中，養(yǎng)成良好的團隊合作和協(xié)調(diào)溝通能力，具備分析問題、解決問題的能力。每項工作任務(wù)都有相對應(yīng)的小組討論記錄表和任務(wù)書，全程記錄、跟蹤、反饋小組成員工作任務(wù)的完成情況。任務(wù)書包含對工作任務(wù)理論知識點、實踐操作成果的內(nèi)容，大大增強了學(xué)習(xí)效果的可視化。此外，將達利企業(yè)車間的技能比賽穿插在工作任務(wù)的實施中，采取競賽方式，比測橫機操作速度，引導(dǎo)學(xué)生注重操作方法的效率性、正確性，并調(diào)動學(xué)生在比較中思考、改進并實踐操作方法的主動性。

3.3評

基礎(chǔ)課程操作性強，平時的學(xué)習(xí)過程很重要，配合項目教學(xué)，能力訓(xùn)練貫穿始終。所以考核以平時課堂表現(xiàn)、課內(nèi)外訓(xùn)練為主，具體比例見表2：過程評價方案（認知橫機、橫機的基本操作、橫機常用織物組織編織3個項目的平時作業(yè)考核）見表3。

4意義

杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院達利女裝學(xué)院針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)已在09級、10級、11級實施了基于工作任務(wù)的《橫機工藝基礎(chǔ)》項目課程，并在課程實踐中不斷摸索、總結(jié)，使該門課程建設(shè)日臻完善合理。該項目課程中“教學(xué)做”皆圍繞著工作任務(wù)展開，充分落實學(xué)生的主體地位，學(xué)習(xí)的自覺性、主動性、積極性顯著提高，學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)習(xí)慣、質(zhì)量意識得以培養(yǎng)與構(gòu)建，為專業(yè)后繼課程的學(xué)習(xí)打下堅實的專業(yè)知識與技能基礎(chǔ)，同時為專業(yè)毛衫方向培養(yǎng)目標“橫機工藝師”的實現(xiàn)奠定了堅實的基礎(chǔ)。在大二學(xué)年第一學(xué)期安排職業(yè)資格考證課程，針對“橫機工藝師”進行職業(yè)考證，學(xué)生通過校企雙重考核后，將獲得學(xué)院和達利企業(yè)聯(lián)合頒發(fā)的“橫機工藝師”證書以及取得相應(yīng)學(xué)分（杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院達利女裝學(xué)院歷年職業(yè)考證平均通過率在96.7%）。