旅游管理專業(yè)課程體系改革研究

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摘要:為了順應(yīng)智慧旅游的發(fā)展形勢(shì)，這篇文章講述了如何改革高職院校旅游管理專業(yè)的課程體系，并對(duì)其中存在的問題展開了相關(guān)的分析。對(duì)于高職院校旅游管理專業(yè)來講，在這些問題的影響下，專業(yè)課程的教學(xué)無法順應(yīng)智慧旅游發(fā)展的需求，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生們無法滿足旅游行業(yè)對(duì)人才的要求。因此，文章還講述了如何在智慧旅游視角下改革高職院校旅游管理專業(yè)課程體系，提出了相關(guān)的改革意見，希望能夠?yàn)楦呗氃盒Ｂ糜喂芾韺I(yè)的發(fā)展提供推動(dòng)力，并讓高職院校培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的旅游管理人才。

關(guān)鍵詞:智慧旅游;高職;旅游管理專業(yè);課程體系改革

前言

當(dāng)前情況下，世界各國(guó)的旅游業(yè)都十分關(guān)注智慧旅游這一新興的旅游形態(tài)。具體來講，智慧旅游其實(shí)依賴于物聯(lián)網(wǎng)、智能數(shù)據(jù)等的科技成果，在此基礎(chǔ)之上，它致力于讓游客進(jìn)行自主的旅游體驗(yàn)。在智慧旅游中，游客可以通過智能設(shè)備等接受到旅游企業(yè)所提供的全面的旅游信息管理和服務(wù)。這樣一來，對(duì)于游客而言，在他們旅游的過程中，有關(guān)信息搜索、購(gòu)買等方面的問題，都可以受到全面的智能化服務(wù)，由此可見，智慧旅游與傳統(tǒng)的旅游方式存在明顯區(qū)別，前者更具現(xiàn)代化，非常符合當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)。

一、旅游管理課程體系中存在的問題

在構(gòu)建課程體系時(shí)，需要得到教育價(jià)值理念的指導(dǎo)，因?yàn)橹挥羞@樣才能夠有效整合課程要素從而形成課程體系。這樣一來，在動(dòng)態(tài)過程中，每個(gè)課程要素都能夠致力于實(shí)現(xiàn)課程體系的目標(biāo)，并實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生們的專業(yè)培養(yǎng)。從廣義的角度上來看，一般的課程都分為專業(yè)設(shè)置、課程體系、教材體系這三個(gè)層次，其中專業(yè)設(shè)置中包含高等教育的學(xué)科和專業(yè)，而課程體系中則有專業(yè)課程內(nèi)部體系的問題，最后教材體系則是關(guān)于專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容。文章中主要針對(duì)課程體系進(jìn)行了研究。通過研究可以發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)高職院校旅游管理專業(yè)在課程體系設(shè)計(jì)方向，主要存在以下四個(gè)方面的問題:(一)課程設(shè)置不適應(yīng)時(shí)代要求在旅游管理專業(yè)中，實(shí)踐性是技能技術(shù)課程的明顯特征，這一特征意味著旅游管理專業(yè)的課程計(jì)劃不同于其他專業(yè)課程。就旅游專業(yè)來講，其專業(yè)教師不僅需要有靈活運(yùn)用先進(jìn)教學(xué)設(shè)備的能力，還需要學(xué)會(huì)應(yīng)用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。還要求教師順應(yīng)時(shí)展需求，有效結(jié)合旅游行業(yè)發(fā)展新形勢(shì)，在此基礎(chǔ)上對(duì)課程體系進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)。但是就當(dāng)前的旅游管理專業(yè)課程來講，傳統(tǒng)基礎(chǔ)課程占據(jù)大部分內(nèi)容，而且，也并沒有滿足智慧旅游的需求，為學(xué)生們?cè)O(shè)置結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和旅游知識(shí)的相關(guān)課程。(二)課程內(nèi)容重復(fù)就旅游管理專業(yè)的課程體系來看，其中包含著大量的內(nèi)容，而且這些內(nèi)容涉及到多個(gè)方面的知識(shí)。在這種情況下，很容易出現(xiàn)重復(fù)的課程教學(xué)內(nèi)容。首先，基礎(chǔ)理論課程包含內(nèi)容多且十分全面，其中涉及到經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)方面的課程知識(shí)，但是在旅游專業(yè)課程中，學(xué)生們也需要學(xué)習(xí)關(guān)于旅游的市場(chǎng)營(yíng)銷和經(jīng)濟(jì)知識(shí)。其次，在專業(yè)課程上，具有范圍小但是內(nèi)容全面的特點(diǎn)，其中涉及到酒店管理、旅行社管理和景區(qū)管理這三個(gè)方向的內(nèi)容。在旅行社管理中，旅行社經(jīng)營(yíng)管理和旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷都是其中所包含的內(nèi)容，但是，這些內(nèi)容在景區(qū)管理中也有出現(xiàn)，從這一點(diǎn)我們可以看出，旅游管理專業(yè)雖然在方向上有分化，但是卻沒有進(jìn)行有效的結(jié)合。不僅如此，旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容重復(fù)的問題還存在于專業(yè)內(nèi)部知識(shí)中。(三)理論課程比例大于實(shí)踐課程比例，實(shí)踐環(huán)節(jié)質(zhì)量不高實(shí)踐性是旅游管理專業(yè)非常鮮明的特點(diǎn)。當(dāng)前情況下，我國(guó)有很多旅游管理專業(yè)的學(xué)生，無法在一畢業(yè)后就從事于旅游領(lǐng)域。之所以出現(xiàn)這一問題，這要是因?yàn)閷W(xué)生們的實(shí)踐能力薄弱。在大多數(shù)本科院校中，旅游管理專業(yè)課程主要圍繞理論知識(shí)的教學(xué)，并沒有重視培養(yǎng)學(xué)生們的實(shí)踐能力，而且，學(xué)生們也沒有太多機(jī)會(huì)參與到酒店管理、導(dǎo)游管理的實(shí)踐活動(dòng)中去。

二、“智慧旅游”對(duì)高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的新要求

首先，高職院校應(yīng)該致力于將學(xué)生們培養(yǎng)成為智慧型的旅游人才。面對(duì)智慧旅游的盛行，傳統(tǒng)的旅游人才培養(yǎng)方式已經(jīng)無法滿足時(shí)展的需求，因此，在設(shè)置旅游專業(yè)課程時(shí)，高職院校應(yīng)該充分了解信息化背景下的新知識(shí)，并將這些知識(shí)融入到旅游專業(yè)課程中去，以此來讓學(xué)生們跟上旅游業(yè)發(fā)展的腳步。其次，高職院校應(yīng)該強(qiáng)化自身與相關(guān)旅游企業(yè)之間的合作，為學(xué)生們成為智慧型人才提供良好的條件。在培養(yǎng)高職院校旅游管理人才的過程中，高職院校應(yīng)該充分發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)，強(qiáng)化與智慧旅游企業(yè)的合作，以此來為學(xué)生們提供實(shí)踐的平臺(tái)。與此同時(shí)，學(xué)校還可以積極聯(lián)系相關(guān)企業(yè)，與企業(yè)一同研究旅游管理專業(yè)課程應(yīng)該如何設(shè)置，這樣一來，便可以有效避免人才的培養(yǎng)脫離現(xiàn)實(shí)軌道，而且，這也能夠讓人才的培養(yǎng)更加符合企業(yè)的需求。除此之外，高職院校還應(yīng)該重視應(yīng)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段。就“智慧型”旅游人才來講，其具有一定的特殊性，因?yàn)樾枰?lián)系到多個(gè)領(lǐng)域的內(nèi)容，特別要求掌握信息領(lǐng)域的內(nèi)容。因此，高職院校在設(shè)置課程時(shí)，應(yīng)該充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，發(fā)揮云計(jì)算、多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段的作用，使得“智慧旅游”的理論知識(shí)和現(xiàn)代信息技術(shù)充分聯(lián)合。目前，就國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)情況來看，他們都十分認(rèn)可“智慧旅游”理念。為此，高職院校也應(yīng)該清楚地認(rèn)識(shí)到“智慧旅游”的重要性，同時(shí)，也要在此基礎(chǔ)上合理的設(shè)置旅游管理專業(yè)，致力于將學(xué)生們培養(yǎng)成為旅游管理專業(yè)的優(yōu)秀人才。

三、基于智慧旅游視角旅游管理專業(yè)課程體系改革

(一)整合優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

要想有效培養(yǎng)人才，首先應(yīng)該優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，因?yàn)榻虒W(xué)內(nèi)容是讓學(xué)生們受到有效培養(yǎng)的基礎(chǔ)，而且影響著學(xué)生們的能力。當(dāng)前情況下，高職院校旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)和教學(xué)內(nèi)容中存在的問題出現(xiàn)體現(xiàn)在:沒有確立培養(yǎng)人才的方向，學(xué)科定位不準(zhǔn)確，課程設(shè)置不清晰等方面。

(二)利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源實(shí)現(xiàn)

“線上+線下”體驗(yàn)式學(xué)習(xí)教師是實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)的關(guān)鍵人員，因此，旅游管理專業(yè)的教師應(yīng)該改變自身傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，充分發(fā)揮微課、翻轉(zhuǎn)課堂等的有效作用，重新整合教學(xué)資源，讓學(xué)生們能夠進(jìn)行良好的體驗(yàn)學(xué)習(xí)，從而在學(xué)習(xí)過程中促使自身實(shí)踐能力的提升。同時(shí)，旅游管理專業(yè)還可以建設(shè)云平臺(tái)，為教學(xué)活動(dòng)提供服務(wù)，在這一平臺(tái)上，教師和學(xué)生們可以展開活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)交流和共享資源，這樣一來，便也有利于師生全面提升自我能力除此之外，通過這一方式，也能夠?qū)W(xué)習(xí)活動(dòng)延伸到課堂之外，讓學(xué)生們提高自己的課后自主學(xué)習(xí)能力。而且，教師通過觀看學(xué)生們的網(wǎng)上學(xué)習(xí)痕跡，可以總和出大數(shù)據(jù)，以此來了解學(xué)生們的學(xué)習(xí)弱點(diǎn)，這樣一來，便可以在課堂教學(xué)中完善這部分的教學(xué)，讓學(xué)生們更好的學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。

(三)利用校企合作豐富課程教學(xué)，實(shí)現(xiàn)工學(xué)耦合

由于企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)主義，導(dǎo)致專業(yè)知識(shí)難以朝著教育資源方向進(jìn)行轉(zhuǎn)變。當(dāng)前高職院校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置不符合企業(yè)對(duì)人才的需求，為此，這就必須要強(qiáng)化學(xué)校和企業(yè)之間的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)校企合作。這樣一來，在建設(shè)課程體系的過程中，便可以充分發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)兩大優(yōu)勢(shì)。

(四)課程設(shè)置融入地域特色文化元素

在各個(gè)地方中，高職院校是本地區(qū)的高校。為此，高職院校的辦學(xué)應(yīng)該立足于當(dāng)?shù)?，從?dāng)?shù)赝卣沟街苓叀６?，高職院校還有一個(gè)重要的職責(zé)，那就是為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出服務(wù)。所以說，地方文化特色應(yīng)該成為高職院校旅游管理專業(yè)中的課程教學(xué)內(nèi)容，并對(duì)其內(nèi)涵進(jìn)行深入的挖掘，以此來強(qiáng)化當(dāng)?shù)匚幕厣?，并有效增?qiáng)當(dāng)?shù)芈糜纹放频挠绊懥Α?/p>

(五)設(shè)置實(shí)訓(xùn)室，加強(qiáng)學(xué)生們的實(shí)踐操作能力

實(shí)訓(xùn)課程是高職院校中的重要教學(xué)內(nèi)容之一，對(duì)于學(xué)生而言，這類課程有利于他們通過動(dòng)手實(shí)踐來消化所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)。所以，在高職院校的旅游管理專業(yè)中，實(shí)訓(xùn)課程也同等重要。因此，作為高職院校，就必須要為學(xué)生們?cè)O(shè)置實(shí)訓(xùn)室，以此來讓學(xué)生們?cè)诹己玫沫h(huán)境中學(xué)習(xí)。但是很多高職院校卻忽視了實(shí)訓(xùn)室的設(shè)置，它們要么不設(shè)置實(shí)訓(xùn)室，要么就是不充分利用實(shí)訓(xùn)室，在這種情況下，實(shí)訓(xùn)室并不能夠發(fā)揮自身的真實(shí)價(jià)值。所以，在“智慧旅游”背景下，高職院校要想讓學(xué)生們成長(zhǎng)為優(yōu)秀的旅游管理人才，就必須要重視實(shí)訓(xùn)室的設(shè)置，并重視發(fā)揮其有效作用。

總結(jié)

總而言之，在智慧旅游背景下，當(dāng)前高職旅游管理專業(yè)的課程體系中還存在著很多的問題，這些問題都導(dǎo)致高職旅游管理專業(yè)無法順應(yīng)智慧旅游發(fā)展的腳步，使學(xué)生們難以在旅游行業(yè)中順利就業(yè)，自身的能力和水平也無法達(dá)到旅游行業(yè)的工作崗位標(biāo)準(zhǔn)。因此，高職旅游管理專業(yè)就應(yīng)該滿足智慧旅游發(fā)展要求，對(duì)自身的專業(yè)課程體系進(jìn)行改革和完善，讓學(xué)生們接受到良好的教育，充分提高自身的各項(xiàng)專業(yè)能力和水平，進(jìn)而成長(zhǎng)為旅游行業(yè)所需要的人才。

參考文獻(xiàn):

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作者：尋益人 單位：長(zhǎng)沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院