旅游文化與蒙氏教育的有機(jī)結(jié)合

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引言

河南處于中國(guó)的中東部，民間素有游中原者知中華的說(shuō)法，河南豐富的歷史文化、姓氏文化、名人文化、古都文化、宗教文化、武術(shù)文化、紅色文化、民俗文化、飲食文化和商品文化等魅力獨(dú)特，異彩紛呈，為河南旅游文化的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的資源基礎(chǔ)和條件。人們可以把這些豐富的資源融入到蒙氏教學(xué)中來(lái)，也可以借鑒蒙氏教育的體系，將民族地域文化融入到蒙氏教育的各個(gè)區(qū)域中，使蒙氏教育本土化。河南豐富的旅游文化與蒙氏教育的有機(jī)結(jié)合是本文研究的重點(diǎn)。要想使河南本地的旅游文化與蒙氏教育融合在一起，首先必須了解蒙氏教育的特點(diǎn)。

一、蒙臺(tái)梭利教育特點(diǎn)

蒙臺(tái)梭利認(rèn)為：兒童具有巨大的潛能，他生命的發(fā)展是走向獨(dú)立。其通過(guò)具體的練習(xí)，如生活基本能力練習(xí)、五官感覺(jué)練習(xí)、智能練習(xí)（語(yǔ)言、數(shù)學(xué)、科學(xué)）等形式，形成健全人格的基礎(chǔ)。蒙氏教室就像是一個(gè)社會(huì)的雛形，孩子在其中學(xué)習(xí)如何分享自己學(xué)會(huì)的知識(shí)技巧，學(xué)會(huì)尊重別人，接受別人，學(xué)會(huì)如何領(lǐng)導(dǎo)別人。蒙氏的教育環(huán)境培養(yǎng)了幼兒的情感與智商。蒙臺(tái)梭利課程，包括智能、動(dòng)作、感覺(jué)、道德和語(yǔ)言的發(fā)展等，它使個(gè)體成為一個(gè)身心統(tǒng)一的人?！白杂伞迸c“紀(jì)律”并存，“個(gè)性”與“群體”兼顧。蒙氏教育旨在激發(fā)幼兒本身的潛能，使他們自己主動(dòng)尋求解決困難的方法，達(dá)到自我構(gòu)建和心智發(fā)展。

二、蒙臺(tái)梭利教育原則

蒙氏教育倡導(dǎo)以兒童為主，為幼兒打造的一個(gè)以他們?yōu)橹行?，讓他們可以?dú)立“做自己”的“兒童世界”。孩子是靠感官來(lái)學(xué)習(xí)的，蒙氏教育體系中多感官刺激的教具提供能給幼兒多方面、多感官的刺激，刺激越多就越能激發(fā)幼兒的內(nèi)在潛能。其提供豐富的教材（包括自然、科學(xué)、人文的教材等），以誘發(fā)幼兒自我學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。蒙氏教育是不“教”的教育，反對(duì)以教師為中心的填鴨式傳統(tǒng)教育，主張創(chuàng)設(shè)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，提供豐富的教具，讓兒童主動(dòng)去接觸、探索、研究，最終形成智慧。蒙臺(tái)梭利認(rèn)為0～6歲的兒童在不同的成長(zhǎng)階段，會(huì)出現(xiàn)對(duì)不同事物的偏好的各種“敏感期”。蒙臺(tái)梭利教育體系強(qiáng)調(diào)掌握兒童“敏感期”，從而適時(shí)給予幼兒科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。蒙臺(tái)梭利研發(fā)的蒙氏教具是一套蘊(yùn)含無(wú)限教育價(jià)值教具，這套教具利用幼兒感覺(jué)的敏感性，通過(guò)幼兒動(dòng)手操作讓孩子們輕松愉快地在操作中探索，在探索中理解并掌握抽象的概念。這套教具的科學(xué)性也是其一大亮點(diǎn)，它尊重幼兒重復(fù)練習(xí)的特性，所有學(xué)具幼兒可以反復(fù)操作，可以滿足幼兒生理、心理上的需要。蒙臺(tái)梭利教育體系要求教師必須放棄傳統(tǒng)的教育方式，做一個(gè)善于觀察、善于發(fā)現(xiàn)、能夠適時(shí)從旁地給予兒童協(xié)助與引導(dǎo)的“朋友”，讓兒童成為教育的主體，讓他們主動(dòng)動(dòng)腦筋、獲得智慧。了解了蒙臺(tái)梭利教育體系的特點(diǎn)后，人們可以遵循著蒙氏教學(xué)的原則科學(xué)、巧妙地把河南旅游文化融入到蒙氏五大領(lǐng)域中去。

（一）科學(xué)文化與自然歷史文化

蒙氏教育中的科學(xué)文化教育是初步引導(dǎo)幼兒觀察自然、了解自然、探索自然；初步研究地理，了解人文歷史；培養(yǎng)幼兒喜歡探索、研究科學(xué)的興趣；培養(yǎng)幼兒信心、愛(ài)心、耐心、好奇心和求知欲；培養(yǎng)觀察力、分辨力、專注力和毅力等各項(xiàng)能力；引導(dǎo)幼兒接觸四周世界，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，獲得科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)拓幼兒視野，擴(kuò)展幼兒知識(shí)面；學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)文化，培養(yǎng)家鄉(xiāng)自豪感。河南擁有著燦爛的自然歷史文化，人們能將河南的的文化于蒙氏教育相結(jié)合，例如：河南登封縣境內(nèi)的嵩山，是我國(guó)一大名山，為五岳中的“中岳”。其中嵩山少林寺享譽(yù)中外，是著名的文化旅游勝地。林州市西部的太行大峽谷，有聞名于世的“人工天河”——紅旗渠。這里是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，而且也是“亞洲第一，世界一流”的滑翔基地。新鄉(xiāng)境內(nèi)的旅游風(fēng)景名勝有很多。如新鄉(xiāng)的八里溝，被國(guó)家評(píng)為4A級(jí)旅游景區(qū)。八里溝風(fēng)景區(qū)特色是美在原始，貴在天然。景區(qū)內(nèi)劍鋒千仞，溝壑奇幽，飛瀑鳴澗，清泉潺流，樹(shù)木蔥籠，花草馥郁，獼猴嬉戲，群鹿喲呦。新鄉(xiāng)的秋溝、百泉，素有“覽百泉?jiǎng)倬埃蚯Ч殴彭崱钡目滟?，在這里，人們可以感受百泉藥材大會(huì)的盛況。“新鄉(xiāng)比干廟，天下林性根?！薄懊鞔和趿?，中原石頭城?！贝送?，還有被評(píng)為5A級(jí)的云臺(tái)山世界地質(zhì)公園——云臺(tái)山園區(qū)，以及神農(nóng)架。從“遙望孝女八疊塔，卻見(jiàn)懸河百丈峰?！薄拔羧赵噬褶r(nóng)仗，今朝得觀游人昌。神農(nóng)駕鶴西天去，我自留戀好風(fēng)光?！钡仍?shī)句中，人們可以感受到此地的風(fēng)景之美。當(dāng)?shù)乜梢园堰@些風(fēng)景名勝以圖片或音像的形式投放到蒙氏教育中的科學(xué)文化區(qū)內(nèi)，有機(jī)地運(yùn)用于蒙氏教學(xué)實(shí)踐中，這樣可以發(fā)揚(yáng)河南的優(yōu)秀文化，且能將蒙氏教育運(yùn)用得恰到好處。

（二）名人文化、姓氏文化與語(yǔ)言領(lǐng)域的結(jié)合

中原人杰地靈，人才輩出。古代大文學(xué)家、思想家老子，以及韓愈就出生在河南。歷史名將岳飛，從小勤奮學(xué)習(xí)，勵(lì)志圖強(qiáng)，岳母為在其后背刺字“精忠報(bào)國(guó)”，長(zhǎng)大后其領(lǐng)軍隊(duì)抗擊金兵，保國(guó)愛(ài)民。巾幗英雄花木蘭的傳說(shuō)更是膾炙人口，其女扮男裝、替父從軍，教師教授的《木蘭辭》，學(xué)生都非常喜歡，時(shí)不時(shí)地總會(huì)念起：“唧唧復(fù)唧唧，木蘭當(dāng)戶織，不聞機(jī)杼聲，惟聞女嘆息。問(wèn)女何所思問(wèn)女何所憶。女亦無(wú)所思女亦無(wú)所憶……”。歷史上有名的禪師唐僧，也是河南人，他的故事被吳承恩藝術(shù)性地編寫入中國(guó)四大名著之一的《西游記》，該書被編排成了電視劇，一代一代的人在電視劇《西游記》的陪伴下慢慢長(zhǎng)大。教師應(yīng)從讓孩子們認(rèn)識(shí)比干廟名勝旅游區(qū)，了解比干是天下林姓的祖先，延伸到讓孩子們認(rèn)識(shí)自己的姓名，教師可以把孩子的名字做成字卡，教孩子認(rèn)識(shí)自己的姓和名。

（三）旅游文化充分調(diào)動(dòng)刺激孩子的感官

蒙臺(tái)梭利的感覺(jué)教育包括聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)等感官的訓(xùn)練。1.聽(tīng)覺(jué)。聽(tīng)覺(jué)可以與河南的地方戲曲相結(jié)合，例如：豫劇、懷梆等。教師可以帶著孩子欣賞豫劇，精選名家名段如《花木蘭》《穆桂英掛帥》《諸葛亮吊孝》《抬花轎》《卷席筒》《七品芝麻官》。讓可以讓孩子聽(tīng)豫劇，學(xué)唱戲?qū)W念臺(tái)詞、學(xué)走臺(tái)步，也可以為孩子裝扮讓孩子參加比賽。從而通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)讓孩子切身感受河南的風(fēng)俗戲曲文化。2.視覺(jué)。河南省優(yōu)美的自然風(fēng)光、各個(gè)旅游景點(diǎn)都可以通過(guò)視覺(jué)刺激達(dá)到教育孩子的目的。教師可以讓孩子先觀看風(fēng)景名勝的圖片、視頻，讓孩子從平面先感知河南的秀美景色。在孩子們認(rèn)識(shí)了這些景點(diǎn)之后，把圖片和視頻做成一個(gè)個(gè)獨(dú)立的小圖片，讓孩子辨認(rèn)、說(shuō)出地名，從而激發(fā)孩子主動(dòng)探尋的學(xué)習(xí)興趣。3.觸覺(jué)。在視覺(jué)刺激的基礎(chǔ)上加上觸覺(jué)，孩子的印象會(huì)更深。這需要孩子到現(xiàn)實(shí)情境中，如教師可以組織孩子到河南的大自然中去感受河南迤邐的自然風(fēng)光，感受歷史悠久厚重的名勝古跡。讓孩子觸摸河南的山，走盤山路，玩山泉水。在文化悠久的河南，每個(gè)城市都有它的文化特色，這非常有助于孩子進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)踐。4.嗅覺(jué)與味覺(jué)。嗅覺(jué)與味覺(jué)是緊密相連的。在河南的文化中，飲食文化也是一大特色，而且這是對(duì)孩子充滿誘惑的一個(gè)主題。教師可以為孩子分門別類地介紹河南的名吃。例如：洛陽(yáng)水席。洛陽(yáng)水席的菜單如下：牡丹燕菜、料子全雞、西辣魚(yú)塊、油炒八寶飯、洛陽(yáng)肉片、米粉排骨、洛陽(yáng)大腰片、燉鮮大腸、生汆丸子、五彩肚絲、條子扣肉、洛陽(yáng)水丸子、蜜汁紅薯、山楂甜露、焦炸丸子、雞蛋鮮湯和假海參等。洛陽(yáng)水席并不注重用料的名貴，一般的生猛海鮮都不用，只注重做法。此外，還可以介紹逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯、開(kāi)封第一樓的小籠灌湯包子、鄭州的燴面、新鄉(xiāng)的道口燒雞、牛忠喜燒餅、獲嘉“饸饹”、原陽(yáng)涼粉、黃河鯉魚(yú)羅鍋醬肉、司馬懷府雞、香酥雞、趙記混沌和原陽(yáng)燴面等。在這一板塊，教師可以發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)在雙休日時(shí)帶孩子到街上品嘗河南特色小吃，從而讓孩子從聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)方面充分感受河南的飲食文化及民風(fēng)民俗。

三、結(jié)語(yǔ)

教育應(yīng)該做到因地制宜、因人施教，將民族文化與教育有機(jī)結(jié)合在一起，不僅可以讓孩子的智力從小得到開(kāi)發(fā)，而且還可以傳承中華民族的文化傳統(tǒng)，更進(jìn)一步培養(yǎng)孩子熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)祖國(guó)、為祖國(guó)美好的明天而努力的意識(shí)。

作者：王明明 單位：新鄉(xiāng)市市直第一幼兒園