旅游人才培養(yǎng)全面滲透區(qū)域旅游文化思考

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摘要:“一方水土養(yǎng)一方人”，各個地區(qū)人才的產生與各個地區(qū)的特點有密切關系。當?shù)厝瞬欧沼诋數(shù)?，能更好地實現(xiàn)區(qū)域經濟的高效發(fā)展。該文從區(qū)域文化旅游的角度，對旅游人才的培養(yǎng)進行論述。

關鍵詞:高職旅游；人才培養(yǎng)；區(qū)域旅游

通過對《開拓創(chuàng)新真抓實干推動甘肅文化和旅游業(yè)高質量發(fā)展》的解讀，我們感受到了對甘肅省旅游行業(yè)的重視，并將其作為落實我國文化自信的重要組成部分。培養(yǎng)區(qū)域性人才，契合時代的發(fā)展需求，也對高職院校的教學能力提出了更高的要求。本文對此展開具體論述。

1甘肅旅游發(fā)展概況

1.1甘肅省的旅游優(yōu)勢

甘肅省具有較為優(yōu)越的地理優(yōu)勢。它位于黃河的上游，是中國文化的重要發(fā)源地之一，具有悠久的歷史，留存了眾多的歷史文化古跡。甘肅省有世界文化遺產7處，國家級重點文物保護單位152處，其中光是甘肅省博物館就館藏有國家一級文物686件(組)，含國寶級文物16件。同時，有全國優(yōu)秀旅游城市、國家歷史文化名城、國家級森林公園，國家級風景名勝區(qū)、國家級自然保護區(qū)，它的旅游資源總實力位居全國第二。甘肅省的旅游資源主要包括以下幾個方面：第一，旅游景點。甘肅境內有敦煌莫高窟、夏河拉卜楞寺、嘉峪關城樓、安西榆林窟、永靖炳靈寺、平涼崆峒山、張掖大佛寺、武威雷臺等旅游景點。第二，地形地貌景觀。甘肅境內有漳縣貴清山、黃河小三峽、雅丹鬼城、武都萬象洞、祁連“七一”冰川、鳴沙山月牙泉、山丹軍馬場、甘南大草原、劉家峽以及景泰黃河石林等地形地貌景觀。第三，區(qū)域性文化。甘肅地方文化包括現(xiàn)代革命文化、三國文化、黃河文化、絲路文化、始祖文化、歐洲中世紀文化。第四，少數(shù)民族文化。東鄉(xiāng)族、裕固族以及保安族三個甘肅特有的民族，讓甘肅省具有濃厚的民族風情。

1.2甘肅省的旅游劣勢

1.2.1旅游資源開發(fā)不合理甘肅省旅游資源整體開發(fā)不合理主要體現(xiàn)在以下幾點：第一，旅游項目的雷同性較為嚴重，缺乏具有特色的旅游項目；第二，旅游產品結構相對單一，沒有具有高文化價值的精品；第三，旅游開發(fā)單純追求數(shù)量，而不注重質量，存在大范圍的粗放開發(fā)現(xiàn)象。

1.2.2甘肅省旅游組織較松散甘肅整體的旅游組織相對松散，主要體現(xiàn)在以下三方面：第一，不具備較強的規(guī)模性、組織性和效益性，在我國整體旅游市場上占有份額相對較少；第二，甘肅省旅游發(fā)展相對緩慢，處于旅游發(fā)展的初級階段，主要體現(xiàn)在娛樂行業(yè)發(fā)展緩慢等方面，不具備較強的旅游活力；第三，旅游缺乏必要的交通條件，且整體的區(qū)域規(guī)范相對不合理。

1.2.3甘肅省旅游硬軟件較差甘肅省旅游的軟件差主要體現(xiàn)在從事旅游業(yè)的人員素質相對較低，部分人員并不具備豐富的工作經驗；有些管理人員的管理能力較差，服務質量不到位。甘肅省旅游的硬件設施較差主要是指甘肅地區(qū)缺乏必要的資金，導致其缺乏深度開發(fā)和精度開發(fā)的后勁。

2甘肅省旅游人才發(fā)展概況

2.1人才增長緩慢

甘肅旅游業(yè)的發(fā)展速度與旅游人才的增長速度不平衡，旅游人才的增長速度滯后于旅游業(yè)的發(fā)展速度，既缺乏一線的服務型人才，又缺乏高質量的綜合性人才。人才不足成為制約甘肅旅游發(fā)展的重要阻力[1]。

2.2人才結構不合理

在對甘肅省旅游人才的調查中，我們發(fā)現(xiàn)大部分旅游人才為中年人，青年人不太熱衷于從事此項職業(yè)。與此同時，精通小語種的人才更是稀缺，賓館、飯店以及旅行社的旅游人才占整體人才的近七成。

2.3人才不專業(yè)且流動性大

甘肅省的旅游人才中，大部分并不是對口專業(yè)人才，多為其他行業(yè)的從業(yè)人員轉化而來。與此同時，這部分人才缺乏必要的培訓。更為重要的是，旅游人才的流動性特別大。這種現(xiàn)狀對甘肅省的旅游發(fā)展造成不利影響。

3在高職旅游人才培養(yǎng)中全面滲透區(qū)域旅游文化的策略

3.1學校、企業(yè)、政府聯(lián)合

全面滲透旅游文化，培養(yǎng)區(qū)域性的高職旅游人才，靠單方面的力量并不能完成，需要充分發(fā)揮學校、企業(yè)以及政府之間的合力[2]。在具體實施方面，可以從以下幾點入手：第一點，發(fā)揮政府職能。政府可以組建旅游行業(yè)專家小組，并與企業(yè)進行聯(lián)合，針對現(xiàn)階段甘肅旅游業(yè)存在的問題，進行針對性研討，并提出具有建設性的建議。第二點，發(fā)揮學校的力量。學?？梢匝埿袠I(yè)專家到本校指導，指出本校旅游專業(yè)教學的不合理之處，提出有針對性的建議，提升本校旅游專業(yè)的教學能力。第三點，構建校企合作模式。學?？梢院推髽I(yè)進行結合，并在此基礎上，真正落實二元制的教學體制。既要讓學生掌握較強的理論知識，又要讓他們具備較強的實踐能力，增強旅游專業(yè)學生的綜合素養(yǎng)。第四點，加強政府和學校之間的合作力度。學校應響應政府的號召，并將甘肅省的文化以及旅游資源融入到課堂體系的教學過程中，并真正落實到具體的實踐過程中，促進專業(yè)人才的培養(yǎng)。

3.2增強區(qū)域文化與旅游課程的融合性

區(qū)域文化與課程之間的融合需要教師發(fā)揮積極的作用[3]。在具體的執(zhí)行過程中，可以從以下方面著手：高職院校可以根據(jù)甘肅省的旅游資源分布現(xiàn)狀，為每一個高職教師安排相應的區(qū)域，組織教師搜集本人負責區(qū)域的相關知識，增進教師對區(qū)域旅游資源的了解。與此同時，在校教師要注意搜集網絡資源，從網絡的角度對甘肅省的旅游資源以及旅游文化進行整合，并將整合后的內容融入旅游課程的教授和考評過程中，提升學生對甘肅旅游資源的理解能力。教師還可以結合甘肅旅游的發(fā)展需要，有針對性地對在授課程的內容進行優(yōu)化和刪減，并適時地增加甘肅旅游文化的內容，促進課程資源的優(yōu)化。

3.3提升教師的教學能力

提升高職旅游專業(yè)教師的教學能力，可從以下幾點著手：第一，注重對教師的培養(yǎng)。高職院校應加強對本校教師的培訓，并制定專門的考核體系，促進教師專業(yè)教學能力的提升。第二，開展專門的教研活動。各大高職專業(yè)院?？梢越M成相應的聯(lián)合小組，成立甘肅省旅游人才培養(yǎng)教研室，深入調查現(xiàn)階段高職院校旅游專業(yè)教學存在的問題，并制定相應的對策，將其運用到實際的教學過程中，促進本校教師教學質量的提升。第三，注重教學反思。在教學過程中，教師應時常反思自己在教學中存在的問題，并在實踐中加以解決，從而在實踐、反思、再實踐和再反思的過程中，獲得教學能力的提升。

3.4打造本領過硬的旅游人才

人才的產生需要經過多重的歷練，人才還需要具備扎實的理論知識和實踐能力。在具體的執(zhí)行過程中，教師可以從以下幾點著手：第一，開展理論和實踐相結合的教學模式。在教學過程中，高職院校的教師可以在課上講解相關的區(qū)域旅游資源知識，在課下積極地組織學生到旅游場地實地參觀，并采訪當?shù)鼐用?，了解當?shù)氐穆糜挝幕寣W生在實踐的過程中融會貫通，積累扎實的理論知識。第二，定期舉辦技能大賽。學?？梢耘c其他學校聯(lián)合開展技能大賽，讓學生在緊張刺激的競賽中，鍛煉良好的心理素質，增強他們處理實際問題時的隨機應變能力。第三，注重校企合作。學?？梢詷嫿ㄐＦ蠖频穆糜喂芾砟Ｊ?，讓學生在企業(yè)實習中明確個人的努力方向，并積極地學習相關知識，促進學生專業(yè)能力的提升?？偠灾瑓^(qū)域性旅游人才的培養(yǎng)需要政府、學校、企業(yè)等各方的努力。教師要努力提升教學能力，學生要更好地掌握旅游知識，練就技能，爭取早日成才，使甘肅省的旅游文化成為中國新的名片。

參考文獻

[1]馮蓉.試析滲透區(qū)域旅游文化在高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式中的作用[J].信息化建設,2016(7).

[2]魏垚.“滲透區(qū)域旅游文化”背景下高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式分析[J].人才資源開發(fā),2016(18).

[3]易瑜.以滲透區(qū)域旅游文化為核心的高職旅游教育創(chuàng)新模式探析[J].旅游縱覽(下半月),2017(4).

作者：張海燕 單位：甘肅武威職業(yè)學院