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摘要:螃蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)期間,生物技術(shù)的應(yīng)用,旨在借助生物基因重組、反義核酸、反義核酶等技術(shù)而改變水產(chǎn)動物的抗病性,以起到降低病害、提高產(chǎn)量、獲得高效益產(chǎn)出的目的。以生物技術(shù)在螃蟹養(yǎng)殖病害防治上的應(yīng)用為題,分析介紹水產(chǎn)病害生物防治技術(shù)、螃蟹養(yǎng)殖的生活習(xí)性及特點,在此基礎(chǔ)上,重點就基因重組用于增強(qiáng)抗病性、生物反義技術(shù)用于病毒病的控制、轉(zhuǎn)基因用于增強(qiáng)免疫力、基因工程苗用于預(yù)防接種等幾個方面,就生物技術(shù)在螃蟹養(yǎng)殖病害上的防治應(yīng)用做要點闡述,以供同仁參考和借鑒。
關(guān)鍵詞:螃蟹;病害防控;生物防治
1水產(chǎn)病害生物防治技術(shù)
這些年,國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大。但是,一些病毒病、細(xì)菌病的感染,嚴(yán)重制約水產(chǎn)集約化發(fā)展。而抗生素藥物的濫用,導(dǎo)致這些致病菌源的耐藥性增強(qiáng),以往的適用藥劑久治難愈。就此,迫切需要一種生態(tài)環(huán)保型的防病措施加以替代。為此,生物技術(shù)應(yīng)用而生,雖然還處于研發(fā)階段,但是很多技術(shù)上的優(yōu)勢,讓我們看到了降藥殘、抗耐藥性的曙光。用于水產(chǎn)病害防治的生物技術(shù),主要是借助生物基因重組、反義核酸、反義核酶等技術(shù)而改變水產(chǎn)動物的抗病性,以起到降低病害、提高產(chǎn)量、獲得高效益產(chǎn)出的目的。從生物防治的應(yīng)用效果來看,展現(xiàn)出這些技術(shù)優(yōu)勢:減少化學(xué)藥劑使用量,降低藥物殘留,節(jié)約生產(chǎn)成本。降低耐藥性,有效抑制致病菌源的擴(kuò)散蔓延。有利于生態(tài)環(huán)保,為消費者提供綠色、無公害水產(chǎn)品。有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境,響應(yīng)構(gòu)建生態(tài)環(huán)保社會的響應(yīng)。
2螃蟹病害影響因素
不同其他水產(chǎn)養(yǎng)殖,螃蟹養(yǎng)殖要獲得高產(chǎn)高效,需要注意的事項更多。這些細(xì)節(jié)一旦疏忽,將會造成嚴(yán)重的病害威脅。
2.1水質(zhì)問題
螃蟹生活在水中,對水質(zhì)的要求更高。尤其池塘中養(yǎng)蟹,水體必須做出處理,否則會為病害感染創(chuàng)造條件。其一,定期組織消毒。消毒常用漂白粉、生石灰,在殺滅致病菌的同時,能確保水體潔凈衛(wèi)生。其二,投放腐殖質(zhì)肥料。池塘中加適量腐殖質(zhì),主要用作肥料。達(dá)到水體變青綠色,證實養(yǎng)分充足。
2.2生存環(huán)境
生存環(huán)境除水質(zhì),還有居住和活動場所。螃蟹營養(yǎng)儲備源自水中,多數(shù)以水草為食源,泥沙僅僅能輔助消化。螃蟹一般居住在較為潮濕的環(huán)境內(nèi),對于生長環(huán)境的水質(zhì)有較高的要求,養(yǎng)殖螃蟹時應(yīng)對養(yǎng)殖環(huán)境的水質(zhì)做好清潔工作,布置適量較為茂盛的水草,使螃蟹能夠小范圍的活動,并圍繞著產(chǎn)生很多昆蟲、小魚、小蝦等等,會使螃蟹的生存環(huán)境更加健康,生態(tài)系統(tǒng)更加完善,對避免各種病害效果不錯。
3生物技術(shù)在螃蟹養(yǎng)殖病害防治上的應(yīng)用
3.1基因重組用于增強(qiáng)抗病性
以往螃蟹病害的防治,對消毒劑、抗菌素的依賴較大。此類藥物的頻繁使用,一方面影響水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境;另一方面造成病原微生物的耐藥性。為避免此類問題的問題,可嘗試借助病毒蛋白基因重組技術(shù),加載到合適的載體中,而后注射到螃蟹常食用食物中,以增強(qiáng)其抗病體質(zhì),確保螃蟹養(yǎng)殖的穩(wěn)定性和安全性。
3.2生物反義技術(shù)用于病毒病的控制
螃蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)中,病毒病的危害較大,借助水平傳播和垂直傳播,能殃及整個螃蟹池。在病毒病的控制中,生物反義技術(shù)的作用顯著。該項技術(shù)的作用原理,利用反義核酸技術(shù)和反義核酶技術(shù),對病毒原核細(xì)胞和真細(xì)胞進(jìn)行基因操作,以抑制病毒的合成和復(fù)制,有效控制螃蟹病毒病的傳播。作為一種新型的生物控病技術(shù),其用于螃蟹病毒病的防控功效是不容置否的。但是,還需要不斷的完善,以擴(kuò)大病毒病防控的應(yīng)用范圍。
3.3轉(zhuǎn)基因用于增強(qiáng)免疫力
螃蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)期間,在例行消毒、投藥預(yù)防等工作時,或多或少在水體中會形成藥物殘留,久之會造成機(jī)體的某些病理病變。出于病防重于治的考慮,可借助轉(zhuǎn)基因技術(shù),提前在螃蟹體內(nèi)注射特定啟動因子的外源基因,使著病毒反義RNA序列提前得以表達(dá),這樣后期病毒內(nèi)侵后的復(fù)制將受阻,而起到控制病害的目的。自長遠(yuǎn)角度考慮,該項技術(shù)對螃蟹養(yǎng)殖的病害防控是很有效的,但是當(dāng)前還沒有得到大面積的推廣應(yīng)用。
3.4基因工程苗用于預(yù)防接種
基因工程運(yùn)用在螃蟹養(yǎng)殖中防治病害能夠起到良好的作用,因為它能夠幫助螃蟹排除一定的客觀因素的影響,能夠讓水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品中的螃蟹在生存環(huán)境中可以更好的成長。基因工程疫苗的出現(xiàn),讓螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)看到了更多的希望?;蚬こ桃呙鐝募?xì)菌和病原體中提取了具有一定免疫力的基因,然后進(jìn)行了基因重組,讓疫苗提高了免疫力,在與傳統(tǒng)疫苗的對比中,提高了抗藥性和穩(wěn)定性,能夠提高養(yǎng)殖螃蟹的免疫力,在提高了螃蟹免疫力的基礎(chǔ)上,能夠保證健康與天然?;蚬こ桃呙缒軌驖M足大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的需要,能夠發(fā)揮出其作用,并且在技術(shù)層面上趨于成熟,能夠批量生產(chǎn),滿足市場的需要。
4總結(jié)
科技的進(jìn)步,帶動生物技術(shù)的發(fā)展。在螃蟹病害防治過程中,生物技術(shù)有著廣闊的應(yīng)用前景。通過生物基因重組、反義核酸、反義核酶等技術(shù)的應(yīng)用,能大大改變螃蟹的抗病性,降低病害、提高產(chǎn)量、獲得高效益產(chǎn)出。從實際應(yīng)用效果來看,生物技術(shù)不僅降低藥物殘留,降低耐藥性,同時,還有利于生態(tài)環(huán)保,為消費者提供綠色、無公害水產(chǎn)品,是今后螃蟹病害控制的有效途徑之一。
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作者:仇江宏 單位:泰興市黃橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心