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摘要:在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,做好水質(zhì)調(diào)控是非常重要一項工作,水質(zhì)的物理、化學(xué)和生物的各種特性指標(biāo)關(guān)乎著水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量,影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟效益?,F(xiàn)通過介紹水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)要求,圍繞影響水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)的各種要素進行了探討,論述了水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù),旨為廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供技術(shù)參考。
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖;水質(zhì);pH值;調(diào)控技術(shù)
1水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)要求
健康的水體中各種化學(xué)成分和物理指標(biāo)都達到良好以上的標(biāo)準(zhǔn)。水體中所含有的浮游生物、細菌等微生物的數(shù)量對水產(chǎn)養(yǎng)殖的生物影響很大,只有保持在合理的范圍內(nèi),才能對生物健康生長起到促進作用,否則會導(dǎo)致水體出現(xiàn)富營養(yǎng)化的現(xiàn)象。水體內(nèi)的藻類浮游植物可在水中進行光合作用,提高水體的含氧量,確保水產(chǎn)養(yǎng)殖生物獲得充足的溶解氧;藻類浮游生物還具有凈化功能,可對水體產(chǎn)生凈化作用,確保水質(zhì)純凈。水體內(nèi)含有適量的有益微生物,能夠促進水質(zhì)處于良性循環(huán)狀態(tài)。影響水質(zhì)平衡的指標(biāo)主要有水體的pH值、溶解氧量、硝酸鹽及亞硝酸鹽的含量,因此為保證水質(zhì)良好,應(yīng)將這些影響因素控制在合理的范圍內(nèi)。水體的總體pH值應(yīng)在6.0~9.0之間。但是從具體方面來講,魚類的pH值要求在堿性范圍,大概在7.5~8.5之間;螃蟹具體的范圍為7.6~8.0;蝦比較廣泛,為7.8~8.6都可以[1]。
2影響水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)的各種因素
在漁業(yè)生產(chǎn)過程中,諸多因素會不斷變化,一些不利的因素一旦出現(xiàn)就會影響水質(zhì),對水產(chǎn)養(yǎng)殖正常進行造成不利影響,造成水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟損失。因此,人為調(diào)控好各種因素可保證水產(chǎn)養(yǎng)殖順利進行和實現(xiàn)其應(yīng)有的經(jīng)濟效益。影響水質(zhì)的因素可分為化學(xué)、物理和生物三個方面。
2.1化學(xué)因素
水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,化學(xué)因素是水產(chǎn)養(yǎng)殖能正常維持和進行下去的必要條件。水產(chǎn)養(yǎng)殖物種不同,其所生長條件也有所不同?;瘜W(xué)影響因素主要包括水體的pH值、氧氣溶解量和鹽類溶解量等,以水體的pH值為首要影響因素。同水域不同的物種有相應(yīng)適宜的pH值。物種在pH值范圍適宜的水體內(nèi)會良好的生長繁殖,如果水體的pH值不適宜該物種,那么會導(dǎo)致該物種出現(xiàn)生長緩慢、發(fā)育受阻、繁殖障礙等情況,最終被逐步被淘汰。另外,部分餌料雖然被水生生物所進食,但是卻未被完全消化或轉(zhuǎn)化,最終也以排泄物的形式又釋放到水體中,加重了水體環(huán)境中氮、磷等有機物濃度,引起水體環(huán)境的惡化[2]。
2.2物理因素
物理性因素同樣是也是影響?zhàn)B殖物種能否正常生長的一個重要條件。物理性因素主要包括水體的水溫、透明度以及顏色等條件。要根據(jù)養(yǎng)殖的水產(chǎn)種類,有針對性的進行物理因素的調(diào)控,使其適應(yīng)養(yǎng)殖種類的要求,滿足繁殖的需求。就水溫而言,水產(chǎn)生物在水溫適宜的水體中可以正常的生長繁殖,一旦水溫變高或者變低就會打破其生理活動,甚至導(dǎo)致死亡。因此,為了提高水產(chǎn)生物的生長發(fā)育和繁殖能力,可以通過調(diào)控水質(zhì)的溫度、透明度和顏色等手段來實現(xiàn)。
2.3生物因素
對水域內(nèi)生物因素進行調(diào)控,也是對水質(zhì)調(diào)控的一項重要內(nèi)容。生物因素主要是指對水產(chǎn)養(yǎng)殖生存構(gòu)成不利影響的其他生物。同一養(yǎng)殖水域內(nèi),如果存在水產(chǎn)生物的天敵,那么就會對其生長發(fā)育造成較大的威脅;或者兩者間沒有直接構(gòu)成生存威脅,但是會在同一區(qū)域爭奪食物,這樣也會使得水產(chǎn)生物因為食物不能完全獲得利用,導(dǎo)致其發(fā)育緩慢甚至停滯。
3水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)的調(diào)控技術(shù)
3.1水位高度及溫度的調(diào)控
在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,養(yǎng)殖水域的水位對水產(chǎn)養(yǎng)殖有很重要影響。水位高度適宜,可確保水產(chǎn)生物能充分獲取養(yǎng)分,同時也利于水域溫度的調(diào)節(jié)。水溫可以提高水產(chǎn)生物的免疫能力,提高對疫病的抗病能力。如魚類比較適宜生存的水溫在20~30℃之間,處于這一水溫區(qū)間可以提高魚類的存活率。在夏季,水溫相對較高就要及時合理的調(diào)整水溫,確保水產(chǎn)生物處于溫度適宜的條件下,不斷優(yōu)化水資源的質(zhì)量,達到利于生長的目的。
3.2水生植物的調(diào)控
在養(yǎng)殖水域種植有益的水生植物對水質(zhì)起到調(diào)控和凈化作用。水生植物可凈化水質(zhì),充分調(diào)節(jié)水體的氨含量,降低富營養(yǎng)化程度。另外,在養(yǎng)殖水域種植睡蓮,水蔥或萍蓬草等水生植物,這些水生植物可成為水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的天熱餌料。因此,可根據(jù)實際養(yǎng)殖的生物種類而相應(yīng)的種植水生植物,充分發(fā)揮水生植物對水體調(diào)控的作用。及時清除一些對水產(chǎn)生物有害的水生植物,如藍藻在水中大量生長會對水質(zhì)造成嚴重不良影響。藍藻會破壞水質(zhì)的平衡性,導(dǎo)致水質(zhì)的有機質(zhì)含量升高,進一步促進藍藻的大量繁殖,造成養(yǎng)殖面積不斷萎縮,擠占水產(chǎn)生物的生存空間,最終導(dǎo)致水產(chǎn)生物的死亡。用微生物制劑對水中的殘留物質(zhì)進行清理,不但可以避免藍藻等有害植物的侵襲,還能攔截外來對水產(chǎn)有害的生物,實現(xiàn)水產(chǎn)生物處于良好的生活環(huán)境,確保水產(chǎn)生物的正常生長和繁殖。
水質(zhì)因子的調(diào)控主要是通過調(diào)節(jié)水體的pH值、氧含量、氮含量、氨含量。養(yǎng)殖水體的pH值需控制在7.5~8.5范圍內(nèi)。當(dāng)水體的pH值小于7.0時,可適當(dāng)加入堿性石灰水來提高pH值;當(dāng)水體pH值大于9.0時,可注入一些淡水來稀釋水體堿性。在養(yǎng)殖水面噴灑生石灰可調(diào)節(jié)水體質(zhì)量,保證水質(zhì)能夠達到生物需求的目的。可用增氧機對水體的含氧量進行調(diào)節(jié),提高水體的氧氣含量,加快氧氣的溶解速度。另外,可使用改良劑來不斷優(yōu)化水質(zhì)環(huán)境,提高水體的質(zhì)量,將水體中的氮含量、氨含量進行合理的控制,降低有害物質(zhì)的含量。
參考文獻:
[1]李曉月.淺析水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)的問題[J].農(nóng)技服務(wù),2017,34(24):140.
[2]李榮弼.水產(chǎn)養(yǎng)殖對水質(zhì)影響及防治措施研究[J].中國綠色畫報,2018(9):174.
作者:宋秀臣 單位:訥河市漁政漁船檢查站