水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策探究

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［摘要］河南省駐馬店市確山縣擁有廣闊的水域，適合進(jìn)行淡水養(yǎng)殖。確山縣根據(jù)市場(chǎng)需求，通過大力引進(jìn)新品種、狠抓科學(xué)養(yǎng)殖、建設(shè)協(xié)會(huì)組織、建立漁業(yè)科普惠農(nóng)服務(wù)站等措施，有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)?a href="http://wda8f421.cn/lunwen/scfzlw/180569.html" target="_blank">水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。確山縣應(yīng)以“漁業(yè)增效、漁農(nóng)增收”為核心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快建設(shè)良種繁育體系和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，科學(xué)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷加強(qiáng)漁業(yè)科技帶頭人和實(shí)用人才培養(yǎng)，同時(shí)健全科普惠農(nóng)長(zhǎng)效機(jī)制，正確引導(dǎo)漁農(nóng)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，從而加快推進(jìn)當(dāng)?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

［關(guān)鍵詞］水產(chǎn)養(yǎng)殖；措施；確山縣

河南省駐馬店市確山縣淡水資源豐富。近年來，當(dāng)?shù)亓⒆氵@一優(yōu)勢(shì)，搶抓機(jī)遇，不斷促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)含量，全面提高了水產(chǎn)品生產(chǎn)水平和運(yùn)銷能力，有效促進(jìn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收。

1確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1大力引進(jìn)新品種，漁農(nóng)增產(chǎn)增效顯著

確山縣通過當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)向廣大養(yǎng)殖戶重點(diǎn)推廣斑點(diǎn)叉尾鮰、黃顙魚、丁桂魚、松浦鏡鯉、福瑞鯉等優(yōu)質(zhì)品種。這些優(yōu)新名特品種的引進(jìn)、示范、推廣，為漁農(nóng)增收起到了關(guān)鍵作用。當(dāng)?shù)馗鶕?jù)市場(chǎng)需求，對(duì)漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，不斷更新養(yǎng)殖品種，并對(duì)不同養(yǎng)殖戶提供有針對(duì)性的技術(shù)指導(dǎo)，當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)箱養(yǎng)魚及魚菜共生養(yǎng)殖模式發(fā)展迅猛，漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模越來越大。

1.2不斷推廣養(yǎng)魚新技術(shù)，推進(jìn)科技興漁

確山縣不斷推廣漁業(yè)養(yǎng)殖新技術(shù)，堅(jiān)持發(fā)展綠色環(huán)保型漁業(yè)，當(dāng)?shù)責(zé)o公害水產(chǎn)品生產(chǎn)已初具規(guī)模。確山縣相關(guān)部門通過邀請(qǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖科研人員傳授黑魚人工育苗技術(shù)、人工餌料加工技術(shù)，以及科學(xué)投喂、病害防治和魚藥合理使用技術(shù)，為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展、養(yǎng)殖戶持續(xù)增收提供了有效的技術(shù)支撐。此外，當(dāng)?shù)剡€因地制宜發(fā)展無公害漁業(yè)、休閑漁業(yè)和生態(tài)漁業(yè)，以質(zhì)量和特色贏得市場(chǎng)。尤其是以休閑漁業(yè)和生態(tài)漁業(yè)為當(dāng)?shù)貪O農(nóng)開辟了創(chuàng)收增效的新途徑，顯示出了巨大的發(fā)展?jié)摿?，?duì)漁業(yè)發(fā)展起到了很好的促進(jìn)作用。

1.3建立協(xié)會(huì)組織，提供全面技術(shù)服務(wù)

確山縣組織建立了水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)。確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)用足、用活相關(guān)政策，積極爭(zhēng)取各級(jí)政府及有關(guān)部門的支持，為會(huì)員提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，如幫助會(huì)員解決水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)用地和水電設(shè)施配套等方面問題，為會(huì)員分憂解難。由于確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)員均具有一定的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，因而協(xié)會(huì)在幫助會(huì)員增收致富的同時(shí)，給會(huì)員牢固樹立了“一人富了不算富、鄉(xiāng)親同富才是富”的思想，并發(fā)揮協(xié)會(huì)優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)會(huì)員帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)魚，達(dá)到共同致富的目的。確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)常年聘請(qǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專家為技術(shù)顧問，圍繞著漁業(yè)發(fā)展中的重點(diǎn)、熱點(diǎn)問題以及會(huì)員技術(shù)需求，對(duì)會(huì)員及周邊養(yǎng)殖戶集中進(jìn)行授課，如松浦鏡鯉、錦鯉、斑點(diǎn)叉尾鮰等的養(yǎng)殖技術(shù)和水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治及漁藥使用技術(shù)等，受到了廣大漁農(nóng)的歡迎。確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)還通過印發(fā)養(yǎng)殖技術(shù)資料、巡回指導(dǎo)解決技術(shù)難題、開展集中技術(shù)培訓(xùn)、建立服務(wù)窗口、統(tǒng)一購(gòu)送漁需物資等多種形式，幫助和指導(dǎo)漁農(nóng)解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中遇到的問題，既有效提高了漁業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì)，又解決了生產(chǎn)中遇到的各類難題，促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速健康發(fā)展。確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)還打通了產(chǎn)供銷渠道，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷連線，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的后市場(chǎng)發(fā)展鋪平了道路，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖戶得到了最大的經(jīng)濟(jì)效益，使水產(chǎn)養(yǎng)殖戶熱情高漲，促進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)也以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣大養(yǎng)殖戶的贊譽(yù)。

1.4建立漁業(yè)科普惠農(nóng)服務(wù)站，服務(wù)“三農(nóng)”

確山縣組織建立了漁業(yè)科普惠農(nóng)服務(wù)站，內(nèi)部運(yùn)作更加規(guī)范，有效發(fā)揮了科普惠農(nóng)的長(zhǎng)效機(jī)制。該服務(wù)站通過技術(shù)培訓(xùn)，使會(huì)員普遍掌握了兩門以上的水產(chǎn)實(shí)用技術(shù)；通過開展“水產(chǎn)健康養(yǎng)殖推進(jìn)行動(dòng)”，使魚苗魚種的生產(chǎn)供應(yīng)更有計(jì)劃性；通過大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)，普及水產(chǎn)養(yǎng)殖安全用藥知識(shí)，使廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶可以科學(xué)規(guī)范地使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)漁藥；通過組織開展“走進(jìn)漁戶，關(guān)愛漁農(nóng)，關(guān)心漁業(yè)，健康養(yǎng)殖，安全用藥”等宣傳活動(dòng)，為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好環(huán)境。該服務(wù)站不斷擴(kuò)大服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，完善服務(wù)功能，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，大力宣傳科學(xué)理念、普及科學(xué)知識(shí)、推廣科學(xué)技術(shù)，有效提高了當(dāng)?shù)貪O農(nóng)科學(xué)素質(zhì)。

2確山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對(duì)策

下一步，確山縣將以“漁業(yè)增效、漁農(nóng)增收”為核心，進(jìn)一步推進(jìn)當(dāng)?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

2.1加強(qiáng)與市場(chǎng)對(duì)接，科學(xué)選擇養(yǎng)殖模式

確山縣將根據(jù)市場(chǎng)需求，著力提高漁農(nóng)科學(xué)文化素養(yǎng)，強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，突出無公害、綠色、有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)，提高漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力和水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。一是要積極推廣魚菜共生立體養(yǎng)殖技術(shù)。魚菜共生是一種新型生產(chǎn)模式，是把水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜栽培兩種原本不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，通過巧妙的設(shè)計(jì)達(dá)到“魚、菜”科學(xué)協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)”的效果，讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到和諧的平衡。這是一種可持續(xù)循環(huán)生產(chǎn)的模式，能有效促進(jìn)漁業(yè)協(xié)調(diào)、持續(xù)、健康發(fā)展。二是要建立具有連片精養(yǎng)池塘的漁業(yè)科普基地，推廣新優(yōu)名特養(yǎng)殖品種，如松浦鏡鯉、紅鮰等。三是要加強(qiáng)科技培訓(xùn)，培育一批養(yǎng)殖能手，大力推廣適合確山縣漁業(yè)發(fā)展的觀賞魚養(yǎng)殖、無公害鯉魚養(yǎng)殖、生態(tài)草魚養(yǎng)殖。四是相關(guān)部門、機(jī)構(gòu)要建立健全水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)村入戶長(zhǎng)效機(jī)制，對(duì)養(yǎng)殖戶及會(huì)員開展零距離服務(wù)，解決其生產(chǎn)中的實(shí)際問題，提高養(yǎng)殖效益。此外，還要不斷創(chuàng)新科普活動(dòng)機(jī)制，建立和完善“基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的科普活動(dòng)模式，吸納新增養(yǎng)殖農(nóng)戶加入?yún)f(xié)會(huì)，進(jìn)一步保護(hù)漁業(yè)養(yǎng)殖戶的積極性。

2.2加快建設(shè)良種繁育體系和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地

確山縣應(yīng)以提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為重要目標(biāo)，以科學(xué)調(diào)整漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和增強(qiáng)基地引領(lǐng)能力為核心，以推廣應(yīng)用漁業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化關(guān)鍵技術(shù)和良種繁育為重點(diǎn)，以提高新優(yōu)名特品種養(yǎng)殖科技含量為主攻方向，加快良種繁育體系和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地的建設(shè)步伐。在苗種生產(chǎn)上，要加大投入，在完善現(xiàn)有漁場(chǎng)的基礎(chǔ)上建設(shè)適度規(guī)模的良種繁育基地，以擴(kuò)大苗種生產(chǎn)規(guī)模，提高優(yōu)質(zhì)良種比例。確山縣要利用標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)，進(jìn)一步推廣標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，大力發(fā)展水產(chǎn)品加工業(yè)。當(dāng)?shù)匾浞职盐漳壳皣?guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，在鮰魚、松浦鏡鯉等優(yōu)勢(shì)品種養(yǎng)殖加工上下功夫。確山縣相關(guān)部門、相關(guān)企業(yè)可與國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品加工企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系，發(fā)展水產(chǎn)品精深加工，并以此為先導(dǎo)，外連國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)、內(nèi)連生產(chǎn)基地，形成緊密的經(jīng)濟(jì)共同體，實(shí)現(xiàn)“魚種生產(chǎn)供應(yīng)有計(jì)劃，成魚養(yǎng)殖銷售有目標(biāo)，漁需物資供應(yīng)及時(shí)有效”，達(dá)到產(chǎn)供銷一體化，帶動(dòng)漁業(yè)推廣、漁需物資供應(yīng)、信息與運(yùn)輸服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)效益。

2.3合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)整體水平

確山縣應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)布局，突出區(qū)域特色。一是通過新品種引進(jìn)與推廣，重點(diǎn)抓好錦鯉、金魚、草魚、鯽魚、泥鰍等水產(chǎn)品養(yǎng)殖，形成特色水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，并以此為依托建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地，促使基地實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。二是開展高檔水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)推廣，開展市場(chǎng)營(yíng)銷和疫病防控技術(shù)培訓(xùn)，健全水產(chǎn)養(yǎng)殖科技信息服務(wù)體系和疫病防治體系，培育水產(chǎn)無公害品牌，建設(shè)名優(yōu)水產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)和綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。三是打破單一的養(yǎng)殖模式，拓寬漁業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，如在城鎮(zhèn)郊區(qū)發(fā)展?jié)O家樂等形式的休閑漁業(yè)，形成集養(yǎng)殖、觀賞、旅游、垂釣、餐飲、住宿為一體的新型漁業(yè)生產(chǎn)模式，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

2.4加強(qiáng)漁業(yè)科技帶頭人和實(shí)用人才培養(yǎng)

高素質(zhì)漁農(nóng)隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)漁業(yè)健康發(fā)展的重要保障。確山縣應(yīng)重點(diǎn)圍繞漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品區(qū)域布局，大力培育有文化、懂技術(shù)、善管理、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型漁農(nóng)。相關(guān)部門可依托科普惠農(nóng)服務(wù)站，通過舉辦培訓(xùn)班、進(jìn)場(chǎng)入戶講解、科技咨詢等形式，對(duì)漁農(nóng)開展有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病防治技術(shù)等培訓(xùn)，不斷提高漁農(nóng)的科學(xué)養(yǎng)殖水平，在漁農(nóng)中掀起學(xué)技術(shù)、用技術(shù)的熱潮。

2.5完善科普惠農(nóng)服務(wù)站建設(shè)，建立健全科普惠農(nóng)長(zhǎng)效機(jī)制

為切實(shí)提高漁農(nóng)科學(xué)文化素質(zhì)和養(yǎng)殖技術(shù)水平，確山縣要進(jìn)一步完善科普惠農(nóng)服務(wù)站建設(shè)，建立健全漁業(yè)科普惠農(nóng)長(zhǎng)效服務(wù)機(jī)制，同時(shí)要加大投入，完善科普設(shè)施，為漁農(nóng)提供技術(shù)、信息交流場(chǎng)所，加快形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的一體化運(yùn)營(yíng)模式，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。同時(shí)，當(dāng)?shù)貞?yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)的組織化程度，積極爭(zhēng)取信譽(yù)好、經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)的水產(chǎn)企業(yè)加入?yún)f(xié)會(huì)，為協(xié)會(huì)發(fā)展注入新鮮血液，從而促進(jìn)協(xié)會(huì)健康發(fā)展。

2.6引導(dǎo)漁民科學(xué)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖

確山縣相關(guān)部門應(yīng)對(duì)漁農(nóng)生產(chǎn)加強(qiáng)引導(dǎo)，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。一是要求水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人員與服務(wù)對(duì)象簽訂服務(wù)協(xié)議，明確服務(wù)內(nèi)容，加強(qiáng)新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣與應(yīng)用，不斷提高漁農(nóng)的科技養(yǎng)魚水平。二是要充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)作用，及時(shí)向會(huì)員通報(bào)相關(guān)技術(shù)信息、市場(chǎng)信息。三是要適時(shí)舉辦養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、養(yǎng)殖技術(shù)交流活動(dòng)，加強(qiáng)漁農(nóng)之間的溝通與了解，促進(jìn)協(xié)會(huì)工作有序開展。四是要提高協(xié)會(huì)活動(dòng)能力，一方面要積極爭(zhēng)取政府相關(guān)部門的支持，另一方面要通過提高服務(wù)水平，爭(zhēng)取相關(guān)企業(yè)贊助，以保證協(xié)會(huì)發(fā)展活力。

作者:黃麗娜 單位:確山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)中心