國(guó)際化下的農(nóng)業(yè)專業(yè)英語實(shí)際應(yīng)用

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隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)快速增長(zhǎng)，英語作為國(guó)際交際用語的重要性也愈發(fā)突顯，各個(gè)行業(yè)海外貿(mào)易發(fā)展都離不開專業(yè)英語的助力。近年來，我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開始走向產(chǎn)業(yè)升級(jí)和轉(zhuǎn)型的發(fā)展道路，為提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平、實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，我國(guó)農(nóng)業(yè)需要學(xué)習(xí)西方國(guó)家成熟、先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來更好的發(fā)展。由此可見，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語對(duì)提高農(nóng)業(yè)人才的專業(yè)化技能，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的對(duì)外交流與發(fā)展都具有重要的應(yīng)用價(jià)值。

由王靜萱主編，重慶大學(xué)出版社2015年出版發(fā)行的《農(nóng)業(yè)英語》一書，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的理論與實(shí)踐進(jìn)行展開，條理清晰、內(nèi)容豐富，是一部詳細(xì)闡述農(nóng)業(yè)英語及其應(yīng)用的優(yōu)秀教輔書籍，其相關(guān)內(nèi)容有助于本文對(duì)農(nóng)業(yè)專業(yè)英語實(shí)際應(yīng)用展開進(jìn)一步探索。《農(nóng)業(yè)英語》是一本全英文教材，由十二個(gè)單元組成，每個(gè)單元包含3～7篇文章，其內(nèi)容主要涉及農(nóng)業(yè)、植物、種植、食品、自然資源、農(nóng)業(yè)技術(shù)、外貿(mào)英語等多個(gè)領(lǐng)域。該書以農(nóng)業(yè)技術(shù)人才專用英語的教學(xué)研究與實(shí)踐為基礎(chǔ)，結(jié)合當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，主要介紹了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和部分前沿信息，具有明顯的針對(duì)性和實(shí)用性，旨在強(qiáng)化學(xué)生的農(nóng)業(yè)英語知識(shí)和英語技能，激發(fā)學(xué)生積極自主的創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力，以及培養(yǎng)他們的對(duì)外交流與業(yè)務(wù)處理能力。此外，為幫助學(xué)生深入理解知識(shí)內(nèi)容和強(qiáng)化記憶，該書不僅在每個(gè)單元末尾配備了相關(guān)注釋與練習(xí)，還增加了水果蔬菜、農(nóng)業(yè)作物、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等專業(yè)術(shù)語。該書在內(nèi)容方面難易適中、知識(shí)面廣，適用于各階段農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)參考。農(nóng)業(yè)英語應(yīng)用及其必要性農(nóng)業(yè)屬于國(guó)家發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)，也是支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的基礎(chǔ)。21世紀(jì)各項(xiàng)生物科技的創(chuàng)新發(fā)展讓生命科學(xué)與其他科學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了有效結(jié)合，從而推動(dòng)著農(nóng)業(yè)發(fā)展邁入全新階段。

中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)和人口大國(guó)，農(nóng)業(yè)發(fā)展與國(guó)民溫飽問題密切相關(guān)，因此，農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新雖然為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了多樣的發(fā)展方式，但也對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平提出了新要求。西方國(guó)家的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程較快，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)與機(jī)械化生產(chǎn)水平都較為成熟，使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范大部分是英文版本，許多農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備也需要使用英語來進(jìn)行操作。面對(duì)當(dāng)前國(guó)際化的發(fā)展形勢(shì)，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語已然成為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)外交流與發(fā)展所需要具備的重要專業(yè)技能。對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)工作人員而言，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語水平越高，對(duì)世界農(nóng)業(yè)先進(jìn)科技成果的了解與研究就會(huì)更加深入，從而更有利于我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。此外，在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的推動(dòng)下，我國(guó)農(nóng)業(yè)與世界各國(guó)農(nóng)業(yè)的交流與合作日益頻繁，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)專業(yè)英語綜合能力，不僅能夠提高我國(guó)農(nóng)業(yè)科技工作者在國(guó)際農(nóng)業(yè)交流研討活動(dòng)中的參與度，還有利于實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新成果的對(duì)外分享及宣傳。

農(nóng)業(yè)英語應(yīng)用存在的問題一方面因?yàn)槲覈?guó)大部分農(nóng)業(yè)工作者日常生活較為單一，長(zhǎng)期處于農(nóng)業(yè)工作環(huán)境中，對(duì)外界發(fā)展形勢(shì)了解不是很充分，所以專業(yè)英語在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，會(huì)對(duì)他們固有的傳統(tǒng)思想造成一定沖擊，難以快速地接受與適應(yīng)，導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)業(yè)英語應(yīng)用發(fā)展速率較為緩慢。另一方面，由于我國(guó)農(nóng)業(yè)專業(yè)英語應(yīng)用目前還處于初步發(fā)展階段，部分高校對(duì)于專業(yè)英語教學(xué)的重視程度不足，僅將農(nóng)業(yè)專業(yè)英語作為選修課程，使學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)英語學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性和積極性，農(nóng)業(yè)英語水平較差，難以滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的專業(yè)人才需求。與此同時(shí)，大部分農(nóng)業(yè)技術(shù)研究人員專業(yè)技術(shù)水平過硬，但英語基礎(chǔ)較差，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語應(yīng)用對(duì)他們而言是巨大的挑戰(zhàn)，這也導(dǎo)致他們的專業(yè)英語學(xué)習(xí)進(jìn)度較慢農(nóng)業(yè)英語實(shí)際應(yīng)用探索農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的實(shí)際應(yīng)用符合現(xiàn)代社會(huì)需求標(biāo)準(zhǔn)，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。雖然目前我國(guó)的農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的發(fā)展與應(yīng)用實(shí)踐較短，還存在諸多問題，但是從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展角度來看，專業(yè)英語在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中仍具有廣闊的應(yīng)用前景。在學(xué)術(shù)交流方面，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語與其他英語一樣具有較強(qiáng)的學(xué)術(shù)性價(jià)值，大量的農(nóng)業(yè)理論知識(shí)與相關(guān)科技文獻(xiàn)都是使用英文撰寫，通過農(nóng)業(yè)專業(yè)英語進(jìn)行理解并翻譯，能夠全方位了解國(guó)際農(nóng)業(yè)技術(shù)資訊，有助于實(shí)現(xiàn)我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的提升與發(fā)展。

在機(jī)械操作方面，由于國(guó)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)較為發(fā)達(dá)，國(guó)內(nèi)許多大型農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備都是從國(guó)外引進(jìn)的，其使用說明手冊(cè)與操作指示均為英文設(shè)定，利用農(nóng)業(yè)專業(yè)英語進(jìn)行翻譯，能夠幫助農(nóng)業(yè)工作者正確、熟練地操作各類農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，從而有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。在國(guó)際貿(mào)易方面，以農(nóng)業(yè)專業(yè)英語作為對(duì)外交流的主要載體，能讓我國(guó)農(nóng)業(yè)人員在與別國(guó)農(nóng)業(yè)人員溝通交流時(shí)更加順暢和從容，準(zhǔn)確地介紹我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，進(jìn)而有利于促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)與海外農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的友好往來與合作，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。

綜上所述，在國(guó)際化視角下農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的實(shí)際應(yīng)用對(duì)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與建設(shè)意義重大，要正確面對(duì)實(shí)際應(yīng)用中存在的問題并有效解決，以助力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展?！掇r(nóng)業(yè)英語》一書注重英語綜合能力與實(shí)際應(yīng)用的有機(jī)結(jié)合，有利于滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才專業(yè)英語的需求，是農(nóng)業(yè)專業(yè)英語學(xué)習(xí)過程中不可多得的優(yōu)秀教材。

作者：李華強(qiáng) 單位：新鄉(xiāng)學(xué)院