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[關(guān)鍵詞]文化產(chǎn)業(yè);旅游產(chǎn)業(yè);高職教育
一、引言
文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合對高職旅游教育提出了新的挑戰(zhàn),讓高職院校能夠根據(jù)時代要求修改教育模式,進(jìn)行更為專業(yè)的人才培養(yǎng),提升高職院校畢業(yè)生的行業(yè)競爭力,并促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
二、文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合現(xiàn)狀
高職院校需要對現(xiàn)有不足進(jìn)行研究,經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)前的不足主要存在于以下方面:(1)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合度不足。當(dāng)前的旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合過程中,主要通過旅游產(chǎn)業(yè)中加入相關(guān)文化基礎(chǔ)和文化設(shè)施的方式進(jìn)行融合,這種融合方式雖然能夠在一定程度上吸引游客,但是游客對文化背景了解不深,容易造成游客的審美疲勞,讓游客對旅游行業(yè)的關(guān)注度下降[1]。(2)文化產(chǎn)業(yè)占比較低。文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合需要能夠讓兩者都獲得發(fā)展,旅游產(chǎn)業(yè)為文化產(chǎn)業(yè)的載體,文化產(chǎn)業(yè)能夠讓旅游產(chǎn)業(yè)升華,但是在當(dāng)前的融合過程中,文化產(chǎn)業(yè)占據(jù)的比重過低,無法實現(xiàn)兩者的完整融合。(3)人才儲備較低。要實現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合,相關(guān)人才在其中具有重要作用。
三、文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合對高職旅游教育的意義
文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合為旅游行業(yè)帶來新契機(jī)的同時,也為高職旅游教育帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),這種融合為對高職旅游教育具有重要意義,主要體現(xiàn)在以下方面:(1)人才缺口增大。要實現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的完整融合需要通過大量人才的努力,但是當(dāng)前相關(guān)人才儲備量較低,旅游行業(yè)中產(chǎn)生了極大的人才缺口,若高職旅游教育能夠通過教學(xué)體制的改革進(jìn)行專項人才的培養(yǎng),除了能夠填補(bǔ)人才缺口,也能夠提升高職院校的競爭力。(2)改革教學(xué)結(jié)構(gòu)。高職院校畢業(yè)生競爭力低,很大程度上是由高職院校教學(xué)結(jié)構(gòu)缺失導(dǎo)致的,而高職院??梢栽诖藭r根據(jù)時代要求進(jìn)行教學(xué)體制改革,使高職旅游教育能夠順應(yīng)市場需求,提升學(xué)生素質(zhì),充分提升高職院校的競爭力[2]。(3)提升學(xué)生素質(zhì)。文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合對行業(yè)人才提出了新的標(biāo)準(zhǔn),但是當(dāng)前各院校還處于探索階段,并未形成一整套的人才培育體系,高職旅游教育可以在新時期加快人才培養(yǎng)計劃的制定,快速提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì),讓學(xué)生能夠滿足行業(yè)要求。
四、文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合對高職旅游教育的影響
(一)改變高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)傳統(tǒng)高職院校人才培養(yǎng)中,高職院校開始逐漸與各企業(yè)合作,形成校企合作體制機(jī)制,學(xué)校以培養(yǎng)符合企業(yè)要求的學(xué)生為目標(biāo),讓學(xué)生能夠更好地融入相關(guān)企業(yè)的運(yùn)行中,但是在文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的大背景下,這種模式在一定程度上限制了學(xué)生的自身發(fā)展,所以在該背景下,高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)也會發(fā)生相應(yīng)改變。當(dāng)前人才培養(yǎng)目標(biāo)將涵蓋以下方面:(1)專業(yè)技能培養(yǎng)。在新時期,專業(yè)技能領(lǐng)域會更加寬泛,除了需要與服務(wù)業(yè)相聯(lián)系,還有與文化產(chǎn)業(yè)相融合,提升學(xué)生的素質(zhì)。(2)拓寬知識面。傳統(tǒng)的高職旅游教育中,經(jīng)過多年發(fā)展,已經(jīng)由只進(jìn)行專業(yè)知識講解的模式轉(zhuǎn)變?yōu)閷m椚瞬排囵B(yǎng)模式,但是在文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的背景下,這種知識面的拓寬程度已經(jīng)不能滿足行業(yè)要求,因此,高職院校要拓寬學(xué)生的知識面,讓學(xué)生適應(yīng)社會、適應(yīng)時代要求。
(二)改變高職院校人才培養(yǎng)模式高職旅游教育的傳統(tǒng)教育模式只注重對行業(yè)知識的了解和挖掘,當(dāng)前的校企合作模式雖然一定程度上改變了高職院校的人才培養(yǎng)模式,但是這種培養(yǎng)模式不能完全滿足時代要求,所以高職旅游教育會逐漸改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式,讓學(xué)生契合行業(yè)發(fā)展路線。新型人才培養(yǎng)模式將涉及以下方面:(1)理論+實踐培養(yǎng)模式。傳統(tǒng)教育模式在實踐上存在缺失,無法讓學(xué)生對知識進(jìn)行有效運(yùn)用,而理論與實踐融合的教育模式,不但能夠讓學(xué)生對各項知識有深入了解和研究,還能夠讓學(xué)生發(fā)掘文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的時代特點(diǎn),讓學(xué)生能夠?qū)r代要求有深入了解,讓學(xué)生能夠更好地融入旅游行業(yè)中。(2)文化培養(yǎng)+行業(yè)知識教育模式。要讓學(xué)生能夠在這種融合的背景下有更好的發(fā)展,高職旅游教育需要讓學(xué)生能夠?qū)Ω鞯氐奈幕a(chǎn)業(yè)進(jìn)行剖析,而行業(yè)知識的教育能夠讓學(xué)生對不同地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行分析,實現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的高效融合,讓這兩者獲得更好發(fā)展。
(三)改變高職院校教材結(jié)構(gòu)在當(dāng)前高職旅游教育的發(fā)展和授課中,大部分高職院校已經(jīng)開始根據(jù)自身情況進(jìn)行教材編寫,并且在該過程中,與院校合作的企業(yè)已經(jīng)逐漸參與到院校的教材編寫工作中,讓教材能夠貼合行業(yè)發(fā)展規(guī)律,體現(xiàn)了教材的指導(dǎo)價值,但是在文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合這個大背景下,這種程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,所以在今后高職院校的教材編寫中會對教材結(jié)構(gòu)進(jìn)行變革,教材將涉及以下方面:(1)文化產(chǎn)業(yè)部分。文化產(chǎn)業(yè)部分將涉及文化產(chǎn)業(yè)的介紹以及剖析方式和方法,讓學(xué)生建立文化產(chǎn)業(yè)的學(xué)習(xí)和研究思維,讓其能夠獨(dú)立進(jìn)行各地文化產(chǎn)業(yè)的了解。(2)專業(yè)知識部分。旅游行業(yè)知識是學(xué)生學(xué)習(xí)的理論基礎(chǔ),在新的時代背景下,一些專業(yè)知識將不能滿足時代要求,所以在教材編寫中院校將會對這些知識進(jìn)行修改和刪除,讓教材發(fā)揮應(yīng)有的指導(dǎo)作用。(3)企業(yè)案例部分。文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合是通過旅游行業(yè)中的企業(yè)具體操作并實現(xiàn)的,今后的教材中將會涉及大量的企業(yè)案例,讓學(xué)生對這種融合有深入了解,讓學(xué)生對行業(yè)有更深入的了解,建立行業(yè)思維以及提升自身素質(zhì)。
(四)改變高職院校教育體制在文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的大背景下,高職旅游教育將會獲得飛速發(fā)展,但是要達(dá)到這個目的,需要對當(dāng)前高職旅游教育中存在的一些問題進(jìn)行修改,找到更加符合自身狀況的教育體制,培養(yǎng)出滿足時代要求的專業(yè)人才,而新的高職院校教育體制將涵蓋以下方面:(1)專業(yè)領(lǐng)域知識基礎(chǔ)。當(dāng)前的高職旅游教育中,學(xué)校大部分精力花費(fèi)在教導(dǎo)學(xué)生專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的知識上,專業(yè)領(lǐng)域知識固然重要,但是這種教育方式效率低下,并且應(yīng)變性較差,無法滿足時代需求,所以在未來的發(fā)展中,側(cè)重點(diǎn)將會是讓學(xué)生學(xué)會這些知識的應(yīng)用技巧,讓學(xué)生勝任各項工作。(2)提升文化素養(yǎng)。當(dāng)前的高職旅游教育中不注重對學(xué)生文化素養(yǎng)的培育,這無法滿足文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的要求,所以在今后的高職旅游教育中,需要深入培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng),讓學(xué)生能夠根據(jù)所學(xué)知識對各地文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析和了解,實現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合。
(五)對高職院校教師提出新要求文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合過程中,高職旅游教育需要采取相應(yīng)措施來適應(yīng)這種變化,并且在此過程中變革教學(xué)模式和流程,這對教師的教學(xué)素質(zhì)提出了新的要求,需要教師能夠?qū)Ξa(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)涵有深入了解,并針對融合內(nèi)涵制定教學(xué)計劃,滿足新時期的人才培養(yǎng)要求。
(六)改變學(xué)生的學(xué)習(xí)思維和激發(fā)學(xué)習(xí)興趣當(dāng)前的高職旅游教育中,雖然已經(jīng)初步形成了校企合作機(jī)制,但是這種機(jī)制還是存在一些不足,無法充分達(dá)到教學(xué)效果,同時由于一些企業(yè)也對新時期的發(fā)展路線認(rèn)識不清,導(dǎo)致其無法對學(xué)生進(jìn)行有效教育,所以在今后的教育中,會設(shè)計并踐行一系列新型教學(xué)模式,讓學(xué)生能夠滿足時代要求。
參考文獻(xiàn)
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作者:陳勝花 單位:湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院