高職學(xué)前教育兒歌教學(xué)探究
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［摘要］“以就業(yè)為導(dǎo)向”是高職教育的教育方向和培養(yǎng)模式，高職教學(xué)要注重培養(yǎng)學(xué)生對就業(yè)的適應(yīng)能力，提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能。當(dāng)前，高職學(xué)前教育的兒歌教學(xué)存在一些問題，包括:理論與實踐教學(xué)走兩個極端，教學(xué)過程與學(xué)生未來就業(yè)缺乏有效銜接，兒歌教學(xué)缺乏文學(xué)審美教育，教學(xué)過程缺乏教學(xué)法的傳授。高職教師應(yīng)創(chuàng)新教學(xué)模式，提高學(xué)生就業(yè)競爭力。以兒歌為例，高職應(yīng)在教學(xué)過程中對理論和實踐結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整，促進(jìn)“三課一體”的實踐模式有效銜接，開展“課、證”融合教學(xué)模式，準(zhǔn)確把握文學(xué)特色，提升學(xué)生審美教學(xué)能力，授予學(xué)生學(xué)科教學(xué)法。
［關(guān)鍵詞］高等職業(yè)教育;學(xué)前教育;兒歌教學(xué);就業(yè)導(dǎo)向;職業(yè)技能;幼兒文學(xué)
一、就業(yè)導(dǎo)向下學(xué)前教育兒歌教學(xué)的重要性
幼兒文學(xué)是學(xué)前教育專業(yè)課程中非常重要的基礎(chǔ)課程，主要包括兒歌、散文、童話、幼兒詩、幼兒寓言、幼兒故事、圖畫故事、幼兒戲劇等文學(xué)樣式。兒歌是幼兒文學(xué)最古老、最基本也是最重要的文學(xué)樣式之一，兒歌教學(xué)也是整個幼兒文學(xué)教學(xué)的重中之重。其一，從兒歌接受對象發(fā)揮的作用來看，兒歌的主要接受對象是低幼兒童，兒歌對幼兒的健康成長發(fā)揮著重要的作用。兒歌是采用韻語的形式，以低幼兒童為主要接受對象，適合幼兒聽賞、念唱的歌謠。兒歌是幼兒最早接觸的文學(xué)樣式，兒歌語言簡潔，結(jié)構(gòu)簡單，音韻和諧，趣味性強，易于理解和記憶，深受幼兒喜愛。兒歌對幼兒的認(rèn)知、情感、道德、語言、思維、想象、美育、娛樂等諸多方面的發(fā)展發(fā)揮著巨大而獨特的作用，跟其他文學(xué)樣式比，具有文學(xué)中的啟蒙性。其二，從兒歌在幼兒園運用來看，兒歌廣泛運用于幼兒園的各個領(lǐng)域，如區(qū)域活動、游戲活動、一日生活、戶外活動、五大領(lǐng)域教學(xué)(語言、科學(xué)、藝術(shù)、健康和社會)等。兒歌在幼兒園活動中起著媒介、載體、工具的作用。其三，從兒歌技能對高職學(xué)生職業(yè)影響來看，不管是地方招聘考試還是教師資格證國考面試，兒歌的鑒賞、表演、創(chuàng)編、教學(xué)等技能都是高頻考點，兒歌技能的掌握程度會直接影響學(xué)生的就業(yè)和職業(yè)發(fā)展。高職學(xué)前專業(yè)學(xué)生所學(xué)幼兒文學(xué)的基礎(chǔ)知識和技能運用對幼兒成長和個人職業(yè)發(fā)展起著非同小可的作用，毋庸置疑，作為未來幼兒教師的學(xué)前教育學(xué)生，要重視兒歌的學(xué)習(xí)。因此，兒歌教學(xué)在高職學(xué)前教育教學(xué)中具有舉足輕重的意義。
二、當(dāng)前高職學(xué)前教育兒歌教學(xué)存在的問題
隨著教學(xué)改革的不斷深入，高職學(xué)前教育兒歌教學(xué)普遍從傳統(tǒng)的純理論教學(xué)中解放開來，開始注重學(xué)生應(yīng)用能力培養(yǎng)。但在實際教學(xué)中，一些教師未能將這一理念實質(zhì)性地融入到教學(xué)過程中。調(diào)查顯示，當(dāng)前高職學(xué)前教育兒歌教學(xué)主要存在以下問題:
(一)理論與實踐教學(xué)出現(xiàn)脫節(jié)
幼兒文學(xué)是一門理論與實踐并重、知識與技能融合的課程，但在實際教學(xué)中存在理論與實踐教學(xué)脫節(jié)的情況。其一，過于強調(diào)理論灌輸，教師以傳統(tǒng)的理論教學(xué)為主，但理論知識難度大，與高職學(xué)生的理論接受水平與運用范疇不符，與高職“以就業(yè)為導(dǎo)向、以技能為主旨”的人才培養(yǎng)模式背道而馳。其二，過于注重實踐技能，忽視理論教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生理論素質(zhì)偏低。在就業(yè)導(dǎo)向下，教師迫切追求專業(yè)知識與職業(yè)發(fā)展的契合度，對教育期待的實用性傾向明顯，注重顯性的專業(yè)技能，而對于隱性的理論性內(nèi)容不夠重視，甚至完全忽視理論知識的教學(xué)，從而造成學(xué)生理論素質(zhì)偏低現(xiàn)象。理論的缺陷限制了學(xué)生實踐技能的發(fā)揮，影響了學(xué)生的職業(yè)轉(zhuǎn)換能力和創(chuàng)新能力。
(二)教學(xué)過程與學(xué)生就業(yè)缺乏有效銜接
隨著國家教育部出臺《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》等文件，幼兒教師招聘和國家教師資格考試逐漸改革，幼兒園的教學(xué)理念、教材教法和課程結(jié)構(gòu)等均發(fā)生了變化。但一些高職教師在開展教學(xué)前沒有深入了解幼兒園一線文學(xué)活動中教材使用、教學(xué)方法、教學(xué)形式等的變化，也未能將學(xué)生將來就業(yè)招聘和參加教師資格考試的要求融入至教學(xué)內(nèi)容中，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法針對性不足、實效較差，使得教學(xué)過程與學(xué)生就業(yè)之間缺乏有效銜接。
(三)兒歌教學(xué)缺失文學(xué)審美教育
兒歌大多淺顯易懂，認(rèn)知和教育功能比較突出，這使得幼兒教師普遍將兒歌視為幼兒學(xué)習(xí)語言、習(xí)慣養(yǎng)成、道德教育的工具和載體，卻忽視了兒歌自身押韻、節(jié)奏、稚拙、快樂的審美特征。對兒歌功能的認(rèn)識偏差，導(dǎo)致兒歌未能在幼兒園文學(xué)活動中充分發(fā)揮其審美功能。在高職學(xué)前教育，教師對兒歌也有工具化傾向，在教學(xué)過程中沒能專門指導(dǎo)學(xué)生通過兒歌對幼兒進(jìn)行文學(xué)美的引導(dǎo)和啟發(fā)。例如，高職學(xué)前教育學(xué)生在進(jìn)行兒歌模擬教學(xué)或?qū)嵙?xí)教學(xué)時，朗誦完兒歌后，學(xué)生設(shè)置的向幼兒提出的問題大多為“喜歡哪個字?哪句話?”“明白了什么道理?”“小朋友應(yīng)該怎樣做?”等，而高職教師也未能及時對學(xué)生進(jìn)行文學(xué)審美的教育和引導(dǎo)。
(四)教學(xué)過程中缺乏教學(xué)法的傳授
一些高職教師認(rèn)為學(xué)前教育專業(yè)已設(shè)置語言教學(xué)法的課程，幼兒文學(xué)課沒有必要再專門進(jìn)行教學(xué)法傳授。兒歌是幼兒園兒歌教育活動的基礎(chǔ)，兒歌文學(xué)活動中的教學(xué)活動的設(shè)計與組織固然重要，但考慮到兒歌接受對象———幼兒的特點，要求學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生不僅要掌握語言活動組織與設(shè)計的教學(xué)法，還要掌握行之有效的兒歌指導(dǎo)技能，運用朗誦、表演、創(chuàng)編等教學(xué)方法，幫助幼兒理解兒歌作品。當(dāng)前高職學(xué)前專業(yè)教師的學(xué)科教學(xué)意識比較淡薄，教學(xué)時側(cè)重學(xué)科知識傳授，學(xué)科教學(xué)方法的傳授比較缺失。
三、就業(yè)導(dǎo)向下的高職學(xué)前教育兒歌教學(xué)改革與實踐
(一)與時俱進(jìn)，優(yōu)化調(diào)整理論和實踐結(jié)構(gòu)
在傳統(tǒng)教學(xué)中，兒歌的教學(xué)重點是講授其歷史發(fā)展、概念和特征、形式分類、功能作用和作家作品等理論知識。根據(jù)課程特征，文學(xué)類課程中基礎(chǔ)理論的講授是必需的，但從學(xué)前教育學(xué)生的未來職業(yè)需要來看，理論傳授遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。兒歌朗誦、兒歌表演、兒歌創(chuàng)作、兒歌配畫和兒歌教學(xué)技能等等，都是學(xué)生未來就業(yè)的必要技能，這些職業(yè)需要對高職兒歌課程提出了更高的實踐要求。此外，當(dāng)前高職教育以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)“應(yīng)用型”高素質(zhì)、高技能人才，強調(diào)學(xué)生的職業(yè)技能培訓(xùn)，但這并不意味著理論教學(xué)不如實踐教學(xué)重要。區(qū)別于職業(yè)培訓(xùn)，高職教育是一種人文教育，是職業(yè)素養(yǎng)教育。高職教育的“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨”必須要堅持以人為本，把提高教學(xué)質(zhì)量作為重點。學(xué)生綜合素質(zhì)提高了，才能更好地服務(wù)社會［2］。幼兒文學(xué)的職業(yè)素養(yǎng)主要體現(xiàn)在兒童觀、教育觀、師德修養(yǎng)、美學(xué)理論和文學(xué)原理等方面。學(xué)前教育學(xué)生畢業(yè)后服務(wù)的對象是天真可愛的幼兒，他們應(yīng)該學(xué)會全面、系統(tǒng)、辯證地從幼兒的角度來看待和分析兒歌作品。學(xué)前教育學(xué)生應(yīng)具有正確的兒童觀、教育觀和師德修養(yǎng)，將來才能用愛和童心與幼兒互動和溝通;應(yīng)具有一定的美學(xué)和文學(xué)理論，將來才能在兒歌教學(xué)中順利承擔(dān)起對幼兒的指導(dǎo)任務(wù)。在兒歌的教學(xué)活動中，一個理論成熟、技能豐富的幼兒教師不應(yīng)只是教會幼兒朗誦和表演兒歌，應(yīng)還能根據(jù)兒歌的韻律、節(jié)奏、語言、形象等特點來指導(dǎo)幼兒如何體驗和表達(dá)情感、如何感受和塑造形象等?？此坪唵蔚膬焊梃b賞，其實對幼兒教師的理論水平要求較高。例如，兒歌教學(xué)活動《小蚱蜢》:“小蜂蜢，學(xué)跳高，一跳跳上狗尾草。腿一彈，腳一翹，哪個有我跳得高。草一溜，摔一跤，頭上跌個大青包?！边@首兒歌朗朗上口、有趣好玩，幼兒特別喜愛。在這首兒歌的教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒體驗小蚱蜢驕傲、稚拙的形象，引導(dǎo)幼兒感受這首兒歌的稚拙美、游戲性等，這需要幼兒教師熟悉幼兒心理特征，以兒歌的主題內(nèi)容、節(jié)奏韻律、稚趣美以及游戲性等文學(xué)理論為基礎(chǔ)，并以幼兒能夠接受的方式進(jìn)行引導(dǎo)和啟發(fā)。這些都需要扎實的理論和豐富的技能作為保障。高職學(xué)前教育應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生具備良好的理論素養(yǎng)，才能讓他們在今后的工作中高屋建瓴地引導(dǎo)幼兒感受、理解作品以及學(xué)會用文學(xué)的方式表達(dá)自己。對此，高職學(xué)前教育教師應(yīng)與時俱進(jìn)，優(yōu)化和調(diào)整理論和實踐結(jié)構(gòu)，以理論基礎(chǔ)為指導(dǎo)，注重學(xué)生實踐技能的訓(xùn)練。在教學(xué)時，每一章節(jié)的理論知識點都要精心規(guī)劃，理論知識以必需、適用、夠用為度，以理論為指導(dǎo)來規(guī)劃相應(yīng)實踐課時、安排好實踐場所、設(shè)計好實踐等內(nèi)容。例如，在兒歌教學(xué)中，兒歌的特征和分類形式是理論重點知識;而兒歌的朗誦、表演、欣賞、創(chuàng)編、教學(xué)組織及手指謠的玩法，是兒歌的主要實踐內(nèi)容。
(二)有效銜接
“三課一體”實踐模式，全面提高學(xué)生實踐能力當(dāng)前，高職學(xué)前專業(yè)幼兒文學(xué)類的實訓(xùn)內(nèi)容大多停留在課堂模擬上，脫離教育實際，造成學(xué)用脫節(jié)，制約了學(xué)生專業(yè)能力的發(fā)展，與“零距離”上崗存在較大差距。要解決這些問題，應(yīng)實行“三課一體”實踐模式，即課上、課下、課外的綜合實踐模式，使學(xué)生的職業(yè)技能更具綜合性、全面性、針對性和銜接性。顧名思義，課上實踐即課堂上的實踐活動，課下實踐是指下課后的實踐活動，課外實踐類課程一般是指幼兒園實習(xí)。幼兒文類課程學(xué)一般每周只有2個課時，課上實踐時間有限，教師應(yīng)充分利用課外時間，引導(dǎo)學(xué)生不斷練習(xí)、鞏固技能，或者為實習(xí)做好充分準(zhǔn)備。例如，兒歌表演技能需要學(xué)生多進(jìn)行動物模仿操方面的動作造型練習(xí);手指謠游戲技能需要學(xué)生在課下充分練習(xí)手指游戲的基本手型。課下還可充分利用學(xué)校社團(tuán)、兒童劇社、匯報演出等平臺，開展幼兒文學(xué)課程的實踐示范;學(xué)生可以充分利用網(wǎng)絡(luò)形式，如微信、qq、教學(xué)APP等，在實踐中與教師互動反饋，提高實踐的靈活性和有效性。課外實踐應(yīng)讓學(xué)生深入幼兒園見習(xí)和實習(xí)，了解幼兒心理特點、閱讀狀況、語言特征、日常閱讀等，了解幼兒園課本運用、教學(xué)環(huán)境等的實際情況，并學(xué)習(xí)如何開展幼兒文學(xué)教學(xué)和解決教學(xué)中可能出現(xiàn)的問題。高職院校應(yīng)結(jié)合幼兒園的重大活動，同步開展幼兒文學(xué)課程實踐活動。例如，幼兒園有朗誦、故事或節(jié)日匯報表演時，高職院?？梢越M織學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生入園幫忙指導(dǎo)相關(guān)節(jié)目，或同臺演出;幼兒園有文學(xué)教研課展示時，組織學(xué)生參與聽課、評課，這樣不僅可以促進(jìn)學(xué)生了解幼兒、鍛煉學(xué)生教學(xué)意識，還可以加強其職業(yè)認(rèn)同感，提升職業(yè)技能［3］。在“三課一體”實踐模式中，三者不是獨立的，是相互促進(jìn)和有效銜接的。例如，學(xué)生在課下做好教學(xué)設(shè)計和教具，課上進(jìn)行兒歌模擬教學(xué);然后到幼兒園開展真實教學(xué)，由幼兒園教師點評;回到課堂上再與教師和同學(xué)進(jìn)行交流和反思。課上、課下、課外實踐相互促進(jìn)、有效銜接，進(jìn)而有效提高學(xué)生職業(yè)技能。
(三)融合
“課、證”教學(xué)模式，提升學(xué)生入職資格能力2004年，教育部《關(guān)于以就業(yè)為導(dǎo)向，深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》強調(diào)，要依據(jù)國家職業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)及對學(xué)生就業(yè)有實際幫助的相關(guān)職業(yè)證書要求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和課程體系，把職業(yè)資格證書考試課程納入教學(xué)計劃中［4］。根據(jù)教育部的部署，2015年后全面實施幼兒園教師統(tǒng)一考試。對此，高職學(xué)前教育教師應(yīng)認(rèn)真研究《幼兒園教師資格考試標(biāo)準(zhǔn)》、歷年考點和考試趨勢，在教學(xué)中有所側(cè)重和強調(diào)，幫助學(xué)生順利通過國家教師資格考試。例如，兒歌表演、兒歌配畫、手指游戲、組織兒歌活動是近年來教師資格考試中兒歌面試的常見考點，教師應(yīng)將這些考點融入日常教學(xué)中，通過課上、課下、課外的多種實踐模式，點對點地加強兒歌技能的實踐訓(xùn)練，保證教學(xué)內(nèi)容與資格證考試有效銜接。
(四)準(zhǔn)確把握文學(xué)特色，提升學(xué)生審美教學(xué)能力
教育部《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》(以下簡稱《綱要》)指出，“引導(dǎo)幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，使之感受語言的豐富和優(yōu)美，并通過多種活動幫助幼兒加深對作品的體驗和理解”［5］。《綱要》的規(guī)定體現(xiàn)了幼兒教育對藝術(shù)性的重視，弱化了文學(xué)作品用于道德教育和語言教育的工具性色彩。目前，在幼兒園開展的文學(xué)活動中，活動重點往往是認(rèn)識某些字、學(xué)會句式詞匯、學(xué)會朗誦、明白某個道理，利用幼兒文學(xué)進(jìn)行審美教育的不多［6］。其中一個重要原因就是幼兒教師對幼兒文學(xué)的重要性和特殊性認(rèn)識不足，未能真正關(guān)注幼兒從身體到精神的健康成長，未能認(rèn)識到優(yōu)秀文學(xué)作品對幼兒成長的重要啟蒙作用，這偏離了幼兒文學(xué)的文學(xué)屬性，與《綱要》精神背道而馳。讓幼兒接觸并喜歡文學(xué)，不是因為作品中的某個字、某個詞或某個道理，而是因為文學(xué)給他們帶來的精神愉悅。日本著名兒童文學(xué)作家莊野英二曾做過一個形象比喻:“孩子喜歡吃蘋果不是為了維生素，而是因為蘋果好吃?！保?］2018年7月，教育部辦公廳了《關(guān)于開展幼兒園“小學(xué)化”專項治理工作的通知》，明文禁止幼兒園提前識字、寫字，禁止機械背誦、記憶等方式進(jìn)行知識技能性強化訓(xùn)練行為。［7］不可否認(rèn)，幼兒文學(xué)具有客觀上的認(rèn)知功能和語言教育功能。在許多情況下，幼兒文學(xué)文本的功能是向幼兒傳遞某些生活知識。例如，許多民間童謠流傳下來的兒歌中包含了大量對日常生活中事物名目的吟唱，包括日月星辰、風(fēng)雨雷電等自然現(xiàn)象，也包括各種動植物、節(jié)氣方面的基本知識。但在兒歌的認(rèn)知傳遞過程中，幼兒文學(xué)以其獨特的審美形式展示和建構(gòu)了自己的獨特美學(xué)［8］。文學(xué)活動不是一個簡單的讀寫、聽說、背誦和復(fù)述的過程，教師應(yīng)根據(jù)不同的文學(xué)體裁特點，開展豐富的文學(xué)作品活動。幼兒文學(xué)是一種文學(xué)藝術(shù)形式，其最終歸宿是文學(xué)性，它以語言為媒介，傳達(dá)著生命的情感體驗和審美創(chuàng)造。任繼敏教授在“幼兒文學(xué)審美能力培養(yǎng)研究”中提出:幼兒文學(xué)欣賞活動同時具備審美要素和教育功能，主要是一種審美教育，要從審美角度挖掘幼兒文學(xué)的內(nèi)涵，滋養(yǎng)幼兒，促進(jìn)幼兒的精神情感健康發(fā)展［9］。高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生是未來的幼兒教師，他們不僅是文學(xué)的接受者，更是傳播者。幼兒文學(xué)有其獨特的審美和理論體系，要求高職教師準(zhǔn)確把握幼兒文學(xué)的文學(xué)特征，將這些原理和規(guī)律運用到教學(xué)中，形成文學(xué)教學(xué)的特色，培養(yǎng)學(xué)生的審美教育意識，提高學(xué)生文學(xué)審美教學(xué)能力。在審美教學(xué)中，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確把握文體特征。例如，在進(jìn)行兒歌教學(xué)活動時，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)兒歌的韻律美、稚拙美、游戲性等特征，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行哼唱、配舞、游戲等，這種符合兒歌審美特征的教學(xué)才能讓兒歌真正具有“兒歌的味道”。
(五)傳授學(xué)科教學(xué)方法，提高學(xué)生教學(xué)能力
幼兒文學(xué)作品是語言活動的基礎(chǔ)，幼兒文學(xué)課程應(yīng)側(cè)重朗誦、表演、創(chuàng)編等微觀教學(xué)法和教學(xué)技能，讓語言學(xué)科教學(xué)法的實施更具體、更有針對性，并幫助學(xué)生掌握符合體裁特色幼兒文學(xué)的學(xué)科教學(xué)法。學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生是幼兒文學(xué)的接受者及傳授者，高職教師應(yīng)在教學(xué)中將學(xué)科教學(xué)方法傳授給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識運用到幼兒教育實踐中。幼兒教師要引導(dǎo)幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，使之感受語言的豐富和優(yōu)美，并通過多種活動幫助幼兒加深對作品的體驗和理解［5］，“接觸、感受、體驗、理解”應(yīng)是幼兒文學(xué)教育的主要方式。兒歌教學(xué)活動以兒歌為內(nèi)容來設(shè)計組織語言教育活動，幼兒教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒積極主動地學(xué)習(xí)兒歌，感知文學(xué)作品的美，豐富語言知識和經(jīng)驗。對此，高職學(xué)前教育教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生掌握學(xué)科知識，以及行之有效的教學(xué)技能，這樣學(xué)生才能在今后的幼兒園教學(xué)中幫助幼兒理解文學(xué)作品。根據(jù)兒歌文體特點，在兒歌教學(xué)中常用的方法有朗讀法、兒歌配畫法、歌唱法、游戲法、表演法、創(chuàng)編法等。兒歌是一門非常重要的高職學(xué)前教育專業(yè)文學(xué)類基礎(chǔ)課程。面對當(dāng)前嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，幼兒文學(xué)教學(xué)必須突破傳統(tǒng)，緊跟時代的步伐，以就業(yè)為導(dǎo)向，突顯學(xué)生職業(yè)技能與實踐的實用性與銜接性。在課程教學(xué)中，教師應(yīng)滲透“三課一體”的“課、證融合”實踐模式，將學(xué)生實踐技能的發(fā)展作為一個整體來系統(tǒng)規(guī)劃、統(tǒng)籌安排、有序完成，推進(jìn)教學(xué)與實踐的零距離發(fā)展，實現(xiàn)職前學(xué)習(xí)與職后崗位的零過渡。
［參考文獻(xiàn)］
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［2］張建萍．以就業(yè)為導(dǎo)向的高職院校學(xué)生素質(zhì)教育研究［J］．湖北函授大學(xué)學(xué)報，2017(10):13－15．
作者：彭秀春 苑敏 單位：閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院
