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在我國畜牧業(yè)發(fā)展日益壯大的背景下,其養(yǎng)殖規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大,在此情況下,養(yǎng)殖人員應(yīng)該加大力度消除當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖中影響飼料安全的因素,在保證我國畜牧業(yè)發(fā)展的同時,滿足人們的食品安全需求。
1畜牧養(yǎng)殖中飼料安全影響因素
在當(dāng)前我國的畜牧業(yè)養(yǎng)殖中,影響飼料安全的因素有很多,主要包括以下方面:一方面,部分養(yǎng)殖企業(yè)及其管理人員的理念比較落后。為提升自身經(jīng)濟(jì)效益,出現(xiàn)了較多畜牧產(chǎn)業(yè)選擇品質(zhì)較差的飼料與相關(guān)設(shè)備的情況,同時,也沒有營造合適的養(yǎng)殖環(huán)境,對畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生了消極影響。雖然對于這種行為,我國有關(guān)部門已經(jīng)出臺法律法規(guī)進(jìn)行限制與規(guī)范,但仍有許多企業(yè)忽視相關(guān)法律,使用廉價、不符合標(biāo)準(zhǔn)的飼料,很大程度影響了畜牧養(yǎng)殖中的飼料安全;另一方面,有些飼料生產(chǎn)廠商有違規(guī)生產(chǎn)行為。很多飼料生產(chǎn)廠商過分注重經(jīng)濟(jì)效益,畜牧養(yǎng)殖中的飼料安全性并不強(qiáng),存在向飼料中加違禁藥劑的行為。在使用此類藥物后,盡管不會對動物的正常生長產(chǎn)生威脅,但對其肉質(zhì)影響較大,最終對食用者造成生命安全威脅[1]。
2畜牧養(yǎng)殖中飼料安全問題的解決對策
2.1完善畜牧養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營理念
對各個養(yǎng)殖企業(yè)及其管理人員而言,以較高經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)無可厚非,但實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展更重要。要想保持畜牧養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展,最有效的方式就是提升畜牧養(yǎng)殖的飼料安全,以保證畜牧養(yǎng)殖的質(zhì)量。同時,畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)地區(qū)的政府部門應(yīng)該積極改變養(yǎng)殖企業(yè)管理人員的管理、養(yǎng)殖理念,具體可以提供政策支持,以實現(xiàn)對畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的管控。同時,能引起更多養(yǎng)殖人員對畜牧養(yǎng)殖飼料安全的重視程度,在實際的養(yǎng)殖中,將飼料安全作為主要任務(wù)。
2.2加強(qiáng)對飼料廠商的監(jiān)督管理
加大力度對飼料生產(chǎn)廠商進(jìn)行監(jiān)督,能夠從源頭上消除當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖中的由于飼料廠商產(chǎn)生的飼料安全影響。首先,嚴(yán)格的檢查工作。充分按照衛(wèi)生部門對飼料生產(chǎn)的相關(guān)要求開展檢查,在檢查過程中,若發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的企業(yè),應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)厲懲罰,并對其生產(chǎn)的飼料進(jìn)行全面銷毀。其次,健全畜牧養(yǎng)殖飼料監(jiān)督管理制度。安排專業(yè)的監(jiān)督管理人員對市場中已有飼料進(jìn)行詳細(xì)檢查、細(xì)致化驗研究。最后,對養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行不定期抽查。抽查各個畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的衛(wèi)生情況以及各個飼料廠商的衛(wèi)生情況,進(jìn)而從源頭上提升飼料質(zhì)量,保證飼料安全。
2.3提升養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)
在實際的養(yǎng)殖過程中,就飼料生產(chǎn)企業(yè)而言,應(yīng)明確各種物質(zhì)含量,就養(yǎng)殖企業(yè)而言,應(yīng)詳細(xì)分析飼料中各種成分并對合適的動物使用合適的飼料。這就要求養(yǎng)殖人員具有較高的專業(yè)素質(zhì),在投放飼料的過程中,嚴(yán)格控制各種添加劑用量,嚴(yán)禁使用違禁添加劑,以防影響畜產(chǎn)品安全及人畜健康。對此,地方畜牧業(yè)管理部門,可以進(jìn)行定期的培訓(xùn)活動,并鼓勵相關(guān)企業(yè)內(nèi)部工作人員積極參加。在提升養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)的同時,保證畜牧業(yè)飼料安全,進(jìn)而促進(jìn)畜牧業(yè)健康、平穩(wěn)發(fā)展[2]。
3結(jié)論
在畜牧業(yè)發(fā)展的過程中,養(yǎng)殖人員在關(guān)注經(jīng)濟(jì)效益的同時,也不能忽視其安全問題,尤其是飼料安全,若飼料安全出現(xiàn)問題,不僅影響著畜牧業(yè)的發(fā)展,而且對食用者的健康也造成了嚴(yán)重威脅。就此,有關(guān)人員可以通過完善畜牧養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營理念、加強(qiáng)對飼料廠商的監(jiān)督管理、提升養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)進(jìn)一步保證畜牧養(yǎng)殖的飼料安全。
參考文獻(xiàn):
[1]屈海秀.畜牧養(yǎng)殖中飼料安全隱患的影響因素及對策[J].今日畜牧獸醫(yī),2019,35(08):77.
[2]王瓊.畜牧養(yǎng)殖中飼料安全隱患的影響因素及對策[J].養(yǎng)殖與飼料,2019(01):77~78.
作者:趙紅梅 單位:廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院