畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染原因及對(duì)策淺議

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摘要：近年來(lái)，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)最具活力的增長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)保障消費(fèi)者"菜籃子"供給、促進(jìn)農(nóng)民增收致富具有重要意義。但由于我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)正處于從小群體大規(guī)模向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；D(zhuǎn)軌期，畜禽養(yǎng)殖業(yè)布局不夠合理、種養(yǎng)脫節(jié)，不同程度存在部分地區(qū)養(yǎng)殖總量超過(guò)環(huán)境容量，造成畜禽養(yǎng)殖污染防治設(shè)施配套不到位，畜禽糞便、污水等廢棄物沒有得到有效處理而污染環(huán)境的問(wèn)題，文中討論解決這些問(wèn)題的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；環(huán)境污染；原因；對(duì)策

畜牧環(huán)境污染現(xiàn)狀較為嚴(yán)重，畜禽糞便和刺激氣味等會(huì)導(dǎo)致水源、大氣等環(huán)境污染。引起環(huán)境污染的原因主要為畜牧養(yǎng)殖手段落后、環(huán)境治理工作水平較低，環(huán)保意識(shí)較差等。這些不僅會(huì)污染社會(huì)生態(tài)環(huán)境，還會(huì)在一定程度上影響人體健康與食品安全，基于此，畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題逐漸變?yōu)楫?dāng)前農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn)。所以，有必要更新傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念，提高畜牧養(yǎng)殖工作重視，創(chuàng)建科學(xué)養(yǎng)殖體系，加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖污染規(guī)避與防治工作。

1牧養(yǎng)殖環(huán)境污染存在的原因

1.1傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖方式

當(dāng)前，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人民對(duì)肉蛋奶產(chǎn)品需求越來(lái)越大。部分畜牧養(yǎng)殖者在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖時(shí)依舊以小群體粗放式養(yǎng)殖為主，沒有真正形成種養(yǎng)結(jié)合模式發(fā)展生產(chǎn)。外加很多養(yǎng)殖者由于自身專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備不足，在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中缺乏豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致養(yǎng)殖時(shí)會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成不同程度的污染[1]。我國(guó)在開展畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，具體可分為粗放式小規(guī)模養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖兩種模式，畜牧養(yǎng)殖模式與國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家相比，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)落后，直接阻礙畜牧養(yǎng)殖業(yè)朝著產(chǎn)業(yè)化及規(guī)?；较虬l(fā)展。一些畜牧養(yǎng)殖者在進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，沒有采用專門處理污染環(huán)境相關(guān)設(shè)施，造成畜禽糞污沒有得到有效收集和利用，造成環(huán)境污染問(wèn)題。

1.2養(yǎng)殖者的環(huán)境保護(hù)意識(shí)有待進(jìn)一步提高

在開展畜牧養(yǎng)殖時(shí)，畜禽養(yǎng)殖會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成一定程度的污染。加上很多養(yǎng)殖者沒有意識(shí)到畜禽糞污不經(jīng)處理對(duì)環(huán)境影響的危害性，導(dǎo)致環(huán)境污染問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。此外，很多養(yǎng)殖場(chǎng)，特別是牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)墊料沒有合理處理也是一種污染，缺乏完善的畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)設(shè)施。當(dāng)前許多在河流兩岸建設(shè)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)，沒有做好合理規(guī)劃工作。導(dǎo)致在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖時(shí)不能科學(xué)處理廢水。個(gè)別養(yǎng)殖者將畜禽尿液及糞便直接排入河流，給周邊的生態(tài)環(huán)境及水資源帶來(lái)非常嚴(yán)重的污染問(wèn)題，同時(shí)對(duì)居民生活用水帶來(lái)不同程度的危害。

2存在的問(wèn)題

2.1獸藥殘留污染

為保障牲畜健康，降低發(fā)病率，通常會(huì)在牲畜飼料中添加一些抗生素類藥物，這些藥物可以提升畜牧產(chǎn)品整體質(zhì)量，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。但如果濫用抗生素類藥物，會(huì)導(dǎo)致獸藥殘留，在人們食用時(shí)必然導(dǎo)致身體受到一定影響。在日常管理中也會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的清理和消毒，消毒時(shí)會(huì)使用一些藥物，導(dǎo)致藥物殘留，在長(zhǎng)久光照和風(fēng)吹的作用下，可能會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛泻ξ镔|(zhì)。這些物質(zhì)被牲畜食用，導(dǎo)致牲畜中毒，如果不加以重視，很可能被人們食用，導(dǎo)致人體受到獸藥殘留的影響。

2.2有害氣體污染

在牲畜飼料中會(huì)添加蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這物質(zhì)被牲畜食用后可以提升生長(zhǎng)速度，確保自身生長(zhǎng)需要。但會(huì)經(jīng)過(guò)牲畜腸胃反應(yīng)，產(chǎn)生氨氣或臭氣，出現(xiàn)一定范圍的大氣污染。

2.3動(dòng)物尸體的影響

為全面提升我國(guó)畜牧業(yè)養(yǎng)殖水平，確保人們的日常生活需要，我國(guó)正在進(jìn)行大力推動(dòng)畜牧生產(chǎn)。通過(guò)分析我國(guó)目前動(dòng)物養(yǎng)殖情況發(fā)現(xiàn)，發(fā)生疾病較為常見，必然導(dǎo)致一些動(dòng)物出現(xiàn)死亡。在對(duì)死亡動(dòng)物進(jìn)行處理時(shí)，需按照科學(xué)的要求進(jìn)行全面合理控制。如果沒有對(duì)動(dòng)物尸體進(jìn)行合理處理，還可能引發(fā)人畜共患病，導(dǎo)致人們生活受到嚴(yán)重影響，甚至?xí)廴局苓叴髿夂退吹取?/p>

3分析畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染有效對(duì)策

3.1創(chuàng)新落后的畜牧養(yǎng)殖模式

為了優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖環(huán)境，降低環(huán)境污染，應(yīng)改變落后的畜牧養(yǎng)殖方式，構(gòu)建完善的畜牧養(yǎng)殖生態(tài)化體系。在開展畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中治理環(huán)境污染，保護(hù)環(huán)境工作時(shí)具備系統(tǒng)性及復(fù)雜性。應(yīng)構(gòu)建新畜牧養(yǎng)殖模式，解決由于畜牧養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染問(wèn)題，有效提高生態(tài)環(huán)境整體質(zhì)量[2]。養(yǎng)殖者需要合理應(yīng)用綠色肥料及綠色飼料，減少有害物質(zhì)排放量。在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，需要做好凈化廢棄物工作，科學(xué)應(yīng)用養(yǎng)殖廢棄物，為畜牧養(yǎng)殖清潔化模式做好基礎(chǔ)工作。

3.2加強(qiáng)治理畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染工作質(zhì)量

為了提升治理畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題，逐級(jí)嚴(yán)格落實(shí)政府屬地管理責(zé)任，加大支持力度。逐漸完善治理畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染設(shè)施，做好回收利用養(yǎng)殖肥料工作，有效降低產(chǎn)生環(huán)境污染現(xiàn)象。養(yǎng)殖者需要加強(qiáng)處理畜禽糞便工作，合理應(yīng)用畜禽糞便堆漚還田模式。合理把畜禽糞便當(dāng)作肥料，提高畜禽糞便應(yīng)用價(jià)值，同時(shí)降低畜牧養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題，充分應(yīng)用畜禽糞便資源，有利于推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。此外，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)加強(qiáng)監(jiān)督管理力度，逐漸規(guī)范管理流程，有效控制環(huán)境污染問(wèn)題。引導(dǎo)畜牧養(yǎng)殖者合理布局，根據(jù)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展情況，實(shí)施相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)執(zhí)法力度。合理引導(dǎo)畜牧養(yǎng)殖者科學(xué)規(guī)劃畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)，避免對(duì)人們的水資源造成污染。規(guī)劃時(shí)一定要科學(xué)、有效的結(jié)合城鄉(xiāng)發(fā)展及土地資源規(guī)劃工作，滿足保護(hù)環(huán)境需求。

3.3全面提升畜牧養(yǎng)殖者環(huán)境保護(hù)意識(shí)

加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖者的保護(hù)環(huán)境意識(shí)，可以有效降低畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的環(huán)境污染現(xiàn)象。要讓養(yǎng)殖者落實(shí)主體責(zé)任，如果真正能認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要性，從意識(shí)到行動(dòng)都提高到一定的高度，主動(dòng)參與處理，像愛護(hù)眼睛一樣愛護(hù)環(huán)境，盡快解決養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染問(wèn)題。不斷提高養(yǎng)殖者保護(hù)環(huán)境意識(shí)，根據(jù)當(dāng)前對(duì)環(huán)境造成的污染情況，制定完善的解決對(duì)策。組織畜牧養(yǎng)殖者，開展畜牧養(yǎng)殖培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)，做好宣傳環(huán)境保護(hù)工作。逐漸培養(yǎng)養(yǎng)殖者環(huán)境保護(hù)責(zé)任及環(huán)境保護(hù)意識(shí)，使畜牧養(yǎng)殖者養(yǎng)成正確的畜牧養(yǎng)殖理念，充分意識(shí)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性[3]。同時(shí)，制定完善的審查標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格審查畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物實(shí)際排放量，并做好合理劃分，科學(xué)處理畜禽惡臭氣味及排泄物，避免出現(xiàn)亂排放現(xiàn)象。不斷優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)管理和審查工作，科學(xué)處理畜禽糞便，避免糞便對(duì)環(huán)境造成污染。此外，應(yīng)制定嚴(yán)格的環(huán)境管理制度，嚴(yán)肅處理由于畜牧養(yǎng)殖者沒有采用科學(xué)方式造成的環(huán)境污染問(wèn)題，可以有效保護(hù)環(huán)境，有利于推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》應(yīng)完善雨污、畜禽糞便分流設(shè)施，完善污水、畜禽糞便貯存設(shè)施，做好畜禽尸體、污水處理工作，合理采用無(wú)害化設(shè)施模式。

4結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，當(dāng)前我國(guó)在發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)時(shí)，需要充分意識(shí)到畜牧養(yǎng)殖業(yè)對(duì)周圍環(huán)境造成的污染問(wèn)題。不斷優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，根據(jù)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染原因，制定具有針對(duì)性的解決措施。創(chuàng)新傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖方式，構(gòu)建完善的畜牧養(yǎng)殖方式，有效提升污染處理效率及處理質(zhì)量。同時(shí)，需要加強(qiáng)養(yǎng)殖者專業(yè)培訓(xùn)工作，全面提高畜牧養(yǎng)殖者環(huán)境保護(hù)意識(shí)，逐漸完善畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染處理方案，解決畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題，推動(dòng)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

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作者:陳曉祥 單位:江蘇省南通市海門市常樂鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)站