大學(xué)英語文化教學(xué)教育研究

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摘要:目前，在全球一體化進(jìn)程不斷加快的大背景下，大學(xué)英語教學(xué)也表現(xiàn)出一種新的特質(zhì)。因?yàn)檎Z言與文化關(guān)系緊密，如何更好地做好文化教學(xué)與大學(xué)英語教育的有機(jī)結(jié)合，是一個(gè)亟待解決的問題。

關(guān)鍵詞:大學(xué)英語教育;文化教學(xué);英語教學(xué)

一、大學(xué)英語教育與文化的關(guān)系

語言具有濃厚的人文及超自然特性，在這方面語言與文化是具有共性的。人類創(chuàng)造了語言并在人類社會(huì)活動(dòng)中不斷加強(qiáng)語言技能。同樣的，文化也具有相同的特性，具備獨(dú)特的人文特性。文化是人類實(shí)踐過程中逐漸形成的一種社會(huì)現(xiàn)象，而文化的傳播是必須依靠語言作為載體的。人類社會(huì)在漫長的發(fā)展過程中，在任何一個(gè)時(shí)間階段，語言都是作為最主要的文化傳播方式而存在的。人們通過語言傳播的方式繼承了人類歷史進(jìn)程中積累下來的寶貴文化遺產(chǎn)并將其發(fā)揚(yáng)光大。語言的存在必須與文化牢牢結(jié)合在一起，語言是人類人文思維、文化習(xí)俗、社會(huì)價(jià)值等的綜合體現(xiàn)。對(duì)語言的學(xué)習(xí)，如果僅僅只是通過對(duì)語音及語法等知識(shí)的學(xué)習(xí)，而完全不了解語言的文化知識(shí)背景，就很難正確掌握這門語言。美國著名語言學(xué)家撒皮爾說過:“語言與文化是統(tǒng)一的，如果對(duì)其中一個(gè)不了解，就難以真正的理解另一個(gè)?！闭Z言與文化二者是密不可分的，研究當(dāng)今文化與語言之間的關(guān)系是我國英語教學(xué)的重點(diǎn)所在，這也是語言教學(xué)主要的理論來源。所以說，語言教學(xué)和文化教學(xué)之間是密不可分、相輔相成的。在語言教學(xué)階段，教師要求學(xué)生們掌握好英語語言的一些基本要素是相當(dāng)重要的，教師在授課時(shí)必須將語言與其母體國家的民族文化結(jié)合起來，脫離了文化背景的語言教學(xué)是不完整的。撒皮爾指出:“文化可以理解為社會(huì)的思想和行動(dòng)，而語言是人類思想的具體表現(xiàn)形式?！比绻麑⑵浠煜耍碗y以真正地掌握語言的精髓。所以，文化教學(xué)、語言教學(xué)二者之間既相輔相成、也相互促進(jìn)，在實(shí)際的教學(xué)過程中應(yīng)該綜合考慮。［1］

二、大學(xué)英語教育中文化觀的缺失

1．人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確

改革開放以來，隨著高等教育事業(yè)的不斷發(fā)展，我國大學(xué)英語教學(xué)取得了一定成績，但既精通文化知識(shí)又精通英語專業(yè)知識(shí)的復(fù)合型人才卻不多，這一定程度上反映出當(dāng)今英語教學(xué)存在的弊端。我國目前大學(xué)公共英語的教學(xué)現(xiàn)狀仍舊不容樂觀，人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確，一些院校將重心放在過級(jí)上，而疏忽了英語本身具有的文化特性，造成了大學(xué)英語教學(xué)文化性的缺失。如今，人類社會(huì)已進(jìn)入全球化時(shí)代，全球信息需求量不斷增加，信息多樣化及海量化的特點(diǎn)使得語言的作用越來越重要。高等院校應(yīng)意識(shí)到英語語言的教學(xué)不應(yīng)當(dāng)只是僅僅局限于英語自身知識(shí)的教學(xué)，而是應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)今的大學(xué)英語教學(xué)進(jìn)行改革，把提高大學(xué)生的英語語言綜合運(yùn)用能力當(dāng)作教學(xué)重點(diǎn)。［2］要提高英語語言的綜合性運(yùn)用能力，就應(yīng)當(dāng)明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，將英語語言教學(xué)與文化教學(xué)緊密結(jié)合起來。學(xué)校可以在大學(xué)英語教學(xué)中適當(dāng)?shù)卦黾佑⒄Z文化選修課程，文化選修課程可包括西方文學(xué)研究、報(bào)刊英語、中西方文化導(dǎo)讀、影視鑒賞等，這樣能夠培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和熱情，增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)的能力，從而更好地了解中西方文化的差異，培養(yǎng)跨文化交際的能力，這樣才能夠?yàn)槲覈囵B(yǎng)出更多真正懂英語文化知識(shí)的復(fù)合型人才，以滿足當(dāng)今社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才的需求。

2．教師層面

在大學(xué)英語教學(xué)當(dāng)中，教師應(yīng)該積極引導(dǎo)學(xué)生，幫助學(xué)生將所學(xué)知識(shí)變?yōu)樽陨碇R(shí)。為了讓學(xué)生們對(duì)外國的文化生活有更多的了解，教師在授課過程中采取積極的引導(dǎo)策略是極其必要的，大學(xué)英語教師還應(yīng)當(dāng)將學(xué)生在文化學(xué)習(xí)過程中的自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)作為首要目標(biāo)，這不僅有益于改變傳統(tǒng)直接灌輸式教育對(duì)學(xué)生的影響，而且還能夠讓學(xué)生對(duì)課堂學(xué)習(xí)印象更加深刻，這直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，從而更好地提高學(xué)生在文化學(xué)習(xí)過程中的自主學(xué)習(xí)能力。大學(xué)英語教師在授課過程中應(yīng)該考慮以何種教學(xué)方式將課本內(nèi)容傳授給學(xué)生。在英語學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生們獲取知識(shí)的途徑更多是依賴于教師的口頭講解，這種以教師為主體的傳統(tǒng)教學(xué)方式存在許多弊端，具體如下:一是大學(xué)英語教師一般都被認(rèn)為擁有深厚的英語語言能力及英語文化知識(shí)，但實(shí)際上很大一部分英語教師缺乏海外學(xué)習(xí)生活經(jīng)歷，并且他們?cè)趯?shí)際生活中也缺少與外國人進(jìn)行英語文化知識(shí)交流，所以他們的外語文化知識(shí)并非大多數(shù)人認(rèn)為的“十分豐富”，相反，可能是極其有限的。［3］二是因?yàn)榻^大多數(shù)的大學(xué)英語教師的英語文化知識(shí)也是從課本中獲得的，那么這種知識(shí)獲取方式極可能導(dǎo)致一些大學(xué)英語教師對(duì)外國語言文化知識(shí)產(chǎn)生理解上的偏差。如果大學(xué)英語教師在課堂上授課時(shí)以其自身對(duì)國外文化知識(shí)的理解將知識(shí)傳授給學(xué)生，那么這樣不僅沒有達(dá)到真正的教學(xué)效果，反而可能會(huì)產(chǎn)生一些負(fù)面影響，不利于學(xué)生們的英語學(xué)習(xí)。三是教師在大學(xué)英語課堂上完全占據(jù)主導(dǎo)作用，這直接造成學(xué)生們?cè)谟⒄Z課堂學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性難以發(fā)揮，不利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主能力，有悖于文化教學(xué)的真正目的。因此，教師在教學(xué)過程中應(yīng)該轉(zhuǎn)換自身的角色，將主導(dǎo)者身份轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者的身份，積極引導(dǎo)學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，這對(duì)于提高學(xué)生文化學(xué)習(xí)能力有著重要的作用。

3．學(xué)生層面

對(duì)于廣大學(xué)生而言，要更好地了解外語文化，最有效的方法就是將自己置身于外語文化的環(huán)境之中。但考慮到我國的實(shí)際教學(xué)情況，此種辦法在實(shí)施過程中存在很大的困難，因此，在國內(nèi)的大學(xué)英語教學(xué)過程中，大部分教師都避開此種方法，退而求其次，盡量采取模擬的方式創(chuàng)造虛擬的外語文化環(huán)境，從而讓學(xué)生們能夠積極地投入到課堂文化學(xué)習(xí)當(dāng)中。同時(shí)，部分大學(xué)英語教師的自身語言能力并不是很強(qiáng)，因?yàn)槟芰Φ南拗?，?dǎo)致了在實(shí)際的教學(xué)工作過程中難以給予學(xué)生全面的指導(dǎo)，所以大學(xué)教師要持續(xù)地進(jìn)行自身的語言能力及授課技巧方面知識(shí)的提升。此外，大學(xué)英語教師在實(shí)際授課過程中也不能強(qiáng)求學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中表現(xiàn)得和英語語言使用國家學(xué)習(xí)者完全一樣，因?yàn)椴煌膰覍?duì)彼此的母語的理解是不一樣的，外國學(xué)習(xí)者是難以對(duì)其他國家語言達(dá)到完全理解的程度。同時(shí)，英語母語者在語言學(xué)習(xí)過程中對(duì)語音和語法等錯(cuò)誤要求并不苛刻，即使英語母語者對(duì)對(duì)方所談?wù)摰膬?nèi)容不甚了解，但是他們也可以靈活地運(yùn)用一些其他形式進(jìn)行表達(dá)。大學(xué)英語學(xué)習(xí)是一種互動(dòng)式學(xué)習(xí)，在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生們能夠掌握一些處理問題的方法，這種新的思路有助于學(xué)生們改變常規(guī)思維方式，從而能夠讓學(xué)生們提升自身創(chuàng)新能力。教師在教學(xué)過程中要積極進(jìn)行引導(dǎo)，要求學(xué)生思考國外文化和本土文化的不同點(diǎn)，了解國外文化中獨(dú)到的思維方式和行為方式，從而提高自身的思維能力。通過英語文化教學(xué)，大學(xué)英語教師還應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生們分辨中外文化的不同點(diǎn)，很多語言學(xué)家和教育家指出，語言學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)首先注意文化共性的學(xué)習(xí)，其次才是去了解文化之間的差異。［4］總之，“文化創(chuàng)造力”的培養(yǎng)并非靜止的，而是要經(jīng)歷一種不斷變化的過程考驗(yàn)。在培養(yǎng)“文化創(chuàng)造力”方面，就英語教學(xué)來說，應(yīng)注意到以下幾個(gè)方面內(nèi)容:一是在英語學(xué)習(xí)過程中，知識(shí)學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)結(jié)合起來，同等對(duì)待。二是在實(shí)際教學(xué)中，不僅要重視教師的教學(xué)地位，也要注意對(duì)學(xué)生積極進(jìn)行引導(dǎo)，發(fā)揮其主觀能動(dòng)性。三是大學(xué)英語學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)制定合理的學(xué)習(xí)目標(biāo)，并有針對(duì)性地采取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略和方式。四是要將文化學(xué)習(xí)上升到一定高度，體會(huì)文化學(xué)習(xí)在學(xué)生增長知識(shí)、提高能力、轉(zhuǎn)變思維方面的作用。

三、在大學(xué)英語教育中始終貫穿文化觀念

1．在大學(xué)英語教育中，文化教學(xué)應(yīng)當(dāng)保持與英語教學(xué)同步教師應(yīng)當(dāng)把握好英語教學(xué)過程中的文化知識(shí)滲透，并積極進(jìn)行自身能力的提高，不斷學(xué)習(xí)充實(shí)自己。大學(xué)英語教師應(yīng)當(dāng)具備扎實(shí)的語言功底，還必須從多方面去了解西方的文化生活，并懂得區(qū)分中西方文化的差異，從而能夠更深入體會(huì)英語語言學(xué)習(xí)的意義，才能夠更好地將其實(shí)踐在英語教學(xué)當(dāng)中。事實(shí)證明，只有教師不斷地提高自身的語言能力及文化修養(yǎng)，才能在語言教學(xué)和文化教學(xué)環(huán)境中做到靈活應(yīng)變，從而極大地提高教學(xué)質(zhì)量。［5］

2．教師應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)分辨語言教學(xué)與文化教學(xué)的關(guān)系，懂得如何正確地將二者進(jìn)行區(qū)分對(duì)待，從而能夠更好地協(xié)調(diào)語言教學(xué)和文化教學(xué)的關(guān)系，做到在教學(xué)過程中二者兼顧教師在授課過程中不應(yīng)當(dāng)只講授課本中的內(nèi)容，而應(yīng)當(dāng)跳出課本與學(xué)生形成課堂互動(dòng)，挖掘?qū)W生在文化內(nèi)容方面的學(xué)習(xí)潛力，提高學(xué)生的文化學(xué)習(xí)興趣。對(duì)于英語教師來講，文化教學(xué)是一個(gè)長期且艱巨的任務(wù)，教師們應(yīng)該持續(xù)地、多渠道性地在英語課堂上向?qū)W生們傳授文化知識(shí)，提高他們對(duì)不同國家文化的理解力。［4］28－30

3．教師應(yīng)當(dāng)積極鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行英語文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，不僅要對(duì)課本知識(shí)進(jìn)行細(xì)致講解，而且要鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行英語文化的學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生閱讀與英語相關(guān)的文化知識(shí)，提高學(xué)生英語文化知識(shí)的全面性尤其是近些年來，大學(xué)英語教學(xué)模式有了新的轉(zhuǎn)變，由早期的以教師為主體的模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的模式。在大學(xué)英語教學(xué)當(dāng)中，無論是課堂上的認(rèn)真聽講，還是課外的教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生自主學(xué)習(xí)都是最重要的。只有將教師教學(xué)活動(dòng)和學(xué)生自主學(xué)習(xí)活動(dòng)二者結(jié)合起來，才能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語文化的學(xué)習(xí)興趣，才能最終培養(yǎng)出英語和文化知識(shí)兼?zhèn)涞膹?fù)合型人才，滿足社會(huì)對(duì)英語專業(yè)高端人才的需求。［6］

參考文獻(xiàn):

［1］葛慧穎，等．對(duì)外漢語專業(yè)學(xué)生的中國文化英語表達(dá)能力的研究［J］．中國校外教育，2012(01):100－102．

［2］王茹．對(duì)從人文角度進(jìn)行大學(xué)英語教學(xué)的探討［J］．晉中學(xué)院學(xué)報(bào)，2006(05):60－61．

［3］袁金平．網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中的大學(xué)英語教育［J］．河南社會(huì)科學(xué)，2007(05):21－24．

［4］李金玲，暴麗穎．提高大學(xué)英語教育水平的實(shí)踐與探索［J］．中國高教研究，2005(03):30－33．

［5］朱琪，王雅麗．大學(xué)英語教育的個(gè)人投入與收益分析［J］．教育與職業(yè)，2007(8):35－38．

［6］黃姣玲．我國大學(xué)英語教育的過度與不足［J］．上饒師范學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2006(01):45－47．

作者：呂桂真 單位：泉州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共基礎(chǔ)部