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青蝦池塘高效養(yǎng)殖技術分析

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青蝦池塘高效養(yǎng)殖技術分析

隨著我國現代餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,青蝦作為一種具有獨特風味的飲食品種,受到了人們的廣泛喜愛,其自身的經濟效益越來越高。而對于青蝦養(yǎng)殖技術的研究是確保青蝦養(yǎng)殖良好的重要前提,只有掌握了先進的養(yǎng)殖技術,才能確保青蝦生長環(huán)境的適宜性,避免因為技術因素所引起的一系列生長問題,從而促進養(yǎng)殖專業(yè)戶經濟效益的提高。

1青蝦養(yǎng)殖的池塘條件

青蝦是一種底棲動物,其基本上是圍繞池塘底部和池塘塘壁來活動的。青蝦一般生活在淡水水域中,對氧氣的需求量較大,不適合生長于低氧環(huán)境。據此,對其養(yǎng)殖的具體條件做如下總結。

1.1池塘方面

在設置池塘時,要考慮到水源供應的充足,池塘中的水質是清潔無污染的,有流動性的,符合漁業(yè)用水的基本標準,并根據所養(yǎng)殖的青蝦規(guī)模選擇合理的溶解氧,保證水中的氧氣和pH值是達標的。同時,清除池塘過多的淤泥,池塘的水深和坡度也要滿足養(yǎng)殖標準,在池塘的外圍還要配備增氧機,進水口處設置網布袋,避免其他魚類的摻入。

1.2消毒施肥

如果養(yǎng)殖的池塘屬于老塘,就要在清塘時加入水分,這樣可以減少其敵害黃鱔和泥鰍等的存在,在全池內潑灑生石灰以起到消毒作用,消滅掉病原體和敵害生物。在消毒后把發(fā)酵好的有機肥等微生物制劑添加到池塘中,以便于天然餌料生物的生長。

1.3水草和隱蔽物

池塘內的生長環(huán)境布置完成后,加入適量的水草和遮蔽物,水草可以選用輪葉黑藻,并摻入些許聚草,水草之間的行距和間距也要合理布置,水深處種植聚草,水淺處種植枯草。而且養(yǎng)殖池塘中,水草多時對青蝦的生長和繁殖十分有利,如果條件允許,還可以鋪設部分網片,實現養(yǎng)殖的立體化,提高水體的綜合利用率。

2池塘高效養(yǎng)殖技術

2.1調節(jié)水質,增加氧氣含量

2.1.1把握施肥的時間青蝦蝦苗到幼蝦這一階段及晚秋時期,屬于青蝦施肥的關鍵時期,即在每年8-9月的高溫時期,要保持池塘中水質環(huán)境的清涼,有充足的氧氣,具體的施肥材料是復合型肥料,施肥量要依據池塘大小和養(yǎng)殖數量而定。

2.1.2合理注水通常在養(yǎng)殖的前后階段不需要加入太多水,在養(yǎng)殖的中間時期可以適當多加入水,并保證加入水的清潔新鮮,這樣可以增加水體中的溶解氧、營養(yǎng)鹽及微量元素,給青蝦提供更多的食料,也可以有效降低代謝毒物的濃度,降低池塘水體的老化速度。需要注意的是在加入水時,要保證水質良好,不能由外界帶入有害物質。

2.1.3調節(jié)水體pH值水體在長時間的養(yǎng)殖過程中,自身的pH值會有所失衡,如果不及時進行調節(jié),會對青蝦的生長帶來嚴重危害,在每個月度向池塘中潑撒2次生石灰,保證池中酸堿度平衡,一般約在7.5。

2.2優(yōu)化放樣模式,保證養(yǎng)殖密度的合理

2.2.1實行自行式繁殖生長模式首先,從青蝦的繁殖過程來看,其繁殖速度很快,養(yǎng)殖戶大都是以放樣抱卵蝦為主,實行的是自行式的繁殖生長模式,這種模式的實用性很高,但很容易導致青蝦養(yǎng)殖出現“世代同堂”的現象,青蝦的生長密度很大,導致最后的產量效益降低。因此,就要改變這種養(yǎng)殖模式,以放樣蝦苗為主,采取養(yǎng)殖兩茬蝦技術,注重精養(yǎng)而不是粗養(yǎng)。

2.2.2觀察養(yǎng)殖密度,提高上市規(guī)格如果青蝦的養(yǎng)殖密度得不到有效控制,就會導致養(yǎng)殖養(yǎng)料的浪費,最終的青蝦產品質量下降、產量降低,影響到最后的經濟效益。但是,密度過小會導致水體資源的浪費。因此,需要在改進養(yǎng)殖技術的基礎上,合理控制青蝦的養(yǎng)殖密度。

2.3選擇最佳的飼料,科學化養(yǎng)殖

青蝦屬于雜食性動物,兩茬蝦在整個年度中只有2個攝食量高峰期,也就是每年度的4-5月和8-10月,中間的6-7月份是青蝦的繁殖旺盛期,不會有太多的進食,養(yǎng)殖人員要把握青蝦的這一特點,準確合理地進行飼養(yǎng),減少飼料的浪費。

2.3.1飼料的正確選擇隨著青蝦池塘養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大,其養(yǎng)殖飼料也變得越來越多樣化,不同的飼料對青蝦的適合度也不相同。根據青蝦自身生長特點,其對于螺螄、魚粉等動物飼料易于接受,而且對于植物飼料類的豆餅、米糠等也不拒絕,但是在具體的喂養(yǎng)上,要盡可能以顆粒狀為主,這樣不僅可以起到保持水質的作用,還可以提高飼料的利用率,減少不必要的浪費。

2.3.2科學化養(yǎng)殖青蝦在進食時間上,更喜歡在夜間圍繞池塘覓食。因此,養(yǎng)殖人員可以把握這一特點,合理調整喂養(yǎng)時間,每日至少喂養(yǎng)2次,側重于夜晚的喂養(yǎng),并增加喂養(yǎng)量。

3小結

青蝦在現代餐飲業(yè)中是很受歡迎的飲食種類,對于其的池塘養(yǎng)殖,需要養(yǎng)殖人員根據其生長習性特點,合理布置池塘的規(guī)模和進水量,并采用專業(yè)化的養(yǎng)殖技術手段,確保青蝦養(yǎng)殖的高質高量,獲得更多的經濟效益。

作者: 蔣嚴 錢韻靈