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南瓜在東北地區(qū)種植十分普遍,深受人們喜愛,其營養(yǎng)豐富,應(yīng)用較廣,適應(yīng)性強,好管理,易貯藏,貯藏期長,所以得到普遍推廣。
1選地
南瓜對種植地塊要求不高,一般平地、坡地、山地、河灘地、樹蔭下、山腳下、房前屋后均可種植,對土壤的要求也不高,砂土、壤土、粘土均可種植,只要肥力適中,水分合適都能正常生長。
2整地
2.1平地、河灘地的整地
一般平地、河灘地種植南瓜可采取做崗種植,既在種植的前一年秋季,先去除地中的雜質(zhì),接著每畝鋪撒一層以牛羊糞為主的發(fā)酵好的農(nóng)家肥,上面撒落一層秸稈或樹葉野草等,然后進(jìn)行旋耕深翻作業(yè),使種植層土層厚度>35cm經(jīng)過一冬春的雪雨滲透風(fēng)化,土層變得疏松柔軟,肥力增強,3月中旬~4月中旬進(jìn)行做崗,既人工做成寬70cm,厚50cm的土崗,兩崗之間寬1m,溝深60cm,做好后備用。
2.2坡地、山地的整地
由于地形復(fù)雜,不適合機械旋耕作業(yè),采取人工直接做崗,種植前一年秋季,用鐵鍬把地里的活土集中在寬60cm、厚45cm的土崗上,兩崗之間寬2.5m,溝深50cm,并在活土里均勻摻入一定數(shù)量的熟透的農(nóng)家肥和秸稈粉,注意混合均勻,一般每畝用農(nóng)家肥1250kg、秸稈粉600kg,做好后備用。
2.3果樹趟、山腳下、房前屋后的整地
根據(jù)這些具體地形,東北農(nóng)民總結(jié)出很實用的種植方法,既做穴種植,在前一年深秋做成直徑1m、深50cm的土穴,穴與穴之間的距離約1.16m,然后,用熟土和一定數(shù)量的農(nóng)家肥和秸稈粉進(jìn)行充分混合后進(jìn)行回填,厚度達(dá)到30cm,冬藏備用。
3種植
3.1種植時間
一般東北地區(qū)南瓜種植時間為4月20日~5月20日,因為南瓜種子較大,發(fā)芽需要一定的地溫和水分,不要過早種植,否則影響其出苗率。
3.2平地、河灘地種植
采取穴種,株距3尺,直徑50cm,深10cm,先施適量的一次性化肥,蓋上一次1cm的薄土踩實,澆足水,等水滲凈后點種,每穴4~5粒,然后,復(fù)3~5cm的土,輕輕踩實即可。
3.3坡地、山地種植
同樣采取穴播,株距1.67m,直徑40cm、深8cm、施足一次性化肥、澆足水,封嚴(yán)土并踩實即可,注意坡地和山地種植南瓜在種植前要用預(yù)防野雞藥進(jìn)行充分拌種,以防野雞的破壞。
3.4果樹趟、山腳下、房前屋后的種植
垵深8cm,先施一次性化肥,后澆水,然后,每垵點3~5粒種子,覆土3~4cm,用腳輕輕踩實。注意穴播的第2天要進(jìn)行驅(qū)垵再次用細(xì)土封嚴(yán),起到保墑作用。
4田間管理
一般種植后經(jīng)過10~15d即可出土,經(jīng)3~4d即可全苗。待小苗長到約1周時間即可間苗,每垵留一顆健壯的小苗。對于缺苗的地塊要及時進(jìn)行補苗,可以采取移栽的方法,缺苗數(shù)量不多時可以在小苗多的垵子進(jìn)行挖苗移栽,注意挖苗時盡量保持全根,多帶一些熟土,補栽的垵要挖深點,因為移栽苗要帶好多土,不然會影響補栽深度的,同時,要澆足水,封嚴(yán)土。第2天要進(jìn)行再次澆水封土;對于缺苗數(shù)量較多時要先進(jìn)行育苗(一般同種植同步),一般采取朔料拱棚育苗法,拱棚高1.5m、寬10m,采取雙列式育苗,兩側(cè)池子長4m、寬1、5m,走廊寬1m,把地整理成耕作層深20cm。同時,均勻地?fù)饺脒m量的農(nóng)家肥和細(xì)沙,采取條播法,既每小垅間距10cm,株距5cm,垅深5cm,澆足水,水滲后點種,每點兩粒種子。覆2cm厚的土輕輕踩實。1周即可出苗,15d即可移栽。結(jié)合間苗除草,既用手鋤鋤去苗間雜草,并封嚴(yán)苗根土;待小苗長到爬縵時用耘鋤鋤去垅溝雜草,特殊地形用大鋤除去垵與垵之間雜草。一般每棵留2~3個長縵,既平地留3個長縵,其他地塊留2個長縵,多余的去掉。待南瓜秧開花時就要施草木灰等鉀肥,以此增加其甜度。做瓜后就要勤澆水,一般天氣炎熱干旱2~3d澆1次透水。為了讓南瓜多做瓜,就要及時去除瓜縵上的多余側(cè)縵,每棵結(jié)2~3個瓜時就要掐出頂尖,并在每個縵的結(jié)點處用農(nóng)家肥壓縵,保持營養(yǎng)供應(yīng),提高其產(chǎn)量和質(zhì)量。一般蚜蟲較多發(fā),用溴氰菊酯等低毒農(nóng)藥防治;蟲類用敵百蟲藥物防治;對于病毒性病害要及時準(zhǔn)確診斷對癥用藥。一般在來凍前采摘,東北地區(qū)在10月末收獲,一般畝產(chǎn)量在4000kg。
5飼用價值
南瓜產(chǎn)量高,耐貯藏,一般從收獲開始可以一直貯藏到第2年5月,既可以生喂也可以熟喂。一般牛1.5~2.5kg•d-1•頭-1、羊0.5~1kg•d-1•頭-1、豬1~1.5kg•d-1•頭-1;還可以烘干制成南瓜粉,一般占精料的15%,可以代替部分能量飼料。
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作者:李紅 單位:黑河市愛輝區(qū)西崗子鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟技術(shù)服務(wù)中心