工廠車間管理制度精選(九篇)

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第1篇：工廠車間管理制度范文

上半年的工作

一、完善制度建設(shè)，夯實(shí)基礎(chǔ)管理

車間剛剛組建就及時(shí)組織人員制定了車間的各項(xiàng)管理制度，以“三標(biāo)一體”標(biāo)準(zhǔn)體系的建立工作為契機(jī)，依照廠級(jí)文件的規(guī)定和要求，對(duì)車間制定的管理制度進(jìn)行了認(rèn)真梳理和進(jìn)一步完善，制定了個(gè)車間管理制度。并在此基礎(chǔ)上協(xié)助人事勞資科完成了車間的定員、定崗工作，編制了各崗位《工作標(biāo)準(zhǔn)》，明確了各崗位的要求、職責(zé)，健全了各級(jí)管理組織體系以及各項(xiàng)工作的管理規(guī)章制度。通過(guò)健全科學(xué)全面規(guī)范的管理制度，使車間的各項(xiàng)工作步入正軌，車間的綜合管理水平明顯提高。

二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工綜合素質(zhì)

上半年，車間在全新的組織架構(gòu)下開(kāi)展工作，對(duì)車間的安全教育、業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作提出了更高要求。車間按照要求，制訂了車間的年度培訓(xùn)計(jì)劃，涵蓋了車間質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、設(shè)備保養(yǎng)、消防知識(shí)、體系管理等方方面面的內(nèi)容。并結(jié)合車間實(shí)際，按照車間計(jì)劃，有組織、有步驟地開(kāi)展了車間培訓(xùn)工作。

1、消防知識(shí)、安全生產(chǎn)培訓(xùn)

月份，車間組織全體職工在進(jìn)行了安全知識(shí)培訓(xùn)，整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程輕松有序，培訓(xùn)內(nèi)容通俗易懂。通過(guò)此次培訓(xùn)活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步增強(qiáng)了機(jī)組人員的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全消防知識(shí)。消防宣傳掛圖的張貼懸掛工作是提高職工消防安全意識(shí)的重要手段，車間將《中華人民共和國(guó)消防法》宣傳掛圖貼在了車間一進(jìn)門(mén)最為醒目的地方。通過(guò)組織培訓(xùn)和掛圖宣傳的形式，使車間全體職工牢固樹(shù)立了“安全第一”的意識(shí)，為今后車間的安全管理工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、加強(qiáng)內(nèi)退返崗職工的培訓(xùn)

今年有新員工職工分配至車間工作，車間領(lǐng)導(dǎo)高度重視，采取了由班組長(zhǎng)牽頭，機(jī)長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)的方式，對(duì)新員工的工作業(yè)務(wù)技能、安全生產(chǎn)知識(shí)等進(jìn)行實(shí)際崗位操作培訓(xùn)。在2009年月日起至 月 日期間的試用期內(nèi)，新員工對(duì)待工作積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真向?qū)W習(xí)上崗操作技能，通過(guò)兩個(gè)月的崗位實(shí)際操作，已經(jīng)能勝任車間安排的崗位工作，得到了同事和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致肯定和好評(píng)。

3、設(shè)備保養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)

為了保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行，使生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保障，讓車間機(jī)臺(tái)人員更好地了解改造后的設(shè)備，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行切實(shí)有效的維護(hù)保養(yǎng)，在生產(chǎn)任務(wù)較為繁重的情況下，車間依然組織專人編寫(xiě)了相關(guān)培訓(xùn)材料，分班組、分時(shí)段由各班組長(zhǎng)帶領(lǐng)本班人員進(jìn)行培訓(xùn)，為車間按計(jì)劃順利完成各品牌的生產(chǎn)任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4、質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn)

質(zhì)量是企業(yè)的生命，車間自成立之日起便將產(chǎn)品質(zhì)量作為車間最為重要的管理工作來(lái)抓。為了使機(jī)組人員的質(zhì)量意識(shí)得到進(jìn)一步提高，有效保證車間產(chǎn)品質(zhì)量，車間組織生產(chǎn)管理員、修理工和電工等在開(kāi)展了“質(zhì)量體系”文件培訓(xùn)。通過(guò)車間的幾次質(zhì)量事故，結(jié)合體系[本文 來(lái)源 于我 的學(xué)習(xí) 網(wǎng) WWW.GZU521.COM )文件的要求，向參會(huì)人員闡明了體系文件培訓(xùn)的必要性和重要性，要求車間全體員工，特別是機(jī)臺(tái)人員要嚴(yán)格按照車間制定的質(zhì)量方面的文件要求和質(zhì)控方法對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制，使車間的質(zhì)量管理水平再上一個(gè)臺(tái)階。

5、標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)

為了跟上工廠“三標(biāo)一體”標(biāo)準(zhǔn)化體系管理工作的進(jìn)度，在車間領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，組織人員完成了車間“質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全”標(biāo)準(zhǔn)體系文件的建立工作。因此，車間各班組根據(jù)本班上班時(shí)間，組織本班員工在活動(dòng)分別對(duì)質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全管理體系文件進(jìn)行了深入學(xué)習(xí)，就有關(guān)三標(biāo)一體理論知識(shí)及相關(guān)體系文件要求等，向參會(huì)人員做了深刻詳細(xì)的講解，并針對(duì)在線產(chǎn)品的質(zhì)量控制、安全和設(shè)備保養(yǎng)三方面圍繞車間實(shí)際，對(duì)與車間生產(chǎn)息息相關(guān)的重要體系文件進(jìn)行了認(rèn)真的學(xué)習(xí)。

三、加強(qiáng)車間產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，確保品牌生產(chǎn)質(zhì)量

為確保工廠改革順利進(jìn)行、車間正常運(yùn)行，確保保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)計(jì)劃，車間確定了一切工作圍繞“提質(zhì)、降耗、增效”的工作方針，質(zhì)量管理工作主要做了：

1、車間制定了質(zhì)量管理和質(zhì)控方法方面的規(guī)定和制度，并對(duì)品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做了宣貫。

2、產(chǎn)品質(zhì)量只有依靠全員質(zhì)量管理才能得到有效保證，車間通過(guò)強(qiáng)制管理制度和組織學(xué)習(xí)加強(qiáng)全員在線產(chǎn)品質(zhì)量控制，促進(jìn)“人人都是質(zhì)檢員”得以逐步落實(shí)。

3、本著“設(shè)備是基礎(chǔ)”的原則，加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，確保在用設(shè)備完好，以高效的設(shè)備保障在線產(chǎn)品質(zhì)量。

4、實(shí)行質(zhì)量缺陷分析整改制度和限期整改制度，通過(guò)對(duì)質(zhì)量缺陷的分析不斷查找生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制存在的不足，提出整改措施，有效促進(jìn)了全員質(zhì)量管理。

第2篇：工廠車間管理制度范文

按照專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的要求，我在浙江省市安吉縣新三和服飾有限公司為期2周的實(shí)習(xí)。通過(guò)這次短期的實(shí)習(xí)，我對(duì)服裝企業(yè)的一些基本知識(shí)有了一定的了解，同時(shí)，我通過(guò)實(shí)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié)加深了職業(yè)道德觀的理解，培養(yǎng)了敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)精神。

2．實(shí)習(xí)時(shí)間

我于XX年8月13至8月25日為期2周的實(shí)習(xí)。

3.實(shí)習(xí)單位

3.1實(shí)習(xí)單位地點(diǎn)及規(guī)模

新三和服飾有限公司在浙江省市安吉縣天荒坪鎮(zhèn)山河村。它是中外合資企業(yè)，是生產(chǎn)加工的經(jīng)營(yíng)模式。它擁有7625平方米的服裝大樓，熟練員工200名，設(shè)備齊全，有完整的生產(chǎn)管理體系，年生產(chǎn)能力可達(dá)30萬(wàn)件單棉服裝。該公司堅(jiān)持“質(zhì)量第一，客戶至上”的服務(wù)方針，精品意識(shí)貫穿于生產(chǎn)全過(guò)程，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，在同行業(yè)中有著良好的信譽(yù)。

3.2實(shí)習(xí)單位主要業(yè)務(wù)

主營(yíng)行業(yè)服裝服飾女上裝，主要生產(chǎn)面里料，輔料，羽絨，晴棉，床上用品，棉裝，職業(yè)防護(hù)衣帽，單衣，羽絨服裝等。主要市場(chǎng)，華東地區(qū)，華南地區(qū)，華北地區(qū)，西南地區(qū)，海外市場(chǎng)（歐美、中亞、日本、韓國(guó)）。

3.3實(shí)習(xí)單位的歷史與發(fā)展

新三和服飾有限公司是在年12月注冊(cè)成立的，至今已快六年。在期間該公司遇到了不少的困難，經(jīng)過(guò)經(jīng)營(yíng)者與員工的不懈努力克服了困難，讓公司制度越來(lái)越完善，經(jīng)營(yíng)越來(lái)越好，知名度也在提高。

4.實(shí)習(xí)過(guò)程

我是在8月12號(hào)去新三和有限公司實(shí)習(xí)的，首先潘師傅對(duì)我大致介紹了一下公司的情況，也讓我跟后整理車間同事做自我介紹，這是我要工作的車間，同事看起來(lái)都比較和善,這讓我比較寬心。潘師傅跟我講了要做的工作并且讓旁邊的同事教我這么做，我時(shí)常犯錯(cuò)誤同事們并沒(méi)有表現(xiàn)出不耐煩還很熱心的寬慰我，讓我很感動(dòng)。漸漸的我慢慢熟悉清剪線頭，把臟污，畫(huà)粉清洗干凈、掛吊牌、備用扣等工作。

經(jīng)過(guò)2周的實(shí)習(xí)我了解了服裝廠的工廠管理制度是責(zé)任控制制度，該公司要分為以下部門(mén)：（1）廠長(zhǎng)辦公室（2）業(yè)務(wù)部（3）質(zhì)管部（5）裁剪車間（6）縫制車間（7）后整理（輔工車間、整燙、檢查、包裝）（8）廠部辦公室（9）設(shè)備部（10）餐廳部（11）后勤部（12）倉(cāng)庫(kù)。

各個(gè)部門(mén)都有其自身的職責(zé)，比如，廠長(zhǎng)工作職責(zé)是：一抓人員，深入員工隊(duì)伍，了解員工心聲，在溝通中加強(qiáng)老員工的穩(wěn)定。多渠道加強(qiáng)人員招收，設(shè)專人負(fù)責(zé)新工人的培訓(xùn)，保證車間生產(chǎn)所需人員。加強(qiáng)員工教育，提高整體素質(zhì)。加強(qiáng)技術(shù)骨干的挑選與培養(yǎng)，儲(chǔ)備企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展所需人才。二是抓貨源，承接工廠正常及外放所需貨源，并掌控業(yè)務(wù)實(shí)際操作流程。跟蹤落實(shí)原輔材料，保證車間的正常生產(chǎn)，減少誤工浪費(fèi)。深入車間生產(chǎn)，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，壓縮工時(shí)，提高有效產(chǎn)出。將內(nèi)銷和外銷定單合理銜接，盡最大量的處理庫(kù)存面輔料。三是抓管理，根據(jù)個(gè)人特長(zhǎng)，對(duì)管理人員進(jìn)行合理分工，營(yíng)造每個(gè)人的工作積極性。分解各項(xiàng)指標(biāo)計(jì)劃，帶領(lǐng)全體員工努力完成。明確工作職責(zé)按iso9000標(biāo)準(zhǔn)控制產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)執(zhí)行力度，做到獎(jiǎng)罰分明。加強(qiáng)各項(xiàng)費(fèi)用的核算，控制不必要的費(fèi)用支出。加強(qiáng)伙房、宿舍、保衛(wèi)等后勤部門(mén)管理，為員工創(chuàng)造舒適的工作、生活環(huán)境。利用晨會(huì)檢查上日工作情況，布置當(dāng)日工作計(jì)劃。

我在后整理車間，明白后整理工作職責(zé)是：一是輔工車間，核對(duì)工票與實(shí)物是否相符。檢查首件與樣品、工藝是否相符，保證質(zhì)量。周密均衡安排每天生產(chǎn)，做到及時(shí)外放，保證交期。及時(shí)分清內(nèi)外銷產(chǎn)品的區(qū)別及線頭、臟污的處理。按流轉(zhuǎn)單，轉(zhuǎn)交燙熨班。二是整燙，燙首件產(chǎn)品，按生產(chǎn)計(jì)劃、交期進(jìn)行生產(chǎn)安排。如發(fā)現(xiàn)工票與實(shí)物不符，及時(shí)查找上道。按工藝要求整燙每一個(gè)部位，保證質(zhì)量。三是檢查，檢查對(duì)照樣品、工藝是否相符。每捆抽查尺寸并做記錄。做好新款首捆成品優(yōu)先檢驗(yàn)的信息反饋。交接必須按流轉(zhuǎn)單交付，并留存根。不良品、粘污必須開(kāi)出返修記錄單，及時(shí)轉(zhuǎn)到車間并記錄時(shí)間，及時(shí)跟蹤回收，保證數(shù)字的準(zhǔn)確。四是包裝，包裝時(shí)對(duì)照工藝、洗滌、工票三者相符。按照裝箱單進(jìn)行包裝，設(shè)專人清點(diǎn)包裝。發(fā)貨后，每天寫(xiě)出發(fā)貨分析，報(bào)廠長(zhǎng)，并保證入庫(kù)數(shù)字準(zhǔn)確。

還有領(lǐng)導(dǎo)對(duì)管理層的控制：一是每天晨會(huì)控制二廠上天的工作進(jìn)度。二是月工作考核與工資掛鉤。三是具體細(xì)節(jié)控制：1、考核指標(biāo)中，有兩項(xiàng)沒(méi)有完成的，扣主要負(fù)責(zé)人工資的30%，有三項(xiàng)沒(méi)有完成的，降職或降薪使用，或直接調(diào)理崗位。2、工廠定員生產(chǎn)，降低員工流失率，不高于30%，對(duì)所有管理人員下達(dá)招工任務(wù)，完成獎(jiǎng)勵(lì)，完不成進(jìn)行扣罰，每少招一人扣50元。3、做好投產(chǎn)前的跟蹤落實(shí)，凡是有落實(shí)不到位，造成停工待料的，扣責(zé)任人考核分5分。4、質(zhì)量：加強(qiáng)質(zhì)量的跟蹤凡是造成50件以上批量返修扣班長(zhǎng)工資50元，凡是造成100件以上返修扣車間負(fù)責(zé)人、考核5分，扣質(zhì)量負(fù)責(zé)人考核5分，造成大批量返修扣車間、質(zhì)量負(fù)責(zé)人20分。5、技術(shù)指導(dǎo)和班長(zhǎng)以工時(shí)分鐘、人員定員、質(zhì)量、三個(gè)指標(biāo)考核，每項(xiàng)指標(biāo)完不成扣考核分5分。6、因個(gè)人原因給工廠造成損失在1000元以內(nèi)的人員，扣當(dāng)月工資的305，1000元以上元以內(nèi)的，扣當(dāng)月工資的60%。元以上的，調(diào)離崗位。7、各車間和部門(mén)工作流程執(zhí)行iso9000標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)三次罰同一錯(cuò)誤者，予以調(diào)離崗位等。

同時(shí)，我也知道了該公司的產(chǎn)管理制度主要指各部門(mén)之間的生產(chǎn)流程：業(yè)務(wù)—技術(shù)—倉(cāng)庫(kù)—裁剪—縫制—后整理—出庫(kù)

具體控制如下：

（1、業(yè)務(wù)與客戶承接定單，通過(guò)業(yè)務(wù)與客戶協(xié)商確定工廠與客戶之間的合作關(guān)系，確定投產(chǎn)及發(fā)貨日期。

（2、技術(shù)科按客戶要求，確保樣板、樣品與資料相符，并發(fā)船樣待客戶確認(rèn)。

（3、倉(cāng)庫(kù)及時(shí)清點(diǎn)面輔料，齊全后方可投產(chǎn)

（4、裁剪與技術(shù)屬上下道關(guān)系，裁剪車間待樣板、面料確認(rèn)后才能投入生產(chǎn)，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提高生產(chǎn)效率保證能供應(yīng)縫制車間生產(chǎn)。

（5、縫制車間要及時(shí)保質(zhì)保量的完成生產(chǎn)任務(wù)，給后整車間留出足夠的時(shí)間。

(6、后整車間要做好與縫制車間的銜接工作，輔工車間要保證縫制車間的半成品，服務(wù)好班組，成品衣服要有序的在車間及各道工序間流轉(zhuǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量保證按時(shí)發(fā)貨

正因?yàn)楣竟芾碇贫鹊耐晟?、各個(gè)部門(mén)的員工各司其責(zé)才讓工廠生產(chǎn)效率大大提高，產(chǎn)品質(zhì)量也有很高的保證。我明白了一個(gè)經(jīng)營(yíng)良好的公司必定有一套不斷完善的管理制度。

我還了解到一些關(guān)于服裝方面的知識(shí)。真貨是國(guó)外大品牌提供全套面料、部件、版型設(shè)計(jì)，到國(guó)內(nèi)尋找廠家生產(chǎn)。質(zhì)量合格的，正規(guī)渠道出廠的，就是專賣店里的“真貨”?！霸瓎呜洝保ㄒ步杏鄦巍⑽矄危┚褪巧a(chǎn)廠家從不到3%的“計(jì)劃報(bào)廢物資”中摳出一點(diǎn)，偷偷加工的成衣。它和“真貨”的惟一區(qū)別，不過(guò)是“庶出”而已，數(shù)量較少。還有一種“原單貨”，是因?yàn)榉N種問(wèn)題，被品牌商拒收的“外轉(zhuǎn)內(nèi)銷”，有時(shí)數(shù)量頗多。最常見(jiàn)的是顏色差異，即與外商要求的不一致，但是質(zhì)量仍然能夠保證。柔軟型面料一般較為輕薄、懸垂感好，造型線條光滑，服裝輪廓自然舒展。柔軟型面料主要包括織物結(jié)構(gòu)疏散的針織面料和絲綢面料以及軟薄的麻紗面料等。挺爽型面料挺爽型面料線條清晰有體量感，能形成豐滿的服裝輪廓。常見(jiàn)有棉布、滌棉布、燈芯絨、亞麻布和各種中厚型的毛料和化纖織物等，該類面料可用于突出服裝造型精確性的設(shè)計(jì)中，例如西服、套裝的設(shè)計(jì)。

5.實(shí)習(xí)結(jié)論

這次實(shí)習(xí)被分配到后整理車間工作，在公司的安排和老師的指導(dǎo)下，我積極參與整理車間的相關(guān)工作，對(duì)該公司的管理制度、一些部門(mén)的職責(zé)、生產(chǎn)流程、服裝的一些基本知識(shí)有了一定的了解。同時(shí)也深切感受到了指導(dǎo)老師、同事們的關(guān)懷與熱心幫助，團(tuán)隊(duì)合作精神與敬業(yè)精神。

6.實(shí)習(xí)小結(jié)

第3篇：工廠車間管理制度范文

關(guān)鍵詞：企業(yè)管理；人才；節(jié)能降耗；制度；藥品

中圖分類號(hào)：F279.23

向管理要效益，這是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常掛在嘴邊的話。其實(shí)管理本身并不能產(chǎn)生效益，管理就是保持企業(yè)順暢的運(yùn)營(yíng)程序優(yōu)化資源的工具，管理就是簡(jiǎn)化手續(xù)做到人盡其才物盡其用，減少扯皮堵塞漏洞降低成本開(kāi)源節(jié)流，提高效益，保證藥品質(zhì)量提高效益，這就是管理的本質(zhì)。

一、 用人制度

人才的管理是關(guān)鍵，企業(yè)不重視人才，不善用人才，損失最大的不是人才個(gè)人，而是企業(yè)。因?yàn)閭€(gè)人如果不受重用，無(wú)法施展才華，完全可以“退而獨(dú)善其身”，利用該企業(yè)的一切便利條件，充實(shí)自己，積累學(xué)識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、關(guān)系、資歷和資金，伺機(jī)而動(dòng)，時(shí)刻準(zhǔn)備另謀高就。而企業(yè)相當(dāng)于買(mǎi)一步高智能手機(jī)，只用來(lái)接打電話，其它很多功能未被使用。未能人盡其用。結(jié)果花費(fèi)了大量財(cái)力和精力，卻為別的企、事業(yè)單位源源不斷地培養(yǎng)和輸送了大量人才。尊重人才、愛(ài)護(hù)人才，與實(shí)用主義地籠絡(luò)人才、利用人才，完全是兩回事。在實(shí)用主義的人才政策的籠罩下，企業(yè)沒(méi)有向心力，人人離心離德。企業(yè)中常見(jiàn)的輕視管理人才，偏重技術(shù)人才、經(jīng)營(yíng)人才的現(xiàn)象，也反映了一種實(shí)用主義的人才觀，企業(yè)現(xiàn)在需要的是即懂管理又懂經(jīng)營(yíng)的人才。技術(shù)要出成果，經(jīng)營(yíng)要出效益，整個(gè)企業(yè)各方面的潛能要調(diào)動(dòng)起來(lái)、協(xié)調(diào)起來(lái)并產(chǎn)生最大的合力，還是要靠管理，靠管理人才。 對(duì)人才要嚴(yán)格要求，但不等于可以苛求人才。任何人初來(lái)乍到，都兩眼一抹黑，誰(shuí)能事事處置得當(dāng)？領(lǐng)導(dǎo)者給新手安排工作，應(yīng)當(dāng)有所交待。否則，任務(wù)一交，就把你扔進(jìn)無(wú)邊的黑暗之中，讓你自己設(shè)法從死亡線上掙扎出來(lái)。干得好是領(lǐng)導(dǎo)的功勞，干得不好是部下的無(wú)能。這不是一種愛(ài)護(hù)人的態(tài)度。

對(duì)于新手，要扶上馬，還要送一程。如果新手偶爾做錯(cuò)一件事，就一棍子把他打入冷宮，不復(fù)重用，哪里還會(huì)有人才？即便老員工，也沒(méi)有不做錯(cuò)事的。領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)從愛(ài)護(hù)出發(fā)，加以批評(píng)、糾正，不可一味苛求。有才者往往不拘小節(jié)，甚至狂放不羈。領(lǐng)導(dǎo)者當(dāng)以寬厚、幽默之心待之，并加以引導(dǎo)。凡有才者一般也都有脾氣，領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)大度能容。否則只能使人才或逃之夭夭；或韜光隱晦；或變得無(wú)所適從，成為蠢才，或變得唯唯諾諾，成為庸才。

二、 管理制度要與企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀吻合

管理制度的作用是硬而不僵活而不亂。環(huán)境寬松不等于散漫。目前多數(shù)大型企業(yè)采用西方的管理模式，采取嚴(yán)管重罰高薪嚴(yán)管的制度，但是忽略了制度本身的意義是催人奮進(jìn)的動(dòng)力，忽略了人與人之間的情感，相互協(xié)調(diào)配合工作的依據(jù)而非是束縛人的工具。管理的目的是上下順暢前后貫通左右銜接，但是國(guó)內(nèi)的多數(shù)企業(yè)管理制度還 很不科學(xué)，導(dǎo)致企業(yè)的層級(jí)管理程序復(fù)雜、手續(xù)煩瑣辦事效率低下人浮于事，出現(xiàn)制度壓人權(quán)力治人等混亂局面，哪個(gè)企業(yè)敢說(shuō)自己的企業(yè)不存在這些現(xiàn)象呢？

管理制度是企業(yè)所有員工共同遵守的條例，不分資歷深淺職務(wù)高低必須一視同仁。國(guó)內(nèi)的企業(yè)總是說(shuō)制度面前人人平等，管理出發(fā)的宗旨是對(duì)事不對(duì)人，其實(shí)永遠(yuǎn)都是對(duì)人不對(duì)事。管理制度不應(yīng)該搞一刀切可以有變通但絕不是因人而“量刑”。應(yīng)該根據(jù)不同的情況采取不同的管理方式，治理國(guó)家都采取靈活多變的管理制度，一國(guó)兩治模式還有計(jì)劃單列市模式等等，國(guó)家如此企業(yè)更應(yīng)該采取靈活的管理模式，例如企業(yè)內(nèi)部員工的管理制度與企業(yè)外部管理制度要分開(kāi)各有差異，比如我廠生產(chǎn)一線員工與在外銷售人員在管理上要有區(qū)別，決不能一刀切。

三、加強(qiáng)企業(yè)節(jié)能降耗管理

首先從企業(yè)內(nèi)部入手控制成本降低消耗，以前企業(yè)的各個(gè)車間及部門(mén)領(lǐng)取物資，只要部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字就可以到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取物資，損耗與破損和使用周期均沒(méi)有登記造冊(cè)，根本無(wú)從知曉物資真實(shí)的使用情況，缺乏必要的監(jiān)督檢查的重要環(huán)節(jié)造成很多物資的極大浪費(fèi)，車間內(nèi)部的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象很普遍，因?yàn)檎l(shuí)也不愿意為了企業(yè)的事去樹(shù)敵得罪人，造成企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理成本居高不下。讓每個(gè)車間與部門(mén)上報(bào)年度費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃，非但沒(méi)有降低能耗反而大副度提升，工廠自從加強(qiáng)企業(yè)管理后，對(duì)車間管理進(jìn)行細(xì)化，對(duì)車間內(nèi)部的能源消耗采取一票否決制，車間被否決后獎(jiǎng)金為零，車間主任與部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，必須把報(bào)表細(xì)致到每一個(gè)品種的數(shù)量必須把費(fèi)用降下來(lái)，否則視為不稱職就地免職。這一招非常奏效每個(gè)車間與部門(mén)都做得非常認(rèn)真，車間內(nèi)部的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象被杜絕了，藥品的成本也降下來(lái)了，新管理制度采取誰(shuí)使用誰(shuí)申請(qǐng)、誰(shuí)負(fù)責(zé)誰(shuí)受益誰(shuí)預(yù)算的原則，制定科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)念A(yù)算節(jié)約獎(jiǎng)超出罰的管理辦法，費(fèi)用管理數(shù)據(jù)化物資管理明確化品種數(shù)量數(shù)字化，細(xì)致到每一個(gè)品種的使用數(shù)量，精確到年用量每月用量周用量是多少，科學(xué)的預(yù)算幫助企業(yè)科學(xué)合理使用資金，提高資金利用率增加利潤(rùn)。預(yù)算管理落實(shí)到人誰(shuí)負(fù)責(zé)誰(shuí)申報(bào)，誰(shuí)負(fù)責(zé)誰(shuí)擔(dān)責(zé)誰(shuí)受益的管理方式，加強(qiáng)機(jī)器的保養(yǎng)與維護(hù)提高效率，維修破損的零件經(jīng)過(guò)維修保養(yǎng)可繼續(xù)使用降低成本，延長(zhǎng)易損易壞的零部件的使用時(shí)間，減少換新的頻次降低消耗節(jié)約成本，還有原來(lái)報(bào)廢的零部件經(jīng)過(guò)專業(yè)人士的維修又發(fā)揮了作用，同時(shí)優(yōu)化崗位機(jī)構(gòu)提高勞效率，嚴(yán)格按照預(yù)算生產(chǎn)指標(biāo)執(zhí)行，車間主任嚴(yán)格把關(guān)因?yàn)樯婕暗阶约旱那猩砝?。預(yù)算計(jì)劃執(zhí)行非常成功，部門(mén)的獎(jiǎng)金超額發(fā)放到員工、班組長(zhǎng)及車間主任，員工的收入增加了企業(yè)的凝聚力強(qiáng)戰(zhàn)斗力提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力提高了。

近年來(lái)，GSP在我國(guó)藥品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域受到了廣泛的重視，成為行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范，它對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量水平的提高，促進(jìn)行業(yè)整體進(jìn)步，起到了積極的作用。GSP（Good Supplying Practice），在我國(guó)稱為《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》。它是指在藥品流通過(guò)程中，針對(duì)計(jì)劃采購(gòu)、購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)而制定的保證藥品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的一項(xiàng)管理制度。主要包括藥品批發(fā)的質(zhì)量管理、藥品零售的質(zhì)量管理兩方面，每一方面都詳細(xì)規(guī)定了從管理職責(zé)、人員與培訓(xùn)、設(shè)施與設(shè)備、進(jìn)貨、驗(yàn)收與檢驗(yàn)、儲(chǔ)存于養(yǎng)護(hù)、出庫(kù)與運(yùn)輸?shù)戒N售與售后服務(wù)整條流通過(guò)程的各項(xiàng)要求。這一規(guī)范的核心目的是要通過(guò)嚴(yán)格的管理制度來(lái)約束企業(yè)的行為，對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)全過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量控制，保證向用戶提供優(yōu)質(zhì)的藥品。

管理的科學(xué)企業(yè)可快速發(fā)展提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高品牌的市場(chǎng)占有率及影響力。管理混亂企業(yè)就會(huì)失去市場(chǎng)失

去客戶失去消費(fèi)者，員工人心向背思想渙散企業(yè)失去凝聚力很快就會(huì)倒下。向管理要效益是完全正確的關(guān)鍵是要根據(jù)企業(yè)自身的情況，符合自身企業(yè)實(shí)際情況的、適合企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的管理模式就是最好的管理模式，所以說(shuō)向管理要效益是企業(yè)永恒的主題。

參考文獻(xiàn)

第4篇：工廠車間管理制度范文

       一、強(qiáng)化安全意識(shí)，落實(shí)安全措施。

       1月份安全生產(chǎn)一號(hào)文下發(fā)以后我們就組織了考試、反事故演習(xí)、安全用具使用、查找安全生產(chǎn)隱患等活動(dòng)。把一號(hào)文的精神傳達(dá)到車間每一個(gè)人。車間堅(jiān)持每周一檢查班組安全學(xué)習(xí)，督促班組隱患治理。每周在車間調(diào)度會(huì)上我們講評(píng)安全檢查情況、講評(píng)安全隱患整改落實(shí)情況。職工安全意識(shí)顯著增強(qiáng)，在電氣運(yùn)行和設(shè)備維護(hù)的過(guò)程中，能夠嚴(yán)格遵守各項(xiàng)電氣規(guī)程和制度，特別是“三票兩制”和臨時(shí)用電、高空作業(yè)規(guī)程。半年執(zhí)行第一種工作票81張，第二種工作票86張，倒閘操作票174張，停送電聯(lián)絡(luò)單621張，辦理臨時(shí)用電217次。在1月份的安全、大檢查中，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一例違章行為。我們對(duì)檢查組在檢查中提出的4例不足進(jìn)行了整改，并通報(bào)車間全班組。

       二、加強(qiáng)基礎(chǔ)工作，科學(xué)嚴(yán)細(xì)管理。

       基礎(chǔ)工作是電氣安全運(yùn)行的前提。年初，塑件化工廠把“精細(xì)管理”作為貫穿全年的強(qiáng)基礎(chǔ)工作。我們把完善基礎(chǔ)資料，嚴(yán)格細(xì)致管理作為重點(diǎn)工作。1－5月份，我們完善了電氣設(shè)備技術(shù)基礎(chǔ)資料，特別是完成了全塑件化工廠的C類電氣表計(jì)共730多只的資料整理工作，貼上了標(biāo)簽。至此，基礎(chǔ)資料完善齊全給車間管理打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

       電氣運(yùn)行需要嚴(yán)格的工作制度，我們?cè)诠ぷ髦袌?zhí)行了嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲措施。獎(jiǎng)勵(lì)了在安全工作中成績(jī)突出的8名職工。車間領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持了查崗制度，查處違紀(jì)4人，扣發(fā)獎(jiǎng)金共計(jì)4500元，并把結(jié)果通報(bào)全車間，達(dá)到了教育的目的。目前，職工思想穩(wěn)定。最近一個(gè)月來(lái)查崗均未發(fā)現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象。

   在安全管理上，我們堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，加大監(jiān)督檢查力度。半年開(kāi)展了一次8個(gè)題目的反事故演習(xí)，車間在5月份的抗震減災(zāi)和防汛演習(xí)中，組織了70人次參加了演習(xí)，一線生產(chǎn)班組職工受訓(xùn)率達(dá)到100％，這些活動(dòng)提高了職工的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全技術(shù)水平。

       設(shè)備管理上，我們繼續(xù)加強(qiáng)了三級(jí)巡視檢查制度。半年在巡視中發(fā)現(xiàn)解決了CD501壓縮機(jī)、TKL44振動(dòng)篩、2號(hào)清水泵等軸承故障問(wèn)題，為減少非計(jì)劃停工作出了貢獻(xiàn)。

   技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)上，半年共組織了70人次的電修工參加了輕工局舉辦的中級(jí)、高級(jí)技能鑒定和電工特種作業(yè)證認(rèn)證。日常培訓(xùn)教育以班組技術(shù)員在車間講課為主。講課內(nèi)容貼近生產(chǎn)實(shí)際，緊扣電工崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)和基礎(chǔ)理論。一線職工都有提高。

       三、努力為生產(chǎn)服務(wù)，解決安全隱患。

       今年初，我們?cè)谌囬g開(kāi)展了形勢(shì)與任務(wù)教育，結(jié)合塑件化工廠各項(xiàng)改革工作，教育職工樹(shù)立危機(jī)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)。深刻理解“優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是電修職工在創(chuàng)效益”的含義。召開(kāi)職工座談會(huì)，組織職工討論三個(gè)議題：自己的思想水平如何適應(yīng)改革的要求？車間在管理上還有哪些需要改進(jìn)之處？如何理解“處理事故迅速可靠，維護(hù)設(shè)備優(yōu)質(zhì)完好”？通過(guò)大討論，職工明確認(rèn)識(shí)到了在改革不斷深化的形勢(shì)下，自己的利益和公司及塑件化工廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)息息相關(guān)。若想在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，必須充實(shí)自己，全面提高素質(zhì)。擺正自己在車間生產(chǎn)中的位置。把提高服務(wù)意識(shí)，改善工作質(zhì)量作為車間對(duì)班組、對(duì)職工個(gè)人進(jìn)行考核的主要依據(jù)，職工為生產(chǎn)服務(wù)的態(tài)度明顯改進(jìn)。

       3月份，一注塑裝置大檢修。我們共檢修電機(jī)19臺(tái)，檢修斷路器3臺(tái)，安裝照明燈具28套，測(cè)試設(shè)備及建筑物接地439處，解決了35KV變電站3＃母線電纜泄漏大的重大隱患。確保了安全生產(chǎn)和設(shè)備的完好備用。目前，塑件化工廠的電氣設(shè)備完好率達(dá)到98％，功率因數(shù)保持在0.93以上，2所6KV變電所均為完好變電所，10所低壓變電所中有9所是完好變電所，完好率達(dá)到90％。

        1－6月，我們?cè)谘惨暀z查中發(fā)現(xiàn)解決的電氣及設(shè)備安全隱患有：

       1、三注塑機(jī)主電機(jī)溫度高。

       2、一注塑機(jī)電抗器絕緣低、2＃線拉伸電機(jī)電流、轉(zhuǎn)速波動(dòng)。

       各班組共整改11項(xiàng)不合格項(xiàng)目，使供電系統(tǒng)、電氣設(shè)備安全性有了更進(jìn)一步的提高。

       四、以人為本，搞好職工隊(duì)伍建設(shè)。我們做了下面幾項(xiàng)工作。1完善車間的各項(xiàng)規(guī)章制度，用制度規(guī)范職工的行為。2、抓好以勞動(dòng)紀(jì)律為首的五項(xiàng)紀(jì)律。3、加強(qiáng)內(nèi)部各項(xiàng)工作的檢查、監(jiān)督和考核。4、獎(jiǎng)懲分明、加大力度，進(jìn)一步發(fā)揮骨干作用和調(diào)動(dòng)全體職工的積極性。5、開(kāi)展切實(shí)可行的形勢(shì)任務(wù)教育。6、加強(qiáng)職工的技能培訓(xùn)。如建立車間職工綜合自動(dòng)化系統(tǒng)的小型試驗(yàn)臺(tái)，為職工學(xué)習(xí)先進(jìn)知識(shí)創(chuàng)造條件。7、了解職工思想動(dòng)態(tài)，制定深入細(xì)致的解決職工思想問(wèn)題的方法。8、搞好干群關(guān)系，在車間創(chuàng)造一個(gè)職工團(tuán)結(jié)一心，有集體榮譽(yù)感，有責(zé)任心和緊迫感，有良好工作作風(fēng)，又輕松活波的和諧氛圍。完善車間的管理制度與考核方法，使其更具有針對(duì)性和可操作性。9、QHSE體系審核工作，同時(shí)通過(guò)此項(xiàng)活動(dòng)，提高了車間的綜合管理水平。10、進(jìn)一步加強(qiáng)日常管理工作的程序化和科學(xué)化，做到責(zé)任到人、分工明確、各負(fù)其責(zé)、協(xié)調(diào)互助。11、進(jìn)一步加大計(jì)算機(jī)管理力度和范圍，完善備件、材料、資料、設(shè)備、計(jì)劃、消耗、記錄管理的計(jì)算機(jī)管理，為生產(chǎn)和效益服務(wù)。12、重新核對(duì)、計(jì)算我塑件化工廠電力系統(tǒng)的繼電保護(hù)定值，建立塑件化工廠阻抗系統(tǒng)圖。共2頁(yè),當(dāng)前第1頁(yè)1

   五、繼續(xù)在車間開(kāi)展成本推進(jìn)戰(zhàn)略工作，努力增收節(jié)支。

   年初，我們按照塑件化工廠下達(dá)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)分析了車間9個(gè)班組的生產(chǎn)情況，制定嚴(yán)格的成本和節(jié)支考核細(xì)則，車間領(lǐng)導(dǎo)班組長(zhǎng)管理人員分工負(fù)責(zé)。每月檢查一次，綜合評(píng)定打分。各班組努力做到修舊利廢，車間減少了外協(xié)工作。到6月份車間總成本指標(biāo)與年度進(jìn)度相適應(yīng)，節(jié)約費(fèi)用20萬(wàn)元。 存在的問(wèn)題：

   1、車間管理還存在漏洞，廠區(qū)邊緣邊角的配電室和電氣設(shè)備管理不到位，環(huán)境衛(wèi)生差。

   2、個(gè)別職工和班長(zhǎng)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，沒(méi)有深刻領(lǐng)會(huì)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是電修職工在創(chuàng)效益”的含義，對(duì)待工作仍然推諉扯皮，嚴(yán)重影響車間整體形象。

   3、部分配電柜和電機(jī)屬國(guó)家明令淘汰設(shè)備，應(yīng)安排計(jì)劃更換。

   以上問(wèn)題，我們會(huì)在下半年的工作中重點(diǎn)解決。

    

第5篇：工廠車間管理制度范文

2009年12月1日至2009年12月5日

2實(shí)習(xí)地點(diǎn)

*啤酒（*）有限公司

3實(shí)習(xí)目的

了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

4總結(jié)報(bào)告

全國(guó)銷量第一

走進(jìn)*啤酒廠，醒目的綠色“全國(guó)銷量第一”的廣告讓人眼前一亮，這個(gè)可不是單純?yōu)榱宋櫩偷泥孱^，了解*的人都知道：*的歷史最早可以追溯到*年在*成立的“*行”，*年“*行”更名為“*公司”。1983年，改組為*（集團(tuán)）有限公司，總部位于*灣仔*道26號(hào)*大廈。*啤酒是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)，總部設(shè)于北京。*啤酒從一個(gè)區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)，僅用了十年的時(shí)間。目前*啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)40家啤酒廠，占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的13%份額，其股東是*創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)sabmiller。目前，*啤酒已經(jīng)在*啤酒（中國(guó)）有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇、廣東、福建、等地生產(chǎn)，并銷往全國(guó)各地，深受全國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)，取得了優(yōu)秀的銷售業(yè)績(jī)。*啤酒（中國(guó)）有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定了*啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。*啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國(guó)統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受國(guó)外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，從而保證了*的品質(zhì)如一。2002年以來(lái)，*啤酒多次被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品，20*年*啤酒成為中國(guó)成長(zhǎng)最快、最具價(jià)值的啤酒品牌，其品牌價(jià)值達(dá)到88億。20*年*啤酒的全國(guó)銷量達(dá)到158萬(wàn)千升，成為全國(guó)銷量第一的啤酒品牌。

季淡人情濃

總所周知，現(xiàn)在正值啤酒淡季，但在*啤酒廠卻充滿了濃濃的人情味兒。在舊廠和新廠的宣傳欄上我們都可以看見(jiàn)“淡季了，我們?cè)撟鲂┦裁?？”的主題文章，無(wú)意中為滿是鋼筋鐵罐的似乎冰冷冷的工廠增添了不少人情味兒！職工食堂里雙升比賽的標(biāo)幅也彰顯著工廠里的文娛活動(dòng)正在寒冷的冬天里如火如荼的經(jīng)行中。在各個(gè)車間，隨處都可以看見(jiàn)停工和檢修的機(jī)器，但上班的人還是很認(rèn)真的堅(jiān)守著自己的崗位。每到一個(gè)車間，車間主任也都會(huì)派出一位不錯(cuò)的師傅為我們耐心介紹和講解，要知道我們這群完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的初出茅廬的大學(xué)生除了紙上談兵的能力，問(wèn)起問(wèn)題來(lái)真是滔滔不絕，不知道是新鮮還是好奇，總之，帶隊(duì)的師傅總會(huì)給出我們滿意的答案，讓我們能夠真正的學(xué)到知識(shí)。自然，車間里的人們也就給我們留下了熱情耐心的印象！同時(shí)也讓我們深深的感覺(jué)到，其實(shí)車間里除了很重的啤酒味兒之外，還有一種味道在彌漫，那就是人情味！

制度森嚴(yán)保平安

啤酒的制作工藝流程每個(gè)步驟不一樣，導(dǎo)致每個(gè)車間的布置格局都不同，但是，每個(gè)車間都有很森嚴(yán)的獎(jiǎng)懲管理制度。每進(jìn)一個(gè)車間，都會(huì)看見(jiàn)一個(gè)大黑板，上面記錄著最近幾天員工的工作情況，獎(jiǎng)罰分明：包括獎(jiǎng)罰的金額，理由，以及時(shí)間，讓人一目了然。同時(shí)，公司還制定了嚴(yán)格的規(guī)章制度，無(wú)規(guī)矩不成方圓，一個(gè)公司的存亡，很大程度上歸結(jié)于它的管理制度，特別是一個(gè)大的公司，公平公開(kāi)的獎(jiǎng)懲制度為員工提供了一個(gè)表現(xiàn)的平臺(tái)，也為他們帶來(lái)了安全感！工廠最主要的就是生產(chǎn)安全，只有在嚴(yán)格的規(guī)章制度下，員工才能安全正規(guī)的操作設(shè)備，保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)也保障了自己的人生安全。

流程精細(xì)保品質(zhì)

啤酒的生產(chǎn)過(guò)程大體可以分為

麥汁制備啤--酒發(fā)酵--啤酒包裝---成品啤酒。

麥汁的制備：其主要的過(guò)程又分為原料的粉碎糊化，糖化，過(guò)濾，煮沸，沉淀。

。所謂糖化就是利用麥芽所含的各種水解酶，在適宜的條件下，將麥芽中不溶性高分子物質(zhì)（淀粉，蛋白質(zhì)，半纖維素及其中間分解產(chǎn)物），逐步分解成可溶性物質(zhì)。

過(guò)濾：糖化工序結(jié)束后，在最短的時(shí)間內(nèi)，將糖化醪液中的原料溶出物質(zhì)和非溶性的麥糟分離，以得到澄清的麥汁和良好的浸出物收得率。

煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質(zhì)變性和絮凝沉淀，在麥汁的煮沸過(guò)程中添加酒花以賦予麥汁獨(dú)特的苦味和香味，同時(shí)也提高了啤酒的生物和非生物穩(wěn)定性還原物質(zhì)的形成，蒸發(fā)出不良的揮發(fā)性物質(zhì)降低麥汁的ph值。

沉淀：冷卻，潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵的程序。

冷麥芽汁添加酵母后，開(kāi)始營(yíng)發(fā)酵作用。啤酒發(fā)酵是一項(xiàng)非常復(fù)雜的生化變化過(guò)程，在啤酒酵母所含酶系的作用下，其主要變化產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，另外還有一系列的發(fā)酵副產(chǎn)物，如醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等。這些發(fā)酵產(chǎn)物決定了啤酒的風(fēng)味、泡沫、色澤和穩(wěn)定性等各項(xiàng)理化性能，使啤酒具有其獨(dú)特的典型性。不同的釀造者，由于采用了不同的酵母菌株，從而衍生出不同的發(fā)酵工藝和生產(chǎn)出不同類型的啤酒。

成品啤酒的包裝有瓶裝和桶裝兩種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。

*啤酒生產(chǎn)的每一步都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)，檢驗(yàn)的方面包括很多，包括其二氧化碳的含量，苦度，澀度，酒精含量等等。正是以為其嚴(yán)格的工藝制作流程才保證了*啤酒卓越的品質(zhì)，也創(chuàng)造了其現(xiàn)有的品牌價(jià)值！

個(gè)人建議和希望

第6篇：工廠車間管理制度范文

9　生產(chǎn)過(guò)程管理

9.1　生產(chǎn)管理制度

9.1.1　應(yīng)按產(chǎn)品品種分別建立生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生管理制度，明確各車間、工序、個(gè)人的崗位職責(zé)，并定期檢查、考核。具體內(nèi)容在各類食品廠的衛(wèi)生規(guī)范中分別制定。

9.1.2　各車間和有關(guān)部門(mén)應(yīng)配備專職或兼職的工藝衛(wèi)生管理人員，按照管理范圍，做好監(jiān)督、檢查、考核等工作。

9.1.3　應(yīng)教育、培訓(xùn)員工依照制生產(chǎn)工藝及管理制度開(kāi)展生產(chǎn)，使能符合生產(chǎn)、衛(wèi)生及品質(zhì)管理的要求。

9.2　原材料管理

9.2.1　原輔料的采購(gòu)需符合采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，購(gòu)入的原料，應(yīng)具有一定的新鮮度，具有該品種應(yīng)有的色、香、味和組織形態(tài)特征，不含有毒有害物，也不應(yīng)受其污染。投產(chǎn)前的原輔料應(yīng)做感官檢查并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)，不合格或過(guò)期的原輔料不得使用。合格原料與不合格原料，應(yīng)分別貯放，并作明確標(biāo)識(shí)。

9.2.2　某些農(nóng)副產(chǎn)品原料在采收后，為便于加工、運(yùn)輸和貯存而采取的簡(jiǎn)易加工應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不應(yīng)造成對(duì)食品的污染和潛在危害，否則不得購(gòu)入。

9.2.3　盛裝原材料的包裝物或容器，其材質(zhì)應(yīng)無(wú)毒無(wú)害，不受污染，符合衛(wèi)生要求。

9.2.4　生鮮原料，必要時(shí)應(yīng)予清洗，其用水應(yīng)符合飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。用水若再循環(huán)使用時(shí)，應(yīng)適當(dāng)消毒，以免造成原料二次污染。

9.2.5　需冷凍的原輔料，儲(chǔ)存溫度應(yīng)保持-18℃以下，需冷藏的原輔料，儲(chǔ)存溫度應(yīng)保持0℃～4℃。

9.2.6　食品添加劑的使用應(yīng)符合GB2760的規(guī)定。

9.2.7　原料使用應(yīng)依先進(jìn)先出的原則，冷凍原料解凍時(shí)應(yīng)在能防止品質(zhì)劣化的條件下進(jìn)行。

9.3　生產(chǎn)過(guò)程

9.3.1　按生產(chǎn)工藝的先后次序和產(chǎn)品特點(diǎn)，應(yīng)將原料處理、半成品處理和加工、包裝材料和容器的清洗、消毒、成品包裝和檢驗(yàn)、成品貯存等工序分開(kāi)設(shè)置，防止前后工序相互交叉污染。

9.3.2　各項(xiàng)工藝操作應(yīng)在良好的情況下進(jìn)行，應(yīng)嚴(yán)格控制物理?xiàng)l件(如時(shí)間、溫度、水活性、pH、壓力、流速等及制造過(guò)程(如冷凍、冷藏、脫水、熱處理及酸化等)，同時(shí)確保不致因機(jī)械故障、時(shí)間延滯、溫度變化及其它因素使食品腐敗或遭受污染。

9.3.3　用于輸送、裝載或貯存原料、半成品、成品的設(shè)備、容器及用具，其操作、使用與維護(hù)，應(yīng)使制造或貯存中的食品不致受污染。與原料或污染物接觸過(guò)的設(shè)備、容器及用具，除非經(jīng)徹底的清洗和消毒，否則不可用于處理食品成品。盛裝加工中食品的容器不可直接放在地上，以防濺水污染或由器底外面污染所引起之間接污染。由低潔凈區(qū)進(jìn)入高潔凈區(qū)應(yīng)有適當(dāng)?shù)那逑磁c消毒措施，以防止食品遭受污染。

9.3.4　加工中與食品直接接觸的冰塊，其用水應(yīng)符合飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并在衛(wèi)生條件下制成。

9.3.5　應(yīng)采取有效措施以防止金屬或其它外來(lái)雜物混入食品中。

9.3.6　食品添加物的秤量與投料應(yīng)建立重復(fù)檢核制度，確實(shí)執(zhí)行并作成紀(jì)錄。

9.3.7　使用的包裝容器和材料，應(yīng)完好無(wú)損，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

9.3.8　成品應(yīng)有固定包裝，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可包裝；包裝應(yīng)在良好的狀態(tài)下進(jìn)行，防止異物帶入食品。包裝上的標(biāo)簽應(yīng)按GB 7718的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。成品包裝完畢，按批次入庫(kù)、貯存，防止差錯(cuò)。

9.3.9　生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器、場(chǎng)地等在使用前后均應(yīng)徹底清洗、清毒。維修、檢查設(shè)備時(shí)，不得污染食品。

10　品質(zhì)管理

10.1　品質(zhì)管理制度

10.1.1　工廠應(yīng)由品質(zhì)管理部門(mén)制定品質(zhì)管理制度，緇經(jīng)生產(chǎn)部門(mén)認(rèn)可后實(shí)施，應(yīng)包括本規(guī)范10.2、10.3、10.4、10.5的內(nèi)容。

10.2原料的品質(zhì)管理

10.2.1　應(yīng)建立其原材料供貨商評(píng)價(jià)及追蹤管理制度，并詳訂原料及包裝材料的品質(zhì)、規(guī)格、檢驗(yàn)項(xiàng)目、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、抽樣計(jì)劃及檢驗(yàn)方法等內(nèi)容，并確實(shí)實(shí)行。

10.2.2　選擇資質(zhì)齊全的合格供應(yīng)商，每批原料須經(jīng)品管檢查合格后，方可進(jìn)廠使用。

10.2.3　各種原料應(yīng)在有效期內(nèi)使用，執(zhí)行先進(jìn)先出的原則?？掌?罐)及瓶蓋經(jīng)清洗消毒、檢驗(yàn)合格后方可使用。

10.2.4　食品添加劑應(yīng)設(shè)專柜貯放，由專人負(fù)責(zé)管理，其使用量和使用范圍應(yīng)符合GB 2760的規(guī)定。

10.3　加工中的品質(zhì)管理

10.3.1 應(yīng)找出加工過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，并制定檢驗(yàn)項(xiàng)目、緇檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法，并進(jìn)行實(shí)施。

10.3.2 加工中的質(zhì)控結(jié)果發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)迅速查明原因并及時(shí)糾正。

10.4　成品的品質(zhì)管理

10.4.1應(yīng)規(guī)定成品的品質(zhì)、規(guī)格、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法等內(nèi)容。

10.4.2　成品檢驗(yàn)：產(chǎn)品出廠前應(yīng)抽取具有代表性的樣品，依照規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，做到檢驗(yàn)合格后出廠。

10.4.3　每批成品應(yīng)有留樣。

10.5　檢驗(yàn)狀況

原材料、半成品、最終半成品及成品等的檢驗(yàn)狀況，應(yīng)予以適當(dāng)標(biāo)示及處理。

11　倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸管理

11.1　經(jīng)檢驗(yàn)合格包裝的成品應(yīng)貯存于成品庫(kù)，其容量應(yīng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng)。按品種、批次分類存放，防止相互混雜。成品庫(kù)不得貯存有毒、有害物品或其他易腐、易燃品。

11.1.1　成品碼放時(shí)，與地面，墻壁應(yīng)有定距離，便于通風(fēng)。要留出通道，便于人員、車輛通行；要設(shè)有溫、濕度監(jiān)測(cè)裝置，定期檢查和記錄。

11.1.2　要有防鼠、防蟲(chóng)等設(shè)施，定期清掃、消毒，保持衛(wèi)生。

11.2　運(yùn)輸工具(包括車廂、船倉(cāng)和各種容器等)應(yīng)符合衛(wèi)生要求。要根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)配備防雨、防塵、冷藏、保溫等設(shè)施。

11.2.1　運(yùn)輸作業(yè)應(yīng)避免強(qiáng)烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷成品外形；且不得與有毒有害物品混裝、混運(yùn)，作業(yè)終了，搬運(yùn)人員應(yīng)撤離工作地，防止污染食品。

11.2.2　生鮮食品的運(yùn)輸，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求，由專門(mén)的運(yùn)輸工具進(jìn)行。

12　客戶申、投訴與產(chǎn)品回收

12.1　應(yīng)建立客訴處理制度，對(duì)顧客提出的書(shū)面或口頭抱怨與建議，品質(zhì)管制負(fù)責(zé)人(必要時(shí)，應(yīng)協(xié)調(diào)其它有關(guān)部門(mén))應(yīng)即追查原因，妥善處理，同時(shí)由公司派人向提出抱怨或建議的顧客說(shuō)明原因(或道歉)與致意。

12.2　應(yīng)建立成品回收制度，以迅速回收出廠成品

12.3　顧客提出的書(shū)面或口頭抱怨與建議及回收成品均應(yīng)形成記錄，并注明產(chǎn)品名稱、批號(hào)、數(shù)量、理由、處理日期及最終處置方式。該記錄應(yīng)定期統(tǒng)計(jì)分送有關(guān)部門(mén)參考分析改進(jìn)。

13　記錄處理

13.8.1　記錄

13.8.1.1　品質(zhì)管理人員除記錄定期檢查結(jié)果外，還應(yīng)填寫(xiě)衛(wèi)生管理日記，內(nèi)容包括當(dāng)日?qǐng)?zhí)行的清洗消毒工作及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的衛(wèi)生狀況等。

13.8.1.2　品質(zhì)管理部門(mén)對(duì)原材料、加工、成品所實(shí)施的品質(zhì)管理結(jié)果應(yīng)有詳細(xì)記錄。

13.8.1.3　生產(chǎn)部門(mén)應(yīng)填報(bào)生產(chǎn)記錄及生產(chǎn)過(guò)程的管理記錄。

13.8.1.4　各項(xiàng)記錄需用符合檔案管理要求的字跡材料填寫(xiě)，并由執(zhí)行人員和有關(guān)負(fù)責(zé)人簽字。

13.8.2　核對(duì)

所有生產(chǎn)和品質(zhì)管理記錄應(yīng)分別由生產(chǎn)和品質(zhì)管理部門(mén)審核，以確定全部作業(yè)是否符合本規(guī)范，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)處理。

13.8.3　保存

第7篇：工廠車間管理制度范文

1、根據(jù)我工廠實(shí)際情況，建立健全各方面的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程，把我工廠安全管理工作制度化、規(guī)范化，使我工廠安全管理水平上一個(gè)新臺(tái)階；

2、進(jìn)一步落實(shí)完善安全生產(chǎn)工作責(zé)任制，各部門(mén)、車間都要與工廠簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)，確保安全生產(chǎn)責(zé)任制落到實(shí)處；完善安全生產(chǎn)責(zé)任追究制度，使安全生產(chǎn)責(zé)任真正落實(shí)到每個(gè)員工、尤其是生產(chǎn)一線的生產(chǎn)和安全管理人員，營(yíng)造全員參與安全管理的企業(yè)安全文化氛圍；

3、按要求配備安全管理人員，按規(guī)范完成廠區(qū)安全設(shè)施的布置工作，加大安全經(jīng)費(fèi)的投入，確保安全經(jīng)費(fèi)富足、到位，同時(shí)把安全工作的關(guān)口前移，立足防范，狠抓“三違”行為；

4、加大安全生產(chǎn)宣傳力度，提高全員安全生產(chǎn)意識(shí)及安全文化素質(zhì)，強(qiáng)化員工的自我保護(hù)意識(shí)，認(rèn)真宣傳和貫徹落實(shí)黨和國(guó)家關(guān)于安全生產(chǎn)的各項(xiàng)方針政策，抓好各項(xiàng)安全整治措施的落實(shí)；

5、加強(qiáng)我工廠員工安全教育培訓(xùn)工作，廣泛開(kāi)展安全生產(chǎn)技能培訓(xùn)，在企業(yè)中全面提高各級(jí)管理人員和生產(chǎn)員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全生產(chǎn)技能，建立一支政治素質(zhì)過(guò)硬、技術(shù)全面的安全生產(chǎn)管理隊(duì)伍和員工隊(duì)伍；

6、加強(qiáng)我工廠消防安全管理，同時(shí)每月組織一次工廠全體人員的消防演練，為“提高我工廠發(fā)生火災(zāi)后的快速反應(yīng)能力，最大限度地減少人員傷亡和降低工廠財(cái)產(chǎn)損失”提供保障，同時(shí)在廠區(qū)范圍內(nèi)按要求安裝足量的消防設(shè)施，加強(qiáng)重點(diǎn)防火區(qū)域的消防管理工作，做到勤巡邏、勤發(fā)現(xiàn)、勤解決，以消除各項(xiàng)消防隱患；

第8篇：工廠車間管理制度范文

1、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上、下班、不遲到、不早退、不曠工，有事辦理需負(fù)責(zé)人同意。

2、生產(chǎn)期提前十五分鐘上班，做為交接班時(shí)間。

3、嚴(yán)格請(qǐng)、銷假制度 ：上班遲到10分鐘，對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育;10分鐘以上扣除半天考勤;1天扣除3天考勤。

二、崗位制度

1、認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按操作規(guī)程及工藝要求操作，違者視情節(jié)輕重，處以50元以上罰款。

2、工作時(shí)間禁止睡覺(jué)、串崗、聊天等于工作無(wú)關(guān)的事，違者罰款50元。

3、嚴(yán)禁越崗操作，不經(jīng)車間主任同意，不得私自調(diào)節(jié)設(shè)備重要參數(shù)、閥門(mén)、開(kāi)關(guān)等，違者承擔(dān)所造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。

4、嚴(yán)禁將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品帶入車間，違者處以50元罰款。

5、各崗位操作工相互監(jiān)督、協(xié)調(diào)配合，緊密協(xié)作。

三、獎(jiǎng)懲制度

1、服從車間主任管理、調(diào)動(dòng)和各項(xiàng)工作的安排，若有不服從管理、調(diào)動(dòng)和工作安排的，輕者上班且扣除考勤一天，重者到辦公室報(bào)到學(xué)習(xí)。

2、對(duì)車間提出合理建議，能夠降低成本、提高效率，若被公司采納，給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

3、上班認(rèn)真、負(fù)責(zé)，且本崗位不出現(xiàn)重大失誤和設(shè)備故障的給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

4、無(wú)責(zé)任心，造成設(shè)備故障、原材料浪費(fèi)、影響生產(chǎn)的，給予一定處罰。

篇二：

一、木材經(jīng)營(yíng)加工實(shí)行許可證管理制度，經(jīng)營(yíng)、加工木材的應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)林業(yè)主管部門(mén)申辦木材經(jīng)營(yíng)、加工許可證，并于每年的1月30日前到縣級(jí)林業(yè)主管部門(mén)年檢;

二、凡是從事木材經(jīng)營(yíng)、加工的單位或個(gè)人，必須嚴(yán)格遵守林業(yè)相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章，合法經(jīng)營(yíng)、加工，嚴(yán)禁違法收購(gòu)加工木材，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)、加工國(guó)家和省級(jí)保護(hù)的樹(shù)種;

三、木材加工廠加工所需的木材，必須辦理林木采伐許可證;

四、木材加工廠收購(gòu)加工所需木材的，出售方必須提供林木采伐許可、供貨合同及數(shù)、縣內(nèi)木材運(yùn)輸證等木材的合法來(lái)源憑證;

五、加工農(nóng)民自用材的，必須持有由縣級(jí)林業(yè)主管部門(mén)發(fā)放的林木采伐許可證;

六、各加工廠用木材來(lái)源合法憑證建立管理臺(tái)帳，按自己采伐、收購(gòu)加工和加工農(nóng)民自用材分類進(jìn)行管理。同時(shí)持合法憑證到鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站登記并在林業(yè)站建立臺(tái)帳，實(shí)行雙臺(tái)帳管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站應(yīng)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)木材加工廠的管理;

七、木材加工經(jīng)營(yíng)許可證年檢時(shí)必須提供管理臺(tái)帳,無(wú)管理臺(tái)帳或管理混亂的,縣級(jí)林業(yè)主管理部門(mén)根據(jù)情況將吊銷加工經(jīng)營(yíng)許可證，取締木材加工廠;

八、各加工廠之間的木材指標(biāo)不得相互沖抵、借用，各采伐點(diǎn)之間的采伐指標(biāo)不得相互沖抵、借用;

九、各木材加工廠要運(yùn)輸木材的，向鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站申請(qǐng)。林業(yè)站根據(jù)所建臺(tái)帳對(duì)所申請(qǐng)運(yùn)輸?shù)哪静倪M(jìn)行檢尺，并出具檢尺單同時(shí)發(fā)放縣內(nèi)木材運(yùn)輸證。加工廠憑林業(yè)站檢尺單和縣內(nèi)木材運(yùn)輸證到縣林業(yè)局辦理木材運(yùn)輸證;

十、縣內(nèi)運(yùn)輸木材必須到鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站辦理縣內(nèi)運(yùn)輸證，出縣運(yùn)輸必須到縣林業(yè)局辦理木材運(yùn)輸證。運(yùn)輸期限：縣內(nèi)運(yùn)輸證有效期為1天，出縣運(yùn)輸從辦證當(dāng)天算起，最多不超過(guò)10天。州內(nèi)不超過(guò)2天，省內(nèi)不超過(guò)3天，四川、貴州、廣西、廣東、重慶不超過(guò)4天，黑龍江、哈爾濱、新疆、遼寧、內(nèi)蒙古、西藏吉8至10天，其余各地5至7天。如有特殊情況要求延長(zhǎng)期限的，必須持有相關(guān)證明復(fù)印件;

十一、各加工廠要加強(qiáng)管理，建立各種管理制度，做好安全生產(chǎn)工作。對(duì)管理混亂不予整改、發(fā)現(xiàn)兩次以上違法收購(gòu)木材的將給予取締。

篇三：

木器加工廠管理規(guī)定

第一節(jié) 木器加工車間規(guī)定

第一條 工人應(yīng)按時(shí)上下班，上班時(shí)，衣冠整潔，不準(zhǔn)穿拖鞋。

第二條 在生產(chǎn)車間、施工現(xiàn)場(chǎng)，不準(zhǔn)吸煙、生火、私自亂拉亂接電源線。

第三條 嚴(yán)格按照廠部下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)單和施工圖紙進(jìn)行生產(chǎn)，在生產(chǎn)、施工中逐步提高產(chǎn)品質(zhì)量、更新產(chǎn)品樣式。

第四條 木工在生產(chǎn)施工中，要做到高檔產(chǎn)品用優(yōu)質(zhì)木材，一般產(chǎn)品用一般木材，粗料細(xì)作，合理使用原材料。

第五條 嚴(yán)格按規(guī)范化生產(chǎn)和程序施工。加工制作每件產(chǎn)品應(yīng)做到堅(jiān)固、外表美觀。

第六條 在生產(chǎn)、裝修施工中應(yīng)合理使用原材料，降低生產(chǎn)成本，提倡節(jié)約有獎(jiǎng)的原則。

第七條 下料時(shí)應(yīng)根據(jù)廠部下達(dá)的生產(chǎn)下料單的數(shù)量、數(shù)據(jù)合理下料，杜絕大材小用，長(zhǎng)材短用的現(xiàn)象，保證木材的質(zhì)量充分提高木材的使用率。

第八條 各種木工機(jī)械設(shè)備由專人管理，專人操作使用，嚴(yán)格按章操作，機(jī)械起動(dòng)前應(yīng)檢查各部位是否正常，部位做好加油工作，在機(jī)械正常情況下，起動(dòng)后應(yīng)先預(yù)熱一分鐘左右，方可進(jìn)行操作，操作時(shí)工作人員精神要集中，操作應(yīng)規(guī)范，送料要平衡，遇到木材有樹(shù)節(jié)的情況下，操作速度要放慢。

第九條 帶鋸機(jī)應(yīng)由專人負(fù)責(zé)操作使用，任何人不得私自動(dòng)用。鋸大料時(shí)應(yīng)時(shí)刻注意安全。應(yīng)根據(jù)材料和鋸片的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，如木料過(guò)大加工時(shí)卡鋸應(yīng)立即停機(jī)，擴(kuò)大鋸口。操作時(shí)兩人配合要默契，下手配合好上手接料工作，手應(yīng)離鋸齒10公分遠(yuǎn)。

第十條 機(jī)械操作人員工作時(shí)，一律穿緊袖工作服操作機(jī)械。

第十一條 加強(qiáng)生產(chǎn)工具、機(jī)械設(shè)備管理工作，杜絕人為的損壞，如生產(chǎn)工具、機(jī)械設(shè)備發(fā)生故障時(shí)應(yīng)及時(shí)維修，保證機(jī)械正常運(yùn)行。

第十二條 生產(chǎn)車間、在外裝修的施工場(chǎng)地應(yīng)保持整潔，下班前清理、打掃衛(wèi)生，整理原材料，規(guī)整擺放，成品、半成品分類整理，擺放整齊。

第十三條 加強(qiáng)車間安全防火防盜工作，下班后各生產(chǎn)車間機(jī)械動(dòng)力電源全部拉閘上鎖，所有車間關(guān)門(mén)、上鎖。

第十四條 為了確保消防設(shè)備安全性能，生產(chǎn)車間配備的所有消防設(shè)備不得隨意動(dòng)用，或作為它用。

第十五條 員工在各自的工作崗位上工作時(shí)，提倡比、學(xué)、趕、幫、超的工作作風(fēng)。

第十六條 員工在工作中應(yīng)轉(zhuǎn)變思想觀念，改變不良現(xiàn)象，處處樹(shù)立良好公司形象，熱情為客戶服務(wù)。

第十七條 員工在工作中不推諉，積極、主動(dòng)，工作中樹(shù)立上進(jìn)心、事業(yè)心、責(zé)任心，嚴(yán)格要求自己。

第二節(jié) 木器廠營(yíng)房、營(yíng)具維修規(guī)定

第十八條 按時(shí)上下班，上班時(shí)，衣冠整潔，不準(zhǔn)穿拖鞋。

第十九條 在維修施工現(xiàn)場(chǎng)，不準(zhǔn)吸煙、生火、私自亂拉亂接施工電源線。

第二十條 在維修中，應(yīng)做到逐步提高維修產(chǎn)品質(zhì)量。修復(fù)復(fù)原工作做到美觀，嚴(yán)禁粗制濫造。

第二十一條 嚴(yán)格按照學(xué)校營(yíng)房部門(mén)所規(guī)定的項(xiàng)目做到合理安排、按時(shí)完成任務(wù)，在維修、施工中逐步提高維修質(zhì)量檔次，做到滿意率在85%以上。

第二十二條 嚴(yán)格維修規(guī)范和管理程序。維修每項(xiàng)物品時(shí)應(yīng)做到堅(jiān)固、外表美觀。

第二十三條 按照學(xué)校營(yíng)房部門(mén)下達(dá)的維修任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行維修施工，不得超出標(biāo)準(zhǔn)，如超出維修項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，做好收費(fèi)和解釋工作。

第二十四條 維修營(yíng)房、營(yíng)具工作任務(wù)較艱巨，關(guān)系到學(xué)校教職員工的切身利益，接到維修通知后，應(yīng)積極、主動(dòng)、準(zhǔn)時(shí)、想方設(shè)法完成任務(wù)。

第二十五條 維修營(yíng)房、營(yíng)具施工時(shí)，杜絕大材小用，長(zhǎng)材短用的現(xiàn)象，充分提高原材料的使用率，保證質(zhì)量。

第二十六條 營(yíng)房、營(yíng)具維修施工中，應(yīng)用一般木材，盡量控制使用高檔材料，避免造成成本費(fèi)用的增加，做到粗料舊料細(xì)做，合理使用各種原材料和小五金。

第二十七條 各種維修機(jī)械設(shè)備由專人管理，專人操作使用，嚴(yán)格按規(guī)章操作，使用機(jī)械維修操作時(shí)工作人員精力要集中，操作應(yīng)規(guī)范。

第二十八條 加強(qiáng)維修工具、機(jī)械設(shè)備管理工作，杜絕人為的損壞現(xiàn)象，如生產(chǎn)工具、機(jī)械設(shè)備發(fā)生故障，自然損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)維修，保障機(jī)械正常運(yùn)作。

第二十九條 高空作業(yè)時(shí)，做好防護(hù)安全措施，安全設(shè)施配套完整，穿好工作鞋進(jìn)行施工。

第三十條 維修營(yíng)房、營(yíng)具時(shí)，不得用所在單位的辦公桌、椅或其它物品當(dāng)工作凳和施工腳手架用，不得損壞施工場(chǎng)所的各種原有設(shè)施。

第三十一條 維修完工后，及時(shí)打掃清理場(chǎng)地，保持整潔，將維修場(chǎng)所原有設(shè)施擺放整齊。

第三十二條 員工在各自的工作崗位上工作時(shí)，提倡比、學(xué)、趕、幫、超的工作作風(fēng)。

第三十三條 在營(yíng)房、營(yíng)具維修工作中應(yīng)轉(zhuǎn)變思想觀念，改變不良現(xiàn)象，處處樹(shù)立良好公司形象，熱情為客戶服務(wù)。

第三十四條 在接受維修工作中不推諉，積極、主動(dòng)、工作中樹(shù)立上進(jìn)心、事業(yè)心、責(zé)任心來(lái)嚴(yán)格要求自己。

第三十五條 及時(shí)向營(yíng)房部門(mén)匯報(bào)營(yíng)房、營(yíng)具維修情況，與機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)勾通，做好后勤保障服務(wù)工作。

第三十六條 保證學(xué)校兩個(gè)假期的大量營(yíng)房、營(yíng)具維修任務(wù)的及時(shí)完成。

第三節(jié) 木器廠油漆車間規(guī)定

第三十七條 工人應(yīng)按時(shí)上下班，上班時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。

第三十八條 在生產(chǎn)車間、施工現(xiàn)場(chǎng)，不準(zhǔn)吸煙、生火、私自亂拉亂接電源線。

第三十九條 嚴(yán)格按照廠部下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行施工，在生產(chǎn)、施工中逐步提高產(chǎn)品質(zhì)量、更新產(chǎn)品的花色品種，嚴(yán)禁粗制濫造。

第四十條 各種木器制品油漆時(shí)，根據(jù)木器產(chǎn)品的高低檔次合理使用油漆原材料，按高檔產(chǎn)品用高檔油漆，一般產(chǎn)品用一般油漆的規(guī)律進(jìn)行施工，粗貨細(xì)做。

第四十一條 調(diào)配油漆時(shí)應(yīng)根據(jù)所需油漆的物品面積適當(dāng)調(diào)配油漆原材料。計(jì)算準(zhǔn)確，杜絕配料過(guò)剩，浪費(fèi)原材料，充分提高油漆原材料的使用率，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

第四十二條 嚴(yán)格管理程序和按規(guī)范化生產(chǎn)，油漆產(chǎn)品應(yīng)做到著色、著漆堅(jiān)固，表面平整光滑、線條流暢。

第四十三條 在生產(chǎn)、裝修施工中應(yīng)嚴(yán)格控制油漆原材料的不合理使用，降低生產(chǎn)成本。

第四十四條 各種油漆原材料屬易燃易爆物品，應(yīng)專人負(fù)責(zé)，妥善保管，在生產(chǎn)中，按要求進(jìn)行使用，不得違犯各種油漆使用規(guī)定，更不能違章操作。

第四十五條 各種噴漆機(jī)械設(shè)備由專人管理，專人操作使用，嚴(yán)格按規(guī)范化操作，機(jī)械起動(dòng)前應(yīng)檢查各部位是否正常，部位做好加油工作，機(jī)械起動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常的情況下，方可進(jìn)行操作，操作時(shí)工作人員精神要集中，操作應(yīng)規(guī)范。

第四十六條 加強(qiáng)生產(chǎn)工具、機(jī)械設(shè)備管理工作，杜絕人為的損壞，如生產(chǎn)工具、機(jī)械設(shè)備發(fā)生故障，自然損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)維修，保障機(jī)械正常生產(chǎn)。

第四十七條 噴漆操作時(shí)，一律穿緊袖工作服進(jìn)行工作。

第四十八條 生產(chǎn)車間，在外裝修的施工場(chǎng)地應(yīng)保持整潔，下班前清理、打掃衛(wèi)生，分類整理油漆原材料，清洗干凈油漆桶、油漆刷子。成品、半成品分類整理，擺放整齊。

第四十九條 加強(qiáng)車間安全防火、防盜工作，下班后各車間機(jī)械動(dòng)力電源全部拉閘上鎖，所有車間關(guān)好門(mén)窗，上鎖。

第五十條 為了確保消防設(shè)備安全性能，生產(chǎn)車間配備的所有消防設(shè)備不得隨意動(dòng)用，或作為它用。

第五十一條 員工在各自的工作崗位上工作時(shí)，提倡比、學(xué)、趕、幫、超的工作作風(fēng)。

第五十二條 員工在工作中應(yīng)轉(zhuǎn)變思想觀念，改變不良現(xiàn)象，處處樹(shù)立良好的公司形象，熱情為客戶服務(wù)。

第五十三條 員工在工作中不推諉，積極、主動(dòng)，工作中樹(shù)立上進(jìn)心、事業(yè)心、責(zé)任心來(lái)嚴(yán)格要求自己。

第四節(jié) 木器廠門(mén)崗管理規(guī)定

第五十四條 牢固樹(shù)立安全第一的思想觀念，嚴(yán)格按照木器加工廠規(guī)章制度來(lái)執(zhí)行門(mén)衛(wèi)工作職責(zé)，愛(ài)崗敬業(yè)。

第五十五條 當(dāng)班時(shí)衣冠整齊，禮貌待人，熱情服務(wù)，接待好來(lái)所有來(lái)廠辦事人員。

第五十六條 嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)衛(wèi)物品放行手續(xù)，不符合放行手續(xù)的物品一律不允許放行，按制度行使門(mén)衛(wèi)的權(quán)利，做好本職工作。

第五十七條 加強(qiáng)外來(lái)車輛、人員的管理，不屬公司和木器廠的車輛一律不允許私自停放在公司和木器廠的場(chǎng)地，更不準(zhǔn)在廠區(qū)內(nèi)過(guò)夜。

第五十八條 當(dāng)班時(shí)做好來(lái)訪人員登記工作，做好交接班記錄登記移交工作，按時(shí)、正點(diǎn)交接班。

第五十九條 值班室是公司、木器廠的門(mén)面，室內(nèi)要做到整潔、干凈，共同搞好門(mén)衛(wèi)內(nèi)務(wù)環(huán)境工作

第五節(jié) 木器廠員工獎(jiǎng)懲規(guī)定

第六十條 為進(jìn)一步加強(qiáng)本廠所屬員工的日常管理工作，轉(zhuǎn)變思想觀念、改進(jìn)工作作風(fēng)，強(qiáng)化內(nèi)部管理，獎(jiǎng)懲分明，提高員工的敬業(yè)愛(ài)崗精神和責(zé)任感，調(diào)動(dòng)全體員工的積極性和創(chuàng)造性，確保公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)圓滿完成，根據(jù)本單位實(shí)際情況，結(jié)合各崗位工作特點(diǎn)，制定以下獎(jiǎng)懲規(guī)定。

第六十一條 遵守木器廠各項(xiàng)管理制度，愛(ài)崗敬業(yè)，埋頭苦干，服務(wù)態(tài)度好，有突出表現(xiàn)者，每月獎(jiǎng)勵(lì)50元。

第六十二條 自覺(jué)遵紀(jì)守法，維護(hù)木器廠形象，挽回經(jīng)濟(jì)損失、見(jiàn)義勇為者，視輕重給予獎(jiǎng)勵(lì)。

第六十三條 在生產(chǎn)中，愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，對(duì)各類違法違紀(jì)行為敢于制止、批評(píng)、揭發(fā)者，每次獎(jiǎng)勵(lì)50元，并通報(bào)表?yè)P(yáng)。

第六十四條 對(duì)產(chǎn)品有發(fā)明創(chuàng)造，積極提出合理化建議，有顯著成績(jī)者，每次給予獎(jiǎng)勵(lì)100元。

第六十五條 在生產(chǎn)中及時(shí)發(fā)現(xiàn)機(jī)械故障、報(bào)告或及時(shí)維修者，每次給予獎(jiǎng)勵(lì)30元。

第六十六條 在生產(chǎn)中節(jié)約原材料(含各種材料)，按原材料價(jià)格發(fā)給30%節(jié)約獎(jiǎng)。

第六十七條 按單位要求及時(shí)完成任務(wù)或提前超額完成的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)者，每月獎(jiǎng)勵(lì)50元。

第六十八條 門(mén)衛(wèi)保安員值班時(shí)衣冠要整齊，服務(wù)要熱情，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)出入廠物品的登記制度，有突出表現(xiàn)者，每月獎(jiǎng)勵(lì)50元。

第六十九條 不請(qǐng)假私自外出，不按時(shí)上下班，不按時(shí)歸宿舍，第一次批評(píng)警告，第二次罰款30元。超出3次以上者，予以辭退。

第七十條 無(wú)故不參加集體活動(dòng)，無(wú)組織無(wú)紀(jì)律，無(wú)集體觀念者，每次罰款30元。

第七十一條 不服從工作分配調(diào)動(dòng)者，立即予以辭退。

第七十二條 在生產(chǎn)和施工中應(yīng)妥善保管好配發(fā)的維修工具及機(jī)械設(shè)備，無(wú)故造成工具及機(jī)械設(shè)備丟失者，照價(jià)賠償，并罰款50元。

第七十三條 不按照操作規(guī)程或違章操作，將維修工具或機(jī)械設(shè)備無(wú)故損壞者，所造成經(jīng)濟(jì)損失或人員事故者，所需費(fèi)用由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，同時(shí)罰款100元。

第七十四條 不按時(shí)完成木器加工廠下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量不嚴(yán)格要求，造成產(chǎn)品不合格者，按照產(chǎn)品原價(jià)格賠償，罰款50元。

第七十五條 在生產(chǎn)施工時(shí)使用原材料計(jì)劃不準(zhǔn)確，造成原材料的浪費(fèi)，有時(shí)可用其它廢舊材料代替的，又不用，經(jīng)查實(shí)，照價(jià)賠償所浪費(fèi)的原材料，同時(shí)罰款100元。

第七十六條 營(yíng)房、營(yíng)具維修人員對(duì)工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)，服務(wù)態(tài)度不好，維修質(zhì)量差，造成單位或用戶投訴者，每次罰款50元，情節(jié)嚴(yán)重者，予以辭退。

第七十七條 員工私自利用木器加工廠生產(chǎn)工具及機(jī)械設(shè)備私自外出干活，每次罰款100元，并收回所加工的產(chǎn)品，造成事故者由本人負(fù)責(zé)，同時(shí)予以辭退。

第七十八條 在正常生產(chǎn)工作中，私自用木器加工廠原材料加工產(chǎn)品，謀取個(gè)人利益者，經(jīng)查實(shí)，除加倍賠償原材料費(fèi)用外，同時(shí)罰款100元，并立即辭退。

第七十九條 私自把本單位的客戶介紹給外單位，向外單位索取回扣或介紹費(fèi)，或以本單位的名義承接客戶，和別人共同索取回扣，或以本單位名義，個(gè)人在外面開(kāi)小公司承接業(yè)務(wù)，經(jīng)查實(shí)，扣發(fā)工資、獎(jiǎng)金，罰款300元，予以開(kāi)除。

第八十條 在工作和生活中，無(wú)故吵鬧打架者，引發(fā)事故，當(dāng)事人除負(fù)責(zé)醫(yī)療費(fèi)外，雙方各罰款100元。影響較壞者，予以辭退。

第八十一條 偷竊他人財(cái)物及生產(chǎn)工具者，罰款100元。情節(jié)嚴(yán)重者交司法部門(mén)處理。

第八十二條 為他人提供賭場(chǎng)、賭具，參與賭博者，每次罰款200元，并辭退，或交司法部門(mén)處理。

第八十三條 所有員工私自留他人在宿舍住宿，或在本人宿舍做飯、燒電爐，每次罰款50元。

第八十四條 保安員當(dāng)班時(shí)衣冠不整齊，動(dòng)作不規(guī)范者，每次罰款20元。超出5次以上者，扣發(fā)全月崗位補(bǔ)貼。

第八十五條 保安員值班時(shí)睡覺(jué)，不按時(shí)交接班的，扣發(fā)當(dāng)月崗位補(bǔ)貼50元，并予以開(kāi)除。

第八十六條 保安員當(dāng)班時(shí)，會(huì)客、擅離工作崗位者，每次罰款50元。當(dāng)月超出兩次以上者，扣發(fā)當(dāng)月崗位補(bǔ)貼100元。

第9篇：工廠車間管理制度范文

1.在分管副廠長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)設(shè)備動(dòng)力管理和維修工作的方針、政策、法令。組織安排機(jī)修動(dòng)力車間搞好設(shè)備修理和維護(hù)工作，確保設(shè)備完好率達(dá)標(biāo)，努力降低設(shè)備、動(dòng)力事故頻率和修理成本。

2.負(fù)責(zé)編制年、季度全廠設(shè)備和動(dòng)力管線的預(yù)檢計(jì)劃;設(shè)備大中修、項(xiàng)修、二保計(jì)劃;備件制造和供應(yīng)計(jì)劃;動(dòng)力供應(yīng)計(jì)劃。

3.根據(jù)廠技措計(jì)劃、技改計(jì)劃要求，負(fù)責(zé)金切、鍛壓、熱工窯爐、制瓷、動(dòng)能、制冷、儀器儀表、曬圖復(fù)印、計(jì)算機(jī)等構(gòu)成固定資產(chǎn)的設(shè)備的申請(qǐng)、訂貨、催交、驗(yàn)收并參加自制設(shè)備的驗(yàn)收交接工作。建立健全設(shè)備管理制度，做好設(shè)備技術(shù)資料的形成、積累、整理、立卷、歸檔工作。

4.負(fù)責(zé)設(shè)備大修的計(jì)劃和協(xié)調(diào)工作，并對(duì)修理工作進(jìn)行技術(shù)監(jiān)督，主持修理后的試車驗(yàn)收工作。

5.組織編制設(shè)備操作規(guī)程，做好對(duì)有關(guān)工人的技術(shù)操作考核，簽發(fā)操作合格證。

6.負(fù)責(zé)設(shè)備自制和維修機(jī)械備件的供應(yīng)工作。做到及時(shí)購(gòu)置和計(jì)劃加工儲(chǔ)備，確保供應(yīng)，不誤生產(chǎn)。加強(qiáng)對(duì)備件庫(kù)的管理，做到合理儲(chǔ)備，帳卡、物相符。收集、整理、宣傳國(guó)家已淘汰和即將淘汰的設(shè)備和元、器件信息并及時(shí)通知停止應(yīng)用。

7.加強(qiáng)對(duì)全廠水、電、氣、汽的技術(shù)管理(包括動(dòng)力總平面管理)，負(fù)責(zé)基建自營(yíng)項(xiàng)目中的動(dòng)力設(shè)計(jì)工作，保障全廠水、電、氣、汽的正常供應(yīng)。

8.負(fù)責(zé)對(duì)各車間的維修組、機(jī)械員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)、監(jiān)督，加強(qiáng)設(shè)備的管理，督促做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作。

9.開(kāi)展群眾性的"三好"、"四會(huì)"活動(dòng)，推行三級(jí)保養(yǎng)制，擬定預(yù)防事故的措施，定期組織全廠設(shè)備大檢查，作好記錄，做好評(píng)比考核工作。

10.組織處理重大設(shè)備事故，參加一般事故的分析，提出處理意見(jiàn)，對(duì)重大事故應(yīng)及時(shí)報(bào)告廠部和上級(jí)主管部門(mén)，按時(shí)準(zhǔn)確填報(bào)有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

11.貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)能源的方針政策，抓好電力供應(yīng)，領(lǐng)導(dǎo)組織節(jié)能管理和節(jié)能技術(shù)改造工作。

12.根據(jù)廠長(zhǎng)的方針目標(biāo)展開(kāi)要求，負(fù)責(zé)本科方針目標(biāo)的展開(kāi)、檢查、診斷和落實(shí)工作。

13.負(fù)責(zé)完成廠部臨時(shí)布置的各項(xiàng)任務(wù)。

職權(quán)

1.對(duì)全廠設(shè)備的遷動(dòng)和精密、大型、稀有、關(guān)鍵等設(shè)備的使用、維修有集中管理權(quán)。對(duì)各單位隨意遷動(dòng)設(shè)備或更改動(dòng)力管線的現(xiàn)象有監(jiān)督、處罰權(quán)。

2.對(duì)設(shè)備大修有技術(shù)監(jiān)督權(quán)，對(duì)各車間檢修計(jì)劃和各項(xiàng)維修經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)有督促、檢查權(quán)。

3.有權(quán)監(jiān)督檢查各車間生產(chǎn)設(shè)備的正確使用和維護(hù)，對(duì)違反規(guī)程操作的人員，有權(quán)提出處理意見(jiàn)，必要時(shí)，有權(quán)收回其操作證。

4.按計(jì)劃要求，有權(quán)代表工廠簽訂設(shè)備、備件訂貨合同。

5.對(duì)設(shè)備技術(shù)管理人員、各車間機(jī)械員、設(shè)備技術(shù)員及維修工人的配備及調(diào)動(dòng)、調(diào)整、獎(jiǎng)勵(lì)、晉級(jí)有參與審定權(quán)。

6.對(duì)違反能源政策和管理制度的單位與個(gè)人有制止和處罰權(quán)。

職責(zé)

1.對(duì)精密、大型、關(guān)鍵等設(shè)備，由于管理不嚴(yán)、維護(hù)保養(yǎng)不好、使用不當(dāng)而降低精密度負(fù)責(zé)。

2.對(duì)由于技術(shù)上的差錯(cuò)或工作不深入計(jì)劃調(diào)度不周、組織領(lǐng)導(dǎo)不力，影響設(shè)備大修質(zhì)量或完不成修理計(jì)劃，造成經(jīng)濟(jì)損失和浪費(fèi)負(fù)責(zé)。

3.對(duì)設(shè)備完好率達(dá)不到計(jì)劃指標(biāo)要求或發(fā)生重大設(shè)備事故負(fù)責(zé)。

4.對(duì)設(shè)備備件不能按時(shí)供應(yīng)或超儲(chǔ)積壓，耽誤設(shè)備維修或超過(guò)資金占用指標(biāo)負(fù)責(zé)。

5.對(duì)動(dòng)力管線管理不嚴(yán)，造成能源浪費(fèi)或發(fā)生事故負(fù)責(zé)。