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【關(guān)鍵詞】中職歷史;愛國主義
在中職學(xué)校中要對學(xué)生進行正確的勞動教育和職業(yè)教育,使學(xué)生有一心一意地為社會服務(wù)的思想和為祖國的未來的建設(shè)奉獻畢生的精力。要有這樣的思想和認(rèn)識就要在日常教學(xué)過程中加強對學(xué)生的愛國主義教育,這是中職學(xué)校教育教學(xué)中重要的教學(xué)任務(wù)之一,那么在中職歷史教學(xué)中如何加強學(xué)生的愛國主義教育,從而使學(xué)生畢業(yè)的時候完全融入社會中,為社會奉獻自己的力量,為祖國的現(xiàn)代化建設(shè)奉獻自己的光和熱呢?
一、愛國主義的內(nèi)容和意義
愛國主義包含了這樣的態(tài)度:對祖國的成就和文化感到自豪;強烈希望保留祖國的特色和文化基礎(chǔ);對祖國其他同胞的認(rèn)同感?!皭蹏髁x”與“民族主義”有著緊密的聯(lián)系,并通常被作為同義詞使用。嚴(yán)格地說,民族主義是一種意識形態(tài),它經(jīng)常宣揚愛國主義是一種有需要并且合適的態(tài)度。愛國主義分官方愛國主義、個人愛國主義和符號愛國主義。
(一)官方愛國主義。官方愛國主義是具有高度象征性的正式內(nèi)容的愛國主義,不管在什么情況下,所有政府總會促進之。它是國家自身的邏輯推論,其法理基礎(chǔ)是“國家為政治社會的公共福利的表現(xiàn)”。國家紀(jì)念碑、退伍軍人節(jié)、偉人、歷史事件紀(jì)念節(jié)等,都是官方愛國主義的典型例子。政府可能會出于各種原因,發(fā)動一些愛國主義運動,來提升公民對國家與國家標(biāo)志物的認(rèn)同。
(二)個人愛國主義。個人愛國主義是一種感性、自愿的愛國主義。這種類型的愛國者有著某種確定的愛國觀,如對國旗保持尊敬;不僅如此,他們經(jīng)常堅持認(rèn)為,所有的公民,都應(yīng)該具有與其本人相同的愛國觀,而不允許有例外。這種愛國主義在結(jié)構(gòu)上與其它的價值觀理念――運動相似,其政治上的表現(xiàn)為,力圖讓其本人的價值觀得到更好的法律支持。
(三)符號愛國主義。愛國主義極度依賴于標(biāo)志性的行為,如:升國旗、唱國歌、參加大型集會、在車駕上貼上愛國的標(biāo)簽等各種在公眾場合宣告對國家的忠誠的行為。在戰(zhàn)時,符號愛國主義常用于提升士氣、增加戰(zhàn)時的努力。而在和平時期,愛國主義并不能像戰(zhàn)時那樣方便的衡量對國家的貢獻,但并不為愛國者所拋棄。例如,在平日的政府場所向國旗敬禮的行為,被視為是與在戰(zhàn)場上向國旗敬禮同等愛國程度的行為。
二、在中職歷史教學(xué)中實施愛國主義教育
老師在歷史教學(xué)中,要時常滲透愛國主義教育內(nèi)容,回顧祖國走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、經(jīng)歷無數(shù)的坎坷艱難等等,最后使我們的祖國傲然屹立在東方。是什么使祖國有這么大的力量,使她有這么旺盛的生機?是全國千萬個民眾的愛國主義精神,使他們有這么強大的民族向心力和凝聚力。
中職歷史課告訴我們,要熱愛自己的祖國,繼承和發(fā)揚前輩的愛國主義的優(yōu)良傳統(tǒng)。天下興亡,匹夫有責(zé)。熱愛祖國是中華民族的光榮傳統(tǒng)。翻閱典籍,從來沒有哪兩個字能如“祖國”這般,瞬間震顫我們的靈魂,扣動我們的心弦。愛國主義傳統(tǒng)表現(xiàn)為對祖國命運的關(guān)注,表現(xiàn)在為祖國的獨立、自由、文明和昌盛而奮斗,表現(xiàn)在維護各民族的團結(jié)和統(tǒng)一。
愛國主義,數(shù)千年賡續(xù)不斷,已成為中華民族不可磨滅的文化基因,照亮著仁人志士以道自任的前行之路。從古至今,幾千年下來出現(xiàn)過多少仁人志士,有為國家利益、犧牲自己的,有手托炸藥包的,有把敵人帶入我軍包圍圈的小英雄王二小,有精神永遠存在人們心中的雷鋒,有抗日英雄楊靖宇,更有譚嗣同慨然赴死、舍生取義,錢學(xué)森沖破攔阻、毅然歸國。再往前看,有民族英雄文天祥,有的林則徐,有精忠報國的岳飛,有愛國將領(lǐng)吉鴻昌……他們?yōu)橹腥A民族的利益,為國家的強盛和不再受欺凌,做出可歌可泣的偉業(yè),他們的英雄業(yè)績永遠是這一代青年學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣。愛國是每一個公民高于一切的美德。今天的中職學(xué)生,要繼承和發(fā)揚先人的愛國主義精神。這就需要我們努力學(xué)習(xí)文化科技知識,學(xué)好本領(lǐng),用我們的智慧和力量,創(chuàng)造祖國美好燦爛的明天。
三、在中職歷史教學(xué)中闡明愛國主義教育是一種道德規(guī)范
人們對待自己祖國的態(tài)度是一種道德規(guī)范和政治原則。這種態(tài)度用一定的行為方式和社會情感復(fù)雜綜合地表現(xiàn)出來,就是對祖國的熱愛。愛國主義不僅是表現(xiàn)在對自己的祖國的山川風(fēng)物、物產(chǎn)資源、歷史傳統(tǒng)和文化藝術(shù)的愛戀、自豪,更重要的是表現(xiàn)對民族、國家利益、命運的強烈關(guān)注,自覺地把個人利益、前途、命運與國家、民族的利益、前途和命運緊密地聯(lián)系在一起,為自己祖國繁榮富強、和諧進步而執(zhí)著追求和勇于獻身。
在我國歷史上,愛國主義從來就是動員和鼓舞各族人民團結(jié)奮斗的一面旗幟,是各族人民共同的精神支柱,在維護祖國統(tǒng)一和民族團結(jié)、抵御外來侵略和推動社會進步方面發(fā)揮了重大作用。
愛國主義就是一項社會的道德規(guī)范。人們都以是否熱愛自己的祖國,能否為祖國貢獻力量作為尺度,評價一切個人、集體、政黨、階級的言行,評價一個國家的社會道德狀況。作為中職生不但要明白這個道理,而且要恪守愛國這一道德規(guī)范,堅定不移地堅持這一政治原則。
總之,通過中職歷史教學(xué),讓學(xué)生進一步了解中國國情,形成對祖國歷史與文化的認(rèn)同感,讓學(xué)生在了解自己家鄉(xiāng)中了解中國國情,正確看待家鄉(xiāng),了解祖國在自然條件,經(jīng)濟發(fā)展等方面的優(yōu)勢與不足,并激發(fā)學(xué)生為建設(shè)家鄉(xiāng),建設(shè)祖國而貢獻自己的才智的自覺性和高度社會責(zé)任感。這既是每位中職歷史教師的責(zé)任,又是中職歷史教學(xué)的任務(wù)。
參考文獻:
[1]《好搜百科》;
如何進行初中物理探究性實驗教學(xué)?
一、做好教學(xué)準(zhǔn)備
一定要以學(xué)生為主體,這個課堂是屬于學(xué)生的,學(xué)生在實驗中可以盡情地揮舞自己的雙手,在觀察中思考,在操作中驗證,在思考中發(fā)現(xiàn),在交流中進步,讓學(xué)生在自主的基礎(chǔ)上互動。隨著教育事業(yè)的不斷發(fā)展,初中物理課的教學(xué)目標(biāo)不再是讓學(xué)生被動地接受知識,而是要學(xué)習(xí)如何掌握這門知識,對物理有個初步的認(rèn)識,了解探究性教學(xué)的過程。因此,我們不能堅持以前那種“填鴨式”的教學(xué)方式,片面地追求知識的灌輸,要讓學(xué)生之間加強合作,互相溝通,相互協(xié)調(diào),在這種團結(jié)互助的過程中體驗探究學(xué)習(xí)的全過程。這樣的教學(xué)方式不僅能夠讓學(xué)生學(xué)會自主學(xué)習(xí),還能夠加強學(xué)生與學(xué)生之間的合作,加深他們的友誼。
所以探究性實驗教學(xué)一般要實行 “小組合作探究”這種教學(xué)模式,它不僅能調(diào)動學(xué)生的積極性,張揚學(xué)生的個性,而且會讓每個孩子有機會發(fā)言,整堂課有事情做。孩子們只要做了課堂的主人,他們就會很興奮,慢慢地喜歡上你的課,“興趣是最好的老師”呀。
那么,怎樣才能讓學(xué)生主動地參與到實驗中來呢?首先,教師就要做好充分的備課,要保證讓每位學(xué)生都參與到思考中來,不能使探究活動流于形式。學(xué)生在思考中能獲得廣泛的體驗與感受,充分調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性,還能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力。
二、科學(xué)設(shè)計實驗
1.要明確實驗的目的性。
首先要明確探究的目的性。教師要引導(dǎo)學(xué)生去進行實驗。教師應(yīng)該根據(jù)理論知識去尋找、確定實驗主題,再讓學(xué)生圍繞這一主題去進行實驗工作。教師在上課之前就要明確這堂課的目的:通過這次實驗我們要教會學(xué)生什么?要讓學(xué)生掌握些什么知識?這是教師必須考慮到的,只有帶著目標(biāo)去努力,才能夠加強學(xué)生的動力,以取得更好的教學(xué)效果。在這種實驗的過程中收獲物理知識,不僅能夠幫助學(xué)生更好地掌握知識,還能讓他們體驗到探究問題的全過程;既培養(yǎng)了學(xué)生的實踐能力,又激發(fā)了學(xué)生的興趣和熱情。所以教師一定要做好課前準(zhǔn)備工作,要讓學(xué)生帶著問題去實驗。不然學(xué)生研究了半天,卻不知道在研究些什么,這樣毫無頭緒的探究是沒有任何意義的。
2.要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。探究性教學(xué)還需要激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,充分發(fā)揮他們的想象力。這里舉一個例子:實驗活動,教師讓學(xué)生每人自制了一個溫度計在課堂上使用。老師提出問題:這個溫度計還可以作哪些改進?然后再讓學(xué)生分成小組,以小組的形式對該問題進行討論。經(jīng)過討論后,各小組提出了溫度計的很多缺點,再讓小組根據(jù)自己的意見對溫度計進行改進,進行創(chuàng)新實驗,在實驗中體會物理實驗器材由原始狀態(tài)到提出缺點到進一步改進到再使用這樣一個完整的過程,這就是創(chuàng)新實驗。實驗結(jié)束后學(xué)生不僅對溫度計的構(gòu)造、各部分的作用一清二楚,而且還學(xué)會了溫度計的正確使用方法,一氣呵成。
三、劃分實驗探究小組
教師在教育教學(xué)的過程中面對的是一個群體,而不是一個個個體,所以,我們的教學(xué)目的不是讓某一個人掌握知識,而是要讓這個群體里的每個人都能夠掌握教學(xué)內(nèi)容并學(xué)以致用。但是這不是件容易的事情。
在我們學(xué)校實行劃分小組制,每個小組有四個同學(xué),一號是最棒的,四號是學(xué)習(xí)成績最差、上課不愛回答問題的那種同學(xué),這樣劃分能起到互相幫助的作用。同時排位的時候四個人為一個整體,在最偏僻的角落也有我們學(xué)習(xí)最好的同學(xué),在最好的位置也有學(xué)習(xí)不好的、調(diào)皮搗蛋的同學(xué),即使再差的學(xué)生也有他們的閃光點,也會經(jīng)常起來發(fā)言。在教學(xué)過程中,教師要根據(jù)學(xué)生的個性特征因材施教、因地制宜。因此,教師一定要想方設(shè)法地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,如果能夠調(diào)動學(xué)生的積極性,那么就能收到事半功倍的效果。
一、醫(yī)學(xué)院校學(xué)生考試作弊的心理因素分析
1. 不勞而獲的懶惰心理。
從人性的角度而言, 每一個人都有懶惰心理, 即付出的少, 又想獲得最大的成績。醫(yī)學(xué)院校的學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,加之現(xiàn)在90后學(xué)生意志力普遍比較薄弱, 獨生子女偏多, 從小缺乏意志力的鍛煉, 加上對學(xué)習(xí)失去目標(biāo)、學(xué)習(xí)動機不足, 怕吃苦者大有人在。懶得上課、懶得復(fù)習(xí), 但又想考試過關(guān), 最簡單易行的辦法就是作弊。
2. 虛榮心理。
由于醫(yī)學(xué)院校設(shè)有獎勵制度及國家資助項目很多, 不僅發(fā)證書, 而且還發(fā)現(xiàn)金鼓勵, 這對很多學(xué)生有著很大的吸引力。有相當(dāng)一部分同學(xué), 尤其是對名利看得比較重的同學(xué)為了獲取高分成績, 不惜鋌而走險而選擇作弊這一捷徑。
3. 只求過關(guān)心理。
這類醫(yī)學(xué)生對考試要求不高, 只求及格萬歲。他(她) 們平時不用功讀書, 甚至有逃課的習(xí)慣, 由于害怕考試不及格無法向家長交代, 考試就只好臨時抱佛腳或者作弊以求考試及格。
4.反感心理。
這是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)生普遍存在的心理。幾十年的死記硬背式的閉卷考試使大部分學(xué)生產(chǎn)生了極度的反感心理, 早已不知道考試的真正意義在哪里, 對學(xué)習(xí)已經(jīng)沒有多大的興趣, 一考試大腦就不好用, 只好作弊以求應(yīng)付了事。[1]
5. 功利心理
有的醫(yī)學(xué)生把幫助別人考試作弊當(dāng)成社會交換的籌碼,通過幫助別人作弊,達到獲得別人尊重、情感或某些承諾甚至獲得物質(zhì)利益的一種方式,是典型的急功近利的心理表現(xiàn)。
6. 冒險心理
有些醫(yī)學(xué)生由于基礎(chǔ)較差,平時又不積極努力,幾個學(xué)期下來,沒有什么進步,這時面對各方面的壓力,會自動產(chǎn)生作弊的冒險心理。[2]
7. 僥幸心理
醫(yī)學(xué)生之所以作弊甚至反復(fù)作弊動因之一在于他們存有僥幸心理或者有僥幸“成功”的經(jīng)歷。自己作弊抱著僥幸心理,有機會便做,沒機會便撤,即使被老師發(fā)現(xiàn)了也會高抬貴手。但不容忽視的另一個問題是同學(xué)是因為復(fù)習(xí)不好擔(dān)心掛科所以作弊,可見絕大多數(shù)的作弊者是意圖鮮明有意為之。但是,不管哪一種形式,僥幸心理都在作弊者的內(nèi)心深處作祟。[3]
二、如何對醫(yī)學(xué)院校大學(xué)生作弊現(xiàn)象進行誠信教育
誠信是大學(xué)生思想道德的根本,在大學(xué)生中開展誠信教育,既是大學(xué)生自身成長的需要,也是社會進步與時展的要求,因此高校要從多方面加強誠信教育。對于醫(yī)學(xué)院校學(xué)生,將來面對的是身患疾病的弱勢群體,進行誠信教育尤為重要
1. 加強大學(xué)生的誠信自律意識。
高校加強誠信制度建設(shè),建立行之有效的規(guī)章制度,通過這些章程、規(guī)章、守則、公約,形成道德承諾制度,使學(xué)生對自己的行為做出承諾,加強自我約束。教育單靠簡單的灌輸和說教是難以觸動學(xué)生心靈的,所以,誠信教育要與學(xué)生的日常生活聯(lián)系起來,積極組織各種校園文化活動和社會實踐活動,讓學(xué)生在實踐活動中親身體驗,學(xué)會做誠信人,做誠信事??梢越M織學(xué)生深入廠礦企事業(yè)單位,體會誠信在社會健康發(fā)展中的重要作用,幫助學(xué)生自覺成為誠信的接受者、宣傳者和捍衛(wèi)者。
2. 不斷強化學(xué)生良好的自我意識,
走出考試作弊的心理誤區(qū)所謂自我意識,簡單的講就是指一個人對自己的認(rèn)識和評價。作為學(xué)生個人,既要看到自己的不足,更要看到自己的長處,這就需要自我觀察、自我認(rèn)定、自我判斷和自我評價。要學(xué)會悅納自己、保護自己,既要重視身體健康,更應(yīng)珍惜自己的品德和榮譽,以贏得別人的尊敬和友情,力求自身的發(fā)展和學(xué)習(xí)的進步;培養(yǎng)自強不息的意志,只有在平時的學(xué)習(xí)和生活中不斷完善自我意識,樹立樂觀、成熟、誠實的品性,才能達到完美人格的塑造。
3. 塑造大學(xué)生的誠信人格
誠實和信用是做人的根本,是人格魅力的體現(xiàn),是衡量品行的道德標(biāo)準(zhǔn)之一。不管是何種心理的考試作弊行為,都集中反映了考生不誠實的一面。德國詩人海涅就曾經(jīng)說過:“生命不可能從謊言中開出燦爛的鮮花?!彼裕瑢W(xué)校應(yīng)進一步加強誠信教育,并將誠信教育納入到學(xué)校的整體教育工作之中,從杜絕考試作弊做起,共鑄誠信校園。
4. 培養(yǎng)教師的誠信作風(fēng)。
我們一方面呼吁學(xué)生要正確看待考試成績, 明白考試的成績?nèi)耘f是評價學(xué)生是否達到教育目標(biāo)的主要手段, 也是對自己學(xué)習(xí)效果的一個檢測。另一個方面教師也要在平時的教學(xué)中嚴(yán)守誠信, 不過分夸大考試成績, 不能把考試成績作為關(guān)卡來劃分學(xué)生的等級, 這樣的做法只會讓學(xué)生對考試的科學(xué)性與公平性失去信心。
5. 優(yōu)化社會誠信環(huán)境。
道德是一種無形的巨大力量,在懲惡揚善中能起到潛移默化的作用。只有當(dāng)誠實守信內(nèi)化為人們的自覺意識,形成一種社會風(fēng)氣時,守信才能成為人們的自覺的行為,失信才會受到公眾的譴責(zé),失信者將為之付出高額的道德和經(jīng)濟成本。我們既要吸收中外文化在誠信道德方面的合理因素,又要結(jié)合中國現(xiàn)階段的社會發(fā)展水平,把國家、集體的整體利益和個人的正當(dāng)權(quán)益結(jié)合起來,競爭意識與協(xié)作精神兼顧。
6. 營造濃厚的校園誠信氛圍。
高校要加強宣傳教育,建立一個有誠信內(nèi)涵的校園大環(huán)境,形成嚴(yán)謹(jǐn)、求實、創(chuàng)新的校園誠信文化,為大學(xué)生誠信理念形成營造良好的輿論氛圍。誠信教育不能只靠思想政治課上的口頭說教,而應(yīng)同時加大宣傳力度,發(fā)揮輿論導(dǎo)向作用,可以通過校園廣播、網(wǎng)站等媒體進行宣傳教育,宣傳樹立優(yōu)秀典型,歌頌誠信的個人和事跡,在校園中營造出“誠信光榮,不誠信可恥”的有益氛圍。高??梢詫iT開設(shè)“誠信教育”課要求每位同學(xué)從理論和實踐兩個方面進行學(xué)習(xí)、鍛煉,并把誠信行為納入素質(zhì)考核的內(nèi)容之中,嚴(yán)格把關(guān)、落到實處。還可以開展以“誠信”為主題的辯論賽,有獎知識競賽活動等多種形式,促進校園誠信文化建設(shè),即以學(xué)生的各類活動為載體,讓學(xué)生實踐誠信。[4]
參考文獻
[1] 劉郁《從誠信角度透視考試作弊現(xiàn)象》教學(xué)與管理, 2007(4)
[2] 魏素珍 趙國增《從考試作弊談?wù)\信教育的重要性》2006(12)
[關(guān)鍵詞] 商務(wù)談判 語言禮儀 行為禮儀
談判的定義很簡單,根據(jù)美國著名談判專家勒德所說的,只要人們?yōu)榱烁淖兿嗷ビ^點而交換觀點,只要人們是為了取得一致而磋商協(xié)議,他們就是在談判。
商務(wù)談判作為一項特殊的商務(wù)活動,對談判者的語言和行為禮儀都有著很高的要求。在談判中,談判者通過大方、得體、優(yōu)雅的的行為禮儀可以為和諧友好的談判氣氛提供重要保證。
一、國際商務(wù)談判語言中的禮貌因素
在國際商務(wù)談判中,談判人員的語言藝術(shù)水平的高低,直接影響談判的結(jié)果和成效。禮貌作為一種交流工具,是為特定的交流目的服務(wù)的,在商務(wù)談判這一特定的環(huán)境下,有其獨有的規(guī)律和作用。
1.禮貌用語在國際商務(wù)談判中的作用
近年來,隨著世界范圍內(nèi)國際貿(mào)易的快速發(fā)展,禮貌理論的研究成果也逐漸被運用到外貿(mào)實務(wù)中。禮貌問題和禮貌策略的運用越來越被重視,已成為商貿(mào)談判戰(zhàn)略中的一個重要影響因素。由于談判雙方的認(rèn)知和情感不完全相同,談判時有些話語雖然正確,但對方卻難以接受,這時,恰當(dāng)?shù)亩Y貌策略能夠更容易使對方接受與理解。當(dāng)談判雙方觀點不一致極易導(dǎo)致矛盾沖突的時候,禮貌語言可以很好的幫助緩解氣氛,而不必傷害到雙方的友好關(guān)系。另外,禮貌用語還能在出現(xiàn)不公平的現(xiàn)象時促進策略的變通和幫助維護自身利益。因此,積極的禮貌策略是商務(wù)談判的必備條件,也是直接影響談判成效的重要因素。
2.禮貌用語在國際商務(wù)談判中的運用
禮貌策略不僅包括用詞用句得體,特定場合選用不同的交際用語,還包括語用學(xué)理論背景下的贊美、幽默等等語言交流的常用技巧的應(yīng)用。在商務(wù)談判中的禮貌策略,可以通過使用模糊詞匯、條件句和疑問句,禮貌用語等方面來實施。
模糊詞匯是一種試探性和可能性的表達方式,在英語詞匯中,well,perhaps, just, really, actually,certainly,possible,think,wonder,might,special, final confirmation等都是典型的模糊詞匯表達。例如:
I think your price is out of line with the prevailing market level.
Well,perhaps you could rethink this issue.
In case you reduce your minimun to 7000 sets, there is a possibility of our placing orders with you.
糊動詞匯既可以表達說話者的心理過程,也可以來降低對他人意愿強加的程度,語氣顯得委婉禮貌多了,讓受話人覺得受到了尊重。在商務(wù)談判中,使用模糊詞語能減少因為異議而造成的不悅,起到留有余地和避免唐突的作用。
祈使句是要求或者命令對方做某事的常用句型,在商務(wù)談判中會讓對方產(chǎn)生不快的感覺,應(yīng)盡量避免使用,而條件從句和疑問句則是很好的替代品。例如:
We shall be pleased if you could give us assistance in this technical aspect.Will you please arrange for shipment immediately?
禮貌用語如“please”,“thank you”,“excuse me”“sorry”等,顯然可以用來傳遞禮貌的意圖。不同的語言形式表示不同的交際目的,反映不同的會話含義,傳遞不同的語用信息。在商務(wù)談判這種正式的話語場合,禮貌用語可以幫助對話在相互尊重和融洽的氣氛中進行。
二、國際商務(wù)談判中的行為禮儀
在商務(wù)談判中,行為禮儀包括見面時的行為禮儀和交談時的行為禮儀。前者包括致意、握手、遞接名片等,后者包括坐姿、手勢、面部表情等。
1.見面時的行為禮儀
由于多數(shù)談判者雙方的交往還只是初級交往,談判者沒有機會也沒有必要對對方進行深入了解,因此,得體的見面禮儀可以給對方留下良好的第一印象。
(1)致意。致意是以動作來示意問候的禮節(jié),可以用于各種場合打招呼。
在較為正式的場合,當(dāng)長者或尊者來或是離開時,一般使用站立致意的方式。而在不適宜交談的場合、與相識者在同一地點多次見面或者是與僅一次之交者,只需要點頭示意即可。
(2)握手。握手是日常交往中的常見禮節(jié),也是商務(wù)談判中不可缺少的禮儀之一。談判者雙方,不需語言,雙手一握,便可傳遞熱情,拉近距離。握手需要先了解次序,一般來說,主人、年長者、職位高者以及女士先伸手,也就是說遵循尊者先伸手的原則。其次,握手還需要堅定有力,有力的握手除了可以表達熱情、信任或感激之情外,還可以表明敢于承擔(dān)風(fēng)險和敢于負責(zé)任的風(fēng)格。
(3)遞接名片。談判雙方遞名片是經(jīng)常發(fā)生的動作,對于初識者,在經(jīng)人介紹之后,應(yīng)隨即取出并雙手捧交給對方,而在熟人之間,則可以在告辭時遞交。遞交名片時,應(yīng)該面帶微笑,動作要顯出虔誠大方,自然從容。在接受他人的名片時,一定要用雙手接受,并恭敬地表示感謝。接過之后,還要仔細地看一遍,以表示對對方的尊重。
2.交談時的行為禮儀
交談是談判過程的主要部分,在交談期間保持各種行為連續(xù)一致的禮儀是一名合格的所必須做到的。
(1)坐姿。坐姿的基本要求是端正穩(wěn)重,文雅自然。談判者輕穩(wěn)坐下后,應(yīng)保持上體挺直,頭部中正,兩肩平正放松,兩臂自然彎曲放在膝上或者椅子或沙發(fā)的扶手上。兩腿自然彎曲,兩腳平落地面。當(dāng)然,男女之間由于文化風(fēng)俗以及穿著服飾等的原因坐姿也不盡相同。
(2)手勢。手勢是人們在交談中用得最多的一種行為語言。手勢禮儀對談判的氣氛可以起到很好的烘托作用。不同的手勢給人的感覺是不一樣的,比如,伸出并敞開雙掌會給人以一致、誠懇的感覺,而談話時掌心向上則表示謙虛、誠實不帶有任何威脅性。有些手勢會給人以不好的感覺比如食指伸出,其余手指緊握,呈指點狀,這樣的手勢表示教訓(xùn)鎮(zhèn)壓等,有很強的威脅性,還有,雙手緊握或不斷玩弄手指會使對方感到你缺乏信心或拘謹(jǐn),這些手勢都是不恰當(dāng)?shù)?談判者應(yīng)該盡量避免。
(3)表情。在所有的行為語言中,人們的認(rèn)識最接近的就是面部表情。老練的談判者不會忽略對方面部任何一絲一毫的信息。從行為禮儀的角度分析,面部表情最佳的狀態(tài)就是微笑。微笑,應(yīng)該發(fā)自內(nèi)心,自然坦誠。微笑來自于快樂也能給自己和別人帶來和創(chuàng)造快樂。作為一名商務(wù)談判者,應(yīng)該時時把微笑寫在臉上。在微笑中,還要注重目光與目光的交流,真誠的目光與微笑會給對方留下良好的印象和感覺,使整個交談融洽、和諧。
三、結(jié)語
禮儀作為人類歷史發(fā)展的一種成果,是人類文明進步的重要標(biāo)志,也是促進社會經(jīng)濟活動發(fā)展的重要途徑。隨著對外貿(mào)易的不斷發(fā)展和商務(wù)談判活動的日益頻繁,連續(xù)一致的禮儀應(yīng)用于商務(wù)談判中,已成為談判者素質(zhì)的綜合反映,也是談判不可缺少的技術(shù)手段。
參考文獻:
[1]宋賢卓.商務(wù)談判[M].北京:科學(xué)出版社,2004.
[2]王若軍.談判與推銷[M].北京:清華大學(xué)出版社,2007.
[3]金曉冬.禮貌語言在國際商務(wù)談判中的作用[J].浙江教育學(xué)院學(xué)報,2007,(01).
商務(wù)禮儀對企業(yè)和個人的重要意義
1.塑造個人與企業(yè)良好形象
商務(wù)禮儀能展示企業(yè)的文明程度、管理風(fēng)格和道德水準(zhǔn),塑造企業(yè)形象。良好的企業(yè)形象是企業(yè)的無形資產(chǎn),無疑可以為企業(yè)帶來直接的經(jīng)濟效益。一個人講究禮儀,就會在眾人面前樹立良好的個人形象;一個組織的成員講究禮儀,就會為自己的組織樹立良好的形象,贏得公眾的贊譽?,F(xiàn)代市場競爭除了產(chǎn)品競爭外,更體現(xiàn)在形象競爭。一個良好信譽和形象的公司或企業(yè),就容易獲得社會各方的信任和支持,就可在激烈的市場競爭中處于不敗之地。所以,商務(wù)人員時刻注重禮儀,既是個人和組織良好素質(zhì)的體現(xiàn),也是樹立和鞏固良好形象的需要。
2.傳遞信息、展示價值
禮儀最基本的功能就是規(guī)范各種行為。商務(wù)禮儀可強化企業(yè)的道德要求,樹立企業(yè)遵紀(jì)守法,遵守社會公德的良好形象。我們知道,道德是精神的東西,只能通過人的言行舉止,通過人們處理各種關(guān)系所遵循的原則與態(tài)度表現(xiàn)出來。商務(wù)禮儀使企業(yè)的規(guī)章制度、規(guī)范和道德具體化為一些固定的行為模式,從而對這些規(guī)范起到強化作用。企業(yè)的各項規(guī)章制度既體現(xiàn)了企業(yè)的道德觀和管理風(fēng)格,也體現(xiàn)了禮儀的要求,員工在企業(yè)制度范圍內(nèi)調(diào)整自己的行為,實際上就在固定的商務(wù)禮儀中自覺維護和塑造著企業(yè)的良好形象。
3.溝通感情、協(xié)調(diào)人際
良好的禮儀可以更好地向?qū)Ψ秸故咀约旱拈L處和優(yōu)勢,她往往決定了機會是否降臨。比如,在公司,你的服飾適當(dāng)與否可能就會影響到你的晉升和同時的關(guān)系;帶客戶出去吃飯時你的舉止得體與否也許就決定了交易的成功與否;又或者,在辦公室不雅的言行或許就使你失去了一次參加老板家庭宴請的機會.....這是因為禮儀是一種信息,通過這個媒介表達出尊敬、友善、真誠的感情。所以在商務(wù)活動中,恰當(dāng)?shù)亩Y儀可以獲得對方的好感、信任,進而推動事業(yè)的發(fā)展
4.凈化社會風(fēng)氣,推進社會主義精神文明的建設(shè)
一般而言,人們的教養(yǎng)反應(yīng)其素質(zhì),而素質(zhì)又體現(xiàn)于細節(jié),細節(jié)往往決定著人們的成敗。反映現(xiàn)代 個人教養(yǎng)的商務(wù)禮儀,是人類文明的標(biāo)志之一。一個人、一個單位、一個國家的商務(wù)禮儀水準(zhǔn)如何,往往反映著這個人、這個單位、這個國家的文明水平、整體素質(zhì)與整體教養(yǎng)。
從事商務(wù)活動的黃金規(guī)則
1.正直
指通過言行表現(xiàn)出誠實、可靠、值得信賴的品質(zhì)。當(dāng)個人或公司被迫或受到誘惑,想要做到不夠誠實的事實,這就是對正直的考驗的時候。良好的商務(wù)舉止的一條黃金規(guī)則就是:你的正直應(yīng)是勿庸置疑的——不正直是多少謊言也掩飾不了的。
2.禮貌
指人的舉止模式。當(dāng)與他人進行商務(wù)交往時,風(fēng)度都可以向?qū)Ψ奖砻髯约菏欠窨煽浚惺率欠裾_、公正。粗魯、自私、散漫是不可能讓雙方的交往繼續(xù)發(fā)展的。規(guī)范的商務(wù)禮儀可以商務(wù)溝通的參與者在交往對象的心理建立起良好的第一印象,進而形成肯定性的評價,促進溝通與談判的順利進行。
3.個性
是指在商務(wù)活動中表現(xiàn)出來的獨到之處。例如,你可以對商務(wù)活動充滿激情,但不能感情用事;你可以不恭敬,但不能不忠誠;你可以逗人發(fā)笑,但不能輕率輕浮;你可以才華橫溢,但不能惹人厭煩
4.儀表
所有人都會哪怕是下意識地對交往者以貌取人,要做到衣著整潔得體,舉止落落大方,這些都是給商務(wù)伙伴保留好印象的至關(guān)重要的因素。
5.善解人意
這是良好的商務(wù)風(fēng)度中最基本的一條原則。成功的談判者往往在會面前扮演一下對手的角色。人們?nèi)绻孪染拖胂蠛眉磳⑴c之交談、寫信或打電話聯(lián)系的對方可能有的反應(yīng),就能更謹(jǐn)慎、更敏銳地與對方打交道。
6.機智
商場中每個人都極有可能對某些挑釁立即做出反應(yīng),或者利用某些顯而易見的優(yōu)勢;如果我們一時沖動,則會悔之不已。不過本條黃金規(guī)則更深的內(nèi)涵是:有疑慮時,保持沉默。
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1.商務(wù)禮儀對企業(yè)和個人的重要性
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關(guān)鍵詞: 中國—東盟博覽會 復(fù)合型會展 口譯人才 禮儀培訓(xùn)
一、中國—東盟博覽會
中國—東盟博覽會是由倡議,由中國和東盟十國經(jīng)貿(mào)主管部門及東盟秘書處共同主辦,廣西壯族自治區(qū)人民政府承辦的國家級、國際性經(jīng)貿(mào)交流盛會,每年在廣西壯族自治區(qū)的首府南寧舉辦。自2004年以來,中國—東盟博覽會已成功舉辦了十屆。作為中國境內(nèi)唯一由多國政府共辦且長期在一地舉辦的展會,中國—東盟博覽會以“促進中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)、共享合作與發(fā)展機遇”為宗旨,以展覽為中心,同時開展多領(lǐng)域多層次的交流活動,其內(nèi)容包括中國和東盟十國之間的商品貿(mào)易、投資合作、服務(wù)貿(mào)易、高層論壇和文化交流等,搭建了中國與東盟交流合作的平臺。
二、合理應(yīng)用中國—東盟博覽會復(fù)合型會展禮儀的重要性和必要性
會展禮儀是在參加和組織會展活動時用于維護企業(yè)與個人形象,對交往對象表示尊重友好的行為規(guī)范和準(zhǔn)則,它包括會展組織經(jīng)營者、參展商、公眾之間的禮儀禮貌禮節(jié),以及在一定場合中的禮儀程序。中國—東盟博覽會復(fù)合型會展是由中國和東盟十國經(jīng)貿(mào)主管部門及東盟秘書處共同主辦的,由于中國和東盟各國在地理風(fēng)貌、歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、社會制度、和思維方式等方面存在差異,因此培養(yǎng)了一批解東盟語言和經(jīng)貿(mào)、文化、教育、旅游、外交禮儀等方面的復(fù)合型人才即成為中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)和中國—東盟博覽會成功舉辦的重要保證。中國—東盟博覽會復(fù)合型會展口譯人才合理應(yīng)用會展禮儀能展示參展商的文明程度、管理風(fēng)格和道德水準(zhǔn),塑造良好的企業(yè)形象,提高企業(yè)的競爭力。
三、中國—東盟博覽會復(fù)合型會展口譯人才禮儀培訓(xùn)
會展工作人員包括口譯人員的形象是組成參展單位形象的重要“軟件”,是商務(wù)交往過程中構(gòu)成第一印象的主要因素,不但會影響他人對口譯人員自身專業(yè)能力和任職資格的判斷,還直接關(guān)系到參展單位形象和品牌的塑造和提升。下面筆者就從中國—東盟博覽會復(fù)合型會展口譯人員的儀容、服飾、儀態(tài)、表情、化妝、語言的修飾等方面,進行探討。
1.儀容
中國—東盟博覽會復(fù)合型會展口譯人員的儀容應(yīng)做到干凈、整潔與衛(wèi)生。頭發(fā)須干凈、整齊,長短適當(dāng),發(fā)型簡單大方、樸素典雅。男士頭發(fā)以6厘米左右為最佳,做到前發(fā)不附額,側(cè)發(fā)不掩耳,后發(fā)不及領(lǐng)。女士頭發(fā)長度相對“寬松”,但最好不要長過肩部或擋住眼睛。在會展工作場合,應(yīng)將長發(fā)梳成發(fā)髻,盤在頭上。面部的修飾亦要做到干凈、衛(wèi)生。脖頸、耳后、眼角、鼻孔等處也不可錯過。鼻毛、耳毛、胡須等看起來不雅觀的體毛應(yīng)及時修剪或遮掩??诓繎?yīng)做到無異味、無異物。手部是極易被會展口譯人員忽視的部位。在會展現(xiàn)場,不論是握手寒暄、遞送宣傳資料還是垂手而立,手都處于耀眼醒目之處。一雙保養(yǎng)良好、干干凈凈的手會為口譯人員和參展單位的形象加不少分。因此,口譯人員要注意雙手的保潔,并養(yǎng)成定期修剪指甲、不留長指甲的良好習(xí)慣。在會展現(xiàn)場,口譯人員的指甲不宜涂抹彩色指甲油。若實在喜歡涂指甲油,則可用無色指甲油代替。此外,在會展現(xiàn)場,腋毛也不應(yīng)為外人覺察。
2.服飾
一般情況下,展位上的工作人員包括口譯人員應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一著裝。最佳的選擇是身穿參展單位的制服、特意為本次中國—東盟博覽會統(tǒng)一制作的會務(wù)裝,或者是穿深色的西裝、套裙。切忌穿著過于鮮艷、雜亂、暴露、透視、短小、緊身的衣服,特別不能穿著黑色皮裙,否則會讓人對口譯人員自身的職業(yè)產(chǎn)生疑問。還需注意的是,男士的西裝、襯衫、領(lǐng)帶、鞋襪應(yīng)搭配協(xié)調(diào),皮鞋、皮帶、皮包顏色保持一致;女士的套裙、襯衫、內(nèi)衣、襯裙、鞋襪應(yīng)搭配得當(dāng),并注意正確穿著。口譯人員還應(yīng)在左胸佩帶標(biāo)明本人單位、職務(wù)、姓名的胸卡。
此外,中國—東盟博覽會復(fù)合型會展參展商遍及中國和東盟十國,因此還可選擇參展單位具有本民族特色的服裝作為口譯人員的服裝。例如,中國展位的口譯人員可穿著旗袍;越南展位的口譯人員可穿著奧黛;泰國展位的口譯人員男士可穿著“絆尾?!被颉芭赁r(nóng)”,女士可穿著“紗籠”;印尼展位的口譯人員可穿著“巴迪克”、“紗籠”或“卡巴雅”等。
3.儀態(tài)
站立與行走是會展工作人員最常見的兩種儀態(tài)。站立時,會展口譯人員應(yīng)當(dāng)做到身體站正,腰部挺直,挺胸收腹,雙腿并攏,雙腳微分,雙手交叉于身前,雙肩平直,雙目平視,頭部端正;行走時,行進的方向應(yīng)當(dāng)保持相對穩(wěn)定,行進的步伐應(yīng)盡量保持“勻速”前進,腰部放松,上身挺拔,腿部伸直,始終目視正前方。當(dāng)有觀眾走近自己展位時,口譯人員應(yīng)當(dāng)協(xié)助展商主動迎上前去,承擔(dān)起展商和觀眾間溝通交流橋梁的角色。
會展現(xiàn)場,口譯人員的手勢當(dāng)宜少不宜多,且使用亦當(dāng)規(guī)范。當(dāng)需要配合展商為觀眾引導(dǎo)或指示方向時,口譯人員應(yīng)當(dāng)伸直并攏的手指,掌心向下,腕關(guān)節(jié)伸直,指尖與手臂形成一條直線,先指向觀眾的身軀中段,隨后指向其應(yīng)去之處。遞會展資料、名片時,字體應(yīng)正對接受者,要讓對方馬上看清楚。并且做到雙手遞物,雙手接物。
此外,不同國家的見面禮也存在差異。如中國、越南的見面禮通常為握手禮,行握手禮時,行至距握手對象1米處,雙腿立正,上身略向前傾,伸出右手,四指并攏,拇指張開與對方相握,握手時用力適度,上下稍晃動3、4次,隨即松開手,恢復(fù)原狀。握手時,神態(tài)要專注、熱情、友好、自然,面含笑容,目視對方雙眼,同時向?qū)Ψ絾柡颍恍欧罘鸾痰臇|南亞、南亞國家如泰國的見面禮為合十禮,行合十禮時,口譯人員兩個手掌在胸前對合,掌尖和鼻尖基本相對,手掌向外傾斜,頭略低,面帶微笑。
4.表情
會展現(xiàn)場,口譯人員的表情應(yīng)做到自然,微笑。微笑時,放松面部肌肉,嘴角兩端稍稍用力向上拉,使兩端嘴角向上翹起,讓唇線略成弧形,在不牽動鼻子、不發(fā)出笑聲、不露出牙齦的前提下,微微一笑,露出6到8顆牙齒。在訓(xùn)練時,口譯人員可經(jīng)常念到“錢”、“茄子”,英文字母“G”、“V”等詞、字,尋找微笑的最佳口型。在訓(xùn)練眼睛里的笑容時,口譯人員可取厚紙一張,遮住眼睛下面的部位,對著鏡子,心里想著令自己高興的事,使笑肌拉升收縮,嘴巴做出微笑的口型。這時,雙眼就會自然呈獻出微笑的神情。
此外,與他人交談時,口譯人員當(dāng)注視的部位在對方雙眼或雙眼與額頭之間。視線接觸的時間控制在交談總時間的1/3—2/3。眉毛與眼瞼一道保持自然、舒展的狀態(tài)。
5.化妝
口譯人員應(yīng)當(dāng)化妝上崗、淡妝上崗。女士全套化妝的大體步驟包括沐浴、做頭發(fā)、潔面、涂敷粉底、描眉畫眼、美化鼻部、打腮紅、修飾唇形、噴涂香水和修正補妝。具體操作時,口譯人員可在上述范例的基礎(chǔ)上增減變化。在化妝時,口譯人員應(yīng)當(dāng)避免過量使用濃香型化妝品,避免當(dāng)眾化妝或補妝,力戒自己的妝面出現(xiàn)殘缺。
6.語言
熟練地使用對象國的語言;注意文明用語、禮貌用語、規(guī)范用語;口譯人員的語態(tài)既要親切友善,又要舒展自如。在自己講話時,要注意不卑不亢,恭敬有禮。在他人講話時,要專心致志,洗耳恭聽;翻譯時,音量以展商、觀眾能清楚聽到自己的聲音為適宜;語氣方面,要注意平等待人,謙恭禮貌;保持正常語速。
此外,口譯人員應(yīng)當(dāng)事先做好準(zhǔn)備,對其服務(wù)的展商及展品有相當(dāng)程度的了解;熟悉對象國的地理風(fēng)貌、歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、社會制度、和思維方式等;教師應(yīng)當(dāng)盡可能地創(chuàng)造條件帶學(xué)生觀摩展會,并構(gòu)建虛擬場景供學(xué)生進行角色扮演,以期更好地服務(wù)中國—東盟博覽會復(fù)合型會展。
參考文獻:
[1]金正昆.現(xiàn)代商務(wù)禮儀教程.高等教育出版社,1996.
[2]金正昆.商務(wù)禮儀教程(第四版).中國人民大學(xué)出版社,2013.
一、禮儀教育
禮儀包含“禮”和“儀”兩種形式,禮者敬人也,要知禮、懂禮、講理,要示人以尊重?!皟x”即儀式,就是表現(xiàn)形式。要將你所掌握的禮儀知識準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)出來。中國是一個具有幾千年歷史的文明禮儀之邦。在今天的社會生活中,無論是工作、學(xué)習(xí)、交際、娛樂,我們都在提倡講文明,講禮儀。我們學(xué)習(xí)禮儀知識要從理論上系統(tǒng)學(xué)習(xí),盡可能多地掌握相關(guān)知識,在日常生活中要自覺實踐、恰當(dāng)運用,可見禮儀教育是融入生活的。而基本禮儀、幼兒園禮儀、家庭禮儀、公共禮儀、節(jié)日等五個禮儀教育主題的內(nèi)容也正是和孩子的生活緊密聯(lián)系,教師們把對孩子的禮儀行為要求系統(tǒng)地歸納在禮儀兒歌之中,更利于有目的、有計劃地開展禮儀教育。
二、禮儀教育的途徑
幼兒階段是禮儀培養(yǎng)的起始階段,也是重要階段。如何指導(dǎo)幼兒進行禮儀行為的學(xué)習(xí)與實踐是我們幼兒教師的一項重要工作。怎樣的教育能讓孩子既掌握規(guī)范的禮儀知識又能自覺地形成良好禮儀習(xí)慣呢?我們采取了以下教育途徑:
1.禮儀教育的課堂化。讓“禮儀學(xué)習(xí)”課堂化,有利于孩子掌握系統(tǒng)規(guī)范的禮儀知識。因此,我們要求各班每周都有專門的禮儀兒歌誦讀教學(xué)活動,讓孩子熟讀、熟記禮儀三字經(jīng)兒歌。我園還專門組織班主任開展“讓幼兒更好地理解兒歌,記住兒歌”的教材教法研究,比比誰的辦法多,誰的辦法好,誰的教育更具實效。
2.禮儀教育的游戲化。為了把禮儀兒歌內(nèi)容體現(xiàn)在孩子的行為中,在誦讀教育的基礎(chǔ)上,我們以禮儀情景表演的形式讓孩子進行角色的模仿與表演,通過表演游戲讓孩子實踐禮儀行為。游戲化的教學(xué)更能激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣,讓孩子在愉快的體驗中接受禮儀行為的訓(xùn)練。如:《敲門》《洗手》《作客》等。我們設(shè)計小熊過生日請客的情景,讓孩子扮演小動物去小熊家做客。進門前有禮貌地敲門,進門后主動和小熊打招呼,坐下后彬彬有禮地交談或傾聽別人談話,大家一起游戲時互相謙讓,當(dāng)小熊招待大家吃東西時,洗干凈小手……孩子們就是在游戲中,開心地扮演角色進行規(guī)范的行為練習(xí)。
3.禮儀教育的生活化。禮儀教育不僅僅局限于德育課堂,在生活各環(huán)節(jié)、學(xué)習(xí)各領(lǐng)域中都有禮儀教育的影子。這有利于孩子在反復(fù)的練習(xí)中形成自覺的禮儀行為習(xí)慣。幼兒園每天早上都由教師、幼兒組成一個禮儀迎賓隊,“禮儀天使”身披彩帶,以規(guī)范的站姿、面帶微笑、語言親切地在門口迎接每一個入園的小朋友、家長和老師們等,都是禮儀在生活中的具體體現(xiàn)。
三、禮儀兒歌的教法——誦、研、辨、練
禮儀兒歌的學(xué)習(xí)過程最重要的還是“學(xué)”與“練”的結(jié)合。背誦一首禮儀兒歌不是我們最終的教學(xué)目的,如何將兒歌內(nèi)容轉(zhuǎn)化成孩子的自覺行為最終形成良好的行為習(xí)慣才是我們所重視的。因此,“誦、研、辨、練”的過程就是讓孩子從認(rèn)知到行為養(yǎng)成的循序漸進的過程。
1.誦。“誦”顧名思議是讓孩子學(xué)會誦讀兒歌。我們的孩子在幼兒園的環(huán)境中、在每天的早操中都接觸到禮儀兒歌,再經(jīng)過與領(lǐng)域課堂教學(xué)的結(jié)合,在生活環(huán)節(jié),如:早談活動、餐前、活動等待等時機讓孩子的反復(fù)誦讀,我們的孩子很快能熟練背誦。
2.研。會背誦不等于能理解。因此,教師在教學(xué)過程中常問孩子:“兒歌里的這句話是什么意思,應(yīng)該怎樣做?”“為什么要這樣做?”反復(fù)和孩子研學(xué)兒歌,讓孩子通過與同伴、老師分享生活經(jīng)驗,真正理解了禮儀兒歌的含義,學(xué)會了規(guī)范的禮儀行為要求。
3.辨。培養(yǎng)孩子分辨是非的能力很關(guān)鍵。當(dāng)今社會上仍存在許多不文明的現(xiàn)象,孩子只有學(xué)會自己判斷,才能避免受到社會不良行為的影響,因此,我們在教育過程會讓孩子發(fā)現(xiàn)、判斷、糾正身邊的不文明行為。教學(xué)活動中我們會設(shè)計一些讓孩子判斷的游戲,例如:“文明之花送給誰?”“哭臉和笑臉”等,把日常生活中常見的規(guī)范或不規(guī)范行為的圖片都展示出來,讓孩子自由發(fā)表意見。
4.練。葉圣陶曾說“凡是好的態(tài)度和好的方法,都要使它化為習(xí)慣,只有熟練得成了習(xí)慣,一輩子也用不盡。”只有反復(fù)的行為練習(xí)才能讓孩子真正把學(xué)到的東西轉(zhuǎn)化成自覺行為。這就是“練”的重要性。
(呼倫貝爾學(xué)院,內(nèi)蒙古 呼倫貝爾 021000)
【摘 要】中國和俄羅斯一直是友好的鄰國,始終保持著友好的合作關(guān)系。在全球化趨勢下,兩國的跨文化交流的趨勢尤為明顯。然而,餐桌禮儀文化恰恰是這種跨文化交流中一個重要的環(huán)節(jié)。從主賓禮儀、就餐禮儀、餐具使用等幾個方面對中俄兩國餐桌禮儀基本常識進行介紹,使我們更好地了解并掌握中俄餐桌禮儀知識。
關(guān)鍵詞 中國;俄羅斯;餐桌;禮儀;差異
作者簡介:王巖(1983—),女,呼倫貝爾學(xué)院俄羅斯語言文化學(xué)院,講師。
1 中國餐桌基本禮儀
1.1 主賓禮儀
在中國請客吃飯辦事是常事,你是主人,你應(yīng)該提前到達提前預(yù)定的地點,然后在靠門位置等待,并為來賓引座。中國人常說“民以食為天”,這反映出飲食文化對中國人的重要性。中國人不但熱衷飲食,而且還很講究飲食禮儀雖然他們有時說話聲音較大,給人以吵鬧的印象但在他們的餐桌背后隱藏著多種禮儀。
1.2 就餐禮儀
就餐時姿勢要端正,腳自然放在自己座位下,不要任意伸直。手肘不要靠桌子,或放在臨坐椅壁上。進餐時要溫文爾雅,從容安靜不要急躁,進餐時,先請客人、長者動筷子,加菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要發(fā)出聲響,最好用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。
1.3 餐具使用禮儀
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的,古時又稱其為“箸”。日常生活當(dāng)中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時,正確的使用方法講究的是用右手執(zhí)筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,并且筷子的兩端一定要對齊。
2 俄羅斯餐桌基本禮儀
2.1 主賓禮儀
俄羅斯人到別人家做客或者邀請人到自己家做客一定要提前邀請,可以口頭邀請,電話邀請,比較正式的也用書面邀請。這樣以確保被邀人在確定時間到達,以便主人做好迎接客人的準(zhǔn)備。俄國人對朋友十分熱情實在,不論家境貧富,烹飪技藝高低,都要像俄諺所說,“爐子里有啥,往桌上端啥”。
2.2 就餐禮儀
俄羅斯人進餐時,采取分餐制,使用刀叉。刀叉的擺放位置是:叉子在盤碟的左邊,刀和羹匙在右邊,酒杯在盤碟的前面,用餐者應(yīng)右手拿刀,左手拿叉。吃完一道菜后,將刀叉并排放在盤上把兒朝右,服務(wù)員會把它們收走。如果下一道菜還要使用刀叉,盤子左右沒有備用的刀叉,就要把刀叉放在桌子上。
2.3 餐具使用禮儀
俄羅斯人進餐時,采取分餐制,使用刀叉.匙。其基本用法是右手持刀或湯匙,左手拿叉。湯匙的持法與握筆的方法基本相同,即匙柄置于大拇指與食指之間,用中指在柄下拖住。刀叉的拿法是輕握后半部,食指按在柄上。使用刀叉進餐時,左手拿叉按住食物,右手持刀切成小塊,用叉子送入口中,一般是切一塊吃一塊,不要一下子切完,每塊大小要掌握在一口量為宜。
3 中俄餐桌禮儀異同之處
3.1 從餐具使用上看中俄文化差異
叉和筷子,不僅他們的發(fā)源地出現(xiàn)的環(huán)境不同,而且使用也不同,需要注意的是使用餐具時中俄均有不同的規(guī)范。如中餐進餐時不可玩弄筷子(把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法),更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當(dāng)然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌(這好像葬禮上的香燭,被認(rèn)為是不吉利的)。在使用刀叉時也有一些禁忌。如手里拿著刀叉時切勿指手畫腳。
3.2 從座次安排上看中俄文化差異
中俄都講究正式的宴請活動的座次安排。中國人請客傳統(tǒng)上用八仙桌。對門為上,兩邊為偏座。請客時,年長者、主賓或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按順序坐偏座。俄羅斯人請客用長桌,男女主人分坐兩端,然后按男女主賓和一般客人的次序安排座位,即男女穿插安排,以女主人的座位為準(zhǔn),主賓坐在女主人的右上方,主賓夫人坐在男主人的右上方,講究“女士優(yōu)先”的西方紳士,都會表現(xiàn)出對女士的殷勤。
3.3 從就餐氛圍上看中俄文化差異
中國人餐桌上的鬧與俄羅斯餐桌上的靜是中俄餐桌禮儀最根本差異。餐桌氣氛上的差異,中國餐桌上動,俄羅斯餐桌上靜。中國人以食為人生之至樂,排場之大,氣氛之熱鬧常常令人嘆為觀止。中國人一坐上餐桌,便滔滔不絕,相互讓菜,勸酒,盡情的享受山珍海味,美味佳肴。這樣的宴客方式才能體現(xiàn)主人的熱情和誠懇,餐桌上的熱鬧反映了食客發(fā)自內(nèi)心的歡快。這種“鬧”能從某種程度上折射中國人家庭溫馨、鄰里和睦、國人團結(jié)的“一團和氣”。俄羅斯人一坐到餐桌上便專心致志的去靜靜的切割自家的盤中餐。喝湯時不能發(fā)出響聲。如湯菜過熱,可待稍涼后再吃,不要用嘴吹。吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。進餐時可以與左右客人交談。但不要只同幾個熟人交談.左右客人如不認(rèn)識,可先自我介紹。別人講話不可搭嘴插話。音量保持對方能聽見的程度。咀嚼食物不要說話,即使有人同你講話,也要等咽下食物后再回答。
3.4 從餐桌話語上看中俄文化差異
中國人請客吃飯時,擺在桌上的菜花樣繁多,至少有七、八道菜,如果是盛宴,主菜會更多,越名貴、越奇特的菜會越顯示主人的殷勤和客人的身份。而主人卻往往要說“今天沒有什么好菜招待大家”、“菜做得不好,多吃一點”“多多包涵”、“怠慢了您”之類的話。而俄羅斯盛宴一般四至五道菜,份量以吃完或稍有剩余為最佳。如果在家里,最好是吃完所有的菜,這樣女主人會很高興,認(rèn)為大家喜歡她做的菜。
總之,各國不同的文化才構(gòu)成世界的豐富多彩,本文通過對中俄兩國的餐桌基本禮儀進行介紹和說明,使我們對中俄兩國的基本禮儀有所了解。通過對比了解到中俄之間的餐桌禮儀文化有很大差異,這主要歸因于兩國不同的傳統(tǒng)文化、生活習(xí)慣、地理物產(chǎn)和氣候。但是,雖有差異,但本質(zhì)上都是熱情、好客的,都是勤勞勇敢的勞動人民的智慧的結(jié)晶。
本文在前人研究的基礎(chǔ)之上對中俄禮儀文化進行詳細的對比,通過各個方面來看中俄文化差異以及造成這些差異的原因。對于中國人,我們一出生便開始了品味中式飲食了,因而或多或少對厭倦中式飲食。同時我們現(xiàn)在又正處與經(jīng)濟全球化的形式中,西方飲食的進入使得我們有了新鮮感,開始習(xí)慣出入西式各種快餐店,這中間就包括俄羅斯式餐廳,品味與中式飲食不同的俄羅斯快餐。隨著中俄關(guān)系的不斷密切,禮儀文化不斷的滲透兩國的禮儀文化會不斷的被傳承下去。雖然禮儀文化都在不斷的變化,但是我們民族已根深蒂固的禮儀文化傳統(tǒng)是不會變的。
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身體語言在人際溝通中有著口頭語言無法替代的作用。身勢語是非語言行為中非常重要的行為,是人們交流思想和感情的重要手段。周國光在《體態(tài)語》一書中指出:所謂身勢語是指由人體發(fā)出的具有表情達意功能的一套圖像性符號.包括人的面部表情、身體姿勢、肢體動作和身置的變化。身勢語是人類重要的交際手段之一,是輔的交通工具,它以表達感情信息為主,也表達一一定的理性信息。它可以加強、補充有聲語言表達,并使語言信息具體化。
身勢語具有信息量大、信息連續(xù)性和變化性強、以及信息可靠程度高的特點。因為(1)身勢語可以進行多方面、多層次的信息交流。一個人的眼神、服飾、手勢、身姿、距離、音調(diào)、節(jié)奏等都可以同時傳輸.使對方能同時、多方面、多渠道地接受多種信息。(2)交際雙方只要處于視聽范圍內(nèi),雙方之間的身勢語信息交流就能不斷地進行。交談?wù)叩拿娌勘砬?、手勢動作、身體所處的位置都在不斷變化著,這些變化都可以通過視覺傳遞給對方,傳遞連續(xù)性和變化性的信息。(3)身勢語多數(shù)是人們在相對無意識狀態(tài)下顯示出來的,大多都是實際心態(tài)的體現(xiàn),虛假成分較少,增強交流信息的真實性和可靠性。
二、學(xué)習(xí)身勢語的必要性和重要性
身勢語是人們相互交流的重要媒介,它涉及到的范圍很廣,如身體動作、姿勢、目光、面部表情、四肢動作、坐力姿態(tài)和接觸等等。心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn):在兩個人之間的面對面的溝通過程中,5O 以上的信息交流是通過無聲的身體語言來實現(xiàn)的。從人們獲取的信息渠道來看,只有11 的信息是通過聽覺獲得,而83%的信息是通過視覺獲得的???這說明身勢語在交際過程中十分重要。但由于每個國家和地區(qū)的文化環(huán)境、生活方式、思想觀點、宗教禮儀、價值觀念和思維習(xí)慣等存在差異,每種語言具有強烈的文化色彩,別國難以完全理解和琢磨透。在跨文化交際中,只有預(yù)先了解某些身勢語在別國文化背景下的特定含義,才能進行更好的理解和溝通。因此,為減少跨文化交際障礙,學(xué)習(xí)不同國家和地區(qū)身勢語之間的差異是十分必要和重要的。下面主要針對不同國家體態(tài)語言中空間距離、目光注視、身體接觸、姿態(tài)動作、面部表情等身勢語動作的含義及運用進行對比。
三、不同文化中身勢語的含義及運用
1.空間距離
當(dāng)人們進行交際的時候,交際雙方在空間所處位置的距離具有重要的意義,它不僅體現(xiàn)交際雙方的關(guān)系、心理狀態(tài),而且也反映出民族和文化特點。。心理學(xué)家發(fā)現(xiàn),任何一個人需要在自己的周圍有一個自己能夠把握的自我空間,這個空間的大小會因不同的文化背景,環(huán)境,行業(yè),個性等不同。不同的民族在談話時,對雙方保持多大距離有不同的看法。根據(jù)霍爾博士(美國人類學(xué)家)研究,歐美人生活中有四種距離表示不同情況:
(1)親密接觸(intimate distance 0—45 cm)交談雙方關(guān)系密切,適于雙方關(guān)系最為密七見的場合,比如說夫妻及情人之間。
(2)私人距離(personal distance 45—120 cm)朋友,熟人或親戚之間往來一般以這個距離為宜。
(3)禮貌距離(social distance 120~360 cm)用于處理非個人事物的場合中,如進行一般社交活動,或在辦公,辦理事情時。