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隱形眼鏡戴3次就裂開
唐女士稱，她在去年12月末購買了1款季拋型隱形眼鏡，當(dāng)時有30元到50元的不同類型，她挑選了一款最貴的，但平時并不經(jīng)常佩戴，買回來只用過兩次。今年1月18日中午，她第三次佩戴隱形眼鏡時戴了好幾次才戴上，但剛戴上就覺得眼睛很疼，摘掉后發(fā)現(xiàn)隱形眼鏡裂了一個口子。她也不知道是戴上之前裂的還是戴上之后裂的。對于眼鏡為何裂開，唐女士有幾個猜測：她前幾日去了哈爾濱兩天，會不會是因?yàn)樘鞖獗容^寒冷將隱形眼鏡凍壞了；會不會是在佩戴眼鏡時指甲無意間將眼鏡劃壞；或者購買的隱形眼鏡是假貨，本身質(zhì)量存在問題。因?yàn)椴淮_定隱形眼鏡是怎么裂掉了，她已經(jīng)把眼鏡扔掉了并不打算去找商家更換。
廠家稱眼鏡裂開原因很多
該款隱形眼鏡的生產(chǎn)廠商介紹，制作隱形眼鏡的設(shè)備需要幾十萬甚至是上百萬，造假成本合不上，因此隱形眼鏡不存在真假問題。對于隱形眼鏡裂開的原因他稱有很多種情況，比如北方的天氣比較寒冷保存不當(dāng)或其他人為原因，消費(fèi)者可以帶著壞掉的隱形眼鏡前往商場和商家進(jìn)行溝通解決。
沈陽市第四人民醫(yī)院屈光中心皇甫曉瑾主任介紹，眼鏡本身的質(zhì)量問題、市民在佩戴時手指尖劃破眼鏡、隱形眼鏡時間太久老化變干都有可能造成破裂，氣溫過低導(dǎo)致隱形眼鏡裂開也是有可能的，“隱形眼鏡佩戴在眼睛上是肯定不會凍裂的，只有放在盒子里在戶外很冷的情況下存放長時間才可能被凍裂?！?/p>
佩戴隱形眼鏡不當(dāng)可能失明
在多家眼鏡專賣店里，隱形眼鏡基本依照使用時間、材質(zhì)等不同分為30-200元不等。當(dāng)顧客表示要購買隱形眼鏡時，大部分營業(yè)員并沒有詢問顧客是否有眼部疾病，只是介紹隱形眼鏡的品牌和價格。
對此，皇甫曉瑾稱，在佩戴隱形眼鏡前必須前往正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查，每個人眼睛的情況和要求不同，因此需要擁有專業(yè)資格的視光醫(yī)師和驗(yàn)配人員進(jìn)行驗(yàn)配前的全面檢查后，再決定選擇日拋、月拋還是年拋的?；加薪悄ぱ?、結(jié)膜炎等眼部疾病是絕對不可以佩戴隱形眼鏡的，“如果有眼部疾病還長期佩戴隱形眼鏡最嚴(yán)重可能引起失明。”
避免隱形眼鏡并發(fā)癥的小妙招
定期到醫(yī)院檢查眼睛。初次配戴隱形眼鏡前，應(yīng)該請眼科醫(yī)生對眼睛進(jìn)行全面檢查，排除青光眼、慢性淚囊炎、結(jié)膜炎、角膜炎、角膜潰瘍等疾病，并每半年復(fù)查一次。如發(fā)現(xiàn)已經(jīng)患了結(jié)膜炎則應(yīng)治療痊愈后再戴隱形眼鏡。
選擇透氣率高的隱形眼鏡。隱形眼鏡是戴在角膜上面的，正常情況下角膜的代謝需要氧氣，80%的氧氣需要從空氣中獲得，隱形眼鏡作為一個屏障，隔絕了角膜與氧的接觸，也就會影響到角膜的代謝。透氣性好的隱形眼鏡對角膜氧氣代謝的影響會相對小一些。通常情況下，帶有色彩的隱形眼鏡較透明的隱形眼鏡透氣性更差。
選擇含水量適中的隱形眼鏡。理論上，同樣材質(zhì)的隱形眼鏡，含水量越高，透氣性能越好，鏡片也越柔軟，戴著就越舒適。正因?yàn)槿绱?，很多人就單純理解為鏡片的含水量越高就越好，事實(shí)并不是這樣。眼睛不干的人比較適合含水量高的隱形眼鏡，如果是眼睛干的人應(yīng)該使用含水量低的。因?yàn)楹扛叩碾[形眼鏡本身并不產(chǎn)生水，它是一種海綿狀的高分子結(jié)構(gòu)可吸收角膜上皮細(xì)胞的組織液。并且含水量高于50%會導(dǎo)致鏡片易破損和變形，易附著蛋白質(zhì)等沉淀物，還存在對散光矯正能力較差等不利的因素。
選擇使用更換型的隱形眼鏡。人眼淚液中的成分、分泌物、外部環(huán)境中的雜質(zhì)或者異物都不可避免地附著在鏡片上形成沉淀物。即使按照嚴(yán)格的流程來護(hù)理、清洗，也仍然會有肉眼看不見的沉淀物殘留在鏡片上無法去除。久而久之，這些沉淀物不僅會影響配戴的舒適度，更會影響眼部健康。因此，使用月拋或者比月拋周期更短的更換型的隱形眼鏡才安全。
不能戴著隱形眼鏡點(diǎn)眼藥水。點(diǎn)消炎眼藥水如果戴著隱形眼鏡滴眼藥水的話，藥水成分沉淀在鏡片上會造成鏡片材質(zhì)及顏色的改變，影響鏡片質(zhì)量和治療效果。所以在使用消炎藥水之前，最好先摘下隱形眼鏡。
然而，隨著科技的進(jìn)步，許多專業(yè)配音設(shè)備越來越便宜，越來越小巧，只要很小的操作空間，就能夠建起一個專業(yè)的配音棚，于是，不少人在家中就可以從事配音工作，著名播音員侯波就是其中的一員，在他的家庭配音棚中，可以隨時錄制出具備專業(yè)水準(zhǔn)的聲音作品，并可通過網(wǎng)絡(luò)把他的作品傳到世界的各個角落，很多人的紀(jì)錄片都是這樣加上他的專業(yè)配音的。下面，就讓我們看看專業(yè)播音員侯波是如何把錄音棚搬回家的。
錄音棚搭建攻略
隨著科技的不斷發(fā)展，錄音設(shè)備的價格都不再高高在上，錄音成為普通人也能消費(fèi)得起的興趣。因此，給自己的視頻作品配上出色的聲音效果便不是一件難事了。侯波介紹說，只要購置一套簡單設(shè)備，如話筒、聲卡、話放、調(diào)音臺、音箱電腦等，再將“錄音室”的墻壁簡單處理一下，加上吸音材料和反射聲音的材料，一間錄音棚就能搭建成功。
話筒
要錄音，話筒是必備。選擇話筒的標(biāo)準(zhǔn)是能最大化地放大、還原真人聲音的效果，使聲音音質(zhì)精細(xì)、聽起來較飽滿。
錄音時需注意，語言話筒的指向性非常強(qiáng)，錄音時要在話筒的拾音范圍內(nèi)發(fā)聲才能取得較好的效果。
當(dāng)對錄音有更高的要求時，還可采用防風(fēng)罩，防風(fēng)罩可以去掉播音員讀“爆破音”時引起的氣流聲音，從技術(shù)上美化聲音。
音箱
通過音箱播放聲音成品才能檢查錄音效果，因此還需給家庭錄音棚添置一套能還原真實(shí)聲音的音箱。
話放
“話放”即話筒放大器，是對話筒輸入的信號進(jìn)行放大的設(shè)備，雖然并不是錄音的必須設(shè)備，卻能對錄音起到錦上添花的作用。
作為話筒的支持設(shè)備，話放的功能甚至可以稱為是播音員的第二張嘴，錄音者可以直接通過話放來調(diào)節(jié)音量、音色，一部較為靈敏的話放價格在五六千元左右。
聲卡
聲卡也叫音頻卡，是將來自話筒的原始聲音信號――聲波轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號的一種硬件。
市面上可以選用的聲卡品牌很多，有從幾十元到幾百元的，也有上萬元甚至十幾萬元的，對于語言錄音來說，幾千元的聲卡便能滿足一般愛好者的使用要求了，能制作出具有專業(yè)水準(zhǔn)的聲音。
調(diào)音臺
調(diào)音臺即調(diào)音控制臺，它將多路輸入信號進(jìn)行放大、混合、分配、音質(zhì)修飾和音響效果加工，同時還能支持多人同時錄音。
對于家用錄音棚來說，一套占用面積不大、性價比較高的調(diào)音臺成本大概幾千元就夠了。
后期合成
前期的錄音錄制出來，還只是半成品，具有專業(yè)水準(zhǔn)的聲音作品一般還需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)木庉嬏幚?，才能打造出完美的作品?/p>
聲音編輯軟件很多，運(yùn)用得當(dāng)，可以根據(jù)需要增長或縮短配音的時間，也能提高或降低聲音的效果，還能使音色更加飽滿，更富有感染力。
吸音小貼士
家用的錄音棚同樣要考慮對墻壁吸音的處理。除了吸音板之外，將墻壁包上吸音材料效果更好，纖維、棉絨是較常用的材料，家里的錄音棚也應(yīng)依據(jù)房子的構(gòu)型來布置。
好的包墻效果要讓聲音聽起來不是很空泛、回聲不是很大，較少有外界對聲音的干擾，但也不能將聲音吸得太干凈了，沒有在空房子里說話的嗡嗡聲響即可。
對房頂也要進(jìn)行吸音處理，這樣，聲波經(jīng)過房頂再回聲的效果就會更好。侯波將自己的配音棚中掛上了紅綢子，既有吸音和反射聲音的效果，也有美化房間的作用，可謂一舉兩得。
基本操作
游戲一開始，主角銀發(fā)青年就駕著一頭類似霸王龍的很酷的坐騎在丘陵地帶前進(jìn)，他需要去“地下祭祀場”救“迷之少女”。然而惡鬼肆虐之下，走一段路就會遇到怪物?！缎窃嶂垺分械墓治锓譃閮煞N類型，即明怪和暗怪，所有明怪都是BOSS級的，可以在屏幕上看到它的樣子，在戰(zhàn)斗之前應(yīng)該做好準(zhǔn)備，暗怪是隨機(jī)遇到觸發(fā)的，都是小怪，可以輕松打發(fā)。
游戲的導(dǎo)航功能很簡單，圍繞你一圈的圓圈紅色箭頭所指的方向即為你應(yīng)該前進(jìn)的分向，如果你遇到分岔路的話，建議你先走非箭頭所指的方向，通常你會在那條路上發(fā)現(xiàn)一個寶箱，寶箱里的東西非常吸引人，里面常常會開出裝備、金幣還有CP（游戲中用來學(xué)習(xí)升級技能的東東）。
戰(zhàn)斗技巧
游戲由總共五個章節(jié)構(gòu)成，世界觀十分宏大，故事的劇情以因?yàn)閻汗淼膩硪u而面臨危機(jī)的世界“依古蓮”為舞臺，玩家扮演的龍騎士后裔阿蘭，受到神秘金發(fā)少女的指引，與巨龍murasame相遇，從此走向了共同對抗惡魔的宿命之戰(zhàn)。
本作的戰(zhàn)斗比較有特色，阿蘭用鎖鏈之力拘束著巨龍，戰(zhàn)斗并不是以指令的形式進(jìn)行，而是通過控制鎖鏈去操控巨龍戰(zhàn)斗。游戲的正上方有一個四色進(jìn)度條，玩家通過手指按住屏幕下方的鎖鏈，根據(jù)游標(biāo)的移動來不斷拖、放鎖鏈，控制巨龍的行動。四種顏色代表著巨龍的四個戰(zhàn)斗階段：藍(lán)色是防御狀態(tài)，綠色是保守平砍，黃色是傷害和速度提升，紅色是狂暴。做好攻與防的轉(zhuǎn)換基本上就沒難度了。需要特別注意的是一旦進(jìn)入黃色狀態(tài)，游標(biāo)的速度就會變快，象征著巨龍威力增強(qiáng)但是拘束力也在減弱，很快就會轉(zhuǎn)化成狂暴，狂暴狀態(tài)下雖然傷害巨大，但是非常危險，尤其前期的時候，常常會被自己龍的狂暴而吞噬，游戲就Game Over了。
裝備的獲取與提升
不是《冰雪奇緣》
《極地大冒險2》
上映日期：
2014年2月2日
導(dǎo)演：卡里·約森恩
編劇：Marteinn Thorisson
Hannu Tuomainen
配音：
埃里克·卡爾森
凱里·海塔拉
類型：
動畫/冒險/喜劇/ 家庭
推薦指數(shù)：3
鄭重聲明，本片不是金球獎最佳動畫片《冰雪奇緣》，而是來自芬蘭的另一部口碑動畫片。《極地大冒險2》的第一部是在2008年推出，當(dāng)時有著一雙大眼睛、喜歡賣萌的主角小馴鹿尼柯在全球即擁有了不少的粉絲，而且奇幻華美的北歐雪景畫面則是該系列動畫的另一驚艷亮點(diǎn)。
不過，考慮到《神偷奶爸2》剛過，眼瞧著《冰雪奇緣》又來了，這部“小眾”的芬蘭動畫片想要在中國市場有所作為，實(shí)在是有點(diǎn)難。
拍不死的小強(qiáng)
《大話天仙》
上映日期：
2014年2月2日
導(dǎo)演：劉鎮(zhèn)偉 劉京平
編?。簞㈡?zhèn)偉
主演：
孫儷 鄭中基
推薦指數(shù)：1 半
“十年之后又十年，十年之后又十年?！毙菭?shù)倪@句經(jīng)典對白完美適用于其伯樂劉鎮(zhèn)偉的《大話天仙》，可謂跳了又跳，跳了又跳，猶如拍也拍不死的小強(qiáng)，每隔幾年大話系列都會卷土重來撓一下癢，頗有大話持續(xù)永久之勢。
在此小編鄭重提醒各位讀者，縱使曾經(jīng)的《大話西游》經(jīng)典不朽，這次我們依然不能保證此片能準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)上映。當(dāng)然，對于這部影片，我們也不要報任何期望，它既不適用于劉鎮(zhèn)偉的粉絲，因?yàn)閷?dǎo)演還根本沒拍完；也不適用于“鋼絲”（郭德綱粉絲），其中老郭不會是你想象中的老郭；當(dāng)然，更不適用孫儷粉絲了，甄嬛小主的往事是不堪回首啊。綜上所述，你懂的。
小黃人之后，小企鵝來了
《冰雪奇緣》
上映日期：
2014年2月5日
導(dǎo)演：克里斯·巴克 珍妮弗·李編?。?珍妮弗·李
克里斯·巴克
配音：
克里斯汀·貝爾 伊迪娜·門澤爾喬納森·格羅夫 喬什·蓋德
桑蒂諾·豐塔納 艾倫·圖代克
類型：
動畫/冒險/喜劇/ 家庭
推薦指數(shù)：5
皮克斯和夢工廠崛起之后，迪士尼并沒有就此甘拜下風(fēng)，而是始終保持著自己的那份“古典美，在俗套和驚喜中迎刃有余，正如同它的這部合家歡動畫片《冰雪奇緣》。影片不僅改編自經(jīng)典安徒生童話《雪之女王》，在視覺呈現(xiàn)上，這部磨了近十年的影片亦十分驚艷，處處體現(xiàn)古典之美，隨處定格一幀都美如油畫，絕對是小朋友們的最佳選擇。令人的驚喜的是，對大人而言，《冰雪奇緣》也不是那么低齡，時髦的女權(quán)精神以及自我解放情懷雖然不多，但也是進(jìn)步。另外，八首原創(chuàng)音樂作品，百老匯式的唱法，開頭的一曲《Do You Want to Build a Snowman》干凈利落地把艾爾莎和安娜從小到大的故事講了一遍，不僅旋律傷感，節(jié)奏和情感的把握亦相當(dāng)?shù)轿?，精彩程度堪比《飛屋環(huán)游記》的那段開頭。
“指環(huán)王”回來了？
《霍比特人2：史矛革之戰(zhàn)》
上映日期：
2014年2月8日
導(dǎo)演：彼得·杰克遜
編?。焊ヌm·威爾士
菲利帕·鮑恩斯
吉爾莫·德爾·托羅 彼得·杰克遜 托爾
主演：
馬丁·弗瑞曼 伊恩·麥克萊恩
奧蘭多·布魯姆
類型：
冒險/劇情/奇幻
推薦指數(shù)：4 半
關(guān)于這部疑似2月上映的好萊塢大片《霍比特人2：史矛革之戰(zhàn)》，坊間傳說很多，比如說口碑、賣相皆遠(yuǎn)超第一集，尤其是影片龐大的世界架構(gòu)和娛樂精神。在著名的爛番茄網(wǎng)站上，影片的好評率為74%，超過前作65%的成績。導(dǎo)演彼得·杰克遜吸取第一集入戲較慢，令觀眾走神的缺憾，這次加快劇情節(jié)奏，開場便直奔主題，讓十三矮人遠(yuǎn)征軍陷入半獸人的追逐戰(zhàn)之中。當(dāng)然，彼得·杰克遜這次也不例外地展示出了其強(qiáng)大的場面調(diào)度能力，畫面細(xì)節(jié)、視覺效果比上一部表現(xiàn)更出色，攝影機(jī)運(yùn)動更豐富，動感更加地強(qiáng)烈，由CG加動作捕捉技術(shù)的制作而成的巨龍史矛革不管是鱗甲利爪，還是噴火的大嘴又或是扇動的翅膀，都讓人極為震撼。
未來戰(zhàn)士打怪獸
《機(jī)械戰(zhàn)警》
上映日期：
2014年2月6日
導(dǎo)演：何塞·帕迪里亞
主演：
喬爾·金納曼
塞繆爾·杰克遜
推薦指數(shù)：2 半
《機(jī)械戰(zhàn)警》走的是酷炫路線。這部翻拍自1987年同名電影的作品，講述正義警察墨菲在戰(zhàn)斗中身受重傷，被奧米公司改造成半人半機(jī)器的“機(jī)械戰(zhàn)警”。
影片中視效分為三大類，一類是機(jī)器人，一類是未來主義背景，還有一類是監(jiān)控裝置。線條流暢的機(jī)械戰(zhàn)警戰(zhàn)甲，顯示出極簡主義的設(shè)計感。一些建筑景觀、車輛和其他道具，也都根據(jù)當(dāng)下的元素進(jìn)行再創(chuàng)造，比如“機(jī)械戰(zhàn)警”的鎧甲由之前的銀白色變成了更具科技感的酷黑色。當(dāng)然，對于這部視效為賣點(diǎn)的影片，劇情方面還是不要有所期待比較好。
最“正宗”情人檔影片
《北京愛情故事》
上映日期：
2014年2月14日
導(dǎo)演/編劇：陳思誠
主演：
陳思誠 佟麗婭
梁家輝 劉嘉玲
類型：
愛情/劇情
推薦指數(shù)：3
《前任攻略》提檔之后，《北愛》似乎順理成章地成為了情人節(jié)檔最應(yīng)情應(yīng)景的愛情電影了。
電影版《北京愛情故事》中，除了依舊延續(xù)陳思誠、佟麗婭這對情侶組合外，更是請來了梁家輝、劉嘉玲、斯琴高娃、余男、王學(xué)兵等明星大腕加盟，可謂陣容全面升級。但鑒于去年同檔期也是眾星云集的《越來越好之村晚》的票房慘敗，此番同樣主打“眾星云集”旗號的《北京愛情故事》能否突破前者的噩運(yùn)，還不得而知。而陳思誠首次執(zhí)導(dǎo)大銀幕作品，也是本片又一不穩(wěn)定因素。不過可以肯定的是，由《北愛》電視劇積累的強(qiáng)大觀眾基礎(chǔ)，是《村晚》所不能相比的。
不可能組合之
范小胖與黃教主
《白發(fā)魔女傳之明月天國》
上映日期：
2014年2月14日
導(dǎo)演：張之亮
主演：
黃曉明 范冰冰 趙文卓
嚴(yán)寬 王學(xué)兵 李欣汝
謝霆鋒
類型：
奇幻/武俠/古裝
【關(guān)鍵詞】廣播 媒體 品牌
“品牌”是企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)營的一個概念：把廣播與“品牌”聯(lián)系在一起，就需要對廣播的性質(zhì)和功能給予新的認(rèn)識。廣播是喉舌、是橋梁和紐帶，不錯，但這只是廣播功能的一種表達(dá)，廣播本身是文化產(chǎn)業(yè)的一部分，是一個媒體企業(yè)。我們所說的廣播是指廣播電臺，即用無線電波向外播送新聞、報刊文章、科學(xué)常識和文藝等節(jié)目的機(jī)構(gòu)。而按照現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)的解釋“品牌”是指某種產(chǎn)品與服務(wù)的名稱及其標(biāo)識，用以同競爭對手的產(chǎn)品或服務(wù)相區(qū)別，是其外在表現(xiàn)形式與內(nèi)在素質(zhì)的綜合。從中不難看出塑造品牌的目的不是往自己身上胡亂貼標(biāo)簽，而是主動與真正的對手進(jìn)行競爭。所以，打造品牌是一個分析市場、認(rèn)識自己和競爭對手的系統(tǒng)工程。
品牌要便于受眾記憶
和培養(yǎng)忠誠度
品牌不僅僅是一個商業(yè)用語，它更多的是一種對豐富的文化意蘊(yùn)的反映。它以簡潔、明快、響亮、上口易記為特征，如影視業(yè)的好萊塢等著名品牌，它實(shí)際上也是美國文化中所推崇的自由、冒險、進(jìn)取、浪漫樂觀等精神的化身。如何塑造廣播品牌呢？
首先是頻率?，F(xiàn)代廣播走分眾化的路子是現(xiàn)代廣播改革發(fā)展的大勢所趨。中央臺已經(jīng)開播了中國之聲、都市之聲、音樂之聲等8套節(jié)目，北京電臺也開播了新聞廣播、交通廣播、體育廣播、城市管理廣播等8套節(jié)目。由于信息來源的多元化，廣播由當(dāng)初的人們必需收聽，變?yōu)榘殡S收聽，甚至是可聽可不聽。聽眾多了選擇，廣播人增加了挑戰(zhàn)。為適應(yīng)這種變化，尋求廣播發(fā)展的新空間，1994年我國開播了第一家以服務(wù)駕車人、乘車人為主的北京交通廣播，交通廣播的出現(xiàn)，使廣播在居室里的損失，在車輪上奪了回來。近幾年，全國交通廣播人共同努力，相互學(xué)習(xí)，共同撐起了交通廣播的品牌，成為廣播分眾化發(fā)展的最強(qiáng)音。
其次是節(jié)目。節(jié)目是廣播立臺之本，沒有好的節(jié)目，談廣播的品牌只能是“皇帝的新裝”。好的節(jié)目源于好的市場定位。如安徽交通廣播的“維權(quán)908”，定位是反映駕乘人員呼聲，解決駕乘人員的實(shí)際問題，2004年，它以近90%的問題解決率贏得“安徽省十佳名牌欄目”。阜陽交通廣播的《交通一小時》也以類似的定位，贏得廣大聽眾的好評，同時還獲得了“安徽省十佳名牌欄目”。相反，一些頻率的節(jié)目定位不準(zhǔn)確，節(jié)目思路不清晰，什么都想抓，什么都想辦，就不知道自己該辦啥、能辦啥，辦好啥。結(jié)果，盡管有10多年的辦臺經(jīng)驗(yàn)和一批優(yōu)秀人才，還只是給自己贏得“某某二臺”的稱號。直接表現(xiàn)在節(jié)目收聽率上不上去，節(jié)目經(jīng)營提不高。
節(jié)目攻略要抓重點(diǎn)，抓欄目帶頻率，以點(diǎn)促面，主打二到三個或者再多一些品牌欄目，帶動整個頻率，萬不可眉毛胡子一把抓，就像摔跤渾身的勁往外使，還是抵不過四兩撥千斤。目前，發(fā)展最好的北京交通臺，廣告收入近10億元，屈指可數(shù)的品牌欄目也就是《歡樂正前方》、《百姓TAXI》。
品牌經(jīng)營的魅力在擴(kuò)張
實(shí)際上，多少年來，我們的廣播工作還沒有真正走出計劃經(jīng)濟(jì)的思維模式，重生產(chǎn)，輕營銷?！百|(zhì)量就是生命”的理念強(qiáng)調(diào)得多，“市場就是生命”的理念卻被忽略了。很多在地方電臺一線的同志深有感觸，我們的節(jié)目質(zhì)量不比省級電臺差，但為何沒有他們做得好。首先，別人是國家級、省級媒體（大企業(yè)），節(jié)目（產(chǎn)品）質(zhì)量確實(shí)過硬，節(jié)目（產(chǎn)品）有信譽(yù)；其次，他們的理念轉(zhuǎn)變得早，營銷工作做得好。一提到營銷，很多人就簡單地理解為炒作，一窩蜂地爆炒，結(jié)果是“把鮑魚推上了大排檔”，丟了市場，掉了價。實(shí)際上，炒作只是營銷的低層次部分，很多曇花一現(xiàn)的企業(yè)就是例證。營銷的關(guān)鍵是品牌營銷。我國廣播事業(yè)誕生幾十年來，廣播的品牌營銷還是一項(xiàng)全新的工作，需要我們敬業(yè)奉獻(xiàn)的廣播人大膽開拓，不斷探索。這方面，很多省級媒體顯露端倪。目前，還談不上初見成效，但是，媒體品牌營銷的無限前景，已被大家廣泛看好。
在日益國際化的今天，現(xiàn)代廣播人無論身在何處，都應(yīng)具備全球化眼光、國際化意識?；蛟S從美國迪斯尼公司的經(jīng)營中讓我們找出自己的差距，尋找自身的出路。1928年，迪斯尼公司創(chuàng)始人沃爾特?迪斯尼首次大膽使用配音的動畫片《蒸汽船威利號》取得了巨大成功，那可愛而頑皮的米老鼠在世界各地受到前所未有的歡迎。其后，一系列經(jīng)典卡通片如《白雪公主和七個小矮人》、《匹諾曹》等更是俘獲了一代又一代觀眾的心。1955年，迪斯尼把動畫片所運(yùn)用的色彩、刺激、夢幻等表現(xiàn)手法與游樂園的功能相結(jié)合，推出了世界上第一個現(xiàn)代意義上的主題公園――洛杉磯迪斯尼樂園。讓我們來看看迪斯尼的擴(kuò)張：迪斯尼每推出一部影片票房收入是第一輪的收入；發(fā)行錄像帶是第二輪；然后是主題公園――每放一部影片就在主題公園中增加一個新的人物，在電影和公園共同營造的氛圍中，讓游客高高興興地掏腰包，迪斯尼輕輕松松地賺進(jìn)第三輪；接著是特許經(jīng)營和品牌產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)第四輪的“榨取”。全球有4000多家特許經(jīng)營店，商品從電視、雜志到動畫、網(wǎng)絡(luò)，從幾美分的小玩意兒到高級手表應(yīng)有盡有。
品牌的生命在創(chuàng)新
迪斯尼總裁艾斯納認(rèn)為：“一個企業(yè)每隔7年就需要對自身進(jìn)行變革?！?/p>
近幾年，一些辦得較成功的電臺對節(jié)目的改版的周期大多不超過一年。北京經(jīng)濟(jì)臺到都市管理臺的變革用十多年的時間，各地的經(jīng)濟(jì)廣播幾乎大多改為生活廣播、都市廣播等新形式的廣播頻率，北京教育廣播到北京體育廣播的改造時間只是兩年左右，安徽婦女兒童臺從2002年8月1日的開播到安徽生活廣播的改造時間也不到兩年。因此，隨著廣播分眾化，窄播化的發(fā)展，一方面我們要與時俱進(jìn)，推出一些適應(yīng)市場，符合現(xiàn)代人需求的新臺，另一方面，也要重新認(rèn)識，對那些市場定位不準(zhǔn)，節(jié)目活力不夠，生命力不強(qiáng)的頻率，摒棄那種小打小鬧的做法，進(jìn)行大膽試驗(yàn)，徹底改造。
廣播要打造人才品牌
企業(yè)需要品牌經(jīng)營，即打造品牌企業(yè)、構(gòu)建品牌產(chǎn)品。媒體的品牌經(jīng)營涉及到品牌形象，名牌欄目、名牌主持、名牌記者、名牌編輯，更重要的是，廣播需要一批年富力強(qiáng)、思想解放、視野開闊、心胸寬廣、不計名利、樂于奉獻(xiàn)、甘居幕后，具有現(xiàn)代經(jīng)營意識和才能的管理人才，他們以廣播發(fā)展的大局為重，勇挑重?fù)?dān)，在傳統(tǒng)媒體和新興媒體的競爭中，以開明、開放的姿態(tài)，以海納百川的胸懷，匯四海之英才，集天下之精華。用獎勵來鍛造、用制度來保障那些業(yè)績突出的人，成為名主持、名記者、名編輯；集眾人之力，來共同譜寫廣播發(fā)展的新篇章。
關(guān)鍵詞：動漫；中國；日本；調(diào)查分析；中國文化；誤用與扭曲；建議
中圖分類號：j218.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：a 文章編號：1005-5312（2012）33-0055-01
一、關(guān)于中日動漫差異的調(diào)查分析（以杭州為例）
（一）日本動漫對中國文化的影響
據(jù)調(diào)查顯示，在我國目前的動漫市場份額中，日本動漫占60%，歐美動漫占29%，中國原創(chuàng)動漫僅占11%，近90%的中國動漫市場份額被國外動漫產(chǎn)品壟斷。調(diào)查結(jié)果顯示 ，在25歲以上的人群中，認(rèn)為“巫女”“十二式神”起源于中國的人居多， 12歲以下、12-18歲、18-25歲的人群中認(rèn)為是日本的分別占54.1%，29.3%，14.1%，比率隨年齡降低而增加。尤其，在12歲以下人群中，有24.3%的人喜歡扮中國動漫形象，37.8%的人喜歡扮日本人物形象，其中更有8.1%的人喜歡扮日本武士。
（二）日本動漫的優(yōu)勢
在對日本動漫優(yōu)勢的調(diào)查中，數(shù)據(jù)顯示，在18-25歲人群中，分別有35.6%，34.6%的人認(rèn)為，日本動漫內(nèi)容比較豐富，有情節(jié)；此外，認(rèn)為日漫的制作技術(shù)好、畫面精致、劇情創(chuàng)新的比例也非常高。
結(jié)合市場調(diào)查和有關(guān)資料，我們可以得出日本動漫的優(yōu)勢主要有以下幾點(diǎn)：
1、日本動漫的有著完備的發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈
日漫已經(jīng)形成了“在動漫期刊上連載選擇優(yōu)秀作品出版單行改編成影視動畫片電視臺和電影院的放映動漫圖書出版和音像制品發(fā)行游戲產(chǎn)業(yè)形成版權(quán)的授權(quán)衍生品的開發(fā)和營銷”的完整產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈，每一環(huán)節(jié)都處于活躍狀態(tài)、優(yōu)勢互補(bǔ)、相互聯(lián)系、效益相關(guān)。
2、擁有完善的產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)體系
日本政府在不遺余力推動動漫人才培養(yǎng)，依靠靈活的教學(xué)方式和全面而前瞻性的教育內(nèi)容，為環(huán)環(huán)相扣的現(xiàn)代的動漫產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)了細(xì)分化、特性化的專門動漫人才。從漫畫創(chuàng)作，到漫畫出品，到動畫制作，到動漫衍生品設(shè)計等等，每一方面的專業(yè)的人才齊全。
3、政府的大力支持
日漫已是日本第二大產(chǎn)業(yè)支柱，在國家gdp中比重也逐年攀升。日本政府對它大力支持，每年對日本文化有貢獻(xiàn)的人授予文化勛章，允許優(yōu)秀作品陳列在國立美術(shù)館和博物館，有時甚至出資在海外進(jìn)行展覽。日本政府的法律政策，保障動漫業(yè)者的知識產(chǎn)權(quán)和利益，并給其資金與政策上的支持。
（三）中國動漫的劣勢
調(diào)查顯示，民眾認(rèn)為國漫發(fā)展存在的最為嚴(yán)重的兩個問題是，中國動漫的內(nèi)容呆板、幼稚，人物形象不夠生動、唯美。此外，動漫人才缺乏、技術(shù)落后以及配音配樂和政府的限制等也是使得中國動漫緩慢發(fā)展的重要原因。
結(jié)合統(tǒng)計結(jié)果和相關(guān)材料，我們得出中國動漫發(fā)展的劣勢主要由以下幾點(diǎn)：
1、動畫與漫畫的脫節(jié)，動漫產(chǎn)業(yè)鏈斷裂
在日本已形成了acg，即動畫、漫畫、游戲三位一體的產(chǎn)業(yè)鏈之時，國漫產(chǎn)業(yè)鏈每個環(huán)節(jié)卻各自存在問題，沒有良好的對接，造成產(chǎn)業(yè)鏈斷層。盜版猖獗，使企業(yè)只顧及產(chǎn)品播出市場，忽視長期投資和培育，阻礙衍生產(chǎn)品的發(fā)展，導(dǎo)致國漫發(fā)展后勁不足，產(chǎn)業(yè)鏈在發(fā)展空間上斷裂。
2、動漫內(nèi)容貧乏，受眾面狹窄
國漫的內(nèi)容單一，情節(jié)單調(diào)，缺乏震撼力，不細(xì)致描寫人物心理；想象力不夠豐富，不能推陳出新；適應(yīng)范圍較狹窄，動畫片幼齡化。國漫題材陳舊，往往從古代歷史中取材卻忽略了成年人對文化的時代性、娛樂性、創(chuàng)新性的更高要求，這些使其不僅在中國的市場狹小，也很難在國際市場立足。
3、相關(guān)人才數(shù)量短缺，結(jié)構(gòu)不合理
中國的藝術(shù)高校單純注重培養(yǎng)動畫繪畫人才，卻長期沒有專門培養(yǎng)動畫制片、營銷、表演和管理人才的學(xué)科，導(dǎo)致人才結(jié)構(gòu)和動畫生產(chǎn)制作結(jié)構(gòu)的畸形化，這種不協(xié)調(diào)對整個產(chǎn)業(yè)發(fā)育不利。有創(chuàng)新精
的動漫人才很少，抄襲日式動漫成風(fēng)，動漫電腦制作水平落后，無法制作出精美的動漫產(chǎn)品。
二、分析日本動漫中對中國文化的涉及及誤用、扭曲現(xiàn)象
（一）神話傳說、陰陽五行等
神話傳說向來是動漫創(chuàng)作的寶庫。中國作為四大古國之一，擁有更多的神話傳說。陰陽五行起源于中國，認(rèn)為世界是在陰陽作用的推動下孳生、發(fā)展和變化，認(rèn)為木、火、土、金、水是構(gòu)成世界的基本元素。隨著中日文化的交流，日本便在動漫制作中，運(yùn)用了大量的中國神話傳說和陰陽五行的內(nèi)容。
如日漫產(chǎn)業(yè)起步之作《白蛇傳》，便是由中國的一部古典神話故事開始的。而另一部動漫《火影忍者》劇中忍者用的忍術(shù)，如“火遁”、“水遁”、“木遁”，以及施用忍術(shù)時結(jié)印，及結(jié)印的手勢都能在中國神話小說《封神榜》中找到原型，而其中涉及的忍者火、水、土、雷、風(fēng)五種屬性，更是有中國五行之說演變而來。
（二）中國歷史、古典名著等
日本改變中國知名的歷史事跡成了他們創(chuàng)作漫畫的重要方式之一，據(jù)統(tǒng)計現(xiàn)在的日本動漫中大約有10%是以中國的歷史事件或者中國古典名著為題材，從先秦兩漢的歷史元素到唐宋明清的社會風(fēng)情都能在日本動漫中找到。
如橫山光輝的《三國志》，山原義人的《龍狼傳》，正子公也的《百花三國志》都利用了兩漢三國題材。然而以中國戰(zhàn)國為藍(lán)本的《墨子攻略》，卻為商業(yè)為目的不惜虛構(gòu)甚至扭曲歷史。漫畫存在對歷史以及歷史人物的歪曲，誣蔑這是中國人自相殘殺的丑陋人性。甚至將日本的卑劣行徑通過漫畫演繹強(qiáng)加在中國戰(zhàn)國諸侯征戰(zhàn)上：秦軍在墨家的支持下不但使用了生化武器——飛蝗，甚至還使用毒氣，而站在正義一方的革離也使用了大規(guī)模殺傷性武器。
（三）服飾與飲食
中國服飾與飲食隨時代變遷、地域變化而千變?nèi)f化，為世界所矚目。而隨著中日文化交流，這些鮮明的服裝特色和飲食習(xí)慣也被日本動漫納入其中。
如日漫電影《deva zan》里的人物服裝設(shè)計靈感來自中國文化?！恫试茋镎Z》更是以一個架空的中國風(fēng)國家為背景，其中的官吏制度、人物形象具有明顯的中國歷史色彩。尤其是人物的穿著，都類似于漢朝的服飾，體現(xiàn)出對中國服飾文化的熟練運(yùn)用。
三、關(guān)于中國動漫發(fā)展的建議
（一）注重原創(chuàng)創(chuàng)作，積極樹立原創(chuàng)性動漫形象品牌
原創(chuàng)是動漫產(chǎn)業(yè)的核心力量和主要發(fā)展動力，是動漫產(chǎn)業(yè)鏈的源頭。我國現(xiàn)在必須重視原創(chuàng)、鼓勵原創(chuàng)。企業(yè)可以向各個院校以及社會群體征集原創(chuàng)的動漫形象和故事靈感，更可以改編、改進(jìn)一些優(yōu)秀的特別是中國風(fēng)、玄幻風(fēng)的較為受歡迎的小說作品，通過原創(chuàng)的人物形象吸引受眾群體，尤其是要加強(qiáng)科幻類、機(jī)戰(zhàn)類等類型動漫的創(chuàng)作。在原創(chuàng)的基礎(chǔ)上，打造獨(dú)具特色的動漫品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的形成。
（二）擴(kuò)展動漫企業(yè)間的合作機(jī)制，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈
要形成完整的動漫產(chǎn)業(yè)鏈，并逐形成acg三位一體的運(yùn)營模式，國漫企業(yè)必須形成合理的市場分工和集群化的市場運(yùn)行機(jī)制，改變動漫業(yè)目前存在的“單兵作戰(zhàn)”的企業(yè)運(yùn)行和市場開發(fā)模式。在動漫內(nèi)容、形象的創(chuàng)作過程中，應(yīng)與媒體、印象周刊、動漫衍生品等各種行業(yè)緊密的聯(lián)系起來，加強(qiáng)分工合作。積極引進(jìn)國外的先進(jìn)管理理念，引進(jìn)各種人才，保證產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的良好對接。
（三）增強(qiáng)動漫高級人才培養(yǎng)力度
日本通過漫畫出版社項(xiàng)目進(jìn)行人才培養(yǎng)；美國影視動畫企業(yè)利用成熟項(xiàng)目資源開展人才培訓(xùn)的作法，而國漫應(yīng)加強(qiáng)高校與企業(yè)的合作，高校應(yīng)將動畫制作技術(shù)課程和策劃、營銷性質(zhì)課程結(jié)合，確保人才競爭力并完善高端動漫人才的塑造，并取得和相關(guān)企業(yè)的合作聯(lián)系，增加動漫人才的實(shí)踐能力。
四、結(jié)語
Summer in northeast France， all over the mountains and plains of the green stems from growing vines， still need a long time to become the crystal cup of wine. If you love wine， don’t miss a wine trip， go deep experience thousands of years of brewing wine culture， perhaps when you taste the best wine cup again， will taste rich emotion. Walk in rural small towns， you need only to quietly appreciate， precipitation time encounter it as like wine fermentation.
PURE AND FRESH LANCE
Lance Locates in Champagne vineyards， is a non modern town， which lets a person want to slow down， the ”modernization” to describe here you do not misunderstand， absolutely is a commendatory term， if you want to find the French wonderful town scenery， in Lance. The house in the city is almost 4 layers of white wall， blue roof of the building， the local people more like to replace the vehicle to walk， not many cars in the street， if you want to go a little farther， a bright appearance car is very convenient.
In the center of Lance， the most striking building is undoubtedly the Cathedral Reims， which is proud of the Lance people. The genial sunshine copious and fluent scattered in the church， far see when they send a suddenly appeared in the quiet. In fact， from a moment entering the Lance， the journey is doomed to champagne inseparable. This seat is filled with champagne and memory of the town， there are many large and small sales of champagne Lance alley shops， when you found in the corner of the street， might as well go in carefully selected a few bottles to take home and share. In the openair restaurant， taste elegant meal with champagne， champagne bubbles into the mouth feeling cheerful， you can only know the beauty with joy.
SCENERY IN DEEP CELLAR
Since came to Lance， appreciate the ground scenery， don’t miss hidden ground scenery. Deep inside the secret cellar champagne， continue to explore more champagne really makes every cell is excited. You know in Lance， distributes many world-famous top brewing wine cellar， such as Veuve-ClicquotPonsardin， G.H.Mumm， Pommery， Taittinger and Ruiart cellar， every family has a brewing process and pride of the champagne story respectively .
EXULT BUBBLE
A road to the south， across the unbroken line of vineyards， EPERNAY drove into the line of sight. This city has a "champagne capital" reputation as a town， quiet and green full of poetry， the formulation of the relevant provisions of champagne. Industry Association （CIVC） is located in the office. The air is full of cheerful rhythm， as if singing "Oh Champs-élysées ". In Epernay， most magnificent scenery in the underground wine cellar， the chalk underground rock by the ancients carved out of a 100 km tunnel. The essence of visit in town is champagne in the Avenue de Champagne， also known locally as the champagne champs Avenue， currently the world’s most famous champagne company -- Moet and Chandon， Champagne MO？T & CHANDON is here.
COUNTRY VILLA HIDDEN IN GREEN COLOR
It just takes a few minutes from Epernay， the view from the living atmosphere of the town into the full of pastoral style Villa Hotel -- HOSTELLERIE LA BRIQUETERIE. Each room in the Boutique hotel is named after a flower， and the overall style of the decoration and color are not repeated. My room is full of porcelain pattern wallpaper and fabric to create a Chinese style humor， what attracts me most is the beautiful scenery outside the window，because living in the first floor， have a huge garden， open the window， a white vintage furniture lets a person can order a glass of red wine， taking a book， looking at the distant mountain vineyards， a kind of comfortable showing the rising edge of mouth.
FIND THE ROOT OF CHAMPAGNE
D u r i n g Tr ave l， a l o n g w i t h t h e accumulation of knowledge， wine-tasting with facility， also begin to understand why friends from Champagne region said that "Life without the champagne is not complete". Champagne seems to have a joyful heart magic， as if life cannot do without the full of fruit aroma of champagne bubbles， experience one time do not want to leave.
These days， the name most listened is Dom Perignon， even the company building a Dom Perignon statue， there is always many foreigners take photos here. Out of curiosity， asked the local people， the answer is in the next station Hautvillers. This high monastery of hill town， sealed with champagne’s first story.
MOTHBALLED TIMES
To TROYES， champagne trip slowly coming to end. The ancient city had developed with foundation of medieval trade and rich champagne family， but not because of the name of champagne wine， there is most famous for its stained glass and textile industry. But the old town has a shape of Troyes and champagne corks contour， is also very interesting.
Across the rain washed winding streets， you will be deeply shocked by wooden reinforced wall house were built in Medieval， Here， history seems to be engraved in stone， wood， and glass. These streets such as Rue de la Mont ée des Changes， rue Chapeaux have not changed since sixteenth Century， silently witnessed the passage of time.
Indulging in Wines or Sights in Bourgogne
Continue to the south after leaving the Champagne-Ardenne. Visiting eighty kilometers long from Dijon to Santenay the most beautiful La Route des Grands Crus in Bourgogne， which has been thought “the Avenue des Champs-élysées” in many visitors minds. Just as what Salvador Dali said： “The real drinker doesn’t tastes wine itself， but for the mystery from it”， when you go to Gevrey-Chambertin， Nuits-Saint-Georges， Aloxe-Corton， Beaune and Pommar， and to go down to see brewing technique， you will realized its implicit and hundreds years inheriting bouquet culture in a detailed and hierarchical ways.
DIJON FOLLOWS “OWL”
As the capital city in Qiu Jin Province， Dijon is the first place for the bouquet-seeking journey. The small alleys are full with splendid vitality in the air， quiet at weekend mornings， when occasionally passing by the street corner， joyful chanson naturally flies out of the window. Many French like this kind of slow tunes， and some of them live in Dijon at weekends to enjoy uncommon life in the town.
The center of Dijon is the right place for wandering， and to discover its history deeply behind the peace. As long as you follow the cupreous triangular symbol in owl shapes， you will be free of worry about the lost. You will be amazing about these ingenious designs by Dijon people， when you really walk on the particular“Roads of Owl”， you will realize its meanings of usefulness and instructions. Walking on the historical flagstone road to find out 22 classical spots along “the road of owl”， when arriving at favorite places， just stopping to look for the Chinese touring handbook provided by Dijon Tourist Administration. You can just take one hour to the point to penetrate into the nature of the city， to make sense of its beauty.
THE SECRET OF BEAUNE
Although in honor of “wine city” in Burgundy， you will be clearly affected by its mini-size and loveliness. Few private cars are here， but tour buses for visitors can be found occasionally and can stop anytime when in need， which is so thoughtful. Walking in the old cobblestone paved street， it is harmonious integration of the wine buckets in front of every family， the lines of burgundy bottles in bars and wine glasses on the tables outdoors， with the town.
Cafes and bars can be almost found anywhere in the slow rhythm of Beaune， whatever daytime or at night， there are always some people with wine glasses in hands sitting outdoors and chatting， when meeting foreigners， the natives will raise their glasses to welcome them. With the fragrant smells of wine bouquet， sincerely come to worship for delicious wine here. If you want to know the secret of Beaune， you must go down to the hundred-year history of cellar that stretches away a few kilometers， which is like a city underground. The famous wine master Raymond Dumay said： “ The secret of Bordeaux is in the cellar， and the Burgundy wine’s is in the soil”. As for being in Beaune， should find out the key in wine fields.
LINGER ON CHATEAU
PATRIARCH CELLAR
Patriarch Cellar is the largest cellar in thirteenth or fourteenth centuries， which is deeply into ten meters to the ground in Beaune. Before entering into caves， you will be attracted by grape harvest wall paintings at the entrance. Only a small part of huge cellar maze is open for visitors， most of wine is sunk in sleep. The stores superior wine with long or vintage year in locked gate.
CHATEAU DE POMMARD
It distributes twenty hectares vineyards around chateau， there are more than twenty thousand bottles of vintage wine stored in cellar. Chateau de Pommard is the largest private chateau in Burgundy areas， their productions own themselves ratings， applying grape from different fields to brew their branded special tasting of wine. The wine becomes mixing taste， just like that， is the favorite of wine aficionado.
THE AOC RATINGS OF BURGUNDY
Brewing of Burgundy is based on single variety of grape， producing red and white wine， rose wine and sparkling wine， the main varieties are Pinot Noir and Chardonnay， Cote de Beaune is known as its first-class white wine in the world. The planting region in Burgundy consists of innumerable fine lots， and many enclosed vineyards with walls are more special sightseeing than others in Burgundy， which is the characteristic of Burgundy： small quantity but high quality.
TOURING AROUND VINEYARD BY BICYCLE
Bicycling on the vineyard path in Qui Jin， the hillsides on both sides is a stretch of planning region， where also scatters a few villages and houses. Being free to shuttle through the fairy villages of Pommard， Volnay， Puligny-Montrachet， and coming into any deep path in vineyard， a village will appear just on sides. Pulling out to enter in， almost every family in the village is large and small chateau on planting and brewing. In October， touring the vineyard by fire balloon， helicopter， vehicles， and even walking， its colorfulness brings you fairy feelings. If getting tired， someone can try special SPA of grape extract in La Cueillette hotel as well.
PARKING RECOMMENDATIONS
BETANIA CHATEAU
The common chateau is located at Vougeot village； it is reserving its original brewing techniques by far. You may only pay for no more than 20Eur for access to its cellar and hundred-year vineyard， and tasting five different of AOC ratings and vintage of wine.
TABLE D’OLIVIER LEFLAIVE
It is really designed in French pastoral style. But it is much popular here， for its genuine farmer house meal eating and the wine-tasting available. The best recommendation from an old gentleman is Chardonnay PuligenyMontrachet 2007， even though from primary vineyard， still a great bouquet.
CHATEAU DU CLOS DE VOUGEOT
The Chateau is listed as historical sites in 1949， and now it is the headquarters of confrérie des chevaliers du Tastevin.
ROMANéE CONTI
As the most valuable vineyard in Burgundy， Romanée Conti is brewing the best and most expensive wine Pinot Noir in France， and even in the world.
CHATEAU DE MEURSAULT
The lager cellar of Chateau de Perusal has been built early in the twelfth century， the chateau includes authentic works of many great masters， such as paintings of Carzou and Ciry.
香檳-阿登大區(qū)愉悅于心的氣泡
Champagne Ardenne Joyful Bubble in Heart
在法國的東北部，有一片“噴涌”著香檳酒的快樂區(qū)域――香檳-阿登大區(qū)（Champagne-Ardenne），它由阿登省、馬恩省、奧布省和上馬恩省四個各具特色的省組成。只有出自香檳法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒才能被稱作是香檳酒。當(dāng)?shù)嘏笥羊湴恋卣f道，“我們幾乎用香檳取代了飲用水，連空氣里都是香檳的氣息！”快快踏上香檳之路，一路上感受沿途蘭斯、埃佩爾奈和特魯瓦等小城為你準(zhǔn)備的驚喜吧。
清新蘭斯
乘坐法國航空，飛越過西伯利亞的荒原、北歐的田園與波羅的海的蔚藍(lán)，9個小時后，當(dāng)窗外漸漸出現(xiàn)巴黎的樣子時，隱隱約約還能看到埃菲爾鐵塔的輪廓。但巴黎，并不是此行的始發(fā)站。尚未出巴黎戴高樂機(jī)場，我們直接轉(zhuǎn)入地下，乘坐TGV，大約45分鐘之后，便抵達(dá)香檳-阿登火車站，這次旅程的第一站清新小城蘭斯（Reims）進(jìn)入了視線。
坐落在香檳地區(qū)葡萄種植園腳下的蘭斯，是一座讓人想要放慢腳步、靜靜品味的非現(xiàn)代化小城，這里的“非現(xiàn)代化”的表述，絕對是褒義詞，如果你想發(fā)現(xiàn)法國美妙的小城風(fēng)光，來蘭斯吧！城區(qū)里的房子幾乎都是4層白墻、藍(lán)屋頂?shù)慕ㄖ?，?dāng)?shù)厝烁矚g用步行取代交通工具，街上沒有很多的汽車，如果你想要去稍遠(yuǎn)的地方，乘坐鮮艷外表的電車很是方便。
清晨，起個大早，沿著下榻的Holiday Inn酒店所在的城中心主街道慢慢游蕩，因?yàn)檫€未到10點(diǎn)，商業(yè)區(qū)大部分的店鋪都尚未開門，只有街角的咖啡店，坐滿了正在吃早餐的當(dāng)?shù)厝?，看到我們這些來自中國的朋友，還熱情地遠(yuǎn)遠(yuǎn)喊道“Bonjour”，這個意外的熱情讓旅行的開始充滿著開心。
在蘭斯市中心，最惹眼的建筑無疑是蘭斯人最引以為傲的蘭斯大教堂了。這座建于13世紀(jì)的大教堂是中世紀(jì)歐洲哥特式建筑中最宏偉的代表作之一，它也于1991年被列入了世界文化遺產(chǎn)名錄。作為法國國王舉行加冕禮的神圣殿堂，它恢弘的教堂中殿和高大的拱頂曾見證了從1226年（路易九世）到1825年（查理十世）期間，法國24位國王的加冕儀式。而在15世紀(jì)初的英法戰(zhàn)爭時，圣女貞德帶領(lǐng)法軍解除了奧爾良之圍后，護(hù)送法國王太子查理來到蘭斯大教堂加冕為王（查理七世），從而成功扭轉(zhuǎn)了英法百年戰(zhàn)爭的局勢。如今，你仍然可以找到貞德的存在，不經(jīng)意出現(xiàn)在玻璃上、石頭上。
尚未進(jìn)入內(nèi)部，便被建筑外表的雕像所深深吸引，形象生動的雕像默默講述著一個個神圣的故事，耐心尋找“微笑天使”，你一定會被她甜美的表情深深吸引?，F(xiàn)在這座有著百年歷史的教堂正在進(jìn)行著建筑外表清洗，正面下層基本上已經(jīng)被洗白，上層尖塔處還保留著歷史的厚重黑色烙印，你會喜歡哪種顏色？
進(jìn)入教堂內(nèi)部，你絕對會被色彩斑斕的彩色玻璃所吸引，這些美麗的教堂窗玻璃，會給那些目不轉(zhuǎn)睛欣賞著安靜的游客“講述”一段蘭斯的歷史。其實(shí)，這座大教堂在一戰(zhàn)時，遭受了300多枚德軍炮彈襲擊，建筑本身和窗玻璃基本上都被破壞，后來在重建時，得到了當(dāng)?shù)仄咸褕@農(nóng)的捐助。如果你細(xì)心觀察，會發(fā)現(xiàn)一處有著許多與葡萄生產(chǎn)相關(guān)的彩色玻璃畫，里面精心刻畫著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采摘、運(yùn)輸和制作香檳酒的故事，而在每幅小畫作的右手邊都會寫上捐助教堂重建的村莊和葡萄園的名字。
從踏入蘭斯的那一刻開始，這次旅程就注定與香檳酒分不開。這座充滿著香檳記憶的小城，小巷遍布著大大小小的售賣香檳酒的商鋪，當(dāng)你在街角發(fā)現(xiàn)時，不妨進(jìn)去精心挑選幾瓶帶回家分享。也可以在露天餐廳，品嘗優(yōu)雅法餐相融的香檳酒，感受香檳氣泡進(jìn)入口腔里的愉悅跳動，那一刻的美妙，是只有自己才知曉的充盈喜悅。
酒窖深處的風(fēng)景
既然來到蘭斯，欣賞了地上的風(fēng)景，也不要錯過隱藏于地底下的風(fēng)景。深入香檳酒莊內(nèi)部的地窖，向下去發(fā)掘更多香檳的奧秘著實(shí)令每一個細(xì)胞都感到興奮。要知道在蘭斯，分布著許多聞名于世的頂級釀造酒窖，如 Veuve-Clicquot Ponsardin、G.H.Mumm、Pommery、Taittinger以及Ruiart，每家酒窖都有著各自的釀造工藝和引以為傲的香檳故事。
穿行在蘭斯的街巷里，也許在某一扇鐵門后便是一個香檳王國。如果你是愛酒人士，對于有著紅絲帶Logo的G.H.Mumm酒窖一定不會陌生。它是F1賽事的慶祝專用香檳，也是英國女王伊麗莎白二世的官方供應(yīng)商，其瓶頸處依然飾有王室御用證書。在進(jìn)入酒窖前，你會欣賞一段講述酒窖歷史、酒窖生產(chǎn)葡萄酒和產(chǎn)區(qū)的解釋影片。
地下深處，巨型的木桶里如今仍儲藏著近年來收獲的葡萄汁，慢慢燈光變暗，一排排已然裝入暗色酒瓶的葡萄酒正在靜靜沉睡中，產(chǎn)生第二次酒精發(fā)酵。在一個月的時間里，在11℃的恒溫下，氣泡就會一點(diǎn)點(diǎn)生成。這就是泡沫的生成過程。酒中的酒精含量也就達(dá)到11%至12%。正是這次的發(fā)酵決定著香檳酒泡沫的細(xì)膩與否，決定著酒的清新感與力度。
隨著泡沫的漸漸出現(xiàn)，酒瓶內(nèi)的壓力也漸漸上升，可以達(dá)到6個帕。這是一個漫長的時光，偶爾需要仔細(xì)轉(zhuǎn)瓶，讓雜質(zhì)沉淀在瓶口。Mumm酒窖是一個巨大的迷宮，但它只對于游客開放其中的冰山一角，但你仍然能在過程中了解到品嘗之外所不知道的故事，參觀的盡頭是一個小型的博物館，展出著古老的制作機(jī)械。
再一次升到地面，熱情的向?qū)д鍧M幾杯不同口感的香檳酒，瑪姆紅帶香檳酒無可挑剔的味覺穩(wěn)定性令人驚訝。此刻恰好看到墻上喬治?海曼?德?瑪姆的著名格言――“只要最好的”，也許只有這樣的堅(jiān)持，才能帶來這樣的味蕾極致體驗(yàn)吧。其香檳酒包裝本身也是一門藝術(shù)，用紅色絲帶裝飾每一瓶特釀干香檳的瓶頸的靈感來自于賦予這些杰出人士的榮譽(yù)――圣路易騎士勛章和榮譽(yù)勛章的紅色綬帶。
歡騰氣泡
一路向南，穿過連綿不絕的葡萄園，小城埃佩爾奈（EPERNAY）便駛?cè)肓艘暰€。這座擁有著“香檳酒之都”美譽(yù)的小城，寧靜而又綠得充滿詩意，制定香檳酒有關(guān)規(guī)定的香檳行業(yè)協(xié)會（CIVC）辦公室就位于此。在埃佩爾奈，最壯麗的風(fēng)景都位于地下的酒窖里，白堊巖石地下被古人開鑿了長達(dá)100多公里的地道。小城中參觀的精華就在香檳大道（Avenue de Champagne），也被當(dāng)?shù)厝朔Q為香檳香榭里大道，目前世界上最著名的香檳公司――酩悅香檳（Champagne MO？T & CHANDON）的總部就位于此。
當(dāng)?shù)厝蓑湴恋孽傁銠壥敲恳粋€到訪香檳大區(qū)之人必經(jīng)之地，因?yàn)槿缃裨絹碓蕉嗟闹袊慰偷酱?，酒莊里還有中文導(dǎo)游和中文配音的影片。如今，建筑內(nèi)部仍然保留著家族的油畫像和華麗的家具。酩悅的中文名字是由香港著名詞人黃先生取得，它的故事要從酒商Claude Moet說起，據(jù)說有“葡萄酒之父”之稱的Dom Perignon發(fā)明了香檳酒之后，Claude Moet便著手試釀，到他兒子接管時也未見有大突破。而他的孫子Jane-Remy Moet因與拿破侖的深厚友誼而使這支香檳一炮而響，從1805年到1841年，酩悅成為歐洲最著名葡萄酒商。后來，他的兒子Victor與女婿Pierre-Gabriel Chandon共同繼承了酒莊，酒莊因此更名為酩悅香檳（Champagne Moet & Chandon）。
在中文導(dǎo)游的帶領(lǐng)下，深入地下10米的巨大迷宮之中，開始探索在28公里的地下酒窖的秘密。迷宮般曲折縱橫的地下酒窖，因?yàn)榘讏讕r石良好的滲水性，加之今年多雨水的天氣，偶然還會滴水。所以你要小心腳下濕滑，但也正因?yàn)榘讏讕r石的恒溫恒濕，才讓這片土地出產(chǎn)香檳。只見甬道兩側(cè)分布著無數(shù)半圓形的洞口，目不可測的深度下，一個洞口就可以裝上幾千甚至幾萬瓶香檳酒。仔細(xì)一看，還有個小黑板上寫著“天書”一般的數(shù)字，讓不同年代、不同成分的香檳得以區(qū)別。令人感到驚嘆的是，在某一個洞口還會傳來轟隆隆的聲音，原來是工人開著運(yùn)輸香檳的小火車。如今，這里已經(jīng)開始使用更現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)，千萬瓶的葡萄汁液每天都會迎來搖瓶人的“生命再造”。最后，也一定不要錯過品嘗大名鼎鼎的酩悅粉紅香檳，絲絲酒香中夾雜著白檸檬和葡萄花蕾的芳香。
發(fā)現(xiàn)香檳的根
旅行中，隨著對香檳知識的累積，品酒變得更為得心應(yīng)手，也開始明白法國朋友總是掛在嘴邊的那句“如果每天離開了香檳，生活就不完整”的真諦。香檳似乎有著一種愉悅?cè)诵牡哪ЯΓ路鹕罾镫x不開這充滿著花果香氣的香檳氣泡，體驗(yàn)了一次，便不想離開。
這幾天，聽得最多的一個人名無疑就是香檳王，就連酩悅香檳公司建筑外也有著一個香檳王的雕像，總是有許多外國人在那里留影紀(jì)念。出于好奇心的驅(qū)使，詢問了當(dāng)?shù)厝耍瓉泶鸢妇驮谙乱徽镜臍W維萊爾（Hautvillers）。這個山丘上小鎮(zhèn)高處的修道院，封存著香檳酒最初的故事。去往修道院的路上，小鎮(zhèn)家家戶戶門上都掛著一個鐵制裝飾標(biāo)志，暗示著這戶人家的職業(yè)。粉色的薔薇花攀附著白墻，燦爛地生長著，可愛的老人開著老爺車一閃而過，還不忘揮手致意。
及至小鎮(zhèn)的最高處，你便會看到一座小而溫馨的教堂，里面的木雕柱欄和風(fēng)琴已經(jīng)有著千年的歷史。在歐維萊爾教堂里有著香檳的根――修士佩里尼翁（Dom Pierre Pérignon）。1668年，年輕的修士佩里尼翁被指定為修道院掌管食品貯藏和財務(wù)。懷揣“釀造世上最好酒”的抱負(fù)，他最早調(diào)配不同種類的葡萄來改善葡萄酒品質(zhì)，1670年，他最先引用了軟木塞，同時采用更厚的玻璃瓶來應(yīng)對當(dāng)時酒瓶易爆的問題。經(jīng)過47年努力，由其創(chuàng)立的“香檳釀造法則”更讓香檳的釀造進(jìn)入了一個全新領(lǐng)域，贏得了“香檳之父”的美譽(yù)。在酩悅香檳的酒單最頂層就是為了紀(jì)念他的"Dom Pérignon Champagne"。在歐維萊爾，如今還有一條以香檳王命名的路，經(jīng)過一家名為AU 36的售賣香檳的店鋪，敵不過熱情的老板娘邀請，到里面品嘗了當(dāng)?shù)蒯勚频南銠壘?。年輕美麗的法國姑娘告訴我，許多人都因香檳王的原因，慕名到這里，其實(shí)小鎮(zhèn)上每家都會釀制香檳，口感也不錯，最重要的是心情也好。
隱沒在綠意里的鄉(xiāng)間別墅
離埃佩爾奈只有幾分鐘車程的時間，眼前的風(fēng)景便從生活氣息的小城轉(zhuǎn)入了充滿著田園風(fēng)情的別墅酒店――HOSTELLERIE LA BRIQUETERIE。這家隸屬于羅蘭夏朵酒店集團(tuán)（Relais & Chateaux）的精品酒店滿足了我對于法式鄉(xiāng)間田園生活的所有渴望，從踏入酒店大門的那一瞬間起，法式田園小清新風(fēng)驅(qū)散了旅途的疲憊，迫不及待去自己的房間看看。
這家精品酒店的每個房間都由一種花的名字命名，而且整體的裝修風(fēng)格和顏色都是不重復(fù)的田園風(fēng)。我的房間是鈴蘭花，充滿著瓷器圖案的壁紙和布藝營造出的中式風(fēng)趣，而最吸引人的絕對是窗外的風(fēng)景，因?yàn)樽≡谝粯牵谷粨碛幸粋€花園，推開巨大的窗扇，坐在白色復(fù)古的椅子上，一杯紅酒、手邊一本書，望著遠(yuǎn)處漫山的葡萄田，有一種愜意不經(jīng)意就呈現(xiàn)在上揚(yáng)的嘴角邊。
這個別墅精品酒店似乎靜靜聳立在葡萄園間，四周及目之處，再沒有其他建筑。巨大的草坪上有著一個小型的花園、水塘，還有一個白色的婚禮場地。一個天使臉龐的孩童雕像一邊彈著曼陀鈴，一邊望向遠(yuǎn)處的綠色，當(dāng)夕陽的橙色光芒隱沒在葡萄田間，那一瞬間的美景被定格在心中。夏天的法國，太陽落山一般都在8、9點(diǎn)鐘，所以許多住客都會選則在花園里吃晚餐。HOSTELLERIE LA BRIQUETERIE的餐廳是米其林一星的餐廳，30歲出頭的天才廚師，將由花園的香草和當(dāng)?shù)厥巢呐胫频膫鹘y(tǒng)美食，創(chuàng)造出獨(dú)特的法式大餐，許多歐洲人都會慕名前往。
被封存的舊時光
行至特魯瓦（Troyes），香檳之旅緩緩進(jìn)入了尾聲。這座因中世紀(jì)的交易市集和富饒的香檳伯爵家族基礎(chǔ)上發(fā)展而來的古老城市，其實(shí)并不是因?yàn)橄銠夅勚贫劽模@里更為聞名于世的工藝是彩繪玻璃和紡織業(yè)。但特魯瓦的老城竟然擁有著形似香檳酒瓶塞的輪廓，也頗有一絲關(guān)聯(lián)。
穿過被細(xì)雨洗刷過的老城中蜿蜒曲折的街道，你會被建于中世紀(jì)的木筋墻府邸所深深震撼。在這里，歷史仿佛被凝結(jié)鐫刻在石塊、木頭、玻璃上。Rue de la Montée des Changes、rue Champeaux這些街道的名稱從十六世紀(jì)以來就沒有改變過，默默見證著時光的流逝。
漫步于石板路的小巷，9座風(fēng)格各異的教堂分散在老城之中，由Jean Guailda雕刻所得的聞名的Sainte-Madeleine教堂、擁有1500多平方米的十三世紀(jì)到十九世紀(jì)的彩繪玻璃構(gòu)成的S aintPierre Saint-Paul教堂。在特魯瓦老城，還有一條很奇特的貓巷。因?yàn)樾∠飪蓚?cè)房子頂端的距離很窄，僅供一人通過，當(dāng)年貓可以輕松越過房頂穿行，如今還有許多貓生活出現(xiàn)在巷子之中。
在特魯瓦時，時間很不巧正好是周末，整個城里，除了家樂福和集市都不開門營業(yè)。偶爾有行人經(jīng)過，一個人靜靜沿著流過城中心的河邊漫步的半個小時，竟發(fā)現(xiàn)這里有一座掛滿同心鎖的情人橋，原來全世界的人都好這一口。河邊有一座身著古典華服的女子靜靜看書的雕像，其實(shí)如果你想要體驗(yàn)一個靜下來的假期，也可以帶上一本書，在河邊的某一個長椅上，安靜看書。
不是沉醉在勃酒艮里 第就大是陶區(qū)醉在風(fēng)景里
Indulging in Wines or Sights in Bourgogne
離開香檳-阿登大區(qū)，行程繼續(xù)向南前行。體驗(yàn)勃艮第最為著名的頂級葡萄酒之路（La Route des Grands Crus），風(fēng)景極佳的80公里從第戎延伸到松特內(nèi)（Santenay），如今已經(jīng)成為許多游客心中的“勃艮第的香榭麗舍大道”。正如薩爾瓦多?達(dá)利所說“真正懂得品酒的人品的不是酒，而是其中的奧秘”那樣，只有你親自前往Gevrey-Chambertin， Nuits-Saint-Georges， Aloxe-Corton， Beaune及Pommard等葡萄酒村莊，去品酒、深入地下去了解釀造工藝，才能最終抽絲剝繭其傳承百年、含蓄的酒香文化。
第戎 跟著“貓頭鷹”走
第戎（Dijon）是金丘省的首府，也是這次勃艮第尋香的起點(diǎn)。小巧的城市街巷，空氣里飄出一陣陣美妙的生活氣息，周末上午的城市小巷是安靜的，偶爾路過的街角小樓上，歡快的香頌便自然地從窗戶飄出來。許多法國人喜歡這樣慢慢的調(diào)調(diào)，所以也有些人周末會住在第戎，享受難得的小城生活。
第戎的市中心很適合你慢慢游走，去探索、發(fā)現(xiàn)它寧靜樣子下所深藏的歷史氣息。在這里你不必?fù)?dān)心迷路，只要你跟著銅色的貓頭鷹三角符號走。你會被第戎人的這一巧妙構(gòu)思所驚艷到，只有當(dāng)你走在這條獨(dú)特的“貓頭鷹之路”上，才能明白如此的實(shí)用指導(dǎo)意義。腳著一雙舒服的平底鞋，走在有著有歷史印記的石板路上，慢慢將“貓頭鷹之路”上的22個精華尋找，喜歡的地方就停下來，翻看下第戎旅游局提供的中文游覽手冊。
1個小時的時間說長不長，說短不短，卻讓你得以深入這座城市的內(nèi)核，去感知第戎的可愛之處。當(dāng)?shù)厝撕苁怯哪馗嬖V我一定要找到第戎最“著名”的貓頭鷹，可實(shí)際上，它真的隱藏得很深。需要給點(diǎn)提示，第戎的吉祥物在第戎圣母院的一隅，墻上有一只已經(jīng)被人摸得沒有面部的貓頭鷹，因?yàn)榻?jīng)過此地的路人堅(jiān)信，如果用左手撫摸它，便能帶來好運(yùn)，左手更接近心臟。所以你也來摸摸它，感知下是否會有好運(yùn)。第戎的城市最高點(diǎn)是好人菲利普塔（Tour Philippe le Bon），拾階而上，從46米高的塔頂，便能欣賞到第戎及其周邊的獨(dú)特美景。
此外，第戎還有盧梭之旅、左拉之旅和摩西之旅。今年才開始啟用的輕軌電車也是游覽第戎的一個不錯的交通工具，以前的地上停車場退到地下，地上建設(shè)了新的廣場和輕軌車道，于是越來越多人加入了低碳、環(huán)保的隊(duì)伍之中。靜靜呼吸下第戎的空氣，單純得讓人歡喜。
小城博納的秘密
博納（Beaune）雖然有個勃艮第葡萄酒之都的霸氣頭銜，但當(dāng)你身處其中，卻會真切感受到她的袖珍與可愛。城市里幾乎看不見私家車，偶爾能看見專為游客準(zhǔn)備的觀光車，隨叫隨停很是貼心。走在博納鵝卵石鋪成的古老街巷之中，家家戶戶門前的葡萄酒桶、店鋪里成排的葡萄酒瓶和街頭餐桌上的葡萄酒杯，與博納小城和諧得融為一體。
慢生活的博納幾乎五步一咖啡館，十步一酒吧，無論白天黑夜，總有人端著酒杯坐在街頭聊天，看到外國游客，當(dāng)?shù)厝诉€會熱情地舉起酒杯歡迎示意。一路嗅著芬芳四溢的葡萄酒香，誠心來這里向著美味佳釀頂禮膜拜。如果你想發(fā)現(xiàn)博納城里的秘密，那么一定要到地下的酒窖去，有著幾百年歷史的博納地下酒窖，連綿數(shù)公里，宛若一座地下之城。
繼續(xù)向南部的博納丘尋找，另一個秘密就是“Clos ”――指被城墻圍起來的氣候/地塊（climat），在博納丘，繞著城堡和莊園的Clos雖然只是肉眼所及的石塊，但里面卻實(shí)為勃艮第葡萄酒精髓之處。
著名的法國品酒大師雷蒙?杜梅曾說過：“波爾多酒的秘密在酒窖里，勃艮第酒的秘密在土地里?！奔热粊淼讲┘{，到葡萄田間去尋找答案吧。
來博納必做的3件事兒
參觀主宮醫(yī)院（Hotel-Dieu）
作為博納濟(jì)貧院歷史遺產(chǎn)的一部分，主宮醫(yī)院以其哥特式外墻，琉璃瓦屋頂，耀眼的幾何圖案特色儼然成為了勃艮第建筑典范。百年戰(zhàn)爭后，博納遭受了貧窮和饑餓，四分之三的居民窮苦潦倒，于是大法官尼古拉?羅蘭用鹽場的年租金，葡萄園的收入為窮人捐建了一座救濟(jì)院。由于初衷是建立一座真正的窮人天堂，同時也融合了北部醫(yī)院建筑風(fēng)格，是勃艮第中世紀(jì)建筑的瑰寶。戴上中文解說機(jī)，可以了解更多它的歷史。
Rue de l’H？tel Dieu 21200 Beaune，+ 33 （0）3 80 24 47 00
葡萄酒品鑒課
勃艮第葡萄酒學(xué)校（Ecole des Vins de Bourgogne） ，創(chuàng)建于1974年，是全法國第一家推出葡萄酒釀造工藝培訓(xùn)概念的葡萄酒學(xué)校。如果你是葡萄酒愛好者，在踏上頂級葡萄酒之路前，在中文講師的指導(dǎo)下，系統(tǒng)學(xué)習(xí)勃艮第的葡萄酒歷史與傳統(tǒng)、勃艮第的AOC分級和如何品鑒葡萄酒后，相信收獲的比純游覽體驗(yàn)多得多。最后，還會頒發(fā)相關(guān)的結(jié)業(yè)證書。
6 Rue du 16éme Chasseurs 21200 Beaune
+33 （0）3 80 26 35 10
學(xué)習(xí)餐桌上的禮儀
Agnès Mathiot-Bès de Berc女士的父親是波爾多人，母親是上海人。在貴族文化的熏陶下長大的她，和她的專家團(tuán)隊(duì)打造了持續(xù)一天的培訓(xùn)課程。進(jìn)入法國貴族的優(yōu)雅世界，徜徉于傳承自路易十四宮廷的禮儀規(guī)范。上午的課程通過法國歷史及逸聞趣事，講授法式餐桌藝術(shù)。午餐以品酒會的形式開始（視覺，嗅覺，味覺）。正餐以參與者間餐桌禮儀討論的形式展開。下午帶你漫步于勃艮第獨(dú)特風(fēng)貌的葡萄田間，感受這神秘風(fēng)土的誘人魅力。課程結(jié)束后，每位參與者將獲得榮譽(yù)證書及合影留念。可發(fā)郵件至contact@elijence. com預(yù)約課程。
+33 （0）6 70 06 02 48
流連酒莊
族長酒窖（Caves of Patriarche）族長酒窖是13世紀(jì)到14世紀(jì)建成的勃艮第最大的地下酒窖，隱藏在博納小城10米的地下。進(jìn)入酒窖前，你會被地下酒窖入口處描繪著葡萄豐收的壁畫所吸引，聽完中文的視頻介紹后，便進(jìn)入迷宮般的酒窖之中。巨大的酒窖迷宮只對參觀者開放一小部分，大多數(shù)的酒都安靜地沉睡著。在一處上有保險的大鐵門內(nèi)，藏有著年份悠久或是年份極好的特級酒。晚上參觀還可以一邊品酒，一邊享用法式冷餐。熱情的族長酒窖負(fù)責(zé)人會為你介紹品酒知識，一定會讓你收益頗豐。要知道他在博納當(dāng)?shù)厥怯兄S富經(jīng)驗(yàn)的盲品專家，私下詢問他不錯的葡萄酒，推薦了Aloxe-Corton Grand Cru2008，標(biāo)價48歐元。雖然05年和09年因?yàn)樘鞖鈽O好是好年份，但2008年這個特殊年份的葡萄酒卻受到許多愛酒人士的推崇，因?yàn)樘鞖舛嘧兌沟煤诒戎Z的口感更為厚重，頗有澀感，卻又多了大氣、沉穩(wěn)。此外，酒窖還提供藏酒服務(wù)，利用其地下良好的天然存儲，保持酒的口感。
5-7 Rue du Collège/r Paul Chanson 21200 Beaune+33 （0）3 80 24 53 01
波瑪酒莊（Chateau de Pommard）這座始建于1726年的酒莊城堡，是法國國王路易十六世的秘書修建的，拿破侖曾作為莊主的密友多次前往。擁有著法式花園的典雅秀麗。城堡四周分布著20公頃的葡萄園，酒窖里藏有20多萬瓶釀造年份久遠(yuǎn)的佳釀。波瑪酒莊是勃艮第地區(qū)最大的私人酒莊，這里出產(chǎn)的葡萄酒有著自己的級別，運(yùn)用從不同葡萄田里收集的葡萄釀造出頗有品牌印記的獨(dú)特口味。口感更為復(fù)雜，但也正是這樣，著實(shí)受到愛酒者的喜愛。波瑪酒莊的中國客人據(jù)說是博納地區(qū)最多的，因?yàn)檫@個酒莊的酒并不出境銷售，如果你想要品嘗和購買波瑪酒莊的葡萄酒，那么必須親自誠意到訪。波瑪酒莊聞名遐邇的另一個原因是這是一個收藏了達(dá)利、畢加索等藝術(shù)家真跡的“博物館”，達(dá)利的雕像“圣喬治屠龍”和“獨(dú)角獸”竟沒想到收藏在這里。還會不定期展出不同藝術(shù)家的作品。2013年展出的是Julien MARINETTI的熊貓系列雕像和波普大師的作品。
15 Rue Marey Monge 21630 Pommard+33 （0）3 80 22 12 59
勃艮第葡萄酒AOC分級制度
勃艮第主要以單一葡萄品種釀酒，產(chǎn)紅白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒，主要葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）、莫尼耶比諾（Pinot Meunier）和霞多麗（Chardonnay），博納丘以產(chǎn)全世界最好的白葡萄酒聞名。勃艮第葡萄種植區(qū)由無數(shù)好的地塊（Climats）組成，而很多被圍墻圍起來的Climats 地塊“Clos葡萄園”，更是勃艮第葡萄園特有的風(fēng)光，這也是勃艮第產(chǎn)量小質(zhì)量精的特征。
在勃艮第是按照葡萄酒確定的分級制度，整個勃艮第共有100個法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC），分為四個級別，類似于金字塔形狀的數(shù)據(jù)模型。完美地詮釋了其葡萄酒的不同特性。
TIPS
法國生態(tài)文化部同意正式向聯(lián)合國科教文組織（UNESCO）遞交《勃艮第金丘遺產(chǎn)田（Cote d’Or Climats）》的世界遺產(chǎn)名錄收錄申請。結(jié)果將在2014年7月公布。
單車騎行葡萄園小徑
騎行在金丘上的葡萄園小徑，路兩邊的山坡上就是連綿不斷的葡萄園，山坡上或者綠樹間散落著一些小的村落和房舍。自在地穿梭在神話般的產(chǎn)酒區(qū)村落Pommard、Volnay、Puligny-Montrachet，隨便拐進(jìn)一條深入葡萄園的小路，路邊也許就能出現(xiàn)一片村莊。停下車，走進(jìn)去，村子里的家家戶戶幾乎都是種葡萄和釀酒的大大小小的酒莊。金秋10月，熱氣球、直升飛機(jī)、越野車、馬車、自行車，甚至漫步于葡萄園都是不錯的體驗(yàn)，顏色美麗得都能讓你有置身于童話般世界的感覺。游玩累了，不妨到La Cueillette古堡酒店體驗(yàn)獨(dú)特的葡萄精華SPA。
推薦停車處
羅曼尼?康蒂（Romanée Conti）葡萄園
在Gevrey和Vougeot之間的Vosne Romanée
romanee-conti.fr
在1651年以前，羅曼尼?康蒂最初被稱為“Les Cloux”，之后才改為“Romanée Conti”。身為勃艮第身價最高的葡萄園，羅曼尼?康蒂釀造出了全法國乃至世界最好、最貴的黑比諾葡萄酒。在這1.8公頃的葡萄園中，每年只產(chǎn)2000瓶左右的紅酒，每瓶紅酒平均售價高達(dá)1萬歐元，是有錢也不一定能買到的頂級佳釀。在2011年12月舉辦的香港拍賣會上，55瓶自1952～2007年份羅曼尼?康蒂拍賣額高達(dá)813333美元，計算一下，每瓶的售價是14788美元。如今許多游客都會到此一看，葡萄田也仍是Clos矮石堆的保護(hù)，一旁用英、法雙語委婉請求大家愛惜這片葡萄田。
默爾索酒莊Chateau de Meursault 21190Meursault 33 （0）3 80 262275
默爾索酒莊的擁有者是家樂福的最大股東Halley家族，如今新東家是Olivier Hally先生，他同時還買下了第戎周邊的Marsannay城堡。默爾索酒莊的地下酒窖早在12世紀(jì)已經(jīng)建成，這座城堡也有許多大師真跡，如Carzou和Ciry的畫作。
武若葡萄園城堡（Chateau du clos de Vougeot）
Rue de la Montagne 21640 Vougeot
+33 （0）3 80 62 86 09
closdevougeot.fr
葡萄酒釀造的源頭卻是教會。早期的西多會教會（Cistercians）的教士，為了尋找合適的土壤，用舌頭去嘗，分辨土壤中的成分。教士們大多很樂于在這種與純粹的自然的交流中，去發(fā)現(xiàn)上帝。西多會教會的修士，沉迷于對葡萄品種的研究與改良，事實(shí)上就是他們培養(yǎng)了歐洲最好的葡萄品種。在葡萄酒的釀造技術(shù)上，西多會教會的修士正是歐洲傳統(tǒng)釀酒靈性的源泉。大約十三世紀(jì)，隨著西多會教會的興旺，遍及歐洲各地的西多會教會修道院的葡萄酒贏得了越來越高的聲譽(yù)。到十五、十六世紀(jì)，歐洲最好的葡萄酒被認(rèn)為就出產(chǎn)在這些修道院中，而勃艮第地區(qū)出產(chǎn)的紅酒，則被認(rèn)為是最上等的佳釀。這座城堡在1949年被列為歷史古跡，如今是小銀杯騎士協(xié)會（confrérie des chevaliers du Tastevin）的總部所在地。當(dāng)?shù)刈钍⒋蟮目駳g是葡萄酒業(yè)圣文森節(jié)今年輪到沙蒂永地區(qū)舉辦這個祖師爺級的節(jié)慶。
奧利維耶?勒弗萊夫餐廳（Table d’Olivier Leflaive）
10 Place du Monument 21190 Puligny-Montrachet
+33 （0）3 80 21 95 27
Table d’Olivier Leflaive老先生是博納地區(qū)非常有經(jīng)驗(yàn)的葡萄農(nóng)和品酒家，許多人到博納就是為了拜訪他。老先生把一輩子的熱情都奉獻(xiàn)給了葡萄酒，如果你想要找他，不在MONTRACHET marquis de LAUCHE這片或附近的葡萄田的話，那么他就在以自己名字命名的家庭餐廳酒店里。不遜色星級酒店，裝修風(fēng)格很有法式田園味道。餐廳頗受歡迎，一邊品嘗地道的農(nóng)家餐食的同時，還會有品酒環(huán)節(jié)。老先生最推薦的是PuligenyMontrachet所產(chǎn)的霞多麗，即使是一級葡萄園區(qū)的也有極佳的味道，07年的白葡萄酒口感也絲毫不遜色。
貝塔尼亞酒莊（Domaine Bertagna）
16 rue du vieux Chateau 21640 Vougeot+33 （0）3 80 62 86 04
這家并不起眼的酒莊位于Vougeot村，如今仍保留著原始的釀酒工藝。門口停著自行車，里面已經(jīng)有外國的游客品酒了。你只需花上不到20歐元，便可以參觀酒窖和酒莊自家的百年葡萄田，最后品嘗5種不同AOC等級和年份的葡萄酒，如果你喝不完也不要緊，旁邊備有大木桶和清水，這個酒莊葡萄酒的價格很實(shí)惠。其實(shí)在頂級葡萄酒之路上有很多這樣小小的酒莊，隨意“闖入”說不定你的最愛就藏在其中。
勃艮第美食推薦
基爾餐前酒基爾餐前酒 （Le Kir？） 絕對是勃艮第的特產(chǎn)。這種喝法雖是1904年就已經(jīng)出現(xiàn)，但卻是第戎老市長基爾（Chanoine Kir）在1950年代將它推向高峰。所需要的調(diào)酒十分講究，結(jié)合了黑醋栗濃酒（以勃艮第黑珍珠品種制成）及阿里哥蝶白酒（勃艮第獨(dú)有的法定產(chǎn)區(qū)酒）。呈深粉紅色，口感微甜而爽滑，頗受女士的歡迎。
小狗搜索松露
博納丘葡萄田的背面，隱藏著“瓦盧瓦金子”（Or des Valois）公司。你可以在這里學(xué)習(xí)到松露種植、松露及其環(huán)境的知識，可愛的小狗是當(dāng)?shù)氐拿餍?，它靈敏的嗅覺可以輕松找到松露。相比法國南部的松露大量產(chǎn)區(qū)，勃艮第地區(qū)的松露產(chǎn)量比較少，但卻有著它更為特色的味道。你還可以在這里品嘗松露入味的芥末醬、冰淇淋，甚至是咖啡，完全出乎意料。
“瓦盧瓦金子”（Or des Valois）公司
03 米其林大餐
葡萄園盧瓦佐餐廳（Loiseau des Vignes） 是博納當(dāng)?shù)孛灼淞忠恍堑牟蛷d，就在Hotel Le Cep的一樓。吃過極具天賦的主廚Mourad Harouch精心烹調(diào)的法餐后的法國朋友，連連稱贊，堪比三星的實(shí)力。餐廳還提供多達(dá)七十多種杯裝美酒，供客人品鑒。
rue Maufoux-F-21200 Beaune
04 莊園古堡用餐
擁有著巨大的園林，入口處由兩座石橋連接的吉利城堡（Chateau de Gilly），鹿頭是其標(biāo)志。這里提供著當(dāng)?shù)氐氐赖拿牢?，建筑本身就是一個歷史記憶，巨大的復(fù)古吊頂，以暗紅色為主旋律，極佳的用餐環(huán)境。吉利城堡本身也是家酒店，如果愛上這里，不妨入住可以看得到葡萄田風(fēng)景的房間，慢慢體驗(yàn)其中的美麗。
F-21640 Vougeot
旅行手冊
移動的攻略
你可以用手機(jī)登錄w w w.v i n s-t o u r i s m ，就可免費(fèi)下載勃艮第的葡萄酒旅游程序，讓你對全勃艮第的法定產(chǎn)酒區(qū)名稱、產(chǎn)酒酒莊名單、各類葡萄酒相關(guān)活動、住宿地點(diǎn)及餐廳，有更進(jìn)一步的信息指導(dǎo)。
勃艮第葡萄酒旅游通行套票
如果你想原汁原味地體驗(yàn)勃艮第的葡萄酒文化之旅，那么購買葡萄酒通行套票則會讓你用較便宜的價格參觀十個勃艮第最具代表性的景點(diǎn)，其中景點(diǎn)在第戎和博納的葡萄酒之路上有酒、特產(chǎn)美食及古跡。
oenopass.fr
運(yùn)河游勃艮第
在勃艮第大區(qū)，有超過一千公里的運(yùn)河及河川航行水道，連接著塞納河、盧瓦爾河及索恩河流域，是全法水航道最密集的區(qū)域。每年夏季集中有多個運(yùn)河節(jié)，是最佳游覽時間。
時事慶典《Préparez votre séjour》一欄。也可以到位于第戎的旅游局尋找到中文的手冊
+ 33（0）3 80 280 295
頂級葡萄酒之路
從第戎延伸到松特內(nèi)之間的葡萄酒路線是勃艮第最名貴的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，從巴黎搭乘高鐵只需1小時40分鐘，距離里昂也只有1小時30分鐘的車程。四季有著不同的魅力，葡萄田的耕作就像精心呵護(hù)著花圃一般，而每個酒莊都有著各自百年的釀造秘方和傳統(tǒng)。
route-des-grands-crus-de-bourgogne. com
第153屆博納葡萄酒慈善拍賣會
2013年11 月15日到17日拍賣會各項(xiàng)活動將持續(xù)3天之久。許多酒莊及酒商都會敞開大門供人品酒。每年都會邀請一位名人來進(jìn)行拍賣，如去年就邀請了法國前總統(tǒng)夫人布魯尼。除了拍賣的重頭戲，也有其他熱鬧活動：街頭表演、晚宴舞會，當(dāng)然也少不了品酒會。
beaune-tourisme.fr
第戎美食展
今年是從10月31日開始，到11月11日結(jié)束。將會有600個展商及20萬名參觀人，這是勃艮第大區(qū)規(guī)模最大、最受歡迎的經(jīng)濟(jì)活動，全法國第五大的國際展覽。得到“法國展覽市集”標(biāo)章認(rèn)可，這是一個好玩、新鮮的活動。從2013年起，受邀的主題國將會是產(chǎn)酒區(qū)。
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