前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的旅游文化地域性主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
關(guān) 鍵 詞:天津地區(qū) 旅游紀(jì)念品 地域性文化 城市形象
由于物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步,現(xiàn)代人休閑意識的提高,每年節(jié)假日全國各地景點(diǎn)吸引著無數(shù)國內(nèi)外游客前來觀賞,旅游給不同文化背景的人提供了交流的機(jī)會,同時當(dāng)?shù)卣腿嗣裢ㄟ^向游客提供相應(yīng)的旅游產(chǎn)品帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
一項對美、日、法、英、德5國游客訪華動機(jī)綜合調(diào)查的資料表明:第一位是為了了解人民生活,第二位是了解歷史文化,第三位是游覽風(fēng)光和品嘗佳肴[1]。這項調(diào)查表明人們的旅游需求從過去的游覽名勝古跡、秀麗山水逐步轉(zhuǎn)向體驗旅游目的風(fēng)土人情、了解當(dāng)?shù)氐谋就廖幕?,旅游需求呈現(xiàn)多樣化,旅游活動也從單一的觀光旅游向文化性旅游發(fā)展2。地域性文化作為文化旅游的重要組成部分,顯示出蓬勃的發(fā)展動力。
1.旅游紀(jì)念品與地域文化的聯(lián)系
《社會科學(xué)方法詞典》中對“地域文化”的定義是:……人們對文化特色的選擇與結(jié)合顯示出不同地區(qū)的特征,從而形成特定的文化類型和文化區(qū)域或文化圈, 這個文化區(qū)域或文化圈,就是我們所說的地域文化。通俗來講所謂地域文化,就是一定地域內(nèi)歷史形成并被人們所感知和認(rèn)同的各種文化現(xiàn)象。地域文化與歷史、地域、文化等因素緊密的聯(lián)系在一起,所以它是一個三維的概念,它以時代性或歷史性為經(jīng),以地域性為緯,又以文化為核心而緊密聯(lián)系在一起。21世紀(jì)的城市競爭取決于文化力量的較量,我國十二五規(guī)劃中提出推動文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè),要大力增強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)整體實力和競爭力。在這種環(huán)境下城市的品牌效應(yīng)及影響力要謀求發(fā)展與提升,它的各個方面都要考慮到該地區(qū)的地域文化。
旅游紀(jì)念品作為旅游產(chǎn)品中一個重要的組成部分,它不僅是一件商品,還是旅游地的象征物,是一段游歷的記憶和情感的寄托,充當(dāng)了物質(zhì)和精神的雙重載體,所以相對于一般的旅游商品而言,旅游紀(jì)念品有兩項特點(diǎn):地域性和紀(jì)念性。前者是構(gòu)成后者的重要條件,即地域性對于構(gòu)成旅游紀(jì)念品的紀(jì)念性有著重要意義[3]。
根據(jù)相關(guān)旅游部門的調(diào)查表明,在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家,旅游紀(jì)念品的銷售利潤占到旅游經(jīng)濟(jì)的40%,在我國各地地區(qū)情況不一,平均值為10%—20%,個別景點(diǎn)可達(dá)到30%,因此我們的旅游紀(jì)念品有較大的提升空間。
2.天津地域文化及紀(jì)念品開發(fā)概述
天津作為我國四大直轄市之一,緊鄰北京、河北,地理位置優(yōu)越,自古就是我國的軍事要地,600年前皇家在此設(shè)衛(wèi),逐漸成為北方與外界交流的集散中心。天津開埠600年來,通過本土文化的傳承和大量的吸收外來文化,天津人民創(chuàng)造出了獨(dú)具天津特色的民俗地域文化??偨Y(jié)起來主要有漕運(yùn)文化、鹽商文化、宮廷文化、飲食文化、軍旅文化、幫派文化、宗教文化和曲藝文化等,其中最為典型也是最為外人所知的就是天津飲食文化中的“天津三絕”,宗教文化媽祖崇拜情節(jié)中的祭祀、皇會活動等,天津特色建筑,還包括一些民間藝人傳承并發(fā)揚(yáng)光大的民間藝術(shù),如風(fēng)箏魏的風(fēng)箏、楊柳青的年畫、泥人張的泥塑作品等。
同樣,它的設(shè)計、開發(fā)及用戶反饋的成功與否,直接影響到整個天津城市品牌的塑造和游客對于整個城市風(fēng)貌及其天津文化的認(rèn)可度,因此旅游紀(jì)念品在傳播中無形地起到了城市名片的作用,設(shè)計者必須給與足夠的重視。城市形象的塑造與傳播是在一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上而建立的,對于一個健康、良好的城市形象而言,它將有利的促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與壯大。對于城市名片——旅游紀(jì)念品的系統(tǒng)化設(shè)計,將對城市的形象的提高和傳播起到重要的作用。
3.天津地區(qū)旅游紀(jì)念品調(diào)查及分析
對于天津旅游紀(jì)念品比較集中的一些場所(如鼓樓、古文化街等)進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)前在天津的旅游紀(jì)念品市場,除了泥人張、風(fēng)箏魏、楊柳青年畫等傳統(tǒng)老字號外,很難尋覓到既能體現(xiàn)天津特色又受到普遍認(rèn)可的旅游紀(jì)念品。
筆者以產(chǎn)品定位圖為依托,把現(xiàn)存市場上的紀(jì)念品按照定位圖中技術(shù)——造型的關(guān)系,進(jìn)行分類、總結(jié)。市場上最多的一種紀(jì)念品就是同質(zhì)化旅游紀(jì)念品,這類產(chǎn)品是由于地域體驗的產(chǎn)品化開發(fā)不足,導(dǎo)致了嚴(yán)重的泛地域化即趨同現(xiàn)象,當(dāng)然這與當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及流通渠道的通暢也是分不開的。這些產(chǎn)品缺乏地域特色,不能勾起旅客的購買欲望,屬于定位圖中低技術(shù)、差造型產(chǎn)品,這類產(chǎn)品只能位于定位圖的左下角;第二類具有傳統(tǒng)的工藝品類,如風(fēng)箏魏等天津地域特色的工藝品,也占有旅游紀(jì)念品市場的很大比例,這些紀(jì)念品應(yīng)注意與純工藝品的區(qū)別,在兼顧藝術(shù)性的同時,突出紀(jì)念性和實用性,通過批量生產(chǎn)降低成本,讓每位游客都能買得起[4],且產(chǎn)品轉(zhuǎn)化形式過于直接,此類位于產(chǎn)品定位圖的左上角;第三類產(chǎn)品,技術(shù)水平較高,但缺乏地域特色,位于產(chǎn)品價值體系的右下角。從天津市旅游紀(jì)念品定位圖中可以看出,“好造型、高技術(shù)”的產(chǎn)品在市場上基本處于空白水平,這里的“好造型”指地域文化表達(dá)準(zhǔn)確,而“高技術(shù)”則是指做工精良。
因此如何發(fā)掘天津地域文化并把它轉(zhuǎn)化成設(shè)計符號是其中的關(guān)鍵。筆者從文化性質(zhì)為劃分方法把地域文化劃分為:高級文化、大眾文化和深層文化。并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行細(xì)化,力圖對天津地域文化進(jìn)行梳理。表1中桔色部分是天津旅游紀(jì)念品設(shè)計中可以用到的地域文化元素。從調(diào)查的結(jié)果中得出現(xiàn)階段對工藝美術(shù)元素運(yùn)用較多,但在信仰、神話傳說、曲藝、食住方面的元素運(yùn)用空白或欠缺,并且對工藝美術(shù)元素的運(yùn)用也只局限于直接利用的手法,轉(zhuǎn)化形式單一、簡單,應(yīng)多采用其它產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的方式如:創(chuàng)意變化和意向拓展等。
4. 天津地區(qū)旅游紀(jì)念品的設(shè)計及分析行——住”入手進(jìn)行相關(guān)旅游紀(jì)念品的設(shè)計。“住”是反映一個城市精神面貌和人文精神最集中的體現(xiàn)。它的變遷反映了人民群眾生活水平、藝術(shù)欣賞等的變化。在這里“住”泛指天津的特色建筑。天津的特色建筑包括具有天津特色的殖民風(fēng)格的租界建筑和現(xiàn)代地標(biāo)性建筑。天津的殖民風(fēng)格的租界建筑,反映了特殊時期天津建筑的特點(diǎn),如被譽(yù)為“天津萬國建筑博覽會”的“五大道”,建筑風(fēng)格集文藝復(fù)興式、希臘式、哥特式、浪漫主義風(fēng)格、折衷主義以及中西合璧式等,是反映天津歷史文化風(fēng)貌的重要景點(diǎn)。而天津現(xiàn)代地標(biāo)性建筑是新時期下,天津人民在政府的帶領(lǐng)下建造的符合現(xiàn)代審美和時代特點(diǎn)的建筑群體。如天塔、“水滴”體育場、古文化街、天津站、“天津之眼”等。其中“天津之眼”由于它優(yōu)越的地理位置和可以俯視天津五彩斑斕的夜景等原因,近年來吸引著國內(nèi)外游客慕名而來。
“天津之眼”即永樂橋摩天輪,2007年底正式使用,使氣勢恢宏的“天津之眼”完全睜開,成為津城又一美景?!疤旖蛑邸边\(yùn)行時距離地面的最高點(diǎn)達(dá)到120米,可以看到方圓40公里以內(nèi)的景致,同時它也是世界唯一建在橋上的摩天輪,給期待幸福的人們更多的渴望,成為近年來旅游者耳聞能詳?shù)慕ㄖ髌?。因此在紀(jì)念品設(shè)計上選擇以它來作為設(shè)計原型,獨(dú)有的地域文化特點(diǎn)突出了旅游紀(jì)念品的“紀(jì)念性”;同時,進(jìn)一步考慮它的實用性,經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),一般的游客都會把紀(jì)念品放在比較顯眼的地方進(jìn)行陳列,所以設(shè)計一款既可以陳列又有一定收納功能的“天津之眼”紀(jì)念品成為設(shè)計的最初想法。
這款摩天輪DIY收納盒以“天津之眼”為原型,并在結(jié)構(gòu)上結(jié)合了中國傳統(tǒng)建筑和家具特有的榫卯連接結(jié)構(gòu),對于國外的一些游客來說更加具有收藏的價值和文化紀(jì)念價值。再者,考慮到游客攜帶的便利性和發(fā)揮游客個人創(chuàng)意和參與性等因素,紀(jì)念品采取可DIY自己動手組裝的設(shè)計模式,為生活增添樂趣,更具有具有紀(jì)念的意義。圖2顯示的是摩天輪DIY收納盒拆卸狀態(tài),包裝盒分為兩個部分左面部分用來盛放紀(jì)念品的框架部分,通過正負(fù)形的設(shè)計使架子部分不易損壞,右面部分主要來放置收納的小盒子。圖3顯示的是組裝效果展示,組裝好后收納盒中可以盛放一些辦公用品等雜物,可放在辦公桌上或其他地方使用。5.總結(jié)
旅游紀(jì)念品作為“城市名片”,它的設(shè)計好壞關(guān)系到一個城市的形象問題,同時對于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也起到至關(guān)重要的作用。加速天津地區(qū)旅游紀(jì)念品的發(fā)展既是天津旅游業(yè)發(fā)展的必然階段,又對天津地區(qū)文化的研究和推廣起到積極作用。中華文化一體多源,各地域文化是中華文化大系統(tǒng)中的子文化或一部分,探討地域文化,有助于對中華傳統(tǒng)文化某些方面認(rèn)識的深化,有助于揭示中華文化的內(nèi)在特征和民族特性,整體推動對中華傳統(tǒng)文化研究的深化。
參考文獻(xiàn)
[1] 劉錫誠、沈受君:民俗與旅游論談[J].民俗研究,1995年第1期
[2] 口小勇:天津民俗文化旅游可持續(xù)發(fā)展研究,天津師范大學(xué)研究生學(xué)位論文
作為當(dāng)前旅游文化研究的重要內(nèi)容之一,旅游文化的本質(zhì)及其特征一直是被廣泛關(guān)注的重要問題。本文在遵循旅游文化的定義原則對其概念進(jìn)行闡述的基礎(chǔ)上,深入剖析了旅游文化的本質(zhì),指出旅游文化實際上是一種文化活動,并對旅游文化的主要特征進(jìn)行了概括總結(jié),具有十分重要的理論意義和實踐意義。
【關(guān)鍵詞】
旅游文化;本質(zhì);特征;定義原則
在激烈的市場競爭環(huán)境下,我國當(dāng)前的旅游經(jīng)濟(jì)面臨著巨大挑戰(zhàn),為了進(jìn)一步促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展,促進(jìn)我國旅游業(yè)走向國際化、現(xiàn)代化的步伐,必須將發(fā)展旅游文化作為一項根本任務(wù)去完成,將旅游文化的發(fā)展作為保障旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的堅實后盾。為了促進(jìn)旅游文化的進(jìn)一步完善,我們應(yīng)該對旅游文化的定義原則、內(nèi)涵、本質(zhì)和特征等重要內(nèi)容進(jìn)行深入探索,從而保證其能夠健康有序發(fā)展。
一、旅游文化的定義原則
(一)整體性原則
定義旅游文化的首要原則就是整體性原則,它指的是我們在定義旅游文化時,必須立足于旅游文化的整體性,無論在探究、研討的過程中經(jīng)過了怎樣的分析討論,在最后進(jìn)行定義時都不能將其分成若干個部分去進(jìn)行分別定義,而是要回歸、總結(jié)到旅游文化的整體上來。[1]此外,如果我們要對旅游文化的本質(zhì)進(jìn)行深入探討時有必要將其分割成主體部分、客體部分和中介部分,仍要遵循整體性的前提,這是保證對旅游文化定義科學(xué)性、合理性的重要前提。我們在對旅游文化進(jìn)行定義時之所以要強(qiáng)調(diào)整體性的重要作用,將其視為一個完整的整體,是因為我們要充分考慮到它所包含的各個部分之間存在著一種十分緊密的內(nèi)在聯(lián)系,為了避免定義過程中忽視了對這種內(nèi)在聯(lián)系的描述,就必須時刻注意遵循整體性原則。在旅游文化的定義過程中,一定要十分重視對整體性地把握,從而保證定義的科學(xué)性和合理性。
(二)邏輯性原則
定義旅游文化時要遵循邏輯性原則,它主要包含兩個方面。首先,以偏概全和以點(diǎn)帶面等現(xiàn)象應(yīng)該避免,定義時的每一步推理、每一次判斷都應(yīng)該時刻注意對邏輯規(guī)范的遵循。從這個角度來看,作為旅游文化的三個重要組成部分,旅游主體文化、旅游客體文化和旅游中介文化都發(fā)揮著重要作用,絕不能簡單地用“部分+部分=整體”的邏輯去對其進(jìn)行定義,更不能將其中單獨(dú)的一部分或單獨(dú)的兩部分等同于旅游文化。其次,在實際的定義過程中,要注意用基本的邏輯規(guī)范去約束所使用的語言表述,類似于“旅游文化就是……各種旅游文化現(xiàn)象的總和”之類的存在一定邏輯錯誤的表述是一定不能出現(xiàn)在最重的定義中的,這要求我們在定義旅游文化時要首先搞清楚基本的邏輯方法和邏輯思維,并在定義過程中嚴(yán)格遵守。
(三)對象性原則
在定義旅游文化的過程中,應(yīng)該遵循對象性原則,這也就是說,研究視角應(yīng)該是由所研究的對象來決定的,而絕不能是由研究視角來決定研究對象。我們要下的定義是旅游文化,在這里定義對象已經(jīng)十分明確,就是旅游文化,在這種情況下,我們還是可以通過幾種完全不同的方法、通過不同的視角來定義旅游文化,但是無論視角如何變化,方法如何不同,定義的對象都始終是旅游文化。在定義旅游文化時之所以要遵循對象性原則,是為了更好地探究旅游文化的本質(zhì),并對其有更加深刻的理解。
二、旅游文化的內(nèi)涵與本質(zhì)
(一)旅游文化的內(nèi)涵
作為旅游文化研究中的一項重要內(nèi)容,旅游文化的內(nèi)涵是研究旅游文化的基礎(chǔ)所在,具有十分重要的意義。當(dāng)前,相關(guān)學(xué)者對旅游文化內(nèi)涵的認(rèn)識還存在許多紛爭和不同的看法。但是當(dāng)前學(xué)術(shù)界對于旅游文化內(nèi)涵的共同認(rèn)識是:旅游文化是一種文化,它是在旅游活動中產(chǎn)生的,并在旅游活動中進(jìn)行整合。[2]
(二)旅游文化的本質(zhì)
旅游文化本質(zhì)是一種人類文化,是伴隨著人類旅游活動的產(chǎn)生和發(fā)展而逐漸形成、融合和發(fā)展的一種文化活動,從這一角度來說旅游文化的本質(zhì)應(yīng)該包含以下幾個方面的內(nèi)容:第一,因為是在具體的旅游活動中產(chǎn)生的,所以旅游文化實際上是一種原生性旅游文化,也就是說它的產(chǎn)生和發(fā)展都是伴隨著我們?nèi)祟惖穆糜位顒佣a(chǎn)生的,如果沒有人類的旅游活動,也就不會產(chǎn)生所謂的旅游文化,人類旅游活動的產(chǎn)生和發(fā)展是旅游文化產(chǎn)生和發(fā)展的重要前提和重要基礎(chǔ);第二,作為旅游文化過程中被整合的一種文化,旅游文化又可以被看作是一種非原生性旅游文化,在人類旅游活動的發(fā)展過程中,旅游者和旅游業(yè)者逐漸將其整合到旅游活動和旅游經(jīng)營活動中去,從而形成;第三,旅游文化中既有靜態(tài)的文化現(xiàn)象,也有動態(tài)的文化活動,它是一種將二者進(jìn)行統(tǒng)一的文化,也就是說,旅游文化既可以指旅游文化活動,也可以指旅游文化現(xiàn)象;第四,文化本身就是物質(zhì)和精神相統(tǒng)一的產(chǎn)物,而旅游文化當(dāng)然也不例外,它也是物質(zhì)外顯和精神內(nèi)涵的統(tǒng)一,在物質(zhì)方面旅游文化主要包括服飾、飲食、園林、建筑等客觀有形的存在,在精神方面則包括審美追求、思維方式等無形的事物;第五,創(chuàng)新是文化的本質(zhì),因此旅游文化絕不是將旅游和文化簡單相加后得出的產(chǎn)物,更不是種種不同文化的雜糅,實際上它是旅游活動和文化相互交融后產(chǎn)生的一種過渡性文化,是全新的文化形態(tài)。
三、旅游文化的特征
(一)雙向擴(kuò)散性
旅游文化的第一個特征是雙向擴(kuò)散性。作為一種移動的傳播文化,旅游主體的運(yùn)動往往會帶動不同地域的文化在廣闊的空間和時間范圍內(nèi)進(jìn)行不斷的擴(kuò)散和飄移,在這一過程中,旅游主體身上所帶的客源地文化、民族文化和帶有強(qiáng)烈主觀色彩的價值觀念、思維和行為方式等都會被自覺或者不自覺地擴(kuò)散和傳播到目的地,從而對目的地文化形成沖擊和影響。而與此同時,旅游主體也會受到旅游目的地文化的吸引和反作用,并在一定程度上容忍甚至接受目的地文化,從而反叛和背離自己原有的客源地文化。在這種情況下,旅游主體在從旅游目的地返回自己的客源地之后,目的地文化在不知不覺中已經(jīng)被帶入到了客源地之中,并對客源地的旅游文化形成潛移默化的影響,這就是旅游文化的雙向擴(kuò)散性。這種看似平等的雙向擴(kuò)散實際上存在著很大的不平等,因為從較長一段時間來看,目的地文化所受到的旅游主體文化的沖擊往往較為嚴(yán)重,甚至其傳統(tǒng)文化會被徹底瓦解,而旅游主體和客源地文化所受到的影響則遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么嚴(yán)重。
(二)民族性
民族性也是旅游文化的一個重要特征。旅游文化的表象和內(nèi)涵往往會因為民族的不同而存在比較明顯的民族差異,以旅游性格(指旅游主體的旅游性格)為例,內(nèi)斂穩(wěn)健是大多數(shù)中國游客的性格特征,而西方旅游者則多表現(xiàn)為熱愛冒險、開朗外向;對于中國人來說,內(nèi)心體現(xiàn)在旅游中占據(jù)著比較重要的位置,而西方游客多重視外在觀察;道德塑造功能在中國人眼里是旅游的重要目的,而西方人多重視旅游的求知價值。這種明顯存在的旅游文化的民族差異使得旅游目的地的美景和風(fēng)土人情對旅游主體具有十分強(qiáng)烈的吸引力,感受異域文化的魅力和韻味成為廣大旅游客的精神向往。并且在旅游過程中旅游文化的民族差異讓不同民族各具風(fēng)格和特色的民族風(fēng)情得以被展示,成為吸引游客的魅力所在。
(三)地域性
地域性是旅游文化的又一重要特征。作為旅游產(chǎn)生的一個重要的條件,地域文化的差異也成為旅游文化存在地域差異的一個重要原因。旅游文化的地域性在很多方面都有體現(xiàn):首先,我們可以從旅游資源在空間分布上存在的差異看到,無論是東北還是華北、西北,無論是華東還是華中、華南,地域上的特征都是顯而易見的,而且這種地域上的差異往往具有十分顯著的文化韻味和文化魅力,吸引著廣大游客紛至沓來;其次,旅游動機(jī)的差異也是印證旅游文化存在地域性的有力證據(jù),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的廣大游客出于對原始風(fēng)貌和原始生存狀態(tài)的向往,往往會選擇去欠發(fā)達(dá)地區(qū)旅游,而欠發(fā)達(dá)地區(qū)的廣大游客則始終憧憬著大都市的繁華,從而希望去現(xiàn)代化、國際化的城市旅游;最后,我們還可以從不同地域在文化傳統(tǒng)上存在的差異中看到旅游文化存在的地域性,不同地區(qū)的文化在其旅游文化中都會有不同的體現(xiàn)和表達(dá),為了和其他文化形成顯著區(qū)別,不同地區(qū)會利用自己的傳統(tǒng)文化和習(xí)俗形成吸引游客法寶。
(四)階層性
從旅游主體的角度出發(fā),旅游文化實際上是帶有一定的階級性的,這是旅游文化的重要特征之一。[3]通常來說,相對上層的旅游者往往矜持、端莊、大方、優(yōu)雅,中層社會的廣大游客大多情況下是自信、敢于冒險的,而下層社會的游客則多是怯懦保守的。這也就說明,在實際的旅游活動中,隨著旅游者的身份越靠近下層社會,他們對于旅游實用價值的重視程度便會越來越強(qiáng),反之則越來越重視觀賞價值。
(五)大眾性
大眾性也是旅游文化的重要特征。隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展和人們生活水平的顯著提升,旅游已經(jīng)成為人們生活中的基本生活需求之一,現(xiàn)代旅游已經(jīng)越來越向大眾旅游靠攏,旅游文化也更加成為一種大眾文化。這并不是說旅游文化越來越好曾憲底層次和低俗化,也不是說原本為少數(shù)社會精英和上層社會人們所擁有的雅文化已經(jīng)被旅游文化所摒棄,而是說旅游文化已經(jīng)逐漸成為雅俗共賞的大眾性文化,這是旅游文化與時俱進(jìn)的結(jié)果,也是旅游文化得以蓬勃發(fā)展的重要原因。
四、結(jié)語
在當(dāng)前旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展遭遇激烈競爭的情況下,旅游文化的重要作用已經(jīng)開始凸顯,這就要求我們不斷加強(qiáng)對旅游文化的重視,只有這樣才能使得中國的旅游業(yè)取得更進(jìn)一步的發(fā)展,使得文化成為新時期旅游業(yè)發(fā)展的新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
作者:桑翠紅 單位:河南省信陽師范學(xué)院
參考文獻(xiàn):
[1]何麗芳.試論鄉(xiāng)村旅游原生態(tài)文化的本質(zhì)特征[J].商業(yè)時代,2012(12):87-88.
旅游文化的概念既是旅游文化研究的重要內(nèi)容,也是深入研究旅游文化的基礎(chǔ)。從一定意義上來說,目前旅游文化研究中的許多紛爭和分歧多源于對旅游文化概念認(rèn)識上的不同。我國旅游文化學(xué)界一向注重對旅游文化的界定。上述各位學(xué)者關(guān)于旅游文化的定義的各種表述無疑都在一定視角、一定層面上揭示了旅游文化的內(nèi)在本質(zhì)與特征,對我們深入研究和探討旅游文化的概念內(nèi)涵及其相關(guān)問題具有重要的借鑒與指導(dǎo)意義。但上述觀點(diǎn)也存在著明顯的缺陷和不足,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
第一,注重分析,忽視綜合。上述除了“相關(guān)文化總和說”和“旅游體驗-介入文化說”外,關(guān)于旅游文化定義的闡述幾乎都特別重視對旅游文化的分析和解剖,并對每一個部分進(jìn)行特別的論證和闡述。這本來無可厚非,畢竟,分析是人們研究問題的重要方法和手段之一。但問題是,分析的目的不僅僅在于將一個完整的事物分成幾個部分,然后再對其進(jìn)行各自的考察了解,而在于通過各部分的分析和了解之后,最終從整體上認(rèn)識和把握事物的本質(zhì)與內(nèi)涵。旅游文化雖然是一個涉及眾多領(lǐng)域、眾多部門的綜合性社會文化現(xiàn)象,但它是一個統(tǒng)一的整體。對其本質(zhì)與內(nèi)涵的研究,可以采用分析的方法,但這種分析必須建立在保持旅游文化整體的完整性的基礎(chǔ)之上。否則,即使分析之后將其各部分勉強(qiáng)地綜合在一起(如“相關(guān)文化總和說”),也會因缺乏彼此之間內(nèi)在的、必然的聯(lián)系,成為旅游文化“拼盤”而不是旅游文化的本體。
第二,以點(diǎn)帶面,以偏概全。旅游文化學(xué)的研究必須堅持實事求是的原則。無論是研究目的,還是研究視角,都要指向旅游文化本身,而不是其他。即使是指向旅游文化本身,也必須是全部而不是其中的某一部分。只有這樣,才能科學(xué)準(zhǔn)確地認(rèn)識和理解旅游文化的內(nèi)在本質(zhì)及其規(guī)律。旅游文化是一個統(tǒng)一的整體,雖然為了研究的方便,旅游文化可以分別從主體、客體、中介體等不同的視角和層面來分析和探討,但這絕不意味著對旅游文化的概念界定可以以點(diǎn)帶面、以偏概全。遺憾的是,上述除了“相關(guān)文化總和說”和“旅游體驗-介入文化說”之外,有關(guān)旅游文化定義的描述在某種程度上都存在著這一不足。這不僅違背學(xué)術(shù)研究的邏輯規(guī)范,也使人們很難形成對旅游文化科學(xué)而正確的認(rèn)知。
第三,認(rèn)識模糊,概念混淆。目前,旅游文化研究中的最大問題是對旅游文化的本質(zhì)和內(nèi)涵認(rèn)識上的模糊。這不僅表現(xiàn)在一些研究者常常將“旅游文化”與“文化旅游”“旅游主體文化”與“旅游客體文化”“旅游介體文化”與“旅游介入文化”“旅游資源的文化內(nèi)涵”與“旅游文化物質(zhì)載體”“旅游文化事項”與“旅游文化類別”“旅游文化”與歷史文化、建筑文化、社會文化、民俗文化等混為一談;還表現(xiàn)在將研究的視角錯位成研究對象本體,以為從文化學(xué)的視角研究旅游就成了旅游文化學(xué),殊不知在研究對象已經(jīng)確定的情況下,不管采用什么視角或者是方法都只是對研究對象的認(rèn)識而不是對視角和方法的認(rèn)識。因此,上述觀點(diǎn)中的魏小安(1987)和章海榮(2004)的定義就明顯地存在著將研究視角當(dāng)成研究對象的錯誤,即旅游是一種特殊的生活方式,而旅游文化則不是;旅游實質(zhì)是文化交流與對話的一種方式,而旅游文化的實質(zhì)則不是。造成上述問題存在的原因,除了與研究者的知識背景、教育經(jīng)歷和認(rèn)識水平等密切相關(guān)外,恐怕主要還是研究方法和研究規(guī)范的問題。旅游文化作為一種特殊的文化現(xiàn)象,有其特殊的發(fā)展規(guī)律。因此,旅游文化研究絕不是簡單地嫁接和應(yīng)用其他學(xué)科的相關(guān)研究方法,也不是簡單地用語言介紹和文字描述便可了事,而必須采用多視角、多層次、辯證的方法進(jìn)行。同時,旅游文化研究是一項嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究工作。必須端正態(tài)度,實事求是,嚴(yán)守規(guī)范。觀點(diǎn)的闡述要言之有據(jù),引證可靠,邏輯清楚,自圓其說,不能模棱兩可,太過隨意。只有這樣,旅游文化研究方能產(chǎn)生高水平、高質(zhì)量的研究成果,而不會備受責(zé)難,詬病多多。
二、旅游文化的定義原則及其內(nèi)涵
鑒于目前中國旅游文化研究的現(xiàn)狀,我們認(rèn)為,要科學(xué)地定義旅游文化,除了必須深入理解和把握旅游文化本質(zhì)內(nèi)涵與外在特征外,還必須遵循下列原則:
第一,整體性原則。所謂整體性原則即在定義旅游文化時一定要從旅游文化的整體性出發(fā)。雖然在研究過程中可以經(jīng)過若干的分析,但最后一定要回歸到旅游文化的整體上來,不能將其人為地分割成各個部分。如要深入研究旅游文化的本質(zhì),可以在保證其整體性的前提下,將其分為主體部分、客體部分和中介部分,但對各部分的分析理解是為了更好地理解旅游文化的整體而不是各個部分。之所以要從整體性出發(fā),也在于事先就將其視為一個整體。實際上就等于承認(rèn)其各個部分之間的某種內(nèi)在的聯(lián)系,以避免分析整合之后造成的內(nèi)在聯(lián)系機(jī)制的丟失。
第二,邏輯性原則。這里的邏輯性原則,重在強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn):其一,在給旅游文化下定義時所作的判斷、推理等要符合邏輯規(guī)范,避免出現(xiàn)以點(diǎn)帶面、以偏概全的現(xiàn)象。也就是說,既然旅游主體文化、旅游客體文化和旅游中介體文化是旅游文化的構(gòu)成部分,就不能邏輯地推斷出部分等于整體的判斷。所以,將旅游主體文化、旅游客體文化、旅游介體文化中的一個、兩個或三個均視為旅游文化,實際上違背了基本的邏輯判斷原則。其二,定義的語言表述要符合基本的邏輯規(guī)范。根據(jù)概念定義的公式“概念=種差+鄰近屬概念”。在定義旅游文化時絕不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)旅游文化就是“……各種旅游文化現(xiàn)象的總和”之類同義語反復(fù)的邏輯錯誤。
第三,對象性原則。所謂對象性原則是指研究的對象決定研究的視角而不是研究的視角決定研究對象。給旅游文化下定義,實際上就已經(jīng)明確了定義的對象。在對象已經(jīng)明確的情況下,雖然可以采用不同的方法,從不同的視角出發(fā)給旅游文化下定義,但定義的對象一定是旅游文化而不是定義旅游文化所采用的方法和視角。所以特別強(qiáng)調(diào)這個原則,目的在于深入探尋旅游文化的本質(zhì),避免將各種非旅游文化混淆成旅游文化。鑒于以上認(rèn)識,我們認(rèn)為,旅游文化應(yīng)當(dāng)定義如下:旅游文化是因旅游活動而產(chǎn)生和為旅游活動所整合的文化。其內(nèi)涵包括:
(1)旅游文化是因旅游活動而產(chǎn)生的文化。這部分文化在性質(zhì)上屬于原生性旅游文化。它是伴隨著人類旅游活動的產(chǎn)生和發(fā)展而誕生的。主要來源于旅游者、旅游業(yè)者等在旅游活動和旅游經(jīng)營當(dāng)中的創(chuàng)造。沒有旅游活動,也就不會有這部分旅游文化。換句話說,這部分文化在旅游活動產(chǎn)生之前是不存在的,它是因旅游活動而產(chǎn)生的一種全新的文化。原生性旅游文化主要包括旅游者在旅游過程中所產(chǎn)生的各種類型和形式的旅游體驗文化以及旅游業(yè)者為滿足旅游者需要創(chuàng)造的旅游產(chǎn)品文化、旅游服務(wù)文化、旅游企業(yè)文化和旅游景觀地所設(shè)計建造的旅游景觀文化。
(2)旅游文化是為旅游活動所整合的文化。這部分文化在性質(zhì)上屬于非原生性旅游文化。它是伴隨著人類旅游活動的產(chǎn)生和發(fā)展逐漸被旅游者、旅游業(yè)者等整合到旅游活動和旅游經(jīng)營活動中而形成的文化。這部分文化先于旅游活動產(chǎn)生,屬于文化的一個類別,可能是歷史文化、民族文化、地域文化、資源文化或一般的觀念性文化。在沒和旅游活動發(fā)展聯(lián)系并被整合到旅游活動中以前,它是一種獨(dú)立的存在。直至旅游者或旅游業(yè)者根據(jù)旅游的需要將其整合到旅游活動中后才轉(zhuǎn)化為旅游文化。
(3)旅游文化是現(xiàn)象和活動相統(tǒng)一的文化。旅游文化是靜態(tài)的文化現(xiàn)象和動態(tài)的文化活動相統(tǒng)一的文化,二者不能截然分為兩個獨(dú)立的部分?;\統(tǒng)地說,旅游文化既可能指旅游文化現(xiàn)象,也可能指旅游文化活動。同時,旅游文化又是過程與結(jié)果的統(tǒng)一,有時既指過程意義上的旅游文化行為(如禮儀、民俗、行為舉止、服務(wù)方式等),也指結(jié)果意義上的旅游文化產(chǎn)品(如照片、音像、景觀藝術(shù)、旅游傳說等)。
(4)旅游文化是物質(zhì)和精神相統(tǒng)一的文化。旅游文化既包括物質(zhì)層面的產(chǎn)品、景觀、建筑、園林、器物、工具、飲食、服飾等有形的客觀存在,也包括精神層面的價值觀念、興趣愛好、審美追求、道德情感、思維方式等無形的意識形態(tài)。二者是一個精神內(nèi)涵與物質(zhì)外顯的統(tǒng)一體,不能人為地將其分割成物質(zhì)文化和精神文化兩個獨(dú)立的部分,但二者在旅游文化結(jié)構(gòu)體系中的排序和作用是不同的。精神層面處于旅游文化的核心,雖不可見卻在總體上決定旅游文化的性質(zhì);物質(zhì)層面處于旅游文化的外層,雖是可見的外部特征,但卻是精神內(nèi)涵的外在顯現(xiàn)。
(5)旅游文化是一種全新的過渡性文化。文化的本質(zhì)在于創(chuàng)新。旅游文化不是旅游和文化的簡單相加,也不是各種文化的大雜燴,它是傳統(tǒng)文化和旅游活動相結(jié)合而產(chǎn)生的一種全新的文化形態(tài)。其中,因旅游活動而產(chǎn)生的原生性旅游文化的全新程度自不必細(xì)說,即使是因旅游活動所整合而產(chǎn)生的非原生性旅游文化也因?qū)⒏鞣N業(yè)已存在的文化都視為整合的“原材料”而蘊(yùn)涵相當(dāng)程度的新因素在其中。同時,旅游文化實際上是處于“前旅游文化”和“后旅游文化”之間的過渡性文化。在前旅游文化階段,旅游文化賴以產(chǎn)生或整合的各種文化事項和因素,因還未與旅游發(fā)生聯(lián)系,自然不屬于旅游文化;在后旅游文化階段,隨著旅游文化的不斷成熟和發(fā)展,它可能已經(jīng)成為一個國家或一個民族文化的象征而不僅僅屬于旅游文化。
三、旅游文化特征研究的述評與認(rèn)識方法
特征是一物區(qū)別于另一物的標(biāo)志。旅游文化特征的研究,是旅游文化概念與結(jié)構(gòu)研究的延伸。把握旅游文化的特征,不但便于識別旅游文化與非旅游文化的差異,更有利于把握旅游文化的運(yùn)動規(guī)律。上述各位學(xué)者從不同角度對旅游文化的特征進(jìn)行了探討,這些都是積極而有益的,不少觀點(diǎn)也很有見地。然而,上述提出的很多特征并不是旅游文化的專有特征,而是文化的一般特征。從理論上來說,“文化的一般屬性,嚴(yán)格地說,是不能算作旅游文化的特征的”(馬波,1998)[8]38。這些特征與其說是旅游文化的特征,倒不如說是旅游的特征。因此,將文化的一般特征看成是旅游文化的特征,顯然忽視了旅游文化的特殊性。那么,如何認(rèn)識和解決旅游文化特征研究中的這些問題呢?我們認(rèn)為有兩點(diǎn)需要考慮:一是旅游文化特征是否應(yīng)為旅游文化專屬的問題;二是旅游文化特征和文化特征的關(guān)系問題。關(guān)于第一個問題。我們認(rèn)為,單就某一個特征來講,不一定為旅游文化所專屬。原因在于,分析和探討旅游文化的特點(diǎn)時不要將其每一個特點(diǎn)孤立地割裂開來看待,而應(yīng)當(dāng)從旅游文化整體的角度來審視這些特征。旅游文化的內(nèi)在本質(zhì)和外在的特征是統(tǒng)一于旅游文化整體之上的,每一特點(diǎn)都在一定層面上凸顯和折射出旅游文化的本質(zhì)。這些特點(diǎn)的高度抽象、高度集中實際上就是旅游文化的本質(zhì)。雖然特征是一個事物區(qū)別于其他事物的標(biāo)志,但這種標(biāo)志不是最根本的。最根本的是內(nèi)在的本質(zhì),也就是說要將一個事物同其他的事物區(qū)別開來,最終只能依靠其內(nèi)在的本質(zhì)和外在的綜合特征,而不能僅僅依靠某一個單獨(dú)的特征。因為,僅靠事物的某一方面的特征來將它與其他事物進(jìn)行嚴(yán)格的區(qū)分有時是極其困難的。關(guān)于第二個問題。旅游文化雖然不同于文化,但旅游文化畢竟是文化的一個分支。旅游文化是因旅游活動而產(chǎn)生和為旅游活動所整合的文化。判斷某種文化是旅游文化還是非旅游文化的一種重要標(biāo)準(zhǔn)就是它和旅游活動的密切程度:是因旅游活動所產(chǎn)生,還是為旅游活動所整合,亦或是獨(dú)立于旅游活動之外。因此,我們將文化的個別同旅游活動密切相關(guān)的屬性,看成是旅游文化的特征,雖是無奈之舉,但也未必是不可行的。這既可減少將文化和旅游文化人為分割之嫌,也能很好地解決旅游文化實踐中的問題。因此,在探討旅游文化的特征時,我們可以遵循兩個標(biāo)準(zhǔn):一是盡量找出旅游文化的特殊性,即純粹意義上的旅游文化的獨(dú)有特征;二是盡量找出文化的一般屬性中和旅游活動聯(lián)系最緊密的部分,將其視為旅游文化的特征。
四、旅游文化的主要特征
根據(jù)上述對旅游文化特征的探討,并綜合吸收借鑒前人的研究成果,我們認(rèn)為,旅游文化具有雙向擴(kuò)散性、民族性、地域性、階層性、大眾性特征。
1.雙向擴(kuò)散性。旅游文化是一種移動的傳播文化,不同地域的文化隨著旅游主體的運(yùn)動而漂移和擴(kuò)散。在旅游主體的移動中,他們都會自覺或不自覺地將其所負(fù)載的客源地文化、民族文化以及個人的思維方式、價值觀念、行為方式等傳播給目的地,強(qiáng)烈地沖擊并影響著目的地文化。同時,旅游目的地的異質(zhì)文化又強(qiáng)烈地吸引和反作用于旅游主體,迫使旅游主體在一定程度上接受和容忍目的地文化,顯現(xiàn)出對母體的客源地文化的一種反叛和背離。旅游主體返回旅游客源地后,旅游目的地文化便被帶入到旅游客源地,并對旅游客源地文化造成某些影響。當(dāng)然,旅游文化這種看似平等的雙向擴(kuò)散,實際上是不平等的。旅游主體文化會對目的地文化造成嚴(yán)重沖擊,甚至?xí)氐淄呓饽康牡氐膫鹘y(tǒng)文化,而旅游目的地文化對旅游主體的影響卻小得多。
2.民族性。不同民族的旅游文化的表象和內(nèi)涵是不同的,常常呈現(xiàn)出較大的民族差異。以旅游主體的旅游性格為例,一般說來,多數(shù)中國旅游者較為內(nèi)斂穩(wěn)健,而多數(shù)西方旅游者則較為外向、好冒險;中國人重視旅游的內(nèi)心體驗,而西方人則鐘情于旅游的外在觀察;中國人傾心于旅游的道德塑造功能,富于人文情懷,而西方人則看重旅游的求知價值,充滿科學(xué)精神。正是由于旅游文化民族差異的存在,旅游主體才會對旅游目的地的風(fēng)俗人情產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇,紛紛嘗試在文化的反差中體驗感受異質(zhì)文化的獨(dú)特韻味。同時,也正是由于旅游文化民族差異性的存在,才使得一個民族在同其他民族的比較中突出自己的民族特色,從而在旅游活動中煥發(fā)出獨(dú)有的魅力,增強(qiáng)旅游吸引力。因為,民族的東西越獨(dú)特,文化的流傳越久遠(yuǎn)。
3.地域性。地域文化的不同是旅游產(chǎn)生的一個基本條件,也是造成旅游文化地域差異的根本原因。旅游文化的地域性首先表現(xiàn)在旅游資源空間分布的差異上。東北、華北、西北、華東、華中、華南、青藏及臺灣旅游區(qū)等都在地域上顯現(xiàn)出不同的特征,并以其背后蘊(yùn)含的獨(dú)特文化魅力吸引著旅游者。其次,旅游文化的地域性還表現(xiàn)在旅游動機(jī)的差異上。一般說來,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游者總是樂于前往經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)甚至落后的地區(qū)旅游,對文化的原始狀充滿眷戀;而經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游者卻對經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)情有獨(dú)鐘,對文化的現(xiàn)代化充滿憧憬。最后,旅游文化的地域性還表現(xiàn)在不同區(qū)域的文化傳統(tǒng)的差異上,如中華文化圈中的齊魯、關(guān)隴、三晉、吳越、荊楚、巴蜀、嶺南等亞文化都在建筑、裝潢、遺址、遺跡、風(fēng)俗、服飾、發(fā)飾、飲食、語言、思維、行為方式、精神風(fēng)貌等方面發(fā)出獨(dú)特的耀眼的光彩,從而使自己同其他的文化區(qū)別開來,成為特殊的、獨(dú)具魅力的旅游吸引物。
4.階層性。旅游文化從旅游主體的角度來看,呈現(xiàn)出明顯的階層性。一般說來,上層社會的旅游者一般是較矜持和莊重的,中層社會的旅游者多較為自信并富于冒險精神,而下層的旅游者則較為保守和怯懦。并且,在旅游活動中越是下層的旅游者越是易于用實用價值代替觀賞價值,越是社會上層旅游者越是傾向于用超越實用的眼光,即審美的視覺來欣賞、體驗旅游客體或旅游景觀。正如清人張潮在《幽夢影》中所說“有山林隱逸之樂而不知享者,魚樵也,農(nóng)圃也,緇黃(僧道)也;有園亭姬妾之樂而不能享、不善享者,富商也,大僚也”。旅游文化的階層性對于旅游客源市場的細(xì)分,開展個性化旅游具有重要的意義。
關(guān)鍵詞:歷史文化區(qū)域 復(fù)原 重構(gòu)再生
中國分類號:TU-02 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1004-8537(2008)08-0160-04
建筑設(shè)計有其自身的復(fù)雜性和矛盾性,面對特定歷史文化區(qū)域的建筑創(chuàng)作在此方面顯得更加復(fù)雜多樣,如何運(yùn)用科學(xué)合理、富于創(chuàng)造性的建筑設(shè)計,來解決城市現(xiàn)代化與地域性之間,歷史保護(hù)與發(fā)展之間的矛盾,是我們研究的課題。
大理紅龍井旅游文化中心位于云南大理古城內(nèi),該項目目前已實施竣工的為一期部分,在創(chuàng)新與繼承之間,在突破與保留之間,在發(fā)展與延續(xù)之間,我們進(jìn)行了一些初步的探索。我們秉持將建筑融入于地方,傳承地方文化,并植根于這片沃土的理念,在古城歷史發(fā)展長河中作為一個文化傳承和更新的環(huán)節(jié),成為聯(lián)系過去和未來的紐帶。
區(qū)位及設(shè)計分析定位
大理位于云南省西北部,總面積2.95km2,有白、漢、彝等18個世居民族;大理四季風(fēng)景如春,年平均氣溫15℃;歷史悠久,文化發(fā)達(dá),是亞洲文化十字路口的古都。以風(fēng)、花、雪、月著稱的大理,現(xiàn)為國家對外開放城市以及全國首批公布的24個歷史文化名城和44個風(fēng)景名勝區(qū)之一,被評為全國文化先進(jìn)市,中國優(yōu)秀旅游城市,國家級歷史文化名城。大理白族自治州境內(nèi)的南昭崇圣寺三塔,劍川石寶山石窟、賓川佛教圣地雞足山,以及挺拔雄偉的蒼山、明媚清澈的洱海,共同構(gòu)成了一幅美麗而又神奇的畫卷。大理以其秀麗的自然風(fēng)光,豐富的文物古跡,優(yōu)美的民族風(fēng)情為特色而聞名遐邇,吸引著無數(shù)中外游客,每年接待國內(nèi)外游客超過600萬人次。旅游業(yè)不僅僅是大理市的支柱產(chǎn)業(yè),也是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)、命脈和希望,為集旅游和商業(yè)文化于一體的旅游文化中心的建設(shè)和發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。
大理紅龍井旅游文化中心地處大理古城中心地段,規(guī)劃用地西臨博愛路,東接復(fù)興路,有著悠久歷史文化及迷人傳說的紅龍井就位于項目用地內(nèi),以紅龍井水系一條街呈東西向貫穿其中。規(guī)劃用地面積約2.47ha,項目用地中有建于明代,屬大理市重點(diǎn)文物保護(hù)單位的武廟照壁、帥府的古老城墻等遺跡,由于毗鄰洋人街及復(fù)興路的商業(yè)街,地點(diǎn)鬧中帶靜、交通便利、環(huán)境優(yōu)美、自然及人文景觀豐富,利于發(fā)展文化性旅游酒店及街區(qū)。
根據(jù)以上分析,并隨著對古城的深入調(diào)查研究,最后將紅龍井旅游文化中心設(shè)計定位為具有強(qiáng)烈民族地域特征,集旅游、居住、餐飲,購物、休閑、文化為一體的旅游文化中心。旅游文化中心功能布局分為休閑度假區(qū)、商業(yè)中心區(qū)、特色民居院落和街坊區(qū)、庭院式星級酒店區(qū)共四個部分。設(shè)計堅持“以人為本,因地制宜”的原則,從原住民的角度、從游客的層面出發(fā),強(qiáng)調(diào)地域特征,通過地域性的建筑設(shè)計來承載與反映地域文化,并通過民居特色的保留和發(fā)展來滿足游客的實際需要,由此將為大理古城帶來較高的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。在接下來的創(chuàng)作中,我們重點(diǎn)解決下列幾個方面的問題。
城市肌理的復(fù)原
古老而年輕的大理民居,在悠悠歷史長河的發(fā)展和傳承中,形成了獨(dú)特而細(xì)密的城市肌理。天氣晴朗時,漫步于蒼山上,登高遠(yuǎn)眺,整個大理古城和洱海盡收眼底,古城民居灰色的雙坡青瓦屋頂錯落有致、相互交織,在青山綠野的映襯下,共同構(gòu)成了一幅美麗的畫卷,煥發(fā)出歷史文化恒久的神韻。
隨著城市化的進(jìn)程,歷史的變遷,大理古城的傳統(tǒng)肌理在新功能格局與原住民新生活方式的影響下,發(fā)生了較大的改變。有一些改變是在悄悄地進(jìn)行中,延續(xù)了大理古城一貫的肌理,而有些改變則是以突變的、快速的方式進(jìn)行著,這些新的功能單體以一種直接的、粗暴的姿態(tài),簡單而生硬地改變了古城大理原有細(xì)膩的格局和豐富的紋理。在大理紅龍井旅游文化中心的創(chuàng)作中,我們力圖改變后一種局面,在總圖規(guī)劃上將新的建筑群體充分融入到古城的城市格局中,提出適應(yīng),復(fù)原大理古城城市肌理的設(shè)計原則。在充分了解大理古城原有脈絡(luò)的基礎(chǔ)上,尊重古城發(fā)展中原有的自然格局和紋理,將新的功能融入到大理傳統(tǒng)發(fā)展的肌理中,將建筑單體的體量和比例適度調(diào)整,以更好地適應(yīng)新功能的需要,同時在新的建筑群落中,將建筑的紋理和原有古城保護(hù)中較好的民居紋理相協(xié)調(diào)。原來項目用地中20世紀(jì)60、70年代的大體量,簡陋的建筑單體為新的體量小巧的建筑組群和院落所取代,在上述圖中可以看到,適應(yīng)大理古城原有肌理的局面得以形成,古城的肌理得以復(fù)原。
新移民與原住民生活形態(tài)的重構(gòu)
大理紅龍井旅游文化中心的建成,將為古城的文化生活、商業(yè)旅游、娛樂休閑帶來內(nèi)容更加豐富的空間,將對古城現(xiàn)有的生活模式產(chǎn)生一定的影響,帶來新的活力。同時,我們也注意到一組新的建筑群體的落成,對原有的既定格局將帶來一定的影響,產(chǎn)生一定的改變。原住民的存在和常年延續(xù)的生活模式,是古城空間原有格局得以繼續(xù)的重要條件,在對古城肌理復(fù)原的基礎(chǔ)上,還需要使新的建筑群體在適應(yīng)肌理的同時,古城這一機(jī)體不會對新增的部位產(chǎn)生免疫排斥。
在創(chuàng)作中,通過與業(yè)主和原住民的充分溝通,并達(dá)成共識。項目用地內(nèi)的古槐、泉眼、遺跡等具有強(qiáng)烈地域?qū)傩缘奈锛?,在?guī)劃及建筑過程中都得以較好的保留。新建筑以一種包容的姿態(tài)同它們產(chǎn)生對話和交流。原住民對地域中的記憶得以延續(xù),他們的出行流線在規(guī)劃中得以最大程度的保留,一些原有行走路線得以更加簡便。對原住民的生活空間予以充分的保留,新的建筑群體具有更強(qiáng)的容納性,也提供了更多居住和生活的選擇,同時提供了適應(yīng)新移民的具有大理特色并具有現(xiàn)代生活氣息的空間。在不同類型空間相交織的建筑群落中,運(yùn)用街坊、巷道、小廣場、庭院等,創(chuàng)造出與休閑度假區(qū)、商業(yè)中心區(qū)、特色民居院落和街坊區(qū)、庭院式星級酒店區(qū)相交融的社區(qū)交流場所,提供原住民和新移民充分交流對話的平臺。
傳統(tǒng)空間格局的再生
如何把握旅游文化產(chǎn)業(yè)這一要旨,我們通過分析居住、飲食、購物、休閑等方面,原住民與游客所表現(xiàn)出來的不同生活形態(tài),通過前期對大理古城市場運(yùn)作模式及銷售模式的調(diào)查研究,結(jié)合國家旅游發(fā)展前景及大理旅游規(guī)劃前景,堅持“以人為本”和“因地制宜”的思想,提煉傳統(tǒng)白族民居的宜人生活空間,運(yùn)用和發(fā)揚(yáng)白族傳統(tǒng)四合院形式,在傳統(tǒng)白族民居格局的基礎(chǔ)上提煉出符合當(dāng)代審美觀的建筑形式,營造一個具有大理古城特色的旅游文化中心。在保持大理古城建筑風(fēng)貌的前提下,力求使用與新的功
能布局相結(jié)合,以期達(dá)到與古城旅游、商業(yè)、文化的共贏。
借鑒當(dāng)?shù)氐湫驮郝洹叭灰徽毡凇?、“四合五天井”、“前店后院”的傳統(tǒng)空間形態(tài),將建筑化整為零,使尺度符合傳統(tǒng)院落特點(diǎn)。項目中的單體建筑以不同的圍合方式,形成院落。各個分區(qū)間既有聯(lián)系,又各具特色。庭院式酒店區(qū)以大小不同、形式各異的院落圍繞大堂以連廊相連布局,形成親切宜人的特色民居式酒店。
在規(guī)劃功能布局中,考慮將商業(yè)步行街融入到城市的商業(yè)體系中,利于古城各個方向人流的進(jìn)入,以樹立新的商業(yè)中心地位,在這樣的設(shè)計概念指導(dǎo)下,整個基地宜以開放式布局為主。結(jié)合商業(yè)街區(qū)的形成,在片區(qū)的一側(cè)設(shè)置庭院式星級旅游酒店,布局相對獨(dú)立,環(huán)境安靜,且和商業(yè)街有較緊密地聯(lián)系。由于紅龍井旅游文化中心位于博愛路(機(jī)動車道)與大理古城復(fù)興路(步行街)之間,有良好的交通區(qū)位,因此將機(jī)動車的入口放置在博愛路一側(cè),同時新建步行系統(tǒng)連接五華樓和博愛路,作為休閑度假中心對古城旅游線路的進(jìn)一步延伸,將現(xiàn)有水系和度假中心的內(nèi)部環(huán)境密切結(jié)合,創(chuàng)造傳統(tǒng)街巷空間,再現(xiàn)“紅杏墻頭、流水人家”的優(yōu)美旅游景觀。
對地方建筑文化脈絡(luò)的繼承和發(fā)展
立足于蒼山洱海間的大理古城自古以來,得益于青山綠水的哺育,形成了獨(dú)特而具有地方特色的建筑形態(tài)和文化脈絡(luò)。新建的紅龍井旅游文化中心需得體的與原有的建筑相協(xié)調(diào),需尋找地方建筑文化的脈絡(luò),通過對傳統(tǒng)民居建筑的理解和熟悉,通過在經(jīng)年累月的實踐中,勞動者智慧的結(jié)晶,并在現(xiàn)實生活中繼續(xù)有良好作用的建筑技術(shù)及工藝的運(yùn)用,將新的建筑和歷史脈絡(luò)連接,形成連續(xù)的歷史片斷。
在大理紅龍井旅游文化中心的創(chuàng)作中,我們審慎地將玻璃、鋼結(jié)構(gòu)、混凝土結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)建筑相結(jié)合,通過玻璃的透明和虛化,運(yùn)用現(xiàn)代的建筑方式對傳統(tǒng)建筑表達(dá)出退讓和致以敬意。傳統(tǒng)的建筑手法所不能達(dá)到的效果,通過新的建筑語言,起到了交相融會的效果,將傳統(tǒng)的符號通過適當(dāng)?shù)奶釤?,在建筑的?xì)部中加以體現(xiàn),運(yùn)用到大理紅龍井旅游文化中心,使文化的痕跡得以加深。
運(yùn)用鄉(xiāng)土的環(huán)境語言和建筑結(jié)合,強(qiáng)調(diào)建筑植根于蒼山洱海間的大環(huán)境,將大環(huán)境的要素充分的引入到區(qū)域內(nèi)的小環(huán)境中來,使建筑有如從這塊土地中生長,呼吸,并持續(xù)的為地方的發(fā)展提供一個良好的場所環(huán)境。
在大理紅龍井旅游文化中心的創(chuàng)作中,留給我們思考的問題還很多,留待我們發(fā)展的空間廣大,通過我們的思考和實踐,以綿薄之力,力爭為大理人民和古城的保護(hù)與發(fā)展做出一份滿意的答卷。
特別感謝項目業(yè)主李俊峰、李小蕻。
技術(shù)指標(biāo)
用地面積:2ha
建筑總面積:24920m2
地上建筑面積:19680m2,地下建
筑總面積:5240m2
層數(shù):2~3層
項目經(jīng)理:張軍
項目負(fù)責(zé)人:呂畫羽
建筑設(shè)計:呂畫羽、石海紅、呂建蕓、張羽、朱力、沈劍梅、趙杏花、張力
結(jié)構(gòu)設(shè)計:張云武、張凌、佟偉
關(guān)鍵詞 蜀繡 旅游 產(chǎn)品設(shè)計
中圖分類號:F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
近年來,郫縣制定了“蜀繡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃”。 確立了:建設(shè)蜀繡產(chǎn)業(yè)基地;搶救、保護(hù)、傳承、發(fā)揚(yáng)蜀繡技藝和文化;以蜀繡文化與市場產(chǎn)業(yè)結(jié)合,實現(xiàn)旅游文化產(chǎn)業(yè)項目帶動地方文化和地方經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略。以高集聚式和高集中式人才為中心,以蜀繡產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)為龍頭,形成蜀繡產(chǎn)業(yè)規(guī)模,打造“蜀繡之鄉(xiāng)”,樹立“蜀都繡娘”品牌的戰(zhàn)略發(fā)展創(chuàng)新性的拓展思路。但是在現(xiàn)代工業(yè)文明發(fā)展的進(jìn)程中,蜀繡和其他傳統(tǒng)藝術(shù)工藝一樣,不但存在新一輪發(fā)展的良好機(jī)遇,又面臨著非常嚴(yán)峻的各種挑戰(zhàn)。如何在新的形勢下,發(fā)展蜀繡的產(chǎn)品設(shè)計,以此帶動新的旅游發(fā)展,是我們研究的方向。
當(dāng)前,我國旅游正以前所未有的發(fā)展勢頭,迎來最“黃金時代”。提出了“把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”的目標(biāo)。四川對包括蜀繡技術(shù)文化產(chǎn)業(yè)旅游在內(nèi)的文化旅游和文化產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展非常重視,資金、政策、宣傳力度都向地方特產(chǎn)的發(fā)展傾斜,現(xiàn)在旅游熱和觀光熱的增溫,出門旅游數(shù)量和頻率不斷增加,游客的旅游素質(zhì)和旅游品位也不斷提升,高品位的旅游紀(jì)念品是游客購買的重要地域性物品。蜀繡文化旅游將成為新的熱點(diǎn)。而作為旅游產(chǎn)業(yè)重要組成部分之一的旅游紀(jì)念品,卻因為起步較晚、開發(fā)理念落后、缺乏地方特色和文化內(nèi)涵等原因,仍處于發(fā)展弱勢的階段。因此,合理利用地方文化特產(chǎn),地域性強(qiáng)烈的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源來發(fā)展特色旅游紀(jì)念品就勢在必行,從而起到傳承技藝振興傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)的作用。四川蜀繡曾有著輝煌的歷史,當(dāng)旅游產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)前最熱門的大產(chǎn)業(yè)之時,為地域特色旅游紀(jì)念品發(fā)展提供了發(fā)展新機(jī)遇。對于郫縣蜀繡旅游紀(jì)念品的現(xiàn)狀調(diào)研和可持續(xù)地進(jìn)行開發(fā)設(shè)計成了當(dāng)務(wù)之急,我們必須抓住機(jī)遇迎難而上,對蜀繡進(jìn)行系統(tǒng)的研究是非常必要也是具有重大意義的。高校有必要對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行傳承和保護(hù)性研究開發(fā)。
蜀繡產(chǎn)業(yè)既是產(chǎn)品生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),又是文化藝術(shù)的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),還是民族傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。地方繡廠每年盈利是非??捎^的,帶動了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,繡娘也是附近的農(nóng)婦為主,因此他們閑時大部分時間都用于蜀繡的制作上了,出售繡品以后又能換來經(jīng)濟(jì)收入,這也是擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會的一種表現(xiàn),也是維護(hù)地方群眾增收創(chuàng)收的一種方式,由于蜀繡是文化藝術(shù)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn),那么就會向全世界擴(kuò)大影響力,從而也擴(kuò)大了地方城市的影響力,帶動城市的新旅游方式,蜀繡不但提高了人們的生活水平,也提高了人們的審美情趣,不但在經(jīng)濟(jì)上取得了重要成績,在文化藝術(shù)上也取得了重要的成就。
將蜀繡作為一種專業(yè)或者實踐性課程在高校開設(shè),蜀繡廠和高校結(jié)合,從蜀繡技術(shù)傳承,蜀繡產(chǎn)品研發(fā),蜀繡畫面設(shè)計等方面進(jìn)行合作,地方企業(yè)與高校合作,能起到互補(bǔ)的作用,為技藝傳承和產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)做到最有力的保證。作為課程在高校進(jìn)行推廣,就能擴(kuò)大接受和傳播人群的面。同時也會帶動一大批專家學(xué)者對蜀繡進(jìn)行考察研究,畢竟這方面的保護(hù)性研究還是非常缺乏的。
從游客購買動機(jī)看蜀繡旅游產(chǎn)品市場。只有了解消費(fèi)人群、消費(fèi)目的、消費(fèi)方向和消費(fèi)動機(jī),才能設(shè)計出有針對性的產(chǎn)品。通過在各種旅游景點(diǎn)的現(xiàn)場調(diào)研和針對不同人群的問卷分析調(diào)查,結(jié)合蜀繡藝術(shù)旅游產(chǎn)品所具有的地域代表性強(qiáng)、藝術(shù)欣賞性高、紀(jì)念價值性大、設(shè)計獨(dú)特性、攜帶方便性和價格適中性這六個主要特點(diǎn),可以把蜀繡旅游產(chǎn)品市場的游客購買動機(jī)具體為蜀繡作品的收藏,這就需要繡娘和繡品以及繡的圖案都要達(dá)到一種非常高的水平,之前說到和高校聯(lián)合,就是可以將蜀繡與藝術(shù)設(shè)計類專業(yè)相結(jié)合,培養(yǎng)高水平高素質(zhì)的蜀繡人才。家居裝飾需要,蜀繡作為擺件出現(xiàn)是非常多的,但是形式相當(dāng)單一,如何能適應(yīng)當(dāng)前這種大眾都是小戶型的裝修需要,這就需要更加深入對消費(fèi)者進(jìn)(下轉(zhuǎn)第41頁)(上接第39頁)行調(diào)查。產(chǎn)品實用性需要,對于現(xiàn)在年輕人來說,快餐文化是主流,這種傳統(tǒng)的技藝文化載體,如何能打動年輕消費(fèi)者,也要根據(jù)這類人群的消費(fèi)去考慮,比如手機(jī)鏈或者項鏈等。饋贈給情侶親人需要。旅游留念性需要,到了四川旅游,都想購買與四川相關(guān)的紀(jì)念品帶回去給親戚朋友和同事,當(dāng)前蜀繡的形式及其不合適攜帶回去的,那么如何適應(yīng)這類人群的需求,也是擺在我們面前的問題所在。圖案寓意審美需要,現(xiàn)在的小朋友人群都需要動漫卡通的藝術(shù)形式,如果我們還是一味地將傳統(tǒng)的文化圖案給他們,他們是不屑一看的,因此必須適應(yīng)他們的審美情趣,設(shè)計出適合他們的圖案文化,這樣才能在這類人群里找到新的消費(fèi)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。通過對市場的了解,就知道蜀繡產(chǎn)品開發(fā)的方向了。
蜀繡旅游產(chǎn)品面臨的問題:與當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)聯(lián)系不緊,缺乏地域特點(diǎn),根據(jù)各個景點(diǎn)因地制宜地出售產(chǎn)品,從形式和內(nèi)容上做到不雷同,每家店面和景點(diǎn)聯(lián)系起來,做相關(guān)材料的設(shè)計方案,包括店鋪的設(shè)計,蜀繡內(nèi)容的設(shè)計,蜀繡產(chǎn)品的設(shè)計,包裝設(shè)計等;售賣點(diǎn)零散,如果需要加大發(fā)展,就需要統(tǒng)一品牌形象,包裝地域產(chǎn)品,打造標(biāo)準(zhǔn)化售賣點(diǎn),做到標(biāo)準(zhǔn)化和差異化;實用性較差,不貼近現(xiàn)代生活,只能做簡單的展示,沒有其他實際意義,那么可以考慮從功能上和產(chǎn)品包裝上多做設(shè)計;品種比較單一,開發(fā)落后,目前就是簡單的桌面裝飾,從新設(shè)計方案以后,考慮全方位地打造蜀繡產(chǎn)品;設(shè)計蜀繡的圖案表現(xiàn)形式極為相似,產(chǎn)品上缺乏新意,如何開發(fā)新的蜀繡作品和設(shè)計全新的蜀繡表現(xiàn)方式就非常重要了;包裝非常簡陋,而且容易損爛,非常不便攜帶,特別是旅游者,購買以后由于蜀繡有玻璃,又怕在后續(xù)的游覽中撞壞了,目前的包裝確實不適合當(dāng)前的旅游形式,現(xiàn)在好多游客都是購買以后由快遞寄回,因此如何設(shè)計一套包裝能適應(yīng)快遞這種形式的包裝,也能提高蜀繡的銷售;價格不合理;各蜀繡企業(yè)品牌識別不強(qiáng),這就需要統(tǒng)一地域性產(chǎn)業(yè)。
一、現(xiàn)代旅游文化營銷的基本特點(diǎn)
(一)旅游文化營銷的時代特點(diǎn)
任何旅游產(chǎn)品所具備的旅游文化實際上都是具備時代上的特點(diǎn),旅游文化的營銷實際上是一種文化附加價值,而且不同的時代對于相同的旅游資源都能夠產(chǎn)生不同的文化意識,是客觀景色和主觀意識變化的結(jié)果。因此,隨著時代的發(fā)展,旅游文化業(yè)呈現(xiàn)出非常鮮明的時代特點(diǎn)。消費(fèi)者對于旅游產(chǎn)品的文化需求,實際上也是一個持續(xù)產(chǎn)生著變化的階段,因此,不同時代消費(fèi)者所需要的旅游文化的不同,也決定了現(xiàn)代旅游文化營銷,本身需要關(guān)注到旅游文化的時代特點(diǎn)。旅游文化營銷需要和時代的文化和意識形態(tài)的發(fā)展保持同步,這樣才能夠形成更強(qiáng)的吸引力,為旅游市場的發(fā)展提供更為具備影響力的旅游產(chǎn)品。
(二)旅游文化營銷的地域特點(diǎn)
每一個地方都具備各自獨(dú)特的文化,地域性也是很多旅游產(chǎn)品所具備的特性。比如藏區(qū)的旅游產(chǎn)品,就具備地域文化特色,而在北方地區(qū),如哈爾濱等地方,則讓人想起“千里冰封”的雪國風(fēng)光。因此,每一個地域的旅游產(chǎn)品,實際上都具備獨(dú)特的地域特色,這些差異性實際上也是旅游產(chǎn)品本身的獨(dú)特吸引力。這些都是在開展旅游文化營銷的過程當(dāng)中需要注重的方面,不同的民族和不同國家對于相同的事物,實際上有著不同的理解,因此在吸引不同國家或者民族的人進(jìn)行旅游消費(fèi)的過程當(dāng)中,應(yīng)該要注重抓住不同旅游產(chǎn)品中文化上所存在的地域特點(diǎn),才能夠發(fā)揮出旅游文化營銷的獨(dú)特作用。
(三)旅游文化營銷的引導(dǎo)特點(diǎn)
旅游文化營銷實際上也是一種營銷手段,所以其主要的目的仍然是引導(dǎo)旅游者進(jìn)行旅游消費(fèi)。所以旅游文化營銷還具備非常強(qiáng)烈的引導(dǎo)性。當(dāng)前一部分的旅游產(chǎn)品開發(fā)者、旅游市場的參與者在經(jīng)營、營銷的過程當(dāng)中并沒有形成科學(xué)的認(rèn)識,而是僅僅把經(jīng)濟(jì)效益作為最大的引導(dǎo)目的,因此出現(xiàn)了一些低價團(tuán)、零團(tuán)費(fèi)團(tuán)等旅游產(chǎn)品,實際上都是需要旅游者進(jìn)行消費(fèi)、購物等。這樣的一種導(dǎo)向是不正確的,也無助于旅游市場的健康發(fā)展。理性的旅游產(chǎn)品應(yīng)該是針對消費(fèi)者的消費(fèi)需求,進(jìn)行引導(dǎo)和調(diào)整,培養(yǎng)或者挖掘消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。而旅游文化作為一種無形的資源,實際上是旅游產(chǎn)品具備重要價值的載體。因此,運(yùn)用旅游文化營銷的引導(dǎo)性特點(diǎn),是促進(jìn)旅游市場的可持續(xù)發(fā)展,挖掘甚至培育旅游產(chǎn)品的潛在文化需求。
(四)旅游文化營銷的個性特點(diǎn)
旅游文化營銷當(dāng)中,最為突出的特點(diǎn)就是每個人的旅游文化需求是不同的。隨著當(dāng)代人的文化素質(zhì)提升,每個人的審美觀和價值判斷都有所不同,所以其產(chǎn)生出的旅游文化需求也是存在非常突出的個性特點(diǎn)。而這種個性特點(diǎn)從不同的民族和國家的旅游者的集體旅游意識上的差異,一直到同一個民族當(dāng)中不同個體對于旅游的文化需求也是有差異的。這種差異也決定了旅游文化營銷,并不是一種灌輸式的單一推廣,而是一種持續(xù)性的、多元化的文化營銷,對于旅游產(chǎn)品的差異性要充分尊重,才能夠成功推動旅游文化營銷的發(fā)展。
二、現(xiàn)代旅游文化營銷運(yùn)作模式分析
旅游的文化營銷主要是由兩個關(guān)鍵的構(gòu)成要件產(chǎn)生作用,其中一個是旅游需求,另一個是旅游市場。實際上旅游需求和旅游市場互相之間并不是完全相同,也并不是完全聯(lián)系在一起,而是要通過營銷運(yùn)作等方式,才能夠讓旅游市場和旅游需求相互之間結(jié)合在一起。旅游文化營銷實際上如同連接市場和需求兩個端點(diǎn)的線條,這也是現(xiàn)代旅游文化營銷運(yùn)作的重要目標(biāo)。旅游產(chǎn)品的推出,也需要充分發(fā)現(xiàn)、挖掘或者是培養(yǎng)旅游者的需求,而這樣的培育過程,旅游文化就發(fā)揮著尤為重要的作用,文化、需求以及市場三者構(gòu)成了現(xiàn)代旅游文化營銷運(yùn)作體系的基本框架。在新的文化價值觀導(dǎo)向下,現(xiàn)代旅游文化營銷運(yùn)作也應(yīng)該根據(jù)文化的發(fā)展進(jìn)行調(diào)整,才能夠真正從旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)出發(fā),把握旅游文化產(chǎn)品的演變,最終推動市場的發(fā)展。不過以何種元素作為核心,就產(chǎn)生了不同的旅游文化營銷模式,這些模式對于整個旅游市場的發(fā)展能夠產(chǎn)生非常深刻的影響。
(一)以產(chǎn)品為出發(fā)點(diǎn),以市場為歸宿:產(chǎn)品引導(dǎo)型旅游文化
這一種旅游文化營銷運(yùn)作模式,主要是將旅游產(chǎn)品作為旅游文化營銷的引導(dǎo),也就是文化營銷的起點(diǎn),而最終回歸到旅游市場上。這種旅游文化營銷運(yùn)作模式,其關(guān)鍵是制造旅游需求,依據(jù)旅游產(chǎn)品的文化特征,對特點(diǎn)進(jìn)行充分挖掘,最終轉(zhuǎn)化成為旅游市場中的旅游需求。文化在這種文化營銷運(yùn)作過程當(dāng)中,并不是對自身進(jìn)行扭曲和改變,而是讓產(chǎn)品自身所包含的旅游文化進(jìn)行充分挖掘,這一個過程是旅游營銷和旅游文化互相之間的結(jié)合。因此,推廣旅游產(chǎn)品雖然是產(chǎn)品引導(dǎo)下旅游文化營銷的根本目的,但是并不能夠完全將營銷目的代替文化傳播的目的,而是要增強(qiáng)旅游產(chǎn)品自身的文化特征,將旅游產(chǎn)品所包含的文化特點(diǎn)表現(xiàn)出來,從而挖掘或者培育出旅游者的消費(fèi)需求。有一些產(chǎn)品引導(dǎo)式的旅游文化營銷,主要的方式是采用產(chǎn)品文化打造的方式,這樣的一種方式雖然能夠很好地拓展產(chǎn)品的文化屬性,但是如果投入的開發(fā)成本相對比較高,則不能夠很好地拉動旅游文化的發(fā)展,甚至?xí)屄糜螤I銷不能夠真正促進(jìn)自身市場的良性發(fā)展。所以,采取產(chǎn)品引導(dǎo)型的旅游文化營銷,主要是考慮通過一些文化類的活動,推動旅游產(chǎn)品的文化在更大范圍當(dāng)中的傳播和產(chǎn)生影響。比如一些文化展覽會、學(xué)術(shù)類的講座、節(jié)慶活動等等,以此讓旅游產(chǎn)品的文化特點(diǎn)成為焦點(diǎn),最終引導(dǎo)旅游產(chǎn)品進(jìn)入到旅游市場當(dāng)中。這種營銷運(yùn)作行為,關(guān)鍵是讓旅游消費(fèi)者能夠認(rèn)同旅游產(chǎn)品內(nèi)在的文化元素,深入把握旅游產(chǎn)品的文化屬性,才能夠讓旅游產(chǎn)品依靠文化渠道得到充分推廣。
(二)以市場為出發(fā)點(diǎn),形成產(chǎn)品:市場引導(dǎo)型旅游文化營銷
旅游文化營銷運(yùn)作模式,核心是將旅游市場作為出發(fā)點(diǎn)和核心,通過文化的塑造,形成旅游產(chǎn)品。這是一種基于市場觀察和分析的營銷運(yùn)作行為,旅游消費(fèi)者在旅游市場已經(jīng)形成的文化需求點(diǎn),然后設(shè)計形成旅游產(chǎn)品。這個過程是一種將抽象的文化要素形成具體的文化屬性的過程,開發(fā)形成具體的旅游文化產(chǎn)品,也就是旅游產(chǎn)品的使用屬性的拓展過程。純粹只有文化的旅游產(chǎn)品不能夠具備長久的市場吸引力,旅游產(chǎn)品必然是一種文化和具體的使用功能的結(jié)合,所以以旅游市場作為出發(fā)點(diǎn),能夠?qū)τ诼糜萎a(chǎn)品所能夠具備實際價值和文化價值進(jìn)行充分考量,讓旅游產(chǎn)品更具備影響力。在運(yùn)用市場引導(dǎo)型的旅游文化營銷運(yùn)作過程之前,應(yīng)該對于已經(jīng)投放在市場當(dāng)中的旅游產(chǎn)品所具備的各項基本屬性進(jìn)行分析,深入調(diào)查和研究之后,才能夠明確市場和產(chǎn)品之間的文化線條應(yīng)該具體怎么設(shè)計。比如南京是六朝古都,因此南京地區(qū)的旅游資源可以是歷史類的文化,但是也并不能夠僅僅對于南京的歷史文化進(jìn)行產(chǎn)品化,而通過市場上的觀察,可以發(fā)現(xiàn)南京的旅游產(chǎn)品也包含了一些對自然風(fēng)光、名小吃、古玩等內(nèi)容的旅游目標(biāo),所以實際上在開發(fā)南京地區(qū)的旅游產(chǎn)品過程當(dāng)中,應(yīng)該從市場的基本要素出發(fā),形成綜合型的旅游文化營銷。因此,市場是現(xiàn)代旅游文化營銷運(yùn)作的一項非常重要的考慮要素,消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)實力、文化需求等,都應(yīng)該在設(shè)計旅游產(chǎn)品的過程當(dāng)中得到充分考慮,才能夠讓旅游產(chǎn)品投入在市場當(dāng)中,形成真正具備影響力的旅游文化需求。這種推廣以及營銷的行為,都是從市場出發(fā),最終以形成有效的旅游需求作為最終的目標(biāo)。
(三)以文化為出發(fā)點(diǎn),形成產(chǎn)品投放市場:文化產(chǎn)品引導(dǎo)型旅游文化營銷
旅游產(chǎn)品也可以根據(jù)市場進(jìn)行更新,同時也可以根據(jù)當(dāng)前的文化發(fā)展和流行趨向進(jìn)行調(diào)整,因此旅游產(chǎn)品本身的調(diào)整和設(shè)計是可以充分根據(jù)已經(jīng)形成的文化資源,從而完成優(yōu)化和整合。比如之前一個階段出現(xiàn)了圍繞洲國抗日、諜戰(zhàn)題材的電視作品,實際上對于東北洲國舊址留存,就可以圍繞這些相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行旅游產(chǎn)品的設(shè)計,并且投放到市場當(dāng)中。對于洲國的宮廷、文化以及日本殖民的創(chuàng)傷等,都可以形成主題旅游線路,貼合抗戰(zhàn)勝利等相關(guān)的內(nèi)容,在文化宣傳上非常具備特色。值得關(guān)注的一點(diǎn),在這種模式當(dāng)中,產(chǎn)品成為了文化和市場互相之間溝通和互動的重要橋梁,因此產(chǎn)品的設(shè)計應(yīng)該通過充分的調(diào)研,充分研究和調(diào)查了市場和文化二者之間的具體發(fā)展?fàn)顩r,能夠讓設(shè)計出來的旅游產(chǎn)品適應(yīng)當(dāng)前旅游市場的發(fā)展,最終推動旅游產(chǎn)品的影響。這一點(diǎn)就需要對旅游產(chǎn)品自身的文化附加值進(jìn)行充分挖掘,讓旅游產(chǎn)品本身能夠具備更多的吸引力,從而旅游產(chǎn)品投放在市場當(dāng)中,產(chǎn)生更多的吸引力。比如洲國和抗日文化的主題旅游產(chǎn)品,應(yīng)該注重對于歷史文化中的細(xì)節(jié)的挖掘,能夠讓旅游者通過旅游,充分感受到當(dāng)時的生活場景。因此,自然風(fēng)光和人文風(fēng)光都應(yīng)該兼具,時代感和市井文化之間也應(yīng)該在旅游產(chǎn)品當(dāng)中獲得一種平衡,才能夠最終推動這種旅游產(chǎn)品在市場當(dāng)中成為一種旅游文化的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。
三、結(jié)束語
關(guān)鍵詞:旅游音樂;旅游文化;審美;情感;意境
音樂是人類社會重要的組成部分,無論何時何處,只要有人存在,就有音樂的存在。在經(jīng)歷二次世界大戰(zhàn)的創(chuàng)傷后,意大利米蘭市民想要首先恢復(fù)的市政設(shè)施竟然是斯卡拉歌劇院,可見音樂在人們心目中已不僅僅是音樂,而是升華成了崇高的精神。音樂是美的體現(xiàn),而旅游正是以審美為主要目的的活動,所以音樂文化也自然融入在旅游文化中,形成了獨(dú)特的旅游音樂文化。在旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的當(dāng)今社會,旅游文化的地位越來越顯著,而旅游音樂文化已成為了其中的亮點(diǎn)。
一、相關(guān)概念梳理
旅游音樂,“是指與旅游有關(guān)的,表現(xiàn)旅游特點(diǎn)的,能夠充分體現(xiàn)旅游意蘊(yùn)的,用以滿足人們旅游精神需求的音樂的總和。”[1]
旅游文化的概念在我國學(xué)界有幾十種表述,本文引用《旅游文化》中的表述:“旅游文化是旅游主體、旅游客體和旅游介體內(nèi)在的及其相互作用所產(chǎn)生的物質(zhì)成果和精神成果的總和。”[2]旅游文化的類型是多種多樣的,而旅游音樂文化正是其中之一。
二、旅游音樂文化探源
在我國,旅游音樂自古有之,最早的文字記載可追溯到先秦,在《汲冢•穆天子傳》中曾描繪了周穆王乘八駿西游,到玄池奏廣樂,到瑤池與西王母唱和的情景,很顯然這都是以音樂為主題的旅游活動。[3]
偉大的思想家、教育家孔子在周游列國時,曾專門考察各地音樂,從而總結(jié)了一系列禮樂思想,他評價齊國的《韶》樂“盡美矣,又盡善也”①,而對鄭國民歌則持“惡鄭聲之亂雅樂”②的態(tài)度。
我國歷代的詩人墨客多喜歡游歷采風(fēng),到目的地除了尋覓、贊美佳境外,更傾心于當(dāng)時當(dāng)處之音樂,并留下了許多生動的詩文。李白曾至深山中聽蜀僧彈琴,并這樣描述道:“聽萬壑松濤”,“余響入霜鐘”③;劉禹錫在游歷四川時非常喜愛當(dāng)?shù)氐拿窀琛吨裰υ~》,他有感而發(fā),仿做了十一首,其中“東邊日出西邊雨,道是無情卻有情”的佳句至今仍脈脈傳情;辛棄疾曾在夜游上元燈節(jié)時贊嘆“鳳簫聲動,玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚龍舞”④這樣燈火輝煌,鼓樂喧天,歌舞歡騰的熱鬧場景;蘇軾在游西湖時“忽聞江上弄哀箏,苦含情”⑤而一曲未終,風(fēng)韻嫻雅的演奏者卻翩然而去,只留下湖上的詩人沉醉不已;同樣是在水上乘船游賞,白居易的《琵琶行》更是將音樂、情景與情感緊密融合在了一起,令人身臨其境,歷經(jīng)千百年仍為之動容。
古代旅游娛樂活動發(fā)展的鼎盛時期是北宋,那時的平民已經(jīng)習(xí)慣于將音樂融入旅游活動中從而提高游賞的樂趣。據(jù)《東京夢華錄》記載:清明之時“都城人出郊,闐塞諸門。四野如市,往往就芳樹之下,或園囿之間,羅列杯盤,互相勸酬。都城之歌兒,遍滿園亭,抵幕而歸”??梢姳彼稳艘褜⒙糜闻c音樂進(jìn)行了較好的融合。
三、旅游音樂文化特征
旅游音樂文化包含的內(nèi)容廣泛,無論是旅游者以音樂為主題的旅游活動,還是具有地方特色及表現(xiàn)地方景色、文化的音樂,亦或是音樂表演傳播場所、音樂家故居、音樂教育傳播機(jī)構(gòu)、音樂檔案、音樂文物等有形音樂資源都可納入其范疇。[4]但需要明確的是,旅游音樂文化與音樂文化雖有共性,但兩者并不能完全等同。旅游音樂文化有著以下特征:
1.審美性
我國著名學(xué)者葉朗先生認(rèn)為“旅游,從本質(zhì)上說,就是一種審美活動”,而音樂正是美的重要載體。音樂通過聲音的組合,展現(xiàn)形象,表達(dá)情感,最終使人獲得美的體驗。旅游活動離不開對各種自然、人文景觀的欣賞,“旅游音樂以旅游景觀為對象,通過特定的旋律、節(jié)奏、節(jié)拍、速度、力度、音色、調(diào)式等音樂語言表現(xiàn)不同的情感和意境”。[5]旅游者可以通過音樂的指引眺望碧海藍(lán)天、注視遠(yuǎn)山斜陽、感受空澗幽谷、呼吸花樹芬芳……旅游與音樂的結(jié)合不僅是抽象藝術(shù)與形象藝術(shù)的完美結(jié)合,[6]更深化了旅游審美的主題,旅游者可以徜徉在音樂中想象、感悟,在情、景、境的和諧交融中實現(xiàn)悅耳悅目,悅心悅意,甚至是悅志悅神的審美體驗。
2.地域性
旅游音樂文化與普通音樂文化一樣,具有較強(qiáng)的地域性。我國地域范圍廣闊,不同的地區(qū)由于地理環(huán)境的差異,形成了不同的文化與生活習(xí)慣,音樂文化也遵循了這樣的規(guī)律。首先,各地區(qū)的音樂風(fēng)格不同。如我國南方音樂整體風(fēng)格溫婉清新、柔和含蓄、優(yōu)美細(xì)膩,而北方音樂則高亢嘹亮、寬廣大氣、真情豪邁,江蘇民歌《茉莉花》中唱到:“我有心摘一朵帶,又怕別人笑話”,而河南民歌《編花籃》中則唱到:“摘,摘,摘牡丹,三朵兩朵摘一籃”,其中的個性反差不言而喻。其次,幾個地區(qū)會同時盛行同一種音樂形式。如世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“格薩爾”史詩流傳在多個地區(qū),主要包括:自治區(qū)、、新疆維吾爾自治區(qū)、青海省、甘肅省、四川省、云南省等七省區(qū)的藏族、蒙古族、土族社區(qū)等。再次,同一區(qū)域內(nèi)的同一種音樂形式也會出現(xiàn)風(fēng)格差異。如河南豫劇就包含了開封地區(qū)的“祥符調(diào)”、豫東地區(qū)的“東路梆子”,豫西地區(qū)的“西府調(diào)”,豫南地區(qū)的“豫南調(diào)”及豫北地區(qū)的“大平調(diào)”五大各具特色的流派。
3.民族性
旅游音樂具有顯著的民族特征。我國有56個民族,幾乎每個民族都有自己的語言體系與習(xí)俗、習(xí)慣,這些都是重要的民族旅游資源,其中民族音樂文化對旅游者具有相當(dāng)?shù)奈?。各民族音樂的發(fā)展都經(jīng)歷了長期積累、演變的過程,它們以各民族語言為基礎(chǔ),以民族生活為內(nèi)容,形成了各具特色的樂音體系、節(jié)奏節(jié)拍及表現(xiàn)方法,如蒙古族的長調(diào)、維吾爾族的木卡姆、侗族的大歌、朝鮮族的農(nóng)樂舞、土家族的撒葉兒和等等。大多旅游者到了少數(shù)民族聚居的旅游目的地都希望看到極富民族魅力的歌舞表演,從音樂中獲得愉悅,體驗民族風(fēng)情,了解民族文化。
4.時空性
旅游音樂有一定的時間性、空間性。有些音樂形式受時間、空間的限制,并不是隨時隨地可以體驗到的,這就使人們的欣賞與旅游的開發(fā)受到了一定的限制。我國的民歌分為勞動號子、山歌、小調(diào)三類。以勞動號子為例,流傳至今的勞動號子大致分為搬運(yùn)號子、工程號子、農(nóng)事號子、船漁號子幾類,如東北林區(qū)的《哈腰掛號》、湖南常德的《打硪歌》、四川的“川江號子”,黃河沿岸的“黃河號子”等等。這些勞動號子是伴隨著勞動同步進(jìn)行的,而各種勞動都有相應(yīng)的時間性、空間性,所以想看到非表演性的、原汁原味勞動號子有一定機(jī)遇性。再如現(xiàn)在各地爭相上演的的旅游實景演出,它們是以自然景觀為舞臺的露天表演,場景不可復(fù)制,看《印象•劉三姐》只能到桂林陽朔,而看《禪宗少林》則只能到河南登封,同時氣候的變化也使演出時間受到了限制。
5.大眾性
旅游音樂要符合大眾的審美情趣。旅游是一種大眾行為,旅游者無論從年齡、民族、職業(yè)、身份、受教育程度、旅游目的等各方面都不盡相同,所以旅游者的審美情趣、審美方向及對美的感知力也存在較大的差異。旅游又是一種經(jīng)濟(jì)行為,它要借助各種旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)等實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價值,所以諸如旅游音樂等資源如果不能引起多數(shù)旅游者的興趣,就無法盈利。旅游還是一種文化行為,它承載著保護(hù)文化、傳播文化、發(fā)揚(yáng)文化的使命,假如旅游音樂之類的文化不能被廣大旅游者所接受,又何談傳承呢?所以旅游音樂文化一定要具有大眾性,不能曲高和寡,否則就失去了作為旅游文化的意義。試想老子的“大音息聲”思想,在音樂專業(yè)界尚存在爭論,普通的旅游者如何能從這些晦澀高深的音樂理論中得到審美的愉悅呢?旅游音樂文化要深入淺出,增加趣味性,降低進(jìn)入的門檻,符合大眾的口味,才能為廣大旅游者所接受。但需要說明的是大眾性并不代表低俗,旅游音樂文化需要經(jīng)過篩選與提煉才能作為一種特殊的藝術(shù)形式長期發(fā)展下去。
6.可開發(fā)性
旅游音樂文化作為旅游文化資源需要有可開發(fā)性。如果音樂不能轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品,或是無法使旅游者獲得審美的體驗,那么這種音樂不能稱之為旅游音樂。如美國現(xiàn)代音樂家凱奇的《四分三十三秒》,這被稱作美國版的“大音息聲”在世界藝術(shù)領(lǐng)域掀起了不小的波瀾,可假如普通旅游者面對這四分三十三秒既是空白又算演出內(nèi)容的情景時會有何反應(yīng)呢?估計這些消費(fèi)者大多會憤怒、會抗議、會哭笑不得。不管《四分三十三秒》在藝術(shù)界被如何評判,顯而易見的是它將無法立足于旅游界,因為旅游消費(fèi)者不會花錢去購買這樣一個似是而非的產(chǎn)品。《四分三十三秒》既不能促進(jìn)旅游者的消費(fèi),又不能使旅游者獲得審美體驗,所以它不具備可開發(fā)性,也就不能劃入旅游音樂的范疇。
四、結(jié)語
旅游音樂文化是既是音樂文化的一種,又是旅游文化的一項特殊內(nèi)容,它在發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)、豐富旅游文化內(nèi)涵等方面都起到了積極的作用。隨著社會的發(fā)展,人們審美品位的不斷提高,旅游業(yè)也將進(jìn)入新的發(fā)展空間,屆時旅游音樂文化將成為旅游文化產(chǎn)業(yè)中一道亮麗的風(fēng)景線。
注釋:
①《論語•八佾》
②《論語•陽貨》
③李白,《聽蜀僧F彈琴》
④辛棄疾,《青玉案•元夕》
⑤蘇軾,《江城子•湖上與張先同賦》
參考文獻(xiàn):
[1]廖紅英,談音樂與旅游[J].市場論壇,2008,(08):74~75
[2]尹華光主編,旅游文化[M].高等教育出版社2008年第2版
[3]黃昌海,論音樂文化與旅游資源開發(fā)[J].南通航運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2009,(03):30~34
[4]王潔 黃華,淺議我國旅游音樂資源的開發(fā)[J].文史博覽 (理論),2009,(02):57~58
[5]劉姝,原生態(tài)音樂與發(fā)展旅游文化探析[J].青海師范大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2009,(04):104~106
[6]王靜,民族旅游與民族文化的變遷[J].學(xué)術(shù)探索, 2004,(07):4~51
文化,從廣義上來說,指的是人們在生產(chǎn)和生活中創(chuàng)造出的物質(zhì)財富和精神財富的總和;從狹義上來說,文化主要指精神層面的文化,這是文化的內(nèi)在本質(zhì)所在。文化具有極強(qiáng)的地域性和民族性。不同的地域文化決定了文化的差異性。旅游的字面含義是指人在空間中有目的的活動—到異地他鄉(xiāng)去旅行游覽。人們的旅游活動,就是使各種文化相互交流、結(jié)合的活動。從本質(zhì)上而言,旅游活動是一種文化活動,旅游活動本身具有文化屬性。文化與旅游密不可分,沒有文化的旅游,就不能激發(fā)人們的旅游動機(jī),就不可能產(chǎn)生旅游活動,是沒有靈魂的旅游;沒有旅游的文化,也難以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。因此,旅游的文化本質(zhì)特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化。旅游文化并不是旅游和文化的簡單相加,它是一種全新的文化形態(tài),貫穿于整個旅游活動的過程之中。所謂旅游文化實際上是以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù),以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游介體和旅游研究之間的相互關(guān)系為基礎(chǔ)的,始終作用于整個旅游活動過程。它既是物質(zhì)的,也是精神的。旅游文化是中國旅游業(yè)必不可少的文化底蘊(yùn)。宏揚(yáng)旅游文化,有助于更好開發(fā)旅游資源,促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可以將旅游產(chǎn)業(yè)利益最大化。
二、旅游文化與高等旅游外語教學(xué)
1.旅游文化與旅游外語
語言經(jīng)濟(jì)學(xué)認(rèn)為,任何一種語言,只要能滿足勞動力市場不同層次的需求,便會取得不同的經(jīng)濟(jì)效益,具有一定的市場價值。旅游外語不僅可以表達(dá)和傳遞旅游文化信息,而且能很好的反應(yīng)旅游文化,就具有市場價值。河南有很多旅游文化圣地,比如說少林寺、龍門石窟、清明上河園、云臺山風(fēng)景名勝區(qū)等。尤其是少林寺和龍門石窟,格外讓異國游客憧憬和著迷。然而,要想讓入境游來河南的游客很好的理解這些河南的旅游文化,就必須用外語加大這些旅游景點(diǎn)的宣傳力度,從而讓河南旅游和河南文化走向世界,讓世界了解河南。
2.旅游文化與高等旅游外語教學(xué)
當(dāng)今的旅游是跨國度的文化活動。旅游者來自不同國家,不同地域,有著不同的信仰及不同的生活方式。人們希望通過旅游活動來進(jìn)一步了解異國的山水以及文化。對于異國游客來講,要想能很好地理解旅游目的地的旅游文化,只能通過旅游景區(qū)公示語或?qū)в稳藛T的講解內(nèi)容。旅游文化與高等旅游外語教學(xué)關(guān)系密切。高等旅游外語教學(xué)承擔(dān)著培養(yǎng)旅游外語人才的重任。有了高素質(zhì)的旅游外語人才,才會有高質(zhì)量的旅游景區(qū)公示語和高質(zhì)量的旅游外語服務(wù),這對促進(jìn)中國旅游文化的傳播和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意義重大。
三、目前我國高等旅游外語教學(xué)中存在的問題
我國的高等旅游外語教學(xué)經(jīng)過近些年的發(fā)展,已經(jīng)取得了相當(dāng)大的成績。但總體來講,還存在很大的問題。
1.教學(xué)設(shè)施落后,旅游外語教材缺乏地方特色
對于很多高等旅游院校而言,國家和地方的資金投入稍顯不足,大部分院校沒有辦法配置相應(yīng)的教學(xué)設(shè)備,教學(xué)設(shè)施落后。這些院校只得依然采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式,教學(xué)方法陳舊,忽視了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng),從而導(dǎo)致教學(xué)與實際相脫離。同時大多數(shù)旅游學(xué)校使用的旅游外語教材基本上都是通用版本。教材內(nèi)容編寫不具備地方特色,教師在教學(xué)時不能根據(jù)地域特色進(jìn)行旅游外語教學(xué)。學(xué)習(xí)外語不僅是掌握和運(yùn)用語言的過程,也是接觸和認(rèn)識另一種社會文化的過程。學(xué)生缺乏語言實際應(yīng)用能力,畢業(yè)后眼高手低,就業(yè)時找不到令自己滿意的工作。與此相反,很多用人單位招收不到符合市場要求的人員。
2.旅游外語教學(xué)缺乏專業(yè)師資隊伍
在大多數(shù)高等院校中,旅游外語教育的老師多半是來自于與外語相關(guān)聯(lián)的專業(yè),只有少數(shù)的老師是來自于專業(yè)學(xué)科。在教學(xué)過程中,很多外語老師學(xué)科背景知識缺乏。在教學(xué)過程中,老師們大多數(shù)關(guān)心的是課本知識的講授,對于學(xué)生感興趣的專業(yè)知識涉及內(nèi)容不多,無法架立起一個外語與學(xué)生專業(yè)結(jié)合的橋梁。
3.旅游外語人才缺乏,人才培養(yǎng)模式單一,不適應(yīng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潮流
旅游外語人才,作為一種人力資本,在旅游過程中肩負(fù)著為異國游客解說、傳播中國旅游文化的重要職責(zé),他們在整個旅游產(chǎn)業(yè)鏈中作用非常重要。但是,在2010年,鄭州市旅游局所屬導(dǎo)游共有1000多名,外語導(dǎo)游所占的比例不超過百分之一。在2010年進(jìn)行的鄭州市導(dǎo)游大賽中,鄭州市原計劃篩選出8名外語導(dǎo)游參加省級導(dǎo)游大賽比賽,但是外語導(dǎo)游組總共只有8人報名參加。由此可以看到河南省外語導(dǎo)游人員的極度匱乏。在人才培養(yǎng)模式上,我國的外語教學(xué)大多依然沿襲傳統(tǒng)的“語言文學(xué)加翻譯”的培養(yǎng)目標(biāo)模式,旅游外語教學(xué)也不例外。這忽視了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來的旅游外語市場價值變化給旅游外語專業(yè)人才培養(yǎng)提出的新要求,因而,不能滿足旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的要求以及旅游經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的潮流需要。
4.旅游外語教學(xué)中缺乏旅游文化教學(xué)
學(xué)習(xí)外語不僅是掌握和運(yùn)用語言的過程,也是接觸和認(rèn)識社會文化的過程。如前所述,旅游文化具有重要的作用。在旅游外語教學(xué)中,照本宣科的情況普遍存在。一些教師對課本知識講解的重視要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對學(xué)生語言運(yùn)用能力的培養(yǎng)。但是,教材內(nèi)容的編寫畢竟是非常有限的,不能把很多的旅游文化知識加入其中,這就使得旅游文化缺席了旅游外語教學(xué)。
四、高等旅游外語教學(xué)改革的策略
旅游外語教學(xué)的目的是培養(yǎng)適應(yīng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的旅游外語人才,因此應(yīng)當(dāng)針對旅游外語教學(xué)中存在的問題采取對應(yīng)的策略。
1.加大旅游院校資金投入,使旅游外語教材編寫符合地方特色
旅游外語是一門實用性較強(qiáng)的課程,因此,在教學(xué)過程中,教師應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力。地方政府應(yīng)該在條件允許的情況下,加大對旅游院校的資金扶植,創(chuàng)建品牌旅游學(xué)校。同時,旅游學(xué)院在教材的選擇上應(yīng)該加大對教材內(nèi)容的審核力度,慎之又慎,選擇符合具有地方特色的旅游外語教材。將理論知識和實踐相結(jié)合,才能強(qiáng)化旅游外語人才的語言實際應(yīng)用能力,培養(yǎng)出符合旅游市場要求的旅游外語從業(yè)人員。
2.加大高等旅游外語教學(xué)師資隊伍建設(shè)
旅游行業(yè)是發(fā)展迅速的行業(yè),也是和國際接軌密切的行業(yè),與其對應(yīng)的知識也應(yīng)該是最新最前沿的。要讓從業(yè)的老師隨時了解旅游外語發(fā)展的現(xiàn)狀,加強(qiáng)旅游外語院校之間的交流,定期的進(jìn)行教師專業(yè)知識培訓(xùn)和組織教師進(jìn)行外出考察。同時也應(yīng)該讓專業(yè)老師走下講臺,走出教室,更多的走進(jìn)社會實踐,更新自己現(xiàn)有的知識內(nèi)容。高校還應(yīng)該在現(xiàn)有師資隊伍的基礎(chǔ)上,適時的聘請旅游外語專業(yè)業(yè)內(nèi)人士來學(xué)校做兼職講師給學(xué)生講學(xué),與學(xué)生交流充實師資力量。這都有利于學(xué)生在有限的大學(xué)英語課堂教學(xué)之外更多地了解外語旅游文化知識,提高外語實際應(yīng)用能力。
3.加大旅游外語人才的培訓(xùn),走旅游外語人才市場化線路
在旅游產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展時期,市場經(jīng)濟(jì)呼喚適應(yīng)性強(qiáng)、專業(yè)知識過硬、知識面寬而且有相當(dāng)應(yīng)用能力的復(fù)合型旅游外語人才。高等旅游外語教學(xué)應(yīng)盡快從應(yīng)試教育轉(zhuǎn)變?yōu)樗刭|(zhì)教育,提高旅游外語人才的市場競爭力及其社會效益,以應(yīng)對當(dāng)前旅游市場旅游外語人才匱乏的狀況。一方面,國家或地方政府的相關(guān)職能部門可以加強(qiáng)宏觀調(diào)控,根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求,讓高校調(diào)整旅游外語專業(yè)及課程設(shè)置,使高等旅游外語符合市場經(jīng)濟(jì)要求。另一方面,政府可以大力提倡社會力量辦學(xué),讓社會機(jī)構(gòu)去培養(yǎng)符合市場要求的旅游外語人才。適者生存,不適淘汰??偠灾?,高等旅游外語教學(xué)應(yīng)該在外語經(jīng)濟(jì)原則的指導(dǎo)下進(jìn)行新的布局和規(guī)劃,加大旅游外語人員的培訓(xùn),使旅游外語人才市場化。
4.將旅游文化引進(jìn)旅游外語教學(xué)中
在旅游外語教學(xué)中,教師不僅要教會學(xué)生熟練地掌握和運(yùn)用外語技能,還應(yīng)當(dāng)拓寬學(xué)生知識面,讓學(xué)生了解旅游文化方面的具體知識。外語教學(xué)中的文化教學(xué)有很多作用,它不僅可以幫助人們拓寬視野,培養(yǎng)多元的思維方式和日常交際清況中的對話能力,還可以直接為經(jīng)濟(jì)效益服務(wù),通過培養(yǎng)學(xué)生的文化敏感性和文化處理能力來提高本民族的文化素質(zhì)。旅游是一種文化,這種文化是一種特定的文化。旅游外語教學(xué)的過程也是讓學(xué)生接觸感受旅游文化的過程。因此,在外語教學(xué)過程中,旅游文化的滲透是十分必要的。只有在旅游外語教學(xué)中滲透旅游文化教學(xué),才能稱得上是文化教學(xué);只有用旅游文化教學(xué)指導(dǎo)旅游外語教學(xué),學(xué)生才能更好地接觸、認(rèn)識和感受旅游文化。
作為民間傳統(tǒng)藝術(shù)的重要組成部分,民間剪紙具有獨(dú)特的審美情趣和深厚的文化底蘊(yùn)。2003年被列入“中國民間十大文化遺產(chǎn)搶救工程”,2008年,中國剪紙入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》[1]。遼寧省岫巖、新賓、北鎮(zhèn)、本溪等地區(qū)都有大量豐富特色鮮明的滿族剪紙作品。這些作品涉獵的范圍很廣,有關(guān)生命生存、種族繁衍、圖騰崇拜、、風(fēng)土人情、文化藝術(shù)等,經(jīng)過歷史的變遷與滄桑,逐漸變成抽象的文化符號。薄如蟬翼的剪紙,承載著豐富的文化內(nèi)涵,在文化創(chuàng)意語境中,滿族剪紙文化能夠為旅游產(chǎn)品設(shè)計提供重要的文化資源,通過提煉傳統(tǒng)文化的設(shè)計元素和符號,對傳統(tǒng)剪紙產(chǎn)品進(jìn)行旅游文化主題改造和產(chǎn)品創(chuàng)新,開發(fā)符合現(xiàn)代審美的旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品,將文化資源轉(zhuǎn)化成為文化資本,逐漸發(fā)展形成一個生產(chǎn)、推廣、銷售一體的文化創(chuàng)意產(chǎn)品行業(yè)鏈,形成可持續(xù)的文化創(chuàng)新和旅游發(fā)展模式,有利于促進(jìn)發(fā)展遼寧文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),也能促進(jìn)滿族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承[2]。
二、滿族剪紙文化的內(nèi)涵與價值
1.獨(dú)特鮮明的滿族文化內(nèi)涵
滿族剪紙?zhí)幱谔囟ㄎ幕鷳B(tài)環(huán)境中,具有強(qiáng)烈的地域性和民族性,反映的是滿族人的生活習(xí)俗、信仰崇拜和人們對美好生活的向往,與漢族和其他地方的剪紙有很大區(qū)別。岫巖、本溪等地的滿族剪紙造型粗獷、樸拙、單純,表現(xiàn)主題有喜聞樂見的福、壽、娃娃、魚等,有漁獵時期與生活關(guān)系密切的虎、鹿、熊、豹、馬、野豬等,北鎮(zhèn)醫(yī)巫閭山滿族剪紙還鮮明的體現(xiàn)著薩滿文化中的山林崇拜和祖先崇拜觀念。剪紙作品中的佛托媽媽、大翻嬤嬤、媳婦人替身、拉手大翻車、宇宙樹、通天樹也都極具濃郁的滿族特色。新賓滿族剪紙多以滿族、民間傳說故事、人生禮俗、花鳥草蟲等為主要表現(xiàn)內(nèi)容,它融剪、說、唱于一體,藝人在剪紙的過程中,或哼唱滿族民歌,或講述滿族故事,還經(jīng)常使用滿文為創(chuàng)作元素,形成獨(dú)特的表現(xiàn)內(nèi)容和藝術(shù)風(fēng)格。這些不能替代的滿族剪紙文化作品,對于旅游者來說具有極大的吸引力。
2.多元、多樣化的藝術(shù)表現(xiàn)形式
滿族剪紙不但內(nèi)涵極其豐富,而且表現(xiàn)形式多樣。北鎮(zhèn)滿族剪紙在構(gòu)思塑造中多以弧線、直線為主,很少精雕細(xì)刻,作品大刀闊斧,不描不畫,不打底稿,一氣呵成,手法采用折疊對稱等方法,頭梳“上抓揪”的“嬤嬤人兒”,身上帶有各種怪異圖案的生殖女神,身披柳葉的“媳婦人”頭梳滿族的特有發(fā)式大翻車,身穿旗袍,腳穿盆底鞋的姑娘等都充分反映滿族民間剪紙?zhí)赜械穆收?、粗獷、渾厚的民族風(fēng)格[3]。岫巖滿族剪紙多用平常的剪刀,極少用刀刻,有的甚至用香火燒洞刻畫動物的皮毛,具有濃厚的生活氣息,表現(xiàn)手法以鏤空、成片為主,造型夸張奇特,令人耳目一新。新賓滿族剪紙形式多樣,分為單紙剪、雙紙剪、立體組合剪、彩色拼粘剪、松明煙熏剪、火頭燒烙剪和吊線動畫剪等,材料除了紙,還選用皮革、魚皮、麻布、樺皮、苞米窩兒、紅辣椒、樹葉、布、綢等薄片材料進(jìn)行剪貼加工,有時還根據(jù)畫面需要,靈活運(yùn)用煙頭、香頭或木炭燙出點(diǎn)、線,增強(qiáng)作品的表現(xiàn)力。
3.豐富的文化附加值及較高的經(jīng)濟(jì)附加值
在文化生態(tài)已經(jīng)發(fā)生巨變的今天,剪紙作為重要的滿族“文化基因”,縱向貫穿滿族整個民族發(fā)展史,體現(xiàn)著深厚歷史底蘊(yùn),橫向涉及滿族的生活方式、、習(xí)俗禮儀等各方面,文化空間極其廣泛。在旅游文化創(chuàng)意語境中,要獲取靈感和產(chǎn)品設(shè)計理念,必須注意基因改良重新建構(gòu)的問題,對滿族傳統(tǒng)剪紙進(jìn)行旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品創(chuàng)造的轉(zhuǎn)化,實際上就是文化符號轉(zhuǎn)化為文化資本的過程,具有豐富文化內(nèi)涵的滿族文化傳統(tǒng)符號與價值系統(tǒng)經(jīng)過改造,變成有利于創(chuàng)意變化的資本,成為具有嶄新表現(xiàn)形式的特色產(chǎn)品,以新的載體繼續(xù)保存剪紙的精髓。經(jīng)過文化創(chuàng)意的產(chǎn)品既帶有民間藝術(shù)的鮮明特色,又能展現(xiàn)生命力豐富的旅游商品文化附加值,有利于提高遼寧旅游知名度,擴(kuò)大影響。另外,滿族剪紙對滿族民俗文化意蘊(yùn)的深層次展現(xiàn)使其具有更加鮮明的個性、差異性及壟斷性,具有更強(qiáng)的競爭力和影響力,能夠充分發(fā)揮旅游紀(jì)念品的紀(jì)念功能。剪紙藝術(shù)的材料方便、成本較為低廉、時間靈活,無場地限制,也不需要太多設(shè)備投資,通過制作者的創(chuàng)作,本來普通低廉的紙張就可以身價百倍,從這一角度講,也具有較高的經(jīng)濟(jì)附加值。
三、滿族剪紙旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)與傳承實踐
1.遼寧滿族剪紙文化產(chǎn)品開發(fā)與傳承現(xiàn)狀及存在問題
目前,遼寧滿族剪紙文化產(chǎn)品開發(fā)與傳承呈現(xiàn)出重視傳承保護(hù),旅游文化產(chǎn)品開發(fā)不足的狀況。在筆者列舉的特色滿族剪紙分布地區(qū),政府都比較重視剪紙藝術(shù)的保護(hù),將其納入文化建設(shè)工程,從規(guī)劃、投入、宣傳等方面采取切實可行的措施,北鎮(zhèn)縣文化館、站組織開辦滿族民間剪紙學(xué)習(xí)班,聘請老民間剪紙藝人講課,培養(yǎng)一批年輕有文化的業(yè)余剪紙創(chuàng)作人才。同時也調(diào)動社會積極性,形成剪紙文化產(chǎn)業(yè)化管理,打造剪紙文化品牌,采取企業(yè)冠名宣傳北鎮(zhèn)、振興北鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,實行市場化的經(jīng)營途徑。北鎮(zhèn)還將醫(yī)巫閭山滿族剪紙引入了課堂,編印完成全國首部滿族剪紙鄉(xiāng)土教材《滿韻清風(fēng)》,北鎮(zhèn)全市25所中心小學(xué)、56所村小學(xué)、20所中學(xué)、兩所高中先后開設(shè)剪紙課,設(shè)立剪紙活動室,經(jīng)常舉辦學(xué)生剪紙大賽,激發(fā)學(xué)生們學(xué)習(xí)剪紙技藝的熱情。岫巖縣也建立了12個鄉(xiāng)級剪紙基地,與莊河市文化館舉辦剪紙聯(lián)展。2004年底還出版了《岫巖滿族剪紙藝術(shù)作品集》,建立挖掘、搶救、保護(hù)岫巖民間剪紙的組織機(jī)構(gòu),普查、搜集、整理剪紙藝術(shù)遺產(chǎn),建立民間剪紙遺產(chǎn)資料庫。新賓縣在永陵鎮(zhèn)開設(shè)以傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、弘揚(yáng)民間傳統(tǒng)文化為宗旨的新賓滿族剪紙手工特色工坊。本溪早在2012年就建立了剪紙文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,是一個以滿族剪紙創(chuàng)意、生產(chǎn)、展示、銷售、體驗為主體的創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型、創(chuàng)意型文化產(chǎn)業(yè)園區(qū),曾多次舉辦中國剪紙創(chuàng)意文化節(jié)等活動,將“剪紙”等文化資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)資源,將傳統(tǒng)藝術(shù)創(chuàng)作與多種產(chǎn)業(yè)形態(tài)相結(jié)合。關(guān)于滿族剪紙文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)凸顯很多問題,例如產(chǎn)品粗糙、單一、廉價,具有地域風(fēng)格和歷史傳承特色的剪紙在旅游市場、文化收藏市場和禮品市場上比較少見,產(chǎn)品設(shè)計與需求脫軌,剪紙作坊規(guī)模小、開發(fā)資金不足、宣傳力度不夠、缺乏創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才等,都需要時間妥善解決。
2.滿族剪紙旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)與傳承建議