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工程管理集綜合管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、土木工程學(xué)甚至于集計算機最新研究成果于一身,其是一門新興的邊緣學(xué)科。工程管理并不等同于項目管理,工程管理只是簡單應(yīng)用于工程建設(shè)項目中。換一種方式來說就是工程管理是工程建設(shè)項目的一種代稱,廣泛適用于不同種類的項目,并不簡單體現(xiàn)在工程建設(shè)項目中。正確認識工程管理和項目管理兩者間存在的差異,能夠幫助學(xué)習者正確掌握工程管理的專業(yè)內(nèi)涵,為其更好的參與到社會競爭中創(chuàng)造條件。
二、新形勢下構(gòu)建工程管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的策略
1、依據(jù)學(xué)生實際情況,制定出符合學(xué)生發(fā)展的教學(xué)計劃。在實際教學(xué)中不難發(fā)現(xiàn),教學(xué)者盡注重傳授學(xué)生知識,并沒有利用多種教學(xué)方式提升學(xué)生的積極性,以至于學(xué)生不能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用到實際過程中。學(xué)校是向社會輸送優(yōu)質(zhì)人才的主要場所,因為要想培養(yǎng)綜合能力強、專業(yè)技能過硬的人才需要教學(xué)者依據(jù)學(xué)生實際情況制定出行之有效的教學(xué)計劃。例如:合作教學(xué)模式、小組學(xué)習模式等,根據(jù)學(xué)生存在的差異,將學(xué)生分為若干組,教學(xué)者可以要求學(xué)生針對某個假設(shè)項目進行討論研究,學(xué)生在交流過程中能夠及時發(fā)現(xiàn)自身存在的不足,而教學(xué)者也能夠根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)情況掌握學(xué)生所學(xué)知識的掌握程度,進而適當?shù)恼{(diào)整教學(xué)計劃。小組合作教學(xué)模式從某種意義上來說是對傳統(tǒng)教學(xué)方式的創(chuàng)新,最大限度的調(diào)動學(xué)生的學(xué)習積極性,進而全身心投入到工程管理學(xué)習中。
2、不定期組織開展實踐活動,采用“模擬企業(yè)”式實踐教學(xué)模式,幫助學(xué)生全面認識社會形勢。工程管理專業(yè)實踐教學(xué)包括諸多方面:認識實習、測量實習、施工實習、甚至于各種課程設(shè)計等。當然這需要從學(xué)校的角度出發(fā),將實踐教學(xué)貫穿學(xué)生大學(xué)生活的始終。例如:教學(xué)者定期組織開展實踐活動,通過活動培養(yǎng)學(xué)生競爭意識,幫助學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到實際過程中,可以是“模擬企業(yè)”的形式,使得學(xué)生詳細了解應(yīng)聘流程和對人才的要求,這樣為學(xué)生實際參與到工程項目管理中創(chuàng)造了計劃,理論與實際結(jié)合起來,能夠起到意想不到的效果。例如:在工程制度教學(xué)中教學(xué)者可以組織學(xué)生就近帶學(xué)生帶工地上進行對比教學(xué);CAD制圖時候也可以要求學(xué)生針對本學(xué)校的澆筑物進行制圖,倘若條件允許的情況下,可以要求學(xué)生進行設(shè)計,這樣既能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,教學(xué)者也能夠及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習過程中存在的問題。甚至于在土木工程課程中還可以在施工現(xiàn)場要求學(xué)生進行模板工程、鋼筋工程等的教學(xué),突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛,一定程度上還提升了教學(xué)效果,為教學(xué)者高質(zhì)量完成教學(xué)目標奠定堅實基礎(chǔ)。這樣學(xué)生在“模擬企業(yè)”中全面了解了工程管理,還培養(yǎng)了學(xué)生各方面能力,提升了學(xué)生參與到社會競爭中的自信心。
3、實現(xiàn)校企合作,企業(yè)為學(xué)校帶來先進了管理理念,學(xué)校為企業(yè)提供人才支撐。盡管學(xué)校定期開展實踐活動,但是就整體而言還不能夠準確把握市場發(fā)展脈絡(luò),就要求學(xué)校積極同校外企業(yè)合作,學(xué)生在實際過程中對社會競爭形勢有一定的了解,能夠引起先進的管理理念;而在企業(yè)方面,學(xué)??梢詾槠髽I(yè)提供人才支撐。而學(xué)生在實習過程中難免會遇到各種各樣的難題,并在教學(xué)者和相關(guān)技術(shù)人員的幫助下解決這個問題,某種意義上來說可以培養(yǎng)解決問題的能力,從另一方面來說也為教學(xué)者適當調(diào)整教學(xué)計劃提供了依據(jù),進而制定出實效性更強的教學(xué)計劃。值得一提的是,學(xué)校方面要全面培養(yǎng)“雙師型”的教師,在各方面都得到保障的情況下,引進高學(xué)歷、學(xué)識水平高的教學(xué)者,為學(xué)生提供更好的教學(xué)資源,也為學(xué)校向社會輸送優(yōu)質(zhì)人才奠定基礎(chǔ)。
三、結(jié)語
關(guān)鍵詞:人力資源管理 全景實訓(xùn) 課程體系
一、問題提出
1.人力資源管理專業(yè)人才市場需求的特殊性
高校人力資源管理本科專業(yè)的培養(yǎng)目標是為企事業(yè)單位及行政管理部門輸送具有職業(yè)精神并熟悉人力資源管理與開發(fā)技術(shù)和方法的中高級管理人才。人力資源管理與開發(fā)活動具有極強的實踐性,無論是人力資源發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃的制定,還是人才的“選、育、用、留”,都與企業(yè)的文化環(huán)境及經(jīng)營戰(zhàn)略密切相關(guān);人力資源管理與開發(fā)的方案設(shè)計必須基于企業(yè)的商業(yè)模式及其運營流程,在相對穩(wěn)定的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計基礎(chǔ)上進行。因此,人力資源管理專業(yè)的人才培養(yǎng)必須高度重視實踐教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生在現(xiàn)實的管理情景中學(xué)習技術(shù)與方法。
2.人力資源管理專業(yè)人才培養(yǎng)與市場需求存在落差
近年來,各高校人力資源管理專業(yè)開展了一系列校內(nèi)外實踐教學(xué)活動,對專業(yè)畢業(yè)生的市場匹配度提升產(chǎn)生了不同程度的促動作用,特別是在一些雙師型師資力量較強的高校作用較大。但總體來看,人力資源管理專業(yè)實踐教學(xué)水平和質(zhì)量還遠遠不能滿足市場對專業(yè)畢業(yè)生實踐能力的需求。主要表現(xiàn)在校內(nèi)實踐教學(xué)內(nèi)容的仿真性較差,與企業(yè)現(xiàn)實有較大距離;校外實踐活動與專業(yè)對接程度低,無法對各專業(yè)模塊進行全面深入地操練。如何將企業(yè)的實戰(zhàn)情景引入專業(yè)教學(xué)流程,使學(xué)生在高仿真狀態(tài)下有效地鍛煉專業(yè)技能是解決人力資源管理專業(yè)人才培養(yǎng)供求落差的主要瓶頸。
3.人力資源管理專業(yè)實訓(xùn)課程體系設(shè)計存在的主要問題
目前,國內(nèi)各高校的人力資源管理專業(yè)實訓(xùn)課程體系仍處于探索階段,在實施過程中存在較大短板。一是人力資源管理實訓(xùn)課程缺乏系統(tǒng)性設(shè)計,模塊間相互割裂;二是實訓(xùn)平臺不完善,缺少硬件支撐;三是實踐性師資缺乏,對學(xué)生的指導(dǎo)沒有實戰(zhàn)背景,不能取得預(yù)期效果;四是比較重視專業(yè)實操技能的訓(xùn)練,忽視學(xué)生職業(yè)化素養(yǎng)的培育和健康人格的塑造。針對這些問題,我們設(shè)計并逐步實施了人力資源管理專業(yè)全景實訓(xùn)課程體系,較好地解決了學(xué)生實踐技能差的問題。
二、人力資源管理專業(yè)全景實訓(xùn)課程體系的內(nèi)涵及設(shè)計特色
1.人力資源管理專業(yè)全景實訓(xùn)課程體系的內(nèi)涵
人力資源管理專業(yè)全景實訓(xùn)課程體系是一套集系統(tǒng)性、實戰(zhàn)性和有效性為一體的課程集合體,它以培養(yǎng)人力資源管理專業(yè)畢業(yè)生崗位勝任力為目標,以高校人力資源管理模擬實驗室為平臺,以企業(yè)真實經(jīng)營活動為背景,引進企業(yè)一線HR教練,通過全面、真實展現(xiàn)企業(yè)人力資源管理全過程,使學(xué)生在現(xiàn)實情景模擬環(huán)境下對人力資源管理的各個模塊進行高仿真演練,提升學(xué)生的專業(yè)實操技能,增強學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),實現(xiàn)畢業(yè)生與用人單位的零距離對接。
2.人力資源管理專業(yè)全景實訓(xùn)課程體系的設(shè)計特色
(1)需求導(dǎo)向。實訓(xùn)課程體系設(shè)計是一種手段,目的是通過實訓(xùn)課程體系的實施為社會培養(yǎng)合格的專業(yè)人才。因此,必須基于市場對專業(yè)人才的能力需求設(shè)計實訓(xùn)課程體系。根據(jù)教育部高等學(xué)校工商管理類學(xué)科專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會“人力資源管理本科專業(yè)規(guī)范”的要求,人力資源管理本科專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)著重培養(yǎng)人際關(guān)系(交際)能力、溝通和信息獲取能力、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和決策的能力、終身學(xué)習與不斷創(chuàng)新的能力以及專業(yè)技術(shù)能力。這些能力的培養(yǎng)應(yīng)該貫穿在人力資源管理專業(yè)學(xué)生大學(xué)四年的培養(yǎng)流程中。
(2)系統(tǒng)性設(shè)計。實訓(xùn)課程體系設(shè)計的系統(tǒng)性主要是處理好兩方面關(guān)系,一是人力資源管理活動與企業(yè)其他經(jīng)營管理活動之間的關(guān)系;二是人力資源管理各個核心模塊之間的內(nèi)在關(guān)系。全景實訓(xùn)課程體系將人力資源管理活動置于企業(yè)整體運營的背景下,在管理情景的選擇上提供了完整的企業(yè)背景資料,這就使學(xué)生能夠理解人力資源管理活動在整個經(jīng)營管理活動中的職能,明確作為業(yè)務(wù)伙伴的角色定位。同時,在實訓(xùn)課程體系設(shè)計時還要考慮人力資源管理各個核心模塊之間的有機銜接。
(3)高度仿真。以校外實訓(xùn)基地為依托,建立緊密的校企合作聯(lián)盟,將企業(yè)生動的管理實踐經(jīng)過校內(nèi)專業(yè)教師與企業(yè)人力資源管理專家共同開發(fā),撰寫出實訓(xùn)案例,在實訓(xùn)課堂上共同引導(dǎo)學(xué)生,完成指定的實訓(xùn)任務(wù)。由于這些案例取自企業(yè)的實際管理情景,所以具有高度仿真的特點。學(xué)生學(xué)習到的不再是單純的理論與原則,而是把理論與原則和企業(yè)的管理實踐聯(lián)系起來。學(xué)生設(shè)計的管理方案是否符合科學(xué)并具有可行性,可以通過企業(yè)的現(xiàn)實制度、規(guī)范進行驗證,并得到及時的指導(dǎo)。
(4)以學(xué)生為中心。全景實訓(xùn)的課堂充分體現(xiàn)了以學(xué)生為中心的教育理念。教師不再是傳統(tǒng)的授課解惑者,而是充當了教練的角色。教師的作用在于制定規(guī)則、設(shè)計流程并對學(xué)生的成果呈現(xiàn)進行現(xiàn)場點評和指導(dǎo)。學(xué)生不再是傳統(tǒng)的知識信息接收者,而是以人力資源管理者的角色來完成指派的實際管理任務(wù)。這樣,學(xué)生的主動性和創(chuàng)新意識被喚醒,能夠傾力投入到課程活動中,既提高了專業(yè)技能,也錘煉了職業(yè)精神。
三、人力資源管理專業(yè)全景實訓(xùn)課程體系的內(nèi)容
為了建立一套系統(tǒng)有效的專業(yè)實訓(xùn)課程體系,我們聘請了近十名企業(yè)人力資源總監(jiān)或經(jīng)理作為實訓(xùn)課講師。這些講師的遴選標準:一是具有較高的人文理論修養(yǎng);二是具有較強的社會責任感和助人奉獻精神;三是具有較強的分享意識;四是具有豐富的人力資源管理實踐經(jīng)歷和很強的專業(yè)技能;五是具有較強的語言表達和組織溝通能力。校內(nèi)外教師共同承擔實訓(xùn)課程的設(shè)計與實施工作,共同開發(fā)教學(xué)大綱、課件、學(xué)生手冊、講師手冊等課程要件。
表1列出了人力資源管理全景實訓(xùn)體系中各模塊課程及其實訓(xùn)目標、單元與方法。人力資源管理全景實訓(xùn)體系由三大部分組成。第一部分有3門綜合類課程,其中,《企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)軟件實訓(xùn)》和《企業(yè)經(jīng)營與人力資源管理沙盤演練》兩門課程的設(shè)置目的是讓學(xué)生了解企業(yè)的整體經(jīng)營管理活動,領(lǐng)會人力資源管理活動與企業(yè)整體經(jīng)營管理活動之間的關(guān)系,對人力資源管理的職能及人力資源管理者的角色進行正確地定位;人力資源管理實操軟件是市場化的企業(yè)人力資源管理信息系統(tǒng),通過仿真的計算機模擬,讓學(xué)生了解人力資源管理系統(tǒng)各模塊的功能及其內(nèi)在聯(lián)系。第二部分有8門核心模塊類課程,包括《工作分析》、《人力資源規(guī)劃》、《招聘與人員配置》、《員工培訓(xùn)管理》、《績效管理》、《薪酬管理》、《勞動關(guān)系管理》以及《職業(yè)生涯管理》等。通過實訓(xùn),學(xué)生在人力資源管理活動的關(guān)鍵節(jié)點上得到了實戰(zhàn)性模擬演練。第三部分有1門職業(yè)素養(yǎng)類課程,即《職業(yè)化養(yǎng)成》,其設(shè)置目的是通過職業(yè)經(jīng)理人的獨特視角和老校友的成長經(jīng)歷,向準畢業(yè)生傳遞正確的就業(yè)觀和職業(yè)觀,幫助學(xué)生較好地融入職場。
四、人力資源管理專業(yè)全景實訓(xùn)課程體系的實施
1.實施過程
從提升學(xué)生專業(yè)實戰(zhàn)技能與素養(yǎng)的角度講,人力資源管理專業(yè)全景實訓(xùn)課程體系作為一個有機的整體,必須全面實施;但在具體操作上又不能與專業(yè)理論部分脫節(jié),需要通盤考慮。課程安排的一般原則有四:一是在專業(yè)必修課和專業(yè)限選課中已經(jīng)存在的核心模塊課程,其實訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)與理論教學(xué)相結(jié)合,實訓(xùn)課時量不低于18個學(xué)時;二是不在專業(yè)必修課范圍的核心模塊課程,須單獨設(shè)立實訓(xùn)課,作為專業(yè)限選課加以安排,學(xué)時上應(yīng)留出理論講解的時間,確保實訓(xùn)課時量;三是計算機模擬與沙盤類實訓(xùn)課,對教師和學(xué)生的綜合專業(yè)能力以及實驗設(shè)施的要求較高,根據(jù)具體情況安排在第六或第七學(xué)期開設(shè);四是職業(yè)化養(yǎng)成方面的實訓(xùn)課程以外聘講座的形式加以安排,但在學(xué)生臨近實習時必須接受不低于7學(xué)時(一天)的職業(yè)化培訓(xùn),以幫助學(xué)生與市場銜接。
實訓(xùn)課程的課堂組織過程將視實訓(xùn)內(nèi)容的具體要求而定。這里以已經(jīng)實施多年的“培訓(xùn)管理實訓(xùn)”加以說明。這門課程我們聘請了某知名企業(yè)大學(xué)的金牌講師擔任主講教師,與校內(nèi)教師一起完成該課程的訓(xùn)練任務(wù),采用“課中課”的方式組織實訓(xùn)活動。準備培訓(xùn)材料、布置培訓(xùn)場地、調(diào)試培訓(xùn)設(shè)備、迎接培訓(xùn)師、破冰、組建團隊、計分規(guī)則、課堂互動、課后作業(yè)布置與匯報、課后填寫講師評估表、講師感謝信與新聞報道稿件的撰寫等等,整個過程完全按照企業(yè)員工培訓(xùn)的方式進行。同學(xué)們的角色有兩個,一個是實訓(xùn)課堂上的學(xué)員,另一個是作為培訓(xùn)部職員對培訓(xùn)活動進行組織。校內(nèi)講師首先對培訓(xùn)的相關(guān)理論和流程進行講解;校外講師隨后進行案例展示。培訓(xùn)流程中的所有環(huán)節(jié)都附有課堂練習,由各小組在規(guī)定的時間內(nèi)完成并由講師現(xiàn)場點評。在課程中,同學(xué)還必須完成一個“大作業(yè)”,各小組必須策劃并組織一次培訓(xùn)活動并以實戰(zhàn)形式模擬演練出來。該門課程的學(xué)習成績由三部分加權(quán)形成:一是個人在課上和小組活動中的表現(xiàn)得分;二是小組在課上的表現(xiàn)得分;三是小組在大作業(yè)中的模擬演練成績。
2.實施效果
人力資源管理全景實訓(xùn)課程體系的實施較好地解決了本科院校人力資源管理專業(yè)教學(xué)與企業(yè)實踐的有效鏈接問題,取得了良好的實施效果。一是實現(xiàn)了教學(xué)模式與人才培養(yǎng)目標的統(tǒng)一。人力資源管理全景實訓(xùn)課程體系在講解理論知識的基礎(chǔ)上,增加了專業(yè)技能的強化訓(xùn)練,這些訓(xùn)練的案例直接取自企業(yè)的真實管理情景,學(xué)生在高強度的實戰(zhàn)訓(xùn)練中學(xué)到了“真本事”,專業(yè)能力更加符合用人單位的需求。二是實現(xiàn)了教學(xué)方法與學(xué)生學(xué)習需求的統(tǒng)一。在人力資源管理全景實訓(xùn)課程中,學(xué)生的主體地位得到了充分體現(xiàn)。他們可以通過網(wǎng)絡(luò)、模擬軟件、企業(yè)現(xiàn)實環(huán)境等多種渠道獲得信息,高強度投入并表現(xiàn)出頑強的拼搏精神。三是實現(xiàn)了師資培養(yǎng)與專業(yè)建設(shè)需要的統(tǒng)一。在推進人力資源全景實訓(xùn)體系的過程中,我們要求45歲以下的青年教師必須到企業(yè)兼掛職半年以上;同時外聘了一批人力資源管理一線專家作為主講教師,與校內(nèi)教師一起完成實訓(xùn)任務(wù),受到學(xué)生的普遍歡迎。近年來,學(xué)生對本專業(yè)的教學(xué)滿意度持續(xù)提高,所有的專業(yè)核心課程的學(xué)生評估成績均達到了優(yōu)秀;在校生和畢業(yè)生對專業(yè)的滿意度均達到98%以上。
五、人力資源管理專業(yè)全景實訓(xùn)課程體系的保障條件
人力資源管理專業(yè)全景實訓(xùn)課程體系的實施是一個系統(tǒng)工程,需要一些必要的物質(zhì)投入和制度創(chuàng)新。一是建設(shè)實訓(xùn)場地及設(shè)施。主要包括人才測評實驗室、招聘模擬實驗室、沙盤模擬實驗室、ERP實驗室、培訓(xùn)室等。二是建立校內(nèi)外社會實踐與實習實訓(xùn)基地。我們與12家企業(yè)簽訂了社會實踐與實習實訓(xùn)基地協(xié)議,為教師掛職鍛煉與實訓(xùn)案例的編寫奠定了堅實基礎(chǔ)。三是購置教學(xué)軟件。先后購置了企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)教學(xué)軟件系統(tǒng)、人才測評教學(xué)軟件系統(tǒng)、人力資源管理教學(xué)模擬軟件系統(tǒng)、人力資源管理實操軟件系統(tǒng)、企業(yè)經(jīng)營沙盤演練系統(tǒng)、人力資源管理沙盤演練系統(tǒng)等教學(xué)軟件。四是創(chuàng)新教學(xué)管理制度。全景實訓(xùn)課程體系的實施突破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式,要求在校外教師聘用、校內(nèi)教師企業(yè)掛職、校外實訓(xùn)基地建設(shè)等方面提供必要的資金支持與制度安排;在課程的時間和學(xué)時安排上也要本著務(wù)求實效的原則充分保證。
參考文獻
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【關(guān)鍵詞】工程管理;應(yīng)用型;人才培養(yǎng);師資力量
隨著我國社會主義和諧社會的構(gòu)建,現(xiàn)代化進程也在加快推進,各個領(lǐng)域的項目國際化競爭也日益激烈,很多項目的技術(shù)標準、內(nèi)容范圍和項目管理業(yè)都呈現(xiàn)了多元化發(fā)展的特點。在這樣的背景下,對高校工程管理專業(yè)的學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)也提出了進一步的要求。
一、當前高校工程管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中存在的問題
(一)培養(yǎng)目標與定位不明確
目前,許多高校在教學(xué)中大多還是停留在以理論教學(xué)為基礎(chǔ),實踐為輔助的模式,培養(yǎng)的學(xué)生動手能力和實際操作能力有限,培養(yǎng)的方案也不寬。甚至出現(xiàn)了本專業(yè)脫離了土木工程的技術(shù)背景,同工程管理同沒有技術(shù)背景的專業(yè)結(jié)合起來,沒能體現(xiàn)專業(yè)的特色。這個同國際上工程管理所需求的高級管理人才的要求差別甚遠,不能掌握科學(xué)的管理方法和手段。
(二)課程體系設(shè)置不合理
在很多高校的工程管理專業(yè)在課程體系設(shè)置上都不合理,設(shè)置過于簡單,未能將工程技術(shù)、經(jīng)濟管理、經(jīng)濟法律和管理課程有機融合,多為簡單的課程拼湊。在課程的教學(xué)中,也是由不同的教研室共同來完成教學(xué)任務(wù),學(xué)科之間缺乏融合和交流,學(xué)生在血絲過程中也經(jīng)常出現(xiàn)不知道學(xué)什么的被動局面,專業(yè)性體現(xiàn)不出,專業(yè)技能也不扎實,培養(yǎng)的學(xué)生難以滿足社會的需求。
(三)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)不完善
高校普遍存在的問題就是實踐教學(xué)環(huán)節(jié)不夠,由于面臨學(xué)生安全、經(jīng)費不足、實習周期短、組織難度大等問題,很多學(xué)校在實踐環(huán)節(jié)上出現(xiàn)輕實踐、重理論的局面,這對學(xué)生而言是一種羈絆。學(xué)生盡管接觸了不少的理論知識,但是面對錯綜復(fù)雜的工程項目就顯得力不從心了,缺乏參與系統(tǒng)的實踐項目的鍛煉;加上學(xué)生的實習時間周期短,多為集中實習同分散實習相結(jié)合,在分散的實習中也有造假現(xiàn)象發(fā)生,這導(dǎo)致學(xué)生在今后的工作崗位上上手慢,適應(yīng)能力差等不足。在教學(xué)環(huán)節(jié)上,學(xué)生的認知實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、課程設(shè)計等方面的內(nèi)容設(shè)置的不夠,沒有得到應(yīng)有的重視。
(四)師資隊伍建設(shè)不健全
當前高校的工程管理專業(yè)的師資隊伍參差不齊,總體而言比較薄弱,缺乏學(xué)科帶頭人。在師資力量的學(xué)科背景、年齡結(jié)構(gòu)和專業(yè)結(jié)構(gòu)上也不合理。很多工程管理的老師就是直接從相關(guān)學(xué)科抽調(diào)的,缺乏全面而系統(tǒng)的教師。另外在年齡的搭配上也不容樂觀,呈現(xiàn)出老青兩代相結(jié)合的結(jié)構(gòu)特點,當然在教師的選聘過程中也沒有充分考慮學(xué)科結(jié)構(gòu)背景,甚至出現(xiàn)了很多教師都出自同個學(xué)?;蛲瑐€導(dǎo)師的現(xiàn)象。
二、我國培養(yǎng)工程管理專業(yè)應(yīng)用型人才的必要性
隨著高校改革的深入和國際市場對工程管理專業(yè)人才要求的提高,必須加快培養(yǎng)應(yīng)用性人才的步伐。當前在工程管理人才培養(yǎng)上存在一些問題,例如用人單位對土木工程和其他技術(shù)性比較強的專業(yè)需求比較多,希望學(xué)生具備較強的專業(yè)技能,但是目前學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)相對單一,管理能力也欠缺,自身的素質(zhì)有待提高,從國際視野上看學(xué)生也缺乏工程管理的背景技術(shù),不少學(xué)生畢業(yè)后做不了工程預(yù)算,也看不懂圖紙,對國際管理、法規(guī)、標準不熟悉。在國際市場上,只有專業(yè)技能強、工程背景好、有很好的事務(wù)操作技能、良好職業(yè)道德和很好的人際交往、為人處世的又具有一定創(chuàng)新能力和創(chuàng)造能力的學(xué)生更受人歡迎。很顯然,目前我國培養(yǎng)的工程管理人才還難以適應(yīng)國際需求。在培養(yǎng)復(fù)合型人才、應(yīng)用性人才和國際化人才上還有很長的路要走,每個高校都應(yīng)該結(jié)合自身人才培養(yǎng)定位的實際,積極探索符合經(jīng)濟發(fā)展、地方經(jīng)濟服務(wù)的人才。
三、工程管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的途徑研究
(一)明確人才培養(yǎng)的目標定位
在工程管理專業(yè)的培養(yǎng)目標上,要明確培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)該要突出復(fù)合型和應(yīng)用型的需求。有該專業(yè)的院校都應(yīng)該結(jié)合本校的實際,開辟工程管理專業(yè)的特色,在課程設(shè)計上要突出學(xué)生掌握工程技術(shù)類、管理類、經(jīng)濟類和法律類的基礎(chǔ)知識,要強化學(xué)生的專業(yè)技術(shù)背景。學(xué)校要力所能及的為學(xué)生開辟實習和實訓(xùn)基地,拓展基地服務(wù)內(nèi)容,走校企合作路線。努力為學(xué)生提供實訓(xùn)平臺,培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實踐操作能力,也培養(yǎng)學(xué)生的管理能力。為了提高學(xué)生今后的就業(yè)競爭力,也要鼓勵學(xué)生考取相關(guān)的職業(yè)技能證書,以滿足時代的需求。要及時調(diào)整人才培養(yǎng)目標,要科學(xué)合理有序的安排教學(xué)內(nèi)容,側(cè)重在工程管理項目中的質(zhì)量、進度、成本、合同等內(nèi)容的教學(xué),要突出理論同實際相結(jié)合,讓學(xué)生接觸更多的工程管理項目類型如國際資產(chǎn)管理、資產(chǎn)管理、物業(yè)管理、工程預(yù)算、投資與預(yù)算、房地產(chǎn)經(jīng)營等內(nèi)容,突出一專多能。
(二)優(yōu)化課程體系,注重實踐教學(xué)
工程管理作為應(yīng)用性技術(shù)較強的專業(yè),不僅要求學(xué)生要掌握相關(guān)的專業(yè)理論知識,也要求學(xué)生要有一定的實踐操作技能。要不斷的調(diào)整培養(yǎng)目標,優(yōu)化課程體系,完善課程設(shè)置。
(1)合理設(shè)置課程體系。在課程設(shè)置中要充分考慮教學(xué)內(nèi)容的循序性和遞進性,避免次序顛倒,以提高學(xué)生的學(xué)習效率。不同的教研室之間也要加強溝通,避免上重復(fù)課程,共同來把關(guān)專業(yè)設(shè)置問題。在專業(yè)基礎(chǔ)課、實踐課、選修課上都要經(jīng)過嚴格的把關(guān),要體現(xiàn)一些技術(shù)核心課程的內(nèi)容,對工程建設(shè)項目的各個階段尤其是施工階段的知識傳授要盡可能全面,幫助學(xué)生日后更好的把握整個工程管理的流程。
(2)加大教學(xué)實踐環(huán)節(jié)。用人單位對學(xué)生的要求第一個條件就是要有一定的實踐經(jīng)驗,在高校的工程管理專業(yè)加強實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)是非常有必要的。一是校內(nèi)要加大實訓(xùn)基地和實驗室的建設(shè),讓學(xué)生通過相關(guān)的工程管理軟件和教學(xué)實訓(xùn)平臺提高全程模擬訓(xùn)練的技能,通過沙盤課程、技能競賽、專業(yè)實訓(xùn)、專業(yè)競賽等方式提高學(xué)生的宏觀認識;二是要設(shè)立實習環(huán)節(jié),通過學(xué)生的頂崗實習提高學(xué)生的動手能力、分析問題和解決問題的能力,在實習中將理論同實踐結(jié)合起來,提高綜合技能。要強化實習單位和指導(dǎo)教師對實習環(huán)節(jié)的跟蹤,強化學(xué)生的動手能力,提高競爭力。
(三)重視師資建設(shè),提高教學(xué)質(zhì)量
要培養(yǎng)出符合時代需求的學(xué)生,首先是要培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞慕處?,不僅要求教師的學(xué)術(shù)水平,也要強化教師的實踐技能。高校要在選擇實驗、實習、課設(shè)等實踐教學(xué)工作的教師上,要充分考慮到教師的專業(yè)背景、學(xué)歷、和職稱層次。要選擇有一定實踐技能的教師,特別是有在企業(yè)掛職鍛煉的教師,并定期派遣教師到企業(yè)實訓(xùn)掛職,提高教師的事業(yè),提高教師的綜合能力。要注意教師的定期學(xué)習、教研室活動、學(xué)術(shù)培訓(xùn)和對外交流,幫助教師樹立終身學(xué)習的理念,提高教師的師資力量和整體水平。要注重將教師的科研同教學(xué)結(jié)合起來,采用“走出去,請進來”的方式,定期將教師送往企業(yè)學(xué)習,參與企業(yè)的施工、設(shè)計和管理,強化教師具有扎實的理論功底和豐富的實踐經(jīng)驗。
(四)加強專業(yè)建設(shè),優(yōu)化培養(yǎng)模式
(1)加大實習和實訓(xùn)基地的建設(shè)。工程管理專業(yè)學(xué)生的實踐能力要在實驗、實訓(xùn)中得以形成,其能力是要在工作中得以體現(xiàn)。專業(yè)建設(shè)也是人才培養(yǎng)提高質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。學(xué)校要加大對校內(nèi)外實訓(xùn)基地的經(jīng)費投入,購置專業(yè)相關(guān)的模擬軟件和儀器設(shè)備,購置專業(yè)前沿的實驗器材和設(shè)備,切實落實好學(xué)生的實訓(xùn)。要建立校外實訓(xùn)和實習基地,加大學(xué)校同企業(yè)和建筑行業(yè)協(xié)會的聯(lián)系,共同參與企業(yè)的工程管理項目。
(2)擴大校企合作。隨著國際工程項目國際化和復(fù)雜化的呈現(xiàn),高校要積極同企業(yè)加強合作,促進校企合作,增強社會對工程管理專業(yè)的認可度。學(xué)校可以借助建筑企業(yè)來培養(yǎng)社會需求的人才,企業(yè)也可以整合教育資源,走產(chǎn)學(xué)研道路,幫助企業(yè)解決一些疑難問題,凸顯校企合作的優(yōu)勢。高校同企業(yè)建立好良好的合作關(guān)系后,也可以把一些學(xué)生的實訓(xùn)項目轉(zhuǎn)移到企業(yè)中去完成,也有助于讓學(xué)生提前適應(yīng)工程項目的管理。
總之,在新的歷史時期,高校工程管理專業(yè)也將面臨著更大的挑戰(zhàn),在培養(yǎng)人才方面也會提出更高的要求。高校要將學(xué)生的專業(yè)技能和個人修養(yǎng)提高到新的層次,通過明確人才培養(yǎng)的目標、優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)、優(yōu)化課程設(shè)置、優(yōu)化培養(yǎng)方案、注重師資隊伍建設(shè)等方面,在應(yīng)用性和復(fù)合型人才培養(yǎng)上一定能不斷完善和提高。努力培養(yǎng)出素質(zhì)高、業(yè)務(wù)精、作風正、知識寬、創(chuàng)新力強的人才。
參考文獻:
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關(guān)鍵詞:工程管理;應(yīng)用人才;培養(yǎng)模式
中圖分類號:G642 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2017)01-0133-02
一、工程管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必要性
縱觀我國多年的經(jīng)濟發(fā)展態(tài)勢,建筑行業(yè)這個最重要的經(jīng)濟支柱地位巋然不動。以房地產(chǎn)等固定資產(chǎn)的投入幾乎占到國民經(jīng)濟總量的半壁江山,純粹的工程方面的投資在固定投資中的所占比例最大。這就拉動了市場對工程方面人才的需求量,這里面尤其以工程管理方面的人才缺口量最大。鑒于此,近些年各大高校都紛紛開設(shè)了工程管理這個專業(yè)。相對于其他工民建這些老專業(yè)來說,工程管理是一門新興的專業(yè)學(xué)科,教育部正式把這個專業(yè)列在專業(yè)目錄的實時間并不是很長。就在這短短的十多年時間里,目前已經(jīng)有300多所高校開設(shè)了這個專業(yè)。這300多所高校中,國家重點“985”
“211”知名高校很少,絕大多數(shù)為地方性的新建普通本科學(xué)校[1]。盡管這些普通高校幾乎無一例外地給自己的人才培養(yǎng)目標定位為培養(yǎng)應(yīng)用型工程管理人才,但事實上絕大多數(shù)高校由于這方面或那方面的因素,這個目標沒有真正落實。
工程管理專業(yè)培養(yǎng)目標為應(yīng)用型人才這個目標無可厚非,這是當前市場形勢的需要也是要求。隨著建筑工程業(yè)的興起,對工程管理方面的人才需求量加大,而隨著行業(yè)競爭的日益激烈,對工程管理應(yīng)用型人才提出了更高的要求。這就對我國高校工程管理人才培養(yǎng)目標提出了更高的要求,真正要求培養(yǎng)出能適應(yīng)行業(yè)需要的應(yīng)用型人才。這里的應(yīng)用型人才是指工程管理專業(yè)培養(yǎng)出來的人才不僅要對工程技術(shù)十分熟練,而且具有一定的行業(yè)前瞻性,具有管理能力和戰(zhàn)略眼光的復(fù)合型人才。
然而從近幾年的工程管理專業(yè)的畢業(yè)就業(yè)來看,情況不是很理想,離我們的定位還有相當?shù)牟罹郲2]。就目前從就業(yè)或者用人單位來看,主要存在相互矛盾的現(xiàn)象:一方面用人單位招不到他們所需要的人才,而另一方面好多畢業(yè)生又存在著招不到工作或者找不到滿意對口的工作。究其原因,主要是企業(yè)需要那種去了就能上手的人才,也就是我們所說的應(yīng)用型人才,而目前的高校畢業(yè)生由于大學(xué)期間應(yīng)用能力沒有得到很好的培養(yǎng),所以不能滿足企業(yè)的實際需要。目前工程管理培養(yǎng)的人才還是集中于理論教學(xué),有些高校雖然提出應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標,但卻不是沒有落到實處,就是沒有真正弄懂如何進行工程管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)。所以,十分有必要對工程管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)進行探索,這不僅是市場的需要,也是教育的職責所在。
二、工程管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)中存在的問題
想要培養(yǎng)出真正滿足市場需要的工程管理人才,首先必須要有科學(xué)合理的切合實際的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。工程管理專業(yè)對應(yīng)用實踐性有很高的要求,但是目前的絕大多數(shù)高校的人才培養(yǎng)目標或者培養(yǎng)模式存在著諸多問題。
(一)培養(yǎng)目標不明確
查閱各個高校的工程管理專業(yè)培養(yǎng)目標會發(fā)現(xiàn)不同的高校其定位的培養(yǎng)目標不盡相同,有的高校培養(yǎng)目標為復(fù)合型高級管理人才,有的高校則強調(diào)培養(yǎng)技術(shù)性人才或者應(yīng)用管理型人才等。其實,培養(yǎng)目標定位不同完全是可以理解的,通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),工程管理這個專業(yè)各個高校分屬院系、學(xué)科各種各樣,有的設(shè)在土木工程院系,有的設(shè)在經(jīng)管院系,有的院校把它歸為工學(xué)范疇,有的則歸為管理學(xué)范疇。這就造成了專業(yè)定位的模糊性以及培養(yǎng)目標定位的不明確,很多高校甚至在沒有明確培養(yǎng)目標與培養(yǎng)模式的情況下就隨意新增這個專業(yè)。所以來說,如何規(guī)范這個專業(yè)的屬性,明確專業(yè)培養(yǎng)目標是目前擺在眾多高校面前的一個課題,也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的第一步。
(二)實踐訓(xùn)練缺乏
必要的實踐訓(xùn)練是培養(yǎng)工程管理專業(yè)應(yīng)用型人才必不可少的一個模塊,這里的實踐訓(xùn)練包括實習基地實習、模擬實驗等。但目前來看,大部分高校實驗室配置不夠,校外實習基地沒有或是很少。工程管理專業(yè)很多課程的應(yīng)用能力的培養(yǎng)是著重依靠專業(yè)實驗室或是習基地來提升的。例如CAD制圖設(shè)計、造價實訓(xùn)等課程,必須讓學(xué)生在相應(yīng)的實驗室反復(fù)練習,才能提升其應(yīng)用實踐技能。而有的高校由于沒有專業(yè)的實訓(xùn)室純粹進行理論講解,本該實訓(xùn)的課程也是理論講解,學(xué)生的實踐技能就沒有得到鍛煉。再如,土木工程施工、建筑測量等課程必須有一定的實踐基地,讓學(xué)生在實踐中把理論知識轉(zhuǎn)化為實用技能,如果沒有實踐環(huán)節(jié),這兩門課就失去了其開設(shè)的意義。
(三)教材選用及課程配置不當
教材的選用對人才的培養(yǎng)也是重要的一個環(huán)節(jié),尤其對于工程管理這個專業(yè)。工程管理專業(yè)要求知識的前沿性,例如很多教材上講的一些施工工藝、軟件技能等在目前工程上早已淘汰,學(xué)生學(xué)完走上工作崗位才發(fā)現(xiàn)學(xué)了早已落后不用的知識。工程管理專業(yè)方面的教材普遍比工程實際前沿知識滯后[3]。一些高校選用的教材還是十年以前出版的,試想在一個知識更新如此迅速的時代,這樣的教材又怎么能培養(yǎng)出符合時代要求的人才。此外,目前很多高校的工程管理專業(yè)課程設(shè)置不合理。在眾多的課程中,一些理論性的課程所占比重太大,而實訓(xùn)課程所占比例很小或者基本沒有。例如在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),部分高校在大學(xué)的前兩年基本沒有開設(shè)專業(yè)課程,主要上一些諸如高等數(shù)學(xué)、英語等基礎(chǔ)性課程或者管理類等大眾化課程;在后面的兩年里才陸續(xù)開設(shè)了幾門專業(yè)課,有些高校還把專業(yè)核心課程放在大四上。這顯然是不合理的,大四學(xué)生一般都出去實習或者考研等,不像前三年那么專注于課程的學(xué)習,導(dǎo)致專業(yè)知識構(gòu)架的缺失。
除了上述三個基本問題外,師資力量不足、理論與實踐沒有結(jié)合、畢業(yè)設(shè)計等問題都是工程管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)中存在的問題。
三、工程管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的改革
(一)優(yōu)化人才培養(yǎng)方案
盡管工程管理專業(yè)各個不同高校有不同的培養(yǎng)目標,但是有著統(tǒng)一的衡量尺度,即能否培養(yǎng)出能夠滿足用人單位需要的人才。換而言之,就是工程管理專業(yè)應(yīng)該以培養(yǎng)出符合時代要求的應(yīng)用型人才為最終目標。這個目標一旦明確,就有利于對人才培養(yǎng)方案進行優(yōu)化,去除一些無足輕重的課程,加大一些不可或缺課程的比重。優(yōu)化課程設(shè)置中的不合理之處,如應(yīng)按專業(yè)課的相關(guān)屬性來確定課程開設(shè)的先后順序;將核心專業(yè)課程開設(shè)在學(xué)生學(xué)習的黃金時期,避免不必要的資源浪費;加強對學(xué)生畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計的管理等。
(二)加大實訓(xùn)投入力度
實訓(xùn)是培養(yǎng)工程管理應(yīng)用人才的最重要的一個環(huán)節(jié),必須加大實訓(xùn)的投入力度。目前,大部分高校實訓(xùn)硬件設(shè)施的投入不夠,如缺乏相應(yīng)的模擬實訓(xùn)室、沒有或者僅僅是名義上有實習基地。對此,應(yīng)該加大資金的投入建立相應(yīng)的實驗室、實訓(xùn)室,學(xué)校建設(shè)自己的實習基地或者建立校企合作,利用企業(yè)的資源。這樣才能保證學(xué)生應(yīng)用技能的鍛煉,才能保證應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標落到實處。
(三)做到與時俱進
與時俱進也就是掌握前沿性的專業(yè)知識,應(yīng)用人才就要求工程管理專業(yè)生滿足時代市場的需要。對于教材陳舊落后等問題,就要求我們在選用教材上一定要仔細,盡可能選用最新或者最接近當前實際的教材;對于理論與實踐脫節(jié)這個問題,我們可以實行雙師制度培養(yǎng)模式,即理論課由在校教師來講,實踐課程可請企業(yè)工程專業(yè)人士來帶領(lǐng)完成;要關(guān)注專業(yè)的前沿知識,例如目前工程管理專業(yè)比較前沿的軟件BIM等[4]。
四、結(jié)語
工程管理專業(yè)對應(yīng)用人才的要求越來越高,應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式探索是目前擺在各個高校面前的一個課題。本文指出了工程管理專業(yè)應(yīng)用人培養(yǎng)模式中存在的問題,并提出了工程管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的一些改革措施。在實際實施過程中,如何真正落實工程管理專業(yè)應(yīng)用人才培養(yǎng)模式還有一段路要走。
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【關(guān)鍵詞】老年服務(wù)與管理 成人高等教育 教學(xué)模式 課程設(shè)置
【基金項目】2015年度鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研課題。
【中圖分類號】G777 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2015)11-0009-02
隨著我國人口老齡化的不斷加劇,傳統(tǒng)的養(yǎng)老方式和陳舊的老齡工作模式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的需要。社會化養(yǎng)老服務(wù)體系的良性運轉(zhuǎn),需要一定的人力資源做保證[1]。隨著有知識、有文化、有經(jīng)濟實力的新一代老年人進入養(yǎng)老機構(gòu),對專業(yè)護理、心理溝通、精神慰藉等提出了更高的要求,對于養(yǎng)老服務(wù)人員的素質(zhì)、能力提出了更高的要求[2]。老年服務(wù)與管理專業(yè)成人教育為養(yǎng)老行業(yè)從業(yè)人員提供了增加知識積累、提高技能水平、提升學(xué)歷層次的有效渠道。我院結(jié)合自身的辦學(xué)傳統(tǒng)與優(yōu)勢,在老年服務(wù)與管理專業(yè)成人教育的教學(xué)模式與課程設(shè)置中進行了系統(tǒng)設(shè)計與實踐,并取得了一點的實效。
一、教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新
(一)人才培養(yǎng)
由于老年服務(wù)與管理專業(yè)成人教育的學(xué)生大都是養(yǎng)老行業(yè)的一些從業(yè)人員,在設(shè)計人才培養(yǎng)模式時,堅持以“職業(yè)為導(dǎo)向,學(xué)生為主體”的思想出發(fā),以構(gòu)建模塊化專業(yè)課程為先導(dǎo),并以此為核心拓展延伸到教學(xué)及管理的各主要方面,形成了以職業(yè)能力為本位、以職業(yè)實踐為主線、以項目課程為主體的培養(yǎng)“實用職業(yè)型人才”的教學(xué)模式。以養(yǎng)老機構(gòu)和社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心為2個面,以生活照料、精神慰藉、康復(fù)保健、緊急救助為4個點的人才培養(yǎng)改革與創(chuàng)新模式。教學(xué)內(nèi)容與養(yǎng)老工作職業(yè)標準相對接,使老年服務(wù)與管理專成人教育學(xué)歷證書與相關(guān)職業(yè)資格證書的教學(xué)內(nèi)容相融合。
(二)教學(xué)方法
為了保證教學(xué)質(zhì)量,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣,在專業(yè)教學(xué)方法方面進行了一些改革。由于該專業(yè)成人教育的學(xué)生基本都有一定的實際工作經(jīng)歷,在教學(xué)過程別注重教學(xué)方法的改進。在教學(xué)中,堅持以學(xué)生為主體,以教師為主導(dǎo)的原則,以“教師為本”,向“學(xué)生為本”過渡,由原來的理論講解為主的填鴨式教學(xué)轉(zhuǎn)向了開發(fā)引導(dǎo)學(xué)生為主的“啟發(fā)式”教學(xué),鼓勵學(xué)生主動學(xué)習,大量采用案例教學(xué)、情景模擬 、角色扮演等 多種教學(xué)方法,讓學(xué)生充分主動參與,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習積極性,做到互動教學(xué)[3]。同時,加強教學(xué)手段的現(xiàn)代化,充分利用多媒體技術(shù),進一步提升教學(xué)效果。
二、課程設(shè)置改革與創(chuàng)新
(一)專業(yè)課全程模塊化
把老年服務(wù)與管理專業(yè)成人教育的課程分設(shè)8個模塊,每個模塊由一名教師負責,稱之為“模塊負責人”。 “模塊負責人”在本模塊下設(shè)計若干個項目,項目課程由2―3名教師共同承擔。充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,讓一線養(yǎng)老行業(yè)的專家能手、本學(xué)科的專業(yè)研究者與學(xué)生一起參與課程的設(shè)計,使教學(xué)效果更加符合實際崗位的需求。
(二)強化職業(yè)能力培養(yǎng)
強化老年服務(wù)與管理專業(yè)成人教育的三大職業(yè)核心能力的培養(yǎng)。一是要掌握對健康老人、自理老人的輔導(dǎo)能力;二是掌握對失能老人的生活照護能力;三是要掌握居家養(yǎng)老服務(wù)中心、養(yǎng)老機構(gòu)部門崗位的服務(wù)與管理能力。
(三)強化課程融合重組
將部分公共課、專業(yè)基礎(chǔ)課根據(jù)項目課程的要求納入相關(guān)模塊課程。比如法律課老年人權(quán)益保護法和社工課結(jié)合;體育課太極拳、五禽戲與康復(fù)課結(jié)合;外語與老年專業(yè)外語課程結(jié)合,力求學(xué)以致用。
(四)創(chuàng)新學(xué)生成績評價方法
采用以學(xué)習過程和工作結(jié)果相結(jié)合的三元評價方式,注重完成數(shù)量與工作質(zhì)量相結(jié)合,技能掌握與運用相結(jié)合,職業(yè)素養(yǎng)與技能相結(jié)合,基本功與創(chuàng)新能力相結(jié)合,校內(nèi)校外評價相結(jié)合,即教師、團隊、學(xué)生個人三方評價相結(jié)合的方式。模塊課程實施過程中,記錄小組日志、個人日志、教師日志,將各工作日志作為模塊課程實施和評價的重要依據(jù)。
三、結(jié)語
在推進老年服務(wù)與管理專業(yè)成人教育的課程體系建設(shè)過程中,要深化專業(yè)教學(xué)改革,創(chuàng)新課程體系。在優(yōu)化老年服務(wù)與管理專業(yè)成人教育課程標準與課程內(nèi)容的過程中,發(fā)揮高校的優(yōu)勢,同時與老年專業(yè)從業(yè)人員的實際需求有機結(jié)合,把老年服務(wù)與管理專業(yè)成人高等教育的學(xué)生培養(yǎng)成具有堅實的老年社會服務(wù)能力,真正成為符合未來應(yīng)對人口老齡化社會急需的老年專業(yè)人才。
參考文獻:
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Abstract: Due to the graduates of engineering management major engaged in the work related to project supervision, the construction, management and other important parts, the students must have the ability to solve and cope with all kinds of problems in engineering practice. So this paper puts forward feasible suggestions for systematization of practice teaching system and practice teaching ideas for the implementation of campus engineering experiments and extracurricular engineering practice, ultimately enhancing the effect of course group structure optimization, and achieving the effect of skilled talents.
關(guān)鍵詞:技能型人才;課程結(jié)構(gòu);工程管理
Key words: skilled personnel;curriculum structure;project management
中圖分類號:G640 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2016)33-0221-02
0 引言
工程管理專業(yè)畢業(yè)生主要從事施工、造價、監(jiān)理、管理等行業(yè),無論是哪種與專業(yè)有關(guān)的工作,涉及到的知識都不是單一的,需要系統(tǒng)的理論知識支撐,也需要很強的動手能力,更需要解決遇到的各種多年復(fù)雜的工程實際問題和狀況。這就要求高校在培養(yǎng)該專業(yè)人才方面,應(yīng)以技能型人才培養(yǎng)模式將以就業(yè)需求為導(dǎo)向,側(cè)重于實際技術(shù)能力的培養(yǎng)。
但是我國大部分本科院校在培養(yǎng)該專業(yè)人才方面多注重理論教學(xué),嚴重缺乏實踐訓(xùn)練,以至于大部分畢業(yè)生到了工作崗位很難將所學(xué)知識融入到實際工作中,用人單位需要進行重新培養(yǎng),導(dǎo)致新畢業(yè)生工作不好找,找到的工作不理想等問題出現(xiàn)。根據(jù)教育部副部長魯昕在中國發(fā)展高層論壇2014年會上提出的我國將以建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系為突破口,對教育結(jié)構(gòu)實施戰(zhàn)略性調(diào)整。因此在“重基礎(chǔ)、重實踐、重能力”的教育新理念引領(lǐng)下,必需深入探索工程管理專業(yè)特色人才培養(yǎng)體系,重新編制人才培養(yǎng)方案,最大限度地優(yōu)化課程體系并強調(diào)理論知識轉(zhuǎn)化為工程管理專業(yè)學(xué)生在生產(chǎn)崗位實際操作的技能[1,2]。要解決高校教學(xué)中“重理論、輕實踐”的現(xiàn)狀,需要從以下幾個方面進行分析及提出相應(yīng)的對策。
1 目前專業(yè)課程體系安排存在的問題
1.1 課程安排系統(tǒng)性差
同類連貫性專業(yè)課被間隔(跨學(xué)期或?qū)W年)安排,這樣會導(dǎo)致很多學(xué)生邊學(xué)邊丟,由于課堂時間有限,老師不可能進行大量前期知識的回顧,以至于相關(guān)專業(yè)課之間有很多相同的知識點重復(fù),但大部分學(xué)生仍感覺是新知識,課與課之間完全聯(lián)系不起來。
再加上,目前教學(xué)方式中學(xué)生學(xué)習的“主體地位”缺失,從屬被動。尊重學(xué)生學(xué)習選擇的教學(xué)管理與改革課堂教學(xué)模式落后―滿堂灌,多為低階學(xué)習、低階思維、低階能力。實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)體系平臺欠缺,課程教學(xué)環(huán)節(jié)質(zhì)效亟待進一步提高:教師教學(xué)激情投入不足,教學(xué)設(shè)計與內(nèi)容針對性不足,對學(xué)生的檢查交流指導(dǎo)嚴重不足;學(xué)生學(xué)習主動投入不足,作業(yè)練習不足,交流討論不足,探索實踐不足,效率效益有待提高,網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺資源不足,使用效率具有巨大提升空間,課程教學(xué)過程評價還不夠細致科學(xué),有的標準不具體不明確。
1.2 實踐性差
我國絕大多數(shù)高校的工程管理專業(yè)開設(shè)較晚,起點比較低,專業(yè)教學(xué)普遍上都存在著“重理論、輕實踐”的現(xiàn)象,側(cè)重于基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程的課堂教學(xué),實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)則是“走過場”,時間短、指導(dǎo)老師的講解或指導(dǎo)不能和理論知識貫穿,幾乎沒有任何效果。造成此現(xiàn)象的主要問題在于三點:
一是現(xiàn)在學(xué)校進行的各種考試,考前老師會一般會進行所謂的“重點”點睛,以至于給學(xué)生造成錯覺,只會在考試前一兩周看一下老師畫的重點,其他知識點一概不看,死記硬背,知識“斷章取義”,考完就全拋了。一門課前后知識點都不能連貫,更何況不同課程之間了,知識用于實踐,靈活運用和創(chuàng)新就更談不上了。
二是認識實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習是在校學(xué)生知識用于實踐的很好的途徑,但是由于很多高校沒有自己的專業(yè)實習基地,臨時找的施工企業(yè)大多怕接收學(xué)生實習責任大、風險高,加之有的企業(yè)相距學(xué)校較遠,學(xué)生實習需要一定的費用,而學(xué)校實踐教學(xué)經(jīng)費往往是有限的。這就造成一些實習環(huán)節(jié)往往是隨便找個工地“走馬觀花”,甚至校外實習變?yōu)樾?nèi)實習,難以達到融匯各個專業(yè)課和實踐問題。
三是課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計沒有發(fā)揮出其應(yīng)有的作用。課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計是校內(nèi)實踐的重要途徑,其目的是為了讓學(xué)生將所學(xué)的理論知識貫穿起來,來解決一些實際問題,但有些課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計所要求的題目和所用圖紙比較陳舊,學(xué)校參考資料不足,限制了學(xué)生查閱資料解決實踐問題的能力,與實際聯(lián)系不緊密。這樣的課程設(shè)計,很難達到教學(xué)目的。
2 結(jié)合上述問題構(gòu)出新的課程教學(xué)體系
2.1 構(gòu)建學(xué)、驗、用相結(jié)合的課程結(jié)構(gòu)
造價工程師所需要的是技能型人才,是工程管理專業(yè)主要的就業(yè)方向,其考試涉及到的知識是工程管理專業(yè)主要的專業(yè)課,故可以“造價工程師”為培養(yǎng)方向,優(yōu)化設(shè)計課程教學(xué)內(nèi)容,在專業(yè)課堂中融入更多實踐操作內(nèi)容。技能型工程管理專業(yè)特色人才培養(yǎng)新模式應(yīng)由課堂教學(xué)、實驗、生產(chǎn)實踐訓(xùn)練、實際工程實習、畢業(yè)設(shè)計(論文),以及教師、學(xué)生、施工單位三方面緊密結(jié)合構(gòu)成的。
目前工程管理專業(yè)畢業(yè)生需要具備監(jiān)理師證、造價師證、咨詢師證、建造師證等[4]。因而在教學(xué)計劃制定時,應(yīng)針對某一種或幾種執(zhí)業(yè)資格類型編排課程結(jié)構(gòu),將考試所涉及的考點和專業(yè)知識納入課程體系之中。譬如,造價師考試所需掌握的課程就非常系統(tǒng),具體如下圖1所示。這些專業(yè)課的教師在教學(xué)過程中,應(yīng)注意實用性,側(cè)重講與執(zhí)業(yè)資格考試相關(guān)內(nèi)容的。
另外在設(shè)置工程管理專業(yè)課程上應(yīng)注重課程安排的系統(tǒng)性,知識點的遞進和相輔關(guān)系,從工程視角根據(jù)建設(shè)項目建設(shè)程序所涉及到的知識安排專業(yè)課,沒有必要照搬一套教學(xué)模式,應(yīng)該結(jié)合學(xué)生特點開發(fā)立體化的課程結(jié)構(gòu),理論教育與實訓(xùn)教育并重,培養(yǎng)學(xué)生的整體式思維能力。例如,可以先學(xué)習CAD、工程制圖、建筑學(xué),學(xué)會看懂圖紙,對工程構(gòu)架有整體的認識,然后土木工程材料、工程施工技術(shù)、工程測量、地基基礎(chǔ)等課程,使學(xué)生了解建筑物和構(gòu)筑物的形成過程,然后學(xué)習工程經(jīng)濟學(xué)、投融資、工程概預(yù)算、工程項目管理這類的課程,讓學(xué)生掌握各個階段投資金額如何計算出來,如何進行優(yōu)化方案的選擇以及如何籌措投資金額。這樣一來,學(xué)生就會有一個非常立體的知識串。
2.2 加強教師工程經(jīng)驗培養(yǎng)
高校教師很多一部分是碩士或博士畢業(yè)之后直接進入高校從事教學(xué),缺乏工程實踐,很多工程實際問題本身也不是很清楚,所以不能夠給學(xué)生傳授工程實例技能和知識,要想培養(yǎng)出技能型人才也必須要求教師積極參與科研,在科研中吸取新知識,提高自己;同時學(xué)??梢院投嗉夜こ虇挝缓献?,在學(xué)校層面上為教師提供校外加強自身工程實踐經(jīng)驗的機會,這樣教師就能夠?qū)⒆钕冗M的研究成果和實踐問題充實到課程教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容之中。
2.3 加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)
2.3.1 加強校外工程實踐
對于培養(yǎng)合格的工程管理專業(yè)的學(xué)生必須加強與建筑企業(yè)、工程機構(gòu)合作,通過經(jīng)濟實體、業(yè)務(wù)單位、實習基地等來保證學(xué)生有充足的實踐機會。當學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習完專業(yè)課之后即可安排學(xué)生直接參與本專業(yè)相關(guān)的工程管理工作,使其在實際操作中將所學(xué)知識融會貫通,同時運用專業(yè)知識解決實際問題,切實提高其職業(yè)素養(yǎng)。
2.3.2 加強校內(nèi)工程實驗
對于《工程項目管理》、《工程經(jīng)濟學(xué)》、《工程招標投標》和《工程概預(yù)算》等課程,應(yīng)和實踐教學(xué)基地或某一工程實例結(jié)合進行模擬,交出相應(yīng)的課程設(shè)計成果,促使學(xué)生將自己掌握的知識用于解決實例問題,也會刺激他們的創(chuàng)新能力和自主學(xué)習的形成有很大的促進作用[5]。而不是一個課程設(shè)計題目或一幅圖紙反復(fù)用,走過程、要分數(shù)。
3 結(jié)論
快速的經(jīng)濟社會發(fā)展對工程管理專業(yè)技能型人才培養(yǎng)提出了更高更新的要求,為適應(yīng)教育改革和經(jīng)濟社會發(fā)展的新形勢,不斷探索和實踐工程管理專業(yè)技能型人才培養(yǎng)模式是我們面臨的一項重要課題。
本文就該問題,立足目前專業(yè)課程體系安排存在的兩個主要問題:①課程安排系統(tǒng)性差;②實踐性差,提出三點建設(shè)性意見:優(yōu)化工程管理專業(yè)實踐教學(xué)課程結(jié)構(gòu)體系,使其系統(tǒng)化;加強教師實踐素質(zhì)培養(yǎng),使其言傳身教;加強校內(nèi)工程實驗和校外工程實踐相結(jié)合的教學(xué)模式,使學(xué)生能主動利用知識體系解決工程實踐問題,順利適應(yīng)未來的工作。上述意見和建議為提升工程管理專業(yè)課程群結(jié)構(gòu)優(yōu)化效果,實現(xiàn)技能型人才的培養(yǎng)指出了方向和方法。
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Abstract: Engineering Management specialty is a compound discipline of integrating engineering technology and management, aiming at training high—qualified professional talent with ability of engineering technology and management. The paper explores the talent cultivating model of engineering management specialty of independent college, and puts forward the new method and implementation suggestion of talent training model reform, hoping to improve students' application ability, adapt to market demand, and promote the development of engineering management specialty.
關(guān)鍵詞: 工程管理專業(yè);獨立學(xué)院;人才培養(yǎng);教學(xué)改革
Key words: Engineering Management specialty;independent college;personnel training;education reform
中圖分類號:G642.0 文獻標識碼:A 文章編號:1006—4311(2012)28—0268—02
0 引言
工程管理專業(yè)是1998年教育部設(shè)置的新興的工程技術(shù)與管理交叉復(fù)合型專業(yè),作為典型的交叉邊緣學(xué)科,具有較強的綜合性和較大的專業(yè)覆蓋范圍[1]。目前,全國已有近300所高校開設(shè)了工程管理專業(yè)[2]。
教育部頒發(fā)了有關(guān)高校以新的機制和模式試辦獨立學(xué)院管理相關(guān)的規(guī)定。該規(guī)定就是要求在建立獨立學(xué)院的時候要滿足的具體條件:獨立學(xué)院要擁有獨立的校區(qū)和最基礎(chǔ)的辦學(xué)設(shè)備;學(xué)校能夠進行比較獨立的組織教育教學(xué)工作,并做好監(jiān)督和管理;能夠獨立完成好招生就業(yè)的工作;獲得獨立頒發(fā)畢業(yè)證書和學(xué)位證書的權(quán)力;能夠自行完成財務(wù)的核對和計算;務(wù)必要擁有獨立法人資格;可以自己擔當起所有的民事責任[3]。獨立學(xué)院學(xué)生是具有自己特點的一個群體,他們的思維更近時代的潮流,能夠不斷的突破自己的弱點,積極向上。落后的教育模式已經(jīng)不再適合他們的發(fā)展[4]。因此我們務(wù)必要按照獨立學(xué)院的獨特的涵義仔細的研究建設(shè)工程管理專業(yè)課程的措施,探索出適合工程管理專業(yè)課程體系進行改革的方案。這不僅僅是推進我國工程管理和高等教育向前發(fā)展,實現(xiàn)將它們從為少數(shù)人服務(wù)向廣泛的大眾推廣的客觀要求,還是獨立學(xué)院實施創(chuàng)新教育工程務(wù)必要進行的步驟。
就我國現(xiàn)在的工程管理從業(yè)人員來看,很多都擁有大專以上學(xué)歷,而且其學(xué)習的專業(yè)也是和工程管理相關(guān)的;再加上高校每年的工程管理類畢業(yè)生相繼加入工程管理隊伍中來,使得工程管理的工作人員都擁有相應(yīng)的基本理論知識。然而大部分的新人員都沒有得到相應(yīng)的工程實踐的鍛煉,沒有實際工作的經(jīng)驗。他們的工作要想滿足建筑市場的實際需求需要很長的時間[5]。這種狀況成為制約工程管理專業(yè)人才培養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展的“瓶頸”。
目前雖然實踐教學(xué)在不斷發(fā)展,但是國內(nèi)各高校工程管理專業(yè)的實踐教學(xué)基本上還處于摸索發(fā)展階段,仍然需要不斷研究和完善。
1 獨立學(xué)院工程管理專業(yè)“雙線型”人才培養(yǎng)模式改革思路
在立足于國內(nèi)外現(xiàn)有研究成果的基礎(chǔ)上,旨在通過調(diào)查、分析和研究,探索出適合獨立學(xué)院人才培養(yǎng)目標的“雙線型”人才培養(yǎng)模式。
在此提出的“雙線型”人才培養(yǎng)模式即:①進行工程管理專業(yè)課程體系的整合,以具體工程項目的建設(shè)過程為主線,將具體工程項目與分散的課程、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)鏈接,形成從低年級到高年級理論應(yīng)用實際能力培養(yǎng)的不斷線。以某一具體工程項目為主線,利用軟件,將工程結(jié)構(gòu)、土木工程施工技術(shù)、施工組織學(xué)、工程估價、房屋建筑學(xué)、工程項目管理、工程成本計劃與控制等專業(yè)核心課程的實踐環(huán)節(jié)串聯(lián)起來,加強課程之間的聯(lián)系,讓學(xué)生經(jīng)歷工程管理的各個環(huán)節(jié)和流程。②將計算機輔助管理軟件應(yīng)用、職業(yè)技能培養(yǎng)與校外實踐基地相鏈接,形成學(xué)生專業(yè)核心技能培養(yǎng)不斷線。
此項改革模式的提出,旨在綜合而全面的理論教學(xué)基礎(chǔ)上,全面提高學(xué)生對工程實踐的感知能力和應(yīng)用能力[6],突出獨立學(xué)院學(xué)生區(qū)別于其他本科學(xué)生和職業(yè)技術(shù)學(xué)生的培養(yǎng)特色。力求盡量縮短學(xué)生走上工作崗位后適應(yīng)實際需求的過渡期,更好的滿足社會對工程管理人才綜合性和實踐性的需求。
本著理論教學(xué)與實踐教學(xué)相輔相成,齊頭并進的原則,合理安排教學(xué)進程,提高綜合教學(xué)效果。
2 獨立學(xué)院工程管理專業(yè)“雙線型”人才培養(yǎng)特色模式改革的實施建議
關(guān)鍵詞:“校企全程介入”人才培養(yǎng)模式 酒店管理專業(yè) 教學(xué)改革
蘇州托普信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)。通過教學(xué)模式創(chuàng)新,為長三角地區(qū)高星級酒店業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)素質(zhì)、熟練崗位技能,能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的高技能人才。
1 校企合作、工學(xué)結(jié)合是創(chuàng)新酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的關(guān)鍵
人才培養(yǎng)模式是指在一定的教育思想、教育觀念和學(xué)習理論的指導(dǎo)下,所確定的人培養(yǎng)目標,培養(yǎng)規(guī)格、基本培養(yǎng)方式和過程管理的總和,其內(nèi)涵最主要包括培養(yǎng)目標和培養(yǎng)措施。培養(yǎng)措施包括課程體系、教學(xué)方法和教學(xué)評價體系等。
我院把創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式作為學(xué)校教育教學(xué)改革的突出重點,我們充分認識到能否形成自己的辦學(xué)特色,關(guān)鍵在于人才培養(yǎng)模式的突破。學(xué)院鼓勵各個專業(yè),突出“校企合作”和“工學(xué)結(jié)合”的高職教育辦學(xué)理念和辦學(xué)指導(dǎo)思想,根據(jù)專業(yè)的要求,結(jié)合行業(yè)和企業(yè)的需要創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,把工學(xué)結(jié)合作為高職人才培養(yǎng)模式改革的重要切人點,帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè),引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。
酒店管理專業(yè)與國際五星級酒店合作,形成了“校企全程介入”的人才培養(yǎng)模式。校企共同商定確定培養(yǎng)方案,校企共同參與實施培養(yǎng)方案。在合作過程中,校企共同努力開發(fā)課程,改革教學(xué)手段,完善管理制度,改進實訓(xùn)設(shè)施,建立教學(xué)資料庫。
2 “校企全程介入”人才培養(yǎng)模式的主要內(nèi)容
2.1 校企雙方共同商討確定人才培養(yǎng)的目標和培養(yǎng)規(guī)格
經(jīng)過咨詢、查閱、訪談、企業(yè)實地調(diào)研,以及與合作企業(yè)的共同研討,對本專業(yè)關(guān)聯(lián)的職業(yè)范疇或工作崗位、工作任務(wù)和工作過程(按工作過程排列)進行全面分析,確定本專業(yè)培養(yǎng)的人才能適應(yīng)的職業(yè)范疇與工作崗位,然后對應(yīng)工作項目列出其主要工作任務(wù),并分析和歸納每項工作任務(wù)的職業(yè)能力(專業(yè)能力、方法能力、社會能力)要求。在此基礎(chǔ)上確定酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)格。
2.2 校企共同確定人才培養(yǎng)方案
2.2.1 校企共同制訂酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案
人才培養(yǎng)方案的制定經(jīng)過了以下程序:第一步,校企雙方共同組成培養(yǎng)方案制定工作組;第二步,挑選企業(yè)進行企業(yè)調(diào)查;第三步,工作組討論;第四步,分工撰寫;第五步,定稿并提交專業(yè)委員會審定。
2.2.2 校企共同開發(fā)階梯式上升的課程體系
經(jīng)過深入研究,確定酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案課程體系分為四個模塊:
①職業(yè)基礎(chǔ)課程模塊:大學(xué)生在校期間及教育部要求完成的思想道德素質(zhì)課程、身心健康素質(zhì)課程、計算機、人文藝術(shù)素質(zhì)課程、科學(xué)技術(shù)素質(zhì)課程、職業(yè)基本素質(zhì)課程等課程內(nèi)容。
②職業(yè)技術(shù)課程模塊:本課程系列包括《酒店服務(wù)禮儀》、《酒店服務(wù)英語》、《前廳服務(wù)技術(shù)》、《餐廳服務(wù)技術(shù)》、《客房服務(wù)與管理技術(shù)》、《康樂服務(wù)技術(shù)》。這些課程是對應(yīng)學(xué)生畢業(yè)后的工作崗位而設(shè)置的,學(xué)生在第二學(xué)期完成8門的專業(yè)課程學(xué)習后,進入工學(xué)交替的第一次實習階段,通過實踐,加深對專業(yè)知識的理解,強化技能。
③職業(yè)發(fā)展課程模塊:本課程系列包括《餐飲管理》、《酒店市場營銷與公關(guān)》、《酒店會務(wù)管理》、《職業(yè)點菜師》、《酒店管理英語》、《主管與領(lǐng)班實務(wù)》。高職院校培養(yǎng)的人才,既需要過硬的技能,也需要為學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。這些課程的設(shè)置是為學(xué)生今后在酒店的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。滿足做部門主管與領(lǐng)班的職務(wù)的工作需要。加快“職業(yè)經(jīng)理人”的成長速度,使之早日走上管理崗位。
④職業(yè)拓展課程模塊:根據(jù)學(xué)生職業(yè)興趣與發(fā)展的需求,在第三和第四學(xué)期,設(shè)置了特色服務(wù)技能、專門管理技能和導(dǎo)游技能三個模塊供學(xué)生選擇,以發(fā)掘?qū)W生的特長,同時拓展就業(yè)范圍。
4個課程體系呈階梯式上升關(guān)系,第一層:職業(yè)基礎(chǔ)課程,培養(yǎng)目標:良好的職業(yè)素質(zhì);
第二層:職業(yè)技能課程,培養(yǎng)目標:熟練的崗位技能;第三層:職業(yè)發(fā)展課程,培養(yǎng)目標:企業(yè)運營管理能力;第四層:職業(yè)拓展課程,培養(yǎng)目標:發(fā)揮學(xué)生特長,開發(fā)學(xué)生潛力。
這四個模塊課程開發(fā)重視人的職業(yè)成長和生涯發(fā)展規(guī)律。人的職業(yè)成長遵循“從初學(xué)者到專家”有不同的發(fā)展階段的邏輯規(guī)律,每個階段都有對應(yīng)的知識形態(tài);職業(yè)成長不是“從不知道到知道”的知識學(xué)習過程,而是“從完成簡單工作任務(wù)到完成復(fù)雜工作任務(wù)”的能力發(fā)展過程;只有符合這一發(fā)展邏輯規(guī)律的系列學(xué)習任務(wù),才能把學(xué)生從較低發(fā)展階段有序、有效地帶入到更高的發(fā)展階段。
2.2.3 校企共同開發(fā)專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè),并改革教學(xué)方法
與合作企業(yè)共同開發(fā)《餐廳服務(wù)技能》、《客房服務(wù)技術(shù)》、《前廳服務(wù)技術(shù)》等三門課程。在課程開發(fā)過程中雙發(fā)依據(jù)職業(yè)崗位要求,與企業(yè)專家共同制定課程標準;按照課程標準,擬定課程結(jié)構(gòu)和模塊;結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)和能力訓(xùn)練要求,開發(fā)相應(yīng)的項目任務(wù)和進行學(xué)習情景的設(shè)計;制定融合職業(yè)標準和行業(yè)標準的能力訓(xùn)練模塊考核標準、考核方法;編寫適合在生產(chǎn)性實訓(xùn)基地開展教學(xué)的工學(xué)結(jié)合校本教材和實訓(xùn)資料。根據(jù)不同的課程探索和創(chuàng)新以“教學(xué)做一體化”為主的教學(xué)方法途徑,開發(fā)了演練結(jié)合、情景教學(xué)、案例教學(xué)、項目設(shè)計、任務(wù)驅(qū)動、問題探究等多種適合酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的教學(xué)方法,
2.2.4 創(chuàng)新“校企全程介入”人才培養(yǎng)方案的評價體系
在“校企全程介入”人才培養(yǎng)方案的評價體系作了二個方面的創(chuàng)新:
①實施“以證代考”、“企業(yè)評價”,建立新型的學(xué)生綜合考核評價體系
a職業(yè)技術(shù)課程模塊課程實行“以證代考”。指的是學(xué)生學(xué)習完職業(yè)技術(shù)課程模塊相關(guān)課程后,以參加行業(yè)資格證考試代替學(xué)校的課程考試。例如上完《客房服務(wù)技術(shù)》后,學(xué)生本門課程的成績,以獲得勞動部門的“客房服務(wù)員證書”為及格,否則不及格。
b職業(yè)技術(shù)實訓(xùn)項目實施“企業(yè)評價”。指的是在企業(yè)運營中完成的課程,以企業(yè)評價作為評價標準。例如《餐廳服務(wù)實訓(xùn)》這門課該門課的成績以企業(yè)的評價標準來確定成績,滿意度高、投訴率低、營業(yè)額高者為優(yōu)秀,依次類推。
c職業(yè)發(fā)展課程采用用綜合評價方式。例如《酒店市場營銷與公關(guān)》采用調(diào)研報告方式和營銷項目書各占30%的比例。
②實施“3+2評價法”,建立教師評價指標體系
教師評價指標體系“3+2評價法”指企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三個與教師工作關(guān)系密切的主要群體為教師工作成績的評價主體,三個評價主體對教師作定量評價和定性評價兩種類型評價。定量評價是學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)對教師工作量、企業(yè)經(jīng)營的數(shù)量評價,定性評價是學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)對教師工作的性質(zhì)進行評價。
“3+2評價法”的創(chuàng)新之處在于引入了企業(yè)對教師的評價,因為本專業(yè)教師大量的工作是在企業(yè)完成的。定量與定性兩種評價結(jié)合是為了保證評價的準確性與客觀性。
3 校企雙方共同參與教學(xué)組織與管理
3.1 校企雙方共同制定各種管理制度
通過制度建設(shè)來規(guī)范酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,形成了教學(xué)管理、校企合作、頂崗實習三個系列的管理制度。力求將各項制度體系化,在企業(yè)、學(xué)校全程介入過程中確保學(xué)生的技能掌握、學(xué)分獲??;確保教師的業(yè)務(wù)提升、收入提高;企業(yè)的高效運營、減少成本;確保最終實現(xiàn)共贏。
3.1.1 建立保障教學(xué)工作規(guī)范運行的教學(xué)管理制度。
學(xué)院以抓教學(xué)改革為中心,加強教學(xué)管理制度建設(shè)。學(xué)院對有關(guān)教學(xué)規(guī)章制度進行了修訂、補充和完善,形成了較為完備的教學(xué)管理規(guī)章制度,保證了教學(xué)工作的規(guī)范管理和有序開展,提升了教學(xué)效果。
①教學(xué)質(zhì)量管理要求
建立建全各種教學(xué)管理制度,保證教學(xué)計劃的實施及教學(xué)質(zhì)量,包括教師教學(xué)質(zhì)量管理制度、教研室管理管理制度、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系和專業(yè)實訓(xùn)實習管理。
②企業(yè)兼職教師管理制度
為加強對兼職教師的管理,制訂《企業(yè)兼職教師聘任制度》,對兼職教師任職條件、分類和聘任范圍、聘任辦法、職責和待遇進行了詳細規(guī)定,使兼職教師聘任工作有章可循。
為了提高兼職教師素質(zhì),使兼職教師由技術(shù)能手向教學(xué)能手轉(zhuǎn)變,制訂《兼職教師崗前培訓(xùn)制度》,對兼職教師進行上崗培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括高職理念、教學(xué)改革、課程建設(shè)、教學(xué)法等。兼職教師只有通過多種內(nèi)容的培訓(xùn)與鍛煉后,才能上崗任課。
3.1.2 建立保障校企合作規(guī)范運作的校企合作制度
建立校企合作制度,保障實現(xiàn)雙方共贏、長久合作。在與企業(yè)合作的過程中,除了與企業(yè)簽訂了《校企業(yè)合作協(xié)議書》等制度之外,還制定了一些適應(yīng)工學(xué)結(jié)合、校企合作的系列管理制度,例如《基于工學(xué)結(jié)合、校企合作的學(xué)分替換實施方案》、《教師到合作企業(yè)輪崗管理薪酬條例》等。
3.1.3 建立齊抓共管的頂崗實習管理制度
頂崗實習是學(xué)生由在校學(xué)生到企業(yè)員工身份轉(zhuǎn)變的一個重要階段,我們制訂了《蘇州托普信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院校外實習管理辦法》,學(xué)生頂崗實習采用三導(dǎo)師制進行有效監(jiān)控,同時定期與家長溝通,充分發(fā)揮家長的引導(dǎo)作用。學(xué)院采取3342的管理模式:與實習生日?;訉嵤┤贫龋喝齻€月一次回訪制度、每月到企業(yè)授一次課制度、學(xué)生每周匯報一次制度;實習考核內(nèi)容明確三方面:工勤與行為表現(xiàn)考核、職業(yè)技能考核、企業(yè)課程學(xué)習考核;學(xué)生離校前完成四個一:簽一自律責任書、留一隨時聯(lián)系電話號碼、建一互動QQ群、供一家長聯(lián)系方式;與家長配合加強學(xué)生二教育:加強安全教育、加強感恩教育。
通過頂崗實習管理系列制度,有效提升酒店管理專業(yè)頂崗實習質(zhì)量,為學(xué)生最終走向社會打下良好基礎(chǔ)。
3.2 在校企雙方充分溝通協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上不斷加強管理,實施和完善人才培養(yǎng)模式
學(xué)校和企業(yè)之間建立有機的協(xié)調(diào)機制是“校企全程介入”培養(yǎng)模式成功實施的重要基礎(chǔ),從課程體系到制度建設(shè)到管理實施,都要求校企雙方建立密切的合作關(guān)系。
1.課程改革是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的迫切要求。禮儀課程是一門應(yīng)用性和實踐性較強的課程,該課程具有易學(xué)、易懂、難養(yǎng)成的特點,不僅要學(xué)生了解禮儀知識,更重要的是要學(xué)生具有良好的禮儀意識,掌握禮儀服務(wù)技能,養(yǎng)成良好的職業(yè)禮儀習慣。而受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響,該課程教學(xué)內(nèi)容缺乏與行業(yè)對接、教學(xué)手段較為單一,這些都不利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。鑒于此,為適應(yīng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng),課程改革勢在必行。
2.禮儀教育是服務(wù)類專業(yè)教育的基礎(chǔ)。對于服務(wù)類專業(yè)的學(xué)生,需要與服務(wù)對象進行面對面的溝通與交流,良好的禮儀素養(yǎng)在職場中顯得尤為重要。從外在職業(yè)形象的塑造,到內(nèi)在禮儀修養(yǎng)的展示,無不體現(xiàn)著對客人的尊重。專業(yè)課程的理論學(xué)習與技能訓(xùn)練,從基層到管理者,職業(yè)形象、待人接物、溝通交流等諸多能力都能體現(xiàn)于良好的禮儀素養(yǎng)。因此,禮儀教育是服務(wù)類專業(yè)的基礎(chǔ)。
3.禮儀教育是職業(yè)禮儀素養(yǎng)提高的重要途徑。對于在校大學(xué)生而言,缺乏真實的職場環(huán)境,在禮儀課程學(xué)習中,如果單獨按照傳統(tǒng)模式教學(xué),學(xué)生無法體會職業(yè)情景,僅僅掌握一些基本理論知識,不能很好地將理論知識運用于行業(yè)中去,也很難靈活地解決職場禮儀中的實際問題。通過此次課程改革,從教學(xué)內(nèi)容到教學(xué)手段再到考核方式,理論知識與實踐項目緊密結(jié)合,禮儀知識與行業(yè)緊密結(jié)合,以達到提高學(xué)生職業(yè)禮儀素養(yǎng)和情感服務(wù)能力的目的。
二、課程改革的具體實施措施
1.以職業(yè)活動為導(dǎo)向,以能力培養(yǎng)為重點,以工作任務(wù)為基礎(chǔ),以項目任務(wù)為載體,重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容體系。對本學(xué)院的三個本科專業(yè)(酒店管理、旅游管理、會展經(jīng)濟與管理)的禮儀課程進行教學(xué)改革,以五大教學(xué)改革為指導(dǎo)思想,按照從出口往回找的思路進行調(diào)研,充分考慮行業(yè)的要求與職業(yè)素養(yǎng)與技能要求,借鑒國內(nèi)外旅游、酒店、會展專業(yè)人才培養(yǎng)的經(jīng)驗和禮儀類課程群教學(xué)改革經(jīng)驗,秉承學(xué)習的內(nèi)容是工作任務(wù),以完成工作任務(wù)深化學(xué)習內(nèi)容的原則,編制課程教學(xué)大綱,面向行業(yè)崗位設(shè)計和構(gòu)建課程教學(xué)內(nèi)容體系。以1+4+1六大課程教學(xué)模塊為項目依托(其中,第一個1為禮儀意識喚醒,4為職業(yè)形象塑造、待人接物處理、溝通交流應(yīng)對、禮賓次序安排,第二個1為行業(yè)崗位禮儀),以典型工作任務(wù)為引領(lǐng),以模擬仿真實訓(xùn)來組織教學(xué),使職業(yè)和崗位要求與仿真情境相符,實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與實際工作任務(wù)的緊密結(jié)合。課程以真實工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)整合教學(xué)內(nèi)容,設(shè)計了七大學(xué)習性典型任務(wù)和四個實訓(xùn)項目,這七大學(xué)習性典型任務(wù)為認知禮儀、職業(yè)妝容與職業(yè)著裝、優(yōu)雅姿態(tài)與服務(wù)手勢、社會交往常用禮儀、如何有效溝通、學(xué)會次序安排、行業(yè)服務(wù)禮儀;四大實現(xiàn)項目為儀容儀表訓(xùn)練、儀態(tài)禮儀訓(xùn)練、服務(wù)用語訓(xùn)練、崗位禮儀訓(xùn)練。
2.教、學(xué)、練、做有機融合,注重教學(xué)過程實踐性,建立基于提高學(xué)生情感服務(wù)能力的理論實踐一體化教學(xué)方法體系。以提高學(xué)生的情感服務(wù)能力為核心,從禮儀課程特點和本科生的認知規(guī)律出發(fā),不斷創(chuàng)新和豐富教學(xué)方式方法,充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的主體作用,全面推廣項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動、仿真情境實訓(xùn)、案例教學(xué)法、角色扮演法、技能項目實訓(xùn)等,讓學(xué)生在創(chuàng)設(shè)的工作情境中積極主動地完成項目教學(xué)的具體任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生勤于思考,樂于實踐,在儀容儀表禮儀訓(xùn)練項目中,要求學(xué)生掌握正確的職業(yè)著裝要求,會打領(lǐng)帶、化淡妝;在儀態(tài)禮儀訓(xùn)練項目中,要求學(xué)生掌握正確的站、坐、行、蹲姿態(tài),規(guī)范服務(wù)手勢;在服務(wù)用語訓(xùn)練項目中,要求學(xué)生掌握禮貌用語與行業(yè)服務(wù)用語規(guī)范、表情訓(xùn)練;在行業(yè)崗位禮儀訓(xùn)練項目中,要求學(xué)生掌握酒店、導(dǎo)游及會展服務(wù)禮儀。通過采用項目主體、任務(wù)驅(qū)動、仿真情境實訓(xùn)、案例教學(xué)、情景模擬等多元化的教學(xué)方式,建立理論實踐一體化的教學(xué)方法體系。
3.考核評價主體多元化,考核評價嵌入教學(xué)過程,建立適用、實用、一體化的兩分法教學(xué)考核體系。本課程考核以促進提高學(xué)生職業(yè)禮儀素養(yǎng)和培養(yǎng)情感服務(wù)能力為主線,推行課程嵌入式評估,突出知識、技能和素質(zhì)的全面考核,注重過程考核,評價主體由學(xué)校的單一主體轉(zhuǎn)向?qū)W校、行業(yè)、社會的多元主體。教學(xué)考核將以前知識本位的傳統(tǒng)終結(jié)式考核改革為能力本位的過程性考核,兼顧理論與實踐,參照職業(yè)標準與學(xué)科競賽相關(guān)評價標準,促進學(xué)生學(xué)、做、練相結(jié)合,不斷培養(yǎng)學(xué)生運用理論知識解決行業(yè)實際問題、不斷完善自身技術(shù)技能的意識,從而培養(yǎng)一批適應(yīng)國際旅游消費市場的需求趨勢、具有較強情感服務(wù)能力的高端專業(yè)人才。兩分法考核機制具體是指實訓(xùn)技能模塊百分制與理論模塊百分制考核,同時,把平時成績與實訓(xùn)技能考核作為課程過程性考核,理論考核作為期末考核。課程總評成績(100%)=平時成績(20%)+實訓(xùn)技能考核成績(40%)+期末理論考核成績(40%)。其中,過程性考核成績(60%)=平時成績(20%)+實訓(xùn)技能考核成績(40%),終結(jié)性考核成績(40%)=期末理論考核成績(40%),平時成績主要由課堂考勤、課堂模擬實踐、課堂案例討論、課后準備、課后作業(yè)等構(gòu)成,實訓(xùn)技能考核主要圍繞四大實訓(xùn)項目展開,以小組為單位,重點考核職業(yè)形象塑造和行業(yè)情景模擬,一方面讓學(xué)生了解到外在職業(yè)形象塑造的必要性,另一方面通過情景劇的形式,讓學(xué)生把禮儀知識充分運用于行業(yè)中,并充分運用理論知識解決行業(yè)中的實際問題。期末的理論考核主要是禮儀的基本知識點、行業(yè)案例分析等。
三、課程改革成效
1.多樣化的教學(xué)方式,充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習熱情。改變了傳統(tǒng)的講授式教學(xué)方式,理論知識采取案例教學(xué)、體驗式教學(xué)、情景模擬、角色扮演等多種教學(xué)方式,實踐項目讓學(xué)生真正把理論知識運用于實踐,在實訓(xùn)中對禮儀規(guī)范有了更加真實的體會,很大程度上調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習熱情。學(xué)生普遍反映多樣化的教學(xué)方式不僅激發(fā)了他們對學(xué)習禮儀的熱情,更讓他們意識到禮儀的重要性,通過外塑形象、內(nèi)強素質(zhì),不斷提升自己的禮儀修養(yǎng),將會在大學(xué)生活乃至以后的工作生活中受益匪淺。
2.實訓(xùn)項目的實施與技能考核,真正提高了學(xué)生的實踐能力。對實現(xiàn)項目的訓(xùn)練和考核,學(xué)生普遍反映良好。一方面,學(xué)生在禮儀實訓(xùn)室真正的練習到具體的技能,切實學(xué)到實用的技能,提高了自己的實踐能力;另一方面,把禮儀知識綜合運用于行業(yè)情景模擬中,充分提高了學(xué)生運用理論知識并解決行業(yè)實際問題的能力,不僅僅局限于知識的死記硬背。
3. 培養(yǎng)了學(xué)生良好的禮儀意識和職業(yè)禮儀素養(yǎng)。在課程學(xué)習中,通過理論知識、實訓(xùn)項目和課外實踐,多方位地讓學(xué)生意識到禮儀的重要性,尤其是小組的實訓(xùn)項目,學(xué)生在團隊中的個人禮儀得到系統(tǒng)提升。同時,通過行業(yè)情景模擬的編排與展示,職業(yè)禮儀得到進一步的規(guī)范。在校內(nèi)外的各種活動中,能將學(xué)到的禮儀充分運用,同時在校外實習中,也能展示我院學(xué)生的禮儀風采。
四、課程改革的幾點思考
1.職業(yè)禮儀素質(zhì)養(yǎng)成非一日之功。本課程具有易懂、易會、難養(yǎng)成的特點,在課程學(xué)習期間,學(xué)生們還可以保持較好的學(xué)習禮儀的熱情和狀態(tài),但把這種職業(yè)禮儀素養(yǎng)內(nèi)化并形成自己的品質(zhì)還需要平時的積累和沉淀??己顺煽兏哒?,也不能保證學(xué)生能夠真正養(yǎng)成了良好的職業(yè)禮儀習慣。在課程改革中,需注意多提供學(xué)生禮儀社會實踐和行業(yè)實踐的機會,讓學(xué)生接觸到崗位中禮儀的重要性。同時,在學(xué)期教學(xué)進程中可不定期地開展形式多樣的第二課堂活動,以課堂所學(xué)理論知識和實訓(xùn)技能方面的設(shè)計或競賽活動為主要內(nèi)容,如開展以禮儀為主題的職場禮儀風采大賽,豐富學(xué)生的第二課堂;我院有自己專門的禮儀隊,通過禮儀隊成員的選拔,一方面激發(fā)學(xué)生的禮儀熱情,另一方面,讓禮儀隊成員成為禮儀規(guī)范的代表,尤其在學(xué)校的各種活動中,禮儀隊成員的風采無疑是一道亮麗的風景線,引導(dǎo)禮儀規(guī)范貫穿于學(xué)生整個大學(xué)階段,逐漸將禮儀規(guī)范內(nèi)化,成為禮儀習慣,以便更好地提升禮儀素養(yǎng)。
2.技能實訓(xùn)項目訓(xùn)練人數(shù)較多、時間較少。鑒于課時有限,學(xué)生人數(shù)較多,在過程技能實訓(xùn)中,難以保證每位學(xué)生在實訓(xùn)課上掌握應(yīng)有的課程技能,以致在技能考核中,不能取得較滿意的實訓(xùn)成績。在技能實訓(xùn)中,以小組為單位,加強小組成員之間、小組與小組的交流和溝通,達到互相學(xué)習、互相帶動的目的;學(xué)院配有相應(yīng)的課程分散實訓(xùn),鼓勵學(xué)生多利用課余時間進行技能訓(xùn)練,以獲得較好的禮儀課程技術(shù)技能,為以后的工作學(xué)習打下良好的基礎(chǔ)。