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【關(guān)鍵詞】高校;化學(xué)教學(xué);綠色化學(xué);探索;發(fā)展思路
一、綠色化學(xué)的產(chǎn)生
綠色化學(xué)的產(chǎn)生,首先與我國的現(xiàn)狀有關(guān),我國有著人口數(shù)量多、人均資源少的特征。常常有兩種選擇擺在我們的面前,是該選擇追求利益最大化以犧牲環(huán)境為代價呢還是限制人均資源使用保護環(huán)境不再被破壞。我國是工業(yè)大國,工業(yè)的發(fā)展對我國的經(jīng)濟發(fā)展有很大的貢獻率,對我國經(jīng)濟的發(fā)展有著很大的推動作用,但是工業(yè)的發(fā)展也會造成大自然的破壞,對環(huán)境造成很大的污染,從而引發(fā)生態(tài)環(huán)境紊亂,造成地球自然災(zāi)害的頻頻發(fā)生。
以前人們常常過于求功近利,追求利益最大化,過早地消費資源,引發(fā)生態(tài)環(huán)境紊亂,斷了子孫的后路。種種跡象,陳舊、落后的發(fā)展理念告訴我們必須改變以往的發(fā)展理念,協(xié)調(diào)經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境的平衡,綠色生產(chǎn)。為了我們的未來,必須提前傳達綠色理念給新的一代,因此,我們要把綠色理念引進化學(xué)課堂中,形成了當今的綠色化學(xué)。
綠色化學(xué)是指在化學(xué)實驗中減少污染氣體、污染物的排放,減少對環(huán)境的污染,用化學(xué)的方法對污染物、有害物質(zhì)進行環(huán)保處理。綠色化學(xué)追求環(huán)保,可持續(xù)發(fā)展理念。
二、綠色化學(xué)的發(fā)展思路
綠色化學(xué)不但追求環(huán)保綠色的理念還追求在生產(chǎn)原料上能最大限度地轉(zhuǎn)換。綠色化學(xué)即就是發(fā)揮最大潛能地轉(zhuǎn)換,不制造污染物。
(一)綠色化學(xué)追求最大轉(zhuǎn)化率
綠色化學(xué)的發(fā)展思路上是在生產(chǎn)相同產(chǎn)量的化學(xué)物時,最大可能地減少化學(xué)原料的使用?;蛘呤牵谟孟嗤瑪?shù)量的化學(xué)原料時,最大可能地產(chǎn)生化學(xué)生成物。簡而言之,就是在化學(xué)生產(chǎn)過程中追求最大的轉(zhuǎn)化率。綠色化學(xué)環(huán)保理念上體現(xiàn)在盡可能地產(chǎn)生化學(xué)污染物、產(chǎn)生有害和有毒氣體。
(二)對材料進行回收和重復(fù)利用
綠色化學(xué)不僅僅體現(xiàn)在綠色環(huán)保,而且還體現(xiàn)在節(jié)約資源上。盡量地對材料進行回收和不斷地重復(fù)利用?;厥蘸屠媚軌虼蟠蟮販p少對資源的浪費,能夠較好地緩解我國:“人口數(shù)量多,人均資源少”這一大問題?;厥蘸筒粩嘀貜?fù)使用資源還能緩解環(huán)境的壓力,畢竟太多的垃圾存放對環(huán)境來說壓力過大,遲早會承受不住的。在社會上,大力地宣傳回收和重復(fù)利用資源這一環(huán)保理念,能夠為我國的發(fā)展做出很大的貢獻。
三、綠色化學(xué)教育中的應(yīng)用與探索
(一)實現(xiàn)教學(xué)改革,增加綠色化學(xué)理念
大學(xué)生是社會新一代的精英,是祖國經(jīng)濟發(fā)展的下一代接班人。我們要對大學(xué)生在教學(xué)內(nèi)容上進行綠色化學(xué)思想上的灌輸,在探索和應(yīng)用化學(xué)過程中加強對教學(xué)的滲透,大學(xué)生即將踏入社會,奔向我國國家化學(xué)工業(yè)的一線崗位。因此,在大學(xué)期間對大學(xué)生思想上進行綠色化學(xué)理念的灌輸是必要的,能夠加強學(xué)生可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的意識。
為了讓大學(xué)生提前養(yǎng)成可持續(xù)發(fā)展的理念,首先要對大學(xué)生所學(xué)的教材進行改革,引進綠色化學(xué)知識,彰顯各個國家綠色化學(xué)的勞動成果,讓學(xué)生們體會到綠色化學(xué)理念的重要性。理論知識上的教育是前提。學(xué)生應(yīng)該積極主動地投入到綠色化學(xué)教學(xué)中,積極地配合老師的教學(xué)工作,對綠色化學(xué)方面的問題積極請教,研究綠色化學(xué)上的先進技術(shù)。老師應(yīng)該在教學(xué)上對學(xué)生進行方向性引導(dǎo),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)綠色化學(xué)的興趣。俗話說得好,興趣是最好的老師。只有學(xué)生對綠色化學(xué)方面的知識感興趣了,才會激發(fā)學(xué)生內(nèi)心最大的潛力,更加投入到對綠色化學(xué)知識方面的研究,并對各個國家在綠色化學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用好、實踐好的成果進行研究性學(xué)習(xí)。
老師在教學(xué)過程中,要樹立節(jié)約環(huán)保意識,在教學(xué)中起到好的表率作用 。老師在教學(xué)過程中一定要強調(diào)環(huán)境污染的危害性,浪費資源造成的困擾等一系列不G色生產(chǎn)的問題,引發(fā)學(xué)生的高度注意。同時,老師可以以世界各國不綠色生產(chǎn)造成的后果以范例進行講述,告訴學(xué)生綠色環(huán)保生產(chǎn)的重要性,同時要熱衷于新聞,對綠色化學(xué)方面的新聞特別注意,并將綠色化學(xué)精神傳達給學(xué)生,鼓勵學(xué)生積極主動地在該方面努力研究性學(xué)習(xí)。
(二)學(xué)校多組織有關(guān)綠色化學(xué)的比賽
綠色化學(xué)教學(xué),不單單停留在對教材的學(xué)習(xí),學(xué)校還應(yīng)該組織有關(guān)綠色化學(xué)的比賽,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)綠色化學(xué)文化知識的積極性,在綠色化學(xué)比賽中,加強對綠色化學(xué)先進技術(shù)的處理,加強對綠色化學(xué)知識的重視,明白綠色化學(xué)對以后工業(yè)發(fā)展,環(huán)境保護的重要性。
學(xué)校通過舉辦綠色化學(xué)的比賽,學(xué)生可以從中學(xué)到很多知識,明白了不合理操作對環(huán)境的破壞性,更加樂意學(xué)習(xí)綠色化學(xué)知識,為環(huán)境保護、節(jié)約資源貢獻自己的一份力量。學(xué)校還可以對競賽中表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生進行獎勵,頒發(fā)榮譽證書,目的就是吸引更多的學(xué)生參加到綠色化學(xué)的學(xué)習(xí)中去。
(三)在化學(xué)實驗教學(xué)中增強學(xué)生綠色化學(xué)的意識
單憑枯燥無味的教材是達不到教學(xué)目的的,實驗教學(xué)能夠加強學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展理念。實驗?zāi)軌驗檎n堂增添色彩,使教學(xué)內(nèi)容豐富多彩。在實驗過程中,學(xué)生可以增強動手能力,同時可以加強學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的認識。實驗過程中,老師可以對學(xué)生進行綠色化學(xué)思想上的灌輸,例如:教導(dǎo)學(xué)生在進行實驗過程中,對化學(xué)原料進行選用時,一定要將環(huán)保無污染的原料作為第一個考慮對象。在化學(xué)實驗過程中,常常為了加快實驗過程,需要在實驗過程中加入催化劑,起到加快實驗速度的作用。據(jù)我們所知,具有生物活性的酶一般可以作為催化劑,加快化學(xué)實驗反應(yīng)速率。在化學(xué)實驗過程中,我們要盡可能的選用無毒無害無污染的物質(zhì)代替有害物質(zhì)。請一定記住,節(jié)約能源的使用也屬于綠色化學(xué)的思想。因此,在實驗過程中,老師一定要教育學(xué)生盡可能少地使用化學(xué)用品,減少化學(xué)用品的浪費,在化學(xué)實驗過程中一定要將化學(xué)反應(yīng)進行徹底?;瘜W(xué)過程中要時刻遵循節(jié)約資源,保護環(huán)境,無有害物質(zhì)排放的原則?;瘜W(xué)實驗操作過后,老師要引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)器材按照原來的位置擺放好,對化學(xué)實驗過程中制造的垃圾進行環(huán)保處理。
四、小結(jié)
綠色化學(xué)是一門重要的學(xué)科,它對我們今后社會的可持續(xù)發(fā)展有著很大的作用。綠色化學(xué),是在可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略條件下產(chǎn)生的,是人類進步的結(jié)晶。我們必須學(xué)習(xí)好綠色化學(xué)這一門知識,并將理論與實際相結(jié)合,將綠色化學(xué)方面的理論知識較好地運用到實際中去。以前,人們?yōu)榱吮M快地擺脫經(jīng)濟落后方面的困擾,走出落后就要挨打的困境,急于發(fā)展經(jīng)濟,不惜以犧牲環(huán)境為代價,對環(huán)境造成了很大的傷害?,F(xiàn)在,挽救以前的過錯還來得及,為了有效地加強人們可持續(xù)發(fā)展理念,在高校課堂上引進綠色化學(xué)這一門課程,是再好不過的一件事情了,大學(xué)生即將踏入社會,掌握社會經(jīng)濟發(fā)展的動向。提前對大學(xué)生進行綠色化學(xué)的教導(dǎo),能夠?qū)崿F(xiàn)我國人民堅持走可持續(xù)發(fā)展道路的愿望。
參考文獻
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【關(guān)鍵詞】綠色化學(xué)思想 實際教學(xué) 改革
【中圖分類號】G632 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2014)24-0146-02
隨著我國科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,社會的發(fā)展也面臨著嚴重的環(huán)境污染問題。環(huán)保意識的提升,能有效地減少社會發(fā)展進程中污染行為的產(chǎn)生。在現(xiàn)代教育體系當中,綠色化學(xué)將是今后化學(xué)教學(xué)的主旋律。化學(xué)學(xué)科具有一定的實踐性和科學(xué)性,并且隨著社會環(huán)境問題的突出,越發(fā)使得綠色化學(xué)思想在實際化學(xué)教育當中體現(xiàn)出重要作用。此外,利用化學(xué)的手段進行污染源的有效治理,促進社會的可持續(xù)發(fā)展,為我國經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。
一 綠色化學(xué)的概述
1.綠色化學(xué)思想產(chǎn)生的背景
綠色化學(xué)的提出最早起源于發(fā)達國家,具體表達方式是化學(xué)學(xué)科與環(huán)境之間的一種友好關(guān)系。隨著現(xiàn)代社會工業(yè)產(chǎn)業(yè)的逐漸發(fā)展,環(huán)境污染問題逐漸突出。綠色化學(xué)思想的應(yīng)用中體現(xiàn)的是針對工業(yè)生產(chǎn)涉及的相關(guān)產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的污染進行及時治理。大力提倡綠色理念,對于工業(yè)產(chǎn)生的廢棄物進行回收并且再利用,同時使用化學(xué)手段進行工業(yè)生產(chǎn)原理的相關(guān)改進,減少污染源的產(chǎn)生。
2.綠色化學(xué)思想的特征
綠色化學(xué)思想有著具體特征,其在具體的實施中追求的是最大限度地節(jié)省能源,并且在實際的生產(chǎn)中盡量使用綠色無污染材料,即做到零污染是綠色理念發(fā)展的最高要求。綠色化學(xué)思想在實施當中有著以下三個特征:(1)保證原材料無污染。原材料的無污染能夠有效地減少有害化學(xué)產(chǎn)品的產(chǎn)生,為自然環(huán)境的清潔提供保障;(2)嚴格控制廢棄物排放?;瘜W(xué)生產(chǎn)當中會產(chǎn)生相當多對自然環(huán)境有污染的廢棄物,綠色化學(xué)在具體實施中體現(xiàn)的是零排放標準;(3)保證化學(xué)產(chǎn)品的可回收??苫厥帐蔷G色理念的重要體現(xiàn),在實際的發(fā)展當中,化學(xué)產(chǎn)品廣泛存在于我們的生產(chǎn)、生活中,保證其可回收利用能有效節(jié)約社會資源,體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的理念。
二 綠色化學(xué)思想在化學(xué)教學(xué)中的意義
1.綠色化學(xué)思想在化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用,能增強學(xué)生的環(huán)保意識
在進行化學(xué)知識的講解中,應(yīng)重視綠色化學(xué)思想的傳播,使學(xué)生對于現(xiàn)代環(huán)境污染的嚴重性有所了解。通過對環(huán)境中的具體污染問題進行介紹,使學(xué)生能夠深層次地了解生活當中存在的化學(xué)污染問題,增強對于環(huán)境的保護意識。
2.綠色化學(xué)思想的具體實施,能提升教師對于綠色化學(xué)教學(xué)的深層理解
現(xiàn)代的實際教育中,教師在教學(xué)當中由于教學(xué)知識要求的提升,無形中忽視了綠色環(huán)保理念的滲透,造成了教育資源的浪費,綠色化學(xué)思想的出現(xiàn),能使得教師進行自省,并對自身的行為進行反思,進而在實際的教學(xué)中能更重視綠色化學(xué)理念的具體實施,提升自身的綜合素質(zhì),保證教育事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
總之,綠色化學(xué)思想在實際的化學(xué)教學(xué)中有著重要的意義,教師重視綠色化學(xué)理念的實施,提升學(xué)生對于綠色化學(xué)的理解水平。通過對學(xué)生的課后作業(yè)的合理布置,將綠色化學(xué)的理念加入其中,提升學(xué)生的思考能力以及探索能力,對未來化學(xué)教育的開展有著重要的指導(dǎo)意義。
三 綠色化學(xué)思想在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的滲透方式
中學(xué)教材當中體現(xiàn)的綠色化學(xué)教育知識相對較少,這對實際的教學(xué)有著很大的影響,所以需要教師自身總結(jié),并結(jié)合實際的教育現(xiàn)狀,分析出綠色理念的意義。在實際教學(xué)過程中,教師可以通過以下方式向?qū)W生進行綠色化學(xué)思想的滲透。具體措施如下:
1.在教學(xué)設(shè)計中滲透綠色化學(xué)思想
在實際的應(yīng)用中,教師應(yīng)重視實踐課程的實施?;瘜W(xué)教育本身就是實踐性較強的學(xué)科,將綠色理念與實踐相結(jié)合,能夠有效地提升教育水平。在實際的化學(xué)教學(xué)中,教師可利用情境模式以及課外實踐的方式進行教學(xué)。如在進行二氧化碳的理論課程講解過后,可以與學(xué)生進行實踐互動,使用固定的容器對室外的空氣進行采集、收集,并且通過相應(yīng)的實驗分析空氣中的各成分具體含量,與標準含量進行比較,分析空氣當中的某些氣體超標現(xiàn)象,提升學(xué)生的實踐能力以及動手能力。通過綠色化學(xué)思想在教育中的具體實施,促進環(huán)保意識的提升。
2.在化學(xué)實驗教學(xué)中滲透綠色化學(xué)思想
化學(xué)教學(xué)當中涉及相當多的實驗,教師可以充分利用實驗進行綠色化學(xué)思想的滲透。這也是學(xué)生對于綠色化學(xué)思想理解的最直觀的方式。具體的實施方法如下:
第一,實驗中應(yīng)注意規(guī)范性。實驗是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分,所以在進行化學(xué)實驗的過程中,應(yīng)使學(xué)生重視操作的規(guī)范性。教師可通過實驗現(xiàn)象的教學(xué)分析,對其中涉及的重要理念進行講解,從而使得學(xué)生在實驗當中理解綠色化學(xué)思想的具體實施過程。同時通過對實驗過程中產(chǎn)生的廢棄物的及時處理,教導(dǎo)學(xué)生可以對化學(xué)廢棄物進行分類回收來提升其使用效率,加深學(xué)生對實驗的理解。
第二,實驗中應(yīng)注意試劑的使用量?;瘜W(xué)設(shè)計的實驗相對較多,并且在實際操作當中溶劑的使用量較大。因此,改變傳統(tǒng)的實驗方式,將大容量的試管進行處理顯得尤為重要。在達到實驗效果的同時節(jié)省了實驗試劑的使用量。即實驗“微型化”,這樣既能減少實驗費用,又能降低排廢量,減少污染,更能縮短實驗時間且安全可靠。怎樣才能實現(xiàn)實驗“微型化”呢?教師可以使用微型化學(xué)實驗儀器,減少試劑在器皿上的附著量。如教材中濃硫酸的性質(zhì)實驗,以前使用的是試管,新教材改用點穴板,這樣效果更明顯,還節(jié)約了藥品。當然微型化學(xué)實驗不是常規(guī)實驗的簡單微縮,也不是對常規(guī)實驗的補充,它是在綠色化學(xué)思想下用“預(yù)防化學(xué)污染”的新實驗思想、新方法和新技術(shù)對常規(guī)實驗進行改革和發(fā)展的必然結(jié)果。
第三,實驗中應(yīng)注意操作及裝置的改進。通過科學(xué)改進化學(xué)實驗,減少環(huán)境污染。所謂科學(xué)改進實驗,就是指在教材中提供的原有實驗的基礎(chǔ)上對該實驗操作、實驗裝置進行改造,在保證實驗方法更加合理化、實驗?zāi)繕烁忧逦那疤嵯?,力求在源頭上消除污染。如銅與濃、稀硝酸的反應(yīng)性質(zhì)實驗,按照教材的實驗操作,將會產(chǎn)生一定量的二氧化氮或一氧化氮,危害師生身體健康,污染大氣環(huán)境,如果從綠色化學(xué)的角度出發(fā),將此實驗進行改進,即在注射器內(nèi)完成上述性質(zhì)的實驗,反應(yīng)最終所得的生成物二氧化氮可用氫氧化鈉溶液吸收。這樣既可明顯地觀察到現(xiàn)象,掌握銅與濃、稀硝酸反應(yīng)的實質(zhì),又能避免二氧化氮或一氧化氮的逸出,從而消除氮氧化物對環(huán)境的危害。
3.在習(xí)題教學(xué)中滲透綠色化學(xué)思想
習(xí)題教學(xué)是課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié),它是幫助學(xué)生掌握和鞏固所學(xué)知識、技能的重要手段。習(xí)題教學(xué)不僅可以開發(fā)學(xué)生的智力,還能使學(xué)生在習(xí)題中了解科技動態(tài),學(xué)以致用,培養(yǎng)良好的科學(xué)態(tài)度。
例:(重慶理綜)某興趣小組設(shè)計出如圖所示裝置來改進教材中“銅與硝酸反應(yīng)”的實驗,以探究化學(xué)實驗的綠色化。
(1)實驗前,關(guān)閉活塞b,試管d中加水至浸沒長導(dǎo)管口,塞緊試管c和d的膠塞,加熱c,其目的是___________。
(2)在d中加適量NaOH溶液,c中放一小塊銅片,由分液漏斗a向c中加入2mL濃硝酸,c中反應(yīng)的化學(xué)方程式是__________。再由a向c中加2mL蒸餾水,c中的實驗現(xiàn)象是___________。
(3)下表是制取硝酸銅的三種方案,能體現(xiàn)綠色化學(xué)理念的最佳方案是_________,理由是__________________。
(4)該小組還用上述裝置進行實驗證明氧化性:KMnO4>Cl2>Br2,操作步驟為 ,實驗現(xiàn)象為 ,但此實驗的不足之處是__________。
解析:(1)通過氣體的熱脹冷縮來檢驗裝置的氣密性。(2)由a向c中加2mL蒸餾水后硝酸濃度變稀,反應(yīng)速率降低,銅與稀硝酸反應(yīng)生成NO,所以氣體顏色逐漸變淺。(3)比較表中三種方案,銅與濃硝酸、稀硝酸反應(yīng)除生成硝酸銅外,還生成污染環(huán)境的有毒氣體NO2、NO,且耗酸量大,所以方案丙最好。(4)依據(jù)題中所給信息,首先KMnO4氧化HCl生成Cl2,然后再用Cl2氧化Br-,所以裝置c是制取氯氣,裝置d是Cl2氧化Br-。
要實施綠色化學(xué)教育,教師必須有強烈的綠色意識,然后將具體的試題巧妙而生動地滲透到教學(xué)過程中,這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)知識的過程中,就自然地產(chǎn)生了保護環(huán)境、實踐綠色化學(xué)思想的行動。
目前,綠色化學(xué)以其關(guān)注自然、環(huán)境、人類生存與發(fā)展的人文情懷及先進理念,已贏得了世人的廣泛關(guān)注。教學(xué)中,我們應(yīng)深入鉆研新教材,挖掘其中的“綠色”閃光點,積極地宣傳綠色化學(xué)思想,并將這一思想融入我們的課堂教學(xué)及實驗教改中,只有這樣,才能真正培養(yǎng)出具有科學(xué)素養(yǎng)及人文精神的人才。
參考文獻
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關(guān)鍵詞:大學(xué)化學(xué)教育;綠色化學(xué);改革
0引言
隨著時代的不斷發(fā)展,綠色、環(huán)保越來越被人們所重視,也逐漸成為了世界發(fā)展的主題,也是化學(xué)教育在新時期改革發(fā)展的過程中所要重視的問題。在高等教育的不斷改革下,我國大學(xué)的化學(xué)教育對綠色化學(xué)教育越來越注重,綠色化學(xué)教育理念的引入和運用促進了大學(xué)化學(xué)教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題的解決,也有利于我國高等院校化學(xué)教育事業(yè)的發(fā)展。
1綠色化學(xué)的相關(guān)概念
隨著工業(yè)化的快速發(fā)展,我們生存的環(huán)境受到的污染越來越嚴重,環(huán)境問題愈發(fā)嚴峻,環(huán)境保護問題也成為了世界性的問題。任何行業(yè)、組織以及個人在追求經(jīng)濟利益、獲得發(fā)展的同時,也要對環(huán)境保護問題加以重視。而對于人們生活質(zhì)量的提高以及自然環(huán)境保護方面,化學(xué)發(fā)揮著重要的作用。1995年3月,美國總統(tǒng)克林頓宣布對“綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎計劃”進行設(shè)立,同年10月,美國國家環(huán)保局也對“總統(tǒng)綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎”進行了設(shè)立,從此,“綠色化學(xué)”這一名稱廣泛傳播開來。綠色化學(xué)的含義是在設(shè)計的過程中盡可能的保證對環(huán)境最小的負作用或者對環(huán)境沒有負作用,而且保證在實踐時,技術(shù)上和經(jīng)濟上都可行的化學(xué)品和化學(xué)過程。綠色化學(xué)的理念對多種化學(xué)領(lǐng)域都有所涵蓋,在今天,我們也越來越多的對其加以利用進行污染的防治。
2大學(xué)化學(xué)教育過程中開展綠色化學(xué)教育的必要性
2.1在大學(xué)化學(xué)教育過程中開展綠色化學(xué)教育是素質(zhì)教育的內(nèi)在需求
有效落實素質(zhì)教育是培養(yǎng)全面發(fā)展的人才的重點,大學(xué)化學(xué)教育既要注重素質(zhì)教育的實施,將素質(zhì)教育作為大學(xué)化學(xué)教育的導(dǎo)向,也要注重綠色化學(xué)理念的傳播,對學(xué)生的社會責(zé)任感進行培養(yǎng),使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中具有創(chuàng)新精神。綠色化學(xué)教育的開展在大學(xué)化學(xué)教育的改革下,使大學(xué)化學(xué)教育的改革有了更廣闊的空間,使大學(xué)化學(xué)教育和時代改革的發(fā)展有了更緊密的聯(lián)系。因此,在大學(xué)化學(xué)教育中開展綠色化學(xué)教育,為落實素質(zhì)教育提供了有效的途徑,促進大學(xué)化學(xué)教育在新時期的發(fā)展。
2.2在大學(xué)化學(xué)教育中引入并運用綠色化學(xué)教育理念,是新時期開展大學(xué)化學(xué)教育改革工作的基本指導(dǎo)理念
當今世界在不斷發(fā)展的過程中,越來越注重綠色和環(huán)保,這也是我國大學(xué)教育包括大學(xué)化學(xué)教育發(fā)展的過程中所需要面對的基本課題。大學(xué)化學(xué)和初中和高中的化學(xué)有很大的不同,在教學(xué)內(nèi)容方面,大學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性和專業(yè)性更加鮮明,而且具有表現(xiàn)廣泛性的特征,這些都導(dǎo)致大學(xué)化學(xué)在教學(xué)的過程中的復(fù)雜性比較強,因此,需要引入綠色化學(xué)教育理念,并進行合理的運用,使得大學(xué)化學(xué)教育的科學(xué)性和完備性得到提升。在大學(xué)化學(xué)學(xué)科實驗教學(xué)具體開展的過程之中,要對綠色化學(xué)的基本理念進行積極的倡導(dǎo)并踐行,不斷提升我國大學(xué)化學(xué)教育事業(yè)改革工作的開展水平,為大學(xué)化學(xué)教育改革工作的開展提供支持的條件。還要對節(jié)能環(huán)保材料的研究和應(yīng)用進行密切的關(guān)注,并且在研究和解決能源短缺問題上也加強關(guān)注,并且了解開展綠色化學(xué)教育對我國大學(xué)化學(xué)教育事業(yè)開展的影響,使我國大學(xué)化學(xué)事業(yè)的發(fā)展得到提升。
3綠色化學(xué)理念下大學(xué)化學(xué)教育的改革措施
3.1在大學(xué)化學(xué)教育中堅定綠色化學(xué)思想的指導(dǎo)地位
在大學(xué)化學(xué)教育階段,要以綠色化學(xué)教育為基礎(chǔ),大學(xué)教師要堅持在綠色化學(xué)教育思想的指導(dǎo)下開展大學(xué)化學(xué)教育。在進行教學(xué)時,要將綠色化學(xué)教育和素質(zhì)教育理念相結(jié)合,使得大學(xué)化學(xué)教育在綠色化學(xué)教育下得到更深化的改革。比如,教師在實驗室對無機有毒氣體進行制備并講解的過程中,可以和當前的環(huán)境熱點問題相結(jié)合,對無機有毒氣體的理化性質(zhì)進行重點的講解,使學(xué)生能夠?qū)o機有毒氣體對環(huán)境的影響有明確的認識,從而在對無機有毒氣體物質(zhì)進行制備的過程中,可以對環(huán)保加以注重,并進行優(yōu)化控制。
3.2對大學(xué)化學(xué)教學(xué)體系進行調(diào)整和改善
在大學(xué)化學(xué)教育中引入綠色化學(xué)教育理念是一種創(chuàng)新性的變革,也是時展的需要。在綠色化學(xué)教育理念下的大學(xué)化學(xué)教育的改革,重點就是對大學(xué)化學(xué)教學(xué)體系中的教學(xué)內(nèi)容進行調(diào)整和改善。具體來說,就是在大學(xué)化學(xué)課程的教材中滲透綠色化學(xué)教育理念,這是對傳統(tǒng)的教育理念的刷新,也是傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和理念的革新。同時,在教材中也可以對與綠色化學(xué)有關(guān)的章節(jié)進行增加,讓學(xué)生對綠色化學(xué)進行學(xué)習(xí),并真正的了解綠色化學(xué),實現(xiàn)大學(xué)綠色化學(xué)理念的普及。
3.3培養(yǎng)師生綠色化學(xué)意識,營造良好的綠色教育的大環(huán)境
在大學(xué)化學(xué)教育中開展綠色化學(xué)教育,突破了傳統(tǒng)的大學(xué)化學(xué)教育理念,與時展的主題相呼應(yīng)。大學(xué)化學(xué)教育在綠色化學(xué)教育理念下實行改革,教師和學(xué)生對傳統(tǒng)的化學(xué)教育思維方式進行轉(zhuǎn)變是關(guān)鍵,師生具有綠色化學(xué)意識才能夠使綠色化學(xué)教育得到拓展,并提高師生參與的積極性,因此要加強師生綠色互相意識的培養(yǎng)。首先,要對綠色化學(xué)教育加強宣傳,使師生能夠更好的認識綠色化學(xué)教育,并且能夠在實踐的過程中貫徹綠色化學(xué)教育理念;其次,綠色化學(xué)教育能夠?qū)⒋髮W(xué)化學(xué)教育和人文教育連接起來,因此要以綠色化學(xué)教育理念為導(dǎo)向,對化學(xué)教育理念進行深化,并調(diào)整、優(yōu)化綠色化學(xué)思想;最后,要培養(yǎng)學(xué)生形成綠色化學(xué)的思維方式,在解決化學(xué)問題時能夠從環(huán)保的角度出發(fā),這樣能夠營造良好的綠色教育的大環(huán)境。
3.4對綠色化學(xué)理念的滲透進行強化,調(diào)整并優(yōu)化化學(xué)教學(xué)理念
在大學(xué)化學(xué)教育中強化綠色化學(xué)理念的滲透,能夠為綠色互相教育的開展創(chuàng)造良好的內(nèi)在環(huán)境。首先,教師在進行教學(xué)的過程中,要在理論課堂的教學(xué)中對綠色化學(xué)教育理念進行滲透,使學(xué)生在進行理論學(xué)習(xí)的過程中,實現(xiàn)對綠色化學(xué)教育認識的強化;其次,在進行實驗教學(xué)的過程中更要踐行綠色化學(xué)教育理念,使學(xué)生在親自動手實踐操作的過程中能夠了解到開展綠色化學(xué)的意義;最后,以綠色化學(xué)理念為依托,優(yōu)化并調(diào)整現(xiàn)有的化學(xué)教學(xué)模式,在化學(xué)教學(xué)中能夠更好的融入綠色化學(xué)教育理念。
4結(jié)語
在大學(xué)化學(xué)教育的改革和發(fā)展中開展綠色化學(xué)教育,是實施素質(zhì)教育的內(nèi)在需求,也是新時期開展大學(xué)化學(xué)教育改革工作的基本指導(dǎo)理念。要采取有效措施促進綠色化學(xué)教育下大學(xué)化學(xué)教育的改革,可以在大學(xué)化學(xué)教育中堅定綠色化學(xué)思想的指導(dǎo)地位,對大學(xué)化學(xué)教學(xué)體系進行調(diào)整和改善,培養(yǎng)師生綠色化學(xué)意識,營造良好的綠色教育的大環(huán)境,對綠色化學(xué)理念的滲透進行強化,調(diào)整并優(yōu)化化學(xué)教學(xué)理念等等,以促進大學(xué)化學(xué)教育的深化改革。
參考文獻:
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關(guān)鍵詞:淺談 高中 化學(xué) 教學(xué) 學(xué)習(xí) 思考
化學(xué)是一門重要的自然科學(xué),以實驗為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征之一。為了充分挖掘化學(xué)實驗的教育功能,深刻理解并倡導(dǎo)新課程標準的改革理念,在此,談點淺薄之見。
一、傳統(tǒng)化學(xué)實驗教學(xué)的弊端
在傳統(tǒng)教學(xué)中,實驗教學(xué)常用模式為:教師說實驗,黑板上寫實驗,接著演示實驗,然后把實驗現(xiàn)象和結(jié)果歸納總結(jié)。教學(xué)中觀察實驗和做實驗的目的主要是對所學(xué)知識的鞏固和加深印象。學(xué)生一般都是被動接受實驗知識,從培養(yǎng)學(xué)生綜合能力角度來看,傳統(tǒng)化學(xué)實驗教學(xué)模式顯然有很大缺陷。
二、新課程理念下的化學(xué)實驗優(yōu)勢和特色
“新的化學(xué)課程倡導(dǎo)從學(xué)生和社會發(fā)展的需要出發(fā),發(fā)揮學(xué)科的自身優(yōu)勢,將科學(xué)探究作為課程改革的突破,激發(fā)學(xué)生的主動性和創(chuàng)造意識,使獲得化學(xué)知識和技能的過程成為理解化學(xué)進行科學(xué)探究的過程。”在這樣的課程理念指導(dǎo)下,化學(xué)實驗?zāi)J阶兂桑骸皩嶒灗D問題―討論―總結(jié)”或“問題―討論―實驗―總結(jié)”,這樣的模式能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,啟迪學(xué)生的科學(xué)思維,訓(xùn)練學(xué)生求知的科學(xué)方法,幫助學(xué)生理解、掌握化學(xué)知識和技能,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度,使學(xué)生學(xué)會從多角度、多方面去思考和探索問題。
三、新課程理念下的化學(xué)實驗教學(xué)思路
1.努力將驗證性實驗設(shè)計成探究性實驗
探究性實驗要求教者所設(shè)計的實驗具有啟迪學(xué)生思維的作用,教師必須對實驗做出富有啟發(fā)性的指導(dǎo),使學(xué)生能自覺的深入思考。在化學(xué)教學(xué)中有較多的驗證性實驗,如教師勇于探究,將演示實驗設(shè)計成探究活動的實驗方式,精心安排設(shè)計一些小懸念,通過問題啟發(fā)誘導(dǎo)使學(xué)生積極參與探索之中,親身體驗科學(xué)知識及規(guī)律的形成。
2.設(shè)計的實驗必須與生活實際相聯(lián)系
生活處處有化學(xué)。為了使學(xué)生用化學(xué)知識理解和解釋身邊的現(xiàn)象,在條件允許情況下,應(yīng)盡量增加一些貼近生活和社會的實驗。例如,“智力碘”是人體不可缺少的微量元素,當人體較長時間生活在缺碘環(huán)境中,會患碘缺乏病――甲狀腺腫大。目前我國在食鹽中加碘就是防治碘缺乏病的一種好方法。在教學(xué)中我對該實驗做如下設(shè)計:假如你是一名質(zhì)檢員,你怎樣用所學(xué)過的化學(xué)知識來檢測市場上賣的加碘鹽是真品?列出所需試劑;什么現(xiàn)象可以告訴大家所賣得是真品?當上“質(zhì)檢員”的學(xué)生積極尋找化學(xué)原理,試劑,儀器,動手操作、記錄所觀察的現(xiàn)象結(jié)果,這樣的實驗學(xué)習(xí),有助于學(xué)生了解化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性, 有助于學(xué)生動手動腦,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,認識化學(xué)與生活的關(guān)系,促進科學(xué)素養(yǎng)的全面提高。
3.倡導(dǎo)綠色化學(xué)實驗,增強學(xué)生環(huán)保意識
綠色化學(xué)是人類與自然和諧相處的化學(xué),其目標是研究和尋找能充分利用的無毒害原料,最大限度節(jié)約能源,在化工生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)都實現(xiàn)凈化和無污染的反應(yīng)途徑。當前世界各國都在進行綠色化學(xué)的研究,并注重綠色化學(xué)教育,培養(yǎng)綠色化學(xué)意識。現(xiàn)行中學(xué)化學(xué)教材中的化學(xué)實驗和化工模擬實驗都體現(xiàn)了綠色化學(xué)的內(nèi)涵,設(shè)計新的化學(xué)反應(yīng)條件,減少廢棄物的產(chǎn)生和排放,降低對人類健康和環(huán)境的危害。實驗中提倡綠色化學(xué),并強化綠色化學(xué)的觀念,這樣才能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)在生活中預(yù)防化學(xué)污染的思想,學(xué)習(xí)消除或盡可能減少毒氣污染的實驗技術(shù)。
4.實驗教學(xué)中注重對學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)
俄國著名的化學(xué)家門捷列夫曾說過:“科學(xué)的原理起源于實驗的世界和觀察的領(lǐng)域,觀察是第一步,沒有觀察就沒有接踵而來的前進。觀察,觀察,再觀察”。對學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)應(yīng)做好以下兩點:首先,要激發(fā)學(xué)生濃厚的觀察興趣。教學(xué)中應(yīng)多鼓勵學(xué)生觀察化學(xué)現(xiàn)象,并用已掌握的化學(xué)知識來解釋這些現(xiàn)象,這樣既可以使學(xué)生學(xué)會觀察,又可以使學(xué)生在觀察中體會到化學(xué)之美和與生活的聯(lián)系,激發(fā)起觀察和學(xué)習(xí)化學(xué)知識的濃厚興趣。其次,應(yīng)教導(dǎo)學(xué)生遵循一定的觀察原則。觀察要有目的性,要全面,還要教給學(xué)生靈活的觀察方法。
5.多媒體技術(shù)輔助化學(xué)實驗教學(xué)
多媒體技術(shù)能為化學(xué)教學(xué)提供豐富多彩、生動直觀的教學(xué)情景。運用多媒體技術(shù)可以實現(xiàn)以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息化社會需要的信息收集、選擇、處理的能力。傳統(tǒng)的實驗教學(xué),一旦遇到危險大、費用高、耗時長的實驗往往難以開展;化學(xué)上微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運動的實驗,是人類用肉眼所不能看到的等,多媒體正好彌補了這一缺陷,此刻在計算機上“做實驗”成了十分理想的教學(xué)方法。可以運用生動、活潑、富于變化的動態(tài)形象進行實驗教學(xué)。
四、聽講方法
聽講方法主要包括檢查復(fù)習(xí)、講授新課和總結(jié)鞏固這三個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)。與其他學(xué)科一樣,聽課應(yīng)全神貫注,做到眼到、心到、耳到和手到,關(guān)鍵是心到,即開動腦筋,積極思維,想懂所學(xué)內(nèi)容,根據(jù)化學(xué)學(xué)科特點,這四到各有其特點。對于眼到,除以演示實驗等直觀教學(xué)看得全面外,重要的是在教師指導(dǎo)下,分清主次現(xiàn)象,能迅速捕捉一瞬即逝或現(xiàn)象不夠突出和不夠明顯,而又屬于反映物質(zhì)及其變化的本質(zhì)屬性的現(xiàn)象。這就要求能高度集中注意力,同時要記住這些現(xiàn)象。不論有趣與否,都要有明確的學(xué)習(xí)目的和學(xué)習(xí)態(tài)度,自覺提高觀察能力。
【關(guān)鍵詞】培養(yǎng);初中生;利用化學(xué)知識;解決;日常生活;實際問題;能力
傳統(tǒng)的初中化學(xué)教學(xué)受制于中考指揮棒的束縛,與初中生的生活實際情況相脫鉤,導(dǎo)致本來神秘有趣的化學(xué)教學(xué)充斥著枯燥乏味的定義、方程式、原理、現(xiàn)象的死記硬背,導(dǎo)致化學(xué)題海成為初中生不得不面對的暗無天日的苦海,造成初中生失去利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力的困難局面。在這樣的大背景下,本文將密切聯(lián)系新課程改革的形勢以及筆者自身多年來進行初中化學(xué)教學(xué)的實際經(jīng)驗,從不同的角度來深入地探索如何培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力,從而有利于提高初中生對化學(xué)課程的興趣,使初中生能夠以更加飽滿的熱情投入到初中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中來。
1.創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境
為了科學(xué)有效地培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力,有必要在教學(xué)的過程中將生活中真實的事物引進來,同時,將其和化學(xué)課本中的諸多概念原理進行一一對應(yīng),因此,有必要引導(dǎo)初中生留心觀察生活中的問題,創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境,保證初中生在熟悉的生活情境中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,能夠非常有效地激發(fā)初中生進行探究的欲望,有利于增強初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
具體來說,在進行分子概念相關(guān)知識的教學(xué)過程中,教師應(yīng)該密切結(jié)合生活中的具體例子,引導(dǎo)初中生認真思考各種各樣的日常生活現(xiàn)象中的“奧秘”,創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境:酒香不怕巷子深的奧秘是什么?臭豆腐的味道很遠就能聞得到的奧秘是什么?剛剛洗過的衣物在太陽底下很快就能曬干的奧秘是什么?衣服干了以后會出現(xiàn)白色的痕跡的奧秘是什么?一湯匙食鹽放在水里消失了而水卻變咸了的奧秘是什么?一升的水和一升的煤油混合之后的體積之和不是兩升的奧秘是什么?等等。通過你這種方式,來引導(dǎo)初中生認識分子的存在和分子的性質(zhì)。
2.運用化學(xué)知識,解決生活問題
新教材努力從化學(xué)的視角去展示社會的可持續(xù)發(fā)展,培養(yǎng)學(xué)生對自然和社會的責(zé)任感,用科學(xué)、技術(shù)、社會相聯(lián)系的觀點引導(dǎo)學(xué)生認識材料、能源、健康、環(huán)境與化學(xué)的關(guān)系,逐步培養(yǎng)學(xué)生形成綜合的科學(xué)觀和對有關(guān)的社會問題作出判斷決策的能力。所以,化學(xué)教學(xué)不僅要從學(xué)生的生活中提出化學(xué)問題,還必須結(jié)合現(xiàn)實生活中的實際問題,讓學(xué)生運用化學(xué)知識和化學(xué)的思維方式去看待分析與解決,從而使學(xué)生體驗到化學(xué)的價值,進一步感受到化學(xué)與現(xiàn)實生活的緊密聯(lián)系,提高學(xué)生的實踐能力。
讓學(xué)生用化學(xué)眼光去觀察和認識周圍的事物?;瘜W(xué)知識源自于生活,但又不完全等同于生活,化學(xué)教學(xué)過程中,一方面,要讓學(xué)生結(jié)合自身的生活經(jīng)驗和已有的認知水平,圍繞問題的解決,逐步把生活知識化學(xué)化,讓學(xué)生在生活的實際情境中體驗化學(xué)問題;另一方面,又要讓學(xué)生能把所學(xué)到的化學(xué)知識自覺地運用到各種具體的生活實際問題中,實現(xiàn)化學(xué)知識生活化,從而提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。
3.開展合作學(xué)習(xí)活動,精心設(shè)計討論問題
合作學(xué)習(xí)能夠轉(zhuǎn)變初中生的學(xué)習(xí)方式,有利于鍛煉初中生與人協(xié)作的技能,有利于培養(yǎng)初中生主動學(xué)習(xí)和探究的精神。在具體開展合作學(xué)習(xí)活動的過程中,離不開各種各樣的討論問題的設(shè)計,因此,必須精心設(shè)計討論問題。教師在進行討論問題的設(shè)計的過程中,必須堅持開放性的原則,在開展小組合作學(xué)習(xí)活動之前,教師必須深入研究化學(xué)課本,明確所要體現(xiàn)的理念。與此同時,教師有必要了解初中生的興趣愛好和特征,精心設(shè)計和初中生的日常生活關(guān)系密切的化學(xué)問題,保證初中生在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上能夠積極地進行合作學(xué)習(xí)。
4.參與生活實踐,認識化學(xué)問題
實踐是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié),是知識理解的延伸與升華。任何束縛住學(xué)生手腳,只允許他們冥思苦想的教學(xué)方法是不科學(xué)的。只有讓學(xué)生充分進行生活實踐,才能使學(xué)生真正明白所學(xué)知識的價值。例如,結(jié)合空氣、水、酸、堿、鹽等內(nèi)容的學(xué)習(xí),組織學(xué)生對本地區(qū)的環(huán)境狀況、空氣的污染狀況、污水處理廠的流程和原理、周邊農(nóng)村施用化肥和農(nóng)藥的具體情況等進行調(diào)查;結(jié)合無錫“太湖藍藻事件”、“白色污染”等,組織學(xué)生關(guān)注新聞并從網(wǎng)上查詢分析原因;結(jié)合淀粉、油脂、蛋白質(zhì)等的學(xué)習(xí),組織學(xué)生參觀食品加工廠,了解食品中添加劑是什么;結(jié)合燃料與燃燒,參觀附近火力發(fā)電廠所使用的燃料和燃料的利用率,并要求學(xué)生在參觀后寫出報告,提出問題、觀點和建議。實踐表明,通過這些實驗和調(diào)查活動,運用化學(xué)原理積極展開思維,不僅使學(xué)生樹立綠色食品、綠色環(huán)保、綠色化學(xué)的意識:而且可逐步提高分析問題和解決問題的能力。
綜上所述,本文從不同的角度來深入地探索如何培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力。在今后的初中化學(xué)教學(xué)過程中,必須不斷地探索現(xiàn)代化的教學(xué)方法,更好地發(fā)揮出教師的主導(dǎo)作用,體現(xiàn)出初中生的主體地位,保證“教學(xué)源于生活,高于生活,又回歸生活”,保證初中生能夠在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中“回歸生活世界”,切實提高初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力。
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一、什么是化學(xué),怎樣學(xué)好化學(xué)?
化學(xué)是一門什么樣的學(xué)科?我們學(xué)化學(xué),學(xué)什么?這是我們首先要搞清楚的。
化學(xué)是一門研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的學(xué)科。
化學(xué)首先是一門實驗學(xué)科,然后才是一門理論學(xué)科??墒窃诂F(xiàn)今的環(huán)境下,我們中學(xué)化學(xué)就是為了考試能有一個好成績!所以我們學(xué)化學(xué)很大程度是為了應(yīng)付考試。雖然我們學(xué)化學(xué)不只是為了應(yīng)付考試,但是如果連考試都應(yīng)付不了的話,那也未免有點太低檔次了。 要學(xué)好化學(xué)毫無疑問應(yīng)該要首先注意實驗和生活中的化學(xué)。書本上的東西永遠是書本上的,不經(jīng)過實踐你永遠學(xué)不到真正的化學(xué),或者說你和化學(xué)這東西沒有真正的感情。舉個例子來說:大家都知道碘遇淀粉會變藍!可是你是否知道什么是藍色?它是什么樣的藍色?和我們用的純藍墨水有何不同?其實實驗并不是那么簡單。你以為書是什么!它說藍色就是藍色嗎?有時我們會發(fā)現(xiàn)綠色或更深的顏色!為什么?大家都知道任何真理都是在一定條件下成立的。對實驗來說也是一樣的。碘和淀粉反應(yīng)會變藍,這個藍很特殊。我想做過這個實驗的同學(xué)會深有體會的。因為有很多同學(xué)都有一個毛病,反正這些藥品不是我的,為了保證我的實驗效果明顯,多多益善,結(jié)果一旦加的碘過量就會出現(xiàn)綠色或其它顏色?;瘜W(xué)實驗是化學(xué)學(xué)科賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ),是檢驗化學(xué)是不是一個真正的玩意兒的標準。對于學(xué)生來說實驗是獲取化學(xué)經(jīng)驗知識和檢驗化學(xué)知識的重要內(nèi)容和途徑。
化學(xué)實驗也是一個發(fā)展的過程,原始的化學(xué)實驗其實大多數(shù)都是煉丹,是人們?yōu)榱俗非箝L生不老的仙藥而從事的一種活動。只是到了近代它才變?yōu)橐婚T真正的學(xué)科?,F(xiàn)在有同學(xué)們做實驗的時候老是把它當成“耍雜技”或“玩魔術(shù)”。做實驗時“玩魔術(shù)”也是同學(xué)的一大愛好,大家喜歡一到實驗臺就亂兌藥品。其實我也很喜歡兌藥品,不過我不喜歡這個亂字。沒有一個對實驗的認真的態(tài)度是無法做好實驗的,而做不好實驗則會影響你對化學(xué)的學(xué)習(xí)。要做好實驗可分為三個階段:實驗的準備階段;實驗的實施階段;實驗結(jié)果的處理階段。老師可以定量的評價學(xué)生的表現(xiàn)只是在第三階段。目前學(xué)校里做實驗只要求預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容,即只要求學(xué)生確定化學(xué)實驗問題,而不要求學(xué)生設(shè)計化學(xué)實驗方案。在第二階段也就是做實驗的時候,控制實驗條件是實驗的靈魂;全面、準確的觀察是實驗的關(guān)鍵;測定是對實驗對象量的特征進行研究的重要方法。第三階段也就是寫實驗報告了,這有一個準則就是嚴格遵守原始數(shù)據(jù),千萬不能“瞎掰”。 化學(xué)理論的學(xué)習(xí)其實就是一句話:專心一點,多問、多想。
二、化學(xué)與生活
如果把化學(xué)只定位在學(xué)習(xí)上那是遠遠不夠的,化學(xué)本身就是一種生活,是一種方法論。當你真正喜歡化學(xué)的時候你會發(fā)現(xiàn)它是多么的有趣。如果你真正的陷進化學(xué)中去了,你會情不自禁地運用化學(xué)思維。什么是化學(xué)思維呢?就是你看待世界的角度是用化學(xué)的情緒去觀察。比如在某地發(fā)現(xiàn)了一種礦泉水,商人首先想到的是如何來賺錢;學(xué)地理的首先想到的是礦泉水是來自哪個巖層;生物學(xué)家想到的是礦泉水里面有哪種細菌;而化學(xué)家想的是里面有哪些元素。以鏡子為例,學(xué)英語的會想到mirror這個單詞;學(xué)物理的想到它成的是一個等大正立的虛像;學(xué)化學(xué)的則想到鏡子是由銀鏡反應(yīng)制得的。類似的例子還有很多?;瘜W(xué)的思維也是一個發(fā)展的和聯(lián)系的過程?;瘜W(xué)更關(guān)心的是物質(zhì)的內(nèi)部組成和結(jié)構(gòu),以及組成和性質(zhì)的關(guān)系。用化學(xué)的角度去看待物質(zhì)世界,主要是從分子的角度去看待這個世界。因此在化學(xué)的引導(dǎo)下你會深入到眼睛看不到,手模不到的微觀世界,深入到分子、原子的層次去認識自然的奧秘。要達到這個層次,你需要一個擴大了的感覺,需要一些感覺的延伸,需要應(yīng)用各種儀器和方法。其實原子結(jié)構(gòu)本身就是通過儀器和推論得出來的。
化學(xué)也在改變著我們的生活,進入我們的下意識里面。我們穿的衣服,我們用的物品都是經(jīng)過一個化學(xué)過程,都是離不開化學(xué)的。倒開水是一個常見的事情,如果你有一個化學(xué)的潛意識,你在倒開水時會把瓶塞倒放。你如果有很強的化學(xué)意識,當電視壞了的時候,你首先想到的是應(yīng)該用某種溶劑來清洗一下電路板。當你晚上和一位朋友聊天的時候,看到一束光射向遠處的天空。浪漫的你也許會詩性大發(fā),一個名言將流傳下來。如果你缺少浪漫,你就會冷冷地丟下一句:丁達爾現(xiàn)象和光的直線傳播而已!
三、現(xiàn)代化學(xué)的高速發(fā)展
化學(xué)的發(fā)展可以說是日新月異,尤其是它的邊緣學(xué)科或者說是它的分支學(xué)科,譬如生物化學(xué)、物理化學(xué)、晶體化學(xué)等等,令人目不暇接。就眼下炒得過熱的基因工程、克隆技術(shù)以及共軛電場論等,更是令人眼花繚亂。最近,美國國家實驗室成功地在高壓下將 CO2 轉(zhuǎn)化為具有類似 SiO2 結(jié)構(gòu)的原子晶體。在過去,CO2 已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有 4 種晶體,都是分子晶體。他們發(fā)現(xiàn),在 -40℃ 的溫度下將液態(tài) CO2 裝入一個高壓容器中用 Nd 激光器加熱到 1800K,在 40GPa 高壓下, CO2 在微米級的紅寶石芯片上或者在鉑薄膜上形成類似 SiO2 的原子晶體。由于這種晶體特殊的性質(zhì)引起了人們對這種晶體在光電子學(xué)方面應(yīng)用的濃厚興趣。
我國文物考古工作者應(yīng)用14C斷代法,取得了許多重大成就,其中有些成果甚至改變了舊的觀點。如河套人、資陽人和山頂洞人等,原來認為其活動年代為5萬年或5萬年以上,但應(yīng)用14C斷代法證明其均在4萬年以內(nèi),甚至山頂洞人可晚到1萬多年,這一研究結(jié)果表明舊石器晚期文化變遷和進展速度比考古工作者原先想象的要快。再如,在漢代冶鐵遺址中曾發(fā)現(xiàn)有煤的使用,這一發(fā)現(xiàn)使一些考古工作者認為在漢代時就已把煤用于冶鐵,但后來從鐵器中l(wèi)4C的鑒定結(jié)果推斷,我國在宋代才開始把煤炭用于冶鐵,盡管漢代冶鐵遺址中發(fā)現(xiàn)有煤,但并末用于煉鐵。
截止1998年底,在全球最大的化學(xué)文摘——美國化學(xué)文摘上登記的化合物總數(shù)為18.8百萬種,1998年是連續(xù)第三年化合物登記數(shù)超過100萬的年頭,到1999年底,人類已知的化合物總數(shù)超過了 2000 萬種。
四、化學(xué)與環(huán)境污染
當今社會對化學(xué)的重視程度、應(yīng)用程度越來越高。社會的發(fā)展離不開化學(xué),然而,化學(xué)在給人類帶來巨額的社會財富的同時,由化學(xué)引起的環(huán)境污染,也已經(jīng)成為全社會關(guān)注的重大問題。聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署負責(zé)人克勞斯·托普弗撰文指出威脅人類十大環(huán)境禍患有:
1、土壤遭到破壞;
2、氣候變化和能源浪費、溫室效應(yīng)嚴重威脅著整個人類;
3、生物的多樣性在減少;
4、森林面積減少;
5、淡水資源受到威脅;
6、 化 學(xué) 工 業(yè) 污 染 存在 于 空 氣 、土 壤 、水 、植 物 、動 物 和 人 體 中 ;
7、人 口 爆 炸 、土 地 退 化 、貧 窮 等 因 素 促 使 第 三 世 界 數(shù) 以 百 萬 計 的 農(nóng) 民 離 開 農(nóng) 村 聚 集 于 大 城 市 的 貧 民 窟 里 ;
8、海洋的過度開發(fā)和沿海地帶被污染;
9、 空 氣 污 染 嚴重 ;
10、極 地 臭 氧 層 空 洞 。
以上這些大多與化學(xué)工業(yè)的發(fā)展有關(guān)。此外,還有化石燃料帶來的溫室效應(yīng)使全球變暖、天氣異常;酸雨的危害;汽車產(chǎn)生的廢氣造成大城市光化學(xué)煙霧事件;二惡英、赤潮、白色污染等。所以說人類對環(huán)境的破壞是威脅人類的環(huán)境禍患。
“九五”期間,我國政府高度重視環(huán)境保護,頒布了《國務(wù)院關(guān)于加強環(huán)境保護若干問題的決定》、《全國生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》、《全國生態(tài)環(huán)境保護綱要》。環(huán)境立法和執(zhí)法取得進展,全民環(huán)境意識有較大提高。結(jié)合國家經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整,取締、關(guān)停了8.4萬多家污染嚴重又沒有治理前景的企業(yè)。環(huán)境保護投入逐年增長。以重點流域、地區(qū)、城市、海域和工業(yè)企業(yè)污染治理為突破口,開展了大規(guī)模的環(huán)境污染治理,并取得了階段性成果。生態(tài)環(huán)境保護和建設(shè)得到加強,啟動了國家天然林資源保護工程,開始實行退耕還林,國家級生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點開始實施。經(jīng)過五年的努力,全國環(huán)境污染惡化的趨勢得到基本控制,部分城市和地區(qū)環(huán)境質(zhì)量有所改善。
<<中國環(huán)境報>>呼吁,你能為環(huán)保作的十件大事是:1、盡量乘坐公交車輛2、請用布袋購物3、拒絕一次性用品4、簡單裝修房屋5、反對籠養(yǎng)鳥6、分類回收垃圾7、優(yōu)先購買綠色產(chǎn)品8、及時舉報破壞環(huán)境的行為9、使用無氟冰箱10、 多用肥皂,少用或不用洗滌劑。
關(guān)鍵詞:煤渣;石蠟;催化分解
文章編號:1008-0546(2015)07-0093-02 中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2015.07.034
石蠟油分解實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)開始學(xué)習(xí)有機化學(xué)的一個重要科學(xué)探究實驗,其不但讓學(xué)生了解了乙烯的來源,重要的是為學(xué)生學(xué)習(xí)乙烯的性質(zhì)建立了感性認識,明白乙烯能使酸性高錳酸鉀和溴水褪色。教材提供的實驗方法時間較長(大約需要18-27分鐘)且成功的幾率較低,這迫使多數(shù)的老師采取多媒體視頻或模擬動畫的方式代替該演示實驗,電子教學(xué)手段盡管也能模擬正確的實驗結(jié)果,但是學(xué)生缺乏親身經(jīng)歷的認同感,在一定程度上影響了影響了學(xué)生對知識的可信度和學(xué)生科學(xué)探究的積極性,達不到該演示實驗所起到的教學(xué)意義。近年來關(guān)于石蠟分解實驗的改進屢有報道,優(yōu)化主要集中在對裝置的改進和對催化劑(比如用二氧化錳、三氧化二鋁等)的改進兩個方面[1-3];將煤渣這種生活廢棄物用于中學(xué)化學(xué)演示實驗石蠟的分解上未見相關(guān)報道。
煤渣的主要成分是二氧化硅、氧化鋁、氧化鐵、氧化鈣、氧化鎂等;由于其具有硅鋁結(jié)構(gòu)特征以及很好的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性、很高的比表面積和豐富的微孔結(jié)構(gòu),這使它作為催化劑或催化劑載體都具有廣泛的應(yīng)用潛力[4-5];不同來源的煤渣, 其物理化學(xué)性質(zhì)波動比較大, 這是作為家庭燃料蜂窩煤在定型時候添加的黃泥所決定的;我們采用中學(xué)實驗室更常見的石蠟代替石蠟油,用煤渣為催化劑催化石蠟的分解,取得較理想的實驗結(jié)果;更重要的是在演示實驗過程中帶給學(xué)生的震撼能引起學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。
一、實驗過程
將煤渣粉碎,置于坩堝中灼燒一段時間;對教材中石蠟油分解實驗進行改進,酒精燈上加用易拉罐做成的酒精燈防風(fēng)罩;將左邊試管中的物質(zhì)改成石蠟和煤渣。按圖1連接好實驗裝置,檢查裝置的氣密性,先預(yù)熱后對準煤渣加熱,將導(dǎo)管依次通入裝好酸性高錳酸鉀和溴水的試管,觀察現(xiàn)象。
二、實驗結(jié)果分析
從下頁表1可以看出,沒有催化劑存在的情況下,石蠟不分解;在催化劑量較少的情況下,石蠟液化后氣化,大部分的石蠟蒸氣充滿試管并在試管口附近凝結(jié),裂化不夠連續(xù)(按教材提供的實驗方法也有類似的現(xiàn)象),故高錳酸鉀和溴水褪色時間較長,且高錳酸鉀溶液上層有少量油狀液體,該油狀液體不能使酸性高錳酸鉀褪色;當煤渣用量達到3.0g,繼續(xù)增加用量褪色時間沒有明顯縮短;使用相同量煤渣時,經(jīng)過酸蝕處理和高溫?zé)崽幚淼玫降拿涸呋Ч黠@變好,這可能是酸蝕有助于形成更多的孔道,增加接觸面積;同時高溫灼燒能去掉煤渣中的積炭和水分,也能形成更多的孔道,從而達到提高催化效果的目的;實驗還同時考察了煤渣催化劑的穩(wěn)定性,實驗③中加熱直到無氣體生成,將煤渣倒入坩堝,充分灼燒,備用,紅外光譜和熱重分析可以看出,催化劑的骨架并沒有發(fā)生明顯的變化,這說明煤渣具有較好的穩(wěn)定性和重復(fù)性;在同等條件下,對催化劑做重復(fù)性考察實驗;從實驗⑥-⑨可以看出,煤渣使用四次催化性能沒有明顯衰退;第5次褪色時間明顯增長,原因可能是在重復(fù)使用過程中催化劑存在損耗,或者石蠟中某些雜質(zhì)對煤渣催化劑有毒化作用;實驗結(jié)果證明煤渣對石蠟的分解具有良好的催化效果和穩(wěn)定的催化性能。
三、結(jié)論
化學(xué)來源于生活又服務(wù)于生活,利用生活垃圾蜂窩煤渣催化石蠟的分解取得不錯的催化效果;相對于一些同行更加滿意的實驗結(jié)果[1-3],煤渣也有其特有的優(yōu)點:首先煤渣粉末體積較大,對液體和氣體具有較大的吸附性,實驗過程中不存在試管炸裂的危險;其次,將蜂窩煤渣這種生活垃圾用于中學(xué)化學(xué)演示實驗,符合新課程教學(xué)和綠色化學(xué)的理念;更為重要的是,該實驗?zāi)軒椭鷮W(xué)生理解科學(xué),技術(shù),社會三者之間的關(guān)系,同時培養(yǎng)他們應(yīng)具有的社會責(zé)任感。
參考文獻
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[3] 劉文芳. 石蠟油分解實驗的改進 [J].化學(xué)教學(xué),2011,(11):41
【作者簡介】徐新峰,江蘇省如東縣馬塘中學(xué)(江蘇如東,226401)教師,高級教師,南通市化學(xué)學(xué)科帶頭人。
新課改以來,眾多專家學(xué)者提出了課堂教學(xué)改革的舉措。筆者以為,具有學(xué)科特色和本真的化學(xué)課堂教學(xué),應(yīng)該追求自己的“學(xué)科味”。反思這些年的教學(xué)實踐,筆者認為具有“化學(xué)味”的化學(xué)課堂應(yīng)該體現(xiàn)了以下三個特點。
一、重視實驗教學(xué)
早在20世紀70年代末,著名有機化學(xué)家蔣明謙教授就指出,“盡管發(fā)生了這種變革的趨勢,我們應(yīng)該認識到,化學(xué)現(xiàn)在仍然是一種實驗科學(xué),將來也還是實驗科學(xué)”[1],這是從化學(xué)的根本屬性上作出的立論。在化學(xué)教學(xué)中,我們應(yīng)當強調(diào)實驗教學(xué),并在實驗教學(xué)時注意以下幾點。
1.堅決不“講實驗”,不追求“功利”教學(xué)。
人有惰性,教師也不例外。有些化學(xué)教師認為做實驗很麻煩,且浪費時間和精力,效果還不一定有“講實驗”和“背實驗”好。然而,“講實驗”否定了學(xué)生的主體參與,埋沒了學(xué)生的創(chuàng)新意識,同時也造成了課堂教學(xué)的生成性資源的缺失,與現(xiàn)代教學(xué)理念背道而馳。
2.不能用“視頻實驗”完全取代“真做實驗”。
信息技術(shù)的發(fā)達給教學(xué)提供了豐富的資源,因此出現(xiàn)了如今的化學(xué)課中用“視頻實驗”完全取代“真做實驗”的現(xiàn)象?!耙曨l實驗”只是停留在學(xué)生看的層面,是淺層次的學(xué)習(xí)行為,學(xué)生仍然被視頻“牽著走”,其主體地位喪失,這樣的化學(xué)課仿佛在“欣賞電影”,缺失“化學(xué)味”。當然,“視頻實驗”并非一無是處,對于課堂中無法完成的實驗可以用“視頻實驗”來替代,同時,也可以利用信息技術(shù)將實驗中不易察覺的現(xiàn)象或過程進行突出處理。筆者參加2015年江蘇省初中化學(xué)教師基本功大賽的“創(chuàng)新實驗”比賽時,將點燃蠟燭熄滅后冒白煙的實驗拍成了視頻,并將用高清晰攝像機拍到的火苗向下移動的過程制作成了慢鏡頭,起到了很好的教學(xué)效果。
3.依據(jù)學(xué)情,合理設(shè)置演示實驗和學(xué)生實驗。
教學(xué)時,演示實驗與學(xué)生實驗并沒有嚴格的區(qū)分與界定,盡管《義務(wù)教育化學(xué)課程標準(實驗稿)》(以下簡稱《課標》)中提出了8個學(xué)生實驗,但在實際教學(xué)時,可將演示實驗“下放”為學(xué)生實驗,因為實驗的魅力并不是來自于“看”,而是來自于親身“做”。實驗教學(xué)中,應(yīng)當做到:讓學(xué)生親自做實驗和觀察各種現(xiàn)象,親身體驗通過實驗進行探索規(guī)律的活動;結(jié)合實驗事實和過程,讓學(xué)生認識化學(xué)概念和理論的形成過程;讓學(xué)生通過實驗去解決問題,從而在科學(xué)態(tài)度、方法和分析解決問題的能力方面得到提高。[2]
4.突破實驗的課本束縛,鼓勵創(chuàng)新與變通。
重視實驗教學(xué)并非將課本實驗奉為“圣旨”,教師可尋求實驗的創(chuàng)新。筆者在參加2015年南通市初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評比中,設(shè)計了一個簡易的自來水廠凈水模型,將系列凈水方法濃縮在這套模型中,使得學(xué)生興趣高漲,較好地達成了教學(xué)目標。另外,可將驗證型實驗改為探究型實驗,增加學(xué)生的探究機會,從而實驗的功能不再是驗證教材的某個結(jié)論,而是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,為培養(yǎng)其科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力打下基礎(chǔ)。
二、滲透化學(xué)學(xué)科觀念
德國物理學(xué)家馮?勞厄曾說過,教育所給予人們的無非是當一切已學(xué)過的東西都忘記后所剩下來的東西。這剩下的東西便是學(xué)生通過學(xué)科知識的學(xué)習(xí),所形成的從某學(xué)科的視角去認識事物和解決問題的方法、觀點,即學(xué)科觀念?;瘜W(xué)學(xué)科觀念不是以結(jié)論的形式呈現(xiàn)在課程內(nèi)容中,而是蘊含于具體化學(xué)知識當中并借助于它們表達出來,此時的化學(xué)基本觀念只是一些沒有和學(xué)生內(nèi)心世界建立意義關(guān)聯(lián)的客觀存在。[3]因此,筆者認為,促進觀念建構(gòu)的化學(xué)教學(xué)的核心問題是,如何通過具體知識將客觀存在的知識形態(tài)的化學(xué)觀念轉(zhuǎn)為學(xué)生個人形態(tài)的化學(xué)觀念。
1.教師要具有化學(xué)學(xué)科觀念,并以觀念統(tǒng)領(lǐng)學(xué)科知識。
關(guān)于化學(xué)學(xué)科觀念,有學(xué)者從中學(xué)化學(xué)的定義出發(fā),構(gòu)建了與物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用等中學(xué)化學(xué)研究對象相對應(yīng)的基本觀念體系,具體包括元素觀、微粒觀、結(jié)構(gòu)觀、變化觀、化學(xué)價值觀以及分類觀和實驗觀。[4]如筆者在進行單元知識新授課教學(xué)前,要先于學(xué)生宏觀把握本單元知識的觀念性理解,以便把具體知識的教學(xué)與觀念的建構(gòu)進行聯(lián)系,增強教學(xué)的針對性。下面以人教版初中化學(xué)教材九年級第三單元為例,簡述筆者是如何以學(xué)科觀念統(tǒng)領(lǐng)單元學(xué)科知識的。
從整體來看,可把“微粒觀”和“元素觀”確立為本單元的觀念性目標。為發(fā)揮化學(xué)觀念對本單元教學(xué)的統(tǒng)領(lǐng)作用,需將“微粒觀”轉(zhuǎn)化為更為具體的理解表達:物質(zhì)是由分子、原子等粒子構(gòu)成的;微觀粒子是不斷運動的、彼此間有間隔的;原子既能直接構(gòu)成物質(zhì),又可以先構(gòu)成分子,再由分子構(gòu)成物質(zhì);在化學(xué)變化中,分子可以再分,而原子不可再分。而“元素觀”則可具體表達為:物質(zhì)是由元素組成的,元素是組成物質(zhì)的基本成分;一種元素則對應(yīng)于一類原子(具有相同質(zhì)子數(shù));基于已學(xué)過的化學(xué)變化,嘗試概括出在化學(xué)反應(yīng)中元素不變的觀念等。由此可見,上述觀念統(tǒng)領(lǐng)著第三單元的學(xué)科知識。
2.教學(xué)以具體知識為載體,滲透化學(xué)觀念。
化學(xué)事實、概念等知識是顯性的,易引發(fā)學(xué)生的注意,而觀念是隱性的。教學(xué)時,教師如果不能有意識地引導(dǎo)學(xué)生去挖掘,學(xué)生很難體會到它們的存在,學(xué)習(xí)也只停留在具體知識的層面。因此,促進學(xué)生觀念建構(gòu)的教學(xué),需要教師挖掘具體知識背后的深層次觀念。筆者在教學(xué)人教版初中化學(xué)教材第十單元課題2“酸和堿的中和反應(yīng)”一課時,設(shè)計了以下幾個環(huán)節(jié):①學(xué)生設(shè)計并完成探究稀鹽酸與氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng)的實驗――滲透實驗觀(實驗是人類探求未知、發(fā)現(xiàn)規(guī)律、驗證推測的重要實踐活動);②實驗探究稀鹽酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)時能量的變化――滲透變化觀(化學(xué)變化常伴隨著能量變化,并以熱能形式表現(xiàn)出來);③探究稀鹽酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的微觀實質(zhì)――滲透微粒觀(酸、堿在水溶液中以離子而存在,在發(fā)生化學(xué)變化時,離子會發(fā)生變化,產(chǎn)生新離子);④了解中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用――滲透化學(xué)價值觀(化學(xué)回歸生活、回歸社會,是推動社會文明、進步的重要力量)。
3.引導(dǎo)學(xué)生運用化學(xué)觀念去解決問題,驅(qū)動深層次思維。
《課標》指出:“在化學(xué)課程中重視學(xué)生化學(xué)基本觀念的形成,是精簡教學(xué)內(nèi)容,減輕學(xué)生過重的學(xué)習(xí)負擔(dān),提高學(xué)生問題解決能力的重要途徑”[5]。觀念形成于具體知識,應(yīng)用于實際問題,這也體現(xiàn)了化學(xué)觀念的價值。在初三的后期教學(xué)中,可積極嘗試選取生活情景、環(huán)境問題、礦物冶煉、能源開發(fā)、工業(yè)生產(chǎn)等素材作為學(xué)生運用學(xué)科觀念解決問題的視角。
三、體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科思想
化學(xué)學(xué)科思想是人們在認識化學(xué)的活動中運用科學(xué)方法的思想意識,對化學(xué)本質(zhì)、特征及價值的基本認識。學(xué)科知識、學(xué)科能力、學(xué)科思想是學(xué)科體系的三個要素,而學(xué)科思想是一個學(xué)科的靈魂。[6]因此,化學(xué)教學(xué)中,教師應(yīng)把最精髓、最本質(zhì)的學(xué)科思想傳授給學(xué)生,學(xué)生在學(xué)習(xí)的實踐活動中通過自己的理解獲得啟迪與感悟,促進認識的完善,形成知識的結(jié)構(gòu),掌握化學(xué)思維方法。有學(xué)者提出,中學(xué)化學(xué)學(xué)科的主要思想有:整體性思想、聯(lián)系思想(結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、微觀與宏觀、定性與定量、量變與質(zhì)變思想等)、守恒思想、動態(tài)平衡思想、構(gòu)建模型思想、驗證探究思想、綠色化學(xué)思想、分類思想等。[6]筆者結(jié)合初三化學(xué)教學(xué)實踐,選擇三種化學(xué)學(xué)科思想進行闡述。
1.“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思想。
在研究化學(xué)元素(原子)、物質(zhì)的性質(zhì)時,我們根據(jù)其結(jié)構(gòu)來推測物質(zhì)性質(zhì),并通過實驗來證明性質(zhì)的存在?!敖Y(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思想首次出現(xiàn)在“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”一章的教學(xué)中,引導(dǎo)學(xué)生分析原子的結(jié)構(gòu)(最外層電子數(shù)),推出元素(原子)的化學(xué)性質(zhì),從而感悟出這一化學(xué)學(xué)科思想。教學(xué)“金剛石、石墨和C60”課題時,了解到它們物理性質(zhì)的差異后,借助這一思想,引導(dǎo)學(xué)生從內(nèi)因(內(nèi)部結(jié)構(gòu))尋找原因:碳原子的排列方式不同。這一思想也為高中化學(xué)學(xué)習(xí)“位置”、“結(jié)構(gòu)”與“性質(zhì)”的關(guān)系做好鋪墊。
2.“守恒”的思想。
“守恒”是自然界普通成立的最重要的基本規(guī)律,為我們利用“質(zhì)量守恒、能量守恒、電荷守恒、元素守恒”解決化學(xué)中的系列問題帶來了諸多方便。在初中階段,教材對守恒思想的滲透與揭示是逐步進行的。人教版初中化學(xué)教材九年級第三單元“元素”教學(xué)中,借助于硫的燃燒、過氧化氫催化分解的微觀反應(yīng)圖的展示,學(xué)生歸納出反應(yīng)前后原子種類不變的結(jié)論,提煉出“元素守恒”思想,為第五單元引出“質(zhì)量守恒”思想墊定了認知基礎(chǔ)。守恒思想的培養(yǎng)具有階段性,可分步實施,進入高中后可向?qū)W生“能量守恒、電荷守恒”的思想。
金屬的性質(zhì)是中學(xué)化學(xué)的主要知識,課標要求通過生活經(jīng)驗了解金屬的物理性質(zhì),在科學(xué)探究過程中認識金屬的化學(xué)性質(zhì),提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),養(yǎng)成處理信息、理論分析的能力。所以如何進行有效的學(xué)習(xí),是所有教師一直探索的問題。毫無疑問,通過學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題,自主創(chuàng)設(shè)問題情境進行探究,來構(gòu)建認知結(jié)構(gòu),能取得事半功倍的效果。
由于本節(jié)教學(xué)重點、難點是建構(gòu)常見金屬的化學(xué)性質(zhì)知識網(wǎng)絡(luò),培養(yǎng)學(xué)生由學(xué)會到會學(xué)的能力。為突破教學(xué)重點、難點,創(chuàng)設(shè)高效課堂,用多媒體進行輔助教學(xué),在學(xué)習(xí)過程中可以采取合作討論和小組實驗的學(xué)習(xí)方法將自主學(xué)習(xí)落實到課堂。
為使學(xué)生學(xué)有所成,安排學(xué)生通過研讀教材,查閱報刊書籍,網(wǎng)絡(luò)等方式對金屬進行前置性學(xué)習(xí),并在課堂導(dǎo)入時進行交流。經(jīng)過交流,學(xué)生就能知道金屬在生活中有廣泛的用途,比如,金銀可以做裝飾品,鐵制品可以做炊具,銅可以做導(dǎo)線,所以學(xué)生很快自主匯總出金屬的物理性質(zhì):即良好的金屬光澤,導(dǎo)熱導(dǎo)電,延展性。同時也會提出以下問題,焰火原料中有金屬鎂、銅、鋁,那是不是鋁和銅金屬也能與氧氣反應(yīng)呢?由金屬鎂、鐵、銅制作雕像能被酸雨腐蝕,那是不是鎂鐵銅金屬能與酸反應(yīng)呢?鐵真能與硫酸銅反應(yīng)制取金屬銅嗎?
針對這些質(zhì)疑,引領(lǐng)學(xué)生采取小組合作方式:分別設(shè)計實驗進行探究,在探究結(jié)論基礎(chǔ)上進行拓展引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建完整的知識網(wǎng)絡(luò)。為保持學(xué)生對生活和自然界化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲望,在課下延學(xué)中讓學(xué)生利用身邊的物質(zhì),建立家庭實驗室。
具體教學(xué)過程如下:
探究1:各小組對打磨好的鋁片、銅片進行加熱
觀察到鋁片變暗了,銅表面變黑了。然后根據(jù)鐵和銅與氧氣反應(yīng)用類比思維指導(dǎo)學(xué)生寫出銅和鋁與氧氣反應(yīng)的方程式。
然后不失時機地提出:“鋁制品為什么耐腐蝕”為什么“真金不怕火煉”的問題,引導(dǎo)學(xué)生既得出了某些金屬能與氧氣反應(yīng)生成氧化物的規(guī)律,又學(xué)會了用辯證思維看待金屬的氧化反應(yīng)。這樣通過學(xué)生的積極參與,既練習(xí)了學(xué)生的語言表達能力,也培養(yǎng)了對知識的歸納能力。
探究2:各小組分別將外觀形狀相同的鎂、鐵、銅三種金屬絲進行打磨,分別放入等質(zhì)量、等濃度的稀鹽酸中進行實驗
學(xué)生不僅能觀察到鎂和鐵能與酸反應(yīng)生成氣體,而且還根據(jù)了鎂與酸反應(yīng)的速率遠遠快于鐵與酸反應(yīng)的速率得出了鎂比鐵活潑的延學(xué)思維。然后引領(lǐng)學(xué)生通過研讀教材寫出鎂和鐵與鹽酸反應(yīng)的方程式。這時組織學(xué)生觀察FeCL2化學(xué)式,強調(diào)鐵參加置換反應(yīng)化合價為+2價,所以溶液為淺綠色,然后引領(lǐng)小組討論:“為什么加鐵粉的麥片能補鐵” ?讓學(xué)生夯實基礎(chǔ)的同時,也知道化學(xué)改善了人類生活,拉近了化學(xué)知識與生活的距離。再結(jié)合小組實驗中,銅不能與酸反應(yīng)的事實,學(xué)生很快歸納概括出:只有某些金屬能與稀鹽酸反應(yīng)生成氫氣。同時在該實驗中學(xué)生還學(xué)會了用控制變量法進行實驗。
探究3:將打磨后的幾枚鐵釘放入硫酸銅溶液中
十幾秒鐘后,學(xué)生就能觀察到奇跡,鐵釘表面附著了紅色物質(zhì)。接著可以向?qū)W生展示了前一天準備的實驗,學(xué)生就可以看到了美麗的銅樹和淺綠色的溶液,并告訴他們繼續(xù)你們的實驗,美麗的化學(xué)也將永遠陪伴他們,而后提問生成的紅色物質(zhì)是什么?溶液為什么由藍色變成了淺綠色時,學(xué)生很容易就能分析出紅色物質(zhì)是銅,鐵原子變成了亞鐵離子。同時也能自豪地寫出了鐵與硫酸銅反應(yīng)生成了銅與硫酸亞鐵的方程式。接著多媒體展示:“鐵桶為什么不能盛波爾多液”?學(xué)生就得出鐵與硫酸銅這樣的鹽類物質(zhì)反應(yīng)生成銅和亞鐵鹽的規(guī)律。
接著進行以下能力訓(xùn)練,將化學(xué)與數(shù)學(xué)知識融合,學(xué)生練習(xí)閱讀文字、分析圖表和對信息進行加工的能力(見下圖),構(gòu)建常見金屬鐵的知識網(wǎng)絡(luò)。
為了提升學(xué)生素質(zhì),在課下延學(xué)中讓學(xué)生利用身邊的食醋、鐵釘、電池外殼等物質(zhì),建立家庭實驗室,制取少量氫氣,在探究中就能知道金屬的防護措施,并提高了節(jié)約能源的意識。而且在這逐步進行的探究活動中,學(xué)生看到了五彩繽紛的化學(xué)物質(zhì),認識了豐富多彩的化學(xué)變化,理解了化學(xué)來源于生活,服務(wù)于生活的真諦。