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1.1水產(chǎn)養(yǎng)殖密度偏高導(dǎo)致的自身污染隨著改革開放以來社會經(jīng)濟發(fā)展與民眾生活條件改善,社會生活中對于水產(chǎn)品的需求量在逐年不斷增長。許多水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個人為了片面提高產(chǎn)量、追求效益,盲目地進行高密度投產(chǎn)放養(yǎng)。這樣超出合理范圍的高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式,導(dǎo)致了飼料量、藥量和換水量的大量增加,也造成了水產(chǎn)類殘餌、排泄物、病死水產(chǎn)尸體的增加,從而使水域負擔(dān)加大,提高了日換水量,污染了水質(zhì)環(huán)境。
1.2水域養(yǎng)殖布局不合理導(dǎo)致的水環(huán)境污染由于部分水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)不懂得合理規(guī)劃當(dāng)?shù)厮磁c養(yǎng)殖品種、密度分布,導(dǎo)致放養(yǎng)密度或品種生態(tài)特點遠遠超過當(dāng)?shù)厮h(huán)境承受能力,從而導(dǎo)致一些大型水庫、湖泊的水環(huán)境惡化、水質(zhì)超標。
1.3無視本地環(huán)境條件,盲目引進高經(jīng)濟價值水產(chǎn)品種,導(dǎo)致引進品種與當(dāng)?shù)厮镰h(huán)境不適宜近兩年,由于河豚等水產(chǎn)物種市場價格較高,部分地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖者無論有無條件都盲目引進,在當(dāng)?shù)亟?a href="http://wda8f421.cn/haowen/208061.html" target="_blank">工廠式養(yǎng)魚池,過度開采有限的地下水資源,導(dǎo)致地下水資源循環(huán)被破壞,影響了當(dāng)?shù)丨h(huán)境和生態(tài)平衡。
1.4部分地區(qū)養(yǎng)殖人員缺乏基本養(yǎng)殖知識部分地區(qū)養(yǎng)殖技術(shù)落后,不懂養(yǎng)殖模式,養(yǎng)殖人員文化素質(zhì)較低,欠缺水產(chǎn)養(yǎng)殖所必須的知識,不能合理控制養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng),在養(yǎng)殖過程中仍然使用抗菌素或消毒劑,導(dǎo)致水產(chǎn)生物感染;且養(yǎng)殖區(qū)域進水與排水不分開,導(dǎo)致交叉感染。
1.5水產(chǎn)苗種使用缺陷我國農(nóng)業(yè)部于2005年頒布了《水產(chǎn)苗種管理辦法》,對水產(chǎn)苗種的生產(chǎn)、銷售和使用提出了明確規(guī)定。但仍然有部分養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過程中貪圖表面價格或不懂得專業(yè)知識,使用了違規(guī)的近親繁殖苗種、健康檢驗不合格苗種和帶病毒苗種。這樣的不合格苗種普遍先天體質(zhì)弱,環(huán)境適應(yīng)能力差,容易受病害侵襲,死亡率較高。有些甚至先天性就攜帶有病毒病菌,容易引起群發(fā)性魚病。一旦爆發(fā)魚病,就會超量使用魚藥,引起了養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境失衡,導(dǎo)致水環(huán)境污染。
1.6違規(guī)超量使用消毒劑造成的污染部分水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)大量過量使用消毒劑對養(yǎng)殖水域進行消毒,結(jié)果導(dǎo)致嚴重污染了水質(zhì),破壞對當(dāng)?shù)厮虻纳鷳B(tài)平衡,也影響了水產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量。
2關(guān)于預(yù)防和控制水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境污染影響的策略與建議措施
2.1建立執(zhí)行水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范制度由政府相關(guān)部門派遣專家對水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域進行全面規(guī)劃與評估,確定水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域分布、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖方式與品種、苗種規(guī)范等。不允許盲目進行水產(chǎn)養(yǎng)殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖者必須申報規(guī)模與取得養(yǎng)殖許可證,才能進行水產(chǎn)養(yǎng)殖工作。
2.2制定水產(chǎn)養(yǎng)殖用水排放標準目前,部分養(yǎng)殖單位已經(jīng)向著規(guī)?;?、工廠化的生產(chǎn)模式發(fā)展,其養(yǎng)殖經(jīng)營已經(jīng)越來越具有工業(yè)化特點。因此,在針對這類水產(chǎn)養(yǎng)殖單位制定污水排放標準時,可以參照對工廠排放污水的管制辦法,要求養(yǎng)殖單位對廢水排放進行控制,對超標排放者進行處罰。
2.3規(guī)范健全水產(chǎn)養(yǎng)殖的行業(yè)標準規(guī)范與法律法規(guī)各地政府應(yīng)當(dāng)建立完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)標準與法律法規(guī),加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管與糾正力度。在法律法規(guī)方面。目前,相關(guān)的主要有《水污染防治法》《漁業(yè)法》等,但尚需要解決具體執(zhí)法中的細節(jié)問題。此外,還需規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的污水排放制度與排放標準。
2.4加強水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的綜合素質(zhì)教育培訓(xùn)我國從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員總體文化程度偏低,也缺乏正規(guī)行業(yè)培訓(xùn),結(jié)果導(dǎo)致不僅養(yǎng)殖技術(shù)落后欠缺,而且環(huán)境與法律意識淡薄。各地政府部門可以考慮聯(lián)合專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校開辦相關(guān)的培訓(xùn)班,定期到農(nóng)村養(yǎng)殖戶中組織培訓(xùn)講課,教授養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境政策以及相關(guān)法律法規(guī)帶給他們。
2.5改進餌料配方,合理使用飼料,控制其對水質(zhì)的影響飼料生產(chǎn)要注意營養(yǎng)元素要科學(xué)配比,養(yǎng)殖人員應(yīng)學(xué)會根據(jù)不同品種、水產(chǎn)的不同生長周期、不同水域環(huán)境等差異采取不同的飼料配比方法,并注意合理投放飼料,及時清理殘余飼料,以增強水產(chǎn)體質(zhì)、提高水產(chǎn)抗病免疫能力,從而減少飼料對污染,避免藥物過量使用,減少對水質(zhì)的污染。
國務(wù)院關(guān)于深化改革加強基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)的意見國務(wù)院
明確體系建設(shè)應(yīng)解決四個重點問題
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斑點叉尾鮰80:20池塘養(yǎng)殖試驗李權(quán),李永煌,董禮雄,翁如柏
泰國虎紋蛙土池高密度養(yǎng)殖黃銳,包賢康,梁錦基,董禮雄
高檔水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種介紹羅罔
中華倒刺鲃人工繁殖技術(shù)鐘良明,羅欽洪,吳育煊,谷平華,何開廣,謝增鋼
魚種越冬管理五措施鄭衛(wèi)東
藕田養(yǎng)魚技術(shù)王篤蘭
石斑魚養(yǎng)殖中常見病害防治技術(shù)葉芳
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小型冷庫控制系統(tǒng)的智能化改造錢立元
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談?wù)勊a(chǎn)養(yǎng)殖用漁藥——辛硫磷吳曉君,施高茂
深圳東部沿海海膽寄生蟲調(diào)查研究彭景書,周文川,徐遠珍,趙秋龍,黃敏紅,雷美華
11月廣東水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報情況及預(yù)報廣東省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站,廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中心
2006年我國水產(chǎn)品出口形勢的分析與建議吳湘生
漁船保險中船舶檢驗的重要性王玉
打造山區(qū)漁業(yè)在建設(shè)新農(nóng)村中的重要產(chǎn)業(yè)角色何昭亮
當(dāng)前漁業(yè)漁民面臨的困惑與難題劉楚斌,黃俊杰,洪廣憑
客都梅州捕魚世家——麥家陳愛東
吃魚生螺生易感染寄生蟲病成器
紫紅笛鯛體內(nèi)三種違禁激素殘留水平的研究海洋與漁業(yè) 方富永,徐美奕,蔡瓊珍,黃霞云
鱷龜溫室養(yǎng)殖技術(shù)研究王正印,張志敏
東莞養(yǎng)殖水域浮游植物的種類組成、數(shù)量和分布特征黃永強,李本旺,張漢華
羅氏沼蝦池塘養(yǎng)殖葉永健
眼斑鯛人工繁殖和魚苗培育汪學(xué)杰,劉超
名優(yōu)品種——大刺鰍蔡雪芹
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黃喉擬水龜幼龜?shù)某R姴『Ψ乐挝撼汕?/p>
羅氏沼蝦四種常見病的方治黃乙
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歐洲蝦市場發(fā)展趨勢分析
國產(chǎn)魚粉替代進口魚粉迫在眉睫
10月全國主要水產(chǎn)品市場價格
鯊魚傷人的奧秘宋盛憲
互保——廣東漁民防災(zāi)減災(zāi)最佳組織形式曾林清
加強海洋與漁業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部審計工作的思考鄭映微
淺談東莞市休閑漁業(yè)發(fā)展路寧寧
對蝦——營養(yǎng)與美味兼?zhèn)錅匚?/p>
"魚美人"選美也賽"三圍"芹圃
國家海洋局領(lǐng)導(dǎo)到廣東調(diào)研林學(xué)玉
飼料衛(wèi)生與安全對水產(chǎn)動物健康的影響劉麗波,李桂峰
紅樹林濕地在海洋生態(tài)中的開發(fā)利用蔡小輝,王玉俊
國外人工藻礁的研究進展于沛民,張秀梅
澳洲寶石斑人工繁育林海中,謝杰峰
川紋笛鯛人工繁育與養(yǎng)殖黎祖福
真鯛人工繁育王在文
鱖魚水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖高建文
大規(guī)格奧尼羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)陳健光,陳振權(quán)
草魚水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點陸秀
斑點叉尾鮰養(yǎng)殖實用技術(shù)吳文壯
對蝦養(yǎng)殖中氨氮、亞硝酸鹽的處理和預(yù)防海洋與漁業(yè) 劉上志,黃邦雙
高溫季節(jié)池塘養(yǎng)魚注意事項李侃權(quán),張國權(quán)
如何養(yǎng)鱉不生病楊菁
養(yǎng)蝎把五關(guān)家庭致富方老黃
印尼(魚旨)科魚類幼體飼料開發(fā)和應(yīng)用李明華
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氣提泵與沙濾池原理的妙用張樂
鱖魚病毒性敗血癥綜合預(yù)防措施楊波
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棕櫚油在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中的應(yīng)用李明華
高產(chǎn)魚池水質(zhì)管理技術(shù)要點熊炎成
錦鯉養(yǎng)殖技術(shù)要點顧新國
"畜-沼-漁"三位一體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)李侃權(quán),劉基正,吳新方,廖慶繁
草魚"新三病"的防治李恒國,趙厚會,杜心永
鰻鱺愛德華氏菌病病發(fā)流行調(diào)查林明輝,鐘曉波,黃志斌
通過病例看池塘用藥誤區(qū)海洋與漁業(yè) 劉超華,彭啟良
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少吃魚翅的文化思考馮正平,林肖玲
美國銀斑生物學(xué)特性與池塘養(yǎng)殖李海潮,黃偉平,謝杰峰,余家雄
廣東鰻協(xié)周年回眸
播種祈求成就明天黃富雄,鄭鐘新,張凝鉑,蘇香
基于SWOT分析的廣東省海洋經(jīng)濟發(fā)展策略研究蘇廣明,劉強
羅非魚池塘投放光合細菌后水質(zhì)研究車南青,楊俊奇
鱷龜稚龜養(yǎng)殖技術(shù)探討劉翠娥,李若利,劉繼芳,王建明,梁啟防
面包酵母懸浮液中添加脂溶性維生素對褶皺臂尾輪蟲增殖率的影響施軍
養(yǎng)蝦池水質(zhì)惡化的幾種有效處理方法吳琴瑟
細鱗斜頜鲴人工繁殖萬云輝
池塘草魚健康養(yǎng)殖技術(shù)朱忠延
鋸緣青蟹健康養(yǎng)殖的幾個關(guān)鍵技術(shù)海洋與漁業(yè) 吳縹飄
單胞藻類培養(yǎng)技術(shù)葉芳
紅蟲消毒處理規(guī)范操作郭少忠
排污口水質(zhì)化驗兩項輔助技術(shù)的改進潘本興
海洋測繪中的GPS/GLONASS組合技術(shù)楊秋波
春夏季鯇魚常見病防治方法蘇文欽,蘇少龍
用鮮樹葉巧治魚病鄭天龍
簡答題
題目22
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要形態(tài)有哪些(
)
選擇一項或多項:
a.
綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)
b.
特色農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)
c.
化學(xué)農(nóng)業(yè)、未來農(nóng)業(yè)
d.
工廠化農(nóng)業(yè)
e.
都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)
f.
精準農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)
g.
可持續(xù)農(nóng)業(yè)、物理農(nóng)業(yè)
題目23
農(nóng)業(yè)資源的基本特性有哪些(
)
選擇一項或多項:
a.
農(nóng)業(yè)資源的無序性
b.
農(nóng)業(yè)資源的整體性
c.
農(nóng)業(yè)資源的未來屬性
d.
農(nóng)業(yè)資源的有限性
e.
農(nóng)業(yè)資源利用潛力的無限性
f.
農(nóng)業(yè)資源的關(guān)聯(lián)性
g.
農(nóng)業(yè)資源的可更新性
h.
農(nóng)業(yè)資源的地域性
題目22
無土育苗是現(xiàn)代育苗的方式之一,有何優(yōu)點(
)
選擇一項或多項:
a.
縮短育苗天數(shù)
b.
有利于促進城鎮(zhèn)化
c.
利于育苗規(guī)范化、規(guī)?;?、工廠化、立體化
d.
減輕土傳病,提高秧苗質(zhì)量
e.
利于提高勞動者的收入
f.
可省去大量床土和節(jié)省勞力
題目23
森林是陸地生態(tài)平衡的調(diào)節(jié)中樞,其主要功能有哪些(
)
選擇一項或多項:
a.
促進當(dāng)?shù)鼐用裆钏教岣?/p>
b.
維持碳平衡、調(diào)節(jié)全球氣候
c.
凈化空氣、減少噪音
d.
防風(fēng)固沙
e.
保護生物多樣性
f.
涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)
g.
防治水土流失,改良土壤
h.
減少社會生產(chǎn)成本
題目22
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心是什么(
)
選擇一項或多項:
a.
一體化經(jīng)營
b.
使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向產(chǎn)前和產(chǎn)后延伸
c.
解決盲目生產(chǎn)、產(chǎn)銷脫節(jié),生產(chǎn)大走大落問題
d.
擴大經(jīng)營領(lǐng)域,延長產(chǎn)業(yè)鏈
e.
實行生產(chǎn)(種養(yǎng))、加工、銷售三結(jié)合為一體
題目23
都市農(nóng)業(yè)發(fā)展新趨勢有哪些(
)
選擇一項或多項:
a.
都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化
b.
都市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的未來化
c.
都市農(nóng)業(yè)收入的集中化
d.
都市農(nóng)業(yè)空間的地域化
e.
都市農(nóng)業(yè)服務(wù)的信息化
f.
都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營的國際化
g.
都市農(nóng)業(yè)功能的多元化
水產(chǎn)養(yǎng)殖的種植型養(yǎng)殖技術(shù)模式:
答:中國是世界文明古國,擁有光輝燦爛的文明,其中之一就是農(nóng)業(yè)。在構(gòu)成大農(nóng)業(yè)的種植業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)的三大細分產(chǎn)業(yè)中,種植業(yè)是基礎(chǔ),畜牧是延伸,漁業(yè)是拓展。漁業(yè)歷史源遠流長。它就像一條滾滾東去的長河,結(jié)繩記事,可以劃分為原始、傳統(tǒng)和現(xiàn)代三個拾級而上的技術(shù)模式。漁業(yè)文化博大精深。它就像一條起伏連綿的山脈,它由種植型、畜牧型和水產(chǎn)型三大類構(gòu)成,每一類型還有許多個性化的形式,都是一道美麗動人的風(fēng)景。佇立在水產(chǎn)養(yǎng)殖這一坐標系前面,從業(yè)者要充分結(jié)合實際,準確把握自己水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)所處時間節(jié)點和空間位置,制定切實可行和行之有效的發(fā)展規(guī)劃,刻苦鉆研,努力經(jīng)營,積極進取,最終就能收獲一個大豐收。
一、種植型養(yǎng)殖模式
即原始的水產(chǎn)養(yǎng)殖。人們通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐發(fā)現(xiàn)水土尤其是像江河湖泊、淺海灘涂之類的大水面、大水域和大水體具有強度的基礎(chǔ)生產(chǎn)力,即在光熱氣的負荷和水土植被承載下,同一水體不同養(yǎng)殖生物之間存在一定的共生互補關(guān)系,主要是食性,在一定養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi),通過相應(yīng)的技術(shù)和管理措施,使不同生物在同一環(huán)境種共同生長,這就是原始的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,同時也是種植型養(yǎng)殖模式,即天生地養(yǎng)的原生態(tài)養(yǎng)殖模式。該技術(shù)模式不但能優(yōu)化改良養(yǎng)殖場地生態(tài)環(huán)境,保持水土生態(tài)平衡,而且還能大幅度提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會經(jīng)濟效益。集中表現(xiàn)表現(xiàn)在低密度放養(yǎng)苗種即平均每畝放養(yǎng)數(shù)十以至數(shù)百尾苗種,粗放式養(yǎng)殖和優(yōu)質(zhì)單位低產(chǎn)即平均畝產(chǎn)數(shù)百至一千斤上。放養(yǎng)少量的苗種,而且還是多品種立體混養(yǎng)以及一次放足,捕大留小,輪捕輪放的輪養(yǎng)以及生態(tài)種養(yǎng),通過施肥或者培育基礎(chǔ)生物餌料,實施原生態(tài)養(yǎng)殖,完全靠基礎(chǔ)肥力和天然餌料把苗種養(yǎng)至成品。該養(yǎng)殖技術(shù)模式具有三大類表現(xiàn)形式:
一是立體混養(yǎng)??即在同一水體中開展魚蝦、魚蝦蟹,魚鱉、魚蝦鱉混養(yǎng),該技術(shù)模式能夠充分運用殘飼,降解、分解糞便,防控疫病。
二是綜合種養(yǎng)??例如魚菜共生,即在水面上種植蔬菜,水體中養(yǎng)魚,在稻田、藕塘、菱池、茭白田里放養(yǎng)蝦、蟹、鱔、鰍、鱉等水產(chǎn)養(yǎng)殖動物,或者一造種植,一造養(yǎng)殖,實施輪作。
關(guān)鍵詞 現(xiàn)代漁業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;對策;河南濟源
中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2012)11-0316-01
為進一步挖掘濟源市漁業(yè)發(fā)展?jié)摿ΓM快建立“三化”協(xié)調(diào)發(fā)展的良好局面,調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),促進現(xiàn)代漁業(yè)快速健康發(fā)展[1-4],筆者對濟源市漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行了調(diào)研,并提出了發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的對策。
1 濟源市漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 水域資源豐富
濟源市水域資源豐富,境內(nèi)河流17條,其中黃河、沁河穿境而過。有黃河小浪底、西霞院以及王屋山、鏊背山、天壇山、蟒河口等20余座大中小型水庫,水域面積1.12萬hm2,可開發(fā)利用水面及灘涂面積6 666.7 hm2。河流庫區(qū)溝岔縱橫,水質(zhì)清澈,有自然魚類黃河鯉魚、鯽魚、花白鰱、翹嘴紅鲌、鯰魚、淡水青蝦等124種,多數(shù)水域適宜魚類生長。
1.2 漁業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)良好
濟源市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴等常規(guī)品種外,還有鱘魚、大鯢等名貴魚種。養(yǎng)殖方式主要為網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘集約化養(yǎng)殖和水庫、坑塘散養(yǎng),另外還有利用山澗溪流的名特優(yōu)品種養(yǎng)殖。池塘養(yǎng)殖以鯉魚為主,平均產(chǎn)量約為45 t/hm2;網(wǎng)箱養(yǎng)殖(24 m2):鯉魚每箱3~4 t,花鰱每箱1.5 t左右。水庫坑塘散養(yǎng)產(chǎn)量不等,大鯢、鱘魚等名特優(yōu)養(yǎng)殖屬工廠化養(yǎng)殖,起步較晚,仍屬小規(guī)模,目前多數(shù)未達到商品產(chǎn)量。
目前濟源市網(wǎng)箱養(yǎng)殖13 500箱,利用坑塘養(yǎng)殖面積155 hm2(其中精養(yǎng)漁塘100 hm2),大鯢養(yǎng)殖2 992 m2,2011年預(yù)計全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量1.4萬t,較2010年增長16.7%,實現(xiàn)產(chǎn)值1.4億元,漁民人均收入10 006元,較全市農(nóng)民人均純收入9 341元高665元。目前濟源市水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)成立了7家公司4個合作社,黃河水產(chǎn)養(yǎng)殖公司和黃河大峪峽水產(chǎn)養(yǎng)殖公司生產(chǎn)基地已通過無公害水產(chǎn)品基地認證,大奎嶺、張嶺鯉魚、鳙魚、鯽魚產(chǎn)品獲得無公害水產(chǎn)品認證,張嶺草魚、鳙魚正在申報有機水產(chǎn)品認證。
1.3 發(fā)展?jié)摿Υ?/p>
一是開發(fā)空間大。濟源市漁業(yè)資源優(yōu)勢明顯,目前利用率不足1/5,開發(fā)空間很大。二是消費空間大。隨著人民收入水平的提高、膳食結(jié)構(gòu)的改善和城鎮(zhèn)化趨勢的加快,水產(chǎn)品消費量將穩(wěn)步增長。據(jù)預(yù)測,我國水產(chǎn)品總需求量將以每年2.3%的速度增長,濟源市的實際水產(chǎn)品需求量將更大,漁業(yè)發(fā)展空間巨大。三是效益提升空間大。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)較傳統(tǒng)種植業(yè)效益好、收入高。據(jù)調(diào)查,精養(yǎng)魚池實現(xiàn)產(chǎn)值45萬元/hm2,利潤9萬元/hm2,較糧食作物產(chǎn)值3萬元/hm2增加42萬元/hm2,利潤增加7.5萬元/hm2,增幅500%。濟源市養(yǎng)殖水平參差不齊,產(chǎn)量差異較大,產(chǎn)量提升空間較大。在品種選擇上,以鯉魚、鰱魚為主,名優(yōu)品種養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿艽?。四是市場需求潛力大。濟源市北部與山西晉城毗鄰、西部與山西運城接壤,南與洛陽相臨,區(qū)位優(yōu)越,70%以上的水產(chǎn)品運往山西、陜西、洛陽等地,產(chǎn)品深受當(dāng)?shù)叵M者的歡迎,市場銷售前景廣闊。
2 濟源市漁業(yè)發(fā)展存在的問題
2.1 缺乏全面規(guī)劃,資源利用率低
濟源市由于缺乏全面科學(xué)規(guī)劃,科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)未很好地普及,粗放養(yǎng)殖仍然存在,效益差,高效漁業(yè)剛剛起步。全市約有6 666.67 hm2的水面及灘涂可以開發(fā)利用,目前利用率不足1/5,資源利用率低。
2.2 水產(chǎn)品品牌優(yōu)勢不強,深加工能力差
濟源市水產(chǎn)品大多以鮮活產(chǎn)品進入市場,沒有形成全產(chǎn)業(yè)鏈,規(guī)模效益不突出,品牌不響,無包裝,嚴重影響了產(chǎn)品的知名度、銷量及效益,價格低、效益差。深加工方面,缺乏大的龍頭企業(yè)帶動,起不到引領(lǐng)、帶動作用。
3 濟源市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展對策
充分發(fā)揮濟源市水利資源優(yōu)勢,以漁業(yè)增效、漁民增收為目標,堅持以市場為導(dǎo)向,切實轉(zhuǎn)變漁業(yè)增長方式,大力發(fā)展資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的現(xiàn)代水產(chǎn)健康養(yǎng)殖業(yè),做大做強水產(chǎn)加工業(yè)和休閑漁業(yè),積極推進現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè),促進濟源市漁業(yè)又好又快發(fā)展。
3.1 加大資金投入,推進水產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
認真貫徹落實國家各項惠農(nóng)支農(nóng)政策和資金,爭取中央、省各類扶持水產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目,積極爭取市財政水產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項經(jīng)費,爭取一切可利用的資金,為水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供建設(shè)資金,擴大水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模。同時積極引進外來資本投入水產(chǎn)業(yè),全面推進濟源市水產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
3.2 搞好規(guī)劃,拓展養(yǎng)殖空間
目前濟源市的水產(chǎn)養(yǎng)殖主要是以水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖、坑塘養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖為主。為加快濟源市漁業(yè)發(fā)展水平,濟源市應(yīng)積極拓展養(yǎng)殖的內(nèi)涵和外延。一是重點抓好養(yǎng)殖水域的規(guī)劃。合理確定漁業(yè)水域的功能定位和發(fā)展重點,切實加強對漁業(yè)水域開發(fā)利用的指導(dǎo)與調(diào)控,為漁業(yè)長足發(fā)展提供有效保障。二是注重拓展新的養(yǎng)殖空間。不斷拓展養(yǎng)殖空間,促進養(yǎng)殖業(yè)向工廠化、集約化發(fā)展。三是注重養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。大力開發(fā)新品種養(yǎng)殖,擴大名特優(yōu)新品種覆蓋率;加快魚塘標準化改造步伐,不斷提高養(yǎng)殖效益;大力推廣無公害養(yǎng)殖技術(shù),強化無公害養(yǎng)殖基地建設(shè),積極發(fā)展健康、生態(tài)、安全的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。
3.3 延伸漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提高綜合效益
延伸漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,對于促進漁業(yè)生產(chǎn)、提高效益和產(chǎn)業(yè)素質(zhì),推進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程具有重要作用。一是大力發(fā)展水產(chǎn)品精深加工業(yè),提高水產(chǎn)品附加值。加大招商引資力度,出臺扶持水產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策,積極培育加工龍頭企業(yè),創(chuàng)立名牌產(chǎn)品,推進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。二是加強水產(chǎn)品流通體系建設(shè),著力培育一批水產(chǎn)行銷大戶和企業(yè),形成多渠道、全方位的水產(chǎn)品流通體系。三是充分利用濟源市旅游資源豐富的特點,開發(fā)王屋山農(nóng)家樂等系列項目,開展以休閑垂釣、觀光、餐飲等為特色的休閑觀光旅游活動,不斷開發(fā)漁文化內(nèi)涵,進而促進漁業(yè)經(jīng)濟向高深層次發(fā)展。
3.4 強化服務(wù),促進科學(xué)發(fā)展
強化服務(wù),促進漁業(yè)科學(xué)發(fā)展。一是大力推進漁業(yè)科技進步和創(chuàng)新,為漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級提供強大的技術(shù)支撐;二是支持漁民專業(yè)服務(wù)公司、專業(yè)技術(shù)協(xié)會、經(jīng)紀人、龍頭企業(yè)等提供多種形式的生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù),鼓勵合作社、龍頭企業(yè)與漁戶通過利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的機制進行產(chǎn)業(yè)化聯(lián)結(jié),互利互惠、共同發(fā)展,提高漁業(yè)的組織化程度;三是健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度,切實保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全;四是強化漁業(yè)執(zhí)法能力建設(shè),拓展?jié)O業(yè)執(zhí)法領(lǐng)域,搞好水產(chǎn)苗種、漁用飼料、漁用藥物、產(chǎn)品加工質(zhì)量、漁業(yè)市場、漁業(yè)防災(zāi)減災(zāi)、漁業(yè)水域環(huán)境等環(huán)節(jié)的監(jiān)管執(zhí)法,為漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展保駕護航。
4 參考文獻
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公司多年來專注于“羅非魚一條魚價值工程”,積極實施橫向擴張、縱向延伸和區(qū)域化配套開發(fā)策略。目前公司初步形成了“以水產(chǎn)食品為核心,以水產(chǎn)飼料為配套,以水產(chǎn)養(yǎng)殖為示范帶動,以水產(chǎn)食品精深加工和水產(chǎn)生物制品為延伸”的產(chǎn)業(yè)布局,建立了一套可推廣復(fù)制的相關(guān)業(yè)務(wù)協(xié)同發(fā)展的模式。
公司一方面為廣大養(yǎng)殖戶提供水產(chǎn)飼料、水產(chǎn)苗種、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)、原料魚收購等系列服務(wù),一方面為國內(nèi)外千千萬萬消費者提供健康、安全、便捷的水產(chǎn)食品。公司先后獲得了“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“全國水產(chǎn)行業(yè)十佳企業(yè)”、“中國羅非魚行業(yè)突出貢獻獎”、“全國最具影響力羅非魚企業(yè)”、“國家羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合試驗站”、“國家羅非魚加工技術(shù)研發(fā)分中心”等多項榮譽,綜合實力位列國內(nèi)同行業(yè)前列。
為貫徹實施公司的“橫向擴張、縱向延伸和區(qū)域化配套開發(fā)”策略,公司本次募集資金擬投向北流年產(chǎn)1.54萬噸水產(chǎn)食品加工廠建設(shè)項目、北流年產(chǎn)12萬噸水產(chǎn)飼料加工項目、樂業(yè)縣羅非魚養(yǎng)殖基地建設(shè)項目和總部研發(fā)基地建設(shè)項目,全部圍繞主業(yè)展開。項目實施后,公司的原料魚供應(yīng)能力、水產(chǎn)品加工能力、飼料業(yè)務(wù)的區(qū)域輻射能力以及科研實力將進一步提升,產(chǎn)業(yè)布局進一步優(yōu)化,業(yè)務(wù)協(xié)同效應(yīng)和成本領(lǐng)先優(yōu)勢進一步顯著,公司核心競爭力和盈利能力也將得到進一步增強。
百洋股份遵循羅非魚全產(chǎn)業(yè)鏈橫向規(guī)模化和縱向一體化的發(fā)展戰(zhàn)略,大力實施綜合開發(fā)和深度開發(fā),在對重點區(qū)域?qū)嵤┡涮组_發(fā)的同時保持相關(guān)業(yè)務(wù)協(xié)同、循環(huán)發(fā)展,積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場結(jié)構(gòu),力爭盡快形成水產(chǎn)飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)食品、水產(chǎn)生物制品四大業(yè)務(wù)并舉的良好發(fā)展格局,實現(xiàn)公司、消費者、合作農(nóng)戶在經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益方面的和諧統(tǒng)一。
2015年,全縣水產(chǎn)品總量40.62萬噸,漁業(yè)總產(chǎn)值52.2億元,占大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的52%,為漳浦縣大農(nóng)業(yè)“五業(yè)”之首。已經(jīng)形成了六鰲紫菜、沙西青蟹、舊鎮(zhèn)海鰻、佛曇對蝦、霞美牡蠣五大特色產(chǎn)業(yè)帶。以“海鰻―黃鰭鯛―泥蚶”立體生態(tài)養(yǎng)殖體系的舊鎮(zhèn)、竹嶼一帶,“全國最大的苗種集散基地”的佛曇、前亭苗種繁育基地,“全國最大的牡蠣集散地”霞美,“河豚魚之鄉(xiāng)”佛曇鎮(zhèn)東坂村,“陸上養(yǎng)鮑魚”工廠化養(yǎng)殖的六鰲、深土,特色多品種石斑魚養(yǎng)殖的佛曇、赤湖鎮(zhèn)的高產(chǎn)高效的南美白對蝦高位池養(yǎng)殖……水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)成為漳浦縣繁榮經(jīng)濟和促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
主要做法和成效
1.依照《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》,不斷健全完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。目前,漳浦縣水產(chǎn)技術(shù)體系擁有在職人員14人,其中副高級高工3人,中級工程師3人,助理工程師4人,研究生5人。通過改革,人才資源得到了整合優(yōu)化,管理體制趨于合理,農(nóng)業(yè)推廣隊伍整體素質(zhì)明顯提高。
為適應(yīng)新時期“三農(nóng)”工作的新要求,使水產(chǎn)技術(shù)推廣工作更快更好地服務(wù)“三農(nóng)”,近年來,漳浦縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站就如何進一步完善水產(chǎn)技術(shù)推廣體系進行了新的探索。
為完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全“產(chǎn)前―產(chǎn)中―產(chǎn)后”防控體系建設(shè),從漁民養(yǎng)殖戶中考核聘用了110名漁民技術(shù)員,承擔(dān)全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、水生動物病害防治、水產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)宣貫等多項任務(wù),形成較為完善的縣、鎮(zhèn)、村三級技術(shù)推廣體系。
2.依照《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》,不斷推進漁業(yè)科技創(chuàng)新。近年來,漳浦縣水產(chǎn)技術(shù)科技工作者圍繞漁業(yè)生產(chǎn)中重大技術(shù)難題開展科技攻關(guān),科研成果層出不窮,亮點紛呈。幾年來,推廣與引進刺參池塘養(yǎng)殖新技術(shù)、石斑魚種業(yè)體系建設(shè)、池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖、微孔增氧高效養(yǎng)殖示范、西氏鮑與皺紋盤鮑雜交育苗等“五新”項目,引導(dǎo)池塘養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖向規(guī)范化、標準化轉(zhuǎn)變,向科學(xué)生態(tài)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變,有效地促進了對蝦、青蟹、花蛤、牡蠣、縊蟶、泥蚶、紫菜、海帶、工廠化養(yǎng)鮑、海水網(wǎng)箱等十大水產(chǎn)養(yǎng)殖基地建設(shè),大大提高了經(jīng)濟效益,成為漁業(yè)經(jīng)濟的新增長點。漁業(yè)科技創(chuàng)新成果的不斷涌現(xiàn),為漁業(yè)發(fā)展提供了強大的技術(shù)支撐。
3.依照《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》,開展水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)工作。利用“110聯(lián)動”、“安全生產(chǎn)活動周”、“放心漁資下漁村”等活動,對養(yǎng)殖戶進行技術(shù)宣傳指導(dǎo),發(fā)放《禁用漁藥》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖法律法規(guī)條例》、《河豚魚圖鑒》等通俗易懂手冊共計 5000多份。借助集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院大學(xué)生暑期三下鄉(xiāng)、福建農(nóng)林大學(xué)鮑魚產(chǎn)業(yè)調(diào)研等活動平臺,讓高校與一線生產(chǎn)對接,由科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。央視七套《科技苑》欄目組在舊鎮(zhèn)白沙村全程跟蹤拍攝《恰似羊群放進狼》,記錄“海鰻―黃鰭鯛―對蝦―泥蚶”立體生態(tài)混養(yǎng)模式;山東壽光“蔬菜中國”專題拍攝報道佛曇鎮(zhèn)石斑魚工廠化養(yǎng)殖和南美白對蝦高位池養(yǎng)殖。通過多種形式、多種途徑傳播漁業(yè)科技,傳遞致富信息,使?jié)O業(yè)科技培訓(xùn)在廣度上不斷拓展,在深度上不斷深化。
在抓好技術(shù)培訓(xùn)的同時,通過抓點示范,輻射帶動的方法,全心全意為漁業(yè)服務(wù),為漁民服務(wù)。漳浦從2008年開始,積極向上級部門機構(gòu)爭取資金項目,實施現(xiàn)代漁業(yè)標準化池塘改造建設(shè),以點帶面,輻射推廣,帶動全縣養(yǎng)殖池塘改造,提高防災(zāi)減災(zāi)能力,八年來累計改造池塘面積達2萬多畝,輻射帶動改造面積3萬畝。如今,佛曇鎮(zhèn)的蝦池租金普遍在5000-6000元/畝,好的甚至在每畝萬元以上。水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟效益可觀。
近幾年,水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)工作出現(xiàn)新的變化,企業(yè)和農(nóng)村的合作經(jīng)濟組織、致富帶頭人參與水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。如漳浦縣南坤海鰻專業(yè)合作社發(fā)展帶動當(dāng)?shù)匕咨炒搴v牣a(chǎn)業(yè),采用“合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化運作模式,組織帶領(lǐng)舊鎮(zhèn)白沙村―竹嶼鹽場一帶開展魚、蝦、貝立體生態(tài)養(yǎng)殖,技術(shù)培訓(xùn)到戶,指導(dǎo)服務(wù)到塘頭,不斷提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平和防控病害能力,不僅實現(xiàn)了合作社與養(yǎng)殖戶“雙贏”,而且也帶動全縣海鰻生產(chǎn)大發(fā)展,將海鰻打造成一特色品牌。目前,漳浦縣已擁有 4個地理標志商標, 8個健康養(yǎng)殖示范場,養(yǎng)殖規(guī)模2.5萬畝,成為當(dāng)?shù)睾KB(yǎng)殖榜樣。
存在的問題
在貫徹《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》取得顯著成效的同時,還存在著許多問題。歸納起來,主要有四個方面:
1.水產(chǎn)技術(shù)推廣干部行政化傾向嚴重。基層水產(chǎn)技術(shù)推廣隊伍的管理權(quán)歸屬鄉(xiāng)鎮(zhèn),部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)安排水技干部包村包片,從事計劃生育、綜合治理、拆遷征地等各項中心工作,致使基層水技推廣人員處于沒有時間和精力開展推廣和服務(wù)工作。條塊不順,上級業(yè)務(wù)部門布置工作,“開會不到、任務(wù)不要、材料不報”的現(xiàn)象,在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)還不同程度地存在。
2.基層水技人員知識老化、后繼無人現(xiàn)象嚴重。管理權(quán)歸屬鄉(xiāng)鎮(zhèn),基層水技推廣干部知識更新和深造交流的機會減少,專業(yè)知識水平下降,知識老化現(xiàn)象嚴重,受編制和待遇制約,新的水產(chǎn)技術(shù)人員無法補充,很難適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的要求。
3.水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)功能退化。由于基層水技服務(wù)硬件設(shè)施落后,軟件滯后,造成水技推廣功能沒有得到充分發(fā)揮。目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)大多數(shù)基層水產(chǎn)技術(shù)推廣員專業(yè)不對口,并且基層水產(chǎn)技術(shù)推廣站普遍存在服務(wù)設(shè)備不足的問題,有的還屬于“三無站”,即“辦公無場所、工作無經(jīng)費、推廣無設(shè)備”。服務(wù)內(nèi)容過于單調(diào),推廣的新技術(shù)少,傳統(tǒng)技術(shù)偏多,難以滿足群眾需要。
4.技術(shù)推廣隊伍不齊。養(yǎng)殖戶們偏重經(jīng)驗,不信科學(xué)方法,沒有技術(shù)指導(dǎo),只是從老一輩那里口耳相傳,自以為自己是“土專家”??墒?,在面對病害時常常束手無策。而在之前的選聘漁民技術(shù)員時,整支隊伍總體素質(zhì)不高,選聘方式多流于形式,未能完全很好體現(xiàn)技術(shù)推廣的功能作用。
今后工作打算
圍繞將《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》深入貫徹落實的總目標,水產(chǎn)技術(shù)推廣站堅決把水產(chǎn)技術(shù)推廣工作的重點放在水產(chǎn)養(yǎng)殖先進實用技術(shù)、優(yōu)良品種引進和推廣上,重點抓好以下幾個方面:
1.依法強化水產(chǎn)技術(shù)推廣隊伍建設(shè)。首先,加強與鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào),積極爭取編制,放寬專業(yè)水技人員招聘條件,吸引專業(yè)技術(shù)人才。讓基層水產(chǎn)技術(shù)推廣干部回歸到本職崗位,更好地服務(wù)于漁業(yè)、服務(wù)于養(yǎng)殖戶。其次,加強村級推廣隊伍建設(shè)。實行全員聘用制,提高待遇,通過考試考核、擇優(yōu)錄用方法,實行末位淘汰制,將部分不勝任技術(shù)推廣工作人員分流出去,優(yōu)化了隊伍,理順了關(guān)系,為進一步做好水技推廣工作打下了良好的堅實基礎(chǔ)。既能充分發(fā)揮漁民技術(shù)員在養(yǎng)殖戶中的示范引導(dǎo)、輻射帶動作用,又能有效地解決村一級水技推廣網(wǎng)絡(luò)和水生動物防疫網(wǎng)絡(luò)斷層問題。再次,建立多樣化的水技推廣形式。鼓勵推廣機構(gòu)、科研院所、漁業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場,以技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)轉(zhuǎn)讓等多種形式,從事技術(shù)推廣與服務(wù)工作。加快漁業(yè)技術(shù)中介、咨詢、信息服務(wù)機構(gòu)的建設(shè)步伐。允許技術(shù)人員參與技術(shù)服務(wù)、轉(zhuǎn)讓、承包的效益分配。
2.依法提高水技推廣干部和養(yǎng)殖戶素質(zhì)。一方面,做好水技推廣干部的再學(xué)習(xí)再教育工作。組織水技推廣干部定期培訓(xùn)、外出參觀學(xué)習(xí),拓展知識面,提高專業(yè)隊伍素質(zhì)。另一方面,大力開展?jié)O民教育和培訓(xùn),把培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型漁民,作為漁業(yè)增效、漁民增收的一項根本性、基礎(chǔ)性措施來抓。實行產(chǎn)學(xué)聯(lián)動,利用高校暑期三下鄉(xiāng)、社會實踐等活動,以科技入戶活動為依托,鼓勵養(yǎng)殖大戶與高校進行合作交流,發(fā)揮養(yǎng)殖示范戶的帶動與輻射作用,將科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,用先進的漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展,實施技術(shù)與生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,提高養(yǎng)殖業(yè)者的水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識,改變以往水產(chǎn)養(yǎng)殖粗放型發(fā)展模式,向集約化、可持續(xù)化方向發(fā)展。運用科學(xué)技術(shù)不斷提高科學(xué)養(yǎng)殖水平,例如曝氣方式進行水處理,讓池塘內(nèi)水的含氧量提高,利用池塘內(nèi)的好氧菌群氧化其中的COD類污染物;多培育藻類和芽孢桿菌,實行生態(tài)健康養(yǎng)殖,而不是一味地投放藥物,杜絕藥物濫用現(xiàn)象的發(fā)生。
一、基本情況
是縣,位于東南部、東北部,全縣總面積1581.53平方公里,總?cè)丝?2萬人,其中漁業(yè)人口(含專業(yè)、兼業(yè))5.13萬人,全縣水面9.89萬畝,水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7.3萬畝。2012年漁業(yè)總產(chǎn)量10415噸,其種水產(chǎn)品產(chǎn)量4889噸,特種水產(chǎn)主要以養(yǎng)殖鰻魚、泥鰍、黃鱔、鯰魚、黃桑魚、鱘魚、烏鱧、蝦、蟹、棘胸蛙等為主。全縣農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值153030萬元,其中漁業(yè)總產(chǎn)值41209萬元。占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的26.9%,漁民人均年收入802元。
二、機構(gòu)編制人員情況
縣設(shè)立水產(chǎn)技術(shù)推廣站,為全額撥款事業(yè)單位,編制數(shù)4名、實有人數(shù)5名,其中:中級職稱1人,初級職稱3人、非專業(yè)人員1人。縣級推廣站從事病害防疫測報工作人員3人,其中:專職2人、兼職1人。
鄉(xiāng)(鎮(zhèn))設(shè)有農(nóng)技推廣綜合站10個:總編制數(shù)126名、實有水產(chǎn)崗位人數(shù)10名,初級職稱10人,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))水產(chǎn)崗位從事病害防疫測報工作人員10人,兼職10人
本地區(qū)推廣站以外從事測報工作人員共有6人,主要來于6個監(jiān)測點養(yǎng)殖戶(技術(shù)員)。
三、縣級站能力條件情況
1.實驗室面積142.85平方米,配備采樣車1輛。
2.實驗室儀器設(shè)備:2008年購置54臺套、2013年購置17臺套,現(xiàn)已經(jīng)使用,主要用于水環(huán)境檢測、水產(chǎn)品質(zhì)量檢測、病害檢測。
3.從事實驗室工作人員情況:現(xiàn)有防疫員(兼職)2人、檢測員1人、測報員1人。
四、縣級站經(jīng)費情況
由于縣財政困難,到目前為止,沒有撥付水生動物疫病防治工作專項經(jīng)費。縣水生動物疫病防治站自成立以來,縣農(nóng)糧局在經(jīng)費非常緊張的情況下,每年擠出一定的資金專用于水生動物疫病防治站水產(chǎn)防疫技術(shù)推廣、水產(chǎn)品檢疫、水產(chǎn)養(yǎng)殖點監(jiān)測、預(yù)報和縣、鄉(xiāng)水產(chǎn)技術(shù)推廣人員下鄉(xiāng)等工作經(jīng)費,從而確保了水生動物疫病防治站工作的正常運轉(zhuǎn)。
五、水產(chǎn)養(yǎng)殖情況
全縣池塘養(yǎng)殖面積19576畝、占養(yǎng)殖面積的26.8%,水庫養(yǎng)殖面積7224畝,網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積1200平方米、工廠化養(yǎng)殖199249平方米、蓮稻田養(yǎng)魚36021畝、其他養(yǎng)殖9880.3畝。
主要養(yǎng)殖品種:“四大家魚”、鯉、鯽、鳊、鰻魚、泥鰍、黃鱔、鯰魚、鱖魚、鱘魚、黃桑魚、甲魚、蝦、蟹、棘胸蛙等。
養(yǎng)殖苗種:自繁20%、外購80%,主要外購地:日本、廣東、福建、寧都、瑞金等引進。
水產(chǎn)養(yǎng)殖因病害造成的損失:2010年247萬元、2011年231萬元、2012年211萬元。
六、水產(chǎn)病害防治工作
1.建立了縣級水生動物疫病檢測檔案,每月通過全縣6個病害檢測點現(xiàn)場檢測抽樣和水質(zhì)在線檢測系統(tǒng)監(jiān)測。
2.每月將水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測、預(yù)報編印在《漁業(yè)》,發(fā)至全縣十個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、6個監(jiān)測點和水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)(戶)、農(nóng)糧局政府公開信息網(wǎng)。《漁業(yè)》簡訊和病害測報月報表上報至部、省、市主管部門。
3.利用遠程診斷與省水產(chǎn)品檢測中心會診,診斷疑難雜癥;利用API查細菌類、藥敏實驗;開展水產(chǎn)品藥殘快速檢測。實驗室檢測常態(tài)化,為方便養(yǎng)戶,在政府公開網(wǎng)、實驗室門口公示了實驗室工作人員聯(lián)系電話,不管是周末還是節(jié)假日,確保檢驗、檢測工作隨叫隨到,幾年來,為養(yǎng)戶做魚體解剖163余例、水質(zhì)監(jiān)測330多例,指導(dǎo)養(yǎng)戶防病、治病600多例,常見魚病(出血病、爛鰓病、腸炎病、赤皮病、白皮病、白頭白嘴病、打印病、豎鱗病、膚霉病、鰓霉病、打粉病、小瓜蟲病等)能在實驗進行診斷,為養(yǎng)殖戶排憂解難,有效地控制了魚類病害發(fā)生,確保了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全,深受養(yǎng)戶好評。
4.每年堅持舉辦2-4期水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與魚病防治培訓(xùn)班,每期學(xué)員30-50人,自建水生動物疫病防治站以來,共培訓(xùn)學(xué)員480余人,建立了學(xué)員信息檔案,有培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)教材。
5.印發(fā)病害防治宣傳資料,近幾年發(fā)放5000余份。
七、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測工作
1.開展了流動和固定的水質(zhì)監(jiān)測工作。在水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(古樟)安裝了水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng),監(jiān)控中央室設(shè)備安裝在縣水產(chǎn)站辦公室,進行全日制24小時監(jiān)控,對大型養(yǎng)殖水面定期進行流動監(jiān)測。2012年全縣病害監(jiān)測面積1530畝、2013年新增一個水質(zhì)在線監(jiān)測點85畝,全縣監(jiān)測面積1615畝。
2.近幾年主要監(jiān)測到的病害有鰻魚爛鰓病、子環(huán)蟲病;常規(guī)水產(chǎn)品主要有:赤皮病、爛鰓病、腸炎病、草魚出血病、豎鱗病、打印病等,疾病診斷方式:臨床、借助顯微鏡、實驗室檢測和養(yǎng)殖場地現(xiàn)場檢測。
3.檢測方式:采取養(yǎng)殖現(xiàn)場取樣、養(yǎng)戶送樣;駐地監(jiān)測員自身診斷、送實驗室診斷,建立了檢測管理制度。
4.檢測員專業(yè)技能:曾多次參加過省、市培訓(xùn)學(xué)習(xí)、從事病害防治工作二十多年。
5.檢測員檢測工作納入績效考評,2012年劉湖北同志榮獲省漁業(yè)局水產(chǎn)病害測報優(yōu)秀工作者。
八、工作措施
1.領(lǐng)導(dǎo)重視。為了使我縣水生動物疫病防治站建成后投入正常運作,我局成立了“縣水生動物防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組”由局長任組長,分管水產(chǎn)的副局長任副組長,局人秘股、水產(chǎn)站、科技信息站、計財股等為成員單位。形成了局主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,局相關(guān)股、站相互協(xié)調(diào)的工作運作機制。
2.明確職責(zé)??h水生動物疫病防治站所做的工作,目標明確、責(zé)任到人。建立了專職、兼職水生動物防疫員、檢疫員、測報員崗位工作職責(zé),健全了各種規(guī)章制度。
3.強化服務(wù)。一是開設(shè)了縣水生動物防疫咨詢服務(wù)窗口。水生動物實驗室常年面向社會服務(wù),做到免費服務(wù),熱情周到。三年來實驗室共接待水產(chǎn)養(yǎng)殖戶咨詢610多人/次。二是設(shè)立全縣了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測點6個(特種水產(chǎn)3個點、常規(guī)水產(chǎn)3個點);三是開展了水質(zhì)在線監(jiān)測工作;四是開展了水產(chǎn)優(yōu)良品種的引進、養(yǎng)殖新技術(shù)的推廣(溝凼式蓮田生態(tài)養(yǎng)魚新模式)。
九、存在的問題及建議
一是實驗室技術(shù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能有待提高,由于專職的兩名技術(shù)人員年齡偏大,而實驗室的儀器、設(shè)備更新較快,對計算機操作熟練程度要求過高,有時會影響儀器設(shè)備的操作使用,部分儀器設(shè)備還在調(diào)試摸索階段,建議業(yè)務(wù)主管部門能為技術(shù)人員提供培訓(xùn)和實踐機會,培養(yǎng)一批年青的技術(shù)骨干,充分發(fā)揮儀器設(shè)備最佳功能。
關(guān)鍵詞:科學(xué)養(yǎng)魚;水產(chǎn)
中圖分類號:F426.8 文獻標識碼:A
1 我國漁業(yè)出現(xiàn)的問題
近幾年來,隨著我國各工業(yè)的發(fā)展,生態(tài)環(huán)境污染越來越嚴重,相應(yīng)的魚類養(yǎng)殖暴露出來的問題也越來越多。例如,我國的很多水域的生態(tài)環(huán)境都遭到了不同程度的破壞、養(yǎng)殖品種種質(zhì)退化、病害防治水平落后、飼料研究及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理等。
1.1 水域污染嚴重
由于我國工業(yè)的蓬勃發(fā)展和人口的不斷膨脹,過量地圍湖造田、填海圍墾,工廠富含重金屬離子廢水的大量排放和高密度養(yǎng)殖帶來的自身污染,使?jié)O業(yè)生態(tài)環(huán)境遭到了嚴重破壞,沒有經(jīng)過基本處理的各種工業(yè)廢水和生活污水經(jīng)過下水道、湖泊江河等流入海洋,與船舶排污、疏梭物傾倒、海洋傾廢和船舶泄露等污染源同時作用,導(dǎo)致沿岸海域尤其是河口區(qū)和半封閉港灣的有機污染嚴重,富營養(yǎng)化程度加劇。20世紀末,我國就出現(xiàn)赤潮300多次,并且隨著時間的推進赤潮的發(fā)生率和有毒赤潮海生植物類型也在不斷增加,給廣大漁民帶來了巨大的經(jīng)濟損失。雖然海洋系統(tǒng)是一個具有很強自處理能力的生態(tài)系統(tǒng),但是人類的過度開發(fā)也使得海洋的自我恢復(fù)能力越來越差。比如,沿海地區(qū)蝦的養(yǎng)殖過程中投放的大量飼料加大了水體富營養(yǎng)化的進度,促進了赤潮的頻繁發(fā)生。海水養(yǎng)殖也使近水海洋生物種群受到了嚴重干擾。野生海洋生物種群的生存領(lǐng)域越來越狹窄,紅樹林等生態(tài)系統(tǒng)的破壞也使很多生物種群走到了種族滅絕的境地。
1.2 養(yǎng)殖魚類質(zhì)量降低
對任何行業(yè)來說,質(zhì)量保證是行業(yè)發(fā)展的前提。但是,我國的漁業(yè)的質(zhì)量卻沒有隨著市場的增長而增長,相反我國的魚類品質(zhì)越來越差。雖然20世紀50年代末期,我國成功突破了4大家魚的人工培育方法,改變了我國4大家魚一直依靠人工捕撈魚苗的情況,推進了我國淡水養(yǎng)魚業(yè)的發(fā)展。我國還對外引進了白鯽魚、羅氏沼蝦、淡水白鯧、羅非魚等優(yōu)質(zhì)魚類品種,還開發(fā)了牙鲆、銀鯽、團頭筋等野生魚類,還對鯉魚的品種進行了選育。但是,相比魚類的巨大市場我國可人工培育的質(zhì)量優(yōu)異的淡水魚類品種還不多。我國魚類市場上出售的魚類大多是沒有經(jīng)過人工改良的野生品種,而且隨著繁殖代數(shù)的增加,很多魚類品種都在退化,成熟期變短、生長速度變慢、抵抗各種疾病能力變?nèi)?、這些情況嚴重影響了我國漁業(yè)的發(fā)展。
1.3 我國漁業(yè)的抗風(fēng)險能力低下
隨著我國經(jīng)濟和經(jīng)營理念的不斷發(fā)展,我國的漁業(yè)也經(jīng)歷著從粗放型養(yǎng)殖模式向集約型養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。生產(chǎn)環(huán)境的不斷變化使得我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)總是在創(chuàng)新-適應(yīng)-報廢-接著再創(chuàng)新的怪圈中循環(huán),造成我國的水產(chǎn)生產(chǎn)水平不穩(wěn)定的局面??蒲谐晒臏笮允刮覈乃a(chǎn)生產(chǎn)水平總是達不到最高標準??蒲泄ぷ髡邔λa(chǎn)生產(chǎn)科學(xué)知識的普及力度也不夠,使得漁民完全沒有能力抵抗病害和人為災(zāi)害。由于魚類市場化時間比較晚還沒有形成一定的抗病抗災(zāi)系統(tǒng),我國的科研工作者并不能準確地診斷出魚類的病原菌,不能實現(xiàn)魚類疾病的對癥治療,這也制約了我國水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
1.4 魚類飼料產(chǎn)業(yè)化水平低下
我國是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國,我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖總量占據(jù)世界養(yǎng)殖總量的70%以上,所以,我國水產(chǎn)飼料的消費和生產(chǎn)也處于世界之最。但是,由于我國漁業(yè)市場化起步較晚,政府對漁業(yè)的重視程度也不夠,相關(guān)領(lǐng)域的研究也較少,造成了我國的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)工業(yè)和工藝較發(fā)達國家的飼料生產(chǎn)工業(yè)差距很大。我國已經(jīng)開發(fā)出來的飼料大多針對半成魚或者成魚,能夠用來飼養(yǎng)幼魚的飼料很少。而且飼料直接關(guān)系著魚類的成長期和抵抗各種疾病的能力,飼料工業(yè)的落后也造成了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的落后。我國的飼料生產(chǎn)量不能滿足我國水產(chǎn)業(yè)對飼料的需要量,造成了我國不得不從國外進口昂貴飼料的局面,增加了養(yǎng)殖成本,制約了我國水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2 我國漁業(yè)的未來發(fā)展方向
為了滿足我國人民日益增長的對魚類食物的需要,也為了提高我國漁民的經(jīng)濟水平,應(yīng)該加快現(xiàn)代化漁業(yè)生產(chǎn)管理體制的建設(shè),將漁業(yè)在社會中的重要性充分表現(xiàn)出來。
2.1 漁業(yè)要以人為核心
漁業(yè)的領(lǐng)軍者要明確市場風(fēng)向,使?jié)O業(yè)結(jié)構(gòu)和魚類品種與時俱進,帶動我國漁業(yè)朝著健康、高效的方向發(fā)展,努力增加漁業(yè)利潤。建設(shè)具有可持續(xù)發(fā)展能力的漁業(yè)結(jié)構(gòu)保障漁民的經(jīng)濟來源,保持漁民養(yǎng)魚捕魚的積極性。漁業(yè)管理者還要努力為漁民建設(shè)減災(zāi)防災(zāi)體系,為大戶型漁民開設(shè)養(yǎng)魚保險,保證保障漁民生命財產(chǎn)安全,實現(xiàn)人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.2 保證魚類的質(zhì)量
以質(zhì)量求生存、以質(zhì)量求發(fā)展,是各個行業(yè)的生存法則。魚類養(yǎng)殖業(yè)也要樹立起牢固的質(zhì)量安全意識,保證水產(chǎn)品的安全,全面推進水產(chǎn)健康養(yǎng)殖,健全水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系,加強水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理,大力提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,增強市場競爭力。
2.3 保證人與自然的和諧共處
為了使我國水產(chǎn)業(yè)具有長遠的發(fā)展前景,我國的漁民應(yīng)該使用合理的養(yǎng)魚捕魚模式,在謀求利益最大化的同時,開展好對魚類生長環(huán)境的保護工作,保護并恢復(fù)海洋生態(tài)系統(tǒng)的自我修復(fù)能力、保護野生魚類的生長空間、保護好瀕危魚類,將環(huán)境保護和經(jīng)濟發(fā)展協(xié)調(diào)一致,全面推進資源保護和環(huán)境修復(fù)事業(yè)。
一、現(xiàn)狀分析
我市是黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)和半島藍色經(jīng)濟區(qū)建設(shè)的主戰(zhàn)場,全市海岸線長240公里,灘涂面積150萬畝,負10米淺海300萬畝,未利用宜漁荒堿澇洼地、水面100余萬畝,漁業(yè)資源種類繁多,發(fā)展高效生態(tài)漁業(yè)具有豐富的資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢。年全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達到130萬畝,實現(xiàn)水產(chǎn)品產(chǎn)量36萬噸、產(chǎn)值49億元。
當(dāng)前全市南美白對蝦生產(chǎn)存在的主要問題是海水養(yǎng)殖科技含量低,單產(chǎn)水平不高。年全市海水養(yǎng)殖平均畝產(chǎn)只有30多公斤,而精養(yǎng)高產(chǎn)區(qū)畝產(chǎn)達到100公斤以上,淡水區(qū)最高畝產(chǎn)達到1000公斤以上,依靠科技提高產(chǎn)量的潛力巨大。我市海參生產(chǎn)剛剛起步,但發(fā)展勢頭迅猛,而且苗種生產(chǎn)已初具規(guī)模,示范區(qū)效益顯著,預(yù)計今年全市海參養(yǎng)殖面積將突破4萬畝,“十二五”末可達到10萬畝以上。貝類是我市最大的漁業(yè)優(yōu)勢資源,但目前管理粗放、產(chǎn)量低、年平均畝產(chǎn)只有300公斤。通過底播增殖、封灘護養(yǎng)等技術(shù)措施的推廣應(yīng)用,貝類的發(fā)展前景十分廣闊。
二、指導(dǎo)思想和任務(wù)目標
深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,緊緊抓住黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)和半島藍色經(jīng)濟區(qū)建設(shè)兩大歷史機遇,突出三大優(yōu)勢品種,以建設(shè)高效生態(tài)漁業(yè)為核心,以產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級為主線,以科技進步為動力,以轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)為重點,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局,擴大規(guī)模,提高效益,促進漁業(yè)資源深度開發(fā)和集約利用,增強漁業(yè)經(jīng)濟的綜合競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力,為黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)和半島藍色經(jīng)濟區(qū)戰(zhàn)略實施做出更大貢獻。
任務(wù)目標是,到“十二五”末,全市南美白對蝦海淡水養(yǎng)殖面積40萬畝,總產(chǎn)量7萬噸,產(chǎn)值21億元。其中,海水養(yǎng)殖面積32萬畝,平均畝產(chǎn)達到95公斤以上,總產(chǎn)量3萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值達9億元;淡水養(yǎng)殖面積達到8萬畝,平均畝產(chǎn)500公斤,總產(chǎn)量4萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值12億元。發(fā)展海參池塘養(yǎng)殖面積達10萬畝以上,畝產(chǎn)100—150公斤,實現(xiàn)產(chǎn)值20—30億元。淺海貝類封灘護養(yǎng)面積達到85萬畝,實現(xiàn)產(chǎn)量6.4萬噸,產(chǎn)值5億元;潮間帶海水池塘立體養(yǎng)殖20萬畝,實現(xiàn)產(chǎn)量20萬噸,產(chǎn)值15億元。貝類總產(chǎn)量達到26.4萬噸,產(chǎn)值20億元。
三、工作重點
南美白對蝦:以標準化池塘改造為重點,推廣綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)、大規(guī)格對蝦精養(yǎng)高產(chǎn)技術(shù)和優(yōu)質(zhì)苗種培育技術(shù),實施養(yǎng)殖全過程質(zhì)量監(jiān)管;大力培植加工企業(yè),拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,打造綠色南美白對蝦優(yōu)勢品牌。
海參:按照全市“十二五”漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃,高標準、規(guī)?;ㄔO(shè)養(yǎng)殖基地,加快池塘造礁、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖等多元化發(fā)展,加強海參苗種繁育與越冬保苗技術(shù)研究,全面提升養(yǎng)殖水平;打造品牌,拓展市場,精深加工,提高產(chǎn)品附加值。
貝類:推廣優(yōu)質(zhì)貝類苗種繁育技術(shù)和立體養(yǎng)殖技術(shù),大力實施池塘生態(tài)養(yǎng)殖、封灘護養(yǎng)和增殖放流,打造全國貝類產(chǎn)業(yè)基地品牌。
四、工作措施
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組,制定工作計劃,明確工作任務(wù),研究工作和技術(shù)措施,加大考核力度,確保工作落實。
(二)統(tǒng)籌發(fā)展,整體推進。按照“十二五”漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃,以現(xiàn)代漁業(yè)“3•20工程”、漁業(yè)科技“3•10工程”和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化“雙百工程”為載體,推進3大優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張和效益的提高。
(三)加快示范園區(qū)建設(shè)。以綠色食品(水產(chǎn)品)生產(chǎn)為核心,以規(guī)?;a(chǎn)、規(guī)范化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為重點,在全市建成一批三大品種示范園區(qū)。建設(shè)水產(chǎn)原良種生產(chǎn)園區(qū)13處,海參標準化池塘養(yǎng)殖園區(qū)9處,岸基工廠化養(yǎng)殖園區(qū)7處,貝類、對蝦等生態(tài)立體養(yǎng)殖以及南美白對蝦健康養(yǎng)殖園區(qū)10處以上,發(fā)揮示范園區(qū)引領(lǐng)帶動作用,促進全市漁業(yè)三大品種健康快速發(fā)展。
(四)加大資源養(yǎng)護力度。建設(shè)文蛤、縊蟶、青蛤等種質(zhì)資源保護區(qū),增加文蛤、青蛤、縊蟶、蛤等優(yōu)質(zhì)貝類底播品種和數(shù)量,力爭每年底播優(yōu)質(zhì)貝類數(shù)量達到5億單位以上。
(五)積極爭取項目支持。市縣(區(qū))項目優(yōu)先安排三大品種開發(fā),積極爭取海域使用金項目、優(yōu)質(zhì)魚項目、平安漁業(yè)項目、現(xiàn)代漁業(yè)項目、資源修復(fù)項目等省級以上海洋與漁業(yè)項目落戶濱州,發(fā)揮項目的帶動作用,以項目建設(shè)促進各項規(guī)劃目標的實現(xiàn)。
(六)加強質(zhì)量體系建設(shè)。在優(yōu)勢產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)內(nèi),全面實施綠色食品(水產(chǎn)品)基地、產(chǎn)品雙認證制度,大力推行高效、生態(tài)、清潔、安全生產(chǎn)模式。強化水產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系、檢驗檢測體系和認證體系建設(shè),完善生產(chǎn)、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)的檢測制度,實行全過程質(zhì)量監(jiān)控。