冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)精選(九篇)
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第1篇：冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文
[關(guān)鍵詞] 循環(huán)水養(yǎng)殖 生物過濾器 溫室養(yǎng)殖技術(shù)
[中圖分類號] S969 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）07-0159-01
近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)日益發(fā)展成熟，伴隨著水產(chǎn)野生資源的萎縮，工廠化養(yǎng)殖正得到迅速發(fā)展。但隨之發(fā)生水資源短缺、環(huán)境污染、養(yǎng)殖成本上升、水產(chǎn)品抗生素殘留嚴(yán)重超標(biāo)等問題，嚴(yán)重制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。部分地區(qū)由于對地下水資源的無節(jié)制開發(fā)導(dǎo)致水資源枯竭，進(jìn)而導(dǎo)致整個養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨無法可持續(xù)發(fā)展的困難局面。
目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)提出了封閉式循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖，其是環(huán)境生態(tài)學(xué)、微生物學(xué)、養(yǎng)殖水化學(xué)、物理學(xué)、現(xiàn)代電子信息技術(shù)等多學(xué)科的綜合運(yùn)用，通過過濾、殺菌、活性炭吸附、生物降解、提高溶氧等方法來調(diào)控水質(zhì)，從而提高水產(chǎn)品產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。
在國外如歐美等發(fā)達(dá)國家，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）相關(guān)研究已較為成熟，并已經(jīng)形成與之相關(guān)的設(shè)計、建設(shè)、操作等的一整套技術(shù)理論體系，其主要原理是水體循環(huán)利用，要求日均水利用率不低于95%。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，具有節(jié)水、節(jié)地、集約化和排放可控的特點(diǎn)，符合水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展要求，是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
一、以下介紹幾項(xiàng)實(shí)用技術(shù)
1.固體懸浮顆粒物的去除
固體懸浮顆粒物的去除對于減少污染物質(zhì)、降低生物過濾器等水處理單位的進(jìn)水污染負(fù)荷非常重要。研究表明：日常生產(chǎn)中需要在投餌后一小時水產(chǎn)動物達(dá)到排便高峰期時對魚池內(nèi)懸浮顆粒物進(jìn)行集污排放。固液分離器是去除顆粒物的主要設(shè)備，懸浮顆粒物去除率達(dá)到60%以上。
2.生物過濾器技術(shù)
水中氨氮由魚體排泄、食物殘餌等原因產(chǎn)生，漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求水中氨氮不高于1ppm。用生物過濾器來去除氨氮，其主要原理是通過硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌，將氨氮轉(zhuǎn)化為無毒的硝態(tài)氮，同時起到分解有機(jī)物的作用。
近年來，歐美等地先進(jìn)國家做了很多關(guān)于生物過濾器的研究，并取得了一些初步定量技術(shù)指標(biāo)和經(jīng)驗(yàn)設(shè)計參數(shù)。根據(jù)以上了解，生物過濾器的主要影響因素有幾下幾個方面：
2.1氨氮濃度。生物過濾器一般適宜在低濃度氨氮條件下運(yùn)行，并有試驗(yàn)中總結(jié)出的氨氮去除率公式為R=0.27C-0.08g/（m2*d）
C=氨氮濃度。
2.2溶氧濃度。要求溶解氧濃度較高，一般在氨氮濃度的3倍以上。
2.3有機(jī)物含量。養(yǎng)殖水體中有機(jī)物含量較高，過多的有機(jī)物會引發(fā)有機(jī)物消化菌的繁殖，并與硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌生長爭奪生長空間、溶解氧及營養(yǎng)物質(zhì)。有研究表明，當(dāng)生化需氧量（COD）與氨氮之比超過2.7時，氨氮去除率將下降70%左右。
2.4 pH與堿度
pH最優(yōu)范圍在7-9間，堿度一般維持在200g/m3，若pH過低，生物過濾器工作效率會大大降低，過高會導(dǎo)致非離子氨的比例加大，養(yǎng)殖動物受到中毒危害的可能性也越大。
2.5水溫試驗(yàn)表明，水溫在20-27度時，生物過濾器的氨氮去除率較為平穩(wěn)。
2.6 水體的對流混合作用
有試驗(yàn)表明，適當(dāng)增大水體的對流混合將有效地提高氨氮去除效率。
3.溫室養(yǎng)殖技術(shù)
水產(chǎn)養(yǎng)殖中利用溫室恒溫養(yǎng)殖能夠顯著縮短飼養(yǎng)周期，溫室分為室內(nèi)溫室養(yǎng)殖與室外溫室養(yǎng)殖兩種模式。
室內(nèi)溫室面積小，一般多用于育苗與暫養(yǎng)。室外溫室面積較大，以成品養(yǎng)殖為主，加溫原理是利用太陽能與加溫相結(jié)合。
室內(nèi)溫室選用保溫性能好的簡易房，砌空心墻，內(nèi)填保溫材料，頂以雙層農(nóng)膜覆蓋，正面開門。門內(nèi)心填充泡沫板，門上開一個15cm2孔，嵌雙層玻璃，以便于觀察。門頂上安裝換氣扇，在一邊墻角處安裝水管，用于排放廢水。
室外溫室應(yīng)選址在避風(fēng)向陽、空氣流動、水源清潔方便的地方，建東西走向的雙坡式日光溫室。北面應(yīng)建厚60cm、高2m的空心墻，內(nèi)填保溫物，兩頭山墻也建成空心墻，填滿保溫物，東山墻開門，并安裝換氣扇。用木料、竹竿做成支架，上扣雙層農(nóng)膜，用鐵絲固定，晴天時上午9點(diǎn)到下午5點(diǎn)掀開，以保證空氣新鮮及充分利用太陽能加熱消毒。建造水池前，用薄膜鋪在地上，以水泥石子做底，可在溫室兩邊安放養(yǎng)殖架進(jìn)行多層立體養(yǎng)殖，中間留作走道，溫室內(nèi)備有蓄水池以調(diào)節(jié)水溫。
溫室建好后應(yīng)進(jìn)行消毒與脫堿處理，可在溫室內(nèi)安放自動恒溫蜂窩煤爐，并將煤氣通過煙囪排出溫室，煙囪高于溫室頂部。
第2篇：冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文
鰱（Hypophthalmichthys molitrix C.et V.）屬鯉形目，鯉科，鰱亞科，鰱屬。俗稱：鰱子，白鰱，邊魚。體側(cè)扁，頭較大，但遠(yuǎn)不及鳙?？陂煟宋?，下頜稍向上斜。鰓粑特化，彼此聯(lián)合成多孔的膜質(zhì)片?？谘是簧喜坑新菪蔚啮w上器官。眼小，位置偏低，無須。下咽齒勺形，平扁，齒面有羽紋狀，鱗小。自喉部至間有發(fā)達(dá)的皮質(zhì)腹棱。
胸鰭末端僅伸至腹鰭起點(diǎn)或稍后。體銀白，各鰭灰白色。棲息于水體的中、上層，性活潑，遇驚后即跳躍出水。此魚生長快，從 2 齡到 3 齡，體重可由 1 千克增至 4 千克，最大個體可達(dá) 40 千克。天然產(chǎn)量很高。同時，鰱的食物為浮游植物，食物粒徑 15～50 μm，因而成為飼養(yǎng)魚類的主要品種，歷來被列入我國淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一。
鳙（Aristichthys nobilis Richardson）又名胖頭魚、花鰱等。屬鯉科、鰱亞科。很多習(xí)性與鰱魚相似，生活在中上層，活動力沒有鰱魚強(qiáng)。分布我國南北各省。在天然江河、湖泊中，最大個體可達(dá) 30～40 千克；在池塘中，最大個體一般為10～15 千克。鳙魚具有生長快、疾病少、不需專門投飼的特點(diǎn)，捕撈也比鰱魚方便，能適應(yīng)各種水體（池塘、湖泊、水庫）。
鳙的食物以浮游動物為主，食物粒徑為 40～110 μm，這是由于鳙魚的鰓耙排列稍稀，沒有骨質(zhì)橋，也沒有篩膜。因此，濾水作用較快，濾集浮游動物的能力也大。鳙魚食物的主要是輪蟲、甲殼動物的枝角類、橈足類及多種藻類等。從個體數(shù)量上看，藻類多于浮游動物，但從體積看，則動物性食物占主要成分。鳙魚是一種不斷攝食的種類，只要魚不斷張嘴進(jìn)行呼吸，食物就同時隨水進(jìn)入口腔。鳙魚除食天然餌料外，也食豆餅、米糠、酒糟等人工飼料以及禽畜的糞便。鰱、鳙都是浮游生物濾食者，但在同一水域中攝取的食物相對不同，主要是由于兩者的濾食器官形態(tài)結(jié)構(gòu)不同之故。由于食物在顆粒大小上有分隔，因此鰱、鳙在同一水域中不能相互替代。
二、昌吉地區(qū)的自然條件及漁業(yè)狀況
（一）自然條件
昌吉地區(qū)屬于典型的寒帶大陸型氣候，冬季寒冷，夏季炎熱，年降水量少，平均為 177.4 mm，年平均蒸發(fā)量為 2 221 mm，僅日照充足，晝夜溫差日平均為 11.0℃。
（二）漁業(yè)狀況
昌吉地區(qū)（烏昌經(jīng)濟(jì)區(qū)）是新疆維吾爾自治區(qū)最大的水產(chǎn)品養(yǎng)殖區(qū)，全區(qū)現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖水面3 466.69 公頃，無論從養(yǎng)殖技術(shù)水平還是水產(chǎn)品的產(chǎn)量均在新疆占主導(dǎo)地位。近年隨著集約化養(yǎng)殖的無序發(fā)展，池塘條件日益老化，配合飼料和肥料的大量使用，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中藻類過量繁殖等問題，對水質(zhì)產(chǎn)生的負(fù)面影響日益加重，水環(huán)境的普遍惡化，病害事件頻發(fā)，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，同時也很不利于漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)?，F(xiàn)階段該區(qū)的池塘養(yǎng)殖模式還是以鯉魚為主導(dǎo)，套養(yǎng)部分鰱、鳙及草魚的模式，由于技術(shù)水平滯后，鰱、鳙產(chǎn)量始終未能得到有效提高，再加之市場的大量需求，導(dǎo)致鰱、鳙價格居高不下，產(chǎn)量始終又不能夠滿足市場需求，從而嚴(yán)重限制了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
目前昌吉地區(qū)的漁業(yè)生產(chǎn)中存在的主要問題是：①養(yǎng)殖技術(shù)和意識落后。目前仍然以低產(chǎn)池塘養(yǎng)殖為主，精養(yǎng)比例較低且以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖占優(yōu)勢；養(yǎng)殖設(shè)施條件不完善，機(jī)械化、自動化程度不高，水處理能力和條件差。②漁用配合飼料質(zhì)量參差不齊，易造成水質(zhì)污染及環(huán)境惡化，導(dǎo)致嚴(yán)重的病害問題。③集約化單產(chǎn)水平低，水質(zhì)處理?xiàng)l件落后，防病能力差。④對養(yǎng)殖水域的養(yǎng)殖容量、水域生態(tài)環(huán)境容量等研究剛剛起步，不能為養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)化布局提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。⑤在水產(chǎn)苗種生產(chǎn)中，優(yōu)質(zhì)價高的種類還不能大規(guī)模育苗；苗種供應(yīng)還受到自然繁殖周期的制約，因而苗種供應(yīng)存在很強(qiáng)的季節(jié)性限制；更重要的是，苗種質(zhì)量沒有保證，缺乏質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)意識。⑥在育種方面，人工培育培養(yǎng)的良種少，主要繁育親本仍是未經(jīng)選育盲目繁殖。
鑒于以上情況，筆者根據(jù)多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)，立足當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，進(jìn)行了鰱、鳙魚套養(yǎng)試驗(yàn)，以其實(shí)現(xiàn)提高新疆維吾爾自治區(qū)昌吉地區(qū)的鰱、鳙產(chǎn)量，促進(jìn)漁民增產(chǎn)、增收的目的。
三、鰱、鳙增殖情況
（一）試驗(yàn)場地
于 2007年 6~10月在昌吉地區(qū)選擇 7 個場點(diǎn)進(jìn)行了試驗(yàn)。
（二）試驗(yàn)方法
采用“四聯(lián)活菌”（PSB，納斗芽孢桿菌，乳酸菌，硝化細(xì)菌）生物技術(shù)解決養(yǎng)殖池塘中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等池塘底質(zhì)老化的問題。采用微量元素與有機(jī)質(zhì)復(fù)混（生物育藻素）的辦法促進(jìn)有益藻類繁殖，抑制有害藻類生長，增加水體的生物量。
（三）試驗(yàn)效果
調(diào)整出合理的放養(yǎng)模式與水質(zhì)調(diào)控措施，降低養(yǎng)殖成本，減少病害發(fā)生概率，提高養(yǎng)殖效益。最終形成水產(chǎn)無公害養(yǎng)殖模式，達(dá)到無公害水產(chǎn)品要求。根據(jù)試驗(yàn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示 2007年6月15日至8月25日，鰱、鳙平均每天增重 10.285 克，高峰期每天增重 14.7 克。平均每公頃花鰱純利潤就達(dá)到6 000 元以上。僅此一項(xiàng)就能使?jié)O民經(jīng)濟(jì)效益提高50%，部分試驗(yàn)戶放養(yǎng)結(jié)構(gòu)與養(yǎng)殖結(jié)果統(tǒng)計見表1。同時水體中 pH、氨氮、溶解氧以及水溫等數(shù)值的相對穩(wěn)定，為今后水環(huán)境修復(fù)工作提供參考依據(jù)。
三、結(jié) 論
①經(jīng)過多年的調(diào)查、試驗(yàn)、研究、總結(jié)并研制開發(fā)出針對新疆維吾爾自治區(qū)昌吉地區(qū)實(shí)際情況的水質(zhì)調(diào)控類產(chǎn)品（生物育藻素），通過試驗(yàn)進(jìn)行可行性分析確定方案。②本地區(qū)鰱、鳙的產(chǎn)量由原先的平均畝單產(chǎn)由 200 kg 提高到 300 kg。在人工投飼料的精養(yǎng)池塘中鰱、鳙所占比例可達(dá)17.4%～28.9%（見表1）。③采用此技術(shù)進(jìn)行了 1 000公頃的推廣工作，從而更好地滿足市場的需求，達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。
第3篇：冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：斑點(diǎn)叉尾鮰;成魚;養(yǎng)殖技術(shù)
斑點(diǎn)叉尾鮰,又名溝鯰,屬鯰形目鮰科。原產(chǎn)于美洲,具有生長快、適溫范圍廣、抗病能力強(qiáng)、肉味美、出肉率高等特點(diǎn),深受廣大養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者喜愛。目前在我國主要以池塘養(yǎng)殖為主,具有投資小、見效快、收益大、生產(chǎn)穩(wěn)定、不受面積大小限制等特點(diǎn),適合我國大部分淡水水域養(yǎng)殖。筆者根據(jù)多年養(yǎng)殖與研究經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將斑點(diǎn)叉尾鮰成魚健康養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。
1養(yǎng)殖條件
1.1養(yǎng)殖環(huán)境
要求生態(tài)環(huán)境良好、水源充足、排灌方便。在不受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的同時,還要兼顧到交通、電力方面的便利[1]。
1.2池塘條件
池塘為長方形,東西走向,面積在2 000~6 667 m2,水深1.6~2.0 m。池底平坦,淤泥少,有注排水設(shè)施,進(jìn)排水方便,水質(zhì)清新,ph值7.0~8.5,每口池塘配備3 kw增氧機(jī)1臺,2.2kw潛水電泵1臺。
2魚種放養(yǎng)
2.1清塘消毒
魚種放養(yǎng)前15 d,先清除池底淤泥,保持水深6～10 cm,用生石灰900~1 125 kg/hm2進(jìn)行消毒。消毒2周后,施有機(jī)肥1 500 kg/hm2,然后逐漸加水至1.5 m,待池塘水體中出現(xiàn)大量浮游生物后即可放苗。
2.2魚種消毒
斑點(diǎn)叉尾鮰魚種必須到正規(guī)場家購買,魚種要純正,宜就地購買,以減少運(yùn)輸損傷。魚種放養(yǎng)前用3%～5%的食鹽溶液浸泡5~10 min。以殺滅魚種體表的病原微生物,同時具有消炎作用,從而增強(qiáng)魚種的抵抗力。
2.3放養(yǎng)模式
一般放養(yǎng)大規(guī)格斑點(diǎn)叉尾鮰魚種1.2萬~1.8萬尾/hm2,魚種要求規(guī)格整齊、體表無傷、活動能力強(qiáng),同時可以套養(yǎng)規(guī)格為50 g/尾左右的濾食性魚類(如鰱、鳙魚)600~750尾/hm2。不宜套養(yǎng)吃食性魚類,如鯉魚、鯽魚、草魚,否則不利于斑點(diǎn)叉尾鮰的攝食和生長[2]。
2.4放養(yǎng)時間
斑點(diǎn)叉尾鮰宜選擇春節(jié)前后放養(yǎng),因?yàn)槎舅疁氐?傷亡小,能延長魚的適應(yīng)時間,增長生長期,有利于魚苗早開食、早生長。最好于晴天現(xiàn)捕現(xiàn)放。鰱、鳙等濾食性魚類的放養(yǎng)可在4月上旬進(jìn)行。
3 日常管理
3.1投喂
斑點(diǎn)叉尾鮰屬于攝食性魚類,在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)選用正規(guī)廠家符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的斑點(diǎn)叉尾鮰專用顆粒飼料,切不可使用霉變過期的飼料,以保證斑點(diǎn)叉尾鮰的體色和品質(zhì),并獲高產(chǎn)。投喂時須做到投勻、投足、投好。魚種階段投飼量為魚體重的3%～5%,成魚階段為魚體重的4%～6%。具體投飼量應(yīng)根據(jù)水溫進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
根據(jù)斑點(diǎn)叉尾鮰喜歡弱光攝食的習(xí)性,開始馴化攝食顆粒飼料的時間應(yīng)定在黎明和傍晚,每天2次,經(jīng)過10～15 d的馴化后,就可定于每天8∶00和17∶00定點(diǎn)投喂。投喂要堅持“四看”和“四定”?！八目础?即看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看魚的活動和攝食情況,一般陰雨天少投或不投食,魚攝食少時少投食?！八亩ā?即定位、定時、定量、定質(zhì)。另外,為了觀察魚的吃食情況,應(yīng)在池中搭設(shè)飼料臺,這樣既能掌握投飼量,也易于殘餌清理和疾病防治[3]。
3.2巡塘
每天早晚各巡塘1次,查看水質(zhì),觀察魚情,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。每天要撈除池中雜草、污物、死魚,保持塘口清潔衛(wèi)生,并做好塘口記錄。
3.3水質(zhì)管理
斑點(diǎn)叉尾鮰窒息點(diǎn)低于四大家魚,耐低氧能力相對較差,易浮頭或泛塘,對水質(zhì)要求較高,養(yǎng)殖過程中要長期保持水質(zhì)肥、活、爽,透明度保持在25～30 cm。定期注排水,7—9月每10~15 d換水1次,每次換水20~30 cm。水色過濃,透明度低于25 cm,應(yīng)及時沖注新水。每月用生石灰150~225 kg/hm2全池潑灑,使池水呈微堿性,以利于魚類的生長和魚病的預(yù)防。
養(yǎng)殖池配備的增氧機(jī)械,每天于午后和清晨各開增氧機(jī)1次,每次2~3 h,高溫季節(jié)每次3~4 h。悶熱或陰雨天氣及傍晚下雷陣雨,提早開機(jī),魚類浮頭應(yīng)及時開機(jī),中途切不可停機(jī),傍晚不宜開機(jī)。
4魚病防治
斑點(diǎn)叉尾鮰抗病力相對較強(qiáng),患病少,很多情況是養(yǎng)殖水體環(huán)境不良、飼養(yǎng)管理不善而造成病原體侵襲所致。因此在飼養(yǎng)過程中要采取綜合防病措施,以預(yù)防為主。主要措施有:①在魚苗、魚種入塘前,應(yīng)嚴(yán)格消毒,用2%~4%食鹽水浸浴5 min或20 mg/l高錳酸鉀溶液浸浴20~30 min。當(dāng)魚苗、魚種下塘15 d后,1m3水使用1~2 g漂白粉潑灑1次。②在高溫季節(jié),飼料中按每千克魚體重每天拌入5 g大蒜頭或0.47 g大蒜素,同時加入適量食鹽,每次連續(xù)6 d。③巡塘?xí)r,若發(fā)現(xiàn)死魚應(yīng)及時撈出,埋入土中。病魚池中使用過的漁具要浸洗消毒,可用2%～4%食鹽水浸浴5 min,或20 mg/l(20 ℃)高錳酸鉀溶液浸浴20～30 min。④魚體轉(zhuǎn)運(yùn)時溫差不能超過3 ℃,池塘換水時換水量不宜太大,以免魚體產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),降低魚體抗病力。⑤平時除定期用生石灰消毒外,還可不定期使用水質(zhì)凈化劑改良水質(zhì),飼料中定期添加多維,預(yù)防魚病的發(fā)生[4]。
5收獲
5.1捕撈
到8月底部分斑點(diǎn)叉尾鮰已達(dá)上市規(guī)格,可起捕上市,讓小規(guī)格斑點(diǎn)叉尾鮰繼續(xù)生長,提高凈產(chǎn)量。斑點(diǎn)叉尾鮰用網(wǎng)捕,拉網(wǎng)3~4次,上網(wǎng)率可達(dá)90%以上。捕前10 h應(yīng)停止投喂。
5.2運(yùn)輸
長途運(yùn)輸前,斑點(diǎn)叉尾鮰應(yīng)停食1d,排除糞便,減少運(yùn)輸途中對水質(zhì)污染,這樣可以提高運(yùn)輸成活率。
6 參考文獻(xiàn)
[1] 曾慶祥.斑點(diǎn)叉尾鮰不同模式池塘主養(yǎng)試驗(yàn)[j].科學(xué)種養(yǎng),2010(2):38-39.
[2] 高山,劉洋,閆長新.網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾魚鮰試驗(yàn)[j].水產(chǎn)養(yǎng)殖,2010(3):12-13.
第4篇：冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文
1.1認(rèn)真做好清池工作無論是單養(yǎng)還是混養(yǎng)的生產(chǎn)模式，做好清池工作都是極其重要的，魚苗在下池前的1～2個月，就要認(rèn)真的做好池塘的消毒工作。消毒方式以帶水清池方式為主，在池塘中加入200～250mg/L的生石灰或30～50mg/L的漂白粉，用于殺滅病原體及敵害生物。清池結(jié)束后，排干池塘中的水，使池塘在太陽下暴曬幾天，等池底曬干后，在池底撒放適量有機(jī)肥。
1.2著重做好生物餌料的培養(yǎng)人工飼料的研制、池塘定期排水曬坪、底棲硅藻的優(yōu)良培養(yǎng)、飼料投喂方式及攝食效果的科學(xué)研究等均是生物餌料培養(yǎng)、培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)大彈涂魚和促進(jìn)大彈涂魚高產(chǎn)的重要部分。大彈涂魚幼魚和成魚食性均是以底棲硅藻以及藍(lán)藻和海泥中的有機(jī)碎屑為主，其進(jìn)食主要是依靠水平鏟狀的下領(lǐng)齒刮食附在泥涂表面的食物，所以要定期對池塘排水曬坪施肥，培養(yǎng)底棲硅藻。施肥可選用米糠、大豆餅粉、魚漿等人工飼料、家畜家禽糞便等有機(jī)肥或一些無機(jī)肥，也可潑灑少量硅酸鹽、三氯化鐵，通過肥料腐爛增加無機(jī)營養(yǎng)鹽來培肥水質(zhì)，從而不斷增加池內(nèi)底棲硅藻生長量，為大彈涂魚提供豐富食物。一般施肥后為了達(dá)到肥料充分腐爛的目的，要求池塘坪面保持10～15m的水位，陰雨天氣會影響曬坪施肥培養(yǎng)底棲硅藻的質(zhì)量，施肥曬坪要選擇在晴天或多云時進(jìn)行，較好的光照條件有助于底棲硅藻生長。曬坪施肥的周期長短可根據(jù)大彈涂魚攝食量的多少、坪面上生長硅藻數(shù)量的多少、氣候條件、大彈涂魚活動性、池內(nèi)水溫度高低而定，夏秋水溫高，魚生長快，一般15～20d進(jìn)行1次；冬季早期1月1次，中后期可再減少。池塘的第1次曬坪和施肥一般是在魚苗放養(yǎng)后，當(dāng)魚苗全長達(dá)5cm以上，此時池內(nèi)底棲硅藻生物量開始變少，為保證魚苗有足夠營養(yǎng)、快速生長，應(yīng)及時曬坪施肥促使坪面上硅藻重新生長茂盛起來。
1.3優(yōu)質(zhì)魚苗選擇、魚苗放置及合理安排放養(yǎng)密度為達(dá)到高產(chǎn)、高效養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)大彈涂魚實(shí)現(xiàn)豐收，在準(zhǔn)備好池塘和合理曬池施肥等準(zhǔn)備工作之后，還需要做好優(yōu)質(zhì)大彈涂魚苗種選擇、恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)放置魚苗，合理安排放養(yǎng)密度等工作。優(yōu)質(zhì)大彈涂魚苗種的養(yǎng)殖苗種主要采自福建省霞浦縣的天然苗，生長環(huán)境是福寧灣潮間帶的灘涂地帶，此外還有珠江口的苗種。優(yōu)質(zhì)大彈涂魚苗種選擇時應(yīng)做到認(rèn)真觀察挑選，選擇個體色澤好、體表無傷、健康有活力、彈跳力強(qiáng)的魚苗為優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)魚苗。一般合適的苗種規(guī)格為全長2～3cm，少數(shù)為4～5.5cm。在放養(yǎng)魚苗之前，對魚苗進(jìn)行魚體消毒必不可少，可將魚苗放入抗生素含量為1～1.3ppm的室內(nèi)池中暫養(yǎng)l～2d，以便殺死其體表表面的有害生物如致病菌、寄生蟲等，確保魚苗的健康成長。福建優(yōu)質(zhì)大彈涂魚產(chǎn)卵盛期為5～7月，魚苗豐富，可選擇在6月下旬～7月上旬之間集中在3～5d內(nèi)放足同一規(guī)格的苗種，少數(shù)苗種可在9～10月分批放苗，放苗時間一般選擇在條件適宜的晚上或陰天進(jìn)行。放養(yǎng)密度主要取決于養(yǎng)殖條件（餌料、池塘條件）、苗種優(yōu)良和大小、管理技術(shù)等。一般放養(yǎng)密度為每公頃放養(yǎng)苗種4萬～13萬尾之間。放養(yǎng)密度可根據(jù)魚體大小適當(dāng)調(diào)整，一般在2～9尾/m2之間，小規(guī)格魚體可放養(yǎng)9尾/m2，中規(guī)格放養(yǎng)4尾/m2，大規(guī)格放養(yǎng)2尾/m2；池塘條件好、營養(yǎng)豐富的養(yǎng)殖池塘可放苗密度高些，養(yǎng)殖條件差的養(yǎng)殖池塘放養(yǎng)密度低些?？茖W(xué)合理的放養(yǎng)密度會大大提高成魚質(zhì)量，增加池塘產(chǎn)量，促進(jìn)高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖。
1.4做好防病害敵害工作如何有效的預(yù)防病害、減少敵害，降低優(yōu)質(zhì)大彈涂魚的個體死亡率，對于實(shí)現(xiàn)大彈涂魚的高產(chǎn)養(yǎng)殖具有至關(guān)重要的作用，是一個不可疏忽的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在防治養(yǎng)殖大彈涂魚病害方面應(yīng)從以下幾個方面多加注意：投放優(yōu)質(zhì)大彈涂魚魚苗之前，池塘要進(jìn)行徹底消毒暴曬處理，在池塘內(nèi)灑入生石灰化水后暴曬1～2d，再加水放苗；嚴(yán)格檢查投放魚苗的質(zhì)量，對于已患病魚苗和遠(yuǎn)途運(yùn)送來的魚苗要進(jìn)行及時處理；發(fā)現(xiàn)病情后，應(yīng)及時換水1～2次，然后全塘灑入生石灰化水消毒；若發(fā)現(xiàn)有死魚或魚病怏怏已翻白肚皮現(xiàn)象，應(yīng)及時撈出處理，以免養(yǎng)殖池水質(zhì)被污染導(dǎo)致疫病不斷擴(kuò)散。除了積極預(yù)防病害外還應(yīng)注意敵害的危害，對福建優(yōu)質(zhì)大彈涂魚高產(chǎn)造成影響的主要是復(fù)鱷虎魚、翠鳥、白鷺等捕食大彈涂魚，應(yīng)注意捕捉和驅(qū)趕；此外部分成魚可能會被福清熱蛭吸附,可在水溫22℃～29℃的淡水中浸泡4～5h治療。
2優(yōu)質(zhì)大彈涂魚高產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)推廣
在實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)大彈涂魚高產(chǎn)養(yǎng)殖的同時，也應(yīng)該注意以下的技術(shù)推廣：應(yīng)更加注重大彈涂魚的增養(yǎng)殖技術(shù)的研究，包括通過對大彈涂魚的繁殖規(guī)律的研究，提高產(chǎn)卵率及加強(qiáng)人工魚苗技術(shù)的研究來解決魚苗緊缺的問題、小規(guī)格苗種的越冬問題等；開發(fā)國內(nèi)外魚類產(chǎn)品市場，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條化，如制作大彈涂魚罐頭等各類美味魚產(chǎn)品，從而帶動其養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
3結(jié)語
第5篇：冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：山區(qū)池塘；草魚；養(yǎng)殖技術(shù)。
中圖分類號：S965.112 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
引言
山區(qū)小池塘水流養(yǎng)殖草魚充分的利用了山區(qū)自然的水源優(yōu)勢，給池塘源源不斷的提供著充足的水分，促進(jìn)了魚塘水體的交換，從而保證了魚塘較高的溶氧量，加快促進(jìn)池塘草魚的新陳代謝和生長，是提高單位水體草魚產(chǎn)量的一種高效養(yǎng)殖方式。此種養(yǎng)殖方式具有投入少、產(chǎn)量大、效益高、管理簡單等優(yōu)點(diǎn)，對于增加農(nóng)民的收益有著重要的意義，因此適合在福建等山區(qū)農(nóng)村進(jìn)行推廣。
1 山區(qū)流水小池塘的建設(shè)
1.1 小池塘建設(shè)的基本條件
因小池塘需要源源不斷的更新水體，小池塘的建設(shè)應(yīng)該建在引水比較方便的地方，水量要豐富無污染，溶氧量需要達(dá)到8mg/L以上，而且不會受到自然因素或人為因素的影響而停水，不容易發(fā)生山洪等洪澇災(zāi)害的影響，同時不能夠離居住地太遠(yuǎn)，不利于池塘的管理。
1.2 小池塘的建造
池塘不宜過大，根據(jù)水源的情況，池塘面積應(yīng)在25m2左右，池塘的深度在1.6m左右為宜，蓄水量在1.1m左右為宜，有利于池塘中水體的交換。池塘四周的圍壁通常都是修筑成直立的或稍微有點(diǎn)傾斜的，池壁的修飾最好是不要采用表面粗糙的凝塊石，否則容易造成草魚表面的擦傷，通常采用的都是鵝卵石。而魚塘池底的建設(shè)通常都是修筑成漏斗形狀的，由四周稍稍的向中間傾斜，并且為了方便池塘的清理，可以適當(dāng)?shù)脑隰~塘池底鋪上一層卵石。
池塘進(jìn)水與排水系統(tǒng)的建設(shè)對于水流魚塘起著至關(guān)重要的作用，影響著池塘的溶氧量。進(jìn)水口的設(shè)置高度最好能夠高出池塘水平面25cm左右，這樣就能對池塘形成一個重力水柱，從而能夠加速池塘水體的交換和增加池塘的溶氧量，切勿忘了在進(jìn)水口設(shè)置一個攔污隔離網(wǎng)，避免一些雜物進(jìn)入魚塘。而池塘的排水口通常都是設(shè)置在池塘的底部中央，這樣排水口不僅具有排水功能還能兼具排污的功能，從而加快池塘水體的垂直交換和水體的清潔。排水管道的大小可以依據(jù)池塘面積和水源情況而定，通常都是選用口徑在150cm的管道，同樣需要在排水口設(shè)置一個攔魚隔離網(wǎng)。在放養(yǎng)之前需要先對池塘進(jìn)行消毒處理，這是很重要的一步但又是很多人容易忽視的一步。池塘消毒措施一般都是采取先暴曬后灑生石灰的辦法。
2 流水池塘的魚種放養(yǎng)
2.1 魚種質(zhì)量及其放養(yǎng)方式的選擇
山區(qū)小池塘流水養(yǎng)殖通常都是以放養(yǎng)草魚為主，還可搭配一定數(shù)量的鯉魚，此種養(yǎng)殖方式當(dāng)年就可以收成上市，或可以采用輪捕輪放的放養(yǎng)方式。魚種的選擇應(yīng)該規(guī)格大小體型一致，身體健壯，并且魚種應(yīng)該經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫，防止發(fā)生傳染病的災(zāi)害。
2.2 放養(yǎng)密度的選擇
放養(yǎng)密度的選擇是一個綜合的考量，不是簡單的依靠池塘面積等單一的因素估算出來的，其應(yīng)該綜合的考慮到池塘的水源大小及其水質(zhì)情況、放養(yǎng)的魚種的規(guī)格、放養(yǎng)池塘的面積及其所能夠達(dá)到的管理水平等，只有掌握了這些要素，才能夠?qū)Ψ硼B(yǎng)的密度進(jìn)行靈活的掌握。如果山區(qū)的水質(zhì)優(yōu)良而且水源豐富則可以酌情的加大放養(yǎng)的密度，反之則需減小放養(yǎng)的密度；而對于規(guī)格較小的魚種則可以加大放養(yǎng)密度，反之則小些；如果漁民掌握了較為豐富的養(yǎng)殖技術(shù)并且有著足夠的時間，則可以適當(dāng)?shù)募哟箴B(yǎng)殖密度，反之則不宜。根據(jù)筆者的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)總結(jié)來看，24h之內(nèi)池塘水體的換水量能夠達(dá)到4次以上的池塘，規(guī)格100g的魚種的放養(yǎng)密度可以達(dá)到10尾/m2左右。
2.3 放養(yǎng)時間的選擇
魚種的放養(yǎng)時間一般都是選擇冬末春初的時刻，最晚也不要超過清明節(jié)，否則容易影響魚種的成活率和養(yǎng)殖的時間，從而增加養(yǎng)殖的成本。另外，魚種在放入池塘之前也應(yīng)該進(jìn)行消毒，消毒措施一般都是采用3%的食鹽水浸泡10min左右，這樣可以有效的減少魚種發(fā)病的幾率。
3 飼料的投喂
福建地處山區(qū)，有著很多的青綠飼料，因此漁農(nóng)可以利用這一優(yōu)勢，選擇一些常見的青綠飼料，比如說青草、浮萍、蘇丹草、黑麥草等。而投喂量的選擇依據(jù)池塘魚的總重量來定，同時還有根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖?、水質(zhì)、水溫等做出靈活的選擇，日投喂量一般都是在池魚總重量的40%左右。如果當(dāng)?shù)靥鞖鉅顩r良好，氣溫適宜，水溫適中，池魚活動頻繁，則可以適當(dāng)?shù)膬r位投喂量；反之，如果當(dāng)?shù)靥鞖怅幱昃d綿，水溫過低，池魚的活動度比較低，則適當(dāng)?shù)臏p少投喂量，盲目的加大投喂量不僅不能夠增加池魚的產(chǎn)量，還有可能因?yàn)槌佤~的暴飲暴食導(dǎo)致嚴(yán)重的腸炎病，特別是在盛夏高溫時節(jié)，過多的青飼料容易腐爛，導(dǎo)致池塘發(fā)臭，池塘溶氧量下降，影響池魚的生存。因此，投喂時應(yīng)該保持青飼料的新鮮度，同時投料時要是發(fā)現(xiàn)上一次投喂的青飼料還有過多的剩余則應(yīng)該減少投喂量，并且需要及時的清除剩余的青飼料及其草魚糞便之后再進(jìn)行投料。投喂的時間一般是在上午8：00和下午15：00左右分2次進(jìn)行投喂。
4 水流量的控制
水環(huán)境是池魚賴以生存的要素，和水流量的大小與控制又決定了池塘水環(huán)境的好壞。因此，在流水小池塘的養(yǎng)殖過程中要做好水流量的控制。初春時節(jié)，水溫相對來說比較低，因此為了能夠保證池水能夠保持在一個適宜的溫度，水流量就應(yīng)該小些，減小草魚不必要的能量消耗，之后隨著氣溫和水溫的不斷升高，水流量就可以逐漸的加大，8月份左右水流量就可以達(dá)到最大，進(jìn)入10月份之后，開始進(jìn)入冬季，水溫又開始慢慢的降低，此時水流量又應(yīng)該開始慢慢的減小。同時，除了排水口本身具備的一定的排水功能外，每周還應(yīng)該用木棍輕輕的攪動池底，使池底的污染排得更加的徹底。
5 流水養(yǎng)殖草魚魚病的預(yù)防
山區(qū)流水小池塘養(yǎng)殖草魚的密度相對來說會比較的大，因此一旦發(fā)病起來也就很難控制，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，因此應(yīng)該及時做好魚病預(yù)防工作。
5.1 魚病的預(yù)防
魚病的預(yù)防主要是通過以下措施進(jìn)行：保證青飼料的新鮮度、及時的清理池塘中剩余青飼料、合理控制魚塘的水流量、對池塘和魚種進(jìn)行免疫消毒等。特別是在魚病的流行季節(jié)，每隔半個月就需要定期的進(jìn)行漂白粉的消毒，防止流行病的發(fā)生。
5.2 魚病的治療
一旦發(fā)生魚病，及時的治療就顯得尤為關(guān)鍵，山區(qū)池塘草魚的主要病癥有水霉病、小瓜蟲病等。水霉病的發(fā)生主要是因?yàn)轸~類因摩擦而致死表皮受傷，水霉菌寄生而導(dǎo)致的，此種病的治療可采用每立方米水體用菖蒲10g搗爛加食鹽3g浸泡6h之后進(jìn)行全池塘的噴灑，噴灑時池塘要停水0.5～1d。小瓜蟲病的引發(fā)是由于小瓜蟲幼蟲侵入魚內(nèi)導(dǎo)致的，俗稱“白點(diǎn)病”。該病的治療方法是可采用小瓜敵殺進(jìn)行噴灑。
6 結(jié)語
綜上所述，本文簡要的闡述了山區(qū)小池塘流水養(yǎng)殖草魚的一些技術(shù)要點(diǎn)及其魚病的預(yù)防等技術(shù)，可供廣大漁民朋友參考。山區(qū)池塘養(yǎng)殖草魚技術(shù)因地域條件不一樣，所以在某些方面有所不同，望廣大漁民能夠在結(jié)合本文經(jīng)驗(yàn)下再結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際條件，積極的總結(jié)出一些可貴的經(jīng)驗(yàn)，為我國的山區(qū)池塘養(yǎng)殖技術(shù)做出貢獻(xiàn)。
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第6篇：冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文
【關(guān)鍵詞】魚??；防治；問題；治理措施
在一年四季中，夏季魚類的生長速度較快，是魚類生長的旺季，同時魚病的種類也較繁多。由于目前很多魚塘采用的都是高密度精養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，水體負(fù)載量很大，水質(zhì)很肥，在適逢悶熱天氣、雷雨天，尤其是下雨轉(zhuǎn)晴天或者晴天轉(zhuǎn)變?yōu)橄掠晏斓臅r候，池塘里的魚兒常常在下半夜至黎明前露出水面，可能會造成批量養(yǎng)殖魚類死亡的現(xiàn)象。這是因?yàn)闅夂蛲蛔?，氣壓降低，減少水中的溶氧量，從而削弱了魚類的抗病能力，導(dǎo)致各種魚病發(fā)生。
1 魚病防治中存在的問題
1.1 水域規(guī)劃不合理，水體污染嚴(yán)重
在南方一些地方，一些養(yǎng)殖戶盲目擴(kuò)大魚類養(yǎng)殖規(guī)模，不按照科學(xué)的方式對水域養(yǎng)殖進(jìn)行規(guī)劃，導(dǎo)致魚塘密度過大，破壞了整體水體環(huán)境，超出了水域容量的極限。采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方式，把飼料、糞便等物質(zhì)投入水中，增加了水體的氮、磷含量，促使藻類批量繁殖，水質(zhì)混濁，致使水質(zhì)惡化。水體被原有的生態(tài)系統(tǒng)破壞，長期下去就會導(dǎo)致魚塘水質(zhì)腐敗發(fā)臭，引發(fā)水質(zhì)富營養(yǎng)化，魚病種類繁多[1]。
1.2 各種魚病頻繁發(fā)生，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重
病害問題已經(jīng)成為制約我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素之一。在全部魚類中，發(fā)病率最高的品種主要有草魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚以及鯽魚等種類。主要的魚病種類有爛鰓病、腸炎病、車輪蟲病、小瓜蟲病、爛尾病、赤皮病等將近20種病。病原主要以細(xì)菌性病害引起。第二大發(fā)病原因是寄生蟲引起。每年大約有25%的養(yǎng)殖面積會受到病害侵襲，給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。這也和地區(qū)落后的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有關(guān)。隨著養(yǎng)殖環(huán)境的不斷惡化，魚苗質(zhì)量差，加上飼養(yǎng)管理手段落后致使魚病屢屢發(fā)生。嚴(yán)重時能夠?qū)е麓竺娣e的魚類死亡。此外，盲目使用漁藥在增加養(yǎng)殖成本的同時，降低了水產(chǎn)品的質(zhì)量，威脅現(xiàn)代人們的健康。
1.3 夏季細(xì)菌性魚病頻發(fā)
夏季，淡水魚類的細(xì)菌性疾病主要有細(xì)菌性爛鰓、腸炎、赤皮以及暴發(fā)性出血病等。在暴發(fā)性出血病早期，外觀觀察病魚體兩側(cè)呈現(xiàn)輕度的充血癥狀。剖開魚腹，在魚腸道內(nèi)可以看見少量的食物。隨著病情越來越嚴(yán)重，病魚充血現(xiàn)象加劇，魚的骨和肉都會出現(xiàn)充血癥狀，魚眼睛周圍充滿血絲，眼球突出，紅腫。如果剖開魚的腹腔，就會發(fā)現(xiàn)魚內(nèi)臟各個器官已經(jīng)受到損害。腹腔內(nèi)累積有黃色或者紅色的腹水，肝脾腎腫大，魚腸壁充血也無任何食物[2]?；加写蛴〔〉聂~類，發(fā)病位置位于魚的周圍腹部兩側(cè)，只有極少數(shù)發(fā)生在魚體。在發(fā)病初期，魚發(fā)病部位的皮膚肌肉開始發(fā)炎，然后慢慢腐爛，隨著魚的病情惡化，病灶深度以及范圍都會進(jìn)一步擴(kuò)大，從而形成鍋底形小洞，當(dāng)魚病的嚴(yán)重程度致使魚肌肉爛穿、出魚的骨骼和內(nèi)臟時，魚就會很快死亡。此外，夏季比較常見的魚病還有細(xì)菌性爛鰓病、細(xì)菌性腸炎病以及赤皮病等，都會導(dǎo)致魚類大面積死亡。
2 魚病防治措施
2.1 預(yù)防措施
2.1.1 定期清理魚塘，消滅病原體
科學(xué)管理精養(yǎng)池塘的水質(zhì)，采用帶水清塘或干池清塘。帶水清塘，是指在水深大約1米的池塘內(nèi)撒生石灰約2280kg/hm2，或漂白粉約186.7 kg/hm2，注意不能使用鋁盆或者鐵桶加水稀釋溶解，這樣才能殺死野生雜魚、螺以及一部分水生昆蟲等。干池清塘，是指魚塘在投放魚種前的13天左右撒入生石灰1800 kg/hm2，加水化漿后再進(jìn)行均勻潑灑，隔一天用齒耙把池塘底泥翻一遍，同時要清除魚塘斜坡旁邊的雜草、雜物，消毒均勻、徹底，從而徹底消除病蟲害，減少昆蟲的產(chǎn)卵數(shù)量。經(jīng)過清塘消毒以后，池塘內(nèi)魚病的發(fā)病率會有明顯降低[3]。
2.1.2 投放健壯魚苗，定時定量喂食
魚種的健壯程度直接影響到投放進(jìn)魚塘后的存活率。在選擇投放的魚種時應(yīng)該選擇鱗片完整、鰭條完整、外觀鮮亮、活潑躍動、有力量的魚苗。在池塘水溫較低的冬季，可以投放耐寒類的魚種，從而減少魚種在操作過程中的損傷。在下塘之前采用3%左右的食鹽水清洗消毒10分鐘，從而避免由于魚體受傷而感染水霉病。在給予魚種食物時應(yīng)該按照定質(zhì)、定時、定量的原則，一般分為早上1次、晚上1次投喂[4]，以保證讓魚吃到八分飽為宜。在高溫季節(jié)應(yīng)該采取料臺掛貸或者定期潑灑進(jìn)行殺菌消毒，堅決不能投放發(fā)霉變質(zhì)的飼料，適時調(diào)節(jié)水質(zhì)，使水質(zhì)保持鮮活、清爽、肥嫩的狀態(tài)。
2.1.3 定期潑灑藥物，預(yù)防魚病
首先，在魚下塘之前對體長15厘米左右的草魚注射三聯(lián)疫苗，胸鰭基部或的腹腔內(nèi)進(jìn)行注射，可以確保魚體在10個月的免疫期內(nèi)免遭三種病的侵襲。其次，每隔12天左右采用18kg左右的生石灰潑灑1次，讓水池的水達(dá)到20mg/kg的濃度，同時對吃食魚類盡量少用土霉素拌魚餌料進(jìn)行投喂。連續(xù)喂食3天。每月潑灑1次敵百蟲，預(yù)防寄生蟲病的發(fā)生。每隔13天左右潑灑1次微生物制品，達(dá)到有效改善水體的生態(tài)環(huán)境，控制各樣病原體的生長和繁殖的目的，增強(qiáng)魚體的免疫功能。
3 治理措施
3.1 科學(xué)、準(zhǔn)確判斷魚病，對癥下藥
魚病發(fā)生的原因可能是由于細(xì)菌、病菌、真菌等帶病微生物引發(fā)的，也可能是由于寄生蟲寄生、外界環(huán)境突然變化和魚體受到損傷等原因引起，所以在治療魚病時一定要找到真正的病因，對癥下藥，方見效果。根據(jù)藥物潑灑的常識，很多藥物適合在下午5時潑灑，但需要根據(jù)不同病原體的活動性質(zhì)，抓住關(guān)鍵點(diǎn)實(shí)施藥物，才能達(dá)到理想效果[5]。
3.2 掌握水體特點(diǎn)，科學(xué)用藥
計算準(zhǔn)確水體的面積，測量準(zhǔn)確水的深度，稱量準(zhǔn)確藥物的分量，在配制魚藥之前進(jìn)行測量藥物的有效成分含量，折合成相應(yīng)的釋放量，從而保證池水的藥物濃度。池塘水的酸堿度、水溫、肥瘦程度都會對藥的效果和安全性產(chǎn)生較大的影響。例如：池水的肥瘦會影響漂白粉的殺菌效果，對于肥水塘可以適當(dāng)加大用量，陰雨天氣對魚類影響較大等。
3.3 規(guī)范藥物配制流程，內(nèi)外結(jié)合用藥
一些藥物具有獨(dú)特的配制要求和流程，如果不按照要求配藥就會影響藥物的效果，重則會發(fā)生嚴(yán)重的人身傷害。所以必須按照規(guī)定要求配藥。用藥后認(rèn)真觀察魚類活動情況。因?yàn)槿魏渭膊〉闹斡夹枰粋€過程，如果發(fā)現(xiàn)死魚現(xiàn)象沒有停止反而增多，則應(yīng)該停止用藥，查找原因。單一使用一種藥物很難達(dá)到標(biāo)本兼治的效果，也無法消除水體中的病原體。因此，最好把全池潑灑消毒藥物和投喂藥餌結(jié)合起來，割斷外界環(huán)境中的病原體，通過對魚類內(nèi)服用藥達(dá)到徹底治愈魚病的目的。此外，內(nèi)外結(jié)合用藥還能起到殺菌消炎，提高魚類免疫力的效果[6]。同時應(yīng)該選擇藥效類似的藥物交替使用，以免出現(xiàn)長期使用同一種藥物產(chǎn)生抗藥性的情況。
4 結(jié)語
總之，在治療魚病時，要認(rèn)真分析魚病產(chǎn)生的病因，對癥下藥。針對水域養(yǎng)殖規(guī)劃不合理，水體污染嚴(yán)重以及各種魚病頻繁發(fā)生，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重的現(xiàn)象，采用預(yù)防和治理的綜合措施，根據(jù)魚塘水體以及魚塘外界環(huán)境的影響，采取科學(xué)的解決辦法，從而促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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第7篇：冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文
關(guān)鍵詞：大銀魚；大型水庫；健康增養(yǎng)殖技術(shù)；高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
中圖分類號：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2013）-01-0163-2
0 引言
大銀魚屬鮭形目、銀魚科，大銀魚屬，是一種一年生的小型經(jīng)濟(jì)魚類。自然分布于我國長江口及長江下游湖泊、黃渤海沿岸河口。魚體通體透明，以其柔嫩味美，營養(yǎng)豐富而著稱，是我國小型名貴魚類之一，國內(nèi)外都具有較好的銷售市場。為了探索大銀魚在東北大型水庫中的健康增養(yǎng)殖技術(shù)與管理措施，提高大型水庫的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，我們從2007年開始進(jìn)行大銀魚的移植工作，到2012年秋取得了較好的效果，單產(chǎn)達(dá)8.6kg/畝。新立城水庫是國家級有機(jī)魚產(chǎn)品生產(chǎn)基地，在大銀魚移植的過程中，我們嚴(yán)格按照有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行操作。現(xiàn)從技術(shù)與管理角度，對多年來的大銀魚健康增養(yǎng)殖工作進(jìn)行總結(jié)，供大家參考，以推動?xùn)|北地區(qū)大型水庫大銀魚健康增養(yǎng)殖工作的進(jìn)行。
1 水庫自然概況
新立城水庫位于吉林省長春市南16km處，是一座以防洪、城市供水為主，兼有養(yǎng)魚等功能的大型水庫。庫區(qū)年平均氣溫14℃以上的天數(shù)達(dá)145天，年平均降雨量561.8mm，雨量多集中在6、7、8月份；冰封期11月至4月，冰層厚度80～130cm，冰封期長達(dá)140余天；水庫岸線較平直，庫灣少，水庫的幾何形狀近長方形；最大水深12m，平均水深6.9m，東岸水淺，西岸水深；庫底有淤泥厚20～40cm，西岸近岸為沙底或沙泥底，東岸近岸多為泥底，少部分為沙泥底。水體透明度為25～53cm，Ph變化范圍7.4～8.1，溶解氧為7.6～10.5mg/L，TN為0.62～1.25mg/L，TP為0.07～0.23mg/L，各項(xiàng)化學(xué)指標(biāo)均符合養(yǎng)魚用水標(biāo)準(zhǔn)。水體浮游植物年平均生物量為1.94mg/L，浮游動物年平均生物量為4.7mg/L，為水體中的魚類生長提供了豐富的天然餌料，適合大銀魚生長及其有機(jī)健康增養(yǎng)殖，有利于提高大銀魚的產(chǎn)量和質(zhì)量安全水平。
2 大銀魚健康增養(yǎng)殖管理關(guān)鍵技術(shù)
2.1 加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)創(chuàng)造良好水質(zhì)環(huán)境
常言道：“好水養(yǎng)好魚”。由于新立城水庫承擔(dān)著城市供水任務(wù)，為了凈化該水庫的水質(zhì)，近幾年，國家投入近2億元，修復(fù)水庫周邊的植被，在水庫上游修建了近1000公頃的蘆葦濕地，通過水生植物吸收水體中的氮、磷等元素。植被的修復(fù)及濕地的建設(shè)有效地凈化了水庫水質(zhì)，水質(zhì)指標(biāo)達(dá)到國家地表水二類標(biāo)準(zhǔn)。只有在合格的水環(huán)境凈中才能進(jìn)行健康的增養(yǎng)殖，生產(chǎn)出食用安全的有機(jī)大銀魚。
2.2 受精卵的高密度投放與重復(fù)投放
內(nèi)陸水域原本沒有大銀魚存在，人為地引進(jìn)大銀魚后，勢必與原有魚類在餌料、棲息空間等方面產(chǎn)生激烈的競爭，競爭結(jié)果是：或者銀魚移植成功，形成一定產(chǎn)量；或者移植失敗。參考國內(nèi)其他水體的移植經(jīng)驗(yàn)，我們采取了高密度投放受精卵的措施。新立城水庫于2007年12月開始移植大銀魚受精卵，當(dāng)年就投放3.5億粒；選擇水庫西岸底質(zhì)為砂質(zhì)的中上游庫灣，水深1.5～2.5m的水域投放受精卵，以提高孵化率。為了確保移植成功、盡快使大銀魚在水庫中形成產(chǎn)量，我們連續(xù)多年大量投放受精卵，每年投放量在3.5～5.0億粒。在人工授精及受精卵的運(yùn)輸過程中，不使用任何藥物，嚴(yán)格按照有機(jī)食品的生產(chǎn)要求進(jìn)行操作。
2.3 定期交換受精卵，防止種質(zhì)退化
自然界中，大銀魚卵其受精率是很低的；在食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的水域生態(tài)系統(tǒng)中，由于多種原因，一枚大銀魚受精卵能夠發(fā)育成具有捕撈價值的成魚，其概率也是較小的，在優(yōu)勝劣汰的自然法則作用下，能夠存活下來的銀魚個體，都是健康、活力強(qiáng)、遺傳基因優(yōu)良的個體，因此，自然種群都是種質(zhì)優(yōu)良的群體。為了追求大銀魚的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在每年的銀魚繁殖季節(jié)，都從大庫采捕一定量的親魚進(jìn)行人工授精，然后將受精卵回投大庫。此法雖然對提高銀魚產(chǎn)量有很強(qiáng)的促進(jìn)作用，但是在保持種質(zhì)優(yōu)良方面也有一定的副作用。其理由是：首先，最初移植的銀魚卵的數(shù)量有限，由其產(chǎn)生的群體規(guī)模必然較?。辉谶@樣規(guī)模較小的群體內(nèi)，進(jìn)行封閉式繁殖，經(jīng)過多年的累代繁殖，近親繁殖的概率很大，種質(zhì)退化現(xiàn)象不斷加重。其次，在采捕親魚時，由于天氣等因素的影響，捕撈的最佳時機(jī)難以把握，親魚的性腺往往是過早或過熟，雌雄比例嚴(yán)重失衡，上述原因必然引起人工繁殖的群體有一定比例的個體是不健康的。另外，在移殖大銀魚的同時，加大了大銀魚的敵害魚類捕撈強(qiáng)度；由于敵害的減少，不健康的個體可以經(jīng)過發(fā)育生長，加入到冬季繁殖群體中，其后代極有可能還是不健康個體。為了防止種質(zhì)的退化，新立城水庫除每年在繁殖季節(jié)進(jìn)行人工授精，然后受精卵投放會水庫外，另從省內(nèi)其他水庫，甚至直接從太湖引進(jìn)受精卵，交換卵量每年都在1.5億粒以上。
2.4 合理投放鰱鳙數(shù)量，充分發(fā)揮水體的綜合效益
城市供水是新立城水庫的主要任務(wù)之一，水質(zhì)的好壞影響到千家萬戶的生活。隨著上游集雨區(qū)內(nèi)人口的增加、農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展，隨著降雨進(jìn)入水庫的有機(jī)污染物越來越多，水體的富營養(yǎng)化程度越來越嚴(yán)重，曾經(jīng)發(fā)生過大面積的“綠潮”。為了控制“綠潮”的再次發(fā)生，我們適當(dāng)增加了鰱鳙的投放量，利用其攝食來減少水體內(nèi)的浮游藻類的數(shù)量，同時獲得一定數(shù)量的鰱鳙漁獲產(chǎn)量。大銀魚生長的前期較長一段時間內(nèi)，其食性以浮游動物為主，在一定程度上與庫內(nèi)放養(yǎng)的鰱鳙存在食物競爭，但大銀魚在生長后期食性發(fā)生轉(zhuǎn)化后，又大量攝食庫內(nèi)小魚小蝦，減輕了與鰱鳙的餌料競爭。大銀魚引進(jìn)新立城水庫以后，為了同時獲得鰱鳙與大銀魚的較高產(chǎn)量，取得漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的最大化，我們每年都定期調(diào)查該水體的供餌能力，以便合理確定鰱鳙魚的放養(yǎng)量，充分發(fā)揮水體的綜合效益。
2.5 清除敵害魚類
大銀魚在冬季產(chǎn)卵，其受精卵在水庫內(nèi)的孵化期長達(dá)70～80天，仔魚期在25～35天，受精卵沒有避害能力，仔魚的避害能力也很弱，都很容易被鯰、、花鰍等敵害魚類吞食。為了減少大銀魚被攝食的脅迫，保證大銀魚的產(chǎn)量，我們在明水期加大清野除雜的力度，利用網(wǎng)箔、地籠等漁具大量捕撈野雜魚，為大銀魚創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。
2.6 科學(xué)評估資源，合理確定捕撈量
大銀魚的生命周期只有一年，產(chǎn)卵后即死亡。如捕撈不充分，預(yù)留的產(chǎn)卵群體較大，則資源將浪費(fèi)，漁業(yè)效果也得不到實(shí)現(xiàn)；若捕撈量過大，則產(chǎn)卵繁殖群體較小，來年的大銀魚產(chǎn)量將會減少，出現(xiàn)大的波動。鑒于上述原因，在大銀魚捕撈之前，我們選擇幾個有代表性的地點(diǎn)進(jìn)行試捕，然后根據(jù)試捕情況，分析估算水庫內(nèi)的大銀魚蘊(yùn)藏量，確定合理的捕撈量，即留足產(chǎn)卵親魚，以保證其種群的繁衍和增值，又能獲得較高魚產(chǎn)量。
2.7 加強(qiáng)漁政管理，確保增殖效果
加強(qiáng)漁政管理，是大銀魚增養(yǎng)殖取得理想的經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵一環(huán)。為此，我們制定了銀魚資源增殖、繁殖保護(hù)的實(shí)施方法，確定了銀魚的禁漁區(qū)、禁漁期。在水庫的西岸，按水面的1%劃定了大銀魚的產(chǎn)卵保護(hù)區(qū)；在上游淺水區(qū)，劃定了育肥保護(hù)區(qū)，保證了產(chǎn)卵群體有一個良好的產(chǎn)卵生態(tài)環(huán)境，發(fā)育群體有一個良好的育肥環(huán)境；禁止捕撈幼魚，保護(hù)其生長。加強(qiáng)水上治安管理，對偷盜魚分子嚴(yán)厲制裁，有效地維護(hù)銀魚資源。在汛期設(shè)置好網(wǎng)目適當(dāng)?shù)臋隰~網(wǎng)，以防大銀魚逃逸。
3 結(jié)論和建議
大銀魚在新立城水庫增養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵技術(shù)是：1.受精卵投放方面，首次投放就采取高密度投放的策略，隨后的幾年也采取相同的策略。高密度投放受精卵，在一定程度上就增加了大銀魚的種群密度，提高了它的競爭力，使得大銀魚在水體內(nèi)能夠存活下來。2.加大清除野雜魚力度，研究表明，在大銀魚孵化期，花鰍可以蠶食大銀魚卵；類可以吞食大銀魚的幼魚。為了確保移植成功，我們加大了清除野雜魚的力度，在2007年投卵之前，明水期就開始清除野雜魚，此后幾年不斷加大清野力度，這就在很大程度上減輕了大銀魚的競爭壓力，為其創(chuàng)造了較好的生存環(huán)境，促進(jìn)了大銀魚的移植成功。3.新立城水庫是城市供水的水源地，每天都有供水任務(wù)，水質(zhì)的好壞直接影響水庫社會效益的發(fā)揮。實(shí)施保水漁業(yè)以來，雖然鰱鳙與大銀魚存在食物或空間方面的競爭，我們還是加大了鰱鳙的放養(yǎng)量，使其發(fā)揮凈化水質(zhì)的作用。通過深入調(diào)查研究，確保了鰱鳙和大銀魚受精卵的合理投放量，既發(fā)揮了鰱鳙的凈化水質(zhì)的作用，又獲得了較高的大銀魚產(chǎn)量。
第8篇：冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文
關(guān)鍵詞 泥鰍；稻田；繁育；養(yǎng)殖技術(shù)
中圖分類號 S511；S966.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）08-0253-02
泥鰍（Misgurnus anguillicaudatus）隸屬于鯉形目鰍科。除西部高原外，泥鰍在國內(nèi)自南至北均有分布。其抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，堪比“水中人參”，是重要的名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，也是出口韓國的淡水魚之一。泥鰍的養(yǎng)殖方式有水泥池養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、木箱養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、無土養(yǎng)殖等多種。無論采取何種方式，生產(chǎn)者都需有一定的鰍苗或獲得鰍苗的渠道。目前，寧國市方圓200 km內(nèi)沒有能批量供應(yīng)泥鰍苗的魚種場，一些養(yǎng)鰍的農(nóng)戶迫切需要解決鰍苗來源問題。為此，筆者于2011年3月7日至2012年4月30日，在寧國市霞西鎮(zhèn)東湖村1塊600 m2稻田開展養(yǎng)鰍試驗(yàn)，繁育鰍苗，養(yǎng)殖成鰍，探討稻田養(yǎng)鰍可行性。試驗(yàn)結(jié)果較理想：該試驗(yàn)收獲稻谷320 kg，收入640元。種稻成本合計260元，其中農(nóng)藥20元、種子款60元、機(jī)耕費(fèi)150元、化肥款30元。養(yǎng)鰍收入合計17 000元，其中成鰍銷售款15 200元，水產(chǎn)品（仔鰍）收入1 800元。養(yǎng)鰍成本合計10 550元，其中種鰍款450元、飼料款2 600元、肥料款700元、魚藥款200元、電費(fèi)300元、低值易耗品折舊費(fèi)300元、管理費(fèi)6 000元。稻田養(yǎng)鰍總投入10 810元，總收入17 640元，總利潤6 830元，投入產(chǎn)出比1∶1.63。現(xiàn)詳細(xì)介紹泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)，以供參考。
1 稻田選擇
試驗(yàn)稻田地處山區(qū)，環(huán)境條件符合GB/T18407.4—2001無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求。田埂堅實(shí)，黏性土壤，不漏水。水源來自東津河上游溪流，常年流水，水量充沛，排灌方便，水質(zhì)符合GB11607—89標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)置矩形稻田1塊，東西長30 m，南北寬20 m，面積600 m2。
2 養(yǎng)殖準(zhǔn)備
一是加高、加寬、夯實(shí)田埂。壟面距埂頂60 cm，埂頂寬50 cm，埂底寬80 cm。二是開挖魚溝、魚溜。距東側(cè)田埂6 m，筑一子埂，挖出120 m2的魚溜，鏟除溜內(nèi)50 cm厚田泥。在子堤西側(cè)田塊撒施牛糞500 kg后，機(jī)耕平田，再在田中央開挖“十”字魚溝，溝寬150 cm、深40 cm。用廉價的毛竹內(nèi)層篾片編制擋泥板，固定于魚溝兩側(cè)。溜、溝面積180 m2，占稻田整體面積的30%[1-2]?？煞N稻面積約400 m2。溝、溜相連，結(jié)合部建閘門。三是安裝防逃設(shè)施。田埂頂部用密眼聚乙烯網(wǎng)片做防逃墻，網(wǎng)腳入土20 cm，網(wǎng)布地上高40 cm。安裝進(jìn)、排水管[3]。管材為耐用的PP-R管，DN63型，管上裝塑料球閥控制流量，管口扎牢雙層密眼網(wǎng)防敵害、防逃逸。魚溜、稻田進(jìn)、排水系統(tǒng)各自獨(dú)立。
3 水稻種植
3.1 水稻品種選擇
水稻品種為皖稻119，其葉片挺立、株形緊湊、抗病、抗蟲和抗倒伏。
3.2 育秧
軟盤育秧，栽前施用防葉瘟藥，帶藥移栽，減少田間施藥次數(shù)。
3.3 栽秧
5月26日手工插秧，栽苗約0.9萬株。插秧前用長手柄泥鈀耙平、耙松田泥，兼顧除草。
3.4 水位管理
插秧后，烤田期除外，壟面以上水位保持5～20 cm。高溫期加深水位。
3.5 追施化肥
栽秧5 d后，秧苗開始生根，追施尿素4 kg。
3.6 病蟲防治
針對水稻危害最大的稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病，選用物理防治法和藥物防治法進(jìn)行防治。物理防治：人工采摘蟲卵，拔除枯心團(tuán)，并在魚溜中央安裝、使用1只頻振式殺蟲燈。該燈近距離用光，遠(yuǎn)距離用波，加以黃色外殼，引誘害蟲，外配以頻振高壓電網(wǎng)觸殺。害蟲撲燈后落水，大多被泥鰍攝食。殺蟲燈于6月2日安裝，9月底撤除。藥物防治：7—8月，稻飛虱及稻縱卷葉螟處于危害最大的四（2）代及五（3）代，施用噻嗪酮加井岡霉素加三環(huán)唑組方藥物，防治稻飛虱及稻縱卷葉螟，兼治稻瘟病。僅施藥2次達(dá)到防治效果。施藥技術(shù)上做到足量對水，均勻噴霧。
3.7 收割稻谷
9月8日，手工收谷320 kg。
4 泥鰍繁育
4.1 產(chǎn)卵池設(shè)置
將魚溜用作產(chǎn)卵池。2011年3月2日，用彩條塑料布將魚溜一分為二，塑料布下腳入泥25 cm，用腳踩實(shí)。溜內(nèi)注水70 cm深，投施經(jīng)發(fā)酵的牛糞270 kg。檢查、修理魚溜防逃系統(tǒng)。關(guān)閉溜、溝結(jié)合部的閘門，不讓種鰍進(jìn)入魚溝。
4.2 種鰍選擇
用地籠捕獲當(dāng)?shù)匾吧S板鰍作為種鰍。鰍胸鰭末端呈圓鈍形，鰍胸鰭末端呈尖狀，以此特征對、鰍加以區(qū)分和分揀。
4.3 泥鰍親魚培育
3月7—10日投放種鰍4次，共12.1 kg、1 060尾。其中，鰍5.5 kg、370尾，平均規(guī)格14.9 g/尾；鰍6.6 kg、690尾，平均規(guī)格9.5 g/尾。雌雄重量比1∶1.2；雌雄數(shù)量比1∶1.86。雌、雄種鰍被塑料布隔開，以防早產(chǎn)。3月12日開始，每日17：00撒喂用蠶蛹粉、米糠、四號粉配制的粉狀飼料0.8 kg，其成分配比4∶3∶3。以后隨水溫回升適當(dāng)加大投飼量，日餌率4%～10%，陰雨天減少投飼量。每隔3 d用微型水泵在溜內(nèi)就地持續(xù)沖水40 min，刺激泥鰍性腺發(fā)育。沖水時，用網(wǎng)布裹住蓮蓬頭，并使其離底泥25 cm以上，防止沖混水體。
4.4 泥鰍產(chǎn)卵
5月8日，拆除隔離雌、雄種鰍的彩條塑料布，向魚涵移植水葫蘆50 kg，作為產(chǎn)卵巢。次日開始至6月底，每日早晨檢查種鰍產(chǎn)卵情況，鰍卵一般粘在水葫蘆須根上。及時將粘有卵粒的水葫蘆移入魚溝。產(chǎn)卵期間，雖然泥鰍食欲降低，也要增加投飼次數(shù)，09：00、17：00各1次，以下午投飼為主，日投率4%～6%，飼料中添加一些剁碎的蚯蚓，盡量不讓種鰍吞食鰍卵。加大沖水頻率，每日中午沖水1次，并根據(jù)被移出水葫蘆的多少，適時補(bǔ)植，使其覆蓋魚溜40%水面[4]。
4.5 鰍卵自然孵化
將帶卵水葫蘆移入魚溝前，檢查檢修防逃系統(tǒng)，清理魚溝，使溝內(nèi)水深≥45 cm。用草繩等物將水葫蘆固定于魚溝中線，防止鰍卵粘上田泥而窒息。5月9日至6月28日，分批從產(chǎn)卵池移入約300株帶卵水葫蘆，平均每株水葫蘆帶卵1 500粒左右。6月28日后所產(chǎn)鰍卵在溜內(nèi)就地孵化。
4.6 鰍苗培育
6月中旬開始，每隔7 d在魚溝、魚溜使用1次微生物制劑，制劑用量根據(jù)水質(zhì)肥瘦靈活掌握，光合細(xì)菌與芽胞桿菌交替使用，使水色呈黃綠色，水體透明度20 cm左右，培育出藻相良好的浮游生物。陰雨天停用制劑。每日下午投喂1次稚鱉粉狀料，共用料80 kg[5-6]。
4.7 泥鰍成魚養(yǎng)殖
4.7.1 日常管理。7月21日，打開魚溝與魚溜結(jié)合處的閘門，進(jìn)入成鰍養(yǎng)殖階段。7月下旬至11月中旬，每隔10 d向魚溝、魚溜追施1次經(jīng)發(fā)酵的牛糞80 kg。投喂蠶蛹粉、米糠、四號粉混合料，日餌率4%～8%，上午及傍晚各喂1次，以傍晚為主。水溫低于15 ℃后停喂。2012年3月初至4月底，根據(jù)水溫情況，適量投喂。
4.7.2 巡池。投飼季節(jié)，每日早、中、晚巡池3次以上，適時控制水位。割谷前，水位高低以滿足種稻需求為準(zhǔn)。割谷后，加水使壟上水位≥35 cm。發(fā)現(xiàn)水葫蘆繁殖過量，及時撈出。入冬前，于稻田避風(fēng)向陽處，用農(nóng)膜小拱棚對水葫蘆進(jìn)行保種。冬季若水面結(jié)冰，及時打破防止泥鰍缺氧。
4.8 泥鰍病蟲害防治
4.8.1 疾病防治。建成魚溝、魚溜后，用生石灰80 kg制成石灰乳遍灑稻田、魚溝、魚溜及堤埂。種鰍投放前，以4%食鹽水浸泡處理10 min。用于集卵、孵化的水葫蘆經(jīng)0.3 mg/kg亞甲基藍(lán)粉水溶液消毒后再用，并于產(chǎn)卵、孵化期間，每隔5 d，施用0.1 mg/kg亞甲基藍(lán)粉，防止鰍卵滋生水霉。
4.8.2 鳥害預(yù)防。準(zhǔn)備泥團(tuán)，用以驅(qū)趕前來捕食泥鰍的鳥類[7]。
4.9 捕撈
2012年3月下旬開始，陸續(xù)捕撈泥鰍，捕大留小。將網(wǎng)片鋪在進(jìn)水口附近的魚溝，注入新水，誘集魚群。也可在魚溜底部鋪設(shè)網(wǎng)片，將剁碎的蚯蚓投在網(wǎng)片中央，待泥鰍集群攝食時起網(wǎng)捕魚。以上2種方法交替使用，效果更好。至4月30日，共捕尾重10 g以上成鰍380 kg，田內(nèi)仔鰍約2萬尾轉(zhuǎn)入下個養(yǎng)殖季節(jié)。
5 結(jié)論與討論
試驗(yàn)田往年種稻收入約950元，年均利潤450元。該試驗(yàn)所產(chǎn)稻物雖較往年略少，但增加了泥鰍養(yǎng)殖收入，鰍稻綜合創(chuàng)收共17 640元，獲利6 830元。是單純種稻收入的18.6倍、利潤的15.2倍，折合收入29.4萬元/hm2、利潤11.38萬元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。
泥鰍屬小型魚類，適宜在水淺的稻田自繁自養(yǎng)。只要稻田所在地?zé)o工業(yè)污染，水源、水質(zhì)有保障，解決好鰍、稻用水矛盾及泥鰍防逃、防病問題，搞好泥鰍繁育和成鰍生產(chǎn)，加之科學(xué)的經(jīng)營管理，一定能取得生產(chǎn)成功，還可避免遭受買到假鰍苗的風(fēng)險。因此，在稻田開展泥鰍養(yǎng)殖，是一項(xiàng)切實(shí)可行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目，可吸引進(jìn)城務(wù)工人員回鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)，不出村、組解決部分農(nóng)民的就業(yè)問題，同時增加優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品市場供應(yīng)量，擴(kuò)大水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯份額，從而創(chuàng)造良好的社會效益。
試驗(yàn)稻田插秧前進(jìn)行了手工耙草，后期因泥鰍在田間的翻動，抑制了雜草生長，因而免除了稻田化學(xué)除草環(huán)節(jié)。泥鰍能取食稻腳及落入水中的農(nóng)田害蟲，加之燈光誘蟲的作用，減少了農(nóng)藥的用量。鰍糞對土壤肥力具正向的影響，可替代部分農(nóng)田化肥，減少了化肥用量。而且稻田養(yǎng)殖泥鰍的田間工程對地貌影響不大，利于土地復(fù)墾。與原稻田生態(tài)系統(tǒng)比，鰍、稻共生系統(tǒng)更復(fù)雜、更完善、更穩(wěn)定，更利于挖掘土地、水資源潛力，立體利用光熱資源，是人工控制生態(tài)系統(tǒng)的一個典型，屬于生態(tài)友好型的生產(chǎn)方式之一。
種鰍與卵粒被隔開，基本解決了種鰍吞食鰍卵問題，共采卵50萬粒左右。但受分批產(chǎn)卵、集卵、孵化的局限性，餌肥管理往往顧此失彼，未能很好地解決孵化、育苗問題，估計鰍卵孵化率為40%，“寸片”以下鰍苗的成活率為30%，而且養(yǎng)出的泥鰍規(guī)格不太整齊。試驗(yàn)中某些鳥類能夜間捕食泥鰍，未能很好地解決該類問題，也造成一定損失。以上問題有待在復(fù)試中進(jìn)一步探索和解決。
6 致謝
該試驗(yàn)得到宣城市宣州區(qū)水陽鎮(zhèn)水產(chǎn)站趙軍老師、宣城市寧國市種植業(yè)管理局曾憲壽老師的熱心支持，在此謹(jǐn)表感謝。
7 參考文獻(xiàn)
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[5] 吳必全.高產(chǎn)無公害泥鰍繁育技術(shù)[J].養(yǎng)殖與飼料，2011（9）：56.
第9篇：冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文
材料河豚選用江蘇省海安縣中洋河豚為試驗(yàn)對象。海安縣中洋河豚是選用長江野生純種暗紋東方鲀?yōu)橛H本，采用控毒及健康養(yǎng)殖技術(shù)得到的無毒級河豚，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。試驗(yàn)基地設(shè)在江蘇省海安縣中洋河豚養(yǎng)殖基地，該基地被農(nóng)業(yè)部指定為國家級河豚良種場。目前，年存池河豚700萬尾以上，養(yǎng)殖規(guī)模居全國第一。方法養(yǎng)殖技術(shù)由江蘇省海安縣中洋河豚養(yǎng)殖基地水產(chǎn)養(yǎng)殖專家提供，具體試驗(yàn)由他們組織實(shí)施。養(yǎng)殖分成3個階段:第1階段魚苗養(yǎng)殖，一般從4月初到10月上旬，以室外池為主;第2階段為溫室越冬階段，從10月下旬到次年4月初;第3階段，養(yǎng)殖成魚，從4月初到9月下旬。試驗(yàn)時間為2006—2010年，連續(xù)5年。氣象觀測和農(nóng)業(yè)氣象試驗(yàn)由江蘇省氣象局和海安縣氣象局的農(nóng)業(yè)氣象技術(shù)專家負(fù)責(zé)。主要采用農(nóng)業(yè)氣象學(xué)中的平行對比觀測方法，運(yùn)用單因子隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，重點(diǎn)分析生長發(fā)育與溫度的關(guān)系。為了使分析出的結(jié)果具有代表性，能用平時的天氣預(yù)報直接應(yīng)用于生產(chǎn)，所有氣象資料均采用江蘇省海安縣氣象局氣象標(biāo)準(zhǔn)觀測場同時觀測的資料進(jìn)行統(tǒng)計分析。江蘇省海安縣氣象局在中洋河豚養(yǎng)殖溫室內(nèi)安裝了水溫(表層、中層、下層)、溶氧量和氣溫的自動觀測站，在室外安裝了氣壓、氣溫、風(fēng)向、風(fēng)速、雨量、空氣濕度的六要素自動觀測站和池子中水溫(表層、中層、下層)、溶氧量的自動氣象站，同時及時收集養(yǎng)殖區(qū)域的氣象資料，及時提供實(shí)時信息服務(wù)。生長量用體長YLi(cm)表示，生長速度用體長變化量YLRi(cm/d)表示，溫度以日平均氣溫xi(℃)表示(i=1，代表苗期;i=2，代表養(yǎng)成期;i=3，代表越冬期)。在實(shí)際工作中，一般10d測量1次，所以用10d的平均值代表10d中某一天的生長量。
結(jié)果與分析
生長狀況分析河豚體長在幼苗期(一般指體長＜7cm)時快速生長;在體長＜15cm時，呈“S”形生長規(guī)律;當(dāng)體長＞15cm后，幾乎呈直線生長，所以15cm左右是其生長的緩慢期。苗期前期快速生長，后期生長速度下降，基本符合“S”形生長規(guī)律。在越冬期先是緩慢生長，后快速生長;說明河豚越冬從室外移入室內(nèi)有“蹬苗”現(xiàn)象，從室外的自然水溫下調(diào)整越冬姿態(tài)到溫室后，再調(diào)整到正常生長有一個生理適應(yīng)過程，這個過程大約有5～6個月之長。河豚從0．4cm長到27cm一般要580d左右，即YL=0．0459cm/d，苗期的平均生長量0．0577cm/d，越冬期平均生長量0．0259cm/d，養(yǎng)成期平均生長量0．05cm/d，說明苗期生長最快，養(yǎng)成期次之，越冬期雖然在溫室內(nèi)生長仍然較慢，只有平均速度的56%左右。將其偏離50%設(shè)為正常生長階段，即YL≤0．022cm/d為緩慢生長期，0．022cm/d＜YL≤0．068cm/d為正常生長階段，YL＞0．068cm/d為快速生長階段，則正常生長時間占整個生長期的53%，快速生長時間占18%，緩慢生長時間占29%。緩慢生長階段主要集中在越冬期的11月中旬到次年2月上旬，占整個緩慢生長時間的53%;其次在7月下旬到8月下旬的高溫期間，占23%。生長速度與溫度的關(guān)系分析對試驗(yàn)資料的分析發(fā)現(xiàn)，生長速度不但與溫度有關(guān)，而且與前期的生長狀況有關(guān)，因此以線性模式擬合，則有以下公式:YLR1(t)=0．049623+0．002751x1(t)－0．006616YL1(t－1)(2)YLR2(t)=0．149159+0．00077x2(t)=0．005261YLR2(t－1)(3)(2)式、(3)式均通過F0．05的檢驗(yàn)，相對重要性x1(t)＞YL1(t－1)，x2(t)＞YL2(t－1)，即溫度對生長速度的影響大于其自身前期體長的影響;水溫越高，河豚生長速度越快;河豚體長越長，生長速度越慢。放苗期的溫度指標(biāo)放苗能否成功不僅有成活率問題，還有放苗后能否快速生長問題，因此專門設(shè)計了水溫10～20℃的放苗養(yǎng)殖試驗(yàn)，通過試驗(yàn)資料的分析，確定平均氣溫14℃為放苗溫度指標(biāo)。所以一般在氣溫穩(wěn)定通過14℃的微風(fēng)晴好天氣放苗比較適宜，一般選擇冷尾暖頭，確保放苗后天氣不要突變，引發(fā)環(huán)境改變而引起死苗。海安縣常年適宜放苗期分析海安縣的常年氣溫達(dá)到14．0℃，最早在4月上旬，據(jù)此計算4月5日起到5月9日之間連續(xù)5d的日平均氣溫滑動平均值。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，常年的4月19日氣溫穩(wěn)定在14℃(圖2)，所以在常年選擇4月19日之后放苗，在年際間有差異，為此建立了偏振中長期天氣預(yù)報等的河豚適宜放養(yǎng)期農(nóng)用天氣預(yù)報，及時開展保障服務(wù)。越冬期氣象保障適宜入室溫度指標(biāo)越冬期的關(guān)鍵是確定何時入室，越冬期早，成本高;越冬期遲，魚受到低溫影響，越冬“蹲苗期”延長，生長速度慢。因此，筆者專門設(shè)計了水溫10～20℃的入室試驗(yàn)，通過試驗(yàn)及資料分析，選擇平均氣溫14℃作為入室溫度指標(biāo)，所以一般選擇日平均氣溫穩(wěn)定低于14℃前的微風(fēng)晴好天氣，選擇暖尾冷頭，及時入室。海安縣常年適宜入室期分析海安縣常年日平均氣溫＜14．0℃，最早在10月上旬，因此計算10月21日至11月10日連續(xù)5d的日平均氣溫的滑動平均值，發(fā)現(xiàn)常年11月1日起會出現(xiàn)日平均氣溫低于14℃的情況(圖略)。因此，在常年選擇10月底之前入室，但年際間有差異，為此建立了基于中長期天氣預(yù)報等的河豚適宜入室期農(nóng)用天氣預(yù)報，及時開展保障服務(wù)。氣象服務(wù)情況筆者一邊從事研究，一邊從事服務(wù)工作。2006年以來，從開展氣象保障技術(shù)后，江蘇中潤農(nóng)業(yè)發(fā)展公司的河豚單產(chǎn)每年以420kg/hm2的速度增長，養(yǎng)殖面積以每年23．3hm2的速度擴(kuò)大，產(chǎn)值以0．35億元/年的速度增加，詳見表1。中潤農(nóng)業(yè)水產(chǎn)基地根據(jù)溫室小氣候觀測站的氣象監(jiān)測信息，改進(jìn)投喂飼料量、拉網(wǎng)搬魚、消毒等工作的具體措施:每天根據(jù)日照、氣溫決定魚池?fù)Q水次數(shù)和換水量、河豚飼料投喂量，節(jié)約換水約15%，節(jié)約養(yǎng)殖飼料10余t。利用小氣候觀測站監(jiān)測每日氣溫與水溫估算河豚親魚培育積溫，保障親魚性腺健康發(fā)育，使河豚魚苗繁育工作提前2個多月。筆者用專家效益評。
結(jié)論與討論
