畜牧業(yè)發(fā)展背景精選(九篇)
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第1篇：畜牧業(yè)發(fā)展背景范文
關(guān)鍵詞：信息技術(shù)；畜牧業(yè)；發(fā)展方向
中圖分類號： F326 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.05.028
1目前畜牧業(yè)信息技術(shù)工程的發(fā)展現(xiàn)狀
作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，目前國內(nèi)從事畜牧業(yè)生產(chǎn)占很大的比例，這種情況下，在畜牧業(yè)發(fā)展中合理應(yīng)用科學(xué)信息技術(shù)手段來提升生產(chǎn)效益是當(dāng)前行之有效的方法。另外，由于畜牧業(yè)在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所占據(jù)的重要地位，其信息化發(fā)展也是推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展的重要力量。畜牧業(yè)信息工程的建設(shè)涉及各個方面，不僅包括了因為科研技術(shù)的進(jìn)步使我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖經(jīng)營更加科學(xué)簡便，而且信息化發(fā)展也使得畜牧業(yè)的推廣工作更加高效。
隨著國際全球化腳步的不斷邁進(jìn)，科學(xué)技術(shù)水平也在不斷提升，各種新型科技的發(fā)展崛起已成必然趨勢，隨之而來的是行業(yè)知識層面的不斷擴(kuò)展和提升，而畜牧業(yè)作為比較特殊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè)，正是在這種大的背景下抓住了機(jī)遇，畜牧業(yè)涉及到生產(chǎn)養(yǎng)殖、科學(xué)管理，還有禽舍建筑設(shè)計、生物環(huán)境保護(hù)以及經(jīng)營推廣、加工銷售等各個方面，而在信息化時代中這些方面都在不斷的更新?lián)Q代中，很多新興的科學(xué)技術(shù)能夠很大程度上提升我國畜牧業(yè)的長久發(fā)展。另一方面，畜牧業(yè)所涉及的領(lǐng)域很寬，跨領(lǐng)域信息產(chǎn)業(yè)化的時代中，將各個方面的知識綜合運(yùn)用，能夠從整體提升我國畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率，能夠從根本上保證我國畜牧業(yè)信息化生產(chǎn)的不斷成熟。
2畜牧業(yè)信息化發(fā)展的具體方向
當(dāng)前社會，傳統(tǒng)的勞動生產(chǎn)力已經(jīng)逐步退出歷史舞臺，取而代之的是以信息技術(shù)為支撐的新興科技手段，科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展也真正母本上推進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，促使現(xiàn)代社會邁向新的科技化時代。而作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中傳統(tǒng)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的畜牧業(yè)，在這樣的背景下，其新的發(fā)展方向又會有哪些變化，其中主要包括了生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的轉(zhuǎn)變更新、經(jīng)營銷售的合理便捷及信息知識獲取方面的全面合理等。
2.1信息科技化的養(yǎng)殖生產(chǎn)
首先受到信息科技化影響的就是畜牧業(yè)最主要的養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)，現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)不同以往，科學(xué)自動化和信息數(shù)字化的管理控制使得如今的畜禽養(yǎng)殖更加先進(jìn)，其中數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)觀念在社會科技的推動下已經(jīng)不斷的成熟，其主要是通過多方面的信息采集和整理，之后進(jìn)行進(jìn)一步的優(yōu)化控制，使得畜牧業(yè)可以向其他生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)一樣邁向高度自動化，通過這樣的發(fā)展形勢，借助越來越完善的網(wǎng)絡(luò)信息以及科學(xué)管理系統(tǒng)，加快養(yǎng)殖生產(chǎn)的科學(xué)自動化管理，并且配合數(shù)字化監(jiān)控管理和科技信息理論知識的支撐，解決傳統(tǒng)形象中臟亂差且投入過多收益太低的問題。不僅使得現(xiàn)代畜牧業(yè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)能夠更加科學(xué)便捷，而且通過規(guī)范管理和養(yǎng)殖模式來整體提升現(xiàn)代畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。
2.2經(jīng)營銷售的現(xiàn)代信息化發(fā)展
雖然城市化的發(fā)展越來越快，但是畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中依舊重要，從事這一行業(yè)的人員也占據(jù)著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的很大比例，但在實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營中，畜牧業(yè)的商業(yè)化產(chǎn)業(yè)鏈要遠(yuǎn)比其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)業(yè)要長，科技信息化的加入可以使得畜牧業(yè)的經(jīng)營銷售更加便利，先進(jìn)的技術(shù)支持使農(nóng)畜產(chǎn)品從產(chǎn)前養(yǎng)殖到經(jīng)營管理中的各個環(huán)節(jié)，都能得到優(yōu)化控制，而信息化所提供的市場需求也會更加準(zhǔn)確，幫助農(nóng)畜產(chǎn)品可以更好的迎合現(xiàn)代居民的實(shí)際需求，在保證質(zhì)量的同時使畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模不斷壯大，市場供需調(diào)控更加科學(xué)合理，實(shí)際的銷售經(jīng)營效益也可以得到有效提升，市場信息化監(jiān)管配合科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)，畜牧業(yè)的信息化工程發(fā)展一定會越來越強(qiáng)。
2.3現(xiàn)代農(nóng)畜服務(wù)平臺的管理
畜牧業(yè)由于其行業(yè)的特殊性，對于各個方面的知識需求不同，在生產(chǎn)養(yǎng)殖和銷售經(jīng)營各個環(huán)節(jié)都需要大量的專業(yè)技術(shù)支持，而多媒體信息時代的到來，為我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展提供了動力支撐，以先進(jìn)的多媒體信息服務(wù)平臺來為更多的畜牧養(yǎng)殖戶提供專業(yè)的技術(shù)理論知識，并且在服務(wù)平臺中設(shè)置多種自助智能信息監(jiān)測系統(tǒng)，幫助更多的畜牧養(yǎng)殖人員依據(jù)自身需求來進(jìn)行信息篩選，同時，也可以在網(wǎng)絡(luò)信息欄中加入政府官方的服務(wù)窗口，使得政府或市場管理人員能夠?qū)崟r了解市場的發(fā)展動向，從而進(jìn)行規(guī)劃方案的合理預(yù)調(diào)評估等工作。通過建立科學(xué)的農(nóng)畜服務(wù)平臺，并對其進(jìn)行不斷的完善管理，從而促進(jìn)畜牧行業(yè)的健康發(fā)展。
3結(jié)語
綜合以上所分析的畜牧業(yè)信息工程化發(fā)展的重要意義以及各種問題和應(yīng)對策略，可以切實(shí)認(rèn)識到信息技術(shù)理論為現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展帶來的重要轉(zhuǎn)變，因為其在我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中所占的比重較大，所以畜牧業(yè)的整體發(fā)展更新?lián)Q代也逐漸引起關(guān)注，通過信息管理使得養(yǎng)殖生產(chǎn)、銷售經(jīng)營和信息推廣等各個方面都能得到更加科學(xué)先進(jìn)的發(fā)展變化，當(dāng)然，對于畜牧業(yè)人員的綜合素質(zhì)提升也是畜牧業(yè)信息工程化健康發(fā)展的一大重點(diǎn)，只有做好各個方面的優(yōu)化管理工作，才能切實(shí)保證我國畜牧業(yè)現(xiàn)代信息化發(fā)展的不斷成功，保證其基本經(jīng)濟(jì)效益的提升。
參考文獻(xiàn)
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第2篇：畜牧業(yè)發(fā)展背景范文
1.1銅梁縣畜牧業(yè)現(xiàn)狀
畜牧業(yè)在銅梁縣占有極其重要的地位，2007年以來，銅梁縣推廣了科技含量較高的PIC、洋三元、DLY、DYL等生豬品種，占總量的50%以上，推廣了波爾山羊和簡陽大耳山羊。承擔(dān)的《生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)》等20多個項目，全面完成并通過市級和國家的檢查驗收。土橋奶牛養(yǎng)殖小區(qū)獲得全國“奶牛養(yǎng)殖小區(qū)示范獎”。2009年生豬出欄62.4萬頭，比2006年增長7.5%，其中優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬出欄40萬頭，比2006年增長33.3%；肉兔出欄157萬只，比2006年增長15.9%；土橋奶牛飼養(yǎng)量達(dá)到了458頭。畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)14.91億元，比2006年的10.39億元增長43.5%，農(nóng)業(yè)人平均增收645元[3]。2012年，銅梁縣生豬出欄預(yù)計70.3萬頭，其中：優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬出欄預(yù)計65萬頭，分別比去年的63.5萬頭和45萬頭增長12%和44%。家禽出欄預(yù)計2800萬羽，其中：水禽出欄預(yù)計1850萬羽，分別比去年增長20%和3%。在草食牲畜發(fā)展中，肉兔出欄預(yù)計210萬只，山羊出欄預(yù)計3.5萬只，分別比去年增長8%和6%，分別占年初目標(biāo)任務(wù)105%和110%。鵪鶉存欄預(yù)計400萬只，比去年增長14%，鵪鶉蛋產(chǎn)量預(yù)計7300t。截止2012年末，該縣畜禽產(chǎn)量穩(wěn)步增加，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)收入為18億元。近年來，銅梁縣畜牧業(yè)發(fā)展工作以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以“切實(shí)抓好水禽、草食牲畜、生豬‘三大’產(chǎn)業(yè)，積極建設(shè)畜產(chǎn)品加工和無公害畜產(chǎn)品供應(yīng)‘兩大’基地，穩(wěn)定畜禽產(chǎn)量，提高畜禽品質(zhì)，強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管”為工作思路，加快調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，積極增加畜禽產(chǎn)量，努力提高畜牧業(yè)收入，畜牧業(yè)已成為該縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
1.2銅梁縣畜牧業(yè)信息化建設(shè)現(xiàn)狀
近些年來，銅梁縣在畜牧業(yè)發(fā)展方面取得的成就確實(shí)令人欣喜，但據(jù)本人在銅梁縣服務(wù)實(shí)踐期間了解到，銅梁縣信息化起步相對較晚，畜牧業(yè)信息化建設(shè)還處于一個初級階段，專門針對畜牧業(yè)的信息化發(fā)展還沒完全成型。基本硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如計算機(jī)網(wǎng)、電視網(wǎng)和電話網(wǎng)“三網(wǎng)”的建設(shè)在政府和企業(yè)已基本完成。在信息資源的采集和共享方面，目前基本僅僅依靠于政府部門相關(guān)機(jī)構(gòu)的傳統(tǒng)式人工采集，畜牧業(yè)服務(wù)體系也還是傳統(tǒng)的政府部門各級機(jī)構(gòu)相關(guān)人員來組成。信息技術(shù)在畜牧業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中應(yīng)用也只是個別企業(yè)自行引進(jìn)和學(xué)習(xí)，并未形成很系統(tǒng)的服務(wù)體系。同時政府在財政、政策支持上還需進(jìn)一步加強(qiáng)，也希望當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和人民給予足夠的重視。
2銅梁縣畜牧業(yè)信息化建設(shè)建議
由于銅梁縣畜牧業(yè)信息化建設(shè)還處于起步階段，存在很多問題和有待發(fā)展的地方。參考銅梁縣畜牧業(yè)信息化目前建設(shè)情況，銅梁縣畜牧業(yè)信息化建設(shè)可以從以下五個方面開展進(jìn)行。
2.1加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
計算機(jī)網(wǎng)、電視網(wǎng)和電話網(wǎng)“三網(wǎng)”的建設(shè)不能只停留在政府和企業(yè)上，要力爭打造縣鎮(zhèn)村三級畜牧業(yè)信息化網(wǎng)站群建設(shè)。按照本縣農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的“四有要求”即有房子、有設(shè)備、有人員、有制度，“四個一標(biāo)準(zhǔn)”即配置1臺信息機(jī)、1條寬帶線、1個專家遠(yuǎn)程診斷視頻服務(wù)終端和1個兼職信息員，布局建設(shè)鎮(zhèn)（街）、行政村的畜牧業(yè)息服務(wù)站（點(diǎn)）及時解決養(yǎng)殖戶生產(chǎn)中的實(shí)際問題，同時大力鼓勵養(yǎng)殖戶個體信息化硬件建設(shè)，并提供相應(yīng)的技術(shù)支持。
2.2搭建基于互聯(lián)網(wǎng)的畜牧業(yè)信息服務(wù)平臺
建立覆蓋縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及龍頭企業(yè)、畜產(chǎn)品批發(fā)市場、畜牧專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、中介組織、經(jīng)營大戶、養(yǎng)殖大戶等的畜牧業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；整合各級畜牧網(wǎng)站、畜牧社會化服務(wù)組織的資源，形成全方位、多層面的畜牧業(yè)信息化收集、整理、分析、傳遞、體系。同時強(qiáng)化農(nóng)民信箱信息服務(wù)平臺。通過強(qiáng)化傳統(tǒng)的農(nóng)民信箱平臺建設(shè)，作為信息化的輔助手段從而使養(yǎng)殖戶等更快適應(yīng)、接受信息化。相應(yīng)的電話、手機(jī)和移動智能設(shè)備等其他相應(yīng)平臺也應(yīng)開通相應(yīng)熱線或服務(wù)，更加方便養(yǎng)殖戶門獲得最新信息和及時解決生產(chǎn)中遇到的問題。通過對業(yè)內(nèi)信息的收集分析，準(zhǔn)確了解和把握畜牧業(yè)發(fā)展動態(tài)，及時為相關(guān)部門決策提供科學(xué)、可靠、及時、準(zhǔn)確的情報。
2.3積極開發(fā)應(yīng)用畜牧業(yè)信息化專業(yè)系統(tǒng)
根據(jù)畜牧業(yè)生產(chǎn)、防疫、運(yùn)輸、購銷和管理等各個環(huán)節(jié)的特點(diǎn)，縣政府部門要逐步開發(fā)和應(yīng)用畜牧業(yè)數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)、畜牧電子政務(wù)系統(tǒng)、畜產(chǎn)品價格動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)、畜牧專家咨詢系統(tǒng)、畜牧地理信息系統(tǒng)、重大疫（?。┣轭A(yù)警監(jiān)測和畜牧應(yīng)急情況指揮系統(tǒng)、畜牧電子商務(wù)系統(tǒng)七個畜牧業(yè)信息化的專業(yè)系統(tǒng)，并將采集來的畜牧業(yè)信息加工處理，實(shí)現(xiàn)各專業(yè)系統(tǒng)之間的信息互享、數(shù)據(jù)互通，從而使各類信息和數(shù)據(jù)得到更為有效的利用，更好地為政府相關(guān)部門和畜牧業(yè)從業(yè)人員、養(yǎng)殖戶等服務(wù)。
2.4加強(qiáng)畜牧業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)
畜牧業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)和發(fā)展，可以為畜牧業(yè)發(fā)展提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料。同時基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫的信息數(shù)據(jù)錄入、信息歸類、合計自動生成、數(shù)據(jù)匯總等功能也是政府機(jī)構(gòu)、高等院校、科研單位對本地畜牧業(yè)情況進(jìn)行分析研究所需要的。目前我國已建成飼料信息數(shù)據(jù)庫、農(nóng)副產(chǎn)品深加工題錄數(shù)據(jù)庫、農(nóng)牧漁業(yè)科技成果數(shù)據(jù)庫、中國畜牧業(yè)綜合數(shù)據(jù)庫、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場價格行情數(shù)據(jù)庫等畜牧業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)庫。針對銅梁縣的情況，還需要加強(qiáng)數(shù)據(jù)庫的本地化建設(shè)，建立銅梁縣自然生態(tài)資源數(shù)據(jù)庫、畜牧業(yè)資源數(shù)據(jù)庫、飼料信息數(shù)據(jù)庫、畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)資料庫（包括養(yǎng)殖、牧草生產(chǎn)、草地改良與保護(hù)、疫病防治等）、畜產(chǎn)品價格行情數(shù)據(jù)庫等，并實(shí)現(xiàn)與國內(nèi)相關(guān)數(shù)據(jù)庫的互聯(lián)互通。
2.5加強(qiáng)畜牧業(yè)從業(yè)人員信息化技術(shù)培訓(xùn)
培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)的新型畜牧業(yè)從業(yè)人員，提高畜牧業(yè)從業(yè)人員綜合素質(zhì)。在提高畜牧業(yè)體制內(nèi)從業(yè)人員素質(zhì)的同時，政府應(yīng)還應(yīng)加強(qiáng)對畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶的信息技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)其現(xiàn)代的信息意識，使養(yǎng)殖戶充分了解利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取科學(xué)技術(shù)和市場動態(tài)的重要性，讓養(yǎng)殖戶具有愿意為信息投入，注重收集信息、分析信息和利用信息的意識，從而提升整個畜牧業(yè)人員系統(tǒng)的信息化素質(zhì)。
3結(jié)束語
第3篇：畜牧業(yè)發(fā)展背景范文
[關(guān)鍵詞] 云南 畜牧業(yè) 生產(chǎn)
[中圖分類號] F326.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）11-0195-01
畜牧業(yè)無論在古代還是現(xiàn)代，都是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)民創(chuàng)收致富的好途徑。從全球范圍來說，畜牧業(yè)在各個國家整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比例要超過百分之五十，而我國目前的畜牧業(yè)僅占農(nóng)業(yè)比例的百分之三十五。我們要總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，探索出適合我國畜牧業(yè)發(fā)展的正確途徑和方法，組織各農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)集約化畜牧產(chǎn)生與加工。本文從云南地區(qū)實(shí)際情況出來，說明了云南地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的自然條件和已經(jīng)取得的成績，同時總結(jié)歸納出當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的弊端以及未來發(fā)展建議。
一、美麗云南，沃土肥疆
云南地區(qū)位于我國云貴高原，緯度較低而海拔相對較高，得天獨(dú)厚的地理位置早就云南獨(dú)一無二的自然氣候。在這片神奇的沃土肥疆上，冬暖夏涼，氣候宜人。這也為當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展提供了不可多得的有利條件，如豐沛的水熱資源吸引著各種動植物的棲息繁衍。所以，我們可以看到云南發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)的雄厚背景條件。
云南省委省政府切合實(shí)際，創(chuàng)新發(fā)展。把畜牧業(yè)定性為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和扶植產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民群眾增收提供了政策支持和資金技術(shù)幫扶。從而進(jìn)一步加快了云南地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的步伐。
二、云南畜牧業(yè)近年來的成績
幾年前，甲流和三聚氰胺危機(jī)的爆發(fā)沖擊了整個畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，云南當(dāng)?shù)卣c人民齊心協(xié)力，共同應(yīng)對危機(jī)。加強(qiáng)管理水平，改善養(yǎng)殖環(huán)境，沉著應(yīng)對突發(fā)危機(jī)，力保畜牧產(chǎn)業(yè)安全平穩(wěn)地發(fā)展前進(jìn)。成績主要體現(xiàn)在以下四個方面。
1.畜牧業(yè)生產(chǎn)跨進(jìn)新的階段，畜牧業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)定快速增長
2009年，云南地區(qū)肉類累計產(chǎn)量達(dá)到304.6萬噸，同比增長5.7%，其中，豬牛羊三畜肉產(chǎn)量達(dá)到270.95萬噸，同比增加5.3%，出欄生豬數(shù)達(dá)到2824.5萬頭，同比增長4.5%，牛奶為48.38萬噸，同比增長8.3%，數(shù)據(jù)證明，云南肉類生產(chǎn)已經(jīng)從不能滿足需求轉(zhuǎn)變?yōu)樽越o自足的局面。
2.人均占有量大幅提升
在2009年末，以全省人口為4571萬為標(biāo)準(zhǔn)，肉、蛋、奶人均占有量達(dá)到81.76公斤。
3.畜牧業(yè)產(chǎn)值大幅增長
2009年末，畜牧業(yè)產(chǎn)值貢獻(xiàn)飆升并打破500億元標(biāo)準(zhǔn)，最終定格為557.76億元，同比增長7.9%，這一數(shù)字在全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中達(dá)到30.6%的比例。
4.農(nóng)民創(chuàng)收突破
2009年，農(nóng)業(yè)方面的人均純收入為3369元，同比增長266元，畜牧業(yè)收入貢獻(xiàn)達(dá)到30%左右，成為農(nóng)民收入的最主要來源之一。
三、云南畜牧業(yè)發(fā)展隱患
盡管在最近幾年云南地區(qū)畜牧業(yè)有了長足的進(jìn)步與發(fā)展，為社會經(jīng)濟(jì)向前邁進(jìn)貢獻(xiàn)了自己堅實(shí)的一份力量，但不可忽視的是，云南地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)高速騰飛的背后隱藏著不少危機(jī)與制約因素，這些問題亟待我們給予充分的重視并提出切實(shí)可行的解決辦法。
1.科學(xué)技術(shù)投入低
不可否認(rèn)的是，現(xiàn)階段云南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)投入量十分有限，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)生管理仍是農(nóng)民們采取的主要措施。在一些交通不便的邊遠(yuǎn)山區(qū)，科技力量更是難以到達(dá)，農(nóng)民們采取粗放式的飼養(yǎng)管理模式，這樣一來，畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量水平得不到提高和保證，導(dǎo)致商品轉(zhuǎn)化率低下。
2.生產(chǎn)較為松散
在全省范圍內(nèi)的標(biāo)志性畜牧企業(yè)數(shù)量較少，不能帶動整個畜牧產(chǎn)業(yè)集約性商品轉(zhuǎn)化，農(nóng)民們更多的是采取各自為戰(zhàn)的方法，未能打造出屬于全省的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和經(jīng)營模式。
3.產(chǎn)品加工能力弱
有能力的加工企業(yè)較少，影響產(chǎn)品加工能力，現(xiàn)有的加工企業(yè)也未能施行高水平的加工工藝，導(dǎo)致畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)品附加值低下，在市場上難以和其他先進(jìn)產(chǎn)品較量，市場競爭力缺失。
4.疾病因素制約
云南地區(qū)良好的氣候條件不但為畜牧業(yè)發(fā)展提供了有利條件，同時，也為各類細(xì)菌和疾病的滋生提供了溫床。由于地理位置特殊，病原來源復(fù)雜，基礎(chǔ)獸醫(yī)隊伍建設(shè)又不完善，導(dǎo)致疫病控制難度很大。
四、當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)未來發(fā)展建議
1.做好科技普及工作
要以使農(nóng)民群眾增收這一核心問題為基礎(chǔ)，加快先進(jìn)科技、合理規(guī)矩規(guī)劃下鄉(xiāng)進(jìn)村的步伐，提高科技在產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)中的比重。農(nóng)民群眾要積極配合政府工作，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)思想，樹立科學(xué)養(yǎng)殖和管理的概念，雙方齊心協(xié)力共筑科技長城。
2.扶植帶頭企業(yè)發(fā)展
優(yōu)秀的帶頭企業(yè)能為行業(yè)樹立規(guī)范和標(biāo)桿，同時也為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營做出貢獻(xiàn)，政府應(yīng)適當(dāng)給予龍頭企業(yè)政策傾斜和發(fā)展鼓勵，擴(kuò)大企業(yè)經(jīng)營規(guī)模，使企業(yè)走上正規(guī)化，國際化發(fā)展的道路。企業(yè)應(yīng)該做到結(jié)合云南特色畜牧產(chǎn)品研發(fā)先進(jìn)加工工藝，提升產(chǎn)品附加值。同時，企業(yè)需要與養(yǎng)殖戶良好的合作關(guān)系，監(jiān)督養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)集約化飼養(yǎng)和管理，保證畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量并提高其市場競爭力。
3.建設(shè)疾病防控體系
重視疾病防控體系的建設(shè)和發(fā)展，狠抓主要動物疫病防控工作，具體來說需要做出以下幾個方面的努力。第一，需要加強(qiáng)檢測技術(shù)，對動物的疫病日常檢測是基礎(chǔ)性的任務(wù)，加強(qiáng)檢測技術(shù)有利于提升疾病防控基礎(chǔ)能力。第二，制定緊急預(yù)案措施，一定出現(xiàn)規(guī)模化的疫病爆發(fā)，緊急預(yù)案能夠在最短時間內(nèi)遏制疫病的蔓延。第三，加強(qiáng)動物自身免疫，日常生產(chǎn)管理中，注意動物飼養(yǎng)環(huán)境的及時清理，盡可能降低飼養(yǎng)密度。這樣有利于增強(qiáng)動物自身免疫能力。
五、結(jié)語
云南地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展已經(jīng)取得令人驚喜的成果，如今也正在穩(wěn)步向前發(fā)展，盡管我們背負(fù)著諸如科技和管理等方面的缺失和漏洞，但我們已經(jīng)認(rèn)識到其重要性，并著手研究對策和方法，相信在不久的將來，云南的畜牧業(yè)生產(chǎn)在正確發(fā)展觀念和措施的引導(dǎo)下，能夠一步一個臺階，走出省區(qū)，邁向全國，沖向世界。
參考文獻(xiàn)
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第4篇：畜牧業(yè)發(fā)展背景范文
（一）是川西北民族地區(qū)引領(lǐng)新常態(tài)的迫切需要。
2014年中央、四川省委經(jīng)濟(jì)工作會議全面分析了新常態(tài)的特征要求，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展增速換檔、結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)型升級指明了方向。在當(dāng)前，國內(nèi)畜產(chǎn)品產(chǎn)銷逐漸回歸正常，消費(fèi)更加趨于理性，人們對畜牧產(chǎn)業(yè)的要求越來越高，不僅希望它提供大量健康營養(yǎng)的畜牧產(chǎn)品，同時要求對生態(tài)環(huán)境的破壞減到最小。為此，在畜牧行業(yè)調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，控制總體產(chǎn)能的大背景下，循環(huán)經(jīng)濟(jì)便成為維護(hù)地區(qū)生態(tài)安全、維持正常畜牧業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵。四川是畜牧業(yè)大省，川西北又是全省欠發(fā)達(dá)地區(qū)，只有突出“生態(tài)立州、畜牧強(qiáng)州”的工作思路，將循環(huán)經(jīng)濟(jì)融入現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展全過程，促進(jìn)畜牧業(yè)有效轉(zhuǎn)型，才能使畜牧業(yè)在引領(lǐng)新常態(tài)中走在全省前列。
（二）是川西北民族地區(qū)推動新發(fā)展的現(xiàn)實(shí)選擇。
同志在云南調(diào)研時強(qiáng)調(diào)，“全面實(shí)現(xiàn)小康，一個民族都不能少”。川西北民族地區(qū)幅員面積23.3萬平方公里，占全省總面積的47.9％，不僅是我國第二大藏族聚居區(qū)和全國唯一的羌族聚居區(qū)，也是全省五大經(jīng)濟(jì)區(qū)之一的川西北生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)，擁有全省87％的牧草地和46％的林地。2013年，川西北民族地區(qū)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)總值57.6億元，占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的52.4%，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的主導(dǎo)優(yōu)勢突出，在全省三次產(chǎn)業(yè)中的比較優(yōu)勢明顯。川西北民族地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，可以充分利用本地優(yōu)勢資源，有效調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走出現(xiàn)代草原畜牧業(yè)發(fā)展路子，為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)牧民增收提供有效途徑，為實(shí)現(xiàn)同步建成小康社會的宏偉目標(biāo)奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。
（三）是川西北民族地區(qū)迎接新挑戰(zhàn)的重要舉措。
川西北民族地區(qū)是國家和省重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)，是藏、羌等少數(shù)民族聚居區(qū)，是“5•12”汶川特大地震的震中所在地，生態(tài)地位、政治地位、戰(zhàn)略地位極其重要。近幾年來，該地區(qū)生態(tài)改善、環(huán)境治理效果不夠明顯，畜牧業(yè)粗放型增長方式仍未根本轉(zhuǎn)變，藏區(qū)、反破壞、反滲透的斗爭仍然十分艱巨；同時，該地區(qū)又是全省經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展相當(dāng)滯后的民族地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，2013年末甘孜、阿壩兩州地區(qū)生產(chǎn)總值分別為201.22億元、233.99億元，在全省各市州中排位倒數(shù)前兩名；農(nóng)牧民人均純收入分別為5435元、6793元，與全省農(nóng)民人均純收入還有一定差距。面對諸多挑戰(zhàn)，只有大力推進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，“以一業(yè)促多業(yè)”，“以一點(diǎn)帶多點(diǎn)”，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會全方位發(fā)展，才能確保川西北民族地區(qū)可持續(xù)發(fā)展和長治久安。
二、川西北民族地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)面臨的主要困境
（一）國內(nèi)畜牧經(jīng)濟(jì)整體下行壓力加大。
近兩年，受禽流感疫情、倒奶殺牛事件、死豬事件等的影響，國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)一度遭遇“寒冬”。據(jù)統(tǒng)計分析，2014年前三季度，中國畜牧業(yè)總產(chǎn)值與2013年前三季度相比未見“增色”，其中第一季度產(chǎn)值還略低于2013年第一季度產(chǎn)值。同時，四川玉米、大豆等飼料糧供需矛盾突出，飼料價格上升直接導(dǎo)致全省畜牧養(yǎng)殖成本增加。此外，勞動力、環(huán)保、用地、防疫、水、電及循環(huán)利用技術(shù)方面等費(fèi)用也逐年呈上漲趨勢，而畜產(chǎn)品價格提升空間有限，養(yǎng)殖效益面臨多方擠壓，勢必給農(nóng)牧民持續(xù)穩(wěn)定增收增加難度。
（二）生態(tài)惡化趨勢未得到有效控制。
草場資源是畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是維持川西北民族地區(qū)生態(tài)安全穩(wěn)定的戰(zhàn)略資源。沒有穩(wěn)定良好的草場資源和養(yǎng)殖環(huán)境，發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)將無從談起。從這幾年川西北民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀看，農(nóng)牧民的環(huán)保意識仍需進(jìn)一步強(qiáng)化，草原退化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，超載過牧問題依然突出。
（三）畜牧業(yè)生產(chǎn)方式亟待轉(zhuǎn)變。
川西北民族地區(qū)地處高寒山地，除地形、氣候等客觀條件制約畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展因素外，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低，科學(xué)技術(shù)投入不足，形成原始資源和再生資源浪費(fèi)，畜產(chǎn)品深加工率低，與金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保公司、畜牧養(yǎng)殖戶等的產(chǎn)業(yè)利益鏈接機(jī)制還未完全形成；作為散養(yǎng)戶的農(nóng)牧民，個人文化素質(zhì)較低，家庭養(yǎng)殖條件較差，采用實(shí)用技術(shù)較少，防災(zāi)減災(zāi)能力弱，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在較大隱患。
三、川西北民族地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的主要路徑
（一）突出綠色循環(huán)再利用，加快構(gòu)建新型畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。
循環(huán)利用是發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)前，阿壩、甘孜兩州在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，培育農(nóng)牧民增收新型業(yè)態(tài)的雙重任務(wù)條件下，要從現(xiàn)有畜牧資源稟賦和比較優(yōu)勢考慮，突出綠色循環(huán)導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)上下游資源及延伸產(chǎn)業(yè)的節(jié)約使用、循環(huán)利用，逐步形成以養(yǎng)殖業(yè)為核心的多種業(yè)態(tài)相互交融的新型畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。在上游及延伸產(chǎn)業(yè)中，注重對牧草資源的適度利用和提高畜牧飼料品種的多樣化。針對牧區(qū)飼料和玉米、豆類等原材料價格上漲等問題，要深入實(shí)施“退牧還草”工程，擴(kuò)大草場資源供給和秸稈資源化利用；要加大飼料原材料的培育力度，拓展飼料品種，降低畜牧飼養(yǎng)成本；要充分借鑒紅原縣草原畜牧試點(diǎn)經(jīng)驗，依靠“兩條腿”走路，一方面建立種子培育、良種繁殖、生產(chǎn)、加工、儲藏、供應(yīng)于一體的草產(chǎn)業(yè)，另一方面由牧民自建牧草基地，為畜禽養(yǎng)殖提供豐富的牧草資源（同時可發(fā)展為文化旅游產(chǎn)業(yè)），可以較好地解決牲畜“冬瘦、春死”的困境。同時，由圖1分析可知，通過疾病防控、技術(shù)研發(fā)和政策咨詢等服務(wù)，可以有效提高技術(shù)含量，降低畜禽疾病，減少損失。在下游及延伸產(chǎn)業(yè)中，注重畜禽產(chǎn)品廢棄物的再循環(huán)和再利用。如圖1所示，在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，除畜禽產(chǎn)品用于食品加工、生物制藥（藏醫(yī)藥）、皮革生產(chǎn)、奶業(yè)等加工業(yè)（精深加工業(yè)）及餐飲業(yè)、旅游業(yè)外，牛、羊、豬等畜禽產(chǎn)生的大量廢水和消化不完全的有機(jī)質(zhì)，通過技術(shù)分離后直接供給種植業(yè)或通過微生物處理方式供給種植業(yè)或生產(chǎn)沼氣，既可減少污染排放，提供燃料，又可為草場、林地、花卉、果蔬等提供低廉的肥料，也可用于特種經(jīng)濟(jì)和藥用動物生產(chǎn)，充分拉長畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)的互動發(fā)展。
（二）突出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)養(yǎng)殖，積極推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。
標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是川西北民族地區(qū)提高畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。2014年四川省深化現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會議明確提出，要按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化”要求，提高畜牧業(yè)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)層次，增強(qiáng)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。要嚴(yán)格執(zhí)行全省畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)安全生產(chǎn)要求，完善養(yǎng)殖配套設(shè)施，積極引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，強(qiáng)化疾病防控、市場監(jiān)管，提高畜產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量水平，加快畜禽出欄周轉(zhuǎn)，增加生產(chǎn)效益。要優(yōu)化畜禽品種結(jié)構(gòu)，注重對牦牛、藏綿羊、藏香豬等優(yōu)良高原特色畜種的選育繁殖，繼續(xù)探索在若爾蓋、紅原、石渠、德格、色達(dá)、理塘、白玉等牧區(qū)，發(fā)展乳肉兼用型商品畜種，突出畜牧知名品牌建設(shè)，切實(shí)提高市場占有率和競爭力。要強(qiáng)化示范引領(lǐng)，依托川西北生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)和紅原縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)兩張“名片”，大力推廣畜牧業(yè)生產(chǎn)基地（園區(qū)）、龍頭骨干企業(yè)、專業(yè)合作社和適度規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶共建或集中聯(lián)建養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展的先進(jìn)典型和經(jīng)驗，通過示范帶動，推動畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，使其不僅成為畜牧業(yè)發(fā)展的主力軍，循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生力軍。
（三）突出新型經(jīng)營體系培育，不斷推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
加快培育畜牧業(yè)新型經(jīng)營體系，是推動畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。要按照四川省《關(guān)于加快構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系專項改革方案》，重點(diǎn)培育一批規(guī)模效益好、市場覆蓋面廣、帶動能力強(qiáng)的畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè)（畜牧生產(chǎn)基地或示范建設(shè)園區(qū)），推動川西北民族地區(qū)畜牧產(chǎn)品精深加工，延伸畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈；大力發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)合作社，構(gòu)建農(nóng)戶為基礎(chǔ)，合作社統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營機(jī)制，將分散的養(yǎng)殖農(nóng)戶組織進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系中；突出農(nóng)牧民主體作用，建立家庭牧場，培育家庭養(yǎng)殖大戶，支持牧民轉(zhuǎn)產(chǎn)創(chuàng)業(yè)，成為畜牧業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)或服務(wù)業(yè)新型主體，讓農(nóng)牧民充分參與和受益。要積極發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營，大力推行“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶+基地”、“合作社+基地+養(yǎng)殖戶”等發(fā)展模式，在部分地區(qū)探索“企業(yè)+協(xié)會+養(yǎng)殖戶”的新型模式，提高農(nóng)牧民組織化程度，增強(qiáng)應(yīng)對市場變化能力，形成相互依存、利益共享、風(fēng)險分擔(dān)的產(chǎn)業(yè)化框架體系。要廣泛推行合同訂單、保護(hù)價收購和以牲畜、草場等為股權(quán)的股份合作、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、受益分成等做法，探索推行畜牧產(chǎn)品價格指數(shù)保險，降低生產(chǎn)成本，縮短收益時間，確保農(nóng)牧民多渠道增收致富。
（四）突出科技創(chuàng)新這個支撐點(diǎn)，努力實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)跨越發(fā)展。
科技創(chuàng)新是畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原動力。加快川西北民族地區(qū)畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新，必將實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)從粗放式外延發(fā)展，向現(xiàn)代集約型發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。要充分利用甘孜、阿壩和省內(nèi)外優(yōu)勢科教資源，構(gòu)建政研院企合作共研平臺，積極爭取項目技術(shù)和資金支持，加快涉及畜牧業(yè)循環(huán)技術(shù)領(lǐng)域的研究開發(fā)，努力提升畜牧科技創(chuàng)新能力、加快畜牧科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用、提高畜牧從業(yè)人員素質(zhì)和加強(qiáng)技術(shù)推廣服務(wù)體系建設(shè)等方面取得突破，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展模式的有效轉(zhuǎn)變。要建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，引入畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，將具有可追溯系統(tǒng)的畜牧產(chǎn)品迅速推至市場，并對流通全過程進(jìn)行跟蹤，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品從田間到車間到商場（市場）到餐桌的全程監(jiān)管。要積極探索畜牧業(yè)電商新型經(jīng)營服務(wù)模式。依托全省對民族地區(qū)開展“民生工程”、“富民安康工程”建設(shè)，在加快推進(jìn)交通設(shè)施建設(shè)的同時，利用電商節(jié)約化、便捷化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化等優(yōu)勢，同步建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)、金融站點(diǎn)、支付終端、物流體系等設(shè)施設(shè)備，打通川西北民族地區(qū)“網(wǎng)絡(luò)大道”，為推進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)新發(fā)展提供技術(shù)支撐。
四、結(jié)束語
第5篇：畜牧業(yè)發(fā)展背景范文
關(guān)鍵詞：畜牧；獸醫(yī)；工作；解決方案
隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提升，我國經(jīng)濟(jì)構(gòu)成出現(xiàn)了一定的改變，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中占據(jù)的地位越來越重要，畜牧業(yè)的管理形式也出現(xiàn)了很多大的改變。傳統(tǒng)意義上的獸醫(yī)服務(wù)領(lǐng)域在不斷地縮減，又受到其他因素的影響導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)團(tuán)隊的建設(shè)出現(xiàn)了阻礙，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)工作涌現(xiàn)了大量的問題。
1我國畜牧獸醫(yī)工作中出現(xiàn)的問題
其主要分為以下幾點(diǎn)：第一，畜牧獸醫(yī)站綜合技術(shù)過于老套?，F(xiàn)階段大量工作人員都是從散養(yǎng)戶轉(zhuǎn)變過來的，這些工作者的基礎(chǔ)技能較低，對新技術(shù)了解到不多，這樣會阻礙畜牧獸醫(yī)工作的現(xiàn)代化發(fā)展。第二，基礎(chǔ)設(shè)施過于陳舊。實(shí)際畜牧獸醫(yī)工作的資金投資較少，醫(yī)療設(shè)施、建筑物基礎(chǔ)設(shè)備難以滿足實(shí)際工作的需求。第三，管理系統(tǒng)不全面。實(shí)際工作中工作人員并不明確自己的工作內(nèi)容和責(zé)任，這是因為管理系統(tǒng)構(gòu)建不全面，并且在考察過程中無法對工作者實(shí)施有效的激勵。第四，工作存在約束性?，F(xiàn)階段，我國畜牧業(yè)的發(fā)展速度較快，導(dǎo)致畜牧業(yè)的范圍較為大，又受到其他因素的影響，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)工作存在約束性。第五，思想理念過于落后。因為現(xiàn)階段我國畜牧獸醫(yī)團(tuán)隊的很多工作者都是從散養(yǎng)戶轉(zhuǎn)型過來的，他們的年齡較大，思想觀念過于老套，無法有效處理團(tuán)隊中存在的問題，并且在工作中沒有構(gòu)建優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊觀念，從而影響畜牧獸醫(yī)工作的質(zhì)量。
2提升畜牧獸醫(yī)工作水平的方案
其主要分為以下幾點(diǎn)：第一，提升畜牧獸醫(yī)工作者的綜合素養(yǎng)。一方面要為畜牧獸醫(yī)工作者構(gòu)建優(yōu)質(zhì)的工作氛圍，從而提升畜牧獸醫(yī)工作者對自身工作的喜愛。另一方面，需要結(jié)合實(shí)際清苦，設(shè)計相關(guān)的培訓(xùn)內(nèi)容，對在職畜牧獸醫(yī)工作者實(shí)施全方面的培訓(xùn)，從而優(yōu)化畜牧獸醫(yī)工作者的技能，從而引導(dǎo)畜牧獸醫(yī)工作者向著專業(yè)化和現(xiàn)代化發(fā)展。第二，提升基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè)。對畜牧獸醫(yī)工作而言，最重要的就是動物疾病治療、防疫以及檢疫等工作，這些工作內(nèi)容都需要結(jié)合相關(guān)的設(shè)備進(jìn)行。由此，在現(xiàn)代化發(fā)展的背景下，需要提升對畜牧獸醫(yī)工作基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè)，政府需要加大對畜牧獸醫(yī)工作過程中的扶持，并且支持社會組織加大對畜牧獸醫(yī)工作的投資【1】。第三，設(shè)計全面的管理系統(tǒng)。在現(xiàn)代化發(fā)展的背景下，為了保障畜牧獸醫(yī)工作的有效實(shí)施，畜牧獸醫(yī)需要結(jié)合實(shí)際發(fā)展情況，設(shè)計全面的管理系統(tǒng)，并將其落實(shí)到實(shí)際工作中，從而加大對畜牧獸醫(yī)工作者的管理。第四，加大畜牧獸醫(yī)工作的現(xiàn)代化發(fā)展。在現(xiàn)代化發(fā)展的背景下，要增加對畜牧業(yè)新興技術(shù)的建設(shè)，結(jié)合新技術(shù)來獲取更好的效益，從而促使畜牧獸醫(yī)工作向著現(xiàn)代化推廣。除此之外，還要以整體為基礎(chǔ)，提升防疫團(tuán)隊的建設(shè)和管理，這樣才有助于保障畜牧獸醫(yī)工作順利實(shí)施。同時，畜牧獸醫(yī)站要加大培訓(xùn)強(qiáng)度，全面提升獸醫(yī)工作者的綜合水平，并且支持社會、群眾對畜牧獸醫(yī)工作者進(jìn)行全方位的監(jiān)察。第五，改變工作者的服務(wù)觀念。在現(xiàn)代化的發(fā)展環(huán)境中，畜牧獸醫(yī)站需要加大宣傳力度，及時改變工作者的服務(wù)理念，從而引導(dǎo)我國畜牧向著集中化、規(guī)?；l(fā)展。畜牧獸醫(yī)站還要提升工作者的集體觀念，并且不斷拓展畜牧業(yè)的服務(wù)規(guī)模，從而全面提升畜牧獸醫(yī)工作的服務(wù)質(zhì)量?？偠灾疚闹饕且孕竽莲F醫(yī)工作中存在的問題進(jìn)行研究，以提升畜牧獸醫(yī)工作現(xiàn)代化為基礎(chǔ)，積極構(gòu)建專業(yè)的獸醫(yī)工作團(tuán)隊，改變我國畜牧獸醫(yī)工作者的服務(wù)觀念，提出優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新工作方向，從而促使畜牧獸醫(yī)工作順利實(shí)施。
參考文獻(xiàn)：
第6篇：畜牧業(yè)發(fā)展背景范文
畜牧業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。目前，畜牧業(yè)不僅處于傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型階段，而且處在新農(nóng)村建設(shè)的大背景之中，曾經(jīng)支持畜牧業(yè)發(fā)展的一些社會經(jīng)濟(jì)因素已經(jīng)和正在發(fā)生變化的畜產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)矛盾及畜牧資源需求的浪費(fèi)矛盾日益突出，由此規(guī)范了規(guī)模了養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模與發(fā)展的限度，尤其是使一些依糧型的養(yǎng)殖項目受到相對制約，無論其飼養(yǎng)和商品量都無法滿足畜產(chǎn)品市場日益擴(kuò)大的需要，在這種新的歷史條件下如何扭轉(zhuǎn)這種局面，我認(rèn)為，進(jìn)一步調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，提高有限飼草資源的效能，大力發(fā)展節(jié)糧高效的草食家畜，是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向商品畜牧業(yè)過渡的重大戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，是畜牧業(yè)體制改革的一場革命，同時也是畜牧業(yè)的內(nèi)涵潛力所在。
一、草食家畜發(fā)展的必然性
草食家畜是以植物性青粗飼料為主要日糧的一類動物，包括牛、羊、兔等，在養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)中有相當(dāng)比例，如2010年，草食家畜占我縣畜禽總飼養(yǎng)量的36%，其發(fā)展勢頭將進(jìn)一步增強(qiáng)，這是由社會、經(jīng)濟(jì)、自然及其自身的特點(diǎn)等諸多因素所決定的。
首先，草食家畜在畜牧業(yè)中具有較高的商品屬性和制約因素少等特點(diǎn)，養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)兔都是農(nóng)民脫貧致富的好門路，有著廣闊的發(fā)展前景。
其次，在現(xiàn)階段以至今后相當(dāng)長的時間，飼料糧緊缺將成為嚴(yán)重制約畜牧業(yè)發(fā)展的最大障礙，在這樣的現(xiàn)實(shí)條件下，大力發(fā)展不與人和依糧型養(yǎng)殖業(yè)爭糧、爭地的草食家畜具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義和戰(zhàn)略意義，是擺脫飼料緊缺這一制約因素的有效途徑。
第三，從保障肉食市場均衡供應(yīng)來看，單靠豬肉支撐難為長久之計，只有廣開肉路，大力發(fā)展多肉、少脂的牛、羊等草食家畜，為人民提供營養(yǎng)豐富的瘦肉和奶類，才能豐富城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”。
第四，農(nóng)作物生產(chǎn)發(fā)展需要草食家畜為其提供大量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，因為有機(jī)肥料具有改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、協(xié)調(diào)土壤水肥氣熱狀態(tài)、蓄水保水能力，促進(jìn)糧食的增產(chǎn)豐收的生態(tài)效益。
第五，輕防、醫(yī)療、食品、外貿(mào)等行業(yè)需要草食家畜為其提供大量的原料和豐富的貨源，肉、毛、皮、絨、脂、腸衣都是目前國內(nèi)外市場的搶手貨，是當(dāng)今世界性的緊俏物資，價格逐年上漲，為國家出口創(chuàng)匯起著十分重要的作用。
二、發(fā)展草食家畜的可行性
大力發(fā)展草食家畜，是符合我縣現(xiàn)階段畜牧自然資源及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件的，草食家畜以較高的社會經(jīng)濟(jì)效益，已引起各級領(lǐng)導(dǎo)和廣大農(nóng)民的高度重視，成為農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)中又一“熱點(diǎn)”，本文以我縣為例，對發(fā)展草食家畜的可行性作一 闡述。
1.資源條件
牧坡飼草是發(fā)展草食家畜的先決條件，我縣有天然牧坡草地達(dá)69萬余畝，人工草地3萬畝，還有大量的農(nóng)作物秸稈，三種飼草資源可產(chǎn)飼草2.5億公斤，這些飼草除去現(xiàn)有大牲畜、羊、兔約4000~6000萬公斤外，還有1.6億公斤飼草，年復(fù)一年的白白浪費(fèi)和荒廢，有待于擴(kuò)大開發(fā)，充分發(fā)揮其效能，這部分未被利用的資源，粗略計算，可養(yǎng)羊8萬余只，或養(yǎng)牛3萬余頭，如果在用一些現(xiàn)代科學(xué)實(shí)用技術(shù)，如牧坡改良技術(shù)、秸稈青貯、氨化技術(shù)、草粉加工技術(shù)等，栽畜量還會大幅度提高，由此看來，飼草資源還有一定的潛力可挖。、
2.社會條件
養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)兔都是廣大農(nóng)村的傳統(tǒng)養(yǎng)殖項目，有著深厚的群眾基礎(chǔ)，全縣養(yǎng)牛戶均2頭以上的鄉(xiāng)有一個，戶均一頭牛的有三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，還有許多戶均十頭以上的，如車城的天申院張鐵禮，中垛、文城、柏山寺等鄉(xiāng)均有，羊群生產(chǎn)經(jīng)過較大調(diào)整后，經(jīng)濟(jì)羊種明顯增加，存欄增長幅度加快，上年末存欄羊3萬余只，但仍沒有達(dá)到歷史最高的水平，這也說明吉縣發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的潛力還很大，在草食家畜存欄與商品同步增加的同時，在品種上也有明顯改善，全縣現(xiàn)有草食家畜優(yōu)良品種10余種，品種的優(yōu)良化，不僅提高了畜群質(zhì)量，而且成為增加畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的內(nèi)在動力。
3.技術(shù)條件
有著比較健全的家畜繁育體系、飼草飼料體系、防疫滅病體系和加工銷售體系，可為養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)兔業(yè)
轉(zhuǎn)貼于
等提前、產(chǎn)中、產(chǎn)后配套服務(wù)。
三、發(fā)展草食家畜的效益分析
發(fā)展草食家畜是一條投資少、風(fēng)險小、周轉(zhuǎn)快、效益高的農(nóng)民致富門路，在近幾年的畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)踐中，已得到證實(shí)，下面我們通過幾個典型事例對發(fā)展草食家畜的效益作一分析：
先以我縣發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)為例，我縣的養(yǎng)羊業(yè)有著悠久的歷史，最高存欄達(dá)到過12萬多只，但由于多年沿襲的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的影響，只注重數(shù)量，不注重質(zhì)量，養(yǎng)羊業(yè)長期是“毛不過斤，絨不過兩”的低生產(chǎn)水平，加之農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理體制不合理，養(yǎng)羊就是養(yǎng)羊，不是進(jìn)行商品生產(chǎn)，諸多因素構(gòu)成養(yǎng)羊業(yè)壓欄重、商品量小、經(jīng)濟(jì)效益低的畸形發(fā)展?fàn)顟B(tài)，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和羊產(chǎn)品價格的放開，各級政府的重視，優(yōu)良養(yǎng)種的引進(jìn)和品種改良，養(yǎng)羊業(yè)得到穩(wěn)步、協(xié)調(diào)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高，在發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的過程中，我們堅持以改良求發(fā)展，以改良求效益，以改良求致富，在政策上鼓勵，資金上扶持，使全縣存欄羊由過去1萬余只發(fā)展到現(xiàn)在的3萬只，增長了3倍多，其中純種絨山羊280只，絨改羊2528只，2010年全年出欄6000余只，出售絨900公斤，羊毛1800公斤，總收入達(dá)400余萬元，占畜牧業(yè)全年總收入的20%，另外還有一筆未算的賬，那就是肥料賬，這也是一批可觀的收入。
養(yǎng)羊能致富，那么，養(yǎng)其它草食家畜如何呢？吉昌鎮(zhèn)社悉村農(nóng)民郝小東2010年養(yǎng)兔6000余只，純收入2.7萬元。在養(yǎng)牛上，群眾收入也相當(dāng)可觀，2010年全縣出欄牛3138頭，總收入1800萬余元，占畜牧業(yè)總收入的35%。
通過以上實(shí)例，可以得出這樣的結(jié)論：發(fā)展草食家畜的經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的，已成為一些農(nóng)民家庭經(jīng)濟(jì)收入的主要來源，我們相信，草食家畜將在今后相當(dāng)時期的畜牧業(yè)商品生產(chǎn)中起主導(dǎo)作用，并將成為養(yǎng)殖業(yè)的骨干產(chǎn)業(yè)，影響和帶動整個畜牧經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展。
四、發(fā)展草食家畜的戰(zhàn)略目標(biāo)
發(fā)展草食家畜的近期戰(zhàn)略目標(biāo)：“以科技進(jìn)步為手段，努力提高對現(xiàn)有資源的開發(fā)度和利用度，實(shí)現(xiàn)我縣畜牧業(yè)由依糧型向節(jié)糧型的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移”。
五、發(fā)展草食家畜的實(shí)施措施
1.由于山區(qū)縣農(nóng)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，無法啟動產(chǎn)業(yè)，因而采取政府貼息，群眾小額貸款的方式，解決資金困難的問題。
2.積極爭取國家退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)項目，建設(shè)規(guī)范的舍飼圈舍，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。
3.有計劃的、科學(xué)的采取自然牧坡輪牧，對于“封山禁牧”不要搞一刀切，以免造成資源浪費(fèi)和草坡退化。
4.大力開展飼草科學(xué)化處理，如顆粒飼料、草粉、氨化、青貯等。
5.大力發(fā)展人工種草，采取誰種、誰管、誰用的政策，開發(fā)新的草資源。
第7篇：畜牧業(yè)發(fā)展背景范文
關(guān)鍵詞：現(xiàn)代；畜牧經(jīng)濟(jì)管理；問題；對策
畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理涉及眾多環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)、交換、分配等環(huán)節(jié)，在這一過程當(dāng)中，政府各級主管部門及相關(guān)部門應(yīng)該做好相應(yīng)的監(jiān)督管理工作，保證畜牧業(yè)的順利發(fā)展。畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理以及發(fā)展，與人畜健康發(fā)展有著緊密地聯(lián)系，在接下來的討論當(dāng)中，著重對準(zhǔn)現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟(jì)管理過程中存在的問題進(jìn)行分析，積極找尋相應(yīng)的解決辦法，為今后的畜牧生產(chǎn)提供更好的發(fā)展方向。
1畜牧市場的環(huán)境分析
隨著畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提升，畜牧經(jīng)濟(jì)效益也應(yīng)該得到提升。但是在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展背景下，畜牧業(yè)市場結(jié)構(gòu)又發(fā)生了一定的變化。以西方畜牧產(chǎn)業(yè)較為發(fā)展的國家為首，大幅占領(lǐng)國外以及國內(nèi)市場，而我國的畜牧產(chǎn)品的出口比重增長量卻不明顯。在畜牧產(chǎn)品需求量日益上升的背景下，僅僅保證出口穩(wěn)定，相對來講就是經(jīng)濟(jì)管理的原地踏步。因此，國家及時出臺相關(guān)的管理政策和調(diào)控機(jī)制，國內(nèi)的畜牧產(chǎn)業(yè)依然存在較大的問題。為了改變這一現(xiàn)狀，我國應(yīng)該基于當(dāng)前的畜牧發(fā)展情況，進(jìn)一步優(yōu)化資源配置情況，從當(dāng)前的畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)入手，從根本上提升畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，加強(qiáng)國內(nèi)外市場的競爭實(shí)力，在國內(nèi)的畜牧市場當(dāng)中也要積極提升占有率。在消費(fèi)者的眼中，產(chǎn)品質(zhì)量就是競爭當(dāng)中無形的優(yōu)勢，也是口碑提升的渠道。畜牧相關(guān)企業(yè)也要注重加強(qiáng)法制建設(shè)，規(guī)范行業(yè)內(nèi)部工作秩序，建立標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖示范基地，確保畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)良。管理人員要時刻將產(chǎn)品品質(zhì)放在發(fā)展的首位，在競爭激烈的情況下依舊能抵抗發(fā)展帶來的壓力，并且通過當(dāng)前的先進(jìn)技術(shù)，逐步提升產(chǎn)品質(zhì)量，提升消費(fèi)者的認(rèn)同感，對于保持銷售額、提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益都有著直接作用，也有利于企業(yè)建立更加系統(tǒng)化的畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。
2畜牧經(jīng)濟(jì)管理中存在的問題
當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品競爭較為激烈，在進(jìn)入21世紀(jì)之后，各行各業(yè)的發(fā)展也進(jìn)入新態(tài)勢，尤其在農(nóng)副產(chǎn)品市場，要打破傳統(tǒng)的需求界限，為市場競爭和發(fā)展帶來新內(nèi)容。我國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向與國際市場間存在著沖突，因此在發(fā)展上存在諸多問題，如果在改進(jìn)方向上沒有制定良好的對策，對于我國的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展會產(chǎn)生不利影響。從當(dāng)前的發(fā)展角度上來看，我國的畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)值僅夠維持國內(nèi)的需求，在出口方向上的潛力也較為有限，隨著全球化發(fā)展趨勢，肉制品的價格在穩(wěn)步上漲，我國的肉制品出口量處于發(fā)展相對平緩的狀態(tài)，與其他國家相比，我國的豬肉出口量較低。在這一過程當(dāng)中，我國畜牧產(chǎn)品和水產(chǎn)品的優(yōu)勢地位受到其他方面的制約，例如畜牧飼料、養(yǎng)殖投入等。在這樣的發(fā)展基礎(chǔ)之下，我國的畜產(chǎn)品還要滿足國內(nèi)市場的基本需求，由此可見，我國在畜牧出口上的潛力極為有限。我國作為人口大國，不僅是畜牧產(chǎn)品，其他的生活資源需求也在逐漸增多。飼料的用量以及糧食的緊缺，都會在一定程度上造成畜牧業(yè)發(fā)展的波動，從短期眼光來看，這一問題會降低國內(nèi)畜牧產(chǎn)品的供給情況，從長遠(yuǎn)角度來看，飼料的價格對于畜牧行業(yè)的發(fā)展空間以及速度都帶來不小的影響。當(dāng)前的玉米、大豆等糧食價格的不斷攀升，畜牧養(yǎng)殖的成本也在逐漸加大，從而對畜牧行業(yè)的發(fā)展起到一定的制約作用。畜牧業(yè)的發(fā)展對于其他方面的發(fā)展可能會帶來不利影響，當(dāng)前的很多養(yǎng)殖場僅注重眼前的經(jīng)濟(jì)利益，卻沒有從長遠(yuǎn)的角度進(jìn)行分析，不重視污染處理的重要性，不僅影響到自然環(huán)境，對于周圍的居民以及畜牧養(yǎng)殖都帶來潛在問題。當(dāng)前大多數(shù)的養(yǎng)殖場的污染處理系統(tǒng)和技術(shù)上不完善，而且無法滿足當(dāng)前的養(yǎng)殖需求，給自然資源帶來較大的損失。我國的污染管理條例也沒有及時進(jìn)行更新和完善，這使得一些“鉆空子”的管理人員有機(jī)可乘，加重了養(yǎng)殖場周圍的污染情況，對于現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)管理也帶來了較大的負(fù)面影響。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟(jì)管理也需要不斷注入新的管理人才和設(shè)備。由于受到設(shè)備更新速度，以及企業(yè)的資金運(yùn)轉(zhuǎn)等諸多問題，畜牧企業(yè)很難做到及時引進(jìn)吸納新機(jī)器，這也促使畜牧行業(yè)在發(fā)展過程中，始終處于較為落后的階段，無法高質(zhì)量的開展畜牧養(yǎng)殖工作。這樣的發(fā)展情況不僅會大幅提升經(jīng)濟(jì)成本，也不利于當(dāng)前畜牧行業(yè)的管理。人才作為推動社會發(fā)展的主要力量，在畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展當(dāng)中也扮演著相當(dāng)重要的角色，但是當(dāng)前的企業(yè)管理團(tuán)隊的人員素質(zhì)良莠不齊，無法從根本良好的開展管理工作，為后續(xù)的畜牧經(jīng)濟(jì)管理帶來較大的阻礙。
3現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟(jì)管理的對策
3．1優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置
基于當(dāng)前國內(nèi)畜牧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展情況，應(yīng)該全面改善農(nóng)業(yè)資源的配置結(jié)構(gòu)，促使國內(nèi)農(nóng)業(yè)資源擴(kuò)大出口規(guī)模。利用這種進(jìn)口替代的形式，逐步向出口促進(jìn)方向進(jìn)行轉(zhuǎn)移。這樣的資源配置需要畜牧行業(yè)多方面的支持，例如，加大豬肉的檢疫監(jiān)管力度；強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品市場體制；積極建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品交易港口，完善運(yùn)輸設(shè)施，為農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展奠定基礎(chǔ)，全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展改革。畜牧業(yè)的管理也要基于經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向，為了更好地達(dá)到相應(yīng)的發(fā)展目標(biāo)，就要不斷加強(qiáng)宣傳力度，引導(dǎo)相應(yīng)的管理人員明確當(dāng)前的畜牧養(yǎng)殖理念，并且完善畜牧產(chǎn)品的管理和檢測體系，完善畜牧發(fā)展的信息體系。在發(fā)展的過程中，可以建立具有示范性質(zhì)的農(nóng)場，加強(qiáng)帶動領(lǐng)導(dǎo)作用，建立更加完善的管理體系，帶動畜牧行業(yè)向無公害方向發(fā)展，提升我國農(nóng)副產(chǎn)品的競爭能力。隨著國家發(fā)展形勢越來越好，畜牧業(yè)的發(fā)展地位以及重視程度都有所提升，畜牧產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ顭o法缺少的必需品，因此，農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量都是十分重要的因素。在社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制之下，我國應(yīng)該積極改善農(nóng)業(yè)資源的配置，不斷拓展農(nóng)業(yè)資源，并且對當(dāng)前的畜牧技術(shù)進(jìn)行及時更新，解決飼料等方面的問題，滿足畜牧行業(yè)的發(fā)展需求。
3．2更新畜牧管理觀念
在過去的畜牧業(yè)發(fā)展當(dāng)中，人民的生活條件有限，大多數(shù)人的生活條件較為艱苦，這也導(dǎo)致人們的思想水平以及對外界的認(rèn)知存在局限性，只注重經(jīng)濟(jì)利益，而沒有考慮到社會與經(jīng)濟(jì)間的發(fā)展關(guān)系，相關(guān)部門也沒有對公眾進(jìn)行及時的思想引導(dǎo)。在這樣的發(fā)展背景之下，領(lǐng)導(dǎo)干部要積極發(fā)揮自身的管理能力，積極應(yīng)對畜牧經(jīng)濟(jì)管理當(dāng)中遇到的問題，將畜牧經(jīng)濟(jì)從粗放型轉(zhuǎn)為集約型，進(jìn)而促使畜牧行業(yè)進(jìn)入到可持續(xù)發(fā)展地規(guī)劃當(dāng)中。除此之外，人才的引進(jìn)也是現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟(jì)管理的基礎(chǔ)。任何一個行業(yè)要想進(jìn)行持續(xù)發(fā)展，就要不斷加強(qiáng)管理隊伍建設(shè)。與此同時，企業(yè)在引進(jìn)人才的同時，也要建立完整、有效的考核制度，通過定期培訓(xùn)，逐步提升工作人員以及管理者的專業(yè)素養(yǎng)，加強(qiáng)管理人員以及人才的全面發(fā)展。企業(yè)也可根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容制定相應(yīng)的考核，進(jìn)一步提升人才管理機(jī)制?，F(xiàn)代的畜牧行業(yè)要根據(jù)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況制定行之有效的激勵制度，從根本上吸引大量的人才投入畜牧經(jīng)濟(jì)管理隊伍當(dāng)中，這樣才能從根本入手，解決現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟(jì)管理中存在的諸多問題，全面降低現(xiàn)代畜牧行業(yè)飼料成本以及養(yǎng)殖成本，全面提升畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也有助于企業(yè)相關(guān)發(fā)展。
3．3創(chuàng)新規(guī)?；慕?jīng)營
對于畜牧行業(yè)發(fā)展來講，需要基于當(dāng)前的發(fā)展情況，不斷改善自身發(fā)展規(guī)劃，而不是盲目的擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。從具體層面來講，要不斷減少成本支出，與資金以及技術(shù)進(jìn)行全方位的考量，形成合理的經(jīng)營規(guī)模。我國的畜牧業(yè)發(fā)展速度較快、前景較好，在最近幾年的發(fā)展當(dāng)中也出現(xiàn)了很多新產(chǎn)品，但是在經(jīng)濟(jì)管理當(dāng)中尚處于混亂狀態(tài)，因此，在管理當(dāng)中，要全面提升市場競爭實(shí)力，并且進(jìn)行有效整合，尤其是在品牌方向上，及時更新相關(guān)管理制度，不斷促使品牌尋求新的發(fā)展方向。在現(xiàn)代的發(fā)展過程當(dāng)中，企業(yè)應(yīng)該加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，進(jìn)一步踐行無公害畜牧養(yǎng)殖。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)當(dāng)中，首先要注重?zé)o公害生產(chǎn)和綠色食品的相關(guān)定義，并結(jié)合當(dāng)前的畜牧經(jīng)濟(jì)管理情況，建設(shè)項目示范基地，有效推動養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行更新。與此同時，畜牧經(jīng)濟(jì)管理制度應(yīng)該作為畜牧行業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)保量的前提下，為農(nóng)副產(chǎn)品提升市場競爭力。相關(guān)的管理人員也要積極發(fā)覺畜牧企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，將內(nèi)在優(yōu)勢與企業(yè)進(jìn)行結(jié)合，形成良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展展示區(qū)，從而引導(dǎo)中小企業(yè)借鑒優(yōu)秀管理技術(shù)以及發(fā)展方向，為畜牧行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。除此之外，環(huán)境問題也是值得畜牧行業(yè)關(guān)注的問題，對于相關(guān)的農(nóng)業(yè)污染，有關(guān)部門也要及時制定有效地管理措施，有效管控當(dāng)前的污染問題。在畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、建設(shè)對畜禽糞便、廢水或其它固體廢棄物進(jìn)行綜合利用的沼氣池或者其他無害化處理設(shè)施；推廣“果沼蔬”“菜沼蔬”“茶沼蔬”良性循環(huán)養(yǎng)殖模式，從而推動畜禽糞污資源化利用。
第8篇：畜牧業(yè)發(fā)展背景范文
在2015年度內(nèi)，通過阿拉善盟、巴彥淖爾市、包頭市、烏蘭察布市、錫林郭勒盟和呼倫貝爾市、赤峰市、通遼市多處調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前牧區(qū)的發(fā)展困境有如下問題：
這些問題包括：為什么草原畜牧業(yè)要以家庭經(jīng)營為主？傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)中，中國牧區(qū)經(jīng)濟(jì)面臨的真實(shí)困境是什么？為什么中國必須堅持嘎查（牧區(qū)集體經(jīng)濟(jì)組織）草場制度？為什么已有的專業(yè)合作社法框架下的合作社不解決問題？中國牧區(qū)的特點(diǎn)、前途和存在意義如何？如何評價建國60多年來在牧區(qū)問題上的成敗得失？國家的生態(tài)獎補(bǔ)機(jī)制如何和牧民傳統(tǒng)的自然資源管理結(jié)合？
一、改造牧區(qū)傳統(tǒng)的放牧畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的幾個問題
中國傳統(tǒng)牧區(qū)的小牧經(jīng)濟(jì)，特點(diǎn)為以家庭為單位鄰里合作躲避干旱而協(xié)商使用草地的一種游牧經(jīng)營方式。對其評價， “落后”、“沒有前途”一直是主流的共識，所以要“改造”或“消滅”。這些見解，影響了中國建國后一系列政策。這一系列政策，方向往往與中國傳統(tǒng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)相反，這些政策導(dǎo)向在改革開放后則是出于對美國牧場模式的崇拜和模仿?？墒?，我們不得不面對下列問題：對草原畜牧業(yè)而言，公司化生產(chǎn)并不能像工業(yè)那樣因為分工而提高效率；對于草場產(chǎn)出率而言，擴(kuò)大單位經(jīng)營規(guī)模，草場產(chǎn)出率反倒顯著降低；要發(fā)展生態(tài)循環(huán)資源節(jié)約型草原畜牧業(yè)，則幫助牧民降低風(fēng)險比增收更重要。因此，要兼顧草場的生態(tài)性、經(jīng)濟(jì)性、牧民就業(yè)性和牧區(qū)社會穩(wěn)定性，自然資源的合理管理比盲目地引進(jìn)歐美的現(xiàn)代性要更重要。
（一）公司集約化生產(chǎn)還是家庭經(jīng)營
對于草原畜牧業(yè)生產(chǎn)，不能忽視第一產(chǎn)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)不同的規(guī)律，而將只有在第二三產(chǎn)業(yè)中的規(guī)律不適當(dāng)?shù)靥椎讲菰竽翗I(yè)上面。這就是對草原畜牧業(yè)所謂規(guī)模經(jīng)營、專業(yè)分工的想象。亞當(dāng)?斯密在其《國民財富的性質(zhì)和原因的研究》認(rèn)真地分析了工人之間的專業(yè)化及其引致的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。斯密說，由于這種專業(yè)化，針廠每個工人每天生產(chǎn)幾千枚針。他得出的結(jié)論是，如果工人選擇獨(dú)立工作，而不是作為一個團(tuán)隊來工作，“那他們肯定不能每人每天制造出20枚針，或許連一枚也造不出來”。但是，草原畜牧業(yè)的產(chǎn)品并非是制造出來的，而是自然生長出來的植物和動物，草原畜牧業(yè)的規(guī)模經(jīng)營不可能改變這個基本的事實(shí)。植物和動物的生長周期即使可以人為縮短，也極其有限。草原畜牧業(yè)生產(chǎn)是在廣袤大地上進(jìn)行的一年四季的活動，由時令而形成了不同種類的勞動，而在同一時間段，在所有的草場上都是做完全同樣的勞作?；旧希拍列竽翗I(yè)勞動專業(yè)化分工必要性不大，同時，放牧畜牧業(yè)勞動因為是長時段養(yǎng)活物，深受氣候和其他意外因素影響，在中間時段計量勞動績效和監(jiān)督很困難。
正是因為上述原因，世界各國放牧畜牧業(yè)都實(shí)行了以自然人為基礎(chǔ)的家庭經(jīng)營，公司法人農(nóng)場所占比例很小。
（二）草場規(guī)模經(jīng)營提高勞動生產(chǎn)率但是降低草場產(chǎn)出率
在家庭經(jīng)營基礎(chǔ)上擴(kuò)大草場規(guī)模和專業(yè)化生產(chǎn)，將中國牧戶改造為美國牧場，就能完成牧民增收、畜產(chǎn)品供給增加的任務(wù)，今天仍然是很多人的夢想。在最近幾年中，主流見解將“草場集中化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化”作為草原畜牧業(yè)現(xiàn)代化標(biāo)志，草場流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營成為了一種“政治正確”，在放牧畜牧業(yè)經(jīng)營模式方面，當(dāng)下的政策鼓勵承包經(jīng)營權(quán)在公開市場上向?qū)I(yè)大戶、家庭牧場、牧民合作社、牧業(yè)企業(yè)流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營。
放牧畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域已經(jīng)有了大量的實(shí)證研究，表明增加公司經(jīng)營的規(guī)模草場并非一定帶來更多的畜產(chǎn)品。在對呼和浩特一些乳業(yè)企業(yè)在草原地區(qū)的牧場的調(diào)查中，通過比較大規(guī)模經(jīng)營、中等規(guī)模合作社經(jīng)營和家庭牧戶經(jīng)營三種草場經(jīng)營模式發(fā)現(xiàn)，三者的機(jī)械化投入、科技投入與草場經(jīng)營的面積成正比，而單位面積產(chǎn)量卻與之成反比。
通過對以上調(diào)研數(shù)據(jù)分析：家庭經(jīng)營每畝產(chǎn)出29元，中等規(guī)模的合作社每畝草地產(chǎn)出18.51元，大公司牧場每畝產(chǎn)出14.07元。規(guī)模經(jīng)營的現(xiàn)狀再次證明了畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)對草場效益與規(guī)模經(jīng)營成反比關(guān)系的結(jié)論。
二、為什么牧戶的單位草場收益要高于集約化牧場
在傳統(tǒng)的放牧畜牧業(yè)家庭生產(chǎn)中，牧民生產(chǎn)者實(shí)行的不是雇傭勞動制，而是家庭勞動制，勞動者一直以來都是以家庭為生產(chǎn)單位來組織生產(chǎn)的。這些因素反映到他們的生產(chǎn)決策中，就是他對勞動力投入的決定，遵從的是產(chǎn)量最大化的原則，而不是用邊際收益與邊際成本相等的原則，勞動者生產(chǎn)行為具有把勞動投入增加到邊際產(chǎn)量為零的趨向。
圖1描述了一種投入與產(chǎn)量之間的變動關(guān)系，總產(chǎn)量曲線TP上任何一點(diǎn)的斜率就是該點(diǎn)的邊際產(chǎn)量MP。而連接總產(chǎn)量曲線TP上任何一點(diǎn)與坐標(biāo)原點(diǎn)的線段的斜率，即為該點(diǎn)的勞動生產(chǎn)率，即平均產(chǎn)量AP。通過這個圖來分析小牧經(jīng)濟(jì)下畜牧業(yè)勞動投入與畜產(chǎn)品產(chǎn)量之間的關(guān)系。
在微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)中，根據(jù)TP， AP， LP 曲線之間的關(guān)系，可將生產(chǎn)劃分為三個階段。
第一階段，勞動生產(chǎn)率逐漸上升，勞動的邊際產(chǎn)量始終大于勞動生產(chǎn)率，勞動的邊際產(chǎn)量曲線在平均產(chǎn)量曲線之上，此時勞動的總產(chǎn)量也呈上升之勢。
第二階段，勞動生產(chǎn)率逐漸下降，而且大于勞動的邊際產(chǎn)量，勞動的平均產(chǎn)量曲線在勞動的邊際產(chǎn)量曲線之上，不過此時勞動的邊際產(chǎn)量依然大于零，因此勞動的總產(chǎn)量仍呈上升之勢。
第三階段，勞動生產(chǎn)率繼續(xù)下降，勞動的邊際產(chǎn)量降為負(fù)值，勞動的總產(chǎn)量從最高點(diǎn)開始下滑。
以牧戶家庭為單位計算在不新增勞動力條件下產(chǎn)量也增加，不過總的勞動投入增加了，所謂農(nóng)閑不閑，老少皆忙。計算勞動生產(chǎn)率的時候，要考慮到牧戶增加的勞動投入其機(jī)會成本為零，也就是如果不投入因為生態(tài)牧業(yè)而增加的勞動中，也僅僅是閑著而已。這就決定了勞動力雇傭制和以效率為目的的企業(yè)永遠(yuǎn)不可能達(dá)到的。
三、內(nèi)蒙古牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一些簡單的討論
內(nèi)蒙古牧區(qū)的核心是其獨(dú)特的放牧制度。這種放牧制度的成功和草原社會生態(tài)系統(tǒng)的維持，取決于為特定的環(huán)境、社會、政治、經(jīng)濟(jì)、文化背景中找到合適的制度。在傳統(tǒng)的游牧社會中，在許多人認(rèn)為因為產(chǎn)權(quán)不清晰，會被搭便車破壞的地方，恰恰是互惠合作的激勵獎懲的各種制度安排o設(shè)計精巧o效率極高，可持續(xù)發(fā)展o堪稱人類組織的“有機(jī)體”，這也是人類最基本的公共制度（達(dá)林太，2013）?！皼]有各種公共制度作為支持市場的基礎(chǔ)o任何市場都不能長期存在下去（奧斯特羅姆《公共事務(wù)的治理之道》）” 。
這種經(jīng)濟(jì)模式有著獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，尤其適合于內(nèi)蒙古的資源稟賦和其他條件。在草原畜牧業(yè)領(lǐng)域，有人將傳統(tǒng)畜牧業(yè)模式視為落后，美國牧業(yè)模式稱為現(xiàn)代畜牧業(yè)為先進(jìn)，然而對內(nèi)蒙古來說，建設(shè)大工業(yè)不是要消滅小農(nóng)牧業(yè)，城市化也不是要消滅牧區(qū)。英國農(nóng)學(xué)家沃星頓（M. Worthington）所作定義是：“生態(tài)上能自我維持，低輸入，經(jīng)濟(jì)上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”；其特點(diǎn)是“順應(yīng)自然”與在較小范圍內(nèi)的“自我循環(huán)”。
目前內(nèi)蒙古草原畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的問題，不是勞動組織方式和生產(chǎn)方式的問題，而是私有草場制度導(dǎo)致的地租競逐和地租享有不均；私有草場制度妨礙了草場利用的整體性，破壞了畜牧業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件；畜牧業(yè)的社會化服務(wù)體系不健全，單憑小牧戶自身無法解決。小牧經(jīng)濟(jì)的問題并不需要改變小牧生產(chǎn)模式，而是可以通過其它途徑也就是本文說的組織建設(shè)解決。中國小牧經(jīng)濟(jì)，需要的不是改造，而是幫助和完善，以發(fā)揮出其潛力。因此，國家倡導(dǎo)的草場流轉(zhuǎn)、公司經(jīng)營、牧民進(jìn)城的戰(zhàn)略，其實(shí)是違背了生態(tài)畜牧業(yè)的生態(tài)性，降低了放牧畜牧業(yè)的經(jīng)營生產(chǎn)率的。
對草原生態(tài)系統(tǒng)而言，掠取地租的競爭是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)耗，草場流轉(zhuǎn)高地價是社會財富的耗散。一旦陷入惡性資本主義，則會陷入鎖死的發(fā)展陷阱。經(jīng)濟(jì)發(fā)展不會導(dǎo)致勞動者剩余的增加，即普通勞動者恩格爾系數(shù)持續(xù)降低。
四、建議
（一）國家對草原的生態(tài)補(bǔ)償應(yīng)該是對牧民的生產(chǎn)條件的改善，對移動式的自然資源管理的鼓勵和補(bǔ)償。互惠機(jī)制是組織內(nèi)部的o互惠制組織不僅既有激勵o又有制衡o而且激勵和制衡可以使組織達(dá)到效率最大化。
（二）改變畜牧業(yè)財政補(bǔ)貼模式，把財政補(bǔ)貼從“國家財政――>牧民個人”模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤皣邑斦D―>牧區(qū)集體組織”模式，引導(dǎo)牧民回到組織，把牧民重新組織起來。
第9篇：畜牧業(yè)發(fā)展背景范文
關(guān)鍵詞 畜牧業(yè)；限制因素；對策；哈薩克斯坦
中圖分類號 S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）06-0281-03
Survey of Kazakhstan′s Livestock Production
LI Hong-bo YAN Xiang-min DU Wei ZHOU Zhen-yong ZHANG Jin-shan YUAN Li-xing ZHANG Yang *
（Institute of Livestock，Xinjiang Academy of Animal Sciences，Urumqi Xinjiang 830011）
Abstract According to the survey of Kazakhstan′s livestock husbandry，this paper described the development of Kazakhstan′s livestock husbandry in history and the current situation，analyzed the reasons which restricted the development of Kazakhstan′s livestock husbandry in recent years，and proposed the potential and countermeasures of agricultural investment cooperation between China and Kazakhstan.
Key words livestock husbandry；restricting factors；countermeasures；Kazakhstan
1 哈薩克斯坦概況
哈薩克斯坦共和國（Republic of Kazakhstan），簡稱哈薩克斯坦，國名取自其最大民族哈薩克族，人口1 716萬人（2014年1月）。哈薩克斯坦國土面積272萬km2，其中土地面積2.70億hm2，內(nèi)陸水域面積為252萬hm2，境內(nèi)大部分領(lǐng)土為平原和低地。
哈薩克斯坦地廣人稀，全國有農(nóng)牧業(yè)用地2.1億hm2，人均約12 hm2（有的州高達(dá)18 hm2）。其中，耕地有2 403.5萬hm2，人均1.5 hm2，按農(nóng)業(yè)勞動力計，每個勞動力約負(fù)擔(dān)11 hm2耕地，具有發(fā)展農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)越條件。
2 哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)
受地理環(huán)境、自然氣候、耕作傳統(tǒng)的影響，哈薩克斯坦種植業(yè)以糧食、棉花為主，其產(chǎn)值達(dá)到了農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的49.1%。畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，其產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的為50.6%?？傮w來看，哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占GDP的比重為7%左右。
哈薩克斯坦大量出口糧食，且近年來出口持續(xù)增加。2011年糧食產(chǎn)量增加1倍，出口量超過50%。2011年，哈薩克斯坦糧食生產(chǎn)總值同比增長26.7%，畜牧業(yè)產(chǎn)值同比減少0.7%，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值增長26.7%。
3 哈薩克斯坦畜牧業(yè)
3.1 獨(dú)立前畜牧業(yè)非常發(fā)達(dá)
哈薩克斯坦歷來有發(fā)展畜牧業(yè)的傳統(tǒng)，畜牧業(yè)非常發(fā)達(dá)。良好的自然氣候、地理環(huán)境孕育了遼闊的草原，再加上充足的日照，為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。哈薩克斯坦畜產(chǎn)品主要有牛羊肉和皮、毛、奶等產(chǎn)品，在中亞諸國中畜牧業(yè)發(fā)展處于領(lǐng)先地位。
3.2 獨(dú)立后畜牧業(yè)嚴(yán)重倒退
1991年哈薩克斯坦獨(dú)立后，在經(jīng)濟(jì)整體下滑的趨勢下，畜牧業(yè)也遭受了重創(chuàng)，出現(xiàn)倒退現(xiàn)象。近年來，哈薩克畜牧業(yè)存欄量大大減少、產(chǎn)量降低、技術(shù)落后等問題突出。
1990―1998年，哈薩克斯坦各種牲畜存欄量減少，除了馬和駱駝外，其他牲畜1998年的存欄量比1990年減少了一半以上。雖然在1999年后，逐漸呈現(xiàn)出恢復(fù)的趨勢，但與1990年相比，仍然處于較低的水平。2012年底，大牲畜（主要指牛）的存欄量為569.0萬頭，較1990年減少了41.7%；羊的存欄量為1 763.3萬只，較1990年減少了50.6%；豬的存欄量為103.2萬頭，較1990年減少了68.0%；家禽的存欄量為3 350萬只，較1990年減少了44.1%。與1990年的存欄量相比，馬和駱駝存欄量增加了3.7%、15.2%。
1990―2000年，哈薩克斯坦的肉產(chǎn)量降低了60.1%，蛋產(chǎn)量降低了59.6%，奶產(chǎn)量降低了33.9%，毛產(chǎn)量降低了78.8%，皮產(chǎn)量降低了92.9%。2001年，肉、蛋、奶的產(chǎn)量呈現(xiàn)出逐漸增加的趨勢，但毛和皮的產(chǎn)量依然處于較低的水平。
2012年，肉產(chǎn)量為93.4萬t，較1990年減少了40.1%；蛋產(chǎn)量為36.7億枚，較1990年減少了12.2%；奶產(chǎn)量為485.2萬t，較1990年減少14.0%；毛產(chǎn)量為3.8萬t，較1990年減少64.4%；皮產(chǎn)量為4.4萬張，較1990年減少97.6%（表1）。
3.3 由肉制品出口國變?yōu)榧冞M(jìn)口國
畜牧業(yè)是哈薩克斯坦的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，哈薩克斯坦的畜牧業(yè)曾非常發(fā)達(dá)，但近年來哈薩克斯坦國內(nèi)市場上肉及肉制品價格高，國產(chǎn)肉產(chǎn)品目前尚難以滿足國內(nèi)市場的需求，目前仍是畜牧產(chǎn)品的純進(jìn)口國[1]。
根據(jù)哈薩克斯坦國家海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2007―2011年，哈薩克斯坦肉及肉制品年市場供應(yīng)規(guī)模約為120萬～130萬t。本國產(chǎn)量約為100萬t，進(jìn)口約為20萬～30萬t。2007―2011年哈薩克斯坦肉類進(jìn)口情況見表2。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2012年哈薩克斯坦的肉及肉制品進(jìn)口數(shù)量遠(yuǎn)大于出口數(shù)量。哈薩克斯坦出口肉不超過2 000 t，而進(jìn)口鮮肉、凍肉和冷藏的肉及食用雜碎等共計23.54萬t，進(jìn)口香腸和肉罐頭6.46萬t。哈薩克斯坦與中國的畜牧產(chǎn)品交易不頻繁。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2012年哈薩克斯坦從中國進(jìn)口的畜產(chǎn)品主要以禽肉及雜碎為主，進(jìn)口量為496 t。
哈薩克斯坦的畜牧業(yè)，為何從曾今的非常發(fā)達(dá)，大幅倒退到依靠進(jìn)口來滿足自身需求，究其原因，主要有以下幾點(diǎn)：一是自蘇聯(lián)解體后，80%的畜牧養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)入個人手中，沒有形成規(guī)?；B(yǎng)殖；二是為滿足市場需求，過早屠宰。哈薩克斯坦目前屠宰的牛的重量平均為305 kg/頭，而發(fā)達(dá)國家為不少于450 kg/頭；三是肉類的主導(dǎo)產(chǎn)品為牛肉，而純?nèi)馀５臄?shù)量極少，牛肉只是產(chǎn)奶業(yè)的附屬產(chǎn)品；四是哈薩克斯坦沒有專門的肉牛品種。近年來，從國外引進(jìn)了部分優(yōu)良肉牛品種，但由于受到凍精制作、人工授精等技術(shù)條件的限制，雜交改良步伐緩慢。
4 哈薩克斯坦肉牛產(chǎn)業(yè)存在的問題
4.1 缺乏穩(wěn)定飼料供應(yīng)基礎(chǔ)是制約哈畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素
天然草場，大田飼料生產(chǎn)（割草場）和配合飼料供應(yīng)是飼料主要供應(yīng)來源。從哈薩克斯坦大部分地區(qū)氣候條件看，很難達(dá)到牲口全年放牧的條件。受自然條件的制約，適宜牧草生長的春夏及秋季大部分時間，畜牧飼料依靠牧場能夠滿足。寒冷季節(jié)，牧草無法生長，只能依靠飼料飼喂。分析哈薩克斯坦牲口放牧和飼料業(yè)發(fā)展，其主要存在以下幾個方面的問題。
4.1.1 牲畜放牧用地面積不足。2012年底哈國牧場面積1.88億hm2。但是其中60%牧場所在地沒有水塘，極大降低了可用性。牧場整體狀況存在問題，目前大面積牧場出現(xiàn)土壤衰退，導(dǎo)致已經(jīng)不適宜用于放牧。類似情況在阿特勞阿克糾賓州已經(jīng)出現(xiàn)。土壤衰退面積超過4 800萬hm2，占整個牧場面積的26%。由于缺乏資金，當(dāng)?shù)刂参飳W(xué)研究進(jìn)展緩慢，對可經(jīng)營牧場的監(jiān)測和檢查不足。
4.1.2 飼料作物種植面積不足。近年來，由于谷物市場價格高，谷物在大田輪作中占比達(dá)85%，導(dǎo)致飼料作物面積縮減。自然生長和人工播種割草面積大約500萬hm2，由于生產(chǎn)飼料的耕地面積約240萬hm2。農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)場保障1頭牲畜的粗飼料和鮮飼料保障度為6～7 kg，而正常水平應(yīng)為14～15 kg。
4.1.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和儲備技術(shù)低導(dǎo)致飼料品質(zhì)不高。飼料生產(chǎn)成本增長，豆類植物和有營養(yǎng)的塊根植物及飼料的生產(chǎn)下滑，采用先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)的飼料比例下降，復(fù)合飼料和配合添加劑保障度不夠。糧食作物生產(chǎn)水平相對較高情況下，動物精飼料保障水平僅為需求量的80%，說明飼料作物生產(chǎn)關(guān)注度不夠，應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)化飼料輪作積極性。
4.2 良種率較低
根據(jù)最新資料，產(chǎn)肉大牲畜良種率約為2%（11.3萬頭）。大部分成長中的幼年牲畜每天增重世界標(biāo)準(zhǔn)為1.0～1.5 kg，哈薩克斯坦牲畜平均每天增重為400 g。
2012年，在《發(fā)展哈薩克斯坦大牲畜出口潛力項目》框架內(nèi)進(jìn)口了10 766頭外國良種大牲畜（牛），耗資6 200萬美元。至2016年擬進(jìn)口7.2萬頭大牲畜。哈薩克斯坦所使用的牲畜線性繁殖法效率不高，根據(jù)世界慣例僅有0.2%的使用率。目前所采用育種-選種新技術(shù)（人工受精、生物技術(shù)、胚胎移植），未展現(xiàn)出顯著成效。況且，《發(fā)展哈薩克斯坦大牲畜出口潛力項目》規(guī)定的第一次飛躍應(yīng)該出現(xiàn)在2016年前。
4.3 小規(guī)模散養(yǎng)經(jīng)濟(jì)不利
牲畜集中在小型農(nóng)莊導(dǎo)致了小商品經(jīng)濟(jì)和畜牧業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，體現(xiàn)了畜牧業(yè)的消極發(fā)展趨勢。78%的大牲畜集中在個體農(nóng)莊，9%的牲畜集中在農(nóng)業(yè)企業(yè)，13%的牲畜集中在農(nóng)民（農(nóng)場）手中，這一情況導(dǎo)致難以推廣育種技術(shù)、高級喂養(yǎng)技術(shù)，生產(chǎn)率難以提高。
絕大多數(shù)小型個體農(nóng)莊不具備為飼養(yǎng)場添置相關(guān)技術(shù)設(shè)備的能力，對畜產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生了消極影響。目前，母畜群受到高度關(guān)注，牧民有機(jī)會獲得國家補(bǔ)助，以購買并養(yǎng)活母牲畜。但是只有3～4頭牲畜的牧民，因為資金分配效率問題，不符合獲得補(bǔ)助金條件，小商品經(jīng)濟(jì)條件下，牲畜喂養(yǎng)和繁殖非常艱難。在哈薩克斯坦入世后，僅有大型農(nóng)牧企業(yè)有實(shí)力與國外農(nóng)牧產(chǎn)品供貨商競爭。
4.4 獸醫(yī)服務(wù)不到位
根據(jù)哈農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2012年1―9月，出現(xiàn)狂犬病、氣腫性炭疽、利斯特氏菌病、口蹄疫、腸毒血癥、豬霍亂103、14、3、10、7、3例，巴氏桿菌病疫源數(shù)量為4個，在疫源地出現(xiàn)了鉤端螺旋體病、羊快疫、結(jié)核病、禽類呼吸道支原體和馬淋巴管炎。截至2013年1月，尚未進(jìn)行牲畜核查工作。而牲畜核查工作本身是畜牧學(xué)統(tǒng)計、育種工作和預(yù)防防疫活動的基礎(chǔ)。此外，主要疫病接種難以覆蓋所有牲畜。
同時，獸醫(yī)防疫干部缺乏。獸醫(yī)學(xué)專業(yè)在哈薩克斯坦專業(yè)教育領(lǐng)域并非有前景的就業(yè)方向。哈薩克斯坦國內(nèi)高水平獸醫(yī)防疫干部不足，農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)部門只吸納了其中的一小部分人。
疫畜埋葬場數(shù)量不足。病死牲畜的尸體在缺少應(yīng)有衛(wèi)生防疫處理情況下，在居民點(diǎn)不遠(yuǎn)處焚化，造成了感染源可能持續(xù)多年?，F(xiàn)有屠宰點(diǎn)中的20%已功能不全。
5 中國與哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)投資合作潛力及對策
農(nóng)業(yè)在哈薩克斯坦的國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要作用。在蘇聯(lián)時期，哈薩克斯坦主要的支柱產(chǎn)業(yè)是礦產(chǎn)業(yè)、糧食產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)。蘇聯(lián)解體后，能源成為哈薩克斯坦經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要方向，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在其國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中依然是其支柱產(chǎn)業(yè)。這種狀況既受哈薩克斯坦自然及地理位置的影響，也受政治、經(jīng)濟(jì)、文化等因素的影響，在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)不會發(fā)生根本性的改變[2-3]。
隨著改革開放，中國的經(jīng)濟(jì)和科技實(shí)力不斷增強(qiáng)，作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，我國在發(fā)展畜牧業(yè)和種植業(yè)中具有豐富的經(jīng)驗和先進(jìn)的技術(shù)，在種植業(yè)、畜牧業(yè)和林果業(yè)等領(lǐng)域，在品種改良和動物防疫體系等方面接近或達(dá)到了國際先進(jìn)水平，與哈薩克斯坦開展農(nóng)業(yè)合作有充分的條件和能力。
就種植業(yè)而言，將中國與哈薩克斯坦進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，2個國家在農(nóng)業(yè)播種面積、糧食播種面積、單產(chǎn)、人均農(nóng)業(yè)面積、人均播種面積、人均農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和人均糧食產(chǎn)量等指標(biāo)上，差距非常大。就人均耕地面積，中國少于哈薩克斯坦，但中國的人均產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量卻高于哈薩克斯坦，中國企業(yè)具有效率優(yōu)勢。
就畜牧業(yè)而言，中國和哈薩克斯坦的草場面積分別為2.62億、502.3萬hm2，中國遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于哈薩克斯坦。對人均草場、草原面積和人均畜產(chǎn)品產(chǎn)量作比較，哈薩克斯坦具有明顯優(yōu)勢，而在單產(chǎn)上中國則具有明顯優(yōu)勢。
目前，哈薩克斯坦正在實(shí)施“2011―2015年擴(kuò)大牛肉出口計劃”。根據(jù)該計劃，將建立良種牲畜培育場，并從國外進(jìn)口7.2萬頭肉畜。此外，還將建立可產(chǎn)15萬頭牛的育肥場，以及母畜總數(shù)達(dá)30萬頭的農(nóng)牧場。在農(nóng)場主的支持下，該計劃在2011年得到全面貫徹實(shí)施，已建成產(chǎn)量達(dá)1.77萬頭牛的5個育肥場，進(jìn)口了1.35萬頭，農(nóng)牧場也購買了5.56萬頭牛[4-5]。
關(guān)于哈薩克引進(jìn)良種牛的種類，主要是在美國、加拿大和歐洲分布較廣的海福特牛和安格斯牛，以及來自法國的夏洛萊牛和奧布拉克牛。對于從關(guān)稅同盟成員國及歐美進(jìn)口牛，哈國農(nóng)業(yè)部還提供一定的補(bǔ)貼：從歐洲進(jìn)口1頭牛補(bǔ)貼14萬堅戈（約合948美元）；從澳大利亞和南、北美洲進(jìn)口1頭牛補(bǔ)貼21.4萬堅戈（約合1 449美元）；從俄羅斯、白俄羅斯、烏克蘭進(jìn)口1頭奶牛補(bǔ)貼10.7萬堅戈（約合724美元）。
在未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，哈薩克斯坦將發(fā)展畜牧業(yè)放在非常重要的位置。哈國計劃從以下幾個方面開展畜牧工作：一是加強(qiáng)畜禽良種繁育工作。通過進(jìn)口種畜產(chǎn)品及發(fā)展繁育基地等措施，提高畜禽繁育的水平，為畜牧業(yè)發(fā)展提供保障。二是扶持和發(fā)展中小型農(nóng)場和家庭型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。尤其是通過資金補(bǔ)貼等方式鼓勵種植飼料及安裝灌溉系統(tǒng)。三是建立飼料企業(yè)，為畜禽提供優(yōu)質(zhì)飼料。四是推廣使用現(xiàn)代化畜牧業(yè)技術(shù)，提高畜牧業(yè)勞動生產(chǎn)率。尤其是推廣干旱地區(qū)儲水技術(shù)，保障動物飲水。
近2年，隨著國內(nèi)牛肉價格不斷攀升，國內(nèi)部分企業(yè)計劃利用國內(nèi)的肉牛養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢和資金優(yōu)勢，利用哈國當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源、天然草地資源和肉牛養(yǎng)殖扶持政策，在哈國建立肉牛養(yǎng)殖場，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)，所生產(chǎn)的牛肉部分在當(dāng)?shù)劁N售，部分牛肉產(chǎn)品可以通過口岸運(yùn)回國內(nèi)銷售，賺取相應(yīng)的利潤。
6 參考文獻(xiàn)
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