綠茶基本知識(shí)精選(九篇)
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第1篇：綠茶基本知識(shí)范文
9月-2015年8月收押的40例1、2級(jí)高血壓患者，依據(jù)隨機(jī)法劃分為參照組與研究組各20例。參照組20例患者給予硝苯地平緩釋片（Ⅱ）治療，研究組20例患者在此基礎(chǔ)上聯(lián)合小劑量氫氯噻嗪進(jìn)行治療。對(duì)兩組患者治療前后血壓變化情況及有效性進(jìn)行比較。結(jié)果：研究組血壓變化情況顯著優(yōu)于參照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
【關(guān)鍵詞】 硝苯地平緩釋片； 氫氯噻嗪； 高血壓
doi：10.14033/ki.cfmr.2017.9.066 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1674-6805（2017）09-0118-02
作為造成心血管疾病的重要因素，原發(fā)性高血壓容易引起其他心腦血管疾病造成死亡或傷殘，這種慢性疾病對(duì)人類的健康會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的威脅，目前臨床研究的熱點(diǎn)就是對(duì)高血壓進(jìn)行治療和預(yù)防[1]。當(dāng)前隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步和發(fā)展，即使在監(jiān)服刑的犯人或犯罪嫌疑人的身心健康都必須要得到保障，這是國家當(dāng)前針對(duì)監(jiān)管場所避免非正常死亡的新要求。這就要求在監(jiān)所工作的醫(yī)務(wù)人員在針對(duì)病患時(shí)一視同仁，由于監(jiān)所是處在一個(gè)高壓相對(duì)封閉和無自由的環(huán)境里，近些年中老年囚犯出現(xiàn)心血管疾病的概率激增，針對(duì)這種情況筆者所在所對(duì)出現(xiàn)的心血管病做好預(yù)防和治療工作。筆者所在所對(duì)收押的輕、中度高血壓患者給予硝苯地平緩釋片（Ⅱ）聯(lián)合小劑量氫氯噻嗪治療，發(fā)現(xiàn)效果良好，現(xiàn)報(bào)道如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料
研究對(duì)象選自筆者所在所2014年9月-2015年8月收押的40例1、2級(jí)高血壓患者，年齡49～64歲，平均（57.3±6.9）歲，所有患者均符合輕、中度高血壓的臨床診斷標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)隨機(jī)法劃分為參照組與研究組各20例。其中參照組患者中男10例，女10例；研究組患者中男11例，女9例。將鈣拮抗劑過敏者、1型糖尿病、妊娠、腎動(dòng)脈狹窄、心力衰竭、嚴(yán)重肝腎功能不全、重度高血壓以及繼發(fā)性高血壓患者排除在外。兩組患者一般資料比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05），存在可比性。
1.2 治療方法
所有患者都需要將會(huì)對(duì)血壓產(chǎn)生影響的藥物以及降壓藥停用1周。參照組20例患者給予硝苯地平緩釋片（Ⅱ）治療，初始劑量為口服20 mg/次，1次/d，可在與患者病情相結(jié)合的基礎(chǔ)上，對(duì)其劑量進(jìn)行增加，增加到40～60 mg/次，在服用過程中患者不能將藥物掰碎或咀嚼服用[2]。研究組20例患者在此基礎(chǔ)上聯(lián)合小劑量氫氯噻嗪進(jìn)行治療，患者在口服硝苯地平緩釋片（Ⅱ）的同時(shí)還需要服用氫氯噻嗪25～50 mg/次，分1～2次服用，并以降壓效果為基礎(chǔ)對(duì)劑量進(jìn)行調(diào)整，進(jìn)行為期4周的治療[3]。在進(jìn)行為期4周的治療之后，需要對(duì)用藥前及4周后的血壓進(jìn)行記錄，每天應(yīng)該在8∶00-10∶00進(jìn)行血壓測量，讓患者進(jìn)行時(shí)長5 min的靜坐后，就可以對(duì)患者右上肢動(dòng)脈血壓使用標(biāo)準(zhǔn)水銀血壓計(jì)進(jìn)行測量。每次需要測量2次，以其平均值作為最終結(jié)果，對(duì)兩組血壓變化情況以及臨床療效進(jìn)行比較。
1.3 療效判定標(biāo)準(zhǔn)
（1）患者治療后收縮壓下降大于30 mm Hg，舒張壓下降大于10 mm Hg，并且血壓降低到正常范圍內(nèi)，或者舒張壓下降大于20 mm Hg，即為顯效；（2）收縮壓下降小于30 mm Hg，舒張壓下降沒有達(dá)到10 mm Hg，但降到正常范圍，或者舒張壓下降為10～20 mm Hg，即為有效；（3）患者情況與上述標(biāo)準(zhǔn)不相符合，即為無效。總有效率=（有效+顯效）例數(shù)/總例數(shù)×100%。
1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理
采用SPSS 16.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理，計(jì)量資料采用（x±s）表示，比較采用t檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料用率（%）表示，比較用字2檢驗(yàn)，P
2 結(jié)果
2.1 兩組血壓變化情況比較
研究組血壓變化情況顯著優(yōu)于參照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
2.2 兩組臨床療效比較
研究組的治療總有效率為95%，參照組的治療總有效率為80%。研究組治療總有效率顯著高于參照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
2.3 兩組不良反應(yīng)比較
研究M的不良反應(yīng)發(fā)生率為5%，參照組的不良反應(yīng)發(fā)生率為20%。研究組不良反應(yīng)發(fā)生率顯著低于參照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
3 討論
作為造成腎臟病、腦血管病、心臟病發(fā)生以及死亡的主要危險(xiǎn)因素就是高血壓，高血壓是世界上最常見的一種慢性病。在眾多抗高血壓藥物中應(yīng)用最為廣泛的一種便是鈣拮抗劑，其原因就在于鈣拮抗劑能夠?qū)ζ交〉拟}通道產(chǎn)生作用，對(duì)周圍的動(dòng)脈進(jìn)行擴(kuò)張，使得外周壓力減少，進(jìn)而使得降壓的目的實(shí)現(xiàn)，因此在我國原發(fā)性高血壓治療的首選藥物就是鈣拮抗劑[4]。但近年來，我國在研究臨床循證醫(yī)學(xué)以及心血管流行病學(xué)的過程中發(fā)現(xiàn)，有學(xué)者認(rèn)為在治療高血壓患者的過程中需要使用聯(lián)合治療的方式，使用2種或2種以上的降壓藥。
目前《中國高血壓防治指南》和WHO都針對(duì)高血壓治療推薦使用鈣離子拮抗劑進(jìn)行治療，但其同時(shí)也提出了在使用過程中提倡聯(lián)合小劑量其他抗壓藥一起使用。將硝苯地平制作成為緩釋片，能夠?qū)λ幬锏姆脛┝窟M(jìn)行降低，防止有較大的波動(dòng)出現(xiàn)于血藥濃度之中，能夠?qū)ρ帩舛冗M(jìn)行有效的維持，從而將持續(xù)的降壓作用實(shí)現(xiàn)。由于硝苯地平緩釋片（Ⅱ）具有實(shí)惠經(jīng)濟(jì)的優(yōu)點(diǎn)，因此其被普遍應(yīng)用于臨床治療，其能夠使得血管外周阻力降低，具有對(duì)患者心臟供血進(jìn)行改善、對(duì)其血管內(nèi)皮功能進(jìn)行保護(hù)、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗血小板聚集的作用，不會(huì)造成患者代謝紊亂和性低血壓反應(yīng)，方便服用，具有較好的患者依從性[5]。
作為一種中效利尿藥，氫氯噻嗪能夠?qū)颊叩倪h(yuǎn)曲小管產(chǎn)生作用，使得氯化鈉的吸收減少，使得患者血容量降低，從而將降血壓的效果實(shí)現(xiàn)。將氫氯噻嗪和硝苯地平緩釋片聯(lián)合使用，治療原發(fā)性輕、中度高血壓，其能夠?qū)ρ獕哼M(jìn)行協(xié)同發(fā)揮控制，從而對(duì)臨床療效進(jìn)行顯著提升[6]。
輕、中度高血壓是噻嗪類利尿劑最適用的高血壓等級(jí)，小劑量的瀆揉玎翰換嶂率夠頰叩緗庵?、址?、糖代謝紊亂，能夠使得鈣通道阻滯劑降壓效果增強(qiáng)，使得高血壓控制率提升，且其價(jià)格低廉，是聯(lián)合方案中重要的一部分。作為發(fā)展中國家，我國的長期用藥的價(jià)格是患者非常關(guān)心的一個(gè)部分。
高血壓具有非常復(fù)雜的發(fā)病機(jī)制，任何降壓藥物都不能同時(shí)對(duì)所有發(fā)病途徑發(fā)揮作用，在將一種降壓藥物進(jìn)行應(yīng)用的時(shí)候如果增量時(shí)有不良反應(yīng)出現(xiàn)或不能達(dá)到預(yù)期治療效果，就可以聯(lián)合兩種以上的藥物進(jìn)行治療。在對(duì)聯(lián)合藥物進(jìn)行合理使用進(jìn)行治療的過程中，可以對(duì)藥物劑量進(jìn)行減少，對(duì)藥物協(xié)同作用進(jìn)行增加，使得不良反應(yīng)抵消或降低[7]。
本次研究中，研究組血壓變化情況顯著優(yōu)于參照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
參考文獻(xiàn)
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第2篇：綠茶基本知識(shí)范文
很多人認(rèn)為，自制涼茶成本較低，又安全放心。那么，自制涼茶真的那么好么？
自制涼茶應(yīng)謹(jǐn)慎
專家認(rèn)為，我國夏天尤其是在江南地區(qū)氣候偏熱多濕，容易使人腸胃失調(diào)，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，難免會(huì)出現(xiàn)不同程度的上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀。有些人選擇用涼茶“去火”無可厚非，因?yàn)闆霾枳鳛橹胁菟幇境鰜淼乃帨?，?duì)于“去火”確有作用。但是，“上火”有很多原因，盲目飲用涼茶“去火”會(huì)帶來一定的害處。
專家介紹，引起“上火”主要有三方面原因：休息不夠、飲食不當(dāng)和情緒失調(diào)。中醫(yī)把“上火”分為實(shí)火和虛火兩種，癥狀重、來勢(shì)猛的屬實(shí)火；癥狀輕、時(shí)間長又反復(fù)發(fā)作者的虛火。例如休息不夠會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)陽氣浮越而出現(xiàn)“火氣”的種種表現(xiàn)，這種火氣是虛火而非實(shí)火，如果一味用清熱解毒類藥物或食物反而會(huì)導(dǎo)致“火氣”更加嚴(yán)重。而脾胃虛寒或腸胃不好的人群，在這種情況下喝涼茶則有可能起到反作用，導(dǎo)致脾胃更加虛寒而持續(xù)腹瀉。因此，喝涼茶應(yīng)因人而異。
自制涼茶應(yīng)對(duì)癥
涼茶畢竟是藥，“是藥三分毒”，涼茶也不例外。若是濫喝涼茶難免會(huì)發(fā)生意外。根據(jù)中醫(yī)辨證論治的治則，喝涼茶也要對(duì)癥下藥，而非人人皆宜。
一是老人和小孩不宜喝涼茶。老年人體質(zhì)較弱，消化功能衰退，很多涼茶原料藥性過于寒涼，老年人喝后易拉肚子。長期服用藥性苦寒的涼茶，易損傷人體的脾胃陽氣，導(dǎo)致神疲乏力、多汗、易感冒、納差便溏、舌淡苔薄、脈弱無力等脾肺氣虛癥候。而小孩通常有厭食，消化不良等癥狀，且易燥火，因此，在給小孩喝的涼茶里最好加些健脾消食、清肝火的藥材，如山楂、麥芽、神曲等。另外小孩屬于純陽之體，生機(jī)旺盛，但氣血未充，尤其是嬰幼兒臟腑嬌嫩，不勝藥力，寒性藥材過量，會(huì)損傷小兒正氣，影響寒性藥材健康成長。
二是體質(zhì)差、體寒型人群不宜喝涼茶。因?yàn)轶w寒型者喝涼茶會(huì)“雪上加霜”傷及身體，甚至引起腎虛。體熱型人群則相反，喝涼茶無多大顧忌，但也應(yīng)分清自身熱氣上火的類型，據(jù)自己所屬類型來對(duì)癥下藥喝“涼茶”。糖尿病患者也不應(yīng)喝涼茶，因?yàn)橛械臎霾韬刑欠?，服用后?huì)導(dǎo)致血糖升高。
三是女性月期及孕婦不宜喝涼茶。女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，人的體質(zhì)偏虛，如果吃寒涼的東西則會(huì)損傷脾胃。出現(xiàn)口泛清水、呃逆、胃脘疼痛等癥狀，甚至誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。孕婦最忌用藥，尤其妊娠開始的前3個(gè)月，此時(shí)胎兒正處于發(fā)育形成期，最易受藥物的攻擊，引起胎兒畸形、流產(chǎn)，而涼茶中含有各種藥材，難免對(duì)胎兒產(chǎn)生傷害。
四是在陰冷環(huán)境工作者不宜喝涼茶。如在冰庫等陰冷環(huán)境中的工作者，整天處于寒氣之中，由于寒能傷人陽氣而使陽氣不足，如果再喝涼茶對(duì)脾、腎更加不利。應(yīng)當(dāng)選用鹿茸、紫河車、腎氣丸等藥材補(bǔ)充體內(nèi)陽氣的不足。
飲用自制涼茶應(yīng)科學(xué)
自制涼茶應(yīng)掌握一些中醫(yī)學(xué)方面的基本知識(shí)，有助于科學(xué)、安全地飲用涼茶。
由于中藥講究四氣、五味、升降沉浮、歸經(jīng)，必須諸方面合參才能較為全面的掌握其性能。四氣也稱“四性”，指中藥所具有的寒、熱、溫、涼四種不同的特性。五味指中藥的辛、甘、酸、苦、咸五味。不同性味的中藥具有不同的功效。
每個(gè)藥物的治療作用，對(duì)臟腑經(jīng)絡(luò)都有明顯的選擇性，所謂歸經(jīng)就是藥物發(fā)揮治療作用的具體部位。掌握歸經(jīng)，有助于提高用藥的準(zhǔn)確性。
第3篇：綠茶基本知識(shí)范文
【關(guān)鍵詞】茶文化；教學(xué)改革；素質(zhì)教育
1.前言
茶，起源于中國，中國是茶的故鄉(xiāng)，中國茶文化博大精深，是中華民族傳統(tǒng)文化重要組成部分，高等學(xué)校開設(shè)茶文化課程，能在大學(xué)生文化品位、審美情趣、人文素質(zhì)和科學(xué)創(chuàng)新等培養(yǎng)中發(fā)揮重要作用。目前，恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)《中國茶文化》選修課程，因授課教師有限，開課班級(jí)太少，在全院影響力小，且在傳統(tǒng)教學(xué)過程中存在教學(xué)方法陳舊、手段單一等問題。鑒于此，筆者著手對(duì)本課程教學(xué)方法、開課形式和教學(xué)手段等進(jìn)行探討，以提高教學(xué)質(zhì)量。
2.教學(xué)方法改革
2.1改變教師“角色”長期以來，在教學(xué)活動(dòng)中教師一直占據(jù)著教學(xué)主體地位，這種“一言堂”“滿堂灌”的教學(xué)模式已顯出不足，因而，教師必須要轉(zhuǎn)變自身扮演的“角色”。教師要把學(xué)生看成教學(xué)活動(dòng)的主體，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)多種教學(xué)形式，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。選修《中國茶文化》課程的學(xué)生來自全國各地，還有部分少數(shù)民族地區(qū)學(xué)生。每次開講新內(nèi)容，筆者都會(huì)讓學(xué)生爭相發(fā)言，講述本地域有特色與茶文化有關(guān)的習(xí)俗，讓學(xué)生更多地參加到教學(xué)中來。2.2改變教學(xué)“手段”2.2.1在教學(xué)改革向縱深發(fā)展的今天，多媒體技術(shù)手段進(jìn)入課堂教學(xué)已成為一種趨勢(shì)。運(yùn)用多媒體技術(shù)圖文并茂制作好教學(xué)課件，能夠創(chuàng)設(shè)形象、直觀、逼真、生動(dòng)的教學(xué)情境，能夠把抽象、枯燥、難懂的計(jì)算機(jī)知識(shí)轉(zhuǎn)變成具體、形象、易懂、有趣的知識(shí)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生全身心投入到新知識(shí)的探索、研究中。茶藝課件的制作方法，不要把課件制作方法簡單理解為制作軟件的應(yīng)用技術(shù)，這僅是一個(gè)方面；有兩個(gè)原則是不應(yīng)忽略的，一個(gè)是審美原則，比如色彩搭配，針對(duì)視頻通常遵循三原色（RGB）即紅綠藍(lán)，因此頁面主色盡量不要突破三種顏色，不然的話會(huì)讓人眼花撩亂；二是圖文并茂原則，尤其是像這種更需要呈現(xiàn)意象的文化傳承類課，要學(xué)會(huì)將課件和現(xiàn)場實(shí)操有機(jī)結(jié)合，呈現(xiàn)“以形之象，傳意之美”的高顏值的文明古國文化。課件內(nèi)容務(wù)必“語言流暢、脈絡(luò)清晰，重點(diǎn)突出，目標(biāo)明確”，能用圖說清的盡量減少文字，圖文并茂中的圖力爭原創(chuàng)，符合教學(xué)內(nèi)容。在茶的分類和茶的沖泡技藝等章節(jié)講授過程中，應(yīng)用多媒體技術(shù)穿插播放了教學(xué)短片“六大茶類”和“茶藝表演”等短片；在講解茶具、泡茶用水等章節(jié)時(shí)，以視頻的形式展示引用《紅樓夢(mèng)》中“櫳翠庵茶品梅花雪”以茶為載體的藝術(shù)表達(dá)形式。2.2.2在《中國茶文化》課程教學(xué)改革過程中，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。茶藝實(shí)訓(xùn)室是學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝基本知識(shí)，進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練的場所。通過各類茶樣、茶具展示，結(jié)合主要茶品的鑒賞和沏泡訓(xùn)練，使學(xué)生拓展其職業(yè)技能，全方位培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)及審美情趣。茶藝實(shí)訓(xùn)室的主要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目有：識(shí)別并了解各式茶具的功能及用途、各種茶葉的鑒別方法、茶藝的基本要素、茶藝的分解動(dòng)作及訓(xùn)練、烏龍茶行茶法、紅茶行茶法、綠茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。通過茶藝實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠辨認(rèn)西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、普洱茶、鐵觀音、凍頂烏龍茶等名茶，熟悉掌握不同茶類的沖泡方法并進(jìn)行茶藝表演。實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)必須堅(jiān)持茶藝實(shí)訓(xùn)的仿真性，環(huán)境布置突出傳統(tǒng)文化氛圍，必須具備屏風(fēng)、字畫、插花、多媒體等設(shè)備，以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)美的感受和運(yùn)用能力，其涵蓋美學(xué)、表演學(xué)、音樂、美術(shù)、設(shè)計(jì)等藝術(shù)元素，讓學(xué)生能從不同角度、不同層面、不同背景文化對(duì)各類茶藝進(jìn)行創(chuàng)作和演繹，設(shè)計(jì)合理科學(xué)完整的茶藝過程，在合理、科學(xué)、完整的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)富有美感的茶藝。
3.大力推廣《中國茶文化》教學(xué)
3.1我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，而文化是旅游的靈魂。近些年，有不少地方結(jié)合當(dāng)?shù)夭栉幕Y源開展旅游活動(dòng)，把茶文化與旅游有機(jī)的結(jié)合起來，相互促進(jìn)，相互發(fā)展。而我州既是茶葉大州，又是新興的旅游目的地，如何讓茶文化與旅游有機(jī)結(jié)合起來，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，作為從事職業(yè)技術(shù)教育的恩施職院應(yīng)該大有作為。我院旅游管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的《導(dǎo)游基礎(chǔ)》、《旅游文化》中雖然已涉及到茶文化，但內(nèi)容簡單，短短的幾個(gè)學(xué)時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了茶文化的內(nèi)涵。因此，我認(rèn)為在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中設(shè)置《中國茶文化》、《中國茶藝》等課程非常重要。3.2弘揚(yáng)中國茶文化，是傳承中華文明，推動(dòng)精神文明建設(shè)的重要手段?！吨袊栉幕纷鳛楣x課：其一能開辟學(xué)院其它專業(yè)學(xué)生第二課堂，拓展學(xué)生的知識(shí)能力，培養(yǎng)良好的文化素養(yǎng)和健康的生活習(xí)慣；其二能使學(xué)生，特別是工科學(xué)生從自然的角度認(rèn)識(shí)茶，從文化的角度評(píng)析茶；其三茶文化的德育功能和美育功能等對(duì)促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育起著非常大的作用。因此，應(yīng)培養(yǎng)師資，在全院各大專業(yè)推廣茶文化的學(xué)習(xí)。3.3隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，生活水平和文化水平不斷提高，飲茶作為保健康樂，凈化精神，傳播文化的紐帶，日益為世人所矚目。應(yīng)社會(huì)上許多茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶葉銷售企業(yè)和茶葉愛好者的需求，進(jìn)行社會(huì)培訓(xùn)和職業(yè)能力資格認(rèn)證，提升各大企業(yè)形象，為精品名牌的實(shí)施和發(fā)展打下基礎(chǔ)，同時(shí)突顯學(xué)校為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的能力。
結(jié)束語
第4篇：綠茶基本知識(shí)范文
紫薯飲料活動(dòng)策劃書
活動(dòng)目的：
本專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、資源植物分離純化工程、植物功能成分提制工藝學(xué)、植物功能成分分析與檢測、功能產(chǎn)品開發(fā)與評(píng)價(jià)的基本知識(shí)，受到植物功能成分生產(chǎn)技術(shù)管理、植物功能成分提制工藝設(shè)計(jì)、工程設(shè)計(jì)與科學(xué)研究等方面的良好訓(xùn)練，具有資源植物引種和高效栽培、植物功能成分開發(fā)與利用、資源產(chǎn)品營銷與貿(mào)易以及生物發(fā)酵工程等方面的基本能力。植物成分提取及其成分分析，是本專業(yè)的特色，所以為了發(fā)展本專業(yè)的特色，，根據(jù)市場上能夠接受的形式，并且希望能夠在群眾里面得到廣泛的認(rèn)同，特別制作紫薯飲料，利用紫薯別的有效成分，如富含硒元素和花青素，另外18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。
活動(dòng)意義：
為了迎接學(xué)校創(chuàng)新杯實(shí)踐大賽，結(jié)合本專業(yè)的特色，推廣紫薯產(chǎn)品，讓人們對(duì)紫薯有個(gè)較為全面的了解，了解她的保健功能，了解她的藥用價(jià)值，讓紫薯能夠在群眾中得到廣泛的應(yīng)用，造福百姓。
活動(dòng)時(shí)間：四月
活動(dòng)地點(diǎn)：xxx
參與對(duì)象：xxx
主辦單位：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院
活動(dòng)內(nèi)容：xxx
前期準(zhǔn)備：xxx
活動(dòng)前期：xxx
1.搜集與紫薯相關(guān)的資料，了解紫薯的相關(guān)保健作用及其藥用價(jià)值，了解紫薯的有效成分及其組成。
2.根據(jù)搜集而來的資料，分析其中有效成分的提取方法，找到相關(guān)的文獻(xiàn)，分析實(shí)驗(yàn)原理，找到相關(guān)的提取設(shè)備。
3.向相關(guān)的老師租借實(shí)驗(yàn)室，購買研究物品，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料。
4.著手實(shí)驗(yàn)提取有效成分，聯(lián)系相關(guān)的老師，指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。
5.根據(jù)資料及其最終的成品來做活動(dòng)當(dāng)天的宣傳傳單。
活動(dòng)中期：xxx
人員安排：xxx
宣傳傳單的派發(fā)：xxx
飲料的銷售：xxx
產(chǎn)品的推銷：xxx
數(shù)額的整合：xxx
拍照：xxx
后勤(負(fù)責(zé)搬運(yùn)雜物工作)：xxx
活動(dòng)后期：xxx
1.相關(guān)人員將物品,帳篷等相關(guān)物品歸還到原處。
2.將當(dāng)天所出售的飲料金額及其從準(zhǔn)備期間所花費(fèi)的金額進(jìn)行整合，計(jì)算盈虧。
3.打掃場地。
4.班主任對(duì)當(dāng)天活動(dòng)進(jìn)行相關(guān)的總結(jié)，同學(xué)們開個(gè)簡短的會(huì)議，交流當(dāng)天的活動(dòng)感受及心得。
2營銷紅牛飲料活動(dòng)策劃書
青春舞動(dòng)夢(mèng)想,成長烙下足跡,讓我們共同感受多姿多彩的大學(xué)生活,讓我們來攜手并進(jìn),展示自我,營銷自我,感受生活,感受營銷藝術(shù)!
一、活動(dòng)背景
鑒于5月5日將于我班上市場營銷公開課,應(yīng)姬虹老師的要求,將于5月5號(hào)在本班舉行一次融入一個(gè)產(chǎn)品的營銷活動(dòng),本組選用紅牛飲料這樣一個(gè)有形產(chǎn)品來進(jìn)行營銷.
二、活動(dòng)宗旨
通過此次活動(dòng),讓我們體驗(yàn)營銷,開啟學(xué)習(xí)的新篇章,積累生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴
三、活動(dòng)目的
體驗(yàn)營銷,營銷紅牛飲料也營銷我們自己;通過公開課,也可以營銷我們共同的07經(jīng)3。
四、活動(dòng)時(shí)間
2019年5月5日
五、活動(dòng)地點(diǎn)
綜合樓313
六、活動(dòng)準(zhǔn)備流程
策劃階段:本次營銷紅牛飲料活動(dòng),將汲取多種素材
1.課外拍攝廣告片,拍攝現(xiàn)實(shí)生活場景作為放映背景,以達(dá)到視覺上的營銷目的,更貼近生活,貼近現(xiàn)實(shí)(由胡思旭、薛煥梅等人負(fù)責(zé))
2.編寫幽默小話劇,以達(dá)到提高現(xiàn)場的氣氛(編寫:潘慧萍演員:曹爽,劉鵬飛,郭麗霞)
3.搞一次市場問卷調(diào)查活動(dòng),以隨機(jī)調(diào)查方式舉行(調(diào)查表編寫:劉高龍調(diào)查工作:乙組各同學(xué)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析:薛煥梅,劉高龍),此次問卷調(diào)查活動(dòng)是想初步了解大家對(duì)紅牛的了解情況,以利于我們的現(xiàn)場講解.
七、活動(dòng)的宣傳
本次活動(dòng)的宣傳主要是在拍攝廣告片階段和分發(fā)問卷調(diào)查表階段
八、活動(dòng)資源需要
紅牛飲料5瓶玫瑰花一支數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)
九、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)
紅牛飲料5瓶5.3元/瓶總計(jì):26.5元
玫瑰花一支3元
經(jīng)費(fèi)經(jīng)組員商量且同意采取分?jǐn)?/p>
十、活動(dòng)具體流程
1.放映廣告片,配以適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)介紹(由組員薛煥梅主持)
2.過渡到演幽默小話劇階段,以調(diào)動(dòng)現(xiàn)場氣氛
3.以問卷調(diào)查表為載體進(jìn)行講解
結(jié)語:為了此次活動(dòng),我們付出了很多,但是我們也收獲了很多.我們相信,
年輕的我們定將這生活點(diǎn)綴的多姿多彩,定能將我們自己營銷的更好!
3飲料促銷活動(dòng)策劃書
一、活動(dòng)目的
1、加強(qiáng)品牌活力、年輕、時(shí)尚的形象;
2、加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品校園的宣傳和推廣;
3、提高××飲料在校園內(nèi)的銷量，并開發(fā)新顧客。
二、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
活動(dòng)預(yù)熱期：2019年12月20號(hào)—29號(hào)(共計(jì)10天)
正式活動(dòng)期：2019年12月30日—2019年1月1日(共計(jì)3天)地點(diǎn)：各個(gè)高校校園內(nèi)
三、活動(dòng)對(duì)象
(1)所有在校學(xué)生
他們都是具備活力與進(jìn)取心的好青年，有健康意識(shí)、，追求成就感和自我認(rèn)同，他們注重生活質(zhì)量，懂得追求時(shí)尚，但不盲目跟隨潮流。
(2)在校的教職工及家屬
他們的經(jīng)濟(jì)水平較高，會(huì)享受生活。
四、活動(dòng)主題
“吃、喝、玩”，樂在元旦!
五、活動(dòng)的內(nèi)容及安排
(一)元旦傳遞卡
活動(dòng)預(yù)熱期間，宏達(dá)公司在校園內(nèi)發(fā)放1000張?jiān)┳８？ㄆ瑢⒋俗８？ㄆ炆厦?，送上您的祝福，傳給他人?？ㄆ嫌?個(gè)祝福語簽名，并在12月30日前送到校園內(nèi)各個(gè)超市，凡是卡片上有簽名的顧客，活動(dòng)期間將免費(fèi)獲得一瓶飲料。
執(zhí)行時(shí)間：12月30號(hào)活動(dòng)當(dāng)天，逾期不給予。
(二)產(chǎn)品試喝
確定部分產(chǎn)品以供試喝。使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品加強(qiáng)認(rèn)知和產(chǎn)生好感，形成購買欲望。并可通過試喝了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的喜好。在試喝過程中可以調(diào)查消費(fèi)者最喜愛的產(chǎn)品并做記錄。
執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全過程
(三)抽獎(jiǎng)
參與條件：只要購買××飲料，無論什么口味，無論多少瓶，均可參與抽獎(jiǎng)。抽獎(jiǎng)規(guī)則：1、每人只能抽一次。
2、以轉(zhuǎn)盤為抽獎(jiǎng)工具，轉(zhuǎn)盤以宏達(dá)公司××飲料經(jīng)典廣告為背景。將轉(zhuǎn)盤分為6個(gè)部分，分別寫著：紅茶、綠茶、蜜茶、購物券、健康、甘醇。
3、中獎(jiǎng)?wù)咴陬I(lǐng)取獎(jiǎng)品時(shí)要進(jìn)行登記，寫上姓名、電話、中獎(jiǎng)物品;
4、購物券可以到校園超市內(nèi)換購
獎(jiǎng)品設(shè)置：1、轉(zhuǎn)到“紅茶”，可以獲得250ml紅茶一瓶。
2、轉(zhuǎn)到“綠茶”，可以獲得250ml綠茶一瓶。
3、轉(zhuǎn)到“蜜茶”，可以獲得250ml蜜茶一瓶。
4、轉(zhuǎn)到“購物券”，可以獲得價(jià)值50元的購物券。
5、轉(zhuǎn)到“健康”與“甘醇”，可以獲得圓珠筆一支。
執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全過程
(四)憑收集的瓶蓋換取獎(jiǎng)品
只要收集6個(gè)瓶蓋，均可再來一瓶，且獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)，同時(shí)要記錄。
執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全過程
(五)走動(dòng)促銷
模仿游擊戰(zhàn)術(shù)，安排促銷人員到不同的指定地點(diǎn)進(jìn)行走動(dòng)促銷，增加除攤點(diǎn)以外的銷售額及產(chǎn)品的影響力。學(xué)生上下課有喝飲料的需求，在運(yùn)動(dòng)場運(yùn)動(dòng)的學(xué)生也需要喝飲料，所以要定時(shí)安排促銷人員到學(xué)生宿舍樓下，籃球場及足球場等地進(jìn)行飲料促銷。
執(zhí)行時(shí)間：12月30日——12月31日學(xué)生上下課期間，并隔半小時(shí)到運(yùn)動(dòng)場促銷一次。
(六)公益捐款活動(dòng)
活動(dòng)與公益相結(jié)合，刺激消費(fèi)者消費(fèi)行為，并通過公益捐款提高公司品牌形象和產(chǎn)品的美譽(yù)度。促銷活動(dòng)每銷售一瓶飲料將拿出一角錢捐贈(zèng)給學(xué)院基金會(huì)以幫助貧困生。
執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全程
六、現(xiàn)場布置
(一)人員安排
請(qǐng)10個(gè)工作人員在售點(diǎn)(3天的安排一樣)
1、1人負(fù)責(zé)元旦傳遞卡
2、2人負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)及換瓶蓋環(huán)節(jié)。
3、2人負(fù)責(zé)兌換獎(jiǎng)品以及記錄信息。
4、1人負(fù)責(zé)免費(fèi)品嘗。
5、2人負(fù)責(zé)走動(dòng)銷售。
6、2人負(fù)責(zé)公益活動(dòng)
(二)現(xiàn)場安排
1、在售點(diǎn)放三張桌子，以及一些宣傳畫冊(cè)。
2、在售點(diǎn)寫上主題橫幅一條以及介紹產(chǎn)品的X架。
3、免費(fèi)品嘗的桌子一張。
七、宣傳計(jì)劃
1、20—29日：在學(xué)校內(nèi)的幾幢宿舍分別找一個(gè)負(fù)責(zé)人，讓他們到各個(gè)宿舍發(fā)傳單，每幢大概500份。
2、1日—3日：工作人員統(tǒng)一穿著“××飲料”的工作服。
3、在售點(diǎn)發(fā)傳單。
4、在售點(diǎn)掛橫幅及其他宣傳物。
5、要求工作人員喊整齊統(tǒng)一的宣傳口號(hào)。
八、費(fèi)用預(yù)算
1、各高校場地租賃費(fèi)，平均按每個(gè)高校500元計(jì)算，共有8個(gè)高校參與活動(dòng)，共計(jì)4000元。
2、促銷人員按每個(gè)高校10名計(jì)，共80名，按每人每天80計(jì)算，促銷活動(dòng)三天，共計(jì)6400元。
3、促銷禮品及獎(jiǎng)品共計(jì)10000份，按平均每份4元，共計(jì)40000元。
4、元旦傳遞卡片，共計(jì)1000張，每張1元，共計(jì)1000元。
5、傳單費(fèi)用1000元
總計(jì)：56000元
九、活動(dòng)效果預(yù)測
第5篇：綠茶基本知識(shí)范文
關(guān)鍵詞：家具環(huán)境；電磁輻射；防范措施
中圖分類號(hào)：TP311 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-3044（2016）32-0216-02
科學(xué)技術(shù)的大發(fā)展，讓我們的生活周圍充斥著計(jì)算機(jī)、手機(jī)、家用電器等科技產(chǎn)品。以上科技成果改變了我們傳統(tǒng)的生活方式，它們的出現(xiàn)使我們的生活進(jìn)入了方便快捷的時(shí)代，但是卻不能輕視其對(duì)我們身體健康的損害。電磁輻射污染，是繼“四大污染”后的又一重大污染，國際上的研究部門對(duì)其的重視程度與日俱增，都在尋求解決電磁輻射污染的有效辦法。
1 家居環(huán)境中電磁輻射的基本知識(shí)
1.1電磁輻射的產(chǎn)生途徑以及來源
我們生活中常見的，大到冰箱小到手機(jī)等電氣設(shè)備都會(huì)產(chǎn)生一定的電磁輻射，危害我們的身體健康。電磁輻射通常可以被分為兩大類，即這電離式輻射和非電離式輻射，由于其能量、質(zhì)量、體積等存在一定差異，電磁輻射對(duì)人體健康的影響也不盡相同。電腦、手機(jī)、彩電、微波爐等是家里常見的電磁輻射源。電子顯像管是電視機(jī)產(chǎn)生電磁輻射的主要部位，電視機(jī)在成圖像的過程中，電子顯像管會(huì)產(chǎn)生能量比較高的電子束，在掃描過程中就會(huì)產(chǎn)生X射線以及其他電磁波，盡管這些輻射并不算嚴(yán)重，但是其對(duì)我們眼球的損害不容忽視。電磁爐是現(xiàn)在家庭中比較常見的一種電氣設(shè)備，其工作原理是利用電磁感應(yīng)產(chǎn)生的渦流來使其鍋底變熱。電磁爐的功率比一般的電氣設(shè)備都大，其產(chǎn)生的電磁輻射也比較大，如果沒有相應(yīng)的有效措施來對(duì)人體進(jìn)行保護(hù)，對(duì)人體的危害將會(huì)非常大。
1.2 電磁輻射對(duì)人體健康的影響
電磁輻射對(duì)人體的危害是指人體器官與組織等遭受外界電磁輻射，導(dǎo)致人類器官非正常工作或精神狀態(tài)的改變。累積效應(yīng)、非熱效應(yīng)、有熱效應(yīng)和刺激作用，是電磁輻射對(duì)人體健康危害的主要體現(xiàn)。熱效應(yīng)通常指電磁輻射使人機(jī)體的溫度升高，從而導(dǎo)致部分人體器官出現(xiàn)損害而無法正常運(yùn)行；非熱效應(yīng)指外界條件使人體組織和器官原有的電磁場平衡被破壞，從而對(duì)人體產(chǎn)生一定的損傷；累積效應(yīng)是指人體連續(xù)多次遭受電磁輻射損害（前一次電磁輻射的損害未得到修復(fù)，就遭受了下一次電磁輻射損害），從而使人體受損害程度更加嚴(yán)重。
電磁輻射對(duì)人類健康的危害主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
（1）對(duì)眼睛的不良影響：電磁輻射對(duì)眼睛的損害是不可逆的，它在一定程度上能使眼睛的晶狀體變得混濁，甚至可能造成白內(nèi)障，嚴(yán)重影響我們的視力。
（2）對(duì)心血管系統(tǒng)造成的不良影響：使人產(chǎn)生頭痛、竇性心率不齊、白細(xì)胞減少、行走乏力、心搏血量不足等癥狀。
（3）對(duì)腫瘤發(fā)生率的影響：電磁輻射可能干擾各種激素的處理和影響酶等化學(xué)物質(zhì)的正常作用，甚至引發(fā)癌癥。
（4）對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響：使人記憶力逐漸衰減、睡眠質(zhì)量下降、情緒可控性降低等。
（5）對(duì)生殖系統(tǒng)的影響：使男性質(zhì)量大大降低，影響男性正常的生殖功能，同時(shí)使孕婦流產(chǎn)率增加等。
1.3 電磁輻射對(duì)于人體的作用原理
熱效應(yīng)和非熱效是電磁輻射對(duì)人體作用的主要兩種方式。從微觀的角度來對(duì)人體細(xì)胞的原子和分子進(jìn)行分析，其既是電介質(zhì)，同時(shí)也是磁介質(zhì)。
據(jù)可靠的研究與分析我們知道，介質(zhì)在磁場中會(huì)產(chǎn)生磁化現(xiàn)象，而當(dāng)電介質(zhì)在電場中又會(huì)產(chǎn)生極化現(xiàn)象，因此當(dāng)我們長期待在電磁輻射較嚴(yán)重的環(huán)境中，一些體細(xì)胞就會(huì)反復(fù)進(jìn)行磁化和極化，從而導(dǎo)致人體細(xì)胞分子間的摩擦，產(chǎn)生一定的熱能。而且我們都知道電介質(zhì)在電場中條件滿足話，會(huì)應(yīng)電磁感應(yīng)產(chǎn)出渦流，從而使人體慢慢發(fā)熱。人盡量不要長時(shí)間出于電磁輻射環(huán)境中，否則對(duì)我們的身體非常不利，電磁輻射對(duì)人體健康的多個(gè)方面都有著不良影響，它能破壞細(xì)胞的活性從而影響細(xì)胞的正常工作，嚴(yán)重時(shí)人會(huì)產(chǎn)生頭暈、記憶模糊、不時(shí)的頭痛等癥狀出現(xiàn)
2 家居環(huán)境中電磁輻射的預(yù)防措施
2.1 正確使用家電
（1）手機(jī)。根據(jù)相關(guān)報(bào)道，有名的腦外科專家李明教授（國際腦研究學(xué)會(huì)會(huì)員），報(bào)告了我國第一例疑似受手機(jī)輻射危害而導(dǎo)致其腦癱的病人。經(jīng)過多次反復(fù)仔細(xì)的檢查，最終他們判斷病人的腫瘤是由于長期使用手機(jī)而造成的。理由是該患者的腦瘤發(fā)生在顳、枕、頂三葉交界處，且邊界不清，呈彌漫樣生長；而且該患者使用時(shí)間的時(shí)間非常長（約8年），同時(shí)其在接聽手機(jī)時(shí)基本上用的左手，且腫瘤區(qū)在左側(cè)（左側(cè)受手機(jī)輻射較嚴(yán)重）。根據(jù)相關(guān)研究，人連續(xù)使用手機(jī)時(shí)間不得超過6小時(shí)，如果超過這個(gè)時(shí)間，則需要休息m當(dāng)時(shí)間后再使用，一天內(nèi)使用手機(jī)的總時(shí)間絕對(duì)不允許超過20小時(shí)。因此，在長時(shí)間使用手機(jī)后，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行休息與調(diào)節(jié)，緩解電磁輻射對(duì)我們眼睛的不良影響。
（2）電腦。在使用電腦時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況，把屏幕的亮度調(diào)節(jié)到適宜值，對(duì)我們十分重要。通常情況下，輻射強(qiáng)度隨電腦屏幕亮度的增加而增加，因此在其他條件不變情況下，降低屏幕亮度可以減少一定的電磁輻射。舊電腦的電磁輻射一般都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于新電腦。在操作電腦時(shí)，工作人員最好采取安置屏幕保護(hù)膜或防輻射特質(zhì)玻璃等措施，來進(jìn)行個(gè)人防護(hù)。
（3）電視機(jī)。在看電視時(shí)，人與屏幕的距離應(yīng)控制在4～5米為好。同時(shí)如果條件允許，可以在電視機(jī)兩邊放一些諸如仙人掌之類的綠色植物，這些植物能有效吸收一定的電磁輻射，從而降低電磁輻射對(duì)人體的損害。尤其是老年入不要因喜歡某個(gè)電視節(jié)目而長時(shí)間坐在那不動(dòng)，這對(duì)身體影響非常大，應(yīng)過一段時(shí)間就進(jìn)行適量的活動(dòng)，保證血液循環(huán)的質(zhì)量，減少相關(guān)疾病的發(fā)生。根據(jù)英國研究人員的研究分析結(jié)果，連續(xù)看電視機(jī)會(huì)對(duì)人的壽命產(chǎn)生不利影響，連續(xù)看電視劇的時(shí)間達(dá)到一定數(shù)值就會(huì)減少人的壽命時(shí)間。
（4）微波爐。如今基本上每家每戶都有電磁爐，而且電磁爐的使用率非常高，電磁爐已成為了人們生活的一個(gè)必需品。。電磁爐的正面電磁輻射為3.93μT，距離電磁爐正面30cm處2.43μT，距離60cm處0.27μT。而距離電磁爐正面70cm以上則完全檢測不到電磁輻射。在開啟電磁爐后應(yīng)馬上遠(yuǎn)離其到一定距離，因?yàn)殡姶艩t電磁輻射比較大，且在其門縫處容易發(fā)生電磁輻射泄漏。
除上述家用電器外，電冰箱、電暖器、音響、電磁爐、電水壺、吸塵器等在工作時(shí)也會(huì)有一定的電磁輻射產(chǎn)生。一旦開啟這些設(shè)備，與其應(yīng)保持至少1米的距離。孕婦、兒童能靠近就別靠近。
2.2 進(jìn)食抗輻射有效的食物
（1）銀杏類制品。從銀杏葉中提取的多元酚類物質(zhì)對(duì)防治和減少輻射傷害有特效。長時(shí)間經(jīng)飲用銀杏葉茶維護(hù)我們的造血機(jī)能和升高白細(xì)胞。
（2）螺旋藻類食品。螺旋藻類食品含有豐富植物蛋白、微量元素、氨基酸、生物活性物質(zhì)、維生素、等?？纱龠M(jìn)骨骼細(xì)胞的繁殖活力和造血功能，促進(jìn)血清蛋白生物合成，增強(qiáng)人體的免疫力，具有較強(qiáng)的抗輻射作用。
（3）綠茶。綠茶因含有茶多酚，而可以有效清除體內(nèi)自由基，且具有一定的抗輻射能力。茶中還含有脂多礦能改善造血功能，升高血小板和白細(xì)胞等。
（4）番茄紅素?？寡趸洼椛涞哪芰Χ急容^強(qiáng)。一般紅葡萄、番茄、番木瓜等水果中含量比較大。
3 結(jié)束語
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的大力推行，讓人們對(duì)電腦、手機(jī)等電子產(chǎn)品更加愛不釋手，很 多人的生活基本被電磁輻射包圍著，電磁輻射正一步一步侵蝕著這些人的身體。因此根據(jù)自己的實(shí)際家居環(huán)境，采取適當(dāng)措施來減少電磁輻射對(duì)我們身體的損害，對(duì)我們來說十分必要。
參考文獻(xiàn)：
第6篇：綠茶基本知識(shí)范文
[關(guān)鍵詞]歷史社會(huì)地理 人群 社區(qū) 風(fēng)俗 社會(huì)變遷
一 社會(huì)地理學(xué)的視角
明代地理學(xué)家王士性在其所著的《廣志繹》卷4《江南諸省》中，有一段文字專論浙江風(fēng)俗，他將全省十一府分為三個(gè)區(qū)域：“杭、嘉、湖平原水鄉(xiāng)，是為澤國之民；金、衢、嚴(yán)、處丘陵險(xiǎn)阻，是為山谷之民；寧、紹、臺(tái)、溫連山大海，是為海濱之民．三民各自為俗：澤國之民，舟楫為居，百貨所聚，閭閻易于富貴，俗尚奢侈……；山谷之民，石氣所鐘，猛烈鷙愎，輕犯刑法，喜習(xí)儉素……；海濱之民，餐風(fēng)宿水，百死一生，以有海利為生，不甚窮，以不通商販，不甚富”……。”接著，他又分析了縉紳與眾庶之間的階級(jí)關(guān)系，杭、嘉、湖“縉紳氣勢(shì)大而眾庶小”；金、衢、嚴(yán)、處“豪民頗負(fù)氣，聚黨與而傲縉紳”；寧、紹、臺(tái)、溫則“閭閻與縉紳相安”。在征引了前揭這段記載后，譚其驤先生認(rèn)為：“這就是近世西方所謂社會(huì)地理學(xué)?！雹?/p>
社會(huì)地理學(xué)(Social Geography)是人文地理學(xué)的重要組成部分，但在人文地理學(xué)諸分支學(xué)科中，社會(huì)地理學(xué)的起步較晚。20世紀(jì)初，法國近代地理學(xué)創(chuàng)始人維達(dá)爾·白蘭士(Vidal de la Blache，1845—1918)曾提出或然論和人對(duì)環(huán)境的適應(yīng)與選擇觀點(diǎn)，認(rèn)為：“自然為人類的居住規(guī)定了界限，并提供了可能性，但是人類對(duì)這些條件的反應(yīng)或適應(yīng)，則按照他自己的傳統(tǒng)的生活方式而不同?！雹谶@一觀點(diǎn)奠定了社會(huì)地理學(xué)
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①譚其驤：《與徐霞客差相同時(shí)的杰出的地理學(xué)家——王士性》，原載《紀(jì)念徐霞客論文集》(廣西人民出版社1987年版)，后收入《長水集續(xù)編》，人民出版社，1994年12月，第195頁。
②(美)普雷斯頓·詹姆斯(Preston E．James)著：《地理學(xué)思想史》第九章《法國和英國的新地理學(xué)》，商務(wù)印書館，1982年7月，第232頁。參見：(英)羅伯特·迪金森(Robert E．Dickinson)著《近代地理學(xué)創(chuàng)建人》，葛以德、林爾蔚、陳江、包森銘譯，葛以德校，商務(wù)印書館，1980年11月，第237—241頁；楊吾揚(yáng)著：《地理學(xué)思想簡史》，高等教育出版社，1989年6月，第58—64頁。
的理論基礎(chǔ)。①國外的社會(huì)地理學(xué)自20世紀(jì)60年代初才開始發(fā)展起來，逐漸成為人文地理學(xué)中的一門新興學(xué)科。中國大陸的社會(huì)地理學(xué)起步較晚，及至90年代，才隨著人文地理學(xué)的逐漸恢復(fù)而受到關(guān)注。沈道齊、張小林指出：“特別是進(jìn)入90年代以后，社會(huì)轉(zhuǎn)型加快，社會(huì)問題愈加突出地顯示出來，人文地理學(xué)者在加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)實(shí)問題的研究中意識(shí)到需要開拓新的領(lǐng)域。于是發(fā)展出社會(huì)地理學(xué)，建立中國社會(huì)地理學(xué)的理論框架與內(nèi)容體系被提到議事日程上來，并出現(xiàn)了較快的發(fā)展勢(shì)頭。”②
關(guān)于社會(huì)地理學(xué)，以往曾有論著做過一些界定。譬如，英國R．J．約翰斯頓主編的《人文地理學(xué)詞典》就指出：社會(huì)地理學(xué)是對(duì)“有關(guān)空間中的社會(huì)關(guān)系以及支撐這些關(guān)系的空間結(jié)構(gòu)的研究”③。臺(tái)灣學(xué)者認(rèn)為：“依地理觀點(diǎn)來研究社會(huì)現(xiàn)象的學(xué)問稱為社會(huì)地理學(xué)。人類的社會(huì)生活，各地各有其特質(zhì)，研究其特質(zhì)之所以造成的理由，乃至于因區(qū)域不同而產(chǎn)生的差異性，是社會(huì)地理學(xué)主要課題。社會(huì)生活與人口、聚落、經(jīng)濟(jì)、交通乃至于政治、文化等問題相關(guān)，故社會(huì)地理學(xué)內(nèi)容自與人文地理學(xué)內(nèi)容難分。因此有人認(rèn)為社會(huì)地理學(xué)為人文地理學(xué)之新名詞，但社會(huì)地理學(xué)之與人文地理學(xué)，在研究立場上有別，將人類生活當(dāng)做社會(huì)現(xiàn)象加以研究的傾向而言，前者較后者更強(qiáng)?！雹堋吨袊蟀倏迫珪さ乩韺W(xué)》中列有“社會(huì)地理學(xué)”條，大陸學(xué)者李旭旦認(rèn)為：“社會(huì)地理是人文地理學(xué)的一個(gè)組成部分，它研究各種不同社會(huì)集團(tuán)的區(qū)域分布，分析比較社會(huì)類型及其形成過程。社會(huì)集團(tuán)具有不同類型，起源于特定的物質(zhì)與文化生活方式。這種生活方式代表了對(duì)不同自然環(huán)境的一種反應(yīng)?！雹堇钚竦┻€指出：早期的社會(huì)地理學(xué)研究主要包括人口地理、聚落地理與城市地理等方面，除此之外，還研究各種社會(huì)集團(tuán)如游牧社會(huì)、農(nóng)業(yè)社會(huì)和工業(yè)社會(huì)等的地理分布及其與環(huán)境的關(guān)系，社會(huì)地理學(xué)后來的發(fā)展側(cè)重于聯(lián)系解決社會(huì)實(shí)際問題⑥。李潤田主編的《現(xiàn)代人文地理學(xué)》一書列有“社會(huì)文化地理學(xué)”一章，其中有關(guān)社會(huì)地理研究方面的內(nèi)容，主要有以下幾點(diǎn)：社區(qū)的地理研究；社會(huì)現(xiàn)象的地理研究(包括社會(huì)關(guān)系的區(qū)位研究和社會(huì)問題的地理研究等)。其中所涉及的社區(qū)與環(huán)境、社區(qū)的中心與邊界和社區(qū)空間結(jié)構(gòu)及其影響等，實(shí)際上的內(nèi)容即聚落地理和城市地理——這已不是當(dāng)代社會(huì)地理學(xué)研究的內(nèi)容了。不過，以不同的標(biāo)準(zhǔn)劃分出各類社區(qū)，以及通過對(duì)社區(qū)的對(duì)比分析，凸顯不同社區(qū)的獨(dú)特性，對(duì)于歷史社會(huì)地理的研究，仍有一定的借鑒作用。目前，人口地理、聚落地理和城市地理等均已發(fā)展成為獨(dú)立的學(xué)科⑦，社會(huì)地理的研究主要集中在社會(huì)集團(tuán)方面。對(duì)此，吳傳鈞認(rèn)為，中國社會(huì)地理學(xué)要“研究社會(huì)集團(tuán)的空間活動(dòng)，地域性的行為地理，生活水平的研究與犯罪地理學(xué)”等。李劍如認(rèn)為，當(dāng)代社會(huì)地理學(xué)是一門“研究社會(huì)集團(tuán)的空間類型、空間結(jié)構(gòu)、空間過程以及各種社會(huì)問題及其地域集中性的科學(xué)”。沈道齊、張小林認(rèn)為：社會(huì)地理學(xué)是一門研究人類活動(dòng)空間地域特征及其規(guī)律的學(xué)科，它的研究內(nèi)容主要包括：探討中國社會(huì)地理學(xué)的性質(zhì)、對(duì)象與任務(wù)；社區(qū)地理研究；社會(huì)問題地域集中性的研究⑧。
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①參見《中國大百科全書·地理學(xué)》，中國大百科全書出版社，1990年9月，第132頁，“法國地理學(xué)史”條；第432—433頁，“維達(dá)爾·白蘭士，P”條。
②沈道齊、張小林：《中國社會(huì)地理學(xué)綜述》，載馬戎、周星主編《田野工作與文化自覺》上冊(cè)，群言出版社，1998年5月，第359頁。
③柴彥威等譯，柴彥威、唐曉峰校，商務(wù)印書館，2004年1月，第653頁。
④石再添：《社會(huì)地理學(xué)》，載沙學(xué)浚主編《地理學(xué)》，見《云五社會(huì)科學(xué)大辭典》第十一冊(cè)，臺(tái)灣商務(wù)印書館，1974年6月，第118頁。
⑤中國大百科全書出版社，1984年9月，第215頁。
⑥1987年金其銘、董新編著的《人文地理學(xué)導(dǎo)論》也列有“社會(huì)地理學(xué)”，基本上承襲了上文的觀點(diǎn)。
⑦日本廣島女子大學(xué)助教授堤正信所著《集落の社會(huì)地理》(溪水社，1985年3月版)，雖以“社會(huì)地理”為名，但實(shí)際上研究的就是聚落地理。
⑧參見沈道齊、張小林：《中國社會(huì)地理學(xué)綜述》，載馬戎、周星主編《田野工作與文化自覺》上冊(cè)，群言出版社，1998年5月，第362頁。
綜上所述，迄今為止，社會(huì)地理學(xué)的理論框架與內(nèi)容體系尚未完全定型。社會(huì)地理學(xué)有時(shí)也被稱為社會(huì)文化地理學(xué)，一般認(rèn)為，用地理觀點(diǎn)來研究社會(huì)文化現(xiàn)象的學(xué)科，即稱為社會(huì)文化地理①，這說明社會(huì)地理學(xué)與文化地理學(xué)有著相當(dāng)密切的關(guān)系②。社會(huì)地理學(xué)的出現(xiàn)，為人文地理學(xué)增添了活力，擴(kuò)展了研究領(lǐng)域，提供了新的視角，從而逐漸成為人文地理學(xué)的一個(gè)新興分支。
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①張其昀譯：《人生地理學(xué)發(fā)達(dá)史(續(xù))》(《地理雜志》第3卷第4期)，將“文化地理”稱為“高深的社會(huì)地理”。
②(英)R．J．約翰斯頓主編《人文地理學(xué)詞典》曰：“經(jīng)歷了80年代整個(gè)人文科學(xué)的‘文化轉(zhuǎn)向’，社會(huì)地理學(xué)和文化地理學(xué)開始混合為很少有知識(shí)連貫性的學(xué)科?！?第653頁“社會(huì)地理學(xué)”條)
二 學(xué)界以往對(duì)社會(huì)地理現(xiàn)象的關(guān)注
歷史社會(huì)地理在歷史地理學(xué)中至今尚未占有一席之地③，但這并不等于說以往就沒有學(xué)者注意到這方面的內(nèi)容。人類生活廣泛受環(huán)境影響，古往今來，有關(guān)這方面的觀察和記錄相當(dāng)不少。晚清民國時(shí)期，不少西方地理學(xué)著作被翻譯、引進(jìn)中國，這對(duì)于中國地理學(xué)的發(fā)展，產(chǎn)生了重要的影響。張其昀譯有法國白呂納(Jean Brunhes)的《人生地理學(xué)發(fā)達(dá)史》，自民國十八年(1929年)九月起，連載于《地理雜志》第二卷第五期、第六期和第三卷第一期④，“人生地理學(xué)”亦即人文地理學(xué)。白呂納是社會(huì)地理學(xué)奠基人維達(dá)爾·白蘭士的弟子，根據(jù)白呂納的看法，人文地理學(xué)是“研究各種人類生活，如經(jīng)濟(jì)生活、社會(huì)生活、政治生活等，與自然地理學(xué)之各現(xiàn)象之相互的關(guān)系”⑤。人地關(guān)系自古以來就已存在，人地關(guān)系論自然成了學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)。人類活動(dòng)與地理環(huán)境之相互關(guān)系，成為人文地理學(xué)的重要理論和研究的中心課題。自然對(duì)于人類是主宰?還是影響?抑或是相關(guān)?這是人文地理學(xué)家分歧的焦點(diǎn)。主宰說者，認(rèn)為自然環(huán)境對(duì)于人類社會(huì)具有絕對(duì)的勢(shì)力，“人者地之產(chǎn)物耳”；影響說者，認(rèn)為社會(huì)活動(dòng)的演進(jìn)原因多多，地理因素只是眾多原因之一而已。而主張相互關(guān)系論者，則認(rèn)為人類受地理環(huán)境的支配，而地理環(huán)境亦受人類的影響⑥。白呂納虔奉其師維達(dá)爾·白蘭士的地理哲學(xué)，他的主要學(xué)術(shù)思想除了揭示人力足以改變環(huán)境的具體觀念外，還認(rèn)為人類之適應(yīng)環(huán)境，其能動(dòng)性實(shí)與其他生物迥然有別。一般生物對(duì)于環(huán)境的反應(yīng)完全是機(jī)械被動(dòng)的，而人類對(duì)于環(huán)境的反應(yīng)則相當(dāng)靈活和主動(dòng)，“人類具有心靈的智慧，其心理因素，亦為決定人地關(guān)系的主要條件之一”⑦。
在西方人文地理學(xué)說的影響下⑧，當(dāng)時(shí)出版的地理學(xué)著作，對(duì)于人地關(guān)系均相當(dāng)重視。1928年出版的白眉初之《中國人文地理》⑨共分三卷，分別為“民族篇”、“民權(quán)篇”和“民生篇”。該書關(guān)注中國各地的物產(chǎn)盛衰、人類繁耗、民生衣食以及國家強(qiáng)弱等，尤其重視禮俗與民生(如實(shí)業(yè)、商業(yè)等)，對(duì)于生活在中華大地上的各類人群均加留意。作者指出：“風(fēng)俗由于人為，然亦必因其氣候、地勢(shì)之不同，生活程度之不齊，民族性質(zhì)之開閉，與夫文物之盛衰，而差等生焉。子貢曰：見其禮而知其政，聞其樂而知其德。古來設(shè)軒輶之采，以覘列國之風(fēng)，則禮俗足以代表其民族之文野也，久矣。”除了關(guān)注民俗外，該書亦簡要概述了漢族的派別(各類人群)，對(duì)客家、福老、福州鄉(xiāng)民(即俗傳的三把刀)、墮民、九姓漁戶和畬民等，均有涉及。當(dāng)時(shí)，“社會(huì)地理學(xué)”的概念已在中國得到介紹，如1933年布魯諾(白呂納)原著、諶亞達(dá)譯述的《人文地理學(xué)》中，即有兩處較為詳細(xì)地論述了“社會(huì)地理學(xué)”的豐富內(nèi)涵。
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③有關(guān)歷史社會(huì)地理總體上的理論探討，主要有：王振忠：《社會(huì)史研究與歷史社會(huì)地理》，《復(fù)旦學(xué)報(bào)》1991年第1期；吳宏岐、王洪瑞：《歷史社會(huì)地理學(xué)的若干理論問題》，《陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)》第33卷第3期，2004年5月。
④民國十九年(1930年)十一月商務(wù)印書館出版有白菱漢著、張其昀譯的《人生地理學(xué)史》，收入何炳松、劉秉麟主編“社會(huì)科學(xué)小叢書”。民國二十二年(1933年)十月世界書局出版有布魯諾原著、諶亞達(dá)譯述的《人文地理學(xué)》。此處的“白菱漢”、“布魯諾”均是“白呂納”的異譯。
⑤張其昀譯：《人生地理學(xué)發(fā)達(dá)史》，載《地理雜志》第2卷第5期，第46頁。
⑥胡煥庸：《西洋人文地理學(xué)晚近之發(fā)展》，載《地理雜志》第2卷第3期，民國十八年(1929年)五月版。
⑦陳正祥：《現(xiàn)代地理學(xué)之觀念與方法》七《法國地理學(xué)派及其特色》，臺(tái)灣商務(wù)印書館，1960年，第81頁。
⑧晚清時(shí)期有三部較有影響的人文地理學(xué)譯著，即日人牧口常三郎著《人生地理學(xué)》(1906年)、世界語言文學(xué)研究會(huì)編輯部譯《最新人生地理學(xué)》(1907年)和凌廷輝的《人生地理學(xué)》(1909年)。參見：鄒振環(huán)著《晚清西方地理學(xué)在中國——以1815年至1911年西方地理學(xué)譯著的傳播與影響為中心》，上海古籍出版社，2000年4月，第210—211頁。另參見：郭雙林著《西潮激蕩下的晚清地理學(xué)》，北京大學(xué)出版社，2000年5月。
⑨北平，建設(shè)圖書館，民國十七年(1928年)十二月。
張其昀除了譯介白呂納的著作外，自己也有不少相關(guān)的著述。如《江浙二省人文地理之比較》一文①，對(duì)于浙江寧波商人和江蘇洞庭商幫等皆有論述。民國三十六年(1947年)，張其昀出版《中國人地關(guān)系概論》一書，全書分四章，分別為“平原地帶”、“丘陵地帶”、“高原地帶”和“高山地帶”。該書“以中國之地勢(shì)為經(jīng)，氣候、水利、人口、資源、實(shí)業(yè)、交通、都市、民族、國防等項(xiàng)為緯，就本國地理之基本智(知)識(shí)作系統(tǒng)之說明”②。其中，對(duì)于各地人群與地理環(huán)境之關(guān)系多所關(guān)注，如曰：“徽州茶葉品質(zhì)最優(yōu)，徽州六邑，地狹人稠，即在豐年，米糧僅敷三月之食，幸賴茶葉所得，以為挹注。徽州茶商散布全國，有‘無徽不成鎮(zhèn)’之語?！雹塾秩纾昂I之民習(xí)于波濤，帆影足跡交于南北兩洋，寧波商人其代表也”④。張其昀對(duì)于人地關(guān)系的描述方法，與王士性對(duì)浙江的分析可謂一脈相承(只是在更大的范圍上廣而言之)。至于更細(xì)致的研究，早在民國十七年(1928年)和二十五年(1936年)，張其昀就分別出版《本國地理》兩種計(jì)五冊(cè)，后于1957年稍加刪節(jié)，總名之曰《中國區(qū)域志》甲、乙二編。其中，有不少內(nèi)容與社會(huì)地理相關(guān)。張其昀認(rèn)為：“區(qū)域地理(Regional geography)乃治地理學(xué)之正軌也。《禮·王制》篇云：‘廣谷大川異制，民生其間者異俗：剛?cè)彷p重遲速異齊，五味異和，器械異制，衣服異宜。修其教不易其俗，齊其政不易其宜?！穗m陳言，而卓然為一天然區(qū)域(National region)之定義?！雹荨疤烊粎^(qū)域”是《中國區(qū)域志》的核心概念，根據(jù)他的定義：“大凡地理環(huán)境相同之處，其生活狀況亦必大同小異，若此之地，謂之天然區(qū)域?！雹拊诮邮芪鞣降乩韺W(xué)理論的同時(shí)，張其昀也努力發(fā)掘人文地理學(xué)的本土資源，進(jìn)一步詳細(xì)闡述了“天然區(qū)域”的內(nèi)涵：
地形與氣候，為環(huán)境之二大要素。先知一地之地形氣候，則于其地之風(fēng)土人情，思過半矣。蓋水道之緩急，視乎地形而定；水量之大小，視乎氣候而定；而農(nóng)田之肥瘠，又視乎水利而定。草木之生長，與氣候有關(guān)；礦產(chǎn)之采掘，與地質(zhì)有關(guān)；而職業(yè)之分布，又與物產(chǎn)之分布有關(guān)。貿(mào)易之盛衰，系乎水陸之交通；人煙之疏密，系乎富源之厚薄；而水陸轉(zhuǎn)輸，貨物集散之點(diǎn)，又必有都會(huì)之興起焉。凡大都會(huì)皆有其經(jīng)濟(jì)之基礎(chǔ)，交通之孔道，街市之面目，風(fēng)俗之流衍；而其所以致此者，皆有自然之趨勢(shì)，可以往復(fù)推尋者也。由此觀之，地理事實(shí)非偶然者也，非孤立者也，有相互之作用焉，有合理之解釋與明晰之系統(tǒng)焉。不特須知其然，而且須求其所以然，且惟能見其所以然，故于當(dāng)然之事實(shí)，亦覺豁然貫通，見之愈為明切。是以欲用科學(xué)方法研究中國地理，必須認(rèn)明天然區(qū)域，而不當(dāng)囿于省界。⑦
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①《地理雜志》第2卷第5期。
②張其昀著：《中國人地關(guān)系概論》，“史地叢刊”，該書為當(dāng)時(shí)的教育部委托國立浙江大學(xué)史地教育研究室編輯，大東書局，民國三十六年(1947年)二月。
③《中國人地關(guān)系概論》第一章《丘陵地帶》，第23—24頁。
④《中國人地關(guān)系概論》第一章《丘陵地帶》，第25頁。
⑤《中國區(qū)域志》甲編《導(dǎo)言》，中華文化出版事業(yè)委員會(huì)出版，“現(xiàn)代國民基本知識(shí)叢書”第五輯，1958年1月，第62頁。
⑥《中國區(qū)域志》甲編《導(dǎo)言》，第62頁。
⑦《中國區(qū)域志》甲編《導(dǎo)言》，第62頁。
《中國區(qū)域志》一書，不囿于省界，而根據(jù)地形、氣候、物產(chǎn)、人口、語言、交通、風(fēng)俗和歷史等種種要素，“參伍稽考，分析綜合”，將中國分為黃河三角洲、大湖區(qū)域、大江三角洲、東南沿海區(qū)、珠江三角洲、嶺南山地、海南島、云貴高原、西南三大峽谷區(qū)、四川盆地、秦嶺漢水區(qū)、陜甘盆地、黃河上流區(qū)、山西高原、海河流域、東北二大半島、關(guān)東草原、白山黑水區(qū)、塞北草原、外蒙高原、準(zhǔn)噶爾盆地、塔里木盆地和西藏高原二十三個(gè)“天然區(qū)域”。在“導(dǎo)言”中，張其昀就以安徽省為例，說明“天然區(qū)域”及其內(nèi)部的諸多要素。他認(rèn)為安徽省的天然區(qū)域，明顯可分為三區(qū)：北部屬于淮水流域，中部屬于大江流域，東南一小部分，屬于浙江上流的徽港流域。地形、水利、氣候各不相同，生計(jì)亦迥然有異，如“安徽之東南部，山多田少，生計(jì)艱難，故壯者多行役四方，徽州商人，到處有之”。他并且認(rèn)為，“徽州之徽港，與浙江之婺港、衢港，同為浙水之上源，分隸二省，非通論也。吾人研究地理，要當(dāng)注意天然形勢(shì)，應(yīng)分則分，應(yīng)合則合，觀其會(huì)通，而明其大綱，庶不至有重復(fù)割裂之煩，與源委不清之弊也!”①揆諸實(shí)際，皖南的徽州與浙江的淳安等地，不僅同屬新安江流域，而且人群、方言和建筑等均大同小異，可見張其昀的說法的確頗有見地。
《中國區(qū)域志》一書，非常注意各“天然區(qū)域”內(nèi)的“富源”和“民生”及其“風(fēng)俗”。所謂富源，主要是指各地的物產(chǎn)，譬如“徽州六縣，山多田少，即在豐年，米糧亦僅敷三月之食，幸賴茶葉之所得以為挹注。徽茶為徽州出產(chǎn)之王，徽州各縣幾至無家無茶園茶場，一至立夏(五月六日)，家家籌備摘茶，總計(jì)茶戶、茶工、茶商、茶販，徽州人民之生計(jì)，有十分之九與茶業(yè)有關(guān)。我國綠茶品質(zhì)以徽州婺源縣為最優(yōu)，紅茶以徽州祁門縣為最優(yōu)。婺源北鄉(xiāng)鄣山茶，香味沁人心脾，尤為名貴。上海出口綠茶，箱上大字多標(biāo)名‘鄣山某茶’，藉其名貴以召外人重視。徽州雖屬安徽，但徽州綠茶非由蕪湖出口，而由杭州運(yùn)至上海出口，祁門紅茶由江西九江出口，水運(yùn)有關(guān)于商業(yè)，于此可見?；罩莶枵既珖a(chǎn)額四分之一，徽州六邑每年產(chǎn)茶四十萬擔(dān)，每年以最低山價(jià)之三十元計(jì)算，即有一千二百萬元。上海綠茶外銷市況，幾視徽州產(chǎn)額之豐歉為轉(zhuǎn)移。江浙兩省，民間日用之茶，尤以徽茶為最盛行，即北平、天津、漢口、廣州各大埠，茶葉店肆，類為徽州茶商所設(shè)……”②因此，徽州的風(fēng)俗及民生，“因山多田少，生計(jì)艱難，壯者傭于四方，善識(shí)低昂，故亦有以貨殖為恒產(chǎn)者”③，“徽州人素以善于經(jīng)商見稱，挾其土產(chǎn)茶葉，遠(yuǎn)游全國，各省商業(yè)，殆無不有徽幫者”④。盡管從社會(huì)經(jīng)濟(jì)史的角度來看，茶業(yè)經(jīng)營只是徽州民生所賴的一個(gè)方面，“無徽不成鎮(zhèn)”局面的形成，亦不僅與徽商的茶業(yè)貿(mào)易有關(guān)，但《中國區(qū)域志》重視
地理環(huán)境、物產(chǎn)與生活方式之間的關(guān)系，卻極富啟發(fā)意義，在以往的地理學(xué)著作中，也是別開生面的。
除了徽州外，張其昀對(duì)各地其他人群的分析，亦頗耐人尋味。如對(duì)山西風(fēng)俗，他指出：“儉，美德也，亦山西人最顯著之風(fēng)俗也。蓋晉省山岳重疊，天寒地瘠，可耕之田甚少，物料須仰給于燕豫秦中，又苦于舟楫不通，是以堅(jiān)忍儉嗇，憂深思遠(yuǎn)，此乃環(huán)境之影響，不得不然。農(nóng)夫夏秋在野，冬春在礦，商賈勤貿(mào)易，婦女勤紡織，可謂地?zé)o遺利，人無遺力也。民間終歲勞苦，不敢少休，吝嗇迫隘，而好儲(chǔ)蓄。即家鉅萬，亦務(wù)多積聚，淡泊自安，毫無奢華?！轿魅松浦紊涔?jié)財(cái)之法，往往為他處所罕見?！轿魅俗钌平?jīng)商，亦受地理環(huán)境之影響。蓋土瘠民勞，每遇兇荒則負(fù)擔(dān)赴外境，謂之赴熟，無安土重遷之習(xí)慣，一也。晉人善治生，多藏蓄，計(jì)較分毫，長于理財(cái)，二也。河?xùn)|有鹽鐵之饒，貿(mào)易遍于各省，其商人‘任重而道遠(yuǎn)’，皆能忍耐，處事有恒，三也?！雹葑悦鞔詠恚轿魃倘寺劽谶?，成為執(zhí)中國商界之牛耳的兩大巨擘之一。以往雖然也有不少著作論及山西的自然環(huán)境與從商習(xí)俗形成的關(guān)系，但此處張氏較為全面的分析仍有其獨(dú)到之處。又如，對(duì)于江南風(fēng)俗，張其昀認(rèn)為亦深受風(fēng)土之影響：
(一)郊無曠土，阡陌如繡，有古井田遺意。一村之中，同姓者至數(shù)十家或數(shù)百家，往往以姓名其村巷。地方自治，素稱修明。至江浙二省人口之密，不但冠于中國，即在世界各國亦無其比。
(二)東南財(cái)賦之區(qū)，男女皆能自立，地饒多利，俗尚紛華。崇棟宇，豐庖廚，嫁娶喪葬，浮侈過度。
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①《中國區(qū)域志》甲編《導(dǎo)言》，第63頁。
②《中國區(qū)域志》乙編第七章《東南沿海區(qū)》，第106—107頁。
③《中國區(qū)域志》甲編第四章《東南沿海區(qū)》，第171—172頁。
④《中國區(qū)域志》乙編第七章《東南沿海區(qū)》，第111頁。
⑤《中國區(qū)域志》甲編第十四章《山西高原》，第349—351頁。
(三)“暮春三月，江南草長，雜花生樹，群鶯亂飛?！狈f異之材，挺生是邦，喜文藝而厭凡鄙，出自天性。布衣之士，率能摛章染翰，其格甚美。
(四)水土柔和，語音清切，春秋佳日，游侶如云。吳人善詼諧滑稽，談言微中；又多閑情韻事，此皆交際頻繁之故也。①
上述的分析，與王士性、張瀚和謝肇淛等人的記載頗有異曲同工之妙。雖然，或許我們并不滿足于類似的描述，甚至有的學(xué)者可以“科學(xué)”地認(rèn)為這樣的描述失之“籠統(tǒng)”②，但由此亦不難想見學(xué)界對(duì)于社會(huì)地理的關(guān)注可謂不絕如縷，未曾間斷。只是中國大陸自建國以后近30年，因人文地理長期遭受冷落③，故而對(duì)社會(huì)地理之關(guān)注亦遂乏人問津。
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①《中國區(qū)域志》甲編第三章《大江三角洲》，第142—143頁。
②在一定程度上我也認(rèn)同這樣的觀點(diǎn)，但基于社會(huì)地理現(xiàn)象本身的紛繁復(fù)雜，許多情況下并無絕對(duì)明確的界限，數(shù)量統(tǒng)計(jì)固然“科學(xué)”，但“籠統(tǒng)”有時(shí)較之絕對(duì)的“科學(xué)”，或許更能大致概括和揭示社會(huì)現(xiàn)象的總體特征。
轉(zhuǎn)貼于 三 歷史社會(huì)地理學(xué)的研究內(nèi)涵
歷史社會(huì)地理是研究歷史時(shí)期各地人群的形成、分布及其變遷，研究地理因素對(duì)社會(huì)文化現(xiàn)象的影響，以及社會(huì)風(fēng)尚的區(qū)域特征，等等。參照當(dāng)代社會(huì)地理學(xué)的框架，我以為，歷史社會(huì)地理的研究內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：
1．歷史時(shí)期社區(qū)的地理研究
社區(qū)是包括人口、地域及社會(huì)關(guān)系的社會(huì)實(shí)體。換言之，社區(qū)既是一群居民，又是一個(gè)地理區(qū)位，同時(shí)它還代表著一種生活方式。社區(qū)的數(shù)量眾多，其分布可以說是無所不在④。此前有關(guān)社區(qū)的研究，絕大部分來自社會(huì)文化人類學(xué)方面，他們主要關(guān)注的是當(dāng)代社區(qū)的現(xiàn)狀⑤。實(shí)際上，歷史時(shí)期的社區(qū)研究⑥，亦可借鑒當(dāng)代社會(huì)文化人類學(xué)的研究方法。早在1948年，就已指出，社區(qū)研究與歷史是相通的，他認(rèn)為：“社區(qū)分析的初步工作是
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③參見譚其驤《歷中人文地理研究發(fā)凡與舉例》，載《歷史地理》第十輯，上海人民出版社，1992年7月。
④參見：蔡宏進(jìn)著《社區(qū)原理》，臺(tái)灣三民書局，1985年6月，第1—26頁。在中國大陸，劉君德、靳潤成、張俊芳編著有《中國社區(qū)地理》，“中國人文地理叢書”，科學(xué)出版社，2004年9月。
⑤關(guān)于這一點(diǎn)，參見王銘銘所著《社區(qū)的歷程——溪村漢人家族的個(gè)案研究》，天津人民出版社，“社會(huì)學(xué)人類學(xué)論叢”第三卷，1997年4月；《社會(huì)人類學(xué)與中國研究》，生活、讀書、新知三聯(lián)書店，1997年6月。
⑥歷史學(xué)界對(duì)“社區(qū)”的研究，也出現(xiàn)了一些論著，如喬志強(qiáng)認(rèn)為：“簡言之，社區(qū)是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的地區(qū)性社會(huì)。在半殖民地半封建的近代中國社會(huì)，社區(qū)可分為農(nóng)村社區(qū)和城市社區(qū)兩大類型。另外，少數(shù)民族也屬于一個(gè)特定的社區(qū)?！?喬志強(qiáng)主編：《中國近代社會(huì)史》，人民出版社，1992年2月，第125頁)。張研曾發(fā)表《試論清代的社區(qū)》(《清史研究》1997年第2期一文，她認(rèn)為：“社區(qū)兼有社會(huì)和地理的空間概念。清代的社區(qū)可以說就是清代的區(qū)域社會(huì)。這種區(qū)域社會(huì)是清人以家庭、家族、宗族、鄉(xiāng)族及保甲、里甲、坊廂等形式聚居其中、進(jìn)行各種社會(huì)活動(dòng)、產(chǎn)生各種互動(dòng)關(guān)系而共生共存的社會(huì)地理空間。清代的社區(qū)與其他時(shí)代的社區(qū)一樣，存在或重疊、或交錯(cuò)、或平行的多種形態(tài)，如法定社區(qū)、自然社區(qū)、專能社區(qū)、政治社區(qū)、經(jīng)濟(jì)社區(qū)、精神社區(qū)、民族社區(qū)等。多種形態(tài)的諸多社區(qū)構(gòu)成了清代社會(huì)。……”關(guān)于這方面的討論，詳見張研著《清代社會(huì)的慢變量》(山西人民出版社，2000年1月)。另外，卞利也有《社會(huì)史研究的典型區(qū)域——明清徽州社區(qū)解剖》，載《天津社會(huì)科學(xué)》2001年第1期。顯然，他們有的是將“社區(qū)”當(dāng)作“區(qū)域社會(huì)”的代名詞，有的將之當(dāng)成“地區(qū)”的代名詞。不過，也有一些學(xué)者是將“社區(qū)”視作其內(nèi)居民具有高度認(rèn)同感和凝聚力、范圍適中的區(qū)域，以此為視角，研究社區(qū)內(nèi)的人群、空間、文化、組織和認(rèn)同等問題。如鄭振滿《神廟祭典與社區(qū)發(fā)展模式——莆陽江口平原的例證》 (載《史林》1995年第1期)、陳春聲《鄉(xiāng)村神廟系統(tǒng)與社區(qū)歷史的演變——以樟林為例》(載周積明、宋德金主編《中國社會(huì)史論》下卷，湖北教育出版社，2000年12月，第725—761頁)等文，雖未對(duì)“社區(qū)”下直接的定義，但其內(nèi)涵大致如此。王振忠《明清揚(yáng)州鹽商社區(qū)文化及其影響》(載《中國史研究》1992年第2期。參見王振忠著《明清徽商與淮揚(yáng)社會(huì)變遷》，生活·讀書·新知三聯(lián)書店，1996年4月，第120—157頁)、《明清以來漢口的徽商與徽州人社區(qū)》(“中國的城市生活：十四至二十世紀(jì)”學(xué)術(shù)研討會(huì)，臺(tái)灣暨南大學(xué)，2001年12月)二文，則直接而具體地將“社區(qū)”視作居民、地理區(qū)位和生活方式的結(jié)合。
在一定時(shí)空坐落中去描畫出一地方人民所賴以生活的社會(huì)結(jié)構(gòu)。在這一層上可以說是和歷史學(xué)的工作相通的。社區(qū)分析在目前雖則常以當(dāng)前的社區(qū)作研究對(duì)象，但這只是為了方便的原因，如果歷史材料充分的話，任何時(shí)代的社區(qū)都同樣可作分析對(duì)象?！雹僖簿褪钦f，社區(qū)研究的對(duì)象是現(xiàn)代社區(qū)還是歷史時(shí)期的社區(qū)，主要看資料的情況來決定。而從資料的角度來看，在歷史時(shí)期，有的地區(qū)保留下來的民間檔案文書相當(dāng)豐富。比如說宋元明清一直到民國的徽州文書，數(shù)量就相當(dāng)之多，其中就包含了相當(dāng)豐富的鄉(xiāng)村社區(qū)研究資料(我將這些資料稱為村落文書)②，它的詳細(xì)程度，在某種程度上講甚至不亞于當(dāng)代社會(huì)文化人類學(xué)者實(shí)地調(diào)查獲得的資料。因此，運(yùn)用這樣的資料來研究歷史時(shí)期的社區(qū)，顯然是可行的。當(dāng)然，與社會(huì)文化人類學(xué)的社區(qū)研究相比，歷史社會(huì)地理更注重對(duì)歷史資料的運(yùn)用和解讀，特別重視對(duì)基層鄉(xiāng)土文化的研究，研究不同自然地理背景下，經(jīng)過歷史承繼積淀而形成的鄉(xiāng)土文化及其在異地的擴(kuò)散和傳播。
2．歷史時(shí)期社會(huì)現(xiàn)象的地理研究
在歷史社會(huì)地理中，如果說社區(qū)研究側(cè)重于對(duì)人類生活空間的探討③，那么社會(huì)現(xiàn)象則側(cè)重于對(duì)社會(huì)生活方式的研究④?！吧罘绞绞羌妓嚨木C合，是人群主動(dòng)地求適應(yīng)于地理環(huán)境的表現(xiàn)。生活方式的特殊、穩(wěn)定和持久與否，大都要看地理環(huán)境之是否特殊與穩(wěn)定”⑤。社會(huì)地理學(xué)將人類的生活方式導(dǎo)入地理學(xué)研究，“它指的是一個(gè)人類集團(tuán)的成員學(xué)習(xí)到的傳統(tǒng)品質(zhì)——即人類學(xué)者所用的術(shù)語‘文化’，生活方式意味著一種民族的制度、風(fēng)俗、態(tài)度、目的以及技能的復(fù)合體。維達(dá)爾指出，同樣的環(huán)境對(duì)于不同的生活方式的人民具有不同的意義：生活方式是決定某一特定的人類集團(tuán)將選擇由自然提供的那種可能性的基本因素”⑥。生活方式的范圍很廣，如衣食住行、婚喪禮俗、休閑娛樂以及各類社會(huì)現(xiàn)象等。關(guān)于歷史時(shí)期社會(huì)現(xiàn)象的地理研究，主要應(yīng)包括三個(gè)方面的內(nèi)容：
(1)人群研究：社會(huì)地理以人和社會(huì)為中心，特別關(guān)注社會(huì)群體類型。在歷史時(shí)期，社會(huì)群體在一定社會(huì)范圍內(nèi)形成，并由具有共同價(jià)值取向及行為準(zhǔn)則的人們構(gòu)成相對(duì)穩(wěn)定的物質(zhì)和文化生活方式。由于他們對(duì)于自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的適應(yīng)，故而在空間上表現(xiàn)為不同的分布類型⑦。因此，對(duì)于社會(huì)現(xiàn)象的研究，最重要的便是人群研究。社會(huì)地理的人群研究，主要是研究歷史時(shí)期各地人群的形成、分布及其影響。
1994年業(yè)師鄒逸麟先生主編的“區(qū)域人群文化叢書”⑧，在叢書前序中，我們首次提出了“區(qū)域人群”的概念。所謂區(qū)域人群，是指歷史上特定時(shí)期具有明顯區(qū)域特征、對(duì)中國
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①《鄉(xiāng)土中國、生育制度》，北京大學(xué)出版社，1998年5月，第92頁。
②參見拙文《清代前期徽州民間的日常生活——以婺源民間日用類書為例》，“中國日常生活的論述與實(shí)踐”國際學(xué)術(shù)研討會(huì)(International conference on“Discourses and Practices of Everyday Life in Imperial China”，2002年10月)論文，美國哥倫比亞大學(xué)，紐約，2002年10月，待刊；《徽州村落文書的形成——以抄本二種為中心》，日本國文學(xué)研究資料館、史料館主持國際合作項(xiàng)目“歷史檔案的多國比較研究”第一次國際學(xué)術(shù)會(huì)議(“近世東亞的組織與文書”)論文，漢城，韓國國史編纂委員會(huì)，2004年11月，待刊。
③日本京都大學(xué)教授水津一朗所著《新訂社會(huì)地理學(xué)の基本問題——地域科學(xué)への試論》(大明堂，1980年6月版)，即以“生活空間”為其主要研究內(nèi)容。
④日本社會(huì)地理協(xié)會(huì)(Japanese Association of Geography for Social Life)所編的《社會(huì)地理》雜志，英文直譯即作“社會(huì)生活的地理”(Geography for Social Life)，該雜志于1947年創(chuàng)刊。
⑤(法)梭爾：《論生活方式》，載梭爾著、孫宕越編譯《人文地理學(xué)原理》，臺(tái)北，中華文化出版事業(yè)委員會(huì)出版，“現(xiàn)代國民基本知識(shí)叢書”第四輯，1957年4月，第95頁。
⑥《地理學(xué)思想史》第九章《法國和英國的新地理學(xué)》，第232頁。
⑦參見左大康主編《現(xiàn)代地理學(xué)辭典》，商務(wù)印書館，1990年7月，第726頁。
⑧該叢書由王振忠策劃并任副主編，福建人民出版社出版。先后出版有《紹興師爺》(王振忠著)、《徽州朝奉》(王磊著)、《山西票商》(安介生著)、《八旗子弟》(劉小萌著)、《鉆天洞庭》(馬學(xué)強(qiáng)著)、《蘇州狀元》(胡敏著)、《蘇州梨園》(李家球著)、《香山匠人》(李家球著)、《寧波商人》(林樹建著)、《兩淮鹽商》(韋明鏵著)、《揚(yáng)州瘦馬》(韋明鏵著)、《維揚(yáng)優(yōu)伶》(韋明鏵著)、《秦淮粉黛》(劍奴著)和《九姓漁戶》(劍奴著)等。
社會(huì)產(chǎn)生不同程度影響的人群，他們不僅有著縱向遺傳和橫向衍播的民俗傳承，而且，其名稱又是歷史時(shí)期約定俗成的。如徽州朝奉、紹興師爺、鳳陽乞丐和山西票商等。有關(guān)區(qū)域人群，我們主要研究了地理環(huán)境與區(qū)域人群的生存、生活方式、區(qū)域社會(huì)心態(tài)、風(fēng)俗習(xí)慣及其社會(huì)影響等①。
近年來，對(duì)漢族人群的研究，學(xué)界出現(xiàn)了不少富有學(xué)術(shù)價(jià)值的成果。譬如，喬健、劉貫文、李天生所著的《樂戶：田野調(diào)查與歷史追蹤》(臺(tái)北，唐山出版社，2001年9月版)，通過為時(shí)兩年的田野調(diào)查，在收集大量第一手文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)山西樂戶作了比較系統(tǒng)的論述，認(rèn)為：“樂戶被排除于宗族組織之外，因而在親屬關(guān)系、祖先觀念及祖先崇拜上與農(nóng)民迥異。同時(shí)在道德與價(jià)值觀念上、人際關(guān)系上、生活習(xí)慣上、婚姻與家庭以及宗教信仰諸方面都有獨(dú)特的理念與行為?！雹谶@是人類學(xué)者與歷史學(xué)者結(jié)合，研究區(qū)域人群的一個(gè)成果。這部專著相當(dāng)扎實(shí)，對(duì)于我們研究歷史社會(huì)地理頗有啟發(fā)③。又如，陳支平所著的《福建六大民系》(福建人民出版社，2000年6月版)認(rèn)為：民系至少應(yīng)當(dāng)具備地域條件、人口因素、相對(duì)完整的社會(huì)活動(dòng)體系，以及相對(duì)共同的文化和心理特征這四個(gè)要素。他將福建的漢人分成福州人、興化人、閩南人④、閩北人、客家人和龍巖人六個(gè)民系，并對(duì)各個(gè)民系的分布、各個(gè)民系之間的相互交融、漢人民系與少數(shù)民族的血緣文化融合、福建漢人各民系的人文性格及福建漢民整體上的人文特征等，均做了深入的探討。特別是其中從社會(huì)經(jīng)濟(jì)史角度著眼，對(duì)福建漢人各民系人文性格方面的探索，有頗為獨(dú)到之處，是目前所見歷史學(xué)界對(duì)人群研究方面的一部力著⑤。美國學(xué)者韓起瀾(Emily Honig)所著的《蘇北人在上海，1850—1980》(Creating Chinese Ethnicity：Subei People in Shang- hai，1850—1980)⑥，“涉及中國的原籍族群的社會(huì)建構(gòu)和社會(huì)含義”，也是有關(guān)區(qū)域人群研究方面的重要著作。
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①“區(qū)域人群”的基本概念此后似乎為學(xué)界所認(rèn)可及沿用，除了筆者執(zhí)筆的《歷史人文地理》(鄒逸麟教授主編，科學(xué)出版社，2001年4月)社會(huì)文化部分之外，胡兆量、阿爾斯朗·瓊達(dá)等編著的《中國文化地理概述》(北京大學(xué)出版社，2001年9月)第八章《中國歷史區(qū)域文化人群》，吳宏岐、王洪瑞合撰的《歷史社會(huì)地理學(xué)的若干理論問題》一文，也基本上采用了這一概念。
②《樂戶：田野調(diào)查與歷史追蹤》，第8頁。
③與喬健等人的研究差相同時(shí)，音樂史學(xué)者項(xiàng)陽也著有《山西樂戶研究》(文物出版社，2001年10月)。該書“從對(duì)歷史上樂籍最為集中區(qū)域之一山西省所存樂戶后人的實(shí)地考察入手，以樂籍制度、樂人為主脈對(duì)中國音樂文化傳統(tǒng)進(jìn)行梳理”，據(jù)說，作者對(duì)山西樂戶的關(guān)注也是從1994年開始，他對(duì)山西十多個(gè)縣市的幾十位老樂人及其后代進(jìn)行了調(diào)查采訪，掌握第一手的寶貴資料。但兩部書的作者似乎都沒有提及對(duì)方的研究，很可能是在不同的領(lǐng)域中分別進(jìn)行的研究。
④關(guān)于閩南人，林再復(fù)著有《閩南人》一書，臺(tái)北，三民書局，1985年修訂再版本。
⑤除此之外，還有不少著作也與人群研究有關(guān)。譬如，徐杰舜主編《雪球——漢民族的人類學(xué)分析》(上海人民出版社，1999年8月)，這部書將漢民族的人文地理劃分成華南、華東、華中、華北、東北、西北、西南七個(gè)人文地理區(qū)，概述了各區(qū)的族群及其文化。黃淑娉主編的《廣東族群與區(qū)域文化研究》(廣東高等教育出版社，1999年6月)，研究廣東漢族的不同民系和群體的文化以及少數(shù)民族文化，對(duì)廣東漢族三民系(即廣府、潮汕、客家)的體質(zhì)特征、文化特點(diǎn)、族群心理、廣東語言和宗族制度等，都作了詳細(xì)的研究。黃淑娉、龔佩華另著有《廣東世仆制度研究》(廣東高等教育出版社，2001年12月)，對(duì)廣東的世仆作了系統(tǒng)的探討。人類學(xué)的研究，特別是國內(nèi)近年來對(duì)漢族的研究，對(duì)于歷史社會(huì)地理的研究有著重要的參考價(jià)值。20世紀(jì)90年代中期以來，反映各地人群社會(huì)文化風(fēng)貌的通俗著作也層出疊現(xiàn)。如：《剖析“上海人”》，“閑話中國人系列”，中國社會(huì)出版社，1995年2月；《品評(píng)“廣東人》，1995年lo月；《說道“山東人”》，1995年10月；《放談“東北人”》，1995年lo月；蔡棟編《南人與北人》，大世界出版有限公司，1995年10月；《北人與南人》，中國人事出版社，1997年12月；余秋雨等著《東西南北人——中國人的性格與文化》，當(dāng)代世界出版社，2001年12月；方方、葉兆言等著《閑說中國人》，三聯(lián)書店(香港)2002年11月。此外，還有《人文中國》、《城市季風(fēng)》、“都市人叢書”和《粵人眾生相》等。雖然是通俗作品，但它與歷史地理學(xué)界以及社會(huì)文化人類學(xué)界開展的對(duì)漢族人群的研究之學(xué)術(shù)傾向，頗有異曲同工之妙。其中的文字多出自作家之手，雖然間或不乏一定的學(xué)術(shù)水準(zhǔn)，但也有不少是以極端的個(gè)案來揭示人群的特征和性格。
⑥上海古籍出版社、上海遠(yuǎn)東出版社，2004年8月。
關(guān)于區(qū)域人群的研究，與社會(huì)經(jīng)濟(jì)史、人類學(xué)關(guān)系密切。從社會(huì)經(jīng)濟(jì)史的角度來看，區(qū)域人群的產(chǎn)生、變遷及其社會(huì)影響，與各地的社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)密切相關(guān)①。而從社會(huì)文化人類學(xué)的觀點(diǎn)看來，中華民族是多元一體的民族，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)漢民族人群的研究②。當(dāng)然，歷史社會(huì)地理在研究各地人群的人際、群際關(guān)系時(shí)，始終應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)其地理背景的分析。我以為，今后應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)發(fā)掘族譜、民間文書以及民間三集成(歌謠、諺語、民間故事)、竹枝詞、文集、筆記等資料，研究各種人群的淵源流布(包括人群由來、分布、地理環(huán)境背景)、特征(群體性格、心理差別)、經(jīng)濟(jì)(謀生方式)、文化(社會(huì)規(guī)則、家族家庭、衣食住行、婚喪禮俗、文化教育、宗教信仰、迷信禁忌)和語言(方言、俗諺、民間歌謠)，對(duì)多元一體的中華民族展開多層面、多角度的研究。
(2)風(fēng)俗地理：主要研究民間生活的空間形式③，也就是用地理學(xué)的理論和方法研究民俗的形成、發(fā)展、演變、分布規(guī)律和區(qū)域特征。具體而言，諸如民俗事象的地理分布，民事慣例的地域差異，城市文化與時(shí)尚變遷等等，都是風(fēng)俗地理研究的對(duì)象。其中，民事慣例的地域差異，在現(xiàn)代民俗地理著作中被稱作是“鄉(xiāng)間民規(guī)民俗地理”，主要是研究鄉(xiāng)土社會(huì)中形成的諸多習(xí)俗慣例。對(duì)于這樣的課題，歷史民俗地理的研究，可以利用現(xiàn)存的大批日用類書加以探討。譬如，徽州、紹興、海門、湖南及上海等地都遺存下了不少日用類書，他們分別反映了不同地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，是不同的自然地理及人文環(huán)境下的產(chǎn)物。利用這樣的資料，可以研究歷史時(shí)期民事慣例的地域差異。關(guān)于風(fēng)俗地理，以往歷史文化地理研究中亦多有涉及④，而各種斷代的風(fēng)俗史、民俗史、社會(huì)生活史，也與風(fēng)俗地理有相當(dāng)大的關(guān)系。但歷史社會(huì)地理并不刻意于人為的分區(qū)，更注重從人群研究的角度加以探討。
(3)社會(huì)變遷：社會(huì)變遷是指因各種因素的影響而引發(fā)的各類社會(huì)變動(dòng)現(xiàn)象，舉凡社會(huì)形態(tài)、社會(huì)結(jié)構(gòu)、社會(huì)制度、社會(huì)關(guān)系、社會(huì)組織、生活方式、風(fēng)俗時(shí)尚等一切社會(huì)現(xiàn)象所發(fā)生的變動(dòng)，都可以歸入社會(huì)變遷的范疇。這方面的研究與社會(huì)史、社會(huì)學(xué)關(guān)系密切，只是歷史社會(huì)地理的研究更偏重于從歷史地理學(xué)的角度加以分析。
由于此前歷史社會(huì)地理尚未在歷史地理學(xué)中占據(jù)應(yīng)有的位置，而社會(huì)地理研究的范圍又相當(dāng)廣闊，作為一門尚待建立的分支，上述芻議很大程度上只代表我個(gè)人對(duì)于歷史社會(huì)地理研究的粗淺認(rèn)識(shí)。該一分支的最終確立，需要更多扎實(shí)的實(shí)證研究，需要更多學(xué)者的參與和共同思考。
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①在前蘇聯(lián)，社會(huì)地理學(xué)被列入社會(huì)科學(xué)系統(tǒng)，將它作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)地理學(xué)的一部分，主要以人為主體研究人們生活和社會(huì)生產(chǎn)的空間過程與組織形式，包括人們的勞動(dòng)、生活、休息、個(gè)性的發(fā)展與生命再生產(chǎn)的條件。參見左大康主編《現(xiàn)代地理學(xué)辭典》，第725頁。日本學(xué)者奧田義雄所著《社會(huì)經(jīng)濟(jì)地理學(xué)論考——現(xiàn)代における世界像の把握》(大明堂，1969年)，第一編即包括對(duì)社會(huì)地理學(xué)本質(zhì)和體系的考察。(第1—41頁)。
②對(duì)于漢族人群的研究愈來愈受到多方面的關(guān)注。譬如，在民族學(xué)界，20世紀(jì)80年代開始，等人多次強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)對(duì)漢民族的研究，此后，漢民族研究有了較大的發(fā)展。(參見宋蜀華、滿都爾圖：《中國民族學(xué)五十年》，人民出版社，2004年4月)華南的社會(huì)經(jīng)濟(jì)史學(xué)者通過與人類學(xué)者的對(duì)話和交流，逐漸發(fā)展出一種歷史人類學(xué)的研究方法。這一點(diǎn)，對(duì)于歷史社會(huì)地理的人群研究，有著重要的啟發(fā)。
③高曾偉主編：《中國民俗地理》，蘇州大學(xué)出版社，1996年12月，第1頁。在日本，田村榮太郎所著《江戶·東京風(fēng)俗地理》(雄山閣，1965年1月)四卷，以豐富的史料及珍貴照片、地圖，對(duì)東京的地理、歷史風(fēng)俗、城市發(fā)展和城市景觀變遷等，均作了揭示。
④較早的如曾昭璇先生的研究，其成果最初是以講義的形式出現(xiàn)，參見其后來正式出版的一些論著，如：《嶺南史地與民俗》，廣東人民出版社，1994年12月；《人類地理學(xué)概論》，科學(xué)出版社，1999年9月。此后的歷史文化地理論著亦多涉及，茲不贅列。
My Humble Opinion on Historical Social Geography
第7篇：綠茶基本知識(shí)范文
下面介紹一位在中國生活了5年多的美國人對(duì)中外育兒的差異及優(yōu)劣的感想和一位在加拿大生子育子的中國人的體會(huì)，這對(duì)已經(jīng)扮演著父母角色和即將成為年輕父母的朋友一定會(huì)有啟發(fā)。
編者
一個(gè)美國人對(duì)中美育兒異同的感想
曉石
我前后已在中國生活了五年半，并花了大量時(shí)間和中國朋友及他們的家庭打交道。通過這樣頻繁的接觸，我逐漸意識(shí)到，中國父母和美國父母在很多方面具有共同之處，但中美兩國的父母在表達(dá)感情以及撫養(yǎng)子女等方面還是存在著很大差異。
美國父母常對(duì)孩子說一聲“我愛你”
在用語言表達(dá)對(duì)孩子的愛的方式上，中國父母和美國父母采取了不同的做法。中國父母的表達(dá)方式含蓄、間接，很少聽到他們對(duì)孩子說一句“我愛你”或“我想念你”之類的話。比較而言，美國父母經(jīng)常會(huì)告訴孩子，他們有多愛他（她）、有多關(guān)心他（她）?？傮w來講，美國父母不僅通過行動(dòng)，同時(shí)也通過語言來表達(dá)自己的愛，而且?guī)缀跆焯烊绱恕?/p>
同樣，和美國父母相比，中國的父母也不太習(xí)慣通過身體的接觸，如用擁抱或親吻來表達(dá)對(duì)小孩子或成年子女的關(guān)心。但是，這類表達(dá)方式在美國父母看來，卻是非常普通的事情。父母和孩子之間的“晚安之吻”可以說是美國一直延續(xù)下來的傳統(tǒng)，即使孩子成年后也是如此。這是中美兩國父母在撫養(yǎng)子女方面的第一個(gè)不同。
中國父母鼓勵(lì)孩子成為“現(xiàn)實(shí)主義者”
除了這些表面上的差異外，我注意到中國父母和美國父母還有很多更深層次的區(qū)別。一般來說，中國父母不像美國父母那樣熱情洋溢地稱贊孩子。比如說，我經(jīng)常會(huì)聽到美國父親這樣夸獎(jiǎng)自己的女兒：“你是這個(gè)世界上最聰明、最漂亮的小姑娘?！倍瑯拥脑拸闹袊改缸炖镎f出來，就會(huì)令他們感覺很不舒服。在我看來，不情愿以這樣“不謙虛”的方式贊美孩子，也與中國幾千年延續(xù)下來的、根深蒂固的傳統(tǒng)觀念有關(guān)。
由上述差異自然而然就引出中國父母和美國父母在教育孩子方面存在的另外一種區(qū)別，那就是中國父母傾向于鼓勵(lì)孩子成為“現(xiàn)實(shí)主義者”；而美國父母則鼓勵(lì)孩子當(dāng)一個(gè)“夢(mèng)想家”。這也解釋了為什么中國父母把更多的精力放在孩子的功課上，而美國父母則經(jīng)常通過課外活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)孩子的未來發(fā)展。
美國父母培養(yǎng)孩子的個(gè)性
在對(duì)孩子家庭角色的定位上，中美兩國父母也向下一代灌輸了不同的觀念。一般來說，中國父母更強(qiáng)調(diào)家庭是一個(gè)整體，而美國父母則注重培養(yǎng)孩子更強(qiáng)的自我意識(shí)。舉例來說，在中國，父母通常都不鼓勵(lì)孩子直呼兄弟姐妹的名字，而是稱呼其在家庭中所處的長幼順序，如哥哥、姐姐等。這種叫法意味著：孩子在家庭中所處的輩分是由他人來決定的。當(dāng)然了，這種關(guān)系也明確了家庭責(zé)任。而在美國，父母一般不希望孩子稱呼兄弟姐妹的“頭銜”，而是直呼其名。雖然他們當(dāng)然也認(rèn)為孩子是家庭的一份子，但他們這么做的目的是在更大程度上培養(yǎng)孩子的個(gè)性。這是一種相當(dāng)微妙，但又確實(shí)存在的差異。
中國父母愿意給孩子準(zhǔn)備好一切
我還觀察到，中國父母――尤其在國家實(shí)行計(jì)劃生育政策以后――比美國父母更容易嬌慣孩子，因此社會(huì)上才會(huì)產(chǎn)生“小皇帝”或“小公主”。中國父母愿意給孩子準(zhǔn)備好一切，而美國父母更傾向于教育孩子為自己做些事情，并通過這種方式培養(yǎng)他們的獨(dú)立性。比如說，一個(gè)很小的孩子走路時(shí)摔倒，中國父母馬上就會(huì)去抱他（她），而美國父母如果發(fā)現(xiàn)孩子沒事，就會(huì)讓他（她）自己爬起來。再比如說，在孩子很小的時(shí)候，美國父母就讓他們?cè)诩彝ブ谐袚?dān)更大的責(zé)任。
隨著孩子長大離開家，他們和父母之間關(guān)系的性質(zhì)也發(fā)生了變化，這對(duì)中美兩國來說都是如此，但如何處理新的關(guān)系，兩國父母之間還是存在著明顯的不同。中國的父母都傾向于鼓勵(lì)孩子長大后也不要遠(yuǎn)走高飛，主要原因有兩個(gè)：首先，中國父母傳統(tǒng)上都依靠子女贍養(yǎng)，而子女表達(dá)孝心的方式之一也是在物質(zhì)上和感情上幫助父母安度晚年；第二個(gè)原因是，中國父母希望就近照顧子女的孩子，也就是他們的（外）孫子或（外）孫女。比較而言，美國父母更鼓勵(lì)孩子成人后“展翅飛翔”，即使這意味著子女為了工作或跟隨男女朋友跑到一個(gè)完全陌生的城市或州，甚至跑到國外。
看來，雖然中國父母和美國父母都深愛著自己的子女，但在教育方式上確實(shí)有很多不同。我在這里還想說明一點(diǎn)，我上面闡述的普遍的文化差異只能一概而論，客觀上確實(shí)存在一些例外。顯而易見，北京和上海的城市居民在撫養(yǎng)子女的方式上，肯定與寧夏和江西的農(nóng)民不同。在大多數(shù)情況下，我的上述比較都是以北京為標(biāo)準(zhǔn)的，而不是寧夏。
雖然上面談了很多差異，但給我留下深刻印象的還是中美兩國父母的共同之處：他們都深愛著自己的子女，都愿意為子女的幸福做出犧牲，同時(shí)也都熱切地盼望子女過得更好！
我在加拿大生孩子
――一個(gè)中國女性的經(jīng)歷
張振中
一個(gè)小圍兜――洋富姐送來的貴重賀禮
我出生在中原名城鄭州市，3年前從清華大學(xué)取得博士學(xué)位后，在“洋老公”的反復(fù)邀請(qǐng)下移民到了加拿大。
在首都渥太華下飛機(jī)后，先生和一幫朋友都來接機(jī)，沒有特別的感覺，除了涼爽潮濕的海風(fēng)外，繁華熱鬧的都市景象跟鄭州也沒有太大的差別。然而車到多倫多，停在他事先租好的公寓門口時(shí)，我的心一陣狂喜――還未下車，已經(jīng)聞到一股極其清新的、混合著青草香氣的味道。這是一棟掩映在綠樹叢中的二層小別墅，院里種滿了迷人的花草。
接下來的日子，我就像漫游奇境的“花仙子”一樣，感受著這個(gè)寧靜城市給我?guī)淼恼鸷?，每天都有驚喜，每天都有發(fā)現(xiàn)。我最喜歡去的地方是一個(gè)叫Borders的書店，不算太大，但書很全，里面有一個(gè)咖啡館，一進(jìn)門就能聞見書香混合著咖啡香味的醉人氣息，腳下鋪著柔軟雅致的地毯，舒適的沙發(fā)和座椅隨處可見，星期六的晚上還有本地音樂家的現(xiàn)場演出。我常常會(huì)在那里聽聽音樂，翻翻雜志，或者買上一杯綠茶，坐在寬大明亮的落地窗前看來來往往，形形的過往路人，把自己浸在一種異國的氛圍當(dāng)中，體驗(yàn)著優(yōu)雅、精致的幸福。
半年后的一天，從醫(yī)院回家，我顧不得喘口氣，就急忙掏出護(hù)士給的一大包資料研究起來，妊娠指南，孕婦食譜，體驗(yàn)手冊(cè)……盡管懷孕的基本知識(shí)已經(jīng)都在其中，我仍不太自信，畢竟這是我第一次懷孕，又在異國他鄉(xiāng)，心情難免有些緊張。
這個(gè)時(shí)候，芮娜過來敲門了。芮娜是我的鄰居，有個(gè)6歲的兒子，現(xiàn)在即將生第二胎。她抱歉地告訴我說，今天找了工人來為她即將出生的女兒裝飾房間，希望沒有影響到我。我微笑著搖搖頭并愉快地接受她的邀請(qǐng)，去參觀她家的房子。
芮娜告訴我，在加拿大，醫(yī)生通常會(huì)在產(chǎn)前告訴準(zhǔn)父母們孩子的性別，以方便父母提前為孩子起名字、布置房間。而孩子從出生開始就生活在屬于各自性別的顏色里。男孩的顏色是藍(lán)色，女孩的顏色是粉紅色。父母們按這個(gè)原則為未出世的孩子準(zhǔn)備房間和用品，親戚朋友們也照此準(zhǔn)備禮物。如果事先不愿意知道孩子的性別，選擇黃色就沒錯(cuò)了。
當(dāng)我走進(jìn)芮娜6歲兒子的房間，便深切地感受到了這一點(diǎn)。藍(lán)色是理所當(dāng)然的主角，墻壁、床單、裝飾品……一片深深淺淺的湛藍(lán)。點(diǎn)睛之筆卻是金色的月亮壁燈，朦朧的橙色星球，疏落的星星，再加上窗邊的天文望遠(yuǎn)鏡和床邊的地球儀，整個(gè)就是一微型的太空站。而芮娜為即將出生的女兒準(zhǔn)備的房間雖未完工，但已經(jīng)貼上了粉紅色的壁紙，還用油漆噴上了她為女兒起的名字――“SOFIA”。潔白的嬰兒床上，粉紅的圍幔，粉紅的窗罩，溫馨無比。可以想見，這其中融進(jìn)了多少母親的柔情。
看著可愛的嬰兒房，我忍不住悄悄地告訴芮娜自己也懷孕了。這位擁有兩家公司的千萬富姐，聽后十分高興，用手比劃著說要我等她一會(huì)兒，然后便鉆進(jìn)房間里摸索好一會(huì)兒才出來，硬是往我兜里塞了兩件小禮物：一個(gè)嬰兒用的圍兜，一個(gè)可以抓在手里玩的小熊。說實(shí)話，接過禮物的那一刻我有些吃驚――圍兜已經(jīng)洗得發(fā)白了，小熊的熊掌處還用線縫過――但我實(shí)在不好拒絕這位女董事長的善意。
我一直以為，送人的嬰兒用品總歸得要全新的吧，可是老外卻有不同的習(xí)慣。他們認(rèn)為，自己孩子用過的東西，別人也一定會(huì)需要。所以，當(dāng)有朋友準(zhǔn)備迎接小生命時(shí)，他們會(huì)仔細(xì)地從家中的儲(chǔ)藏室里翻出自己孩子用舊的東西，轉(zhuǎn)贈(zèng)給別人。這些東西可以是衣服襪子，可以是各種玩具，也可以是洗澡盆、嬰兒床等用品。
送東西時(shí)，送的人會(huì)拿著每件東西津津樂道一番，甚至講幾個(gè)與之有關(guān)的小故事，絲毫不覺得送別人舊東西顯得寒磣沒面子；而收的人會(huì)衷心感謝對(duì)方的慷慨饋贈(zèng)，并表示很樂意自己的孩子與別人的孩子擁有同樣的回憶，也絕對(duì)不會(huì)嫌棄禮物破舊。
除了朋友間的饋贈(zèng)，芮娜還告訴我可以去二手商店買嬰兒用品。在每個(gè)二手商店里，都會(huì)有個(gè)兒童用品區(qū)，其中包括服裝、玩具，床上用品等等，不管家里是初生的嬰兒還是十幾歲的孩子，都可以在這里找到合適的東西。這些用品全都經(jīng)過清洗和高溫消毒，非常干凈，其中不乏名牌，而價(jià)錢卻僅是新貨的二成到三成，非常劃算！聽了她的話真讓人目瞪口呆，要知道，她可是位身價(jià)千萬的洋富婆！
特殊的Party與“母子分居”
沒有懷孕的時(shí)候，從來也沒有留意過跟小孩子有關(guān)的事情，懷孕以后，才突然發(fā)現(xiàn)這里是一個(gè)如此適合養(yǎng)孩子的地方。書店里關(guān)于懷孕、生產(chǎn)、哺乳、培養(yǎng)和教育孩子的書刊、雜志多如牛毛，社區(qū)里有許多給準(zhǔn)媽媽辦的學(xué)習(xí)班，教給她們?cè)鯓討?yīng)付人生角色的這一全新轉(zhuǎn)變。
更有意思的是，在加拿大，父親的角色并不是在孩子出生后才扮演的。從妻子懷孕開始，準(zhǔn)爸爸就得陪同參加各種育兒培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。指導(dǎo)老師更會(huì)鼓勵(lì)準(zhǔn)爸爸們進(jìn)行胎教，如撫摩妻子的肚子，與胎兒交談等等，培養(yǎng)對(duì)孩子的感情，讓孩子熟悉爸爸的聲音。挺有趣兒吧？
對(duì)于孩子，似乎每個(gè)人都充滿了關(guān)愛和熱情。我挺著肚子在公園散步的時(shí)候，常常會(huì)有不相識(shí)的人沖我微笑致意，一些女性甚至?xí)^來問長問短，摸摸我的肚皮向我道賀。有時(shí)碰到在路邊抽煙的男士，看我過來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就把香煙藏在身后。有一次散步時(shí)肚子有些疼，就一邊按著肚子一邊慢慢走，結(jié)果迎面一輛“尼?！遍_過來掉個(gè)頭停在我的身邊，問我需不需要幫助，是否到了該去醫(yī)院的時(shí)間。
商場里關(guān)于小孩子的用品更是五花八門，琳瑯滿目。各種各樣的紙尿布、布尿布，用紙尿布有專門為防止尿布散發(fā)氣味而處理尿布的垃圾桶，用布尿布有各種相配的安全別針，防漏塑料內(nèi)褲，還有專門清洗尿布的服務(wù)。小寶寶跟大寶寶有設(shè)計(jì)不同的汽車座椅、安慰小寶寶的奶嘴，給小寶寶看的色彩鮮艷的布做圖書，寶寶大一點(diǎn)，能到處爬動(dòng)了，又要考慮寶寶的安全，于是有鎖馬桶蓋的鎖、堵住電源插孔的塑料蓋、下面做成淺盤狀的學(xué)步車，擋住樓梯口和廚房入口的小門，等等……更不要說各種各樣，適合各個(gè)年齡段的益智玩具了。公共場所的衛(wèi)生間里大多設(shè)有給小寶寶換尿布的臺(tái)子，餐館里有專門給寶寶坐的安全椅。
不知道國內(nèi)是怎么一種情形，這里生孩子前孕婦的親戚朋友會(huì)給她舉行一個(gè)聚會(huì)叫做Baby shower，參加的人都會(huì)給即將到來的小生命準(zhǔn)備一份禮物，衣服、鞋帽、玩具、奶嘴，甚至還有搖椅小床之類的，差不多小寶寶需要的一切就基本就緒了。之前我對(duì)此是聞所未聞，預(yù)產(chǎn)期前一個(gè)月的一個(gè)周末，老公忽然說要帶我去一個(gè)朋友家看錄像，我高高興興跟上他就走，連他帶上攝像機(jī)、照相機(jī)這樣的重大細(xì)節(jié)都未放在心上。去了之后發(fā)現(xiàn)小小的客廳里挨挨擠擠地已有十幾個(gè)人，我一進(jìn)去就被朋友引領(lǐng)到廚房，餐桌上放著一個(gè)精美的蛋糕，大家齊說：Surprise！
朋友解釋了一番，我才明白這是一個(gè)為我準(zhǔn)備的派對(duì)，更確切地說，是為腹中的寶寶準(zhǔn)備的派對(duì)。當(dāng)我坐在椅子上，在眾人的擁圍和笑臉中一件一件拆看著禮物時(shí)，忍不住想對(duì)寶寶說：“快出來吧，這么多的笑臉和禮物在等著你。”
寶寶很沉得住氣，預(yù)產(chǎn)期過了一周多還沒什么動(dòng)靜。生產(chǎn)計(jì)劃早跟醫(yī)生談妥了，這邊可以有各種選擇：站著生，在水里生，或躺在產(chǎn)床上生。我選了在產(chǎn)床上生，并跟先生約好等我第三次要藥時(shí)再給我用止痛藥，因?yàn)槲蚁氡M可能自然地把孩子生下來。
終于到了瓜熟蒂落的這一天了，進(jìn)了產(chǎn)房，疼得無可奈何，一小時(shí)一小時(shí)地捱著，醫(yī)生、護(hù)士不時(shí)進(jìn)來檢查進(jìn)度，溫言軟語，輕笑盈盈，在我聽來像是從遙遠(yuǎn)的天邊傳來。疼得實(shí)在難以忍受時(shí)，醫(yī)生就把我扶進(jìn)沐浴室，里面有防滑座椅，趴坐在椅子上，讓熱熱的水流沖擊著腰部，疼痛馬上緩解了許多。折騰了一夜，中午時(shí)分，總算可以用力了，醫(yī)生、護(hù)士、先生還有幾個(gè)好友圍在產(chǎn)床邊上，不時(shí)給我加油打氣，“看見頭發(fā)了！”“你真能干！”“用力，呼氣！”那情形讓我想起中學(xué)時(shí)參加越野賽臨近終點(diǎn)時(shí)的場景。
“砰”的一聲，像是香檳酒瓶蓋開啟的聲音，隨著大家的歡呼聲，我知道我已經(jīng)到達(dá)終點(diǎn)了。先生在醫(yī)生指點(diǎn)下剪斷臍帶，護(hù)士抱出去洗澡量身高體重，而我一直沉浸在一種疲倦的滿足和甜蜜中。
出人意料的是，回到家的當(dāng)天晚上，先生就提出讓寶寶去嬰兒房睡覺。我愣住了：“什么？你是說讓出生才一天的嬰兒單獨(dú)睡？難道你腦子出了毛??？”我真有些惱怒?！安皇堑?，我腦子很正常，親愛的，在我們國家嬰兒從出生之日起就在他自己的房間睡，這沒有什么不好的……”
洋老公繼續(xù)說：“我知道在你們中國，孩子長到五六歲還被媽媽摟著睡，那樣并不好，別人說你們中國獨(dú)生子女有依賴性，缺乏獨(dú)立生活能力，這與他們挨著媽媽睡的習(xí)慣是有因果聯(lián)系的?！彼囊环哒勯熣撟屛依潇o了下來，不得不承認(rèn)丈夫的話不無道理。
過去在國內(nèi)接觸過的大學(xué)生中，確實(shí)有不少同學(xué)缺乏獨(dú)立生活能力。中國學(xué)生考試成績比西方國家的學(xué)生強(qiáng)，創(chuàng)造性卻不如對(duì)方的現(xiàn)象曾令我感到困惑。此刻，自己忽然意識(shí)到，西方孩子與中國孩子的差異，或許是從孩子一出生就開始形成的。
沒想到，這一夜兒子沒有媽媽陪伴照樣睡得很香，并沒有出現(xiàn)自己擔(dān)心的啼哭、吵鬧情況。先生得意地說：“怎么樣，我們的小男子漢夠堅(jiān)強(qiáng)吧？”
兩個(gè)月后，先生的父母結(jié)束旅游從首都回到了多倫多。他們到家來看還未見過面的孫子。兩位老人不停地親吻，撫摸著襁褓中的寶寶，還煞有介事地對(duì)小家伙說了很長時(shí)間的話。我覺得很好笑，兩個(gè)月大的嬰兒能聽懂什么呢？然而，先生卻頗有興致地觀察兒子聽老人講話時(shí)的反應(yīng)。他告訴我，新生兒在加國從一開始就被看成是一個(gè)能接受語言信息的個(gè)體，而不是一個(gè)只需要吃奶的孩子。
也許是兒子對(duì)爺爺奶奶充滿關(guān)愛的語言聽得很舒服，當(dāng)我按規(guī)定時(shí)間給他喂奶時(shí)，一向吃奶很乖的小寶寶竟哇哇大哭起來，小家伙左右扭動(dòng)著腦袋就是不肯吃?？匆娢矣残詫⑷M(jìn)孩子嘴里，一旁的洋婆婆顯得很驚訝：“為什么要這樣？孩子不愿意吃，為什么要強(qiáng)迫他呢？”聽婆婆責(zé)備自己“強(qiáng)迫”兒子吃奶，我心中頓感不快。沒想到婆婆又繼續(xù)說：“聽說在你們國家，父母總是在孩子后面追著，哄著他們吃飯，是這樣的嗎？”我一時(shí)語塞。
見我面露尷尬，公公在一旁語氣委婉地解釋道：“我想，我們的意思是，孩子不想吃就不要強(qiáng)迫他吃，他餓了自己就會(huì)吃。強(qiáng)迫孩子按照家長的意愿去做，孩子會(huì)產(chǎn)生逆反心理……”
帶著幼兒暢游歐洲
我的婆婆頗有貴族氣質(zhì)，一雙動(dòng)人的藍(lán)眼睛，與高挺的鼻梁完美相稱，目光深邃而有神。她是位留美物理學(xué)博士，退休前在渥太華一所著名大學(xué)任教。加拿大老太太同法國女性一樣，多愛濃妝艷抹，仿佛人老了就得靠外加的色彩提神。而婆婆的藍(lán)眼睛和她那燦爛的笑臉勝過世間任何裝飾，除了一只戒指，她不戴其他首飾，但她舉手投足間的平和與自然令她具備優(yōu)雅的氣質(zhì)。她的話不多，可一開口，那柔和的聲音會(huì)吸引在場的所有人。
我和她在一起度過許多美好的時(shí)光：一起驅(qū)車游覽鄉(xiāng)村葡萄園，一起參觀博物館，一起聽教堂音樂，一起在古堡下榻。
兒子滿半歲時(shí)，她又邀我去商場給小家伙挑選玩具。我發(fā)現(xiàn)從婆婆挑選玩具這個(gè)細(xì)節(jié)，也能充分體現(xiàn)出中西文化的差異。中國家長給孩子買玩具，通常會(huì)考慮玩具對(duì)孩子哪方面的智力開發(fā)有益，目的性較強(qiáng)；西方人在購買玩具的時(shí)候更在意孩子是否喜歡。婆婆認(rèn)為這一點(diǎn)才是最重要的！
曾有一位在加拿大讀書的中國朋友，他的兒子喜歡上一套化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，但是他認(rèn)為兒子才6歲，根本不懂什么叫做實(shí)驗(yàn)，買了也是白費(fèi)。后來，他的教授把這套儀器當(dāng)生日禮物送給了他的兒子。令他驚奇的是，兒子在他不經(jīng)意的指點(diǎn)和自己的摸索下，竟然自己學(xué)會(huì)了用甘油制造出肥皂！也許若干年后，當(dāng)他的兒子在化學(xué)方面有所成就的時(shí)候，他應(yīng)該對(duì)這套儀器深懷感激：孩子天分的發(fā)揮，竟然就來自那套他認(rèn)為完全不必要的“玩具”！
2004年8月24日是兒子一周歲的生日，我本來打算駕車到渥太華，把公公、婆婆接到家中小住，并請(qǐng)親友共同為小家伙開個(gè)生日Party。但先生卻別出心裁地提出休一個(gè)月的長假，帶著我和孩子暢游歐洲。還說歐洲不僅有眾多的文化古跡、風(fēng)景如畫，又是觀光的天堂，兒子應(yīng)該去那兒度過他的周歲生日！
經(jīng)歷過太多驚訝的我這次不再質(zhì)疑兒子去歐洲的必要性了，我知道自己丈夫、甚至許許多多的西方父母都認(rèn)為嬰兒從一出生起就有能力觀察世界，而旅游無疑是讓孩子認(rèn)識(shí)世界的重要途徑。只是擔(dān)心兒子才剛剛一歲，如此稚嫩的生命能適應(yīng)長途飛行嗎？洋老公得知我的顧慮后笑道：“我已經(jīng)向醫(yī)生咨詢過了，小家伙沒有心臟病，只要在飛機(jī)起飛和降落時(shí)讓他咬吸奶瓶嘴就行了?！?/p>
在渥太華機(jī)場，我發(fā)現(xiàn)自己的擔(dān)心確實(shí)是多余的。時(shí)值金秋旅游旺季，帶寶寶坐飛機(jī)旅游的加拿大家長隨處可見。在候機(jī)大廳里，不時(shí)可以看見蹣跚學(xué)步的孩子搖搖晃晃地走著，那些老外父母則有說有笑地跟在后面，甚至孩子摔倒了也不急于上前，孩子只有自己爬起來。
當(dāng)我抱著小家伙走向飛機(jī)舷梯時(shí)，兒子顯然對(duì)眼前這只長著巨大翅膀的“鳥”驚訝不已，他一定是想起了自己玩過的飛機(jī)模型，嘴里發(fā)出興奮的“呀呀”聲，我趕緊用漢語教兒子：“這是飛機(jī)、飛機(jī)?！绷钊讼渤鐾獾氖?，小家伙也清晰地吐出了兩個(gè)字：“飛――機(jī)?！毕壬鷦t趕緊對(duì)兒子說：“PIane！Plane！”