供應(yīng)鏈管理體系的組成要素精選(九篇)

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第1篇：供應(yīng)鏈管理體系的組成要素范文

1 我國電子商務(wù)管理體系研究的現(xiàn)狀

電子商務(wù)正在成為觀察和理解我國電子商務(wù)應(yīng)用和發(fā)展的新的視角。經(jīng)過幾年的發(fā)展，我國電子商務(wù)已經(jīng)走過了1997年一1998年以IT廠商和媒體為主體的第一階段；1999年一2000年以電子商務(wù)服務(wù)商為主體的第二階段；從2001年開始進(jìn)入以企業(yè)應(yīng)用為主體的第三階段。

電子商務(wù)的發(fā)展對電子商務(wù)管理體系提出了新的要求。目前，我國對電子商務(wù)管理體系的構(gòu)建大致劃分為三部分：第一部分主要探討企業(yè)電子商務(wù)的組織形態(tài)，明確虛擬企業(yè)、電子商務(wù)企業(yè)、企業(yè)電子商務(wù)之間的演進(jìn)發(fā)展與聯(lián)系，認(rèn)識企業(yè)電子商務(wù)的管理對象。第二部分主要是概括企業(yè)電子商務(wù)管理原理，闡述企業(yè)電子商務(wù)組織的管理機制、組織結(jié)構(gòu)、運營模式、運作流程，旨在認(rèn)清電子商務(wù)組織管理的內(nèi)涵和規(guī)范要求。第三部分是企業(yè)電子商務(wù)組織的經(jīng)營管理內(nèi)容，即從宏觀上研究企業(yè)電子商務(wù)管理的戰(zhàn)略；從微觀上研究企業(yè)電子商務(wù)管理的具體內(nèi)容，主要以企業(yè)電子商務(wù)的信息流、資金流、物流為主線，集成人、財、物、信息、時間、環(huán)境等要素系統(tǒng)，構(gòu)建電子商務(wù)的完整管理體系。

這種體系的構(gòu)建只是解決了電子商務(wù)管理體系的有與無的問題，但缺乏系統(tǒng)性。

2 電子商務(wù)管理體系的構(gòu)建

電子商務(wù)管理體系應(yīng)從電子商務(wù)管理的原理、電子商務(wù)管理的內(nèi)容、電子商務(wù)管理的方法三大方面來構(gòu)建。即電子商務(wù)管理體系應(yīng)包括電子商務(wù)管理原理篇、電子商務(wù)管理內(nèi)容篇和電子商務(wù)管理方法篇。

2.1電子商務(wù)管理原理研究

電子商務(wù)管理的原理主要從電子商務(wù)管理的研究對象、職能、構(gòu)成與定義來探討電子商務(wù)組織的管理機制、組織結(jié)構(gòu)、運營模式、運作流程，認(rèn)清電子商務(wù)組織管理的內(nèi)涵和規(guī)范要求。電子商務(wù)管理原理篇應(yīng)包括如下內(nèi)容。

(1) 電子商務(wù)管理的對象與職能。電子商務(wù)管理的對象與職能主要包括電子商務(wù)管理的構(gòu)成、電子商務(wù)活動組織、電子商務(wù)活動、電子商務(wù)活動的范圍與任務(wù)、電子商務(wù)管理的對象、電子商務(wù)管理的職能等內(nèi)容。

(2) 電子商務(wù)組織的管理體制。在電子商務(wù)管理組織的基礎(chǔ)上，分析電子商務(wù)組織管理體制與傳統(tǒng)企業(yè)組織管理體制的聯(lián)系與區(qū)別，確立電子商務(wù)組織的管理機制以及與管理機制相統(tǒng)一的管理制度。電子商務(wù)組織的管理體制主要包括電子商務(wù)組織與管理體制的關(guān)系、電子商務(wù)組織與管理體制的意義、電子商務(wù)組織與管理體制的優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)；電子商務(wù)的趨勢變革、電子商務(wù)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計思想、電子商務(wù)組織結(jié)構(gòu)模式與組織發(fā)展；企業(yè)電子商務(wù)組織的管理機制、電子商務(wù)的人事管理制度、電子商務(wù)的財務(wù)管理制度、電子商務(wù)的生產(chǎn)與物流管理制度、電子商務(wù)的營銷管理制度等內(nèi)容。

(3) 電子商務(wù)的運營模式。電子商務(wù)的運營模式是電子商務(wù)活動的組織規(guī)則。要從電子商務(wù)活動的系統(tǒng)結(jié)構(gòu).

原理。電子商務(wù)的運營模式主要包括電子商務(wù)活動系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、電子商務(wù)系統(tǒng)模型、電子商務(wù)系統(tǒng)與社會電子商務(wù)系統(tǒng)的連接工具、電子商務(wù)系統(tǒng)內(nèi)部運營模式、電子商務(wù)系統(tǒng)外部的運營與連接、電子商務(wù)系統(tǒng)分散網(wǎng)絡(luò)化運營模式、電子商務(wù)系統(tǒng)運營方案等內(nèi)容。

(4)電子商務(wù)運作流程。電子商務(wù)運作流程是電子商務(wù)活動的程序規(guī)范。要從電子商務(wù)活動的各個環(huán)節(jié)，來探討各環(huán)節(jié)中的運行平臺、操作技巧，實現(xiàn)運行管理的科學(xué)規(guī)范要求。電子商務(wù)運作流程主要包括信息流網(wǎng)絡(luò)平臺、知識流網(wǎng)絡(luò)平臺、資金流網(wǎng)絡(luò)平臺、物流網(wǎng)絡(luò)平臺、契約網(wǎng)絡(luò)平臺、電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)運作模型外模式、電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)運作模型模式、電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)運作模型內(nèi)模式、企業(yè)流程重組含義及其內(nèi)容等內(nèi)容。

2.2電子商務(wù)管理內(nèi)容研究

電子商務(wù)管理內(nèi)容是電子商務(wù)管理研究的核心，它主要包括與從事電子商務(wù)活動的組織有關(guān)的人、財、物、時間、信息、技術(shù)、環(huán)境、客戶等要素系統(tǒng)組成的信息流、資金流、物流的資源管理等內(nèi)容。電子商務(wù)管理的內(nèi)容篇主要包括如下內(nèi)容。

(1) 電子商務(wù)經(jīng)營戰(zhàn)略。電子商務(wù)經(jīng)營戰(zhàn)略是電子商務(wù)活動管理的宏觀層面，要認(rèn)識戰(zhàn)略目標(biāo)、戰(zhàn)略方案、戰(zhàn)略行動的管理地位，從而實現(xiàn)管理戰(zhàn)略素質(zhì)的培養(yǎng)。電子商務(wù)經(jīng)營戰(zhàn)略主要包括電子商務(wù)經(jīng)營戰(zhàn)略分析、電子商務(wù)經(jīng)營戰(zhàn)略環(huán)境、電子商務(wù)經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)、電子商務(wù)經(jīng)營戰(zhàn)略方法等內(nèi)容。

(2) 電子商務(wù)資源管理。電子商務(wù)活動離不開資源，對資源的優(yōu)化配置及其管理是企業(yè)電子商務(wù)管理的主要內(nèi)容之一。因此，要從人力、物力、財力以及無形資產(chǎn)等資源的構(gòu)成及其利用，來認(rèn)識各類資源的特征，各類資源組織管理的方式方法。電子商務(wù)資源管理主要包括電子商務(wù)人力資源管理的涵義、人力資源構(gòu)成、電子商務(wù)人力資源管理實踐、電子商務(wù)人力資源管理制度、電子商務(wù)物力資源管理、電子商務(wù)無形資產(chǎn)管理、電子商務(wù)運營資本含義與特征、企業(yè)資本運營原則與方式、企業(yè)資本運營案例分析等內(nèi)容。

(3) 電子商務(wù)信息流管理。信息流是電子商務(wù)活動的血液，是電子商務(wù)管理的核心。要從認(rèn)識信息源的形成，來探討信息搜集、處理、存儲、檢括企業(yè)信息化的涵義、企業(yè)信息化過程、企業(yè)信息化目標(biāo)、信息源的概念、信息源的屬性、信息源的類型、信息搜集與處理、信息存儲與檢索、企業(yè)電子商務(wù)信息流、企業(yè)電子商務(wù)信息流管理系統(tǒng)、企業(yè)電子商務(wù)信息管理系統(tǒng)運行等內(nèi)容。

(4) 電子商務(wù)物流管理。電子商務(wù)物流是支撐電子商務(wù)活動的運動基礎(chǔ)，是物質(zhì)實體從供應(yīng)者向需求者的物理流動過程。對這一過程的管理是電子商務(wù)管理的基本內(nèi)容。因此，要認(rèn)識物流的組成與功用，了解物流的運動過程，學(xué)習(xí)物流運動過程中的管理模式方法。電子商務(wù)物流管理主要包括物流的內(nèi)容及其地位作用、第三方物流業(yè)、企業(yè)自營物流、企業(yè)物流運作方式、企業(yè)物流運作內(nèi)容與原則、企業(yè)物流運作理念與目標(biāo)、企業(yè)物流運作的主要方法等內(nèi)容。

(5) 電子商務(wù)資金流管理。資金是企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營不可缺少的條件，也是企業(yè)電子商務(wù)活動的支柱。對資金的綜合管理是電子商務(wù)活動管理的本質(zhì)內(nèi)容。因此，要從認(rèn)識資金流在企業(yè)電子商務(wù)活動中的地位來探討資金流的運行過程及網(wǎng)上運行形式和資金流的運行程序及規(guī)范。電子商務(wù)資金流管理主要包括企業(yè)資金流的構(gòu)成、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟對資金流管理的影響、企業(yè)資金流管理體系建設(shè)、現(xiàn)代資金流管理系統(tǒng)的發(fā)展、MRPII系統(tǒng)的資金流管理、ERP系統(tǒng)的資金管理等內(nèi)容。

2.3電子向務(wù)管理方法研究

電子商務(wù)管理方法是實現(xiàn)企業(yè)電子商務(wù)活動有效管理的重要工具與手段。因此，我們要從電子商務(wù)活動的核心內(nèi)容來探討電子商務(wù)管理的系統(tǒng)方法，從資源管理角度來認(rèn)識和運用ERP管理系統(tǒng)；從電子商務(wù)活動整體角度來認(rèn)識和運用供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)；從電子商務(wù)活動整體角度來認(rèn)識和運用客戶關(guān)系管理系統(tǒng)方法，并在此基礎(chǔ)上整體評價電子商務(wù)活動成效，以達(dá)到深化電子商務(wù)活動組織管理的目的。電子商務(wù)管理的方法篇主要包括如下內(nèi)容。

(1) ERP系統(tǒng)方法。ERP是一種科學(xué)管理思想的計算機實現(xiàn)，它強調(diào)對產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計、作業(yè)控制、生產(chǎn)計劃、產(chǎn)品采購、市場營銷、銷售、庫存(投入品、半成品、成品）、財務(wù)和人事等方面進(jìn)行集成優(yōu)化的管理13。ERP系統(tǒng)方法主要包括ERP系統(tǒng)方法的形成與發(fā)展、ERP的模塊結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)控制（計劃、制造）、物流管理（分銷、采購、庫存管理）和財務(wù)管理（會計核算、財務(wù)管理）、ERP的功能與局限等內(nèi)容。

(2) 供應(yīng)鏈管理（SCM)方法。供應(yīng)鏈管理(SCM)是指在生產(chǎn)及流通過程中，為將貨物或服務(wù)提供給最終消費者，聯(lián)結(jié)上游與下游企業(yè)創(chuàng)造價值而形成的組織網(wǎng)絡(luò)，是對商品、信息和資金在由供應(yīng)商、制造商、分銷商和顧客組成的網(wǎng)絡(luò)中的流動的管理14。對公司內(nèi)和公司間的商品、信息、資金的流動進(jìn)行協(xié)調(diào)和集成是供應(yīng)鏈有效管理的關(guān)鍵。供應(yīng)鏈管理（CM)方法主要包括供應(yīng)鏈的組成、供應(yīng)鏈的特點與功用、供應(yīng)鏈管理（CM)含義、供應(yīng)鏈管理（SCM)層次、供應(yīng)鏈管理(CM)原則、供應(yīng)鏈管理（SCM)步驟與技術(shù)支持等內(nèi)容。

第2篇：供應(yīng)鏈管理體系的組成要素范文

Abstract： This paper explored ways of the establishment of modern logistics management system， elaborated how to build modern logistics covering raw materials and features finished products logistics， the embodying "informatization， intelligentize， in—time and standardized" logistics， and illustrates the relations between production flow and logistics as well as the practical significance of the implementation of modern logistics to enhance rapid reaction capability of cigarette manufacturer.

關(guān)鍵詞： 物流管理體系；生產(chǎn)流；信息流；生產(chǎn)保供

Key words： logistics management system；production flow；information flow；production supply

中圖分類號：F272 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006—4311（2012）28—0167—02

0 引言

隨著全國煙草行業(yè)大市場、大企業(yè)、大品牌改革步伐進(jìn)一步加快，按照訂單式組織生產(chǎn)，使生產(chǎn)要素合理流動，已經(jīng)成為煙草行業(yè)未來發(fā)展的主流趨勢，現(xiàn)代物流，已經(jīng)成為當(dāng)前信息時代和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟環(huán)境下企業(yè)高效運作和快速發(fā)展的基礎(chǔ)保障。卷煙生產(chǎn)企業(yè)廠建立內(nèi)部物流管理體系，已是大勢所趨，現(xiàn)代物流管理體系，是以“信息化、智能化、即時化、標(biāo)準(zhǔn)化”為主要特色，適應(yīng)現(xiàn)代煙草訂單生產(chǎn)、快速反應(yīng)組織方式，突出生產(chǎn)保供的物流管理體系。

卷煙生產(chǎn)企業(yè)建立內(nèi)部物流保供體系，應(yīng)圍繞訂單生產(chǎn)和提升生產(chǎn)廠生產(chǎn)組織保障能力主題，以快速反應(yīng)和科學(xué)保供為核心，以快速流動為特色，圍繞提升保供能力這一核心，優(yōu)化過程生產(chǎn)物流流程，突出原材料、產(chǎn)、成品等快捷式過程物流主體建設(shè)，建立與生產(chǎn)流同步的快速物流體系，突出物流與生產(chǎn)流、信息流的有效融合。

1 突出系統(tǒng)應(yīng)用，建立信息化、現(xiàn)代化的物流體系

堅持一次規(guī)劃，分步實施原則，借助企業(yè)已經(jīng)實施的信息化項目，充分發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部ERP、NC等信息系統(tǒng)的功能優(yōu)勢，構(gòu)建以信息化為支撐的物流管理體系。先在生產(chǎn)環(huán)節(jié)實施物流信息化，逐步在供應(yīng)商管理、原料投料等環(huán)節(jié)實施，將“卷煙原料、材料、供應(yīng)商、原材料倉儲配送、物流周轉(zhuǎn)”等諸因素組成一個功能完善的物流系統(tǒng)，以信息流推動物流發(fā)展。

1.1 建立信息化的現(xiàn)代物流體系，首先要建設(shè)和完善原料調(diào)運配送信息系統(tǒng)。借助信息系統(tǒng)，嘗試建立以信息系統(tǒng)平臺為支持，以原料資源共享為核心的原料調(diào)運系統(tǒng)平臺，通過建立一個法人范圍內(nèi)，多個生產(chǎn)單元內(nèi)原料信息共享，實現(xiàn)原料物流信息與生產(chǎn)計劃ERP系統(tǒng)有效對接，為原料物流提供信息保障。

1.2 建立和完善生產(chǎn)信息與原材料信息融合系統(tǒng)，通過ERP、NC等信息系統(tǒng)，使原料投料信息與生產(chǎn)計劃信息有效對接。以ERP信息系統(tǒng)為平臺，通過設(shè)計材料配送模塊信息系統(tǒng)模塊，使投料信息與生產(chǎn)作業(yè)信息有效互動，供應(yīng)部門根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)計劃信息、設(shè)備開動信息編制材料配送計劃表，配送庫人員根據(jù)配送計劃表信息科學(xué)實施配送，實現(xiàn)原料、材料配送信息化。

1.3 建立以第三方物流為核心供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)。卷煙企業(yè)在庫容緊張情況下，可以積極實施以一庫制為紐帶，以第三方物流為核心供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)，將供應(yīng)商庫存變?yōu)樯a(chǎn)廠理論庫存，對所屬材料采購及倉儲實施統(tǒng)一管理，將材料分為A、B、C三類，實行分類分級管理。運行現(xiàn)代物流供應(yīng)鏈模式，通過實施流程合理、標(biāo)準(zhǔn)支持、模式運作等方式，建立現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系，實現(xiàn)物資供應(yīng)與生產(chǎn)管理無縫接連。

1.4 建立卷煙銷售物流信息系統(tǒng)。加強對煙草行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策系統(tǒng)的運維管理，實現(xiàn)卷煙銷售物流信息化。通過加強對設(shè)備的維護和保養(yǎng)，及時做好成品物流信息核對、加強系統(tǒng)前端和終端維護，確保系統(tǒng)運行穩(wěn)定，為更好地服務(wù)卷煙銷售和專賣管理提供信息支持。

2 加強新技術(shù)應(yīng)用，實現(xiàn)物流管理智能化

第3篇：供應(yīng)鏈管理體系的組成要素范文

1、現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵

供應(yīng)鏈管理實質(zhì)是一個擴展企業(yè)概念，隨著當(dāng)前企業(yè)競爭環(huán)境的不斷變化，促生了新競爭環(huán)境下供應(yīng)鏈管理思想的出現(xiàn)，其借助于對信息流、物流、資金流的控制，有效連接起原材料生產(chǎn)商、供應(yīng)商、分銷商及最終的消費者，將這種連接構(gòu)成一種一體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式，講求讓貿(mào)易伙伴具備多重的身份，在物流活動中，既可以是供應(yīng)商，更能作為供應(yīng)商的客戶。作為一種集成的管理思想和方法，供應(yīng)鏈管理SCM(SupplyChainMan-agement)計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制了物流行業(yè)中的各種組成部分，如貿(mào)易伙伴關(guān)系、信息流、資金流等等，將其凝聚為一個完整的管理過程，整體規(guī)劃物流企業(yè)的源頭原材料供應(yīng)商直至零售商，讓企業(yè)整體流程達(dá)到最優(yōu)，在提高客戶服務(wù)水平的前提下降低總的交易成本，繼而促進(jìn)物流企業(yè)的完善發(fā)展。

2、傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的區(qū)別分析

相比于傳統(tǒng)物流管理，當(dāng)前新出現(xiàn)的供應(yīng)鏈管理更趨向于整合，繼而將物流活動看做是一個整體的，在運用其進(jìn)行物流企業(yè)管理的過程中，其戰(zhàn)略決策要結(jié)合企業(yè)群所依靠的整個供應(yīng)鏈來進(jìn)行，另外，在庫存管理方面，傳統(tǒng)物流管理認(rèn)為庫存是必須的，但是現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理則認(rèn)為庫存不是一定需要的，從這個管理理念下的視覺看來，庫存管理只是起到了平衡作用，這也體現(xiàn)了二者的區(qū)別所在。相比于傳統(tǒng)物流管理，物流供應(yīng)鏈管理更注重社會化、集成化、信息化等方面的發(fā)展，重在用綜合性的管理方法來統(tǒng)籌物流企業(yè)的發(fā)展，使得各個環(huán)節(jié)的功能得到良好發(fā)揮。

3、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的作用

當(dāng)前發(fā)展中，基于供應(yīng)鏈管理思想的深入的，使得現(xiàn)代化的物流環(huán)境發(fā)生了改變，這也使得以往的傳統(tǒng)物流管理方式必將慢慢退出歷史舞臺，而當(dāng)前的供應(yīng)鏈管理模式將成為未來一段時間內(nèi)的物流管理主流，就當(dāng)前的物流行業(yè)發(fā)展環(huán)境來看，其所起到的-作用主要體現(xiàn)在以下幾方面：

3.1供應(yīng)鏈管理對現(xiàn)代流通方式的創(chuàng)新

物流企業(yè)的運營中，其中的流通方式在傳統(tǒng)稱謂上，被叫做零售和批發(fā)，這是由其所處的時代特點所決定的，在電子商務(wù)進(jìn)行的如火如荼的今天，零售被稱為C2C或B2C，而對應(yīng)的批發(fā)則被稱為B2B，綜合以往的發(fā)展來看，在傳統(tǒng)的批發(fā)在社會商品的流通中占據(jù)的份額即為B2B，其作用主要體現(xiàn)在對社會資源的配置等方面，從流通方式的革命視角來看，物流企業(yè)更希望自己的商圈相對穩(wěn)定，這對企業(yè)自身的發(fā)展有著十分重要的作用，也是供應(yīng)鏈管理所能做到的。

3.2加速了現(xiàn)代生產(chǎn)方式的產(chǎn)生和發(fā)展

作為新時期的一種新型現(xiàn)代化流通方式，供應(yīng)鏈管理的出現(xiàn)暗合了現(xiàn)代生產(chǎn)方式的產(chǎn)生和發(fā)展趨勢，借助于自身的不斷發(fā)展和完善，使其能勝任在物流企業(yè)中的管理及運用，繼而加速了現(xiàn)代生產(chǎn)方式的發(fā)展。綜合相關(guān)方面的發(fā)展來看，比較優(yōu)勢的理論是現(xiàn)代生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)，并借助于對現(xiàn)代信息技術(shù)手段的運用，集中體現(xiàn)在企業(yè)的核心競爭力方面，凝聚為企業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢所在，實現(xiàn)全球化的采購、組織生產(chǎn)及銷售，繼而有效地銜接了現(xiàn)代物流與生產(chǎn)方式，推動了現(xiàn)代物流行業(yè)的發(fā)展，逐漸成為了現(xiàn)代生產(chǎn)和現(xiàn)代物流的有力工具，對經(jīng)濟的促進(jìn)和帶動方面意義重大。

3.3改變現(xiàn)代社會競爭的方式

根據(jù)以前的物流行業(yè)發(fā)展來看，企業(yè)之間的競爭為其行業(yè)企業(yè)競爭的主體，細(xì)分之下有供應(yīng)鏈中上下游企業(yè)間的競爭，也可能表現(xiàn)為同業(yè)之間的競爭，但是不可否認(rèn)，這種現(xiàn)象帶來的結(jié)果多數(shù)情況下會對生產(chǎn)和流通的規(guī)律和次序造成破壞，進(jìn)而影響到了企業(yè)的效益，而從以往的發(fā)展實例來看，嚴(yán)重的情況下會加速產(chǎn)品的滅亡，更多的表現(xiàn)為一種低檔次的競爭方式，在其對應(yīng)的手段方面，往往以降價為主，這將嚴(yán)重威脅到企業(yè)自身在未來的有效發(fā)展?，F(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的大環(huán)境下，更注重于促使上下游企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，在此基礎(chǔ)上，形成了對以往社會競爭主體的改變，使其逐漸轉(zhuǎn)為供應(yīng)鏈之間的競爭，組織和管理手段的現(xiàn)代化程度逐漸走向了臺前，成為了競爭主體的核心所在，使其成為了現(xiàn)代信息技術(shù)更高水平的競爭，對于現(xiàn)代物流行業(yè)的發(fā)展具有積極的推動作用。

3.4促進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用

現(xiàn)展的大背景下，相比于以往的物流企業(yè)管理模式，基于利益主體不同等方面的影響，勢必將會使供應(yīng)鏈的管理更為復(fù)雜，這其中以各企業(yè)的地域分布更廣方面的表現(xiàn)最為突出，作為當(dāng)前供應(yīng)鏈管理必不可少的技術(shù)，現(xiàn)代信息技術(shù)在物流企業(yè)的發(fā)展中具有舉足輕重的作用，在供應(yīng)鏈管理的主要方法ECR和QR中，都無一例外地運用了眾多的信息技術(shù)，如廠家管理庫存(VMI)、自動補貨(CAO)及EDI、POS等等，以上技術(shù)都產(chǎn)生自供應(yīng)鏈管理，同樣地，其也會對供應(yīng)鏈管理的成熟和不斷發(fā)展起著至關(guān)重要的促進(jìn)作用，對其的有效運用，能促進(jìn)物流行業(yè)的更規(guī)范更高效發(fā)展，利于我國經(jīng)濟的復(fù)蘇。

4、傳統(tǒng)物流管理向現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理模式轉(zhuǎn)變策略探討

4.1加速推廣應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)

在新時期的物流發(fā)展中，其基礎(chǔ)是無可非議是現(xiàn)代信息技術(shù)，這也構(gòu)成了供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)，在向供應(yīng)鏈管理轉(zhuǎn)變的過程中，勢必要用到的對應(yīng)的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的共享及EOS系統(tǒng)、POS系統(tǒng)等等，對于Intranet、Extranet的商務(wù)發(fā)展有著積極的促進(jìn)和加速作用，并以此為基礎(chǔ)加速了第三方物流的發(fā)展，使得物流工作更為便捷有序。物流是供應(yīng)鏈形成和連接的關(guān)鍵活動，對于當(dāng)前的供應(yīng)鏈運用有著積極的改造和優(yōu)化作用，基于物流發(fā)展的影響，對于生產(chǎn)和流通企業(yè)物流外包的現(xiàn)象的出現(xiàn)產(chǎn)生了促進(jìn)效應(yīng)，并借助于后續(xù)的降低成本等方式，讓企業(yè)的經(jīng)濟效益和核心競爭力得到了有效提升，二者具有相互促進(jìn)的作用，最終引起了生產(chǎn)方式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化。此外，就物流發(fā)展中的配送方面而言，向供應(yīng)鏈方面的轉(zhuǎn)變，使得其發(fā)展中需要更為專業(yè)的物流配送，亟待提高物流配送服務(wù)的水平，以適應(yīng)供應(yīng)鏈的管理在物流行業(yè)的運作，引起了物流方式的改變和發(fā)展，這時，第三方便隨之出現(xiàn)，基于情況的不同，甚至于會出現(xiàn)第四方，這也使供應(yīng)鏈管理運用中需要解決的問題，所以，綜合來看，加快發(fā)展第三方物流作用重大，是滿足向現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理模式轉(zhuǎn)變亟待解決的問題。

4.2面向客戶，重組流程

綜合而言，現(xiàn)代物流企業(yè)的發(fā)展若想合理高效運用供應(yīng)鏈管理模式，應(yīng)黨注意到其更強調(diào)跨企業(yè)的資源整合，這必然讓維持和管理客戶關(guān)系將日趨重要，無可非議，企業(yè)物流的源動力是客戶需求，物的增值方案管理更是物流也從單純的物的處理應(yīng)當(dāng)提升的方向所在，針對服務(wù)對象的不同和要求的不同，物流企業(yè)勢必需要度身定制可行，具體細(xì)化而言，就是需要從客戶需求的角度出發(fā)，結(jié)合整個管理的供應(yīng)、生產(chǎn)等一系列過程，在其中的各個環(huán)節(jié)體現(xiàn)這種管理的價值和理念，組織其必要的物流供應(yīng)鏈，并從企業(yè)自身競爭力等方面出發(fā)，確保其無繞道、無等待及無中斷等，繼而有效地為企業(yè)的發(fā)展形成一種增值物流供應(yīng)鏈，帶動企業(yè)在同行中脫穎而出。

4.3誠信合作，發(fā)展核心競爭力

綜合物流行業(yè)的發(fā)展趨勢看來，供應(yīng)鏈的競爭逐漸成為了新時期物流競爭的關(guān)鍵所在，這必將成為未來很長時期內(nèi)的物流發(fā)展趨勢，將來勢必需要更科學(xué)的物流規(guī)劃和生產(chǎn)管理。所以，當(dāng)前的物流企業(yè)發(fā)展中，企業(yè)若一味注重自身的利益，轉(zhuǎn)而使得對應(yīng)合作伙伴的利益被犧牲，用這種代價去追求所謂的“零庫存”，這樣的發(fā)展模式必將失去整個供應(yīng)鏈的競爭優(yōu)勢，基于此，筆者認(rèn)為物流企業(yè)應(yīng)當(dāng)在向供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變方面注重的聯(lián)合各節(jié)點的企業(yè)，有效地聯(lián)系起管理和產(chǎn)品等各個方面，改變交易雙方利益對立的傳統(tǒng)觀念，借助于聯(lián)合、規(guī)劃和運作，實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部資源和社會資源的有數(shù)組合運用，促使物流企業(yè)供應(yīng)鏈競爭力得到有效地提高。

4.4促進(jìn)信息共享和物流管理體系的完善

筆者認(rèn)為在向物流供應(yīng)鏈管理模式的轉(zhuǎn)變過程中，對于物流整合所需要的信息，供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)應(yīng)當(dāng)做到與其他企業(yè)的分享，這種發(fā)展模式有助于有效的物流管理體系的形成，此外，基于企業(yè)發(fā)展的需要，對于其功能要素，勢必需按系統(tǒng)工程的原理對其進(jìn)行整合，借助于信息系統(tǒng)平臺的建立和支持，完善對大量信息、數(shù)據(jù)的采集及后續(xù)分析等，并在企業(yè)的發(fā)展中注重對其及時更新，因為物流企業(yè)和供應(yīng)鏈中，勢必需要進(jìn)行相應(yīng)的信息交流溝通，任何一個節(jié)點企業(yè)之間更是如此，企業(yè)應(yīng)建立面向客戶的物流數(shù)據(jù)信息平臺,并保證其的安全性和便捷性，在產(chǎn)、供、銷關(guān)系的協(xié)調(diào)與控制上做到更完善和更合理，確保其能及時反映物流活動和其資金狀況，用戶登錄便可立刻識別身份并辨別其需求，并結(jié)合用戶組成的不同，去提供具有針對性的個性化服務(wù)，繼而將整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)順暢的連接起來，使得整條服務(wù)鏈將以客戶為導(dǎo)向，促進(jìn)信息的高度共享，完善企業(yè)自身業(yè)務(wù)的發(fā)展，且其自身在市場的競爭力也將不斷地得到提高。

5、結(jié)束語

第4篇：供應(yīng)鏈管理體系的組成要素范文

一、內(nèi)部供應(yīng)鏈的相關(guān)概念

1.供應(yīng)鏈的概念。供應(yīng)鏈的核心是生產(chǎn)企業(yè)，從原材料到最終產(chǎn)品，通過供應(yīng)商到分銷商再到消費者組成的整體網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)對物流、信息流、資金流的控制，一個供應(yīng)鏈?zhǔn)且幌盗羞^程，其中一個過程補給下一個過程。它不僅是一條連接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運輸?shù)冗^程而增加其價值。

2.內(nèi)部供應(yīng)鏈的概念。內(nèi)部供應(yīng)鏈指的是企業(yè)內(nèi)部的訂單-計劃-采購（生產(chǎn)）-出貨的一套流程，既然是供應(yīng)鏈，各個環(huán)節(jié)都是息息相關(guān)的，需要在一個資源共享的平臺，實行信息及時共享，各部門直接緊密協(xié)調(diào)，互相合作。內(nèi)部供應(yīng)鏈?zhǔn)枪?yīng)鏈的一個組成部分，與外部供應(yīng)鏈相對應(yīng)，內(nèi)部供應(yīng)鏈?zhǔn)侵钙髽I(yè)內(nèi)部產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的各部門組成的供需網(wǎng)絡(luò)，主要包括采購部門、生產(chǎn)部門、倉儲部門、銷售部門等，各部門協(xié)調(diào)工作，保障產(chǎn)品加工的各個環(huán)節(jié)都得到保障。

3.內(nèi)部供應(yīng)鏈運行模式。從促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的動力來源可以分為兩種，第一種是推動模式，它是市場營銷經(jīng)驗的總結(jié)和借鑒，在產(chǎn)品進(jìn)行批量生產(chǎn)和投入市場之前，對產(chǎn)品的種類和批量進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，根據(jù)計劃開展生產(chǎn)和營銷。第二種是拉動模式，拉動模式的主體對象是用戶或者潛在用戶，根據(jù)用戶的需要，簽訂訂貨合同，根據(jù)用戶的要求安排生產(chǎn)。兩種運行模式有本質(zhì)的區(qū)別，推動模式是以產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)為主導(dǎo)，拉動模式是用戶為主導(dǎo)。

二、內(nèi)部供應(yīng)鏈管理中的困境

1.運行模式困境。不同的企業(yè)運行模式標(biāo)志著不同的企業(yè)經(jīng)營模式，因此運行模式的選擇是企業(yè)面對的一大困境?，F(xiàn)代企業(yè)越來越重視拉動模式，注重消費者對企業(yè)生產(chǎn)的導(dǎo)向作用，從而提高經(jīng)濟效益，但在實際生產(chǎn)中往往采用推動模式的內(nèi)部供應(yīng)鏈管理體系，導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因有兩個方面：一是企業(yè)對拉動模式的內(nèi)部供應(yīng)管理認(rèn)識不足，不能有效地利用客戶需求對企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的導(dǎo)向作用；二是企業(yè)對客戶終端信息的判斷和分析不足，出現(xiàn)較大的偏差。在實際生產(chǎn)過程中，拉動模式是最能適應(yīng)當(dāng)前市場經(jīng)濟模式的內(nèi)部供應(yīng)鏈模式，但不能一概而論，對于產(chǎn)品生產(chǎn)周期長的企業(yè)，拉動模式并不能完全適用，最重要的是找到適合企業(yè)發(fā)展的內(nèi)部管理運行模式。

2.信息共享問題。內(nèi)部供應(yīng)鏈主觀上不存在信息共享障礙問題，有效的信息共享才能保證內(nèi)部供應(yīng)鏈有序進(jìn)行，現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈中存在的信息共享問題主要體現(xiàn)在執(zhí)行機構(gòu)缺乏相關(guān)機制和信息共享平臺，內(nèi)部供應(yīng)鏈中各部門的信息溝通不流暢以及信息失真是出現(xiàn)內(nèi)部管理問題的主要因素。加上內(nèi)部供應(yīng)鏈信息與外部供應(yīng)鏈信息沒有預(yù)設(shè)接口，阻礙了與外部信息的交流與融合，因此信息共享平臺的建立要包括整個供應(yīng)鏈。信息的共享與信息保密在一定的領(lǐng)域有沖突，一些企業(yè)核心的財務(wù)信息、技術(shù)信息不能通過共享平臺分享，信息共享需要掌握該技術(shù)的相關(guān)使用條件，對于中小型企業(yè)有一定的困難。

3.自我封閉的問題。在企業(yè)管理運營中，內(nèi)部供應(yīng)鏈趨向于一個內(nèi)部管理系統(tǒng)，從主觀看，內(nèi)部供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N自我封閉管理。當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)自我封閉問題，意味著企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈忽視了對產(chǎn)品的管理，只關(guān)注企業(yè)供應(yīng)鏈的運行狀態(tài)和企業(yè)盈利狀況，忽視服務(wù)對象在供應(yīng)鏈中作用。自我封閉的內(nèi)部供應(yīng)鏈管理模式容易阻礙企業(yè)產(chǎn)品加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量的提升，雖然能有效地避免與競爭企業(yè)陷入惡性競爭，但是企業(yè)在實際生產(chǎn)和營銷中無法獨立存在，相同的產(chǎn)品在市場營銷中必定會有競爭，自我封閉式的管理容易導(dǎo)致企業(yè)失去核心競爭力。

三、基于內(nèi)部供應(yīng)鏈的競爭情報開發(fā)價值

1.保障內(nèi)部供應(yīng)鏈的有效運行。內(nèi)部供應(yīng)鏈的優(yōu)化不是一次性活動，而是一個持續(xù)改善的過程，有時是全局性的革新，有時是局部性的改善，但任何方式都需要以企業(yè)業(yè)務(wù)流程改善為基礎(chǔ)?！案偁帯敝饕侵覆煌髽I(yè)在生產(chǎn)相同產(chǎn)品時所用的生產(chǎn)時間、生產(chǎn)成本、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的競爭優(yōu)勢，不同于外部供應(yīng)鏈信息的挖掘與利用，基于內(nèi)部供應(yīng)鏈企業(yè)競爭情報開發(fā)的關(guān)注點是，新型產(chǎn)品的更新周期、新技術(shù)的應(yīng)用、新功能的開發(fā)等方面進(jìn)行綜合信息挖掘和比對。企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈優(yōu)化的本質(zhì)是業(yè)務(wù)流程的優(yōu)化。只有當(dāng)企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間真正的業(yè)務(wù)流程管理或優(yōu)化被認(rèn)為是一個需要同時明確處理所有供應(yīng)鏈要素的變化過程時，業(yè)務(wù)流程管理或優(yōu)化才有可能取得成功。流程優(yōu)化的目的是重新考慮內(nèi)部供應(yīng)鏈中各部門、各業(yè)務(wù)的運作過程，重新設(shè)計、改善。通過內(nèi)部供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運行，實現(xiàn)關(guān)鍵的績效指標(biāo)的大幅度改善。

2.為供應(yīng)鏈信息共享提供保障。合作企業(yè)之間的信息共享，是供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)，不同企業(yè)之間信息共享需要企業(yè)自身內(nèi)部供應(yīng)鏈的信息化管理，內(nèi)部供應(yīng)鏈的信息化管理能有效對產(chǎn)品進(jìn)行管理，實現(xiàn)產(chǎn)品的跟蹤監(jiān)控，與外部供應(yīng)鏈信息的挖掘與利用相結(jié)合，能有效的保證企業(yè)生產(chǎn)和銷售中整條供應(yīng)鏈的高效運行。

3.保障開發(fā)產(chǎn)品的導(dǎo)向性。競爭情報指的是能對本企業(yè)構(gòu)成威脅的同類企業(yè)的產(chǎn)品信息，包括加工工藝、使用功能、設(shè)計元素、產(chǎn)品質(zhì)量等綜合信息，競爭情報的獲取與采用，主要是優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)流程。流程優(yōu)化的目的是重新考慮內(nèi)部供應(yīng)鏈中各部門、各業(yè)務(wù)的運作過程，重新設(shè)計、改善。雖然各方面的企業(yè)競爭情報信息對企業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)都有作用，但是企業(yè)要想長遠(yuǎn)的發(fā)展，必須有企業(yè)核心的設(shè)計生產(chǎn)理念，對情報的篩選有專門的過濾標(biāo)準(zhǔn)，避免陷入情報混亂的狀態(tài)，通過內(nèi)部供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運行，實現(xiàn)關(guān)鍵的績效指標(biāo)的大幅度改善。競爭企業(yè)情報的挖掘和利用從有效顧客需求敏捷反應(yīng)的角度而言，流程優(yōu)化就是通過流程改善實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部運作流程集成、企業(yè)與外部流程的集成，通過集成實現(xiàn)同步化運作的持續(xù)改善過程。

四、基于內(nèi)部供應(yīng)鏈的競爭情報開發(fā)途徑

內(nèi)部供應(yīng)鏈的競爭情報開發(fā)途徑主要有兩種，第一種是生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，對先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)情報信息進(jìn)行開發(fā)利用，第二種是對產(chǎn)品內(nèi)部管理部門信息交流進(jìn)行開發(fā)，包括生產(chǎn)部門、運輸部門、儲存部門、營銷部門等等。

1.產(chǎn)品信息跟蹤。從企業(yè)的角度來看，對產(chǎn)品信息進(jìn)行跟蹤的技術(shù)，現(xiàn)在運用廣泛的是條碼技術(shù)。電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)完善，隨著社會的發(fā)展和科技的進(jìn)步，EDI技術(shù)和POS技術(shù)在銷售中普遍使用，對產(chǎn)品進(jìn)行條碼標(biāo)號，利用條碼技術(shù)，對內(nèi)部供應(yīng)鏈產(chǎn)品的流程和走向?qū)崟r監(jiān)控，保證產(chǎn)品生產(chǎn)種類和質(zhì)量，符合當(dāng)前供應(yīng)鏈的需求。產(chǎn)品信息的追蹤流程中，現(xiàn)代企業(yè)技術(shù)存在，不協(xié)調(diào)的缺口主要表現(xiàn)在生產(chǎn)企業(yè)與合作企業(yè)信息共享不流暢，協(xié)調(diào)能力差。一條完整的供應(yīng)鏈，主導(dǎo)企業(yè)一般不止一個，通常在供應(yīng)鏈的不同環(huán)節(jié)有不同的主導(dǎo)企業(yè)，根據(jù)企業(yè)自身的需求定制合理的產(chǎn)品信息指標(biāo)，從而完善供應(yīng)鏈完整體系，對產(chǎn)品進(jìn)行有效的跟蹤。供應(yīng)鏈設(shè)計的目的是適應(yīng)當(dāng)前企業(yè)管理現(xiàn)狀，以創(chuàng)新的觀念和先進(jìn)的方法來改造企業(yè)，使之適應(yīng)新的環(huán)境，保持活力。供應(yīng)鏈上各企業(yè)要加強信息的共享，實現(xiàn)產(chǎn)品信息的實時更新，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品信息跟蹤。

2.技術(shù)情報信息開發(fā)。技術(shù)情報信息開發(fā)的目的是獲得競爭產(chǎn)品的技術(shù)實施情況，采取的方法很多，可以通過技術(shù)專家進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)分析、查閱相關(guān)產(chǎn)品專利申請信息、與銷售人員進(jìn)行溝通等方式進(jìn)行技術(shù)信息的采集。企業(yè)要把技術(shù)情報信息開發(fā)作為企業(yè)日常管理的范疇，因此構(gòu)建和設(shè)計一個供應(yīng)鏈時，既要考慮現(xiàn)在的環(huán)境因素，還要預(yù)測將來的環(huán)境變化趨勢，用發(fā)展的眼光來設(shè)計供應(yīng)鏈，無論是信息系統(tǒng)的構(gòu)建還是物流通道設(shè)計都應(yīng)具有較高的柔性，以提高供應(yīng)鏈對環(huán)境的適應(yīng)能力。企業(yè)產(chǎn)品競爭的優(yōu)勢體現(xiàn)在本產(chǎn)品在同類產(chǎn)品的占有率上。產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)提升，能保證產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，在市場競爭中能保證良好的性價比，最終體現(xiàn)在市場占有率上。產(chǎn)品技術(shù)情報信息的開發(fā)要密切注意同類產(chǎn)品的消費者的關(guān)注度上，消費者的關(guān)注度的提升通常伴隨著新生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用和產(chǎn)品的市場占有率的提升。

五、結(jié)語

第5篇：供應(yīng)鏈管理體系的組成要素范文

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈；建筑企業(yè)；市場營銷

中圖分類號：F284　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B　文章編號：1008－0422(2007)09－0069－04

1　建設(shè)供應(yīng)鏈內(nèi)涵分析

供應(yīng)鏈管理(SCM)從20世紀(jì)80年代中期以來已經(jīng)在制造業(yè)獲得了廣泛的應(yīng)用，它從系統(tǒng)的思想出發(fā)，將制造企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品過程中涉及的所有活動(物流、信息流、資金流)和所有參與方(供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、客戶等)以制造商為核心，通過有效的管理體系進(jìn)行集成化統(tǒng)一管理與控制，以達(dá)到將客戶所需的正確的產(chǎn)品在正確的時間，按照正確的數(shù)量、正確的質(zhì)量、正確的狀態(tài)送到正確的地點(即6R)，使企業(yè)的績效得到了很大的改進(jìn)，縮短了產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和可靠性，降低了庫存，減少了浪費，極大地促進(jìn)了生產(chǎn)成本的降低。

建筑業(yè)不同于制造業(yè)，是一個勞務(wù)密集型產(chǎn)業(yè)，建筑企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動呈現(xiàn)流動性、階段性、季節(jié)性和生產(chǎn)能力負(fù)荷的不均勻性等特點，產(chǎn)品具有固定性、多樣性、形體龐大、建造周期長等特點。與普通產(chǎn)品相比，建筑產(chǎn)品的生產(chǎn)程序復(fù)雜，參與單位眾多，一個建筑的產(chǎn)生要經(jīng)過可行性分析、立項、審批、設(shè)計、施工、交驗及維護等許多環(huán)節(jié)，整個建造過程中不僅有業(yè)主、設(shè)計院、咨詢公司的參與，而且還涉及到政府部門、銀行及保險公司。用戶(即業(yè)主)不僅要指導(dǎo)和確定產(chǎn)品的設(shè)計方案，而且要參與到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，同時產(chǎn)品的設(shè)計與生產(chǎn)往往是由設(shè)計單位和施工單位分別承擔(dān)的，施工單位又按專業(yè)劃分將工程進(jìn)行分解分包，由專業(yè)分包商承包，這就要求建筑企業(yè)有很高的資源整合能力和生產(chǎn)管理水平，其生產(chǎn)管理人員要有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和為雇主服務(wù)的意識，所以建筑產(chǎn)品成本的30％消耗在管理和協(xié)調(diào)等非增值環(huán)節(jié)，SCM的核心就是以業(yè)主的需求為中心，聯(lián)合供應(yīng)鏈上其他優(yōu)勢企業(yè)，集成各企業(yè)的優(yōu)勢資源，在滿足業(yè)主需求的前提下，提高生產(chǎn)效率、降低產(chǎn)品成本，以達(dá)到多贏的目的。

SCM倡導(dǎo)供應(yīng)鏈上下游集成化、協(xié)同化的雙贏戰(zhàn)略管理思想以及其在實踐中的成功應(yīng)用，使其受到了建設(shè)領(lǐng)域很多學(xué)者和組織的關(guān)注，有人認(rèn)為將SCM的基本原理應(yīng)用到建設(shè)領(lǐng)域很可能成為繼合作伙伴管理模式之后最佳的建設(shè)管理模式，并將在建設(shè)領(lǐng)域的SCM管理模式稱為建設(shè)供應(yīng)鏈管理(construction supply chain management，簡稱CSCM)。本文基于SCM的基本原理，結(jié)合建筑業(yè)的自身特點和發(fā)展?fàn)顩r，以建筑施工企業(yè)為研究對象，以施工總承包為項目運作模式，從兩個層面給出CSCM的定義如下：

企業(yè)經(jīng)營層面的CSCM：指建筑企業(yè)從業(yè)主的有效需求出發(fā)，在占有最關(guān)鍵的優(yōu)勢資源的前提下，通過快速配置企業(yè)內(nèi)外的人、材、物等各種資源，將與潛在項目有關(guān)的經(jīng)驗、技術(shù)、管理、經(jīng)營過程、社會關(guān)系等各方面因素統(tǒng)籌考慮，利用現(xiàn)代信息技術(shù)和通信手段，通過企業(yè)內(nèi)部集成以及企業(yè)間動態(tài)聯(lián)盟的組建來捕捉市場機遇、增強抗風(fēng)險能力，從而高效、充分地利用企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)外部的資源，贏得市場競爭的一種管理模式。

項目運作層面的CSCM：指以具體項目為載體，以業(yè)主的實際需求為中心，以施工總承包商的全面管理為基礎(chǔ)，采取業(yè)主、設(shè)計商、承包商、供應(yīng)商以及監(jiān)理公司之間協(xié)作共贏的商務(wù)戰(zhàn)略，借助先進(jìn)的信息技術(shù)，對建設(shè)項目生產(chǎn)過程(設(shè)計、施工等)中所涉及的所有活動和參與方進(jìn)行集成化統(tǒng)一管理的項目運作模式。

企業(yè)層面的供應(yīng)鏈管理注重企業(yè)間的長期戰(zhàn)略合作，屬于企業(yè)管理的范疇，項目層面的供應(yīng)鏈管理注重于項目的具體運作和各參與方的協(xié)調(diào)，屬于項目管理的范疇。這兩個層面的管理又是相互依存、密不可分，企業(yè)供應(yīng)鏈實際上是營銷供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈上節(jié)點企業(yè)進(jìn)行優(yōu)勢資源整合圍繞業(yè)主進(jìn)行市場營銷，其結(jié)果是獲得項目的承包權(quán)，其過程是一個以業(yè)主為核心的營銷過程；而項目供應(yīng)鏈實際是建筑企業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)鏈，在營銷成功的前提下，總承包上組織已經(jīng)在營銷過程中選定的各主要合作伙伴進(jìn)行項目的施工生產(chǎn)，其結(jié)果為各企業(yè)的運行提供利潤，為各自營銷工作提供經(jīng)驗積累和業(yè)績支持，其過程是一個以總包商為核心的生產(chǎn)過程。

站在建筑企業(yè)的角度看，整個供應(yīng)鏈以業(yè)主為界面分為潛在供應(yīng)鏈和在施項目供應(yīng)鏈，也就是營銷供應(yīng)鏈和生產(chǎn)供應(yīng)鏈。營銷鏈?zhǔn)怯啥鄠€顧客定購預(yù)期引發(fā)并運行的，生產(chǎn)鏈?zhǔn)怯梢粋€顧客訂購啟動的。建設(shè)營銷鏈 (Construction Marketing Chain，CMC)是指建筑企業(yè)在中標(biāo)前，為求得市場競爭優(yōu)勢而以預(yù)測或預(yù)期的多個業(yè)主為最終顧客，為滿足其需求或要求，與供應(yīng)商(材料供應(yīng)商、設(shè)備供應(yīng)商、勞務(wù)分包商)和潛在的分包商基于戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的營銷過程。建設(shè)生產(chǎn)鏈(Construction ProcedureChain,CPC)是指建筑企業(yè)中標(biāo)后，為求得項目的最優(yōu)效果、業(yè)主的最大滿意，為了有效控制以項目為動力源的物流、信息流和資金流，集成供應(yīng)鏈上優(yōu)勢資源進(jìn)行的生產(chǎn)運作過程。

建設(shè)供應(yīng)鏈既強調(diào)企業(yè)內(nèi)部的跨部門集成化管理，也強調(diào)企業(yè)外部跨公司的集成化管理。通過建立企業(yè)間共同的戰(zhàn)略目標(biāo)，完善的信任與合作機制，協(xié)同的工作模式和信息共享機制，達(dá)到提高企業(yè)績效，快速響應(yīng)客戶需求的效果。SCM在建筑業(yè)的應(yīng)用為推進(jìn)建筑業(yè)全行業(yè)范圍的改革，為增強企業(yè)的核心競爭力，改進(jìn)建設(shè)績效，也為應(yīng)對經(jīng)濟全球化過程中激烈的市場競爭提供了一種先進(jìn)、適用、有效的建筑管理模式。

2　供應(yīng)鏈對營銷管理的影響

從建設(shè)供應(yīng)鏈角度看，市場營銷就是供應(yīng)鏈管理的一部分，與生產(chǎn)鏈一起組成了整條建設(shè)供應(yīng)鏈。從市場營銷的角度看，供應(yīng)鏈管理運作是一種有效的對營銷渠道的管理，市場營銷與供應(yīng)鏈管理的出發(fā)點是一致的，因此，供應(yīng)鏈管理本身就是營銷管理過程。供應(yīng)鏈一體化對營銷管理的影響表現(xiàn)在：

2．1　建立良好的顧客關(guān)系，提供個性化服務(wù)

隨著消費的日益感性化，顧客已不滿足大眾化的同類消費了，個性化消費已漸漸成為潮流：個性化產(chǎn)品、個性化服務(wù)、方便性獲得、即時性享受。在這種情況下，企業(yè)如果仍然堅持有距離的營銷模式，后果是不可想象的。企業(yè)應(yīng)站在客戶的立場，按照客戶的需求，用客戶的眼光看待生產(chǎn)經(jīng)營，通過供應(yīng)鏈一體化運作有機整合，合理分配，有序運作，為顧客提供個性化需求的高附加值的產(chǎn)

品和服務(wù)，讓顧客參與產(chǎn)品方案設(shè)計，知曉制造過程，在約定的時間和地點交付，顧客消費培訓(xùn)，顧客抱怨的及時響應(yīng)等等，只有這樣你才能贏得顧客，贏得市場。

2．2　異業(yè)結(jié)盟，協(xié)同服務(wù)，實現(xiàn)顧客價值最大化

傳統(tǒng)的企業(yè)奉行“大而全，小而全”的經(jīng)營方式，自建網(wǎng)絡(luò)，自產(chǎn)自銷，自給自足。供應(yīng)鏈一體化顧客服務(wù)策略倡導(dǎo)通過供應(yīng)鏈管理實現(xiàn)“分散生產(chǎn)”或“外包生產(chǎn)”，企業(yè)從事自己具有競爭力而且附加值較高的核心業(yè)務(wù)，而把附加值較低的業(yè)務(wù)外包給世界范圍的最可能的地方生產(chǎn)，其結(jié)果是它只抓住了有核心競爭力的東西，而把非核心的業(yè)務(wù)分包給全球在此方面有優(yōu)勢的企業(yè)制造。因此它們不僅愿意與供應(yīng)鏈中的企業(yè)結(jié)盟，而且也愿意與供應(yīng)鏈之外的非同業(yè)結(jié)盟，組成異業(yè)同盟，通過整合供應(yīng)鏈上的分散優(yōu)勢為整體優(yōu)勢，從而按照顧客的喜好來定制產(chǎn)品以滿足顧客的特定需要，這就是企業(yè)基于供應(yīng)鏈的顧客服務(wù)。

2．3　品牌資源、設(shè)計資源、制造資源和渠道資源成為市場營銷的核心要素

在供應(yīng)鏈環(huán)境下，營銷的重點不是模式單一的“推銷”了，而是彌補企業(yè)與顧客在時間、空間、信息、消費觀念、供需等方面的差異，引導(dǎo)和服務(wù)顧客消費，或根據(jù)顧客需要提供相對個性化服務(wù)，因為企業(yè)與顧客的差異越小，與顧客的距離越近，市場的主動權(quán)越大，企業(yè)的競爭力越強。這樣，品牌資源、設(shè)計資源、制造資源和渠道資源成為供應(yīng)鏈一體化營銷管理的核心四要素。

在這四個核心要素的關(guān)系中，設(shè)計是一種創(chuàng)新，任何一個成功的現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計都須包容顧客需求定位、外觀品牌形象、內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局，外部功能適應(yīng)顧客需要，生產(chǎn)制造資源合理調(diào)配，營銷策略的實施等因素，因此它是源于顧客，服務(wù)于顧客的一種生產(chǎn)創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新的綜合活動；營銷渠道是一種資源，是供應(yīng)商、生產(chǎn)商、銷售商面向市場，面向顧客的共用平臺，渠道資源短缺會導(dǎo)致供應(yīng)鏈一體化運作不能與顧客建立直接通路；制造資源是使品牌資源和設(shè)計資源變成顧客愿望所及的產(chǎn)品的關(guān)鍵，也是渠道資源的承載之物。品牌是顧客的認(rèn)知識別系統(tǒng)，是企業(yè)資源和信譽的保證，是企業(yè)與顧客交流的語言：任何一個品牌的產(chǎn)品營銷都是設(shè)計資源、制造資源和渠道資源的有機整合的結(jié)果。

2．4　通過現(xiàn)代信息技術(shù)提高顧客價值

通過現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用建立起來的高效的專業(yè)化供應(yīng)鏈能夠使企業(yè)通過電話、網(wǎng)絡(luò)、顧客關(guān)系管理系統(tǒng)以及面對面的接觸和顧客建立了良好的溝通和服務(wù)支持渠道，同時也通過現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用使得上游的零件供應(yīng)商能夠及時準(zhǔn)確的知道公司所需零件的數(shù)量、時間，從而大大減少了存貨，避免了庫存風(fēng)險，降低了產(chǎn)品價格，使顧客得到實惠。建立面向顧客的、安全可靠的平臺系統(tǒng)，使顧客能夠方便、安全地與企業(yè)進(jìn)行便捷即時溝通。優(yōu)秀的信息平臺系統(tǒng)可以在顧客一進(jìn)入就能夠很快地辨別其身份和需求，通過設(shè)立網(wǎng)上自我故障排除和技術(shù)支持信箱等服務(wù)，讓顧客能夠通過網(wǎng)絡(luò)便捷的解決自己的問題，從而快速提供個性化的服務(wù)。

3　傳統(tǒng)營銷組合理論分析

傳統(tǒng)市場營銷策略組合理論主要經(jīng)歷了4Ps－4Cs－4Rs三個階段，即JeromeMc－Carthy的4Ps，Robeff Lauterborn的4Cs，Don F.Schultz的4Rs。

4Ps即Product(產(chǎn)品)、Price (價格)、Place(地點，即分銷，或渠道)和Promo－tion(促銷)，在4Ps營銷組合模式中，生產(chǎn)者是整個營銷活動的推動者，企業(yè)生產(chǎn)與銷售決策，都是建立在對市場需求預(yù)測的基礎(chǔ)上，并根據(jù)這種預(yù)測來組織整個企業(yè)的生產(chǎn)與營銷活動。

4Cs即Customer(顧客)、Cost(成本)、Convenience(便利)和Communication(溝通)，這種營銷模式是以客戶的需求為中心的，屬于“需求導(dǎo)向型”營銷，因此專注于客戶個性化需求和偏好的定制營銷模式應(yīng)運而生。

4Rs即Relevance(關(guān)聯(lián))、Response(反應(yīng))、Relationships(關(guān)系)、Returns(回報)，這時搶占市場的關(guān)鍵己轉(zhuǎn)變?yōu)榕c顧客建立長期而穩(wěn)固的關(guān)系，從交易變成責(zé)任，從顧客變成用戶，從管理營銷組合變成管理和顧客的互動關(guān)系。

4Ps、4Cs、4Rs不是取代關(guān)系而是完善、發(fā)展的關(guān)系，由于企業(yè)性質(zhì)、層次不同，所遇到的情況千差萬別，市場、企業(yè)營銷還處于發(fā)展之中，所以至少在一個時期內(nèi)，4Ps還是營銷的一個基礎(chǔ)框架，4Cs也是很有價值的理論和思路，4Rs不是取代4Ps、4Cs，而是在4Ps、4Cs基礎(chǔ)上的創(chuàng)新與發(fā)展，三者共同構(gòu)成了現(xiàn)代市場營銷經(jīng)典理論的基石。目前市場營銷領(lǐng)域比較前沿的營銷理論，如定制營銷、關(guān)系營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等都是在此基石上衍生發(fā)展而來的。

對于建筑施工這個特殊的行業(yè)，從制造業(yè)研究衍生出來的經(jīng)典營銷理論顯然不能完全適用建筑營銷的需要。建筑產(chǎn)品是由設(shè)計單位根據(jù)業(yè)主對建筑形象和功能的要求特殊設(shè)計的，建筑施工企業(yè)對于產(chǎn)品的影響力較小，而且建筑市場的需求彈性較小，對于普通的促銷手段不太敏感，因而基于“產(chǎn)品導(dǎo)向”型的4Ps理論與建筑企業(yè)市場營銷的實際需求偏差較大。而基于“顧客需求導(dǎo)向”的4Cs理論顯然較4Ps前進(jìn)了一大步，以客戶需求為中心，降低成本的同時，給業(yè)主提供便利，并且加強與業(yè)主的溝通以提高業(yè)主滿意度，這對于建筑企業(yè)還是不夠的，建筑企業(yè)處于激勵市場競爭中，僅僅滿足業(yè)主的需求是不夠的，還更多地注意到了競爭對手，冷靜分析自身在競爭中的優(yōu)、劣勢并采取相應(yīng)的策略，而且建筑產(chǎn)品的生產(chǎn)需要集成大量的資源，不能只關(guān)注上游的業(yè)主。4Rs較4Ps、4Cs更加符合目前的市場狀況，更加貼近建筑企業(yè)市場營銷的需求，但是4Rs同樣只關(guān)注與業(yè)主的關(guān)系，而忽略了與下游供應(yīng)商的關(guān)系，注重外部資源的利用，而忽略了企業(yè)自身能力的培養(yǎng)。雖然我們不能完全將4Ps、4Cs、4Rs應(yīng)用到建筑企業(yè)市場營銷，其各自優(yōu)點和適用于建筑企業(yè)的方面我們可以加以借鑒。

供應(yīng)鏈管理適應(yīng)建筑企業(yè)發(fā)展和營銷管理創(chuàng)新的需求，徹底改變了企業(yè)的傳統(tǒng)管理思想和方法，因為供應(yīng)鏈管理的基本思想就是以市場和客戶需求為導(dǎo)向，以核心企業(yè)為盟主，以協(xié)同商務(wù)、協(xié)同競爭和雙贏原則為基本動作模式，以提高競爭力、市場占有率、客戶滿意度和獲取最大利潤為目標(biāo)，通過運用現(xiàn)代企業(yè)管理技術(shù)、信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和集成技術(shù)，達(dá)到對整個供應(yīng)鏈上的信息流、物流、資金流的有效規(guī)劃和控制，從而將客戶、銷售商、供應(yīng)商、制造商等合作伙伴連成一個完整的網(wǎng)絡(luò)鏈結(jié)構(gòu)，形成一個極具競爭力的戰(zhàn)略聯(lián)盟。從市場營銷的角度看，市場營銷與供應(yīng)鏈管理的出發(fā)點是一致的，供應(yīng)鏈管理本身就是營銷管理過程，通過供應(yīng)鏈一體化

的協(xié)調(diào)互動、資源優(yōu)化配置和先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用來降低顧客成本，使整個供應(yīng)鏈圍繞顧客提供增值服務(wù)，因此供應(yīng)鏈運作是一種有效的降低產(chǎn)品成本、管理營銷渠道、提高客戶滿意度的管理方式，可以有效的彌補傳統(tǒng)營銷組合策略的在建筑企業(yè)不足，從而形成帶有建筑行業(yè)特色的市場營銷模式。

4　基于供應(yīng)鏈的建筑企業(yè)市場營銷模式

在供應(yīng)鏈環(huán)境下，建筑企業(yè)營銷的重點不是模式單一的“投標(biāo)”了，而是與業(yè)主、設(shè)計單位、供應(yīng)商及分包商建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，形成協(xié)同營銷供應(yīng)鏈，利用供應(yīng)鏈的優(yōu)勢資源彌補企業(yè)與目標(biāo)業(yè)主在時間、空間、信息、消費觀念、供需等方面的差異，引導(dǎo)和服務(wù)業(yè)主的投資建設(shè)，或根據(jù)業(yè)主的需要和對手的情況提供相對個性化服務(wù)，因為與競爭對手相比，企業(yè)與業(yè)主的差異越小，與業(yè)主的距離越近，市場的主動權(quán)越大，企業(yè)的競爭力越強。這樣，關(guān)系(Relationship)、成本(Cost)、服務(wù)(Service)和品牌(Brand)成為基于供應(yīng)鏈的建筑企業(yè)市場營銷管理的核心四要素，也形成了基于供應(yīng)鏈的建筑企業(yè)市場營銷基本框架體系。由建設(shè)供應(yīng)鏈的內(nèi)涵分析可知，我們得出建設(shè)供應(yīng)鏈由建設(shè)營銷鏈和建設(shè)生產(chǎn)鏈組成，那么基于供應(yīng)鏈的建筑企業(yè)市場營銷則簡稱建設(shè)營銷鏈，建設(shè)營銷鏈管理(Construction MarketingChain Management,CMCM)框架體系如圖1所示：

根據(jù)CMCM框架圖可以看出，關(guān)系、成本、服務(wù)、品牌共同組成了CMCM的核心，也形成了企業(yè)的核心競爭力，在企業(yè)進(jìn)行市場和競爭對手分析的基礎(chǔ)上，對企業(yè)所具備的四個核心要素進(jìn)行分析總結(jié)，從而為企業(yè)的市場地位和戰(zhàn)略部署提供依據(jù)，進(jìn)而形成了市場營銷策略和資源整合方案。當(dāng)然，供應(yīng)鏈管理是基于現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)的，CM－CM同樣要在信息支撐系統(tǒng)地基礎(chǔ)上實現(xiàn)，信息資源也屬于營銷資源整合的一部分。

關(guān)系、成本、服務(wù)、品牌這四個核心要素在CMCM框架中占有如此重要的地位，那么他們各自的內(nèi)涵有什么呢，筆者認(rèn)為：

關(guān)系(Relationship)，即渠道，它不僅在4Ps、4Cs、4Rs中都有體現(xiàn)，而且是供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容，因此在建筑營銷鏈組合策略中處于最重要首位。關(guān)系是一種資源，是設(shè)計商、承包商、供應(yīng)商等面向市場，面向業(yè)主的共用平臺，關(guān)系資源短缺會導(dǎo)致供應(yīng)鏈一體化運作不能與業(yè)主建立直接通路。這里的關(guān)系既不是4Ps中的“Place”，也不是4Rs中的“Relationship”，而是SCM合作伙伴關(guān)系的體現(xiàn)，既有與業(yè)主的客戶關(guān)系，又有與供應(yīng)商的合作關(guān)系，既縱向的一體化的合作思想，又有橫向一體化的聯(lián)盟策略，從而有效地彌補了經(jīng)典營銷策略組合對于“關(guān)系”理解的不足。關(guān)系的管理就是要通過各方面的關(guān)系資源，形成市場營銷的合力，來提高企業(yè)市場反應(yīng)的速度，從而使供應(yīng)鏈上的企業(yè)共同贏得市場，它不僅包括關(guān)系的建立與維護，也包括關(guān)系的評估與改進(jìn)。

成本(Cost)，由于建筑產(chǎn)品投資巨大，一直是業(yè)主最為關(guān)注的對象，希望在滿足功能要求的前提下盡量降低造價，而建筑企業(yè)要實現(xiàn)它自身的利益，這樣就形成了價格上的博弈，促使工程招投標(biāo)體系的出現(xiàn)，從而使建筑企業(yè)過多的關(guān)注投標(biāo)，而忽視的營銷的其它方面。這里的成本不單是企業(yè)的生產(chǎn)成本，或者說4Ps中的Price(價格)，而是接近于4Cs的“Cost”，它不僅包括建筑企業(yè)的建筑安裝成本、業(yè)主的預(yù)算投資成本，同時也意味著建筑產(chǎn)品定價的理想情況，應(yīng)該是既低于業(yè)主的心理價格，亦能夠讓企業(yè)有所盈利。而建設(shè)供應(yīng)鏈的目標(biāo)之一就是降低工程成本，通過對合作伙伴的協(xié)調(diào)互動、資源優(yōu)化及先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用消除供應(yīng)鏈每個環(huán)節(jié)中物流、信息流、資金流的無效流動與浪費，從而降低供應(yīng)鏈運作成本，滿足業(yè)主投資估算的前提下實現(xiàn)企業(yè)盈利，使供應(yīng)鏈各方利益達(dá)到平衡。

服務(wù)(service)，建筑企業(yè)沒有工廠，無須銷售，而是以業(yè)主提供的資金調(diào)動資源來進(jìn)行工程建設(shè)，確切的說建筑企業(yè)屬于服務(wù)性行業(yè)，企業(yè)可以為業(yè)主提供的個性化服務(wù)將成為成功營銷的關(guān)鍵?！胺?wù)”的思想在4Cs和4Rs中都有體現(xiàn)，Convenience(便利)要求企業(yè)為顧客提供最大的購買和使用的便利，Response(反應(yīng))要求企業(yè)對于顧客的需求及時答復(fù)和迅速做出反應(yīng)，CMCM通過異業(yè)結(jié)盟、協(xié)同服務(wù)，使供應(yīng)鏈的所有企業(yè)為業(yè)主服務(wù)，比如由設(shè)計單位協(xié)助業(yè)主前期的工作，供應(yīng)商負(fù)責(zé)相關(guān)產(chǎn)品的使用及維修工作，這樣在較低成本的基礎(chǔ)上實現(xiàn)顧客價值最大化，這樣的服務(wù)延伸策略無疑會給建筑企業(yè)帶來更大的商機。同時服務(wù)也表明了一個建筑企業(yè)自身的優(yōu)勢，根據(jù)自己的能力和經(jīng)驗為業(yè)主提供服務(wù)，同時為供應(yīng)鏈上其它企業(yè)市場營銷貢獻(xiàn)自己力量。

品牌(Brand)，是業(yè)主的認(rèn)知識別系統(tǒng)，是企業(yè)與業(yè)主交流的語言，是企業(yè)資源和信譽的保證，是企業(yè)核心競爭力的體現(xiàn)，任何一個建筑品牌營銷都是企業(yè)在關(guān)系、成本、服務(wù)等各個方面的有機整合的結(jié)果。品牌是4Ps、4Cs、4Rs所忽略的一個方面，也是建筑企業(yè)管理長期忽視的一個環(huán)節(jié)，但是它對建筑企業(yè)的市場營銷具有很強的影響力，因為建筑產(chǎn)品關(guān)系到人們生命財產(chǎn)的安全，“包工頭”和“豆腐渣工程”的出現(xiàn)，使得業(yè)主在選擇承包商時越來越重視企業(yè)的品牌。

建設(shè)營銷鏈的這四要素是供應(yīng)鏈一體化營銷管理不可或缺的，構(gòu)成了建筑企業(yè)營銷的組合策略。建筑企業(yè)營銷管理就是要對這四個核心要素通過供應(yīng)鏈一體化運作有機整合，合理分配，有序運作，為業(yè)主提供個性化需求的高附加值的產(chǎn)品和服務(wù)。

第6篇：供應(yīng)鏈管理體系的組成要素范文

關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理 高校餐飲

中圖分類號:G647文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Shallowly discusses the universities dining supply chain management

Wu Xinsheng

（Henan Professional Technology Institute）

Abstract: The content and its the significance manages which throughthe analysis universities dining supply chain, this article proposedthe establishment highly effective dining supply chain managementshould take several questions.

Key words: Supply chain management universities dining

高校餐飲改革作為學(xué)校后勤社會化改革的一部分,既有尊重教育規(guī)律,為學(xué)生服務(wù)的教育屬性,又有逐步實現(xiàn)企業(yè)化管理,尊重經(jīng)濟規(guī)律,講求經(jīng)濟效益的產(chǎn)業(yè)屬性。隨著高校后勤社會化改革的深入進(jìn)行,高校餐飲管理如何面臨挑戰(zhàn),適時運用現(xiàn)代企業(yè)管理思路和方法,創(chuàng)新餐飲管理,建成符合高校后勤特點的新型管理運行機制成為重要命題。

當(dāng)今世界各種技術(shù)和管理問題日益復(fù)雜化和多維化,這種變化促使人們認(rèn)識問題和解決問題的思維方法也發(fā)生了變化,逐漸從點的和線性空間的思考向面的和多維空間思考轉(zhuǎn)化,管理思想也從縱向思維朝著橫向思維方式轉(zhuǎn)化，供應(yīng)鏈管理作為近年來在國內(nèi)外逐漸受到重視的一種新的管理理念與模式,對搞好高校餐飲管理具有重要的借鑒意義。

一、供應(yīng)鏈管理的含義

1、供應(yīng)鏈管理的概念。供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它的研究最早是從物流管理開始的,它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。它把不同企業(yè)集成起來以增加整個供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作。最早人們把供應(yīng)鏈管理的重點放在管理庫存上，作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應(yīng)用戶需求變化的緩沖手段，它通過各種協(xié)調(diào)手段，尋求把產(chǎn)品迅速、可靠地送到用戶手中所需要的費用與生產(chǎn)、庫存管理費用之間的平衡點，從而確定最佳的庫存投資額。因此其主要的工作任務(wù)是管理庫存和運輸?，F(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理則把供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)作為一個不可分割的整體，使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個協(xié)調(diào)發(fā)展的有機體。

2、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個主要領(lǐng)域：供應(yīng)（Supply）、生產(chǎn)計劃（Schedule Plan）、物流（Logistics）、需求（Demand）。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，尤其以Internet/Intranet為依托，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流（主要指制造過程）、滿足需求來實施的。供應(yīng)鏈管理主要包括計劃、合作、控制從供應(yīng)商到用戶的物料（零部件和成品等）和信息。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高用戶服務(wù)水平和降低總的交易成本，并且尋求兩個目標(biāo)之間的平衡（這兩個目標(biāo)往往有沖突）。

二、供應(yīng)鏈管理在高校餐飲管理中應(yīng)用的意義

高校餐飲供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。高校餐飲管理是高校后勤工作的組成部分。餐飲管理供應(yīng)鏈指從食品的采購、加工到最終銷售的鏈狀結(jié)構(gòu),包含采購管理、庫存控制、倉儲管理、制作管理、客戶服務(wù)、會計核算、人力資源、餐飲營銷等內(nèi)容,它以服務(wù)師生為核心目標(biāo)。其基本特征表現(xiàn)為:(1)從高校餐飲供應(yīng)鏈的社會功能看,高校餐飲要兼顧社會效益和經(jīng)濟效益兩種屬性,高校餐飲供應(yīng)鏈必須在經(jīng)濟價值和社會價值之間求得一種平衡,餐飲供應(yīng)鏈管理過程也就是二者最佳價值結(jié)合的追求過程。(2)從高校餐飲供應(yīng)鏈的功能特點來看,作為服務(wù)行業(yè),餐飲供應(yīng)鏈的核心是為高校消費者提供優(yōu)良的餐飲服務(wù),因而圍繞服務(wù)工作,提供高質(zhì)量的飲食服務(wù),包括內(nèi)在質(zhì)量和外在環(huán)境,以及衛(wèi)生、環(huán)保等,及時了解消費者需求和動態(tài)處于高校餐飲供應(yīng)鏈管理的核心位置。(3)從高校餐飲供應(yīng)鏈流程管理來看,餐飲供應(yīng)鏈管理由對供應(yīng)鏈各節(jié)點的環(huán)節(jié)管理轉(zhuǎn)向面向供應(yīng)鏈流程的系統(tǒng)管理,即轉(zhuǎn)向餐飲供應(yīng)鏈的組織決策、配送管理、信息管理、客戶關(guān)系管理及績效評價管理等。

與傳統(tǒng)管理方法的區(qū)別。餐飲供應(yīng)鏈管理思想的第一個管理目標(biāo)是降低物流成本。通過掌握比較簡化的管理方法,把運營成本、物流成本控制在合理的低位水平上。在餐飲成本上通過讓采購人員、餐廳管理人員全面理解生產(chǎn)成本函數(shù)表達(dá)的深刻涵義,掌握并運用成本管理的基本方法,調(diào)控主副食在低成本價位上運行。第二個管理目標(biāo)是優(yōu)化定置管理。根據(jù)主副食生產(chǎn)加工的規(guī)模和產(chǎn)量的要求,把餐廳的空間布局、設(shè)施設(shè)備及用具放置、場地生產(chǎn)空間安排與勞動者的組織分布進(jìn)行優(yōu)化,實現(xiàn)生產(chǎn)效率最大化。第三個管理目標(biāo)是根據(jù)最佳人力輸出,較高的加工效率,最節(jié)省的能源消耗,科學(xué)確定標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)量、標(biāo)準(zhǔn)器皿或盛量工具,實現(xiàn)計量方法標(biāo)準(zhǔn)化管理。第四個管理目標(biāo)是對餐飲主副食加工生產(chǎn)的微觀物流過程進(jìn)行優(yōu)化,從程序和順序上解決最佳生產(chǎn)物流的效果問題。當(dāng)然,在大學(xué)餐飲供應(yīng)鏈管理中,如果沒有物流信息化為基礎(chǔ)的智能決策系統(tǒng),也可以完成餐飲供應(yīng)鏈管理的意圖和要求,只是在精確性和效率上受到一定的影響。

三、建立高校餐飲供應(yīng)鏈管理應(yīng)重視的問題

要成功地實施高校餐飲供應(yīng)鏈管理,使供應(yīng)鏈管理真正成為有競爭力的武器,就要拋棄傳統(tǒng)的管理思想,把后勤餐飲企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點之間的各種業(yè)務(wù)看作一個整體功能過程,形成集成化供應(yīng)鏈管理體系。通過信息、生產(chǎn)和現(xiàn)代管理技術(shù),將餐飲經(jīng)營過程中有關(guān)的人、技術(shù)、經(jīng)營管理三要素有機地集成并優(yōu)化運行。通過對生產(chǎn)經(jīng)營過程的物料流、管理過程的信息流和決策過程的決策流進(jìn)行有效地控制和協(xié)調(diào),將企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈與企業(yè)外部的供應(yīng)鏈有機地集成起來進(jìn)行管理,達(dá)到全局動態(tài)最優(yōu)目標(biāo),以適應(yīng)新的競爭環(huán)境對餐飲供應(yīng)提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的要求。

為了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展,必須從與生產(chǎn)產(chǎn)品有關(guān)的第一層供應(yīng)商開始,環(huán)環(huán)相扣,直到為最終消費者服務(wù),真正按鏈的特性改造企業(yè)業(yè)務(wù)流程,使各個節(jié)點企業(yè)都具有處理物流和信息流的運作方式的自組織和自適應(yīng)能力。因此,對高校傳統(tǒng)餐飲管理模式的改造應(yīng)側(cè)重于以下幾個方面:

1.餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理的設(shè)計。在企業(yè)競爭日益激烈的環(huán)境下,企業(yè)的精細(xì)化管理和快速反應(yīng)能力已經(jīng)成為制勝的重要砝碼,管理同技術(shù)結(jié)合的餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計在餐飲管理中尤為重要。除了利用信息技術(shù)為企業(yè)日常的內(nèi)部服務(wù)獲取效益外,在整個餐飲現(xiàn)代化系統(tǒng)運用過程中,對餐飲各個點的所有信息進(jìn)行整理、匯集、傳遞和反饋,充分挖掘并利用這些信息數(shù)據(jù)為企業(yè)經(jīng)營決策提供有力的依據(jù),實現(xiàn)為企業(yè)增效的目的。餐飲成本控制是實現(xiàn)企業(yè)增效的關(guān)鍵點之一,可以利用供應(yīng)鏈管理中的庫存管理理念,對原料及供應(yīng)商進(jìn)行采購跟蹤,并根據(jù)廚房及各部門領(lǐng)用的每個環(huán)節(jié)生產(chǎn)所需時間長短的報表,實現(xiàn)對庫存量的實時監(jiān)控,防范餐飲企業(yè)日常管理的漏洞。

通過對貫穿供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫的信息集成,產(chǎn)生餐飲管理的關(guān)鍵數(shù)據(jù)。所謂關(guān)鍵數(shù)據(jù),是指訂貨預(yù)測!庫存狀態(tài)、缺貨情況、生產(chǎn)計劃、運輸安排、在途物資等數(shù)據(jù)。為便于管理人員迅速、準(zhǔn)確地獲得各種信息,在系統(tǒng)設(shè)計時應(yīng)充分利用電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、Internet等技術(shù)手段實現(xiàn)供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫信息集成,達(dá)到共享采購訂單的電子接受與發(fā)送、多位置庫存控制、批量和系列號跟蹤、周期盤點等重要信息,加強對各個環(huán)節(jié)點的監(jiān)控和管理。

2.適應(yīng)餐飲供應(yīng)鏈管理的組織系統(tǒng)重構(gòu)?，F(xiàn)行企業(yè)的組織既然都是基于職能部門專業(yè)化的,基本上適應(yīng)可制造性、質(zhì)量、生產(chǎn)率、可服務(wù)性等方面的要求,但不一定能適應(yīng)于供應(yīng)鏈管理,因而必須研究基于供應(yīng)鏈管理的流程重構(gòu)問題。為了使供應(yīng)鏈上的不同企業(yè)、在不同地域的多個部門協(xié)同工作以取得整個系統(tǒng)最優(yōu)的效果,必須根據(jù)供應(yīng)鏈的特點優(yōu)化運作流程,進(jìn)行企業(yè)重構(gòu),確定出相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理組織系統(tǒng)的構(gòu)成要素及應(yīng)采取的結(jié)構(gòu)形式。

3.研究適合高校餐飲供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和績效評價系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理不同于單個企業(yè)管理,因而其績效評價和激勵系統(tǒng)也應(yīng)有所不同。新的組織與激勵系統(tǒng)的設(shè)計必須與新的績效評價系統(tǒng)相一致。在餐飲管理中,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)存在于采購、庫存、加工衛(wèi)生、就餐環(huán)境、制作標(biāo)準(zhǔn)等環(huán)節(jié),最重要的是保障餐飲衛(wèi)生安全。

績效評價系統(tǒng)包括有兩種含義,一個是對物流的績效評價,一個是對人的績效評價。物流的績效評價是對餐飲供應(yīng)鏈管理的流程優(yōu)化是再造的過程,不斷降低成本控制。人的績效評價就是結(jié)合餐飲供應(yīng)鏈管理的特征,對不同崗位的工作人員進(jìn)行相應(yīng)的質(zhì)量效益評價,不斷降低人力成本,提高工作效率。

4.加強人力資源建設(shè)和人才儲備。餐飲企業(yè)屬于勞動密集型企業(yè),員工參與服務(wù)生產(chǎn)全過程,為顧客提供面對面的服務(wù)。即使科技水平飛速發(fā)展,餐飲企業(yè)的服務(wù)也不可能完全由機器所替代。隨著消費水平的提高,顧客對服務(wù)水平的要求也越來越高,顧客希望享受到富有人情味、個性化的服務(wù),因此,對餐飲企業(yè)員工的素質(zhì)提出了更高的要求。員工是餐飲服務(wù)的實施者,只有較高素質(zhì)的滿意員工,才能提供滿意的服務(wù)。因此,現(xiàn)代餐飲企業(yè)必須創(chuàng)新管理理念,加強人力資源建設(shè)和人才儲備。

高校餐飲工作經(jīng)營頭緒多,工作也比較繁瑣,為此,要有新思路、新突破、新舉措來解決目前面臨的新問題和新矛盾。餐飲供應(yīng)鏈管理還是一個新的領(lǐng)域和思路,在這里談到的僅是對一些頂層設(shè)計的探討和研究,更深層次的研究還待進(jìn)一步開展。

作者單位：河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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第7篇：供應(yīng)鏈管理體系的組成要素范文

【關(guān)鍵詞】制造業(yè)；供應(yīng)鏈；重要性

0 引言

制造業(yè)是國民經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)，它的發(fā)展水平體現(xiàn)出一個國家的綜合國力。供應(yīng)鏈管理是從原材料的供應(yīng)到最終實現(xiàn)銷售的全過程，將供應(yīng)鏈中的上下游企業(yè)、消費者及物流等相關(guān)的活動進(jìn)行有機整合，實現(xiàn)最大效益。未來衡量企業(yè)的競爭力不是企業(yè)之間的競爭，而是供應(yīng)鏈之間的競爭，在競爭激烈的市場環(huán)境下企業(yè)能否獲勝，就在于供應(yīng)鏈上的企業(yè)能否建立有效的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，最終實現(xiàn)共贏。所以，在制造業(yè)中應(yīng)用供應(yīng)鏈管理是其提高競爭力的必經(jīng)之路，研究它具有實際意義和戰(zhàn)略作用。

1 實施供應(yīng)鏈管理對制造業(yè)的重要性

進(jìn)入新世紀(jì)以來，企業(yè)在適應(yīng)全球化的過程中為了提高競爭力，必然要選擇一種新的企業(yè)管理模式——供應(yīng)鏈管理。它是從發(fā)揮供應(yīng)鏈最大效益的角度，對企業(yè)所有節(jié)點的信息資料進(jìn)行整合，注重匯總信息資料、對市場快速反應(yīng)、戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系以及為客戶創(chuàng)造價值等。電子商務(wù)平臺上銷售與采購信息的公開化，使得銷售成本和采購成本降低，也改變了企業(yè)原來的采購、銷售模式，原來的采購部門實現(xiàn)了從完全控制成本到創(chuàng)造新利潤的轉(zhuǎn)變，減少了原來銷售渠道的中間環(huán)節(jié)，使企業(yè)的成本在行業(yè)里得到降低。隨著經(jīng)濟高速發(fā)展、信息技術(shù)突飛猛進(jìn)，電子商務(wù)實現(xiàn)了企業(yè)對企業(yè)（B2B）的形式，同時我國制造業(yè)水平也在迅速提高。但是還有許多企業(yè)反應(yīng)其產(chǎn)品缺乏競爭力，經(jīng)營業(yè)績不佳，其主要原因是在供應(yīng)鏈上消耗了大量成本，無法將供應(yīng)鏈中的資金、信息等進(jìn)行有效管理，提高工作效率，最終導(dǎo)致供應(yīng)鏈管理的失控，造成利潤降低、成本增加。

我國的制造業(yè)要想與國際接軌，適應(yīng)發(fā)展的潮流，就必須要將供應(yīng)鏈管理應(yīng)用到制造業(yè)中。實施供應(yīng)鏈管理可以解決企業(yè)以下問題：第一，精簡機構(gòu)減少冗員，降低人工成本、運營成本；第二，減少原材料、固定資產(chǎn)等投入，提高資金周轉(zhuǎn)率，從而降低投資風(fēng)險；第三，將有效資源集中，開展研發(fā)和銷售工作，或進(jìn)行企業(yè)重組、兼并，實現(xiàn)企業(yè)迅速擴張。

2 供應(yīng)鏈在我國的發(fā)展歷程

從國外看，上世紀(jì)九十年代人們才真正關(guān)注供應(yīng)鏈管理，它與工業(yè)化的發(fā)達(dá)程度密切相關(guān)的。早期對供應(yīng)鏈管理的研究注重的是其操作效率，包括供應(yīng)鏈的組成和財務(wù)、多級庫存等方面，而近期是從戰(zhàn)略角度去研究其管理體系，注重的是參與企業(yè)間的長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，而不是供應(yīng)鏈的簡單連接問題。供應(yīng)鏈管理在我國發(fā)展相對滯后，但相關(guān)管理思想早就形成。我們可以將其分為以下階段：

第一階段，改革開放以前，由于當(dāng)時制造業(yè)非常落后，完全沒有供應(yīng)鏈的概念。當(dāng)時在計劃經(jīng)濟體制下，企業(yè)關(guān)心的是擴建廠房、更新設(shè)備、技術(shù)改造等，企業(yè)的產(chǎn)能不是取決于銷售量，而是根據(jù)原材料的供給情況。

第二階段，從改革開放到上世紀(jì)90年代初，當(dāng)時我國經(jīng)濟開始起步，對外貿(mào)易日益增長，企業(yè)越來越注重將內(nèi)部資源有效利用，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動逐漸受到市場需求的影響，在市場需求拉動、刺激下，企業(yè)開始對日常經(jīng)營管理加以控制。

第三階段，九十年代初期以后，我國經(jīng)濟體制逐步實現(xiàn)了由計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟，并隨著市場經(jīng)濟的高速發(fā)展，市場日益繁榮，許多商品開始逐漸過剩，如何控制成本漸漸成為企業(yè)需要面對的問題。在這樣的環(huán)境下，企業(yè)不得不思考怎樣從原材料供給——生產(chǎn)制造——銷售全過程加以管理控制，以便使企業(yè)整體效益提高，增強企業(yè)在市場中的競爭力。我國真正意義上對供應(yīng)鏈的研究才剛開始，過去的關(guān)注只是停留在材料供給——生產(chǎn)制造這一層面，注重的是：材料供應(yīng)商的選擇、降低成本費用、保證質(zhì)量等問題，缺乏對整個供應(yīng)鏈的全過程把控，更談不上供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略性。隨著國外大企業(yè)的不斷涌入，許多企業(yè)從觀念和經(jīng)營管理上開始追求供應(yīng)鏈管理，但由于對供應(yīng)鏈管理的生疏，許多企業(yè)的供應(yīng)鏈管理還存在問題。

3 供應(yīng)鏈管理在我國制造業(yè)中的問題

3.1企業(yè)注重競爭意識，缺乏合作意識

在供應(yīng)鏈中，各節(jié)點的企業(yè)既是競爭關(guān)系，又是相互合作的關(guān)系，它們組成了一個復(fù)雜的系統(tǒng)，而許多企業(yè)卻把供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)關(guān)系，僅僅當(dāng)成交易關(guān)系，而不是戰(zhàn)略合作關(guān)系。有些制造企業(yè)進(jìn)行采購時，把供貨方完全當(dāng)成競爭對手，在進(jìn)行談判時雙方把焦點放在價格上，盡量使供貨商做出最大的讓利。實際上要想建立有效的管理就需要實現(xiàn)供應(yīng)鏈上的企業(yè)之間共贏，只談競爭而喪失合作基礎(chǔ)，最終還是企業(yè)自身收到損失。

3.2應(yīng)鏈管理水平偏低

目前供應(yīng)鏈管理在我國制造業(yè)中應(yīng)用的還不到位，其思想觀念比較落后，企業(yè)片面強調(diào)下游的重要性，與供應(yīng)鏈下游密切聯(lián)系，而忽視了供應(yīng)鏈上游材料供應(yīng)商的重要性，不愿同上游的供應(yīng)商建立長期合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。沒有同上游供應(yīng)商保持穩(wěn)定的合作關(guān)系，當(dāng)原材料市場發(fā)生動蕩供不應(yīng)求時，企業(yè)的原材料采購成本會增加，同時企業(yè)需要增加庫存量，庫存費用也會增加，如果供貨受到影響，就難以滿足客戶需求的變化，從而做出快速反應(yīng)，這也必然給下游的銷售和客戶服務(wù)工作帶來重大影響。

3.3供應(yīng)鏈管理缺乏需求驅(qū)動

需求驅(qū)動型的供應(yīng)鏈管理最明顯的優(yōu)勢是因需定產(chǎn)，有效降低庫存成本。這樣的供應(yīng)鏈建立后，對市場需求的變化可以及時應(yīng)對，無論是對商品個性化的追求，還是產(chǎn)量的不確定性，都能快速反應(yīng)滿足市場需求，這是其真正的核心價值。我國的制造業(yè)一方面受到計劃經(jīng)濟長期影響，注重生產(chǎn)忽視流通，另一方面供應(yīng)鏈管理研究起步晚，對供應(yīng)鏈管理中的終端客戶缺乏重視，特別是沒有根據(jù)消費者的需求來決定產(chǎn)量，所以我國制造業(yè)沒有建立起需求型的供應(yīng)鏈管理。

據(jù)有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前我國大部分企業(yè)急需準(zhǔn)確掌握市場需求，還希望能與消費者溝通，了解消費者的消費動態(tài)，但最終許多企業(yè)把重心還是放在生產(chǎn)制造上，沒有真正做到因需定產(chǎn)，造成產(chǎn)能過剩。實際上真正能夠做到依據(jù)市場需求，確定年產(chǎn)量的企業(yè)少之又少，大多數(shù)企業(yè)在供應(yīng)鏈管理上還是依據(jù)年初的預(yù)測計劃模式，造成供應(yīng)鏈缺少彈性。

3.4供應(yīng)鏈管理在我國制造業(yè)中的發(fā)展對策

為了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展要求，企業(yè)必須從供應(yīng)鏈的上游供應(yīng)商開始，一環(huán)扣一環(huán)，緊密聯(lián)系，直到實現(xiàn)最終的銷售交易，按照供應(yīng)鏈管理的特性真正變革企業(yè)各項流程，使得各節(jié)點的企業(yè)都具備自我適應(yīng)的能力，都能有效處理信息流和物流。我們可以采取以下應(yīng)對措施：

3.4.1提高企業(yè)的協(xié)同力

首先要在企業(yè)內(nèi)部開展協(xié)作，對制造企業(yè)內(nèi)部的部門之間，業(yè)務(wù)之間進(jìn)行整合。通過建立跨部門、業(yè)務(wù)的客戶團隊進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部協(xié)作，確保企業(yè)內(nèi)部上下一心面對市場需求，該團隊需要擁有企業(yè)內(nèi)各方面的人才，包括市場營銷、財務(wù)、采購、庫管等專業(yè)人才。其次是開展供應(yīng)鏈上各節(jié)點企業(yè)間的協(xié)作，通過信息技術(shù)創(chuàng)建一個企業(yè)間協(xié)作的平臺，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的整合、信息共享，最終目標(biāo)是實現(xiàn)動態(tài)的企業(yè)供應(yīng)鏈聯(lián)盟。我國制造業(yè)企業(yè)以往實施的供應(yīng)鏈管理，主要運用的是包括倉儲管理系統(tǒng)、電子采購系統(tǒng)等比較獨立的專業(yè)系統(tǒng)，如果繼續(xù)使用這些不同的軟件系統(tǒng)來組合管理企業(yè)，必將增加企業(yè)的成本費用。這就需要對這些不同的專業(yè)系統(tǒng)通過信息技術(shù)進(jìn)行整合，例如采用以ERP為核心，將供應(yīng)鏈管理、物流管理兩個模塊集成的ERP軟件。

3.4.2提高供應(yīng)鏈管理水平

做好供應(yīng)鏈管理必不可少的要注重物流管理，供應(yīng)鏈中的物流管理就是企業(yè)以最小的成本和最大的適應(yīng)性進(jìn)行物流管理，因此需要有合理的采購計劃，與供應(yīng)商建立良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系，做好庫管工作，提高物資的供應(yīng)效率。除此以外，在供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)設(shè)計時，要將供應(yīng)商、制造商、分銷商等有機結(jié)合起來，使其成為密切相連的整體。這其中密不可分的就是生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計，供應(yīng)鏈管理要求對產(chǎn)品制造過程，既要考慮到企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)要素，又要考慮到產(chǎn)品的成本和服務(wù)。供應(yīng)鏈管理將企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計范圍擴大了，把生產(chǎn)系統(tǒng)運行的企業(yè)內(nèi)部因素和供應(yīng)鏈上的節(jié)點企業(yè)都聯(lián)系在一起，所以供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)設(shè)計是整個企業(yè)運行系統(tǒng)中不可或缺的重要方面。

3.4.3提高對客戶的需求預(yù)測水平

衡量供應(yīng)鏈管理的最終價值，就在于是否滿足終端用戶需求，追求需求驅(qū)動的思維方式，不但對供應(yīng)鏈上的制造商有重要作用，對供應(yīng)鏈上的分銷商也是意義重大。所以供應(yīng)鏈要處理的關(guān)鍵問題，就是客戶需求的了解和預(yù)測，那么要想提高需求預(yù)測水平，就必然要對分銷渠道進(jìn)行改革。

三星公司曾經(jīng)為了提高自身在供應(yīng)鏈上的靈活性，在全世界為其手機業(yè)務(wù)尋找地區(qū)級商，實現(xiàn)分銷渠道的扁平化。同樣企業(yè)通過電子商務(wù)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售，也是實現(xiàn)分銷渠道改革的另一種方式。在我國比較典型的就是京東商城，該公司經(jīng)過了幾年的積累，建立了一個自己的用戶數(shù)據(jù)庫，這個數(shù)據(jù)庫涵蓋了強大的需求信息，通過對有關(guān)數(shù)據(jù)的挖掘分析，可以預(yù)測出未來一段時間，某類產(chǎn)品在某個區(qū)域內(nèi)的銷售量，這樣京東商城就能依據(jù)預(yù)測將訂單傳給上游供貨商，實現(xiàn)了對市場需求由被動性轉(zhuǎn)化為主動性的演變。這對于企業(yè)來說可以大大降低庫存，所以制造業(yè)企業(yè)可以將自己的信息系統(tǒng)與電子商務(wù)企業(yè)連接起來，通過電子商務(wù)企業(yè)提供的信息平臺，真正做到以訂單為主的生產(chǎn)模式。

4 結(jié)論

在當(dāng)前競爭日益激烈的市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)通過降低商品成本來提高市場競爭力的空間已經(jīng)越來越小，這就需要制造業(yè)企業(yè)具備供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略眼光，提高自身供應(yīng)鏈管理水平，這樣才能順應(yīng)市場不斷變化的要求，在市場競爭中保持優(yōu)勢。

【參考文獻(xiàn)】

第8篇：供應(yīng)鏈管理體系的組成要素范文

關(guān)鍵詞：零售企業(yè)物流績效評價改進(jìn)策略

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展，零售企業(yè)發(fā)展的市場競爭優(yōu)勢越來越取決于現(xiàn)代物流提供的速度、成本、服務(wù)以及效率。零售企業(yè)強化競爭發(fā)展優(yōu)勢就需要運用供應(yīng)鏈管理思想，依靠物流過程的控制、物流技術(shù)設(shè)施設(shè)備的發(fā)展、物流信息的合理應(yīng)用并通過不斷改進(jìn)企業(yè)經(jīng)營資源整合過程的物流績效管理，才能提高運行效率，獲取更大的競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造更好的企業(yè)價值。

零售企業(yè)改進(jìn)物流績效，就是在滿足顧客服務(wù)要求條件下，在零售企業(yè)經(jīng)營運作全過程中對物流績效的產(chǎn)生、形成進(jìn)行有效的計劃、組織、指揮、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。主要有四個基本策略：

建立零售企業(yè)物流績效發(fā)展戰(zhàn)略

零售企業(yè)物流績效發(fā)展戰(zhàn)略要素分析

運用美國學(xué)者邁克爾•波特提出的競爭優(yōu)勢要素劃分方法，影響零售企業(yè)物流績效的戰(zhàn)略要素主要就是物流資源、物流產(chǎn)業(yè)競爭、物流市場需求、政府政策四個方面，并由此構(gòu)建了基本的共同影響框架。物流市場需求包含需求量、需求結(jié)構(gòu)與需求變化趨勢所產(chǎn)生的導(dǎo)向信息，物流資源包含物流設(shè)施設(shè)備、物流人才、物流服務(wù)管理所決定的運作能力，物流產(chǎn)業(yè)競爭包括了競爭程度、發(fā)展能力以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)支持的基礎(chǔ)條件，政府政策包括了相關(guān)法規(guī)、宏觀管理體制與調(diào)控能力的制導(dǎo)作用，四者相互影響與相互作用，共同構(gòu)成了影響零售企業(yè)物流績效發(fā)展的戰(zhàn)略要素。

對零售企業(yè)物流績效戰(zhàn)略要素進(jìn)行的價值分析，就是價值分類、競爭權(quán)衡、確定優(yōu)勢資源、共享優(yōu)勢資源、創(chuàng)造更大的物流績效?？梢酝ㄟ^價值、吸引力、持久力的分析來完成物流績效發(fā)展戰(zhàn)略要素的系統(tǒng)分析。價值分析就是分析企業(yè)物流資源與物流需求匹配的程度和形成的競爭優(yōu)勢；吸引力分析就是分析促進(jìn)企業(yè)物流發(fā)展的企業(yè)資源力量，包括資源的獨特性、傳遞方式和轉(zhuǎn)移效用；持久力分析就是分析政府的政策環(huán)境與企業(yè)優(yōu)勢資源積蓄和提高的速度、等級，以及資源可持續(xù)發(fā)展的能力。

發(fā)展戰(zhàn)略模式及其實現(xiàn)途徑

零售企業(yè)物流績效發(fā)展戰(zhàn)略模式主要表現(xiàn)為合理化戰(zhàn)略模式與創(chuàng)新戰(zhàn)略模式。物流績效合理化戰(zhàn)略就是將合理化思想與操作方式貫穿在改進(jìn)物流績效的全部過程。零售企業(yè)物流運作系統(tǒng)是由多個環(huán)節(jié)組成的，需要對物流系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、調(diào)整、改進(jìn)與優(yōu)化，通過提升物流服務(wù)能力，科學(xué)地解析物流成本構(gòu)成情況，有針對性地采取管理手段，有效地降低物流成本，實現(xiàn)企業(yè)物流績效的合理化。零售企業(yè)物流績效管理的創(chuàng)新戰(zhàn)略就是通過創(chuàng)新物流管理的制度、方式和方法，改變企業(yè)原有物流服務(wù)構(gòu)成，不斷提升物流服務(wù)能力，以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)創(chuàng)造更多的物流價值。

為此，零售企業(yè)必須緊緊圍繞發(fā)展戰(zhàn)略需要，通過戰(zhàn)略、任務(wù)和決策轉(zhuǎn)化為具體的、系統(tǒng)的、可操作的戰(zhàn)略目標(biāo)，從而形成集評價和激勵，傳播和溝通、團結(jié)和學(xué)習(xí)的多功能的戰(zhàn)略管理系統(tǒng)；必須進(jìn)一步分析和評估企業(yè)資源素質(zhì)與能力，科學(xué)確定企業(yè)物流戰(zhàn)略，實施戰(zhàn)略管理，確保物流績效管理產(chǎn)生戰(zhàn)略價值。

強化零售企業(yè)物流績效評價管理

零售企業(yè)物流績效評價就是以有效滿足競爭與發(fā)展的物流需求為目的，通過客觀定量標(biāo)準(zhǔn)與主觀效用行為測定物流績效的活動過程。具體地說，零售企業(yè)物流績效評價是對物流價值的事前計劃與控制以及事后的分析與評估，以衡量企業(yè)物流運作系統(tǒng)和活動過程的投入與產(chǎn)出狀況的分析技術(shù)和方法。依托現(xiàn)代信息技術(shù)和分析工具，零售企業(yè)物流績效評價成為一個不斷分析、控制和修正的動態(tài)過程。

零售企業(yè)物流績效評價是對整個供應(yīng)鏈體系中多個群體利益的協(xié)調(diào)、平衡和兼顧。為了建立起零售企業(yè)內(nèi)部物流運作體系和各環(huán)節(jié)各部門和各個員工的激勵機制，并建立起供應(yīng)鏈體系中企業(yè)與供應(yīng)商顧客等外部利益群體的利益分享機制，需要對物流績效進(jìn)行多角度評價的平衡和有機協(xié)調(diào)。主要包括：外部評價指標(biāo)（品牌形象、顧客態(tài)度、股東收益等）和內(nèi)部評價指標(biāo)（內(nèi)部組織效率、物流運營、技術(shù)、創(chuàng)新與成長等）之間的平衡；成果評價指標(biāo)（市場占有率、利潤、物統(tǒng)費用、物流設(shè)備利用率等）與行為評價指標(biāo)（物流功能組合、物流控制、物流設(shè)備狀況、員工、物流流程、物流服務(wù)等）之間的平衡；客觀評價指標(biāo)（響應(yīng)速度、準(zhǔn)時率、準(zhǔn)確率、配送頻率、差錯率等）與主觀評價指標(biāo)（顧客滿意度、員工忠誠度等）之間的平衡；直接評價指標(biāo)（直接衡量物流活動成本與收益的指標(biāo)）與間接評價指標(biāo)（物流活動提升競爭力和品牌影響力的指標(biāo)）之間的平衡；長期評價指標(biāo)與短期評價指標(biāo)的平衡；有形資產(chǎn)評價指標(biāo)與無形資產(chǎn)評價指標(biāo)的平衡。

面向未來的競爭，零售企業(yè)的績效更多地在于所選擇的供應(yīng)商績效、所選擇的目標(biāo)市場顧客績效等構(gòu)成供應(yīng)鏈系統(tǒng)的共同績效。零售企業(yè)必須從著重內(nèi)部控制轉(zhuǎn)為內(nèi)外協(xié)調(diào)并重，就需要沿著供應(yīng)鏈系統(tǒng)對物流績效進(jìn)行延伸的協(xié)調(diào)和控制。零售企業(yè)經(jīng)營品種日益豐富，博弈下的供應(yīng)鏈系統(tǒng)日益復(fù)雜，對物流績效實現(xiàn)全面評價涉及更多的因素和數(shù)據(jù)處理，需要更大的成本投入、更長的分析時間和增加了出錯的可能，很難滿足零售企業(yè)適應(yīng)瞬息萬變的市場需求、持續(xù)提升競爭優(yōu)勢的要求。零售企業(yè)對供應(yīng)鏈系統(tǒng)的物流績效實施動態(tài)測評，可以充分運用現(xiàn)代信息技術(shù)將優(yōu)選的動態(tài)測評的關(guān)鍵性指標(biāo)（KPI指標(biāo)）編制成系統(tǒng)軟件，在零售企業(yè)現(xiàn)有的信息系統(tǒng)上根據(jù)需要采集數(shù)據(jù)并分析和提供測評結(jié)果，為供應(yīng)鏈博弈決策提供輔助支持并保證時效性與準(zhǔn)確性。

構(gòu)建零售企業(yè)物流績效管理體系

要建立零售企業(yè)物流績效管理體系，除了要有管理職責(zé)、人員與物質(zhì)資源、績效體系結(jié)構(gòu)等要素之外，還必須要有符合零售企業(yè)經(jīng)營特點的物流運作要素。包括：物流需要的調(diào)研與評定，物流服務(wù)設(shè)計，物流服務(wù)提供過程和物流績效管理的分析與改進(jìn)。

物流需要的調(diào)研與評定是企業(yè)物流活動過程的首要內(nèi)容，要運用各種有效方式了解物流需要，依據(jù)調(diào)研結(jié)果和企業(yè)實際物流服務(wù)條件，確定新的物流服務(wù)項目，編制物流服務(wù)大綱，以作為物流服務(wù)設(shè)計的基礎(chǔ)。物流服務(wù)設(shè)計是把物流服務(wù)大綱中的內(nèi)容與要求策劃設(shè)計為物流服務(wù)規(guī)范、物流服務(wù)提供規(guī)范和物流績效控制規(guī)范，確定開展預(yù)定物流服務(wù)項目的時間計劃表，確保一切必要的資源、設(shè)施和技術(shù)支持，并對物流服務(wù)項目進(jìn)行適當(dāng)?shù)?、切合實際的宣傳。

物流服務(wù)規(guī)范規(guī)定了物流服務(wù)的特性、內(nèi)容、要求及驗收的標(biāo)準(zhǔn)；物流服務(wù)提供規(guī)范規(guī)定了提供物流服務(wù)的方法和手段；績效控制規(guī)范應(yīng)有效地控制每一物流服務(wù)過程績效，以確保物流服務(wù)始終滿足有關(guān)規(guī)范要求和顧客需要，既可以此制定物流績效管理控制規(guī)范，也可納入企業(yè)整體服務(wù)規(guī)范和管理規(guī)范之中。

物流服務(wù)組織應(yīng)采取行政、經(jīng)濟、教育等各種手段確保物流服務(wù)規(guī)范的實施，不斷地對物流服務(wù)過程績效進(jìn)行評定和記錄，識別和糾正不規(guī)范物流服務(wù)，把影響物流服務(wù)過程績效的各方面因素，如人的技能、設(shè)施的完好與安全等置于受控狀態(tài)。還應(yīng)十分重視顧客對物流績效的投訴和評價，力爭實現(xiàn)無缺陷物流服務(wù)。

零售企業(yè)應(yīng)定期或不定期地對物流績效管理進(jìn)行分析，為此要建立一個物流績效管理信息反饋管理系統(tǒng)，既要進(jìn)行定性分析，更要進(jìn)行定量數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計分析，以尋求績效改進(jìn)機會，進(jìn)行績效改進(jìn)，提高物流績效管理水平。

有效運用物流績效改進(jìn)方法

零售企業(yè)物流績效改進(jìn)就是指為向零售企業(yè)物流及其顧客提供增值效益，在整個零售企業(yè)范圍內(nèi)所采取的提高物流績效活動過程的效果與效率的所有措施?？冃Ц倪M(jìn)是一種以追求更高的過程效果和效率為目標(biāo)的持續(xù)活動。既為零售企業(yè)物流創(chuàng)造績效改進(jìn)的環(huán)境，持續(xù)地改進(jìn)企業(yè)物流運作過程；又為零售企業(yè)物流績效改進(jìn)創(chuàng)造必需的價值觀和文化基礎(chǔ)，重視滿足企業(yè)內(nèi)部和外部顧客的需要，使績效改進(jìn)貫穿于從供方到顧客的整個供應(yīng)鏈。

樹立企業(yè)物流整體績效管理思想

一般來說，零售企業(yè)物流活動就是為生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的服務(wù)性活動，不同的企業(yè)物流服務(wù)功能的構(gòu)成和重要性不同，其績效都會影響顧客感覺中的整體物流績效和顧客的滿意程度。零售企業(yè)強化物流績效管理，就必須樹立整體績效管理思想，必須深入了解物流服務(wù)全過程，并根據(jù)顧客需求，認(rèn)真做好物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系設(shè)計工作和物流績效管理工作，不斷創(chuàng)造物流價值，提高顧客的滿意程度。企業(yè)在物流服務(wù)過程的各個環(huán)節(jié)、各個階段，都必須以優(yōu)質(zhì)服務(wù)組成的整體，為顧客創(chuàng)造更大的物流價值，增強顧客的信任感和忠誠感。

物流績效是服務(wù)客觀現(xiàn)實和顧客主觀感覺融為一體的產(chǎn)物。零售企業(yè)要在激烈的市場競爭中取得長期優(yōu)勢，應(yīng)積極采用高新技術(shù)加強績效管理，做好每一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的績效管理工作，提升零售企業(yè)物流服務(wù)的整體績效水平，促使服務(wù)實績符合或超過顧客的期望。

顧客感覺中的物流績效是由零售企業(yè)物流員工和顧客之間相互交往的結(jié)果決定的。員工的服務(wù)知識、服務(wù)技能、服務(wù)意識、服務(wù)行為對顧客感覺中的物流績效有極大的影響。因此，提高內(nèi)部物流績效，才能為零售企業(yè)外部顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。企業(yè)必須高度重視員工的物流服務(wù)管理，必須高度重視顧客的物流需求管理。

建立有效的物流績效管理信息系統(tǒng)

零售企業(yè)建立有效的物流績效管理信息系統(tǒng)能為企業(yè)提供物流績效改進(jìn)決策必需的各種信息，能激勵企業(yè)內(nèi)部員工改進(jìn)物流服務(wù)工作。建立有效的物流績效管理信息系統(tǒng)應(yīng)遵循以下原則：

計量顧客對物流績效的期望。零售企業(yè)既應(yīng)計量顧客對物流績效的評估，也應(yīng)計量顧客對物流服務(wù)的期望。顧客對物流績效的期望是顧客評估物流績效的依據(jù)。不計量顧客的期望，零售企業(yè)就很難正確理解顧客對物流績效的評價。

強調(diào)物流信息績效。零售企業(yè)物流績效管理信息系統(tǒng)是根據(jù)信息的相關(guān)性、精確性、實用性、連續(xù)性、可信性來衡量的。零售企業(yè)為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，可增強顧客忠誠感，擴大市場份額，提高經(jīng)濟收益。物流績效管理信息系統(tǒng)就是讓管理者了解物流績效對零售企業(yè)的影響，做好有關(guān)管理工作。

實時監(jiān)控物流績效狀況。在為顧客提供物流服務(wù)的過程中，由于多種因素的共同影響，導(dǎo)致企業(yè)物流績效的變化。加強物流績效管理需要隨時了解和掌握物流績效的現(xiàn)狀、運行過程和發(fā)展趨勢，及時發(fā)現(xiàn)問題、改進(jìn)管理，提高企業(yè)物流服務(wù)與管理績效。一般需要對物流績效進(jìn)行廣泛深入的調(diào)查研究，建立一定的評價指標(biāo)體系，實現(xiàn)企業(yè)物流績效管理信息的實時采集、整理、傳遞，有效實行監(jiān)督和控制，提高企業(yè)物流績效管理水平。

參考資料：

1．方振邦著.績效管理.北京：中國人民大學(xué)出版社，2003

2．孟建民主編.中國企業(yè)效績評價.北京：中國財政經(jīng)濟出版社，2002

第9篇：供應(yīng)鏈管理體系的組成要素范文

關(guān)鍵詞：零售企業(yè) 物流績效 評價 改進(jìn)策略

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展，零售企業(yè)發(fā)展的市場競爭優(yōu)勢越來越取決于現(xiàn)代物流提供的速度、成本、服務(wù)以及效率。零售企業(yè)強化競爭發(fā)展優(yōu)勢就需要運用供應(yīng)鏈管理思想，依靠物流過程的控制、物流技術(shù)設(shè)施設(shè)備的發(fā)展、物流信息的合理應(yīng)用并通過不斷改進(jìn)企業(yè)經(jīng)營資源整合過程的物流績效管理，才能提高運行效率，獲取更大的競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造更好的企業(yè)價值。

零售企業(yè)改進(jìn)物流績效，就是在滿足顧客服務(wù)要求條件下，在零售企業(yè)經(jīng)營運作全過程中對物流績效的產(chǎn)生、形成進(jìn)行有效的計劃、組織、指揮、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。主要有四個基本策略：

建立零售企業(yè)物流績效發(fā)展戰(zhàn)略

零售企業(yè)物流績效發(fā)展戰(zhàn)略要素分析

運用美國學(xué)者邁克爾波特提出的競爭優(yōu)勢要素劃分方法，影響零售企業(yè)物流績效的戰(zhàn)略要素主要就是物流資源、物流產(chǎn)業(yè)競爭、物流市場需求、政府政策四個方面，并由此構(gòu)建了基本的共同影響框架。物流市場需求包含需求量、需求結(jié)構(gòu)與需求變化趨勢所產(chǎn)生的導(dǎo)向信息，物流資源包含物流設(shè)施設(shè)備、物流人才、物流服務(wù)管理所決定的運作能力，物流產(chǎn)業(yè)競爭包括了競爭程度、發(fā)展能力以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)支持的基礎(chǔ)條件，政府政策包括了相關(guān)法規(guī)、宏觀管理體制與調(diào)控能力的制導(dǎo)作用，四者相互影響與相互作用，共同構(gòu)成了影響零售企業(yè)物流績效發(fā)展的戰(zhàn)略要素。

對零售企業(yè)物流績效戰(zhàn)略要素進(jìn)行的價值分析，就是價值分類、競爭權(quán)衡、確定優(yōu)勢資源、共享優(yōu)勢資源、創(chuàng)造更大的物流績效。可以通過價值、吸引力、持久力的分析來完成物流績效發(fā)展戰(zhàn)略要素的系統(tǒng)分析。價值分析就是分析企業(yè)物流資源與物流需求匹配的程度和形成的競爭優(yōu)勢；吸引力分析就是分析促進(jìn)企業(yè)物流發(fā)展的企業(yè)資源力量，包括資源的獨特性、傳遞方式和轉(zhuǎn)移效用；持久力分析就是分析政府的政策環(huán)境與企業(yè)優(yōu)勢資源積蓄和提高的速度、等級，以及資源可持續(xù)發(fā)展的能力。

發(fā)展戰(zhàn)略模式及其實現(xiàn)途徑

零售企業(yè)物流績效發(fā)展戰(zhàn)略模式主要表現(xiàn)為合理化戰(zhàn)略模式與創(chuàng)新戰(zhàn)略模式。物流績效合理化戰(zhàn)略就是將合理化思想與操作方式貫穿在改進(jìn)物流績效的全部過程。零售企業(yè)物流運作系統(tǒng)是由多個環(huán)節(jié)組成的，需要對物流系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、調(diào)整、改進(jìn)與優(yōu)化，通過提升物流服務(wù)能力，科學(xué)地解析物流成本構(gòu)成情況，有針對性地采取管理手段，有效地降低物流成本，實現(xiàn)企業(yè)物流績效的合理化。零售企業(yè)物流績效管理的創(chuàng)新戰(zhàn)略就是通過創(chuàng)新物流管理的制度、方式和方法，改變企業(yè)原有物流服務(wù)構(gòu)成，不斷提升物流服務(wù)能力，以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)創(chuàng)造更多的物流價值。

為此，零售企業(yè)必須緊緊圍繞發(fā)展戰(zhàn)略需要，通過戰(zhàn)略、任務(wù)和決策轉(zhuǎn)化為具體的、系統(tǒng)的、可操作的戰(zhàn)略目標(biāo)，從而形成集評價和激勵，傳播和溝通、團結(jié)和學(xué)習(xí)的多功能的戰(zhàn)略管理系統(tǒng)；必須進(jìn)一步分析和評估企業(yè)資源素質(zhì)與能力，科學(xué)確定企業(yè)物流戰(zhàn)略，實施戰(zhàn)略管理，確保物流績效管理產(chǎn)生戰(zhàn)略價值。

強化零售企業(yè)物流績效評價管理

零售企業(yè)物流績效評價就是以有效滿足競爭與發(fā)展的物流需求為目的，通過客觀定量標(biāo)準(zhǔn)與主觀效用行為測定物流績效的活動過程。具體地說，零售企業(yè)物流績效評價是對物流價值的事前計劃與控制以及事后的分析與評估，以衡量企業(yè)物流運作系統(tǒng)和活動過程的投入與產(chǎn)出狀況的分析技術(shù)和方法。依托現(xiàn)代信息技術(shù)和分析工具，零售企業(yè)物流績效評價成為一個不斷分析、控制和修正的動態(tài)過程。

零售企業(yè)物流績效評價是對整個供應(yīng)鏈體系中多個群體利益的協(xié)調(diào)、平衡和兼顧。為了建立起零售企業(yè)內(nèi)部物流運作體系和各環(huán)節(jié)各部門和各個員工的激勵機制，并建立起供應(yīng)鏈體系中企業(yè)與供應(yīng)商顧客等外部利益群體的利益分享機制，需要對物流績效進(jìn)行多角度評價的平衡和有機協(xié)調(diào)。主要包括：外部評價指標(biāo)（品牌形象、顧客態(tài)度、股東收益等）和內(nèi)部評價指標(biāo)（內(nèi)部組織效率、物流運營、技術(shù)、創(chuàng)新與成長等）之間的平衡；成果評價指標(biāo)（市場占有率、利潤、物統(tǒng)費用、物流設(shè)備利用率等）與行為評價指標(biāo)（物流功能組合、物流控制、物流設(shè)備狀況、員工、物流流程、物流服務(wù)等）之間的平衡；客觀評價指標(biāo)（響應(yīng)速度、準(zhǔn)時率、準(zhǔn)確率、配送頻率、差錯率等）與主觀評價指標(biāo)（顧客滿意度、員工忠誠度等）之間的平衡；直接評價指標(biāo)（直接衡量物流活動成本與收益的指標(biāo)）與間接評價指標(biāo)（物流活動提升競爭力和品牌影響力的指標(biāo)）之間的平衡；長期評價指標(biāo)與短期評價指標(biāo)的平衡；有形資產(chǎn)評價指標(biāo)與無形資產(chǎn)評價指標(biāo)的平衡。

面向未來的競爭，零售企業(yè)的績效更多地在于所選擇的供應(yīng)商績效、所選擇的目標(biāo)市場顧客績效等構(gòu)成供應(yīng)鏈系統(tǒng)的共同績效。零售企業(yè)必須從著重內(nèi)部控制轉(zhuǎn)為內(nèi)外協(xié)調(diào)并重，就需要沿著供應(yīng)鏈系統(tǒng)對物流績效進(jìn)行延伸的協(xié)調(diào)和控制。零售企業(yè)經(jīng)營品種日益豐富，博弈下的供應(yīng)鏈系統(tǒng)日益復(fù)雜，對物流績效實現(xiàn)全面評價涉及更多的因素和數(shù)據(jù)處理，需要更大的成本投入、更長的分析時間和增加了出錯的可能，很難滿足零售企業(yè)適應(yīng)瞬息萬變的市場需求、持續(xù)提升競爭優(yōu)勢的要求。零售企業(yè)對供應(yīng)鏈系統(tǒng)的物流績效實施動態(tài)測評，可以充分運用現(xiàn)代信息技術(shù)將優(yōu)選的動態(tài)測評的關(guān)鍵性指標(biāo)（KPI指標(biāo)）編制成系統(tǒng)軟件，在零售企業(yè)現(xiàn)有的信息系統(tǒng)上根據(jù)需要采集數(shù)據(jù)并分析和提供測評結(jié)果，為供應(yīng)鏈博弈決策提供輔助支持并保證時效性與準(zhǔn)確性?！?gòu)建零售企業(yè)物流績效管理體系

要建立零售企業(yè)物流績效管理體系，除了要有管理職責(zé)、人員與物質(zhì)資源、績效體系結(jié)構(gòu)等要素之外，還必須要有符合零售企業(yè)經(jīng)營特點的物流運作要素。包括：物流需要的調(diào)研與評定，物流服務(wù)設(shè)計，物流服務(wù)提供過程和物流績效管理的分析與改進(jìn)。

物流需要的調(diào)研與評定是企業(yè)物流活動過程的首要內(nèi)容，要運用各種有效方式了解物流需要，依據(jù)調(diào)研結(jié)果和企業(yè)實際物流服務(wù)條件，確定新的物流服務(wù)項目，編制物流服務(wù)大綱，以作為物流服務(wù)設(shè)計的基礎(chǔ)?！∥锪鞣?wù)設(shè)計是把物流服務(wù)大綱中的內(nèi)容與要求策劃設(shè)計為物流服務(wù)規(guī)范、物流服務(wù)提供規(guī)范和物流績效控制規(guī)范，確定開展預(yù)定物流服務(wù)項目的時間計劃表，確保一切必要的資源、設(shè)施和技術(shù)支持，并對物流服務(wù)項目進(jìn)行適當(dāng)?shù)?、切合實際的宣傳。

物流服務(wù)規(guī)范規(guī)定了物流服務(wù)的特性、內(nèi)容、要求及驗收的標(biāo)準(zhǔn)；物流服務(wù)提供規(guī)范規(guī)定了提供物流服務(wù)的方法和手段；績效控制規(guī)范應(yīng)有效地控制每一物流服務(wù)過程績效，以確保物流服務(wù)始終滿足有關(guān)規(guī)范要求和顧客需要，既可以此制定物流績效管理控制規(guī)范，也可納入企業(yè)整體服務(wù)規(guī)范和管理規(guī)范之中。

物流服務(wù)組織應(yīng)采取行政、經(jīng)濟、教育等各種手段確保物流服務(wù)規(guī)范的實施，不斷地對物流服務(wù)過程績效進(jìn)行評定和記錄，識別和糾正不規(guī)范物流服務(wù)，把影響物流服務(wù)過程績效的各方面因素，如人的技能、設(shè)施的完好與安全等置于受控狀態(tài)。還應(yīng)十分重視顧客對物流績效的投訴和評價，力爭實現(xiàn)無缺陷物流服務(wù)。

零售企業(yè)應(yīng)定期或不定期地對物流績效管理進(jìn)行分析，為此要建立一個物流績效管理信息反饋管理系統(tǒng)，既要進(jìn)行定性分析，更要進(jìn)行定量數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計分析，以尋求績效改進(jìn)機會，進(jìn)行績效改進(jìn)，提高物流績效管理水平。

有效運用物流績效改進(jìn)方法

零售企業(yè)物流績效改進(jìn)就是指為向零售企業(yè)物流及其顧客提供增值效益，在整個零售企業(yè)范圍內(nèi)所采取的提高物流績效活動過程的效果與效率的所有措施。績效改進(jìn)是一種以追求更高的過程效果和效率為目標(biāo)的持續(xù)活動。既為零售企業(yè)物流創(chuàng)造績效改進(jìn)的環(huán)境，持續(xù)地改進(jìn)企業(yè)物流運作過程；又為零售企業(yè)物流績效改進(jìn)創(chuàng)造必需的價值觀和文化基礎(chǔ)，重視滿足企業(yè)內(nèi)部和外部顧客的需要，使績效改進(jìn)貫穿于從供方到顧客的整個供應(yīng)鏈。

樹立企業(yè)物流整體績效管理思想

一般來說，零售企業(yè)物流活動就是為生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的服務(wù)性活動，不同的企業(yè)物流服務(wù)功能的構(gòu)成和重要性不同，其績效都會影響顧客感覺中的整體物流績效和顧客的滿意程度。零售企業(yè)強化物流績效管理，就必須樹立整體績效管理思想，必須深入了解物流服務(wù)全過程，并根據(jù)顧客需求，認(rèn)真做好物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系設(shè)計工作和物流績效管理工作，不斷創(chuàng)造物流價值，提高顧客的滿意程度。企業(yè)在物流服務(wù)過程的各個環(huán)節(jié)、各個階段，都必須以優(yōu)質(zhì)服務(wù)組成的整體，為顧客創(chuàng)造更大的物流價值，增強顧客的信任感和忠誠感。

物流績效是服務(wù)客觀現(xiàn)實和顧客主觀感覺融為一體的產(chǎn)物。零售企業(yè)要在激烈的市場競爭中取得長期優(yōu)勢，應(yīng)積極采用高新技術(shù)加強績效管理，做好每一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的績效管理工作，提升零售企業(yè)物流服務(wù)的整體績效水平，促使服務(wù)實績符合或超過顧客的期望。

顧客感覺中的物流績效是由零售企業(yè)物流員工和顧客之間相互交往的結(jié)果決定的。員工的服務(wù)知識、服務(wù)技能、服務(wù)意識、服務(wù)行為對顧客感覺中的物流績效有極大的影響。因此，提高內(nèi)部物流績效，才能為零售企業(yè)外部顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。企業(yè)必須高度重視員工的物流服務(wù)管理，必須高度重視顧客的物流需求管理。

建立有效的物流績效管理信息系統(tǒng)

零售企業(yè)建立有效的物流績效管理信息系統(tǒng)能為企業(yè)提供物流績效改進(jìn)決策必需的各種信息，能激勵企業(yè)內(nèi)部員工改進(jìn)物流服務(wù)工作。建立有效的物流績效管理信息系統(tǒng)應(yīng)遵循以下原則：

計量顧客對物流績效的期望。零售企業(yè)既應(yīng)計量顧客對物流績效的評估，也應(yīng)計量顧客對物流服務(wù)的期望。顧客對物流績效的期望是顧客評估物流績效的依據(jù)。不計量顧客的期望，零售企業(yè)就很難正確理解顧客對物流績效的評價。