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關(guān)鍵詞:旅游市場營銷 教學(xué)創(chuàng)新 實踐教學(xué)
我國旅游市場營銷教學(xué)最初主要借鑒國外的先進(jìn)理論成果與教學(xué)經(jīng)驗,近年來根據(jù)我國的旅游企業(yè)需求變化及各高校教學(xué)資源的情況有所變通。對于旅游市場營銷這門集實踐性、應(yīng)用性和可操作性于一身的課程來說, 要求既能讓學(xué)生掌握知識的內(nèi)涵又能學(xué)而不死、學(xué)而能用,其教學(xué)體系應(yīng)該有所創(chuàng)新。
1 旅游市場營銷理論教學(xué)的創(chuàng)新
在教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)注重內(nèi)容的科學(xué)性、系統(tǒng)性、創(chuàng)新性和可操作性,將旅游市場營銷學(xué)的一般規(guī)律、原理與旅游企業(yè)營銷現(xiàn)象結(jié)合起來,深入、系統(tǒng)地闡述旅游市場營銷的基本理論和方法。在教學(xué)過程中應(yīng)注重理論聯(lián)系實際,理論知識是為崗位技能培養(yǎng)服務(wù)的,技能培養(yǎng)需要什么, 理論知識就學(xué)什么, 這是問題的實質(zhì)與關(guān)鍵;在教學(xué)內(nèi)容上要與旅游企業(yè)營銷崗位的培訓(xùn)內(nèi)容相結(jié)合, 以便學(xué)生能夠在就業(yè)前更容易掌握旅游企業(yè)的營銷規(guī)律,這樣有利于學(xué)生以后的就業(yè)。
2 旅游市場營銷教學(xué)方法的創(chuàng)新
2.1 案例教學(xué)
在教學(xué)過程中, 以某個具體項目為例, 從項目的旅游市場環(huán)境分析、市場調(diào)研、目標(biāo)市場的確認(rèn)、市場定位、營銷方案的確定到項目的預(yù)算與控制可以全程模擬, 也可以局部模擬營銷過程中的某一環(huán)節(jié)。教師在確定了案例教學(xué)的具體內(nèi)容并選編好案例材料后, 對于難度較大、綜合性強(qiáng)的案例, 可以提前幾天把案例材料發(fā)給學(xué)生,讓學(xué)生利用課外時間閱讀, 指導(dǎo)學(xué)生查閱有關(guān)資料以充實論據(jù)。在課堂案例教學(xué)過程中,可以采用獨立發(fā)言、小組討論、自由提問等方式,通過教師的引導(dǎo)和組織,對大量的旅游營銷案例從理論上加以分析,變枯燥為生動,從而加深了學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解與掌握,使之既可以掌握基礎(chǔ)知識,也提高了分析問題與溝通能力。
2.2 激勵教學(xué)
通過多年的課堂教學(xué),筆者發(fā)現(xiàn)其實絕大多數(shù)學(xué)生內(nèi)心深處都有極強(qiáng)的表達(dá)欲,只是有些學(xué)生敢于表現(xiàn),大膽闡述自己的觀點;有些學(xué)生擔(dān)心說不好被老師、同學(xué)笑話而采取沉默的方式,但如果點到他們的名字強(qiáng)迫其發(fā)言他們則講得很好。所以,在教學(xué)過程中如何把握學(xué)生的狀態(tài)、心理, 控制課堂節(jié)奏, 這對教者與學(xué)者同樣重要。如何激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣, 讓他們由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動學(xué)習(xí)這就要采用合適的方法。教師要設(shè)法讓學(xué)生接受你,營造良好的教學(xué)氣氛,然后不失時機(jī)地抓住他們的優(yōu)點, 豎起你的大拇指, 同時原諒他們的小錯誤并委婉地指出來。
2.3 多媒體教學(xué)
運(yùn)用多媒體教學(xué)手段進(jìn)行旅游市場營銷課程教學(xué),用大量的圖片、影音等圖文聲像資料進(jìn)行直觀教學(xué),強(qiáng)化同學(xué)對知識點和技能的掌握,真正做到寓教于樂。筆者在教學(xué)過程中將自己在旅游過程中拍的圖片以及平時錄制的與旅游市場營銷課程內(nèi)容直接相關(guān)或間接相關(guān)的電視節(jié)目等影音資料不斷地、適當(dāng)?shù)刈龅秸n件里,取得了良好的教學(xué)效果。比如, 筆者在開課前給學(xué)生觀看錄制的一段中央電視臺“絕對挑戰(zhàn)”節(jié)目,節(jié)目內(nèi)容是中青旅控股股份有限公司招聘遨游網(wǎng)銷售經(jīng)理,節(jié)目里談到了銷售經(jīng)理的職業(yè)描述:負(fù)責(zé)旅游產(chǎn)品的推廣、銷售渠道的拓展等等,這些都與旅游市場營銷課程內(nèi)容相關(guān)。在視圖、視聽的效果下,可以讓學(xué)生在享受中愉快地學(xué)習(xí)。[ hi138\Com]
3 旅游市場營銷實踐教學(xué)的創(chuàng)新
旅游市場營銷實踐教學(xué)的創(chuàng)新體現(xiàn)在課堂實踐教學(xué)創(chuàng)新和社會實踐教學(xué)創(chuàng)新兩個方面。旅游市場營銷學(xué)課程中有相當(dāng)一部分實踐性較強(qiáng)的內(nèi)容,如旅游市場調(diào)查與預(yù)測、市場環(huán)境分析等。我們可采用理論討論、實踐報告等實踐教學(xué)方式來進(jìn)行,以加強(qiáng)對學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。如在講市場營銷環(huán)境分析時可布置學(xué)生就旅行社擬推出的某條新旅游線路進(jìn)行市場環(huán)境分析, 這將大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣, 使他們利用各種途徑查找資料并親自上街對市民進(jìn)行調(diào)查訪問;了解市民的收入與消費(fèi)狀況,撰寫報告書。這種課內(nèi)實踐教學(xué)方式鍛煉了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。此外,為了更好地開展社會實踐教學(xué),應(yīng)該加強(qiáng)與旅游企業(yè)的聯(lián)系,擴(kuò)充實踐教學(xué)基地的數(shù)量,充分利用實踐基地的教育功能從而使旅游市場營銷學(xué)的教學(xué)活動更貼近旅游企業(yè)市場營銷的實際,讓學(xué)生有機(jī)會接近旅游企業(yè)真實營銷現(xiàn)象,還可以檢驗教師設(shè)計的教學(xué)內(nèi)容是否與企業(yè)營銷實踐脫節(jié)、學(xué)生掌握的技能是否與旅游企業(yè)營銷實踐的要求相符。
4 旅游市場營銷考核方式的創(chuàng)新
學(xué)科的考核方式與內(nèi)容客觀上能對學(xué)生的學(xué)習(xí)起到一種導(dǎo)向作用。應(yīng)試教育培養(yǎng)的是考試能手,素質(zhì)教育下必然涌現(xiàn)一批高素質(zhì)的奇才。我國高等學(xué)校旅游市場營銷學(xué)成績的考核基本上是以期末試卷上的成績?yōu)橹?,平時成績和實踐成績只占很小的比例。這客觀上導(dǎo)致學(xué)生忽視實踐鍛煉和平時表現(xiàn), 而只重視考前一周理論知識的突擊復(fù)習(xí),這種考核方式下教育質(zhì)量難以得到保證和控制。因此要創(chuàng)新旅游市場營銷學(xué)考核評定方法。旅游市場營銷學(xué)的考核方式與內(nèi)容應(yīng)以應(yīng)用能力為主,由教師提供多個命題,給學(xué)生充分的選擇和準(zhǔn)備時間,讓他們遞交一份完整的營銷方案,成績的高低就由方案的創(chuàng)新性、可操作性來決定。沒有一定的理論功底是完不成一個好的方案的,這樣的考核方式既能促使學(xué)生平時注意理論知識的學(xué)習(xí),又注意能力的培養(yǎng)。[]
參考文獻(xiàn)
[1] 關(guān)穎婧.美國研究型大學(xué)本科教學(xué)改革及其啟示[J].現(xiàn)代教育科學(xué),2005(11).
[2] 李日欣.旅游市場營銷案例教學(xué)探討.商業(yè)經(jīng)濟(jì),2007(1):1.
從大學(xué)旅游管理專業(yè)《市場營銷學(xué)》課程教學(xué)的現(xiàn)狀出發(fā),探索了一種依托信息技術(shù)的課程教學(xué)改革方案,旨在實現(xiàn)對學(xué)生專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)。
【關(guān)鍵詞】
旅游市場營銷學(xué);信息技術(shù)應(yīng)用;教學(xué)改革
1、研究目的
國內(nèi)關(guān)于信息技術(shù)在旅游管理專業(yè)課程教學(xué)改革方面的研究頗少,而關(guān)于信息技術(shù)背景下旅游市場營銷學(xué)課程教學(xué)改革方案的設(shè)計和研究更是寥寥無幾。為了實現(xiàn)大學(xué)旅游管理專業(yè)的區(qū)內(nèi)學(xué)生與區(qū)外學(xué)生共同進(jìn)步教學(xué)效果,提升學(xué)生的實踐能力與創(chuàng)新能力,應(yīng)借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的研究思路,實施研究性學(xué)習(xí)。
2、教學(xué)改革方案的設(shè)計和探討
2.1以選用適用性教材為突破口,實現(xiàn)相關(guān)教學(xué)資源的網(wǎng)絡(luò)化。
近5年來,大學(xué)旅游管理專業(yè)市場營銷學(xué)課程所使用的教材《市場營銷學(xué)》(第三版)與服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)的教學(xué)與實踐的實際不符。課題申請者在歷年的授課中發(fā)現(xiàn),學(xué)生對于網(wǎng)絡(luò)資源的利用率不高,對于專業(yè)知識的獲取渠道和使用方法知之甚少,因此,對于資料和服務(wù)的宣傳推廣也有一定必要。信息技術(shù)進(jìn)入教學(xué)將會空前擴(kuò)展教師和學(xué)生的信息來源,他們可以訪問各種電子化的課程資源庫,獲得直接相關(guān)的素材和資料;使用各種多媒體百科全書光盤,獲得圖、文、聲、像并茂的教學(xué)資料;通過互聯(lián)網(wǎng)檢索圖書館中的相關(guān)資源,或者直接訪問數(shù)字圖書館中的內(nèi)容,比如中國期刊網(wǎng);瀏覽萬維網(wǎng)上的各種專業(yè)網(wǎng)站,獲得該學(xué)科的最新信息等等。豐富的信息資源是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)質(zhì)量的重要保障,因此,在設(shè)計教學(xué)活動時,教師需要精心考慮應(yīng)該利用哪些信息資源,如何用信息技術(shù)為學(xué)生提供最好、最新、最有吸引力的信息。
2.2利用信息技術(shù),優(yōu)化教學(xué)方法。
利用信息技術(shù),采用重點講解加自學(xué),以在線答疑、網(wǎng)上互動、實地考察等多種教學(xué)方法的來激發(fā)學(xué)生、教師的雙向信息交流,實現(xiàn)教學(xué)相長;鍛煉學(xué)生的動手、動腦以及利用網(wǎng)絡(luò)資源查閱和整理課程相關(guān)資料、分析解決問題、書面語言和口頭表達(dá)能力。利用多媒體集成工具或網(wǎng)頁開發(fā)工具將需要呈現(xiàn)的課程學(xué)習(xí)內(nèi)容以多媒體、超文本、友好交互等方式進(jìn)行集成、加工處理轉(zhuǎn)化為數(shù)字化學(xué)習(xí)資源,根據(jù)教學(xué)的需要,創(chuàng)設(shè)一定的情境,同時讓學(xué)生課后去收集相關(guān)的資料,并在這些情境中進(jìn)行探究、發(fā)現(xiàn)。案例教學(xué)能給學(xué)生提供一個具體的商業(yè)場景,為學(xué)生接觸和解決問題創(chuàng)造機(jī)會,使學(xué)生切實地了解現(xiàn)實中的企業(yè)遭遇的問題及其解決方案,從而幫助學(xué)生更好地將理論與實踐聯(lián)系起來。案例的選擇一方面要注重和理論知識相切合,另一方面要盡可能選擇具有典型性和現(xiàn)實意義的案例,特別是一些熱點性的話題,學(xué)生對于這些話題的參與欲相對較高,有自己的看法和理解,能調(diào)動學(xué)生參與課程的積極性。通過案例討論或辯論,使每一個學(xué)生都有發(fā)表見解的機(jī)會,讓學(xué)生找到自己分析問題、解決問題的方式,培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、獨立思考、綜合分析和創(chuàng)造性地解決問題的能力。教師可以提供文字資料形式或視頻形式的案例,有學(xué)生閱讀后進(jìn)行分組討論,從中分析出市場營銷的相關(guān)理論知識、實踐經(jīng)驗和啟示意義。由于答案的非標(biāo)準(zhǔn)性,有助于刺激學(xué)生思維的創(chuàng)新發(fā)展,同時分組的討論形式,可以增強(qiáng)學(xué)生的合作意識和競爭意識。案例討論既能使學(xué)生理解知識點,又能將理論與實際相結(jié)合,互動效果顯著,但對于教師的要求較大。教師需提前做好案例的篩選工作及有較強(qiáng)的課堂組織能力,能夠組織學(xué)生積極發(fā)言,調(diào)動學(xué)生的積極性,充分發(fā)揮引導(dǎo)作用,達(dá)到“拋磚引玉”的效果,最后對案例討論后的結(jié)果再進(jìn)行總結(jié)和補(bǔ)充性講解。除了即時的當(dāng)堂案例討論,教師亦可讓學(xué)生自講案例,由學(xué)生自己收集案例素材,暫時作為教師上臺講授。教師提前擬定范圍,由學(xué)生自主收集篩選材料、加工制作課件以及上講臺講解,因此不僅可以鍛煉學(xué)生信息檢索和篩選的能力,還可以提升學(xué)生的文案水平、實用軟件運(yùn)用水平,以及鍛煉學(xué)生的課堂組織能力、邏輯思維和語言組織功力等。
2.3利用信息技術(shù),加大教學(xué)手段的改革。
在講授營銷信息系統(tǒng)這一章時,可以組織學(xué)生到學(xué)息中心直觀地感受酒店管理信息系統(tǒng)的運(yùn)行和操作,加深學(xué)生對理論的理解。同時,教師自身也要提高對信息技術(shù)運(yùn)用的素質(zhì),不僅能熟練操作現(xiàn)代化的教學(xué)儀器與設(shè)備,而且要逐步實現(xiàn)市場營銷學(xué)教學(xué)內(nèi)容的軟件化與直觀化,最終實現(xiàn)旅游市場營銷學(xué)教學(xué)改革形式與內(nèi)容的統(tǒng)一。
2.4課程教學(xué)考核方式改革。
課程考核應(yīng)結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行,新課程改革要求評價的功能、內(nèi)容、方式等都要發(fā)生相應(yīng)的改變。評價的功能不再是單一地評定學(xué)業(yè)成績的好差,更重要的是對教師的教學(xué)、學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行診斷,為改進(jìn)教與學(xué)提供參考??疾煸u價的內(nèi)容也不再僅僅局限于學(xué)生的知識掌握情況,開始關(guān)注學(xué)生的能力及其發(fā)展的過程,重視過程的評價;考試不再是唯一的評價方法,檔案袋評價、課堂評價、學(xué)生自我評價、調(diào)查問卷等都成為評價的一部分。這些改變對教師提出了新的要求,要求教師不僅要經(jīng)常性地設(shè)計課堂評價表、調(diào)查問卷、學(xué)生自主評價表等,還要付出更多的精力來統(tǒng)計、管理這些評價用的材料和相關(guān)信息,這對于過程性評價是否能真正落到實處、真正實現(xiàn)評價診斷教學(xué)的功能都將是一個極大的挑戰(zhàn)。
3、擬達(dá)到的教學(xué)效果分析
3.1培養(yǎng)學(xué)生探索性的學(xué)習(xí)態(tài)度。
以現(xiàn)代化的信息技術(shù)為平臺,培養(yǎng)學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)能力,從正確樹立學(xué)生的態(tài)度開始。培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)同感和積極學(xué)習(xí)的態(tài)度是實行研究性學(xué)習(xí)的基本目標(biāo)。要改變長期以來的“以課堂為中心,以書本為中心,以教師為中心”的“知識”型、繼承型人才的培養(yǎng)模式,首先要從學(xué)生的思想上轉(zhuǎn)變觀念,鼓勵學(xué)生進(jìn)行自主性學(xué)習(xí),不斷探索。教師不僅要將理論知識傳授給學(xué)生,更要將學(xué)習(xí)的方法和學(xué)習(xí)的欲望傳授給學(xué)生,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對知識的渴求,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力,從以往的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動學(xué)習(xí)。
3.2培養(yǎng)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力。
培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的能力。研究性學(xué)習(xí)模式要求教學(xué)人員為首先為學(xué)生提供進(jìn)行研究性學(xué)的寬松環(huán)境、和諧民主的學(xué)習(xí)氛圍,讓學(xué)生的創(chuàng)造性精神得到最大限度的表現(xiàn)和發(fā)展,使其思維處于積極活躍的正面狀態(tài),敢想、敢問、敢做,敢于發(fā)表意見。同時,教學(xué)人員還要在授課過程中與學(xué)生共同探索和學(xué)習(xí),最大限度地激發(fā)學(xué)生的想象力,開發(fā)學(xué)生的思維時間和空間,緊密結(jié)合理論與實踐。突破傳統(tǒng)教學(xué)人員單向的傳道授業(yè)解惑,鼓勵學(xué)生以不同的視角和思維方式來看待問題、解決問題,發(fā)現(xiàn)新問題,提出新看法,相互促進(jìn)、相互補(bǔ)充,增強(qiáng)雙方之間的認(rèn)同感。培養(yǎng)學(xué)生利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)資源模擬旅游市場營銷決策的能力。例如培養(yǎng)學(xué)生利用計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)資源就某一旅游目的地或者旅游產(chǎn)品進(jìn)行整套的市場營銷方案設(shè)計的能力。通過鍛煉學(xué)生的小組合作能力、市場調(diào)研能力、計算機(jī)軟件運(yùn)用、作業(yè)設(shè)計制作的能力來提高學(xué)生市場營銷決策的能力。
3.3利用精品課程制作平臺,實現(xiàn)課程教學(xué)資料網(wǎng)上開放。
在大學(xué)旅游管理專業(yè)市場營銷學(xué)課程的多媒體教學(xué)課件制作完成后,借助于校教務(wù)處提供的精品課程制作工具,使本課程的教學(xué)大綱、授課計劃、教學(xué)案例習(xí)題集以及實訓(xùn)大綱、實訓(xùn)指導(dǎo)書等相關(guān)教學(xué)文件與授課內(nèi)容共同形成一套完整的、可供學(xué)生網(wǎng)上查詢和網(wǎng)上學(xué)習(xí)的開放資料,建設(shè)現(xiàn)代化的旅游管理專業(yè)市場營銷課程教學(xué)系統(tǒng),使學(xué)生可以便利地了解和掌握課程的基本要求、教學(xué)大綱以及教材的選用,以及時進(jìn)行課前預(yù)習(xí)、課外復(fù)習(xí)、模擬考試、綜合訓(xùn)練等;同時,教師可以利用該系統(tǒng),演示教學(xué)內(nèi)容,輔導(dǎo)學(xué)生閱讀,進(jìn)行案例分析和理論拓展,提高教學(xué)效率,實現(xiàn)了教學(xué)資源共享。
3.4充分利用網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)與學(xué)生的在線交流。
為了與學(xué)生實現(xiàn)更多的交流,解答學(xué)生與課程有關(guān)的或者感興趣的相關(guān)問題,目前,課題申請人主要選用的在線QQ和郵箱兩種形式,對學(xué)生的疑問能進(jìn)行解答。進(jìn)一步應(yīng)實現(xiàn)的目標(biāo)是:學(xué)生可以借助計算機(jī)實驗室電子課堂管理系統(tǒng),就教師提出的主題進(jìn)行網(wǎng)上專題探討,撰寫分析報告,通過電子課堂提交或電子郵件提交。這樣可以彌補(bǔ)教學(xué)課時有限的不足,更好地與學(xué)生實現(xiàn)教育學(xué)的互動,增進(jìn)了教師與學(xué)生的感情。
作者:徐秀美 王勇 胡淑卉 單位:大學(xué)旅游與外語學(xué)院
【基金項目】
大學(xué)旅游與外語學(xué)院教改項目~信息技術(shù)下的旅游市場營銷學(xué)課程教學(xué)模式'改革研究(項目編號:lwjg-2015-04)。
【參考文獻(xiàn)】
關(guān)鍵詞:推銷與談判;高職院校;教學(xué)模式改革
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《推銷與談判》是市場營銷專業(yè)的實戰(zhàn)應(yīng)用型專業(yè)課,推銷與談判的能力也是該專業(yè)的同學(xué)們在走入社會后從事本專業(yè)必備的工作技能之一。在專業(yè)課堂的教學(xué)中,該門課程主要采用的是“理論+實踐”的綜合教學(xué)方式,但隨著社會對就業(yè)人員要求的提高,能力導(dǎo)向教學(xué)方式的熱力推崇,該課程的教學(xué)模式也應(yīng)與時俱進(jìn)進(jìn)行改革,以更好滿足社會要求和學(xué)生需求。
一、《推銷與談判》課程教學(xué)中存在的問題
1、教學(xué)效果與預(yù)期目標(biāo)不匹配
《推銷與談判》課程主要培養(yǎng)的是學(xué)生與人溝通交流成功推銷產(chǎn)品、正確的推銷洽談等方面的能力,但是最后在檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)實戰(zhàn)中,其效果差強(qiáng)人意,與預(yù)期設(shè)定的目標(biāo)差距較大。學(xué)生對基本知識點有粗略了解,但對專業(yè)知識點掌握程度卻直線下降,應(yīng)該具備的技能和能力只有少數(shù)同學(xué)能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
2、部分學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高
目前高職類學(xué)生普遍存在學(xué)習(xí)自主性不高、不愿主動有目的的提高自己綜合素質(zhì)、專業(yè)知識水平和技術(shù)能力較差的情況,面對學(xué)生的消極學(xué)習(xí)狀態(tài)老師在教學(xué)過程中的積極性也相應(yīng)受挫。本專業(yè)的學(xué)生即使對于類似《推銷與談判》這樣的市場營銷類專業(yè)課其學(xué)習(xí)積極性也不高,課堂上總是有人在走神或是人到心不到,完全缺乏學(xué)習(xí)的興趣和積極性。
3、學(xué)生實際操作能力較差
學(xué)生真正能將課堂上學(xué)習(xí)到的知識用于實際的案例分析或是實戰(zhàn)操作當(dāng)中的個案較少,對知識的轉(zhuǎn)移運(yùn)用能力缺乏掌控力。有時候,對于剛說過的知識點,現(xiàn)場操作運(yùn)用都難以找準(zhǔn)要求點,更何況是對以前學(xué)過的知識或是對綜合知識點的實際運(yùn)用。
二、《推銷與談判》課程教學(xué)問題的原因分析
針對《推銷與談判》課堂教學(xué)中存在的相關(guān)問題,教師雖然在教材、教具和教學(xué)方法等方面不斷采取方便學(xué)生學(xué)習(xí)的措施,但是學(xué)生改變的效果不明顯,深究背后的原因主要在以下幾點。
1、學(xué)生對于專業(yè)課重要性認(rèn)識不夠
在課堂學(xué)習(xí)中,學(xué)生對于專業(yè)課知識的學(xué)習(xí)往往流于個性選擇化,認(rèn)為有用的自己感興趣的知識就認(rèn)真學(xué)習(xí)。而有的同學(xué)認(rèn)為今后自己不會走銷售的工作崗位,因此對于《推銷與談判》課程的學(xué)習(xí)流于形式化,人來就不錯了,不會去下意識的加強(qiáng)個人在推銷與談判課程的學(xué)習(xí)。另外,教師陳舊的上課方式也是學(xué)生們不喜歡上課的原因之一。
2、實踐應(yīng)用能力鍛煉不夠
由于教學(xué)規(guī)章制度、教學(xué)資源和設(shè)施的有限性,使得該門課程不能更多的采用現(xiàn)實銷售演練和走入市場銷售賣場當(dāng)中的教學(xué)方式來增強(qiáng)學(xué)生們的實踐應(yīng)用能力。都只能是在課堂或者偶爾在校園里進(jìn)行推銷與談判的實踐能力演練,缺乏實踐應(yīng)用操作。
3、缺乏系統(tǒng)的與人才培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的實訓(xùn)基地
高職教育是面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線培養(yǎng)高級技術(shù)技能型人才的教育,實訓(xùn)基地建設(shè)是培養(yǎng)目標(biāo)得以實現(xiàn)的重要保證[1]。但是,目前我校在市場營銷類實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)方面投入力度稍微欠缺,現(xiàn)在缺乏在校內(nèi)建設(shè)的仿真、模擬或完全等同于管理工作現(xiàn)場實際的實訓(xùn)基地,這需要投入大量資金,而目前學(xué)校力不從心,實踐教學(xué)也就大打折扣。
三、《推銷與談判》教學(xué)模式改革方式
1、突出職業(yè)定向,培養(yǎng)學(xué)生能力為首要目標(biāo)
從以上描述的情況分析,《推銷與談判》課程教學(xué)模式改革的目的首先應(yīng)該明確的指向改變學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和幫助學(xué)生建立職業(yè)目標(biāo)、主動學(xué)習(xí)職業(yè)發(fā)展需要的知識與技能上。要培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的判斷力,鍛煉學(xué)生的問題解決技能(尤其是“分析技能”與“決策技能”)[2],其次才是學(xué)習(xí)和了解特定領(lǐng)域里的具體知識內(nèi)容。忽略了改革的主要目的僅僅強(qiáng)調(diào)教學(xué)方法的改革或教學(xué)管理的改革就會演變成老師改來改去而學(xué)生無動于衷的現(xiàn)象[3]。
2、改革教學(xué)方法,綜合開發(fā)學(xué)生職業(yè)興趣
教師根據(jù)自己在教學(xué)、科研以及為企業(yè)提供管理咨詢中的經(jīng)驗,創(chuàng)造有自己獨特風(fēng)格的教學(xué)方法結(jié)合本校學(xué)生的特殊性,一定要對現(xiàn)有教學(xué)方法進(jìn)行的改良,可以適當(dāng)?shù)挠诌x擇性的將部分學(xué)生引入到企業(yè)或者社會中進(jìn)行現(xiàn)實生活中的推銷與談判課程教學(xué)。要使學(xué)生具有職業(yè)性就必須在具體教學(xué)中強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)能力訓(xùn)練,進(jìn)而綜合開發(fā)學(xué)生的職業(yè)興趣。
3、靈活考評方式,加強(qiáng)師生互動
可以使用傳統(tǒng)的“理論+項目”實戰(zhàn)的方式對學(xué)生在課堂上進(jìn)行考核,也可以有針對的組織部分學(xué)生去市場上進(jìn)行現(xiàn)實生活實際的推銷與談判,教師在旁邊對其表現(xiàn)進(jìn)行考核。當(dāng)然,在整個《推銷與談判》的課程教學(xué)中,教師與學(xué)生的互動和相互之間的疑難解答溝通,都是貫穿整個課程教學(xué)中最為重要的一個內(nèi)容,改變以前教師只管上課不管下課后的傳統(tǒng)教學(xué)模式,一定要更多的加強(qiáng)師生間的互動,互相促進(jìn),學(xué)習(xí)好《推銷與談判》這門課程。
參考文獻(xiàn):
[1]張宇,楊志國.高職管理類課程教學(xué)存在的問題分析[J].中國電力教育,2008,12(128):113-114.
關(guān)鍵詞:信息化;旅游管理;體驗式教學(xué)
一、旅游管理課程體驗度缺失的教學(xué)弊端
(一)知識理解思維誤導(dǎo)
旅游管理課程是對于旅游專業(yè)知識在管理層面上的細(xì)分,其理論教學(xué)內(nèi)容廣泛涵蓋了旅游產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域的知識點。諸如:旅行社業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅行社管理、旅游地理、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游心理、旅游市場營銷、旅游英語、旅行社經(jīng)營與管理、旅游會計、酒店管理、酒店餐飲服務(wù)、生態(tài)旅游、旅游文化、旅游客源、旅游資源開發(fā)、景點規(guī)劃、旅游安全、旅游信息系統(tǒng)、旅游企業(yè)人力資源、旅游財務(wù)管理、旅游項目管理等,均為相關(guān)的連帶知識。而旅游管理知識本身也存在一種實踐性的體驗,可以認(rèn)為體驗度越強(qiáng),其旅游管理經(jīng)驗的積累也越為真實。然而當(dāng)體驗度不足時,學(xué)生旅游管理知識的獲得過于被動,缺乏主觀性的分析與鑒別,那么極易產(chǎn)生對于旅游管理知識運(yùn)用的思維干擾和誤導(dǎo),進(jìn)而產(chǎn)生更為嚴(yán)重的實踐性偏差,導(dǎo)致旅游管理課程教學(xué)質(zhì)量嚴(yán)重下滑。
(二)操作技能實踐偏差
旅游管理經(jīng)驗的獲得更多地來自于實踐活動,單純的理論知識很難構(gòu)建完整的旅游管理認(rèn)知及操作能力。在素質(zhì)教育的要求下,旅游管理課程也開展了多種實踐維度的教育內(nèi)容,諸如與旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、旅游主題公園等方面的合作,便是校企合作共同培育旅游管理人才的發(fā)展趨勢。但總體而言,即便是實踐課題,也需要引入體驗度更高的教學(xué)機(jī)制作為輔助,否則其教學(xué)質(zhì)量也會產(chǎn)生相應(yīng)的實踐操作偏差。這樣的旅游管理教學(xué)規(guī)律始終存在,且直接影響了旅游管理應(yīng)用型人才的培養(yǎng)效果。因此,當(dāng)旅游管理課程中缺乏較強(qiáng)的體驗度時,難以培養(yǎng)學(xué)生的實踐經(jīng)驗,以致于旅游管理操作技能出現(xiàn)了嚴(yán)重的實踐性偏差,是影響教學(xué)質(zhì)量的主要因素之一。
二、旅游管理課程體驗式教學(xué)的基礎(chǔ)框架
體驗式教學(xué)特指依據(jù)學(xué)情,以及學(xué)生對旅游管理知識方面的認(rèn)知規(guī)律,借助創(chuàng)設(shè)旅游項目虛擬情景,重復(fù)性地經(jīng)歷旅游管理實踐操作內(nèi)容,再現(xiàn)并還原書本理論知識,令學(xué)生在親歷旅游管理項目之后,產(chǎn)生更高的旅游管理知識建構(gòu)、能力發(fā)展、情感認(rèn)同、職業(yè)認(rèn)知、生命體驗。體驗式教學(xué)更加尊重生命發(fā)展規(guī)律,是蘊(yùn)含著高度的生命價值的教育形式。在旅游管理課程中架構(gòu)教學(xué)框架,首先需要打破傳統(tǒng)教學(xué)思維,將更加接近于旅游實踐管理項目的教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)在學(xué)生面前。那么旅游管理課程中的諸多要素也發(fā)生了一定的變化,具體體現(xiàn)在如下幾個方面:
(一)教師即導(dǎo)演
旅游管理課程體驗式教學(xué)中,教師不再是旅游管理知識的傳授者,而是作為旅游管理知識的編排者。為學(xué)生提供虛擬的旅游管理項目時,專業(yè)教師即為導(dǎo)演,主導(dǎo)了課程進(jìn)展的同時,也設(shè)計了旅游管理項目的諸多要求和內(nèi)容。例如,旅游項目的所在地、旅游經(jīng)費(fèi)、地域特征、旅游文化、人力資源、輔助發(fā)展資源等,均可作為專業(yè)教師設(shè)計旅游管理項目的重點方向。通過專業(yè)教師對旅游管理項目的勾勒,細(xì)致地描繪出每一種旅游管理項目策劃的重點實施路徑和要求,為學(xué)生設(shè)置體驗度更強(qiáng)的虛擬教學(xué)情景,而后引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和感受其中的知識變化與延伸性內(nèi)容,增強(qiáng)旅游管理課程的體驗度。因而,教師在旅游管理課程中采取了體驗式教學(xué)模式后,最大的變化是從教師身份轉(zhuǎn)化為導(dǎo)演身份,主導(dǎo)了虛擬旅游管理項目的相關(guān)要素。
(二)學(xué)生即演員
旅游管理課程采取了體驗式教學(xué)模式后,學(xué)生身份也發(fā)生了一定的微妙變化。是學(xué)生脫離學(xué)習(xí)者身份之后的第二重學(xué)習(xí)角色特征,更加傾向于演員的身份特質(zhì)。在體驗式教學(xué)中,學(xué)生并非單純從教師的指導(dǎo)中理解旅游管理知識,而是在模擬旅游管理項目之后,分別扮演了其中的重要角色。諸如:導(dǎo)游、旅行者、旅行社管理人員、旅游服務(wù)方、旅游企業(yè)方、旅游景點解說員等。那么在扮演這些旅游管理工作中的身份角色后,學(xué)生間接產(chǎn)生了旅游管理知識的深刻感悟和體驗,最終形成了從理論知識到實踐經(jīng)驗感知的進(jìn)階,成功獲得虛擬演練場景帶來的體驗式認(rèn)知,更為客觀和主動地形成了對于旅游管理知識的運(yùn)用。因此,在體驗式教學(xué)中,學(xué)生身份發(fā)生了微小變化,雖然學(xué)習(xí)者身份仍然存在,但更多地傾斜于演員身份,扮演著旅游管理工作者的身份角色。
(三)教學(xué)環(huán)境為舞臺
設(shè)計體驗式的旅游管理課程,需要設(shè)計與真實旅游管理項目高度相似的虛擬教學(xué)內(nèi)容。這種教學(xué)內(nèi)容皆以模擬真實的旅游管理場景為依托,為學(xué)生提供的雖為虛擬場景,但更加符合真實旅游管理流程。那么學(xué)生在這樣的教學(xué)氛圍和環(huán)境下,感受到的學(xué)習(xí)方向皆為近似于旅游管理行為的真實方向,更加有助于形成客觀的實踐維度感知。因此,教學(xué)環(huán)境并非傳統(tǒng)意義的課堂再現(xiàn),而是更加傾向于實踐操作的舞臺,輔助學(xué)生辨析旅游管理項目的活動內(nèi)容及策劃重點。
(四)教學(xué)內(nèi)容為劇本
開展體驗式的旅游管理課程,必須突破教學(xué)內(nèi)容設(shè)置的局限性。將教學(xué)內(nèi)容視為劇本,讓學(xué)生在模擬旅游管理情景的狀態(tài)下,依據(jù)劇本設(shè)定方向,參與虛擬的旅游管理活動。諸如,在首都北京的標(biāo)志性景點中,天安門、長城、故宮、恭王府等,均為必不可少的重點旅游項目。教師可設(shè)定本次虛擬活動的旅游人次,由學(xué)生依據(jù)旅游服務(wù)要求,整合當(dāng)?shù)芈糜苇h(huán)境信息,規(guī)劃出不同天數(shù)、費(fèi)用、路程的旅游項目規(guī)劃。并設(shè)計旅游景區(qū)攻略和策劃方案。那么,依據(jù)教師所提供的旅游需求信息,學(xué)生細(xì)則里規(guī)劃旅游項目中的多種資源開發(fā),最終設(shè)計方案便是參照教師提供的劇本來演繹的教學(xué)內(nèi)容。當(dāng)教學(xué)內(nèi)容更加接近于實踐流程,并演繹刻畫出具體的活動方案,代表學(xué)生具備了較強(qiáng)的實踐能力,是旅游管理課程發(fā)展體驗式教學(xué)的重要組成部分。
三、體驗式教學(xué)在旅游管理課程中運(yùn)用信息化手段的基本路徑
信息化教育的背景下,在旅游管理課程中開展體驗式教學(xué),必須結(jié)合多種信息化手段,增強(qiáng)旅游管理課程本身的體驗度。在旅游信息技術(shù)不斷更新迭代的發(fā)展中,適應(yīng)市場需求同樣需要借助信息化手段,打造數(shù)字化課堂,方能形成高度體驗,契合學(xué)生的旅游管理職業(yè)能力培養(yǎng)方向?;诖?,需要依據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)當(dāng)前廣泛應(yīng)用的多種信息化技術(shù)為依托,適當(dāng)選取其中更加具備應(yīng)用價值的信息技術(shù),將其引入旅游管理課程中,從而增強(qiáng)其教學(xué)維度的體驗度。
(一)設(shè)計虛擬旅游項目策劃課題
在常規(guī)教學(xué)活動中,采取多媒體、微課、慕課教學(xué)方案,可有效增強(qiáng)虛擬旅游項目情景的體驗度。但本質(zhì)上并非絕對意義上的體驗式教學(xué)活動。體驗式教學(xué)活動更加側(cè)重于真實旅游項目的活動策劃,這種策劃方案可對接相應(yīng)的執(zhí)行層面。在旅游管理課程教學(xué)前期,需要引導(dǎo)學(xué)生掌握旅游項目策劃的相應(yīng)知識點。而后,在課堂教學(xué)中引入多項信息技術(shù)手段,包括多媒體、微課、慕課等。但更為重要的是將虛擬化旅游項目策劃課題提供給學(xué)生,引導(dǎo)學(xué)生掌握信息查詢方法,在大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)資源中解析旅游策劃方案的可行性。例如,將學(xué)生分為若干學(xué)習(xí)小組,所有小組提供相同的旅游需求,不同的旅游地點。各小組分別設(shè)計該地點的旅游項目策劃,并設(shè)計相應(yīng)的宣傳海報,編排旅游線路、旅游服務(wù)、旅游行程等關(guān)鍵內(nèi)容。學(xué)生在設(shè)計旅游項目規(guī)劃時,需要制作相應(yīng)的PPT課件,并選出一位講解人員,對該項旅游活動策劃進(jìn)行解讀。而后,通過另行選出單獨的評價小組,在其他小組介紹的旅游項目規(guī)劃中,感受哪一種旅游項目策劃更加符合自身的旅游體驗需求,并進(jìn)行最終評分。繼而在綜合運(yùn)用信息化技術(shù)手段之后,從學(xué)習(xí)旅游管理知識,到實踐策劃旅游管理知識,增強(qiáng)模擬旅游客戶的體驗度,增強(qiáng)模擬旅游項目設(shè)計方案的體驗度,打造體驗式教學(xué)在旅游管理課程中的體驗情景,增強(qiáng)旅游管理課程的體驗程度,發(fā)揮出信息技術(shù)手段的教學(xué)優(yōu)勢。
(二)借助GoogleEarth平臺資源
GE谷歌地球的英文全稱為:GoogleEarth。它是一款由谷歌公司開發(fā)的虛擬地球軟件,該軟件可以將衛(wèi)星照片、航空照相、GIS布置在一個虛擬地球環(huán)境的三維模型上。該模型提供了諸多地理信息數(shù)據(jù),例如:3D地形和建筑物參照標(biāo)識,其瀏覽視角可360度旋轉(zhuǎn)和傾斜。所有數(shù)字場景匹配了真實的地理信息,可以作為旅游管理課程講解地理信息知識的技術(shù)手段。在旅游管理課程之中,借助GoogleEarth平臺資源,可將相對抽象的地理信息形象地展現(xiàn)在學(xué)生面前,讓學(xué)生對旅游地理知識產(chǎn)生更為細(xì)致的形象理解。同時貫穿地理坐標(biāo)上的橫縱面,覆蓋旅游項目地周邊環(huán)境及服務(wù)設(shè)施,最大限度地增強(qiáng)學(xué)生對于旅游景區(qū)的宏觀認(rèn)知,產(chǎn)生更為形象和真實的旅游景區(qū)體驗度。即便沒有前往過該旅游地點,亦可通過GoogleEarth軟件系統(tǒng),創(chuàng)建屬于學(xué)生的自學(xué)筆記。在保存、共享、搜索、收藏相關(guān)地理數(shù)據(jù)信息之后,可添加學(xué)生對當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的注釋。更加清晰地理順?biāo)韫芾韨?cè)重點及可優(yōu)化服務(wù)的旅游項目資源。借助街景視圖、地球城市夜景等輔功能,增強(qiáng)學(xué)生對當(dāng)?shù)芈糜苇h(huán)境的體驗感知,優(yōu)化旅游管理課程的體驗式教學(xué)質(zhì)量。
(三)開發(fā)APP終端旅游在線設(shè)備應(yīng)用
目前,國內(nèi)旅游網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營與時俱進(jìn),網(wǎng)絡(luò)營銷更加側(cè)重于APP軟件的終端在線設(shè)備應(yīng)用。這種教學(xué)資源,也是旅游管理課程開發(fā)體驗式教學(xué)的重點方向。諸如:去哪兒旅行、攜程旅行、途牛旅游、飛豬、同程旅游、驢媽媽、馬蜂窩旅游等APP軟件終端用戶量均破千萬。諸多APP軟件提供了各種旅行服務(wù),包括訂酒店、精選攻略、出行保險、景點門票、跟團(tuán)游、品質(zhì)游、熱門演出門票預(yù)訂等諸多旅游服務(wù)功能。這些旅游服務(wù)功能的演化,本身也是旅游管理課程電子商務(wù)教學(xué)的側(cè)重點。課堂之上可引導(dǎo)學(xué)生熟識諸多旅游APP軟件的服務(wù)功能,了解其對接終端旅游消費(fèi)群體的管理側(cè)重點。讓APP旅游服務(wù)軟件成為一種特殊的學(xué)習(xí)資源,且定期更新的旅游服務(wù)產(chǎn)品和項目,均可作為學(xué)生認(rèn)知旅游產(chǎn)業(yè)變化的一手信息,是廣泛開發(fā)旅游管理課程信息資源的重要方式。而增強(qiáng)性的體驗式教學(xué),可由學(xué)生為自身制定自助旅游項目為參照,讓學(xué)生形成更為強(qiáng)烈的用戶體驗度。諸如,在學(xué)生學(xué)會使用任何旅游APP軟件之后,由學(xué)生依據(jù)旅游服務(wù)APP軟件所提供的資源信息,設(shè)計自助游攻略,并公布于網(wǎng)絡(luò)BBS論壇或旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)的微信公眾號。進(jìn)而通過網(wǎng)絡(luò)終端潛在的旅游消費(fèi)群體評價,收集反饋信息,評估學(xué)生對于旅游管理資源的客觀認(rèn)知,對于旅游消費(fèi)心理的掌握程度,對于旅游服務(wù)APP軟件的信息整合能力等諸多方面的旅游管理知識架構(gòu)是否完備。繼而通過開發(fā)終端旅游在線設(shè)備的教學(xué)應(yīng)用,實現(xiàn)增強(qiáng)旅游管理課程體驗式教學(xué)的質(zhì)量和水平。真正以旅游消費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)終端用戶以及旅游服務(wù)APP軟件作為學(xué)生的體驗式學(xué)習(xí)資源,促進(jìn)學(xué)生對于旅游管理知識的深度理解,打造信息化課程的優(yōu)越性。
(四)擴(kuò)充外部網(wǎng)絡(luò)資源知識容量
旅游資源并非一成不變,旅游網(wǎng)絡(luò)營銷的電子商務(wù)發(fā)展,也在與時俱進(jìn)的發(fā)展進(jìn)程中不斷演化。未來旅游管理專業(yè)學(xué)生的從業(yè)方向?qū)⒏鼮閺V泛,其校本課程資源的開發(fā),也是增強(qiáng)學(xué)生實踐能力的重要資源類型之一。在此方面,需盡量擴(kuò)充外部網(wǎng)絡(luò)資源知識容量,延展學(xué)生對于旅游管理知識的多層面形象認(rèn)知,方能真正加強(qiáng)旅游管理課程的體驗度,為開展體驗式教學(xué)鋪墊基礎(chǔ)條件。外部網(wǎng)絡(luò)資源的獲取,需重點關(guān)注全國各大景區(qū)所提供的旅游服務(wù)發(fā)生了何種變化,以及提供旅游服務(wù)的企業(yè)采取了何種與時俱進(jìn)的營銷策劃。當(dāng)旅游市場的競爭模式發(fā)生變化,也是為側(cè)重于實踐體驗的教學(xué)資源進(jìn)行總結(jié)與歸納。這種旅游資源的知識容量擴(kuò)充,需要借助信息化技術(shù)手段,而且需要更加關(guān)注小眾旅游文化體驗度的激增速度和發(fā)展前景。諸如貓途鷹TripAdvisor作為全球知名的旅行社區(qū)網(wǎng)絡(luò)平臺,匯聚了來自全球旅行者2億條真實點評。這些評價便可作為一種提升課程體驗度、真實性、客觀性、乃至宏觀視角的知識容量。其中對于海島、沙灘、酒店、景區(qū)特色、旅游服務(wù)、旅游目的地等榜單,也可以作為學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理知識的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源。尤其在旅游文化不斷偏向個性化的服務(wù)市場需求之后,不斷擴(kuò)充外部旅游網(wǎng)絡(luò)資源信息,增加旅游管理知識的儲備容量,才能讓學(xué)生了解最為真實的旅游市場動向、旅游消費(fèi)心理、旅游資源管理重點、旅游服務(wù)開發(fā)傾向等方面的旅游管理學(xué)知識。真正優(yōu)化旅游管理課程本身的體驗度,借助網(wǎng)絡(luò)資源的全維度視角,解析旅游管理知識,加強(qiáng)學(xué)生對旅游市場發(fā)展的客觀認(rèn)知,提高其實踐能力和經(jīng)驗獲取效果。
四、結(jié)語
【關(guān)鍵詞】高職 旅游電子商務(wù) 教學(xué)改革
【中圖分類號】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089(2014)09-0040-01
電子商務(wù)時代的到來沖擊著旅游業(yè)傳統(tǒng)的運(yùn)營模式,但由于傳統(tǒng)的旅游從業(yè)人員沒有商務(wù)的觀念,各種業(yè)務(wù)的推行和管理在不能適應(yīng)電子商務(wù)環(huán)境出現(xiàn)了障礙,這對旅游電子商務(wù)人才培養(yǎng)提出了新的要求。由于中國的旅游電子商務(wù)起步較晚,用于旅游電子商務(wù)人才的培養(yǎng)的課程體系、教學(xué)計劃以及師資隊伍等都還存在一些問題,因此這對我們高職院校旅游專業(yè)來說是一項艱巨的任務(wù)。
一、目前高職院校旅游電子商務(wù)課程開展現(xiàn)狀
1.高職院校旅游專業(yè)學(xué)生特點
高職院校旅游專業(yè)學(xué)生入學(xué)成績懸殊,文化理論基礎(chǔ)差距較大,知識結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)能力等參差不齊,普遍存在學(xué)習(xí)動機(jī)和學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確,并且對社會適應(yīng)能力和自我管理能力都較差,學(xué)習(xí)缺乏積極性,缺乏對學(xué)習(xí)行為的主動選擇,這就造成了學(xué)生的動手能力欠缺,理論知識也不夠扎實。這對旅游電子商務(wù)課程教學(xué)中理論教學(xué)深度,教學(xué)層次,課堂教學(xué)設(shè)計提出了難題。
2.課程與教學(xué)問題
(1)課程體系結(jié)構(gòu)問題
由于我國旅游電子商務(wù)人才的培養(yǎng)正處在起步階段,旅游電子商務(wù)課程體系還不夠成熟,目前旅游電子商務(wù)課程體系存在兩種類型:一是“修改型”,將原有旅游專業(yè)相關(guān)課程進(jìn)行修改,加入電子商務(wù)相關(guān)知識;第二種是“拼湊”版本,將旅游管理課程、計算機(jī)課程和電子商務(wù)課程進(jìn)行簡單組合,沒有將電子商務(wù)的理念真正深入到旅游管理中,這樣的課程體系對于旅游電子商務(wù)人才培養(yǎng)沒有起到實質(zhì)性的作用。
從現(xiàn)有的教材內(nèi)容上來看,旅游電子商務(wù)是一門實踐性的課程,但大部分適合高職高專學(xué)校使用的教材編寫都偏理論化,理論和實踐環(huán)節(jié)比例劃分不符合高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點,因此在教材內(nèi)容設(shè)置上需要針對高職學(xué)生的特點與旅游電子商務(wù)市場需求做進(jìn)一步調(diào)整。
(2)旅游電子商務(wù)教師缺乏
很多高職院校開設(shè)了旅游電子商務(wù)課程,但沒有配比足夠數(shù)量的、能達(dá)到一定教學(xué)水平和能夠完成教學(xué)計劃規(guī)定的師資隊伍。大部分旅游電子商務(wù)老師都是計算機(jī)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)教師兼任,懂旅游電子商務(wù)技術(shù)支持的不懂旅游,懂旅游的又不精通技術(shù)層面,根本不能勝任旅游電子商務(wù)的教學(xué)任務(wù)。在實際教學(xué)過程當(dāng)中,雖然制定了教學(xué)計劃和教學(xué)大綱,但是就書論書,照本宣科的占大部分,旅游電子商務(wù)中的技術(shù)和旅游學(xué)的理論不能合理的融合在一起,這樣傳輸給學(xué)生的基礎(chǔ)知識結(jié)構(gòu)松散不全,旅游電子商務(wù)的人才培養(yǎng)層面就不達(dá)標(biāo),更別談向旅游行業(yè)輸送市場需要的旅游電子商務(wù)人才。
二、改革策略
1.對課程體系改革
在開發(fā)高職《旅游電子商務(wù)》課程時,將培養(yǎng)目標(biāo)和高職旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點結(jié)合起來,強(qiáng)化內(nèi)容改革、將“案例教學(xué)”“游戲教學(xué)”等手段融入到課程內(nèi)容中,太深太難的知識點或技術(shù)問題要盡量避開,對旅游企業(yè)電子商務(wù)業(yè)務(wù)需求進(jìn)行深入調(diào)研,緊緊結(jié)合旅游管理工作的實際情況,培養(yǎng)學(xué)生從事旅游電子商務(wù)管理能力和運(yùn)用旅游電子商務(wù)來組織旅游業(yè)務(wù)的技能,提高學(xué)生的就業(yè)素養(yǎng)和能力。
2.制定科學(xué)合理的教學(xué)計劃
一是要依托現(xiàn)在的旅游市場需求,按照“市場需求―人才培養(yǎng)模式”的思路設(shè)計教學(xué)計劃,對長期形成的課程體系、教學(xué)內(nèi)容與市場需求相脫節(jié),書本傳授與能力培養(yǎng)相脫節(jié)的現(xiàn)狀進(jìn)行改革;二是將“一書多證”納入教學(xué)計劃進(jìn)行課程設(shè)置,體現(xiàn)崗位技能的培養(yǎng),體系“一專多能”的人才培養(yǎng)目標(biāo),為學(xué)生發(fā)展創(chuàng)造條件,專業(yè)教學(xué)計劃修改要做到“時間銜接、內(nèi)容相扣、比例合理、穿插教學(xué)”,突出以能力培養(yǎng)為重點的教學(xué)目標(biāo),理論教學(xué)與實踐教學(xué)時間分配更合理。三是加大實踐教學(xué)環(huán)節(jié),基于高職院校學(xué)生對口一線工作人員,學(xué)院可根據(jù)實際情況和發(fā)展的需要采取相應(yīng)的措施如:建立校外實訓(xùn)基地,組織學(xué)生深入到旅游企業(yè)如本地旅行社、酒店等部門,參與旅游電子商務(wù)各環(huán)節(jié)的操作;建立多媒體網(wǎng)絡(luò)實驗室,培養(yǎng)學(xué)生的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用技能。
3.建設(shè)旅游電子商務(wù)專業(yè)教師隊伍
對于高職院校來說,不管是只懂旅游業(yè)務(wù)的電子商務(wù)老師還是計算機(jī)、營銷類的電子商務(wù)老師,加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)理論、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及市場營銷知識的學(xué)習(xí),有針對性的參加相應(yīng)課程的培訓(xùn),進(jìn)修、定期進(jìn)行學(xué)術(shù)交流,參與旅游電子商務(wù)實際運(yùn)作過程中,即時關(guān)注旅游電子商務(wù)發(fā)展的最新動態(tài),和旅游企業(yè)建立長期合作關(guān)系,以科研帶動教學(xué)等,成為真正能起到推動培養(yǎng)旅游電子商務(wù)人才的旅游電子商務(wù)專業(yè)教師。
三、總結(jié)
對于高職學(xué)校的《旅游電子商務(wù)》課程的探索還在繼續(xù),目前出現(xiàn)的問題是需要我們積極去解決,下一步發(fā)展也需要我們繼續(xù)去思考,為旅游企業(yè)培養(yǎng)真正的旅游電子商務(wù)人才,促進(jìn)旅游電子商務(wù)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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作者簡介:
關(guān)鍵詞:旅游規(guī)劃與開發(fā);課程教學(xué)改革;可持續(xù)發(fā)展
中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編碼:1674-9324(2012)10-0054-02
《旅游規(guī)劃與開發(fā)》是旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)主干課程之一,在整個旅游管理專業(yè)課程中起著承上啟下,貫穿整個旅游管理知識體系的作用。在21世紀(jì)知識經(jīng)濟(jì)時代新的形勢下,該課程也面臨著新的要求和挑戰(zhàn)?;谶@一認(rèn)識,課程組自2005年以來,開始了《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程教學(xué)改革的嘗試。經(jīng)過多年探索,初步建立起反映現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求,體現(xiàn)旅游管理學(xué)科和規(guī)劃學(xué)科特色的課程教學(xué)模式。
一、科學(xué)認(rèn)識課程教學(xué)改革要點
課程教學(xué)目的與特征是準(zhǔn)確定位課程教學(xué)改革目標(biāo)與方案的基本依據(jù)。旅游規(guī)劃是在旅游系統(tǒng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查評價的基礎(chǔ)上,結(jié)合經(jīng)濟(jì)、社會和文化的發(fā)展趨勢,以及旅游系統(tǒng)的發(fā)展規(guī)律,以優(yōu)化總體布局、完善功能結(jié)構(gòu)、以及推進(jìn)旅游系統(tǒng)與社會和諧發(fā)展為目的的戰(zhàn)略設(shè)計和實施的動態(tài)過程。旅游規(guī)劃學(xué)科最顯著的特點就是以集旅游吸引力、旅游客源、旅游支撐和保障、旅游企業(yè)等子系統(tǒng)集一體的旅游目的地系統(tǒng)為研究對象,強(qiáng)調(diào)在旅游地開發(fā)和發(fā)展過程中必須綜合協(xié)調(diào)各利益相關(guān)者的關(guān)系,推進(jìn)旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
旅游規(guī)劃的實踐證明,好的規(guī)劃來自好的策劃,好的策劃來自好的理念。只有深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,才會有好的理念、好的策劃和好的規(guī)劃。因此,將科學(xué)發(fā)展觀引進(jìn)課堂,統(tǒng)領(lǐng)《旅游規(guī)劃與開發(fā)》教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法,是開展本課程改革的必然要求。
從課程的學(xué)科特點來看,旅游規(guī)劃學(xué)科是涉及認(rèn)識論和方法論的學(xué)科。它不僅要求學(xué)生能正確認(rèn)識旅游的系統(tǒng)性和差異性,還要求學(xué)生能在相關(guān)分析中,掌握旅游規(guī)劃的技術(shù)手段和方法。在整個旅游管理專業(yè)課程中起著承上啟下、貫穿整個旅游管理知識體系的作用,因此如何利用本門課程的教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生正確的旅游學(xué)研究方法和綜合素質(zhì)能力也是十分重要的。同時,由于旅游規(guī)劃學(xué)科體系尚未發(fā)展成熟,不同學(xué)術(shù)觀點和學(xué)派之間爭論較多,導(dǎo)致學(xué)生在理解知識點時有一定難度。因此,教學(xué)中如何因勢利導(dǎo),博眾家之長,使學(xué)生能突破教學(xué)難點,加深對知識的理解,成為本課程改革的又一重要內(nèi)容。
此外,本課程的授課時間在大二下期或是大三上期,這一時期正是學(xué)生從低年級向高年級轉(zhuǎn)化的時期。從教育學(xué)的角度看,學(xué)生在基本適應(yīng)大學(xué)教學(xué)之后,其學(xué)習(xí)能力結(jié)構(gòu)應(yīng)在這一時期實現(xiàn)一個提高,即由單純的學(xué)習(xí)能力向“學(xué)習(xí)+研究”能力轉(zhuǎn)化,由單向的知識輸入型向輸入、加工、輸出型轉(zhuǎn)化。因此,在課程的教學(xué)過程中,如何引導(dǎo)和督促學(xué)生適應(yīng)這一變化,實現(xiàn)從專業(yè)的基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)向系統(tǒng)化、深入化的專業(yè)知識學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)化,是開展本課程教學(xué)改革的另一重要內(nèi)容。
二、全面優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容是實施教學(xué)的關(guān)鍵,因而開展課程教育改革的首要任務(wù)就是實施教學(xué)內(nèi)容改革。根據(jù)《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程改革的目標(biāo),并結(jié)合旅游規(guī)劃學(xué)科發(fā)展的方向,課程組對原有的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了全面優(yōu)化。
(一)重視課程教學(xué)的教育功能,體現(xiàn)課程教學(xué)內(nèi)容的思想性
專業(yè)課教學(xué)對學(xué)生思想品德的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響,在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識和改造客觀世界的同時,也培養(yǎng)學(xué)生對客觀世界的觀點和態(tài)度,影響著學(xué)生思想品德的形成。旅游規(guī)劃課程教學(xué)內(nèi)容改革的一個重要方面,就是要突出教育功能。
在課程教學(xué)過程中,教師本著寓德教育于教學(xué)之中的原則,將思想教育貫穿于整個專業(yè)知識傳授過程之中。例如在講授旅游資源分類與評價時,結(jié)合《旅游資源學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容,再次向?qū)W生強(qiáng)調(diào)中國旅游資源的特點和開發(fā)利用現(xiàn)狀,強(qiáng)化民族自豪感和持續(xù)發(fā)展的理念;又如在教學(xué)中向?qū)W生介紹在中國旅游業(yè)現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)定位和發(fā)展現(xiàn)狀,從而強(qiáng)化學(xué)生對專業(yè)的忠誠度和參與中國旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的決心和信心。
(二)重視引進(jìn)最新的學(xué)術(shù)研究成果,體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性
教學(xué)內(nèi)容必須反映本學(xué)科的最新學(xué)術(shù)成就和學(xué)術(shù)動態(tài),只有不斷地引進(jìn)新的科學(xué)研究成果去充實更新教學(xué)內(nèi)容,才有可能使學(xué)生接觸到本學(xué)科的前沿,保證教學(xué)水平的先進(jìn)性。旅游規(guī)劃作為對旅游地未來發(fā)展的一種安排,其目的在于實現(xiàn)旅游地的可持續(xù)發(fā)展,更應(yīng)該在理論方法上以一定的先進(jìn)性作為總體要求,而從當(dāng)前旅游規(guī)劃的發(fā)展來看,各種先進(jìn)理論在旅游規(guī)劃中的實踐運(yùn)用也是越來越廣泛。針對這一課程特點,近年來課程組在教學(xué)內(nèi)容的改革中,一方面積極引進(jìn)國內(nèi)外旅游規(guī)劃學(xué)科一些最新的理論研究成果,如增加了旅游體驗、目的地公眾參與等內(nèi)容;另一方面也相應(yīng)壓縮或刪除了教材中一些相對比較陳舊或與其他專業(yè)課程重復(fù)的教學(xué)內(nèi)容,如弱化了旅游市場營銷的內(nèi)容,使課程知識體系進(jìn)一步完善。此外,在教學(xué)中還對于一些有爭論的理論或觀點,力求進(jìn)行全面的介紹,分析其產(chǎn)生的背景和原因,引導(dǎo)學(xué)生從不同角度來加以認(rèn)識和理解,以啟發(fā)學(xué)生的思維和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)術(shù)分析能力。
(三)強(qiáng)化服務(wù)旅游規(guī)劃建設(shè)管理,突出教學(xué)內(nèi)容的實踐性
旅游規(guī)劃學(xué)科的一個顯著特征就是實用性強(qiáng)。課程組在教學(xué)中相應(yīng)增加了旅游規(guī)劃制圖、旅游用地分類、旅游地產(chǎn)發(fā)展等應(yīng)用性很強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容。例如,在旅游規(guī)劃教學(xué)中,結(jié)合我市某縣旅游規(guī)劃編制實踐,闡明了旅游地產(chǎn)發(fā)展是指以服務(wù)旅游度假休閑為目的的房地產(chǎn)開發(fā)、營銷模式,分析該地發(fā)展旅游地產(chǎn)的有利條件,并有針對性地提出了樹立正確的旅游地產(chǎn)發(fā)展理念,科學(xué)編制旅游用地發(fā)展規(guī)劃,堅持土地制度創(chuàng)新發(fā)展旅游地產(chǎn)等對策建議。這一教學(xué)內(nèi)容受到了學(xué)生的普遍歡迎,使同學(xué)們對旅游地產(chǎn)有了更深入的認(rèn)識,學(xué)習(xí)積極性也得到調(diào)動。
三、構(gòu)建參與式教學(xué)模式
《旅游規(guī)劃與開發(fā)》是一門理論與實踐緊密結(jié)合的課程。要求學(xué)生不僅要掌握旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)理論,更強(qiáng)調(diào)學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識分析當(dāng)前旅游目的地發(fā)展中的現(xiàn)實問題,并具備一定的旅游規(guī)劃設(shè)計動手能力。為此,課程組著重從以下三個方面入手,強(qiáng)化學(xué)生的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
(一)組織旅游規(guī)劃專題討論
旅游規(guī)劃是一門綜合性極強(qiáng)的交叉學(xué)科,也是一門不斷在創(chuàng)新的學(xué)科。在規(guī)劃的實踐中,理論上講每一個規(guī)劃都應(yīng)該有所創(chuàng)新,而這也是當(dāng)前旅游規(guī)劃的發(fā)展趨勢。因此在旅游規(guī)劃與開發(fā)課程中教學(xué),要積極培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和分析能力。為此,在教學(xué)中,課程組老師每學(xué)期會安排3~4個課時,組織學(xué)生結(jié)合重慶旅游業(yè)發(fā)展的實際問題展開專題研討。如在關(guān)于都市旅游規(guī)劃知識點的教學(xué)中,圍繞重慶主城區(qū)“兩江四岸”的旅游開發(fā)這一主題,組織學(xué)生開展專題研討。在討論前,老師會發(fā)放相關(guān)參考資料,要求學(xué)生認(rèn)真閱讀,同時鼓勵學(xué)生積極發(fā)表新觀點、新見解。通過討論,提升了同學(xué)們的規(guī)劃理念,開拓了規(guī)劃視野,啟發(fā)了規(guī)劃思維。
(二)建立旅游規(guī)劃實習(xí)基地
旅游規(guī)劃實習(xí)基地是旅游規(guī)劃教學(xué)的特殊課堂,建立旅游規(guī)劃實習(xí)基地是加強(qiáng)旅游規(guī)劃教學(xué)實踐環(huán)節(jié)的客觀要求。如在我市南溫泉景區(qū),建立了南溫泉景區(qū)旅游規(guī)劃實習(xí)基地,指導(dǎo)學(xué)生在景區(qū)參加一系列野外實習(xí),包括景區(qū)旅游資源分類調(diào)查,旅游客源市場調(diào)查,景區(qū)旅游發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查,要求學(xué)生在調(diào)查后完成南溫泉景區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃,繪制相關(guān)規(guī)劃圖件,并將其中較優(yōu)秀的作品遞交南溫泉景區(qū)管委會。通過這一實踐教學(xué)環(huán)節(jié)使學(xué)生對旅游規(guī)劃的基本原理和方法有了更深入的認(rèn)識。
(三)參與旅游規(guī)劃科研課題
如前所述,旅游規(guī)劃更注重對學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng),而讓學(xué)生參與老師的旅游規(guī)劃課題,可以讓學(xué)生真正體驗規(guī)劃設(shè)計過程,加快對理論知識的融會貫通。近年來,課題組結(jié)合授課老師的科研課題,先后組織部分學(xué)生參與了重慶市旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、重慶市“兩江四岸”旅游發(fā)展規(guī)劃、渝東南旅游發(fā)展規(guī)劃修編、武隆縣仙女山景區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃等課題,讓學(xué)生參與從課題招標(biāo)、目的地調(diào)研到規(guī)劃文本編制、圖件制作的全過程,實現(xiàn)教學(xué)和科研的雙向交流。此外,課程組還結(jié)合旅游管理專業(yè)“前店后校”人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)項目,在實踐教學(xué)中通過“前店后校”模式,與重慶丙正旅游規(guī)劃咨詢公司等企業(yè)合作,組織學(xué)生在規(guī)劃公司參與旅游規(guī)劃項目,為學(xué)生提供發(fā)展平臺。
四、結(jié)束語
我院的旅游規(guī)劃與開發(fā)課程教學(xué)改革已進(jìn)行了多年,現(xiàn)已取得了一定的進(jìn)展,并被評為市級精品課程,但至今還有許多不完善的地方。未來隨著旅游規(guī)劃學(xué)科體系的進(jìn)一步完善和成熟,以及社會發(fā)展對人才培養(yǎng)的更高要求,本課程教學(xué)改革將任重而道遠(yuǎn),仍需繼續(xù)探索。
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【關(guān)鍵詞】生態(tài)旅游項目庫;案例主導(dǎo)型教學(xué);和諧生態(tài)旅游
一、現(xiàn)狀與背景分析
在19世紀(jì)40年代世界旅游業(yè)開創(chuàng)初期,由于其行業(yè)規(guī)模、游客數(shù)量遠(yuǎn)不如今天這樣龐大,故旅游經(jīng)濟(jì)活動與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾并不突出。二戰(zhàn)結(jié)束后,隨著發(fā)達(dá)國家和許多發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)迅速增長和消費(fèi)水平不斷提高,世界旅游業(yè)發(fā)展很快,甚至成為某些國家和地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。與此同時,旅游業(yè)對生態(tài)的破壞、對環(huán)境的污染也日趨嚴(yán)重。從我國目前狀況來看,許多旅游區(qū)或風(fēng)景名勝區(qū)的環(huán)境問題日益突出,令人擔(dān)憂。為了解決旅游業(yè)給環(huán)境帶來的問題和加強(qiáng)旅游環(huán)境問題的研究,生態(tài)旅游顯得日益重要。
作為一個新興的領(lǐng)域,生態(tài)旅游和旅游生態(tài)學(xué)盡管在研究中已取得了不少階段性的成果,但在理論上仍處于不成熟階段,實踐中也存在許多問題,有待于進(jìn)一步探索、完善和提高。從生態(tài)旅游的本質(zhì)上來說,它與傳統(tǒng)旅游活動的區(qū)別主要表現(xiàn)在旅游管理和開發(fā)中對旅游資源的保護(hù)性開發(fā)和對游客的生態(tài)環(huán)境保護(hù)教育。
作為桂林工學(xué)院旅游學(xué)院森林休閑與游憩專業(yè)的主干課程,“生態(tài)旅游”課程介紹生態(tài)旅游活動及開發(fā)的歷史、概念、原則、市場營銷和規(guī)劃管理等方面的知識,以及中外主要的生態(tài)旅游熱點地區(qū)資源特點和開展生態(tài)旅游活動的概況,運(yùn)用地理學(xué)和生態(tài)學(xué)的思想方法,從區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個側(cè)面──旅游業(yè),宣傳生態(tài)環(huán)境建設(shè)與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系,以此努力提高全體公民的環(huán)境保護(hù)意識,并為城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和旅游事業(yè)管理服務(wù)。
以往生態(tài)旅游專業(yè)的教學(xué),重理論輕實踐,學(xué)生對所學(xué)知識不能很好地融會貫通。我院從2004年招收第一屆本科生以來,在生態(tài)旅游教學(xué)上不斷改革和探索,注重理論教學(xué)與實踐教學(xué)的結(jié)合,使學(xué)生在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上通過實踐更易于消化和吸收,取得了較明顯的教學(xué)效果。
二、案例型教學(xué)的主要特點和效果
案例型教學(xué)在于突出教學(xué)內(nèi)容的更新,注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,完成教學(xué)方式和方法的變革,全方位地對生態(tài)旅游教學(xué)進(jìn)行改革,以提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的專業(yè)綜合素質(zhì)為目的。
(一)案例型教學(xué)的主要特點
1.鮮明的目的性。案例型教學(xué)通過獨特但又具代表性的典型事件的情景再現(xiàn)與角色體驗,建立起一套適合自己的完整而又嚴(yán)密的邏輯思維方法和工作體系。
2.啟發(fā)性。案例型教學(xué)透過眾多看似互不相關(guān)的案例所描述的情景去觀察、分析、體驗,從而形成自己的概念。
3.客觀性。案例型教學(xué)可在不受任何外界因素的干擾下對真實素材進(jìn)行客觀分析與評價,其結(jié)果客觀。
4.實踐性。相比其他的教學(xué)方式,案例型教學(xué)真正實現(xiàn)從理論向?qū)嶋H的轉(zhuǎn)化,達(dá)到理論與實際相結(jié)合。
5.綜合性。案例型教學(xué)突破原有的知識范圍,拓寬知識領(lǐng)域,從角色的扮演中學(xué)會綜合運(yùn)用更多的知識和更加靈活的技巧來處理各種各樣的案例問題。
(二)案例型教學(xué)的效果
1.教師素質(zhì)和教學(xué)質(zhì)量得到提高。采用案例教學(xué)法可調(diào)動教師教學(xué)改革的積極性,更好地發(fā)揮教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用,從而使教學(xué)活動始終處于活躍進(jìn)取的狀態(tài),不斷提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平。
2.學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性增強(qiáng),學(xué)生分析問題和解決問題的能力提高。采用案例教學(xué)法對學(xué)生的要求更嚴(yán)格,學(xué)生將應(yīng)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識和分析方法,對教學(xué)案例進(jìn)行理論聯(lián)系實際的思考、分析和研究,并對知識的廣度和深度有新的開拓,通過閱讀、調(diào)查和分析,進(jìn)行一系列積極的創(chuàng)造性思維活動。這些將充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位。
3.教師和學(xué)生之間的互動關(guān)系增加。在案例教學(xué)中,教師與學(xué)員的關(guān)系是“師生互補(bǔ),教學(xué)相輔”。學(xué)員積極參與,在閱讀、分析案例和課堂討論等環(huán)節(jié)中發(fā)揮主體作用,而教師在整個案例教學(xué)中則始終起著“導(dǎo)演”的作用。既要選擇好的“劇本”,即符合教學(xué)需要的案例,又要在課堂討論中審時度勢,因勢利導(dǎo),讓每一個學(xué)員得到充分的發(fā)揮,獲得最大的收效。
三、服務(wù)于案例型教學(xué)的生態(tài)旅游項目庫建設(shè)
(一)生態(tài)旅游項目庫建設(shè)的內(nèi)容和解決的問題
1.生態(tài)旅游項目庫建設(shè)的內(nèi)容。生態(tài)旅游項目庫建設(shè)和案例主導(dǎo)型教學(xué)以目前的旅游學(xué)理論為基礎(chǔ),歸納和整理環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域的新進(jìn)展、新理論、新突破及典型研究案例,將其中已經(jīng)較為成熟和被大家廣為認(rèn)可的研究成果與生態(tài)旅游進(jìn)行融合,對生態(tài)旅游的研究和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行更新,對生態(tài)旅游理論進(jìn)行完善,并嘗試進(jìn)行理論的創(chuàng)新性研究。具體建設(shè)內(nèi)容包括以下幾個方面。(1)針對一定范圍的生態(tài)旅游資源進(jìn)行現(xiàn)狀調(diào)查和綜合評估;(2)研究生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)活動中開發(fā)商、當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰偷榷喾嚼嬷黧w的利益協(xié)調(diào);(3)歸納和總結(jié)生態(tài)旅游產(chǎn)品的開發(fā)思路和模式或范例;(4)開展生態(tài)旅游區(qū)規(guī)劃、管理和預(yù)測的研究。在生態(tài)旅游教改研究中,突出實踐教學(xué)的內(nèi)容,在研究中把區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)和景觀生態(tài)學(xué)的一些基本的研究方法作為實驗課程,以提高學(xué)生的實踐能力。
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2.生態(tài)旅游項目庫擬解決的問題。(1)嘗試解決生態(tài)旅游教學(xué)中重理論輕實踐的教學(xué)弊端,進(jìn)一步提高旅游學(xué)科專業(yè)學(xué)生的實踐能力和專業(yè)綜合素質(zhì);(2)對教學(xué)方式和方法進(jìn)行改革,提高教學(xué)質(zhì)量,主要是通過生態(tài)旅游多媒體課件的研究和建設(shè)來完成。(3)生態(tài)旅游規(guī)劃案例整合。依據(jù)旅游系統(tǒng)規(guī)劃思想,對由客源市場子系統(tǒng)、旅游目的地(吸引物)子系統(tǒng)、出游子系統(tǒng)和支持子系統(tǒng)四個子系統(tǒng)所組成的有機(jī)整體進(jìn)行整合。1)從規(guī)劃空間范圍收集和整理國際級、國家級、區(qū)域級、省市級、地方級、風(fēng)景區(qū)(點)、社區(qū)級等不同空間尺度的生態(tài)旅游規(guī)劃案例庫。2)對生態(tài)旅游規(guī)劃案例,按規(guī)劃對象歸類,建立旅游業(yè)規(guī)劃、旅游城市規(guī)劃、風(fēng)景名勝區(qū)規(guī)劃、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃等生態(tài)旅游規(guī)劃案例子庫。3)進(jìn)一步對生態(tài)旅游規(guī)劃案例,按規(guī)劃包含內(nèi)容,建立旅游市場規(guī)劃、旅游資源開發(fā)規(guī)劃、旅游環(huán)境保護(hù)規(guī)劃、旅游路線規(guī)劃、旅游商品規(guī)劃、旅游土地利用規(guī)劃、旅游保障規(guī)劃(旅游環(huán)境保護(hù)規(guī)劃、旅游配套設(shè)施規(guī)劃、旅游項目融資規(guī)劃、旅游人才培訓(xùn)規(guī)劃、旅游安全風(fēng)險規(guī)劃)等旅游業(yè)各組成環(huán)節(jié)的規(guī)劃的旅游專項規(guī)劃案例庫。
(二)生態(tài)旅游教學(xué)過程中的案例選擇
案例是為了增強(qiáng)教學(xué)效果而設(shè)置的線索、背景,案例選擇是否恰當(dāng)是案例主導(dǎo)型教學(xué)成敗的關(guān)鍵因素,即不僅要選擇恰當(dāng)、典型的案例,而且還要使其具有一定的通俗性、簡潔性和綜合性。要通過案例選取將深奧的理論通俗化、抽象的概念具體化,便于學(xué)生從案例中準(zhǔn)確地理解教材的基本觀點和基本原理,案例要力求簡潔,要將主要時間用在講授理論和學(xué)員思考、討論上,不能把整堂課變成故事會,避免沖淡授課的重點。選擇案例還應(yīng)考慮綜合性,即案例不能僅局限于某個知識點,要有多個知識點的滲透,這樣可以提高學(xué)生的綜合判斷與分析能力,形成較開闊的思維;同時,利于培養(yǎng)學(xué)生全面、細(xì)致思考的意識(如表1所示)。
四、結(jié)語
將生態(tài)旅游項目庫建設(shè)應(yīng)用于案例主導(dǎo)型教學(xué)模式是優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量、緩解學(xué)校教學(xué)理論性和社會工作實踐性之間矛盾的主要途徑。通過項目庫建設(shè),使生態(tài)旅游規(guī)劃中涉及的基本元素和素材不斷豐富和系統(tǒng)化,極大地方便森林休閑與游憩專業(yè)的相關(guān)課程的課堂教學(xué)和野外實習(xí),服務(wù)于具體旅游項目的實操規(guī)劃,把“生態(tài)旅游”改造成具有一定數(shù)量科學(xué)前緣動態(tài)案例的實踐性、理論性并重的課程。 參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】法律;教學(xué)方法;旅游政策與法規(guī);模擬法庭
隨著旅游業(yè)的飛速發(fā)展,高職旅游教育體系也日漸成熟,其中,《旅游法規(guī)》課程是旅游管理專業(yè)學(xué)生的必修專業(yè)課,這門課程既是適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展需求而設(shè)置,也是高職教育課程體系的一部分,同時也是旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)資格考試的必考科目,因此這門課程兼具理論與實踐并重的特點。在教學(xué)中則既要體現(xiàn)與實踐相結(jié)合,重視應(yīng)用,也要提高理論教學(xué)成績,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
一、旅游法規(guī)課程的現(xiàn)狀與存在問題
(一)理論教學(xué)方法單一,缺乏職業(yè)特色。在目前高職教學(xué)的法學(xué)課堂中,很多法學(xué)的教學(xué)方法仍然適用本科生的法學(xué)教學(xué)方法,沒有體現(xiàn)出職業(yè)教育的特色,缺乏應(yīng)用性的指導(dǎo)。很長一段時間,高職院校的《旅游法規(guī)》教學(xué)的課堂都是以教師的理論闡述為主,缺少實用而生動的案例、缺少實踐性模擬,學(xué)生大多也是被動的聽課、記筆記,對學(xué)習(xí)缺乏主動性,也缺乏學(xué)習(xí)的興趣,這樣教學(xué)效果自然不是很理想。
高職學(xué)生相較于本科學(xué)生學(xué)期短、基礎(chǔ)層次低,因此單靠法學(xué)教學(xué)理論的方法很難激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。尤其是旅游管理專業(yè)對學(xué)生的實踐操作技能要求很高,單純的理論教學(xué)中,學(xué)生的能力很難得到鍛煉和提升。
(二)教學(xué)內(nèi)容過多,重點不夠突出,缺少知識點的關(guān)聯(lián)性應(yīng)用。目前,《旅游法規(guī)》的教材內(nèi)容基本包括:旅游法概述、旅行社法規(guī)、合同法、旅游安全與交通管理法規(guī)、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、反不正當(dāng)競爭法、保險法、侵權(quán)行為法、旅游投訴管理法規(guī)等。由于法律法規(guī)多而雜,在教學(xué)中,教師往往不分主次,按照教材章節(jié)順序逐一講解,學(xué)生往往也是按照教師的思路逐章背誦法律條文,很少從整體上思考法律規(guī)定的宗旨、原則和適用;另一方面由于《旅游法規(guī)》課程整體上并沒有形成一個完善的法律體系,缺少凝聚點和邏輯主線,因此教師在授課時如果不能將課程內(nèi)容進(jìn)行貫穿整合,對于學(xué)生來講則過于龐雜而缺乏重點,經(jīng)常是整門法規(guī)課程學(xué)完,還不太清楚旅游法規(guī)的主旨。
(三)教學(xué)方法單一,缺乏創(chuàng)新。法學(xué)教學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)方法為案例型教學(xué),由于高職學(xué)生的特點和旅游專業(yè)的實踐性要求,傳統(tǒng)的“填鴨式”的教學(xué)過程和“單一化”的法學(xué)案例教學(xué)很難引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、有效的指導(dǎo)學(xué)生實踐。教師在課堂上介紹的案例多為教學(xué)案例,缺少現(xiàn)實的聯(lián)系性,枯燥無味,難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
二、教學(xué)方法創(chuàng)新研究
針對高職《旅游法規(guī)》課程教學(xué)過程中存在的問題,本文在教學(xué)方法中做了一些探索和研究。高職旅游專業(yè)的法學(xué)教育本身也具有實踐性的教育特點,理論講授的同時應(yīng)更注重培養(yǎng)學(xué)生對問題的理解能力和獨立思考的能力。
(一)課堂討論教學(xué)法。討論教學(xué)法是針對一個理論問題或?qū)嵺`案例,由教師引導(dǎo),學(xué)生各抒己見,展開討論、辯論,以求得正確的認(rèn)識。討論教學(xué)法在法學(xué)教學(xué)中非常重要,既有利于學(xué)生通過互動鞏固法律法規(guī),也可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情,通過討論更容易產(chǎn)生認(rèn)知火花,進(jìn)而透徹分析問題、解決問題。在《旅游法規(guī)》的教學(xué)過程中,適當(dāng)?shù)囊胗懻撝黝},可以令學(xué)生深入思考,將分散的想法歸納為不同的見解,學(xué)生進(jìn)行比較鑒別,使問題得到解決。當(dāng)然,在討論的過程中,教師要及時因勢利導(dǎo),避免學(xué)生討論偏題或者極端,為不必要的問題爭論不休,形成良好的學(xué)習(xí)氛圍,樹立學(xué)生的團(tuán)體意識。討論后也要及時總結(jié),對學(xué)生的表現(xiàn)給予實事求是的正確評價,客觀分析問題,正確引入法律觀點,形成學(xué)生正確的情感取向、價值觀念和學(xué)術(shù)觀點。
討論式教學(xué)法的實施步驟:第一步,擬定題目,教師根據(jù)本授課任務(wù)擬定討論題目,課前預(yù)先向?qū)W生公布,提出討論要求;第二步,學(xué)生根據(jù)題目,利用教材、圖書、網(wǎng)絡(luò)等途徑查找資料;第三步,小組討論,每名學(xué)生要在自己的意見的基礎(chǔ)上綜合小組意見,形成小組討論;第四步,教師引導(dǎo)學(xué)生討論。這個過程既是學(xué)生充分發(fā)揮的過程,也是教師積極引導(dǎo)的過程。通過這樣的討論過程鍛煉了學(xué)生的邏輯思維能力和語言表達(dá)能力,同時提高了學(xué)生的思辨水平。
(二)案例分析教學(xué)法。案例分析教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)。案例教學(xué)法鼓勵學(xué)生獨立思考,傳統(tǒng)的教學(xué)方法只告訴學(xué)生怎么去做,很多內(nèi)容脫離實踐,枯燥乏味,在一定程度上破壞了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性。案例教學(xué)更注重雙向交流,打破了傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生一味聽、老師一味講的做法。在案例教學(xué)中,學(xué)生拿到相關(guān)案例后,首先要分析案情,找到解決案例的知識點,并且分析如何運(yùn)用理論解決實際問題,這個過程就是搜集資料、整理資料、運(yùn)用資料、分析問題、解決問題的一個完整過程,這個過程培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力、分析能力,使學(xué)生的思維更加縝密。
案例型教學(xué)的步驟:第一步,課前將相關(guān)旅游法規(guī)案例材料發(fā)給學(xué)生,學(xué)生認(rèn)真閱讀案例材料,查看資料,搜集必要信息,初步形成解決方案;第二步,在課堂上,根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和性格特點將學(xué)生分為4-6人的小組,小組成員針對準(zhǔn)備的材料展開討論,這個過程學(xué)生們對問題有了更深入的理解;第三步,各個小組的討論階段,每個小組選出代表,發(fā)表本小組意見,發(fā)言時教師要控制過程和時間,并對每個小組發(fā)言提出比較集中的法律問題和處理方式,引導(dǎo)學(xué)生由解決實踐問題上升到法律理論分析層次;最后的步驟是教師總結(jié),針對學(xué)生的表現(xiàn),總結(jié)法規(guī)和實踐經(jīng)驗,加深學(xué)生對本次討論知識點的認(rèn)識。案例教學(xué)要注重將豐富多彩的法律實踐活動的司法案例與靜止化的教學(xué)案例相結(jié)合,理論聯(lián)系實際,用實踐升華理論,激發(fā)學(xué)生解決問題興致的同時,也能引發(fā)學(xué)生對立法理論的進(jìn)一步思考,既指導(dǎo)實踐,也能夠挖掘?qū)W生的理論學(xué)習(xí)潛力。
(三)情景教學(xué)法。在法學(xué)教學(xué)過程中,情景教學(xué)法主要是通過角色演練展開模擬教學(xué)。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要,在模擬演練方案中確定角色、任務(wù)、時間、步驟、背景等,這種教學(xué)方法特別適合于事件的發(fā)展過程的再現(xiàn)。例如,可以組織學(xué)生模擬旅行社與旅游者的糾紛,模擬旅游交通事故、模擬旅游投訴等。也可以模擬旅游合同的洽談、簽訂。角色演練時,要設(shè)法提高受學(xué)生的參與程度,圍繞教學(xué)內(nèi)容中的核心問題,由任課教師布置任務(wù)和分配角色,讓學(xué)生代表按規(guī)定角色在一定背景下進(jìn)行情景模擬,學(xué)生都能體會到每個角色所代表的實際崗位的地位、作用、處境、遇到的問題及其解決方法。
(四)模擬法庭教學(xué)法。模擬法庭教學(xué)法作為一種實踐性的教學(xué)方法,充分調(diào)動了教師與學(xué)生的積極性、主動性,使學(xué)生能夠跳出法律規(guī)則的框架從整體上探究法律是怎么運(yùn)行的,學(xué)生通過討論案情、制作相關(guān)法律文書、主持庭審、在庭上陳述、舉證、質(zhì)證、辯論、宣判等過程,實務(wù)操作的能力得到了切實提高,并訓(xùn)練了速記、口才、文書寫作等基本專業(yè)技能。
總之,教學(xué)方法的應(yīng)用是一個綜合運(yùn)用的過程,任何一種方式方法都不可能面面俱到,也很難適用于所有教學(xué)內(nèi)容和每一位學(xué)生。在教學(xué)過程中要根據(jù)不同情況選擇適合的教學(xué)方法,針對《旅游法規(guī)》課程特點與旅游專業(yè)學(xué)生的特點,綜合運(yùn)用,整合互補(bǔ)。
【參考文獻(xiàn)】
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