乳牛精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的乳牛主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：乳牛范文

【關(guān)鍵詞】特殊氣候；荷斯坦奶牛；步履數(shù)；泌乳性能；相關(guān)性

【中圖分類號】$858.237 【文章標(biāo)識碼】A 【文章編號】1326-3587（2014）04-0159-02

新疆春、夏、秋、冬四季分明，氣候差異較大，全年平均氣溫為4.5℃ ，年內(nèi)溫差為一38.3～40 oC，具有典型北方氣候特點(diǎn)。為了研究在北方地區(qū)舍飼條件下氣候因素對奶牛活動（步履數(shù)）和奶牛泌乳性能間的相關(guān)性，新疆天潤五一奶牛場采用尤利農(nóng)奶牛計步器與Afaifarm（阿菲牧）3.04軟件管理系統(tǒng)對該場400頭泌乳牛步履數(shù)進(jìn)行了為期1年的測定，納入氣候和奶產(chǎn)量，采用SPSS13.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行分析統(tǒng)計。結(jié)果表明，季節(jié)、步履數(shù)、奶產(chǎn)量間存在相關(guān)關(guān)系。主要是因為不同季節(jié)，氣溫、日照、營養(yǎng)以及飼養(yǎng)管理對奶牛步履活動有較大影響，進(jìn)而影響奶牛采食、消化、吸收等生命代謝活動，也對奶牛泌乳性能產(chǎn)生影響 “ 。通過采取一定措施創(chuàng)造最適環(huán)境條件，影響奶?；顒樱刂谱罴巡铰臄?shù)范圍，調(diào)控措施對提高牛奶生產(chǎn)水平有正向作用。

一、材料與方法

試驗于2011年6月1日至2012年12月31日在新疆天潤五一牛場進(jìn)行，前期經(jīng)過預(yù)測定對奶牛健康狀況進(jìn)行初選，淘汰病畜。

1、材料與設(shè)備。選擇3～5歲泌乳牛400頭，體重在550―600 kg之間，根據(jù)死淘情況，選擇年齡體重相近成乳牛進(jìn)行補(bǔ)充，保證一定試驗數(shù)量的泌乳牛。尤利農(nóng)奶牛計步器與Mafarm（阿菲牧）3.04軟件管理系統(tǒng)。奶牛分群管理、TMR飼喂監(jiān)控系統(tǒng)、自動補(bǔ)料、利拉伐自動奶量統(tǒng)計分析系統(tǒng)等牛群管理設(shè)備和軟件。

2、圈舍條件和飼養(yǎng)方式。飼養(yǎng)圈舍面積108 m x 30 m；運(yùn)動場面積108 m x45 m，舍外飼養(yǎng)密度19.0 m2/頭；舍內(nèi)飼養(yǎng)密度10.7 m2/頭；牛群根據(jù)奶產(chǎn)量按泌乳期和奶產(chǎn)量高、中、低進(jìn)行合理分群飼養(yǎng)。飼養(yǎng)方式為散欄式飼養(yǎng)（冬季舍內(nèi)散欄飼養(yǎng)），自由采食，逍遙運(yùn)動。

3、泌乳牛飼喂。3.1 飼料原料及加工均采用TNR飼喂技術(shù)，飼料原料中粗飼料主要為羊草、稻草、苜蓿草、玉米青貯，精飼料補(bǔ)充飼料（包括添加劑）等，飼料配方見表1。飼喂采用每日3次飼喂，分別為08：0o、14：00、20：00。主要飼料原料營養(yǎng)成分見表2（數(shù)據(jù)由本單位化驗室檢測提供）。1.3.2 奶牛飼料配方及飼喂量奶牛飼喂量均按照每頭?；A(chǔ)日糧4 kg，產(chǎn)奶日糧按照每生產(chǎn)1 kg牛奶提供350 g飼料，粗飼料干物質(zhì)按照奶牛體重2%供給，其中，青貯飼料24 kg，苜蓿及雜草按照6 kg供給；飼料配方中磷、鈣、石粉、食鹽、小蘇打均按照1%添加。試驗期間，不同季節(jié)采用相同飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)管理。

4、試驗數(shù)據(jù)測量與收集。依據(jù)奶牛所處泌乳期，每日2～3次收集步履數(shù)據(jù)和產(chǎn)奶數(shù)據(jù)，每日擠奶時由電腦系統(tǒng)對計步器自動識別、自動計量，試驗期間電腦每日進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總。

二、結(jié)果與分析

1、不同季節(jié)奶牛步履數(shù)變化及相關(guān)性分析。試驗在春、夏、秋、冬不同季節(jié)中選擇泌乳牛400頭，分析步履數(shù)變化規(guī)律及差異顯著性（表3）。從表3可以看出，不同季節(jié)中，奶牛步履數(shù)差異極顯著；春、秋兩季奶?；顒恿棵黠@高于夏、冬兩季。因夏季炎熱奶牛采食量減少，同時活動量也明顯減少，冬季抵御嚴(yán)寒其活動量有所增加。因此可以看出奶?；顒恿渴芗竟?jié)性因素影響很大。注：同列數(shù)據(jù)后小寫、大寫字母不同者分別表示差異顯著（P

2、不同季節(jié)奶牛產(chǎn)奶量變化及相關(guān)性分析。由表4可知，在春夏秋冬不同季度中，在相同飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和管理條件下，春季泌乳日產(chǎn)量呈現(xiàn)逐漸升高趨勢，夏季因炎熱氣候影響產(chǎn)量開始降低，秋季氣候適宜又有所回升，冬季有所下降。且在春、夏、秋、冬季中奶蛋白質(zhì)、乳糖、總固體含量差異不顯著；夏季泌乳牛因大量飲水影響，乳脂率含量相對于春、秋、冬季較低，春、冬季乳脂率均值高于平均值。春季氣候適宜，奶牛泌乳性能高于其他季節(jié)。

3、奶牛步履數(shù)和奶產(chǎn)量間的關(guān)系。夏季、秋季和冬季采取一定的調(diào)控措施，通過改變環(huán)境條件和飼養(yǎng)管理方式影響奶?；顒恿浚刂撇铰臄?shù)，使其接近春季泌乳牛步履數(shù)（1 806±779.88）步范圍，對比奶牛泌乳性能變化。

3.1 主要調(diào)控措施。夏季采取按照圈舍1：2增設(shè)遮陰棚，針對夏季氣候特點(diǎn)每日12：00～16：00增加2次噴霧降溫；圈舍內(nèi)增設(shè)通風(fēng)設(shè)施；改變飼喂時間05：00、12：00、09：00；提供充足飲水；在飼喂中增加陰離子鹽和小蘇打飼喂。秋季采取增大飼喂密度，舍外飼養(yǎng)密度13.0 m /頭；調(diào)整泌乳牛與擠奶廳距離，減少行走時間；冬季采取增大飼喂密度，舍外飼養(yǎng)密度13.0 m /頭，舍內(nèi)飼養(yǎng)密度8 rIl2/頭；調(diào)整泌乳牛與擠奶廳距離，減少行走時間，圈舍頂采光設(shè)計，安裝采暖設(shè)施，減少奶牛圈外飼養(yǎng)時間。

3.2 控制步履數(shù)后對泌乳性能的影響。改善飼養(yǎng)環(huán)境和管理條件后奶牛步履數(shù)與春季接近，夏、秋、冬奶產(chǎn)量均有所

提高，產(chǎn)量達(dá)到33.59 kg/d，乳脂率、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體含量與采取措施前比較差異不顯著（表5）。

三、結(jié)論與討論

在北方地區(qū)舍飼條件下，春季泌乳牛步履數(shù)在（1 806±779.88）步范圍內(nèi)，奶牛對飼料消化利用率和泌乳性能最高。在夏、秋、冬季采取調(diào)控措施，改善了環(huán)境條件和改進(jìn)飼養(yǎng)方式，控制了奶牛活動量，盡可能接近春季奶牛活動量，可以達(dá)到提高奶產(chǎn)量的目的。北方地區(qū)夏季炎熱、干燥，奶牛場應(yīng)配套建設(shè)奶牛防暑降溫設(shè)施，注意做好防暑降溫，通風(fēng)換氣，有利于奶牛增加運(yùn)動，提高采食量和對飼料消化利用率，提高泌乳牛產(chǎn)奶量，同時應(yīng)供應(yīng)充足飲水。北方地區(qū)冬季寒冷，奶牛場應(yīng)配套建設(shè)保溫設(shè)施，注意做好奶牛保暖工作，采取舍內(nèi)飼養(yǎng)和增加飼養(yǎng)密度來減低奶?；顒恿?，防治泌乳牛冷應(yīng)激，降低采食量和因抵抗寒冷增加運(yùn)動，消耗能量，有利于提高泌乳牛奶產(chǎn)量。奶?；顒硬铰臄?shù)受圈舍結(jié)構(gòu)、大小及飼養(yǎng)方式、奶牛形成條件反射等因素影響較大 ，牛舍建設(shè)應(yīng)選擇涼爽、氣候適宜地區(qū)，注重圈舍與運(yùn)動場比例，一般為1：4為宜，運(yùn)動場過大會增大奶牛能量消耗，應(yīng)根據(jù)奶?；顒訉崟r增減飼養(yǎng)比例。根據(jù)春季奶牛步履數(shù)，合理安排奶牛飼養(yǎng)密度，一般以舍外飼養(yǎng)密度19.0 m2/頭、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度10m/頭為宜。做好奶牛場圈舍布局，特別是是泌乳牛圈舍和擠奶廳距離，防止應(yīng)擠奶距離過遠(yuǎn)而損耗奶牛大量能量。本場冬季完全為舍內(nèi)飼養(yǎng)，牛群飼養(yǎng)密度較大，雖然測得步履數(shù)據(jù)，單泌乳牛步幅明顯較其他季節(jié)小，因此不能用步幅數(shù)簡單地代替奶牛能量消耗值，有條件地區(qū)可以測定不同季節(jié)中奶牛運(yùn)動能量代謝，為生產(chǎn)提供更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。

【參考文獻(xiàn)】

1、Villarroel A，Krahn B.影響奶牛休息時間的因素[J].廣東奶業(yè)，2011（1）：33

第2篇：乳牛范文

【關(guān)鍵詞】牛奶；質(zhì)量；檢驗報告

隨著人們生活水平的提高和自我保健意識的增強(qiáng)，人們的飲食觀念發(fā)生了深刻的變化，綠色食品以無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)而日益顯示出強(qiáng)大的生命力，被譽(yù)為21世紀(jì)的主導(dǎo)食品。綠色意識不斷增強(qiáng)，綠色觀念深得人心。因此我們參考有關(guān)文獻(xiàn)，對牛奶中摻入尿素、蔗糖、淀粉、豆?jié){、血和膿汁、炎乳等物質(zhì)進(jìn)行了檢驗，其目的是提高消費(fèi)者的鑒別能力，并對我縣奶產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行了分析，對規(guī)范食品衛(wèi)生安全，保障人體健康，提高消費(fèi)者鑒別能力，開展了此項工作。

1. 主要檢測內(nèi)容及方法

（1）尿素及牛尿的檢出：格里斯試劑法；

（2）蔗糖的檢出：間苯二酚法；

（3）淀粉的檢出：碘化鉀法；

（4）豆?jié){的檢出：氫氧化鉀顯色反應(yīng)；

（5）乳中血和膿汁的檢出：過氧化氫法；

（6）炎乳的檢出：溴麝香草酚藍(lán)試驗；

（7）摻水乳的檢出：硝酸銀法；

2. 檢測的結(jié)果

（1）采樣及檢測時間：2012年10月17日至2013年01月10日，大概用了4個月時間。

（2）采樣地點(diǎn)：選擇一個縣級奶牛養(yǎng)殖場、一個淺山地區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）散養(yǎng)戶、一個腦山地區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）散養(yǎng)戶。

（3）具體采樣情況見表1

表1 ：牛奶物質(zhì)采樣統(tǒng)計表

采樣及檢測時間 采樣份數(shù) 采樣地點(diǎn) 飼養(yǎng)情況 乳牛品種 采樣數(shù)量12.10.15-12.10.18 36份 縣級奶牛養(yǎng)殖場 規(guī)模戶 黑白花 每份100毫升12.10.18-13.02.05 55份 鄉(xiāng)鎮(zhèn)散養(yǎng)戶 散養(yǎng)戶 黑白花 每份100毫升12.10.15-13.02.05 91份

（4）牛奶物質(zhì)采樣檢測結(jié)果，見表2

表2： 牛奶物質(zhì)采樣檢測統(tǒng)計表

檢測時間檢測份數(shù)采樣地區(qū)尿素 蔗糖 淀粉 豆?jié){ 血（膿汁） 炎 參水乳+ - + - + - + - + - + - + -12.10.15-13.02.05 91 樂都 2 89 4 87 0 91 0 91 4 87 5 86 10 8112.10.15-13.02.05檢測率%（陽性率）36某奶牛場1 35 1 35 0 36 0 36 2 34 3 33 2 3436某奶牛場2.78 97.22 2.78 97.22 0 100 0 100 5.55 94.45 8.33 91.67 5.55 94.4512.10.15-13.02.0555 鄉(xiāng)鎮(zhèn)1 54 3 52 0 55 0 55 2 53 2 53 8 47檢測率%（陽性率）55 鄉(xiāng)鎮(zhèn)1.8 98.2 5.45 94.55 0 100 0 100 3.63 96.37 3.63 96.37 14.54 85.46總檢測率%（陽性率）2.20 97.8 4.40 95.6 0 100 0 100 4.40 95.6 5.49 94.51 10.99 89.01

3. 檢測結(jié)果的分析

（1）從表2可以分析，在7個檢測項目中，摻水乳的檢測中出現(xiàn)程度較高為10.99%，其次為炎乳45.49%，蔗糖為4.40%，血（膿汁）出現(xiàn)率也高為4.40%，尿素為2.20%，而這次檢測中沒有發(fā)現(xiàn)摻有淀粉和豆?jié){。

（2）從某奶牛場檢測來看，在7個檢測項目中，摻水乳、炎乳、血（膿汁）、尿素、蔗糖、淀粉、豆?jié){陽性分別為5.55%、8.33%、5.55%、2.78%、2.78%、0%、0%。

（3）從某鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）地區(qū)檢測來看，在7個檢測項目中，摻水乳、炎乳、血（膿汁）、尿素、蔗糖、淀粉、豆?jié){陽性分別為14.54%、3.63%、3.63%、2.78%、2.78%、0%、0%。

4. 討論

（1）這次總的分析看出，在牛奶中摻水現(xiàn)象比較嚴(yán)重，其次牛奶中炎乳也高，應(yīng)在收購牛奶過程中引起重視，在沒有檢測出淀粉、豆?jié){，說明本地區(qū)牛奶質(zhì)量比較可靠，而尿素、血（膿汁）的出現(xiàn)應(yīng)今后在衛(wèi)生方面加強(qiáng)管理。

（2）從某奶牛場檢測分析，此場的奶牛炎較高，應(yīng)加強(qiáng)奶牛炎治療，并加強(qiáng)衛(wèi)生管理，防止牛尿等混入牛奶之中。

（3）從總的檢測中體會到，牛奶質(zhì)量與飼養(yǎng)管理有很大關(guān)系，奶牛的飼養(yǎng)管理差時，尿素、炎乳、膿汁的檢測率就高，說明在擠奶過程中容易混入牛尿，其次，由于衛(wèi)生管理要求不嚴(yán)，導(dǎo)致炎發(fā)生，故炎乳和膿汁檢測率高。

（4）這次從不同地區(qū)采樣的檢測結(jié)果分析，農(nóng)村地區(qū)的散養(yǎng)戶以摻水的檢測率較高，建議在今后收購中應(yīng)重視；而某奶牛場以檢測出炎乳，這與規(guī)模飼養(yǎng)中衛(wèi)生條件不良有關(guān)，建議加強(qiáng)炎的治療，防止同群中被感染，并注意藥殘和奶抗的發(fā)生，提高奶產(chǎn)品質(zhì)量。

（5）隨著我縣畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，奶牛養(yǎng)殖已成為貧困群眾創(chuàng)業(yè)增收渠道之一，加上現(xiàn)代人們生活水平日益提高，對牛奶的需求也越來越大，但也出現(xiàn)由于收購牛奶時受利益驅(qū)動，在銷奶及企業(yè)收購牛奶的過程中，往往出現(xiàn)病理乳、摻水乳、抗菌乳等現(xiàn)象，給企業(yè)帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失和人民身體健康，所以實施動態(tài)監(jiān)測對于規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)中食品衛(wèi)生安全，保障人體健康，推動畜牧業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展具有現(xiàn)實和長遠(yuǎn)意義。

（6）今后利用縣畜牧站現(xiàn)有的化驗室基礎(chǔ)和設(shè)施設(shè)備、專業(yè)技術(shù)人員，開展奶產(chǎn)品藥殘，奶產(chǎn)品質(zhì)量方面的檢測工作，讓奶產(chǎn)品成為人人享用的健康綠色食品。

參考文獻(xiàn)

[1] 姚俊卿等.中國畜牧獸醫(yī)，2005，32（7）：19-20

第3篇：乳牛范文

    一、合理分區(qū)布局

    (一)生活區(qū):指職工文化住宅區(qū)。應(yīng)在牛場上風(fēng)頭和地勢較高地段,并與生產(chǎn)區(qū)保持100米以上距離,以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境,同時,也減少人畜牧傳染病的互相傳染。

    (二)管理區(qū):管理區(qū)要和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開,保證50米以上距離,外來人員只能在管理區(qū)活動,場內(nèi)運(yùn)輸車輛、生產(chǎn)人員、牛群嚴(yán)禁進(jìn)入管理區(qū)。

    (三)生產(chǎn)區(qū):應(yīng)設(shè)在場區(qū)的較下風(fēng)位置,要能控制場外人員和車輛,使之不能直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),要保證最安全,最安靜。大門口設(shè)立門衛(wèi)傳達(dá)室、消毒室、更衣室和車輛消毒池,出入人員和車輛必須經(jīng)消毒室或消毒池進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

    (四)病畜管理區(qū):設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)地勢低處,與生產(chǎn)區(qū)保持300米防疫間距,病牛區(qū)應(yīng)便于隔離,單獨(dú)通道,便于消毒,便于污物處理等。尸坑和焚尸爐距畜舍300~500米以上。

    二、傳染病和寄生蟲病的防疫工作

    (一)日常的預(yù)防措施

    1.奶牛場應(yīng)將生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開。生產(chǎn)區(qū)門口應(yīng)設(shè)置消毒池和消毒室內(nèi)設(shè)紫外線燈等消毒設(shè)施,消毒池內(nèi)應(yīng)常年保持2%~4%氫氧化鈉溶液等消毒藥。

    2.嚴(yán)格控制非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),必須進(jìn)入時應(yīng)更換工作服及鞋帽,經(jīng)消毒室消毒后才能進(jìn)入。

    3.生產(chǎn)區(qū)不準(zhǔn)解剖尸體,不準(zhǔn)養(yǎng)狗、貓及其他畜禽,定期滅蚊蠅。

    4.每年春、秋各進(jìn)行一次疥癬等體表寄生蟲的檢查,6~9月份,焦蟲病流行區(qū)要定期檢查并做好滅蜱工作,10月份對牛群進(jìn)行一次肝片吸蟲等的預(yù)防驅(qū)蟲工作,春季對犢牛群進(jìn)行球蟲的普查和驅(qū)蟲工作。

    5.新引進(jìn)的牛必須持有法定單位的檢疫證明書,并嚴(yán)格執(zhí)行隔離檢疫制度,確認(rèn)健康后方可入群。

    6.飼養(yǎng)人員每年應(yīng)至少進(jìn)行一次體格檢查,如發(fā)現(xiàn)患有危害人、牛的傳染病者,應(yīng)及時調(diào)離,以防傳染。

    (二)發(fā)生疫情時的緊急防制措施

    1.應(yīng)立即組成防疫小組,盡快做出確切診斷,迅速向有關(guān)上級部門報告疫情。

    2.迅速隔離病牛,對危害較重的傳染病應(yīng)及時劃區(qū)封鎖,建立封鎖帶,出入人員和車輛要嚴(yán)格消毒,同時嚴(yán)格消毒污染環(huán)境;解除封鎖的條件是在最后一頭病牛痊愈或屠宰后兩個潛伏期內(nèi)再無新病例出現(xiàn),經(jīng)過全面大消毒,報上級主管部門批準(zhǔn),方可解除封鎖。

    3.病死牛尸體要嚴(yán)格按照防疫條例進(jìn)行處置。

    三、代謝病的監(jiān)控工作

    (一)代謝抽樣試驗(MPT)每季度隨機(jī)抽30~50頭奶牛血樣,測定血中尿氮含量、血鈣、血磷、血糖、血紅蛋白等一系列生化指標(biāo),以觀測牛群的代謝狀況。

    (二)尿pH和酮體的測定產(chǎn)前一周至分娩后2個月內(nèi),隔日測定尿pH和酮體一次,對測出陽性或可疑牛只及時治療,并關(guān)注牛群狀況。

    (三)調(diào)整日糧配方:

    1.定時測定平衡日糧中各種營養(yǎng)物質(zhì)含量。

    2.對高產(chǎn)、消瘦、體弱的奶牛,要及時調(diào)整日糧配方增加營養(yǎng),以預(yù)防相關(guān)疾病的發(fā)生。高產(chǎn)奶牛群在泌乳高峰期,應(yīng)在精料中適當(dāng)加喂碳酸氫鈉、氧化鎂等添加劑。

    四、乳房、蹄部的衛(wèi)生保健

    (一)經(jīng)常保持牛舍、牛床、運(yùn)動場、牛體及乳房的清潔,牛舍、牛床及運(yùn)動場還應(yīng)保持平整、干燥、無污物(如磚塊、石頭、爐渣、廢棄塑料袋等)。

    (二)擠乳時必須用清潔水清洗乳房,然后用干凈的毛巾擦干,擠完乳后,必須用3%~4%次氯酸鈉溶液等消毒藥浸泡每個數(shù)秒鐘。

    (三)停乳前10天要進(jìn)行隱性乳房炎的監(jiān)測,反應(yīng)陽性牛要及時治療,兩次均為陰性反應(yīng)的?？墒┬型Ｈ椤ＭＨ楹罄^續(xù)藥浴1周,并定時觀察乳房的變化。預(yù)產(chǎn)期前1周恢復(fù)藥浴,每日2次。

    (四)每年定期進(jìn)行隱性乳房炎的監(jiān)測工作。對有臨診表現(xiàn)的乳房炎采取綜合性防治措施,對久治不愈的乳牛應(yīng)及時淘汰,以減少傳染來源。

    (五)每年春、秋季各檢查和整蹄一次,對患有肢蹄病的牛要及時治療。蹄病高發(fā)季節(jié),應(yīng)每周用5%硫酸銅溶液噴灑蹄部2次,以減少蹄病的發(fā)生,對蹄病高發(fā)牛群要關(guān)注整個牛群狀況。

    (六)禁用有肢蹄病遺傳缺陷的公牛進(jìn)行配種。

    (七)定期檢測各類飼料成分,經(jīng)常檢查、調(diào)整、平衡奶牛日糧。

    五、做好驅(qū)蟲保健的工作

    首先寄生蟲病本身對奶牛的直接損害非常嚴(yán)重,定期驅(qū)蟲可很好地防止寄生蟲病的發(fā)生,提高飼料轉(zhuǎn)化率。

第4篇：乳牛范文

（黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣巴彥查干鄉(xiāng)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心 166200）

l TMR飼養(yǎng)方式的優(yōu)、缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)。TMR飼養(yǎng)方式能夠使牛群內(nèi)日糧干物質(zhì)采食量得到最大限度的增加，并避免奶牛偏食。確保日糧在奶牛瘤胃內(nèi)得到均勻的發(fā)酵，使蛋白質(zhì)的利用率提高，且使能量被最大限度的利用，還能夠增加乳蛋白和乳脂肪。奶牛不必自由采食所需的礦物質(zhì)和其他添加劑。使用配料車，整個飼喂過程可以進(jìn)行自動化，從而減少飼喂時間，節(jié)約勞動力。能夠確保奶牛采食的飼料都富含均衡的營養(yǎng)，并使飼料的適口性有所改善，防止奶牛因挑食導(dǎo)致營養(yǎng)失衡現(xiàn)象的發(fā)生，同時能夠提高飼料轉(zhuǎn)化率，使泌乳奶牛在營養(yǎng)上的負(fù)平衡得到一定程度的緩解。

缺點(diǎn)。TMR飼養(yǎng)體現(xiàn)的是奶牛群體飼養(yǎng)效果，忽略同一組內(nèi)個體奶牛存在的差異，由于奶牛不能單獨(dú)進(jìn)行飼喂，導(dǎo)致根據(jù)個體采食量差異決定的體況和產(chǎn)奶量在一定程度上無法體現(xiàn)。從理論上講，少數(shù)食欲不振的奶牛通常只需要供給少量的精料以及大量的粗料，而高產(chǎn)奶牛則通常需要較多的精料，TMR飼喂無法做到對一些特殊奶牛進(jìn)行額外照顧。該技術(shù)必須購買專業(yè)的設(shè)備，如用于稱量及分發(fā)日糧的專業(yè)設(shè)備和能夠進(jìn)行徹底混合飼料的攪拌設(shè)備。由于各組牛群產(chǎn)奶量有所差異，采用的飼料配方則不同，為此需要分別進(jìn)行攪拌。

2 合理分群

奶牛場采取TMR飼養(yǎng)方式，需要定期對個體奶牛的體況、產(chǎn)奶量、乳成分以及牛奶的品質(zhì)進(jìn)行檢測，并以此為基礎(chǔ)計算出奶牛的營養(yǎng)需要和相應(yīng)的日糧配方。因此，要根據(jù)不同體況和不同泌乳階段、產(chǎn)奶量對奶牛進(jìn)行合理的分群。對于一般規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖場來說，首先要將干奶牛和泌乳牛分開，之后根據(jù)現(xiàn)場管理和泌乳牛生產(chǎn)性能等實際情況，將泌乳牛分成后備奶牛、低產(chǎn)牛、中產(chǎn)牛和高產(chǎn)牛。對于較小規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖場，因奶牛存欄數(shù)量少，所以只需要分成于乳牛和泌乳牛兩個群體即可，不必過細(xì)分群。泌乳牛群體供給全混合日糧，使每頭奶牛的營養(yǎng)攝取量均等，但由于泌乳牛個體的奶產(chǎn)量有所不同，如高產(chǎn)牛和低產(chǎn)牛的產(chǎn)奶量存在差別，為此高產(chǎn)奶牛必須進(jìn)行補(bǔ)飼，以確保其具有均衡的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。過瘦奶牛要放人高產(chǎn)牛群中飼養(yǎng)一段時間，以促使其恢復(fù)體況；肥胖奶牛則要放入低產(chǎn)牛群，以達(dá)到降膘的目的。

3 原料檢測和配制

科學(xué)配制TMR的基礎(chǔ)是測定原料的營養(yǎng)成分，這是由于原料的產(chǎn)地、收割季節(jié)和調(diào)制方法的不同，會使其營養(yǎng)成分和干物質(zhì)含量都存在較大的差異，故所用原料應(yīng)每星期進(jìn)行一次化驗或每批原料進(jìn)行一次化驗。TMR飼喂成功與否的重要原因之一是原料水分，這是因原料水分的變化必然會使日糧中干物質(zhì)含量發(fā)生變化，故此每星期至少要對原料水分進(jìn)行一次檢測。

粗飼料進(jìn)行切鍘時，確保青貯中有15%～20%的長度超過4cm，并應(yīng)混入適量長約Scm的青干草。一般情況下，加入TMR中優(yōu)質(zhì)牧草或青干草的量按每頭奶牛每天2kg計算。確保TMR的含水量為35%～45%，因此奶牛養(yǎng)殖場要配備專業(yè)的測水器，定期對含水量進(jìn)行測定。水分偏低，日糧適口性較差，使奶牛采食量受限；水分偏高，會降低奶牛干物質(zhì)采食量。一般TMR攪拌車的投料順序是先粗后精，即按照干草、青貯、精料的順序投放}昆合。這主要是由于先混合粗料有利于精料得到充分附著，使精、粗料混合更均勻。如果先放人精料進(jìn)行混合，則會使部分精料遺漏進(jìn)入攪拌罐的死角，導(dǎo)致精料損失，同時使精、粗料無法進(jìn)行均勻混合?；旌线^程中，加料加水的同時進(jìn)行攪拌，當(dāng)加入全部物料后再繼續(xù)攪拌4～6min。攪拌時間過短，物料混合不均勻，精、粗料容易分離，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，影響飼喂效果；時間過長，使全混合日糧過細(xì)，缺少有效纖維。

第5篇：乳牛范文

然后我剛好在上課，上完課，他們都在我面前炫耀，我對著電腦，瞎嚷嚷：我要蘋果！

真的是瞎嚷嚷的，我沒有真的想要，就是出于不爽他們吃了，然后我沒有吃。所以我對著電腦瞎嚷嚷了好幾句：蘋果啊，我要吃蘋果！我要蘋果！沒人理我。弟弟跟我說沒了，媽媽也跟我說沒了，妹妹什么也不搭理，自顧自吃。

后來，媽媽竟然拿著一顆剝好皮的蘋果過來給電腦前的我。我很感動啊，當(dāng)然感動啦！畢竟，那個小蘋果，也是卡哇伊的，之前一直就看這種又小又有點(diǎn)青青的蘋果很順眼，特別喜歡，再加上媽媽那么有心，當(dāng)然感動。

然后我變著腔調(diào)說：“謝謝暖心的你！媽媽！”一手接過蘋果，我第在那里干看著。重復(fù)一句，暖心的你。

第6篇：乳牛范文

“食材超市”是廚師尋食材、廠家找銷路的最有效途徑?！笆巢某小彪S時開門納客，不論您是廚師還是原料供應(yīng)商，只要您手頭上有“新、奇、特”的優(yōu)質(zhì)原料、調(diào)料，均可向“食材超市”供貨。

招商電話：13075381504

羅非魚魚劃

這種魚劃是羅非魚的劃水部位，營養(yǎng)豐富、味道鮮美、富有彈性，一斤約有9-12個，入菜方法多樣，紅燒、醬燜、清蒸均可。

我們承諾：產(chǎn)品有三證及檢驗報告。

購買電話：15965209888

皇家福丸

購買電話:

18678876859

雙味福丸

大致做法：福丸自然解凍，入五成熱油炸至金黃撈出擺盤，跟一碟番茄醬、一碟豉油汁上桌。

家養(yǎng)一年以上黑豬的后腿肉有“肉中驕子”的美稱，用這種肉加山泉豆腐制成的皇家福丸具有補(bǔ)中益氣、清熱潤燥的功效，入菜方式多樣，蒸、煎、燉、炸、涮均可。

三和嫩芽菜

是一種無污染的海菜，質(zhì)地類似海帶，口感比海帶嫩，入菜前需先用溫水泡3-5小時，烹調(diào)方法多樣，熱炒、涼拌、涮火鍋均可。

購買電話:18678876859

白灼嫩芽菜

大致做法：鍋入底油燒熱，下料頭煸香，加焯水?dāng)嗌哪垩坎?，調(diào)入蠔油、美極鮮味汁、鹽、味精炒勻，點(diǎn)綴蔥絲、紅椒絲即可。

驢肉香腸

選用二肥八瘦的驢肉經(jīng)灌制、晾干等工序制成，口感筋道有嚼勁，開袋即食，能夠縮短走菜時間，常溫下可保存6個月。

我們承諾：產(chǎn)品有三證及檢驗報告。

購買電話：13361045177

水晶牛耳絲

這種牛耳絲是經(jīng)過煮制、烘干等多道工序制成的干貨，質(zhì)地較干硬，入菜前需用溫水泡3-5小時至變軟，泡好后色澤潔白，口感清脆。烹調(diào)方法多樣，如：涼拌、熗炒、干鍋等。

我們承諾：產(chǎn)品有三證及檢驗報告。

購買電話：13466524011

八珍牛排

選用牛肋排加鹽、香辛料等腌制而成，大小一致，入菜方便，烹調(diào)方法多樣，炒、燉、炸均可。

購買電話：18678876859

避風(fēng)塘炒牛排

大致做法：鍋入底油燒熱，下料頭煸香，放入炸至外皮焦黃的牛排、避風(fēng)塘料炒勻即可。

六味牛肉

這是一種用牛后腿精肉加鹽、淀粉、香辛料腌制而成的凍品，肉質(zhì)滑嫩，入菜方式多樣，鐵板、水煮、炒制均可。

購買電話:18678876859

鯊魚唇

鯊魚唇為鯊魚的上嘴唇部分，肉質(zhì)較厚，口感類似于蹄筋，爽脆筋道，經(jīng)去腥處理，吃起來沒有一點(diǎn)異味，可以直接改刀入菜，燒、炒、拌均可。

購買電話：13583171562

宴鵝肉

鐵板宴鵝肉

大致做法：鍋入底油燒熱，放入青紅椒塊、洋蔥塊煸香，倒入滑熟的鵝肉，調(diào)入蠔油、辣椒醬、老抽、味精、雞粉炒勻，勾薄芡出鍋，盛在提前燒熱的鐵板上即可。

選用鵝胸脯肉腌制而成，具有補(bǔ)陰益氣、暖胃生津的功效，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。

購買電話:18660120566

奇香骨肉脆

椒鹽骨肉脆

大致做法：鍋入底油燒熱，入青紅辣椒丁爆鍋，倒入炸好的骨肉脆，調(diào)入椒鹽翻炒均勻裝盤，撒炸香的玉米片即可。

精選豬腿部的一塊帶肉的脆骨腌制而成，口感脆嫩，需入-18℃的冰箱中冷凍保存。入菜方法多樣，鐵板、油炸、醬燒均可。

購買電話：15562591966

海參寶

海參寶是紅極參的性腺，富含精氨酸，具有補(bǔ)腎益精、滋陰養(yǎng)血的功效，自然解凍后焯水3秒鐘，撈出過涼后即可入菜，菜品舉例：涼拌參寶、鮑汁參寶扣飯、濃汁參寶。

購買電話:13153115999

乳牛腿

香炸乳牛腿

大致做法：1、乳牛腿自然解凍，打一字花刀，加蔬菜水、味精、糖、鹽、生粉、五香粉抓勻腌制3小時。2、鍋入寬油燒至五成熱，放入乳牛腿，浸炸5分鐘至色澤金黃即可。

這種乳牛后腿肉是凍品，顏色淡紅、口感鮮嫩，自然解凍后即可入菜，烹調(diào)方法多樣，涮火鍋、油炸、醬燜均可。

購買電話：13583171562

丁香肉

黑椒丁香骨

大致做法：鍋入底油燒熱，下蔥姜碎、青紅椒圈煸香，放入滑熟的丁香肉，調(diào)入黑椒碎、蠔油、生抽、味精、雞粉炒勻即可。

選用新鮮牛肉腌制而成，口感香嫩，具有健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨之功效。烹調(diào)方法多樣，炒、炸、燉均可。

購買電話：15562591966

鹿柳

XO醬爆鹿柳

大致做法：鍋入底油燒熱，下料頭煸香，放入滑熟的鹿柳，調(diào)入XO醬、蠔油、老抽、味精、雞粉炒勻，勾薄芡出鍋，裝盤即可。

精選養(yǎng)殖梅花鹿的里脊肉腌制而成，色澤紅潤、口感滑嫩，具有預(yù)防心血管疾病、降低膽固醇的作用，是純天然綠色食品。

購買電話：15562591966

黃金甲

第7篇：乳牛范文

人初乳無價

人初乳是在媽媽分娩后2～3天內(nèi)所分泌的乳汁，量少、濃稠、微黃。有些人受到舊觀念的影響，認(rèn)為初乳是“臟”的，或認(rèn)為初乳沒有營養(yǎng)而擠掉丟棄，這是很可惜的。初乳不僅不“臟”，反而營養(yǎng)價值更高。

初乳中的蛋白質(zhì)含量是正常乳汁的5倍以上，且能被寶寶直接吸收，其中還含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞。這些物質(zhì)都有防止感染和增強(qiáng)免疫力的功能。

初乳中含有大量的生長因子，尤其是上皮生長因子，可以促進(jìn)新生兒胃腸道上皮細(xì)胞生長，促進(jìn)肝臟及其他組織上皮細(xì)胞的迅速發(fā)育，還能參與調(diào)節(jié)胃酸的酸堿度；乳鐵蛋白促進(jìn)鐵離子的轉(zhuǎn)運(yùn)，有利于血紅蛋白合成，可預(yù)防寶寶貧血；初乳中還含有一種嬰兒成長中必不可少的蛋白質(zhì)――溶菌酶，它能夠抗菌、避免病毒感染，而且還能夠維持腸道內(nèi)菌群正?；?，促進(jìn)雙歧桿菌增殖。

初乳中的維生素含量要高于常乳，其中維生素B2的含量是常乳的3～4倍，維生素A和維生素C的含量是常乳的10倍，維生素D是常乳的3倍。

初乳中含有的礦物質(zhì)高于常乳，特別是鈉和氯。微量元素銅、鐵、鋅等含量也顯著高于常乳，所以口感微咸。其中鐵含量是常乳的3～5倍，銅含量約為6倍；而根據(jù)測定分娩后12天內(nèi)初乳中的鋅，平均濃度為血清鋅的4～7倍。

初乳中的脂肪含量低于常乳，剛出生的寶寶的消化和吸收脂肪能力也低，二者剛好相適應(yīng)。初乳中乳糖含量低，酪蛋白相對比例較低，也符合剛出生寶寶的消化和吸收能力，不會給寶寶的胃腸道造成傷害。

初乳量雖少，但對于新生寶寶是極其重要的，喂母乳的寶寶在出生半年內(nèi)很少生病，就是接受了母乳中抗體的緣故，這其中就有初乳的功勞。

牛初乳當(dāng)慎用

牛初乳是指從正常飼養(yǎng)的、無傳染病和炎癥的健康母牛分娩后72小時內(nèi)所擠出的乳汁。

牛初乳不等于人初乳，雖然都是初乳，但是不同的哺乳動物之間的初乳成分有很大的差別。

首先，牛初乳中的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人初乳，而且主要以酪蛋白為主，這是不適合嬰兒食用的，這跟我們通常不建議1歲以內(nèi)的寶寶喝牛奶的道理是一樣的。

其次，牛初乳中的免疫球蛋白含量和分子量都高于人初乳，但是這樣反而導(dǎo)致寶寶不易消化吸收。而且過多的免疫物質(zhì)分子有可能產(chǎn)生異體蛋白，更易造成寶寶的過敏反應(yīng)。

再次，現(xiàn)在還沒有充分的證據(jù)證明，牛初乳中的免疫物質(zhì)是否同人初乳一樣在嬰兒的腸道、呼吸道中起到同樣的作用。

哪些寶寶適合吃牛初乳

如果寶寶一直吃母乳，在1歲以內(nèi)都沒有必要補(bǔ)充牛初乳，因為這時的寶寶胃腸功能發(fā)育不全，牛初乳的營養(yǎng)成分很難消化吸收，可能還會給寶寶的腸胃帶來負(fù)擔(dān)。但是有三類寶寶可以適當(dāng)進(jìn)食一些牛初乳：

1.體質(zhì)弱、經(jīng)常生病的寶寶

2.非母乳喂養(yǎng)或者母乳不足的寶寶

3.在需要提高免疫力抵抗病毒的特殊時期，牛初乳也不失為提高寶寶免疫力的好辦法。

但是要注意，在給寶寶添加牛初乳時要選擇純正的牛初乳，因為牛初乳的產(chǎn)乳很少，一頭牛一天只產(chǎn)2公斤左右的牛初乳，所以現(xiàn)在市面上賣的牛初乳產(chǎn)品基本都是牛初乳奶粉，其中牛初乳的含量沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)。另外也要注意牛初乳的用法用量，不合理食用牛初乳有可能會給寶寶帶來危害。

不合理食用牛初乳的危害

?寶寶吃了牛初乳，自然會相應(yīng)減少母乳或者配方奶的攝入，長期這樣食用，有可能導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良。

第8篇：乳牛范文

一個農(nóng)夫到菜園主的園子里去偷黃瓜。

他爬過黃瓜架，心里想：“如果我拿走一口袋黃瓜去賣掉，再用這些錢去買一只母雞。母雞會給我下蛋、孵蛋，孵出許多小雞。我把小雞喂大，賣掉，再去買一頭母豬，母豬長大了會給我下一窩豬崽。我把小豬賣掉，再買一匹母馬，母馬會給我生許多小馬駒。我把小馬駒喂大，再賣掉，就可以買一間房子和一塊菜地。我買了菜地，要種上黃瓜，我要嚴(yán)加看守，不讓別人偷。我還要雇上幾個看園子的人，讓他們看好黃瓜，而我自己只要在瓜地邊上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，喊上一聲：‘喂，你們看守得用心點(diǎn)!’就行了。”

農(nóng)夫想得出了神，忘記了自己是在別人的菜園里，竟大聲地喊起來?？磮@子的人聽到喊聲，急忙跑來，把這個農(nóng)夫揍了一頓。

要實現(xiàn)自身的價值，必須做好自己的本分。

鑼鼓

有一對鑼鼓，成天活躍在舞臺上，熱熱鬧鬧的。

它們喜歡這熱鬧。

忽然有一天，它們領(lǐng)悟到，成天被棍棒敲打，自己的青春，不就白白糟蹋了嗎?于是，它們商量，今后要想法躲避棍棒的敲打。

于是，它們的聲音嘶啞了，人們不再敲打它。

它們很高興，以為自己從此交上了好運(yùn)。但它們不知道，從此以后，它們將與熱鬧絕緣，并將在寂寞中聊度終生。

我們要以寬容和關(guān)懷的心態(tài)去理解別人的失意、挫折和傷痛。

小豬、綿羊、乳牛

一只小豬、一只綿羊和一頭乳牛，被關(guān)在同一個畜欄里。有一次，牧人捉住小豬，它大聲嚎叫，猛烈地抗拒。綿羊和乳牛討厭它的嚎叫，便說：“他常常捉我們，我們并不大呼小叫。”小豬聽了回答道：“捉你們和捉我完全是兩回事，他捉你們，只是要

你們的毛和乳汁，但是捉住我，卻是要我的命呢!”

過河

一條大河上沒有橋，37人要過河，但河上只有一條能載5人的小船。請問：37人要多少次才能全部過到河對面?

切煎餅

張師傅是一個烙煎餅的。有一次，一位顧客說家里來了很多客人，所以他想請張師傅盡最大努力把一張煎餅切成8塊，但只能切三刀。張師傅真的用三刀把顧客的要求給滿足了。你知道張師傅是怎么切的嗎?

答案：過河

第9篇：乳牛范文

1　發(fā)病原因 低血鈣是導(dǎo)致奶牛產(chǎn)后癱瘓的主要原因。日糧營養(yǎng)失衡，鈣磷比例不當(dāng)，在干奶期飼料中鈣含量過多，磷含量不足或正常，血鈣始終維持在較高水平，分娩前后由于血鈣突然下降，甲狀旁腺活動處于“靜止”狀態(tài)，不能大量分泌并動員骨鈣人血。維生素、微量元素缺乏，舍飼不運(yùn)動等也是產(chǎn)后癱瘓發(fā)生的原因。

2　臨床癥狀 病牛前期反芻停止，食欲減退，體溫正常或略有升高。后肢僵硬，站著時頻繁倒腿，走路步態(tài)不穩(wěn)，甚至跌倒，有的患牛兩后肢向后移位而呈現(xiàn)出犬坐姿勢，中期精神沉郁，臥地不起，輕癥的頭能抬起而頸呈特有的S狀彎曲。重癥的側(cè)身躺下，頭伏在胸壁上或歪向臀部。體溫下降到38～35℃，皮溫下降，肢端發(fā)涼，鼻鏡干燥。瞳孔散大，眼瞼反射微弱或缺失，前胃弛緩。心音減弱，心率多達(dá)80～100次／分鐘：后期進(jìn)入昏迷狀態(tài)，食欲廢絕，長時間臥地不起，體溫下降。心音幾乎聽不到，心率可達(dá)120次／分鐘。脈搏微弱，有的并發(fā)瘤胃臌氣和褥瘡。

3　診斷 根據(jù)臨床特有的癥狀，對鈣劑治療反應(yīng)迅速且良好，以及血清鈣的測定(8毫克1100毫升以下)即可確診。同時還應(yīng)檢查肝、腎和心肌的功能，尤其應(yīng)檢查運(yùn)動器官的損傷程度，看是否有神經(jīng)麻痹、肌肉破裂、骨節(jié)脫位、肌腱斷裂、骨折等，與產(chǎn)后毒血癥、難產(chǎn)性癱瘓、臥倒不起綜合征、外傷性癱瘓等區(qū)開來。

4　治療方法 發(fā)十本病后必須立即治療，治療越早越好，如治療不及時則會導(dǎo)致局部肌肉缺血性壞死，使治療更加困難，甚至可能死亡：若能及時治療且方法得當(dāng)，一般都可治愈。

(1)靜脈大劑量注射鈣劑。10％氯化鈣200～300毫升，10％葡萄糖溶液1000毫升，生理鹽水500毫升，20％安鈉咖10毫升，維生素B、注射液10毫升，混合靜注，靜注鈣劑速度應(yīng)緩慢，多次使用鈣劑效果仍不明顯時，可用50％葡萄糖400毫升、15％磷酸氫鈉200毫升、15％硫酸鎂400毫升靜脈注射，輸液時出現(xiàn)不安等異常反應(yīng)時應(yīng)停止補(bǔ)鈣。用0.1％的硝酸上的寧注射液5毫升百會穴內(nèi)注射，每天一次，連用兩天。根據(jù)病情用藥物調(diào)理胃腸功能，如果發(fā)生瘤胃臌氣應(yīng)穿刺放氣，并灌服止酵劑。